時間：2023-07-21 17:27:32
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇基于供應(yīng)鏈的采購管理，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈管理模式采購管理優(yōu)化橫向一體化
【中圖分類號】C931.2【文獻標(biāo)識碼】A
傳統(tǒng)的企業(yè)采購管理大多注重企業(yè)自身情況，這種背景下進行的采購活動主要依賴采購申請單進行，這樣就使得企業(yè)與供應(yīng)商在短時間內(nèi)有了惡性競爭關(guān)系，無法建立長久相互合作關(guān)系，無法對市場變化進行迅速適應(yīng)，導(dǎo)致企業(yè)的創(chuàng)新受到影響[1]。當(dāng)前由于綜合環(huán)境的變化，市場逐漸向國際化發(fā)展，逐漸興起了供應(yīng)鏈理念，企業(yè)管理模式轉(zhuǎn)向橫向一體化后，開展供應(yīng)鏈管理現(xiàn)在越來越變?yōu)槠髽I(yè)用于競爭力提升的一個方法[2]。當(dāng)前企業(yè)都掌握了采購職能的意義，知道注重采購管理可以有效提升企業(yè)在市場中的競爭力，采購管理發(fā)生的服務(wù)、質(zhì)量以及成本都會影響企業(yè)的競爭力，同時會對整個供應(yīng)鏈的運作效率形成影響[3]。采購職能促使企業(yè)從供應(yīng)鏈角度重新思考，所以企業(yè)迅速響應(yīng)市場的能力以及采購效率能得到顯著提升。
一、供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理
供應(yīng)鏈管理中非常重要的內(nèi)容之一就是采購管理，從20世紀80年代開始，逐漸提升了對采購管理的重視程度，很多企業(yè)都積極建立起專門管理采購的組織，采購管理被傳播的越來越廣泛，主要包括：定量、JIT訂單驅(qū)動、戰(zhàn)略采購以及供應(yīng)聯(lián)盟[4]。現(xiàn)今越來越注重研究供應(yīng)鏈環(huán)境下采購管理開展高效進行的方法，這也是減少供應(yīng)鏈成本，促使企業(yè)競爭力得到提升，為企業(yè)開拓新興利潤源的有效措施。
1.采購管理特征
企業(yè)在當(dāng)前供應(yīng)鏈模式下，采購可以成為企業(yè)價值鏈的支持性活動，具備了更為實際的意義，也就是采購現(xiàn)在有了增加價值的作用。采購管理處于價值增值背景下，所以一步步成為企業(yè)供應(yīng)鏈管理中的重要組成部分，相應(yīng)的也改變了傳統(tǒng)采購方式以及策略，具體體現(xiàn)在以下方面：
新背景下，訂單驅(qū)動采購慢慢的取代了庫存采購。為了從整體上提升供應(yīng)鏈的競爭力，保證信息的動態(tài)共享，促進戰(zhàn)略合作關(guān)系的長久建立，保證合作的進行具備承諾、彈性協(xié)議以及信任的前提，經(jīng)信息共享和寫作，促使供應(yīng)鏈運作逐步變得更為同步、精細化。訂單驅(qū)動采購以用戶需求為前提，有了需求后就生成采購訂單，采購訂單又驅(qū)動供應(yīng)商，這種就叫做準時生產(chǎn)（justintime，JIT）訂單驅(qū)動形式，能夠保證用戶的需求及時得到供應(yīng)鏈的滿足，并且還可以促使庫存成本最大程度的減少[5]。
新背景下，采購管理的重點慢慢放在管理外部資源，準時化理念出現(xiàn)之后，以往依據(jù)庫存的采購活動出現(xiàn)了改變，使得提高了企業(yè)采購彈性和市場響應(yīng)能力。不過這樣的變化也需要增加供應(yīng)商之間的合作以及信息共享。經(jīng)整合供應(yīng)鏈上游以及下游資源，形成多層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，對外部資源進行有效的管理，逐漸完成供需合作新模式的建立，確保這一模式能夠?qū)崿F(xiàn)質(zhì)量的統(tǒng)一控制。
供應(yīng)鏈管理模式下以往簡單買賣的供需關(guān)系逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略合作關(guān)系。之前供應(yīng)、需求企業(yè)只是買賣關(guān)系，所以如果面對全局性、戰(zhàn)略性供應(yīng)鏈上的相關(guān)問題，就會沒有辦法得到有效解決。但是現(xiàn)今的采購模式是基于供需雙方的戰(zhàn)略合作關(guān)系，這樣眾多問題包括談判耗時、采購成本、風(fēng)險、庫存等具備了解決的方法。建立戰(zhàn)略合作關(guān)系之后能夠使供應(yīng)鏈企業(yè)互補或共享資源以及信息，雙方的成本都能夠慢慢降低，同時服務(wù)質(zhì)量也能提升，最終實現(xiàn)整體效益的有效提升。
2.采購戰(zhàn)略
橫向一體化是如今供應(yīng)鏈主要的管理思想，如果一個企業(yè)沒有足夠的內(nèi)部資源，那么其應(yīng)該在企業(yè)具備核心競爭力的項目中集中優(yōu)勢力量，對于不是核心的業(yè)務(wù)，可以通過外包形式向其他企業(yè)分散，并與業(yè)務(wù)伙伴建立戰(zhàn)略層面的合作關(guān)系。基于這種管理思想，企業(yè)采購管理具體包括聯(lián)盟、外包戰(zhàn)略。
（1）聯(lián)盟戰(zhàn)略：由于處于全球化環(huán)境下，所以市場競爭更加激烈，所以傳統(tǒng)企業(yè)之間相互競爭的形式已經(jīng)被淘汰，逐漸轉(zhuǎn)向為雙贏、協(xié)同競爭以及協(xié)同商務(wù)的運作模式，逐漸形成服務(wù)商、經(jīng)銷商、制造商、研發(fā)中心、供應(yīng)商以及客戶組成的供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競爭。[6]如果企業(yè)進入的供應(yīng)鏈規(guī)模越大，則其運作的效率也會更高，同時企業(yè)的生命力以及市場競爭力也會相應(yīng)更強。當(dāng)前環(huán)境下供應(yīng)鏈管理模式中的采購行為，其中心是供應(yīng)商，導(dǎo)向是企業(yè)需求，供應(yīng)鏈將全部合作伙伴連接起來，形成完整的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，最終成為競爭力很強的戰(zhàn)略聯(lián)盟。供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中的合作伙伴一定要保證相互間足夠信任，這樣才能夠保證整個網(wǎng)絡(luò)中對各類知識、信息以及數(shù)據(jù)準確、開放、高效的傳輸，這就是所謂的透明性。保證供應(yīng)鏈的透明度，能夠促使合作伙伴聯(lián)盟關(guān)系更為緊密，能夠更有效監(jiān)控好流入物流，監(jiān)控好訂單實現(xiàn)過程，對訂貨的承諾進行更有效的履行，最終促使渠道整個庫存水平得到提升。供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理也就是企業(yè)和供應(yīng)商之間的合作，合作在不斷的加深后，雙方的合作形式也從基礎(chǔ)的收集信息轉(zhuǎn)變?yōu)闆Q策制訂。雙方信息共享程度以及合作程度的增加，其會相應(yīng)形成更多的經(jīng)濟價值，同時最后會以非線性的方式呈現(xiàn)為更為快速的增加。
（2）外包戰(zhàn)略：簡單來看，外包就是將自己做不好或者做不了，或者別人能夠更便宜的完成、做的更好的事情放手讓別人去完成，對于企業(yè)來說，就是向外承包企業(yè)中非核心競爭力的業(yè)務(wù)。外包屬于一種新型經(jīng)營理念，它的出現(xiàn)使得企業(yè)需要重組現(xiàn)有模式，注重核心競爭力的提升，而外包出去的非核心業(yè)務(wù)也可能出現(xiàn)新的商機。以往管理模式縱向一體化不再能夠和現(xiàn)今競爭全球化、投資成本高、技術(shù)更快更新的制造環(huán)境相適應(yīng)，當(dāng)前企業(yè)對于高價值的生產(chǎn)模式更為看重，追求革新、靈活性、專門知識以及速度。[7]企業(yè)進行業(yè)務(wù)外包后將全部企業(yè)資源都集中到企業(yè)的核心業(yè)務(wù)上，即在企業(yè)專屬的知識以及技能上集中更多的企業(yè)資源，另外將同樣重要并不屬于核心的業(yè)務(wù)外包給其他企業(yè)，同時注重和外包企業(yè)建立合作關(guān)系。這樣企業(yè)就能夠?qū)⒆约浩髽I(yè)的整體運作不斷提升，同時還可以減少相應(yīng)的投資。
3.供應(yīng)鏈模式下的采購方法和變化情況
采購職能以往的采購管理中多比較被動，首先一般是由企業(yè)管理層制定策略，然后企業(yè)采購人員直接根據(jù)制訂好的策略完成采購相關(guān)工作。現(xiàn)在到了采購管理的交易階段，對采購成本的認識越來越深入，企業(yè)采購不僅注重價值，還注重質(zhì)量，通常實現(xiàn)方式包括間接、直接、多源、競標(biāo)等集中采購方式。當(dāng)前由于信息化程度的加深，企業(yè)逐漸應(yīng)用寫作采購、電子化采購、準時之采購等方式，這種時候企業(yè)不僅關(guān)注采購的價格，同時注重控制采購的成本以及總成本。當(dāng)前逐漸有更多的企業(yè)逐漸開始從戰(zhàn)略角度開始采購行為，做好采購管理工作能夠幫助供應(yīng)鏈創(chuàng)造價值這一功能得到實現(xiàn)，同時相應(yīng)出現(xiàn)了新型采購策略，具體有聯(lián)合采購以及供應(yīng)商整合采購等幾種。
二、新背景下采購管理的優(yōu)化措施
1.優(yōu)化采購流程
采購流程是采購管理的重要組成部分，采購流程有沒有保證合理設(shè)計會對采購成本以及企業(yè)績效形成比較直接的影響。傳統(tǒng)的采購流程不適應(yīng)當(dāng)前供應(yīng)鏈管理模式，所以必須進行重新的優(yōu)化設(shè)計，尤其是要與客戶需求快速響應(yīng)這一目標(biāo)相適應(yīng)，與持續(xù)變化的外部環(huán)境相適應(yīng)。采購流程運行的高效需要重組傳統(tǒng)采購流程，改進傳統(tǒng)采購流程的信息化程度。重組采購流程首先需要對內(nèi)部采購的流程以及標(biāo)準進行統(tǒng)一，強化各個部門的協(xié)同以及合作，且要保證企業(yè)與外部客戶，企業(yè)與供應(yīng)商之間相互的良好溝通，保證獲取一致的采購信息，使得整個流程中有效、快速的完成信息傳遞，對采購運作機制實行了進一步的優(yōu)化。此外，還要進行信息化改革，應(yīng)用共享數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、先進計算機設(shè)備、電子商務(wù)等促使信息傳輸質(zhì)量以及效率得到提升，減少信息傳遞中出現(xiàn)的牛鞭效應(yīng)，實現(xiàn)對市場客戶需求的迅速響應(yīng)。
2.優(yōu)化采購成本
基本供應(yīng)鏈管理模式，將交易的決定因素放在低價格上是不合適的，當(dāng)前市場競爭激烈程度越來越高，企業(yè)如果需要獲取競爭優(yōu)勢，必須從總的供應(yīng)鏈角度考慮，使成本得到降低。最重要的是基于供應(yīng)鏈模式下的采購戰(zhàn)略重建采購成本的朝鮮，將采購成本管理提升到更高的戰(zhàn)略高度，保證和供應(yīng)鏈企業(yè)之間實現(xiàn)信息共享，整合優(yōu)勢資源，實現(xiàn)戰(zhàn)略合作，最終實現(xiàn)采購成本的優(yōu)化，促進企業(yè)經(jīng)濟效益得到提高。
三、結(jié)束語
當(dāng)前新環(huán)境下促使企業(yè)競爭上升到供應(yīng)鏈上，供應(yīng)鏈管理前提下的采購管理，實際是將采購作為策略，將其立于供應(yīng)鏈環(huán)境下進行設(shè)計還未考慮，將供應(yīng)鏈管理要求中的集成性、同步性、協(xié)調(diào)性體現(xiàn)出來，確保供應(yīng)鏈運作的精細化以及同步化。在供應(yīng)鏈管理模式下做好采購管理工作是當(dāng)前企業(yè)必須接受的挑戰(zhàn)，所以企業(yè)應(yīng)該正視挑戰(zhàn)，不斷提升自身核心競爭力，實現(xiàn)企業(yè)的長久穩(wěn)定發(fā)展。
參考文獻：
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關(guān)鍵詞：采購；供應(yīng)鏈；關(guān)系分析
著名的經(jīng)濟學(xué)家克里斯多夫在其經(jīng)濟學(xué)理論中，闡述了這樣的觀點：市場經(jīng)濟活動中，只有供應(yīng)鏈而沒有企業(yè)。市場經(jīng)濟競爭的實質(zhì)不是企業(yè)之間的競爭，而是供應(yīng)鏈之間的競爭，是基于供應(yīng)鏈管理人才之間的競爭。在其經(jīng)濟理論中，供應(yīng)鏈管理是一種集成式的管理理念和操作方法，其參與因素包括供應(yīng)商、中間層企業(yè)和下游企業(yè)三個板塊。這三個板塊之間有以下四個模塊進行連接：原輔料的供應(yīng)、中間層企業(yè)的生產(chǎn)計劃、多方向的物流協(xié)調(diào)、下游企業(yè)的需求目標(biāo)。
一、在企業(yè)的經(jīng)濟活動中，采購管理是供應(yīng)鏈管理的基本環(huán)節(jié)
在供應(yīng)鏈管理中，采購板塊是關(guān)系企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營能否順利執(zhí)行的關(guān)鍵性因素。在企業(yè)供應(yīng)鏈管理的理念中，其操作內(nèi)容有兩個方向組成：一是企業(yè)內(nèi)部之間的供應(yīng)鏈管理；一是不同企業(yè)之間的供應(yīng)鏈管理。因此，采購管理是供應(yīng)鏈管理模式中的基本環(huán)節(jié)，是其他生產(chǎn)經(jīng)營活動賴以執(zhí)行的基礎(chǔ)。
在供應(yīng)鏈管理模式下，采購管理從單純的意向性采購向企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全過程管理采購。傳統(tǒng)意義中，采購管理體現(xiàn)的是一種職能，而供應(yīng)鏈管理中，采購管理體現(xiàn)的是一種企業(yè)優(yōu)化資源配置的戰(zhàn)略。
二、基于供應(yīng)鏈管理的采購需求是企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)的戰(zhàn)略性和戰(zhàn)術(shù)調(diào)整
在現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)組織行為中，采購管理不等同于傳統(tǒng)意義的采購安排，而是企業(yè)有目的、有導(dǎo)向的供應(yīng)鏈渠道協(xié)調(diào)。因而，供應(yīng)鏈管理中的采購模塊要從企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略出發(fā)，并進行戰(zhàn)術(shù)性的管理方向調(diào)整。這樣的組織化操作使得供應(yīng)鏈管理下的采購管理本身就具有優(yōu)化企業(yè)生產(chǎn)安排的目的。
從采購管理的戰(zhàn)術(shù)性安排上來講，供應(yīng)鏈管理可以從企業(yè)經(jīng)營全過程的需要進行有效的資源性內(nèi)容協(xié)調(diào)。因此，降低成本、提高效率就成為采購管理最實際的工作需求。在現(xiàn)實中，基于供應(yīng)鏈管理的采購管理大多采用招標(biāo)平臺的操作方式。這是典型的戰(zhàn)術(shù)安排。
三、采購管理是供應(yīng)鏈管理體系建立的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)組成
供應(yīng)鏈管理貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程，并由相關(guān)的目標(biāo)模塊進行連接。對于企業(yè)來說，這就是各項功能組織模塊的網(wǎng)狀式布局和健全的過程。對于中間層企業(yè)來說，采購管理是上游企業(yè)的產(chǎn)品終結(jié)，但卻是中間層企業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。一旦中間層企業(yè)的生產(chǎn)進行有序的執(zhí)行之后，其下游的需求企業(yè)才會得到最基本的采購管理。
根據(jù)供應(yīng)鏈管理的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)組成，我們可以發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理具有某種意義上的康采恩經(jīng)營模式。隨著市場經(jīng)濟全球一體化的發(fā)展，供應(yīng)鏈管理能夠更好地協(xié)調(diào)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)各種資源的需求，并為下游企業(yè)提供必要的產(chǎn)品、服務(wù)支持。因此，基于供應(yīng)鏈管理的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)采購管理是十分必要的，是適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展需求的。
四、采購管理在供應(yīng)鏈管理中的關(guān)聯(lián)要素分析
在供應(yīng)鏈管理中，其關(guān)聯(lián)要素分為供應(yīng)采購管理、企業(yè)計劃、物流管理、需求管理和人力資源的運用五個方面。在這幾種關(guān)聯(lián)的要素中，人力資源的運用居于核心的主導(dǎo)地位。因為供應(yīng)鏈管理效益的實現(xiàn)需要人力資源的支持，需要必要的具有現(xiàn)代化管理操作理念的采購管理應(yīng)用。也就是說，在經(jīng)營企業(yè)中，采購管理既需要整體的規(guī)劃協(xié)調(diào)，也需要局部的細節(jié)操作。
在供應(yīng)鏈管理中，采購管理是理所應(yīng)當(dāng)?shù)凝堫^部分。其他的供應(yīng)鏈關(guān)聯(lián)要素，從策略層次上講是采購管理的后續(xù)協(xié)調(diào)管理。因此，現(xiàn)代化的信息技術(shù)采用和構(gòu)建雙贏的市場目標(biāo)是采購管理的進階性操作。
五、結(jié)束語
供應(yīng)鏈管理理念強調(diào)企業(yè)之間與企業(yè)內(nèi)部各個環(huán)節(jié)建立和諧的、戰(zhàn)略性的合作關(guān)系，并通過各項資源的有效協(xié)調(diào)與綜合配置，達到提升目標(biāo)企業(yè)競爭力的目的。而對于供應(yīng)鏈管理來說，采購管理則是協(xié)調(diào)多級供應(yīng)鏈的流通渠道，并進行及時有效的戰(zhàn)術(shù)性目標(biāo)安排。
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采購代表人類文明發(fā)展的一個階段，它使人們通過貿(mào)易交換而不是征服、掠奪或占據(jù)的方式來獲得想要的東西。這是一種古老的商業(yè)行為。在中東EI-Rash Shamra發(fā)掘的公元前2800年左右的楔形文字瓦片上，有一段記載，譯文大致如下：HST（供方）在AS（首領(lǐng)）統(tǒng)治期間（從第一天起）每15天運送50罐添加香料的油。作為回報，他將得到600小計量單位的谷子。此訂單將無限延續(xù)，直至采購方或其子嗣取消訂購為止[1]。但高效采購的重要性在20世紀中葉后才得到廣泛承認，與強調(diào)運作相對立的采購戰(zhàn)略目標(biāo)更是在更晚些時候才獲得承認。
供應(yīng)鏈管理是經(jīng)濟全球化下的一種新興企業(yè)管理模式，在此條件下企業(yè)如何進行有效的采購管理以提高整個供應(yīng)鏈的效率己成為廣大企業(yè)管理者與相關(guān)工作者函待解決的問題。隨著全球經(jīng)濟一體化，特別是我國加入WTO以后，企業(yè)正面臨著國際國內(nèi)市場競爭的嚴峻形勢。激烈的市場競爭要求企業(yè)必須全面提高T、Q、C、S水平。即不斷縮短產(chǎn)品開發(fā)時間（Time）、提高產(chǎn)品質(zhì)量（Quality）、降低成本（Cost）、提高服務(wù)（Service），才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
隨著科學(xué)技術(shù)的進步和普及，企業(yè)在產(chǎn)品、質(zhì)量、服務(wù)上呈現(xiàn)出同質(zhì)化的趨勢。而在買方市場環(huán)境下，顧客的需求日趨個性化和多樣化。“以顧客為中心”的企業(yè)管理，要求企業(yè)能夠?qū)︻櫩偷膫€性化需求做出快速反應(yīng)，速度將在很大程度上決定企業(yè)的競爭優(yōu)勢，在這種狀況下，僅僅依靠一個企業(yè)來對顧客需求進行快速響應(yīng)是不現(xiàn)實的而且也是很不經(jīng)濟的，這就需要企業(yè)善于而且必須善于利用公共資源和外部資源，相關(guān)聯(lián)的企業(yè)必須聯(lián)合起來滿足顧客的需求，形成新的組織形式--供應(yīng)鏈。
伴隨著經(jīng)濟全球化和科技更新的加速，企業(yè)之間的競爭也逐步演變?yōu)楣芾砜茖W(xué)競爭的新格局。采購作為現(xiàn)代化企業(yè)管理中的重要環(huán)節(jié)和供應(yīng)價值鏈上的核心、之一，采購管理的理念發(fā)生了深刻的變化，企業(yè)模式向虛擬化、動態(tài)聯(lián)盟和相互協(xié)作的方向發(fā)展，對以前只注重于企業(yè)內(nèi)部的、立足于企業(yè)的采購管理提出了新課題[2]。對采購管理的研究，也開始上升到供應(yīng)鏈管理層次。采購管理作為供應(yīng)鏈環(huán)境下，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的一個重要環(huán)節(jié)，已經(jīng)越來越受到國際大企業(yè)的重視[3]。有學(xué)者提出優(yōu)化供應(yīng)鏈須從采購開始，這是基于采購在制造企業(yè)中的重要性和采購在供應(yīng)鏈中的重要地位決定的。企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程就是物資的消耗過程。要使生產(chǎn)經(jīng)營周而復(fù)始，不間斷的進行，就需要不斷從市場采購物資，以補充生產(chǎn)經(jīng)營過程中對原材料、半成品等需要；采購的原材料和零部件成本占企業(yè)的總成本的比重居高不下，采購成本的控制是提高企業(yè)利潤的重要手段之一；易耗消費品、耐用消費品和復(fù)合消費品采購環(huán)節(jié)對生產(chǎn)成品的價值增值作用均大于生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)。采購對供應(yīng)鏈的價值貢獻是顯著的。而國內(nèi)大部分企業(yè)對此的關(guān)注明顯不夠，不能將其納入企業(yè)的整體戰(zhàn)略，還不能認識到采購管理在企業(yè)經(jīng)營管理中的戰(zhàn)略地位；采購人員素質(zhì)整體偏低，以致采購管理工作水平不盡如人意；采購工作的效率和效益普遍較差，導(dǎo)致采購管理工作沒發(fā)揮出應(yīng)有的作用[5]。
綜上所述可以看出，隨著供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展和體系的日益完善及其對企業(yè)實踐的影響，采購管理理論和實踐的研究都離不開供應(yīng)鏈管理與運作方面的支持。加速供應(yīng)鏈的變革步伐，可以從整體上改善企業(yè)采購運作效率和競爭力。研究供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理，關(guān)鍵在于樹立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略觀，在采購管理的基礎(chǔ)上加強了對傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的改造和整合。近些年來許多企業(yè)對采購和供應(yīng)鏈給予了高度的重視，獲得了廠家和商家的認同，并取得了良好的效果。通過對供應(yīng)鏈下的采購管理研究，可以用供應(yīng)鏈管理的理念和模式來解讀當(dāng)前的采購現(xiàn)狀、作用和實施，促進企業(yè)采購行為的規(guī)范，增進采購策略和技巧，充分發(fā)揮采購在供應(yīng)鏈上的戰(zhàn)略作用。
參考文獻：
[1]陳雷雷，馮定忠，山城光雄.基于分層模糊綜合評價的供應(yīng)商組合優(yōu)化選擇[J].浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)報，2005（6）.
[2]龔光明，唐賓彬.采購成本管理：TCO模型及其應(yīng)用[J].財會月刊，2005（6）.
[3]張文松.企業(yè)戰(zhàn)略能力研究[M].北京：科學(xué)出版社，2005.
關(guān)鍵詞 供應(yīng)鏈 企業(yè)采購管理 采購策略
一、供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)采購管理的意義
作為供應(yīng)鏈管理的重要環(huán)節(jié)，采購管理主要為供應(yīng)鏈提供原材料，用于加工中間產(chǎn)品和成品，并將之銷售到客戶手中。采購是供應(yīng)鏈的源頭，承載著整條供應(yīng)鏈。合理的企業(yè)采購管理能夠有效提升采購效率，降低原材料成本，在同等銷售價格和銷售量的情況下，就會給企業(yè)帶來更多的利潤。原材料的采購活動處于制造商和供應(yīng)商之間，是聯(lián)系生產(chǎn)和物資的紐帶。通常生產(chǎn)性企業(yè)中原材料的成本占到銷售額的40%～70%。采購過程中原材料的價格、原材料運輸過程時間的縮短等問題都會對企業(yè)正常生產(chǎn)運營造成影響，具體顯示于企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的高低、客戶滿意度、產(chǎn)品的售后維修率高低，并最終會影響到企業(yè)的利潤。因此，采購管理在供應(yīng)鏈環(huán)境下對于企業(yè)發(fā)展的意義重大，企業(yè)應(yīng)與供應(yīng)商協(xié)同合作，互惠互利，降低企業(yè)生產(chǎn)和庫存成本，提升企業(yè)效益。
二、供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理模式轉(zhuǎn)變
（一）采購商與供應(yīng)商關(guān)系的轉(zhuǎn)變
供應(yīng)鏈背景下，傳統(tǒng)的供應(yīng)商與采購商已經(jīng)脫離了原來的普通買賣關(guān)系，逐漸向長期的合作伙伴關(guān)系發(fā)展。以往采購商與供應(yīng)商只在采購原材料的過程中進行交流，雙方信息不對等，采購商往往通過壓低價格對供應(yīng)商施壓，供應(yīng)商則更注重自身的獲利情況。而在供應(yīng)鏈環(huán)境下，采購商和供應(yīng)商致力于建立一種長期的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，采購商經(jīng)過對供應(yīng)商進行一定的篩選與合作后，選擇信譽度高、貨源質(zhì)量好、實力對等的供應(yīng)商進行合作，使有些信息雙方能共享，能夠有效提升采購效率，降低庫存貨物積壓成本，同時也能夠讓更多高科技含量的產(chǎn)品得以廣泛應(yīng)用，有利于企業(yè)的產(chǎn)品革新。
（二）采購管理的重點轉(zhuǎn)變
傳統(tǒng)采購模式中，采購商與供應(yīng)商的交流較少，導(dǎo)致采購過程存在缺陷，采購重點在于購買足夠的原材料，以滿足生產(chǎn)所需，為滿足庫存需求而忽視了對用戶實際需求的把握。在供應(yīng)鏈環(huán)境下，企業(yè)應(yīng)摒棄傳統(tǒng)采購模式，嘗試與市場接軌，多渠道了解客戶需求，與供應(yīng)商共享信息，增進采購商、供應(yīng)商彼此間的合作。采購管理的重點由單純的原材料和庫存管理轉(zhuǎn)變?yōu)椴少徣藛T的管理和培養(yǎng)，通過簽署采購人員保證書、員工自律聲明、要求利益沖突回避、采購崗位定期輪換、加強企業(yè)文化建設(shè)、采購部門與產(chǎn)品營銷部門對生產(chǎn)所用材料的問題及時溝通及處理，提升采購人員的市場反應(yīng)力和溝通能力，有效反饋原材料質(zhì)量信息，采納供應(yīng)商產(chǎn)品設(shè)計建議，嚴格把關(guān)質(zhì)量，實現(xiàn)采購管理的高效化。
（三）采購流程與庫存管理方式的轉(zhuǎn)變
傳統(tǒng)采購模式中采購過程的風(fēng)險受重視程度高，一般通過多個部門協(xié)同完成采購，采購流程過于繁雜，弊病主要表現(xiàn)在由于參與部門多，采購審批過程繁瑣，采購效率低下；各部門協(xié)調(diào)困難，部門內(nèi)部、部門之間均可能出現(xiàn)不確定因素，降低采購效率，增加采購運營成本。而在供應(yīng)鏈背景下，采購流程通過信息化處理，且采購商和供應(yīng)商的關(guān)系轉(zhuǎn)變，采購流程不再需要諸多部門參與來降低風(fēng)險，采購效率提升，成本降低。庫存管理模式方面，以往供應(yīng)商與采購商關(guān)系并不親密，雙方為獨立個體，均需要保持一定的庫存儲備應(yīng)對緊急情況，保障正常的生產(chǎn)和銷售。但大量的庫存加大了企業(yè)管理的成本，影響了原材料的質(zhì)量和時效性。在供應(yīng)鏈背景下，供應(yīng)鏈將整體體系中的供應(yīng)商、制造商、零售商和批發(fā)商串聯(lián)在一起，形成平衡，為了增強市場競爭力，雙方均達成協(xié)議，以降低庫存積壓、及時供給貨源，從而實現(xiàn)雙贏。
三、供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理策略
（一）調(diào)整采購結(jié)構(gòu)，優(yōu)化采購職能
在供應(yīng)鏈環(huán)境下，加強采購管理首先要從采購結(jié)構(gòu)下手，調(diào)整結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變采購模式，全面優(yōu)化采購職能。調(diào)整采購結(jié)構(gòu)，將傳統(tǒng)的分散式采購轉(zhuǎn)換為集中式采購，設(shè)立采購、監(jiān)督、核算等部門職務(wù)。集中采購時，需對各部門所需物資進行統(tǒng)計分析，了解企業(yè)庫存原材料和銷售訂單的需要，制作采購報表并進行核實，發(fā)揮整體采購的優(yōu)勢，確保采購信息真實性，大幅度降低庫存成本，提高企業(yè)的核心競爭力，促進企業(yè)良好發(fā)展。同時優(yōu)化采購職能，使采購申請與審批、采購物資入庫與驗收、采購付款申請與實際付款等不相容的業(yè)務(wù)由不同人員來做，監(jiān)督部門對整個采購過程進行有效控制監(jiān)督，建立了約束機制，防止“吃拿卡要”等不良行為的出現(xiàn)，保障企業(yè)利益，提升了采購效率。
（二）注重供應(yīng)商選擇，強化供應(yīng)商管理
供應(yīng)鏈環(huán)境下，供應(yīng)商與采購商的關(guān)系發(fā)生了根本性的改變，二者不再是單純的供需利益關(guān)系，而形成了一種長期的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，雙方共同承擔(dān)采購風(fēng)險，獲取經(jīng)營收益，實現(xiàn)雙贏。因此對于企業(yè)，供應(yīng)商的選擇至關(guān)重要，甚至?xí)绊懙狡髽I(yè)的未來發(fā)展。供應(yīng)商的信譽度、經(jīng)營規(guī)模會直接影響到采購原材料的質(zhì)量、價格、采購周期和后期服務(wù)等，對企業(yè)的生產(chǎn)運營影響巨大。優(yōu)秀的合作伙伴能夠有效保障采購物資的質(zhì)量、交貨時間，及時滿足企業(yè)的應(yīng)急需求，有效降低采購總成本，形成良性循環(huán)。選擇供應(yīng)商時企業(yè)應(yīng)從戰(zhàn)略角度出發(fā)，建立科學(xué)的供應(yīng)商評估和準入制度，確定合格供應(yīng)商清單，與選定的供應(yīng)商簽訂質(zhì)量保證協(xié)議；建立良好的供應(yīng)商管理系統(tǒng)，設(shè)立評價監(jiān)督小組，對供應(yīng)商提供勞務(wù)或物資的質(zhì)量、價格交貨及時性、供貨條件及其資信、經(jīng)營狀況等進行實時管理和綜合評估，根據(jù)評估結(jié)果對供應(yīng)商進行合理選擇和調(diào)整，確保選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，同時以此作為評價指標(biāo)管理供應(yīng)商，確保合作雙方的信息同步性和真實性，供需雙方互惠互利、共同發(fā)展。作為采購方還要注意根據(jù)合同，及時驗收采購物資，履行及時付款的責(zé)任，使雙方的資金流和物資流正常的循環(huán)起來，有利于雙方共同的發(fā)展。
（三）建立采購信息管理機制
采購管理包含采購、運輸、庫存管理等多個方面，涉及多個環(huán)節(jié)，供應(yīng)鏈條復(fù)雜程度高，存在信息反饋的及時性和信息不對稱等問題。為了完善采購信息，實現(xiàn)信息的實時傳輸和保障其準確性，企業(yè)必須建立起互聯(lián)網(wǎng)下完善的采購信息管理機制，滿足采購鏈條高速運轉(zhuǎn)的需求。采購信息管理機制的建立應(yīng)當(dāng)依托先進、發(fā)達的信息管理系統(tǒng)。首先將制造廠和供應(yīng)商的基本信息數(shù)據(jù)采集錄入管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中，然后將物流運輸中心情況、庫存點分布及存量情況錄入，形成一整套長效管理機制，完善采購信息化管理。采購信息系統(tǒng)實時、準確地反映采購過程中原材料的供應(yīng)情況，反饋供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量和客戶需求，更利于企業(yè)的采購管理。
四、結(jié)語
作為供應(yīng)鏈的源頭，企業(yè)采購管理對于企業(yè)的發(fā)展意義重大，直接關(guān)系企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的正常運轉(zhuǎn)，關(guān)系生產(chǎn)成本、企業(yè)效益及生存問題。在該環(huán)境下，傳統(tǒng)的采購管理模式被逐步淘汰，采購管理模式、采購商與供應(yīng)商的關(guān)系、采購管理重點和采購流程與庫存管理方式均發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。企業(yè)必須認清供應(yīng)鏈的重要意義，重視采購結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分發(fā)揮采購管理的職能，選擇信譽好、合作性強的供應(yīng)商，加大供應(yīng)商管理力度，建立一套完善的采購信息管理機制，最終實現(xiàn)采購管理高效化，提升企業(yè)經(jīng)濟效益。
（作者單位為大連三洋明華電子有限公司）
參考文獻
關(guān)鍵詞：房地產(chǎn)開發(fā)；戰(zhàn)略采購；成本控制；采購管理雙贏
中圖分類號：F293.33 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：
戰(zhàn)略采購是以最低總成本建立業(yè)務(wù)供給渠道的過程,是企業(yè)必須具備的關(guān)鍵職能之一，是現(xiàn)代企業(yè)管理的一個重要內(nèi)容。
1、關(guān)于戰(zhàn)略采購與常規(guī)采購的意義區(qū)別
戰(zhàn)略采購是基于開發(fā)商與供應(yīng)商建立“長期戰(zhàn)略合作模式”的采購管理，是一種有別于常規(guī)采購的方法。其主要區(qū)別在于戰(zhàn)略采購是以最低總成本建立供給渠道的過程，而常規(guī)采購是以最低采購價格獲得當(dāng)前所需資源的簡單交易。戰(zhàn)略采購與常規(guī)采購相比，主要有以下區(qū)別：常規(guī)采購模式戰(zhàn)略采購模式注重的要素是單純最低的價格注重的要素是總成本最低缺乏全局觀念充分平衡企業(yè)內(nèi)外部優(yōu)勢以產(chǎn)品規(guī)格為導(dǎo)向以用戶為最終導(dǎo)向短期合作，注重個體利益長期合作，具有雙贏思想關(guān)注戰(zhàn)術(shù)層面關(guān)注戰(zhàn)略層面雙方信息溝通不及時，不順暢開發(fā)商與供應(yīng)商互通長、短期計劃，共擔(dān)風(fēng)險、分享機遇涵蓋局部采購流程，無法實現(xiàn)全程管理涵蓋整個采購流程，實現(xiàn)從需求描述至付款、售后的全程管理常規(guī)采購管理不能支持開發(fā)商的持續(xù)發(fā)展，需要及時研究對策，建立新的適應(yīng)當(dāng)前房地產(chǎn)開發(fā)市場的戰(zhàn)略采購管理體系。戰(zhàn)略采購管理能充分發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部和外部的優(yōu)勢，以降低整體成本為宗旨，涵蓋整個采購流程，實現(xiàn)從需求描述直至付款的全程管理，注重發(fā)展與供應(yīng)商的長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，實現(xiàn)互利共贏，是順應(yīng)當(dāng)前地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)濟形勢的采購管理新范式。
2、關(guān)于戰(zhàn)略采購管理的實施方式的分析
目前關(guān)于戰(zhàn)略采購管理的方式主要分為四種方式：集中采購、尋找上游供應(yīng)商、優(yōu)化采購流程以及統(tǒng)一產(chǎn)品和服務(wù)。
2.1．建立“持有總成本模型” ，樹立采購總成本最優(yōu)思想
沒有任何一個采購決策只需要單純考慮商品的采購價格，建立“持有總成本模型”對所有的采購產(chǎn)品都是非常重要的。因此成本模型包含的因素不僅限于購買價格，還要考慮運輸費用、質(zhì)量成本、庫存、維護成本等間接成本以及人工成本。不同產(chǎn)品的持有總成本是不同的，因此成本構(gòu)成的主要因素也各不相同。一個有效的成本模型就是要抓住其中的主導(dǎo)因素，為進一步的戰(zhàn)略思考做準備。我們還要弄清由供應(yīng)商控制的成本主導(dǎo)因素，因為采購價仍是成本中最大的組成部分。精確的持有總成本模型會反映這樣一個事實：所有供應(yīng)商的條件并不完全相同。例如，距離較遠的供應(yīng)商的運輸費用在持有成本中占有較大比重。因此建立供應(yīng)商成本模型對整個采購成本也很必要。將供應(yīng)商所有成本分為幾個部分：直接人工、原材料、制造費、銷售費、管理費和利潤。個別供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)會有些不同。例如，一個公司與另一個公司相比，直接人工成本較低，制造費較高，則說明兩者自動化程度可能不同。
2.2．為建立和維持長期合作關(guān)系，積極尋找上游供應(yīng)商。
尋找上游供應(yīng)商來降低采購成本等是非常有效的戰(zhàn)略采購方法，通過必要的競爭的引入，不僅可以幫助企業(yè)尋找到最優(yōu)的資源，還能保證資源利用的最大化，提升公司水準。開發(fā)商可以從以下幾點入手：
2.2.1建立統(tǒng)一的目標(biāo)和相互依存的關(guān)系
在互利共贏的前提下，確認開發(fā)商與供應(yīng)商之間互相依賴關(guān)系和共同一致的目標(biāo)，以此獲得雙方最大利益。相互考察和了解是產(chǎn)生合作的最初動力。部分企業(yè)的供應(yīng)商數(shù)量還是一個不太合理的狀態(tài)，通過對其能力的考察，確定需要長期合作的供應(yīng)商，并在此基礎(chǔ)上發(fā)展和建立戰(zhàn)略合作。為實現(xiàn)戰(zhàn)略合作目標(biāo)，必須考慮到利潤和風(fēng)險這些關(guān)鍵問題。數(shù)量是產(chǎn)生依賴的一種形式，是缺乏協(xié)調(diào)性的一種依賴。隨著開發(fā)量的增長、供應(yīng)商銷售量的增加，雙方的依賴性也明顯加強。將同種或同類產(chǎn)品集中到一家或兩家供應(yīng)商，能夠使供應(yīng)商數(shù)量合理化，同時也加強了對個別供應(yīng)商的依賴。在雙方合作關(guān)系中是市場購買力這種供需關(guān)系在起作用。企業(yè)掌握稀缺能源能力的大小決定著他們所創(chuàng)造的價值份額。分這塊蛋糕首先要求各方都能得到充足的份額以維持前面討論過的相互依賴。
2.2.2 拓寬及時有效的信息溝通渠道
內(nèi)部和外部的信息溝通都極為必要。開發(fā)商內(nèi)部及時有效的信息溝通能及時梳理自身需求情況，容易形成戰(zhàn)略決策。戰(zhàn)略采購要求雙方應(yīng)努力尋求利益最大化。這些努力也促進了雙方患難與共，相互依賴，相互溝通。反過來，也極大地加強了伙伴之間相互理解和信任。溝通渠道有效性，為公司與供應(yīng)商之間，建立了技術(shù)信息、計劃信息、質(zhì)量信息等交流的平臺。在戰(zhàn)略合作關(guān)系中，可能通過多種方式進行溝通和信息共享。如建立跨職能小組，定期召開合作策略回顧和發(fā)展會議等方式。
2.2.3簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議
簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議目的之一在于保證戰(zhàn)略合作的約束性和長期性，尤其是最初的參與者發(fā)生變動，或高層領(lǐng)導(dǎo)的變動，是戰(zhàn)略合作關(guān)系將面臨最大的挑戰(zhàn)。事實上，很多時候由于供應(yīng)商的領(lǐng)導(dǎo)層發(fā)生變動，引起對協(xié)議的重新評估以致最終終止協(xié)議，導(dǎo)致了一個正在運作中的聯(lián)盟失敗了。簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議目的之二――關(guān)注雙贏機會，尤其是在制定合作發(fā)展戰(zhàn)略階段。雙贏關(guān)系的核心是認識對方的需求和期望。雙方通過合作可以提高價值，而不是為了分割一個特定的市場彼此競爭。發(fā)展合作關(guān)系必須本著雙贏的態(tài)度。當(dāng)出現(xiàn)矛盾時，雙贏的態(tài)度要求雙方能攜起手來，共同合作解決分歧。這些關(guān)系的核心目的是實現(xiàn)雙方的合作，而不是導(dǎo)致一方成功而另一方失敗的競爭結(jié)果。
3.優(yōu)化采購管理流程，建立供應(yīng)鏈管理平臺模式
制定明確的采購流程有助于企業(yè)實現(xiàn)對采購的控制，通過控制環(huán)節(jié)避免漏洞，實現(xiàn)戰(zhàn)略采購的目的，流程可采用的要素有：引入競爭貨比三家，利用公開招標(biāo)時供應(yīng)商間的對抗，選擇最符合自身成本和利益需求的供應(yīng)商；通過電子商務(wù)方式降低采購處理成本(交通、通訊、運輸?shù)荣M用)；合理統(tǒng)籌安排采購頻率和批量，降低采購費用和倉儲成本；對供應(yīng)商提供的服務(wù)和產(chǎn)品進行“菜單式”購買。
按照約束理論，供應(yīng)鏈的強度是由這個鏈條中最薄弱的一環(huán)決定的，為了競爭的需要，找出最薄弱的環(huán)節(jié)加以強化或重新選擇，強強聯(lián)合。建筑業(yè)供應(yīng)鏈管理模式應(yīng)該是：把供應(yīng)鏈上各個企業(yè)作為不可分割的整體，使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的咨詢、材料、設(shè)備、人員供應(yīng)、施工管理等職能成為一個協(xié)調(diào)發(fā)展的有機體。它涉及4個方面的內(nèi)容：供應(yīng)，計劃，物流和需求。它以各種技術(shù)為指導(dǎo)，以滿足業(yè)主要求，留住業(yè)主為目標(biāo)，圍繞采購供應(yīng)、施工作業(yè)與管理等來實施。建筑供應(yīng)鏈管理主要包括：計劃、合作及對業(yè)主、分包商、各供應(yīng)商等各方之間資金流、信息流、物流的有效控制，以及對建筑生產(chǎn)過程、當(dāng)事人關(guān)系等的管理，以達到工程總成本，滿足業(yè)主要求的目的。它還包括以下內(nèi)容：戰(zhàn)略性供應(yīng)商和業(yè)主合作伙伴關(guān)系管理，建筑產(chǎn)品市場需求預(yù)測，供應(yīng)鏈的設(shè)計，節(jié)點企業(yè)，資源，專業(yè)人員，設(shè)備等的評價、選擇和定位，企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理，基于供應(yīng)鏈管理的建筑生產(chǎn)施工管理、跟蹤和控制，基于供應(yīng)鏈的業(yè)主服務(wù)和物流管理，企業(yè)間資金流管理以及供應(yīng)鏈信息交換管理和供應(yīng)鏈績效評價系統(tǒng)。這個管理模式注重總的工程成本與業(yè)主服務(wù)水平之間的關(guān)系。為此要把供應(yīng)鏈各個職能部門有機地結(jié)合起來在一起，從而最大限度地發(fā)揮供應(yīng)鏈整體的力量，達到供應(yīng)鏈企業(yè)群體獲益的目的。建筑業(yè)供應(yīng)鏈管理同制造業(yè)一樣也是圍繞1個回路(業(yè)主化策略――信息共享――調(diào)整適應(yīng)創(chuàng)造性團隊)和性能評價系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理正是圍繞這個回路形成相互協(xié)調(diào)的一個整體。
4.產(chǎn)品管理和服務(wù)管理統(tǒng)一化
為了降低成本,增加利潤以及提高市場競爭力, 房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)必須及時制定出正確的采購策略在采購時就充分考慮未來儲運、維護、消耗品補充、產(chǎn)品更新?lián)Q代等環(huán)節(jié)的運作成本，致力于提高產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一程度，減少差異性帶來的后續(xù)成本。這是技術(shù)含量更高的一種戰(zhàn)略采購，是整體采購優(yōu)化的充分體現(xiàn)。戰(zhàn)略采購是新時期采購的發(fā)展方向和必然趨勢。在開發(fā)商創(chuàng)業(yè)之初由于采購量和種類的限制，戰(zhàn)略采購的優(yōu)勢并不明顯，但在開發(fā)商向更高層次和更大規(guī)模發(fā)展的過程中優(yōu)勢會日益明顯。有遠見的企業(yè)應(yīng)該在發(fā)展之初就有組織地構(gòu)建戰(zhàn)略采購框架，實施戰(zhàn)略采購對企業(yè)供應(yīng)鏈和價值鏈的優(yōu)化和企業(yè)的發(fā)展起著重要的作用。
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關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈；石油企業(yè)；采購策略
【分類號】：F274；F426.22
1. 前言
我國加入 WTO 后，國內(nèi)石油石化行業(yè)呈現(xiàn)漸次放開的局面，國外的石油巨頭通過合作開發(fā)、開采、加工及銷售等方式，加快進入中國市場的步伐。面對國內(nèi)及國外企業(yè)的競爭，提高企業(yè)競爭力成為石油企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。供應(yīng)鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流，物流，資金流的控制。從采購原材料開始制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品， 最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商，制造商，零售商，直到最終用戶練成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。 采購已經(jīng)成為企業(yè)經(jīng)營的一個核心環(huán)節(jié)，是獲取利潤的重要來源，在企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)，質(zhì)量保證，供應(yīng)鏈管理及經(jīng)營管理中起著極其重要的作用，從供應(yīng)的角度來說， 采購是整體供應(yīng)鏈的 “上游控制” 主導(dǎo)力量， 其管理水平的高低直接影響著石油企業(yè)的經(jīng)濟效益和競爭力。
2. 采購管理在供應(yīng)鏈管理中占據(jù)重要地位
采購管理是供應(yīng)鏈管理中重要的一環(huán)。哈里森認為：“供應(yīng)鏈是執(zhí)行采購原材料，將它們轉(zhuǎn)換為中間產(chǎn)品和產(chǎn)成品，并且將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)鏈。”隨著全球經(jīng)濟的形成，市場競爭更加激烈，競爭方式已由原來企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。供應(yīng)鏈管理的目的在于追求效率，降低成木，提高對顧客需求的反應(yīng)速度。在整個供應(yīng)鏈條上，采購處于制造廠商與供應(yīng)商連接的界而，溝通生產(chǎn)需求與物資供應(yīng)的聯(lián)系。一般來說，生產(chǎn)型的企業(yè)通常要用銷售額的40%-70%來進行原材料、零部件的采購，采購的速度、效率、訂單的執(zhí)行情況會直接影響到本企業(yè)是否能夠快速靈活地滿足下游客戶的需求。采購成本的高低會直接影響到企業(yè)最終產(chǎn)品的定價情況和整個供應(yīng)鏈的最終獲利情況，只有通過企業(yè)內(nèi)部之間以及與外部的采購協(xié)同作業(yè)，供應(yīng)鏈系統(tǒng)方可準時響應(yīng)用戶的需求，同
時降低庫存成本。采購管理也是對供應(yīng)鏈上下游企業(yè)之間的原材料和半成品供給過程的管理。采購管理的目標(biāo)要做到五個恰當(dāng)：在恰當(dāng)?shù)臅r間，恰當(dāng)?shù)牡攸c，以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量，恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量，提供恰當(dāng)?shù)奈锲贰Ｒ虼耍诠?yīng)鏈集成環(huán)境下，選擇供應(yīng)商，與重要的供應(yīng)商建立起長期合作的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，至關(guān)重要。通過與供應(yīng)商共同管理業(yè)務(wù)過程和共享信息，提高供應(yīng)商的應(yīng)變能力，并與供應(yīng)商在質(zhì)量提高、成木降低及新產(chǎn)品開發(fā)計劃上緊密合作，從而提高采購的柔性和市場響應(yīng)能力，實現(xiàn)供應(yīng)鏈企業(yè)的同步化運作，建立起新的供需合作模式，是采購管理目標(biāo)實現(xiàn)的必要條件。而采購管理目標(biāo)實現(xiàn)的結(jié)果也是衡量一個供應(yīng)鏈好與不好的重要指標(biāo)。所以說采購管理目標(biāo)實現(xiàn)的過程也是提高供應(yīng)鏈效率，降低供應(yīng)鏈運營成木，提高投資回報率的過程。
3. 供應(yīng)鏈管理下石油企業(yè)的采購策略
3.1 實行合理的采購流程管理
在流程管理方面，充分關(guān)注了企業(yè)采購流程管理，加強生產(chǎn)計劃、物料需求計劃和采購之間的協(xié)調(diào)運作。加強核心采購流程的設(shè)計，降低采購工作的隨意性。以年度采購計劃預(yù)算編制流程為例，如果沒有明確的采購計劃，缺乏對采購需求的分析和對供應(yīng)商的培養(yǎng)，就會導(dǎo)致大量的常規(guī)采購變成突發(fā)性的臨時采購，使生產(chǎn)成本大幅上升
3.2 科學(xué)制定供應(yīng)商量化評價指標(biāo)體系
選擇良好的供應(yīng)商， 首先要對供應(yīng)商進行評價。而制定供應(yīng)商的量化評價指標(biāo)體系， 分析降低供應(yīng)商數(shù)量的方法和可行性， 一般將供應(yīng)商數(shù)量維持在 2- 3 家， 以確保其穩(wěn)定供貨。通過與供應(yīng)商簽訂長期供貨標(biāo)準合同可以縮短內(nèi)部的采購流程時間， 從而部分達到縮短采購周期的目的， 還可以實現(xiàn)及時供貨和零庫存的目標(biāo)。
3.3 與核心供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟
供應(yīng)鏈管理的原則是追求穩(wěn)定、長期的關(guān)系， 所以企業(yè)需要在對供應(yīng)商進行合理的評價后與核心供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟， 對戰(zhàn)略聯(lián)盟的對象和方式進行可行性分析， 并建立相應(yīng)的原則和目標(biāo)。戰(zhàn)略聯(lián)盟需要供求雙方高層的決策，需要彼此之間相互開放成本結(jié)構(gòu)， 發(fā)展戰(zhàn)略， 技術(shù)， 產(chǎn)品， 使得雙方都受益， 在價值鏈上的各環(huán)節(jié)建立起穩(wěn)定、長期、互惠、互動的關(guān)系。企業(yè)和企業(yè)之間的關(guān)系是動態(tài)的， 不是固定不變的， 伙伴供應(yīng)商是建立在雙贏基礎(chǔ)上的， 他們是達到目的的手段， 不是目的本身，但是伙伴供應(yīng)商關(guān)系對于改善整個供應(yīng)鏈的運營效率具有舉足輕重的作用。成功的企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略要求企業(yè)具有審視整個供應(yīng)鏈流程和結(jié)構(gòu)的能力， 并仔細研究什么是有效的什么需要改進， 什么樣的供應(yīng)商才是供應(yīng)鏈體系所需要的。戰(zhàn)略性的伙伴關(guān)系消除了供應(yīng)過程的組織障礙， 為實現(xiàn)準時化采購創(chuàng)造了條件， 也為降低采購成本， 提高供應(yīng)鏈競爭力提供了基礎(chǔ)。
與核心供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系的步驟一般為：采購關(guān)鍵因素分析供應(yīng)商的選擇供應(yīng)商的評價與業(yè)績考核，優(yōu)勝劣汰確立戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系風(fēng)險防范供應(yīng)商業(yè)績的持續(xù)改善。
3.4根據(jù)不同類型采購物資確定采購合理的周期
制造商應(yīng)根據(jù)不同環(huán)境， 分析影響采購周期的主要因素，提出相應(yīng)的縮短采購周期的方案建議， 對訂貨周期在系統(tǒng)中加以維護， 并作為評價供應(yīng)商的一項重要指標(biāo)。操作業(yè)務(wù)員在做訂單計劃安排時考慮所負責(zé)的交貨周期， 與供應(yīng)商建立比較長期的關(guān)系。另外， 當(dāng)一個企業(yè)需要外購的物料很多時， 就更必須探討如何針對不同的外購物料采取不同的采購策略。對于不同類的物資采取不同的采購策略， 避免單一采購策略所帶來的資金浪費和生產(chǎn)瓶頸。
3.5 以“雙贏”的態(tài)度看待合作伙伴和供應(yīng)鏈的相互作用
供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購模式對供應(yīng)和采購雙方是典型的“雙贏”，對于采購方來說，可以降低采購成本，在獲得穩(wěn)定且具有競爭力的價格的同時，提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低庫存水平，通過與供應(yīng)商的合作，還能取得更好的產(chǎn)品設(shè)計和對產(chǎn)品變化更快的反應(yīng)速度；對于供應(yīng)方來說，在保證有穩(wěn)定的市場需求的同時，由于同采購方的長期合作伙伴關(guān)系，能更好地了解采購方的需求，改善產(chǎn)品生產(chǎn)流程，提高運作質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，獲得比傳統(tǒng)采購模式下更高的利潤。
3.6 實行精益化庫存管理
JIT的零庫存是供應(yīng)鏈管理中一個重要的思想。JIT是基于“任何工序只有在需要的時候，按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品或提供服務(wù)”。石油企業(yè)依靠供應(yīng)商、配送中心等其他企業(yè)的密切配合，或依靠這些企業(yè)的庫存來實現(xiàn)自身庫存管理的精益化。
4. 結(jié)束語
石油企業(yè)作為我國重要的石油生產(chǎn)部門，其采購在勘探、生產(chǎn)和制造過程起著重要作用。在供應(yīng)市場不斷變化的今天，通過在供應(yīng)鏈管理下的采購及供應(yīng)商的管理策略，有利于石油企業(yè)在整個供應(yīng)鏈的核心管理地位的建立，有效降低采購風(fēng)險和成本，保障石油生產(chǎn)的順利進行。
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關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈;中小餐飲業(yè);采購管理
我國國民經(jīng)濟的迅速增長促進國民總體收入水平的不斷提高，餐飲業(yè)作為支撐人類發(fā)展的企業(yè)，其消費更是帶動了總體消費水平的提高。尤其在當(dāng)前市場化競爭的階段，各中小餐飲企業(yè)要想在市場中占據(jù)一席之地，獲得更多優(yōu)勢市場資源，需要在充分考慮自身發(fā)展現(xiàn)實的基礎(chǔ)上，對采購管理模式進行優(yōu)化，促進整體餐飲供應(yīng)鏈的有效形成，保證與供應(yīng)商的有效合作，為自身的發(fā)展壯大提供更多優(yōu)勢條件。
1中小餐飲業(yè)采購供應(yīng)鏈管理模式
結(jié)合當(dāng)前餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)實和我國幾千年的餐飲文化來看，國內(nèi)的餐飲企業(yè)采用的經(jīng)營模式大多為技術(shù)主導(dǎo)模式。在該模式下，廚房的主廚對餐飲企業(yè)的原材料具有絕對的決定權(quán)，其結(jié)合自身手藝所確定采購的菜品直接關(guān)乎餐飲企業(yè)能否征服食客的味蕾，采購菜品能否滿足餐飲企業(yè)基本的盈利需求以及未來市場開拓需要。具體來說，此類餐飲原料采購模式特征表現(xiàn)為:首先，餐飲企業(yè)是餐飲作業(yè)流程的主導(dǎo)者。餐飲原材料的采購、制作、銷售的各個環(huán)節(jié)都由餐飲企業(yè)一手包攬，尤其對于中小企業(yè)來說，優(yōu)秀的管理者把控著餐飲原料選購、制作、銷售的各個環(huán)節(jié)，如果任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)錯誤，都有可能影響餐飲行業(yè)的核心業(yè)務(wù)形成以及餐飲企業(yè)品牌的樹立。其次，餐飲企業(yè)的利潤重點來源于企業(yè)之間的價格戰(zhàn)爭。餐飲行業(yè)之間產(chǎn)品的同質(zhì)化導(dǎo)致餐飲行業(yè)價格戰(zhàn)的出現(xiàn)，尤其中小餐飲行業(yè)容易陷入價格戰(zhàn)的惡性循環(huán)中。最后，中小餐飲企業(yè)采購管理對廚師依賴性較強。在中小餐飲企業(yè)中，廚師是企業(yè)的靈魂人物，采購環(huán)節(jié)主要由廚師確定。此時如果廚師并不具備企業(yè)經(jīng)營意識且無法適應(yīng)市場發(fā)展進行原料創(chuàng)新，則餐飲業(yè)的發(fā)展容易受到影響。
2中小餐飲業(yè)采購管理現(xiàn)狀
2.1分工合作意識不足
餐飲企業(yè)所采購的原料多為農(nóng)產(chǎn)品，其產(chǎn)品供應(yīng)商也大多為農(nóng)戶或者規(guī)模較小的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商。中小餐飲企業(yè)與原料供應(yīng)商之間更是缺乏基于供應(yīng)鏈建設(shè)的合作意識。在采購過程中，出于自身利益需求，中小餐飲企業(yè)和以農(nóng)戶為主的供應(yīng)商之間往往需要經(jīng)過較長時間的價格博弈戰(zhàn)，導(dǎo)致兩者之間長期的利益對立。另外，中小餐飲業(yè)大多選擇自主經(jīng)營，某些餐飲企業(yè)在采購過程中，為減少采購成本，有可能選擇與中間商合作的模式，即與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商建立長期采購合作關(guān)系，此種情況雖然提高了采購效率，但是中間商制造的價格差使得餐飲行業(yè)與中間商之間很難建立信任互惠的關(guān)系，因此在原料供應(yīng)信息上彼此封鎖，分工合作效率較低。
2.2采購監(jiān)控?zé)o法落實
在中小餐飲業(yè)的采購管理中，由于企業(yè)經(jīng)營規(guī)模或者企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)實不允許，很多中小企業(yè)雖然制定了采購機制，但是在實際的采購流程中，并不能對機制進行完整的貫徹執(zhí)行，因此造成采購監(jiān)控?zé)o法實現(xiàn)的情況。餐飲企業(yè)與供應(yīng)商之間無法實現(xiàn)及時的采購信息溝通也是采購監(jiān)控過程無法落實的現(xiàn)實因素。由于缺乏必要的信息交流平臺，采購過程中的原料質(zhì)量控制、物流控制等都無法有效實現(xiàn)，采購監(jiān)控自然受到影響。另外，在遇到采購問題之后，中小企業(yè)有可能過分強調(diào)管理者的作用，忽略了采購人員在采購過程中的監(jiān)督作用，采購工作效率無法得到切實提高。
3現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理模式下中小餐飲業(yè)采購管理優(yōu)化策略
3.1加強與供應(yīng)商之間的戰(zhàn)略合作
中小餐飲業(yè)采購過程相對分散，且單次采購量較少。加之食品本身不易保存，運輸不便等情況，為盡可能避免采購過程中造成的原料損失，中小餐飲企業(yè)采購以食品安全為主要考量內(nèi)容，注重利用多次銷量采購滿足自身原料加工和銷售需求。結(jié)合以上特點和當(dāng)前市場競爭現(xiàn)實，中小餐飲業(yè)要想在激烈的市場競爭中脫穎而出，需要加強與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商以及農(nóng)戶之間的合作，利用長期穩(wěn)定戰(zhàn)略合作關(guān)系的確立，優(yōu)化物流供應(yīng)策略，合理把握資金流，并在與原料供應(yīng)商進行有效信息溝通的同時更快了解市場價格變化趨勢，進而在滿足基本供應(yīng)需求的基礎(chǔ)上降低供應(yīng)量，節(jié)約采購成本，擴大企業(yè)盈利空間。
3.2建設(shè)供應(yīng)鏈信息共享平臺
供應(yīng)鏈的管理需要供應(yīng)鏈中供應(yīng)商和中小餐飲企業(yè)之間的信息共享，以便更加快捷有效地確定原料采購信息、原料物流信息，提升供應(yīng)鏈的整體管理效率。在供應(yīng)鏈管理過程中，針對采購管理模式的優(yōu)化，可以利用采購信息數(shù)據(jù)庫建設(shè)的方式，即對餐飲企業(yè)自身不同原料的銷售情況、采購預(yù)算、原料物流信息進行電子監(jiān)控，實現(xiàn)對所需原料的周期盤點;利用電子訂單的方式突破供應(yīng)商把控地域性原料價格的局面，降低企業(yè)的采購成本;利用訂單追蹤的方式了解原料的配送信息，實現(xiàn)對采購環(huán)節(jié)整體的信息化管理，促進供應(yīng)鏈信息共享平臺的形成，增強中小餐飲企業(yè)與供應(yīng)商之間的信息互動，同時也保證整體采購流程的有效化和針對性。
3.3加強供應(yīng)商調(diào)查與考評
對供應(yīng)商信息進行調(diào)查，能夠幫助中小餐飲企業(yè)更加全面了解自身所處的原料采購環(huán)境，進而利用市場競爭原則，結(jié)合自身的經(jīng)營狀況，實現(xiàn)對供應(yīng)商的最優(yōu)選擇;對供應(yīng)商進行考評，則需要從供應(yīng)商所供應(yīng)的原料質(zhì)量，供應(yīng)商的經(jīng)營材料、供應(yīng)商采購合同的履行情況等進行考察，以便實現(xiàn)與供應(yīng)商之間及時的信息溝通，保證采購過程的有效實現(xiàn)。在供應(yīng)商信息調(diào)查方面，中小餐飲企業(yè)需要加強企業(yè)內(nèi)部采購部門與銷售部門之間的聯(lián)系，根據(jù)餐飲原材料的銷售情況進行供應(yīng)商的市場搜索，并根據(jù)所提供的供應(yīng)商信息進行供應(yīng)商所供應(yīng)原料的考察和經(jīng)營實驗，確定供應(yīng)原料的市場需求，并以此為采購合作關(guān)系的確立依據(jù)。在供應(yīng)商考評過程中，則需要按照多次采購過程中所購原料的基本質(zhì)量、所購原料的銷售情況、原料物流運送情況等，進行綜合評價，尤其針對采購過程中可能出現(xiàn)的質(zhì)量問題，需要及時做出反應(yīng)，避免出現(xiàn)某些食品安全問題影響中小餐飲企業(yè)的長期經(jīng)營。
4結(jié)論
為加強中小餐飲業(yè)采購管理過程，提升餐飲業(yè)供應(yīng)鏈的效率，幫助中小餐飲業(yè)占據(jù)更大市場空間，從采購供應(yīng)鏈管理角度出發(fā)，中小餐飲業(yè)需要加強對供應(yīng)商的考察，選擇更適合自身發(fā)展現(xiàn)實的供應(yīng)商;同時，加強自身與供應(yīng)商之間的戰(zhàn)略合作，以便及時了解餐飲原料的市場發(fā)展動態(tài);而利用供應(yīng)鏈信息共享平臺的建設(shè)，也可以掌握采購原料的供應(yīng)情況以及物流運輸情況，實現(xiàn)對采購環(huán)節(jié)的整體把控，進而提升自身的經(jīng)營效益。
作者:李斌 單位:陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻:
［1］任寬.運作中國餐飲產(chǎn)業(yè)［M］．北京:經(jīng)濟管理出版社，2006.
近幾年國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展，為國內(nèi)的各大企業(yè)發(fā)展都提供良好的機遇，形成了比較成熟的采購管理模式。但是面對國際化趨勢加快，使得采購管理方面的問題也日益突出，主要表現(xiàn)在原料庫存時間長、物流成本加大、產(chǎn)品質(zhì)量問題和供應(yīng)商缺少監(jiān)管等。由此引發(fā)的各種問題或者隱形成本對公司的發(fā)展產(chǎn)生巨大的阻礙。因此建立以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的企業(yè)采購模式成為解決這類問題的關(guān)鍵所在。對于供應(yīng)鏈管理方面，根據(jù)各國內(nèi)外學(xué)者研究顯示延伸供應(yīng)鏈管理的深度和廣度，能夠有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時節(jié)約成本，從而能夠提高產(chǎn)品的質(zhì)量和改善生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量。本文根據(jù)目前一般企業(yè)采購管理的狀況，分析采購管理過程的中的各個環(huán)節(jié)，例如物流、庫存、供應(yīng)商和原料質(zhì)量等方面的問題，對各個問題進行分析，提出改進措施，并結(jié)合供應(yīng)鏈體系分析采購的管理。
二、采購現(xiàn)狀與問題分析
（一）采購現(xiàn)狀
以A公司為例，其采購的原料主要包括化學(xué)材料、建材和生物材料等，其中生物材料占90%，對這部分材料成本控制成了企業(yè)控制成本的主要途徑。公司采購部門由5人，對不同的生產(chǎn)材料有專人負責(zé)。根據(jù)公司制定的采購管理辦法，首先對生產(chǎn)消耗的材料進行預(yù)測，根據(jù)預(yù)測結(jié)果確定采購的物料的量；第二步，對制定的采購計劃，選擇合適的供應(yīng)商；第三步，對采購到的物料進行檢驗，對滿足要求的物料進行入庫處理，對不能滿足的物料進行退回處理等。對于這個過程的成本控制方面，A公司采購管理方面主要通過與不同的供應(yīng)商去洽談，選擇最低的供應(yīng)商作為最終的供應(yīng)對象。但是企業(yè)原料人工成本的增加，使得A企業(yè)在物料成本控制方面同樣面對巨大的壓力。
（二）采購管理問題
1、在采購部門地位方面，就A公司整個結(jié)構(gòu)方面，采購部門只是屬于生產(chǎn)部門的一部分，只負責(zé)采購價格的敲定。對采購物料的質(zhì)量和供應(yīng)商的選擇方面沒有權(quán)利，即不具備對采購物料質(zhì)量的監(jiān)控和控制。另外，對采購物料的庫存儲和運輸方面，不能夠有效的管理。這些都限制了采購管理的一體化控制，對采購的效率和質(zhì)量有較大的影響。2、采購流程不暢通，信息共享滯后。分析A公司的采購方法，雖然公司領(lǐng)導(dǎo)層意識到采購過程冗長會造成各種采購成本的增加，同時提出了一系列減少采購程序的方法，達到了一定減少采購手續(xù)和成本的目的。但是，在突發(fā)采購或者應(yīng)急采購方面，往往表顯出比較慌亂的場面，這主要是因為公司沒有制定相關(guān)關(guān)于采購的相關(guān)政策，采購過程僅僅依據(jù)相關(guān)部門上報上來的采購清單做采購，缺少對總體采購的規(guī)劃。A公司的采購系統(tǒng)和各部門的信息系統(tǒng)相對較為獨立和分散，未將供應(yīng)鏈的思想融入到采購信息管理系統(tǒng)方面。3、在供應(yīng)商選擇方面，目前的選擇模式還是以價格低為先決條件，這樣造成供應(yīng)商一味的為降低物料的價格，犧牲產(chǎn)品的質(zhì)量。此外，為了避免供應(yīng)商采購一家獨大的情況發(fā)生，A企業(yè)采取了對一家供應(yīng)商采取供貨比例的限定的措施，長期效果下來，也處于一種被動關(guān)系。總的來說，A公司與供應(yīng)商的長遠合作的前景不太樂觀，主要是由于A公司目前還是以價格為主來選擇供應(yīng)商，不能激勵供應(yīng)商去升級產(chǎn)品質(zhì)量，反而有可能造成供應(yīng)商為了降低成本，犧牲供應(yīng)物料的質(zhì)量。
三、相關(guān)改進策略
（一）采購部門管理方面
根據(jù)對A公司采購管理部門地位和職能分析，發(fā)現(xiàn)A公司的采購部門只是負責(zé)價格的制定和選擇，無法對采購的物料的質(zhì)量控制，也無法根據(jù)采購物料的功能不同和重要性不同去制定相應(yīng)的管理措施。這需要對采購部門重新定位，突出采購部門的關(guān)鍵和負責(zé)范圍，加強對物料的管理。例如采購部門能夠根據(jù)物料對生產(chǎn)的產(chǎn)品的重要性程度，建立物料管理的等級制定，對物料實現(xiàn)不同級別的控制，并結(jié)合物料成本和保存條件，制定重點保存維護的物料。
（二）采購信息平臺的建立
基于供應(yīng)鏈模式下的采購管理強調(diào)采購信息的通暢，保障采購信息、采購單位和供應(yīng)商之間的有效通訊。采購信息平臺的建設(shè)能夠保證采購信息的及時做到共享，使得供應(yīng)商與采購單位互相了解對方信息，便于提高彼此之間的效率，避免由于信息不同造成的一些損失。就A公司而言，采購信息還未能做到有效的共享，造成各單位和部門之間的聯(lián)系不夠緊密，影響采購的效率和質(zhì)量，故需要建立以信息共享為目的的采購信息平臺。
（三）供應(yīng)商管理方面
供應(yīng)商管理方面改進，主要通過針對供應(yīng)商的供貨的質(zhì)量、供貨渠道和物料的價格方面，制定供應(yīng)商分級管理的模式，實現(xiàn)基于供應(yīng)鏈模式下的供應(yīng)商分級管理，即對供應(yīng)商進行分級處理，可分為一級、二級和三級供應(yīng)商。對不同級的供應(yīng)商管理，能夠?qū)崿F(xiàn)對物料的渠道和成本控制的掌控，為物料的采購價格提供必要的依據(jù)。通過對供應(yīng)商的等級管理制度，制定一個公平的物料采購環(huán)境，幫助供應(yīng)商去提升自己的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。
四、結(jié)論
關(guān)鍵詞：戰(zhàn)略采購；原則；實施要點；供應(yīng)商管理
1.正確認識戰(zhàn)略采購
戰(zhàn)略性物資是指市場價格波動較大的原材料或者未來價格預(yù)期會有較大的增長、預(yù)期未來供應(yīng)緊缺的物資。
“戰(zhàn)略采購”是“以降低采購物資的總擁有成本及提高供應(yīng)鏈競爭能力為目的的一系列計劃、實施、控制戰(zhàn)略性和操作性采購決策的過程，目的是指導(dǎo)采購部門的所有活動都圍繞提高企業(yè)競爭能力展開，以實現(xiàn)企業(yè)遠景計劃”。戰(zhàn)略采購是以最低總成本建立業(yè)務(wù)供給渠道的過程，以系統(tǒng)分析企業(yè)采購為基礎(chǔ)，通過持續(xù)培育供應(yīng)商協(xié)作關(guān)系，建立起企業(yè)獲取競爭性采購優(yōu)勢的一種采購模式從公司戰(zhàn)略的實施角度來說，戰(zhàn)略采購是支持企業(yè)戰(zhàn)略及采購戰(zhàn)略、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略實施的重要舉措，包含采購策略的計劃、制定、實施及控制的整個PDCA過程，它不僅僅涉及戰(zhàn)略性物資，而是涉及所有采購的物資。
2.戰(zhàn)略采購的原則
2.1供應(yīng)鏈全過程總擁有成本最低
總擁有成本不僅僅是簡單的價格，還承擔(dān)著將采購的作用上升為全面成本管理的責(zé)任，它是企業(yè)購置原料和服務(wù)所支付的實際總價，包括安裝費用、稅、存貨成本、運輸成本、檢驗費、修復(fù)或調(diào)整費用等，甚至包括生命周期內(nèi)的維護成本。
2.2 通過商業(yè)協(xié)商建立外部供應(yīng)鏈上雙贏的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系
戰(zhàn)略采購要求企業(yè)與供應(yīng)商建立合作的伙伴關(guān)系，戰(zhàn)略采購過程不是零和博弈，一方獲利一方失利，戰(zhàn)略采購的談判應(yīng)該是一個商業(yè)協(xié)商的過程，而不是利用采購杠桿，壓制供應(yīng)商進行價格妥協(xié)，而應(yīng)當(dāng)是基于對原材料市場的充分了解和企業(yè)自身長遠規(guī)劃的雙贏溝通，唯如此方能從真正意義上建立供應(yīng)鏈競爭基礎(chǔ)。現(xiàn)代經(jīng)濟條件下市場必須講求“服務(wù)、合作、雙贏"的模式，互為支持，共同成長。
2.3 建立內(nèi)部價值鏈上的協(xié)作關(guān)系
戰(zhàn)略采購的戰(zhàn)略性決策以供應(yīng)鏈上的總擁有成本最低為目標(biāo)，其決策必然涉及企業(yè)內(nèi)部價值鏈上的各個部門的利益，同時要想實現(xiàn)總擁有成本最低，也需要涉及的各個部門共同協(xié)作實施方能執(zhí)行有效。
2.4 持續(xù)實施原則
戰(zhàn)略采購是一個持續(xù)的、日常的企業(yè)職能。戰(zhàn)略采購是企業(yè)采購的發(fā)展方向和必然趨勢。在企業(yè)的初期，由于采購量和種類的限制，戰(zhàn)略采購的優(yōu)勢并不明顯，但在企業(yè)向更高層次和更大規(guī)模發(fā)展的過程中優(yōu)勢會日益明顯，有遠見的企業(yè)應(yīng)該在發(fā)展之初就有組織地構(gòu)建戰(zhàn)略采購框架，實施戰(zhàn)略采購。
3.戰(zhàn)略采購的實施要點
筆者認為應(yīng)抓住采購策略確定和供應(yīng)管理兩個重點。
3.1 物料細分及采購策略
根據(jù)物料本身重要性和供應(yīng)市場復(fù)雜度把物料分為兩大類制定物料采購管理策略。按照這種分類方法，把各種物料基本分成四大類：
（1）戰(zhàn)略性物料：由于這種物料本身價值昂貴，庫存占用資金大，必須進行詳細的市場調(diào)查和需求預(yù)測，并盡可能地進行嚴格的庫存控制。
（2）重要物料：這種物料的基本管理策略應(yīng)該是在庫存管理上多下工夫，盡量減少總庫存來降低采購成本。對于供應(yīng)商管理來說，可以保持一般合作關(guān)系即可。
（3）瓶頸物料：對于瓶頸物料的供應(yīng)商，要采取靈活的策略，根據(jù)實際情況進行區(qū)別處理。
（4）一般物料：對于企業(yè)的重要性不是很高、基本特點是小件物料，本身價值不高，市場上同時又容易獲得。企業(yè)可以參照上述所提出的方法，當(dāng)需要采購的物料種類、供應(yīng)商的數(shù)目很多也很大時，首先將物料分類，然后對不同類型的物料采取不同的供應(yīng)商管理模式和采購與庫存策略，以節(jié)省管理成本。
3.2供應(yīng)商管理
3.2.1采購商與供應(yīng)商之間的關(guān)系
目前采購商與供應(yīng)商之間的關(guān)系主要有三種：商業(yè)型供應(yīng)商、協(xié)作型供應(yīng)商以及介于兩者之間的合作伙伴型供應(yīng)商。
3.2.2對不同合作伙伴的采購管理策略
對于發(fā)展長期合作伙伴關(guān)系來說，根據(jù)市場發(fā)展率和核心能力，將合作對象分為四類。合作伙伴在增值鏈中的作用高合作伙伴的核心能力高，對處于供應(yīng)鏈上不同合作伙伴關(guān)系的供應(yīng)商，應(yīng)采用相應(yīng)的采購管理實施策略，分述如下：
（1）戰(zhàn)略性合作伙伴
企業(yè)供應(yīng)鏈采購管理要從制造資源信息集成與共享、提升企業(yè)核心業(yè)務(wù)能力和新產(chǎn)品開發(fā)等采購管理戰(zhàn)略層面出發(fā)，目標(biāo)重地放在雙方供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)整合上，形成一體化戰(zhàn)略聯(lián)盟。通過雙方的共同努力，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強企業(yè)核心業(yè)務(wù)能力。
（2）競爭性/技術(shù)性合作伙伴
對這一合作伙伴企業(yè)供應(yīng)鏈采購管理的目標(biāo)是建立一種“良好”的合作伙伴關(guān)系，“良好”的概念集中體現(xiàn)在為礬公司核心業(yè)務(wù)能力提高和新產(chǎn)品開發(fā)提供應(yīng)有的保障，并以簽訂長期合同的形式確保采購品價格的穩(wěn)定、質(zhì)量的保證和產(chǎn)品供應(yīng)的穩(wěn)定。
（3）有影響力的合作伙伴
這一類合作伙伴關(guān)系是采購管理的重點、難點。重點合作伙伴關(guān)系戰(zhàn)略性合作伙伴關(guān)系在采購管理上有許多相似之處，如強調(diào)供應(yīng)鏈的整合、長期合作關(guān)系的維護、產(chǎn)品技術(shù)共同開發(fā)等。
（4）普通商業(yè)性合作伙伴
建立采購管理信息應(yīng)用系統(tǒng)和實施電子商務(wù)采購，以程序化、規(guī)范化的作業(yè)方式提高采購管理工作的準確性和采購效率。
總之，正確認識并深刻理解戰(zhàn)略采購的理念，抓住戰(zhàn)略采購實施的要點，就會把戰(zhàn)略采購真正落實，就會取得明顯的經(jīng)濟效益，助力企業(yè)發(fā)展。
參考文獻：
[1]馬克.迪貝斯.采購戰(zhàn)略管理如何提升國家與企業(yè)績效[J].中國流通經(jīng)濟，2008.6
[2]袁旭.采購績效評價新思路[J].中國物流與采購，2009.22
1.1傳統(tǒng)采購特征
（1）響應(yīng)用戶需求能力弱。由于供應(yīng)與采購雙方在信息溝通方面缺乏及時的信息反饋，在市場需求發(fā)生變化的情況下，采購方不能改變供應(yīng)方已有的訂貨合同，因此采購方在需求減少時庫存增加，需求增加時出現(xiàn)供不應(yīng)求。
（2）質(zhì)量檢驗是采購部門工作的一個重要且必須的部分。在傳統(tǒng)的采購模式下，質(zhì)量檢驗只能通過事后把關(guān)的辦法來實現(xiàn)。因為采購方很難參與到供應(yīng)方的生產(chǎn)組織過程和質(zhì)量控制活動中，雙方的工作是不透明的，這種缺乏合作的質(zhì)量控制會導(dǎo)致采購部門控制采購物品質(zhì)量的難度增加。
1.2供應(yīng)鏈管理模式下采購管理的特征
現(xiàn)階段企業(yè)在供應(yīng)鏈模式下，正如邁克爾•波特在“價值鏈分析模型”中提出的采購作為企業(yè)價值鏈的支持性活動，有了更具體的實際意義，即采購己具備了價值增加的能力，基于價值增值的采購管理逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容，企業(yè)傳統(tǒng)的采購策略和方式也發(fā)生了根本性的改變，主要體現(xiàn)在：
（1）供應(yīng)鏈管理模式下，在商品更新日新月異的大背景下，小批量、多頻率送貨變?yōu)橹黧w，采購方式由庫存采購向以訂單驅(qū)動方式進行轉(zhuǎn)變，從需方主動、需方主導(dǎo)采購操作方式轉(zhuǎn)向供方主動、需方無采購操作方式。通過討價還價的殺價式采購方式早已被淘汰，雙方需要通過議價甚至是計價的方式取得“互贏”。這就要求供應(yīng)與需求雙方為提高供應(yīng)鏈的整體競爭力而推動動態(tài)共享和建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，推動彼此在信任、承諾和彈性協(xié)議的基礎(chǔ)上進行合作，通過信息共享與協(xié)作，以實現(xiàn)供應(yīng)鏈的同步化和精細化運作。其模式主要為拉式生產(chǎn)形式，即用戶需求驅(qū)動制造訂單產(chǎn)生，制造訂單驅(qū)動采購訂單生成，采購訂單再驅(qū)動供應(yīng)商，這種即時生產(chǎn)的訂單驅(qū)動方式，可以使得供應(yīng)鏈能夠即時響應(yīng)用戶的需求，同時也能較大地降低庫存成本。
（2）供應(yīng)鏈管理模式下，采購管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變。準時化思想產(chǎn)生以后，改變了傳統(tǒng)的單純?yōu)樯a(chǎn)而采購的管理模式，采用過程作業(yè)管理模式，流程優(yōu)化，剔除無效作業(yè)，同步化運作，縮短交貨，最終能提高市場響應(yīng)能力和采購彈性，這一切的實現(xiàn)都要求增加和供應(yīng)商之間信息共享和協(xié)作。要求供應(yīng)商提供合格產(chǎn)品和服務(wù)，采購方自身需要參與產(chǎn)品設(shè)計和質(zhì)量監(jiān)控，并與供應(yīng)商協(xié)調(diào)生產(chǎn)與送貨計劃，只有合作程度與信息共享程度的增加,上述目標(biāo)才能實現(xiàn)，供應(yīng)鏈所產(chǎn)生的經(jīng)濟價值才能增加,最終實現(xiàn)“互贏”。通過對供應(yīng)鏈上下游資源的整合，建立一種多層次供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)有效的外部資源管理，建立支持共同研發(fā)、統(tǒng)一質(zhì)量控制的供需合作新模式。
（3）供應(yīng)鏈管理模式下，采購可以采用外包模式。采購?fù)獍瓤梢垣@得更低采購成本、減少人員投入、減少固定投資、提高采購效率、獲得專業(yè)化的采購服務(wù)，企業(yè)從總體上降低運營成本，提高采購效率，企業(yè)又可以將自己的全部精力和資源專注于核心業(yè)務(wù)，在新的競爭環(huán)境中提高企業(yè)的競爭能力。對于中小企業(yè)來講，采購?fù)獍亲罴呀档统杀镜姆绞健?/p>
2供應(yīng)鏈管理模式下的采購策略分析
2.1做好前期準備工作，找對供應(yīng)廠商
本來要做一個鐵質(zhì)桌子，如果找到木匠去做，最后做出來的東西肯定貴，質(zhì)量肯定也不會好，而且交貨期還較長。所以在采購前，采購員應(yīng)該多方收集供應(yīng)商資料，如供應(yīng)商的專長屬性、規(guī)模產(chǎn)能，以及產(chǎn)品質(zhì)量、交期、價格、開發(fā)力、服務(wù)水準等，提前做好調(diào)查，建立供應(yīng)商檔案目錄，需要采購某項商品的時候就會心中有數(shù)。
2.2學(xué)會借力使力
以合理的價格采購到最有競爭力的原物料，需要學(xué)會“借東風(fēng)”，即讓供應(yīng)商提品估價明細單。這個明細單不是指產(chǎn)成品整件多少錢，而是指整件的零部件的報價，貨比三家進行報價，這樣做來不用討價還價，商品價格自然就會降價一半。因為每家供應(yīng)商的實力水平不同，對于所生產(chǎn)的產(chǎn)品零部件報價肯定不同，采購員最后只需要集中產(chǎn)成品的每種零部件最低報價，把他們拿給供應(yīng)商，讓供應(yīng)商通過自身內(nèi)部管理績效調(diào)整，自動降低價格，若確實有困難，采買方也可以派出相關(guān)技術(shù)人員進行輔導(dǎo)，幫助供應(yīng)商改善生產(chǎn)能力，最后既能實現(xiàn)供應(yīng)商成本下降，采購方也能買到質(zhì)優(yōu)價廉的好商品。
2.3進行全球采購
隨著全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展，世界各國經(jīng)濟交流越來越頻繁，供應(yīng)鏈環(huán)境下訂單定制的生產(chǎn)，本就是需要按照個性化產(chǎn)品的需求去做。實現(xiàn)全球采購是主張資源在全世界范圍內(nèi)實現(xiàn)優(yōu)化配置的有效手段，也是應(yīng)對供應(yīng)鏈要求的及時交貨的需要。特別是對于虛擬產(chǎn)品，例如個人需要某款電腦軟件，完全可以通過電子采購形式，在網(wǎng)上向程序員發(fā)通告，應(yīng)聘者編好程序，通過網(wǎng)絡(luò)直接進行交易，買方匯款，賣方發(fā)程序代碼，簡易完成，省時省力。
3結(jié)束語
[關(guān)鍵詞]采購；采購管理；供應(yīng)商開發(fā)和管理
[中圖分類號]F253.2 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1009-9646（2011）1-2-0046-03
一、企業(yè)采購管理概述
企業(yè)采購管理[1]是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購進貨所進行的管理活動，是對整個企業(yè)采購活動的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動，是整個物流活動的重要組成部分。采購管理的具體內(nèi)容，包括制定采購活動的管理、對采購人員的管理、采購資金的管理、運儲的管理、采購評價和采購監(jiān)控，還包括建立采購管理組織、采購管理機制、采購基礎(chǔ)建設(shè)等。
企業(yè)采購管理與采購是有區(qū)別的。采購是為完成指定的采購任務(wù)而進行具體操作的活動，一般由采購員承擔(dān)，其使命就是完成采購主管布置的具體采購任務(wù)。采購管理不但面向企業(yè)的全體采購員，而且也面向企業(yè)的其它組織人員，一般由企業(yè)采購部承擔(dān)，其使命就是保證整個企業(yè)的物資供應(yīng)，其權(quán)力是可以調(diào)動整個企業(yè)的資源。可見，采購員是對于自己的采購業(yè)務(wù)進行管理。但是這種管理，和一般的工人對于自己工作的計劃安排一樣，屬于操作層面的作業(yè)管理；而采購管理是指站在企業(yè)的立場上，對整個企業(yè)采購活動的管理，包括對采購員和具體采購業(yè)務(wù)的管理。
企業(yè)采購管理的目標(biāo)是：“降低采購成本、提高采購效率、保證采購質(zhì)量、加強采購監(jiān)督，降低法律風(fēng)險，防范法律糾紛，在促進采購的公平、公正、公開建設(shè)的同時，提高集中管理水平和企業(yè)的經(jīng)濟效益。”
二、企業(yè)采購管理的挑戰(zhàn)
企業(yè)采購管理總是伴隨著企業(yè)的全球化發(fā)展和信息技術(shù)的更新而發(fā)展。由于現(xiàn)代企業(yè)朝著集團化和專業(yè)化兩個方向發(fā)展和大量新興信息技術(shù)的出現(xiàn)，以致新產(chǎn)品、新材料、新技術(shù)、新市場的快速出現(xiàn)，使得采購管理未知數(shù)多、未定數(shù)大；技術(shù)發(fā)展變化快、市場價格變化大、產(chǎn)品研發(fā)時限短、產(chǎn)品生命周期短，使得采購管理的反應(yīng)時限短；信息傳播和市場變化迅速、全球性競爭、全方位經(jīng)營，使得采購管理的不易掌握和質(zhì)量成本要求高。因此企業(yè)采購管理具有以下挑戰(zhàn)：
1.傳統(tǒng)價格=成本+利潤之公式已不再適用，導(dǎo)致采購成本不易估算和掌握；
2.市場材料價格和市場變動頻率高、變動幅度大，導(dǎo)致采購作業(yè)時間和實際需求量不易控制；
3.單一貨源多，貨源變異性大，貨源規(guī)格不易確認，導(dǎo)致采購對貨源的決定貢獻度低；
4.技術(shù)進展迅速，專業(yè)能力不易掌握，導(dǎo)致庫存風(fēng)險高和對供應(yīng)質(zhì)量掌控能力差。
面對挑戰(zhàn)，企業(yè)只有堅持以動態(tài)變革的思想實現(xiàn)采購隨需而動，從而實現(xiàn)簡單的交易到戰(zhàn)略合作采購的發(fā)展、以成本為目標(biāo)到以價值創(chuàng)造為目標(biāo)的轉(zhuǎn)變、被動接受采購指令到自行預(yù)測調(diào)整的轉(zhuǎn)化、從單一的購買行為到策略性采購供應(yīng)鏈管理的變革。
三、企業(yè)采購管理發(fā)展的趨勢[2]
企業(yè)采購管理核心是供應(yīng)商開發(fā)和管理，其基本準則是“Q.C.D.S”原則，即質(zhì)量（Quality）、成本（Cost）、交付（Delivery）、服務(wù)（Service）并重的原則。企業(yè)采購管理發(fā)展的過程就是企業(yè)和供應(yīng)商之間關(guān)系逐步強化和完善的過程，從低價值的隔臂關(guān)系（Arm’s length relationships）到高價值的合作關(guān)系（Collaborative Relationships）的發(fā)展，雙方在互信交易的基礎(chǔ)上營造無障礙的溝通環(huán)境，建立良好、長遠、雙贏的供應(yīng)商伙伴關(guān)系[3]。
（一）交易管理標(biāo)準化
交易管理（Transaction Management）是初級的采購管理，企業(yè)與供應(yīng)商之間為簡單的買賣關(guān)系，供應(yīng)商充當(dāng)販賣商的角色。其特征為：圍繞著采購訂單(Purchase Order)與供應(yīng)商進行較容易的討價還價；僅重視如價格、付款條件、具體交貨日期等一般商務(wù)條件；被動地執(zhí)行采購和技術(shù)標(biāo)準。其核心思想為訂單管理。
公司的采購是通過采購員進行的。首先由采購員組織供應(yīng)商的認證工作，通過上門調(diào)查、產(chǎn)品認證、試生產(chǎn)、供貨跟蹤等手段，在供應(yīng)商資料庫中確認能供應(yīng)產(chǎn)品的供應(yīng)商。之后，在某一約定的時間段內(nèi)，通過電話詢問或招投標(biāo)的方式，得到供應(yīng)商的報價并挑選其中報價最低的作為中標(biāo)者，與之進行后續(xù)的合約工作。該采購過程較長、重復(fù)工作很多，一般適用低值、常用物品的采購，并已經(jīng)形成了一套標(biāo)準的采購流程控制。該階段企業(yè)應(yīng)該重視對供應(yīng)商的合約履行及準時付款，達到獲得供應(yīng)商最佳配合的目的。
不過該模式在面臨新興技術(shù)和產(chǎn)品快速更新的時候，它不適應(yīng)于價格變化快的產(chǎn)品，往往會使企業(yè)在經(jīng)濟上受到損失。
（二）競爭管理集中化
競爭管理（Competition Management）是中級的采購管理，企業(yè)與供應(yīng)商之間為傳統(tǒng)的競爭合作關(guān)系，供應(yīng)商充當(dāng)合格供貨商的角色。隨著對前期大量訂單的經(jīng)驗總結(jié)以及管理技能的提高，管理人員意識到供應(yīng)商管理的重要性和集中采購的必要性。其特征為：圍繞著一定時間段的采購合同，試圖與供應(yīng)商建立長久的關(guān)系；加強對供應(yīng)商其它條件的重視，如訂單采購周期、送貨、經(jīng)濟批量、最小訂單量和訂單完成率；重視供應(yīng)商的成本分析；開始采用投標(biāo)手段；加強了風(fēng)險防范意識和成本控制管理。其核心思想為以團隊運作為主的區(qū)域集中采購。
公司的采購是把采購需求匯總起來，由各個采購團隊負責(zé)特定領(lǐng)域內(nèi)的物料采購，尋找合適的供應(yīng)商，達到節(jié)約成本的目標(biāo)，確保材料的充足供應(yīng)。一是引入競爭機制發(fā)揮批量采購優(yōu)勢，實行以招標(biāo)、議標(biāo)、電子商務(wù)采購的方式。二是對不符合招標(biāo)條件的物料實行會簽制的自行采購，使采購業(yè)務(wù)公平、公正、公開。三是建立健全采購決策、采購權(quán)限、采購審批等程序，指定專門部門對采購計劃和采購全過程的審核和監(jiān)督，更好地規(guī)范了采購行為，降低了采購成本。該階段企業(yè)應(yīng)該重視集中化采購，達到節(jié)約采購成本的目的。
不過該模式在面臨世界經(jīng)濟的網(wǎng)絡(luò)化和全球化的時候，公司之間的競爭變成供應(yīng)鏈之間競爭的時候，怎樣在供應(yīng)商不斷增多的同時有條不紊地管理供應(yīng)商？怎樣在壓低供應(yīng)商價格的同時和供應(yīng)商保持良好關(guān)系？怎樣在降低物料采購成本的同時保持產(chǎn)品的優(yōu)異質(zhì)量？怎樣在統(tǒng)一供應(yīng)商標(biāo)準的同時不失采購的靈活性？
（三）供應(yīng)鏈管理共享化
供應(yīng)鏈管理（Supply Chain Management）是中高級的采購管理，企業(yè)與供應(yīng)商之間為伙伴型合作關(guān)系，供應(yīng)商充當(dāng)合作伙伴的角色。其特征為：與供應(yīng)商建立策略關(guān)系；更加重視整個供應(yīng)鏈的成本和效率管理；與供應(yīng)商共同研發(fā)產(chǎn)品及其對消費者的影響；尋求新的技術(shù)和材料替代物，OEM方式的操作；更為復(fù)雜和廣泛的應(yīng)用投標(biāo)手段。其核心思想為與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，讓供應(yīng)商早期參與采購需求的分析和開發(fā)。
公司的采購流程劃分為戰(zhàn)略采購和訂單協(xié)調(diào)兩個環(huán)節(jié)，戰(zhàn)略采購包括供應(yīng)商的開發(fā)和管理，訂單協(xié)調(diào)則主要負責(zé)材料采購計劃，重復(fù)訂單以及交貨付款方面的事務(wù)。戰(zhàn)略采購就是合理選擇供應(yīng)商,并與之建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,要求供應(yīng)商進入制造商的生產(chǎn)過程；小批量采購；實現(xiàn)零庫存或少庫存；交貨準時,包裝標(biāo)準；信息共享；重視教育與培訓(xùn)；嚴格的質(zhì)量控制,產(chǎn)品國際認證。該階段企業(yè)應(yīng)該重視供貨商的先期參與運用供貨商的專業(yè)知識以及經(jīng)驗來共同設(shè)計開發(fā)新產(chǎn)品，達到降低成本和加速產(chǎn)品上市時間的目的。
隨著企業(yè)全球化采購的深入，供應(yīng)商早已不是以前的小供貨商，而是企業(yè)的戰(zhàn)略聯(lián)盟者（Strategic Alliance）。對于這些不再俯首帖耳、有時甚至還會高高在上的“伙伴”們，如何才能讓它們?yōu)楣镜臉I(yè)務(wù)做更大的貢獻呢？
（四）戰(zhàn)略采購隨需而變
戰(zhàn)略采購（Strategic Procurement）是高級的采購管理，企業(yè)與供應(yīng)商之間為策略聯(lián)盟合作關(guān)系，供應(yīng)商充當(dāng)聯(lián)盟者的角色。其特征為：集成采購戰(zhàn)略；加強供應(yīng)鏈管理；優(yōu)化解決方案；高效的項目管理；深層次的戰(zhàn)略管理；針對公司和客戶需要，對自身關(guān)鍵性材料或服務(wù)的需求進行戰(zhàn)備部署，與認證的供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，在研究開發(fā)階段進行合作，以減少制造中的意想不到的問題，共同面對市場的競爭與挑戰(zhàn)，取得市場上的購買優(yōu)勢。其核心思想為增強企業(yè)核心業(yè)務(wù)，對自身沒有能力做或雖有但成本高于業(yè)界水平的業(yè)務(wù)進行外包管理。
公司的采購是以基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的電子采購，從根本上重新構(gòu)架企業(yè)的采購模式，徹底改變企業(yè)的供應(yīng)鏈，在企業(yè)與供應(yīng)商之間形成無縫的訂單履行信息流，從而優(yōu)化采購流程、提高工作效率、縮短采購周期、減少過量庫存、降低采購管理成本、降低采購產(chǎn)品價格、增進企業(yè)間的合作，使交易雙方均能獲得長期的收益。而且，電子采購的過程是與企業(yè)其它系統(tǒng)優(yōu)化整合的過程，從而使成本節(jié)約的幅度及改進過程的效益更加凸顯。該階段企業(yè)應(yīng)該重視對供應(yīng)商的培訓(xùn)，視供應(yīng)商為在外工廠的延伸，與供應(yīng)商擁有共通的語言，達到企業(yè)和供應(yīng)商聯(lián)合的持續(xù)性改善的目的。
戰(zhàn)略采購的具體形式是企業(yè)和具有“戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴”地位的供應(yīng)商確立相對長期穩(wěn)定的供需關(guān)系，而不是每一次采購均實施招標(biāo)操作程序，以此降低雙方乃至整個供應(yīng)鏈的營運成本，達到“雙贏”目的。應(yīng)該說，“戰(zhàn)略采購”是“競爭采購”的深化，是一種更高層面的、企業(yè)之間形成供應(yīng)鏈關(guān)系的、雙方“雙贏”的采購模式。
四、結(jié)論
企業(yè)的生存與發(fā)展關(guān)鍵在于選擇合適的供應(yīng)商（RightSupplier），在確保合適的品質(zhì)下（Right Quality），與合適的時間（Right Time），以合適的價格（Right Price），購入合適數(shù)量的商品（RightQuantity），以企業(yè)最低成本生產(chǎn)最想要的產(chǎn)品。采購管理作為企業(yè)提高經(jīng)濟效益和市場競爭能力的重要手段之一，它在企業(yè)管理中的戰(zhàn)略性地位日益受到國內(nèi)企業(yè)的關(guān)注。一個企業(yè)能否持續(xù)發(fā)展，很大程度上取決于其采用何種采購管理方式。中國企業(yè)要在競爭激烈的國際市場上站穩(wěn)腳跟，就必須依據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展現(xiàn)狀和信息技術(shù)的更新狀況，適時調(diào)整企業(yè)采購管理策略，最大限度地合理利用社會資源，并且最大限度地利用企業(yè)自身的、包括無形的和有形的資源，適時、適地、適量地進行采購。
參考文獻
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摘 要 現(xiàn)階段在營運資金管理中融入供應(yīng)鏈思想前提下建立與現(xiàn)代企業(yè)環(huán)境相適應(yīng)的營運資金管理新方法是企業(yè)提升營運資金管理績效，獲得競爭力的重要途徑之一。本文結(jié)合供應(yīng)鏈管理理論和營運資金管理理論，試圖構(gòu)建基于供應(yīng)鏈視角的營運資金的管理模式。
關(guān)鍵詞 供應(yīng)鏈 運營資金 資金管理
一、依托觀念再造加強運營資金管理
運營資金管理作為一項綜合性管理，全面貫穿于整個企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動過程，為落實好該項工作，要求企業(yè)各級員工具備較強運營資金管理意識，并且能夠積極參與到運營資金管理活動環(huán)節(jié)中。然而受多方面原因的影響，致使企業(yè)多數(shù)員工運營資金管理意識薄弱，未能夠充分認識到運營資金管理活動的重要性與必要性，為此需要依托觀念再造加強運營資金管理。
第一，客戶導(dǎo)向。供應(yīng)鏈視角下越來越多的企業(yè)將經(jīng)營管理理念定位于客戶導(dǎo)向與創(chuàng)造客戶價值，即企業(yè)采取多種有效手段將自身塑造為市場驅(qū)動型組織，能夠?qū)崟r掌握客戶的動態(tài)，并迅速為客戶提供相應(yīng)服務(wù)，以滿足客戶多樣化需求，從而增強客戶對企業(yè)的依賴感、信任度。
第二，供應(yīng)商參與。實際上，諸多企業(yè)共同構(gòu)成一條完整的供應(yīng)鏈，單個企業(yè)僅是供應(yīng)鏈上的一部分，所以單個企業(yè)營運運營資金管理績效和供應(yīng)鏈條上的其他企業(yè)具有密切的聯(lián)系，既互惠互利又相互競爭，只有如此才能夠確保整個供應(yīng)鏈的活力。實踐表明，供應(yīng)鏈視角下運營資金管理效率與質(zhì)量較大程度上取決于供應(yīng)商參與，即協(xié)調(diào)好與供應(yīng)商之間的戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系，借助供應(yīng)商的力量為提高供應(yīng)鏈視角下運營資金管理效率與質(zhì)量提供良好的基礎(chǔ)。
二、通過供應(yīng)鏈整合加快營運資金運轉(zhuǎn)
供應(yīng)鏈整合指的是將供應(yīng)鏈內(nèi)所有節(jié)點企業(yè)視為一個系統(tǒng)的整體，通過規(guī)范各節(jié)點企業(yè)和核心企業(yè)內(nèi)部之間的各項業(yè)務(wù)流程，以加快供應(yīng)鏈視角下運營資金高效運轉(zhuǎn)，從而促進企業(yè)經(jīng)濟效益與社會效益價值最大化的實現(xiàn)。
供應(yīng)鏈整合包括內(nèi)部供應(yīng)鏈整合與外部供應(yīng)鏈整合兩部分，對于前者，企業(yè)內(nèi)部各項業(yè)務(wù)相互聯(lián)系與影響，若企業(yè)圍繞業(yè)務(wù)集成為中心，此時供應(yīng)鏈上的各企業(yè)僅能夠集中開展自身的核心業(yè)務(wù)，需要將其他業(yè)務(wù)進行外包處理；對于后者，要求企業(yè)、客戶及供應(yīng)商三方構(gòu)建戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，落實好客戶導(dǎo)向工作，采取有效措施鼓勵更多的供應(yīng)商能夠積極參與到運營資金管理活動中。總結(jié)來說，供應(yīng)鏈視角下運營資金管理實質(zhì)上為依托供應(yīng)鏈整合以真正意義上達到協(xié)同化管理目標(biāo)，即企業(yè)將運營資金管理全面貫穿各項生產(chǎn)經(jīng)營過程中，如此全面挖掘運營資金運用不合理之處，并有針對性地制定有力措施予以解決，以實現(xiàn)運營資金使用價值最大化。
三、訂單驅(qū)動采購管理模式
采購流程與營銷流程整合為訂單驅(qū)動采購管理模式的核心。受信息不暢通、采購滯后等方面的影響，以致傳統(tǒng)的采購流程占用大量的運營資金，造成有效的運營資金難以發(fā)揮價值效應(yīng)最大化。為解決該問題，需要積極推行訂單驅(qū)動采購管理模式，即采購者結(jié)合訂單需求將自身需求規(guī)律信息準確、全面?zhèn)鬟f給供應(yīng)商，同時供應(yīng)商便會依據(jù)產(chǎn)品消耗狀況開展小批量庫存補充活動，如此既能夠規(guī)避企業(yè)庫存量過大，占據(jù)大量運營資金現(xiàn)象，又能夠滿足消費者需求，此外依托訂單驅(qū)動采購管理模式還有利于提高采購流程效率，充分體現(xiàn)出采購的及時性，以真正意義上達到了企業(yè)與供應(yīng)商的雙贏良好局面。總之，訂單驅(qū)動采購管理模式由三部分構(gòu)成，包括客戶需求產(chǎn)生訂單、制造訂單驅(qū)動采購訂單及采購訂單再驅(qū)動供應(yīng)商。
四、供應(yīng)鏈整合下營運資金風(fēng)險控制機制
風(fēng)險控制是指運用有效的措施與方法，消除或規(guī)避一切可能會引發(fā)營運資金風(fēng)險的相關(guān)因素，從而將營運資金風(fēng)險控制在最低限度。常見的風(fēng)險控制方法有風(fēng)險回避、風(fēng)險轉(zhuǎn)移、損失控制及風(fēng)險保留。
為確保營運資金風(fēng)險控制得以順利實施，需要中小企業(yè)資金風(fēng)險控制人員具備較高的管理水平和職業(yè)道德素養(yǎng)。在具體實施過程中，需要中小企業(yè)始終堅持風(fēng)險回避原則，即回避那些不可控制、不可轉(zhuǎn)移的重大風(fēng)險，回避那些不必要的風(fēng)險，回避那些中小企業(yè)承受能力之外的風(fēng)險等。同時，通過提高中小企業(yè)營運資金風(fēng)險控制能力，有助于中小企業(yè)降低營運資金風(fēng)險，對中小企業(yè)實現(xiàn)長期穩(wěn)定發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。
五、供應(yīng)鏈整合下營運資金風(fēng)險自留管理機制
風(fēng)險自留是風(fēng)險管理的另一重要手段，其是指中小企業(yè)憑借自身的承受能力，充分利用自身的資源以彌補風(fēng)險造成的損失。通常情況下，當(dāng)同時滿足下述條件時才可選擇風(fēng)險自留：（1）該類風(fēng)險是不可保的；（2）與保險公司共同承擔(dān)損失；（3）企業(yè)自愿選擇自留的方式承擔(dān)風(fēng)險。
科學(xué)合理評估營運資金風(fēng)險是中小企業(yè)實施風(fēng)險自留的前提條件，通過風(fēng)險評估掌握風(fēng)險的大小、風(fēng)險的損害程度，以確定該類風(fēng)險是否能夠回避或轉(zhuǎn)移。只有在風(fēng)險難以控制且該項目必須執(zhí)行的前提下，中小企業(yè)方可選擇實施營運資金風(fēng)險自留。另外，中小企業(yè)可采取將損失攤?cè)虢?jīng)營成本、借入資金、建立意外損失基金及專業(yè)自保公司等措施實施營運資金風(fēng)險自留。
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