時間:2023-07-24 17:06:23
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇低碳旅游的概念,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
一、低碳旅游的概念理解
(一)低碳旅游概念的提出背景
根據世界旅游組織2008年出版的《氣候變化與旅游業:應對全球挑戰》的研究報告顯示,以2005年為例,整個旅游發展中的CO2排放量達到了13億噸,而整個旅游部門由人為因素引起的全球氣候變暖貢獻率上就占到了5%-14%,由此可見,僅僅控制人為因素產生的碳排放量就能對實現低碳旅游產生不容小覷的貢獻。作為全球戰略性支柱產業,低碳旅游同樣是旅游業響應《國際氣候變化框架公約》中提倡的運用低碳理念、發展低碳經濟的華麗轉型。
(二)低碳旅游的概念
低碳旅游就是借用低碳經濟的理念,以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游。它要求通過吃、住、行、游、購、娛的每一個環節都融入“創新”、“節能”、“環保”、“全面”的元素并依賴于旅游生產和旅游消費的低碳化來得以體現并實現。
1.旅游生產低碳化
從旅游生產者的角度考慮,低碳旅游是指強調運用低碳技術建設“低碳旅游吸引物”、建構“低碳旅游社區”、營造“低碳旅游體驗環境”以獲得更高的旅游體驗質量和更大的旅游經濟、社會、環境效益。
2.旅游消費低碳化
從旅游消費者的角度來考慮,低碳旅游是通過倡導個人通過出行中攜帶環保行李,減少一次性產品的消費,住有環保標志的酒店,選擇二氧化碳排放較低的交通方式等“低碳消費方式”使旅游者參加新穎的低碳旅游活動來表達對其賴以生存環境的友好與保護。
二、發展低碳旅游的必要性
低碳旅游是響應低碳經濟而產生的新理念,也是旅游業發展到一定階段的必然選擇,同時大力推行低碳旅游也是提高旅游產品吸引力,保護旅游環境,從而實現可持續旅游發展的必經途徑。
(一)低碳旅游是響應低碳經濟的一次產業升級
2009年哥本哈根會議以后,“低碳”便開始受到了各界的廣泛關注,全球226個國家和地區開始正式選擇低碳經濟模式。向來被稱為“無煙工業”的旅游業也隨著旅游經濟的不斷發展和旅游資源的過度開發產生了“超標碳排放”的旅游經濟行為,使得發展低碳旅游經濟模式陷入不能止步不前的環節。
(二)低碳旅游是減少傳統旅游享受模式給旅游環境帶來的危害的長遠措施
傳統的觀念把除日常開支后還有盈余進行旅游活動當成一種奢侈消費,那些有能力進行旅游活動的“達官貴人”、暴發戶等有錢人士往往為了中國人特有的面子以下榻豪華酒店、乘坐豪華轎車、品嘗“山珍海味”等當作消遣來彰顯其經濟富有和社會地位甚至是權力。
然而如此高碳旅游活動的開展不僅加速了名勝古跡自然風化和磨損的速度,也使旅游地生態環境遭受著巨大的威脅。敦煌石窟內雕塑、壁畫的加速變質;旅游區內隨處可見的一次性餐具、礦泉水瓶等;因追求品嘗“野味”、“野炊”使當地的野生動物和植物遭受劫難都是生態環境遭到破壞的具體表現。顯而易見:低碳旅游對實現旅游環境共享充當著主導者的角色,為了讓下一代人也能看到旅游環境的本真模樣,每一代人都應具有強烈低碳旅游意識來參與低碳旅游活動。
(三)低碳旅游是提高旅游產品吸引力的最佳選擇
全球氣候變暖帶來的極端天氣變化是每個人都能親身感受到的,在權衡短暫的利益與長遠的生存時,大家都會傾向于選擇在體驗旅游環境的同時又能以微薄之舉做力所能力能及的事情來保護旅游環境的這種一舉兩得低碳旅游產品。低碳旅游產品在保護旅游環境的同時又提高了旅游產品的吸引力,有意識的保護環境會使旅游者產生自豪感,未來旅游者偏好也將會由低碳旅游主導。
(四)發展低碳旅游是實現可持續發展旅游的必經途徑
20世紀80年代,可持續旅游思想因可持續發展經濟的興起而被引入旅游業。可持續旅游的實現需要通過各種旅游食宿,旅游交通、旅游觀光、旅游購物、旅游娛樂等各要素的低碳化發展來實現旅游體驗質量的提升和旅游發展模式的改變,即以低碳為核心的低碳旅游是實現可持續旅游的發展目標必經路徑。
三、低碳旅游的實施路徑
低碳旅游的實施路徑主要靠政府、旅游企業、旅游者三方的通力合作來開發。政府在整個低碳旅游機制的構建工作中始終處于宏觀調控的地位;旅游企業則是低碳旅游產品的生產者和宣傳者;旅游者是低碳旅游中的核心角色,政府的低碳旅游措施和旅游企業的低碳旅游產品是否有效都依賴于旅游者的消費行為。
(一)政府加大低碳旅游的扶持制度
2009年通過的《國務院關于加快發展旅游業的意見》,低碳旅游就是國家為配合低碳經濟發展而進行旅游產業結構調整的一個信號。政府應完善積對極采取低碳發展模式的旅游企業而給予財政補貼和稅收減免的激勵政策:加大對不采用低碳經濟發展模式的旅游企業征收環境保護和設施設備維護費的懲罰力度;推進對于高碳排放的旅游企業征收碳稅、污染稅的“碳稅制度”的實施;開發并組織義工旅行來鼓勵旅游者自愿加入植樹造林的“碳補償”活動。
(二)加大低碳旅游的教育宣傳力度
1.對旅游者的教育宣傳
對于旅游者的教育宣傳最直接、最有效的手段就是寓教于學,導游人員在旅游活動開始前就應進行低碳旅游的宣傳和低碳旅游方式介紹及注意事項,在景區內,隨處都可見而且擺放人性化的垃圾桶不僅使游客們感到了方便,同時可以喚起游客的低碳意識;景區內提醒游客們保護環境的各類具有新意的標語也使游客對低碳旅游的實施起到了提示作用。
2.對低碳旅游經營、管理、服務人員的教育宣傳
低碳旅游的經營管理者必須有一定的學位要求以保證管理從業人員的專業水平及素養。從事低碳旅游的外聯、計調、導游、司機等接待班子都必須具有豐富的低碳旅游相關知識、經驗,而且能對游客進行宣傳講解。定期的教育宣傳可以防止低人員素質抵消旅游資源的優勢,最終影響旅游目的地的核心競爭力。
3.對領導干部的教育宣傳
對領導干部的低碳教育,首先要增強他們環境保護的使命感和責任感,其次要提高他們環境保護的政策法規水平和科學決策能力。達到這一目的的最有效最快捷的方法就是對各級領導干部進行有針對性的提高低碳旅游意識、決策力和執行力的培訓。
(三)提高旅游者的低碳意識
旅游者是最重要的旅游參與者之一,其旅游意愿、消費偏好、旅游行為等對低碳旅游的實現具有至關重要作用。作為旅游企業而言,更應該通過與相關部門的合作,利用廣告、營銷推廣、公共關系等多種手段與途徑宣傳低碳旅游產品,對廣大消費者進行低碳旅游的宣傳教育,提高旅游者的低碳意識并注重低碳旅游者的培養。
(四)樹立低碳旅游的“品牌效應”
就像人們提到運動品牌就會想到阿迪耐克一樣,在人們提及低碳旅游時就能立刻聯想到這些打造出來的具有標志性的低碳旅游企業并產生進行低碳旅游活動的需求。
1.建立具有標志性的低碳旅游景區
具有標志性的旅游景區建設不僅可以發揮低碳品牌的乘數效應,還能擴大旅游需求,改善旅游市場。旅游景區可在門票上設計提示語句,對宣傳欄、游覽景區縮略圖以及路線、標語等進行趣味設計,吸引游客注意的同時又具備警示作用。如此低碳旅游景區的開發不僅擴大了低碳旅游的需求,而且對旅游業的長期發展產生了極大的拉動作用。
2.建立具有標志性的低碳酒店
低碳酒店的建立需要全面引進節能減排技術,使用低碳化和高效率的建筑材料和建筑設備,挖掘低碳環保特色并塑造低碳酒店品牌。例如通過利用高效率水泵和節能燈具、對于連續居住的游客建議不要每天更換傳單被套等方式以節約酒店水電的使用而間接的減少大量的碳排放量。
(五)向旅游者推行低碳旅游方式
旅游企業應加大各類低碳旅游產品的開發并組織低碳旅游的公益廣告和宣傳片在廣場、地鐵站、公交車站等人員密集的地方播放,用具體簡單的低碳旅游方式來引導民眾了解低碳旅游,例如積極倡導徒步旅游、自行車旅游;努力推行在景區內提供電動車、公共交通等以減少大量私家車帶來的超標碳排放,青島嶗山風景區是實施此低碳旅游方式的典型代表。推行低碳旅游方式的同時還應注意強調招徠游客的同時承擔的低碳環保責任,從而實現旅游資源與自然環境的和諧統一。
參考文獻
[1]周榮華,郭凌.低碳旅游:實現生態旅游的一種有效路徑[J].改革與戰略,2012,28(6).
[2]蔡萌,汪宇明.低碳旅游:一種新的旅游發展方式[J].旅游學刊,2010,25(1):13-17.
隨著二氧化碳排放量的逐年增加,全球變暖和能源危機成為了21世紀最嚴重的兩個問題。當生存的環境受到毀滅性的破壞,人們開始逐漸意識到保護環境和生態的重要性,而減少碳排放量是當務之急。海島地區在生態環境和自然資源上有著獨特的優勢。這一方面為海島提供了發展旅游業的機會,另一方面也使海洋資源和生態受到了更大的威脅。為促進海島旅游業和環境保護的共同發展,必須在海島實行低碳旅游發展模式,使得海島在提高經濟水平的同時也能保護好海洋資源,實現海島經濟的可持續發展。
一、低碳旅游概念分析
碳氫化合物的發現給人類的工業發展提供了強大的動力,但同時,碳水化合物燃燒釋放的廢氣卻成為了溫室效應的主要源頭。當前,全球溫室效應已經對生態和氣候環境產生了極大的破壞,為減緩溫室效應的擴散,人們提出了低碳概念。低碳經濟就是將低碳概念與經濟發展模式相結合的產物,旨在生產過程中減少碳排放量,通過清潔能源的使用在減緩溫室效應的同時保護自然資源。
(一)低碳旅游的概念分析
低碳旅游是從低碳經濟這一概念發展演變而來的。低碳旅游這一概念最早在我國被提出,最初的低碳旅游被定義為低能耗、低污染的綠色旅游模式。這種旅游模式不但對旅游資源的開發和應用提出了要求,同時對旅游者和旅游景點管理也提出了相應的改革措施。可以說,低碳旅游是從旅游的每一個環節踐行了綠色旅游的概念。低碳旅游這一概念一經提出就引起了巨大的反響,發展至今,這一概念有了更為豐富的內涵和意義。當前,低碳旅游這一概念還包括減少二氧化碳的排放量、保護旅游地區自然環境和人文環境、保護動植物資源、保護當地非物質文化遺產、尊重當地生活習慣等。也有專家提出,低碳旅游是一種保護環境的措施。在旅游的過程中,相關部門和專家應該采用低碳技術對旅游的各個環節進行低碳管理,同時應大力倡導低碳旅游的方式,使游客自覺履行低碳的消費方式。
事實上,低碳旅游是一種新型的旅游模式,在這種模式下要求游客、景區管理部門、政府部門等踐行低碳概念,節約能源,減少二氧化碳排放量,以低能耗、低污染的旅游方式為宗旨,在保證游客旅游體驗質量的前提下,最大限度的實現環境保護。
從經濟的角度來看低碳旅游,低碳旅游是經濟水平達到一定高度后的必然產物。在經濟發展初期,往往采用能源消耗型的經濟增長模式,在這種模式下資源消耗速度快,環境污染程度嚴重。這種粗狂型的經濟發展模式難以長期持續下去,因此當經濟發展到一定水平后,人們往往通過科學技術手段來轉變經濟發展模式,通過新型設備和技術的應用來實現經濟的可持續發展。
從低碳經濟的實踐來看,低碳旅游包括兩個方面的內容:首先是旅游生產的低碳化,也就是指旅游資源開發過程的低碳化。為達到這一目標,旅游開發目標應當采用新型的高新技術對新能源進行開發,并且在生產過程中使用節能材料,在基礎設施的建設上也盡量達到低碳化的要求。其次是旅游過程的低碳化,這要求游客在旅游過程中盡量減少二氧化碳的排放量,在消費方式上也要注意減少對環境的污染和生態的破壞。
(二)低碳旅游的實踐發展
低碳旅游的核心內容是節能減排,保護景區的生態環境。低碳旅游的發展是我國當前經濟環境下的必然產物,同時也是旅游業未來發展的趨勢。這種新型旅游方式的優勢已經在實踐中有所表現。如四川九寨溝旅游景區就禁止機動車進入,改以電瓶車進入,以減少二氧化碳的排放,并實現對景區自然生態環境的保護。
同時,相關的企業和組織也開始推行“‘低碳環保”的出行理念,如2008年,攜程網推出旅途“碳補償”計劃,游客在攜程網預訂機票時,攜程將根據其飛行里程,提醒旅游該次航空飛行所產生的二氧化碳排放量,以及減少這個二氧化碳需要種植的樹木數量,并提供相應的“碳補償”選項。又如2011年,在由中華環保聯合會、中國旅游協會旅游景區分化聯合舉辦的“全國低碳旅游試驗區工作會議暨授牌儀式”上,為表彰在低碳旅游方面成績突出的旅游景區和地區,安徽黃山景區、西雙版納原始森林公園、山東泰山旅游景區等50家旅游景區人選首批“全國旅游低碳試驗區”。
二、海島發展低碳旅游的必要性分析
(一)旅游發展與環境保護是和諧統一的整體
旅游與環境是兩個密切相關且相互影響的概念。首先,環境為旅游的發展提供了資源和平臺。只有當一個地區擁有了良好的生態環境才能吸引各地的游客,帶動當地的旅游業發展。但旅游業的發展也會給環境帶來一定的消極影響,甚至對環境產生無法修復的破壞。旅游業的發展應當以不破壞生態環境為準則,否則長此以往生態環境質量的下降將反過來限制旅游業的發展。但就當前的形式來看,盡管世界各地都在倡導低碳旅游,但旅游業對環境造成的破壞還是日益明顯。
(二)當前的海島旅游發展需要新的突破點
近年來,海島的旅游業開發是我國的熱點。海島憑借獨特、優美的自然風光吸引了全國乃至全球各地的游客。但由于海島是一個相對獨立的地理體系,不僅在交通上與大陸相隔離,并且在環境、氣候、生態等方面都與大陸地區有所差異。由于交通上的限制,我國的海島地區長期以來都以漁業作為經濟發展的主要動力,漁業資源在長期的開發過程中已經呈現出匱乏的趨勢,在旅游業獲得大力開發的背景下,漁業資源的需求量進一步擴大。在溫室效應不斷擴大的今天,海島在開發旅游業的同時必須做好環境保護工作,在發展旅游業的過程中應當充分利用當地的資源環境優勢,通過低碳旅游模式的應用來吸引游客,并通過旅游業的開發解決當地的就業問題,促進經濟的可持續發展。
(三)海島的自然環境條件要求一發展低碳旅游
事實上,旅游業影響的不僅僅是當地的經濟狀況,更會對當地的環境狀況產生深遠的影響。與大陸地區相比,海島地區的生態環境本身就比較脆弱,生態環境的自我調節能力弱,承受力較低,在人為因素的影響下極易失去生態平衡,對當地的環境造成毀滅性的破壞。在旅游資源開發的過程中,人們往往受到經濟利益的驅使,對資源實行無節制的開發,導致海島資源的破壞,再加上有部分游客素質較低,環境保護概念不強,在旅游過程中對環境造成了而成破壞。這些破壞將會對海島的自然環境造成不可挽回的損害,從而使人與自然環境的和諧關系被打破。海島地區^低破的旅游生產與消費方式'不僅可以保護發展低聯旅游所依賴重要舉措。
三、海島地區低碳旅游發展方式與實現路徑分析
(一)政府部門應從政策和制度上予以支持
政府部門在海島旅游業開發的過程中起著引導和規范的作用,為促進海島低碳旅游的發展,政府部門應當制定合理的發展計劃和法律法規對旅游的各個環節進行明確的規定。政府部門應當首先制定海島低碳旅游發展效果的評價考核機制,并制定相應的獎懲措施。
同時,政府部門還應引進國外海島旅游業發展的先進理念和技術手段,結合當地的實際發展狀況為我國的海島旅游業發展提供參考。并在旅游管理中應當嚴格遵守行業規定和標準,不斷結合我國的海島旅游實際情況,完善相應的政策和制度,為海島地區的低碳旅游發展創建一個良好的政策環境。
(二)海島地區的旅游景點應積極開展宣傳工作
游客進行旅游的目的是為了獲得身心上的享受,而在這個過程中,良好的環境是游客獲得身心放松和提高旅游體驗的最直接的方式。海島地區在旅游的發展上采用低碳模式,不僅能夠保護當地的自然環境,還能為游客提供更好的旅游體驗,這是與傳統流水式、走馬觀花式旅游有著本質卻別的。為了幫助游客實現這樣的旅游感受,海島地區的旅游管理部門應當充分利用現有的自然資源條件和人文資源條件,結合當地的環境特點和民俗風情來營造出獨特的旅游氛圍,為每一個到達海島的游客都有一種耳目一新的視覺感受。
此外,海島要實行低碳旅游戰略,還應當注重旅游開發過程中的碳排放量問題。我們知道,海島的碳排放量主要是由當地的企業及游客產生的,因此,旅游部門應當在旅游資源開發過程中,加大降低碳排放量的宣傳工作,這不僅需要對游客進行低碳旅游的宣傳,還應對當地的企業進行低碳經濟的宣傳倡導,使游客和企業共同致力于海島環境的保護上,這樣才能形成合力,共同促進海島的環境保護和旅游業發展。
(三)應加強構建低碳的旅游基礎設施
低碳的旅游設施主要指在生產過程中使用低碳的材料和生產手段得到的設施。低碳設施可以應用到旅游的各個環節中,例如交通運輸、住宿設施、旅游服務等。在交通運輸方式上,應當采用清潔的能源來代替傳統的碳氫能源,同時應當構建低碳的交通道路設施。在住宿設施上,應當對當地的賓館進行低碳技術監督,倡導采取漁家樂的住宿方式來進行,這樣不僅能夠為游客提供最為真切的海島旅游體驗,還能夠增加當地居民的經濟收入。但在這個過程中需要注意的是,相關的管理部門應當對漁民一定的政策支持和經濟補償,鼓勵他們開展漁家樂改造和建設,通過統一的管理來促進各個漁家樂形成良好的住宿條件和餐飲環境,在保障游客的食宿安全的前提下,實現低碳發展。
此外,海島地區在能源使用方面,還應大力發展可持續能源的開發和利用,如應利用風能、太陽能、生物能等低碳排放的能源供應系統替代老式的以煤炭或者薪柴為主的能源供應系統。在衛生設施建設方面,還要建設低碳的旅游環境衛生設施和垃圾處理設施,為此,海島各種生活或者生產垃圾可以選擇島內簡單回收處理,或者直接運往大陸進行生態低碳處理,在這個過程中,還應建立循環污水處理裝置,在條件允許的條件下,建設生態廁所,使用生態的垃圾桶,在這樣的全方位、立體化的低碳措施的實施下,海島旅游將會真正地實現低碳、長久、可持續地發展。
(四)旅游者應樹立低碳理念,踐行低碳旅行
為實現低碳旅游的方式,旅游者在同樣條件下應優先選擇低碳的旅游景區,學習低碳旅游方式和減少碳足跡的方法,并在旅游過程中參與旅游碳中和。為此,旅游者要積極主動地選擇低碳的旅游交通方式,比如在選擇旅游交通工具時,應盡量選擇鐵路、長途汽車、自行車或者徒步的方式取代高碳排放量的航空與自駕游的交通方式。此外,在旅游景區游玩的過程中,也應當避免選擇自駕車等交通方式,而是應當優先選擇徒步、租賃白行車或者乘坐景區提供的電瓶車,在踐行低碳旅行共同實現人與自然和諧發展。
結語
關鍵詞:生態旅游;教學實踐;創新
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2011)34-0256-02
《生態旅游學》是許多旅游院系都開設的一門專業課。在綜合考慮當前這一領域的問題和背景后,結合自身教學實踐,提出了針對現存問題和發展新趨勢的課程新框架,現提出來供交流探討。
一、整合生態旅游教材內容
近十年來,“生態旅游”成為旅游業中一個時尚和流行的名詞,國內一批學者也相繼對其進行了系統研究,并出版形成著作,成為各相關院校旅游專業課程教材。這些著作中代表性的有:由盧云亭和王建軍合著,2001年由旅游教育出版社出版的《生態旅游學》[1],全書共十章內容;由嚴力蛟所著,2007年由中國環境科學出版社的《生態旅游學》[2],全書共二十章內容;以及張建萍主編,2008年中國旅游出版社出版的《生態旅游》 [3],全書共十三章內容。這些著作內容雖有簡有繁,但大致都按照生態旅游的基本概念和理論體系、資源和評價、規劃與開發、游客與市場、管理與發展等幾個部分編排。這幾個部分從前至后的邏輯安排,同時也是旅游專業中幾乎對每一種業態教學的普遍體例,學生對每個部分的相近知識已經有較多的學習積累。
因此,根據以上教材,結合其他文獻資料,作者安排了以下幾部分的生態旅游教材教學內容:第一,生態旅游的基本概念與基礎理論,第二,生態旅游資源及其評價,第三,生態旅游規劃與開發模式,第四,生態旅游者與生態旅游市場,第五,從當地政府、旅游企業、社區居民、旅游者等多視角的生態旅游管理考察。
二、凸顯低碳旅游前沿熱點
推進節能減排和低碳發展,大力發展低碳旅游,已成為中國旅游業轉變發展方式的重要方向。國務院《關于加快發展旅游業的意見》明確提出要推進節能減排工作,2010年全國旅游工作會議更是明確提出,著重在賓館飯店、景區景點、低碳旅游示范城市試點和綠色環保旅游企業創建四個方面,將發展低碳旅游作為推動旅游業發展方式轉變的重要內容。
基于當前低碳旅游的實踐發展和形勢要求,因此在生態旅游學教材內容教學之后,安排了低碳旅游教學內容。除適應實踐發展的需求之外,主要還考慮到以下原因:生態旅游與低碳旅游同是關注于旅游業的持續發展,內容上并不矛盾,且后者由于直接應對氣候變化趨勢,強調對“二氧化碳排放”的控制,在研究中能夠量化、更具科學性,在實踐中能夠通過節能減排的措施實際推進、更具操作性;目前全國尚無低碳旅游相關專業內容,本院系也沒有開設相關課程,對學生而言是一個知識空白區;作者近兩年來關注這一領域,并與人合作編寫了國內首部相關著作 [4],該書以匯總國內外相關資料、技術、運作模式和實操案例為目標,既是一個工作指南,同時也是一項探索性的研究工作,適于學生對此領域的初步了解和認識。
因此,主要按照該書的內容章節,安排教學內容。第一部分“低碳旅游的基礎知識及基本現狀評估”解決基礎概念和認識問題,重點闡明低碳旅游概念、內涵及特點,在此基礎上初步估算旅游業對降低碳排放的貢獻,闡明旅游業低碳化發展的優勢與意義,并對全球和中國旅游業的能耗狀況、節能減排現狀及潛力進行初步評估,對中國旅游業碳排放現存問題與降減途徑進行分析闡述。第二部分“中國節能減排和低碳發展的政策框架與主要措施”解決發展背景及政策體系問題,主要對可持續發展、應對全球氣候變化、生態環境保護、促進循環經濟、節能減排等五大領域組成的節能減排和低碳發展政策框架進行了介紹分析。第三部分“景區節能減排及低碳化發展的途徑與案例”解決旅游景區低碳循環發展問題,闡述了循環型低碳景區的基本概念、發展模式及運行流程,分析循環型低碳景區建設的途徑和措施,并以典型案例形式闡述示范低碳景區的發展思路與具體途徑。第四部分“綠色飯店節能減排途徑與案例”解決餐飲飯店業綠色集約發展問題,介紹了綠色飯店的概念與特征、飯店節能減排的意義、飯店節能減排的基本原理及國內外飯店業節能減排的發展現狀,分析通過制訂計劃、技術控制及制度安排推進飯店節能減排的途徑,介紹相關標準、扶持激勵等政策措施并對飯店的綠色能源管理進行了案例性介紹。第五部分“低碳旅游城市發展及案例”解決旅游城市資源退化和環境污染問題,在闡述低碳旅游城市相關概念內涵與主要特征基礎上,對低碳化發展的思路、原則、目標、戰略和途徑進行分析。第六部分“綠色環保旅游企業創建途徑與案例”解決旅游企業綠色環保創建和評定問題,簡述綠色環保旅游企業的概念內涵與主要特征,介紹綠色環球21、ISO14000等國際上較為成熟的環境認證體系,對綠色環保旅游企業的創建思路和途徑進行重點分析。第七部分“其他相關領域低碳發展”從概念、內涵特征、主要方式、技術和做法等角度,分析綠色旅行社、綠色旅游者、綠色交通、綠色建筑、綠色能源等相關領域的綠色低碳發展問題。第八部分“低碳旅游的融資模式借鑒”解決旅游業低碳發展的投融資問題,主要是介紹并借鑒國內外相關產業和領域在低碳化發展中成熟的融資政策和模式。
三、經由實踐提升理論認識
在教學過程中,作者了解到,學生對生態旅游的實感非常欠缺。由于對實際情況認識的欠缺,學生對生態旅游的理解普遍停留在“到生態環境好的地方去旅游”或“在旅游發展中要強調對生態環境的保護”這樣的認識基礎上,對生態旅游“保護、發展與分享三者一體”的概念內涵認識不深刻。
為加深學生對生態旅游相關理論和知識的理解,組織了一次全體學生的外出實習。綜合考慮交通、安全和實習地點的典型性,選擇了北京郊區門頭溝的爨底下村和靈山風景區的兩日一晚行程。爨底下村是以北京典型的溝域生態為基礎、以明清風格的村落景觀為特色并提供食宿接待的旅游村,而靈山景區則是以山地生態景觀為主要吸引的風景區,二者地理相近、類型有別但都可屬于生態旅游范疇。出發之前,要求學生從旅游專業尤其是從生態旅游的視角,對實習地進行綜合考察和獨立思考,在實習體驗結束后,又組織了一次專門的討論課。課間,學生表達自己的理解然后師生共同探討,加深了對兩個旅游區生態旅游發展的認識:兩個旅游區都有良好的生態景觀作為旅游吸引,是其發展生態旅游的資源基礎;爨底下村以村委組織旅游公司收取門票、投入進出村的道路等設施,而村民以自家的院落參與食宿接待,這一發展模式既保障了公共設施的投入和整體接待質量的提高,又讓當地村民充分參與得到旅游發展的實惠。對案例的剖析加深了學生對生態旅游地旅游經濟發展復雜性的認識,對生態旅游概念中關于如何保護、怎么發展以及利益分享等有了實際的認識。進一步,通過作者引導,學生對靈山景區建筑景觀與自然景觀的協調、接待服務質量的提高、登山線路的多樣化安排以及與爨底下村的資源整合、周邊旅游點產品組合等問題也有了更加深入的思考。
四、小結
總結起來,對《生態旅游學》的創新教學實踐主要取得了如下成效:通過對《生態旅游學》各版教材的比對和整合,讓學生了解了這一分支學科目前的發展現狀,對“生態旅游”這一研究領域有了較全面的認識;通過對低碳旅游的教學,學生對低碳旅游的概念、計算和景區、飯店、城市等實踐領域的低碳發展有了基本的認識,值得一提的是,不少學生對此領域產生了濃厚興趣,為此以“高星級酒店的低碳化運營”為題,還面向全校舉辦了一場開放性的學術沙龍;最后,實習實踐讓學生走出課堂,一方面深化了對生態旅游發展的實際認識,另一方面也提高了其理論深入的興趣。從對生態旅游這一旅游專業課程的教學可以看出,任何一個學科和研究領域都在隨著實踐而發展,因此對于專業教學而言,也應該隨著時展和實踐需求而與時俱進。
參考文獻:
[1] 盧云亭,王建軍.生態旅游學[M].北京:旅游教育出版社,2001.
[2] 嚴力蛟.生態旅游學[M].北京:中國環境科學出版社,2007.
低碳型旅游景區是指將低碳發展的理念融入景區的規劃、建設和經營管理活動中,在景區的整個建設經營中采用新能源和新技術,降低能源消耗和碳排放,加強低碳宣傳和教育,培養旅游景區工作人員和旅游者的低碳理念和低碳環保意識的新型旅游景區。
根據低碳型旅游景區的闡述和我們對旅游景區的界定,本文將低碳型旅游景區定義為:
低碳型旅游景區即以一定的旅游吸引物為依托,融入低碳化理念,進行低碳化建設,采用低碳化經營,來滿足旅游者休閑度假、參觀游覽、康樂健身、學習科考等不同旅游需求的空間區域。通過定義我們可以對比看出,低碳型旅游景區即是在旅游景區的基礎上,在規劃、建設、經營管理中融入低碳理念,采用低碳化的方式來經營景區,降低能源消耗和碳排放,把景區傳統的發展模式轉變成低碳的發展模式,用以實現景區可持續發展。
1.低碳型旅游景區概念
1.1 旅游景區之概念
根據國家旅游總局《旅游區(點)質量等級的劃分與評定標準》,旅游景區的定義為:旅游景區是以旅游及其相關活動為主要功能或主要功能之一的空間與地域,它具有參觀游覽、康樂健身、休閑度假等功能,具備相應旅游服務設施并能提供相應旅游服務的獨立管理區。這樣的管理區應有統一的經營管理機構與明確的地域范圍,它包括風景區、寺廟觀堂、文博物館、旅游度假區、自然保護區、主題公園、地質公園、森林公園、游樂園、植物園、動物園以及工業、農業、科教、經貿、軍事、文體藝術等各類旅游區(點)①。
鄒統釬(2008年)在《旅游景區開發與管理》中對旅游景區的定義闡述為:旅游景區是依靠旅游吸引物,從事旅游休閑、管理、經營活動的,有明確的地域范圍的區域。周玲強(2006年)為旅游景區的界定應以旅游景點概念的界定為基礎,他認為旅游景區的定義應為:旅游景區不同于旅游景點,旅游景區是由多個旅游景點組合而成的旅游活動區域,旅游景區除了包括特定的各種旅游設施、提供各項旅游產品和服務,還能提供其他必要的日常生活服務的場所。旅游景區也可以理解為多個旅游景點的聯合體[43]。
綜合國內外學者和專家對旅游景區定義的闡述,本文將旅游景區定義為:
旅游景區是以旅游吸引物為依托,能滿足旅游者休閑度假、參觀游覽、康樂健身、學習科考等不同旅游需求的空間區域。
1.2 低碳型旅游景區的概念
低碳型旅游景區是指將低碳發展的理念融入景區的規劃、建設和經營管理活動中,在景區的整個建設經營中采用新能源和新技術,降低能源消耗和碳排放,加強低碳宣傳和教育,培養旅游景區工作人員和旅游者的低碳理念和低碳環保意識的新型旅游景區。
根據低碳型旅游景區的闡述和我們對旅游景區的界定,本文將低碳型旅游景區定義為:
低碳型旅游景區即以一定的旅游吸引物為依托,融入低碳化理念,進行低碳化建設,采用低碳化經營,來滿足旅游者休閑度假、參觀游覽、康樂健身、學習科考等不同旅游需求的空間區域。通過定義我們可以對比看出,低碳型旅游景區即是在旅游景區的基礎上,在規劃、建設、經營管理中融入低碳理念,采用低碳化的方式來經營景區,降低能源消耗和碳排放,把景區傳統的發展模式轉變成低碳的發展模式,用以實現景區可持續發展。
低碳型旅游景區的分類標準與傳統景區的分類標準是一樣的。參照闡如良和鄧念梅(2008年)對旅游景區的分類標準與方法,本文將低碳型旅游景區分為以下幾種類型:
(1)根據低碳型旅游景區的功能的不同,我們將低碳型旅游景區劃分為低碳觀光游覽型、低碳休閑度假型、低碳歷史遺跡型、低碳風情體驗型、低碳康體娛樂型以及低碳科考探險型;
(2)根據低碳型旅游景區的屬性不同,可將低碳型旅游景區劃分為低碳人工型、低碳自然型、低碳人文型、低碳復合型;
(3)按照低碳型旅游景區的成因區別,可將低碳型旅游景區劃分為:自然形成的低碳旅游景區,如低碳地質公園、低碳森林公園、低碳自然保護區等;人工建造的低碳型景觀和場所:如低低碳名人故居、碳文化遺址、低碳古代工程、低碳宗教場所、低碳園林、低碳主題公園、低碳鄉村公園、低碳野生動物園、低碳園藝公園、低碳展覽館、低碳美術館、低碳博物館、低碳溫泉療養地、低碳度假村、低碳滑雪場等;特殊的低碳節事的活動,如低碳狂歡節、低碳藝術節、低碳傳統民俗節等。
根據旅游景區劃分為自然類景區和人文類景區,我們可以把低碳型旅游景區也劃分為自然類低碳型旅游景區和人文類低碳型旅游景區。自然類低碳型旅游景區和人文類低碳型旅游景區各項的具體分類如下圖2.3所示:
2.低碳型旅游景區的內涵
隨著大家對低碳經濟的熱衷,旅游業界對低碳型旅游景區的建設熱情高漲,同時旅游業界也進行了關于低碳型旅游景區建設的一些實踐和研究。比如在景區內宣傳低碳理念、普及低碳知識、倡導低碳食住行游購娛等措施。這些措施和方法在一定程度上有利于降低景區內的碳排放量,有利于降低景區的能源消耗,有利于景區的可持續發展。但是從整體上來說,這些措施過于局限,不能彰顯低碳型旅游景區的內涵。
低碳型旅游景區的內涵分為自然內涵和認為內涵兩部分。
2.1自然內涵
自然內涵指的是,在旅游景區的規劃、建設、經營管理過程中嚴格貫徹低碳理念,全過程堅持低碳化操作,這既是低碳型旅游景區的本質要求,也是低碳型旅游景區的自然內涵。低碳型旅游景區的一個重要標志就是整個景區的碳排放量或者是景區內人均碳排放量達到一個什么樣的標準。
2.2人文內涵
低碳型旅游景區的人文內涵指的是,旅游景區的規劃、建設、經營管理過程中要有一個良好的低碳旅游的社會大環境,要有能夠貫徹低碳消費理念、堅持低碳消費行為的光大參與支持者。
只有在對低碳型旅游景區充分認識的基礎上,才能把握低碳型旅游景區得自認、人文內涵,才能明確景區低碳化建設的方法和途徑,才能走出景區可持續發展之路。
3.低碳型旅游景區的特征
3.1低碳型旅游景區必須滿足旅游者的旅游體驗效果
景區如果不能滿足旅游者的旅游體驗,那么景區就失去了存在的價值和意義。低碳型旅游景區也是如此,不能因為單純強調景區的低碳化而忽視了游客的旅游體驗。低碳型旅游景區的建設是以保證游客的體驗價值、體驗質量和體驗效果為前提的,低碳型旅游景區必須要滿足旅游者的旅游體驗效果。
3.2低碳型旅游景區必須采用新能源和新技術
目前我國旅游景區的能源大多以煤炭和燃油為主,這樣不僅增加了景區的碳排放量,而且造成了空氣污染。旅游景區要低碳化建設和發展必須放棄以煤炭和燃料為主的傳統能源使用模式,而采用現在低碳的能源代替,從而降低景區的碳排放量和空氣污染,降低景區的運營成本等等。
3.3低碳型旅游景區必須降低景區能耗和碳排放量
傳統旅游景區內建筑物和旅游設施的耗能在整個景區的耗能中所占的比例很大。大量的旅游設施和建筑物一方面缺乏對風能、海洋能、太陽能、生物能等新能源的使用,另一方面景區的建筑物和旅游設施達不到國際的節能標準。甚至有一些景區內的餐飲和住宿業將奢侈豪華的建筑和裝修作為目標,這樣給大大提高了景區的能耗和污染。因此,我們要發展低碳型旅游景區,一是要降低景區內的能源消耗,二是采用新技術來降低碳排放量。
3.4低碳型旅游景區需要得到大家的積極參與
低碳型旅游景區的建設不僅要滿足游客的旅游體驗效果,不僅取決于景區低碳技術的應用,更重要的是向景區工作人員和游客灌輸低碳旅游的理念,倡導游客低碳旅游行為,提高景區工作人員和游客低碳旅游的參與度。要實現這些,景區首先要培養景區工作人員的低碳理念和低碳意識,再通過這樣員工的低碳服務和引導,進而培養游客的低碳意識,引導游客的低碳行為。只有景區工作人員和游客都豎立了低碳環保的意識,把低碳理念轉化為自身的低碳行動,景區的低碳化建設才會實現,景區才能實現可持續發展。
4.低碳型旅游景區的目標
4.1經濟目標
完成經濟目標,實現經濟效益是景區低碳化建設和發展的一個重要目標,經濟基礎決定上層建筑。建設低碳型旅游景區不僅要采用新能源、新技術來降低能源消耗和碳排放量,來實現景區的可持續發展。建設低碳型旅游景區也要促進各個產業部門之間的聯動,實現景區自身和相關行業的經濟效益,最終為實現經濟的發展和國際經濟的增長貢獻出一份力量。因此,這里所說的低碳型旅游景區的經濟目標就是保持經濟的增長,推動旅游業的健康持續發展,為國民經濟的增長和人民生活水平的提高貢獻一份力量。
4.2社會目標
我們知道,建設有中國特色社會主義事業提出來的一項艱巨任務就是構建和諧社會,同時構建和諧社會,實現社會和諧發展也是我們社會發展的目標和方向。而低碳經濟和低碳旅游帶來的社會影響和社會效益是不可小覷的,低碳經濟和低碳旅游代表一種新的生活理念和方式。基于此,低碳型旅游景區建設的社會意義重大。通過建設低碳型旅游景區,可以營造整個社會低碳化發展的氛圍,扭轉人們奢侈的消費理念和消費方式,讓人們計算自己的碳足跡,為自己的碳排放量買單,開展碳補償行為。因此,低碳型旅游景區的建設可以實現社會效益和社會的和諧發展目標。
4.3環境目標
景區低碳化建設的根本出發點和最終目標是保護環境、改善氣候問題。所以,環境的保護和改善既是景區低碳化建設的出發點,也是景區低碳化建設的終極走向。低碳型旅游景區的建設本質來說就是降低能源消耗和碳排放量,降低污染和保護環境,它是一種可持續的、綠色的旅游發展模式,既要保證旅游業的經濟效益和社會效益,更要保護環境,保護家園。另一方面而言,景區的低碳化建設其實是為了人類的生存環境盡了一份力量。
關鍵詞: 低碳; 旅游; 海島旅游; 低碳旅游。
全球氣候變暖和能源危機,在威脅人類生存的背景條件下,人們對經濟發展的方式與環境之間的關系進行反思,逐漸意識到進行環境保護的重要性,低碳的發展方式成為全球應對氣候和能源危機的首要選擇。
海島地區發展旅游有著潛在的優勢,一方面海島是復雜地質、構造運動的見證,具有豐富的地質旅游資源;另一方面由于海島所處海洋包圍之中,與大陸生態系統相比,海島生態環境更具有多層次性,為多樣性生態類型提供了生態空間,呈現出不同的生物生態種群,具有豐富的自然生態旅游資源。特有的海洋與漁業文化,豐富的海洋生態資源與地質資源,使海島旅游逐漸成為旅游的熱點之一。然而海島由于所處地理位置的特殊性,即: 海洋與大陸相分割這種隔離必然限制了海島與大陸之間的能量和物質的循環,造成海島生態環境的脆弱性,海島生態系統一旦遭到破壞很難恢復。我國近幾十年來掀起了海島旅游開發的熱潮,先后有海南島、廈門鼓浪嶼、浙江普陀島、山東長島等海島得到大力開發。與此同時,許多沿海一些小型島嶼也在積極進行海島旅游的開發,由于受直接經濟利益的驅動,一些地區的海島往往在缺乏相應的旅游開發論證和開發規劃的前提下,粗放式進行海島旅游的開發,這種盲目的旅游開發所產生的直接后果往往是對海島旅游資源的過度性甚至是掠奪性開發,必然會對海島生態環境造成一定程度的破壞。因此如何通過低碳的旅游發展方式最大限度的降低旅游對海島生態環境的破壞,實現海島旅游業與生態環境之間的良性可持續循環,成為發展海島旅游業首先要考慮的問題。
1 低碳旅游的概念分析。
自 18 世紀以來,以碳氫化合物的發現和使用的工業文明給人們生產、生活方式帶來巨大的進步,以煤炭和石油為代表的化石能源的開發和利用改變了人類經濟發展方式和水平,成為衡量人類物質社會和財富的重要的標準。但是另一方面,以碳氫化合物為代表的化石能源的大規模使用,造成二氧化碳排放量的正線性增長,并正在影響地球自然生態系統的平衡性。而隨著人類意識的不斷進步,人類生態文明建設進程的不斷推進,應對全球氣候變化帶來的挑戰性,低碳概念就是在應對全球氣候變化、提倡減少人類生產生活活動中溫室氣體排放的背景下提出的[1]。低碳經濟,作為人類經濟發展方式轉變而受到政府和社會的廣泛關注,正日益影響和誘導著人類的生產和生活方式的轉變。
1. 1 低碳旅游概念分析。
低碳旅游是從低碳經濟這一理念衍生出來的,“低碳旅游”概念的正式提出,最早是在 2009 年 5 月世界經濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業”的報告中。在我國最早以低碳旅游為題的文章,是 2009 年 5 月劉嘯在《中國集體經濟》上發表的《論低碳經濟與低碳旅游》一文,劉嘯認為低碳旅游,就是借用低碳經濟的理念,以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游。它不僅對旅游資源規劃開發提出了新的要求,而且對旅游者和旅游全過程提出了明確要求。它要求通過食、住、行、游、購、娛的每一個環節來體現節約能源、降低污染,以行動來詮釋和諧社會、節約社會和文明社會的建設[2]。之后,學術界越來越多的學者對低碳旅游概念特征提出了自己的見解。比較有代表性的有黃文勝在《論低碳旅游與低碳旅游景區的創建》一文中,認為,低碳旅游,是指以減少 co2排放的方式,保護旅游地的自然和人文環境,包括保護植物、野生動物和其他資源; 尊重當地的文化資源和生活方式; 為當地的人文社區和自然環境做出積極貢獻的旅游方式。低碳旅游是一種理念,更重要的是一種措施[3]。蔡萌與汪宇明認為,低碳旅游是指在旅游發展過程中,通過運用低碳技術、推行碳匯機制和倡導低碳旅游消費方式,以獲得更高的旅游體驗質量和更大的旅游經濟、社會、環境效益的一種可持續旅游發展新方式。低碳旅游發展的核心理念是以更少的旅游發展碳排放量來獲得更大的旅游經濟、社會、環境效益[4]。低碳旅游作為一種新的旅游觀念與發展、消費模式,它實質上一種降低“碳”的旅游,它要求旅游過程中,在不降低游客體驗質量的前提下,進行節能和減少 co2的排放,并用自己的行動彌補行動所釋放的“碳”,即以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游,它涉及到旅游的各個方面,包括旅游生產過程與旅游消費過程。
低碳旅游從經濟的范疇進行解析,它是經濟發展到一定階段所必然出現的對經濟、對旅游的發展方式的一種反思; 從全球發展形勢來看,低碳旅游是旅游業為應對全球氣候與能源危機所做出的一種新型的發展方式; 從旅游角度來看,低碳旅游是一種全新的旅游理念與旅游發展方式。
從低碳旅游的實踐來看,低碳旅游應包含兩個方面內容: 一是旅游生產的低碳化,是指旅游企業在旅游生產過程中,利用新技術、新能源和新材料,廣泛的運用各種節能減排技術,營造各種低碳的旅游吸引物和旅游設施,培育低碳的旅游體驗環境,達到碳排放量最小化乃至零排放; 二是旅游消費方式的低碳化,是指在旅游過程中,倡導低碳化的旅游方式,在旅游過程中盡量減少碳足跡和 co2的排放,并用實際行動來彌補旅游過程中所排放的碳。
1. 2 低碳旅游的實踐。
低碳旅游作為低碳經濟在旅游方面上的延伸,在節能減排,減少旅游過程中碳的排放量,保護景區生態環境方面起重要的作用,旅游業向低碳旅游發展方式的轉型成為不可避免的趨勢。在當前旅游發展進程中,低碳旅游不再僅僅是一種出游理念,一種新型旅游發展方式,在實踐等各方面也初露端倪。如四川九寨溝旅游景區就禁止機動車進入,改以電瓶車進入,以減少 co2的排放。2008 年,攜程網推出旅途“碳補償”計劃,游客在攜程網預訂機票時,攜程將根據其飛行里程,提醒旅游該次航空飛行所產生的 co2排放量,以及減少這個 co2需要種植的樹木數量,并提供相應的“碳補償”選項。以“城市讓生活更美好”為主題的2010 世博會,大量低碳科學技術的運用和低碳理念的宣傳,使 7 300 萬參觀者切身感受低碳發展和低碳旅游的巨大效應和魅力。2010 年,在北京召開的首屆中國低碳旅游建設峰會上,三亞亞龍灣國家旅游度假區,西雙版納傣族自治州,黑龍江大興安嶺等32 家旅游單位被授予“中國低碳旅游景區稱號”。2011 年,在由中華環保聯合會、中國旅游協會旅游景區分化聯合舉辦的“全國低碳旅游試驗區工作會議暨授牌儀式”上,為表彰在低碳旅游方面成績突出的旅游景區和地區,安徽黃山景區、西雙版納原始森林公園、山東泰山旅游景區等 50 家旅游景區入選首批“全國旅游低碳試驗區”。在臺灣,第一個低碳旅游觀光景區—坪林地區,結合臺北縣旅游低碳城市的愿景與坪林地區低度開發的環境優勢,坪林推出了臺灣第一個以“低碳”為情境的“坪林之旅”,并邀請在臺北縣坪林景區騎自行車體驗低碳旅游,并應邀其擔任坪林景區低碳旅游的代言人[3]等。
2 海島發展低碳旅游的必要性分析。
旅游與環境之間的關系是一個相互的交換過程,一個地區旅游的發展對環境的影響有著復雜的結構。
一方面環境為旅游的發展提供自然和人文資源,是一個地區開展旅游活動的基礎; 另一方面,旅游活動為環境帶來各種副產品,各種旅游廢棄物又對環境帶來一系列的消極影響,有些對環境造成的破壞甚至是不可恢復的。robert w. wyllie 在 tourism and society 寫到,維持一種高質量的自然環境是旅游開發的首要原則,因為做不到這一點,旅游目的地的魅力就會喪失; 而旅游卻日益明顯的造成環境質量的下降,要在旅游和環境之間做出取舍的話,將是一種兩難的選擇[5]。
伴隨我國旅游業的蓬勃發展,海島旅游日漸成為旅游開發的熱點,海島以其獨特的自然資源、特有的海洋文化和豐富的海洋生態資源等特性吸引了大量游客。由于海島是一個相對比較獨立的地理系統,通過廣闊的海洋與大陸相隔,與陸地的交通受限,基礎設施建設薄弱,經濟結構單一,長期以來以漁業為主,成為我國經濟發展中“東部的西部”,而逐漸枯竭的漁業資源使得海島漁民轉產的壓力進一步增加,海島民生的問題亟需得到關注與解決。隨著全球氣候變暖與能源危機,在威脅人類生存環境的前提下,越來越多的人選擇低碳的生產與消費方式,低碳經濟成為未來經濟發展的方向。海島地區在踐行低碳經濟,發展低碳旅游方面尤其獨特的優勢,應充分利用其海洋、森林、濕地等自然碳匯體的優勢,發展低碳旅游,吸引旅游者。海島低碳旅游的開發不僅為海島居民提供了新的就業機會,為海島經濟發展帶來新的希望,而且成為協調海島地區經濟、社會與環境發展的重要方式。
旅游不僅僅是是一個十分重要的經濟要素,也是影響環境的一個重要的因素[6]。與內陸及沿海區域相比,海島地域空間相對狹小、生態脆弱,資源和空間有限,環境承載力差,生態系統在干擾下極易退化且不易恢復[7]。在海島旅游開發過程中,基于經濟利益的驅動,大部分海島在缺乏科學論證的前提下,盲目進行旅游設施的建設或者改建工作,如不考慮海島承受能力、游客規模的前提下盲目的進行海島環島道路的建設,擴大海島飯店、漁家樂等旅游設施的規模,濫砍、濫伐、亂捕,圍海造陸等自發的或者有意的行為都對海島生態環境造成一定的破壞。加之旅游者在旅游過程中,由于缺乏一定的監督和道德約束,在旅游中總是表現出責任約束松弛和占有意識外顯的行為特征[8],旅游者在旅游過程中,某些不道德的行為能對海島地區生態環境形成一定的壓力,如亂扔垃圾,亂寫亂刻等破壞海島旅游資源的行為,這對海島環境造成嚴重的破壞( 如表 1) ,而有些破壞甚至是不可恢復的。海島地區選擇低碳的旅游生產與消費方式,不僅可以保護發展低碳旅游所依賴的自然與人文環境,而且還是解決海島地區經濟發展與環境保護這對矛盾的重要舉措。
3 海島地區低碳旅游實現路徑。
低碳旅游作為一種新型的旅游發展模式,不僅僅是一種概念性的理念,而應該是一種在實踐中具有指導意義的新型旅游發展方式。海島低碳旅游開發不同于內陸地區,海島低碳旅游的開發應有自己的特色。相比較于內陸地區,海島面積比較狹小且比較封閉,與大陸的相隔離限制了海島與內陸物質和能量之間的交換,造成海島生態環境的脆弱性,海島自然生態環境一旦破壞后,將難以恢復,海島地區旅游的開發必須持一種慎重的態度,海島地區低碳旅游的實現應該基于當地政府、旅游企業、旅游目的地和旅游者等各利益主體的協同。海島地區低碳旅游的實現應該包括兩個方面的內容,一是通過采取各種措施直接降低或者吸收海島地區空氣中排放的 co2; 另一方面,可以通過旅游生產方式的低碳化和旅游消費方式的低碳化減少海島地區 co2的排放,推動海島地區旅游發展模式轉變,實現海島地區旅游產業節能減排與可持續發展。
3. 1 政府部門。
低碳旅游作為一種新型的旅游發展方式,海島低碳旅游的開發要求海島地區須營造低碳的旅游吸引物、低碳旅游設施和低碳的旅游體驗環境,引導海島旅游者低碳的旅游消費方式,而這些對于經濟發展相對落后的海島地區是一個不小的挑戰。海島地區低碳旅游的發展初步階段必須要求相關政府部門的引導、政策上甚至是專項資金的支持。
作為海島地區旅游發展政策的制造者、開發方向上引導者,要使海島低碳旅游真正落實到實處,政府部門必須及時出臺相關的政策、政府法律法規及相關的行業標準約束、規范、引導、激勵、調整海島地區低碳旅游的發展。( 1) 建立海島地區旅游企業發展低碳效果考核機制,實施一定的獎懲措施; ( 2) 在現有的行業標準的基礎上,借鑒國外發達地區比較成熟的相關的認證標準,開發適宜我國海島低碳旅游切實可行的開發認證體系,嚴格按照低碳的標準規定行業標準,對旅游目的地和旅游企業提供現實可行的指導和規范; ( 3)選擇一個或幾個具有代表意義的海島地區開展低碳旅游試點工作,提供政策、資金上的重點支持,并將其成熟發展經驗推向其他海島地區; ( 4) 提供專項科研資金支持海島地區低碳旅游發展的科研工作,探索適合我國國情的低碳旅游管理機制與發展模式,為海島地區低碳旅游發展提供新技術和新的發展模式; ( 5) 完善高素質人才培訓機制,旅游市場的競爭從根本上說是人才的競爭,旅游人才對旅游業的發展起著特殊和重要的作用[9],政府可與高等院校進行合作,并積極引進關于旅游、低碳等發展方面的人才,提供專項資金,對當地社區與旅游企業進行海島低碳旅游方面知識的培訓。
3. 2 旅游目的地。
3. 2. 1 營造低碳的旅游體驗環境。
旅游體驗環境是旅游資源的重要組成部分,優良的旅游體驗環境對于提升旅游產品的質量,提升旅游者審美、愉悅體驗等方面具有重要作用。旅游在本質上是一種主要以獲得心理為目的的審美過程和自娛過程,旅游者旅游的過程就是追求旅游審美與愉悅的過程。一個好的旅游體驗環境能夠給旅游者帶來更好的審美與愉悅體驗。海島地區在發展低碳方面具有先天的優勢,應該充分的利用海洋、森林和濕地等“高自然碳匯體”的優勢,吸收和中和大氣的 co2的含量,營造海島地區低碳的自然旅游體驗環境。海島地區碳的排放量主要集中于當地的旅游企業、旅游社區居民和旅游者在游覽過程中碳的排放,在海島低碳旅游開發與改造過程中,在保護海島環境的基礎上,協調各方面利益主體的關系,打造低碳的人文旅游體驗環境。
據此,我們可以理解為營造低碳的旅游體驗環境就是充分利用海島各種自然碳匯機制,如海洋、森林、綠地、濕地等,同時利用各種節能減排技術,采取各種措施減少或者中和碳的排放量,最大程度的降低旅游過程中碳排放強度,達到營造低碳的旅游體驗環境的目的。
3. 2. 2 構建低碳的旅游吸引物。
低碳的旅游吸引物是指在自然界和人類社會中,凡是能夠對游客產生吸引力的各種低碳的事物和因素,這些低碳的事物和因素可以是各種自然低碳景觀,也可以是人工建立的低碳設施景觀,還可以是多樣化的綜合的低碳旅游產品。海島地區在構建低碳的旅游吸引物時,要充分的挖掘和利用海洋、森林、濕地、湖泊等高自然碳匯資源的旅游價值,可以建設森林公園、濕地公園、國家自然保護區或者生態旅游區吸引游客前來游覽。在充分挖掘自然低碳旅游景觀的同時,在不破壞海島生態系統的前提下,經過嚴格技術論證,海島地區可以建設各類人工低碳旅游吸引物,如低碳的建筑設施、低碳的旅游社區與低碳的旅游港區等。在整合自然與人文低碳旅游吸引物的基礎上,海島地區充分利用其地理位置優勢,開發各種低碳旅游活動,如海上沖浪、海釣、潛水等各種體育活動和以療養為主的康體類旅游活動產品,吸引游客。
3. 2. 3 構建低碳的旅游設施。
低碳旅游設施是指利用各種低碳的材料和低碳技術建造的用于提供旅游接待服務的基礎和專用設施。
低碳旅游設施的建造主要應體現在兩個方面: 一是運用低碳技術和低碳材料的運用; 二是,在使用過程中低碳的排放。低碳的旅游設施主要體現在低碳的旅游交通設施、旅游住宿設施、旅游服務設施、海島環境衛生服務設施與低碳能源供應設施中。海島地區構建低碳的旅游設施可從幾方面考慮: ( 1) 使用電瓶車或者新能源車等交通工具替換傳統的以碳氫化合物為主要能源的車輛,構建低碳的交通道路設施; ( 2) 海島地區應該嚴格規范各類賓館的建設,或者建設時應經過嚴格的低碳技術論證,海島旅游住宿設施應該以傳統的漁家小院為主; ( 3) 漁家樂或者其他的食宿設施在不降低服務質量的前提下,盡量減少一次性物品的使用,并注意廢棄物品的回收工作; ( 4) 海島地區應利用風能、太陽能、生物能等低碳排放的能源供應系統替代老式的以煤炭或者薪柴為主的能源供應系統; ( 5) 發展低碳的旅游環境衛生設施和垃圾處理設施,海島各種生活或者生產垃圾可以選擇島內簡單回收處理,或者直接運往大陸進行生態低碳處理,應建立循環污水處理裝置,在條件允許的條件下,建設生態廁所,使用生態的垃圾桶。
3. 3 旅游者。
低碳旅游不僅僅應是一種理念,一個口號,更應該是旅游者身體力行的實踐,在出游過程中踐行低碳的旅游消費方式 。所謂低碳的旅游消費方式可以理解為旅游者在旅游過程中通過各種方式和途徑減少或者補償個人旅游碳足跡。在旅游過程中,不同形式的旅游方式對環境造成的影響和個人碳足跡具有明顯的差異。以旅游交通為例,在跨國旅游活動中,以距離衡量,航空旅游雖然只占 17% 的旅游行程,卻占了 54% ~75% 的旅游碳排放量; 而相反,公共汽車交通和鐵路雖然占到了所有旅游運輸量的 16% ,但卻只占了 1% 的碳排放總量。在瑞典,1 000 km 的旅游距離,如果選擇使用風和水能源的鐵路交通,旅游者的人均碳排放量為 10 g,如果選擇航空交通,碳排放量為 150 kg。
伴隨全球能源危機與氣候變暖壓力,低碳經濟與低碳旅游在全球興起,人們環境保護意識的覺醒,越來越多的旅游者外出旅游踐行低碳的旅游消費方式。在海島旅游開發中,環境的保護與旅游對生態環境造成的破壞成為一對很難調和的矛盾,在開發與保護的對立中,應該倡導低碳的旅游消費方式。主要包括:( 1) 在同樣條件下應優先選擇低碳的旅游景區,學習低碳旅游方式和減少碳足跡的方法,并在旅游過程中參與旅游碳中和; ( 2) 選擇低碳的旅游交通方式,旅游者在選擇旅游交通工具時,應盡量選擇鐵路、長途汽車、自行車或者徒步的方式取代高碳排放量的航空與自駕游的交通方式; 在旅游景區,交通方式應優先選擇徒步、租賃自行車或者乘坐景區提供的電瓶車; ( 3) 由于海島所處地理位置的特殊性,與內陸相比,海島一般具有多層次的生態環境,呈現多層次的生態種群,旅游者在旅游過程中保護海島脆弱的生態環境,并抵制各種以野生動植物制成的紀念品; ( 4) 旅游者在旅游過程中,應優先選擇帶有旅游標簽的旅游酒店,優先考慮各種綠色食品、生態食品,以當地的食品為主,節制欲望,力行節約,盡可能的不浪費能源,盡量減少制造太多的垃圾; ( 5) 在進行旅游活動的選擇時,旅游者應優先考慮體育、運動、康體類等低碳的體育活動。
4 結 語。
全球氣候變暖與能源危機,低碳經濟成為未來經濟發展的不可避免的趨勢,旅游業作為全球經濟的重要組成部分,在經濟的發展中發揮著越來越重要的作用,向低碳的旅游發展方式的轉型成為未來旅游業發展的新趨勢。在未來的一段時間內,低碳旅游發展方式勢必成為旅游業競爭的重要戰略高地,誰能率先成功的進行發展方式的轉型,坐擁低碳旅游發展方式的話語權,誰就能在未來全球化旅游競爭中占有有利的地位。海島旅游作為旅游業發展的重要組成部分,應利用其天然碳匯體的發展優勢,倡導低碳的旅游開發與發展模式,降低旅游發展過程中碳的排放量,保護好海島生態環境。低碳開發和發展模式應成為解決海島環境保護與旅游開發這對矛盾的關鍵所在,同時也是海島地區實現經濟、社會與環境可持續發展的必然要求。
參考文獻:
關鍵詞:休閑農業;低碳;樂山
休閑農業指通過對農村景觀、農業資源、農家生活、村寨文化等的綜合利用開發,除提供特色農業產品外,更向人們提供觀光、旅游、度假、療養、學習、體驗、購買等休閑產品的一種現代農業經營方式。近年來,休閑農業作為解決“三農”問題的重要手段之一,在實現農村功能拓展,農業產業結構調整,農民就業增收以及新農村建設、城鄉一體化方面發揮了重要作用。
樂山是典型的南方丘陵城市,自然生態環境優越,農業資源稟賦獨特,休閑農業發展迅速,目前已經成為樂山市旅游業的一個新亮點,與此同時也出現了許多問題,農家樂經營者以當地農民為主,受資金能力限制,缺乏統一規劃,農業資源開發利用不合理,加之經濟利益驅動下的無序發展,大批游客的涌入,農村環境承載力嚴重超標,自然環境遭到破壞,生態安全隱患明顯,鄉土文化也在悄然流失。因此本研究通過問卷訪談、文獻查閱等方法對樂山市發展低碳休閑農業的條件和現狀進行了分析,提出存在的主要問題,并以樂山旅游市場為導向提出對策,以期為政府制定相關政策提供一定借鑒。
1、樂山休閑農業發展現狀
樂山休閑農業類型主要有:農戶型、村落型、農場型、莊園型、產業莊園型。全市形成規模的鄉村旅游點達500多家,其中被樂山市評定的特色旅游村有4家,評定的星級鄉村旅游點有90家(五星級1家,四星級10家,三星級25家,二星級46家,一星級8家),為游客提供多種鄉村游憩活動:農園觀光、農業生態游、魚塘垂釣、鄉村民俗文化體驗、鄉村牧場休閑、鄉村民宿度假等。
2、存在的主要問題
2.1唯經濟論嚴重阻礙著當地旅游發展模式的轉變
由于歷史原因和自然原因,在休閑農業興起之前的區域經濟極為落后,同時,當時的樂山農村極其缺乏旅游的開發與管理人才,當時的經營者最初基調便是“發揮農業綜合效益,增加臨場收入,搞活經濟”,即以經濟發展、脫貧致富為開發的終極目標。故在開發過程中,低碳概念仍然常常被忽視。在采訪中我們發現,許多經營者仍然以擴大農家規模,提高經濟收益為發展重中之重,對于農業資源的浪費、農村環境破壞情況不愿提及,這是目前無法根本扭轉的事實,畢竟資金問題始終是農莊發展瓶頸,并制約著整個樂山市經濟的進一步提升,所以短期內以資源破壞換取旅游收入的做法只能得到些微改善,無法實現根治,同時這些問題也正折射出當前全國低碳旅游發展的問題所在。
2.2農莊旅游資源的破壞與浪費仍然嚴重
由于自然風光風農莊比起人文景觀旅游地更容易受到人為的影響與破壞,在開發過程中應該更加注意合理規劃以避免資源的破壞與浪費,但通過對十多家休閑農莊的實地考察,我們發現當地的旅游資源仍然受著很大的人為威脅。首先,游客數量在暑假、黃金周期間激增,直接導致了農村環境的破壞,也影響了旅游舒適度,而從游客處的問卷調查也反映出他們對于休閑農莊人數過多的不滿。同時,根據資料顯示,截止到2013年,樂山休閑農業園和休閑農莊的數量不斷增加,而且農莊面積也在不斷擴大,農業用地被大量侵占,農村生態環境遭到破壞,傳統的農耕文化也受到城市文化的威脅。
2.3當地低碳旅游的概念普及程度不高
通過采訪當地居民以及對游客發放調查問卷,我們發現低碳旅游概念在當地居民中的普及程度遠不及在游客中的普及程度。在游客中聽說過、有一定了解的游客占到了90%的比重,僅有不足10%的游客表示完全沒聽說過。而通過在農莊附近的小區走訪,我們得知低碳旅游在當地居民中的普及度大大低于預期,第一次聽說這個概念并對其了解甚少的居民占到了接近一半的比重。旅游區的居民在整個旅游的發展過程中起著不可替代的作用,他們不僅要協助政府完成相關政策的實施,也要對于當地旅游政策的最新進展有一定了解,否則政府制定的各項計劃措施將不能很好地得到基層的信任和支持,甚至會遭遇一定阻力,從而降低政策的實施成效。
3、對策
3.1提升低碳休閑農業旅游產品設計
當前樂山旅游業的發展仍然以傳統模式為主,即依靠旅游相關產業數量的擴張推動旅游收入的發展,而這又在一定程度上帶來了破壞環境、浪費資源的隱患。同時,隨著全國旅游業整體不斷向更高層次發展,“靠山吃山”的發展模式已經不再符合當地旅游發展的實際需要,尤其是在山岳型自然風農莊越來越多進入人們視線、同質旅游目的地競爭越來越激烈的今天,樂山旅游業更是面臨著由盛轉衰或進入更高發展層次的關鍵轉折點,只有通過抓住機遇促進轉型才能實現旅游業效益而非僅僅是旅游人數的上升。通過轉型,將單一觀光型旅游地變為低碳生態實踐地、休閑農業觀光地,例如在村居板塊重點發展生態休閑農莊,打造環農莊生態農業休閑娛樂長廊,在城鎮周邊的山地板塊,重點發展低碳體驗游,推出森林浴場、林間觀鳥、風中放飛、科學普及、自行車體驗等特色產品,在遠離城鎮的村落,重點發展休閑娛樂游,打造小鎮游憩、生態度假、森林休閑、戶外運動等產品體系。這既是幫助游客挖掘農莊除了美學意義外的生態意義、自然意義,也能使得建設開發目的由吸引大量游客變為實現游客與旅游地環境共贏;通過轉型,提升服務品質、發展特色旅游產業,改變當前旅游收入單一依賴于資源直接利用的現狀,也可以加大當地綠色旅游產品的開發,如高山有機茶、雪魔芋、手工宣紙等,減少外運食品帶來的碳排放,打造天然物污染的綠色產品,還可以新增如低碳旅游裝備、徒步旅行用品、“大氧吧空氣”等新概念產品,改變單一旅游產品結構,通過發展文化產業、扶持特色產業提高游客在農莊的消費水平,擺脫旅游發展“旺丁不旺財”的困局,既能提高旅游綜合效益,又能使得農業資源受到更少的破壞。
3.2搞好休閑農莊的整體規劃
休閑農莊在建設之初就應該以鄉村旅游規劃要求為準則,采用鄉土氣息的建筑風格和建筑材料,設計生態循環工程,處理污水廢棄物,提高資源利用率,同時減少電梯等高能耗交通工具,減少資源浪費,控制碳排放的增加。
3.3合理分流農莊游客
一方面,政府應繼續推行“山上游,山下住”的游覽模式方便游客及時從農莊返程,以減少游客過長時間逗留給農莊可能帶來的環境污染,另一方面,也應構建農莊完全信息系統,合理調配客流量。樂山農莊客流的季節性波動問題比較突出,旺季如暑假等時期農莊環境壓力很大,污染隱患四伏。與此同時,農莊水體的納污能力隨水期不同也存在差異,可結合生態環境實際制定不同時期游客接納量及相應的價格調控方案,并通過信息系統及時反饋給游客。通過信息系統構建,形成一種高效的符合環境保護要求的旅游產品預售體系。保證旅游經濟發展和環境容量合理利用,促使旅游經濟、環境保護實現雙贏。
3.4加強宣傳引導
宣傳營銷要從網絡到實地進行分析,從多種手段,例如網站、報紙、提示牌等,旅游相關產業、當地居民形成“政企推進,游客配合”的低碳旅游發展模式
發展低碳旅游不僅需要政府的大力推動,也需要旅游業利益相關者的自覺自為。從此次實踐采訪過程來看,當地居民對于低碳旅游的認知程度并不高,了解途徑也非常單一,政府應該加大宣傳力度、創新宣傳方式,這樣一方面可普及低碳旅游,另一方面也能夠使居民更加理解和支持政府出臺的相關政策。對于大多數居民而言,當地新聞聯播是每天必看的節目,所以政府可以通過播放低碳旅游相關新聞引導輿論,也可以在新聞聯播節目前后插播低碳旅游建設的宣傳廣告等創造積極氛圍;對于上班族,政府可通過向企事業單位發放相關報紙達到宣傳目的,也可以在政府部門門戶網站中進行適當宣傳,譬如“樂山公眾論壇信息網”等網站就是很多公務員了解當地新聞事件的場所;當然對于一些社區居民,政府也可以通過在宣傳欄張貼低碳旅游介紹、定期舉辦社區大會等途徑普及低碳旅游。在農莊,政府應該完善倡導低碳旅游的指示牌來引導游客,雖然現在各種介紹低碳事項的牌子已經陸續出現,并吸引了眾多游客駐足觀看,但仍然存在指示牌間隔距離太大、數量不夠的問題,對于與游客密切相關的農莊經營者、導游等,政府也應做好引導工作,促使其在運營過程中加強對游客的宣傳教育工作,譬如提倡農莊在浴室張貼諸如“拒絕一次性用品”、“資源有限、節約用電”等字樣,以教育游客注意低碳環保,對于表現良好的低碳酒店可以進行適當的宣傳表揚或者給予一定獎勵;另外,導游也是幫助游客實現旅游低碳化的重要引導者,由于全程陪伴游客,具備一定低碳素養的導游能在游客亂扔垃圾、采摘花草時進行適當提醒,保證游客在旅途中減少碳排放,政府應加強在旅行社中的低碳旅游宣傳,適當進行低碳旅游相關的評比活動以及對表現良好的旅行社進行表彰都能起到一定的導向作用。
3.5強化人才保障
低碳旅游無論是在學術界還是在旅游業界都仍然是一個前沿新銳的概念,它的建設過程以及成效監測都需要專業人才的指導,而由于各地發展低碳旅游的實際情況也不盡相同,專業人士只有常年在旅游地進行監測觀察才能為當地制定出符合實際的發展模式與開發建議,所以政府有必要聘請專門人士、強化低碳旅游發展的人才保障,從而實現低碳建設的專業化、合理化,同時也應制定更具吸引力的各類人才引進和培養機制,增加獎勵金額,鼓勵更多外來專家留在當地,從而建立起低碳旅游專家庫和低碳旅游研究機構,助推旅游綜合改革試點工作。另一方面,旅行社、賓館等旅游業發展的前沿陣地也需要服務人員對于低碳的強烈認知,政府可以通過將低碳旅游教育納入中小學地方課程等途徑擴大低碳旅游在從業人員中的影響,并建立健全以高等學校和職業技術學校為基礎的旅游人才教育培訓體系,探索建立與境外旅游企業和培訓機構聯合培養本土旅游人才的機制,進一步提高旅游從業人員素質,從而建立起對于低碳旅游等前沿領域更深的了解,從而提升整個旅游行業的服務質量。
3.6建立低碳休閑農業示范點
由于我國正處于低碳旅游發展初期,無論是經營管理模式還是發展方向都還在探索階段,因此當地政府可以選取一些低碳旅游發展較好的休閑農莊,重點建設“低碳旅游示范區”、“ 低碳農莊示范單位”等。或組織相關負責人到國外成熟的低碳旅游農莊、酒店進行參觀學習,根據各自示范點的特點制定低碳發展規劃,在發展的過程中不斷總結不同旅游企業發展低碳旅游的模式,制定相關的標準和法規。對于樂山武陵源農莊而言,在已經擁有眾多低碳生態旅游資源的情況下,應最大化自身優勢,努力創建全國低碳旅游示范點,并進行全國性的推廣。
參考文獻:
[1]范水生,朱朝枝 .福建山區綠色農業模式類型及其評價[J],食物安全. 2006(04): 45-46
改革開放以來,掀起了旅游的熱潮,旅游業一直被稱為“無煙工業”,但是由于旅游業的飛速發展,溫室氣體二氧化碳的大量排放,給環境帶來了巨大的負面影響,旅游業再也不是人們原來認為的無污染工業,因此旅游業的低碳發展成為了社會關注的重點。
2009年5月,低碳旅游的概念在世界經濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業”的報告中正式提出。報告顯示,旅游業(包括與旅游業相關的運輸業)碳排放占世界總量的5%,其中運輸業占2%,純旅游業占3%。接著在12月《國務院關于加快發展旅游業的意見》提出了“低碳旅游”。隨著人們對環境保護意識的日益增強和可持續發展戰略的廣泛實施,作為一種全新的旅游活動方式,還需要多方的共同參與和努力,才能在未來世界旅游的大趨勢中得到更好的發展。
二、低碳旅游與低碳經濟
低碳旅游的起步較晚,仍然屬于一個新的研究領域,概念還存在許多爭議,因此至今仍然沒有一個統一認可的定義。由于經濟過快發展的同時產生了很多環境問題,所以國外很早就注意到了旅游業與氣候影響的內在關系,關于低碳旅游的研究也比我國早的多。部分學者認為,低碳旅游是指在旅游規劃與操作過程中,應用低碳經濟理論,以低能耗、低污染、低排放為準則,充分開發利用旅游資源與環境,盡力減小對環境損害的一種全新旅游發展方式。本文的觀點是低碳旅游是對生態文明理念的一種響應,是在促進旅游業健康可持續發展的大環境中,在低碳經濟背景下形成的一種新型的的旅游方式。
低碳旅游作為低碳經濟的一種形式,代表著世界旅游產業發展的大勢所趨.低碳旅游,是一種綠色的旅游方式,一種低碳的生活方式。隨著環境污染的日益嚴重,氣候問題的不斷加深,人們的日常生活受到了嚴重影響,低碳成為了世界關注的重點問題,因此以減少碳排放為核心的低碳經濟迅速發展。
低碳經濟(lowcarboneeonomy)一詞最早見諸于政府文件是在2003年的英國能源白皮書《我們能源的未來:創建低碳經濟》,隨后被世界各國接受。所謂低碳經濟,是指在可持續發展理念的指導下,通過技術創新、制度創新、產業轉型、新能源開發等多種手段,盡可能地減少煤炭石油等高碳能源消耗,減少溫室氣體排放,達到經濟社會發展與生態環境保護雙贏的一種經濟發展形態。
2009年5月,劉嘯在《中國集體經濟》中發表了《論低碳經濟和低碳旅游》,闡述了低碳旅游的概念.他認為,低碳旅游就是借用低碳經濟的理念,以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游,要求通過“食、住、行、游、購、娛”的每一個環節來體現節約能源、降低污染,以行動來診釋和諧社會、節約社會和文明社會的建設.并且由于低碳旅游的理念和目標明確,因而不會像生態旅游那樣在概念、主體、實施對象、實施過程等各方面都受到人們的質疑。
三、低碳旅游的響應與實踐途徑
完整的旅游活動需要旅游者、旅游飯店、旅游景區、旅游交通等部門的共同參與。因此低碳旅游活動的開展需要多方面積極參與實踐。例如政府的大力宣傳與支持、旅游企業的低碳生產行為、旅游者的低碳消費理念等。
低碳旅游是未來旅游業可持續發展的保證,因此在進行旅游活動過程中應注重低碳和環保,尋求自然與利益的和諧統一與協調,發展健康可持續的旅游業。在低碳旅游的響應與實踐過程中要秉持著節能減排的理念,遵循可持續發展的原則,爭取碳排量降低到最小。
1.政府
在低碳旅游的實踐過程中,政府起著主導作用。應盡快建立健全與降低碳排放量相關的機制,有針對性的完善相關獎懲制度和法律法規,對旅游企業的碳排放量嚴格監管,降低二氧化碳的排放限額。
加強執法和監管力度,并且建立相關的監督機構對進行嚴格監督,向溫室氣體排放量大的企業進行嚴厲的懲治,對于不符合標準的旅游項目應立即停止或進行修改,并且提高旅游景區內的服務質量。加大征稅力度,強化對超額排碳行為的懲罰力度;對旅游企業的碳排放量進行等級評比,獎勵排放量較少的旅游企業并頒發相關星級證書,推動傳統經濟向低碳經濟轉型。
隨著旅游的迅速發展,旅游者數量不斷增多,環境壓力不斷增大,超過了環境容納量。同時污水和垃圾的處理不當造成了生態污染,旅游景區內的景觀質量也有所下降。如敦煌莫高窟日接待量超出環境負荷,二氧化碳含量超標導致壁畫霉變.腐蝕.脫落,針對這一問題政府應加強對環境的監測力度和保護措施,嚴格監管景區控制客流量。
增強國際間的交流與合作,重視先進科學的教育,培養創新型人才,為旅游企業儲備精英,提供先進技術和資金的支持,例如為鼓勵旅游企業使用環保材料制作包裝給予一些補助。低碳旅游的發展需要多方面的支持和響應,這單靠政府部門的投資是不夠的,也是不現實的。政府聯合大型企業吸引外來資金,一方面可以緩解政府無力開發的不足,另一方面激勵了旅游企業對低碳的積極響應,使低碳旅游的推進有了強大的資金后盾。
加大對低碳的宣傳,應用環保材料印刷宣傳畫冊,號召具有影響力的名人明星制作公益性廣告,對旅游者開展相關的宣傳和教育,提高游客的低碳環保和節能減排意識。
2.旅游飯店
目前有很多飯店正朝著綠色、低碳的方向發展,從餐飲.住宿等各個方面控制碳的排放。餐飲住宿占用了旅游消費中大部分的能源和水資源,推進綠色飯店發展已成為國際住宿業和餐飲業的新型經營方式。綠色飯店是以可持續發展為理念,堅持清潔生產、倡導綠色消費,保護生態環境和合理使用資源的飯店。綠色飯店在安全方面重視消防安全、治安安全和食品安全;在健康方面突出綠色客房、綠色餐飲和衛生操作發展低碳飯店。
減少能源消耗是實現低碳旅游發展方式的重要途徑之一,應特別注意減少一次性用品的使用,建議同一客人減少床單被套的更換次數,用餐布代替一次性紙巾,甚至不再免費提供一次性用品,扭轉浪費之風,強化清潔.舒適的功能性。飯店在確保設施和服務符合標準的前提下,物品盡可能多次反復使用或調劑使用。在飯店前期構建時強調自然采光或節能型燈具來節約用電;盡量采用自然通風的方式調節室內溫度,減少空調等高耗能電器的使用。利用太陽能.風能.氫能.生物能等新型能源來代替高碳排量的傳統能源。如太陽能供暖.太陽能發電.風能發電,或者在酒店前期規劃和建設過程中設計低層建筑,減少電梯的使用。
控制污染物的產生量,垃圾進行合理分類,嚴格執行污染物的排放標準;飯店在物品完成其使用功能之后,將其回收,把它重新變成可以利用的資源。
飯店員工是影響旅游氛圍的重要因素,飯店每年定期為員工提供低碳環保.節能減排等相關知識的教育和培訓活動,在言談舉止等方面嚴格要求自己,通過自己的行動向旅游者宣傳低碳理念,用優質的服務營造出綠色的消費環境,對消費者節約.環保的行為提供多項鼓勵措施,如采用環保餐盒為其免費打包。
由飲食導致的碳排放也占據著不小的比重,要提倡簡約的飲食習慣,減少鋪張浪費,不過多的選擇動物食品,優化飲食結構,飯店要引導游客盡量選擇當地的食物,以減少交通運輸方面增加的碳排放。倡導旅游者多吃素,素食表現出回歸自然.回歸健康和保護地球生態環境的返璞歸真的文化理念,素食已經成為一種全新的環保方式。因此飯店可以推出素食菜品或設立素食餐廳,打出周一請吃素的標語,宣揚素食文化。
3.旅游交通
在旅游交通方式中,公交汽車和鐵路雖然只占到了所有旅游運輸量的34%,但卻占了13%的CO2排放總量(不包括旅游住宿和旅游活動部分)。在旅游方式中,長距離旅游雖然只占2.7%的旅游總量,但卻占有17%的CO2排放量;自行車旅游或背包旅游的CO2排放量幾乎為零,而跨越南北極的旅游行為的CO2排放量卻高達10噸。由此可見,旅游交通產生的碳排量在旅游活動中占了很大的比重。因此旅游者應合理安排旅行線路,盡量選擇最短距離的行程路線,采用公共交通等環保的出行方式,預訂距離目標景點比較近的旅館,選擇公共交通較發達的地區作為旅游目的地。這樣不僅節省了資金,而且也更加低碳環保。另外,短程旅行更適用于電動車.自行車.徒步背包等環保的出行方式。
在旅游交通方面,光靠旅游者的努力是不夠的,旅游景區作為旅游業的重要組成部分,同時也是吸引旅游者出行游玩的主要因素,因此具有發展低碳經濟的巨大潛能,最有可能成為低碳旅游業發展中的領跑者。旅游景區應升華改進景區內的交通方式,認識到低碳環保的價值,平衡好資源環境和經濟效益,景區內采用電瓶觀光車等環保交通方式,用小樹叢隔離出低碳道路,并建立透水草坪停車場等。
日本的富士山海拔3776米,高于我國的黃山、泰山和張家界等多數游覽勝地,但是不設纜車,不修筑臺階,這樣充分地保護了富士山本來的面貌,而且徒步登山更能突出綠色自然的旅游方式,體現低碳旅游的真諦,這種發展理念值得我們深思和學習。雖然我國低碳旅游發展還未成熟,但是在國外發展的基礎上在不斷創新,例如燕子溝不僅減少觀光車的使用,后來擴建的道路也是在以前山民采藥時留下的基礎上鋪設的,樹立了良好的低碳形象。
4.旅游紀念品
在享受自然環境的同時,通過自己的實際行動來保護自然,這種低碳旅游才是人類先進的生態文明追求的精神享受的旅游。旅游工藝品是游客在旅游活動中購買到的有著當地特色文化的有形商品,具有獨特的紀念意義。在工藝品生產過程中會增大二氧化碳等溫室氣體的排放量,但是旅游紀念品卻是旅游活動中不可缺少的一部分。因此可以減少工藝品不必要的包裝,使用環保材料生產低碳工藝品,停售一次性雨衣,或者提供印有景區標識的免費雨具作為紀念品。
“碳補償”也是現在熱議的話題,旅游者可以參與到植樹種草的活動中,運用環保卡片為旅游者栽種的樹木花草命名,并簽下自己的姓名,作為一種儀式宣誓成為低碳旅游者的決心,使樹木花草作為另一種“旅游紀念品”。游客不僅欣賞了美景,了解了低碳旅游和保護生態環境的重要性的同時,獲得了另一種更高層次的旅游紀念品。
此外還要做好旅游目的地居民的培訓和教育,時時刻刻提醒低碳的重要性,實實在在的融入到日常生活中,重視創意設計,盡量使用當地特產進行手工制作,避免原材料遠距離運輸,減少制作工藝的原材料。積極利用新技術減少環境污染,促進環境的修復和健康發展。
5.旅游者
低碳旅游者往往選擇生態環境較好的郊外,身心放松,容易被稀有的植物和動物所吸引,在旅游者接近的時候會增加他們的緊張壓力感,并且時刻處于警戒狀態,隨著低碳旅游者的不斷增多,這樣的行為會擾亂這些稀有動物的生活規律,破壞當地的生態系統,還有可能增加當地的環境的壓力,相關部門要做好環境的適當隔離,旅游者也應該自覺遵守規定,在保護環境的同時不打擾野生動植物正常的生活。
低碳旅游不僅加強了對自然環境的保護同時還可以促進環境的恢復,我國人口的迅速增長和人口老齡化的加速導致了對自然資源的消耗越來越大,環境質量的不斷下降。低碳旅游者不再使用一次性筷子.塑料袋等用品,背著自帶水杯,通過自己的行動來幫助維護和改善環境,彌補在旅游活動中對自然造成的損害,補償碳排量。同時也促進了被破壞地區環境的恢復。
低碳旅游的發展壯大需要借助旅游市場一定的消費需求來推動。低碳旅游促進了經濟收入和就業機會的增加,通過生產有機蔬菜.水果等食品,吸引游客參與采摘的方式為城市周邊地區帶來了經濟機遇,為經濟收入做出了重要貢獻。低碳旅游者也會激發獲得收益的人的環境保護意識。
四、結語
非均衡增長理論對于開發低碳型的體育旅游策略有著很直接的意義。本文從分析非均衡增長理論入手,從體育觀賞游及體育參與游兩個層面進行相關意見和建議的介紹。重點分析了體育觀賞游中的體育賽事和表演的觀看和各類體育場地及相關設施的參觀情況;體育參與游中水上運動的低碳發展建議。
一、前言
非均衡增長理論是美國相關領域專家Hirschman首次提出來的。非均衡增長理論首先運用于經濟領域,對各個發展中國家的經濟復蘇進行指導。其最重要的理論成果是引致投資的帶動作用。即在進行投資的過程中,投資能夠促進投資額的增加,進而形成良好的循環模式。然而,隨著體育旅游業的興起,越來越多的學者發現非均衡增長理論能夠對體育旅游具有指導作用。非均衡增長理論中的示范模式和互補模式非常符合資源節約的要求。
二、體育觀賞游
在目前,體育觀賞游重點包括三個類別,其中最重要的是大型賽事的觀看。上文的大型賽事即指體育競技類賽事。這種賽事有著規模大、影響力強、投入資金多的特點。同時這類賽事的舉辦時間和地點一般不固定。但是,根據相關體育部門提供的數據顯示,我國部分體育大市每年舉辦的大型體育賽事在200場左右,由此帶來了相當可觀的收入。這些體育賽事舉辦地可以利用這項潛力巨大的資源,帶動周邊地區的體育旅游事業發展。在發展過程中,這些地區應當樹立其節約低碳的觀念并加以宣傳,起到一定的帶頭作用。其次,體育表演類的觀賞也是體育觀賞游的重要組成部分。我國民間文化涵蓋范圍廣,藝術價值大,各類武術表演成為了體育表演的主力軍。各類民間體育表演活動的收入占據當地體育旅游總收入的四成以上。但是,這些體育表演大多規模較小,組織力量薄弱,資源重復利用率小,存在著大量的浪費。故而各級政府應當對其加強監管、通力合作,幫助其建立低碳、節能的互助發展方式,提升體育表演事業的發展水平。
在觀賞類體育旅游項目若想推進低碳旅游概念,應當充分利用非均衡增長理論中的帶動理念,使后進的,發展不完備的旅游項目和景點借鑒先發展的、成體系的景點經驗。利用先成熟的景點幫助不成熟的景點發展,提高景點整體發展速度和質量。同時,景點之間還應當有意識的組成互助互幫團隊,提高各級體育賽事、體育場館的知名度和影響力,謀求共同發展的可能性。為了能夠進一步加強低碳效應,筆者建議應當聯合各級政府機關和相關部門,共同建立有長遠價值的動力機制,對符合低碳理念的景點進行獎勵,對違背其理念的景點進行適當懲罰,以此來督促景點的低碳發展。
三、體育參與游
相較于體育觀賞游,體育參與游的發展歷史更為悠久,形式也更為豐富。但是,體育參與游一般都具有很強的地域性和季節性,大多旅游者會在同一個旅游項目和景點不定期參與一次到數次。目前較為熱門的體育參與旅游項目有冰上運動、水上運動、山上運動、球類運動等,球類運動以高爾夫球最為著名。冰上運動的地域性非常強,我國的東北地區,尤其是哈爾濱地區是冰上運動的著名場地,年均接待滑雪者近700萬人次,各滑雪場質量較高、差別較小。哈市的旅游收入有很大一部分來自滑雪場地的營業收入。因此,在與哈市相似的城市中大力發展體育參與游是非常有價值的。水上運動的項目較為豐富,包含漂流、潛水、游艇、劃船等多個項目,在我國共有432處景點分別進行經營。其中,最熱門的水上運動項目為漂流,其次為游艇。山上運動和球類運動在我國已經有很多年的歷史,發展較為成熟穩定。由于體育參與游有著很強的可重復性和可參與性,因此增強游客達到低碳環保意識是提升景區整體低碳水平的關鍵。在提高游客低碳意識時,應當充分利用非均衡發展理論,允許游客的個人素質存在差異,同時正視并利用這種差異。以遼寧撫順紅河谷漂流為例,很多游客在進行漂流體驗的時候會在水面或是其他位置亂扔雜物,造成不必要的人力浪費,增加體驗器材的消耗。這樣的行為與低碳旅游的概念相違背。景區應當正視此現象,在每個團隊里,景區可以適當設置一個角色監督互相團隊的低碳行為完成情況,對完成情況好的個人或集體基于適當精神獎勵。在一段時間后,這些典型案例將會幫助其他人更好的踐行低碳旅游的概念。從景區角度來講,硬件設置的改造是完成低碳旅游的重要手段。同樣以紅河谷為例,景區中有隨處可見的電動車幫助游客進行全景區的游覽。景區可以適當設置自行車進行替代,既能夠豐富游客體育參與的體驗,有能夠降低能耗,幫助低碳旅游的發展。同時,作為地區有特色和代表性的旅游體驗項目,紅河谷還應當肩負起社會責任,帶動和完善其周邊地區和周圍產業的低碳踐行狀況。形成具有品牌價值和社會責任感的旅游產業鏈。
四、結語
我國的體育旅游事業盡管已經有一段發展歷史,但是從總體角度來看發展進程不同步,個景區質量也存在著較大差別。在發展過程中,許多商家只重視短期收益,忽視了對于低碳旅游概念的建設。但是,隨著國人的社會責任感和道德感逐漸加強,體育旅游的低碳發展勢必會有較大突破!
(作者單位:長春汽車工業高等專科學校)
關鍵詞:低碳旅游視角;酒店管理模式;新要求;問題
自二十世紀末以來,各個國家都開始關注全球變暖這一現象,認為經濟發展需要將低碳減排作為必要的約束,所以,各個行業、各個國家都開始關乎低碳經濟這一全新概念,在2009年,低碳旅游第一次出現在世界經濟論壇中,指明了世界各國旅游業需要朝著低碳減排、綠色環保這一方向發展,因此酒店必須創新管理模式,充分明確低碳環保這一新要求,有效提升酒店的整體水平。
一、低碳旅游視角下對酒店管理業提出的新要求
(一)低碳旅游
低碳旅游這一概念第一次被提出是在2009年的世界經濟論壇上,主要強調的是,在人們旅游的過程中,應該選擇節約資源能源、達到保護環境效果的旅游用品,并能夠選擇可以最大化地利用資源的出行方式,例如,可以選擇使用無污染且排量較小的交通工具,鼓勵使用自行車。交通公司與酒店是低碳旅游涉及到的主要對象,只有更好的得到有關部門的配合,出臺政策措施,才能夠更好地推動資源的最大化利用和整合。由于旅游景區一般都要受到自然條件的限制,所以,酒店更能夠在充分把握旅游景區景點的特點的前提下,不斷調整與優化管理的模式,使得低碳旅游這一行業得到良好的發展,這種方法也能夠在很大程度上降低周邊景點對于游客的承接壓力,彼此促進,達到互惠互利的效果。
(二)低碳旅游理念下對酒店管理業提出的新要求
酒店管理作為企業管理的一部分,同企業管理有著一定的差異性,具有神的獨特內涵和獨特內涵和意義。酒店是服務行業的一種,主要的經營模式是通過為客人提供相應服務取得一定的利潤,在低碳旅游視角下,酒店主要的服務對象包括兩類人,一類是入住的客人,另一類則是旅游景區的工作人員。傳統角度來看,酒店常常將客戶本身的需求以及客戶的滿意度作為對自身工作進行評價的出發點以及標準。而在低碳環保這一視角下,酒店管理還應該增加新的標準和要求。
二、酒店管理存在的弊端和問題
(一)酒店傳統的經營理念同低碳旅游這一理念存在沖突
企業在發展的過程中都會形成自身的經營理念,經營理念不僅是推動一個企業不斷發展的核心,同時也是企業的靈魂與根基。一個企業的理念能夠對企業日常的工作形成指導,為企業指出發展的總體方向。在經營酒店的過程中,其生存和發展也直接受到經營理念的影響,在制定經營理念時,需要考慮到很多因素,包括經濟、文化、政治以及生態等等。就目前情況來看,我國的酒店在經營理念上存在的非常突出的問題就是,傳統的經營理念與低碳旅游存在沖突。
(二)酒店的服務設施與服務水平較低
酒店是服務行業的一種,其主要的贏利方式是為人們提供相應的服務以及休息場所,因此,服務設施對于酒店來說有著非常重要的作用。就目前我國各大酒店的服務設置配置來看,很多酒店難以達到標準,服務設施配備不足,例如,桌椅、空調等這些經常被客戶所需求的設施難以達到客人的要求,更不用說一些低碳環保配置了,由此看來,我國的絕大多數景區酒店同五星酒店的要求標準還存在著顯著的差距。
(三)酒店管理人才以及服務人員專業素質不高
對于一個酒店來說,最為重要的人力資源構成是管理者和員工,二者是酒店發展最為重要的內部人員,對于酒店的運行和發展有著至關重要的作用。要想更好的使得低碳旅游同傳統的酒店管理理念相結合,就必須提升酒店管理人才以及服務人員的選拔標準,然而就目前情況來看,我國的酒店仍然存在著管理人才與服務人員專業素質差的問題,其中原因主要包括以下兩個方面:其一,人們選擇職業的觀念的影響。一般來說,由于受到傳統擇業觀的影響,人們常常認為酒店并不是一個光鮮亮麗的服務場所,在酒店工作需要為客人提供服務,這一工作性質會受到很多人的排斥和不認同,除此之外,我國的酒店業起步相對較晚,發展仍然不完善,因此會加大人們的不安全感。這些都會導致一些高素質人才對于酒店工作敬而遠之,使得酒店的管理模式和經營模式難以實現較大的飛躍,低碳旅游這一理念也難以被合理應用,由于人才缺乏,使得低碳旅游的理念無法同酒店經營結合起來,其影響力難以擴大,酒店無法樹立起新的形象,不能同旅游環境有效融合在一起,對于酒店的長遠發展形成阻礙。其二,管理理念不能落實到實際工作中。要想更好的實現低碳旅游同酒店管理相互結合,就必須將低碳旅游這一理念落實到實際的工作中,認真引導員工理解低碳服務。就目前情況來看,我國絕大多數酒店對于員工的低碳服務培訓不夠重視,員工在實際的工作過程中無法真正領悟到低碳服務的核心,企業內部也沒有形成綠色服務的服務氛圍,也難以將低碳旅游的全新理念傳遞給客人,游客無法知曉低碳生活對環境的保護作用。
三、低碳旅游視角下酒店管理的全新策略和方法
(一)注重企業文化的構建
企業文化是企業的靈魂和精髓,同時也是企業發展的重要動力,企業文化能夠引領企業樹立正確的理念,直接關系到企業的形象建立和凝聚力,引導企業的管理方向。因此,要想更好的實現低碳理念同企業發展的相互結合,首先應該在酒店營造良好的企業文化環境,使得酒店能夠重視綠色、低碳、環保的概念,使得酒店能夠認識到,在發展的過程中不僅要追求經濟效益,同時也應追求環境效益。
(二)注重服務水平的提升
酒店作為服務行業,能夠提供給客人的主要產品就是酒店的服務,酒店服務水平和服務質量的高低直接關系到客人對于酒店的評價和滿意度,直接關系到酒店是否能夠被客人二次選擇或者宣傳,對于酒店的穩定以及經營規模的擴大有著至關重要的影響,因此,酒店要想更好地實現發展,就必須注重服務水平的提升。除此之外,酒店還應該做到理念上的與時俱進,同社會發展需求相結合,注重低碳服務,宣傳環保理念,承擔社會責任。
(三)培養專業的酒店管理人才和服務人員
隨著時代的發展,酒店要想更好的提升美譽度,得到更多客人的認可,還需要培養更多的專業的酒店管理人才和服務人員,通過培養人才能夠使得酒店不斷更新經營理念,制定符合時展的規劃和目標,更好的傳遞低碳旅游這一理念,酒店在引進更多專業人才的同時,還應該對現有管理人員以及服務人員進行定期的培訓和考核,使得他們能夠更好的提升自身的專業素質和服務水平,除此之外,酒店還應該保證員工的利益,使員工都能夠具備十足的干勁,保持工作的積極性和主動性,更好地為酒店的發展貢獻自身的力量。
四、結束語
隨著時代的進步和發展,低碳、環保成為社會共同關注的課題,酒店業作為旅游業的重要組成部分,更加需要注重低碳理念的運用。就目前情況來看,我國的酒店行業在經營方面仍然存在著一些問題,對于低碳理念的認識存在不足,只有構建良好的企業文化,注重服務水平和服務質量的提升,培養更多的專業管理人才和服務人員,才能夠使得酒店更加與時俱進,為客人提供更加優質環保的服務,得到人們的認可,實現長遠的發展。
作者:陳靜 單位:貴州大學
參考文獻:
[1]付薇.低碳旅游視角下酒店管理模式探討[J].現代商業,2014(14):204-205.
[2]陳義玲.低碳旅游視角下酒店管理模式分析[J].科技與企業,2014(15):63.
隨著全球變暖的形勢越來越嚴重,人們在生活中越來越認識到低碳生活的重要性,低碳旅游也越來越受到人們的關注,低碳旅游就是在旅游中能夠做到低碳環保,以此更好地促進經濟和環境的和諧健康發展。在旅游過程中酒店作為旅游的中轉站,對低碳旅游的發展具有重要的作用,為此,在酒店管理中能夠注重低碳管理理念的應用,本文闡述了低碳旅游現狀及前景分析,接著分析了低碳旅游視角下酒店管理的要求,當前酒店管理現狀,最后提出了低碳旅游視角下酒店管理模式的策略,以便更好地促進酒店的健康持續發展。
關鍵詞:
低碳旅游;酒店管理模式
隨著社會經濟的發展以及社會發展對環境帶來的影響,使得人們越來越關注環境的問題,在經濟領域出現了一種新穎的發展模式—低碳旅游的方式,這種旅游方式主要是向低碳、環保的方向進行發。酒店作為人們在旅游過程中必需的載體,在酒店管理中貫徹低碳旅游的理念具有重要的作用。在酒店的星級評定標準中,不僅僅對酒店現有的硬件設備進行評定,還包括酒店管理中的軟件水平、服務水平等內容。為了更好地實現低碳旅游的效果,也為了更好的實現酒店自身良好的發展,在酒店管理中要納入低碳旅游的理念。在酒店管理中基于低碳理念分析在酒店管理中存在的問題,并結合在旅游的需求,以此改善酒店管理的現狀,促進酒店管理的長效發展。在酒店管理中要注重低碳旅游理念的應用,能夠讓顧客感受到綠色節能的發展理念。
一、低碳旅游現狀及前景分析
低碳旅游是低碳旅游生活中的重要組成部分,在低碳旅游中主要是注重碳的排放量作為最終的旅游目標,在旅游方式中將這種倡導低碳排放、重視環保的方式統稱為綠色的旅游方式。在旅游行業發展中為了獲得長久持續的健康發展,就需要實現旅游和環境之間的協調發展,能夠做到旅游行業持續發展的同時,還能夠注重環境的保護。其中低碳旅游主要包括對旅游方式的轉變、對綠色、節約旅游方式的倡導,最終能夠實現旅游和環境的雙重發展。在旅游行業發展中能夠意識到低碳旅游理念的應用,也能夠意識到低碳旅游在旅游行業中的應用對旅游行業發展的重要意義。例如在九寨溝風景區就注重汽車尾氣對其環境的污染,以此禁止所有車輛進入,而是讓游客選擇觀光旅游車,還注重退耕還林注重對環境的保護。正是因為低碳旅游觀念的應用,才能夠保證景區能夠擁有綠色的環境,并保證游客能夠進行旅游,促使旅游行業的健康持續發展。
二、低碳旅游視角下酒店管理的要求
酒店發展的定位是服務行業,主要是為人們提供住宿的服務,傳統酒店的發展理念是以顧客為主,保證在酒店管理中能夠使得顧客滿意。在基于低碳視角下的酒店管理提出了更高的要求,低碳視角下的酒店管理在傳統酒店管理中的顧客至上的理念下更加注重低碳旅游的元素,能夠為顧客提供更加環保、低能的綠色服務。具體來說主要是在酒店管理中秉承的是綠色服務的理念,能夠為顧客提供綠色優質的服務。此外,在酒店管理中還要注重企業文化的,要注重積極向上企業文化的樹立,以便為企業的發展樹立良好的形象,以便為企業的發展爭取最大的經濟利益,能夠在激烈的市場競爭中掙的一席之地。酒店在管理中還要注重內部環境的低碳綠色化發展,要注重為顧客提供更加清潔、環保、安全的服務,并能夠保證酒店經濟效益的同時還能夠注重環境的發展。在酒店的生產設計、設備管理等方面也要能夠滲透低碳節約的理念,能夠使得酒店以最小的投資獲得最大的利益,促進酒店的健康持續發展。
三、當前酒店管理現狀
(一)酒店發展文化與低碳旅游觀念不符
對酒店企業發展來說,一個企業要想獲得持續的發展只有具有一定的企業文化才能夠獲得健康持續的發展,企業文化也是企業發展中核心價值觀的體現,是企業發展中各項工作開展的指導思想。對于酒店發展來說企業文化對酒店的發展同樣具有重要的作用,酒店在發展中要能夠結合自身發展實際情況總結出適合自身企業發展的企業文化,企業文化的制定要和當下社會發展的理念相適應。但是在當前酒店管理中卻存在以下問題:在酒店管理中酒店領導對企業文化并不是那么重視,沒有認識到企業文化對自身企業發展的重要性,僅僅認為企業文化對自身發展來說是一種虛幻的內容,并不能夠促進酒店獲得實際的發展,所以對于企業發展中企業文化并沒有實際性的意義。酒店在發展中最先考慮到的是在發展中是否能夠獲得一定的經濟利益,并不會考慮到企業員工的利益,這樣在酒店發展中員感受不到相應的歸屬感。酒店在發展中并不會意識到自身發展對社會與環境的責任,這樣就與低碳旅游的發展理念不符合。
(二)酒店管理人員素質有待提升
在企業發展中員工是其重要的組成部分,在企業發展中只有管理人員的素質就較高才能夠更好地促進酒店自身的發展。在低碳旅游視角下要注重對酒店管理人員素質的提升,但是在當前的酒店管理中管理人員的素質不能很好地滿足酒店管理的要求。酒店行業的發展起步比較完,在人們的擇業觀念中酒店管理工作并不是職業中的首選,這樣就不能很好地吸引一些酒店管理的優秀人才。在當前酒店管理人員大部分是中年人,這些人群的文化素質相對比較偏低,也沒有接受過比較正規的企業管理方面的訓練,這樣就不能很好地適應現代化發展下的酒店管理模式,這樣就會在一定程度上影響酒店管理的發展,也就不能很好地實施低碳旅游的發展理念。
(三)酒店管理的硬件設施以及服務水平有待提升
當前酒店發展中的一些硬件設施還不能達到標準層次,酒店的設施也會有一定的缺陷。如一些酒店對溫度的調控是通過中央空調來完成,但是這樣對溫度的控制存在一定的缺陷。在酒店發展中對酒店設施的設置除了要考慮其服務的方便性之外還要能夠考慮到對環境的保護,為此,在設施的配置上要能夠考慮到對環境的保護,將節能環保放在首位。酒店本身是為人們提供住宿的場所,另外加之旅游景點的人員流動比較大,很多酒店在節假日一般是出于供不應求的狀態,但是酒店發展的目的是為了盈利,這樣就可能出現降低服務質量的現象,這些都與低碳旅游的發展理念不相符。
四、低碳旅游視角下酒店管理模式的策略
(一)基于低碳旅游制定酒店管理的明確標準
在低碳旅游視角下酒店發展中為了更好地適應其發展模式,酒店在發展中要能夠基于低碳視角發展模式下制定明確的發展質量標準,在標準的制定中要能夠結合低碳旅游的內容。但是在酒店發展中包括有形的產品也包括一些無形的產品,這樣就給酒店標準的制定帶來了一定的挑戰,特別是對于無形產品的標準如何制定是需要思考的問題。對于無形的產品每個人的評價都不一樣,這樣就不能形成明確的標準。為此,在對酒店標準進行制定時要考慮到如下幾方面的因素:首先是酒店在當前發展中的服務環境、服務水平等情況來制定酒店管理的標準化。此外,要根據酒店發展中制定的內部制度來完善相關的標準。要對酒店管理的流程、服務環節等進行全方位的分析,以此制定監督標準為日后的酒店發展做好相應的依據,促進酒店的持續健康發展。此外,酒店在管理中還要注重不斷完善相應的監督體系,要做好監督體系的保障制度,在酒店管理中通過進行組織設計管理,設計分級、分層的制約制度,保證監督體系的獨立、透明。此外,酒店在發展中還要注重相互學習,通過制定完善的監督體系、方法等,以此更好地促進酒店的健康持續發展。
(二)注重服務意識的提升
在酒店發展中最為重要的因素是能夠提供高質量的服務,這樣才能夠在最大程度上滿足顧客的需求,促進酒店的健康持續的發展。良好的服務質量是一個綜合性的概念,主要是在酒店發展中能夠為顧客提供其使用價值,服務質量的好壞直接關系到酒店在市場發展中的情況。酒店行業的發展本身是服務行業,服務行業的發展本身提供的是服務,顧客是對服務的購買和消費,服務主要是員工進行提供,這樣就使得服務人員和顧客之間的關系變得更加的密切。在酒店管理中要注重服務水平的提升,以便更好地實現其經濟價值。為此,在酒店管理中要注重提升服務人員的服務意識,滿足顧客的需求,以此提升酒店的持續健康發展。
(三)注重服務人才素質的提升
隨著社會經濟的發展,人才成為社會發展的關鍵因素,對于酒店行業來說,更加需要優秀的人才隊伍以便更好地提供服務。為此,在酒店發展中要注重對人才的吸納和培養。對于酒店行業發展來說首先要注重薪酬制度的建設,酒店在各項、工作、服務都要考慮在內,并將這些納入到對服務人員的考核中,對服務人員的薪酬制度是以基本工作為基礎,然后加上客戶對其的滿意度,使用多勞多得薪酬制度,從而鼓勵服務人員的工作積極性。此外,要注重發揮工作人員的價值,人的價值一般會體現在事業和工作中,為此,在酒店發展中酒店管理人員首先要具有一定的活力,讓工作人員在酒店工作中能夠感受到自身具有一定的發展前途和潛力,這樣員工才能夠不斷的上進,為酒店的發展發揮自己的價值。此外,在酒店管理中還要能夠結合每個員工的實際情況,從性格和特長來安排適應的崗位,使得每個員工都能夠在各自的崗位上發揮自己的能力。此外,酒店在發展中要能夠為員工的發展提供一定的環境,要能夠從員工的角度出發,設置人性化的環境和場所,在工作之余可以組織一些活動,通過活動的開展一方面加強員工之間情感的交流,還能夠有助于員工在工作中更加和諧。
(四)注重低碳旅游酒店文化的建設
在低碳旅游視角下酒店在發展中要注重其文化的建設,在酒店發展中只有一定的核心價值觀才能夠促進持續健康發展,在酒店管理中要能夠在低碳事業下注重酒店發展中的道德規范、意識、群體意識等的塑造。酒店文化的形成不僅對酒店的領導風格、組織結構等有重要的影響,還會影響到對酒店人才的培養。在酒店文化的建設中考慮到低碳旅游都概念,結合自身發展實際情況來塑造自身的企業文化,使得員工在發展中也能夠受到企業低碳文化的影響,不管是在理念上還是在行為上都能夠踐行低碳的理念,以此更好地促進酒店自身的發展。在酒店文化的塑造中可以通過對低碳旅游理念的學習進行建設,并將低碳的理念真正應用到就酒店服務中,以此更好地促進酒店持續健康發展。
五、結語
酒店作為符合行業要想取得健康持續的發展,低碳旅游是關鍵的因素,這就需要酒店在管理中能夠理解低碳管理模式,以便更好地促進酒店的健康持續發展。但是在當前酒店管理中還出現以下的問題:酒店管理中酒店領導對企業文化并不是那么重視,沒有認識到企業文化對自身企業發展的重要性,不會意識到自身發展對社會與環境的責任,這樣就與低碳旅游的發展理念不符合。人群的文化素質相對比較偏低,也沒有接受過比較正規的企業管理方面的訓練,可能出現降低服務質量的現象,為此,這就需要在酒店管理中要能夠基于低碳視角發展模式下制定明確的發展質量標準,在標準的制定中要能夠結合低碳旅游的內容。要對酒店管理的流程、服務環節等進行全方位的分析,以此制定監督標準為日后的酒店發展做好相應的依據,在酒店管理中要注重服務水平的提升,以便更好地實現其經濟價值。要注重對人才的吸納和培養。能夠結合每個員工的實際情況,從性格和特長來安排適應的崗位,使得每個員工都能夠在各自的崗位上發揮自己的能力。要注重其文化的建設,在酒店文化的建設中考慮到低碳旅游都概念,結合自身發展實際情況來塑造自身的企業文化。在酒店管理中還要不斷注重低碳旅游理念的應用,以便更好地促進經濟和環境的和諧發展。
參考文獻:
[1]余海燕.基于低碳旅游視角下酒店管理模式研究[J].經營管理者,2016(23):149.
[2]陳靜.低碳旅游視角下酒店管理模式探討[J].湖北函授大學學報,2016(09):90-91.
關鍵詞:低碳旅游;酒店管理模式
隨著社會經濟的發展以及社會發展對環境帶來的影響,使得人們越來越關注環境的問題,在經濟領域出現了一種新穎的發展模式—低碳旅游的方式,這種旅游方式主要是向低碳、環保的方向進行發。酒店作為人們在旅游過程中必需的載體,在酒店管理中貫徹低碳旅游的理念具有重要的作用。在酒店的星級評定標準中,不僅僅對酒店現有的硬件設備進行評定,還包括酒店管理中的軟件水平、服務水平等內容。為了更好地實現低碳旅游的效果,也為了更好的實現酒店自身良好的發展,在酒店管理中要納入低碳旅游的理念。在酒店管理中基于低碳理念分析在酒店管理中存在的問題,并結合在旅游的需求,以此改善酒店管理的現狀,促進酒店管理的長效發展。在酒店管理中要注重低碳旅游理念的應用,能夠讓顧客感受到綠色節能的發展理念。
一、低碳旅游現狀及前景分析
低碳旅游是低碳旅游生活中的重要組成部分,在低碳旅游中主要是注重碳的排放量作為最終的旅游目標,在旅游方式中將這種倡導低碳排放、重視環保的方式統稱為綠色的旅游方式。在旅游行業發展中為了獲得長久持續的健康發展,就需要實現旅游和環境之間的協調發展,能夠做到旅游行業持續發展的同時,還能夠注重環境的保護。其中低碳旅游主要包括對旅游方式的轉變、對綠色、節約旅游方式的倡導,最終能夠實現旅游和環境的雙重發展。在旅游行業發展中能夠意識到低碳旅游理念的應用,也能夠意識到低碳旅游在旅游行業中的應用對旅游行業發展的重要意義。例如在九寨溝風景區就注重汽車尾氣對其環境的污染,以此禁止所有車輛進入,而是讓游客選擇觀光旅游車,還注重退耕還林注重對環境的保護。正是因為低碳旅游觀念的應用,才能夠保證景區能夠擁有綠色的環境,并保證游客能夠進行旅游,促使旅游行業的健康持續發展。
二、低碳旅游視角下酒店管理的要求
酒店發展的定位是服務行業,主要是為人們提供住宿的服務,傳統酒店的發展理念是以顧客為主,保證在酒店管理中能夠使得顧客滿意。在基于低碳視角下的酒店管理提出了更高的要求,低碳視角下的酒店管理在傳統酒店管理中的顧客至上的理念下更加注重低碳旅游的元素,能夠為顧客提供更加環保、低能的綠色服務。具體來說主要是在酒店管理中秉承的是綠色服務的理念,能夠為顧客提供綠色優質的服務。此外,在酒店管理中還要注重企業文化的,要注重積極向上企業文化的樹立,以便為企業的發展樹立良好的形象,以便為企業的發展爭取最大的經濟利益,能夠在激烈的市場競爭中掙的一席之地。酒店在管理中還要注重內部環境的低碳綠色化發展,要注重為顧客提供更加清潔、環保、安全的服務,并能夠保證酒店經濟效益的同時還能夠注重環境的發展。在酒店的生產設計、設備管理等方面也要能夠滲透低碳節約的理念,能夠使得酒店以最小的投資獲得最大的利益,促進酒店的健康持續發展。
三、當前酒店管理現狀
(一)酒店發展文化與低碳旅游觀念不符
對酒店企業發展來說,一個企業要想獲得持續的發展只有具有一定的企業文化才能夠獲得健康持續的發展,企業文化也是企業發展中核心價值觀的體現,是企業發展中各項工作開展的指導思想。對于酒店發展來說企業文化對酒店的發展同樣具有重要的作用,酒店在發展中要能夠結合自身發展實際情況總結出適合自身企業發展的企業文化,企業文化的制定要和當下社會發展的理念相適應。但是在當前酒店管理中卻存在以下問題:在酒店管理中酒店領導對企業文化并不是那么重視,沒有認識到企業文化對自身企業發展的重要性,僅僅認為企業文化對自身發展來說是一種虛幻的內容,并不能夠促進酒店獲得實際的發展,所以對于企業發展中企業文化并沒有實際性的意義。酒店在發展中最先考慮到的是在發展中是否能夠獲得一定的經濟利益,并不會考慮到企業員工的利益,這樣在酒店發展中員感受不到相應的歸屬感。酒店在發展中并不會意識到自身發展對社會與環境的責任,這樣就與低碳旅游的發展理念不符合。
(二)酒店管理人員素質有待提升
在企業發展中員工是其重要的組成部分,在企業發展中只有管理人員的素質就較高才能夠更好地促進酒店自身的發展。在低碳旅游視角下要注重對酒店管理人員素質的提升,但是在當前的酒店管理中管理人員的素質不能很好地滿足酒店管理的要求。酒店行業的發展起步比較完,在人們的擇業觀念中酒店管理工作并不是職業中的首選,這樣就不能很好地吸引一些酒店管理的優秀人才。在當前酒店管理人員大部分是中年人,這些人群的文化素質相對比較偏低,也沒有接受過比較正規的企業管理方面的訓練,這樣就不能很好地適應現代化發展下的酒店管理模式,這樣就會在一定程度上影響酒店管理的發展,也就不能很好地實施低碳旅游的發展理念。
(三)酒店管理的硬件設施以及服務水平有待提升
當前酒店發展中的一些硬件設施還不能達到標準層次,酒店的設施也會有一定的缺陷。如一些酒店對溫度的調控是通過中央空調來完成,但是這樣對溫度的控制存在一定的缺陷。在酒店發展中對酒店設施的設置除了要考慮其服務的方便性之外還要能夠考慮到對環境的保護,為此,在設施的配置上要能夠考慮到對環境的保護,將節能環保放在首位。酒店本身是為人們提供住宿的場所,另外加之旅游景點的人員流動比較大,很多酒店在節假日一般是出于供不應求的狀態,但是酒店發展的目的是為了盈利,這樣就可能出現降低服務質量的現象,這些都與低碳旅游的發展理念不相符。
四、低碳旅游視角下酒店管理模式的策略
(一)基于低碳旅游制定酒店管理的明確標準
在低碳旅游視角下酒店發展中為了更好地適應其發展模式,酒店在發展中要能夠基于低碳視角發展模式下制定明確的發展質量標準,在標準的制定中要能夠結合低碳旅游的內容。但是在酒店發展中包括有形的產品也包括一些無形的產品,這樣就給酒店標準的制定帶來了一定的挑戰,特別是對于無形產品的標準如何制定是需要思考的問題。對于無形的產品每個人的評價都不一樣,這樣就不能形成明確的標準。為此,在對酒店標準進行制定時要考慮到如下幾方面的因素:首先是酒店在當前發展中的服務環境、服務水平等情況來制定酒店管理的標準化。此外,要根據酒店發展中制定的內部制度來完善相關的標準。要對酒店管理的流程、服務環節等進行全方位的分析,以此制定監督標準為日后的酒店發展做好相應的依據,促進酒店的持續健康發展。此外,酒店在管理中還要注重不斷完善相應的監督體系,要做好監督體系的保障制度,在酒店管理中通過進行組織設計管理,設計分級、分層的制約制度,保證監督體系的獨立、透明。此外,酒店在發展中還要注重相互學習,通過制定完善的監督體系、方法等,以此更好地促進酒店的健康持續發展。
(二)注重服務意識的提升
在酒店發展中最為重要的因素是能夠提供高質量的服務,這樣才能夠在最大程度上滿足顧客的需求,促進酒店的健康持續的發展。良好的服務質量是一個綜合性的概念,主要是在酒店發展中能夠為顧客提供其使用價值,服務質量的好壞直接關系到酒店在市場發展中的情況。酒店行業的發展本身是服務行業,服務行業的發展本身提供的是服務,顧客是對服務的購買和消費,服務主要是員工進行提供,這樣就使得服務人員和顧客之間的關系變得更加的密切。在酒店管理中要注重服務水平的提升,以便更好地實現其經濟價值。為此,在酒店管理中要注重提升服務人員的服務意識,滿足顧客的需求,以此提升酒店的持續健康發展。
(三)注重服務人才素質的提升
隨著社會經濟的發展,人才成為社會發展的關鍵因素,對于酒店行業來說,更加需要優秀的人才隊伍以便更好地提供服務。為此,在酒店發展中要注重對人才的吸納和培養。對于酒店行業發展來說首先要注重薪酬制度的建設,酒店在各項、工作、服務都要考慮在內,并將這些納入到對服務人員的考核中,對服務人員的薪酬制度是以基本工作為基礎,然后加上客戶對其的滿意度,使用多勞多得薪酬制度,從而鼓勵服務人員的工作積極性。此外,要注重發揮工作人員的價值,人的價值一般會體現在事業和工作中,為此,在酒店發展中酒店管理人員首先要具有一定的活力,讓工作人員在酒店工作中能夠感受到自身具有一定的發展前途和潛力,這樣員工才能夠不斷的上進,為酒店的發展發揮自己的價值。此外,在酒店管理中還要能夠結合每個員工的實際情況,從性格和特長來安排適應的崗位,使得每個員工都能夠在各自的崗位上發揮自己的能力。此外,酒店在發展中要能夠為員工的發展提供一定的環境,要能夠從員工的角度出發,設置人性化的環境和場所,在工作之余可以組織一些活動,通過活動的開展一方面加強員工之間情感的交流,還能夠有助于員工在工作中更加和諧。
(四)注重低碳旅游酒店文化的建設
在低碳旅游視角下酒店在發展中要注重其文化的建設,在酒店發展中只有一定的核心價值觀才能夠促進持續健康發展,在酒店管理中要能夠在低碳事業下注重酒店發展中的道德規范、意識、群體意識等的塑造。酒店文化的形成不僅對酒店的領導風格、組織結構等有重要的影響,還會影響到對酒店人才的培養。在酒店文化的建設中考慮到低碳旅游都概念,結合自身發展實際情況來塑造自身的企業文化,使得員工在發展中也能夠受到企業低碳文化的影響,不管是在理念上還是在行為上都能夠踐行低碳的理念,以此更好地促進酒店自身的發展。在酒店文化的塑造中可以通過對低碳旅游理念的學習進行建設,并將低碳的理念真正應用到就酒店服務中,以此更好地促進酒店持續健康發展。
結語
酒店作為符合行業要想取得健康持續的發展,低碳旅游是關鍵的因素,這就需要酒店在管理中能夠理解低碳管理模式,以便更好地促進酒店的健康持續發展。但是在當前酒店管理中還出現以下的問題:酒店管理中酒店領導對企業文化并不是那么重視,沒有認識到企業文化對自身企業發展的重要性,不會意識到自身發展對社會與環境的責任,這樣就與低碳旅游的發展理念不符合。人群的文化素質相對比較偏低,也沒有接受過比較正規的企業管理方面的訓練,可能出現降低服務質量的現象,為此,這就需要在酒店管理中要能夠基于低碳視角發展模式下制定明確的發展質量標準,在標準的制定中要能夠結合低碳旅游的內容。要對酒店管理的流程、服務環節等進行全方位的分析,以此制定監督標準為日后的酒店發展做好相應的依據,在酒店管理中要注重服務水平的提升,以便更好地實現其經濟價值。要注重對人才的吸納和培養。能夠結合每個員工的實際情況,從性格和特長來安排適應的崗位,使得每個員工都能夠在各自的崗位上發揮自己的能力。要注重其文化的建設,在酒店文化的建設中考慮到低碳旅游都概念,結合自身發展實際情況來塑造自身的企業文化。在酒店管理中還要不斷注重低碳旅游理念的應用,以便更好地促進經濟和環境的和諧發展。
參考文獻:
[1]余海燕.基于低碳旅游視角下酒店管理模式研究[J].經營管理者,2016(23):149.
[2]陳靜.低碳旅游視角下酒店管理模式探討[J].湖北函授大學學報,2016(09):90-91.
關鍵詞:低碳旅游;低碳通道;統購
發展低碳經濟,緩解全球的能源和氣候危機,是人類面臨生存和發展的必然選擇,是世界經濟運行的方向。旅游業作為全球經濟發展的重要領域,發展低碳旅游,對低碳經濟的發展有著重要意義。
一、低碳旅游的概念
低碳經濟是以低能耗、低排放、低污染為基礎的經濟模式,是人類社會繼原始文明、農業文明、工業文明之后的又一大進步。其實質是提高能源利用效率和創建清潔能源結構,核心是技術創新、制度創新和發展觀的轉變。發展低碳經濟是一場涉及生產模式、生活方式、價值觀念和國家權益的全球性革命,也是在近期世界金融危機、能源危機形勢下的一種全球策略。早在十幾年前,日本就加強了建筑物的節能技改,以緩解能源緊張引發的社會問題;歐美國家則在新能源利用上另辟蹊徑,通過大力發展替代能源來增強國家能源安全。
盡管旅游與其他產業活動相比資源消耗、污染排放及對自然生態系統的干擾都較少,但這并不表示旅游業是“零碳排放”產業。由于高度的產業關聯性并伴隨其產業規模迅速擴張,旅游業整體也產生了大量的碳排放,對氣候變化和生態環境的影響不可忽視。
“低碳旅游”概念的正式提出,最早見于2009年5月世界經濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業”的報告。低碳旅游是一種綠色生態、循環高效、可持續的旅游產品生產方式和消費方式,是一種面向未來、健康文明的生活方式,低碳旅游不僅是一種責任,同時也是企業降低成本、提升游客修養水平和產業持續發展的必由之路。低碳旅游就是在低碳經濟的大背景下產生的一種新的旅游形式,它是旅游業持續發展的目標。
低碳旅游實質上是全球氣候變化背景下發展低碳經濟的旅游響應方式,即以低能耗、低污染為基礎的綠色旅行,倡導在旅行中盡量減少碳足跡與二氧化碳的排放。具體體現在低碳旅游吸引物、低碳旅游服務設施、低碳旅游消費方式等低碳旅游發展的內容上。低碳旅游的實現需要旅游參與者各方的努力,讓旅游者在旅游消費過程中個人的碳足跡和二氧化碳的排放量降到最低。
“十二五”期間,四川發展低碳旅游業任重道遠。國務院關于加快發展旅游業的意見,將中國的旅游業躍升為戰略性支柱產業,中國在不遠的將來會成為第一旅游大國。在“5·12”四川汶川特大地震發生后,為盡快實現災后恢復重建目標,四川省把旅游產業定位為災后恢復重建的先導產業和優勢產業,發展旅游業尤其是低碳旅游業無疑是“十二五”期間發揮四川省比較優勢的戰略性選擇。
事實上,四川在低碳旅游實踐上早已進行了卓有成效的探索。多年前,在九寨溝等旅游景區,禁止機動車進入,改以電瓶車代替,以減少二氧化碳排放量。九寨溝能夠一直保持清澈見底的水,與其采用統一的環保大巴不無關系。在“十二五”期間,四川重構與發展低碳旅游業,應按照科學發展觀的要求,以統籌城鄉為路徑,著重在賓館飯店、景區景點、綠色低碳的城鄉一體化城市、綠色環保旅游企業和游客行為“五位一體”上根據各自不同的要求、目標與著力點,建立相應的制度安排。
二、低碳旅游景區
旅游景區是低碳旅游的“源頭”。低碳旅游景區的首要方向是創建循環型、城鄉統籌型旅游景區,即嚴格遵循循環經濟“減量化、再利用、再循環”的“3R原則”,運用生態學規律指導旅游開發、旅游活動,在旅游資源開發和旅游活動中實現“資源—產品—再生資源”的閉環反饋式循環過程,把旅游景區清潔生產、旅游資源綜合利用、旅游產品的生態設計和旅游者的可持續消費融為一體。就循環型低碳化景區的建設與發展而言,關鍵是要加大城鄉統籌的力度,在A級景區評定標準、國家風景名勝區管理規范等基礎上,逐步執行和推廣國家標準、國際標準,并鼓勵地方制定適合區域特點的地方標準,在景區創建中對資源開發利用、景區容量規模、景區智能化發展、配套設施環保化水平、清潔能源利用以及對游客的宣傳教育等方面進行控制要求。在景區的旅游服務上,要對景區工作人員進行低碳教育,讓低碳理念深入人心。在景區制作的宣傳冊、標識牌上要重視對低碳的宣傳。景區真正的低碳旅游者,他一舉一動都要貫穿生態環保低碳的理念。出行方式多采用公共交通工具;自駕外出時,盡可能地采取拼車的方式;在旅游目的地,多采取步行和騎自行車的游玩方式;住的時候,自帶必備日常生活用品,選擇不提供一次性用品的酒店等。當地社區或居民是低碳旅游資源的重要保護者,旅游景區當地社區或居民,要樹立對資源的保護意識,認同低碳旅游的形式,平時的生產、生活方式也要符合一個低碳的標準。
三、低碳餐飲酒店
低碳餐飲酒店是低碳旅游的“抓手”,推進低碳綠色飯店發展已成為國際住宿業和餐飲業的新型經營方式。針對四川餐飲酒店現狀,低碳綠色飯店應該突出四個“抓手”:一是制定由節能、環保、降耗、綠色服務(包括綠色采購)、綠色宣傳及綠色營銷等環節組成的“綠色”標準,并逐步示范、評定和推廣,如川西高原羌藏旅游景點的餐廳應宣傳銷售當地當時出產的有機低碳食品——草原放養的牦牛肉、羊肉、各種草原上自然生長的野蘑菇、野菜;二是在建筑、供熱、空調、照明、電器使用和水資源利用等方面采用低碳新技術、新材料與智能控制系統,充分利用太陽能、生物能、有機能等清潔能源,如酒店可去掉傳統的燃油鍋爐,改用生物質潔燃鍋爐設備,用由植物、秸稈、污泥、木屑等廢棄物料混合而成的生物質能源顆粒作為燃料,通過充分有效的燃燒,為酒店的洗衣房、廚房、洗浴中心提供蒸汽,既可以滿足客戶的需求,降低農民焚燒秸稈對大氣的污染和能源浪費,又可以在能源費用上減少一半左右;三是提升鄉村酒店的硬件與服務軟件水平;四是建立有利于節能減排的員工培訓管理、客人宣傳教育以及相應的激勵制度安排,推行節儉化旅游消費,使游客獲得更多的精神體驗。
四、綠色低碳的城鄉一體化城市
綠色低碳的城鄉一體化城市是低碳旅游的“平臺”。綠色低碳的城鄉一體化城市是在城鄉一體化格局下,綜合考慮低碳城市建設、低碳經濟發展和旅游業低碳化發展的有機融合體,是未來旅游城市建設發展的方向。作為低碳旅游“平臺”的綠色低碳城鄉一體化城市,在宏觀層面上,應大力推進包括城鄉生產系統、流通服務系統、消費系統、社會系統、生態系統以及基礎設施系統等在內的城鄉系統的循環經濟發展;在中觀層面上,應倡導綠色低碳產業的發展,推廣節能技術在各產業中的應用,調整城鄉能源、交通和建筑結構向低碳化方向演進;微觀層面上,要鼓勵構建企業內部資源的循環體系,在支柱產業、重點行業和資源消耗大、環境污染嚴重的企業內推進微觀循環經濟。
2010年成都市都江堰、錦江區先后推行公共自行車。成都市政府還將于2010年10月1日起在高新區試點推廣公共自行車服務,今后可望進一步向成都全市推廣。預計成都公共自行車總量將達到5萬輛左右。今后,成都市應盡快制定“免費單車”服務系統建設專項規劃以及自行車專用道建設規劃,并確保上述兩個規劃相銜接。可在成都公共自行車站點建立服務亭,布置城市信息終端,顯示公交車信息、出租車信息、“免費單車”信息、交通路況信息,涉及市民和游客低碳吃、住、行、游、購、娛等各方面的信息。可在四川各地級城市實施“免費單車”服務系統及自行車專用道建設,可考慮建設連接峨眉山、樂山、成都、德陽、綿陽、九寨溝、黃龍等重點旅游城市和景點的自行車專用道——低碳通道,以滿足假期騎自行車低碳出行的旅游者的健身需求,并借助低碳通道逐漸被更多的人利用,培養旅游者的低碳行為,傳播低碳意識。
用太陽能畜禽舍養殖,建設地熱住宅,推行“緊湊型”城市布局,打造“綠色飯店”,讓更多的天然氣汽車上路……這是上海交大社會實踐團為“低碳綿陽”從能源、經濟和社會方方面面勾畫的藍圖,其實施不僅有利于恢復災區經濟,也將為全國探索“低碳城市”建設積累寶貴經驗。
五、綠色環保旅游企業
綠色環保旅游企業是低碳旅游的“紐帶”,是指在經營和發展中采用開放式和循環式的綠色發展模式、倡導綠色消費理念,處理好旅游資源保護與開發利用的關系,在為社會提供綠色、舒適、安全的旅游產品的同時,將經營過程中資源和生物化石能源消耗及二氧化碳消耗降至最低,從而實現社會、經濟和生態效益“多贏”的現代旅游企業。在少數民族區域,地方政府、相關機構和優勢企業應在政策和資金方面扶持綠色環保的民族手工藝品生產企業發展。北川羌繡是北川羌族農村婦女在勞動間隙完成的民間工藝品,現已列入國家級非物質文化遺產名錄。羌族人的云云鞋、花圍腰、繡衣、繡墊、繡挎包等日常物件都有羌繡裝飾。羌繡作品的圖案、色彩以及針法均蘊涵濃郁的民族風格和地方情調,體現出千年古羌文化的沉淀。川企前鋒一直致力于災后的重建工作,2009年底前鋒與壹基金羌秀幫扶計劃簽訂為期三年的戰略合作伙伴協議,通過長期購買幫扶中心的羌繡產品來幫助阿壩州內的羌族家庭,并圍繞“用愛點燃每一個家庭”開展了一系列公益活動。包括:從羌繡幫扶計劃覆蓋的村寨中選擇一個村子冠名為“前鋒羌繡幫扶村”;前鋒3年里定制的所有產品都發放到這個村子制作,長期持續的現金幫助村中個別貧困家庭致富。川西高原云量少,晴天多,日照時間長,年日照多為2,000~2,600小時。可在川西高原各旅游景點的旅游企業大力迅速推廣太陽能發電項目,并由地方政府資助。綠色環保旅游企業發展應從以下三個方面著手:首先,應借鑒國際上較為成熟的相關認證標準,制定適宜我國旅游業發展的認證體系;其次,引導和激勵企業綠色化發展,從樹立環保意識、強化環保教育、開發綠色產品、進行綠色營銷和樹立綠色品牌等方面嚴格要求;最后,選擇合適的標準進行相應評定,其過程主要是結合綜合評價和現場認證,從而達到創建和推廣綠色品牌的目的。
六、游客和居民非低碳行為矯正
游客和居民非低碳行為矯正是實施低碳旅游的“角色轉變”。旅游者是踐行低碳旅游的“主角”,旅游沿途或目的地居民的日常行為對旅游者低碳意識的養成或強化具有一定的影響作用。2010年5月18日,由于有人焚燒秸稈,造成綿陽機場周圍濃煙滾滾,最低時能見度僅100米,遠遠低機落地最低飛行標準,當日晚11時許,因為燃燒秸稈濃煙的干擾,從北京飛往綿陽的航班沒法在綿陽機場安全著陸,只得改飛到成都雙流機場入港。該航班上100多名本該當晚到綿陽的乘客只得要么滯留成都,要么深更半夜換乘汽車返綿。另外,18日晚要從綿陽起飛到北京的100多名乘客,除少部分回綿陽家中休息外,余下的從廣元、遂寧等地來綿乘坐飛機的乘客共68名,只得暫時入住綿陽的賓館。直到19日上午11時,天空濃煙漸漸消散,這批乘客才從綿陽機場乘坐飛機前往北京。同時,18日、19日綿陽城區到處煙霧彌漫,空氣嚴重污染。筆者建議四川省相關部門細化禁止農民隨地燃燒秸稈的法規,并認真履行。更為重要的是應由地方政府出面協調有關機構,于每年適當的時候,統一收購四川境內的田間秸稈,并適當提高收購價格,由政府補貼統一收購價和市場銷售價之間的價差。統一收購的秸稈用于火電廠燃燒發電或作為工業原料生產沼氣、飼料、建材等。也有工業機構收購秸稈作原料的,但秸稈才幾分錢一公斤,價格天平嚴重偏向工業,農民如果為了響應政府號召不燒秸稈,收起來賣給工業機構,基本上沒有任何利潤。我們應以各種“寓教于旅”宣傳手段,把旅游活動的碳排放情況告訴游客與公眾,讓大家知道,乘坐不同交通工具,碳排放會有什么區別;住酒店把冷氣調高一度,能減少多少碳排放,等等。只要游客掌握這些對稱信息,其行為就可能發生改變,對過度碳排放行為就會有所收斂。要進一步加大四川低碳旅游景點、餐飲酒店、綠色低碳城市、綠色環保旅游企業、低碳旅游特色產品的宣傳力度,與潛在的游客與公眾溝通,進一步激發公眾對四川低碳旅游業的市場需求,擴張四川低碳旅游市場的輻射面。要基于保護和可持續發展的理念讓旅游者知曉并實踐低碳旅游,可以通過網站四川低碳旅游的信息,并在各景區導游圖上增加對低碳概念的描述。
七、結語
低碳旅游業是一種低碳產業模式和生活方式,應當成為四川新時期經濟社會可持續發展的重要經濟戰略之一。四川低碳旅游業及其運作的重點是:轉變現有旅游模式,倡導公共交通和混合動力汽車、電動車、自行車等低碳或無碳方式,同時也豐富旅游生活,增加旅游項目;培養和提高公民的低碳意識,養成公民自覺的低碳行為,加強旅游智能化發展,提高運行效率,同時全面引進節能減排技術,降低碳消耗,促進自然和社會的可持續發展。
主要參考文獻