時間:2023-07-05 16:58:16
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶文化活動目的,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
我國飲用茶葉的歷史可以追溯到神農氏,茶葉是中國的國飲,中國人有“來客敬茶”的傳統習慣,“茶”屬于“開門七件事”之一,在民間有“茶祖節”的習俗。茶文化正是中國樹立文化產業特色,區別于其他各國文化產業的重要標志。然而,茶文化在中國沒有引起應有的重視,倒是鄰國日本卻將茶文化活動開展得有聲有色。這個問題應該引起我們足夠的重視,以免再次出現中華傳統被別國剽竊的現象。
(一)培養茶文化人才是參與世界文化產業競爭的需要
知識經濟時代,各種文化相互交流融合,優勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統文化的名片之一,提高中國民族文化在世界文化舞臺中的影響力。
(二)培養茶文化人才是社會溝通發展的需要
老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時曾說到:“茶館里人來人往,匯聚了各色人物、三教九流,一個大茶館就是一個小社會。”在古代,既有文人士大夫會友于茶館,也有商賈老板談生意于茶樓,更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現代以來,人們通過茶館聊天聚會、娛樂休閑,達到溝通交流、了解信息的目的。由此可見,茶館成為社會交流中不可缺少的一個公共場所。
(三)培養茶文化人才是傳統文化傳承與創新的需要
中國飲茶的歷史源遠流長,由茶圣陸羽所著的最早的茶專著《茶經》也已經有一千多年的歷史。茶文化在長期的發展過程中,與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合,形式推陳出新,內涵不斷豐富。一方面,我們要繼承傳統茶文化,使其得以傳承;另一方面,我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現代元素,使其發揚光大。
(四)培養茶文化人才是促進茶葉經濟發展的需要
各種茶文化活動的舉辦,如茶文化節、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會、國際茶文化交流會等文化活動,必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動能對茶文化起到交流、升華的作用,也可以把中國茶文化和茶葉推向市場,帶動茶葉產業的經濟效益。
二、傳統茶文化人才培養的緊迫性
隨著茶葉產業的不斷擴大,茶文化日益受到了人們的重視。但整體來講,我國茶文化產業的發展明顯滯后于茶葉產業的發展。從目前情況來看,我國茶文化存在著散、亂、雜的現象。一些地方、企業各自為政,唯利是圖、惡性競爭,為了短期的經濟利益而忽視了對茶文化的發掘和傳承,隨意杜撰、抄襲模仿,擾亂了市場環境,同時也降低了自身信譽。目前,我國茶文化人才培養存在以下問題。
(一)培養專業少
浙江農林大學茶文化專業設立了我國至今唯一一個茶文化本科專業,從2011年的招生計劃來看,該專業每年招收六十名本科生。少數幾個高職高專院校也在培養茶文化的專科學歷人才。人才培養的數量顯然不能滿足茶文化市場對人才的需求。
(二)研究專著和論文少
從國內最大的購書網站當當網,以“茶文化”為主題搜索圖書,只能找到113本圖書;從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關期刊論文,也只能找到2272條搜索結果,其中CSSCI中只有78條記錄。
(三)茶文化高端人才少
與茶文化相關的職業目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查,而在茶藝方面創新性的高端人才在我國仍然缺乏生長的土壤。
三、茶文化人才培養的保障機制
(一)外部保障機制
1.政策支持
政府部門應該重視茶文化人才培養的戰略地位,為茶文化專業人才培養創造有力的政策環境。從人才培養方面,在產茶大省的農業院校開展學歷教育和應用科學研究,支持茶葉企業和研究院所定向培養茶文化專業人才。從人才應用平臺方面,在旅游開發、外賓接待等場合弘揚中國傳統茶文化,促進市場對傳統茶文化人才的需求。
2.資金保障
從文化傳承和創新的方面講,即使茶文化人才的培養在短期內看不到經濟效益,也必須堅持和發展下去。這就需要政府部門加大資金投入。包括人才培養經費、課題研究經費和適當的企業補助等。只有強有力的資金保障,才能培養出優秀的傳統茶文化人才,才能正向激勵茶文化研究人員和支持茶文化發展的企業。
3.社會支持
茶文化的研究和相關人才的培養不是自娛自樂,不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實現文化傳承,而是要走向社會、面向市場、實現價值,促進和推動茶文化產業以及茶葉產業的繁榮發展。所以,茶文化人才培養需要獲得社會的支持。高等院校必須走出去,與茶葉企業或行業協會等進行深度合作,共建茶文化研究中心、課題小組,采取項目合作的形式,更好更快地把學校的學術成果轉化為產品。
(二)內部保障機制
1.活躍茶文化的科學研究
從目前的狀況來看,茶文化研究嚴重缺乏學術性乃至嚴肅性,自科學者沒有把主要精力放在茶文化方面,人文學者也沒有把實踐操作與學術研究聯系開來,這就導致茶文化一直處于被動的傳承階段,而幾乎沒有學術創新。要培養傳統茶文化的高層次人才,把高層次人才留在傳統茶文化領域,就必須活躍傳統茶文化的研究氛圍,以學術研究帶動人才培養。
2.創新課程體系
農業院校可以在茶學專業加大對茶文化相關課程的教育力度,將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開設茶文化和茶藝方面的公共選修課,讓學生了解茶的故鄉在中國,充分了解中國傳統茶文化,學習茶藝。一方面能夠培養學生的一技之長,另一方面也可以增強學生的民族自豪感。
3.創新能力的培養
石碾輕飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春。世間絕品人難識,閑對茶經憶古人。
對于有著豐富生活閱歷的人來說,品茗聊天是笑談人生、抒懷的最佳休閑方式。秋涼時分,一壺清茶,沏出濃濃的感悟;一杯在握,芬芳繞指,便有了三日不絕的裊裊情思。自有“采菊東籬下,悠然見南山”的沖和恬淡。而在四川,飲茶更是古老巴蜀文化的一個重要內容,人們除了對飲茶有著天然的喜好之外,更倚賴茶文化所帶來的舒逸、親和、利于交流的良好氛圍。
綜上所述,本案將深刻挖掘茶文化與人們日常生活習慣的關系,結合“邊城水戀”客戶群體特征,著力于緊密聯系“城市精英的第二居所”這一形象和水域特色,渲染“邊城水戀”所營造的懷戀、親和、宜心養性的文化氛圍,以增強推廣宣傳效果。
一、活動擬訂目標:
u 全面展示樓盤形象,利用現有設施硬、軟件進一步貼合、吸引目標客戶群體
u 消除觀望性客戶在落單選擇上的疑慮,并于行銷推廣中不斷挖掘、增長目標客群,為二期銷售沖刺儲備富足的客源
u 加大力度豐富和提升“邊城水戀”的文化定位
u 實現十一月的營銷熱潮
二、活動執行標準:
u 實現推廣的針對性、有效性、可執行性和可見收效性
u 吸引市場關注,擴大社會效應
u 達到市場宣傳的口碑化效應,深化“邊城水戀”在消費者心中的文化影響力
u 最大合理性使用推廣資金,最大利潤化獲取市場收益
三、活動應用推廣語:
為你暖一壺茶,等你走遍天涯
四、活動執行核心點:
整合項目資源優勢,以本次活動的主要載體“茶文化”以及所營造的懷戀生活基調為磁場,針對性吸引目標客戶群來到現場,集中展示一期已呈現景觀,輔以利好性優惠政策,達到營銷目標,并為二期開盤造勢。
五、活動企劃方案:
1、活動建議主題:“茶中歲月,水樣情懷——邊城水戀中國茶文化現場展示會”
2、建議執行時間:11月16、17日
3、活動地點:“邊城水戀”項目現場
4、活動組織建議:
主辦:天祥房產
協辦:名茶、茶具經銷商及茶藝表演社團
5、活動現場:邊城水戀銷售大廳、樣板間、私家花園
6、活動邀請人士:
l四川省茶協領導
l民間知名茶文化研究人士
l知名茶藝表演社團
l“邊城水戀”業主、準業主、意向客戶及茶文化愛好者
l《成都商報》、《成都晚報》、成都經濟電視臺、四川電視臺等相關媒體人士
六、相關配合措施:
措施實施目標:
u 以情感觸動+利益激發帶動銷售熱潮
措施具體內容:
u 當日下定的客戶均可享受一定程度優惠
u 前10位下定客戶可額外獲得由開發商贈送的裝修禮包
u 由業主或準業主介紹所達成購房的雙方均可享受免一定時間物管費的優惠
u 二期已接受排號,當天排號客戶在正式購房時享有一定程度優惠
七、活動具體內容及實施流程:
11月16日
1、“茶話”
四川省茶協領導發表講話
——為本次活動烘托專業氛圍,提供有力支撐,加強活動的隆重色彩
“邊城水戀”領導發表講話,邀請知名茶文化研究者、茶藝表演社團逐一亮相,并簡潔致辭感謝本次活動的支持商家
——調動觀眾的懷戀情緒,渲染現場活動的熱烈氣氛,為本次活動的可觀賞性埋下伏筆,高度吸引觀眾關注
“邊城水戀”業主代表發表講話,并宣布本次茶文化現場展示周末活動會正式開始
——以居住者的角度進行陳述,真實再現“邊城水戀”的居家環境,契合人們的居住理想對接項目本身,以達到推廣目的
2、“茶思”
由民間茶文化研究人士列舉參與本次活動的名茶品種,細述其產品特點、歷史淵源及相關知識點;同時安排觀眾進行選擇性品鑒
——極富民族氣息的開場,為整個活動鋪墊厚重的文化基調,自然聚焦觀眾注意力
3、“茶韻”
由茶藝社團進行別開生面的茶藝表演;并即興邀請觀眾現場參與、傳授、品鑒;參與觀眾可獲贈名茶禮品
——進一步提升觀眾對茶文化的興趣,并調動其參與性、積極性,自覺培養主人翁形象,形成對“邊城水戀”的親切感
4、“茶景”
由“邊城水戀”置業顧問分發項目資料,進行詳盡的產品說明,展示樓盤形象、環境
——著力渲染景觀特色和私家花園帶給居住者的生活氛圍,與本次活動主題有機結合,將觀眾的注意力自然轉移到項目本身上來,以形成對“邊城水戀”更直接和深刻的印象
5、“茶具”
由“邊城水戀”置業顧問組織觀眾觀賞茶具;隨后參觀項目內部景觀及樣板間,并在私家花園內進行現場抽獎,所產生的幸運觀眾將獲贈茶具禮品
——以茶具觀賞為牽引,全景展示項目細節,加深“邊城水戀”在受眾心目中的美好印象
6、“茶事”
宣布本次茶文化展示活動會圓滿結束;組織觀眾在私家花園內品茗、休閑;告知本次活動期間相關優惠政策;由置業顧問料理詳細講解、接受下定、排號等事宜
——活動終端回到營銷事項,延續茶文化活動留下的影響力,展開銷售工作,促成更多落單,以達到本次活動的推廣目的
11月17日
凡當日到“邊城水戀”現場參觀的客戶均可免費品茗、參觀茶具,并繼續享受茶文化活動期間優惠項目
八、企劃操作:
企劃操作步驟:
n結合強大的項目硬件優勢,提高市場知名度、關注度,大力拉動成都及溫江市場目標客戶群的注意力
n全面展示已呈現的項目實景和配套設施,消除市場疑慮
n以強針對性的pr活動聚集人氣,吸引目標客戶群體親臨項目現場,為二期銷售造勢蓄水,儲備足夠客源
n以適宜的銷售利益點吸引更多意向客戶,促使原意向客戶盡快落單
企劃操作周期:11月8日—11月15日
企劃推廣手段:
u 報媒平面
u 電視cf廣告
u dm直郵(邀請卡)
企劃推廣節奏:
—— “報媒”
1、主 題:整合“邊城水戀”項目優勢+相關活動信息
2、形 式:《成都商報》1/3彩版
3、執行時間:11月15日(星期五)
——電視cf廣告
1、主 題:“茶中歲月,水樣情懷”
2、形 式:制作一則“茶中歲月,水樣情懷”的15秒電視cf廣告
3、投放媒體:四川電視臺、四川有線電視臺套播時間
4、投放時間:11月13日——11月15日
—— dm直郵邀請卡
1、
主 題:“茶中歲月,水樣情懷——邊城水戀中國茶文化現場展示周末活動會”
2、
形
式:單頁;編號
3、
執行形式:按業主/準業主/意向客戶的聯系方式投放;配合指定地點索取
4、
執行時間:11月8日——11月15日
九、媒體資源整合應用:
11月12日、13日《四川省有線綜合頻道》、《成都經濟電視臺》房產節目報道
11月14日,《成都商報》社會新聞報道
11月15日,《成都晚報》軟性新聞報道
十、現場包裝建議:
大門、通道——
u 渲染氣氛的現場布置(如氣球、拱門、布幅),及指示系統。
活動主場銷售大廳——
u “邊城水戀”發售信息(實景呈現、二期排號信息及優惠政策)的大幅主題活動背景板;與茶文化相關的易拉寶;臨時表演用舞臺及簡單音響設備;古典味背景音樂等
銷售大廳門口——
u 分類設置簽到本和名片盒,分別作為業主和意向性客戶簽到之用。簽到處均設小禮品(如印有“邊城水戀”字樣的名茶小禮包)派送。
銷售大廳內——
u 茶水、糕點設置大廳一角,旁附項目資料。
一、茶文化旅游產品的界定
茶文化旅游產品是旅游產品中的一部分,它也是由核心產品、形式產品、延伸產品三部分構成。但由于茶文化旅游具有休閑性、文化性、參與性和多樣性的特征,茶文化旅游產品在這三個層次上也有不同于其他旅游產品的特征,具體表現在:茶文化旅游產品的核心產品包括以茶景觀、茶文化、茶藝術等為吸引物的核心部分以及以此為核心而設計的其他旅游產品和食、住、行、游、購、娛產品;茶文化旅游產品的形式產品包括茶道、茶節慶、茶禮俗等文化活動,茶藝表演、茶歌、茶舞等茶藝術產品以及其他各種項目;而延伸產品包括在旅游活動中所推出的各項優惠活動,售中以及售后服務。
二、信陽開發茶文化旅游產品開可行性分析
河南信陽種茶歷史悠久,距今已有2000多年。信陽是茶的故鄉,茶是信陽的象征,亦是信陽的“金名片”,發展茶文化旅游信陽有著得天獨厚的優勢。
(一)茶文化載體分布廣
據統計,全市茶園總面積60萬畝,集中連片千畝以上茶園15處,國有茶場10個,鄉村專業茶場及個體茶場1200多個。另外,全市擁有大小茶館近千家,其中著名的如“文新茶藝館”,在信陽市從裝潢、品味、服務都是一流的,以茶藝、茶道、茶文化為主題。在信陽街上,還不時會發現一些規模不大,但也別有韻味的茶館、茶樓,如“知音茶藝館”等。這一切都為信陽開發茶文化旅游產品提供了良好的基礎。
(二)茶品牌知名度高
信陽毛尖在唐代已成為當時供奉朝廷的貢茶。1915年,信陽車云山出產的毛尖,在巴拿馬萬國博覽會上奪冠,馳名海外;1959年,茶葉節專家評選名茶,信陽毛尖被列為中國十大名茶之一;1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎;2008年,信陽毛尖作為全國綠茶的代表,作客CCTV--2《傾國傾城之雙城記一茶緣》欄目,與云南普洱茶一爭高低,頗有“華山論劍”的味道。信陽毛尖品牌知名度高,為茶文化旅游產品的開發樹立了良好的形象和品牌效應。
(三)茶文化底蘊深厚
信陽發展茶文化旅游,開發茶文化旅游產品還有一個很大的優勢,即信陽茶文化底蘊深厚。關于信陽毛尖茶有許多動人的傳說、神話,并得到過許多著名詩人的贊賞。中國宋代杰出的文學家、書法家蘇軾對品茶、烹茶、茶史等都有較深的研究。正是這絢麗多彩的文化孕育了聞名中外的信陽毛尖,賦予了信陽茶豐富的文化內涵,為信陽茶文化旅游產品的開發提供了重要的保證。
(四)政府支持力度大
這是信陽開發茶文化旅游產品的又一重要保證。到目前為止,信陽已成功舉辦了十六屆信陽茶文化節;在市政府的協助下,涌現了一大批茶種植、加工、經營大戶,培育了一批有品牌、有影響力的龍頭企業;另外,2008年,信陽將全國名優茶及茶葉包裝產品博覽交易會與茶文化節并列,突出了名優茶及茶葉包裝等產品的展示展銷。這一切努力為信陽茶文化旅游的發展提供了可靠的保障。
三、茶文化旅游產品開發中存在的問題
雖然信陽市各級政府在茶文化旅游的項目建設、資金投入、政策支持、市場營銷等方面給與了大力支持,開發了一系列茶文化旅游產品,但這些旅游產品并未在旅游市場競爭中顯示出其應有的強勢,這與信陽雄厚的茶產業優勢,源遠流長、博大精深的茶文化極不相稱。究其原因主要是茶文化旅游在該市起步較晚,在茶文化旅游產品開發中尚不成熟,仍存在很多問題。
(一)宣傳力度不夠
近年來,信陽地方政府采取了一系列措施來打造信陽――“中國茶都”的城市形象,并試圖通過“信陽茶葉節”來擴大信陽毛尖的市場知名度。這些措施為信陽茶旅游的發展帶來了一定的市場契機,也取得了一定的成效。然而,立足于信陽本地的宣傳措施由于缺少必要的旅游活動、宣傳手段過于單一、營銷體系不完善等原因,影響有限。
(二)旅游產品文化含量低
茶文化旅游產品的核心是文化,信陽茶文化旅游產品的特點應該通過對信陽毛尖和市內悠久文化的挖掘,提煉和整合來凸現,使之在內容和形式上體現出信陽毛尖恬靜、淳樸、豐富的文化含量。信陽雖有深厚的茶文化底蘊,但在茶文化旅游產品開發時當地政府并沒有充分利用這一優勢。
(三)旅游產品參與性不強
由于信陽茶文化旅游產品的開發還不夠深入,信陽雖有一批茶文化旅游景點,如先前提到的各類茶館、茶葉展覽館,但此類景點多為休閑喝茶的場所,真正如采茶、炒茶等茶鄉參與性強的項目并不多,而體驗茶鄉農家樂的更是少之又少。旅行社在組織茶文化旅游的安排上多是選一個能觀看茶藝表演的地方,接下來便是推銷茶葉。這一模式使得大多數旅游者望而卻步,明白了參觀的最終目的,因而對茶館等產生了抵觸心理,使得博大精深的茶藝、茶道表演更多了一層商業色彩。
四、信陽茶文化旅游產品開發的對策分析
(一)加強宣傳,完善營銷體系
在政府的鼓勵和倡導下,舉辦一批以茶文化為主題的節慶活動,利用傳媒全力打造品牌形象,在開發茶文化旅游產品時,當地政府及旅游企業應充分利用廣播、電視、報紙、因特網等各種傳媒。同時,建立穩定的營銷系統,以保證茶文化旅游產品銷售的暢通,提高其市場占有率及知名度。
(二)敢于創新,突出產品特色
在開發茶文化旅游產品時,旅游企業應注重突出當地茶文化及地域特色。在游覽過程中,導游人員可以向游客講解體現古代信陽勞動人民美好愿望的傳說,以突出信陽毛尖獨特的文化底蘊和地域特色,例如在茶山里可以向游客講解那棵又高又大的老茶樹是由一種隨處可見的畫眉鳥銜種子種活的故事;實施文化推進戰略,大力普及茶知識,推進喝茶、論茶的健康風尚,舉行茶宴大品嘗,將信陽的飲食文化與茶文化巧妙交融,從而形成濃厚的茶文化氛圍,爭取更大的消費市場。
(三)豐富產品內容,增強體驗度
從旅游產品的概念可以看出,旅游產品其實是旅游供給方和旅游需求方共同創造的,這是它與其他產品的重大區別。因此在開發茶文化旅游產品時應盡量豐富旅游產品內容,增強游客的體驗度。總的來說包含三個方面:互動、參與、學習。
五、小結
在構建和諧社會,實現中華民族偉大復興的過程中,需要大量的復合型人才,這些人才要具備扎實的理論知識、良好的道德品質和心理素質,還要有強烈的愛國主義思想以及主人公精神。在這樣的背景下,體育作為素質教育的有機組成部分,在學生德育教育以及身心健康等的培養都發揮著不可取代的作用。另外,作為具有5000年文明史的歷史古國,傳統文化是必須一代一代傳承下去,而現代教育工作者和各大高校必須承擔起這份責任,體育學科作為德育、思政教育的平臺,在傳承傳統文化的過程中,勢必要發光發熱,以校園體育為載體的茶文化應該受到學校領導以及教師的重視,本文就以此為主題,進行幾方面分析。
關鍵詞:
校園體育;茶文化;促進
校園體育是學校文化建設與學生思想、德育教育的良好平臺,校園體育教育必須要承擔起相應的責任,充分利用體育課堂,提升學生的思想道德素質,而茶文化作為中國傳統文化的有機組成部分,其形式多樣,內涵豐富,如果在體育課堂合理引入,必然會激發學生學習興趣,陶冶學生情操,為學生營造一個文化底蘊深厚的教學環境,最終全面提升學生文化修養,為國家建設發展培養優秀人才。
1茶文化核心思想概述
中國古人對于茶以及茶文化的熱愛。時至今日,飲茶依舊是中國人的普遍習慣,茶文化也成為了中國傳統文化的代表。茶文化集中體現了中國傳統文化的核心思想,最為突出的就是“廉、美、和、敬”。它融合了儒、法、佛三家思想精髓,對于中國教育理論的完善以及創新有著不可或缺的作用。茶文化能夠陶冶人的情操,愛茶之人都比較自律,并且茶道文化中的“廉、美”側重人的修為和自身修養,通過研究茶文化、學習茶文化,能夠提升人的品味和道德品質;而“和、敬”則側重于人和社會、自然以及人和人之間的關系,講究協調、共融、秩序。在茶文化的熏陶下,人們的人際關系會更加和諧,矛盾沖突會越來越少,行為舉止會更加文明。在當今社會下,競爭壓力大,經濟發展迅速,物欲膨脹,人心浮躁,在這樣的情況下,校園風氣會受到感染,學生思想也會受到影響,茶文化在體育教育中的應用,可以凈化校園環境,促進素質教育有效發展。
2校園體育中茶文化的促進作用
首先,教育工作的重點是提升學生素質,要堅持以人為本,因材施教。學校體育教學作為素質教育的有機組成部分,由于教學環境與內容的特殊性,為中國傳統文化傳承提供了一個良好平臺。茶文化作為中國傳統文化的核心內容,在校園體育教學中的應用,必然豐富學生思想世界,提升學生個人修養。在當前競爭形勢日漸嚴峻的環境下,學生難免會遭受一定的就業壓力,一旦學生不具備一定的心理承受力,往往會產生負面情緒,甚至會出現一些悲劇。此時,強化學生心理健康教育是非常必要的,體育教師應該認識到自身承擔的教育責任,在教學中通過多元化的茶文化形式,為學生營造輕松、自由、和諧的教學氛圍,緩解學生因為課業壓力以及就業壓力所產生的負面情緒,使學生能夠正面面對挑戰。其次,茶文化可以豐富體育教育內涵。從體育課程的特點來看,學生在體育課堂上心情會比較放松、歡愉,在這樣的環境中,學生更加容易接受各種知識。體育教師首先要意識到自身所承擔的責任,然后有計劃、有目的地豐富課堂內容,創新教學形式。而茶文化恰好為體育教學內容結構的完善提供了平臺,茶文化包括茶藝、茶道、茶禮等等,體育教師通過茶道講解、茶藝展現以及茶禮傳授等方式,為體育課注入新鮮的元素,這樣一來,傳統死板、模式化的課堂被打破,學生在一個新鮮、輕松的環境學習,不管是身體素質還是文化修養都會得到提升。最后,當今體育教育中,融入茶文化,不僅能夠拓展體育教育的外延,豐富教學形式,而企業還能夠強化體育教育中的德育教育,通過茶道表演、茶舞操練等活動,激發學生們的傳統文化學習熱情,在愉悅,輕松的環境中促使心理素質以及道德水平得到提升,會更加適應社會發展以及未來職業需求。
3校園體育中茶文化的發展
3.1傳承民族文化
教育教學的一個主要任務,就是傳承和發揚民族文化,就是要提升全面素質,以此促進國家的建設發展。而茶文化在校園體育中的應用,其本質目的是一樣的。首先要構建民族文化傳承為目的的教學理念,要將其作為重點,傳承它、保護它。體育教師在課堂上,要重視茶文化內涵以及茶文化思想的傳授,以此豐富學生的頭腦,進而熱愛中國傳統文化。比如:茶道、茶藝是現代茶文化的核心內容,教師在授課過程中,利用多媒體課件播放茶道表演的視頻,或者是直接自己表演茶道,通過茶道的講解,展現茶文化。茶道中有很多茶藝表演需要人們的肢體語言來展現,這正好豐富了體育運動的形式,教師在播放或者表演了茶道之后,傳授學生基礎的肢體動作,結合不同茶品的特點,講解茶藝要點以及其中所展現出來的文化思想精髓,達到傳播茶文化,豐富體育教學內容,傳承中國傳統文化思想的目的。
3.2凸顯茶文化特色
目前我國很多高校已經建立獨立的茶文化科系,這為茶文化在體育教育的普及和發展提供了良好的基礎。校園體育教學中茶文化的發展,教育工作者要將挖掘茶文化資源以及傳統體育課程資源結合在一起,做好教學調研,運用多元分析方法,逐步完善教學體系,要注重文化普及的規律以及事物發展的規律。現代體育教學還提倡發展傳統體育項目,比如,中國武術以及舞蹈等等,在這些民族傳統體育項目中有很多是與茶文化緊密聯系的,比較具有代表性的就是太極拳,很多茶藝表演中都融入了太極拳的招式和理念。太極茶,它以太極拳為基礎,結合長壺茶藝技法,形成了具有自身特色的一種茶文化表現形式。這種茶藝表演,結合了武術與茶文化的精髓,得到了業界學者的一致認同。太極茶以形為中心,以神為目的,通過肢體語言展現茶文化藝術,在構建茶文化特色的體育教學中,教師可以積極引入這類的表演形式,在觀看表演的過程中,達到教育的目的,通過茶文化與體育項目的有機結合,寓教于樂,以無形的文化感染力,促進學生思想道德以及品味內涵的提升。這也是茶文化在校園體育中發展得的重要表現。
3.3豐富教學形式
在現代體育教學中融入茶文化,通過體育課程這個媒介,實現中國傳統文化的傳承與發展,是當今體育教育工作者義不容辭的責任,在這樣的教育需求下,體育教學工作者就應該思考,如何能夠運用更加快速、有效的方式,實現體育教學與茶文化的融合,并能夠為學生所接受。目前信息技術的普及和發展,為體育教學提供了一個良好的平臺,也就是說,教師可以通過網絡媒體、多媒體課件等媒介,豐富教學形式,拓展體育教育的外延,教師可以將茶文化寓言、故事、茶藝表演以及茶文化歷史,致學校官方論壇,學生通過點擊論壇,了解中國茶文化,同時積極宣傳茶文化與體育項目、賽事的結合,讓學生了解到茶文化與體育之間存在不可分割的聯系。近些年來,國家教育部門大力倡導茶文化運動,中國教育領域也掀起來一股茶文化復興風潮,在這樣的背景下,很多高校與當地體育部門取得了聯系,并積極開展了很多展現茶文化魅力與體育精神的文化活動,以“第十屆環青海湖國際公路自行車賽”為例,這一屆自行車賽創造性的融入了以福建綠色生態為主題的茶文化因素,將綠藤生態名茶與環湖比較相結合,讓世界各地的參賽選手在展現體育精神的同時,品嘗到了中國的特色茶品,并了解到了博大的中國茶文化。這是非常具有特色、也非常具有代表性的體育與茶文化的融合,體現了茶文化在體育領域的發展與傳承。校園體育教學中,教師可以將這樣的案例展現給學生,同時也要多多借鑒這樣的成功經驗,在學校中開展以茶文化為主題的體育比賽項目,將茶文化與體育項目結合在一起,展現中國傳統文化的精妙之處,比如上文所提到的太極茶道,教師在傳授了太極茶道之后,可以舉辦一次小型的比賽,讓學生通過網絡媒體或者圖書等工具,在課余時間搜集和聯系這樣的茶藝表演,然后選擇一節課的時間讓學生們展現自己的成果,表現突出的學生給予一定的獎勵,這樣不僅豐富了學生的課余生活,傳播了茶文化,也鍛煉了學生的自我學習能力、組織能力等等,是非常有效的教學形式。
結束語
體育教育是中國教育的一部分,也是素質教育背景下,提升學生身體素質、心理素質、文化素養的有效載體。在茶文化復興的大浪潮中,體育教育有責任承擔起推廣茶文化,發揚中國傳統文化精神的重擔。體育學科與其他學科相比較,擁有較為自由、寬闊的教學環節,很多茶道表演以及體育項目,學生可以實地練習,在自然環境中,學生的思維放松,身心舒暢,是學習中國茶道、茶文化的最佳時機。本文從茶文化思想、校園體育中茶文化的作用、校園體育中茶文化的發展三個方面進行了分析,希望能夠對中國傳統文化的發展與傳承略盡綿薄之力。
作者:汪珂永 單位:四川工商學院
參考文獻
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[關鍵詞]茶文化社團 素質教育 高職院校
茶文化是我國傳統優秀文化的重要組成部分,其內容豐富,具有獨特的藝術表達形式和豐富的文化內涵,在高職院校的學生素質教育中發揮著越來越重要的作用。目前,一些高校主要通過開設茶文化專業或相關課程來實現其教育與審美功能。這種傳統的課程教學可以將茶文化知識系統、全面地傳授給學生,有利于學生對茶文化知識的學習掌握,但這種停留于書本的教育方式只提升了學生文化知識水平,這僅僅是高校素質教育中最基礎的一項教學目標,為了使學生更好地適應競爭激烈的社會,為以后的職業生涯發展打下長遠的基礎,高校教育更注重學生的社會能力、方法能力等方面綜合素質的培養。以社團為載體,將茶文化知識融合于社團活動中,便很好的解決了學生綜合素質教育問題。目前就有不少高校將茶文化教育結合社團活動進行,使其服務于學生素質教育,為學生思想道德建設、素質提升形成良好的促進作用。
一、茶文化社團活動有利于綜合素質的提升
1.有利于培養高職學生民主協作意識
茶文化社團是一個以學生為主體,教師參與指導的學生社團,社團成員的招募本著自愿、平等的原則進行,在社團內部,社團成員之間是一種平等、合作的關系。組織者與參與者都處于同一地位,社團的組織者由社團成員民主推選,活動內容由社團成員集體協商,社團經費支出透明,在社團開展活動前,由組織者提出方案,全體成員討論修訂,民主表決,在活動過程中,也是全體社團成員相互協作,共同努力來完成。
茶文化社團主要的活動有邀請茶文化專家、教師講座,參觀茶園,學習茶藝,走向社會進行茶藝表演及參與茶葉品牌營銷活動。在茶藝學習的過程中,奉行幫帶原則,優秀的茶藝師指導后學者,源源不斷,輸出合格的茶藝能手。在參與社會茶藝表演活動時,有的成員負責外聯、有的負責茶具的運輸、有的負責茶藝表演,形成完整的團隊運作,在這個過程中,學生體會到每個環節的重要性,學會尊重他人勞動,理解自己的工作在整個團隊中的分量,形成團結協作的工作意識,為今后走向社會開展工作奠定基礎。
2.有利于高職學生社會能力的培養
學生社團是高職學生與社會聯系的橋梁,近年來,高職教學提出以市場為導向培養應用型人才,重視與加強學生社會能力的培養,社團活動的開展,無疑是這一方針的有力補充。茶文化社團面向全校招募,不同專業、不同年級,甚至不同國籍的留學生均表示強烈的興趣,志同道合的社團成員聚集于一起,相互學習、工作,正確的認識自我及欣賞他人,為了共同的興趣努力工作的同時,其溝通、協作、組織的能力就得以形成。
由于近年來茶文化在社會中頗受歡迎,社會的各項活動也會邀請社團參與。如柳州城市職業學院茶學社,就多次參與“柳州市大中專院校、技工學校茶藝技能競賽”、“柳州市名優茶評比”等活動的組織實施工作,并多次接受行業企業邀請,參與品牌宣傳、茶葉營銷等活動。并代表學院參加中外文化交流活動,學生在這些活動中,逐步接觸活動的組織、執行,并通過茶藝表演等增進自身的自信心。
3.有利于高職學生組織決策能力的提升
茶文化社團具有其它社團的共性,同樣是學生施展理想、展現才華的場所,成員間具有很深的情感性,社團也多以興趣相投和友誼為基礎,雖然共同的愛好、共同的追求使成員走在一起,但整個組織仍處于不斷適應、不斷重新組合當中,因此對社團的組織者有一定的要求,社團在進行新成員招募、茶文化知識的傳授、各種外聯工作及活動的策劃、實施與評價上,均需形成規范的制度,并落實到每一個部門,學生參與活動時,在整個活動的框架下進行團隊合作與分工,學生的組織決策能力得到很大提升。
4.有利于專業技能的提升
茶葉的健康知識逐步普及,社會上很多商務會談、工作接洽都選擇在茶樓,高職專業中一些要求與人交流密切的專業,諸如市場營銷、企業管理、會展旅游等,都要求對茶文化有一定的了解。這些專業的學生也會選擇與自身能力要求提升相關的社團進行輔助學習。如柳州城市職業學院茶學社的成員,主要以茶藝、酒店管理、會展服務、市場營銷、報關與國際貨運等專業的學生為主,在社團活動中,社團成員通過聽報告、講座、選修相關課程、參加各種茶文化活動獲取知識,了解行業的最新動態,熟知各類茶的品質特點,掌握每種茶類的沖泡技巧;并通過開展志愿者服務、參觀考察、行業品牌營銷等活動,把學到的知識用于實踐,靈活運用專業知識解決問題。同時通過參與實踐活動反思自身技能,把握重點,調整學習方向,促使知識得到不斷提高。
二、傳統茶文化有利于高職學生人文素養的提升
1.有利于高職學生審美情趣的提高
當前社會是一個物質快速發展,信息多元的時代。高職院校學生在生活與學習過程中,感受不同的美學思想熏陶,在多元的美學意識中,如何保障學生健康、積極的審美情趣,是學校教育的一個重要功能,茶文化社團依托茶藝的有形之美及傳統文化的傳承與滲透,為學生審美提供了良好的學習機會,促進了大學生對美學的深層次認知。
茶文化的表現形態為茶藝,茶藝之美,在茶藝演繹、茶席設計、茶形之美、茶器之精上,并輔以插花及民樂,令人心曠神怡。古人“以茶雅心”,用以陶冶個人情操,茶道中的“廉、美、和、敬”,其中的“美”,即“真、善、美”的“美”。學生在茶文化社團活動中,經常組織茶藝活動,將真山真水名人真跡融為一體,精湛的茶藝技巧,平和的茶人精神與茶渾然一體,學生將感受茶文化的和諧之美,從而達到心靈的凈化與升華。
2.有利于高職學生豎立正確的人生態度
高職學習期間是人生觀和價值觀形成的關鍵時期。社會的快速發展在促進學生務實的同時,也會將一些個人至上、物欲至上、惡性競爭等不良現象浸染到高職院校中,另外,學生在遇到學習不如意、生活緊迫、或從畢業的師兄師姐處得知就業難等問題時,如果不能理性的進行情緒疏導和調節,容易產生自卑、自暴自棄、孤獨、焦慮等消極情緒。這些情況在高職院校中時有出現,成了學校思想教育的重點之一。而自古以來,文人雅士以茶為修習心性的載體,飲茶藝術包括茶藝、禮法、環境、修行四大因素。“茶藝”重在泡茶的技術,偏向審美享受,而“茶道”則旨在通過茶藝展示的嚴謹與周圍環境的影響達到修身養性。在社團活動中,專業教師對社團成員講解茶人的淡泊名利、樂于奉獻,向學生灌輸茶文化的精髓,影響學生思想向樂觀、積極方向發展。莊晚芳教授提出茶文化的基本思想是“廉儉育德、美真康樂、和成處事、敬愛為人”,他認為“廉儉”可以“育德”。茶性溫和,茶文化社團主張通過飲茶的平臺來溝通彼此思想,創造和諧氣氛,增進彼此的友誼。飲茶可清心,通過飲茶還可以達到洗滌內心浮躁的目的,不斷的審視自己,反思自己的行動,以便更加清醒的看待自己,
理性看待周邊發生的事情。
茶文化社團組織學生參加公益活動宣傳,參觀茶園,認知茶樹的生長,體會茶葉的生產制造,從而感知樂于奉獻的茶人精神。茶樹生長在深山野林,常采不枯,一經種植,其生命周期可達近百年,周而復始的為人貢獻,給人帶來清心、健康。茶人也是如此,在有限的生命軌跡中,他們不計功名,勇于吃苦,默默無聞地為這個健康產業奉獻自的歲月。而高職院校培養的學生將來需要走向生產的第一線,因此在學校期間,就要做好務實與吃苦耐勞的準備,將來走向工作崗位才能扎根生產一線,發揚艱苦奮斗的優良傳統,形成強烈的社會責任感,勇于承擔責任,樂于奉獻自己,在推進工作的同時,讓自己獲得職業生涯的成長。
3.有利于豐富高職學生的知識結構
社團以茶文化傳承為途徑,除了上述作用外,還能豐富學生自身的知識結構。茶文化包含物態文化、制度文化、行為文化、心態文化等4個層次,物態文化指人們從事茶葉生產過程中的活動方式和茶產品,是有形的文化狀態;制度文化則是人們在從事茶葉生產和消費過程中所形成的社會行為規范,它與當時的社會生產、經濟狀態緊密聯系;行為文化指人們在茶葉生產和消費過程中產生的約定俗成的行為模式,包括禮儀、溝通、談判等;心態文化是指人們由茶而孕育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等。茶與一定的歷史文化相融合,涉及到生活的方方面面,上至社會的規章制度與法令,下至各種民間的風俗、風氣與習慣以及以茶為內容所產生的各種茶詩,茶楹聯和茶畫都能拓展學生的視野,增加他們的人文知識。
在北京奧運會上,張藝謀導演在長長的中華畫軸上,用我國四大文明之一的活體印刷術塑造了兩個漢字,“和”、“茶”,其意義重大不言而喻。茶文化根植于華夏文化,融合了儒家的中庸之道,道家的“天人合一”,佛家的“茶禪一味”等樸素思想及各民族傳統文化的精髓。茶道中蘊含著美學,倫理,文學、民樂等文化藝術元素。同時,通過飲茶又能達到凈化自己心靈與消除彼此內心芥蒂的作用。由此可見,通過茶文化社團弘揚茶文化,可以增長知識,提高高職院校學生的文化修養和審美能力。
茶文化作為中華文化的重要組成,對大學生的教育意義自是非同小可,而以茶學社等茶文化社團為載體傳授茶文化知識,更是有效地使學生綜合能力得到鍛煉,從而全面提高其綜合素質。
參考文獻:
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摘要:自唐代始,日本和中國逐漸的建立了經常性的往來,中日兩國就有著政治、經濟和文化等各方面的聯系。因此中國的茶文化就通過這些途經傳入日本,從此茶文化在日本就發展起來了就形成了日本的茶文化。日本人對茶的深入研究始終伴隨著日本的發展,茶文化也深入的日本人的各個方面,就形成了現在社會日本茶道精神。
關鍵詞:日本茶文化;發展;社會影響
眾所周知,中國是茶的祖國,茶文化的發展起始于于中國,中日兩國在茶文化方面的交流的可說是源遠流長,自飲茶風俗從巴蜀地區向中原廣大地區傳播起,茶文化由萌芽進而逐漸發展并且由中國逐漸向外發展。
一 、日本茶文化的起源和發展
1.在奈良、平安時期。據《日吉神道密記》記載,公元805年,在中國留學的最澄把中國的茶籽,由中國帶到了日本,種在了日吉神社的旁邊的一個小院子里,成為日本最古老的茶園,日本飲茶方式是將茶餅放在火上炙烤干燥,然后碾成粉末,汲取清澈的泉流,點燃獸炭,待水沸騰起來,加入茶末,如果在茶里面放點吳鹽,那味道就更美了,煎好的茶,香氣四溢,給人一種沁人心脾的感覺。在這段時期,日本與中國的來往非常密切,同時在日本的影響下,唐朝的文化也達到很大的發展。總之,奈良、平安時期,日本接受、輸入中國的茶文化,開始了本國茶文化的發展,隨之飲茶在其社會中得到廣泛的傳播并流行,也開始種茶、制茶、但在飲茶方法上則仿效唐代的煎茶法。
2.鐮倉、室町時期。鐮倉時代初期,處于歷史轉折點的劃時代人物榮西撰寫了日本第一部茶書――《吃茶養身記》榮西在中國生活了一段時間,他根據自己在中國的體驗和所見所聞,記敘了中國當時的茶飲方法。自從這本書問世后,日本的飲茶文化就不斷普及擴大,為三百年后日本茶道的成于立奠定了堅實的基礎。自榮西從宋國回到本國時并且再次把中國的茶,以及沏茶法輸入到日本,茶又風靡了僧界、貴族、武士階級而及于平民。茶園在日本不斷擴充,名產地不斷增加。室町時代末期,日本茶道的鼻祖村田珠光在大德寺酬恩庵參禪時將禪宗思想引入茶道,形成了獨特的草庵茶風。珠光通過禪的思想,把茶道由一種飲茶娛樂形式提高為一種藝術、一種哲學、一種宗教。珠光把茶與禪、民間茶與貴族茶很好的的結合,為日本茶文化注入了精髓、打下了堅實基礎、完善了原有的形式,從而將日本茶文化真正上升到了“道”的地位。
3.江戶時期。在中國明清泡茶道的影響下,日本茶人又參考抹茶道的一些禮儀規范,形成了日本人縱所周知的煎茶道,公認的“煎茶道始祖”隱元隆琦,他把中國當時流行的壺泡茶藝傳入日本。經過“煎茶道中興之祖”賣碳翁柴山元昭的努力,煎茶道在日本立住了腳。后又經田中鶴翁、小川可進兩人使得煎茶確立茶道在日本的真正地位。總之,江戶時期,是日本茶道的燦爛輝煌發展時期,日本從中國吸收、消化茶文化后有給予深化,終于形成了具有日本民族特色的日本抹茶道、煎茶道。
二 、日本茶文化對其民族精神的影響
由以上日本茶文化的起源和發展,我們可以看出日本的茶文化都和佛教有關,因此日本的茶道藝術的思想背景也即為佛教,佛教的思想的核心是禪。它是以禪的宗教內容為主體,以使人達到大徹大悟為目的而進行的一種新型宗教形式。茶道里禪的內涵,不在于什么“直心就是禪”,而是通過繁瑣的規則來磨練人心,當這些規不再讓飲茶者感到厭煩的時候,他才算真正的領會了茶的真諦,不僅喝到一杯好茶,還從茶中品味到了人生的哲理。繁復而熟練的禮法雖然束縛著人們但可以使人超然物外,濃如苦藥的茶湯正如人生,別出心裁的插花顯示有限的生命背后人類生生不息的生命力。日本茶道,是用一種儀式來向人講述禪的思想,讓人們真正的領悟到禪的真諦。正如參禪需要頓悟一樣,其中蘊涵的那些人生的經驗以及對生活的哲理,需要飲茶者用寶貴的一段生命生命時光去理解、領悟。真正茶人的生活既是近似常人的生活,又是近似藝術家的生活,禪與茶息息相關,因此茶人要想明白茶道的精髓,他們都要去禪寺修行數年,從參禪中磨練他們的身心,從禪中去領悟茶的真諦,而是返回茶室過著茶人生活。
茶道現今已成為日本人最喜愛的文化形式之一,也是最常舉行的文化活動,喜愛茶道的人比比皆是。現在,茶道被認為日本文化的結晶,日本文化的代表。 為什么茶道對日本文化影響那么大那?因為日本茶道有他自己的茶道精神實質。日本的茶道精神大體上有以下三種解釋:
1.和敬清寂:“和敬清寂”被稱為茶道的四諦、四規、四則,是日本茶道思想中最重要的理念精髓。茶道思想的主旨為:主體的“無”,即主體的絕對否定。而這個茶道的主旨是無形的。作為“無”的化身而出現的有形的理念便是和、敬、清、寂。它們是“無”派生出的四種現象。由這四個抽象的事物又分別產生了日本茶道藝術成千上萬種形式,如茶室建筑、點茶、道具、茶點心等。
2.一期一會:一期一會,字面上的意思已經非常明白。融會到茶道的儀式里,就是通過一系列的茶道活動,包括水、飯、談、茶四大步,最后完成時使亭主和主客、從客靜心清志,由內到外自然涌現出一種“一期一會、難得一面、世當珍惜”之感,蒼涼而略帶寂寥。進而思考人生的離合、相聚的歡娛,使參與者的精神境界接受一次洗禮,達到更高的狀態――冥想中的涅磐。這,是一期一會的道理,也是茶中的道理。一期一會,日本茶道的用語,出自日本茶道師千利休。“一期”,表示人的一生;“一會”,意味著僅有一次相會,勸勉人們應知所珍惜身邊的人。一期一會與日本禪當中的“瞬間”概念有關,而日本茶道也體現了日本禪的精神,所以這句話經常會被寫上掛于茶室的字畫上,意味著每次的茶聚都是獨一無二的。
3.獨坐觀念:“獨坐觀念”一語也出自井伊弼的《茶湯一會集》。是說一個人面對茶釜一只,獨坐茶室保持一種寂靜的狀態,在心里回味今日的茶事,靜思此日的一切都不會再重演,只能成為歷史,我們所能做的是怎樣把握好明天。此刻茶人的心里不禁泛起一陣茫然若矢之情,又涌起一股充實之感。茶人此時此刻的心境可稱為“主體的無”。
三 、 結束語
日本茶文化源于中國,由唐朝傳至日本后,日本就開始對茶進行研究,經過漫長的發展,形成了現在的日本茶道,日本茶道體現了茶的宗旨,茶的精髓所在,有四個字概括,那就是“和”、“敬”、“清”、“寂”。這不僅是茶道的精神實質,同樣也是人的生命真諦。日本茶道不僅影響了日本人,同樣也影響著中國人,這也許是文化交流給各國帶來的益處。現在的日本經濟發展很快,但茶道在他們的生活中已經成為了一種不可或缺的文化。我相信,隨著日本經濟發展,茶道將會有更加發展空間。(南陽師范學院外語學院;河南;南陽;473061)
參考文獻:
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一、作為一種益智游戲來組織
1.讓孩子在“玩”中學。
學校的茶藝課,面向二年到四年級的學生開設,每星期上兩節課。上茶藝課的學生年齡段8~10歲,正是充滿童真和好奇的時候,大部分孩子對待學習仍帶有游戲的態度。因而,教學時,我從少兒的年齡特點出發,以興趣誘導為主,以直觀講解為法,讓孩子在“玩”中學,以“玩”喚醒興趣。如:繪聲繪色地給孩子們講安溪鐵觀音來由的兩種傳說,然后讓他們復述;利用大量的圖片讓孩子們了解鐵觀音的采制技術,以增強對茶葉的了解;觀賞視頻中豐富多彩的茶文化活動,讓孩子們唱茶歌、跳茶舞、吟茶詩、對茶聯,豐富孩子的茶文化知識;通過角色扮演,泡茶、請茶、喝茶,模擬家中來客情景;配合親子活動,邀請家長共同參與,讓家長也參與到茶藝活動中來……這樣把“教”與“玩”結合起來,以此來豐富茶藝教學形式和茶藝教學內容,滿足學生的心理要求,讓他們在快樂中學習,學生學得愉快滿足,教師也教得輕松自然。
2.讓孩子在“賽”中學。
人天生就有好勝之心,小學生尤其是這樣。教師如果善于運用小學生爭強好勝之心,通過合理比賽競爭,適當的獎勵,就能激發學生的學習積極性。在茶藝教學中,我就引進了競爭機制,把茶藝學習過程設置成各種各樣的競賽過程,激發了學生的競爭意識,提高了學生的學習興趣,從而創造出更加良好的學習氣氛。如:“展示茶具”教學環節,大部分學生對茶具較熟悉,因而我讓學生比賽看誰認識的茶具多,誰能用更多的手勢拿茶具,并討論哪一種手勢更美觀,評出“最美手勢獎”,然后讓該同學來教大家做動作。學生學得興致勃勃,得獎的同學更有成就感,而這種成就感更能激發他們努力學習茶藝。
二、作為一種藝術技能來錘煉
1.感受茶藝之美。
茶藝有“六美”,即“人之美”“茶之美”“水之美”“器之美”“境之美”“藝之美”。教學中,我堅持因勢利導,注重讓學生體會茶人的氣定神閑、溫文爾雅、超凡脫俗之美;鑒別茶葉的色、香、味、形、名之美;感受泡茶用水的清、輕、甘、冽、活之美;欣賞泡茶器皿的賞心悅目之美;體驗茶境的清幽、寂靜、高雅、閑適之美;意會茶藝程序豐富的文化內涵之美,泡茶動作的自然流暢圓融之美……在體驗茶藝之美的過程中,課堂充滿歡聲笑語,學生的身心得到愉悅,情感受到熏陶,藝術修養得到提高。
2.演繹茶藝之美。
少兒茶藝是一種將行茶禮儀和技能相結合的活動,它的程序比一般的茶藝要簡單一些,目的是為了讓孩子在學習茶藝的過程中培養動手能力,演繹茶藝之美,弘揚茶文化。因此,在少兒茶藝的編排上,我把安溪16道茶藝簡化為8道程序,即:洗杯——白鶴沐浴;落茶——烏龍入宮;沖茶——高山流水;刮沫——春風拂面;斟茶——關公巡城;點茶——韓信點兵;看茶——賞色聞香;品茶——品啜甘露。在技能的要求上,提出少兒茶藝并不在于表演時刻意的動作,而在于沖泡的過程中遵循茶的自然屬性,用技藝充分發揮茶香氣,還原茶湯的甘甜。動作并不必一板一眼,自然流暢便好。在具體訓練中,做到素質訓練與技能訓練的有機結合。素質訓練包括形體訓練(要求小茶人表演時站要直、坐要端、走要正、眼神要靈動)、禮儀訓練(姿態要大方,風度要美好,禮節要得體)、茶藝知識訓練(學習一定的茶藝專業知識,增加自身的文化積淀)。技能訓練,主要是茶葉泡飲技巧訓練。訓練中,注重發揮學生的能動作用,教師先為學生做演示,再讓學生練習。學生不是簡單地模仿教師動作,而是在掌握基本操作程序和要領的基礎上,進行大膽的創新,從而進一步表現出中國茶藝的神韻,充分體現出茶藝是一門文化、一門藝術、一門美學。
三、作為一種修身素養來培育
1.學茶,學禮儀。
茶藝是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。因而,在少兒茶藝教育中,要以茶藝禮儀作為切入點,要讓孩子們懂得“續茶時先人后己”的謙讓之禮,“敬茶尊長者”的長幼有序之禮,“嚴于律己、寬以待人”的自我修養之境等。這樣以茶藝禮儀作為切入點,讓孩子逐步學會尊重自己、尊重他人、尊重周遭事物,詮釋了“以禮敬人、以禮敬己、以禮敬器、以禮敬水、以禮敬茶”的處世之道。
2.學茶,學做人。
茶圣陸羽在1000多年就曾說過:“茶,性儉,最宜精行儉德之人。”茶的本性,清淡平和,清儉質樸,最適合那些具有良好道德品行的人。“精行”,即茶人應該嚴格按照社會道德規范行事,不逾矩;“儉德”則是茶人應該恪守傳統道德精神,不懈怠。“精行儉德”這4個字很精辟地概括出了茶與做人的關系,即學茶,要先學會做人,以心平氣和的態度,與人為善。少年兒童階段,正是人生的起步階段,即蒙學時期,具有很強的可塑性。從小學茶藝,學的不僅僅是茶藝,更在于引導學生從學習茶藝中學習生活、做人的道理,養成良好的道德習慣,這才是開展少兒茶藝活動的出發點和歸宿點。
隨著中國社會經濟的發展,文化軟實力的提升同樣很有必要。作為中國傳統文化的重要組成,茶文化的蓬勃和繁榮也體現了中國文化實力的壯大。在全球化日益發達的今天,各國、各民族、各地區與各文化之間的聯系都十分緊密,戲曲藝術與茶文化在文化“無界限”的趨勢中將彼此緊密在一起。本文將從茶文化的發展歷程和面臨問題出發,分析和探討茶文化發展過程中戲曲藝術融合的基礎性和必要性。
關鍵詞:
戲曲藝術;茶文化;融入應用
隨著“十”提出的“五位一體”方針以來,文化產業的發展已擺上十分重要的臺面,無論是新興的文化還是傳統的文化都予以積極的保護和發展。茶文化在民間已成為許多地區文化生活的重要組成部分,而這個過程中,民間曲藝的蓬勃也使得茶文化有了更加多元化的發展。人民群眾是社會進步的主要力量。在茶文化這項具有悠久歷史傳統的文化藝術中,人民群眾已成為推進文化認可和文化間的融合的主要力量。如何深入地推進戲曲藝術在茶文化中的應用,發揮更加重要的作用,是值得大家關注和認真思考的。
1茶文化的發展歷程
茶文化起源和興起于中國,已有數千年的發展歷史。唐代茶道的興盛,宋代茶藝的風行,明代茶風的新興,清朝茶館的遍地林立都記錄著茶文化在中國的“薪火相傳,生生不息”,雖歷經風雨,飽經滄桑卻經久不衰。茶在中國不僅是一種生理需求、一種生活需求,更是一種精神的追求,一種生命的追求。近年來,中國茶文化更加迅猛發展,許多文化人士和“愛茶”的民眾都投身于茶文化活動中,不僅豐富了中國茶文化的事業發展,使得中國茶文化得以迅速弘揚,還將茶文化走出國門,走向世界。在我國,茶分六大類,即綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黃茶和黑茶,而且品種、品牌也十分繁多,像安溪鐵觀音、烏龍、祁紅、白牡丹、云南普洱茶等等。在我國,茶種植地區分布十分廣泛,像浙江、福建、安徽、江西、云南等等地區都有茶種植,茶文化隨著茶種植和人們對茶的喜愛也在不斷繁榮。
2茶文化發展面臨的問題
2.1茶文化專業人才的問題。
在茶文化的研究中,由于所受教育程度不同、知識掌握程度不同、從事職業類型不同,這就給茶文化所需要的專業人才帶來了嚴重的障礙。通常而言,茶文化的專門人才必須具備豐富的知識,像歷史學、美學、民俗學、宗教學、文化學等人文社會科學和茶學、生物學、醫學、經濟學等自然科學,如果沒有這些專業的知識作為茶文化的基礎和底蘊,僅僅憑著熱情和“初生牛犢不怕虎”的勇氣,是不夠做好茶文化的研究和推廣的。在茶文化行業領域內,其實并沒有多少真正從事茶文化行業的專門人士。
2.2茶文化的真諦慢慢流失。
在很多場合,茶和茶文化儼然成為一種官方的客套或者是人們生活交流的一種道具,這儼然已經違背了最初茶文化的真諦,成為附庸風雅的代名詞。許多人士認為茶文化太“普通”了,以至于對茶文化的含義已然忘卻。
2.3茶文化的漸漸“孤立”。
茶文化歷史悠久,但長久以來,講究自身的文化特性,與其他文化的融合并不密切,特別在近代以來,由于當時政府的閉關鎖國的政策,導致了茶和茶文化在發展過程中的“孤立”。在當今全球化腳步日益加快的今天,“孤立”的文化往往會使得文化依然“原地踏步”,慢慢落后甚至于被淘汰。因而,必須加快文化間的融合,特別是傳統文化之間的聯系,比如說與戲曲藝術的融合。
3戲曲藝術對于茶文化融入的可行性
3.1文化可行性。
無論是作為戲曲藝術,還是茶文化,二者都有著中華民族傳統文化的優質“標簽”。曲藝具有優秀的文化底蘊,有的種類已經進入優秀的非物質文化遺產之列;茶文化在我國文化發展程中也帶有很多“瑰寶“。戲曲藝術和茶文化都有著中國傳統文化的深厚文化背景,有著共同的文化基礎,背后賦予的是歷史和人民的喜愛。在文化領域,講究的是“取其精華去其糟粕”的文化吸收,在文化領域,文化的多元性和包容性使得文化的發展更具有特色性、層次性、豐富性。因此,在戲曲藝術和茶文化中,同樣也可以彼此間進行文化間的交流。
3.2經濟可行性。
隨著中國經濟對外的不斷開放,經濟發展的競爭性也隨之越來越大,因而出現公司的破產和兼并,也是為了更好地進行公司的重組,以求獲得更大的經濟效益。對于戲曲藝術和茶文化而言,獨自的戲曲藝術還是茶文化都難以抵御住其他行業產業的壓力,而產業鏈條化能夠推進戲曲藝術和茶文化走向集約型產業化道路,謀求經濟上的合作,同樣也符合當今各行業、各企業的經濟發展趨勢,是為了更好地在經濟發展中能夠占有一席之地。比如,余姚市進行茶文化推廣時結合“姚劇”,嵊州市進行茶文化推廣時以“越劇”為推廣手段,通過傳統的茶文化與戲曲藝術的有機結合,能夠帶動茶文化經濟產業鏈的興盛,同時茶文化的“綠色效應”也能實現經濟效益和生態效益的“雙豐收”。
3.3政治可行性。
在我國的很多傳統的文化類別中,很多有地位有影響力的文化成果由于自身的政治法律因素被國外“強掠”走,諸如中國傳統節日“端午節”就被韓國在國際上搶先占有。為了避免中國傳統文化和非物質文化遺產的流失,對戲曲藝術和茶文化的融合,從國家層面、從政府角度看,都是為了更好地實現對戲曲藝術和茶文化的保護,提升我國文化軟實力和綜合國力,實現中國人民心中的文化“中國夢”,有著極為重要的戰略意義。
3.4社會可行性。
戲曲藝術在我國為廣大人民群眾所傳唱、所喜愛著,茶文化同樣不管是在生活中還是工作交流中都被廣泛地使用,因而,對于戲曲藝術和茶文化而言,二者在人民群眾心中都有著十分重要的分量,有很深遠和廣大的群眾基礎。對于二者的文化交融,自然也更能滿足人民群眾的精神文化需求,讓老百姓的文化生活能夠更加豐富,藝術和文化形式更加充實多樣,文化節目的舉辦內容也能更加精彩紛呈。
4實現戲曲和茶文化融合的應用途徑
4.1國家和政府的支持。
國家和政府部門作為各項事業發展的重要“風向標”,對文化發展同樣具有導向作用。因而,國家與政府部門要加大對戲曲藝術和茶文化的重視力度,對戲曲藝術和茶文化的融合可以給予政策上的一定程度的傾斜,提高對戲曲藝術文化和茶文化的財政資金投入力度,讓戲曲藝術文化在茶文化產業中能夠更好發揮作用。同時,國家和政府相關部門要啟動戲曲藝術文化中和茶文化中的法律立法工作,保證戲曲藝術和茶文化的融合有一個合法健康的法律環境,在日常的執法過程中應該做好法律監管工作,維護正常的文化秩序,并給予群眾正確的文化輿論宣傳導向。
4.2文化經濟的產業化。
在現代經濟環境里,市場在資源的配置中起著決定作用,因而在市場經濟環境下,必須要實現經濟效益,這樣才能促使戲曲藝術在茶文化中的融合,會有更多的企業和團體支持戲曲藝術和茶文化的發展,進而能夠推動戲曲藝術和茶文化走向產業化道路。比如說,當地豐富的茶文化,可以結合當地有特色的戲曲(越劇、豫劇、黃梅戲等等)形成文化表演藝術公司來進行演出和宣傳推廣,這樣形成演藝或者文化產業,以經濟效益帶動文化產業的發展,而反過來講文化產業的發展也能促進經濟效益的提升,形成一個健康的經濟產業鏈。
4.3引進文化人才,促使文化的創新。
作為具有悠久歷史的戲曲文化和茶文化,在文化形式和文化發展或在某些方面、某些內容上與文化發展的潮流趨勢不相符合,應該創造有利條件,包括提高人才待遇條件、人才發展機遇、人才保障機制等吸引和留住在傳統文化特別是對戲曲藝術和茶文化有獨道見解與知識技能的人才,有一套成熟的發掘和引進、培養文化人才的模式。對于人才的引進,要更加注重發揮引進人才對文化創新的引領作用,戲曲藝術和茶文化可能對年輕人的興趣愛好吸引力較少,因而,對于這些優秀的民族傳統文化,必須要不斷進行文化創新。當今社會包羅萬象,網絡技術日益發達,傳媒條件日趨先進,因而對于文化的先進性要求更高,對于戲曲藝術和茶文化,更要不斷推陳出新,創新文化和藝術表演形式,使之能與時俱進,符合當今社會發展趨勢,讓更多的年輕人也能理解、接受、喜愛。
4.4充分調動社會力量。
在數千年的文化傳承中,人們群眾扮演決定性的角色,就如戲曲藝術、茶的各種文化都起源于普通人民之間。民間藝術的文化更能托起文化發展的“平臺”。比如說贛南的“采茶戲”,就是以采茶為原型,通過采茶場景的描繪,對采茶工的肢體動作的形象刻畫。“采茶戲”主要發源于贛南一帶,當地生產茶葉,每逢生產季節,采茶女一邊采茶一邊唱山歌,后來對采茶的山歌和采茶燈結合起來,便慢慢形成了“采茶戲”,真實而又藝術地反映了勞動人民的勞作,因而深得社會和廣大群眾的喜愛。“采茶戲”就是對戲曲文化和茶文化融合的最好說明。因此,要充分發揮人民群眾的智慧,以網絡、電視、手機客戶端、報刊雜志為平臺,讓廣大的人民群眾能夠熱情參與到“玩”戲曲藝術、“玩”茶文化之中。
5結語
傳統文化的發展走到了一個“瓶頸”階段,許多傳統文化甚至得不到關注和保護逐漸消失。對于戲曲藝術和茶文化這樣重要的非物質文化遺產,更加要予以重視和保護,要不斷加快戲曲藝術在茶文化中的深入和融合,建立健全和完善的保護機制,不斷創新戲曲藝術和茶文化,堅持與時俱進,在黨和國家“不斷深入推進改革”的大背景下,讓茶文化產業和戲曲藝術文化產業能展現強大的生命力,積極“改革”茶文化,讓戲曲藝術在茶文化的融合中更加“發光發熱”,實現更多的傳統文化的發展。
作者:桂斌 單位:河南大學歐亞國際學院
參考文獻
[1]沈學政,蘇祝成.具有文化特質功能型農業的發展模式:以茶文化與茶產業為例[J].浙江農業學報,2012(1):146-147
關鍵詞:茶文化;企業;人力資源管理;人性管理
1茶文化與企業人力資源管理的關系
茶文化是制茶、飲茶之道,看似簡單,實則內涵豐富,包括了茶道、茶藝、茶精神、茶人等內容。優秀的企業文化能夠整合員工的價值觀,對員工的行為起到規范和指導作用,還可以凝聚團隊力量,企業發展離不開優秀文化的支持。茶文化作為成為一種企業代表性文化,其茶德、茶精神、茶藝對企業制度建立、人才配置、人才激勵等方面起到了十分最重要的作用。
2企業人力資源資源管理的現狀
2.1缺乏現代管理理念
人力資源是企業所有資源中最為重要的資源。組織的一切活動都需要人的參與,人力資源是組織資源增值的決定性因素,而且還是起到唯一的創造作用的因素,但目前很多企業傳統觀念還沒轉變過來,還缺乏人本管理的理念,還把人力資源的投入看成是一種成本,忽視了人力資源的開發作用。此外對人力資源管理更主要的是物資層面的獎勵,而忽視了員工獲得成長、獲得尊重等精神層面的東西。
2.2人才流失率高
企業的員工流動在一定程度上可以為企業帶來新鮮的血液,但過多的員工流失必然會加大企業成本,還會影響企業的經營和穩定。人才流失率高是企業面臨的一個普遍問題。一方面,員工缺乏歸屬感。現代企業更多強調的是人性化管理。尤其對于90后的新一代,他們張揚個性,生活在一個不愁吃穿的年代,他們更多在乎的是工作的感覺,在工作中有沒有獲得關注,有沒有歸屬感。如果企業缺乏對他們的關注,這些人員很可能另謀他就。另一方面,薪酬缺乏公平性。這種公平表現在內部公平和外部公平上,員工將自己付出與所得跟過去付出與所得相比。同樣員工將自己的工資與同行業人員進行對比,如果對比之后產生不公平且這種不公平沒有得到消除的話,員工也會萌生離職的想法。
2.3缺乏有效的考核、激勵制度
人力資源管理管理過程可以簡單的用“選、用、育、留”來描述。對于一個企業來說,通過招聘、錄用、培訓等環節把人才吸引到企業后,關鍵在于后面如何激勵人,如何留住人。而很多企業缺乏一套激勵機制、缺乏績效管理。雖然很多企業喊著以人為本,但在實際操作中,并非如此。比如很多企業在績效管理方面就存在一個誤區,認為績效管理的目的就是通過績效考核來對員工實施獎懲。但實際上獎懲只是績效管理的一個手段,績效管理注重員工參與,注重員工能力的提升,注重潛能的開發。績效管理的根本目的是發現不足,給予改進,進而提高員工和組織的績效。
2.4人崗匹配欠佳
人力資源管理要想最大限度的發揮人力資源的作用,就需要做到人盡其才,物盡其用,實現人崗匹配。但現實生活中企業往往存在人崗不匹配的狀況。這是因為很多企業認為工作分析是個復雜、耗時的工作,沒有對崗位的工作內容、工作職責、任職資格進行充分的分析,在對工作崗位不了解的情況下,貿然安排人員上崗,必然出現人崗不匹配。有時候即使對工作崗位進行了充分分析,但在招聘時,總是找不到合適的人去完成指定的工作。此外,由于人員或崗位發生改變時,也要求對人員匹配進行調整,如果沒有實現人員與崗位的動態調整,最終也會出現人崗不匹配的狀況。
3茶文化在企業人力資源管理中的實踐運用
3.1員工的招聘與配置
茶的品種很多,有紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶等種類,而每種茶的制作工藝各不同,使得茶的功效不同,口感不同。飲茶之人會根據口味自行選擇茶葉,再配上最佳的茶具,飲茶時據茶壺中的茶量適時添加。這在人員招聘與配置契合度很高。人力資源管理強調人盡其才、物盡其用,實現人崗匹配。首先崗位有層次、級別、種類之分。這就要求不同的崗位需要不同才能的人。其次,由于人的發展既受到先天因素的影響,又受到后天環境的制約,使得人的能力發展呈現不平衡性。人各種所長,各有所短,這就要求在進行人員配置的時候應該使得員工的優勢能夠在崗位上得以充分發揮。此外根據人員或崗位改變,人員匹配也要進行調整,而不是始終一職定終身。
3.2員工的培訓與開發
茶藝講究茶水的選取、茶具的選擇。不同的茶葉由于特性、功效不同,所以對茶水的選擇、茶具的選擇都具有一定的講究,這造就了茶葉的藝術性。這種藝術性對于企業培訓工作來說具有深遠的意義。培訓是企業必做的工作,也是經常性的一項工作,培訓工作雖然經常做,但培訓效果還是會出現不佳的情況。這主要是因為很多企業在進行培訓時,目標不明確,培訓內容沒有針對性。企業進行培訓應該進行培訓需求分析,確認是否需要培訓,不同成員培訓需求各異,需進行不同培訓項目的設計。
3.3績效管理
茶文化注重以人為本,這就要求在整個績效管理實施過程中,要體現以人為本。績效管理是一個持續循環的過程,通過績效計劃制定績效目標,后需要經過績效實施、績效考核、績效反饋面談等階段。績效計劃的主體是管理者和員工,在制定績效計劃過程中,管理者共同制定組織目標,在這一過程中員工不是被動的參與進來,而是積極參與組織目標的制定,只有員工參與進來,他才能認可組織目標,才能懂得績效管理的內涵,才能激發他的積極性,挖掘他的潛力,進而保證組織目標的實現。在績效實施過程中,需要員工參與信息的收集,通過員工收集信息,為績效考核提供依據,此外員工在信息收集過程中能及時發現績效問題,進而加以改進,此外通過員工自行收集信息,而這些信息作為績效考評的事實依據,能夠確保績效考評的公正性,能獲得員工對績效考核結果的認可。通過績效反饋面談,員工能夠明確自己的長處與短處,提高自我管理能力,還有助于制定績效改進計劃,明確下一階段的目標。績效管理的全過程注重員工的參與,這樣可有助于員工理解績效管理的內涵,有助于增強員工主人翁意識,還有利于強化合作精神和內部凝聚力,有助于員工能力的提升以及員工潛力的開發。
3.4薪酬、福利制度
茶文化以茶德為中心,注重人的價值,注重以人為本,注重情感理念,這要求我們的薪酬、福利設計要具有靈活性。薪酬是對付出的回報,包括物質回報還包括精神回報。按勞取得可以體現薪酬制定的公平性,如果員工想多獲得,他就必須付出更多的努力。但有時候“薪”給得再多,我們還是發現有員工會抱怨,這關鍵是在于“酬”出了問題。如果一家企業只追求效益,員工之間沒有情感,員工自我價值不能實現,員工跟企業唯一的聯系就是金錢,在這樣的企業里是不會有歸屬感的。所以對于一家企業來說,除了要關注日常的生產經營活動,還要給員工內心世界。而文化對員工具有激勵、導向、規范、凝聚作用,但一個再好的文化,如果沒有一定的形式來加以表達,終將枯萎。茶文化注重人本管理、情感理念,這就要求企業通過文化活動、氛圍制造、人性關懷來增強員工的歸屬感。
關鍵詞:茶葉;包裝設計;傳統文化;視覺藝術
茶葉包裝設計多是茶客與設計師對水光山色、簾子荷葉等美景而歡歌,它有悲秋愁緒,取而代之的是對大自然的贊美和對生命的熱愛之情。茶葉包裝設計中體現著文人的書香生活,使得其社會關系單純,擺脫了封建社會中的庸俗事物。茶葉對大自然,對人與人之間的關系保持了一種童心的向往。通過喝茶悟道,茶客和設計師對生命的剎那感悟借助茶水隱晦地表達出來,形成映射關系。
1傳統文化對茶葉包裝設計的意義
文化是一種包羅萬象的綜合性整體,具備豐富的意義和內涵。對于傳統文化而言,它是由我國歷史環境而形成獨特的傳統觀念和價值意義的文化活動圈,精神及價值層面是主要內核。茶文化中體現了對人們生活情懷、田園理想和生命自由的仰慕之情愫,對貶謫失意者飄零之感、離鄉之嘆和仕途之愁的深切關懷,對游仙修禪、隱居避世的宗教情懷的接受認同等,更是對傳統文化的豐富與塑造;自宋代以來,茶文化所蘊含的隱逸精神、貶謫心態、山水意識是對廬山地域隱逸文化、貶謫文化、山水文化的發掘與傳承,體現了位卑憂國、靜心修性和展現個體價值的精神意識,是對儒釋道三教合一傳統的有效繼承與發揚;茶文化精神表明我國文化“內傾化”、追求“內圣”和精神圓滿自足的趨勢和轉變。可見,茶葉不僅是對傳統精神文化作了繼承和提升,同時也體現了我國文化的特質與演變,具有文化學意義。文化視角下的茶葉包裝將設計與文化結合起來,研究一個民族的特定文化,主要出于轉換視覺藝術研究視角的目的,構架了茶文化與傳統文化的橋梁,從文化空間特征及其聯系的角度,促進茶葉包裝設計的發展,極大的拓展了研究空間。自然環境與人文環境共同構成了我國傳統文化系統,從本土文化角度研究茶葉包裝設計,既有對我國自然景觀、物產、風光的發現和挖掘,也是對茶葉中體現的人文思想進行觀照、梳理,還要對二者共同構筑的文化系統進行整體、立體的研究。因而,通過本課題的研究,對于挖掘我國茶文化豐富的文化魅力,增強傳統文化資源的傳播與影響力,推進我國茶葉產業的繁榮、發展,也將產生一定的現實與功利意義。
2茶葉包裝設計中的傳統文化元素的融入
視覺藝術視閾下對產品包裝設計的研究正處于蓬勃發展階段,但研究成果較為分散。現在的茶葉包裝設計主要通過分析平面元素,探究茶葉包裝設計對不同所產生的不同顧客情感變化及特征。總結出茶關于青春、相思、憂愁和高潔品質等隱喻結構。通過分析茶葉包裝設計如何用情感隱喻來抒發高潔、古典和風雅等藝術情操,最終把茶文化視覺藝術的細膩情感生動形象地表現出來。通常的茶葉包裝設計中的元素是從“自然現象”、“抽象概念是具體物體”和“無生命物體”三大部分詳細地描述了產品包裝設計中視覺藝術的用法。還有一些相對全面的設計理念偏重于對茶文化元素的隱喻的認知分析,且內容偏重于產品包裝設計的實用性而非藝術效果。這類設計理念雖然成果眾多,但是大都不夠系統全面。研究多是對單個成功的產品包裝進行研究,缺乏一個系統、全面的分析認識。關于茶葉包裝設計對傳統文化與視覺藝術的取舍、偏好,以及迥異于顧客的情感映射等方面,還有很大的研究空間。賞花與品茶是文人的心頭愛好,結合著兩種傳統文化印象,自然而然地能夠成就讓顧客滿意的茶葉包裝設計。品茗賞花,看著花從含苞待放、美艷地盛開再到枯萎凋零,難免想到韶華易逝,容易感嘆大好青春太短暫,這與茶客品茶論道后的豪情萬丈不同,茶葉包裝設計醉得風雅脫俗、楚楚動人,設計元素別有娉婷。“花”與“茶”是產品包裝設計中視覺藝術研究的重要語料,伴著好花好茶,時光中有歡喜,卻也有悲傷、憂郁和孤獨。此外,中國文人茶客因關心國家社稷、憂國憂民,這就使得茶葉包裝設計常常被主觀賦予了時代色彩。傳統文化首先給我們呈現了茶葉包裝設計對美好事物的單純欣賞。植物元素在茶葉包裝設計中總是與眾不同,不是簡單地堆砌典故,而是喜歡通過對事物細致入微地觀察而達到創作的真實和生動形象。“風度精神如彥輔”以毛尖的姿態隱喻高潔精神,抒發了設計師對毛尖的喜愛。也有設計師將桂花茶喻丁香對比,“丁香千結苦麄生”此處丁香“花蕾千結”隱喻愁緒的“固結不解”,別具一格。“熏透愁人千里夢”談到龍井香味的濃郁,其濃香驚醒了茶客的好夢。其形態厚重成結讓人壓抑,不及茶葉芳香的品格。包裝設計中表達了設計師崇尚清高的情懷。茶最初的產生是為了解渴,自陶淵明過著將詩茶結合的生活后,飲茶變成一項高雅活動而備受文人喜愛。在我國古代文學史上,詩茶文化碰撞出的火花一直都是耀眼的存在。以茶會友、切磋文采或獨自暢飲消遣都離不開茶。封建社會的人們受封建禮教約束,所以人們飲茶、創作肆意談論國事,是對封建禮教的不滿和反抗,是追求個性和自我意識覺醒的展現,是對所謂“柔順”和“美德”等規范的挑釁。這使得我國很早就開始重視茶葉包裝設計,依據王仲聞的《茶葉集校注》統計,前任保留下來的茶葉外包裝近乎一半都是描寫“捧斛別有娉婷”的飲茶風情。此外傳統文化中多處出現茶的美稱如“琥珀”、“綠蟻”、“扶頭”等以及“尊”、“杯”、“盞”等盛茶器具的名稱。茶就像人們精神世界的血脈,充滿了生命的活力。茶不煴不火,恰如其分,飲入喉間平常自然卻蘊含棖觸。氣候尚冷,沉香慢慢燃燒著。于是茶客開懷暢飲,希望忘掉憂愁和思念。茶也能使人興奮,讓人血液沸騰,所以心情好的時候喝茶可以助興。在茶葉包裝設計的通過引入傳統文化元素,可以給人帶來不少愉悅的感受。在鐵觀音以“無憂無慮”為主題的一款包裝設計中,將茶隱喻為“發酵原液”,前者青春活潑、甜蜜美好,后者品嘗起來甘甜芬芳令人愉悅,很容易使人聯想到,隨著時間流逝,茶從“發酵原液”轉為“新釀成茶”。這時茶體辛辣粗糙,色、香、味、格尚未協調,映射著茶葉包裝設計此時的“人生百態”。茶能怡情也能傷情,茶能激緒,所以古人說“賭書消得潑茶香”。綜觀歷代茶葉包裝設計,不管是不同的地域還是不同的時代,通過引入水元素可以隱喻愛情或者描述光陰。水是維持生命的必需品,所以古人對水很崇拜。如創生神話女媧造人中人是水和泥做的,再如《管子》所說:“水者,何也?萬物之本源,諸生之宗室也。”古人認為天地都是水衍生的,所以水就是生命。后來男女多在水邊相會的社會風氣影響,以及水綿延不絕的物質特征,水與愛情、相思之情的映射逐漸在人們的認知機制中形成。這種認知對人的思維方式產生了巨大影響,這種影響最終體現在文學創作中。如《詩經》中許多作品中水內化為情思,隱喻著悵惘的相思。這點可以通過分析金駿眉產品包裝設計中的視覺藝術“水是相思”窺得一二。天氣對人心情的影響非常大,它能讓人擔憂、惆悵、煩悶,也能讓人舒暢、開朗、豁達。這點可以在茶葉包裝設計中體現,深夜飲茶往往會卻“殘茶不消濃睡”,可見心中積悶之厚。“試問野人家”時問著多情而答者意淡,表現出設計師害怕面對荒郊野叟,卻又迫切想知道結局的矛盾心理。紅茶包裝中曾應用了一句“綠肥紅瘦”,藏無數曲折,設計師在自問自答中感嘆茶葉難得,同時又暗含對時光匆匆的惋惜,煉字甚精。表層意義上,設計師借“綠肥紅瘦”隱喻容顏易老,含蓄地表達了人們普遍的情感。但透過現象更深入地理解,包裝設計也體現出了勸人以茶,無需過多擔憂年青春易逝,而應該如喝茶一般細細品味余下人生。如有設計師在茶葉包裝中寫道:“拚了盡燭,不管黃昏”,認為應該珍惜花好月圓的美好時光,珍惜與茶客一起通宵達旦、飲茶賞花的歡樂。抒發人應在有限的生命中,學會享受美好年華的樂趣。這些意象,都是對我們宣傳傳統文化和視覺藝術的良好傳承。設計師也可以通過借助唐詩宋詞來加深茶葉包裝設計的高雅,如滇紅包裝中運用《玉樓春•紅酥肯放》中的“小酌”一詞表達品茶時的悠然;《醉花陰》中思念友人借茶抒發離愁別緒而“把茶黃昏”;《鳳凰臺上憶吹簫》中的“病茶”;《念奴嬌•蕭條庭院》中宿醉無人陪,只能借“扶頭茶”消磨孤寂的光陰等等,都是非常好的傳統文化意象。有人說,生活如那陳年老茶,蘊含了濃郁的味道卻隱而不發,種種憂思一旦傾瀉出來卻似那陳茶般韻味深遠。對人生無奈的至情傾訴,國愁、鄉愁和情愁伴著茶香彌漫著悲愴沉郁的氛圍讓人憂傷。如碧螺春茶葉包裝運用《菩薩蠻》中“忘了除非茗”表達對現實處境的煩憂無奈懷念著祖國,凝重的鄉愁致使最后“茶未消”等等。茶葉包裝設計中體現著不同人的人生軌跡,見證了茶客的自信樂觀與幸福歡樂,也承載了人們的相思、悲涼和風雅情誼。不同的設計理念映射不同時期的人生階段,呈現出獨特的藝術美。
3結語
本文以傳統文化理論為研究框架,主要從茶葉包裝設計的傳統元素、藝術特色和與作品對比等方面來進行分析,以聆聽茶葉包裝設計的元素文化內涵。在更好地理解藝術作品的同時,也能從一個全新的角度理解茶葉包裝設計,拓展茶葉包裝設計的廣度和深度,而且進一步驗證了傳統文化對我國藝術設計的闡釋力。因筆者能力有限,本文的研究存在著許多不足,還需要在今后的研究中進一步完善。
參考文獻
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緣起蘇茶聚性情
蘇園不是蘇州的園林,而是坐落在溧陽的天目湖畔,從空中看沙河和大溪兩座水庫妙比一雙天目,蘇園便是這眉清目秀間那俊俏的一顆美人痣。
早就聽說溧陽當地茶道有一文一武一旗一槍,文者為蘇園茶文化活動主題會所高級茶藝師霍云霞;武士是溧陽市茶業商會會長、國家高級評茶師霍益民,這是一對霍氏親兄妹。“一旗一槍”是指和蘇煙、蘇酒齊名的綠如碧玉的幽香蘇茶。
看來這園子里必有小資和性情,于是閑時邀上南京兩三好友到蘇園泡茶去。不是有句話叫“文章是案頭之山水,山水是地上的文章”嘛,細品下園子里蘊藏的從容與恬淡,那才算是有味,那才叫是過癮。
蘇園緣起蘇茶,斗茶園內墻檐窗廊假山池沼的布局別具匠心,關鍵是有了焦尾古琴和茶棋書畫諸多優雅元素的巧妙組合。登亭臺樓閣,眼簾中盡顯江南古典園林的黑白樸素,園中有著春之光、水之聲、月之色、茶之香、文人之韻致的交匯融和。
別樣斗茶沁心脾
和霍益民大師聊茶,有著“七碗生風,一杯忘世”的禪茶一味之境,于他斗茶仿佛有一股早春二月的香流在心底游走與涌動,他對茶有著自己獨特的高端“謬論”。喝茶人最要講究環境的,一是心手閑適;二是披詠疲倦;三是明窗幾凈;四是風日晴和。這一對照下來恐怕現實生活中的喝茶人多為驢飲,當然我也列在其中。
茶廳里聚集了一群不同職業和年齡段的斗茶女性,她們談論的主題很雜,但確實很特別,光一個“太太”兩字的含意就議了很久。還有說孝文化的,論道德經的,品茶香壺藝的,侃美容健身的,這幫清雅淡妝的淑女們特別熱衷于在這其樂融融氛圍中品茶。霍云霞親手為她們泡下“幽香飲露”,壺中倒入天目湖的晨曦笫一水,頓時茶香四溢,沁人心脾,不可不謂天時地利人和。好茶、好水、好茶具、好情景,還有懂得沏茶與茶文化的人。
霍云霞帶著一份清清靜靜的閑情,裊裊的青煙迷離著她的視線。“幽香飲露”茶在壺中一開下起伏旋轉,十足地一個綠袖的女人在翩翩起舞;二開時婷婷玉立般的企盼;三開間尤如沐浴后的睡美人在迷人般;最后漸漸地像一個剛剛起床不久的女人,慵懶地慢慢地精神了起來。茶葉簇簇擁擁,爭先恐后擠到水面,各自有各自的位置,且屏息靜氣地展示著它們的紅色。看來只要有了一份茶葉樣的心情,才會把自己當成一個愛好喝茶和懂茶的人。
一會兒,壺中的香氣始無略有漸淡而濃,杯中湯色清明口感柔滑,真是聞香識女人。具有明顯而特別的香味飄入鼻尖,一飄來燒熟后的板栗香味、二飄進桂花的香氣、三飄出菱香這江南特有的自然香型。霍云霞認為幽香蘇茶是集天地靈氣的植物,所以長久以來人們對它們保持一種敬畏,曾無數次嘗試著去感受它們所汲取的風霜雨露之精華,以及一方水土滋養它們的力量,這樣才能更加親近她破殼、飲露、飛雁、浴女的生命拆展過程。
詩經曰:有女如荼。荼通茶。茶者,嬌美之意也。茶的清淡是女人味的精髓,清香隱隱沁人心脾,而淡淡的澀味,則是好女人特有的一種品質。清香隱隱沁人心脾,特別是再來一曲悠遠的古箏曲,啊,一杯清茶香也裊裊韻也裊裊,云一樣飄逸霧一樣妙曼,在不知不覺如癡如夢中,隨那茶韻若有若無的娉婷背影,溢融滿園。
消受山中水一杯
“平生于物之無取,消受山中水一杯”的心曠神怡,是從靜坐于蘇園中得來的,近睹杯中香茗,遠賞一畦畦被雨水洗得綠亮的茶樹,好一幅江南煙雨秀色的縮影圖。用完茶膳夜宿蘇園,獨享正月十六月下的幽靜,隱有“半壁山房待明月,一盞清茗酬知音”的清愁。晨品蘇茶讀清朝李毓秀《弟子規易解》,一種情緒慢慢地蔓延開來,爬滿內心的各種角落,此時絕對有著一派典型的很簡約的文人浪漫主義情調。
喝茶與做人一樣,修煉的就是一種心態,對茶的熱愛其實就是告訴我們做人的兩個心態,一個是永不放棄,一個是淡然處世。愛茶的人最大的偏差誤區就是容易變得頹廢,而喝茶人最難修煉的則是心如止水般的淡然。
該理論認為,生產要素、需求因素、相關和支持產業、企業戰略與國競爭狀態等所構成的不同組合,是一國在國際貿易中取得成功的決定因素。
一、生產要素
1 基本要素。自然資源、氣候、地理位置、非熟練勞動力、債務資本等一國先天擁有或不需太大代價便能得到的要素。
2 高等要素。現代化電信網絡、高科技人才、高精尖技術等需要通過長期投資和后天開發才能創造出來的要素。
茶葉產業作為直接向自然索取產品的勞動密集型產業,其生產受初級要素的影響較大,具有一定的自然壟斷性。但是這種自然壟斷性并不穩定,當高級要素發生改變時,如出現先進的生產技術,自然壟斷性也會減小,因此,一個國家的茶葉產業要保持持續的強競爭力,除了要充分利用各種初級的生產要素外,還必須致力于發展茶葉產業的高級要素和專用要素(茶葉生產新技術的創造、茶葉專業人才的培養等),從而提高各種資源的利用效率,形成本國茶葉的獨有特色。
韓國茶葉生產有較長的歷史,但全國茶園面積較小,2005年數據為3,410.7公頃,僅相當于同期產茶大國中國的1/375,在自然資源方面的這種劣勢從一定程度上限制了韓國茶葉產業的整體競爭力,但從目前的茶業產業的發展趨勢上來看,韓國在自然資源方面的這種劣勢對本國茶葉產業的整體競爭力的消極影響會越來越少。原因主要有三個方面:第一,世界茶葉貿易結構高級化趨勢使茶葉初級產品在世界茶葉貿易中的比重下降,第二,科學技術的發展,減輕和擺脫了茶葉生產對自然資源的依賴程度。第三,貿易投資自由化的發展使企業比以往更容易從國外獲得生產資源,國內稀缺的自然資源對企業競爭能力的影響減小。與此相反的是,高等要素的重要性則與日俱增。因為高等要素是開發新產品、設計新工藝的必要條件,所以高等要素的獲得是一國行業競爭取勝的重要條件。
在充分發揮高等生產要素增強韓國茶葉企業的競爭力,最終實現韓國茶葉的出口方面,應采取以下策略: 第一,加大對茶業科技的研發投入力度,增強科技對整個茶葉產業的貢獻率。
韓國所創造出來的“漢江奇跡”已經充分說明了科學技術在增強企業競爭力乃至國家競爭力方面的重要作用,目前在韓國已經形成了適宜科技生長的社會、經濟、文化環境,這就為新科技的不斷產生并用于提高有限的自然資源的利用質量創造了前提。首先,在韓國茶園面積有限的情況下,應通過科技手段提高茶園單位面積的產量。在這方面韓國與產茶大國中國相比已經取得初步成效。以2005年韓國的茶園面積(3,410,7公頃)和茶業總產量(3,437噸)的數據,很容易計算出當年韓國的茶葉每公頃的產量為1,008噸,而在茶葉自然資源方面擁有很大優勢的產茶大國中國2007年每公頃的產量卻僅為o,762噸(2007年中國的茶園面積為153萬公頃,2007年茶葉產量為¨6,6萬噸)。其次,為適應世界茶葉貿易結構高級化的發展趨勢,應該利用科技手段不斷提高茶葉及茶葉制品的質量、檔次,這也是增強科技對整個茶葉產業貢獻率的重要體現。目前制約茶葉質量、檔次提高的一個很大的問題就是如何降低茶葉的農藥殘留問題,要解決這一問題,很大程度上要依賴科技手段的運用。
第二,充分利用好韓國與產茶大國中國地理位置接近這一優勢,在當代貿易投資自由化這個大背景下層開與中國茶葉產業的合作,從中國獲得生產資源,以增強自身茶葉的出口能力。
韓國與中國建交時間較晚,但兩國自建交以來在貿易投資方面的合作進展迅速,現在中國已經成為韓國最主要的境外投資目的地國。在茶葉產業方面,韓國與中國開展合作的意義更為重大。前文已經提到,韓國在茶葉產業的基本要素的擁有方面較為缺乏,而中國恰恰相反,中國一直保持著茶葉種植面積世界第一的位置,特別是在中國的南部地區,擁有非常適宜茶葉種植的自然條件。韓國在地理位置上與中國接近,運用本國較為先進的技術、充裕的資金和成熟的管理模式等高等生產要素發展對中國的投資,從中國獲得生產資源,對增強韓國茶葉的出口能力會有很大的積極作用。在這方面,韓國的企業已經開始了一些有效的嘗試,例如,在2006年韓國株式會社與云南勐海福海茶廠合資設立西雙版納福海布朗茶葉有限公司,進行萬畝茶山原料基地開發。
二、需求因素
需求狀況即國內市場對該行業的產品或服務的需求特點。
國家競爭優勢理論對此不僅重視探討了以往經濟理論所重視的需求分析,指出國內市場的需求狀況是一個產業發展的基礎。還非常注重對國內市場的需求特點進行分析,波特認為,如果一國國內的消費者是成熟復雜和苛刻挑剔的話,會有助于該國企業贏得國際競爭優勢,因為成熟復雜和苛刻的消費者會迫使本國企業努力達到產品高質量標準和產品創新。’這樣的產業自然在國際上具有競爭力。
目前,韓國對茶葉的需求量不多,相比對酒的需求量而言要遠遠落后。從需求的主體上看,主要是追求高品位的、有著高文北的一些在需求方面較為挑剔的人,這樣就決定了茶葉需求主要是對高質量茶葉的需求,需求上的這一特點,有助于提升本國茶葉企業的競爭力,
另外,韓國茶文化興旺,廣大民眾積極參與。主要反映在全國性的民間社團組織多,一些大學設茶文化課,民眾人會和學生學茶文化的多,每年在各地舉辦茶文化活動。按資料顯示,全國茶文化社團組織有韓國茶人聯合會、韓國國際茶葉研究會、韓國茶生產聯合會、陸羽茶經研究會、茶道協會和中國茶文化研究會等,其中以茶人聯合會會員和組織活動最多。興旺并富有特色的茶文化,預示著韓國在茶葉需求方面有很大的潛力。
在需求因素方面增強韓國茶葉企業的競爭力,最終實現韓國茶葉的出口方面,應采取以下策略:
首先要繼續大力發展經濟,提升本國消費需求數量;其次,在消費質量高起點的基礎上繼續宣傳、倡導提升消費質量。國家要鼓勵消費者保護自己的利益;企業要以顧客為中心滿足顧客的現在和未來的需求,提升產品的競爭力;最后,鼓勵需求的多樣性,只有需求的多樣性才能有產品的多樣性,產品的多樣性也是增強茶葉企業出口能力一個重要因素,例如:繼韓國釉子茶2003年實現在中國的出口后,2006年韓國的傳統茶一大棗茶、木瓜茶和生姜茶也開始出口至中國上海市場,這與韓國茶葉產品的多樣性有著很大的關系。
三、相關和支持產業
相關和支持產業是指某一行業的上、下游產業,能夠與該產業形成集群優勢,形成良的互動的既競爭又合作的環境。某一行業在國內擁有具備國際競爭力的相關輔行業,是一個國家或地區貿易能夠取得國際競爭優勢的重要條件,相關行業和輔行業在高級生產要素方面投資的好處,將在行業之間相互擴溢
產生“溢出效應”。從而有助于這些行業取得國際競爭的有利地位。茶葉產業與其他產業一樣,只有獲得上游產業(如茶葉機械制造業)和下游產業(如包業、飲料加工業等)的支持,才有利于茶葉產業維持其競爭優勢。
韓國于上世紀90年代就已經從傳統的農業國轉型進入了發達的工業國行列,因此在某些工業品(如電子產品、汽車)的加工方面有較大優勢。而茶葉產業鏈的上游是茶葉機械制造業,處于茶葉產業鏈下游的產業主要是包裝業、飲料加工業。因此為了在相關和支持產業方面增強韓國茶葉企業的競爭力,最終實現韓國茶葉的出口方面,應采取以下策略:
一方面,努力將本國在電子產品、汽車等工業產品上的制造優勢覆蓋到茶葉機械制造業領域,加大自主研發創新力度。
另一方面,改進包裝技術,以包裝業的不斷進步提升茶葉的附加值,努力掌握茶飲料生產的關鍵技術,推進茶葉產品的創新。
四、企業戰略,組織結構、競爭狀態
它們是指一國國內支配企業創建、組織和管理的條件。作為國民經濟細胞的企業,都有其各自的規模、組織形式、產權結構、競爭目標、管理模式等,它們的選擇和運作,不僅與企業內部條件和所處產業的性質有關,而且取決于企業所面臨的外部環境,例如一些消費資料部門,為了滿足客戶多樣化的需求,得競爭優勢,企業的組織結構必須精干靈活;而制造大型機械或精密儀器的生產資料部門要贏得競爭優勢,企業必須保持組織管理上的嚴格有序,形成規范的組織結構。
波特同時強調,國內同行業中的激烈競爭是該行業產生競爭優勢并強勁不衰的重要條件,他反對傳統理論有關“國內競爭是一種資源浪費”的觀念,明確提出了,必須棄政府提供的特殊關照,以扶持國內少數企業成長的政策,否則企業將走不出“政府保護――不思創新――競爭無力――進一步保護”的怪圈。誠然國內企業之間的競爭,在短期內可能會損失一些資源,但從長遠看,則利大于弊。國內競爭給企業帶來創新、提高質量、降低成本,通過投資提升高級生產要素等一系列壓力,這一切都有利于產生具有世界競爭力的企業。同時國內的激烈競爭,也會直接削弱企業相對于國外競爭者所可能享有的一些優勢,從而促進企業努力“苦練內功”,爭取獲得更為持久更為獨特的優勢地位,最后,也正足國內激烈的競爭,迫使企業向外部擴張,力求達到和超過國際先進水平,占領國際市場。
運用波特的理論并結合韓國的實際,在企業戰略、組織結構、競爭狀態方面增強韓國茶葉企業的競爭力,最終實現韓國茶葉的出口方面,應采取以下策略:
第一,在茶葉企業經營方面應摒棄掉家族式企業的經營模式,應建立起與市場經濟相適應的現代企業制度。
第二,在茶葉企業組織形式的設計上,不要過分機械,應建立企業長遠發展的方針策略。
第三,注重品牌建設。吸取一些產茶國家茶葉品種多而品牌少的教訓,努力開創名優品牌。
第四,長期以來為了保護國內的茶葉行業,韓國對茶葉的進口有嚴格限制,有些茶葉品種的進口關稅高達540%。未來降低進口關稅,吸引較強實力的茶葉企業進入本國,參與與本國茶葉企業的競爭也將是一條可取之路。
除了上述四個基本因素之外,機遇和政府的作用也不可忽視,對國家整體競爭的形成具有重要影響,
國家競爭優勢的提高,有賴于政府作用的發揮。國家競爭優勢理論系統地闡述了政府在提高競爭優勢中所發揮的作用。波特認為,政府在提高國家競爭優勢中應起一種催化和激發企業創造欲的作用。政府政策成功的關鍵既不是越俎代庖,也不是無所作為,而在于為企業創造一個有利于公平競爭的外部環境。
我認為韓國政府在促進本國茶葉出口方面應著重做好以下幾個方面的工作:
第一,政府應該特別注重對國內專門要素的培育,這里的專門要素是指那些高級、且與茶葉產業關聯,并對形成茶葉競爭優勢有特殊意義的那些生產要素,如一些專門性高級茶葉生產技工、與茶葉產業直接接軌的科研機構等。
第二,政府要致力于營造一個市場化的宏觀環境,要讓生產要素市場和金融市場健康有序地運行,那些以種種理由故意壓低生產要素價格和本國貨幣匯率,甚至冠之以各種名目的政府補貼,試圖以此來提高本國產品在國際市場競爭力的政策,最終往往是事與愿違。
第三,政府要強制實施茶葉產品質量、安全與環境標準,促使企業技術創新及產品質量創新,更好地滿足顧客和全社會的需要。相關措施應當趕超國際標準,從而使得本國企業有可能在國際競爭中捷足先登處于有利地位。
第四,政府要制定并有效實施反壟斷法,防止國內同產業的企業間的超出一定限度的橫向聯合或合謀壟斷,在觀念上必須拋棄“合并、兼并必然有益”的理念,認識到壟斷可能嚴重損害企業活力。甚至在鼓勵國內大企業之間搞合作研究開發這類問題上,政府也要謹慎,因為企業獨立的研究開發有利于增強企業技術和產品的獨特性,促進企業發揮創造力。