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茶文化的魅力

時間:2023-07-06 17:16:00

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶文化的魅力,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

茶文化的魅力

第1篇

關鍵詞:高校;茶文化教育;價值;途徑

高校教育是新時期培養社會主義四有新人的重要途徑。基于茶文化的深刻內涵,將茶文化良好融合到高校教育當中,可以顯著提升高校素質教育的實施水平,推動大學生形成積極的價值觀和健全的人生觀。中華民族在歷史發展過程中積累了豐富的文化,茶文化就是其中極富魅力的一支。中國茶文化蘊含著豐富的哲學思維,吸收了中國本土儒釋道文化的精髓,擁有極強的文化感召力。在新時期的高校教育中,茶文化教育的開展是一個積極的信號和有效的突破口。茶文化教育在幫助學生了解茶文化內涵、掌握茶文化本質的過程中,也將深刻地以中華文化魅力感染學生,讓學生形成對于中華文化的認知,形成中國人應有的作為禮儀之邦一員的價值認同。科學認識高校茶文化教育的價值,有效拓展高校茶文化教育的開展途徑,將進一步實現高校茶文化教育乃至高校素質教育效果的提升。

1中國茶文化概述

茶起源于中國,發展于中國,繁盛于中國,中國茶文化正是在茶葉大規模推廣的基礎上出現的。時至今日,中國茶文化已經歷經了千余年的發展,其內涵之深刻、意蘊之豐富遠非我們日常看到的那樣。在不同的朝代,茶文化都有其鮮明的特征,唐朝時茶文化開始興盛,宋朝時茶文化達到鼎盛,元朝沖泡散茶的風氣開始興起,明朝人們轉而開始欣賞茶具的文化之美,清朝的茶文化開始接近現代茶文化的形態,也變得更加平民化、具體化。中國茶文化以茶道精神為核心,茶道精神可以簡練地概括為“和”、“靜”、“怡”、“真”四個字,其在發展過程中充分吸收了中國傳統儒家文化、道家文化、佛家文化的精髓,形成了鮮明的中國文化特色內涵,彰顯出強烈的中華文化之美。中國茶文化對世界范圍內其他國家的茶文化都產生了顯著的影響,在中國茶文化的影響下,世界各國才形成了各具特色的茶文化內涵,構筑出目前世界范圍內茶文化多種多樣的格局。

2高校開展茶文化教育的價值分析

基于茶文化所具有的深刻內涵以及給人帶來的哲學啟迪,高校開展茶文化教育具有多方面的突出價值,不僅有利于高校素質教育的推進,有利于大學生個人的健康發展,而且營造了良好的高校教學氛圍,緩和了師生緊張的關系。在此,結合實踐經驗將高校開展茶文化教育的價值分析如下。

2.1推動傳統文化教育的開展

中國茶文化是中國優秀傳統文化的重要分支,而茶文化教育也是中國傳統文化教育的重要內容。茶文化彰顯了中國傳統文化的魅力,是中國傳統文化的突出代表。高校開展茶文化教育,所尋求的正是中國傳統文化教育的一種“點突破”,而這一點是濃縮了中國傳統文化精髓的、極具中國傳統文化魅力的。實踐充分證明,高校茶文化教育的深入開展,可以讓學生更加近距離、更加深入地接觸中國傳統文化,更加理解中國傳統文化中所蘊含的深意及其魅力所在,更加能夠認識到中國傳統文化對于當代中國建設所能夠提供的文化動力。以良好的茶文化教育對大學生進行中國傳統文化的熏陶,將可以幫助當代大學生建立更加深刻的文化認同感、文化使命感,從而推動中國傳統文化在當代的繼續良好傳承和不斷創新。

2.2促進學生道德素質的提升

中華民族自古以來就被譽為禮儀之邦,優秀的民族道德品質一直是中華民族屹立于世界民族之林的鮮明標簽。中國茶文化當中,深刻體現了中華民族傳統的道德品質,包括儒家的中庸之道、道家的天人合一、佛家的禪茶一味等等,可以說,中國茶文化是中華民族優秀道德品質的一個集中體現和精煉概括。在高校開展茶文化教育,茶文化當中所蘊含的深刻的道德品質觀念也將對大學生形成強烈影響,在此基礎上,茶文化中尊崇、提倡的道德品質將滲入大學生的思想當中,融入到大學生的價值觀當中,從而促進大學生道德素質的提升,這對于當代大學生的個人長遠發展來說是價值連城的。高校開展茶文化教育,在潛移默化當中實現了以德育人、以禮待人的目的,在茶文化塑造的中華民族傳統美德氛圍中,大學生個人的道德品質將受到滋養。

2.3提升環保教育的開展效果

十以來,社會主義生態文明建設被納入社會主義現代化建設五位一體總體布局當中,社會主義生態文明建設開始受到社會范圍內的廣泛關注。與此同時,高校對于環保教育的重視程度也開始逐漸提升,相關的環保教育選修課程大量出現,為學生接受環保教育提供了有力的支撐。茶文化教育在高校的開展,將從側面提升高校環保教育的開展效果。茶本身來源于自然,帶有濃厚的自然氣息,而茶文化中也包含了回歸自然、敬畏自然的道家哲學理念。基于此,茶文化教育的開展,將良好地向學生傳遞生態理念、自然理念、綠色理念,幫助學生在了解茶文化的基礎上形成環保意識,投入到環境保護當中。高校茶文化教育的開展,其效果不僅僅體現在道德品質、文化理念層面,也體現在環保教育層面,這是茶文化本身的內涵所決定的,也必將有力地推動高校環保教育效果的提升。

3高校開展茶文化教育的途徑探討

高校擁有著最為豐富的的教學資源,在教育領域具有強大的優勢。依托高校豐富的教育教學資源,科學開展高校茶文化教育,將有效推動大學生形成健康、積極、樂觀的人生觀、價值觀、世界觀,實現大學生個人的順利成長、成才。在此,將高校開展茶文化教育的科學途徑分析如下。

3.1構建完善的茶文化教育課程體系

高校教育當中,一門課程的順利開設離不開完善的課程體系的支撐,對于高校茶文化教育來說同樣如此。高校開展茶文化教育的第一步,就是構建一套完善的、與高校教學現狀緊密結合的、與學生個人發展息息相關的茶文化教育課程體系。在構建完善的茶文化教育課程體系的過程中,一是要制定明確的茶文化教育目標,既要包括總體的教學目標,也要包括學年教學目標、學期教學目標等階段性的教學目標,從而以良好的目標導向引導茶文化教育高效開展;二是要制定設置合理的茶文化課程內容,從茶文化基本內涵出發,結合大學生的認知特點,將茶文化由簡入繁、由淺入深地植入到茶文化課程當中,幫助學生通過茶文化課程的學習,逐步、有效、深入地掌握茶文化的內涵及其精髓,形成對于茶文化的良好宏觀把握和準確細致理解;三是選定或者制定規范的茶文化教學教材,高校可以結合自身的辦學實力,從已經存在的茶文化教材中選擇合適的作為自身茶文化課程的教材,也可以根據自身對于茶文化的理解以及茶文化教育的客觀需求,制定規范的茶文化教材,使得茶文化教學的內容以規范的體式明確下來。

3.2深入挖掘茶文化在當代的內涵價值

茶文化經歷了千余年的發展,所形成的內涵和底蘊之深厚自然不言而喻。但在現代社會多元化的思潮的沖擊之下,如何通過深入挖掘和適當拓展使中國傳統茶文化教育在當代高校教育中贏得更多的關注,成為了高校開展茶文化教育過程中必須考慮的問題。一直以來,中國茶文化教育的開展都存在創新性差、時代感不足的問題,這嚴重限制了茶文化影響力的提升,也導致茶文化對于現代人的思想觀念的引導力下降。高校在開展茶文化教育的過程中,必須通過良好挖掘茶文化的內涵和有效拓展茶文化外延的方式,將茶文化和時代精神緊密結合起來,將茶文化和社會建設良好結合起來,充分彰顯出茶文化在新時期的時代感、感召力。茶文化屬于精神文化范疇,其文化內涵和呈現方式是否能夠贏得現代人的關注,決定了其生命力、發展潛力的高低。高校在開展茶文化教育的過程中,應當緊密把握茶文化的基本脈絡,在此基礎上將茶文化適時地轉為一種和現代人生活緊密相關的、對現代人的發展具有指導意義的文化內容,通過深入挖掘茶文化在當代的內涵價值,實現高校茶文化教育效果的顯著提升。

3.3開展多種形式的茶文化活動

在高校茶文化教育過程中,一味采取課堂授課的方式進行,未免過于死板,較為容易引起學生的反感。而開展多種形式的茶文化活動,將非常有助于茶文化教育吸引力的提升,使得學生在積極參與茶文化活動的過程中,實現對茶文化的良好理解,形成對茶文化的有效認同。為了提升茶文化活動的吸引力、感染力,高校可以借鑒其他活動的開展方式和組織形式,通過茶文化活動的開展將茶文化教育以寓教于樂的方式呈現出來。例如,可以舉辦師生共同參與的茶道活動,讓學生在茶道活動中感受原汁原味的茶文化內涵,近距離接觸原本的茶文化體貌;也可以舉辦茶文化主題的知識競賽或者體育活動,讓參賽隊伍各自用一種茶葉名稱命名,在比賽過程中融入茶文化的相關內容,潛移默化地對大學生形成茶文化感染;還可以打造茶文化主題的校園報刊,在其中同時刊登茶文化內容、茶文化新聞和社會熱點資訊,讓學生在閱讀報刊的過程中學習茶文化、感悟茶文化。總之,茶文化活動的開展方式是多種多樣的,高校可以在茶文化活動的開展方面大力創新,從而通過形式多樣、吸引力強的茶文化活動,推動茶文化教育取得應有的效果。

3.4打造高校茶文化教育特色品牌

在現代社會,品牌的力量、品牌的價值越來越展現出巨大的魅力,對人們產生了深刻的影響。在高校教育領域,特色教育品牌的打造也越來越受到高校管理工作者的重視。特色教育品牌的打造,其影響力是無形的,同時也是持久而巨大的。高校在開展茶文化教育的過程中,也應當從日常教育工作的點點滴滴做起,堅持良好的品牌意識,逐步構建出自身特色鮮明的茶文化教育品牌,以品牌影響力推動茶文化教育的發展,以品牌認同感提升茶文化教育的效果。打造高校茶文化教育特色品牌,一方面要結合高校茶文化教育實際和高校所處的地域的茶文化底蘊,形成鮮明的高校茶文化教育特色,并在高校茶文化教育當中對自身的茶文化教育特色進行良好渲染和重點呈現,使校內學生對高校的茶文化教育特色產生心理認同。另一方面,要通過多種信息媒介渠道,對高校的茶文化教育特色進行廣泛宣傳,使高校的茶文化教育特色被更多的校內外的人所熟知,逐漸在社會范圍形成一種廣泛的認同,初步形成高校茶文化教育的特色品牌。除此之外,還應當做好高校茶文化教育特色品牌的維護,真正使茶文化教育展現出鮮明特色,避免空談口號式的宣傳。

4結語

茶是一種飲品,但其在歷史發展過程中卻積淀了太多中華民族的民族文化內涵。從某種程度上來說,中國茶文化就是中國傳統文化的突出代表和集中體現。中國茶文化的內涵、底蘊、呈現形式和中國傳統文化一脈相承,并在新的社會主義建設時期彰顯出更強的文化魅力和文化感召力。在這樣的情況下,借助中國茶文化的內涵和底蘊,深入開展高校茶文化教育,將是推動高校教育質量提升、促進大學生全面成長成才的重要策略。高校管理工作者和教育工作者應當深刻認識到這一點,在良好把握茶文化的內涵的基礎上,有效開展系統化的、規范化的茶文化教育,以茶文化教育的良好開展,為高校的發展、學生的成長插上強有力的翅膀。

參考文獻

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[4]楊華.傳統文化傳承在高校素質教育中的實踐研究———以《中國茶文化》課程為例[J].美育學刊,2016(5):38-42.

第2篇

關鍵詞:茶文化;旅游;問題;對策

我國是茶葉的發祥地,具有悠久的茶葉栽培歷史。在歷史的演變發展進程中,茶文化與其他文化相互交融和滲透,顯現出不可比擬的文化底蘊和審美意蘊,這就為茶文化的旅游開發創設了極為良好的環境和條件。在茶文化旅游發展的過程中,人們享受到奇妙的茶文化之旅,體驗到濃郁的茶文化清香,感受到茶文化旅游的獨特魅力。然而,我們還要充分意識到在茶文化旅游發展進程中存在的問題,并采用有效的應對策略,更好地推動茶文化旅游產業的發展。

1茶文化旅游概述

茶文化是中華民族傳統文化之一,是在茶葉發展歷史中的物質財富和精神財富,它逐漸由物質層面上升為精神層面,具有極為豐厚的精神內涵和文化習俗、心理審美特征。茶文化旅游則應當歸屬于一種休閑文化范疇,它也是民俗旅游的重要分支,在將茶文化與旅游資源充分融合的過程中,需要加以深度的、綜合的、因地制宜的開發和挖掘,使旅游者可以獲得茶文化的體驗和享受,享受到一場別致的文化旅行。在茶文化旅游過程中,可以打造成不同類型的茶文化旅游模式,諸如:山地觀光旅游、體驗式的文化旅游、休閑度假式的旅游等。在茶文化與旅游產業結緣的過程中,主要考慮以下幾個方面的因素:

1.1自然環境

中國的產茶歷史悠久,具有適宜于茶樹生長的氣候條件,由于茶葉喜溫耐潤,適宜生長于溫度為13℃~25℃的區域,我國大部分區域屬于亞熱帶和溫帶季風氣候,氣候溫暖,適宜于茶葉生長。同時,我國大面積的山地、高原和丘陵地質構造,也極其適宜于茶葉的生長。

1.2人文環境

中國的傳統茶文化與其他文化相融合和滲透,生成了形神兼備的文化體系,并激發歷代文人雅士的精神共鳴,形成了深厚的茶文藝;在人們制造茶葉、烹煮茶葉、品茗茶葉的過程中,又精練升華而成獨特的茶藝;在茶葉的貿易交流活動中,又形成了無可替代的茶文化歷史遺跡。在這些與茶相關的人文環境的滋養和浸潤之下,為茶文化旅游奠定了厚重的人文底蘊,使茶文化旅游大有潛力可挖。

1.3社會經濟環境

從我國的旅游產業升級的角度,可以看到茶文化與旅游產業融合的必然性,通過賦予旅游資源以茶文化內涵,可以極好地彌補旅游資源的匱乏狀態,滿足人們日益增長的旅游需求,旅游業可以借助于深厚的茶文化軟實力,實現自身的轉型升級。同時,對于茶文化產業而言,茶文化旅游也可以極好地推動茶文化產業的傳承和弘揚,可以使旅游產業為茶文化的推廣平臺,更好地吸納社會資源,使人們參與到茶文化產業的發展進程中來,更好地傳承和了解中國傳統茶文化內容。

2我國茶文化旅游發展的現狀及存在的問題

2.1茶文化旅游發展現狀

2.1.1茶文化旅游成為新興的旅游產業主題

隨著人們精神文化需求的不斷提升,以茶文化為主題的旅游迅速發展,它不再局限于傳統旅游和大眾旅游方式,而注重以茶文化為主題的深層次文化體驗旅游,人們渴望從旅游中獲得更多的關于文化、歷史、生活、藝術方面的認知和體驗,感受不同旅游區域和文化所帶來的神奇、迷人的魅力。

2.1.2茶文化旅游需求日益昌盛

茶是一種天然飲料,茶文化的神秘與優雅、獨特的茶風茶俗,對于向往休閑養生的現代旅游市場來說,茶文化旅游是一種迎合了大眾需求的旅游方式,它以其獨特的休閑方式,成為了人們的旅游盛宴。

2.2茶文化旅游發展中存在的問題

2.2.1缺乏強有力的茶葉品牌支撐

在茶文化旅游發展的進程中,存在各自經營的現象,在茶文化旅游開發的過程中,缺少區域性的茶文化資源整合和組團,缺少了強有力的名茶品牌支撐,則會使人們的茶文化旅游缺少參與激情,無法使其成為人們品茶斗茶的主要議題。

2.2.2缺少高檔次、高品位的亮點景區

在我國的茶文化旅游之中,開發最多的是鄉村旅游景區,盡管也有一些茶文化旅游節、公眾影響力較大的特色茶文化旅游活動,但是其擁有的亮點較少,檔次也跟不上去。在我國的茶文化旅游發展過程中,也開發一些茶園觀光游覽、茶家樂等茶事體驗活動,然而,還缺少一些公眾影響力較大的特色茶文化旅游活動,旅游者參與項目的積極性不強,項目的整體文化內涵較少,產生的效益不夠明顯。

3我國茶文化旅游發展與提升的應對策略分析

3.1加大對茶文化旅游的宣傳力度,拓寬客源市場茶文化資源種類的差別

在茶文化旅游開發的過程會有著不同的影響,要對茶文化旅游產品加以不同的包裝,制作成具有自我風格和特色的茶文化旅游宣傳品,并利用茶文化旅游網站,通過網絡媒介對外宣傳茶文化旅游資源,拓展茶文化旅游的電子網絡渠道,便于旅游者及時、快速、便捷地獲取茶文化旅游相關信息,可以自主地根據旅游者自己的選擇,實現茶文化旅游查詢、鏈接和檢索,更好地選取特色化的茶文化旅游線路和項目。茶文化旅游不同景區還要開展聯動促銷,聯合宣傳和推介,打造多條精品茶文化旅游線路,使旅游者有更多的范圍游覽,并能延長旅游體驗的時間。另外,對于茶文化旅游景區的農民還要加強宣傳,可以通過形式多樣的茶文化旅游技能培訓和教育方式,強化和提高他們的文化素質和服務意識,用良好的衛生習慣和熱情的待客禮儀贏得更多游客的回頭率,豐富茶文化旅游的客源市場。

3.2打造茶文化旅游特色品牌,挖掘茶中的文化底蘊

品牌效應具有不可比擬的競爭軟實力。在茶文化旅游發展的進程中,需要打造特色化的品牌形象,挖掘和開發區域內深厚的茶文化底蘊,避免茶文化旅游品牌建設的同質化和過場化現象。具體應當從以下內容加以設計:(1)品牌定位。要尋求與旅游者相契合的基點,使之成為特色茶文化旅游品牌的定位方向,充分融入茶文化旅游的自然地理優勢、人文優勢、歷史優勢、社會經濟優勢,打造茶文化旅游品牌。(2)品牌的推廣。可以借助于名人效應,吸引旅游者的眼球,還可以通過電視廣播、宣傳制作片、戶外廣告等形式,促進茶文化旅游品牌的建設和推廣。

3.3豐富茶文化旅游的文化內涵,突顯特色文化品位

在人們推崇生態旅游的形勢下,生態旅游、文化旅游成為了人們的推崇和高品位的生活追求,它源自于人們自我實現的精神內在需求。在茶文化旅游的發展過程中,要深入挖掘區域的茶文化的內涵,并使傳統的茶文化與時代風尚相融合,使旅游者感受到傳統文化所煥發的時代光彩,為之所吸引,而產生濃郁的再次重游的欲望和興趣,并逗留較長的時間,以感受其茶文化特色所帶來的新奇體驗。以安溪茶文化旅游為例,這里產茶歷史悠久、茶種資源豐富、茶文化資源極為絢爛多姿。因而,可以利用這些資源,設計具有濃郁茶文化品位的旅游產品,具體包括:(1)做大做強安溪鐵觀音品牌茶文化,不僅使其具有物質屬性,還要具有與旅游者心理相契合的精神和文化屬性,引發旅游者的情感共鳴和文化認同。(2)將安溪茶文化與安溪的宗教朝圣文化相融合,拓展茶文化旅游的外延,深化其茶道哲理意蘊。(3)實現安溪茶文化與科技的融合。可以建構安溪茶文化博物館、科技館、文化街,增進旅游者對安溪茶文化的認知和體驗度。(4)聯合周邊的知名品牌旅游項目,打造復合型的茶文化旅游產品,在旅游資源整合的鏈條下,產生一種極為強烈的輻射效應。

3.4基于旅游者的個性化需求,開發多樣化的旅游產品

為了合理、有層次地開發和設計茶文化旅游,還需要根據旅游者的不同個性化的需求,開發和設計多樣化的茶文化旅游產品,以避免茶文化旅游的同質化現象,要將茶文化產品設計成多層次的產品,針對不同年齡、文化層次、收入水平等,劃分為高、中、低三檔的旅游產品。同時,還可以將茶文化旅游產品與人文古跡、宗教朝圣、生態養生、休閑健身相融合,設計復合型的旅游產品,形成對旅游者強烈的吸引力。另外,還可以開發具有特色的茶文化旅游產品,如:茶文化夏令營、茶文化愛情體驗旅游、茶文化創意設計旅游等,更好地滿足不同旅游者的需求。

4結束語

在我國的傳統文化、生態旅游日益繁榮的局面之下,要合理分析茶文化旅游的資源優勢,面對茶文化旅游中存在的問題,進行全方位的開發和設計,要充分利用茶文化旅游中的地理環境資源、人文資源、社會經濟資源等,更好地組合茶文化旅游路線和項目,并運用有效的茶文化旅游宣傳策略,吸引人們的駐足和旅游的欲望,打造具有特色的茶文化旅游品牌,開發和設計具有不同風格的茶文化旅游產品,使旅游者體驗到豐厚的茶文化底蘊、悠久的茶歷史,享受到茶文化給自己所帶來的輕松和歡愉。

參考文獻

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[4]徐仁立.論福建茶文化生態旅游可持續發展[J].中國集體經濟,2009(12):150-151.

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[6]劉志芳.文化旅游發展中存在的問題及發展策略[J].經濟研究參考,2014(41):69-70.

第3篇

1茶文化發展歷程概述

隨著茶的不斷發展,其已經不再單純地是一種飲品,而是一種精神的寄托、一種情感的寄托。中國的茶文化有著幾千年的發展歷程,其中囊括了非常多的古代文學元素、近現代文學元素以及人文情感元素。正是由于這些元素的影響,使我國茶文化表現出非常獨特的性質,成為人們爭相研究的對象。在我國茶文化的發展過程中,其客觀的物質屬性和主觀的情感屬性都發生了一些變化。在過去,茶就是一種簡單的飲品,就像喝水一樣,人們并沒有賦予它非常“高貴”的形象,也沒有發揮出情感寄托的作用。而隨著茶的不斷發展,逐漸形成了茶文化的雛形,人們越來越熱衷于對它的研究,不僅讓它客觀的物質屬性價值有所提高,同時還賦予了其主觀上情感的意義,使得茶這種簡單的飲品由于茶文化的形成而脫胎換骨,形成了一個龐大的文化體系。茶文化在不斷發展的過程中,其所表現出的生態之美、人文之美也越來越明顯,給人們帶來很大的精神享受,提高公眾在品茶過程中的精神修養,讓飲茶成為一種時尚、一種習慣。茶的影響力已經擴展到了全球,英國人民具有飲茶的習慣,在不斷發展的過程中,英國也形成了別具一格的茶文化,對于提高茶文化的影響力產生了非常大的作用。事實上,對于很多研究者而言,茶文化所代表的是大自然的生動之美與藝術界的靈動之美,讓人們可以從更高雅的角度來看待茶文化,去品味茶的內在魅力。發展至今,傳統中國茶的發展與傳承有兩個走向,一是采用過去的農業思想來種植、生產、銷售茶品,主要以茶葉原材料作為發展基礎;二是保持原有的發展模式不變,但是在每個環節都融入相應的茶文化,來提高茶的文化韻味,相當于給茶披上一層光鮮亮麗的外衣。很顯然,第二種發展思路更符合人們對高雅飲茶行為的需求。事實上,茶文化的發展歷程就是人們對品茶行為不斷規范的歷程,尤其是隨著人們生活水平的提高,他們對精神方面的需求要比單純地物質需求更緊迫,這也是促使茶文化不斷發展的根本動力所在。茶文化是中華民族傳統文化的重要組成部分,也是中華兒女必須傳承和發展的文化類型之一。研究茶文化的起源、發展歷程,不僅可以讓人們從更全面、更系統的角度學習、理解、應用茶文化,同時還可以更好地將茶文化融入到自己的生活中。

2中國古代文學與茶文化的結合策略

茶文化的發展離不開中國古代文學這片肥沃的土壤,將中國古代文學與茶文化有機結合到一起,不僅是茶文化發展到一定時期的必然選擇,同時也是豐富中國古代文學的有效手段。而隨著茶文化的不斷發展,其所包含的內容越來越多,包括有茶道、茶德、茶精神,茶聯、茶藝等。中國是茶的故鄉,也是茶文化的起源地,雖然全世界有一百多個國家和地區的人民喜歡飲茶,但是最正宗、最有代表性的仍然是中國的茶品。只有通過對中國古代茶文化深入地研究,他們才能學習、了解茶的本質,才能在品茶的同時感受到茶的內在魅力-茶文化。為了使人們更好地學習茶文化,同時更全面地了解中國古代文化,我們有必要將兩者結合起來,形成一種相互依存、相互促進、相互影響的關系。為了將中國古代文學與茶文化有機結合起來,我們可以采取以下幾個策略:

2.1積極宣傳、推廣茶文化知識

茶文化是支撐中國古代文學的力量來源之一,也是提高其影響力的重要保證。雖然國內外有很多人有飲茶的習慣,但是他們對于茶文化卻并不了解,每次喝茶就是簡單地將茶葉放入水中,一會兒過后就開始飲茶,周而復始,根本就沒有考慮其中所涉及到的茶文化。他們的這種行為就是對茶文化缺乏認知的外在表現。中國古代文學博大精深,是古代文人墨客留下的寶貴財富,傳承和發展茶文化其實就是發展中國古代文學的一種手段。先知先覺,只有讓人們對茶文化有一定的了解,他們才能體會到中國古代文學與茶文化之間的區別和聯系,才能在學習中國古代文學的同時有意識地翻閱有關茶文化方面的典籍;相應的,在有關描寫茶文化的典籍中,必然會涉及到有關中國古代文學的內容,所以學習茶文化就是學習中國古代文學,而當人們有學習茶文化知識的意識以后,他們研究中國古代文學的同時才會著重研究中國茶文化。因此,為了讓人們更好地傳承和發展中國古代文學和茶文化,就必須加強對這方面知識的宣傳力度,幫助人們養成良好的學習行為,使他們心甘情愿地成為繼承者、傳承者,讓這些寶貴的精神財富得以發揚光大。

2.2鼓勵民眾學習中國古代文學與茶文化

中國古代文學與茶文化都是前人留下的寶貴財富,都是中華兒女應該繼承并發展的重要內容。而從目前的情況來看,國人學習中國古代文學與茶文化的興致并不高,他們只是將飲茶當成了一種行為習慣,并沒有將飲茶看成是多么高大上的事情。但事實上,單純地飲茶而不去學習其中所蘊含的文學元素是不值得提倡的行為,因為這不僅不利于茶文化的發展,同時也影響到了人們對中國古代文學的理解。任何一種文化的發展都離不開傳承者這個媒介,所以相關部門應該鼓勵公眾積極主動地學習中國古代文學與茶文化,研究它們的本質,看看茶文化與對聯、茶文化與詩詞、茶文化與曲子有什么樣的關系,只有搞清楚這些關系,我們才能更快、更好地將中國古代文學與茶文化結合到一起。作為國家發展未來的大學生群體,更應該主動承擔自己的社會責任,在日常學習和生活過程中就要具有學習中國古代文學與茶文化的意識,并且付諸于行動,利用網絡資源學習這方面的內容,做一名優秀的茶文化與中國古代文學繼、承者傳承者。

2.3追本溯源,探索中國古代文學與茶文化的內在聯系

中國人在飲茶的同時,注重的是一個“品”字,要求的是“唇齒留香”。好的茶葉不僅具有養生的功效,同時還可以讓人們在飲茶的同時聯想到一些高雅的詞匯去形容它、贊美它、歌頌它,這在一定程度上促進了中國古代文學的發展。在當前的社會環境中,用茶水來招待客人已經成為一種待客之道、一種生活習慣,但是絕大多數人卻并不知道這種行為習慣的來源是哪里,也不知道其中所涉及到的茶文化有哪些,更不知道他們的這種行為與中國古代文學有什么樣的聯系。所以,這種以茶待客的方式并不見得有多么悠久的生命力,一旦出現新的待客飲品,那么茶水的地位將岌岌可危。所以,這就要求人們應該追本溯源,去研究茶文化與中國古代文學的內在聯系,在此基礎上去更好地應用茶水去招待客人,增強它的文學底蘊。

第4篇

中華民族擁有五千年的歷史,歷史中承載著無數的文化瑰寶,早在4000年前我國的先人就開始種植茶葉,并在長期的歷史發展中逐漸形成了自身所特有的茶文化。貴州省作為新興茶業大省,在旅游方面也同樣具有眾多資源。如果能夠將兩者結合發展茶文化旅游,將帶來巨大的社會價值和經濟價值。本文主要是從貴州發展茶文化旅游的必要性出發,探尋現階段貴州茶文化旅游中存在的一些問題,從而找到適合貴州的創新路徑。

關鍵詞:

貴州;茶文化旅游;開發困境;創新路徑

隨著經濟社會的不斷發展,人們的生活水平不斷提高,溫飽已不再是問題,人們開始追求享受消費,旅游業成為了熱門產業之一,貴州擁有得天獨厚的旅游資源和茶業資源,如果將茶文化融入到旅游業中勢必會開拓新的旅游資源,極大的提高經濟效益,同時也能促進茶文化的傳承。因此,筆者在本文希望能夠從貴州現在茶文化旅游開發的困境中尋找到一些思路,為貴州茶文化旅游提供切實有效的發展方向。

1貴州茶文化概述

1.1茶文化概述

所謂的茶文化是指茶葉在其發展過程中所產生的與茶葉有關的物質成果與文化成果的綜合。其中所包含的內容多種多樣,其中包括物態文化、制度文化、行為文化以及心態文化等多個方面。提到茶,人們第一想到的就是中國,中國是茶葉的故鄉,最早的茶文化同樣也是起源于中國。迄今為止,有歷史記載以來,茶在中國已經存在了4000多年。一方面,人們將其作為一種飲品,供人們引用,另一方面,一些人發現了茶的藥用價值將其作為一味中藥,用于治病救人。隨著絲綢之路的開辟,茶葉開始傳入到其他國家,成為了中國的象征。貴州下設6個地級市、3個自治州、共計有88個縣,其中有過半的縣市種植茶葉。目前,貴州有10大著名的茶葉,包括清香味濃的都勻毛尖、逆旅清爽的梵凈山翠峰茶、醇厚濃郁的石阡苔茶等。這些茶葉每年銷往全國各地以及國外,極大的帶動了貴州經濟的發展。

1.2茶文化旅游的必要性

就貴州而言,旅游行業也是重要的產業之一。貴州具有得天獨厚的茶資源,如果能夠將其融入到旅游行業當中去,可以帶來意想不到的效果。首先從現實情況來說,貴州是著名的產茶大省,其種植茶葉的歷史要追尋到漢代,88個縣市中半數以上以茶作為主要的經濟支柱,茶葉對種植環境的要求也比較高,種植茶葉的地方環境都比較優美,具有很高的欣賞價值。通過旅游行業可以將游客帶到當地親身體驗到種植、采摘、制作以及品嘗的樂趣,從中獲得極大的滿足感。這樣的旅游方式對于游客來說是十分特別的,不僅是欣賞,還可以參與到其中。其次,通過茶文化旅游可以弘揚我國的茶文化。提到茶,大多數人并不陌生,但是茶文化卻并不為人所知,對于這一點,我們不得不感到悲哀和惋惜,自古以來,茶便是產自于中國,但是現如今卻被日本發揚的很好,在日本人們對于茶文化很注重。我國決不能丟棄這一文化,數千年的文化傳承到我們這一代人手中,決不能任其在我們手里消失。

2貴州茶文化旅游的開發困境

2.1缺少可以借鑒的成功模式

對于茶文化而言,如果仍然不能加以重視,那么今后這種文化將面臨著消失的危險,作為中華民族傳統文化的傳承者,我們不能任其這樣發展下去,必須尋找一種有效的措施將其發展壯大。茶文化旅游無疑是一種很好的方式。茶文化旅游雖然之前就有相關學者提到過,在一些產茶大省也都有過相關的探索,關于茶文化旅游,不管是哪個省份,現如今都屬于獨自摸索的階段,貴州在茶文化旅游的道路上還在進行著摸索,在摸索中總結經驗進行茶文化旅游開發。在之前的常識中,雖然有了一定的成果,在一些地區的旅游當中融入了茶文化,但是這種旅游模式中,茶文化并不夠濃厚,人們難以從中體驗到茶文化的魅力。因此而言,貴州的茶文化旅游并沒有達到目的。

2.2茶文化旅游不受重視

旅游行業作為第三產業當中的重要產業之一,人們大力發展的主要原因是處于經濟方面的考慮,很少有人會在意其中所蘊含著的深刻含義。貴州地處西南地區,經濟發展相對而言比較落后,但是當地自然風光十分優美,人們將旅游作為發展經濟的一種手段,其中所包含著的文化價值卻很少有人真正重視過。貴州種植茶葉的歷史十分悠久,十大名茶在全國的銷售量十分可觀,但是人們總是將兩者分開來看,并沒有真正意識到兩者結合所能帶來的巨大的商機。茶既然可以作為貴州省的名片,那么在旅游行業當中,將茶葉融合進去,不僅可以開辟新的旅游路線,同時也可以帶動茶葉行業的發展。若要發展茶文化旅游,需要政府、旅游行業從業者、茶葉種植者等方面的共同努力,現如今政府的參與力度并不夠,很大程度上并不重視發展茶文化旅游,光靠社會自發性的發展,能力有限且發展空間不大。這也成為了限制茶文化旅游發展的關鍵原因之一。

2.3文化傳承力度不夠

發展茶文化旅游并不是第一次提出,在之前的實踐當中也作出了各種設想,試圖找到一條行之有效的發展道路。目前,貴州的都勻、湄潭、梵凈山等地都進行了茶文化旅游的實驗。在一定程度上帶動了當地旅游行業的發展,但是其中存在一個問題,那就是茶文化的傳播力度上。人們通過體驗式的旅游,感受到了茶葉自身的魅力,但是由于沒有正確的引導,游客在旅游過程中并沒有將這種美感上升到對茶文化的了解上,只是單純的欣賞景色。茶葉的存在要追溯到4000年以前,其中所承載著的是前人的智慧結晶以及勞動人民的精神成果。茶葉從種植、采摘到加工、品嘗,其中涉及到很多工序,還有很多的茶俗茶藝,這都是文化的表現。此外,茶與音樂、詩詞、歌舞以及宗教等有千絲萬縷的聯系。但是由于人們將重點放在了發展經濟上,而且缺乏相關的人才,所以在旅游過程中茶文化的傳承收效甚微。發展茶文化旅游一方面是為了發展旅游業,但是文化的傳播同樣重要。

3貴州發展茶文化旅游的創新措施

3.1發展“體驗式”旅游

茶葉從種植到最終走向市場,其中需要經過很多個環節,每個環節都需要勞動者付出很大的精力和智慧,如果只是走馬觀花式的旅游,游客們雖然能夠感受到大自然的神奇風光,但是卻無法深入的了解到茶文化。通過發展體驗式的旅游,人們可以親身參與到茶葉種植、采摘、制作中的每一個環節,采摘茶葉的要求非常高,每天清晨十分,茶葉還帶著露珠的時候,采摘的茶葉味道最好。此外,采摘茶葉要選取茶樹最頂端的小嫩芽,這樣的茶葉喝起來會比較清香,回味無窮。大都市中的人們每天忙碌于各種事務,身心十分疲憊,投入到大自然中做一些簡單的勞動是十分放松和愜意的一件事。人們可以將身心投入到當中,剝離各種煩惱,獲得最簡單的快樂。

3.2政府加大支持力度,進行茶文化的深入開發

若要在貴州發展茶文化旅游,光靠旅游行業和茶業的努力是無法達到最佳效果的,關鍵之處政府的大力支持,有了政府的支持可以起到事半功倍的效果。一方面,政府應當采取措施提高貴州茶業的知名度,引進來和走出去并重,在當地舉辦一些大型的會展,充分向游客和全國人民展示貴州茶業的特色,打響知名度。同時也要走出去,中國有茶業博覽會等大型的茶業交流會,要將貴州茶業帶到這些地方,提高號召力,讓茶業成為貴州的名片,展現品牌的效應。另外,在景區的開發商政府也應當加大財政支持,最大限度的進行深入的開發,從吃、住、游、娛等多個方面進行擴展,增加景區的樂趣和觀賞性,從而吸引更多的游客。

3.3發展旅游業和傳播茶文化并重

現如今的茶文化旅游將重點主要放在了發展旅游業上面,過分的追求經濟效益,這就導致茶文化旅游失去了原有的意義。人們在旅游的過程中一方面是為了美的享受,感受貴州當地的自然風采和民俗特色,另一方面,通過旅游業應當傳達出茶文化的精髓,讓人們充分的認識茶文化的魅力,從而使得擁有4000年歷史的茶文化不至于消亡。例如貴州當地有很多的茶俗茶藝,如果能夠在游客進行旅游觀賞的過程中進行深入的宣傳和講解,讓人們在不知不覺中認識到茶文化。其次,貴州是少數民族比較多的一個省份,少數民族能歌善舞,在勞動的過程中創作了很多耳熟能詳的歌曲,這些歌曲同樣也是茶文化的載體,此外還有戲曲、詩詞歌舞等,在當地可以定期舉辦一些大型的文化交流活動,讓游客更加近距離的認識茶文化。

4結束語

數千年的歷史積淀,茶文化已成為了中華民族的文化瑰寶,在發展茶文化旅游的過程中能夠實現茶文化與旅游業的完美結合,既為貴州省的經濟發展提供了帶動作用,同時也可以使茶文化得到傳承,弘揚中華民族的優秀文化。

作者:潘怡 單位:貴州交通職業技術學院

參考文獻

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第5篇

關鍵詞:英國茶文化;英語教學;方法研究;文化教育

隨著當前整個教育體系不斷成熟,如今英語教學作為整個教育體系中的重要組成部分,完善的教學方案、系統化的教學目標,不僅能夠提升學生的學習技能,同時更重要的是在這一過程中,學生的綜合素養也實現了全面、有效提升。結合英語教學活動開展狀況,不難看出,由于缺乏必要的文化教學元素,從而影響了人才培養的理想效果。因此,引導學生學習、了解應該英國茶文化體系的具體內容,其能夠實現人才培養與人才需求的具體銜接。

1英國茶文化的發展歷程及具體內涵分析

英國茶文化從出現,到形成,實際上都是世界茶文化體系中的重要組成部分。認知英國茶文化的具體內涵理念,能夠幫助我們在豐富英語教學元素的同時,優化教學體系。

1.1英國茶文化的發展歷史分析

英國最早的茶葉進口可以追溯到16世紀,皇室成員對茶葉的喜愛讓這一貿易逐漸擴大起來,到了17世紀,茶葉已經從皇室走向平民百姓的家中,成為了全民飲品,“下午茶”文化也逐漸發展起來,英國茶文化儀式頗為隆重,與中國人飲茶習慣清淡為主不同,英國人更喜愛在茶中添加牛奶、方糖等,濃厚的口感是其最突出的特色,到了近現代,文化交流讓英國下午茶走向世界舞臺,受到其他各國人民的歡迎。在世界幾千年的發展歷史上,形成了極具傳承價值的傳統茶文化。而該文化實際上是融入世界各國優異傳統文化基礎上的文化體系內涵。隨著教學活動創新發展日益全面,如今應用茶文化內涵,就極為必要。隨著全球文化交往一體化不斷加快,如今茶與茶文化成為世界化元素。因此,中西方之間都形成了該文化體系。

1.2中西方茶文化之間的對比認知

中國茶文化追求的是天地人合一的境界,主要內涵為清高淡雅,與此不同,英國茶要佐以各式各樣的點心,而且并不講究茶葉的沖泡方法;中國人更喜歡喝綠茶,品其先苦后甘的韻味,而英國人則更喜歡紅茶,是因為它和牛奶搭配起來更為合適;在器皿的選擇上,中國茶文化用的是瓷器,而英國則更多的是銀制用品,這種種差異也正是兩種文化各自的魅力所在。中國茶文化歷史悠久,內容博大精深,隨著中國古代商貿的逐漸發達,茶葉隨之傳向西方國家,并深受喜愛,其中英國茶文化的發展成為其中的代表,同時文化的交流也在英語教學方法上的影響越來越明顯。本文擬從中國茶文化與英國茶文化這一大背景出發,淺析兩者在精神文化上的不同,并以此拓寬英語教學方法研究的思路,通過科學的方法進一步提升教學效果,不斷創新,以期跟上時展的步伐,進一步提高學生對英語的學習。

2當前英語教學方法應用過程中存在的問題和不足

通過對當前英語專業教學活動狀況及具體趨勢進行分析和探究,可以看到學生學習技能的培養和塑造是目前教育活動開展過程中的根本和基礎,學習技能為導向、綜合素質為根本,其能夠從根本上做好英語專業教學工作。

2.1英語教學方法研究的現狀分析

英語教學方法研究目前更多重視的是對學生單詞、語法的教育,游戲教學法和情景教學法是目前教師最常見的使用方法,尤其是改革開放之后,英語教學取得了巨大的成就,培養了大批專業英語人才,為我國經濟社會的發展做出了非常巨大的貢獻,教師在備課中盡心竭力,學生的學習熱情也十分高昂,但是社會的不斷進步也對英語教學做出了更高的要求,現階段英語教學的局限性逐漸突顯出來。因此,引導學生了解茶文化理念內涵,并且將茶文化元素的具體內容融入其中,其必然能夠在完善教學元素的基礎上,實現英語專業人才培養與英語教學活動的有效結合。通過對當前英語教學活動的具體狀況進行分析,可以看到其突出問題在于文化元素的缺失,尤其是英語作為文化色彩極其濃厚的學科,完善文化元素在教學活動中有效融入,其必然能夠充分有效滿足人才培養活動的具體需要。當然,通過豐富文化元素,從而提升整個英語教學活動的完善度,實現教學培養與學生學習之間的無縫對接。當然在這一過程中,其也是英語教學活動創新突破的重要要求。

2.2目前英語教學方法的局限性分析

最為突出的問題之一就在于教師的教學思路過于狹隘,不能從學生學習角度進行研究,因此學生雖然盡心學習,但是無論是英語技能還是知識積累提高的幅度依然不明顯,教師備課時不能及時更新方法,對文化在英語學習方面的輸出幾乎為零,在課堂提問過程中的問題都沒有建設性,浪費掉寶貴的課堂學習時間。課外任務設計方面,老師也不能合理引導學生深入探討相關問題,只是簡單追求氛圍,這些缺陷的存在對英語教育有著非常大的影響。通過對當前英語教學活動開展狀況進行分析,不難看出由于整個教學體系內,未能完整融入實踐元素,從而限制了學生的實際學習效果,更為重要的是該專業所培養的學生很難滿足用人單位的實際需要。當然,更重要的是在這一過程中,也實現了英語教學活動的補充與完善。此外,現階段英語專業教學活動開展過程中,缺乏對學生基礎素質和興趣狀況的有效培養,因此,無論是具體的教學方案,還是教學目標設置,都未能與學生學習實際相結合,影響了英語專業人才培養的理想效果。

3融入英國茶文化的英語教學方法創新機制

結合英國茶文化的英語教學是能夠突破目前教學局限性的最佳方案,通過茶文化的學習,學生既學習到英國文化的魅力,又感悟到英語學習的樂趣,從而實現教學全面提高學生的文化素質,掌握更多的優秀知識。茶文化理念作為獨立的文化體系,在中西方文化機制中都有應用,而中西方茶文化體系形成過程中,其充分融入了本土文化元素。而英語教學活動開展過程中,其通過融入茶文化元素,從而沉淀教學內容,同時優化教學元素,在激發學生參與興趣的基礎上,實現整個英語教學方法的創新完善。

3.1通過英國茶文化的實踐性教學提高學生學習興趣

實踐性教學可以幫助學生加深對知識的印象,英國茶文化能夠幫助學生了解英國文化和茶文化,因此兩者結合是一加一大于二的效果,通過這種方法的學習可以提高學生對英語的學習興趣,茶文化的融入豐富了教學內容,教師在備課時添加相關知識,配合課下有關茶文化活動,讓學生自己動手體驗英國下午茶,并用英文標記相關物品,學習品茶禮儀中的禮貌用語,這種學習方式讓英語教學和英語學習都可以變得簡單起來,學生也可以積累相關文化素養。

3.2兩種茶文化進行對比教育

中西茶文化之間的差異也是學生學習的另一個興趣點,通過兩種茶文化之間的對比,加深學生對相關知識的印象,從而提高學習效果,例如教師可以從兩種茶文化的歷史發展、過程、禮儀、茶葉品種、精神層面以及器具的選擇等方面來進行對比性教學,并以不同點為切入點進行相關知識的學習,引出教學內容。這種方法既可以擴充學生的單詞庫,又可以從不同層面上理解文化差異,幫助學生構建正確的觀念,實現教育中的健康發展。社會實踐是整個教學體系中的重要元素內容,完善的實踐教學活動,不僅能夠有效提升學生的綜合素質,同時也是當前人才培養過程中的重要要求。隨著當前英語專業教學活動不斷成熟,補充實踐元素,優化人才培養機制,已經成為從人才需求背景下的英語專業人才培養體系。通過引導學生在具體實踐應用中,對比了解中西方茶文化體系之間存在的具體差別,其必然能夠加深學生對不同文化體系的了解和認知,從而實現理想的英語教學效果。兩種茶文化的差異性相互碰撞,用更為科學的方法來讓學生有更深刻的共鳴,讓英語學習變得靈活起來。

3.3充分利用有關茶文化的文學作品

在英文文學作品中,有大量有關茶文化的描寫,包括詩歌、散文等等,通過對這些文學作品的學習,讓學生在了解英國茶文化的同時感受英語語言的魅力,并且可以舉辦相關詩歌的朗誦比賽,讓學生積極參與,通過生動的演繹和情景再現,認識到英國茶文化豐富多彩的內涵。隨著時展不斷成熟,如今英語教學創新突破極為必要,尤其是其需要著重突破目前簡單的教育方式,通過嘗試與文化體系相結合,從而實現整個英語教學活動的創新完善。融入茶文化內涵,所設置與應用的英語專業教學,不僅創新完善了該教學體系,更重要的是在這一過程中,也滿足英語教學體系發展的具體要求。融入茶文化理念內容,是從學生培養需要角度出發所設置的課程內容,無論是該課程對學生成長的具體影響,還是通過參與該課程,對學生各項能力、素質的培養,實際上都值得我們深入探究。

4結語

英語是當今世界上的第一大語種,無論是該語言體系的影響力,還是其中所包含的具體理念,都是當前學生培養過程中,所不可忽視的重要內容。自英國世界霸主地位確定以后,英語在許多國家都形成了極其主要的影響力,可以說,其有著非常重要的地位,因此英語學習也就成為了當前教育活動開展過程中的具體要求。結合當前社會創新發展這一客觀形勢,在英語專業教學體系構建過程中,通過積極引導學生參與英語教學活動創新應用過程中,從而提升學生的英語學習與應用能力。

參考文獻

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第6篇

關鍵詞:茶葉節;茶文化旅游;經貿展會;茶鄉經濟

文化旅游業是國內旅游業發展的方向。茶文化旅游業屬于文化旅游業的一種,對于茶鄉經濟發展有著重要的意義。簡單來講,茶文化旅游是茶文化與旅游業的結合體,是一種新型旅游業。茶文化旅游業借助茶文化提升了旅游業的品質,同時也借助旅游業的形式給當地的茶文化交流創造了許多機會。由于茶葉節主要是針對茶葉經濟貿易展開的,所以茶葉節中的文化內涵在某種意義上被人們所忽視。為了促進茶文化旅游的開展,茶葉節組織者應該更加注重提升茶葉節的文化意蘊,將茶葉節的發展與茶文化旅游相結合。

1茶葉節概述

茶葉節事實上是茶文化和茶業發展的產物,是茶葉行業的大型經貿活動,是茶企茶商貿易交流的平臺。茶葉節的開展不僅針對茶商和茶企,其還為喜愛品茗的茶人提供了文化交流的機會。茶葉節的開展在較大程度上促進了茶文化和特色茶鄉的推廣,有利于提高茶鄉及該地茶葉在國內外的知名度,這對茶產業快速的發展,茶鄉經濟的興起有著較大的幫助。我國有著許多茶區,這些地區有著舉辦茶葉節的經驗。比如說,鳳慶縣就曾經舉辦過21屆的茶葉節。由于鳳慶縣位于我國西南邊陲,因此該地區舉辦的茶葉節也吸引了許多東南亞國家參展商的前來,這不僅有利于提升鳳慶縣茶葉的知名度,同時還使茶葉貿易變得更加頻繁。除此之外,國內還有很多類似的重要展會,比如溧陽茶葉節等。國內茶葉節的活動形式多樣,特點鮮明,且極具文化意蘊。此類大型茶葉節的舉辦促進了當地的經濟文化發展,提升了當地的社會影響力。

2茶葉節開展過程中茶文化旅游開發的問題

茶文化旅游屬于文化主題旅游,旅游者在茶區可以欣賞茶園風景,體會茶區文化百態。當然,旅游者參加茶文化旅游主要是為了欣賞茶文化的魅力。茶葉節是茶文化與現代經貿相互融合的產物,茶葉節在一定程度上有利于茶文化旅游的開展。茶葉節對于我國茶文化旅游的幫助是值得我們肯定的,但是與此同時,我們也不能夠忽略開展茶葉節時茶文化旅游開發所存在的問題。要是對這些問題置之不理,就會使茶文化旅游開發受到阻礙,這對于茶區經濟發展也是十分不利的。

2.1茶葉節中的茶文化內容不突出

國內一些產茶區開展了茶葉節,當然目的主要是通過茶文化交流推動茶葉經濟的發展。茶葉節與茶文化旅游相結合,有利于深化茶文化旅游的內涵。雖然茶葉節對于茶文化發展有著一定的推動,但是需要指出的是,很多地區在舉辦茶葉節時忽略了茶文化內容的導入,這對于茶文化旅游的發展是十分不利的。近年來,一些茶區舉辦的茶葉節主要只注重展會活動的形式,而不太注重推廣和宣傳茶文化。在這種情況下,作為茶文化旅游要素的茶葉節對游客的吸引力就會大大降低。游客的減少會給當地的茶文化旅游造成一定程度的打擊。文化因素是茶文化旅游賴以發展的重要因素,要是一味地追求經濟效益,而忽視最本質的文化意蘊,就極有可能給茶文化旅游造成重創。

2.2茶葉節的文化價值取向不明顯

茶葉節不僅僅是茶業產區的重大活動,同時也是當地實現經濟發展和文化交流的重要平臺。隨著社會的進步和發展,人們越來越意識到文化價值對于經濟發展的重要性。在這種理念下,人們也提出了很多觀點,比如“文化興旅”等。經濟發展固然十分重要,但是就現階段的社會實際出發,經濟效益應該與文化效益齊頭并進。就國內茶葉節相關資料記載分析,很多地區的茶葉節對經濟價值的重視程度遠遠超過文化價值,事實上這種形式的茶葉節并不能對當地茶文化旅游業的開展起到任何幫助。事實證明,茶葉節不注重文化價值的導入,就會使當地茶品牌的美譽度大大降低,同時也會使游客的數量減少。

2.3茶葉節缺乏宣傳力度

就有些地區的茶葉節情況來看,前來茶葉節參與文化經貿交流的茶葉展商主要為該地區的茶企。除此之外,很多地區的茶葉并沒有登上其他地區茶葉節的舞臺。這些因素都是對當前茶葉節缺乏宣傳力度的有力證明。那么大家一定有這樣的疑問:“為什么當前茶葉節的宣傳力度缺乏?”茶葉節的宣傳力度低,主要可以歸為三方面的原因。其一,茶葉節組織單位的投入資金較少,使得茶葉節的規模較小,而投入和收效是成正比的,小規模自然也較難換來宣傳度的大幅提升。其二,茶葉節中茶葉市場管理存在許多漏洞,這給茶葉節的舉辦帶來了一定的阻力,在某種意義上削弱了茶葉節的推廣效果。第三,茶葉節通常作為展銷活動開展,這就是茶葉節的參展對象,主要集中在茶葉參展商領域。很顯然,參展商的人數較少,所起到的宣傳作用也是有限的。

3茶葉節發展中的茶文化旅游開發

3.1注重茶葉節的文化價值

茶葉節是茶葉展商之間的經貿交流活動,很顯然是具有經濟效益和社會價值的。由于茶葉節對文化價值的忽視,導致很多地區開展的茶葉節活動并沒有發揮太大的作用。隨著社會經濟領域的不斷發展,很多經濟學家發現文化價值和經濟價值對于很多行業是同等重要的。茶文化旅游業就屬于這類行業。對茶葉節文化價值的不重視會使茶文化旅游的質量大大降低。該地應該在確保茶葉節經濟社會效益的基礎上,提升茶葉節的文化價值,確保茶葉節能夠促進茶文化旅游業的發展。當然,茶文化旅游業的發展不僅有利于茶區經濟的興起,同時還能夠提升茶區知名度。

3.2注重茶區特色品牌開發

對于很多企業來講,品牌優勢對于企業的可持續性發展有著較大的影響。很多企業直接將品牌開發作為公司頭等大事,因此品牌優勢的重要性不言而喻。茶區的核心競爭力事實上就是該地的茶葉,要是茶葉的質量都不過關,或者茶葉毫無口碑,那么該地的茶文化旅游也是很難開展起來的。也就是說,茶葉是茶文化旅游開展的基礎所在。茶區應該重視特色茶葉品牌的開發與打造,并學會利用品牌優勢提升茶區的知名度和影響力。品牌優勢與產業鏈的形成是相關聯的,茶區管理人員應該借此積極打造特色茶葉品牌,通過推廣和宣傳有效提升茶葉品牌的口碑。

3.3多層次開發茶區茶文化

事實上,茶文化旅游資源可以分為三個層次,即高層次茶文化資源、中層次茶文化資源和低層次茶文化資源。其中,高層次茶文化資源主要指的是茶藝表演,比如采茶戲。中層次的茶文化資源主要包含茶文化習俗和茶道等。相比之下,低層次茶文化資源主要集中于物質范疇,比如茶具和茶園等。傳統的茶文化開發模式主要集中于中低層次的茶文化資源開發,這就在一定程度上限制了茶業產業鏈的發展。開發者應該注重茶文化的多層次開發,在開發中低層次茶文化資源的同時還應該兼顧高層次茶文化資源,這樣才能夠有效提高茶文化旅游的市場競爭力。

3.4注重茶文化氛圍的營造

茶文化氛圍的營造對于茶文化旅游的發展有著較大的幫助。而茶文化氛圍的營造工作主要可以分為兩點。第一,將茶區的生態環境優勢與茶文化相結合,塑造出適應茶人與游客所推崇的茶文化旅游環境。當然,開發者在營造茶文化氛圍時不僅應該考慮自然生態環境,同時還應該在環境中導入文化因素。第二,注重茶文化旅游空間休閑功能的開發,使游客更好的感受傳統茶文化的魅力所在。茶文化博大精深,茶文化氛圍的營造需要充分考慮茶文化要素,確保游客能夠在游覽的過程中體會“天人合一”的樂趣。

3.5有效結合其他旅游形式

認為,事物之間是相互聯系的一個整體。就茶文化旅游領域而言,茶文化旅游與其它旅游形式事實上存在著一定的聯系,他們屬于與旅游業,對于社會經濟的發展都有著一定的促進作用。我們在茶鄉地區發展茶文化旅游時不應該限制自己的思維模式,而應該有效結合茶文化旅游形式與其他旅游形式。比如說,要是該茶區有著夏日清幽的特點,那么就可以考慮在該地茶文化旅游的基礎上增加避暑旅游。要是茶鄉地區還涉及到其他方面的特產,比如我國景德鎮地區具有豐富的茶文化和陶瓷文化,那么開發者就可以將茶文化旅游與陶瓷文化旅游結合起來。旅游形式的結合對于茶文化旅游是十分有利的。

3.6增強茶葉節的宣傳力度

茶葉節存在宣傳力度低的問題,這在一定程度上阻礙了茶區經濟和茶文化旅游的發展。針對該問題,開發者有必要增強茶葉節的宣傳力度。首先,茶葉節組織者應該增加資金投入,延長茶葉節的舉辦時間,不斷豐富茶葉節的內涵。其次,還應該注重解決茶葉市場管理漏洞,給茶葉節的開展掃除障礙。再次,還應該將茶葉節與茶文化旅游相結合,通過茶葉節提升茶文化旅游的檔次,并通過游客推廣和宣來提升傳該地的茶文化和茶葉品牌。

4結語

綜上所述,茶葉節開展過程中茶文化旅游開發存在許多問題,茶區管理者應該注重茶葉節的文化價值和茶區特色品牌開發,同時也應該注重茶文化氛圍的營造和增強茶葉節的宣傳力度,這有利于當地茶文化旅游的發展。

參考文獻

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第7篇

【關鍵詞】新昌;茶文化旅游;調查;營銷策略

新昌茶產業優勢明顯,種茶歷史悠久,茶文化底蘊深厚,是全國十大重點產茶縣之一,被農業部授予“中國名茶之鄉”的稱號。茶園、茶館等擁有新昌茶特色的旅游景區推動著新昌茶文化旅游的發展。“大佛龍井”曾榮獲“浙江省十大名茶”稱號。明代詩人張岱愛好品茶,曾隱于現新昌著名旅游景區大佛寺,并著有《茶史》供后人欣賞。王陽明亦講學于新昌,切磋茶藝。新昌佛教文化與茶文化互相融合,眾多高僧和名仕曾在新昌活動,極大地帶動了新昌茶文化的發展。發展新昌茶文化旅游,不僅符合現代社會的發展需求,而且可以發揚新昌的特色茶文化,促進新昌旅游業的發展。

1.新昌茶文化旅游調查分析

本文主要在新昌大佛寺、茶館等地發放調查問卷,共發放問卷220份,回收問卷210份,有效問卷200份,有效率91%。本文采用的是SWOT分析,通過調查新昌茶文化旅游景區的優勢、劣勢、機會、威脅,綜合分析新昌茶文化旅游的發展前景,提出新昌茶文化旅游營銷策略。

1.1優勢分析

新昌茶產業頗具規模,有近1/3的人口從事茶葉產業的相關工作。新昌大佛龍井茶獲全國農博會、茶博會金獎,暢銷海內外,市場前景廣闊。通過問卷調查,發現喜歡自然旅游景觀的游客占69%,15%的游客喜歡人文景觀。茶文化旅游有兩個層面,一是茶文化的人文旅游,得到一種文化上的啟悟與收獲。二是茶文化的自然旅游,旅游者在游覽大自然中感受到茶文化。新昌擁有天姥山等知名自然景觀和眾多茶園,能滿足大部分游客對茶文化旅游景觀的需求。佛教文化博大精深,在歷史的長河中與新昌茶文化相互融合,形成了自然景區的地方特色。文人墨客的到來更是增添了新昌茶文化旅游景區的人文氣息。

1.2劣勢分析

據調查,游客對于茶文化了解程度仍有待提高,對茶文化旅游相當了解的游客只占5%,53%的游客并不經常關注茶文化,茶文化旅游意識薄弱,在旅游中并未體驗到茶文化的魅力。其次,新昌茶文化旅游項目比較單一,大部分的旅游產品都是類同的,茶文化旅游形象不夠明顯。在旅游過程中,游客主要是品茶后再買茶,其他茶文化紀念品極少。景區在茶文化旅游產品設計和開發方面滯后,也沒有在旅游景區中提供相關的茶文化旅游知識指導,從而導致游客的參與性不強。景區服務人員在講解茶文化、掌握炒茶等技藝方面也有欠缺。

1.3機會分析

目前,新昌的茶葉產業已小有成就,通過挖掘深厚的茶文化底蘊,將茶產業、茶經濟和茶文化有機融合,以促進農業增產、農民增收。現新昌茶文化旅游最吸引游客的旅游項目是參與采茶、制茶的過程,有53%的游客希望參與到茶的制作過程當中,親身體驗采茶、制茶過程。新昌遍布茶園,可提供充足的茶園供游客觀賞體驗。新昌炒茶技藝發展到現在已經得到社會的認可,為發展此旅游項目打好了基礎。同時,茶飲具有保健作用,57%的游客喜歡養生保健產品,新昌苦丁茶、大佛龍井等具有新昌特色的茶品種均可做藥或茶飲用。

1.4威脅分析

新昌茶文化旅游尚未有明確線路,游客僅憑個人喜好選擇風景區,這樣的游覽無法完全感受到茶文化的魅力。同時旅游業競爭激烈,茶文化旅游的興起之路必將會遭受到其他旅游項目的沖擊。茶文化旅游的發展不僅受到本地區旅游業的威脅,其他地區的茶文化也是影響游客選擇茶文化景區的因素。各地區茶文化特色各異,如何在眾多的旅游景區中脫穎而出,需要政府和新昌茶文化旅游景區做出更多的努力。

2.茶文化旅游的營銷建議

2.1加快自然景觀與茶文化旅游的融合

茶文化旅游是圍繞茶和文化為主題的旅游活動,茶文化旅游可以分為人文旅游和自然旅游,天然的風景區更能得到游客的喜歡。茶園景區風景秀麗,生態環境怡然,依托自然的歷史文化內涵形成的具有新昌特色的茶文化旅游可以更加吸引游客的喜愛。現新昌的茶館都是人工的小樓,可以打造露天的茶館,如由樹圍成的小茶館,茶園景區內天然的休憩之處等等。

2.2利用廣告等媒介,加強對茶文化旅游的宣傳

茶文化旅游應該著眼于當地的旅游特色,發展新昌獨具特色的旅游項目和產品,強化游客心目中的新昌茶文化形象,增強游客對茶文化旅游的喜愛。旅游景區應該更新觀念,明確定位,挖掘游客真正熱愛的旅游項目,利用廣告和公共關系等一定的傳播媒介,宣傳茶文化旅游的特點、樹立新昌形象。

2.3打造特色茶旅游項目,提升茶文化品牌特色

問卷調查發現最受游客喜愛的旅游項目是參與采茶、制茶工藝,同時可增加其他的娛樂比賽項目,如聞香識茶。在參觀茶村發展歷史和茶古跡景點時,可以豐富一些文化活動如茶宴,茶藝表演,讓游客感受中國茶道精神,深層次地學習茶道及茶文化知識。

茶館是體驗茶文化項目的好地方,通過建造風格迥異的茶館吸引游客駐足停留。在茶館內不僅可以品嘗到新昌特色茶,還有其他地區茶葉品種。不僅如此,還可以增加說書等娛樂活動。說書內容可以是新昌較知名的茶典、唐詩之路,如此可以在體驗的過程中讓游客對新昌茶文化留下系統而深刻的印象。

茶文化旅游節、茶文化收藏品博覽會、茶文化交流等茶文化活動的舉辦對打造茶文化品牌至關重要。新昌茶文化在同其他地區的茶文化交流中,吸取對方在開發茶文化旅游項目和產品的優秀經驗,彌補自身茶文化不足,整體提升新昌的茶文化品牌特色。

2.4開發新型組合產品,豐富茶產品種類

茶文化旅游產品主要包括同吃、住、行、娛樂四要素有機結合產生的組合產品。在此基礎上,追隨可持續發展的腳步,開發一些新組合產品,如茶樹可做紙質產品或茶具,茶花可泡茶飲用。在參觀茶村發展歷史和茶古跡景點時,可以豐富一些文化活動如茶宴,茶藝表演,讓游客感受中國茶道精神,深層次地學習茶道及茶文化知識。

在購買茶葉時,適當引導游客購買其他相關產品組合,如茶具套餐。除此之外,可發展文化體驗產品、文化節慶產品和生態觀光產品。同時,在中醫茶飲療法已風靡全球的背景下,還可以發展養生保健產品,如茶、六月霜茶、胖大海茶等等均可做藥使用,而新昌產的大佛龍井亦可靜心養氣,解疲忘憂。

2.5互相合作開辟旅游專線,強化游客忠誠度

新昌的茶文化旅游路線不明確,并沒有突出的精品路線。當地政府部門可以與旅行社合作共同發展當地旅游經濟,促進新昌茶文化品牌的提升。同時旅行社可與旅游景區簽訂協議,旅行社可以大力宣傳當地特色茶文化旅游品牌項目,利用自己的優勢,開辟出一條特色的茶文化旅游專線。讓喜歡茶文化的游客全程享受茶文化帶來的樂趣,將潛在游客變為新游客,現有游客成為忠實游客。

2.6培訓茶文化服務人員,提升旅游景區服務質量

每一個旅游景區都少不了服務人員的服務。高質量的服務可以讓游客全程享受茶文化的樂趣。服務人員需不斷提升自身文化修養,盡量滿足游客的不同需求,讓游客對新昌留下深刻的旅游印象。在旅游過程中講解文化知識,開設茶文化的表演,深入挖掘茶文化蘊涵,不僅豐富茶文化旅游項目的種類,而且加深了游客對茶文化旅游的理解,提升了旅游景區服務質量。

第8篇

關鍵詞:茶文化;校本課程;中學;推廣應用

【中圖分類號】G420

茶文化的推廣符合校園文化多樣性發展的需要。校園文化是社會主義精神文明在學校素質教育中的綜合反映,而在中學推廣茶文化,則充分體現了校園文化不斷向前發展的重要特征。

一、 茶文化作為校本課程對于中小學生的積極影響

茶藝是一種高尚的精神修養和境界,借茶而飲并相互交流是一種文明而優雅的活動。從文化本身的意義和形式上看,茶并不是勝利者的旗幟,也不是失意者的解藥,它只是賦予人們一種靜的心態,在思緒隨茶香飄散飛舞的剎那,和諧靜謐就會在大腦中漫延。于是張狂的思緒也慢慢轉淡,煩惱和不安也漸漸消散。因此,品茗不僅可以讓人正視自己,也可以讓人重新振作,這點對于中學生人格的養成和發展有著很重要的作用,是使其性格發展健康而向上的有利手段之一。

通過研究,我們發現了茶文化有助于中學生身心健康發展的三個方面的客觀原因:

第一,推廣茶文化,作為一種微觀現象,是素質教育全面提高的綜合標志。隨著教育改革的不斷深化和發展,在學校推廣各種藝術形式已成為各級各類學校育人的一條重要途徑,成為校園文化管理的一種重要手段,充分顯示了校園文化的多層性、規范性和科學性,為中學素質教育的發展開拓了新的思想。

第二,校園茶文化,作為中國茶文化發展的一個組成部分,加強了中國茶文化的歷史傳承性,并且使優秀的中華民族傳統文化在中學校園的土壤中不斷培植,為我國茶學文化的發展培養了一大批優秀的生力軍,也為提高中學生的文化修養和自身人格魅力提供了潛在的動力。

第三,我國茶文化的發展不僅于物質生活上給人以實質性的享受,也為國民精神品質的提高作出了重要貢獻。因此,在中學進行茶文化的推廣,也有助于學生精神品質的提高,是其得志時怡情、修性的重要手段,使得學生們不驕傲自大,不盲目自喜。在其失意之時,品茶論藝也是學生們互相安慰、平衡心靈的重要方式。因為茶中自有人生的滿足,品茗時的互動也會沖淡失意和落漠的心境。使得學生們不陷入一種自閉的狀態,也不會沉浸在深沉的憂郁中。

二、茶文化走進中小學校園的素質教育意義

校園文化是社會主義精神文明在學校素質教育中的綜合反映,而在中小學推廣茶文化,則充分體現了校園文化不斷向前發展的重要特征。

已有研究表明:茶文化有助于中小學身心健康發展的三個方面的客觀原因:

(1)認同作用

當茶葉逐漸深化成人們日常生活的飲料時,便有了"粗茶淡飯""開門七件事,柴米油鹽醋茶"之俗語,而今,茶已成"國飲",并有著它傳承古今,經久不衰的文化內蘊。于是,在中學推廣茶藝文化,是學生們認識社會,溝通理解的一個窗口,而作為一個我們不可忽視的群體,其認同作用有著必然的功效性,校園文化群體的選擇趨向,歸根到底是一種人格、人品、情操等的協調與認同,相近趣味、愛好的個性在整個校園文化的傳統氛圍中被渲染開來,當這個興趣群體逐漸擴大,并慢慢拓寬時,其實就是一種精神的凝聚,一種整體的認同。

淺茶慢飲,作為一種審美狀態,使學生領悟到一種簡約、含蓄、寬容、自律的處世哲學,讓茶藝之香在中學中廣范傳播可以高雅人的氣質,規范人的言行舉止,優化人的藝術教養,從而達到義務教育之美育的目的。而茶文化又以音樂、詩畫、表演等多種藝術形式來表現茶對人的思想、感情、生活情趣、道德觀念和價值影響,可以對學生產生精神鼓舞,情感愉悅,以及審美效應等。

(2)修養作用

漫長的歷史積淀使中國茶文化是那樣的深沉和凝重,在它的廣袤和無限豐富性的面前,我們感到了一種深藏于內的藝術魅力,當茶變成一種思考時,會讓人在假想中回到自我,也回歸過去,只有在茶葉那既苦澀又香醇的滋味中,人們才可以真正懂得體會人生,當茶變成一種激勵時,感受茶的那一絲苦澀,拋棄那些惘然,在茶藝與精神結合的瞬間產生共鳴,這就是茶文化的修養作用。

品茶之美,美在意境。閑來獨坐,沏上一杯茶,觀杯中湯色之美,亦濃亦淡,如釅如醇:看盞中葉芽之美,若眉若花,栩栩如生:賞手中茶具別致,或古樸大方,或精巧玲瓏,香霧繚繚,云氣裊裊。細啜慢飲,悠悠回味,只覺齒煩留香,清幽撲鼻。此等意境令人心曠神怡,矜持不燥,物我兩忘。

于是,在這樣的品茶活動中,學生的人文修養和自我修養都會達到一定的社會高度,相較之其它的教育方式而言,更為有效,更為形象,也更為深刻。使得校園之中得以處處都見紳士淑女的風范,使學生對茶的享受由生理轉化為心理,使其修養不斷提高和完善。讓學生們在品味中顯示出超俗,在優雅中不乏激情,從蒙懂的孩子,慢慢成長,慢慢了解這個社會,這個世界;讓學生們通過沏泡技藝,體會那種深刻的美,包括境美、水美、器美、茶美和藝美,在這種雅致的藝術中,磨練自己的意志,鍛煉自己的心境,陶冶自己的情操,讓修養在潛移默化中漫漫深化。

(3)導向作用

第9篇

陳文華先生是一個極具開拓精神和開拓能力的人,1981年他創辦《農業考古》,填補了學術界的空白,20多年來不僅《農業考古》成為具有世界影響的刊物,而且陳文華先生在農業考古這一學術領域的研究也取得豐碩的成果;1991年陳文華先生創辦《農業考古•中國茶文化專號》,這是一種開拓,他舉起了茶文化研究的大旗,推動了茶文化研究的熱潮。十多年來,陳文華先生在中國茶文化領域的研究又取得了豐碩的成果,出版了厚重的專著。而中國茶文化第一村的創辦,不僅是陳文華先生個人事業的一種開拓,也是中國旅游業發展的一種開拓。“中國茶文化第一村(上曉起)”在旅游業上的意義在于樹立了中國茶區鄉村茶文化旅游的一個好模式:

(1)發展中國鄉村茶文化旅游正契合了當今中國旅游業的發展趨勢。當今中國的旅游業正紅紅火火地向著鄉村游、農家游發展,在節假日,人們紛紛走入鄉村的山水、農家的果園、菜園、花園去體驗農家生活的樂趣和呼吸鄉村的空氣,而茶文化村的出現,使得中國的鄉村游、農家游有了更多的內容。

(2)中國茶文化第一村的創辦拓展了中國鄉村旅游的模式,使鄉村游更具有文化意義,更具休閑、放松作用。

目前中國鄉村游主要是浮光掠影式的游覽鄉村自然山水和體驗農家生活環境。而到“中國茶文化第一村”則既可浮光掠影式的體悟自然山水、欣賞極具美感的徽派建筑,還可游覽茶園、觀賞利用自然水力的茶葉制作,還可在水岸邊的古樟樹下品茗,感受中國茶藝,即使蜻蜓點水,也感受到茶文化的魅力。而中國茶文化第一村所提供的不僅僅是浮光掠影,更具意義的是休閑度假,有農家式的旅館可住,有別具風味的農家菜可賞。晨光里,月光下,可悠然漫步田間、山林;無論是白天還是夜晚,在水口岸邊的古樟樹下品茶總是特別愜意。如此的鄉村游怎不讓人留連?

(3)“中國茶文化第一村”這一模式,可使茶區的自然資源更好地得到開發利用。

中國有眾多的茶區(1000多個產茶縣),難以計數的種茶鄉村,都有著優美的自然風光、清新的自然空氣,以往有限的茶區鄉村游或欣賞自然風光或是茶園觀光,茶區的自然風光和茶文化的資源沒有結合好,而“中國茶文化第一村”正是把茶區鄉村各種旅游資源融為一個系統,并提升了自然資源的文化價值,使茶區的自然資源得到了更好地利用。

(4)“中國茶文化第一村”這種旅游模式向社會各階層更廣泛地宣傳了中國茶文化。

當今社會正受西方文化的不斷侵蝕,年青的一個代對中國傳統文化的了解和接受正越來越少。而作為凝聚了中國傳統思想文化精華的中國茶文化,正可使人們在茶文化村的旅游中得到感受和體悟,有利于中國傳統文化的宣傳。

此外,“中國茶文化第一村(上曉起)”對于當今中國正要開展的社會主義新農村建設還有一定的示范意義,至少對于茶區的鄉村新農村建設有著示范作用。

第10篇

摘要:本文擬從我國的傳統茶文化自身出發,了解茶文化的內容和發展過程,以及蘊含的深刻內涵,探索其和現代動漫設計的結合能夠碰撞出怎樣的火花,并有效幫助開拓動漫設計的素材應用,將其蘊含的美感傳達給觀眾,從而得以引起觀眾對傳統文化的共鳴,獲得意想不到的效果,同時,這也是現代科技和傳統文化的又一次在全新領域內的結合,對我國傳統茶文化的傳播有很好的指導作用。

關鍵詞:傳統茶文化;動漫設計;元素應用;文化融合;文化產業

茶文化是現代人生活中常見的元素之一,它更能引起觀眾對作品的感悟,從而理解作者在動漫創作中所要表達的思想內涵。而最近我國的動漫創作開始擺脫以往一味學習其他國家的形式,有了自己的韻味,這正是得益于我國本土的傳統文化的加入,因此,相信茶文化和動漫設計相結合,能夠讓我國動漫發展的更為完善,從而達到和世界接軌的目的。

1傳統茶文化的發展歷史以及其蘊含的內涵分析

我國是一個茶葉大國,我國的茶文化有著悠久的歷史。我國地大物博,茶葉分布廣泛,種類繁多,由于各地氣候,差異,風俗習慣不同,所以對茶葉的喜好也有很大的差異。當然,傳統茶文化的發展歷史,實際上也是我國傳統文化的具體發展歷史,通過對傳統茶文化體系中所具備的價值內涵進行分析,其能夠幫助我們有效傳承這一文化體系,從而實現茶文化傳承的理想效果。

1.1傳統茶文化包含的內容分析

我國傳統的茶文化包含從茶葉的種植開始,經過茶葉的炮制和茶葉的沖泡著一系列過程以及這些過程中衍生出的采茶音樂、茶舞和豐富的人文精神,同時,我國的茶文化又經過和儒家“仁愛”的思想,道家“自然”的思想以及佛教順其自然的思想等等相結合,經過漫長的演變,從而形成了獨具一格的傳統茶文化,即以靜、和、雅為代表,以古詩詞為載體,傳播出“和”的精神,此外,由茶文化衍生出的紫砂壺、竹杯等等元素,也都是我國傳統茶文化的代表。通過對傳統茶文化體系的具體內涵進行分析,我們能夠從中感受到傳統文化理念的價值效果,更重要的是其實際上也是對整個文化體系的有效傳承與融入。

1.2傳統茶文化的發展歷史概況

中國是最早發現茶并且飲用茶的國家,茶文化的發展最早可以追溯到我國的炎黃時期,相傳是從黃帝為了讓百姓免受疾病的痛苦,親自嘗試各種草藥,他嘗到茶時,發現茶的味道非常清新,品嘗過后口有余香,因此推開了我國茶文化發展的大門。隨后,我國茶文化在唐宋時期達到發展的頂峰,主要的原因在于當時領導者對茶文化的推崇,上至達官貴族,下至平民百姓,都以閑暇時品嘗一壺好茶為榮,再加上這兩個時期我國文學發展迅速,大量有關于茶的作品被創作出來,最為著名的當屬茶圣陸羽創作出的《茶經》,即使到了現在,人們對其中的內容依然十分推崇。我國的茶文化還隨著歷朝歷代的商人傳播到世界各地,隨后又和其本土文化相融合產生出新的茶文化。到了現代,快時尚和傳統茶文化相遇,發生了奇妙的變化,又形成一系列新的適應于現代生活方式的新的茶文化。

1.3我國傳統茶文化的豐富內涵分析

在我國傳統茶文化的發展過程中,文人對于茶文化內涵的豐富做出了相當大的貢獻,一首“待到春風二三月,石爐敲火試新茶”流傳千古,李白、杜甫等都有關于贊頌茶的詩句,同時,文人之間常常“以茶會友”,賦予茶一種友好、和平的親切韻味,茶文化在發展過程中又和不同的民族文化相結合,可以說,我國的茶文化就是我國民族文化的熔爐,包含著各種文化的精華部分,在它向外傳播過程中,不斷的影響著其他文化的發展,具有良好的指導作用。在整個傳統茶文化體系內,其更重要的是融入了傳統文化體系的最佳效果。

2動漫設計的發展現狀以及存在的不足之處分析

隨著當前我們對文化傳承的價值作用認知日益成熟,如今動漫設計作為整個文化體系中的重要元素內容,想要實現對動漫設計活動開展價值的全面認知,就必須認識到整個動漫設計活動開展過程中存在的問題和不足,尤其是需要認識到隨著文化發展日益繁榮,如今動漫設計活動開展過程中的不足及差距日益明顯,因此,通過選擇合適的文化元素,創新動漫設計活動,就成為該活動開展的核心要求。

2.1我國動漫設計發展的狀況

目前,我國的動漫設計屬于新興的產業,但是發展較為迅速,主要針對的人群還是青少年,內容多為帶有中國特色的人物設計和故事情節,早先發展開始階段的《大鬧天宮》在當時世界技術領域都屬于頂尖的范圍,隨后的發展的規模和發展的進程都不如西方國家,雖然行業內人才大量涌入,但是作品的思維模式較為局限,同時,有大量的國外的動漫進入中國市場,對中國本土的動漫產業的發展有很大的影響。但是到目前為止,我國政府大力鼓勵動漫產業的發展,在生活的各個領域內都能看到動漫的身影,它的質量和數量都有了很大的提高。可以說,當前我國動漫設計活動開展有著龐大而成熟的市場,但是整體設計水平不高,缺乏系統化的設計理念內涵。

2.2我國動漫設計中存在的不足分析

雖然能夠看到我國動漫產業在不斷進行自身的完善,但是其發展過程中難免存在一些問題,例如對國外動漫思維的依賴,相較日本或者西方國家動漫作品能夠完整刻畫立體的人物思維以及完整的利用作品傳達正確的思想來講,中國的動漫顯得較為幼稚,如同襁褓中的嬰兒一般,“喜羊羊與灰太狼”、“熊出沒”等作品傳達出的思想有一定的缺陷,同時,我國動漫市場占有的份額低,品牌的競爭力也不強,這些問題都是阻礙我國動漫在世界文化進程中發展的主要原因,此外,還存在我國動漫產業的產業鏈發展不完善,品牌缺乏發展力等等諸多問題。當然,不難看出整個動漫設計活動開展過程中,其文化理念相對缺失,大大影響了整個動漫設計活動的水平與質量。

2.3成功引入傳統文化元素的動漫設計舉例分析

目前我國的動漫產業中能夠成功引進傳統文化的作品較少,其中的代表作當屬“神廚小福貴”,將我國傳統文化中的飲食文化加入到動漫作品中,展現出中華飲食文化的博大精深,能夠讓更多人了解到它的魅力。此外,《哪吒鬧海》則是以中國神話為背景,運用大量中國特有元素,包括人物設計、舞臺布景等各個方面來進行創作。同時,在國際舞臺上,迪士尼公司拍的《花木蘭》也是依照中國故事為原型進行一系列的創作,吸引了無數投資者的目光。

3結合傳統茶文化內涵完善動漫設計的發展

實際上對于整個茶葉產業經營發展來說,想要實現理想的經營效果,就必須充分注重將文化內涵融入其中,相對于傳統的茶葉產業經營狀況來看,其主要缺乏的內容元素是文化理念的相對缺失,這不僅限制了整個文化產業的成熟度和完善度,同時也影響了整個茶葉產業發展的鏈條化,就必須將系統化文化內涵全面融入其中,通過價值詮釋和文化理念內涵元素,從而實現整個茶葉產業文化內涵融入的理想效果。

3.1將采茶音樂和動漫音樂相結合

動漫作品感情的表達少不了音樂,中國茶文化中的采茶音樂清淡優雅,能夠帶給人平靜的感覺,因此,如果將采茶音樂和動漫作品相結合起來,對于動漫作品中需要傳達平靜感情的情節來講,這會是非常不錯的選擇,同時,中國傳統文化的加入,能夠提供動漫作品打開中國市場的必要條件,吸引更多人的關注,除此之外,采茶音樂中的歌舞和戲曲故事,都能夠作為動漫設計的素材來源,拓寬設計思維,并且采茶音樂內容十分廣泛,方便動漫設計師直接應用。

3.2畫面設計加入傳統茶文化元素

傳統茶文化元素可以加入動漫設計的畫面設計中,例如茶的插畫,剪影等等,用來豐富設計的立體感,或者通過刻畫茶元素的細節,傳達主人公的內心思想。對于動漫設計來講,畫面的豐富性和元素多樣性是十分重要的,傳統茶文化元素的加入恰恰能夠滿足這一需求。傳統茶文化理念作為我國傳統文化的核心與關鍵,系統化融入這一文化元素,不僅能夠有效有效傳承傳統茶文化,更重要的是在這一過程中,其不僅豐富了動漫設計活動的內涵元素,同時更是充分滿足消費者自身的理念需要。

3.3動漫設計融入茶文化元素的可能性分析

現代社會中的動漫設計要求越來越高,它不僅僅是單純的作者思想的表達,更是一種擁有特定的歷史文化背景下的對人物心理思想的刻畫,同時要通過絢麗變化的圖像傳達出民族內涵和人文精神,因此,這就要求現代科技需要和傳統文化能夠進行完美的對接,茶文化作為中國傳統文化中歷史底蘊最為悠久的文化之一,它擁有豐富的內涵和多彩的人文積淀,是良好的民族文化素材,因此,近年來,動漫設計已經不同于以往人們所理解的僅僅是動畫人物的簡單刻畫,作者在自己的作品中慢慢開始使用不同的文化作為背景,深入挖掘民族元素并應用于動漫創作中,淺顯的情節背后卻蘊含著深刻的民族精神,動漫創作離不開文化的滋養,同時,文化的傳播也需要借助于動漫這個途徑來讓更多人得以了解。

4結語

我國的動漫設計如今正處在如火如荼的發展境界,需要大量的素材和設計思維,因此各種文化相互融合是十分必要的,我國傳統茶文化中元素非常的豐富,同時能夠代表中國傳統文化,所以,在動漫設計中添加茶元素,是針對于當前我國動漫設計存在的不足提出的解決方案,茶文化以其豐富的內涵感染著動漫設計,對我國的動漫作品打開國際市場是十分必要的,茶文化用它特殊的魅力,能夠吸引無數人的目光,兩者相互結合是一加一大于二的效果,互相借鑒,互相發展,最后達到兩者共同進步,從而能夠在世界文化之林找到自己的立身之地。

參考文獻

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第11篇

蘇轍有詩曰:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”在中國,喜茶愛茶之人眾多,因為這種熱愛,中國人種茶、品茶、賞茶,不知辛勞地發展中國茶產業,也造就了別有特色的中國茶人,書寫了一部獨一無二的中國茶文化發展史。

三和企業創建于1995年,是一家以傳統工藝和現代科技相結合,集種植、科研、生產、加工、銷售,文化推廣于一體的綜合性集團化企業。公司始終秉承品質先行,文化經營的理念,走在推廣中國茶文化的最前線。

三和茶業在發展的過程中始終把茶文化注入茶葉企業內核。建設在三和集團總部建筑大樓內占據兩層共5000平方米面積的三和創意茶文化博物館,其集茶史、茶書、茶分類、茶器、茶席、世界百種茶、傳統書畫等于一體,令人嘆為觀止,在延續中華茶文化傳統精髓的基礎上,極大豐富了人們對于一般茶文化展覽的認知。目前主體構造為三和九景,分為文三景、物三景、藝三景。其中:文三景又分為茶之史、茶之博、茶之雅,物三景又分為百茶園、千壺坊、萬里船,藝三景又分為茶世繪、茶工坊、僧帽石。并在博物館二樓建有三和茶業發展歷程、三和茶園基地模型、三和名茶樣板店等。

三和創意茶文化藝術博物館自2008年下半年開館以來,就吸引了眾多茶人、游客慕名而來,也得到了各級領導的認可與稱贊,人們在這里可以瀏覽到茶的啟源和發展史,觀看從中國到世界各地數百種茶葉樣本、琳瑯滿目的古老制茶實物收藏,在茶香當中領略浩瀚的中國茶文化。此外,博物館還承辦了多次書畫展覽,2008年11月19日,第七屆世界安溪鄉親聯誼會隆重開幕之際,海峽(三和)茶書畫展同時開幕,130多幅來自全國的名家作品齊聚三和創意茶文化博物館,令觀展者大飽眼福。2009年9月28日,“福建省第四屆現代刻字藝術作品展”在三和創意茶文化博物館隆重舉辦。2011年11月12日,三和茶博館再次迎來了一次極為罕見的以茶為主題的“閩臺百首詠茶詩書畫”,其文化承載效應逐步體現。通過不斷的深化與升華,尤其是在鐵觀音文化內涵的挖掘和弘揚等方面作了大量的工作,均取得了不錯的經濟、社會效益。

對于中國的非物質文化遺產——安溪鐵觀音制作工藝,三和茶業的傳承作用不可小覷。這樣茶制作嚴謹,技藝精巧,須經過曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘、包揉、復烘、復包揉、文火烘干等復雜而繁冗工序,更重要的是制茶工藝大師的豐富經驗與制作技能方可成就一泡經典好茶。三和茶業有“千禧茶王”的率領,擁有幾十年制茶經驗的老茶師制茶隊伍,保留并傳承著安溪鐵觀音世代傳統制作工藝的歷史瑰寶,并將其通過經營網絡、產品、品牌對外推廣和傳播,讓越來越多的人了解和熟知安溪鐵觀音,并喜歡上這一歷史名茶,也使得安溪鐵觀音傳統技藝得到承脈與流傳。

在經濟快速發展的今天,人們的種種生活壓力需要得到釋放,躁動的心也需要適時的寧靜,而品茶可以凈化心靈,釋放雜念,三和茶業遍布全國乃至海外的門店不僅為人們提供了一個休閑、歇步的好去處,以儉清和靜的中國茶禮精神影響和倡導人們不要忘記停下欣賞人生的另一部分,享受生活的另一面。如此“人與人之和氣,人與社會之和美,人與自然之和諧”才會得以實現,三和茶業的不斷發展壯大,持續經營使得中國茶與茶文化更大范圍、更長時間影響到更多的人們。

Q:對于企業的發展,三和茶葉近幾年都做了哪些工作呢?

A:公司自創辦以來,在提高管理水平和產品質量方面投入了大量的精力物力,先后通過了多個國際認證體系。近兩年來,公司更是充分學習借鑒法國葡萄酒莊園生產經營模式,導入可追溯制度,探索建立“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回”的茶葉質量可追溯體系,以提升和保證茶葉質量。通過建立茶園管理制度,逐筆記錄茶園農事,合理配備督查隊,指導茶農按清單施肥用藥,給茶葉產品建檔案,實現產品可追溯,確保每包茶葉可以追溯到具體茶園,責任可以追溯到具體茶農,出現問題可以追溯到具體環節。

Q:三和茶業如何開拓海外市場?

A:企業以推廣中國的茶文化為己任,憑借自身在行業內的領先地位和雄厚實力,投入巨資推行國際化戰略,不僅積極參與各種海外展會,還規劃在歐洲和北美洲開設專營店,推廣中國茶文化。

2010年的美國世界茶業博覽會上,三和安溪鐵觀音的獨特魅力與韻味,得到了世界同行朋友的一致好評,三和鐵觀音的優秀品質也吸引了很多海外客商到展位上磋商合作事宜。此次美國之行,是三和茶業開拓美國、加拿大市場所走的重要一步棋。

2011年,由中歐國際工商學院和聯合國教科文組織聯合主辦的第九屆中歐論壇在法國隆重舉行。作為本屆中歐論壇唯一指定的“茶文化”交流大使,三和茶業參加了此次為期兩天的中歐論壇,向全歐洲人民展示中國的茶文化,以及三和安溪鐵觀音的獨特魅力。

2011年11月,中國茶·安溪鐵觀音進駐加拿大市場新聞會暨三和名茶專賣店開業儀式隆重舉行,三和名茶多倫多店位于多倫多央街(Yonge St.)2445號,將給加拿大這個熱愛茶飲的國度帶來全新的中國茶體驗。接下來,我們還準備在北美的溫哥華、舊金山、休斯頓以及法國等歐洲國家陸續發展專賣店。

第12篇

一、中日茶文化的淵源

在我國,茶文化已經有了接近2000年的歷史,作為我國傳承千年的飲品,自古以來就和文人騷客有著不解之緣,這也是我國茶文化能夠發展起來的根本原因。尤其是在我國的盛唐時期,中國的國力空前強大,人民群眾對于物質文化水平的要求也很高。隨著時代的發展,日本茶文化開始存在了和中國茶文化的不同,中國茶文化逐步向市民轉移,開始逐步成為人民群眾日常生活的重要一部分。與此同時,在日本的茶文化發展過程中,則是將茶文化和禮儀規范緊密的結合在一起,開始充分的重視到對于茶具的擺放和茶道禮儀的追求。

二、中國茶文化和日本茶文化的不同點

1.中國茶文化的起點和日本茶文化的不同

從中國茶文化和日本茶文化的發展起點來看,兩者存在著較大的差異。具體的來說,在中國,從秦朝時期茶葉剛開始發現作為藥物的作用,到唐朝開始逐步盛行,再到宋朝的極盛,我國的茶文化發展經歷了漫長的發展時期,經過接近兩千年的發展,我國的茶文化已經脫離了物質的范疇,成為了中華精神文明的重要組成部分之一。在日本,茶文化的起源是通過唐朝時期的鑒真東渡實現的,在這一歷史階段,日本較為完整的引進了唐朝的飲茶精神文化,從這一層面來看,日本的茶道文化的精神起點是很高的。具體的來說,受限于唐朝時期的運輸條件,能夠進入日本國內的茶葉數量是很少的,這也就導致當時的茶文化是一種精英文化,是具有著濃厚的精神色彩的文化。

2.中國茶文化的等級制度和日本茶文化的不同

針對上文中提到的能夠進入日本國內的茶葉數量很少的實際情況,這就導致在日本的茶道文化發展初期,能夠接觸到茶葉的日本人數量是很少的,只有日本的貴族階層才有資格品茶并接受茶道文化。與此同時,在當時的中國,由于茶葉的種植方法已經普及到全國范圍內,進行茶葉飲用的主體人群是最廣大的人民群眾,針對這樣的情況,可以看出,中國的茶文化和日本的茶文化的群眾基礎是截然不同的。

3.中國茶文化的性格和日本茶文化的不同

從民族的性格來看,中國人民群眾和諧中庸的性格和日本人嚴謹傳統的性格對兩國茶文化的發展也造成了一定的影響。在中國,由于人民群眾善于將生活元素融入到茶文化中,這就讓中國的茶文化具有了多元化色彩。在日本,人民群眾則是更加嚴謹,樂意于遵守傳統的習俗,這就讓日本的茶道文化具有著傳統的色彩,一直延續到了現實社會。

三、從中日茶文化的不同點看日本茶道文化特征

根據上文中所以提及到的中日茶文化的不同點,可以看出,相比較于中國的茶文化,日本的茶文化具有著文化延續性高、傳統保存率高的特點,具有著更多的傳統文化色彩。針對這樣的情況,我國的茶文化在發展的過程中,要充分的注意到吸取日本茶道文化對于傳統的尊重,發揚光大我國自身的茶文化。我國的茶文化具有著接近兩千年的悠久歷史,但是,我國的茶文化在發展的過程中,更多的是和人民群眾的實際生活結合在一起,并沒有充分的注重到對于傳統文化的保護。相比較而言,更具有著傳統化特性的日本茶道文化已經發展成為了茶道文化的重要組成部分之一。日本的茶文化自從唐朝引進之后,就一直堅持結合自身的實際特點,并在明朝時期開始完全的脫離了中國茶文化對于日本茶文化的影響,形成了自身獨特的茶文化。總體的來說,中國茶文化和日本茶文化是世界茶文化的兩種重要文化,兩種文化互相影響,互相促進發展。與此同時,中國茶文化和日本茶文化的核心思想都是“和諧”。但是,從總體上來看,我國的茶文化伴隨著時間的發展,已經過分的重視了茶葉的生活化特點,而忽視了對于茶文化的精神文明的追求,導致我國現代的茶文化并沒有形成自身的獨特理念,已經陷入了茶文化發展的停滯時期,針對這樣的情況,我國的茶文化應當虛心的進行向日本茶文化的學習,促進自身的發展。

結語

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