時間：2023-06-28 17:31:58
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇商店經營方案，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
為做好學校（幼兒園）及周邊食品安全管理工作，切實解決學校食品安全存在的問題，保證中小學生飲食安全，經黨委政府研究，決定利用2個月的時間集中開展一次學校及周邊食品衛生安全專項整治活動。特制定如下方案：
一、指導思想
以“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，以建設“平安和諧校園”為目標，堅持黨委、政府統一領導，食安辦牽頭，工商、食品藥品監管、中心校等部門密切配合，齊抓共管，學校積極參與，集中時間，集中力量，從解決影響學校食品安全的突出問題入手，規范整治學校食堂、小賣部及周邊商店的經營行為，確保廣大中小學生的飲食安全，為我鎮教育事業的又好又快發展營造和諧穩定的社會環境。
二、任務目標
1、學校食堂和商店的大宗原料及食品采購實行定點制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購實行定點制度。
2、學校食堂和商店食品進貨的索票、索證率100%，建立完整規范詳實的臺賬。
3、學校內食堂的餐飲服務許可證率達100%，食堂內從業人員的健康證持證率達100%，學校內商店的食品流通許可證持證率達100%。
4、學校小賣部和學校周邊商店不得經營“三無”食品，對違法經營行為堅決嚴厲查處。
5、對無證經營的學校小賣部和學校周邊商店一律取締。
通過努力，確保全鎮各級各類學校食品安全不出問題，不發生食品安全事件，尤其不出現群體性的食物中毒事件。
三、職責分工
（一）食安辦
1、召開專門會議，制定具體實施方案。
2、對轄區內的學校食堂和小賣部以及周邊200米內的商店數量、證件手續、經營食品質量、從業人員基本情況等進行登記建立臺賬。
3、對符合標準和要求的食堂和商店進行建檔管理和動態管理。
4、抓好食堂相關人員的培訓工作，提高相關從業人員的水平。
5、對手續不全的學校食堂強化管理，督促教育部門完善各種設施。
（二）工商所
1、在相關部門的配合下，對各級各類學校小賣部及周邊商店進行摸底，建立管理臺賬。
2、抓好學校小賣部相關人員的培訓工作，提高相關從業人員的水平。
3、依法取締全鎮所有小學內部的小賣部；對其他學校內小賣部及周邊商店手續不全的限期整改，整改不到位的依法處罰或關停；對違反經濟的依法嚴厲處罰。
4、學校周圍經營攤點、小飯桌等進行規范管理。
（三）中心校
1、配合相關部門做好有關食品從業人員的培訓工作，督促學校做好學生食品安全的教育工作。
2、要求所有學校建立健全和不斷完善學校內食堂、小賣部食品安全管理帳臺，并進行登記備案。
3、配合有關執法部門規范整頓好各級各類學校內的食堂、小賣部，查處學校內不規范的食堂、小賣部。
（四）中、小學校
1、對學生進行食品安全知識教育宣傳。
2、做好學校食堂、小賣部的制度建設、責任落實、人員培訓、設備設置或更新、日常衛生等管理工作。
3、積極主動地協調有關部門對學校內的食堂、小賣部進行規范管理，依法經營。
四、時間安排
（一）動員自糾階段（3月1日——3月31日）
鎮食安辦制定具體實施方案，召開專門會議，結合實際進行部署。要組織力量對轄區內的所有學校及周邊的食堂、商店現狀排查摸底，建立臺賬。工商、食安辦監管部門要印制開展食品衛生安全專項整治活動的宣傳材料，下發至各級各類學校及周邊的食堂、商店，做好宣傳教育工作。各級各類學校要以這次集中行動為契機，教育學生不購買“三無”食品，要及時完善學校內食堂小賣部食品安全管理臺賬，調查學校周邊200米的商店并建立臺賬，要開展自查自糾活動，規范食堂和小賣部經營行為，完善相關手續和材料，完善各項規章制度，做好迎查工作。
（二）集中整治階段（4月1日——4月20日）
鎮食安辦牽頭，組織有關部門組成聯合執法檢查組，進行執法檢查。主要檢查學校是否已經建立了相關臺賬，沒有建立的要在短期內整改，整改不到位的通報批評，對沒有餐飲服務許可證的學校食堂和沒有取得食品流通許可證的學校小賣部督促學校和業主加大投入，限期在整治規范階段做好一切申辦許可證的準備工作，對檢查中發現的沒有健康證的人員責成抓緊在短期內補辦健康證，對查出的“三無”食品立即下架予以沒收并給予經濟處罰。堅決取締全鎮一切不具備資質的小賣部，全面檢查和整頓學校周邊200米的所有商店，發現問題依法予以整治，確保不合格食品不流入學校。同時，在學校內逐步推廣小賣部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。
網上商店的經營特色是其生存之本,它是在長期經營過程中逐步形成的,經營者通過經營方式、商品、服務等方面的創新,在虛擬市場上形成獨特的經營風格和形象。由于消費者網上購物不僅要獲得生理和物質方面的享受,而且要獲得精神和心理方面的滿足。因而充分發揮經營特色的心理效應,將對消費者購買心理和購買行為產生重大影響。
經營方式的特色是商店經營特色的重要組成部分,它直接影響消費者對商店的選擇。目前,網上商店的經營方式基本上可分為超市型和專業型,如上海聯華網上超市和當當網上書店。這兩種經營方式的特色性不強,導致網上商店的吸引力較弱,無法滿足消費者尋新求異的心理,因此要創新經營方式形成新特色,增強網上商店對消費者的吸引力。如將兩種類型適當結合形成一種綜合型。現以網上書店為例,在經營圖書、音像等商品為主業的基礎上,適當經營其它的、新穎的、時尚的、便于配送的小商品。這種“主專次超”方式能夠滿足消費者的多種需求心理,因為購買圖書的消費者可能還要購買其它商品。
這樣,既能擴大影響面又能提高銷售額。當登錄某書店發現其正在銷售一種時尚的或可能正是你需要的商品時,你難道不會動心嗎?經營商品的特色主要是通過網頁展示商品信息中的特殊或不同,較好地表現出自身的經營特色,以滿足消費者欲獲得商品全部信息的心理愿望。雖然網上商店瀏覽者的心理動機可能是千差萬別,但從一般意義上講,最直接或最基本的動機是購買商品或接受服務。由于網上商店所經營的多數商品只能通過視覺或聽覺來感知商品的相關信息,而且許多商品是虛擬的。消費者無法通過觸覺、嗅覺或試用等來感知商品信息,有些商品的視覺也不完善。這些,已經嚴重地影響了消費者傳統購物的心理習慣,導致大量商品無法在網上銷售或銷售效果不理想。因而,要采取有效措施創新商品信息的特色,發揮其心理效應使更多瀏覽者成為商店的消費者。這是一項十分復雜的工程,僅舉完善商品信息的例子。如網上書店的買書者無法翻閱書的內容,而讀者習慣上只有了解書的內容后才有可能決定購買。為買者提供書的一部分代表性內容,特別是新書的內容,這就是一種新特色,當然要考慮讀者的瀏覽時間限制及有償下載等問題。否則,大多數買者只會購買已經知道內容的書籍。
經營服務的特色是通過為消費者提供細致周到的服務方式和內容建立起來的特色,它是提升消費者滿意度的基礎,又是迎進新客戶、留住老客戶的重要條件。獨特和新奇的服務更易打動消費者的心,以滿足消費者追求完美的心理欲望。網絡技術為網上商店的經營提供許多有益工具和手段,使之易實現個性化服務,雖然這種個性化針對傳統商店是特色,但對網上商店已經談不讓是特色了。因而,要采取新穎的服務方式和內容樹立網上商店的服務特色,使消費者體驗到與眾不同的服務,激發其滿意感,實現吸引和保持消費者的心理效應。如實施情感服務措施,建立網上商店的服務特色。情感危機是網絡經濟中的突出問題,也是網上商店經營者易忽視的問題。而借助傳統電話、書信、禮品等手段實施情感服務,對網上商店的經營來說就是一種特色。
二、網上商店外觀設計的心理效應
網上商店的外部形象能否使消費者產生一種和諧與美的心理感受,是吸引消費者登錄瀏覽商店、產生和形成購買行為的基礎。雖然網上商店無法向傳統商店那樣,通過地點的選擇與利用、門面、招牌、櫥窗設計及外部燈光使用等要素引起消費者的注意和產生心理聯想,但仍然可以通過域名的選取和主頁面的欄目制定、靜動結合、色彩組合等要素實現網上商店外觀設計的心理效應。
域名的選取是第一位的,因為網上商店只有被瀏覽者知曉后才可能有銷售,早期8848的成功也說明了這一點。因而要從新穎、獨特、奇怪、藝術等思路選取域名,特別是網絡實名的選取更需要結合商店經營內涵。充分刺激瀏覽者的好奇、從眾、時髦等心理特征,迫使其登錄瀏覽商店。如盡量使用長度較短、易于記憶的域名,適應于瀏覽者懶墮的心理狀態。當然,還要采取多種措施對網上商店進行推廣宣傳工作,讓更多的網民了解或登錄網上商店。
網上商店的主頁好似傳統商店的店面,其設計更加重要,它是吸引且留住登錄者的關鍵。首先,主頁欄目的制定體現了商店的外觀風格,要棄舊圖新、不斷改進和完善欄目的制定方法及內容。新、奇、全風格的外觀,給人以追求時尚、善于發現、體貼周到的心理感受。如在主頁上的欄目中增加“商業對聯”,商業對聯是中國傳統商店門面裝飾的一大特色,同樣也可用于網上商店。它可以幫助消費者識別或記住商店,并給消費者以美感。既可激發消費者的購買欲望,又能陶冶人的情操。其次,主頁中圖像或文字的靜動結合可以誘導消費者的注意力,并激發興趣、增強藝術感染力。讓消費者在美的享受中,加深對商品的視覺印象或增強廣告的效果,并能形成購買動機。但要注意靜動結合要適當,過分地“靜”會給人以僵硬、呆板的感覺;過分地“動”會給人以雜亂、無序的感受。最后,恰當地組合主頁面中的色彩。色彩是人的視覺的基本特征之一,不同色彩引起不同視覺的感受,刺激視覺強度由高至低的顏色依次為紅橙黃綠藍靛紫。注重色彩組合,會給人以許多新的、特別的心理感覺。如玫瑰色給人以華貴、幽婉、高雅的感覺;藍靛色會使人的心理活動趨向平靜,控制情緒的發展。同時色彩可使消費者形成某些特定的聯想,如綠色與植物;藍色與大海;紅色與太陽等。
要突出與眾不同的特色,根據顏色有冷暖之分,結合季節選擇反差色,如冬季用暖色的紅、橙、黃,能使消費者產生溫暖的感覺,以吸引消費者。但要注意色彩的濃度不易過強,否則會使消費者眼花繚亂產生不舒適感受。而且色彩不要太多,否則會影響消費者瀏覽速度產生反感心理。
三、網上商店內部環境的心理效應網上商店的內部環境是成功經營的重要條件,而網站的規劃布局、商品的陳列擺放、購物的順序編制、商品的價格定位又是其組成要素。這些要素的心理效應更加重要,將關系到能否迎進新顧客、保持顧客良好的印象、留住老顧客,會對擴大購物群、增加銷售額、提高收益率產生巨大影響。因而要采取有效方式和手段充分發揮各種要素的心理效應。
網站的規劃布局可以理解為:“能否獲得比較好的經營效果的關鍵因素之一”,因為它不僅可以提高頁面的使用率、網站的利用率,而且能為顧客提供舒適愉快的購物環境,使顧客獲得購物之外的精神和心理上的滿足,產生今后再次光顧的心理向往。網站的規劃布局沒有統一模式,要以適應消費心理和行為方式作為一般的布局原理,并結合經營特色、商品特點,追求實用、合理、美觀的規劃布局。主要包括:使用長寬合適的網頁,如不使用橫向滾動條,縱向不要超出1.5屏;規劃好網頁中各部分內容的大小及位置,如主要內容放置在頁首的下部區域;明確內容是圖片、文字、還是兩者的結合,如盡量使用圖文結合;選擇適度的圖片色彩,如結合商品特點選擇顏色及濃度;運用適當的字型及字號,如考慮藝術字;規劃有效的頁間鏈接,如鏈接數不要超過4層;提供實用、準確的網站導航支持,如每頁均可返至主頁等。
商品陳列擺放的心理效應是指商品的目錄表和搜索區域的排列,對消費者心理和購物行為的影響。消費者登錄網上商店最關心的是商品,而商品的目錄表的排列是吸引消費者繼續瀏覽商店的前提條件,商品搜索區域的排列又是消費者快速感知商品的必要條件。因而商品的陳列擺放必須適應消費者的選擇心理和習慣心理,并努力滿足其求新、求易、求快、求美的心理追求。對于商品的品種較多的網上商店來說,目錄表和搜索區域的排列可按分類分層陳列法,即先將商品分為方便、選購和貴重三大類制作目錄,其次將每類再按廠家、品名、品牌、產地等分層制作搜索區域,然后通過搜索查找所需商品,實現快速的商品定位;對專買店來說,可不設目錄表,搜索區域的排列可按細分陳列法,即按商品自身的特點或特性排列搜索區域,如書店可按書名、作者、出版社、日期、價格等。另外,要特別重視搜索關鍵字智能化的處理及相應正確的提示信息,還要注意搜索所得商品的具體陳列問題。
購物的順序編制類似于傳統商店的購物路線,是消費者在網上能否感受到快捷、方便的購物心理的前提條件。必須細致全面地規劃設計購物的路線圖,事事為消費者著想,將購物過程中各種可能情況分析清楚,周到地提供解決方案,滿足消費者輕松購物、愉快消費的心理體驗。如參考自選商場購物過程編制,提供購物車(籃)隨時裝入所選商品,利用好似導購小姐的“購物演示”指導或引導購買;要提供多種結算付款方式以適應更多消費者的購物習慣,并能夠及時告之消費者購買的品種、數量及價格等信息;要為消費者提供方便快捷地搜尋相關商品的途徑,適應消費者的挑選心理。
商品的價格既是消費者購買商品時重要的判斷尺度,又是商家統計盈虧時主要的參考指標。由于消費者普遍認為網上商品的價格是低廉的或免費的,并且容易實現“貨比多家”,因而商品的價格定位就更加重要、更加困難。要采取心理價格定位策略,使商品價格盡量接近消費者心理上可能接受的價格限度或標準,實現既能賣出商品,又能獲得利潤的心理效應。這種策略不是耍“手腕”,而是從消費者角度,對商品功能評價做深入的研究,從中找到消費者愿意并可能接受的價格,為商品獲得較高經濟效益清除道路上的一個障礙。如新產品定價先采用逆向思維的高價心理法以滿足消費者求新、求奇、追求時尚的心理,然后根據市場情況逐步過渡到正向思維的低價心理法以滿足消費者求實惠、求價廉的心理;一般商品的定價較難,高價違背求廉心理、低價產生次貨心理,要采用多法綜合的定價法以滿足消費者心理定位的標準,即將習慣心理法、折價心理法、對比心理法和彈性心理法有機地結合,并在保證獲利的前提下探尋消費者能夠認可的價格定位,此價格有可能不合理;另外,在標識價格時運用小單位標價、零頭訂價、數字含意、錯覺訂價等定價技巧。
以上僅對網上商店的經營特色、外觀設計和內部環境的心理效應,進行較全面的探索和分析。事實上,還存在著許多網上商店經營的心理效應,如網絡廣告的心理效應、建立誠信的心理效應和促銷策略的心理效應等等,這些有待于今后很好地探索和分析。另外,由于網上商店的經營和管理是一項復雜的系統工程,任何經營方式和方法都不是一成不變的,必須結合國情、商情、民情、心情逐步地改進完善。只有這樣,才能使網上商店經營的心理效應真正發揮作用。
【摘要】：通過對國內網上商店經營效果不理想現狀的敘述,從網上商店經營特色、外觀設計和內部環境三個方面的心理效應進行較詳細的論述,目的在于網上商店的經營者要注重心理學知識及理論在經營管理中的應用,豐富網上商店的經營策略,提高網上商店的經營效果,加快我國網絡經濟的發展步伐。
【關鍵詞】：網上商店經營心理效應
職業生涯管理
《職業生涯管理》全書共分六章，第一章介紹了國外學業者有關職業生涯的前言理論，第二章分析了職業發展階段、個人因素、環境因素對職業選擇的影響，并提供了霍蘭德人業互擇模和佛隆的擇業動機模式，以供讀者自測，第三章是對職業錨的全面闡述，第四章人員工個人角度出發，介紹了不同生涯階段的管理方式；第五章和第六章則是從企業的角度分析了員工在不同職業生涯階段的管理。 本書能使職業者個人和企業管理者了解職業生涯的基本知識，并通過大量的案例和測試找到適合自我職業發展的模式。
商店經理提高銷售業績法則
銷售員站在面對顧客的第一線，所以，代表的正是商店整體予人的第一印象。與其把金錢與時間花在店面的裝潢與折扣戰上，倒不如腳踏實地地進行員工的培訓。因為一位優秀的銷售員不僅能使營業額上升，而且還可提高諸如商譽、顧客回頭率、商店形象等附加價值，這足以使您的經營步入康莊大道。這樣合算的事，各位經營者可得想一想。人的因素應永遠擺在第一位。進行商品買賣時，銷售員與顧客之間微妙的心理反應，將如同一場角力賽般上演。本書將為您詳盡介紹銷售前的準備工作及基本技術，讓您成為高明的超級銷售員。解讀各種顧客的心理，掌握財務管理上的難點，了解POP廣告的制作，是您經營商店不可不知的鎮店守則。
打造金蛋--中國家庭理財實用方案
菲蒲的工資足以應付日常的開支，額外的收入能夠換取新的驚喜，剩余的資金可以打造新的"金蛋"。本書從中國家庭的實際出發，以溫飽型家庭、普通型家庭及富裕型家庭為主線，切實打造出樣的的理財方案，讓你在自已的金融主頁中覓至屬于你的金鎖匙。
絕配：營銷與管理新主張
最大最強的，不一定是最配你的！社會聯系的價值，是說有本事能讓貓也欣賞老鼠。你要把這個洞打破，在另外一個洞里面也被人們認可，這就是社會聯系的超越價值。我們的很多產品就技術來說是很好的，但市場上賣的跟人家沒法比，為什么呢？營銷不能打動別人，不合其他洞里的規矩。作者10年以來，親歷300家公司咨詢的營銷與管理經驗，書中提出的文化和時尚對營銷的影響以及相關的調查數據對管理者的學習和研究都頗有幫助，商業營銷與管理的成功在于找到與自身的發展、客戶、服務相配的合作伙伴，建立一個協同的與消費者的整體需求配合的互相般配的服務聯盟體系和服務機制。
一、指導思想
以貫徹落實《市清真食品市場管理暫行辦法》為核心，依法加強對清真食品行業的管理，切實解決在清真食品生產經營中存在的問題；以打擊取締私屠濫宰、私屠濫檢，整頓清真肉食品流通秩序為重點，加強領導、部門配合、通力協作，依法開展整頓工作，促進全區清真食品行業健康有序發展，維護民族團結和社會穩定。
二、組織領導
為加強對清真食品行業檢查整治工作的領導，成立清真食品行業檢查整頓工作領導小組。
組長：
成員：
領導小組下設辦公室，主任由區民宗局副局長兼任。
此次整頓工作由區清真食品行業整頓工作領導小組統一指揮，從成員單位抽調業務人員組成檢查整頓隊伍，集中時間，開展綜合執法檢查。
三、整頓范圍
全區生產經營清真食品的餐飲業、畜禽屠宰業、食品加工業、食品銷售業。
四、整頓內容
（一）整頓清真企業生產經營秩序
1、查“清真食品生產經營許可證”，看清真企業法人代表是否具備經營資格，是否存在未經民族宗教部門批準、擅自開辦清真企業及“假清真”問題。清真食品生產、采購、儲存等主要崗位和關鍵環節，是否由具有清真飲食習俗的少數民族職工擔任。
2、查清真食品原料來源，看進貨渠道是否符合清真標準，從外地購進的清真肉食品等原料是否持有符合清真標準的有效證明。
3、查清真食品加工設備，看庫房容器、計量器具、運輸工具等是否專用，并有無明顯的清真標志。生產經營場地和周邊環境是否符合清真條件。
4、查清真企業的名稱、牌匾以及產品包裝標識是否符合清真習俗。
對不符合清真條件的企業和經營者，要堅決予以取締。
（二）整頓清真肉品屠宰市場秩序
1、整頓清真畜禽屠宰環節。根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國環保法》和《市清真食品市場管理暫行辦法》等有關法律法規，對全區的清真屠宰廠（點）進行全面檢查，對合格的予以保留，不合格的取消其屠宰資格。凡未經政府主管部門批準的清真畜禽屠宰（點），一律取締。
2、整頓清真畜禽檢疫環節。檢查檢疫人員是否按國家規定的檢疫程序和檢疫標準實施檢疫并對檢疫結果負責，堅決糾正不規范的檢疫行為。檢查檢疫印章、票據的管理使用情況，發現問題及時糾正和處理。
（三）整頓清真肉食品銷售市場秩序
1、對全區經營清真肉食品的國有、集體商店進行審查登記。一查是否具備經營銷售清真肉食品的條件；二查是否按規定從指定渠道進貨，并持有清真肉食品證明；三查清真肉食品銷售網點布局是否合理，大型副食商場、市場及流動人口較多的商業場所，是否按規定設立了清真食品銷售網點或專柜。
2、對全區經營清真肉食品的副食品市場（早市攤床等）進行全面清理整頓，實行清真肉食品市場準入制度，嚴禁非清真肉食品進入市場。對未經民族宗教部門批準發證，非法經營清真食品的經營者和企業，要給予嚴厲打擊和堅決取締，并按有關規定從重處罰。
3、對全區范圍內經營清真肉食品的商店、賓館、飯店和清真肉制品加工企業的清真食品進行嚴格的衛生檢疫，對違反規定采購和使用“非清真肉”的企業和經營者堅決予以取締，并依法嚴厲查處。
五、整頓方法和步驟
此次檢查整頓工作由民族事務局牽頭，部門配合，綜合執法的方式進行，共分三個階段。
（一）宣傳動員階段（3月1日至4月1日）：集中宣傳《市清真食品市場管理暫行辦法》及有關法律，落實工作方案，做好組織動員工作。
（二）清理整頓階段（4月1日至4月20日）：按照《方案》的部署，對清真食品行業，重點對清真畜禽屠宰、檢疫、銷售環節進行清理整頓。
（三）檢查驗收階段（4月20日至5月1日）：由清真食品行業整頓工作領導小組辦公室組織有關部門對整頓工作進行檢查驗收。
六、幾點要求
（一）明確職責和任務
各牽頭部門要負責組織有關職能部門開展綜合執法，成員單位要認真落實分工負責制，結合各自的職能，明確任務目標，確保領導、人員、措施“三個到位”，采取有效措施，認真做好清真食品行業清理整頓工作。
（二）搞好輿論宣傳
[關鍵詞] 模糊層次分析法 門店 選址 決策
一、引言
自二十世紀九十年代以來,我國連鎖業一直蓬勃發展,特別是進入二十一世紀,年增幅都超過30%,隨著規模的擴大,規范程度提高,業種增多,業態逐步完善,中國連鎖商業企業日趨走向成熟,像國美、蘇寧等一批本土連鎖企業呈現出較好的發展勢頭。但是,我們在對本土連鎖企業的研究中發現:本土連鎖企業仍在追求速度、規模的擴張,尋求“量”的做大,而忽視了“質”的發展,在變大的同時并沒有變強,開新店的同時又被迫關閉舊店。快速開店與關店并存的現象,一方面說明連鎖企業良好的發展愿望與實際經營存在著巨大落差;另一方面說明連鎖企業在選址過程中帶著明顯的盲目性,缺乏科學性。實踐證明,對于連鎖企業而言,選址是實現健康發展的第一步,也是提高門店運營質量至關重要的一步,為把企業有限的資源花在刀刃上,選址決策必須科學,方案必須合理。
二、連鎖企業門店選址決策的影響因素分析
連鎖企業因為擬新開門店的類型不同,如便利店、超級市場、百貨店、家電專業店等,涉及選址的因素會有所不同。筆者主要探討選址決策的共性影響因素,具體主要有以下6個方面。
1.目標顧客。目標顧客是影響門店選址的重要因素。連鎖企業必須分析當地的人口總數、人口密度、人口分布及年齡結構、購買力水平、消費習慣等。人口最多的區域產生最多的潛在目標顧客,未來人口成長的趨勢決定著商店的發展規模。因此,選址首先應了解商圈內人口的增長情況、新婚家庭的增加、人口年齡結構等。
2.競爭對手分析。商店周圍的競爭態勢對企業經營的成敗會產生巨大影響,如果不能有效建立高于對手的競爭優勢,就不可能在該地區站住腳,因此,在門店選址時必須分析競爭對手,對直接和間接競爭對手了如指掌,如它們為消費者提供商品和服務的種類,其市場占有率和營銷策略等。對競爭對手的分析主要包括以下內容:競爭店的數量;競爭店的目標定位,目標顧客層次特點;競爭店的商品結構和經營特點;競爭店的實力和管理水平等。
3.交通地理條件。交通是否便利,地理位置是否優越,也是選擇店址的一個重要因素。具體分析內容有: 交通的便利性;街道特點和地形特點等。
4.周邊環境。店址周圍的環境將對連鎖企業經營的成功與否產生巨大影響,任何一家新建門店,即使規模大的足以支配其環境,也必須對店址周圍環境諸如建筑、治安、衛生等情況進行仔細分析。此外,當地居民的教育水平、、經濟狀況、年齡等都對人們的購買習慣有影響,在選擇店址時,必須予以注意。
5.物業情況。商店的租賃和購買成本,對連鎖企業具有決定意義。如果物業成本與銷售潛力不相上下,就不值得去開發。物業面積和形狀也要與零售商的設計思路相吻合。此外,建筑面積、使用壽命、建筑的長寬高度(進深、層高、卸貨通道(消防通道)寬幅)以及停車場的面積等也要符合連鎖企業設計思路。
6.城市發展規劃。城市建設的長遠規劃也會給商店將來的經營帶來重大影響,有些地點從近期來看,可能是店址的最佳選擇,但隨著城市的改造和發展可能會出現新的變化而不適合開設門店;相反,有些地點近期看可能并不理想,但從規劃前景看有可能很有發展前途。因此,要求在選擇新店址時,一開始就應從長遠、發展的角度著眼,要詳細了解該區的街道、交通、市政、綠化、公共設施、住宅及其他建設和改造項目的規劃。
三、基于模糊層次分析法的連鎖超市門店選址決策
1.模糊層次分析法的基本原理。模糊綜合評價法是應用模糊集理論對系統進行綜合評價的一種方法。特別是當評價對象很多、評價精度要求不高時, 它是一種適用性更強的決策方法。在運用此方法時,我們可以直接用模糊綜合評價法給各個對象評分,然后計算其相對隸屬度值;而對于各因素的權重,則要用層次分析法來確定。對于連鎖店的選址,運用模糊層次分析法可以更好地分析各個因素對于總目標的影響程度, 并在過程中, 通過計算機的計算, 并進行一致性檢驗, 在最大程度上確定了連鎖店選址的最佳決策。
2.基于模糊層次分析法的連鎖門店選址的實現步驟
(1)建立指標體系的層次結構模型。通常按目標層、準則層、方案層來確定指標體系的層次結構,其中準則層可依情況再劃分為子準則層、次子準則層等,見圖1。
(2)用層次分析法計算各準則層指標的權重。運用層次分析法計算各準則層指標的權重,并檢驗一致性,直至通過檢驗為止。這里由專家采用“背對背”式打分的方式建立比較矩陣,通過5標度法,能夠得到較為準確的比較矩陣。對于子準則層的各指標的權重,用環比評分法確定各指標的權數分配。由于客觀因素太多,不能一下子評出優劣,可通過環比評分法進行兩兩對比,具體計算過程如下:①由上而下將相鄰兩個評價要素進行對比評判,將上面一個評價因素的對比評判結果作為暫定重要性系數。②對暫定重要性系數進行修正。把最后一個評價因素即政策法規指定為1.0,由下而上定出所有各評價因素的修正重要性系數。③計算所有評價因素的修正重要性系數的總和,分別用各評價因素的修正重要性系數除以這個總和,即得到各因素的重要性權數。
3.用模糊綜合評價法確定各方案指標的隸屬度。首先給出不同方案(備選門店)各個指標的評價值,然后由評價值建立單評價指標的相對隸屬度的模糊評價矩陣。設有n個評價指標組成對全體m個方案的評價指標樣本集數據,各指標值均為非負數。確定單指標的相對隸屬度的模糊評價矩陣時,為消除各評價指標的量綱效應,使建模具有通用性,本文借鑒指標滿意度的方法,通過求解各因素滿意度來解決這個問題。定義單個因素最優值的滿意度是1,最劣值得滿意度是0,中間值用插值法求得。那么,對于越大越優型指標的滿意度是:
對越中越優型指標,可以根據指標值和中間最適值的關系轉化為越大越優型或越小越優型指標,由于連鎖門店選址問題一般不涉及這種情況,所以在此不單獨列出。對于越小越優型指標的滿意度是:
以這些值為元素可組成單評價指標的相對隸屬度的模糊評價矩陣。
4.方案排序。用隸屬度合成的方法計算方案的最終評價值,從而確定方案排序。最終評價值等于各方案各指標相對隸屬度的值與相應評價指標總權重值的乘積之和,最終評價值越高,方案越合理。
四、模糊層次分析法在連鎖門店選址決策中的實例分析
某連鎖企業準備建一門店,現有4個備選地址,即方案1,方案2,方案3,方案4,按圖1的評價指標體系選出最優方案。
1.計算準則層各指標對于目標層的權重。用層次分析法計算權重,首先要構造判斷矩陣,如表1所示。
采用求和法求解并進行一致性檢驗如下表2所示。
2.用環比法計算子準則層對于目標層的權重。以A1、A2、A3、A4為例,其計算過程如下表3所示。
因此A1、A2、A3、A4對于目標層的權重為其各自的重要性系數乘上指標A的權重:
A1=0.2 x0.397=0.079
A2=0.4 x0.397=0.158
A3=0.2 x0.397=0.079
A4=0.2 x0.397=0.079
由于篇幅有限,其他子準則層指標對于目標層的權重計算的方法相同,其結果如表4所示。
3.隸屬度的計算。各方案的評價指標值如表4所示(其中A1、E1為原始值)。
其中B1、E1為越小越優型,其他都為越大越優型。通過指標滿意度的方法無量綱化處理后,按隸屬度評價矩陣的處理方法計算,其結果如表4所示。
4.確定方案排序。通過隸屬度合成,各方案的最終得分為T(方案1)=1.4986、T(方案2)=1.3586、T(方案3)=1.4421、T(方案4)=1.394。因此方案的排序為方案1、方案3、方案4、方案2。
五、總結
連鎖企業在門店選址決策中運用模糊層次分析法,是將層次分析法和模糊綜合評價法的優點進行有機融合,用層次分析法確定各影響因素的權重,用模糊綜合評價法確定各方案指標,既可以克服主觀的臆斷,較好地分析并確定各因素對決策目標的影響程度,又可以提高決策的科學性和效率。這種方法對于連鎖企業門店選址具有較大的參考價值和實踐意義。
參考文獻:
[1]操 陽:中國連鎖商業回歸競爭力“原點”探討[J],《現代經濟探討》,2009年第4期;P54-58
【關鍵詞】項目情境教學法 電子商務 教學改革
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2014）12C-0070-03
一、電子商務課程目標及教學現狀
電子商務是高職院校電子商務專業的一門核心基礎課，同時也是市場營銷、國際貿易、計算機信息管理等專業的必修課。該課程的目標是培養熟練掌握電子商務應用，針對不同企業從事電子商務服務的第一線復合型人才。雖然許多高職院校都對該課程進行不斷的摸索與實踐，但是從用人單位和學生自身反饋情況來看，效果并不是很好，究其原因主要是存在以下幾個問題：
（一）教學手段單一
傳統的教學還是以教師為主，案例和多媒體為輔，通過課后布置作業加強鞏固，教學的方法手段較為單一，學生只能被動的接受，互動性差，不能激發學生學習的興趣。特別是講授一些知識內容如產品推廣方法、營銷策劃技巧時，如果僅通過教師講授，缺乏生動的演示和實戰的機會，對于學生來說也就僅停留在課本當中，使得學生的實踐動手能力與職業崗位人才的需求有很大的差距。
（二）課本知識陳舊
電子商務是一門新興的行業，發展速度很快，而課本的部分知識及大多數案例從出版到課堂講授，已落后于行業的發展。并且課本的知識體系都是以章節為單位，所涉及到的如信息安全、電子支付、網絡營銷、物流、電子商務交易等內容都是獨立闡述而不是相互聯系的，缺乏整體性和連貫性，導致學生學完后，對知識不能很好地融會貫通，無法進行綜合運用。
（三）實踐缺乏真實性
高職院校的學生要求具備較強的實踐操作能力，而大部分高職院校在培養學生實踐操作時普遍采用在虛擬實驗軟件中完成電子商務的交易流程，便于學生了解“完整”的電子商務交易。但是這些虛擬的實驗軟件與現實企業的真實環境有著較大的差距，學生只需熟記軟件中的操作步驟就能完成交易流程，但在真實環境中沒有任何可遵循的固定操作步驟，需要學生根據實際情況自己獨立思考來解決問題，從而導致學生無法開展電子商務活動。
（四）考核方式不合理
課程的考核在教學過程中是不可缺少的重要環節。目前課程的考核方式主要以理論知識為主，而這樣的考核方式既不能客觀反映出一個學生實際的知識掌握情況，學生可以通過死記硬背來獲取高分，也不能反映學生的實踐操作能力。這種考核方式制約了學生綜合素質和創新能力的提高。
鑒于以上存在的問題，電子商務課程教學需要有一種新的教學模式，把原有的“教師講，學生聽”變成教學過程中以學生為主體，學生主動參與，主動學習，積極去探索和創新的教學模式。
二、項目情境教學法簡介
項目情境教學法的核心理念是“項目驅動，情境設置，能力本位”，通過設置切合實際工作崗位的課堂教學情境，讓學生完成一個或多個項目任務，以此來掌握課堂的知識內容并達到預期設定的職業能力培養目標。因此，教師應從職業崗位工作任務出發，依據職業崗位和工作過程將課程教學內容的理論和實踐有機結合，設計一個或多個綜合項目，以項目為載體實施教學與考核，教師在項目實施過程中只是起到引導、指導和輔導作用。項目情境教學法的作用主要有以下幾點：
（一）提高實踐能力
項目情境教學法是緊貼實際工作崗位，設計不同的學習情境，將所學的電子商務知識按照工作崗位的需求有機的串聯起來，形成一個完整的工作項目。學生能在實施項目的過程中掌握實踐技能，在真實的環境中主動思考問題，分析問題和解決問題，符合培養工作第一線復合人才的目標。
（二）以學生為主
課程教學在實施項目之初，首先讓學生了解項目當中所需要解決的任務，讓學生從被動接受變成主動了解要從事的電子商務活動，開展積極自主的學習和研究。學生還能邊做邊學，自主把控項目完成的進度及與預期工作目標的差距，有利于學生自身能力的提高。
（三）培養學生的創新能力
根據職業能力需求所設置的工作項目可以采用不同的方法和方式來完成，每個學生都可以根據不同的任務提出自己的觀點和解決問題的方法，充分發揮學生的創新能力和創新意識。
三、項目情境教學法在教學內容的設計實踐
（一）課程的整體設計思路
本課程通過在真實的環境下，設計一個完整的實踐項目推動理論和技能的學習，并將項目設定為不同的學習情境，每個學習情境又根據工作崗位的需求分解為不同的工作任務，并產生具體的學習內容。本課程以“網上商店的策劃與運營”作為項目載體，要求學生組成團隊并選擇合適的第三方平臺，選擇適合的商業運作模式，并確定經營的產品，結合目前國內網絡營銷環境，進行網上商店的策劃、構建及運營。解決在運營過程中遇到的信息安全、貨源渠道、資金結算、物流配送、網絡營銷等實際問題，最后提交網店的策劃與運營綜合報告，參加項目的驗收和評價。
（二）根據項目，設計學習情境
項目情境教學法的難點就是如何對教學情境的設計，如何在教學活動中引起學生學習的興趣。我們從職業崗位工作任務出發，依據職業崗位的工作過程，把項目劃分為六個不同的學習情境，如圖1所示。
圖1 以項目為導向的學習情境構建
學習情境一主要學習電子商務的行業應用，了解網店運營平臺的主要類型。學習情境二主要學習電子郵件和數字證書的申請和使用。學習情境三主要學習不同支付工具的特點及網站支付與結算的操作。學習情境四主要學習網上交易操作，熟練掌握B2B、B2C、C2C等交易流程，并能創建網上商店。學習情境五主要學習網絡營銷的手段及推廣的技巧。學習情境六主要學習物流運作模式及特點。每個學習情境既獨立又相互聯系，教師針對每個學習情境設計教學內容、學生自主學習內容及教學方法建議。如表1所示。
表1 基于學習情境的教學過程設計 情境一
（4學時） 情境二
（8學時） 情境三
（4學時） 情境四（24學） 情境五（20學） 情境六
（4學時）
教學
方法 任務驅動法、討論法 任務驅動法、演示法 任務驅動法、案例分析法、演示法 任務驅動法、案例分析法、演示法 任務驅動法、討論法 任務驅動法、討論法
教師
傳授 電子商務基礎知識 電子商務安全 電子商務網上支付 網上的交易模式和流程 網絡銷售中的營銷方法和策略 網絡銷售中的物流管理
電子商務發展起源、特點和商業模式、典型電子商務網站瀏覽、網上商務信息的收集 網絡安全方法、加密技術、數字摘要技術、數字簽名技術 傳統支付方式、網上銀行系統的使用、第三方支付平臺的使用 網絡銷售市場分析網絡銷售中的買家操作流程和賣家操作流程 網絡營銷的主要方法和策略 網絡銷售中的物流服務供應商的選擇和評價、降低網絡銷售物流成本的方法
學生自主學習 提交電子商務在某一行業的應用情況調研報告 申請個人安全電子郵件數字證書，并完成加密郵件和數字簽名郵件的發送 開通網上銀行，利用網銀系統完成在線支付或轉賬;完成在第三方平臺的充值、收款、付款和提現操作 提交網絡銷售市場調研報告、以團隊位單位完成網上商店的創建和運營 提交網上商店經營報告 提交銷售物流供應商調查和評估報告，完成整體項目驗收和答辯
（三）根據學習情境，分配工作任務
以網店經營為導向，根據六個不同的學習情境，通過歸納工作任務和確定職業能力要求設計了17個工作任務，如表2所示。
表2 電子商務學習情境總體設計
學習情境 工作任務 能力目標 課時
學習情境一：網上開店基礎了解 任務1：典型電子商務網站瀏覽 通過對不同模式的電商網站進行分析，了解電商運營模式。 2
任務2：網上商務信息的收集 通過搜索工具進行網上信息檢索。 2
學習情境二：網上交易信息安全 任務1：電子商務安全與計算機網絡安全 殺毒軟件、防火墻軟件等基本的網絡安全防范操作。 2
任務2：安全電子郵件操作 （1）利用郵件軟件中配置電子郵件數字證書;（2）能收發數字簽名電子郵件和加密電子郵件。 2
任務3：數字證書的操作 （1）能進入指定CA中心申請并下載數字證書;（2）能進行數字證書的安裝、查詢、備份、刪除操作。 4
學習情境三：
網上交易支付與結算 任務1：電子支付與網上支付 使用不同的支付手段和工具完成支付結算工作。 2
任務2：完成在線支付與結算操作 利用第三方支付平成在線充值、收款、付款等操作。 2
學習情境四：
網上交易操作 任務1：調研及分析網絡交易市場 分析商務網站的主要交易模式和盈利模式，形成調研報告。 2
任務2：網上購物操作 在拍拍網、淘寶網、阿里巴巴等網站完成電子商務交易操作。 8
任務3：商品拍攝和圖片處理 用攝影器材采集商品圖片并對圖片進行基本處理。 4
任務4：創建網上商店 在免費平臺創建網上商店，網上商品信息。 6
任務5：網店店鋪的經營與管理 以賣家的身份進行在線銷售和網上商店日常運營管理。 4
學習情境五：網絡推廣與促銷 任務1：網絡營銷 結合所經營的網上商店，合理地使用各類網絡營銷方法。 4
任務2：網絡促銷方案的設計與實施 結合所經營的網上商店設計網絡促銷方案并實施。 8
任務3：網絡推廣方案的設計與實施 結合所經營的網上商店設計網絡推廣方案并實施。 8
學習情境六：網上交易物流處理 任務1：電子商務中物流管理 掌握企業的物流運作模式及特點。 2
任務2：確定網絡零售物流配送模式 結合經營的網店設計物流配送解決方案。 2
四、項目情境教學法的改革實踐
（一）對實踐教學方式的改革實踐
為了讓學生更好的體會工作過程，在項目實施階段我們將學生以5-6人劃分為一個團隊，一個團隊代表一個公司，學生以員工的身份去完成任務。在團隊中每個學生進行不同的分工，有市場調查人員、攝影人員、美工人員、營銷人員、客服人員及團隊負責人。為能保證每個學生能全面的掌握操作技能，實行輪崗制度，每個學生都在不同的崗位上輪流工作進行體驗。這些工作任務的實踐都在真實環境下進行，在淘寶網、拍拍網、當當網等電子商務網站中實現網店的的策劃與運營，從而培養學生的協作能力及實踐工作中的動手能力。
（二）對教學方法的改革實踐
以項目為載體，根據工作任務內容不同靈活采用任務驅動法、討論匯報法、現場演示法來增強學生學習的積極性、自主性及創新性，以實現教、學、做一體化。
1.任務驅動法
比如在設計學習情境五任務2時，要求針對網店設計促銷方案并實施。團隊根據這一工作任務制定工作計劃，相互合作實施計劃并完成工作任務。任務完成后，通過現場展示并與其他團隊進行溝通交流，最后教師給予點評。這樣不僅可以調動學生學習的積極性，還能培養學生創新能力。
2.討論法
討論法是通過師生互動，以達到學生積極主動學習的作用，這也是目前課程中較受歡迎的一種教學方式。這種方式改變了教師作為主體，學生被動接受的教學方式。在學習情境四任務1中要求學生調研及分析網絡交易市場，教師可以引出一些典型的電子商務網站，然后讓學生討論。學生通過討論，了解各個不同運營平臺的優勢及不足，有利于激發學生學習的熱情，提高學生對問題的分析能力。
3.演示法
在學習情境三任務2中要求完成在線支付與結算操作。教師首先可以通過現場演示工作任務，學生通過觀看后獨立開展工作任務，自主訪問網上銀行開通，獲取認證并通過認證開展網上支付活動。在這個過程中學生親身體驗操作并獲得技能。
（三）對考核方式的改革實踐
為了避免死記硬背，從“考理論知識”為主到“考能力”為主的轉變，以達到更好的適應人才培養的需求。因此，課程的考核方式由職業素養（20%）+項目過程考核（40%）+期末考核（40%）構成。如圖2所示。職業素養主要包括學習紀律、學習態度、團隊合作、溝通協調、創新能力五個方面。項目考核主要考核項目的完成質量及完成的速度，綜合學生完成每個任務后所得的綜合評分，采用學生自評、學生互評、教師評分構成。期末考核包括了理論知識和綜合技能的運用。在考核中融入了工作任務中的知識點及實踐操作內容，這樣既可檢查學生理論掌握的程度又強化了工作能力的訓練。
圖2 電子商務課程考核方式
電子商務課程通過項目情境教學，以真實項目為載體，把理論知識和實踐能力融入到學習情境中，并通過職業崗位需求設計具體工作任務，學生在完成整個項目時，掌握了完整的電子商務過程，激發學生學習的興趣，有利于職業能力的提高，能使學生更快、更好地融入到工作狀態和工作角色。
【參考文獻】
[1]姚立.基于真實網絡環境下的體驗式電子商務項目教學研究[J].科技文匯，2008（12）
[2]張曉.高職院校應用文寫作項目情境教學法改革初探[J].東方教育，2013（8）
[3]占挺，王劍峰.項目教學法在電子商務教學中的應用研究[J].現代商貿工業，2011（19）
[4]陽志梅.電子商務概論課程教學內容與方法探索[J].中國外資，2014（2）
[5]高佳燕.高職院校市場營銷課程情景化項目教學設計[J].中國成人教育，2013（8）
【基金項目】新世紀廣西高等教育教學改革工程項目（QJG1203）
新城區、金三角經濟開發區：
為切實做好學校食品衛生管理工作，落實食品衛生監管責任，確保我區學校學生飲食安全和身體健康，經研究，決定開展學校食品安全專項整治活動。現將有關事項通知如下：
一、整治范圍和對象
全區范圍內各級各類學校（含托幼機構）食堂、校內食品生產經營單位、學校周邊食品加工作坊、飲食店、副食品店、流動飲食攤販等，重點為民工子弟學校、城鄉結合部學校等。
二、整治目的
通過專項整治，凈化學校內部和周邊的飲食環境，督促學校規范和落實食堂的衛生管理制度，促進學校內部建立監管責任制和責任追究制，探索建立學校食品安全的長效監管機制，促使學校及周邊地段的食品、餐飲經營單位（點）守法經營，學校食品安全狀況明顯好轉，確保不發生重大群體性食品安全事件。
三、實施步驟
（一）自查自糾階段（10月中旬前）
教育主管部門應組織轄區內各類學校根據《學校食品安全自查表》進行自查自糾，并與各相關部門結合正在開展的“飲食用藥安全進校園”做好指導工作。對自查中發現的有關問題要及時進行自我整改，沒有建立的制度要盡快建立，對已建立的制度要進行完善和落實。全區學校（含托幼機構）的自查覆蓋率要求達到100%。
（二）整治提高階段（10月中旬到11月中旬）
在自查自糾基礎上，各相關部門應組織開展針對學校食品安全的執法檢查，切實改善學校食品安全狀況。具體分工是：
1、衛生部門根據衛生部《關于開展學校食品衛生專項監督檢查工作的緊急通知》要求，組織專項整治。整治活動應結合學校食堂食品衛生監督量化分級管理制度的實施，加快推進量化分級管理工作，重點檢查范圍為食品衛生信譽度為B級和C級的學校食堂，以及學生營養餐集中供餐單位；重點檢查內容是食堂原料采購、食品加工場所的衛生條件、食品加工用工具和餐飲具的清洗消毒情況、衛生設施和設備的檢修和運轉情況、從業人員健康體檢和培訓情況等。檢查中發現未經QS認證的食用油、大米等實施市場準入制度的產品，應追查其來源并及時通報質監部門。
2、工商部門要加強對校內超市、商店及校園周邊（50米內）副食品商店的檢查，加大對“三無”產品的清查，敦促經營單位（戶）實行商品準入制度，實施索證、驗證、供證。加強對經營單位（戶）的規范管理，做到亮證、亮照經營。
3、質監部門應加強對已實施食品質量安全市場準入制度的食品生產加工企業，特別是第一批5類產品（小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋）的監管，對未經QS認證企業生產的產品要堅決查處。
4、行政執法部門應加強對學校周邊流動攤販和占道經營者的管理，依法取締非法經營的飲食攤點。同時要加大日常管理和巡查監控力度持續管理，鞏固整治成果，防止反彈。
5、教育部門應建立學校食品安全監管責任機制，制定學校食品安全責任追究制度，明確校長為第一責任人，將食品安全問題列為對學校考核的重要內容。應加強對學校在食堂、商店經營上的管理，糾正和防止在學校食堂、商店經營上出現片面追求經濟利益、忽視食品質量的現象。在學校食堂、商店的經營上，鼓勵引進連鎖企業。各級學校應加強對學生的食品安全意識的培養和教育，提高自我保護意識。應主動加強與衛生、綜合執法等部門的聯系溝通，建立食品衛生管理聯合工作機制，及時溝通學校食品衛生工作信息，加強聯合監督檢查和督促指導工作，共同整治校園周邊環境。
（三）鞏固總結階段（11月下旬—12月上旬）
1、有關部門和學校根據整治情況，完善各項制度和措施，確保校園食品安全監管機制的有效落實。
2、區政府適時組織有關媒體進行暗查、暗訪活動，有關情況及時向當地政府反饋并通過媒體進行披露。
“百貨商店有未來發展的空間，這是因為他們有較為完善的顧客資料，” IBM公司全球銷售部門總經理克里斯蒂安-尼沃伊克斯（Christian Nivoix）說，“如果他們能合理利用這些資料，使之產生附加價值，百貨商店就可以拉回不少流失的顧客群。”
尼沃伊克斯本人極力推崇加拿大著名百貨零售商哈德遜灣公司（Hudson Bay）和法國老佛爺百貨（Galeries Lafayette）的經營模式。他認為，從百貨商店收集來的大量的顧客資料中仔細挖掘，就可以找出顧客最重視什么。
“哈德遜灣和老佛爺之間的共同點是，他們都積極的急顧客之所需，投上帝之所好。”尼沃伊克斯解釋，“他們根據不同的生活方式給顧客分類，以更好的服務質量提供顧客以個性化的購物經歷，并和一些能夠給自己帶來效益的生產商建立合作伙伴關系。”
要實現尼沃伊克斯理想中的百貨商店發展模式，必須借助于科技的進步，這其中包括綜合的顧客關系管理（CRM）解決方案，精確的數據提煉和包羅萬象的分析顧客忠誠度的各種程序。
“零售商必須要弄清楚他們的顧客遇到的困難，并想方設法運用技術手段幫助他們解決。目前，顧客最頭疼的就是沒有時間，”尼沃伊克斯解釋說，“但是即便如此，他們仍然希望能夠買到高質量的產品，并樂意為此多花些錢。這就意味著百貨商店應該開發出一套‘以顧客為本’的程序。”
“給顧客提供機會讓他們拜訪或者登陸你們的網頁，說他們需要一件T恤和兩條短褲，”他繼續說，“如果商品合適，質量跟他們預期的一樣，顧客們不會介意為此多付些錢，因為遠程訂購為他們省下不少寶貴的時間來干些別的事情，譬如說看他們的孩子打棒球或聽聽音樂。”
尼沃伊克斯相信，商家的想法越向顧客靠攏，就越容易幫他們找到節省時間的辦法，并培養和鞏固顧客的消費忠誠度。“假如某位顧客在家用電器店剛買了一臺大屏幕電視機，售貨員如果不失時機的詢問，這位顧客是否還需要合適的家具來安放新電視。想想看，如果這家零售公司與家具生產商有良好合作關系的話，將會給顧客省下多少買家具的時間！”尼沃伊克斯說。
“的確，要實現上述想法，還有許多細節問題考慮，”尼沃伊克斯也承認，跨行業經營有不少困難，“但關鍵是這樣零售商可以解決顧客的問題，使他們購物更加開心。這才是百貨商店未來發展的趨勢，也是更容易引起顧客共鳴的最佳途徑。”
沃爾—瑪特公司是由薩姆。沃爾特創立的，1945年沃爾頓在美國小鎮維爾頓開設了第一家雜貨店，1962年正式啟用“沃爾—瑪特公司”的名稱。經過40年的艱苦奮斗，薩姆以其獨特的戰略以及出色的組織、激勵機制，綞建立起全球最大的零售業王國。它以物美價廉，對顧客的優質服務著稱于天下。1985年，薩姆。沃爾頓被《福布斯》雜志評為美國第一富豪；1991年，薩姆因其卓越的創業精神、冒險精神和辛勤勞動被布什總統授予“總統自由勛章”。這是美國公民的最高榮譽。1999年《財富》雜志全球500強排行榜上，沃爾—瑪特公司排名第四，營業收入額1392.08 億美元，利潤56.56億美元。
二、沃爾—瑪特的企業理念
（一）“低價銷售、保證滿意”的宗旨
沃爾頓創業之初，零售業市場上已經存在了像凱瑪特、吉布森等一大批頗具規模的公司，這些企業將目標市場瞄準大城鎮，絕對不會像凱瑪特商店是到5萬人口以下的小鎮去開店的，他認為那里沒有零售業市場，就是地方性連鎖的吉布商店開店標準也要有10000萬到12000萬人以上的城鎮。
薩姆。沃爾頓敏銳地把握住了這一有利商機，他認為在美國的小鎮里同樣存在著許多商業機會。當時隨著城市的發展，市區日漸擁擠，市中心的人口開始向市郊轉移，而且這一趨勢將繼續下去，這給小鎮的零售業發展帶來了良好的契機；同時，汽車走入普通家庭增加了消費者的流動能力，突破了地區性人口的限制。用薩姆的話說就是“如果他們（消費者）想購買大件，只要能便宜100美元，他們就會毫不猶豫地驅車到50公里以外的商店去購買”。小鎮上的這種強烈需求為沃爾—瑪特奠定民創立與發展的基礎，同時，競爭對手對該市場的忽視進一步加速了沃爾—瑪特的繁榮。
薩姆采取的策略就是首先進軍小鎮，占領小鎮市場，再逐漸向全國推進，以形成星火燎原之勢，具體實施時則以州為單位，搶占幾個小鎮“據點”，然后一縣一縣地填滿，直到整個州的市場飽和，再向另一個州擴展。就這樣，從一個縣到一個州，從一個州到一個地區，再從一個地區推進么全國。在這個過程中，薩姆堅持即使少于5000人的小鎮也照開不誤，這就為沃爾—瑪特的擴展提供了更多的機會，而這些機會正是凱瑪特這樣的大型廉價商店拱手讓給競爭對手——沃爾—瑪特的。
這樣，薩姆成功地利用了小城鎮這個被其他零售商店所遺忘的細分市場，同時又避開了其他零售商的激烈競爭，在薩姆采用該戰略之初，許多零售業同行將沃爾—瑪特描繪成一群偶發奇想而進軍小鎮的“鄉巴佬”，然而正是這群“鄉巴佬”迅速發展成燎原之勢，在潛移默化中占領了全國市場。薩姆的戰略大獲全勝。
為顧客節省每一分錢，薩姆。沃爾頓將“低價銷售、保證滿意”作為企業的經營宗旨，并將這條原則寫在Wal-Mart的招牌兩邊。薩姆認為，低價銷售代表著零售業未來發展的方向，只有實行“真正的低價”，才能贏得顧客。這是沃爾—瑪特在零售業高超中戰勝強大競爭對手，迅速脫穎而出的另一重要原因。
在沃爾—瑪特的經營中，薩姆堅持每一種商品都要比其他商店便宜，他提倡低成本、低費用結構、低價格、讓利給消費者的經營思想。為了實現這一經營思想，薩姆付出了艱辛的努力。在創業之初缺少資金的情況下，薩姆帶領員工自己動手改造租來的舊廠房，降低存貨的，盡己所能降低費用，為實行真正的折價銷售奠定成本基礎。薩姆將沃爾—瑪特的目標利潤定在30%，現在則進一步降到22%，而其他競爭對手仍維持45%的利潤。他們不愿把一件原賣8美元的罩衫賣到5美元，但沃爾—瑪特就這樣做了。這就為薩媽爭取了大批的顧客。
另外，薩姆在1983年又開辦了薩姆俱樂部，這是實行會員制的商店，每個顧客只要交納25美元就可以擁有會資格，以批發價格獲得大批高質量商品。可以說，薩姆俱樂部的商品銷售利潤是微乎其微，僅為5%—7%，但這一超低價的實施帶來的卻是銷售額的大幅增加。，薩姆俱樂部的銷售額已達100億美元，擁有217家分店和巨大的發展潛力。
當然，薩姆的最低價原則并不意味著商品質量或服務上存在任何偷工減料的情況。薩姆對其員工的滿意服務極為自豪：“只要顧客一開口，他們馬上就去做任何事。”他認為顧客應當從沃爾—瑪特獲得低價高質的服務，這是沃爾—瑪特創立與發展之本。
薩姆堅持“低價銷售，保證滿意”作為沃爾—瑪特的經營宗旨，面要做到低價，就必須降低成本。當時，多數折價商的貨源完全來自中間商、批發商或分銷商，他們要從中收取15%的傭金。薩姆繞開這些中間商，直接從工廠進貨，大大減少了進貨的中間環節，將價格壓至最低。同時，在商品采購中，薩姆放棄系列化的原則，僅采購幾個優質品牌。因為他發現，一個商店80%的銷售額通常是由20%的商品創造的，薩姆稱之為“80/20原則”。這一原則的實施不僅有利于價格折扣，而且降低了管理難度。
薩姆實行進銷分離的體制，實行“統一定貨、統一分配”的分銷方式，由總部負責所有分店商品的統一訂貨，而各分店只是一個純粹的賣場。在美國的各個銷售區域，薩姆設立了20多個分銷中心，他們離所服務的商店的距離以一天的路為限。同時，薩姆又建立起自己的車隊，購買了6000多輛卡車。現在，沃爾—瑪特商店中85%以上的貨物都是由公司的分銷中心供應的，而其競爭對手僅能達到50%~60%的水平，這樣，沃爾—瑪特分店從機上開出定單到得到進貨的時間間隔平均只有2天左右，而其競爭者則需要5天以上。后來，薩姆又對分銷系統做了一些改進，培養分銷中心按分店要求調整進貨的能力，因為每天送貨并不適合所有的分店。他制定了4種不同的送貨方案，由分店自行選擇，另外還有一種加急運送方案，根據這一方案，一家商店可以在前一天晚上定貨，第二天晚上就能收到急需的貨品。薩姆的這一分銷系統不僅實現了貨物的及時補充，更大大降低了沃爾—瑪特的進貨成本。沃爾—瑪特商品運往商店的成本不到3%，而其競爭者則需要4.5 %~5%.顯而易見，如果沃爾—瑪特以競爭者同樣的價格出售同樣的產品，就能獲得比競爭者多2.5%的利潤。這就保證了沃爾—瑪特能以較低的價格銷售商品而獲得與競爭者相同的利潤。可以說，薩姆的分銷系統中所實現的效率與規模是它最大的競爭優勢之一。
薩姆積極采用先進的信息技術為其高效的分銷系統提供保證，他將電腦用于分銷系統和存貨管理。公司總部有一臺高速電腦，同20個發貨中心及1000多家商店相連。通過商店付款柜臺掃描器售出的每一件商品，都會自動記入電腦。當某一商品數量降低到一定程度時，電腦就會發出信號，向總部要求進貨。總部安排貨源后，將貨物送往離商店最近的分銷中心，再由分銷中心的電腦安排發送時間和路線。這一高效的自動化控制使公司能夠全面掌握銷售情況，合理安排進貨結構，及時補充庫存的不足，降低存貨成本，大大減少了資金成本和庫存費用。
薩姆還在沃爾—瑪特建立了一個衛星交互式通訊系統。憑借該系統，能與所有的商店的分銷系統進行通訊。如果有什么重要或緊急的事情需要與商店和分銷系統交流，薩姆就會走進他的演播室并打開衛星傳輸設備，把消息送到那里。這一系統用掉了薩姆7億美元，是世界上最大的民用數據庫，甚至比美國的電報電話公司的還要大。薩姆認為衛星系統的建立是完全值得的，“它成為我們的另一項重要競爭”。
（二）提出“員工是合伙人”的口號
薩姆非常重視人的作用，他說：“這些高的設備離開了我們合適的管理人員，以及為整個系統盡心盡力的員工都是完全沒有價值的。”他一直致力于建立與員工的合伙關系，并使沃爾—瑪特的40萬名員工團結起來，將整體利益置于個人利益之上，共同推動沃爾—瑪特向前。
一混合銷售的相關稅務規定
混合銷售行為是指企業的同一項銷售行為既涉及增值稅應稅貨物又涉及營業稅的應稅勞務，而且提供應稅勞務的目的是直接為了銷售這批貨物而做出的，二者間有緊密相連的從屬關系。混合銷售是針對同一納稅行為的，增值稅應稅貨物和營業稅應稅勞務是合并定價的，二者不可分開核算。
稅法規定：從事貨物的生產、批發或零售為主，并兼營非應稅勞務的企業、企業性單位及個體經營者的混合銷售行為，視為銷售貨物，應當征收增值稅；其他單位和個人的混合銷售行為，視為銷售非應稅勞務，不征收增值稅。“以從事貨物的生產、批發或零售為主，并兼營非營稅勞務”，是指納稅人年貨物銷售額與非應稅勞務營業額的合計數中，年貨物銷售額超過50％，非應稅勞務營業額不到50％。納稅人的銷售行為是否屬于混合銷售行為，由國家稅務總局所屬征收機關確定。
根據增值稅法規定，混合銷售如果依據上述稅務處理，屬于應征增值稅的，其銷售額應是貨物與非應稅勞務銷售額的合計，且該銷售貨物涉及的非應稅勞務所消耗的購進貨物的進項稅額，凡是符合稅法規定的，在計算時，準予從銷項稅額中抵扣。
二混合銷售行為的納稅籌劃方案選擇
混合銷售行為的納稅籌劃，首先要看納稅人是增值稅納稅人還是營業稅納稅人，再通過混合銷售稅負平衡點增值率或稅負平衡點的計算，來分析企業是繳納增值稅還是繳納營業稅合算。這種選擇方式主要是通過考慮是否將混合銷售中的應稅勞務項目進行獨立分立(業務項目單獨成立企業來經營)出來，達到選擇納稅方案，并降低稅負的目的。
（一）納稅人為一般納稅人的情況
一般納稅人發生混合銷售行為，因其增值稅應稅貨物部分應繳的增值稅款部分，與營業稅應稅勞務項目是否獨立分立無關。因此，籌劃的主要考慮是對涉及銷售的營業稅勞務項目部分是否獨立分立進行選擇。
假定：一般納稅人當期混合銷售中，提供營業稅應稅勞務部分獲取總收入為Y*(1+T1)，與該勞務項目相關的可允抵扣耗費支出為X*(1+T1)，現假設將該營業稅勞務部分獨立成項目出去后，總收入不變（仍為Y*(1+T1)）。其中，T1為增值稅稅率，T2為營業稅稅率。
勞務項目增值率V=(Y-X)/X*100%①
正常條件下（勞務項目不獨立），企業實際繳納稅款為：Y*T1-X*T1②
如若將營業稅勞務項目獨立分立出去，企業實際繳納稅款為：Y*(1+T1)*T2③
聯立②③得稅負平衡點處的關系式：(Y-X)/X＝（1+T1）*T2／［T1－（1＋T1）*T2］④
將④代入①得到稅負平衡點處的增值率V={（1+T1）*T2／［T1－（1＋T1）*T2］}*100%
此處計算出的增值率即為該勞務項目獨立與否情況下的稅負相等均衡點。依此均衡點，可以得出是否將勞務項目獨立分立的決策依據。（見圖1）
圖一增值稅一般納稅人混合銷售行為的稅負均衡點的增值率表
增值稅稅率營業稅稅率均衡點增值率
17％3％26.02％
17％5％52.47％
17％20％－365.63％
13％3％35.28％
13％5％76.87％
13％20％－235.42％
決策依據：
1>當混合銷售行為中勞務項目增值率大于均衡點處增值率時，一般納稅人應該考慮將營業稅項目的勞務獨立分立出來，這樣可達到降低稅負的目的；
2>當混合銷售行為中勞務項目增值率小于均衡點處增值率時，一般納稅人無須考慮將營業稅項目的勞務獨立分立出來，因為將勞務項目收入并入商品銷售額中一并繳納增值稅，稅負反而更低。
［實例分析］某卷煙機械設備企業為增值稅一般納稅人，除生產并銷售卷煙包裝設備外，企業還利用其技術特殊性為客戶安裝調試所購設備。已知某期購進生產相關設備所需鋼材等共花費100萬元（不含稅），而銷售相關設備可以獲得收入200萬（不含稅）。同時安裝調試該設備向用戶收取23.4萬元（開具普通發票），安裝調試共耗費相關材料11.7萬元。
首先分析混合銷售稅負平衡點增值率：V=(23.4-11.7)/11.7*100%=100%>26.02%
根據上述分析決策，可確定該企業應該分立該勞務項目。
我們可以做進一步具體的分析：
正常情況下，不分立該安裝調試業務收入，企業所有收入全部繳納增值稅：
（200－100）*17％＋（23.4－11.7）*17％／（1＋17％）＝18.7萬
將安裝調試業務獨立出來，企業所繳稅款分為兩部分：
1>設備銷售部分應繳增值稅：（200-100）*17%=17萬
2>設備安裝調試部分應繳營業稅：23.4*3%=0.702萬合計企業應繳稅款：17.702萬
顯然，企業獨立安裝調試業務可節省稅款：18.7-17.702=0.992萬元
（二）納稅人為小規模納稅人的情況
納稅人為小規模納稅人時發生混合銷售行為，由于采用的是簡單征收辦法，涉及的勞務項目的有關耗費的進項稅額是不允許抵扣的。這就要首先找出勞務項目獨立與否情況下的稅負平衡點，以平衡點作為納稅籌劃方案選擇的決策依據。
假定小規模納稅人涉及營業稅勞務項目的收入為Y*(1+T1)，同樣假設將該營業稅勞務部分獨立成項目出去后，總收入不變（仍為Y*(1+T1)）。其中，T1為增值稅稅率，T為稅負平衡點稅率(以營業稅為基礎)，T2為營業稅稅率。
該勞務項目應繳增值稅：Y*T1①
相對于平衡點處的營業稅：Y*(1+T1)*T②
聯立①②，得到T=T1/(1+T1)也即相對于營業稅的稅率平衡點,依此同樣可以得到決策規則。（見圖二）
當小規模納稅人適用稅率為4%時，平衡點T=4%/(1+4%)=3.85%
當小規模納稅人適用稅率為6%時，平衡點T=6%/(1+6%)=5.66%
圖二增值稅小規模納稅人混合銷售行為的稅負均衡點表
增值稅稅率稅負均衡點
4%3.85%
6%5.66%
決策依據：
1>當小規模納稅人適用稅率為4%時，稅負平衡點稅率T為3.85%。則若營業稅勞務項目適用稅率T2小于3.85%時，考慮獨立分立相關勞務項目。反之則不；
2>當小規模納稅人適用稅率為6%時，稅負平衡點稅率T為5.66%。則若營業稅勞務項目適用稅率T2小于5.66%時，考慮獨立分立相關勞務項目。反之則不。
對于小規模納稅人的混合銷售行為，由于其業務規模一般不大，納稅人還可以通過控制應稅貨物和應稅勞務所占的比重來達到選擇繳納較低稅負稅種的目的。即當納稅人營業稅勞務項目適用稅率超過其對應的稅負均衡點時，不須考慮將勞務項目的銷售額進行調整。只有當納稅人營業稅勞務項目適用稅率低于其對應的稅負均衡點時，不須考慮將勞務項目的銷售額進行調整——指納稅人年貨物銷售額與非應稅勞務營業額的合計數中，調整年非應稅勞務營業額至大于50％，年貨物銷售額調整至小于50％。
［實例分析］某建筑材料商店，在主營建筑材料批發和零售的同時，還對外承接安裝修飾工程作業。該商店是小規模納稅人，適用稅率6%。某月對外銷售建筑材料并代為安裝，建筑材料成本為200萬元，該商店以250萬元銷售給客戶。
根據上述分析，該納稅人的稅負均衡點為5.66%，而安裝勞務適用營業稅稅率為3%。根據決策規則，應該調整業務結構（使勞務收入部分在收入總額中超過50%的比例）或分立該勞務項目（方法同一般納稅人下情況，不做舉例）
該商店選擇增值稅納稅人則應繳增值稅：250*6%/（1+6%）=14.15萬
該商店選擇營業稅納稅人則應繳營業稅：250*3%=7.5
顯然，將營業稅勞務收入項目調整為主營業務（超過50%），可以節約稅款6.65萬元
（三）納稅人為營業稅納稅人的情況
當納稅人為營業稅納稅人時，則考慮思路基本上與增值稅一致，但是納稅籌劃方案的選擇則完全與增值稅納稅人情況下相反。即對同樣的納稅行為，增值稅角度下，應該考慮將項目獨立分立的，在營業稅條件下則不分立相關增值稅項目；而在增值稅角度下，不考慮將項目獨立分立的，在營業稅條件下應該考慮分立相關的增值稅項目。因規律相同，此處不再贅述。
綜合上述分析，便可以得到關于混合銷售行為情況下納稅籌劃的一般規律。歸納如下：（分別見圖三、圖四）
圖三增值稅納稅人混合銷售行為納稅籌劃方案選擇
納稅籌劃方案營業稅稅率
3%5%20%
增值稅稅率17%營業稅勞務項目增值率
大于26.02%時分立該項目營業稅勞務項目增值率
大于52.47%時分立該項目不調整
13%營業稅勞務項目增值率
大于35.28%時分立該項目營業稅勞務項目增值率
大于76.87%時分立該項目不調整
6%將營業稅勞務項目分立
或者調整業務結構營業稅勞務項目分立
或者調整業務結構不調整
4%將營業稅勞務項目分立
或者調整業務結構不調整
圖四營業稅納稅人混合銷售行為納稅籌劃方案選擇
納稅籌劃方案營業稅稅率
3%5%20%
增值稅稅率17%增值稅項目增值率小于26.02%時分立該項目
增值稅項目增值率小于52.47%時分立該項目分立增值稅項目
13%增值稅項目增值率小于35.28%時分立該項目
增值稅項目增值率小于76.87%時分立該項目分立增值稅項目
6%不調整不調整分立增值稅項目
近年來，我社在*市委、市政府的正確領導下，在自治區供銷社的有力支持下，按照全國供銷總社統一部署，把實施“四項改造”、“新網工程”及“萬村千鄉市場工程”和我市“農村現代流通網絡建設”作為服務“三農”、參與新農村建設的重要抓手，搶抓機遇，主動開展工作，不斷探索創新，各項工作取得了新進展，現將我社基本情況及工作上的一些做法匯報如下，請領導提出批評指導意見。
一、基本情況
*市供銷社原有9個公司，25個核算單位，1169名職工。改制前資產總額4682.2萬元，負債總額66*.1萬元，累計虧損4934.1萬元。中發［1995］5號，特別是國發［1999］5號文件下發后，社黨委、理事會根據文件精神和市委、政府的意見，將少量資產和社機關23名干部職工移交市財政，由市財政按照“事業單位行政管理”的辦法核撥經費；將原9個公司合并改制為6個公司，14個核算單位，現有職工323人（下崗17人，內退144人），離退休干部職工7*人（離休9人，退休650人）。市社黨委現有總支3個，支部5個，黨員166名（其中離退休黨員18名、下崗內退黨員54名），市社機關在職干部職工15名，離退休人員29名（其中離休干部4名）。
*市供銷社作為全市供銷系統的聯合社，有成員社4個，即*縣供銷社、*縣供銷社、*市供銷社、*區供銷社，這4個成員社共有鄉鎮基層供銷社22個、村級綜合服務社158個，分別占全市鄉(鎮)、村個數的81.5%和58.1%。縣（市）區供銷社在冊干部職工602人。有各類公司18個，農業生產資料經營商店154個、日用品經營商店107個、綜合經營商店127個，農貿市場2個、廢舊物資回收經營場所44個。經營總面積186.7萬平方米，倉儲總面積3.6萬平方米、院落等空閑地面積13萬平方米。
二、在探索中找出路，在發展中求生存
隨著社屬企業改革轉制工作的完成，供銷社直屬企業和基層網點基本上沒有了，供銷社機關失去了管理企業、管理資產的職能，網絡服務功能幾近喪失，供銷合作社發展舉步維艱。為此，20*年以來，我們克服各種困難，自找工作，自加壓力，積極探索發展之路。首先，從農資供應入手，與工商等部門配合，加大農資市場整治力度，對全市農資經營網點進行拉網式排查，堅決取締無證經營和經銷假冒偽劣農資網點。在全系統推行服務承諾、誠信經營制度，引導企業創新服務方式，為農民提供測土配方施肥、農資使用技術、科技推廣等服務，提高農民對供銷社這塊牌子的信賴度，為企業的經營創造一個良好的環境。通過努力，2*年以來，全市供銷系統化肥等重要農資的銷售量逐步占到全市銷售量的一半以上。其次，我社于20*年和20*年先后成立了*市農民經紀人協會和*市農村合作經濟組織聯合會，通過這兩個平臺，幫助農民經紀人、農村專業合作組織聯系師資舉辦農業技術培訓班、向外省區推介銷售農副產品、引導農民經紀人組建專業合作社等，使全市農村專業合作組織快速發展，合作組織數量迅速增長。截止2*年底，全市有各類農村專業合作組織197個，入會會員33747人，占農業人口總數的5.98%，輻射帶動78*7戶農民。但由于供銷社傳統為農服務職能逐漸喪失，同時又缺少必要的政策、資金支持，盡管我們在為“三農”服務方面做了許多工作，但往往得不到理解、支持和重視。如農村專業合作組織扶持項目多年來一直由農牧部門實施，供銷社幾乎插不上手，我們的許多工作大都靠感情推動，對農民和農村專業合作組織的吸引力不強、推動力不大，引導合作組織發展工作總體措施不力、成效不顯。痛定思痛，我們認為最大的原因在于企業改制時供銷社沒有參股，導致供銷社在“三農”工作中資金不厚，實力不強，抓手不顯，許多工作顯得很被動。
三、抓住機遇，整合資源，切實推動農村現代流通網絡建設
2*年，我社進一步調整工作思路，加大與縣（市）區供銷社的聯合與合作力度，充分發揮基層供銷社傳統網點和經營優勢，積極參與實施商務部“萬村千鄉市場工程”建設。不久，全國供銷總社提出了新農村現代流通網絡工程（以下簡稱“新網工程”）。我社黨委、理事會結合近幾年面向“三農”服務所進行的探索，認為“新網工程”是供銷社在新農村建設中有所作為、不可多得的抓手，必須抓住機遇，盡快出臺“新網工程”實施方案，爭取市委、政府的政策支持。為此，我們一是經過深入調查研究，制定出了“新網工程”實施方案并提交主管市長閱示，主管市長又向市委書記作了匯報，引起了市委書記的重視，提出要對此進行專題調研。二是邀請四套班子領導視察經我們改造的農村經營網點，提出工作設想等，以期引起重視。去年4月份，市政協領導首先視察了我們的經營網點，并把我們的意見向市委提交了專題報告。5月份，市委書記、主管市長又專門進行了考察，在聽取了我們建設新農村現代流通服務網絡的意見后，要求我們“要跳出供銷社的圈子，從大農村、大流通的角度，通盤考慮農村流通網絡的建設”。按照這一要求，我們抓緊研究制定了《加快農村現代流通網絡建設的實施意見》，經市委、市政府主管領導組織相關部門反復論證、修改，報市委常委會審議通過后，以兩辦文件下發執行。該《意見》提出，從20*年起，用三年時間，圍繞工業品“下鄉”、農產品“進城”的城鄉雙向流通，按照發展“大流通”的要求，打破行業、行政區域界線，廣泛整合商務、農牧等部門面向農村流通的政策、資金，重點培育“三個主體”，建立完善“四個網絡”，搭建“一個平臺”，即著力培育農資、農產品、日用消費品配送、銷售主體，建立完善農資、農產品、日用消費品、再生資源經營服務網絡，搭建農村流通信息服務平臺，為農民的生產、生活消費提供便捷、安全的服務。為了確保網絡建設的順利實施，《意見》出臺了一系列配套措施，市委、市政府還指派我社兩名副主任分別兼任市商務局、農牧局副局長，專門負責這兩個部門面向農村流通的具體工作。應該說，“新網工程”不僅賦予了供銷社新的職能，也給供銷社在社會主義新農村建設中一顯身手定了位、帶來了機遇。實施好這項工程，對于提升供銷社的社會地位和影響力，將起到至關重要的作用。
在前不久召開的全國供銷合作社“新網工程”建設經驗交流會上，總社黨組書記、理事會主任李成玉在講話中指出：必須進一步提高對扎實推進“新網工程”建設的積極性、主動性和責任感，進一步加大推進“新網工程”建設的力度、廣度和深度，集中精力，凝聚智慧，把“新網工程”建設不斷引向深入。為此，我社將積極響應總社號召，從今年開始，把認真貫徹實施“新網工程”、“萬村千鄉市場工程”及自治區“三新工程”和加快我市農村現代流通網絡建設相結合，整合各方面資源和力量，積極協調商務、農牧等部門，利用三年時間，搶抓機遇，扎實工作，切實構建起我市農村現代流通網絡服務體系，為我市社會主義新農村建設作出貢獻。
[關鍵詞]7-Eleven；商業模式；供應鏈管理；外包
[DOI]1013939/jcnkizgsc201528030
1 SEJ的商業模式
7-Eleven便利店誕生于美國得州，1974年由Ito Yokado 引入日本，并結合日本現實國情進行商業模式革新，迅速確立零售霸主地位。
商業模式是指企業組織管理企業各種資源（包括貨幣資本、實物資本、人力資本、知識資本及創新管理模式）提供消費者無法自力的產品或服務以滿足消費者需求、創造價值的系統。
SEJ在CEO Toshifumi Suzuki 的經營下，致力于發展成為顧客提供生活日常問題解決方案的便利商店連鎖企業，不僅供應高質量的實體產品，同時提供人性化服務，旨在為顧客提供24小時全天候的便利。
由于日本與美國存在諸如文化、消費者心理、外部環境等商業元素的差異，SEJ結合日本國情確立了以信息系統支持下的高效供應鏈管理來滿足消費者需求（顧客導向）的商業模式。
11 顧客導向
新經濟時代，消費需求更趨多樣、復雜化。市場天平向消費者傾斜，即買方市場上消費者占據主動。日本消費者普遍對產品及服務質量反應敏感，而對價格敏感度較低。日本地狹人稠，受店鋪面積限制，SEJ連鎖便利超市貨架數量及倉儲能力有限，在預測消費者需求的基礎上有針對性地銷售熱銷產品尤為必要。SEJ以顧客需求為導向，全天24小時無間斷為消費者提供熱銷產品，而不滿足于傳統的將貨架產品“銷售一空”。消費需求是SEJ所有戰略選擇的出發點，商業系統的構建也都圍繞顧客需求開展，滿足消費需求成為SEJ占據市場獲得收益的源泉。
12 致力于產品開發與提供友好服務
作為便利連鎖商店，SEJ不僅銷售供應商生產的制成品，更注重研究消費者潛在需求，通過調研分析為消費者提供方便其生活的各類便利產品。
與一般便利商店或大型超市不同的是，SEJ致力于為顧客提供日常生活問題解決方案，其任務不僅僅是提供高質量的產品與優質服務，而是為消費者打造更便利輕松的生活。因此，除去24小時全天候營業外，SEJ還提供“宅急送”、代收水電費、代收機票、自助取款等特色服務，將零售業務范圍不斷拓延。
13 高效低成本的供應鏈管理模式
受條件限制，SEJ貨架上的商品都是經數據分析后挑選的針對目標顧客的高質量產品，該目標的實現離不開高效、低成本的供應鏈管理。通過連鎖經營形成規模優勢，不斷復制盈利模式，確保每家分店的盈利水平；通過創新物流模式、外包配送中心等方式確保商品質量、降低成本；借助信息技術實現供應鏈相關環節的信息共享，降低交易成本，提升顧客滿意度。
2 SEJ商業模式的戰略支持
21 SEJ的經營原則
SEJ堅信顧客滿意是企業利潤的源泉。這一原則反映在企業運營的各層次戰略中。Suzuki 認為庫存是零售業中最需關注的問題，成功的零售商應準確預測消費需求，降低供應鏈各環節成本。
為給消費者日常生活提供便利，SEJ通過IT技術預測消費需求，避免顧客流失；通過有效的項目控制和科學的供應鏈管理提供需求量高、周轉率高的產品，并移除銷售緩慢的產品，降低成本。
22 連鎖經營戰略
SEJ采取了成熟的連鎖經營模式，形成規模優勢。企業形象識別系統完善統一，易于識別并形成顧客忠誠度；統一的物流，保障產品質量并降低物流成本；規范系統的培訓，使各店鋪均可保持較高水平的服務質量。
為進一步占據市場份額，SEJ在連鎖選址時采取密集分布戰略，利于品牌辨識度提升，同時緩解了店部分散造成的物流壓力。約60%的新加盟店都是由個體商鋪改造而成，SEJ與特許經營者的關系非常親密，SEJ提供規范的管理、IT系統支持，培植加盟商忠誠度，確保盈利水平。
23 供應鏈管理
信息技術支持下的供應鏈管理，是SEJ商業模式創新成功的關鍵。
首先，獨創組合配送體系。早在1976年SEJ便建立了流暢的物流配送系統，隨著科學技術的發展，SEJ改進了組合配送系統。來自不同供應商的產品被匯集到全國223所綜合配送中心，然后被分裝到相應的貨車上發送至各門店。
其次，信息系統的支持。1999年6月，SEJ投資五億美元革新了其第五代全信息管理系統。系統連接了總部及各店面70000余臺計算機，實現了衛星通信、獨立連接；店鋪信息系統使得全體員工有機會參與貨物、訂單管理，實現了精細化管理；與合作伙伴共享信息平臺，降低交易成本，提升了供應鏈綜合管理效率。
再次，電子商務提升服務質量。互聯網時代，SEJ積極發展電子商務，拓寬服務范圍，其電子商務業務主要包括金融服務、網絡營銷、公共社區服務、店內智能打印等。在提升服務質量，提升顧客忠誠度的同時增進顧客交流，獲得信息資源，為供應鏈管理乃至整個商業模式的運行提供了信息支持。
最后，采取積極外包政策。SEJ的外包策略及供應鏈關系管理能力聞名于世。SEJ避免了盲目業務擴張，集中精力于整條供應鏈中自己最擅長的環節構建競爭優勢，而將物流中心、全信息系統等供應鏈服務進行外包，降低研發管理成本，并積極維系上下游合作伙伴的關系，增進彼此信任，降低交易成本。
3 SEJ商業模式評析
一方面，SEJ的連鎖經營模式通過統一管理提升了管理效率；統一配送確保了產品質量，降低了物流成本。以顧客需求為導向提供高質量產品、提升服務質量建立了高度的顧客忠誠度，采取的特色服務模式也形成了區別于普通便利店的差異化優勢。IT技術支持下的供應鏈管理高效系統，降低了運營成本，確保持續收益。
另一方面，差異化的產品及服務導致了高價格，缺乏價格競爭優勢。多數連鎖店由個體經營店鋪改造而來，資源整合存在困難。部分店面選址偏遠、管理不善導致店面倒閉。存在過度多元化問題。
4 結 論
SEJ結合日本國情，革新了零售連鎖經營模式，發展至今建立起便利零售王國。高效科學的供應鏈管理及統一完善的連鎖經營管理模式有效支撐起SEJ以顧客為中心的經營理念，使得SEJ零售業界長盛不衰、獨樹一幟。我國便利連鎖企業應根據中國消費環境合理借鑒SEJ的商業模式，更好地服務顧客、贏得市場，以期在激烈的競爭中占得一席之地。
參考文獻：
[1]Kei Nagayama and Peter Weill7-Eleven Japan Co，Ltd： Reinventing the Retail Business Model[R].CISR WP No338 and MIT Sloan WP No4485-04
[2]于秋月淺析7-Eleven便利店的營銷模式[J].商業經濟，2013（4）：59-61
