時間：2023-07-13 17:23:36
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇現(xiàn)在的茶文化，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
許玉蓮
現(xiàn)職：馬來西亞紫藤文化企業(yè)集團，茶藝學(xué)習(xí)中心主任。現(xiàn)任：馬來西亞茶道研究會會長。漳州科技學(xué)院茶文化系客座副教授。中國漳州科技學(xué)院茶文化研究中心研究員。新加坡南洋理工大學(xué)中文學(xué)會，馬來西亞國民大學(xué)分校華文學(xué)會茶藝顧問。著作：《茶鐸八音一茶文化復(fù)興之聲》、《茶人的第三只眼》、《喝茶慢》、《約會中國茶A Passage To Chinese Tea}
近年我們從一些茶席設(shè)置、泡茶者服飾、泡飲茶具及泡法可看出馬來西亞藉華裔茶人當(dāng)中隱約出現(xiàn)了兩種做法的“茶藝表演”：一是走“娘惹”路線；二是走“南洋鄉(xiāng)愁”路線。這兩種風(fēng)格的形成主因有二：一是當(dāng)我們到國外出席茶文化活動參加任何形式的泡茶時，主辦方多會請住在“異域的華僑”的我們示范“華僑泡茶法”以展示不同之處，部分茶人就應(yīng)要求而走上這條路；二是有些茶人認為只有用這種表現(xiàn)手法來泡茶才符合傳統(tǒng)才算是茶文化。
“娘惹”是什么？指很早以前約十五、十六世紀(jì)，定居在當(dāng)?shù)氐闹袊笠崤c當(dāng)?shù)伛R來女通婚的家族后裔，男性被稱為“峇峇”，女性稱為“娘惹”。他們的生活習(xí)俗有華人、馬來人以及洋人的元素，其中一項就是“娘惹”們喜歡穿馬來紗籠裙。所謂走“娘惹路線”的茶人即表現(xiàn)在：穿改裝的馬來紗籠裙來泡茶，茶具和泡法是否屬于“娘惹”風(fēng)格倒無所謂了，“娘惹”有沒有喝茶習(xí)慣好像也不必追究，最重要的是那一襲用馬來蠟染的花布裁成的紗籠裙一定要穿在身上，不然大家不知道是“馬來西亞華僑”在泡茶。
“南洋鄉(xiāng)愁”是指十七、十八世紀(jì)時，中國沿海地區(qū)如廣東、福建一帶的華人勞工大量涌入南洋地域謀生、打工，（史上將這次的遷徙行為稱為“下南洋”），最后落戶、落籍定居在當(dāng)?shù)貍髯诮哟娜A工家族的后裔。f電f門宣稱自己有“南洋鄉(xiāng)愁”，說要用當(dāng)時先輩祭拜神明的那種粗陶杯，或喝粥水的那種粗陶碗來泡茶喝茶才能保留傳統(tǒng)文化，用先輩的“南洋潮州功夫茶”泡法才可顯示當(dāng)?shù)夭栉幕瘹庀ⅰ?/p>
首先我們要說身份的確認。對自己的身份要有認知，認清楚了自己是土生土長的馬來西亞華裔，不是華僑，要有勇氣承擔(dān)，別讓對方的無知或遷就對方的“主題”而造成身份的誤解。同時也可讓對方知道這身份并不能阻礙我們對一切母語文化包括茶文化的學(xué)習(xí)，名正言順則泡茶奉茶喝茶之茶道才可有法度。要是連自己也對自己的身份感覺困擾，或認為只要可上臺什么身份亦無所謂，那是另一個話題了。
如果要用過去的器皿來當(dāng)茶具要挑選適合的，比如說有些舊碗質(zhì)地不錯，喝茶很好也很舒服，就可拿它來泡茶喝，做得好時它會升華為“帶有鄉(xiāng)愁的藝術(shù)味”。而不是主觀地認為舊時先輩用這些破碗來喝茶，我們現(xiàn)在也要非用不可，以往先輩這樣子泡茶，我們也需如此跟著做，如果不這樣做就是背叛了文化。如果有人的祖輩籍貫并非潮州，那么是否也一定要用“南洋潮州功夫茶”泡法才代表他的那一套是馬來西亞的那一套呢？
泡茶時如果只是照抄以往的道具、做法，做完考古、歷史的求證，再現(xiàn)原來的樣子，那是屬于博物館的工作，而不是茶文化工作者的工作。茶文化工作者可盡力保存過去喝茶的樣子作為“讀歷史”，讓大家了解先輩喝茶是怎么一回事，有適當(dāng)?shù)膱龊弦部芍噩F(xiàn)或表演出來。不過這些并不屬于是誰的“流派”，也并不代表馬來西亞只能夠用此“南洋”手法。當(dāng)代人要做的茶文化，必須與當(dāng)代人的思想及生活息息相關(guān)，可應(yīng)用在現(xiàn)在的生活方式里。茶文化表現(xiàn)手法可以是將傳統(tǒng)的元素整合翻新，也可是當(dāng)代全新的創(chuàng)作作品。
【關(guān)鍵詞】商洛；茶文化；旅游
近年來，商洛茶文化旅游得到了巨大的發(fā)展。但茶文化旅游在發(fā)展當(dāng)中也不可避免的出現(xiàn)了一些問題，例如，茶葉生產(chǎn)者對茶文化認識不足、缺乏資金的投入、茶文化旅游方式單一等問題。但問題的提出也能更好的幫助商洛茶文化旅游新型活動的開展。茶文化旅游作為一種比較傳統(tǒng)的旅游方式，也面臨著許多新興產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)。因此，商洛茶文化旅游必須開發(fā)設(shè)計出新鮮的元素來吸引游客的到來與駐足。
1 商洛茶文化旅游的問題分析
1.1 茶葉生產(chǎn)者對茶文化旅游認識不足
雖然商洛種植茶樹的歷史已達上千年，但是商洛市在發(fā)展茶文化的旅游中也遇到了一些問題。譬如說，在發(fā)展過程中對茶文化旅游認識不足。在發(fā)展過程中，商洛市茶文化旅游主要是重“茶”輕“游”。在經(jīng)營過程中，茶葉生產(chǎn)者只是注重茶產(chǎn)量和茶品種的開發(fā)，未注重茶文化旅游的長遠發(fā)展以及發(fā)展機制。文化旅游說到底是一種長遠的旅游方式，應(yīng)該制定長遠的發(fā)展計劃、完善機制，尋找亮點，吸引游客，在其以后的發(fā)展中會起到積極的作用。
1.2 缺乏資金投入
茶文化旅游的開展，需要資金的大力支撐。商洛市對于產(chǎn)茶、制茶、加工工藝等方面的技術(shù)一直處于較落后的狀態(tài)，并且至今商洛市采用的都是最傳統(tǒng)的工藝方法，在品種的開發(fā)研制力度方面還須大力投入。據(jù)2011年數(shù)據(jù)顯示茶葉精加工廠有11家，加工生產(chǎn)能力在每年100噸的只有4家，可見在茶葉生產(chǎn)與技藝方面急需提高。此外由于缺乏資金的投入，商洛市在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面也比較落后。例如：交通、住宿、旅游景區(qū)建設(shè)、餐飲、服務(wù)質(zhì)量方面有所欠缺。而上述的落后都會進一步導(dǎo)致商洛市茶文化旅游活動與旅游者對于茶文化旅游參與方式與次數(shù)的減少，直接會影響到商洛市茶文化旅游的發(fā)展。
1.3 茶文化旅游方式單一
茶文化旅游是一種比較傳統(tǒng)的旅游活動，已經(jīng)存在約上千年的歷史。商洛市在發(fā)展茶文化旅游活動的過程中，采取的還是之前較原始的旅游方式。通過，采茶、炒茶、舉辦茶文化節(jié)等方式開展自己的茶文化旅游活動。在發(fā)展茶文化旅游的過程中，不能離開當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，而把茶文化旅游單獨提出來。而商洛市在發(fā)展的過程中就把二者分開來了，造成了現(xiàn)在的茶文化旅游方式單一。
2 商洛茶文化旅游發(fā)展對策
2.1 利用培訓(xùn)班的開展提高茶葉生產(chǎn)者對茶文化旅游認識
通過培訓(xùn)班的培訓(xùn)提高對茶文化旅游的認識。茶葉生產(chǎn)者通過培訓(xùn)班老師系統(tǒng)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，加強茶葉生產(chǎn)者對其的認識。重點側(cè)重在茶葉生產(chǎn)者對旅游方面的認識。培訓(xùn)班只是一種手段來輔助茶葉生茶者更好的了解對茶文化旅游的認識，主要還是要靠茶葉生產(chǎn)者通過自主學(xué)習(xí)加強對茶文化旅游的認識，茶葉生產(chǎn)者可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺、書籍翻閱的方式，增強茶文化相關(guān)知識和有關(guān)的旅游知識，提高自身的文化修養(yǎng)內(nèi)涵與認識。
2.2 加大招商引資的力度
企業(yè)的發(fā)展運營，離不開資金的投入。商洛市本身的經(jīng)濟發(fā)展并不是很好，僅靠商洛自身的來支撐茶文化旅游是一件極具難度的事情。因此，商洛本市需加大招商引資的力度。商洛市也要擴大招商引資的渠道。可以整體招商，也可以通過分項目招商，可以獨資，也可以以合資的形式；可以通過租賃，也可以通過承包的方式，還可以通過市場機制加大招商引資的力度，只要是有利于商洛市茶文化旅游發(fā)展的形式，都可以采納。
2.3 多種參與方式并存、激發(fā)游客興趣
在旅游活動過程中，旅游方式的多樣化對于旅游者有極大的吸引力，也可激發(fā)出游客的興趣。旅游方式的參與必須依據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源分布情況和游客需求狀況相關(guān)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民俗，發(fā)掘出特色的一些旅游方式。可根據(jù)周圍的地理風(fēng)景狀況分布，舉辦與周圍風(fēng)景有關(guān)的主題型的旅游活動、茶文化節(jié)，發(fā)揮出其社會經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。
2.3.1采茶
采茶本來是南方漢族茶農(nóng)的一種生產(chǎn)活動，隨著傳統(tǒng)文化的發(fā)展與沖擊，采茶逐漸形成了一種漢族的民間歌舞。采茶是進行飲茶、泡茶的前提。這是一項要求采茶者格外小心、謹(jǐn)慎的生產(chǎn)活動，需要手巧的人來完成。為了提高旅游者在旅途中的興趣，采茶這一步驟現(xiàn)在可通過旅游者親自來完成，讓旅游者通過親身的體驗來感受勞動者的不易，并且在采茶的過程中了解到中國的傳統(tǒng)文化，感受以前采茶人為中國創(chuàng)造的寶貴財富，重現(xiàn)昔日情景。
2.3.2茶品茗
據(jù)研究表明，茶葉當(dāng)中所含有的咖啡因、兒茶素等成分，具有降低人體中的膽固醇、三酰甘油的效果，可明顯降低血脂，清除已分解進入血管壁內(nèi)的脂肪，還有預(yù)防心肌梗塞、腦血管梗阻的作用。所以，商洛市也積極開辦了茶文化節(jié)邀請四面八方的游客品茶，這種文化交流活動讓更多的人認識到茶對人體的益處。
2.3.3茶飲食
根據(jù)史料記載，吃茶法距今已有三千多年的歷史了。而現(xiàn)如今將茶摻雜在其他食物中則是對古代吃茶法的延伸，現(xiàn)在稱為茶食。旅游是食、住、行、游、購、娛的過程，吃排在第一位，則說明飲食的重要性，以茶作為食材，能夠很好的避免浪費茶葉中對人體有益的成分，達到食補和醫(yī)療的雙重效果。例如，商洛市推出的抹茶麻薯、五香茶蛋、清蒸茶鯽魚等都是不錯的茶制飲食。在茶文化旅游的發(fā)展過程中，茶飲食的形式與種類也應(yīng)該呈現(xiàn)出百花齊放的格局，進行一些創(chuàng)新。例如，可以加大對茶飲食新菜品的開發(fā)，商洛版的“滿漢全席”―全茶宴、商洛版的“佛跳墻”―茶膳，以達到食補與醫(yī)療的雙重效果。隨著時代的發(fā)展，人們對養(yǎng)生的重視甚于從前。茶火鍋、西餐茶宴等形式。
2.3.4茶表演
茶表演的方式多不勝數(shù)。其中，最基礎(chǔ)最核心的方式就屬茶藝表演。茶藝表演是在茶藝的基礎(chǔ)上延伸而來的，是對茶葉沖泡形象的深刻展示。茶藝表演的開展可以加深旅游者對茶文化的深刻認識，而且旅游者可親自進行茶藝表演。茶藝表演只是吸引游客的一種方式，也可通過舉辦茶情景劇表演、茶歌茶舞、茶字畫書畫展、茶俗等方式來吸引旅游者，激發(fā)旅游者的興趣。
參考文獻：
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代表中華茶藝的品茶法，把品茶細致地分為六品，目品、鼻品、口品、耳品、身品、意品，不同的茶類用不同的茶器；把品香味分開來，分為聞香和品味，分別用聞香杯、品味杯，這是幾千年來，茶文化的進步發(fā)展，猶如“茶藝”一詞，是臺灣人對茶文化的創(chuàng)意，是臺灣對茶文化發(fā)展所做出的貢獻，也是中華茶文化的特色。
常常有人問起，中華茶藝有關(guān)聞香杯、品茗杯分開來的品茶方式起源于何人?何地何故?
1979年左右，一批臺灣南部的愛茶人士，時常七八個人聚集一起泡茶。其中有很多是200多年前來自廣東省潮州府，包括現(xiàn)在的廣東省潮州市、汕頭市、揭陽市和豐順縣等移居到臺灣屏東縣潮州鎮(zhèn)的后裔，他們大都沿襲著故鄉(xiāng)“潮州工夫茶”的習(xí)俗，經(jīng)常相聚在一起斗茶。為了讓泡茶的人斟茶方便，每人用兩組杯子。一組放在自己面前，另一組推向自己前面的中間，然后各人取各人的一杯茶品味，審評所泡茶的優(yōu)劣。剛開始的時候，兩組杯子是一樣的，漸漸地，有人認為杯子一樣容易誤拿別人的杯子，為了避免搞錯而分為兩種不同的杯子。很快地，又有人認為，應(yīng)該將聞香的杯子做得高一點且要束口，香氣才能集中，不容易很快散發(fā)，而品茶的杯子需要就口。必須杯沿較寬一些且似v字形斜口，品味較方便，聞香杯與品茗杯分開使用就此形成。
上世紀(jì)70年代束期，臺灣正是茶藝之風(fēng)興起之時，這種分為高口的聞香杯與寬口的品茗杯分別開來品茶的方式，很快就從南到北的流傳開來。1980年，我在林馥泉先生那里學(xué)茶的時候，已經(jīng)有聞香杯與品茗杯分開使用的情形了。1981年，我住在臺北內(nèi)湖。家里來人時，朋友間品茶也已經(jīng)開始用聞香杯與品茗杯了。但印象中，陸羽茶藝中心教學(xué)卻似乎未曾有過聞香杯、品茗杯分開來用的經(jīng)驗。我在陸羽茶藝中心上茶藝課時，只用一只杯子，將一只或兩只小杯放在當(dāng)時所謂的“茶船”內(nèi)轉(zhuǎn)動地燙杯，然后提起小茶壺在“茶船”沿上繞一遷，發(fā)出“嘎嘎”響聲，稱“關(guān)公巡城”，然后將小壺的茶分別斟入小杯中，稱作“韓信點兵”。
中華茶藝應(yīng)該與時俱進，逐漸走向精致化才是發(fā)展之道。中華茶藝的美是大美，是意境的美，大美是感官之外的美。如果，中華茶藝只強調(diào)感官之美，沒有意境，沒有技藝，沒有禮法，還談什么“道”昵?中國的茶業(yè)過于粗糙，缺乏文化的深度，好不容易發(fā)展出具有文化創(chuàng)意的茶藝，當(dāng)富有西方情調(diào)的咖啡傳入中國來，茶藝很快就面臨后繼無力的窘態(tài)，這個問題絕不是茶藝本身的問題，而是人為的環(huán)境問題。不同的環(huán)境可以孕育出不同的果實。茶到日本幾百年，到西方一二百年，卻可以維持不墜的美好年代。
近年來，臺灣的一些茶藝界人士，以為省略了器皿，就可以多賣幾斤茶葉。而不重視茶器的應(yīng)用，好像茶藝就只有那一杯茶，越是如此，茶產(chǎn)業(yè)越會壁壘重重，茶文化發(fā)展越窒礙難行。喝茶的人轉(zhuǎn)向咖啡館，喝咖啡的人愈來愈多，現(xiàn)在咖啡館也賣茶。如果茶藝館只重視那一杯茶，那么喝茶何磐在茶藝館，在咖啡館也能喝茶，這就是臺灣茶藝館逐漸式微的重要原因。
國人對茶藝的認知不足，對茶文化的了解不深，把一杯茶的感官享受當(dāng)作就是茶藝的美，把一杯茶的物理性質(zhì)作為茶藝的追求目的，物理性可以用科技來執(zhí)行得更為完美。茶藝是人文社會科學(xué)的范疇，茶藝的美是體現(xiàn)在行茶的過程中而不是在結(jié)果。如果把茶藝定調(diào)在一杯茶的好喝、好感上，珍珠奶茶、泡沫紅茶、包裝液態(tài)茶更能吸引人。
如果星巴克變成茶藝館，咖啡會賣得更多，茶的生意會更好。咖啡在自己的國家能生存發(fā)展，到中國來也能生存發(fā)展；為什么茶到別的地方能生存發(fā)展，在自家的土地卻維持得如此的艱辛，不能可持續(xù)性發(fā)展?
關(guān)鍵詞：健美操；教學(xué)方式；茶文化
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們逐漸意識到了身體才是革命的本錢，人民群眾的在體育運動上的支出在逐步的提高，人民對于身體的保養(yǎng)意識逐漸提高。隨著現(xiàn)代人民健康和健美的意識的提高，越來越多的人民注意到了對于身材的保養(yǎng)，參加各種體育活動，保持自己的身心健康和身材。人民對于身體的關(guān)注，引起了健美操的潮流，現(xiàn)階段我國的健美操有著廣泛的市場行情，廣場阿姨的廣場舞在某種程度上就是對于身心健康的需求。但是健身類體育模式更適合男性，較為單一。健身的教學(xué)觀念陳舊，教學(xué)不能講究方式方法,限制了體育類別的教學(xué)創(chuàng)新和對人才的培[1]。傳統(tǒng)固化的健美操的教學(xué)模式，難以讓學(xué)生產(chǎn)生興趣，教師教學(xué)方式也較為單一，為了實施素質(zhì)教育，促進健美專業(yè)的發(fā)展，可以將健美操和其他的行業(yè)進行融合，比如：爵士舞、古典舞、采茶舞等。
1創(chuàng)新教育的意義
我國傳統(tǒng)的教學(xué)方式采用的是應(yīng)試教育，又稱填鴨式教學(xué)，是指對于知識進行一味地灌輸，毫無創(chuàng)造性，不能發(fā)揮學(xué)生的主體地位，扼殺了學(xué)生的創(chuàng)造性，只注重的結(jié)果，不注重過程。而現(xiàn)在的啟發(fā)式教學(xué)又稱創(chuàng)新教育，是以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和動手能力為重點的教育，充分發(fā)揮學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體作用，調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，以啟發(fā)和探究的教學(xué)方式為重點，強調(diào)學(xué)生主動的學(xué)習(xí)知識。教會學(xué)生獨立思考，能夠自主的解決問題[2]。創(chuàng)新教育主要是教學(xué)理念的創(chuàng)新，能夠根據(jù)實際情況進行分析，解決問題，不拘束在傳統(tǒng)的教育方式中。創(chuàng)新教育為學(xué)生提供舞臺，讓學(xué)生充分表達自己的想法，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，讓學(xué)生會學(xué)習(xí)，掌握正確的學(xué)習(xí)方式，保證學(xué)生的主體地位，促進學(xué)生主動學(xué)習(xí)，在教學(xué)過程中開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神。健美操的創(chuàng)新可以通過對課程內(nèi)容進行創(chuàng)新，將健美操和茶文化融合在一起，將看起來不太能融合在一起的兩個元素進行融合，促進健美操的課程創(chuàng)新。
2健美操教學(xué)理念
健美操教學(xué)的創(chuàng)新主要表現(xiàn)在課程內(nèi)容需要緊跟時代的步伐，拋棄傳統(tǒng)教育中的限制和教學(xué)大綱的限制，將原本的死板教學(xué)變?yōu)殪`活的教學(xué)，讓學(xué)生在健美操學(xué)習(xí)過程中得到學(xué)習(xí)興趣，在對于健美操的動作設(shè)計中，讓學(xué)生利用自己的發(fā)散思維和創(chuàng)新的能力自己對動作進行創(chuàng)造。健美操的教學(xué)課程可以實施微格教學(xué)、快樂教學(xué)、階梯式的教學(xué)等。在健美操的創(chuàng)新教學(xué)，教師要挖掘?qū)W生的潛能，面向全體學(xué)生的對學(xué)生進行引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生表達自己的想法，然后教師根據(jù)自己的知識體系，給予評價，幫助學(xué)生理解知識[3]。高校的學(xué)生心智已經(jīng)成熟，有自己的判斷，這時，學(xué)生的興趣如果不能被教師激發(fā)，在教學(xué)上會面臨很大的困難。在教學(xué)過程中教師要發(fā)揮自身的主導(dǎo)地位，讓學(xué)生能夠找到健美操課程的價值所在，主動學(xué)習(xí)，提升學(xué)習(xí)效率。
3健美操實施中的問題
3.1教學(xué)內(nèi)容單一
健美操是新興的專業(yè)，教學(xué)內(nèi)容還存在著單一性。學(xué)生對于健美操的學(xué)習(xí)只能夠被動地接受，不能注重學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我國現(xiàn)在大部分的人群都還不了解健美操，不能理解到健美操的作用和實質(zhì)的發(fā)展，對于健美操的理解還停留在太極、武術(shù)、廣播體操、時代在召喚的層面上，喪失了學(xué)習(xí)興趣。我國近年來促進教育的發(fā)展，也帶動了健美操專業(yè)的發(fā)展，提高了健美操行業(yè)的質(zhì)量。我國的健美操的課程還是一個大班的課程，教學(xué)內(nèi)容死板，只能按照教學(xué)大綱進行學(xué)習(xí)，不能面向全體學(xué)生，忽視了學(xué)生的個體差異性。教學(xué)方式一般是看視頻、分解動作教學(xué)，在學(xué)生忘記的時候，進行提醒。教學(xué)內(nèi)容單一，不能與時俱進，不能和其他的舞蹈進行融合，忽視了學(xué)生的創(chuàng)新[4]。
3.2學(xué)生對健美操的興趣
健美操是一個大型項目，包含很多種類。根據(jù)不同種類的健美操進行不同的教學(xué)。比如：健身操、拉丁健美操、搏擊操、大眾健美操等。我國現(xiàn)階段的健美操專業(yè)，將不同的健美操集合成在一起，讓學(xué)生產(chǎn)生混亂，減少了對于健美操的興趣。在教學(xué)時，教師的教學(xué)方式?jīng)]有效果，讓學(xué)生感覺健美操不能夠作為一門專業(yè)技能，忽略健美操的重要性，影響健美操的教學(xué)。
3.3沒有評價標(biāo)準(zhǔn)
教學(xué)評價是根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果進行判斷[5]。教學(xué)評價能夠直接反應(yīng)學(xué)生能不能適合這種教學(xué)方式，通過這種教學(xué)方式能不能促進專業(yè)的發(fā)展。高校的健美操的教學(xué)的評價標(biāo)準(zhǔn)還不完善，現(xiàn)有的教學(xué)評價體系并不能合理的對學(xué)生進行評價，教師對于學(xué)生的評價沒有任何的含金量，難以發(fā)揮教學(xué)評價的促進作用。
3.4創(chuàng)新教學(xué)的應(yīng)用情況有限
創(chuàng)新式教學(xué)早就落實到實際當(dāng)中去，但是高校一般只重視競技類體育項目，對于健美操的教學(xué)就形成了一種固定的教學(xué)模式，教師教，學(xué)生跳，教師再進行指導(dǎo)。這樣的教學(xué)方式死板有沒有新意，很容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的抵觸心理。這種教學(xué)方式已經(jīng)滿足不了社會的需求，讓學(xué)生難以形成對健美操的正確認識，影響健美操的發(fā)展。現(xiàn)階段健美操的教學(xué)方式非常有規(guī)律性，學(xué)生在學(xué)習(xí)一段時間后掌握了這種套路，對于之后的學(xué)習(xí)不再認真，考試也是根據(jù)套路敷衍了事。
4健美操的創(chuàng)新實踐
4.1激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
只有學(xué)生對健美操感興趣，才能夠主動的進行學(xué)習(xí)。現(xiàn)代的高校的健美操的課程不能夠引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是由于健美操的教學(xué)內(nèi)容枯燥，缺少活力。找到了原因就能找到解決的方式，優(yōu)化健美操的教學(xué)內(nèi)容，選擇活潑、新穎、充滿時代感的健美操，將健美操和其他的舞種進行融合，健美操和蒙古舞的融合，體現(xiàn)蒙古族的自由奔放；健美操和古典舞的融合，體現(xiàn)身姿的優(yōu)雅；將健美操和采茶文化融合，發(fā)揚我國的傳統(tǒng)文化，進而激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生主動對健美操進行研究。
4.2創(chuàng)新教育
教學(xué)的一個跳、一個模仿的形式已經(jīng)被時代所淘汰了，可以對健美操進行創(chuàng)造，從模仿老師到自主創(chuàng)新，讓每一個學(xué)生都能參與近來，一方面肯定了學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體地位，另一方面也促進了學(xué)生的創(chuàng)新能力，進一步促進了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生能夠在快樂中學(xué)習(xí)，促進高校健美操的教學(xué)方式發(fā)展。也可以讓學(xué)生將健美操和其他學(xué)生感興趣的舞蹈進行融合，促進學(xué)生的創(chuàng)造力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動的去了解健美操的知識，充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性。
4.3健美操的認識
加強人民對于健美操的認識，健美操是融合體育知識、音樂、舞蹈、娛樂在一起的項目，目的是促進健康和美的共同發(fā)展。健美操可以和其他的舞蹈種類進行融合，比如：爵士舞、霹靂舞等。健美操是有氧運動，在保證美觀的同時也能保證人民的身心健康，在跳健美操的時候分泌多巴胺，讓人們的心情放松，是解壓的好方式[6]。健美操是一種具有觀賞性的運動，將藝術(shù)和體育進行融合，幫助人們的外形的發(fā)展。
4.4健美操和茶文化的融合
茶能夠培養(yǎng)人民的美好品質(zhì)，能夠幫助人與人之間的相互關(guān)系，讓人們修身養(yǎng)性。在現(xiàn)在這個快節(jié)奏的社會，茶能夠讓人們感受到短暫的安寧。茶能夠提高人們的生活質(zhì)量，豐富人們的文化生活，茶具有觀賞性和趣味性，提高人民的審美。茶能夠促進我國的開放，打響中國在國際上的知名度，促進我國經(jīng)濟的發(fā)展，加深和國際各國之間的聯(lián)系。促進中國和各國之間的友好深交。我國的茶文化和舞蹈的聯(lián)系非常緊密，所以產(chǎn)生了采茶的舞蹈，為了促進健美操專業(yè)的課程創(chuàng)新我們可以將茶文化和健美操進行融合，既發(fā)揚了我國的傳統(tǒng)文化，又促進了健美操的課程創(chuàng)新的發(fā)展。中國是茶的發(fā)源地，我們可以通過健美操的肢體的展示，讓人民進一步的了解茶文化，實現(xiàn)共同發(fā)展。茶是通過勞動生產(chǎn)的，我國的茶文化就是通過茶來傳播藝術(shù)。將健美操的教學(xué)活動和茶文化的進行結(jié)合，能夠促進健美操的課程的創(chuàng)新，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。現(xiàn)在的健美操的課程的發(fā)展都不能切實的落到實際當(dāng)中，不能有效的提高學(xué)生的專業(yè)水平。為了促進健美操的教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生快樂學(xué)習(xí)。可以在健美操中融入企業(yè)的文化，豐富健美操課程的內(nèi)容，讓健美操的課程富有內(nèi)涵的同時，也能夠了解其他的知識。茶文化的發(fā)展歷史悠久，學(xué)習(xí)茶文化能夠陶冶情操，培養(yǎng)恬靜的氣質(zhì)，促進民族團結(jié)，茶文化是我國幾千年來被人們推崇的美好品性。茶文化不僅有豐富的文化內(nèi)涵，也有著完善的表演藝術(shù)，將茶文化和健美操進行融合，會碰撞出怎樣的火花，是我們所期待的。將茶文化和健美操的課程內(nèi)容融合在一起，形成新的教學(xué)方式，豐富健美操的教學(xué)內(nèi)容，解決現(xiàn)在健美操課程的不足，促進健美操課程的教育創(chuàng)新，提高健美操的內(nèi)涵[6]。所以，將健美操和茶文化進行融合能夠切實的推進健美操課程教育的創(chuàng)新。
雖然被人尊稱為“俞老師”，Tanya的骨子里可沒有半分學(xué)究氣，凈是年輕女孩的輕快活潑，甚至還有幾分被刻意掩飾起來的頑皮可愛。這個面容素凈、嗓音清甜的杭州姑娘，從有記憶開始就與茶相處，老家那些用來炒制龍井的工具和茶具，想必是她童年時最熟悉的玩具。
見到Tanya的下午，她剛從南方茶區(qū)尋春茶回來，還一路去到景德鎮(zhèn)學(xué)習(xí)瓷器的手繪工藝，因為和茶關(guān)聯(lián)緊密，那些制作茶具的細枝末節(jié)也成為她想要了解的新知。行程的疲憊完全沒有影響Tanya的采訪興致，一邊聊著茶的話題，一邊帶我們品嘗不同的茶品，端坐茶臺之后的Tanya，嫻熟的烹茶動作很像是某種水禽的舞蹈，優(yōu)雅曼妙，眼神中則傳遞出一種與自己年齡不相符的淡定和包容。
“茶越喝越安靜，而酒越喝越暈眩。”并沒有因為自家的龍井茶生意而女承父業(yè)，大學(xué)畢業(yè)后的Tanya無關(guān)于茶。反倒是許久后對于中國茶文化的一次偶然碰撞，令Tanya第一次愛上這個陪伴自己長大的伙伴，轉(zhuǎn)而重新追隨它，研究和傳播茶文化。“每個人對茶的味道都有自己的體會，沒有所謂對錯，都是獨一無二的答案。”雖然目前身為國家高級茶藝師、評茶員和國家職業(yè)技能(茶藝師)考評員，Tanya在引導(dǎo)大家描述眼前茶品的味道時，卻沒有絲毫的專業(yè)苛刻精神，反而是鼓勵有加。
“在做培訓(xùn)工作的時候，我也遇到過一些并非真心學(xué)茶，只想附庸風(fēng)雅的人。所以現(xiàn)在的我想尋找一些新思路，想辦法去面對那些真的喜歡茶的人們，去滿足他們的需要。”不同于父輩的茶商思維，Tanya想要用新生代的眼光開拓傳播茶文化的新途徑，“同時我也想讓更多的年輕人接觸茶，了解茶，從而喜歡上茶。要知道每種茶都有著自己不同的功效，能夠幫助人的身心健康。”從茶的滋味談到茶的修養(yǎng)，手持一杯新沏的茶湯，Tanya補充說：“對于都市女性，我認為茶可以提升她們的幸福指數(shù)，就像這款鳳凰單從，喝它的人都會感到心情愉悅，這是茶性的緣故；而從品茶的習(xí)慣中，女人也可以慢慢修煉得更加溫婉和柔和。”
以前都不明白為何諸多茶藝師都為女性，在Tanya這里我找得了答案。再珍貴的茶品，也需配上一位秀美的可人兒，為其拂袖起舞，借一壺清泉將其前世今生娓娓道來。如此美妙演繹，也才不辜負了這杯中的一方茶湯。如今有Tanya這樣的新生代茶人們，接過中國茶文化傳播的火炬，也才不辜負了我們幾千年歷史的寶藏――茶。
在近7個小時的品茗懇談過程中，陸教授流露出了他對當(dāng)前茶界關(guān)于“茶藝”、“茶道”與“茶文化”界定眾說紛紜、莫衷一是之現(xiàn)象的擔(dān)憂之情，范老師則旁征博引，進行了深入淺出的分析，以歷史、哲學(xué)的視角對這三個概念的含義以及來龍去脈進行了全新解讀。
志同道合的兩位學(xué)者侃侃而談，妙語連珠。他們的對話，充滿了睿智，也體現(xiàn)出了他們對中華茶文化的獨到見地。
陸：您認為茶藝與茶道有區(qū)別嗎?
范：茶道與茶藝是“體”和“用”的關(guān)系，可以用方法論來清楚區(qū)別。“道”是無形的，看不到、摸不著，是形而上的；“藝”是有形的，表現(xiàn)于外的，是有形的器物、制度等，是形而下的。在茶中，能表現(xiàn)出來的就是藝。只有藝才能真正表演，道是無法表演的。茶藝偏向科學(xué)，茶道偏向哲學(xué)。
我把茶藝的界說分為廣義和狹義兩部分：廣義的茶藝是研究茶葉的生產(chǎn)、制造、經(jīng)營、飲用的方法和探討茶業(yè)原理、原則，以達到物質(zhì)和精神全面滿足的學(xué)問；狹義的茶藝，是研究如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術(shù)。
如何泡好一壺茶是屬于科學(xué)，是一種技藝。泡茶的方法有千百種。但要泡好一壺茶一定有個公式，一個最好的方法。雖然條條道路通羅馬，其中有一條是最省時、省力、最便捷的路，最適合您走的路。這條路就是我們茶藝學(xué)要尋找、探討的目的。
我常舉例說“以茶道為圓心，茶藝為半徑，畫一個圓即茶文化。”圓心是生命的定位、是生命的立足點。有立足點才能決定方向，才能選擇目標(biāo)。有了方向、目標(biāo)，才能創(chuàng)造生命的價值。才是人生之道。學(xué)茶藝的目的，為的是追求人生之道。圓心定位在此，半徑愈長，畫出的范圍就愈大，茶文化的范圍也越大。
茶文化包括茶道和茶藝，其中包括有形的和無形的。故茶文化中有行為、有物態(tài)、有思想、有制度，必須是物質(zhì)加精神才是完整的茶文化。茶文化的形上與形下以茶藝來貫穿，茶道與茶藝的總和才是茶文化。
中國茶文化發(fā)展的歷史悠久，但因沒有做科學(xué)的整理，用詞不準(zhǔn)確、規(guī)范不明確，所以不夠有深度和高度，無法提升，也就不能形成茶道。中國人向來喜歡以茶會友，在品茶之余，談天說道，意興遄飛，人人自以為離“道”不遠，但曲終人散后，則依然故我。似這般的清談聊天，哪能把“道”聊出來?“道”可以自由地表達，但需要“悟”，沒有悟的道未必是真道。道要傳達給別人理解，一般庶民需要有工具、載體和過程。茶藝即是這個部分。
日本茶道之所以能成為世界茶文化中的一種典型，那是因為他們的茶中有規(guī)矩、有禮法。中國人則一向不喜歡守規(guī)矩，所以我認為現(xiàn)階段如果要提升中國茶文化，應(yīng)該先強調(diào)“藝”，以藝來自我約束，規(guī)范自己，當(dāng)藝表現(xiàn)得爐火純青了，就自然入道了。就是孔子也要到七十歲以后才能“從心所欲而不逾矩”，我們一般人在初學(xué)階段更應(yīng)遵循規(guī)矩而行。所以，學(xué)習(xí)茶藝是為了修習(xí)茶道。藝是助人進入道的工具、載體，是過程，同時藝也是道的形式、道的呈現(xiàn)。《莊子》中有“庖丁解牛“的故事，解牛的刀法是藝，但解牛于無形是道，運刀能如此神妙靠的是藝中有道。
陸：現(xiàn)在的茶藝表演，表演者年紀(jì)很輕，應(yīng)該沒有太深的茶道修養(yǎng)，但他“藝”的表現(xiàn)非常完美。這中間的“道”和“藝”又有什么樣的關(guān)系呢?
范：藝的表現(xiàn)需要有道，才會有深度的美；而道的體會是需要悟。悟。是積累起來的。人的聰明智能是修行來的，不斷地學(xué)習(xí)，不斷地實踐，學(xué)習(xí)實踐的功德來，累積得越多，聰明智慧就越高。年紀(jì)雖然輕，有悟性，聰明智慧高，表現(xiàn)出來的藝是有深度的美，自然就完美，因為它是有道的藝。
陸：“茶藝”這名詞，古人為何沒有想到?
范：茶文化發(fā)展已經(jīng)幾千年了，過去的人，或說古人，并沒有把應(yīng)用茶和對茶體會的哲學(xué)、思想，清楚地、系統(tǒng)地以科學(xué)的方法表達出來。思想的表達或表現(xiàn)是需要方法的訓(xùn)練和學(xué)習(xí)。現(xiàn)代人提出“茶藝”，是領(lǐng)悟到茶文化的核心，且能準(zhǔn)確完美地表現(xiàn)出來，能表現(xiàn)出來才能傳承，才能普世接受。茶藝可以說是實踐、務(wù)實的茶文化表現(xiàn)。針對事物用準(zhǔn)確的語詞來表達。這代表我們現(xiàn)代人的進步吧!
陸：當(dāng)年婁子匡先生提出的“茶藝”是何意義?
范：基本上是等于“茶道”，是茶道具體的一面，也就是說要把茶道讓人實踐，務(wù)實地享受茶的生活。茶藝是茶道的具體實踐，走向茶道的一步一步過程，就是“藝”，就是“茶藝”。茶道和茶藝，可以說是同一件事物，在不同的時間、不同的空間、不同的角度，以不同的語詞的一種表達。但是，在表達一種事物時必須具體，表示一種技能、一種職業(yè)時。更應(yīng)該具體清楚。“茶藝”是一種具體的生活應(yīng)用，是一種技藝。可以拿來表演，讓人欣賞的技藝，那就應(yīng)該是“藝”了；“道”是無形無相的，怎么表演?所以“茶藝”這個名詞才是較準(zhǔn)確的，“茶藝師”的稱呼才是較正確的。“茶藝師”這名詞是我提出來的，是經(jīng)官方認定的，這就是正統(tǒng)。如果說“茶道師”或“泡茶師”，那是不準(zhǔn)確的。茶藝師還要懂得茶性，懂得與之相關(guān)藝術(shù)的運用；泡茶師只是泡茶，那是不夠的。
陸：您所闡釋的“茶藝”和陸羽當(dāng)年提出的“茶法”有沒有區(qū)別?
范：是相通而不相同的。茶藝的理論建設(shè)是一個巨大的工程，我只是一個開拓者，提出一個方向，可能要經(jīng)過弟子、再傳弟子的努力，才能有一個完整的學(xué)理、一個堅實的理論架構(gòu)。所謂“人能弘道，非道弘人”，當(dāng)茶能彰顯道時，道就寄托在茶中；當(dāng)茶不能彰顯道時，道又會寄托在別物中，或許寄托在咖啡為咖啡道，或許寄托在餐飲為餐飲道……而茶為何能彰顯道，適合道寄托?因人類發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用茶已有數(shù)千年，經(jīng)過數(shù)千年來前賢、大德不斷的從各個方面探討研究應(yīng)用茶，建設(shè)茶的技藝、禮法，使茶中有藝，而藝可入道。
“茶藝”和“茶法”是相通而不相同的。“茶藝”、“茶法”、“茶道”，甚至于“茶技”，都有所不同，例如黃種人中有中國人、日本人、韓國人，而中國人中有張三、李四、王五、趙六。技、藝、道、法，古圣先賢早已詮釋清楚，為什么到了茶，就含糊不清呢?這是商業(yè)的結(jié)果。中國的茶商業(yè)是很落伍的行業(yè)，茶文化、茶學(xué)術(shù)沒有盡到責(zé)任，一直讓茶商業(yè)在含糊中取得利益。
陸：日本在1868年的明治維新時，把歐洲的藝學(xué)引進，并與中國的道成功結(jié)合后有了今日的茶道。臺灣看起來已走了一半，應(yīng)該會走向成功。
范：在這一點上，臺灣領(lǐng)悟到了修道要有方法，大陸現(xiàn)在也有些領(lǐng)悟了。我相信在不久的將來。中國茶藝將進入藝道的領(lǐng)域，將是世界人類的幸福。
陸：中國文化元素很多，但還沒有整合，需要有人來做整合的工作。
范：茶文化是東方文化的精華。日本人的一切生活面都受茶道的影響，他們生活的規(guī)矩是從茶道中來的。學(xué)茶并不是學(xué)大道理，就是學(xué)習(xí)注意生活小節(jié)、注意細微的地方，果真如此，一生行事必定失誤少，累積的成就自然就比較大，從茶藝的規(guī)矩中學(xué)習(xí)成就大事的能量。
陸：大陸在改革開放以后。開始發(fā)展經(jīng)濟。雖然經(jīng)濟起來了，但也失去了很多東西，例如文明禮儀、道德規(guī)范的缺失，我也是因此才進入茶文化圈的。
范：我認為依人類思想的發(fā)展進程來看，未來應(yīng)該是要以人為本的。而以人為本的就是茶，茶人是社會上的君子，有一點使命感、有一點作為、有一點紳士風(fēng)度，像一個人的樣子。而人能成為一個人的特質(zhì)，就是有個“禮”在，而禮就是規(guī)矩。喝茶有規(guī)矩，把規(guī)矩表現(xiàn)出來即“茶藝”。如果不提茶藝。喝茶用塑料杯、紙杯就好了。為什么大家會不滿足于塑料杯、紙杯?
英國著名的文學(xué)家湯姆士?德昆西說：“茶永遠是最聰慧人的飲料”。我們茶人對建立社會規(guī)范這件事，是可以有貢獻的。
陸：我認為中國茶中，道家的成分是不是占得比較重?
范：道家講修道，非常講究陰陽調(diào)和。現(xiàn)在中國人講泡茶是“道”，近年來又流行起茶席設(shè)計，但卻沒有把道家的思想理論陰陽五行的元素考慮進去，那么茶中所謂的道就沒有了根據(jù)。現(xiàn)在許多人講茶道，是自己憑空想象出來的。
陸：范先生您能不受意識型態(tài)左右，客觀、科學(xué)地評論觀念性的東西，這是我很敬佩的。您的“道”是很自然地引導(dǎo)人改變。我們大陸現(xiàn)在也在改變，人們的觀念逐漸往客觀方面走。
范：大陸現(xiàn)在是改變的好時機，尤其是茶文化方面。中國是世界最大的產(chǎn)茶國，也是飲茶人口最多的國家，茶是中國的國飲。過去我不敢說，現(xiàn)在我要大聲說，中國現(xiàn)在是“有茶無道”。要提升茶文化，才能離開庸俗、低俗、媚俗的風(fēng)氣，才能是有品味的人，才能是文明的社會。在這方面需要有一批人出來引導(dǎo)，引導(dǎo)往富而好禮的方向走，建設(shè)“有茶有道”的社會、有品味的社會，成為現(xiàn)代文明的社會。
我國茶文化結(jié)合儒釋道三家的思想，集中體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)涵，極具人文教育價值。隨著國家素質(zhì)教育的普及和發(fā)展，體育教學(xué)的重要性逐漸凸顯，將茶文化與體育文化教學(xué)相結(jié)合，不僅能夠豐富體育教學(xué)的內(nèi)容和形式，還能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生體育綜合素養(yǎng)，真正實現(xiàn)文化教育與體育教育的整合。本文針對茶文化與體育文化的結(jié)合進行具體論述研究。
關(guān)鍵詞：
茶文化；體育文化；結(jié)合
在茶文化中蘊含著很多的精神內(nèi)涵，這些精神主要以儒家為主，儒家的主要思想就是仁，認為人是關(guān)鍵的，要解放思想，這樣人與人之間才會和諧相處，通過自身的調(diào)節(jié)來改變身邊的人際關(guān)系。無論人出生的時候是惡還是善，只要后天的教育能夠?qū)θ擞幸粋€正確的引導(dǎo)，茶文化與體育文化結(jié)合，是當(dāng)代體育教育實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的要求，也是實現(xiàn)茶文化發(fā)展與傳承的需要。
1當(dāng)前體育教學(xué)狀況分析
1.1將體育學(xué)科與文化學(xué)科放在同等重要位置
體育是一個必不可少的學(xué)科，所以，現(xiàn)在不僅要改變之前的那種傳統(tǒng)的觀念還要將體育這門學(xué)科與其他的文化學(xué)科看成是同等重要的。體育學(xué)科也是需要一個完整的體系，需要將整個體系中的學(xué)科相互關(guān)聯(lián)，讓學(xué)生能夠?qū)w育學(xué)科的知識也能夠形成一個理論系統(tǒng)。這樣對于學(xué)生的未來發(fā)展具有重要的意義。
1.2制定完善的教學(xué)大綱和教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系
通過制定完善的教學(xué)大綱和教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系來幫助學(xué)校進行體育教學(xué)，也幫助學(xué)生適應(yīng)這個新的學(xué)科的到來。有了教學(xué)大綱，體育教學(xué)的老師們就有了教學(xué)的方向和目標(biāo)，對學(xué)生也就有了一個明確的標(biāo)準(zhǔn)，這樣對于學(xué)生就會有了一個好的衡量。同時，一個標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)體系幫助學(xué)生能夠系統(tǒng)地學(xué)習(xí)各種體育活動，這樣學(xué)校也可以找到體育教學(xué)中的體育活動的缺點，進而能夠采取措施來解決問題。教學(xué)大綱和標(biāo)準(zhǔn)體系幫助體育教學(xué)在學(xué)校中建立自己的地位，發(fā)揮出體育教學(xué)的效果。
1.3教學(xué)元素單一，缺乏對文化內(nèi)涵的有效融入
目前我國的多數(shù)學(xué)校開展的體育教學(xué)都是通過體育活動來進行的，很多時候?qū)τ隗w育教學(xué)效果的評價都是通過一些簡單考試來確定，在整個體育教學(xué)中體育活動單一，因此導(dǎo)致很多學(xué)生都沒有一個好成績，還有一些地區(qū)因為對體育教學(xué)不重視，導(dǎo)致體育教學(xué)還停留在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，并沒有發(fā)展和進步，最終導(dǎo)致很多學(xué)生沒有一個好的身體素質(zhì)。
2我國學(xué)校體育教學(xué)變化及特點認知
2.1我國學(xué)校體育課程考試發(fā)展變化分析
隨著整個教學(xué)制度的改革和完善，體育學(xué)科也隨著產(chǎn)生很多的變化。首先，體育學(xué)科的課程考試不再是之前的那種對某些體育活動單純的進行考核，只是作為了解學(xué)生對體育活動掌握的情況的一項考試，現(xiàn)在，課程考試作為學(xué)生考試成績中的一項重要的部分，在整個考核中占有相當(dāng)重要的一部分，體育成績由原本的單純的了解轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的考核，這個體育課程考試性質(zhì)的變化反映了國家對于體育的重視，以及體育教學(xué)的發(fā)展和改善，同時，因為這一系列的改變使得學(xué)生們能夠認識到體育學(xué)科的重要性，當(dāng)學(xué)生建立了這種認識，就會對體育活動有所重視，對于之后的體育教學(xué)以及學(xué)生自身的體育發(fā)展也有所幫助，最終對于自身的整個發(fā)展起到基礎(chǔ)的作用。
2.2考試的形式與內(nèi)涵逐漸發(fā)展成熟
現(xiàn)今整個體育教學(xué)機制都已經(jīng)逐漸成熟了，對于體育考試的形式也日漸的成熟，不再是以往的以了解學(xué)生對于體育活動的了解和掌握情況為主，現(xiàn)今，這個教學(xué)的體系中已經(jīng)包括了體育考試，無論是在小學(xué)、初中、高中還是大學(xué)都建立了新的考試機制，這一機制表示著學(xué)校中的體育考試的整體性和成熟性。不論是必修課程還是選修課程都要求積極認真考試，考試成績都作為考核的一項重要指標(biāo)。
2.3多數(shù)師生己經(jīng)形成體育課與文化課同等重要的觀念
現(xiàn)在，將體育課與文化課放在同等的地位上，老師對于體育的重視自然而然就會帶動學(xué)生們對于體育的重視。文化課可以提高學(xué)生的邏輯思維和洞察事物的能力，體育也可以提高學(xué)生的靈敏度以及為學(xué)生的健康提供一個有效的支撐，通過在一些選拔類的考試中將體育加入進去，引起學(xué)生們的重視，學(xué)生們對體育也產(chǎn)生了興趣，從而使得體育學(xué)科在學(xué)生中能夠得到廣泛的認可和認同。當(dāng)今時代，學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)就是培養(yǎng)全方面的人才，這就要求學(xué)生要在德智體美勞多方面全面發(fā)展，體育的加入對學(xué)生全面發(fā)展有所幫助。
3體育教學(xué)融入茶文化的價值與意義分析
首先，我們在對當(dāng)前的整個教育體系中的體育教學(xué)進行分析可以看到，無論是在那部分的體育教學(xué)中都缺少文化的融入，無論是在小學(xué)、初中、高中還是大學(xué)中的體育教學(xué)中都只是單一的教學(xué)，并沒有一些文化的融入，這也導(dǎo)致整個體育教學(xué)的單一枯燥，使得學(xué)生們逐漸對一些體育教學(xué)中的體育活動失去興趣。最后學(xué)生們對于體育教學(xué)失去興趣，使得整個體育教學(xué)沒有達到預(yù)期的效果。在這里通過引入一定的傳統(tǒng)文化來豐富整個體育教學(xué)的內(nèi)容，幫助老師來吸引學(xué)生們的興趣。而在眾多的傳統(tǒng)文化中，茶文化是與體育活動能夠最好地融合在一起，因為茶文化中具有的許多精神與體育中的一些精神是不謀而合的，這樣既可以豐富整個體育教學(xué)的內(nèi)容，還可以讓學(xué)生們對茶文化有所了解，讓學(xué)生們重新對體育教學(xué)感興趣，進而使學(xué)生們能夠積極主動地學(xué)習(xí)體育，改善體育教學(xué)效果。其次，對于茶文化的融合，有助于學(xué)校實現(xiàn)學(xué)生們?nèi)姘l(fā)展的目標(biāo)，因為茶文化中具有很多學(xué)生們應(yīng)該知道并且應(yīng)掌握的知識，這些知識對于學(xué)生們的德智體美勞的發(fā)展具有很重要的意義，將這種文化與體育相結(jié)合，使學(xué)生們在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)自己的不足，從而在自身找問題，建立一個正確的人生觀與價值觀，實現(xiàn)學(xué)校的教育目標(biāo)。茶文化的這種與體育教學(xué)的融合能夠規(guī)范學(xué)生們的一些行為規(guī)范，幫助學(xué)生健康成長。最后，茶文化的融入讓學(xué)生們對于我國的傳統(tǒng)文化能夠有一個深刻的認識和了解，這對學(xué)生的未來發(fā)展有一個很好的推動作用，學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化的同時會對我國的文化形成一個體系，這樣能夠幫助學(xué)生形成一個很高的文化素養(yǎng)，彌補了在傳統(tǒng)的教學(xué)中對于文化的忽略，這樣不僅讓學(xué)生對于體育能夠有所重視，還能夠?qū)ξ覈奈幕兴匾暋?/p>
4茶文化與體育文化相結(jié)合的實施思路分析
4.1積極開展茶文化教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立集體意識
茶文化中具有豐富的內(nèi)涵，這些內(nèi)涵也正是當(dāng)代社會中所缺少的，所以，學(xué)校開展茶文化學(xué)習(xí)對學(xué)生們是至關(guān)重要的，通過讓學(xué)生們學(xué)習(xí)茶文化之后能夠有一個正確的價值體系，學(xué)生們在學(xué)習(xí)茶文化后，能夠認識到集體的重要性，形成集體意識，這對學(xué)生們的未來發(fā)展很重要，通過將體育文化與茶文化進行雙向?qū)W習(xí)，學(xué)生們能夠形成一個集體意識以及正確的精神取向。
4.2推廣茶文化教學(xué)，融入體育文化精神，為學(xué)生營造全面文化素養(yǎng)環(huán)境
通過學(xué)校開展這種茶文化教學(xué)，將體育文化精神融入進去，能夠給學(xué)生從小建立一個相對健全的文化環(huán)境，幫助學(xué)生健康成長的同時能夠有一個良好的文化素養(yǎng)，形成一個德智體美勞全面發(fā)展的意識。
結(jié)束語
本文對茶文化與高校體育教學(xué)的整合進行了分析，通過傳承和普及茶文化，提升高校體育文化教育的力度和效果，促進高校學(xué)生綜合素質(zhì)提升與完善。
作者：崔久劍 單位：蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻
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關(guān)鍵詞：茶文化；大學(xué)生；思想政治；創(chuàng)新；探析
剛剛接觸中國茶文化的人們，往往會首先陶醉于它那博大精深且優(yōu)美精致的物質(zhì)文化，如那婀娜多姿、韻味十足的茶歌茶舞，又如那古樸典雅、巧奪天工的各類茶具，還有那種類豐富的茶葉。但要看到，這只是中國茶文化的表面和基礎(chǔ)，茶文化還蘊含著十分豐厚的哲學(xué)思想和優(yōu)秀的價值觀念，如“天人合一”、“修身養(yǎng)性”等等，在將近兩千年的發(fā)展中，茶文化對中國人的性格和心態(tài)產(chǎn)生了不可磨滅的影響，并滲透到了我們?nèi)粘Ｉ畹娜穗H關(guān)系、行為習(xí)慣當(dāng)中。可以說，在當(dāng)前這個價值觀多元化的時代，面對高校中出現(xiàn)的一些思想問題，我們不妨從中國茶文化中吸取優(yōu)秀的思想元素和價值觀念，將其融入到大學(xué)思想政治教育工作中，并利用茶文化形態(tài)豐富的特點，創(chuàng)新思維方式和工作手段，必定能促進高校思想政治工作的又好又快發(fā)展。
1當(dāng)代大學(xué)生思想以及高校思政工作的偏差
這是一個快速發(fā)展且瞬息萬變的時代，尤其是在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下，各種新的思想和新的價值觀念撲面而來，這讓我們的一些傳統(tǒng)價值理念愈來愈弱，特別是對于那些接受新鮮事物較快的大學(xué)生群體而言更是如此。這些新的思想和價值觀當(dāng)然有積極和正面的，但其中也難免魚龍混雜，夾雜著許多消沉負面的內(nèi)容，譬如說奮斗不如及時行樂、有錢就有一切等等。可以說，這些錯誤的思想觀念會讓大學(xué)生失去積極向上的心態(tài)，變得懶散低俗甚至是心理扭曲。而高校的思想政治教育，是塑造當(dāng)代大學(xué)生人生觀、世界觀和價值觀的一個重要載體，但是從不少高校的教學(xué)實際來看，當(dāng)前我們的高校思政工作還存在很多偏差，如教學(xué)內(nèi)容陳舊、教學(xué)方式死板等，這就讓一些高校的思想政治教育變成“雞肋”，成為一種可有可無的課程，不僅浪費了寶貴的教育資源，同時也取得不了預(yù)期的目的。
1.1當(dāng)代大學(xué)生在思想方面的一些誤區(qū)
1.1.1很多大學(xué)生缺乏足夠的集體意識，過于自私自利
從時間上看，現(xiàn)在的高校學(xué)生大多為95后，一方面以獨生子女為主，從小便如“小皇帝”、“小公主”一般受到家庭的萬般寵愛，衣來伸手、飯來張口，這在一定程度上讓他們習(xí)慣了以自我為中心。另一方面，這一代大學(xué)生沒有經(jīng)歷過改革開放前后的清貧生活，趕上了我國社會事業(yè)蒸蒸日上的大好時代，大多數(shù)家庭都衣食無憂，很大一部分家庭還較為富足，生活條件比較優(yōu)越，這也在一定程度上讓他們多了幾分享樂的心，缺乏必要的吃苦精神。由是言之，這些元素的疊加，就讓當(dāng)代的大學(xué)生群體普遍缺少足夠的集體主義意識，在與同學(xué)或是他人相處時，更多去考慮自己的得與失，過于注重自己的喜好和感受，把集體的利益拋在一邊，這對于他們今后的工作和生活具有不可小覷的負面作用。
1.1.2很多大學(xué)生沒有正確的理想信念，甚至是價值觀變得扭曲而極端
在這方面，尤其要說的是隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，很多來自西方的影視劇以及歌曲等，帶來了大量的資本主義社會紙醉金迷的內(nèi)容，讓不少大學(xué)生對西方社會產(chǎn)生了盲目崇拜，覺得“外國的月亮就是圓”，凡事必稱西方如何如何，對自己的傳統(tǒng)文化不甚重視甚至是嗤之以鼻。同時，由于大學(xué)生的辨別力還不成熟，因此很容易受到一些敵對分子的誤導(dǎo)，把網(wǎng)上很多別有用心的負面言論視為真理，對我們國家的政治制度、民族性格產(chǎn)生抵觸心理。這些原因就很容易讓大學(xué)生沉迷于各種物質(zhì)上的享受中，同時失去正確的人生信念，覺得人生在世只要及時行樂就好，把為國為民而奮斗的價值觀念拋在腦后，甚至是誤入歧途，自毀前程。
1.2一些高校在思想政治工作上的偏差
1.2.1不少高校并沒有把思政教育置于學(xué)校的整體教育規(guī)劃當(dāng)中，其背后是高校的功利心在作祟
當(dāng)前社會的就業(yè)環(huán)境呈現(xiàn)出越來越激烈的趨勢，大學(xué)生就業(yè)難的問題讓高校“頭疼不已”，因此很多高校從一開始便把自己的工作重心和絕大部分的精力放到了提升就業(yè)率上面。如何提升就業(yè)率？對于高校來講就是要圍繞社會需求，把學(xué)生的專業(yè)水平和能力擺在重中之重，因此無論是課程設(shè)計安排，還是教學(xué)內(nèi)容，學(xué)校都會圍繞“就業(yè)”兩個字來做文章。當(dāng)然，這樣的做法無可厚非，但是我們要說的是一個“度”字，高校把精力基本全放到就業(yè)率上面，必然會造成“一頭輕一頭沉”的情形，讓大學(xué)生思想政治教育變得可有可無。
1.2.2思想政治教育的監(jiān)督和考評制度還不太完善
提高高校思想政治教育工作的準(zhǔn)確性、滲透性，一個不可忽視的辦法就是要建立和完善相應(yīng)的監(jiān)督和考評制度，用制度去監(jiān)管和獎懲老師，用制度去考評學(xué)生，這樣才能提高老師的積極性，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。但是在教學(xué)實踐中，不少高校缺乏這樣的監(jiān)管和考評制度。一方面在教師的課程管理上不甚重視，導(dǎo)致不少老師是照本宣科，隨便講講即可，讓課程變得枯燥無味、昏昏欲睡。另一方面在學(xué)生的考評上不甚用心，很少會去進行嚴(yán)格的考試和測評，有的盡管會進行相應(yīng)的考試，但是也以開卷為主，學(xué)生們翻翻書抄抄內(nèi)容即可，基本都會及格。同時也沒有對學(xué)生日常生活行為習(xí)慣的測評，難以對他們的行為習(xí)慣產(chǎn)生約束和引導(dǎo)，這在一定程度上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓他們的行為習(xí)慣和思想觀念不受約束，加劇了他們在這方面的偏差。
2中國茶文化的思想教育意義
中國的茶文化博大精深，內(nèi)涵極其深厚，這并非是盲目贊譽，而是客觀評價。一方面，中國茶文化具有深厚的物質(zhì)文化價值，譬如說那些精致的茶具、優(yōu)美的舞蹈、動聽的歌曲等，另一方面是我們本節(jié)重點來講的內(nèi)容，也就是茶文化所蘊含的思想教育價值。中國茶文化發(fā)展之路不是封閉的，而是開放和包容的，在將近兩千年的歷史中，它不斷吸收其它思想和哲學(xué)的優(yōu)秀內(nèi)容，如儒家的“修身養(yǎng)性”、道家的“天人合一”以及佛教的“禪茶一味”等，最終形成了茶文化別具特色的思想價值體系。這種思想價值體系內(nèi)涵寬廣，如果我們從宏觀上將其分類的話，大致可以分為兩層含義，第一是自己與自己的關(guān)系，第二是自己與他人和社會的關(guān)系。
2.1茶文化思想價值體系中自己與自己的關(guān)系
這一方面可以概括為一個詞，那就是“重德”。重德的內(nèi)涵主要來自于儒家思想，如字面所言，就是重視道德和秩序，這是茶文化思想價值體系的基礎(chǔ)。重德首先體現(xiàn)在茶德上面，茶德源自于茶葉的天然特質(zhì)，因為茶葉的生存環(huán)境大多為野外的山谷中、丘陵上，一方面其遠離市井的喧囂，沒有什么污染，無論是空氣、水源還是土壤，都是原生態(tài)的，這就賦予了茶葉幽雅純凈、平和質(zhì)樸的自然特征。另一方面，由于山間與平原不同，氣候變化無常，且四季溫差較大，因此茶樹在成長中難免會遭受一些雨雪風(fēng)霜的考驗，這就為茶樹增添了幾分堅韌不拔的氣質(zhì)。而茶樹的這些自然特性，會濃縮到一碗茶湯之中。經(jīng)過開水的沖泡，茶葉會充分釋放自己的性情，有的茶湯色澤碧綠，口感甘甜，讓人品之如身處大自然的青山綠水中；有的茶湯色澤亮黃，口感醇厚，讓人飲之如同在聆聽層次分明、節(jié)奏明快的大自然之聲，無論從口感還是觀感上，都能帶給品茗者非常大的享受。
應(yīng)該說，茶的這些特性讓茶猶如一個風(fēng)度翩翩、品位高雅的君子，沒有凡人之市儈勞碌，也沒有庸人之媚俗之態(tài)，有的只是高潔、積極、平和、樂觀和優(yōu)雅。而中國人飲茶，并非單純?nèi)榱瞬璧耐庥^和味道，而是在品其背后的韻味，因此在千百年間，茶文化的這些茶德，會在經(jīng)意和不經(jīng)意中，通過人們的茶事活動，一點點滲透到了人們的思想深處，并引導(dǎo)和影響著人們的行為習(xí)慣和價值觀念。展開去講，就是說茶文化的茶德，能夠讓茶人產(chǎn)生對美的追求，這一方面是體現(xiàn)在各種藝術(shù)美上面，如環(huán)境美、生活美、藝術(shù)美等等，讓他們建立起更加積極且高尚的美學(xué)觀念。茶德還體現(xiàn)在飲茶對自身高雅人格的孜孜追求上面。我國著名茶學(xué)家陸羽所著的經(jīng)典著作《茶經(jīng)》，就指出飲茶者要注重“精行儉德”，其大意就是說飲茶者的品行要能夠與茶葉相匹配，這個觀點也是中國茶文化對茶德標(biāo)準(zhǔn)的最早文字記載。唐朝之后，歷朝歷代的中國飲茶者，在陸羽的基礎(chǔ)上，把茶文化的茶德進一步歸納并提煉，將其作為一種修身養(yǎng)性、找尋自我的良好載體。因此，我國茶人經(jīng)常利用茶文化“廉美和靜”的茶德，來嚴(yán)格規(guī)范和要求自己的一言一行，讓自己的內(nèi)心變得更加高潔，行為也更加優(yōu)雅。
2.2茶文化思想價值體系中自己和他人及社會的關(guān)系
這方面同樣可以概括為兩個字，那就是“尚和”。從思想淵源上看，茶文化中的“尚和”理念來自于儒家文化，另外也有一些道家和佛教的影子。從根子上講，這三種不同的思想流派對于“尚和”的詮釋盡管大體相同，但是也有各自的獨到見解。舉例來講，儒家的“尚和”主張個人要與他人和社會始終保持一種微妙的平衡及和諧，距離上要恰到好處，不能太近，也不能太遠，在禮節(jié)上要不卑不亢、彬彬有禮，這也是中庸之道在茶文化中的體現(xiàn)。而道教的“尚和”則注重人與自然關(guān)系的和諧與統(tǒng)一，頗有幾分瀟灑之意，追求的是“天人合一”的層面。至于佛教的“尚和”，主要體現(xiàn)在人與心靈的對話上，主張其教徒要通過茶事活動，去感悟宇宙萬物的真諦，明白人生的最終目的，拋棄凡塵種種欲望，最終達到“言色相和”的境界。而茶文化則巧妙地將三者的特征進行有機整合，可以讓不同的茶人結(jié)合自身的性格和人生經(jīng)歷，去很快找到最適合自己的茶德。
分類來說，儒家的“尚和”可以激勵人們?nèi)バ奚眇B(yǎng)性，去把個人的理想融入到國家和社會的發(fā)展當(dāng)中，做到“修身齊家治國平天下”。而道家的“尚和”，則可以幫助那些浮躁不安的人平靜下來，用平和而積極的心態(tài)去看待人生中的得意與失意。而佛教的“尚和”，則可以幫助人們找到人生的真諦，做到內(nèi)心透徹，達到“頓悟”的目的。
3用茶文化來創(chuàng)新大學(xué)生思想政治教育工作
3.1要利用茶文化的豐厚內(nèi)涵和多樣性，來增加思想政治教育的趣味性和吸引力
我國茶文化博大精深，在不同的地區(qū)和民族中間呈現(xiàn)出各具特色的外在表現(xiàn)。比如說江西客家人的采茶戲、廣西壯族的采茶舞、蒙古族的敬茶禮、江南地區(qū)的茶藝表演等等。當(dāng)然不同地區(qū)的茶文化背后也有著非常深厚的歷史文化背景，這些內(nèi)涵不僅具有很好的文化教育和思想教育功能，同時也具有很強的吸引力和感染力。因此，創(chuàng)新高校思想政治教育，就要從茶文化的不同方面去有針對性地提取其精神文化內(nèi)涵，并根據(jù)不同專業(yè)大學(xué)生的專業(yè)背景，去融入到他們的課程中。舉例來說，對于歷史專業(yè)的學(xué)生，可以深入挖掘茶文化的歷史演變過程，如茶馬古道、萬里茶道等歷史，將其融入到歷史教學(xué)中去，如此便可以讓他們更好地了解中國茶文化的歷史，對我們民族和國家有更加深入的認知，讓他們在思想上更加欽佩中國歷史和中國文化。當(dāng)然，茶文化的審美價值、文化價值等內(nèi)涵，同樣可以融入到其它專業(yè)的課程中，這對于提升當(dāng)代大學(xué)生的思想政治覺悟，提高大學(xué)思政工作的水平大有裨益。
3.2要創(chuàng)新大學(xué)思政教育工作的監(jiān)督和考評制度
為什么一些大學(xué)的思想政治教育可有可無？深究其因不難發(fā)現(xiàn)，問題還是出在缺乏嚴(yán)格的監(jiān)管和考評制度上。對于大學(xué)管理者而言，就要針對這一問題，盡快改變過去那種陳舊而不合時宜的思想政治教育考試方式，將其與其它考試放到同等地位，并制定更加嚴(yán)格的考評機制，以此來增加學(xué)生們對思想道德教育課程的重視程度。但同時也要看到，大學(xué)思想政治道德教育的內(nèi)容比較乏味，缺乏足夠的感染力和吸引力，因此為了讓大學(xué)生的對思政教育產(chǎn)生興趣，就要針對不同的教學(xué)內(nèi)容，把與此相對的茶文化內(nèi)容融入到考評當(dāng)中，從而使學(xué)生們能夠帶著興趣學(xué)、帶著熱情考，真正做到學(xué)有所知，學(xué)有所用。
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嘉賓：淺淺(行業(yè)專業(yè)設(shè)計)
黑色很幽默(行業(yè)營銷專員)
墨七(普通消費者茶葉發(fā)燒友)
一件商品的包裝，除了它的保護和容納功能外，更重要的是促銷功能。在當(dāng)今的社會環(huán)境中，包裝的保護和容納功能在日益弱化的同時，它的促銷功能卻逐漸得到了加強。尤其是在競爭激烈的茶葉市場里，商品的包裝就顯得尤為重要。本期“三人行”就和大家一同談?wù)劜枞~銷售中至關(guān)重要的包裝。
卦卦：新年剛過，想必各位家中都收到不少的“茶禮”，各位還是先談?wù)剬Σ枞~包裝的看法吧!
墨七：對于茶葉愛好者來說，我們最關(guān)注的是茶的本身品質(zhì)是否優(yōu)異，外包裝我們真的不是很注重的。但是作為禮品，精美高檔的包裝則是必要的。這應(yīng)該算是國人的消費習(xí)慣了，總希望在包裝上能體現(xiàn)或超越自己的實際消費。所以選包裝的時候，往往是接受禮品人的身份、品位等決定了包裝的簡繁程度。
黑色很幽默：可能自己本身就是這個行業(yè)的從業(yè)人員，所以看待茶禮包裝的時候有著不一樣的視角。一方面包裝設(shè)計獨特有創(chuàng)新的，會吸引我多一些的注意力；另一方面，每次遇到包裝的時候，總是會不自覺地去核算它的成本。說句實話，在禮品市場里，買櫝還珠的情況屢見不鮮，有時候消費者真的不知道是為包裝還是商品埋單。
就拿今年北京馬連道批發(fā)市場的一款熱銷的茶葉包裝來說吧，“五福臨門”是一個長約40厘米的大禮盒，禮盒里放著5個彩碗，另有5個罐子里分別可以裝50克的茶葉。雖然這個設(shè)計很精巧，但包裝的成本太高，光這5個彩碗就值二三百元，里頭的茶葉價值幾何恐怕真的不好說，難怪很多人對我們這個行業(yè)有著“暴利”的誤解。
淺淺：從上世紀(jì)90年代開始，茶葉的包裝就層出不窮。目前，市場上茶葉包裝已突破了原有的傳統(tǒng)模式，由過去的散裝紙包、塑料袋包、罐裝，發(fā)展到了現(xiàn)在流行的高檔精美禮品紙質(zhì)盒(罐)裝、鋁箔精致小泡裝，出現(xiàn)了紙罐、金屬罐、襯袋盒裝、復(fù)合薄膜袋、竹(木)盒、玻璃罐等等，真是不甚枚舉。
文化是人類歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。茶文化的歷史在我國源遠流長。早在唐朝，我國就已開創(chuàng)了世界上最早的茶學(xué)，茶逐漸超出了作為飲品的范疇，融入了悠久燦爛的中華文明，成為中華文化不可或缺的部分。隨著經(jīng)濟發(fā)展至今，茶葉的包裝也成為了茶文化的一部分，它在消費流通領(lǐng)域也起著至關(guān)重要的作用。
卦卦：“過度包裝”一直是禮品市場中大家爭論不休的焦點。國家對此也出臺了不少法規(guī)、管理辦法試圖來規(guī)范這個市場，但是收效甚微。到底茶葉應(yīng)該怎么包裝呢?
墨七：聰明的動物可能只知道儲藏食物或設(shè)法將食物保存得長久些，而人卻知道除此之外，還可把它們包裹得更精致、裝飾得更漂亮。這并不是因為動物不夠聰明，而是因為食物之于動物僅有果腹充饑之用途，而無交換、買賣之功能。除了這些實用功能外，被包裝物的商品屬性還催生了包裝的非實用：以包裝增加產(chǎn)品的吸引力，使之好賣并能賣出好價錢。于是便有了過度包裝。其實歸根結(jié)底還是行業(yè)的不規(guī)范造成的，產(chǎn)品品質(zhì)的參差不齊造成價格的懸殊，只好靠不實用的包裝來平衡。
淺淺：華而不實的過度包裝固然不可取，可是對茶葉包裝“一刀切”的管理辦法也不實用。茶葉包裝是茶葉在流通、銷售領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵。中國的茶葉種類繁多，對包裝的需求也大不相同，還有每個地方人們對消費包裝的要求也不盡相同，一概而論當(dāng)然難以執(zhí)行。
一個精美別致的茶葉包裝設(shè)計，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變迅速的今天，能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。因此，在進行茶葉包裝設(shè)計的過程中，除了要考慮吸引消費者的眼球外，還需要準(zhǔn)確地傳達茶葉的信息。作為食品包裝，茶葉包裝必須傳達各種茶葉商品的最基本信息。
墨七：其實對于所謂的過度包裝，我倒是持很樂觀的態(tài)度。因為仔細翻看這幾年茶葉的包裝，我們就會輕易的發(fā)現(xiàn)它的發(fā)展和改變。每一種包裝的誕生都是因市場的需求而產(chǎn)生的，奢華的包裝、小泡分裝、簡易包裝都有其市場消費人群。如果現(xiàn)在的包裝并不被消費者認同的話，它的存在一定不長久。
在大家痛批茶葉的過分包裝的時候，我想問問大家：有多少人是通過包裝來認識茶葉的?茶帶著濃重的傳統(tǒng)文化色彩，在包裝它的同時，有很多被遺忘的傳統(tǒng)文化被重新拾起，煥發(fā)新的生命力。如果所謂“過度包裝”已成為大眾的認識，那么我相信它很快會消亡的。
卦卦：現(xiàn)在的茶葉包裝真的是琳瑯滿目，那么各位覺得到底怎樣的包裝會得到消費者的青睞呢?
墨七：作為消費者我們常常這樣消費茶葉。送禮買包裝大方精致的，自己買簡單實用的。除去減省開支之外，更多的時候也是為了減去處理這累贅包裝的麻煩。禮品包裝的實用性有限，當(dāng)它成為丟之可惜，棄之無味的雞肋的時候，往往真的是令人頭疼。
茶葉商品的包裝設(shè)計要考慮茶這種商品的特點。在我國的文化中，茶文化是一種高深淡雅的文化，所以在進行茶葉包裝設(shè)計時要充分考慮這一點，不宜進行煩瑣過分的包裝。目前市場上的部分茶葉包裝，看似很高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合。茶葉包裝設(shè)計重在體現(xiàn)茶文化的神韻特質(zhì)，而非奢華繁復(fù)的包裹。
中國茶的全球視野
談及此次“閩茶世界行”美國站的成功，作為活動主辦方的《海峽茶道》雜志社，其社長梅曉敏認為至少有二個層面的考慮：第―個層面。中國是茶的故鄉(xiāng)。茶是中國貢獻給世界人民的健康之飲，茶文化是中華民族優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)，也是世界文化遺產(chǎn)的重要組成部分。一片小小的茶葉把中國與世界緊密聯(lián)系在一起。
古代的中國作為世界性的大國，海陸交通發(fā)達，其政治、文化影響已經(jīng)遠遠超出國界，一片小小的茶葉成為中國與世界各國文化交流的符號。
改革開放以來，中國經(jīng)濟在快速的發(fā)展，中國的崛起，讓不少不了解中國的海外公眾心存畏懼，對中國的和平發(fā)展心存疑慮。為此，中國需要更開放、更積極地面向世界，同時也要讓世界更深入、更全面地了解中國。福建是一個有著悠久對外交流傳統(tǒng)的省份，閩僑在全球數(shù)量多、范圍廣、影響大。可以這么認為，福建是海外認識中國的主要區(qū)域，閩人是世界印象中國的主要族群之一。“閩茶世界行”活動旨在世界范圍內(nèi)，弘揚包括閩茶文化在內(nèi)的中國茶文化，以茶為媒，增進中國與世界其他國家的了解。加強友誼。
從第二個層面上講，近年來，特別是最近的十年來，中國茶產(chǎn)業(yè)在文化復(fù)興和人們對健康高雅生活追求的兩大引擎的驅(qū)動下，進入了一個快速發(fā)展的時期。以福建省為例，2012年福建茶葉總產(chǎn)量32.1萬噸，毛茶產(chǎn)值150億元，均居全國榜首，分別比2002年增長2.29倍和7.97倍。另據(jù)統(tǒng)計，自2005年，中國茶園面積首次超過印度，躍居世界第一，此后每年以8%的速度遞增。到2012年，中國茶葉種植面積達3578萬畝，茶葉產(chǎn)量達176.1萬噸，已成為名副其實的世界第一產(chǎn)茶國。面對快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，其市場培育不再僅僅是省內(nèi)、國內(nèi)的，而應(yīng)立足于全球的市場。“閩茶世界行”活動，由媒體、茶企、政府部門、協(xié)會、社團等各部門聯(lián)手行動，抱團出擊，是為福建茶、中國茶進一步走向世界的積極努力。
再續(xù)中美茶緣
“閩茶世界行”是繼“閩茶中國行”之后，福建日報報業(yè)集團旗下的《海峽茶道》、《閩聲》等雜志聯(lián)合創(chuàng)辦的又一品牌推廣活動，要把福建茶、中國茶帶出國門，走向世界，這第一站的選擇尤為重要。
選擇美國紐約作為“閩茶世界行”的首站，梅社長列舉了幾個原因：首先要考慮的是活動能否順利執(zhí)行，能否取得預(yù)期的效果，畢竟是在異國他鄉(xiāng)。這次活動選擇在美國，選擇中秋節(jié)，是因為每年中秋節(jié)。美國福建同鄉(xiāng)會都舉辦中秋街坊文化節(jié)，它既是華人華僑的大聚會，也是向美國主流社會、僑二代宣傳中國傳統(tǒng)文化的平臺。承蒙美國福建同鄉(xiāng)會的盛情。多次邀請我們?nèi)ッ绹e辦茶文化交流活動。并為這次活動場地的落實、人員的邀請、議程的安排做了大量組織協(xié)調(diào)工作，這使活動方對做好這次活動充滿信心，并下定決心走出國門，把第一站選在美國紐約。另一方面，從歷史上看，美國與中國也是頗有茶緣的。當(dāng)年英格蘭的清教徒乘坐“五月花”號橫穿大西洋，創(chuàng)建了新英格蘭地區(qū)的羅德島。在美國建國之前，羅德島與波士頓等港口同為美國最重要的茶葉進口港，當(dāng)?shù)卦萍撕芏喔簧蹋绹祭蚀髮W(xué)的創(chuàng)立者布朗家族便是通過中美茶葉貿(mào)易獲得的巨額資金來興辦教育，當(dāng)?shù)剡€保留了不少與中國、中國茶有關(guān)的建筑、繪畫、瓷器等，修建于美國獨立之前的“中國茶亭”便是這段“中美茶緣”的歷史見證。在波士頓，1773年12月還發(fā)生了波士頓傾茶事件。并由此而引發(fā)了美國獨立戰(zhàn)爭。所以，我們這次“閩茶世界行”美國站的活動，某種意義上講，也是再續(xù)中美茶緣的一次活動。
繼美國站成功舉辦之后，梅社長說，“接下去我們還會走進歐洲、走進大洋洲、走進非洲等等。作為媒體，策劃、組織這些活動，也是我們的使命和社會責(zé)任，是很有意義的一件事。”
美國所見所感
此次美國站活動期間，梅社長的感受良多。他說，就茶言茶，一個感受是美國的生態(tài)確實保護得很好。天是藍的，山是綠的，水是清的。與中國相比。美國國土面積僅比中國少30多萬公里，但在國民環(huán)保意識方面確實比我們強，聯(lián)想到國內(nèi)最近一些城市遭受霧霾的影響，經(jīng)濟的發(fā)展絕不能以犧牲環(huán)境為代價，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更是如此，好山好水才能出好茶。
另一個感受是住宿的賓館的房間里都有咖啡和煮咖啡的壺，就像國內(nèi)的賓館放著功夫茶、茶具一樣。如果有一天。賓館里也都放著中國茶，那二十一世紀(jì)是中國茶的世紀(jì)就到來了。
中國茶走向世界是必然
茶是中國貢獻給世界最健康的飲料，全世界有20多億人在喝茶。從消費習(xí)慣來看，美國基本上還是咖啡的國度，但美國的茶葉市場十分活躍。是世界為數(shù)不多的銷量增長的市場，也是世界上第六大茶葉消費國，茶葉的銷售額已從幾年前的2億多美元躍升為現(xiàn)在的8億多美元。所以美國茶葉市場的空間是相當(dāng)?shù)木薮蟮摹Ｃ飞玳L認為，中國茶要在美國進一步培育市場，擴大銷量，可從以下幾個方面入手，打文化牌、健康牌，同時充分發(fā)揮廣大華人華僑的橋梁紐帶作用。
1.金灶KAMJOVE
金灶這個由廣東海利集團創(chuàng)立于1989年，專注于茶器具的開發(fā)設(shè)計、制造銷售的企業(yè)，是擁有上百項專利技術(shù)授權(quán)，并先后通過多個國家產(chǎn)品安全認證，產(chǎn)品遠銷全球多個國家和地區(qū)的茶具知名企業(yè)。
2.萬仟堂EDENUS
萬仟堂這個創(chuàng)始于2007年廈門的企業(yè)，旗下產(chǎn)品主要覆蓋了茶器、香器、花器、陳設(shè)藝術(shù)品四大品類，是國內(nèi)為數(shù)不多，專注于生產(chǎn)實用與文化兼具陶器的品牌之一，其中以日用藝術(shù)陶器最受人們的歡迎。
3.恒福家具TEAMILL
這家創(chuàng)辦于1998年廣州，集茶具、茶葉和茶食品等相關(guān)茶產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)和銷售于一體的企業(yè)，也是于2015年正式掛牌上市，并專注于打造茶具、茶葉和茶文化生態(tài)圈的國家高新技術(shù)企業(yè)。
4.新功SEKO
這個隸屬于新功集團，成立于2008年潮州，是集電熱壺、組合茶爐、多功能組合茶爐、電磁茶爐、電磁爐等各種現(xiàn)代茶具電器的研發(fā)生產(chǎn)、設(shè)計銷售、配送及售后服務(wù)于一體的現(xiàn)代化高科技企業(yè)，是擁有強大生產(chǎn)及開發(fā)能力，并擁有40多項相關(guān)自主專利的企業(yè)。
5.容山堂
容山堂這家成立于2012年上海的品牌，是擁有茶室家具、茶具、中式家居等完整茶空間產(chǎn)品線，致力于為客戶提供中式傳統(tǒng)文化產(chǎn)品的創(chuàng)新型公司，在多年的發(fā)展過程中，不僅在線下分布有分支網(wǎng)點，還開通有線上的銷售渠道。
6.尚明Samadoyo
這家誕生在廣州，專注于為客戶提供中國傳統(tǒng)于西方現(xiàn)代時尚設(shè)計相結(jié)合的餐廚、咖啡、茶水等玻璃器具的知名現(xiàn)代玻璃器皿品牌，憑借著充滿創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計、高質(zhì)量的產(chǎn)品細節(jié)品質(zhì)而深受消費者的喜愛。
7.紫丁香Lilac
紫丁香這家集茶壺茶具、廚房用品、陶瓷餐具、儲物收納等家居日常用品的研發(fā)設(shè)計、制造銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，是在國內(nèi)設(shè)有20多個分支機構(gòu)，專注于為全國客戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品的知名大型企業(yè)。
8.東道
洞道這個誕生于2005年廣州的企業(yè)，是隸屬于恒福茶文化股份有限公司，以顏色清雅、造型創(chuàng)新的茶具而聞名的國內(nèi)知名茶具品牌，除了茶具外，同時兼營茶葉和茶文化相關(guān)產(chǎn)品的高新技術(shù)企業(yè)。
9.方圓紫砂工藝
這家創(chuàng)辦于1954年，專注于制造工藝紫砂壺，集紫砂陶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的綜合性企業(yè)，也是目前共推出有600多個品種，擁有1000多萬件年產(chǎn)量的，產(chǎn)品遠銷全球多個國家和地區(qū)的國家二級企業(yè)。
10.漢唐茶具
“七萬家中國茶廠敵不過一家英國立頓”的媒體報道給萎靡不振的中國茶業(yè)當(dāng)頭一棒，品牌缺失成為中國茶業(yè)的心腹之患，爭創(chuàng)“響當(dāng)當(dāng)”茶葉品牌成了眾多中國茶企的首要追求。于是乎，對農(nóng)耕文化進行再次包裝的傳統(tǒng)茶文化成了茶葉品牌的“皇帝新裝”，茶企拼命鼓吹茶品牌建設(shè)就是茶文化宣傳，茶品牌建設(shè)就是茶文化炒作。
殊不知，這種極端的炒作不僅僅不利于茶業(yè)的發(fā)展，從長遠來看更是有害的。中國作為世界茶葉大國，令人沮喪的現(xiàn)實是：沉重的傳統(tǒng)茶文化枷鎖導(dǎo)致“80后”近70%不喜歡喝茶，“90后”不愛喝茶者更是高達95%；一零后及至五十年后呢，中國的茶葉將成為供人研究的活化石……以傳統(tǒng)茶文化為品牌之魂的中國茶企到了經(jīng)營模式版本升級的時代，原來的那套方式不好用了，不是企業(yè)家們不夠努力，也不是他們不夠聰明，是環(huán)境變了，只不過這種變化是緩慢進行的，甚至是不易覺察的。
市場環(huán)境變了，七萬家茶企在苦苦思索中國茶葉品牌如何傳承歷史，繼往開來，從“邊緣”走向“主流”而一籌莫展。而筆者認為，七萬家中國茶企分階段實現(xiàn)突圍的路可以分兩步走：第一階段，在中國傳統(tǒng)茶文化里保留閃光的內(nèi)容，在茶葉中融入更多的現(xiàn)代元素，貼合現(xiàn)代消費者的生活方式，實現(xiàn) “優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”， 把茶傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活方式相結(jié)合，成為新時代人們引以為豪的消費品。第二階段，在中國的經(jīng)濟水平再更上一層樓之后，以一種強勢手段把中國文化推向世界，文化先行，商業(yè)緊隨其后。中國文化走向世界了，中國茶文化就能輸出價值觀了，能讓世界認同我們的行為方式時，中國茶葉品牌自然就會走向世界，征服世界。
中國茶企、中國茶葉品牌要想在世界上立足就必須完成一項艱巨的任務(wù)，那就是輸出價值觀，僅靠輸出物美價廉的茶葉是無法征服世界的。所以我們必須花時間去研究我們可以輸出的價值觀是什么，這就要回到“茶文化的核心價值觀到底是什么?能否賦予茶文化價值觀一些可以操作、可以衡量的標(biāo)準(zhǔn)”上來。而價值觀的背后就是一種信念與堅持。我們能否輸出價值觀，讓世界認同我們的茶文化，這是中國茶企迫切需要解決的一個難題。盡管這幾年孔子學(xué)院在世界各地興起，但是這種繁榮是靠補貼形成的，而我們的補貼能持續(xù)多久?另外，孔子學(xué)院對中國的經(jīng)濟，對中國的企業(yè)能起到什么作用?是推廣漢語，還是弘揚中華文化?而中華文化與現(xiàn)代商業(yè)文明如何接軌?孔子學(xué)院興旺了，我們的生意是否也跟著興旺了?如何把文化與商業(yè)結(jié)合起來?就像韓國的影視劇一樣，文化先行，商業(yè)殿后，先賣思想，再賣產(chǎn)品。他們的影視劇不是孤立的藝術(shù)刨作，而是與商業(yè)和經(jīng)濟融為一體。
中國茶業(yè)的雄起，至少從目前看，還不是完全向傳統(tǒng)茶文化要答案的時候！
中國茶葉營銷的變革方向
全球最大茶葉品牌立頓紅茶的年銷售額約為30億美元，總結(jié)立頓成功的經(jīng)驗主要是：有一個好的品牌；有一個穩(wěn)定的質(zhì)量；有一個高素質(zhì)的研發(fā)隊伍；有一個講信譽的營銷網(wǎng)絡(luò)；有一批穩(wěn)定的消費者。立頓紅茶的穩(wěn)定質(zhì)量是如何形成的呢？一是靠摸清大眾消費的質(zhì)量需求；二是靠品質(zhì)設(shè)計；三是靠拼配技術(shù)；四是靠科學(xué)實用的包裝。立頓在營銷上的成功經(jīng)驗是值得借鑒的。
從“產(chǎn)地品牌”到“產(chǎn)品品牌”
在中國悠久的茶發(fā)展史中，只有產(chǎn)地品牌，而沒有產(chǎn)品品牌。西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等都是名茶品種，但不是茶品牌，而且每個品種都是以產(chǎn)地為茶品質(zhì)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。其結(jié)果就是，任何企業(yè)都可以把產(chǎn)品冠上龍井、鐵觀音等，造成市場上充斥著品質(zhì)各異、價格各異的茶品，結(jié)果是消費者霧里看花，市場缺乏信任度。試問：目前，哪個產(chǎn)品品牌能讓消費者脫口而出？這是典型的有種類、無名牌的“有名無姓”市場特征。因此，這個行業(yè)迫切需要突破和改變。
從“價格導(dǎo)向”到“價值導(dǎo)向”
很多茶葉企希望自己的產(chǎn)品是“物美價廉”的，其實這是一個相對而言的概念，這要看你給茶葉品牌的定位在哪里？如果定位為一個供消費者解渴的飲品原料，那么你的茶葉品牌可以走規(guī)模經(jīng)濟效益路線，低成本運營的模式，滿足低端消費人群需求。大規(guī)模種植，在生產(chǎn)成本最便宜的地方批量加工生產(chǎn)；走特定路線，不去強調(diào)茶葉的生長環(huán)境，精湛工藝；減少服務(wù)內(nèi)容，如在低價格超市銷售，這些超市服務(wù)人員極少，消費者要自己找產(chǎn)品，自己取產(chǎn)品等等。
但并不是所有消費者都愿意選擇價格低的產(chǎn)品，特別是在中產(chǎn)階層主導(dǎo)消費的今天，當(dāng)消費者感到物有所值時，他們還是愿意付出較高的代價滿足自己的需求。當(dāng)前中國市場上出現(xiàn)的為數(shù)不多的幾個每斤售價上萬元的“貴族品牌”，它們的的銷售規(guī)模并不大，以小眾化的姿態(tài)而不以規(guī)模著稱，盡管規(guī)模有限，但是利潤較高，競爭也沒有那么激烈。如果走高端路線我們在經(jīng)營思想上要做調(diào)整，不再追求銷量，更多的是追求利潤，而要想換取利潤就得深入理解消費者的深層次需求，給他創(chuàng)造獨特的價值，這樣的企業(yè)才會賺錢。我相信會有越來越多的企業(yè)意識到要實現(xiàn)這樣的轉(zhuǎn)變，就是要從價格導(dǎo)向到價值導(dǎo)向。
從“傳統(tǒng)茶文化”到“時尚茶文化”
很多茶葉品牌都在訴求傳統(tǒng)茶文化，其實這是一個非常詭異的概念，到底什么是傳統(tǒng)茶文化，并沒有統(tǒng)一的判斷標(biāo)準(zhǔn)，也沒有明確的定義。文化只是茶葉經(jīng)營的一個支撐點，不是全部，并非茶葉加上文化，就能形成大規(guī)模的銷售業(yè)績和利潤。以傳統(tǒng)茶文化為訴求的中國茶葉要滿足消費者什么需求呢？是宣揚老祖宗的理念？還是營造品茗的心境？還是倡導(dǎo)養(yǎng)生之道？茶文化的內(nèi)涵到底是什么？是否給茶葉品牌帶來附加值？是否賦予了品牌更高的溢價能力？是否能夠讓消費者以消費茶文化為榮？可以說中國茶企無一知曉，大家都陶醉在虛無縹緲的茶文化之中人云亦云做營銷，而無人去探尋文化營銷的本質(zhì)。
中國市場已經(jīng)不再是以溫飽型消費為主的市場，在這個階段由于市場不透明，消費者相對比較愚昧，會盲目跟風(fēng)，變成集體無意識。現(xiàn)在的主流消費群體是以80后意見為主導(dǎo)的中產(chǎn)階層，這個群體的消費特點是獨立思考，理性消費，他們在消費茶葉時，關(guān)注的是茶品的時尚口感，實實在在的保健養(yǎng)生功效，是否方便飲用，以及代表他們?nèi)后w特征的時尚個性，可見茶文化的古典意境不再是主流消費群體的向往，所以，大家一定要實現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變。
從“慢消品”到“快消品”
但正當(dāng)我們忙著賣文化的時候，國外的快銷茶跑到自家門前來了，一下子占據(jù)了很大的市場份額。按照當(dāng)下流行的“傳統(tǒng)茶文化”營銷理念，立頓毫無“文化”可言，但偏偏其巨大的銷售額卻讓所有中國茶企羨慕不已，偏偏沒有哪個本土品牌能取代立頓的地位。等我們回過神來時，也就開始郁悶了。
立頓帶給我們什么啟示?立頓改變了很多中國人的飲茶方式，將傳統(tǒng)變?yōu)闀r尚，這無疑是一種質(zhì)的變化。當(dāng)中國茶企還在耕耘自己門前一畝三分地的時候，立頓早已開始琢磨如何讓中國人能接受的一種標(biāo)準(zhǔn)口味；當(dāng)別的茶企正在樂此不彼的包裝文化、弘揚傳統(tǒng)時，立頓在想怎么讓消費者更快速、便捷、衛(wèi)生的飲茶；當(dāng)別的茶企還在享受“慢銷”的樂趣時，立頓在想如何利用快銷渠道大量鋪貨；當(dāng)別的茶企較盡腦汁想打造一種茶品時，立頓已經(jīng)開發(fā)出多種適合不同消費者需求的產(chǎn)品出來。
中國的茶葉不好嗎?好！中國的生活節(jié)奏慢嗎?不慢！中國的茶文化深嗎?深！中國喝茶的人多嗎?不多！人家調(diào)飲，我們清飲，是現(xiàn)實；中國茶的“慢”與立頓茶的“快”也是現(xiàn)實。的確，在“快”的消費理念和文化驅(qū)使下，誕生了立頓；在“慢”的文化哲學(xué)下產(chǎn)生了中國茶文化和豐富多彩的茶飲方式。沒有優(yōu)劣，沒有對錯，但有危機。我們并不“崇洋媚外”，中國茶立足中國市場，但不等于不能放眼世界。越是傳統(tǒng)的，越是國粹；越是文化的，越是沒有國界。文化不能成為一種負擔(dān)，不能成為塑造品牌的障礙。
構(gòu)建茶葉體驗營銷策略的六個緯度
隨著制茶技術(shù)的進步、茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化的加速推進，茶葉的有形產(chǎn)品部分正在走向無差異時代；而茶葉又是比較復(fù)雜的商品，服務(wù)“彈性”比較大，在這種情況下，一些茶葉企業(yè)開始把目光轉(zhuǎn)到另外一個地方，并深入研究、實施體驗營銷策略，這個趨勢終將成為未來幾年茶葉企業(yè)之間競爭的焦點。不同的茶品所具有的不同定位，決定了差異性傳播在茶產(chǎn)品宣傳中的重要地位。今天社會的營銷模式已經(jīng)改變了過去那種單向傳播，因此，今天的茶葉營銷更加注重針對消費者愉悅體驗營銷模式的構(gòu)建。筆者認為，一個相對完整的體驗營銷策略至少需要中國茶企從新奇感、安全感、識別感、交互感、舒適感和成就感這六個緯度上努力。
新奇感——要以創(chuàng)新的品牌名稱或產(chǎn)品形態(tài)激發(fā)消費者的嘗試欲望。對于食品，中國人歷來喜歡嘗鮮，不斷追求味蕾的滿足。在有種類、無名牌的“有名無姓”茶葉市場上，消費者對安溪鐵觀音、西湖龍井茶、君山銀針、祁門紅茶等歷史名茶再熟悉不過。如果市場上能出現(xiàn)一種品牌名稱與傳統(tǒng)茶葉完全不同的產(chǎn)品，讓消費者一聽到這個茶葉品牌名稱就能產(chǎn)生正面聯(lián)想，把該品牌歸屬到新產(chǎn)品的行列，而且該茶葉產(chǎn)品的包裝和產(chǎn)品形態(tài)都有別于傳統(tǒng)茶，那么這個品牌的茶葉自然有消費者愿意嘗試。
安全感——食品安全有保障的產(chǎn)品能夠快速贏得消費者的信任。茶葉作為一種食品，食用安全有保障是前提。立頓產(chǎn)品的成功傳播可謂這方面的范例。其實，立頓無非是全世界標(biāo)準(zhǔn)化口味配方加上現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)施生產(chǎn)出來的衛(wèi)生、便利產(chǎn)品。但正是這種嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，讓消費者有了安全感，也奠定了其生存發(fā)展的基礎(chǔ)。
識別感——以強烈的視覺沖擊迅速俘獲消費者的心智。有了新品類特征的產(chǎn)品名稱和獨特技術(shù)，以及與眾不同的產(chǎn)品形態(tài)，隨之要做的是創(chuàng)新產(chǎn)品包裝和品牌包裝，形成完整的差異化硬件體系。無論是產(chǎn)品包裝，還是品牌元素的應(yīng)用，都應(yīng)以滿足消費者需求為前提來創(chuàng)意設(shè)計，以強烈的視覺沖擊，讓你的產(chǎn)品脫穎而出，一枝獨秀。
交互感——以顧問式溝通風(fēng)格引領(lǐng)消費者的消費行為。茶葉具有多重屬性特征，可以是解渴的飲料原料，也可以是保健養(yǎng)生的茶品。這就要求茶葉客服人員必須有行業(yè)背景、產(chǎn)品知識和用戶知識，能站在消費者的立場上向客戶提供建議，成為消費者信賴的朋友。同時，要使消費者通過消費過程學(xué)到東西，知道今后該如何選擇茶葉和服務(wù)，并且在必要時幫助他人進行選擇。
舒適感——以貼切的現(xiàn)場服務(wù)輕松化解消費者的抗拒心理。據(jù)茶葉銷售終端數(shù)據(jù)反饋，95%以上的茶葉消費者是先嘗后買：新茶客對一種茶葉的品飲次數(shù)在3次以上、老茶客則至少要品飲6次以上才能決定是否接受新茶品的口感。針對這種情況，茶葉終端銷售人員一定要慢慢引導(dǎo)消費者，強調(diào)口感之外的產(chǎn)品利益，比如養(yǎng)生功效，以此來分散消費者的注意力。因為口感是一個難以衡量的指標(biāo)，最好不要在這個問題上糾纏。當(dāng)消費者要離開店鋪時，還可以適當(dāng)贈送消費者一些嘗試裝茶葉，讓消費者在家品嘗，也許他在家多喝幾次就能接受新茶葉的口感，下次就會主動前來購買茶葉。
成就感——以顯著的標(biāo)簽效應(yīng)強化消費者的群體屬性。近兩年，中國茶葉界誕生了一批“貴族”，出現(xiàn)了每0.5公斤售價萬元以上的茶葉品牌。一種茶葉要想賣出好價錢，一定要讓消費者感到物有所值。只有在目標(biāo)消費者心目中價值高的產(chǎn)品才能賣出好價錢，這是再簡單不過的硬道理。從成功的茶葉品牌傳播看，這些茶葉已經(jīng)不是產(chǎn)品本身品質(zhì)高，而是具備了標(biāo)簽效應(yīng)，是消費者身份、地位、品位、愛好和個性的象征。消費者一旦接受了標(biāo)簽概念，也就接受了與此概念相吻合的產(chǎn)品、服務(wù)或品牌，自然樂于為這個認同而付出較高的代價。
