時(shí)間：2023-06-25 16:28:48
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
1流程圖
確定主題――創(chuàng)設(shè)情境――自主探究――教師點(diǎn)津――拓展延伸
2課堂開始
［主題］二氧化硫的分子組成及物理性質(zhì)
［情境］1.農(nóng)民夏天戴的草帽剛買來(lái)時(shí)很白，過(guò)一段時(shí)間，變黃，為什么？
2.取一段紅毛線放入事先準(zhǔn)備好的亞硫酸溶液中，學(xué)生觀察現(xiàn)象。(學(xué)生討論)
［教師解釋］這兩個(gè)現(xiàn)象都與二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)有關(guān)。由此引出對(duì)二氧化硫的學(xué)習(xí)。
第二節(jié) 二氧化硫
2.1二氧化硫的分子組成及物理性質(zhì)
［情境］給出一瓶貼有標(biāo)簽的二氧化硫氣體，標(biāo)簽上有其化學(xué)式和化學(xué)名稱。
(1)你從標(biāo)簽上能獲取哪些信息？
(2)你還想了解除標(biāo)簽上信息以外的其他問(wèn)題嗎？同學(xué)間可以討論。(學(xué)生探究)
［學(xué)生回答］①二氧化硫是一種無(wú)色透明氣體。
②二氧化硫是由氧和硫兩種元素組成的。
③二氧化硫分子是由硫原子和氧原子構(gòu)成的，其個(gè)數(shù)比為1∶2。
④二氧化硫分子的相對(duì)分子質(zhì)量為64。
［教師點(diǎn)津］組成二氧化硫的氧和硫兩種元素的質(zhì)量比是多少？硫元素與氧元素的化合價(jià)分別是多少？(學(xué)生探究)
［學(xué)生回答］①組成二氧化硫的氧和硫兩種元素的質(zhì)量比是1∶1。
②二氧化硫硫元素和氧元素所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)各為50%。
③組成二氧化硫的氧和硫兩種元素的化合價(jià)分別為-2、+4。
通過(guò)以上探究式學(xué)習(xí)，學(xué)生們對(duì)SO2這種氣體的分子組成已經(jīng)很熟悉了可以進(jìn)行物理性質(zhì)的學(xué)習(xí)了。
［提問(wèn)］ (1)如何聞集氣瓶中二氧化硫氣體的氣味？(請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)表演)
(2)二氧化硫氣體保存時(shí)應(yīng)注意什么？(學(xué)生探究)
［學(xué)生回答］①用手扇動(dòng)，使少量氣體飄進(jìn)鼻孔。
②二氧化硫氣體有刺激性氣味，應(yīng)遠(yuǎn)離人群，密封保存。
［教師點(diǎn)津］二氧化硫氣體的密度和空氣相比較，如何？
［學(xué)生回答］根據(jù)阿伏加德羅定律，二氧化硫氣體的密度大于空氣的密度。
［情境］將一集滿二氧化硫氣體的試管倒置于滴有石蕊試液的水槽中，并晃動(dòng)。
［提問(wèn)］觀察到什么現(xiàn)象？為什么？(學(xué)生探究)
［學(xué)生回答］①水槽中的水進(jìn)入試管中，但未充滿整個(gè)試管；
②水溶液由無(wú)色變紅色。
［教師點(diǎn)津］(1)二氧化硫溶于水
(2)二氧化硫與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
2.2二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)
［提問(wèn)］上面實(shí)驗(yàn)中，水槽子中溶液為何變紅？(學(xué)生探究)
［學(xué)生回答］一定是發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
［提問(wèn)］寫出化學(xué)方程式(學(xué)生探究)
［學(xué)生回答］SO2+H2O=H2SO3
［教師點(diǎn)津］該反應(yīng)為可逆反應(yīng)
［情境］將一集滿二氧化硫氣體的試管倒置于盛有NaOH試液的水槽中；(學(xué)生探究)
［學(xué)生回答］水槽中的水進(jìn)入試管中，幾乎充滿整個(gè)試管；
［提問(wèn)］寫出化學(xué)方程式(學(xué)生探究)
［學(xué)生回答］SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O
［教師點(diǎn)津］SO2與水反應(yīng)、與堿反應(yīng)等反應(yīng)
［情境］將二氧化硫氣體通過(guò)溴水、KMnO4溶液，觀察它們?nèi)芤旱淖兓闆r。(學(xué)生探究)
［學(xué)生回答］溴水、KMnO4溶液褪色，一定是發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
［教師點(diǎn)津］(1)SO2中S呈+4價(jià)，化合價(jià)可以升高，作還原劑
(2)SO2可以與O2、氯水、溴水、KMnO4溶液等強(qiáng)氧化劑反應(yīng)，SO2中作還原劑
二氧化硫與O2、溴水的反應(yīng)的化學(xué)方程式。
［教師點(diǎn)津］學(xué)生閱讀課本，寫出工業(yè)上制硫酸的化學(xué)方程式。(學(xué)生探究)
［情境］將二氧化硫氣體通入品紅溶液中，觀察現(xiàn)象。(學(xué)生探究)
［學(xué)生回答］品紅溶液褪色
［情境］將褪色的品紅溶液加熱，觀察現(xiàn)象。
［學(xué)生回答］品紅溶液恢復(fù)紅色
［教師點(diǎn)津］SO2能使某些有色物質(zhì)褪色，是由于二氧化硫可跟某些有色物質(zhì)化合成無(wú)色物質(zhì)，而化合成的無(wú)色物質(zhì)卻是不穩(wěn)定的，易分解而恢復(fù)原色，故這種漂白是暫時(shí)的。
［情境］比較氯水與二氧化硫的漂白性。(學(xué)生探究)
［投影］
［教師點(diǎn)津］學(xué)生總結(jié)SO2有哪些化學(xué)性質(zhì)？SO2有哪些用途？(學(xué)生探究)
［投影］①SO2有還原性(SO2的氧化性課本不作要求，可簡(jiǎn)單介紹)
②SO2有漂白性
③SO2是酸性氧化物
④SO2可制硫酸；漂白紙漿、毛、絲、草帽等；殺菌消毒等。
［拓展延伸］(投影)1.根據(jù)國(guó)家環(huán)保部的統(tǒng)一規(guī)定，目前進(jìn)行常規(guī)大氣檢測(cè)的主要指標(biāo)有二氧化硫、氮的氧化物、可吸入固體顆粒(煙塵)等三項(xiàng)。
2.“空中死神”――酸雨
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關(guān)鍵詞：二氧化硫；復(fù)習(xí)課；教學(xué)設(shè)計(jì)；問(wèn)題解決
文章編號(hào)：1005?6629（2014）4?0041?03 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B
1 設(shè)計(jì)思路
本節(jié)課從葡萄酒中的二氧化硫引入，通過(guò)探討葡萄酒中二氧化硫的作用、二氧化硫的定量檢測(cè)和工業(yè)尾氣中二氧化硫的定性吸收來(lái)復(fù)習(xí)回顧二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)。整個(gè)設(shè)計(jì)從生活走進(jìn)化學(xué)、以問(wèn)題解決為主線、以觀念建構(gòu)為先導(dǎo)，同時(shí)滲透學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。課堂教學(xué)中將二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)、氧化還原反應(yīng)、實(shí)驗(yàn)、計(jì)算等知識(shí)進(jìn)行整合，培養(yǎng)學(xué)生解決綜合問(wèn)題的能力。同時(shí)讓學(xué)生建構(gòu)起物質(zhì)的轉(zhuǎn)化觀、實(shí)驗(yàn)觀、化學(xué)的價(jià)值觀等基本的學(xué)科觀念，領(lǐng)略化學(xué)在生活生產(chǎn)中的魅力。
2 教學(xué)內(nèi)容分析
本節(jié)課是高三第一輪復(fù)習(xí)課。學(xué)生對(duì)氧化還原反應(yīng)、電化學(xué)、離子反應(yīng)的規(guī)律已有了積累；元素化合物知識(shí)板塊中鹵素的復(fù)習(xí)已經(jīng)結(jié)束。鹵素中的氯氣和次氯酸及其鹽是強(qiáng)氧化性物質(zhì)的典范。與之相對(duì)的則是氧族中的二氧化硫，是典型的還原性物質(zhì)。雖然高三化學(xué)課時(shí)少，任務(wù)重，但二氧化硫的復(fù)習(xí)仍然單獨(dú)安排一節(jié)課的時(shí)間。一是為了構(gòu)建物質(zhì)的轉(zhuǎn)化網(wǎng)絡(luò)，二是為了鞏固氧化還原反應(yīng)的復(fù)習(xí)成果。
二氧化硫在近幾年高考試題中主要以兩種情景呈現(xiàn)：一是硫酸工業(yè)尾氣的處理，如2010年江蘇高考第17題和2013年上海高考第42題；二是二氧化硫或亞硫酸鹽的定量檢測(cè)，如2012年安徽高考第27題。本設(shè)計(jì)以二氧化硫的定量檢測(cè)來(lái)復(fù)習(xí)其還原性、以硫酸工業(yè)尾氣中二氧化硫的處理復(fù)習(xí)酸性氧化物通性。嘗試讓知識(shí)問(wèn)題化，問(wèn)題情景化。
3 教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能：掌握二氧化硫的強(qiáng)還原性、弱氧化性、酸性氧化物通性、漂白性。掌握不同價(jià)態(tài)含硫物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。
過(guò)程與方法：通過(guò)二氧化硫的檢測(cè)和吸收，培養(yǎng)學(xué)生問(wèn)題解決、信息解讀、實(shí)驗(yàn)、計(jì)算等能力。學(xué)會(huì)在不同情景中進(jìn)行檢測(cè)和處理方法的遴選與評(píng)價(jià)。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣、體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛和喜悅、體會(huì)化學(xué)對(duì)生活和社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)、樹立辯證看待事物的態(tài)度。讓學(xué)生建立起物質(zhì)的轉(zhuǎn)化觀、實(shí)驗(yàn)觀、化學(xué)的價(jià)值觀等基本的學(xué)科觀念。
4 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
（1）教學(xué)重點(diǎn)：二氧化硫的性質(zhì)。
（2）教學(xué)難點(diǎn)：相關(guān)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、知識(shí)的綜合應(yīng)用。
5 教學(xué)過(guò)程
[課前準(zhǔn)備]（1）釀葡萄酒的原料為葡萄汁和SO2。請(qǐng)查閱資料分析葡萄酒中SO2的作用。
（2）硫酸工業(yè)尾氣中SO2含量約為0.4%，通常采用堿液吸收至SO2含量≤0.05%才能達(dá)標(biāo)排放。常用處理方法之一為氨酸法：氨水吸收尾氣，然后加入硫酸；第二種為石灰～石膏法：石灰乳吸收尾氣再轉(zhuǎn)化為石膏。請(qǐng)用化學(xué)方程式表示兩種方法的工作原理。并從吸收效率、成本、安全性、產(chǎn)品回收利用等角度評(píng)價(jià)這兩種工藝。
小結(jié)：（1）不同價(jià)態(tài)含硫物質(zhì)的轉(zhuǎn)化可通過(guò)加合適的氧化劑或還原劑實(shí)現(xiàn)，同價(jià)態(tài)的含硫物質(zhì)的轉(zhuǎn)化可通過(guò)調(diào)節(jié)溶液的酸堿環(huán)境來(lái)實(shí)現(xiàn)。
（2）紅葡萄酒中的SO2給我們啟示：若要保護(hù)較強(qiáng)還原性的物質(zhì)，可以加入還原性更強(qiáng)的物質(zhì)。生活中相關(guān)的例子很多，如：犧牲陽(yáng)極（Zn）的陰極保護(hù)（Fe）法、補(bǔ)血?jiǎng)┲袪奚黇c保護(hù)Fe2+、犧牲對(duì)苯二酚（對(duì)苯二胺）可以保護(hù)亞硫酸鹽等。
[結(jié)語(yǔ)] SO2雖然有毒，但適度地控制用量可用作食物的殺菌劑和防腐劑。這說(shuō)明物質(zhì)具有兩面性，有利有弊，我們要學(xué)會(huì)辯證看待、對(duì)待事物。工業(yè)尾氣中的SO2若直接排放會(huì)造成諸多環(huán)境問(wèn)題，但可用合理途徑將其轉(zhuǎn)化為有用的產(chǎn)品。恰當(dāng)?shù)乩没瘜W(xué)轉(zhuǎn)化，人們可以獲得或消除某些物質(zhì)，控制變化的條件，可使化學(xué)變化向著人們希望的方向進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)自然與社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
以《化學(xué)教學(xué)指導(dǎo)意見》為依據(jù)，以貫徹落實(shí)三個(gè)教學(xué)維度為里理念，以建構(gòu)主義教學(xué)觀為指導(dǎo)進(jìn)行設(shè)計(jì)。體現(xiàn)自主學(xué)習(xí)和人與自然的和諧相處。
二、教材分析
本節(jié)的酸雨問(wèn)題、環(huán)境保護(hù)和防治問(wèn)題又是當(dāng)今社會(huì)的熱點(diǎn)，是幫助學(xué)生逐漸形成可持續(xù)發(fā)展思想的好素材。是貫徹落實(shí)情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)理念的好時(shí)機(jī)。《二氧化硫的性質(zhì)和作用》這一節(jié)是元素化合物知識(shí)中最后第二種元素硫的一種氧化物，前面學(xué)過(guò)鈉、鎂、鋁、鐵、銅，氯、碳等元素及其化合物（酸性氧化物）的性質(zhì)。最后一節(jié)是氮及其化合物性質(zhì)。初中學(xué)過(guò)酸性氧化物的性質(zhì)，也學(xué)了用化合價(jià)升降來(lái)分析氧化還原反應(yīng)。因此在《二氧化硫的性質(zhì)和作用》這一節(jié)學(xué)習(xí)方法上可借鑒前面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)最后一節(jié)氮及其化合物的學(xué)習(xí)也起指導(dǎo)作用。因此在教方面因突出以學(xué)生為主體、教師為指導(dǎo)的思想。創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生思考、討論，運(yùn)用已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)自己的建構(gòu)而掌握新的知識(shí)。在學(xué)方面要引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑、提出問(wèn)題，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)。轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。
三、學(xué)情分析
學(xué)生對(duì)本課內(nèi)容有一定的了解，有一定的比較、類推的能力。但對(duì)元素及其化合物的學(xué)習(xí)如何有系統(tǒng)地進(jìn)行不清楚。學(xué)生可能采取個(gè)別死記的方式來(lái)學(xué)習(xí)性質(zhì)。不能理論聯(lián)系實(shí)際。
四、教學(xué)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)化合物學(xué)習(xí)的一般方法，知道一般從幾個(gè)方面著手。
2、能用化學(xué)方程式表示二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)，能列舉酸雨的一些危害。
3、體驗(yàn)化學(xué)對(duì)解決環(huán)境的貢獻(xiàn)，能從化學(xué)原理角度理解酸雨的防治方法。
4、培養(yǎng)推究意識(shí)，學(xué)習(xí)用比較、類推等方法進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。
五、重點(diǎn)、難點(diǎn)
二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)、環(huán)境意識(shí)、學(xué)習(xí)策略為重點(diǎn)。正四價(jià)的硫元素的三類化合物具有還原性、學(xué)習(xí)策略應(yīng)用為難點(diǎn)。
六、教學(xué)策略和手段
應(yīng)用媒體、實(shí)驗(yàn)，根據(jù)建構(gòu)主義的教學(xué)觀采用自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的教學(xué)策略。
七、課前準(zhǔn)備
學(xué)生查閱酸雨危害的相關(guān)知識(shí)。教師準(zhǔn)備相關(guān)實(shí)驗(yàn)（針筒、點(diǎn)滴板、
藥品）
八、教學(xué)過(guò)程
新課引入：
展示兩幅圖片：一幅是沒有遭酸雨破壞的精美的風(fēng)景畫面，并配以優(yōu)美閱耳的聲音，另一幅是幾年后遭酸雨破壞后的十分荒涼的慘狀畫面。（充分應(yīng)用情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。應(yīng)用這兩種情景，給學(xué)生視覺上的刺激，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)的欲望）。
產(chǎn)生問(wèn)題：什么原因使優(yōu)美的環(huán)境遭到破壞？
學(xué)生討論、回答問(wèn)題：是酸雨造成的。
產(chǎn)生問(wèn)題：指出酸雨還有哪些危害。
學(xué)生討論、回答問(wèn)題：建筑、石雕、土壤、生物等等。
產(chǎn)生問(wèn)題：酸雨中的溶質(zhì)是什么物質(zhì)？
學(xué)生討論、回答問(wèn)題：有硫酸型酸雨和硝酸型酸雨，
引出課題： 硫酸型酸雨該溶質(zhì)是怎樣形成的？即二氧化硫是如何轉(zhuǎn)變成硫酸的？
上課過(guò)程：
設(shè)問(wèn)：二氧化硫是酸性氧化物嗎？酸性氧化物一般具有哪些化學(xué)性質(zhì)？
學(xué)生活動(dòng)：寫出二氧化碳與水反應(yīng)的方程式，二氧化碳與氫氧化鋇溶液反應(yīng)的方程式，二氧化硅與氧化鈣反應(yīng)的方程式。
產(chǎn)生問(wèn)題： 二氧化硫有這些性質(zhì)嗎？
實(shí)驗(yàn)探究：
學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)
1、用充有40ml二氧化硫的針筒吸入5ml水，用橡皮塞堵住針筒的前端，振蕩、觀察體積變化。
2、在點(diǎn)滴板上分別放pH試紙、4―6滴氫氧化鋇溶液、4―6滴氯化鋇溶液，然后滴二氧化硫的水溶液，觀察現(xiàn)象。
學(xué)生討論得出結(jié)論、板書
一、二氧化硫的物理性質(zhì)
能溶于水、無(wú)色、有刺激性氣味的氣體（放爆竹是的氣味）。
二、二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)
二氧化硫和水反應(yīng)生成弱酸，能使澄清氫氧化鋇溶液變渾濁（生成BaSO3沉淀），不能使氯化鋇溶液變渾濁。
（酸性氧化物）
產(chǎn)生問(wèn)題：除了從酸性氧化物角度考慮，還有沒有其他角度來(lái)研究其性質(zhì)呢？
SO2如何演變成酸雨中的H2SO4呢？
問(wèn)題：根據(jù)P89圖，酸雨形成過(guò)程，有幾種途徑？硫元素的化合價(jià)發(fā)生怎樣的變化？
學(xué)生看書、討論得出結(jié)論：有兩條途徑。實(shí)質(zhì)正四價(jià)的硫元素被氧化。
產(chǎn)生問(wèn)題：如何用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證第二條途徑呢？
實(shí)驗(yàn)探究：
分組實(shí)驗(yàn)：在點(diǎn)滴板上滴加3―4滴氯化鋇溶液，然后滴加3―4滴H2O2，觀察現(xiàn)象。
然后滴加SO2的水溶液，觀察現(xiàn)象，然后滴加鹽酸，觀察變化。
學(xué)生討論分析得出如下結(jié)論
1、現(xiàn)象 無(wú)---白色沉淀---不消失
2、只能是BaSO4沉淀
3、亞硫酸被氧化成硫酸
板書：4、SO2的還原性
2SO2+O2 2SO3
2H2SO3+O2=2H2SO4
討論練習(xí)：亞硫酸和雙氧水反應(yīng)方程式
問(wèn)題：除了從酸性氧化物、化合價(jià)角度考慮，還有沒有其他其性質(zhì)呢？
板書：5、漂白作用
演示實(shí)驗(yàn)：在小試管中加入品紅后，再注入SO2的水溶液，然后套上氣球，振蕩、觀察、加熱、觀察、冷卻、再觀察
學(xué)生描述現(xiàn)象：
SO2 冷卻
品紅---無(wú)色---紅---無(wú)
產(chǎn)生問(wèn)題：與次氯酸漂白有何不同？
經(jīng)常有這樣的報(bào)道：查獲某種粉絲、銀耳等物質(zhì)的違規(guī)漂白，這是用什么漂白的呢？
根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)懿荒苷f(shuō)明亞硫酸易分解？
小氣球另一作用是什么？
問(wèn)題解決：二氧化硫的漂白原理是其和有色物質(zhì)化合生成不穩(wěn)定無(wú)色化合物，而使之漂白。但此物質(zhì)不穩(wěn)定，所以受熱或長(zhǎng)時(shí)間后易恢復(fù)原來(lái)的顏色，是暫時(shí)漂白。而其它具有漂白性的物質(zhì)是由于其具有強(qiáng)氧化性將有色物質(zhì)氧化成無(wú)色物質(zhì)，是永久漂白。
用二氧化硫漂白的，但殘留量大大超標(biāo)。二氧化硫還可用來(lái)滅菌，做食物和干果的防腐劑。能說(shuō)明亞硫酸易分解，否則二氧化硫不會(huì)進(jìn)入小氣球中。小氣球另一個(gè)作用是環(huán)保。
問(wèn)題： SO2有用的一面，但也有害的一面，如何消除有害的一面呢？
學(xué)生閱讀資料卡：燃煤煙氣的脫硫
知識(shí)介紹：石油和煤的成分里都含有硫，1噸的煤含有5～50kg的硫，
一噸的石油含有5～30kg的硫，硫在燃燒時(shí)將產(chǎn)生2倍于硫重量的二氧化硫，
全世界每年排放到大氣中的二氧化硫，在1.5億公噸以上！隨之而來(lái)便是空氣的質(zhì)量越來(lái)越差，產(chǎn)生酸雨；
板書：三、大氣中SO2主要來(lái)源和防止原理
來(lái)源：化石燃料的燃燒、含硫金屬的冶煉、硫酸的生產(chǎn)。
防止原理：酸性氧化物性質(zhì)、鹽還原性
展示： 一幅是治理后的精美的風(fēng)景畫面，并配以優(yōu)美閱耳的聲音。
學(xué)生練習(xí)：1為治理二氧化硫的污染，降低燃燒時(shí)向大氣排放的二氧化硫，工業(yè)上將石灰石和含硫煤混合后使用。請(qǐng)寫出燃燒時(shí)有關(guān)“固硫”（不使硫化合物進(jìn)入大氣）的化學(xué)方程式
2、下列物質(zhì)中硫元素只顯示還原性的是（ ）
A.H2S B.SO2 C.S D.H2SO4
3、能夠證明CO2中含有SO2的方法有中 （ ）
A.通入澄清石灰水中 B.通入飽和CaCl2溶液中
C.通入品紅溶液 D.先通入飽和NaHCO3溶液，再通入澄清石灰水中
九、知識(shí)結(jié)構(gòu)或板書設(shè)計(jì)
十、作業(yè)設(shè)計(jì)
課本95頁(yè)：1、2、3、5、7、9
問(wèn)題討論：
1、CO2和SO2性質(zhì)的異同點(diǎn)
2、氯氣也是強(qiáng)氧化劑，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明它能氧化亞硫酸？如何書寫其反應(yīng)方程式？
3、一瓶無(wú)色氣體，可能含有HCl，HBr，SO2中的一種或幾種。將其通入氯水中，得到無(wú)色透明溶液，將此溶液分成兩份，一份加入BaCl2和HCl溶液，析出白色沉淀；另一份加入AgNO3和HNO3溶液，也有白色沉淀生成。則下面結(jié)論正確的是 （ ）
A.原氣體中肯定含有HCl B.原氣體中可能含有HBr
關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)金字塔；教學(xué)模式；三段六環(huán)教學(xué)法
2010年夏，重慶市高中教育步入新課程改革。這于我們教師來(lái)說(shuō)是全方面的革新，在觀念轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)之上，最關(guān)鍵的是課堂教學(xué)行為方式的轉(zhuǎn)變，所以首先思考的是教學(xué)模式的建立。在學(xué)校的引導(dǎo)下，我們化學(xué)備課組基于“學(xué)習(xí)效果金字塔”理論形成了融入學(xué)校“121”三段循環(huán)教學(xué)模式的化學(xué)學(xué)科模式。現(xiàn)介紹于下，供大家探討，以求改進(jìn)。
一、理論基礎(chǔ)
“學(xué)習(xí)效果金字塔”理論如下：
可以看出：學(xué)習(xí)方法不同，學(xué)習(xí)效果大不一樣。因此，要努力轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方法，要由被動(dòng)聽轉(zhuǎn)到主動(dòng)學(xué)，要大力提倡小組合作學(xué)習(xí)，在參與中掌握知識(shí)，生成能力，從而真正實(shí)現(xiàn)從知識(shí)到能力的轉(zhuǎn)化。
二、“三段六環(huán)教學(xué)法”教學(xué)模式
現(xiàn)結(jié)合高中化學(xué)人教版必修1 《二氧化硫》教學(xué)設(shè)計(jì)作簡(jiǎn)要例析和體會(huì)。
第一階段：準(zhǔn)備階段
第一步：創(chuàng)景設(shè)疑
巧妙地利用實(shí)物、實(shí)驗(yàn)、圖片和視頻等合理方式創(chuàng)設(shè)情景，拋出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生心理上的認(rèn)知沖突，使學(xué)生處于一種“心求通而未得，口欲言而弗能”的具有強(qiáng)烈求知欲的積極學(xué)習(xí)狀態(tài)。
例析：在設(shè)計(jì)《二氧化硫》的教學(xué)引入中，我們利用了“黃銀耳”和“白銀耳”兩幅圖片讓學(xué)生做好壞的選擇而產(chǎn)生認(rèn)知沖突。
體會(huì)：值得提出的是，我們初期花費(fèi)了很多功夫創(chuàng)設(shè)情景，比如我們?cè)谥v離子反應(yīng)時(shí)，創(chuàng)設(shè)了《三國(guó)演義》中啞泉中毒片段，下載視頻剪輯，找背景資料就花了幾乎半天的時(shí)間，有點(diǎn)為創(chuàng)設(shè)情景而創(chuàng)設(shè)情景。但現(xiàn)在回頭想，有些過(guò)了。課堂教學(xué)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)當(dāng)從教學(xué)需要出發(fā)，從學(xué)生需要出發(fā)，任何情景都不能游離于教學(xué)之外，更不能是虛擬的。追求表面形式，反而會(huì)遠(yuǎn)離新課程的要求。
第二步：預(yù)立目標(biāo)
預(yù)立教學(xué)目標(biāo)：“學(xué)什么”“要學(xué)到什么程度”，教師通過(guò)多媒體展示教學(xué)目標(biāo)和利用學(xué)案列出自學(xué)提綱，哪些知識(shí)應(yīng)記住、理解、運(yùn)用等，使學(xué)生對(duì)教學(xué)目標(biāo)有所了解，以增強(qiáng)學(xué)生的課堂適應(yīng)性和把握學(xué)習(xí)方向。
例析：在設(shè)計(jì)《二氧化硫》的教學(xué)中，展示出“1.學(xué)習(xí)知識(shí)目標(biāo)：⑴了解二氧化硫的物理性質(zhì)和用途，掌握二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)；⑵了解可逆反應(yīng)的概念；⑶了解三氧化硫是酸性氧化物。2.學(xué)習(xí)重點(diǎn)：掌握二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)、難點(diǎn)；理解可逆反應(yīng)”。
體會(huì)：公開把教學(xué)目標(biāo)立起來(lái)，學(xué)生明白所學(xué)方向，產(chǎn)生了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)與教師合作的局面。
第二階段：操作階段
第三步：自主學(xué)習(xí)，合作探究
組織學(xué)生自主學(xué)習(xí)。自主閱讀教材，了解知識(shí)點(diǎn)或必要的實(shí)驗(yàn)操作等。然后利用教師設(shè)計(jì)的合作學(xué)習(xí)提綱，組織學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)探究或互動(dòng)討論。
例析：在設(shè)計(jì)《二氧化硫》的教學(xué)中，我們拋出了以下四個(gè)分組實(shí)驗(yàn)供學(xué)生合作探究：
【探究1】
操作：取一試管SO2氣體，觀察顏色并聞氣味。向盛有SO2的塑料瓶中注入10mL的蒸餾水，立即蓋上瓶蓋，振蕩，觀察現(xiàn)象。
歸納二氧化硫的物理性質(zhì)。閱讀教材，對(duì)比分析。
【探究2】
操作一(A)：用pH試紙測(cè)探究1中所得溶液的酸堿度。
操作一(B)：取少量探究1中所得溶液滴加紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。
操作二：在盛有二氧化硫的試管中加入少量的澄清石灰水，振蕩。觀察現(xiàn)象。
小組分析討論：二氧化硫的氧化物歸類。
【探究3】
操作A：將溴水倒入收集有二氧化硫的試管，塞上橡皮塞，振蕩試管。
操作B：將酸性高錳酸鉀溶液倒入收集有二氧化硫的試管，塞上橡皮塞，振蕩試管。
小組分析討論：二氧化硫的氧化性。
【探究4】
操作A：將品紅溶液加入收集有二氧化硫的試管振蕩，觀察現(xiàn)象；然后給試管加熱，觀察現(xiàn)象。
操作B：將花瓣加入收集有二氧化硫的試管中，觀察現(xiàn)象。
小組討論分析：二氧化硫的漂白性。
體會(huì)：在這個(gè)環(huán)節(jié)教師要做到為互動(dòng)探究提供材料支撐和方法指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽實(shí)驗(yàn)和質(zhì)疑。同時(shí)要真實(shí)地感受和傾聽學(xué)生對(duì)每一個(gè)問(wèn)題的想法，并根據(jù)實(shí)際考慮下一步如何引導(dǎo)學(xué)生解決問(wèn)題。
第四步：成果展示，交流評(píng)價(jià)
以小組為單位選派學(xué)生代表展示自己小組學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)成果，闡述觀點(diǎn)，發(fā)表見解，并接受他組同學(xué)質(zhì)疑。通過(guò)相互間的“辯疑”，讓學(xué)生充分表達(dá)，彼此啟發(fā)。實(shí)現(xiàn)在參與中學(xué)習(xí)知識(shí)，生成能力。
體會(huì)：讓學(xué)生真正地動(dòng)起來(lái)！讓學(xué)生享受學(xué)習(xí)中的成功感！同時(shí)在展示過(guò)程中也會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的真實(shí)問(wèn)題。而且在闡述觀點(diǎn)、質(zhì)疑辯解過(guò)程中，有的學(xué)生會(huì)有一些“不可思議”的問(wèn)題或發(fā)表一些有創(chuàng)造性的見解，這也許正是學(xué)生智慧火花的閃現(xiàn)，很有利于創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展，所以希望我們教師要大膽地鼓勵(lì)和引導(dǎo)，以免錯(cuò)失真正的教學(xué)良機(jī)。
第三階段：遷移階段
第五步：內(nèi)化達(dá)標(biāo)，補(bǔ)償教學(xué)
通過(guò)學(xué)生交流、討論分歧部分，小組共同小結(jié)，教師課堂補(bǔ)償升華，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，以全面深化理解新知，達(dá)到預(yù)立目標(biāo)。
體會(huì)：對(duì)學(xué)生在討論過(guò)程中存在的共性問(wèn)題，教師要在學(xué)生小結(jié)基礎(chǔ)上進(jìn)行闡述、總結(jié)，使知識(shí)進(jìn)一步準(zhǔn)確化、系統(tǒng)化。
第六步：分層練習(xí)，遷移提升
完成精選層次習(xí)題，及時(shí)鞏固學(xué)習(xí)效果，形成相關(guān)技能，拓展學(xué)生思維。
綜上所述：“三段六環(huán)教學(xué)法”教學(xué)模式提倡“以學(xué)代講，以教促學(xué)”的教學(xué)思想，變教師“主演”為“導(dǎo)演”，讓學(xué)生由“聽眾”變“主演”，把“一言堂”變成“群言堂”，強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，討論學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)老師“導(dǎo)”和學(xué)生“學(xué)”的完美結(jié)合，落實(shí)培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。
最后值得指出的是：無(wú)模式會(huì)無(wú)所適從，唯模式會(huì)墨守成規(guī)；有模式又不唯模式，才有創(chuàng)新和活力。隨著課程改革的深入，我們將在原有模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行深化研究和模式創(chuàng)新，最終形成自己獨(dú)特高效的教學(xué)風(fēng)格。
參考文獻(xiàn)：
〖課堂梗概〗
資料一：
據(jù)報(bào)道，江蘇鎮(zhèn)江市諫壁鎮(zhèn)（附近是索普集團(tuán)新發(fā)展有限公司硫酸生產(chǎn)線）數(shù)十名村民出現(xiàn)如下癥狀：
村民：我在家睡覺，被嗆醒了。刺鼻，喉嚨也很難受，心里面發(fā)悶，想吐。
村民：眼睛就像小針往里面刺一樣，氣完全喘不過(guò)來(lái)。
思考：何種物質(zhì)使村民出現(xiàn)此癥狀？蘊(yùn)藏了該物質(zhì)的哪些物理性質(zhì)？
學(xué)生：二氧化硫。無(wú)色有刺激性氣味氣體，有毒、密度比空氣大、能溶于水。
[教師投影]
1.二氧化硫的物理性質(zhì)
無(wú)色、刺激性氣味的有毒氣體，密度比空氣大，易溶于水（1∶40），易液化（-10℃），二氧化硫是形成酸雨的主要物質(zhì)。
教師演示實(shí)驗(yàn)1：拿出事先制好的一瓶二氧化硫，把濕潤(rùn)的紫色石蕊試紙放入其中，同時(shí)讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，并用化學(xué)知識(shí)作解釋。
教師演示實(shí)驗(yàn)2：SO2加入品紅溶液后再對(duì)溶液加熱。該實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)SO2何種性質(zhì)？
學(xué)生：SO2的漂白性。且生成的無(wú)色物質(zhì)不穩(wěn)定，加熱又分解成二氧化硫。
教師：為什么不能使紫色石蕊溶液退色？
學(xué)生：SO2只能選擇性地使品紅類的有色有機(jī)物質(zhì)退色。
教師：Cl2可以使品紅溶液和紫色石蕊溶液都退色，但將Cl2和SO2以體積比1∶1混合后通入紫色石蕊溶液中，為什么看不到現(xiàn)象？用方程式表示。
往盛有氯化鋇稀溶液的試管中通入SO2至飽和，有什么現(xiàn)象發(fā)生？分別向試管中加入足量硝酸或加入足量氫氧化鈉溶液，又有什么現(xiàn)象？為什么？
學(xué)生小組代表給出答案后教師投影：
教師演示實(shí)驗(yàn)2：教師將一定量的二氧化硫氣體通入氯化鋇溶液后出現(xiàn)白色沉淀。分析該白色沉淀為何物。
突然一位同學(xué)主動(dòng)站起來(lái)說(shuō)：老師二氧化硫與氯化鋇溶液根本不反應(yīng)啊！怎么會(huì)出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象呢？教室里頓時(shí)熱鬧起來(lái)。
教師：化學(xué)學(xué)科是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，請(qǐng)同學(xué)們尊重客觀事實(shí)，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。
學(xué)生得出結(jié)論：氯化鋇溶液中溶有空氣，空氣中氧氣把亞硫酸鋇氧化為硫酸鋇，從而出現(xiàn)白色沉淀。
教師投影：
取白色沉淀加入鹽酸后無(wú)明顯現(xiàn)象。
[教師整理與歸納投影]
2.二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)
二氧化硫的特性：漂白性，由于SO2跟某些有色有機(jī)物質(zhì)化合生成無(wú)色不穩(wěn)定的物質(zhì)，是非氧化還原的化合過(guò)程，所以漂白后的物質(zhì)加熱后又恢復(fù)原來(lái)的顏色。
二氧化硫的用途：制硫酸、防腐劑、漂白劑。
〖教學(xué)反思〗
1.注重情景的導(dǎo)入，提高學(xué)生的參與意識(shí)、環(huán)保意識(shí)
高中化學(xué)總復(fù)習(xí)時(shí)間緊、內(nèi)容多、任務(wù)重，教師一般采取教師講，學(xué)生練，很少有課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)。實(shí)踐證明，根據(jù)教材內(nèi)容，設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)內(nèi)容時(shí)結(jié)合學(xué)生熟悉的情境，采取舊課新上法，才是元素及其化合物的高效復(fù)習(xí)法。本節(jié)課我結(jié)合新聞報(bào)道引出SO2，提高了學(xué)生的參與意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。
2.注重實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的分析能力和學(xué)習(xí)熱情
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)最能體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科自身的特點(diǎn)。本節(jié)課我將二氧化硫的酸性、還原性以及二氧化硫和氯氣的漂白性作對(duì)比的實(shí)驗(yàn)，使枯燥的高三復(fù)習(xí)課變得生動(dòng)有趣。利用真實(shí)的現(xiàn)象打開學(xué)生的思路，如一定量的二氧化硫氣體通入氯化鋇溶液，出現(xiàn)了白色沉淀，這剛好與現(xiàn)行的高考要求相吻合。
參考文獻(xiàn)
一、真實(shí)呈現(xiàn)，感受化學(xué)的生活美
1.以真實(shí)情境啟發(fā)美
學(xué)生在生活中會(huì)遇到一些與化學(xué)相關(guān)的真實(shí)事件，但是未必是化學(xué)性質(zhì)的全部，在學(xué)生學(xué)氧化硫之前，說(shuō)它是一個(gè)臭名昭著的物質(zhì)，經(jīng)常與酸雨、空氣污染相互關(guān)聯(lián)，是空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)中的首要污染物，在學(xué)生心目中很難與美麗發(fā)生聯(lián)系，這樣的認(rèn)識(shí)看似真實(shí)，其實(shí)是片面的。在生活中二氧化硫也存在其美麗的一面，筆者借助于圖片給學(xué)生一一展示：典雅高貴的葡萄酒標(biāo)簽上面堂而皇之地標(biāo)出含有少量的二氧化硫，二氧化硫單槍匹馬在其中充當(dāng)抗氧化劑和殺菌劑的角色，殺死葡萄汁中天然存在的有害細(xì)菌，防止酵母菌把酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，把葡萄酒變成“葡萄醋”；腐竹、竹筍等食物中含有酚類化合物，在空氣中容易被氧化，產(chǎn)生黃褐色，而二氧化硫具有漂白性，國(guó)家允許使用適量二氧化硫進(jìn)行漂白；報(bào)紙、草帽等用品用二氧化硫漂白。
借助于全面的、客觀的介紹讓學(xué)生對(duì)二氧化硫有新的印象，也更接近于真實(shí)，探究欲望也就更為強(qiáng)烈了。
2.以親身接觸感知美
親身經(jīng)歷的事情總讓人難以忘懷，在實(shí)踐中筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿著期待，在教學(xué)中應(yīng)盡量讓學(xué)生親身接觸所學(xué)的化學(xué)物質(zhì)，親自動(dòng)手完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)“看、聞、聽、觸”去感知化學(xué)美，才能激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情。
在教學(xué)過(guò)程中，筆者借助于微型實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自探究完成二氧化硫的還原性和漂白性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)自主探究見證化學(xué)現(xiàn)象美麗奇幻的一面，在感受美的同時(shí)，對(duì)二氧化硫性質(zhì)有了更深的印象，有利于化學(xué)素養(yǎng)的形成，終身尋求化學(xué)之美，投身到化學(xué)事業(yè)中去。
二、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，滲透環(huán)保的環(huán)境美
二氧化硫具有刺激性氣味，而且有毒性，在課堂中既要現(xiàn)象明顯，又要環(huán)保安全。從以下幾個(gè)方面筆者將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)：
創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)1二氧化硫的溶解性實(shí)驗(yàn)。教師請(qǐng)學(xué)生設(shè)計(jì)一些能證明二氧化硫易溶于水的實(shí)驗(yàn)，有些實(shí)驗(yàn)操作麻煩且二氧化硫用量較大，容易逸散到空氣中。使用一個(gè)飲料瓶，充滿二氧化硫氣體，倒入少量蒸餾水，蓋緊瓶塞，震蕩，可以觀察到飲料瓶迅速凹陷，直觀、環(huán)保地說(shuō)明了二氧化硫易溶于水。
創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)2二氧化硫的漂白性實(shí)驗(yàn)。將兩個(gè)氣球分別箍在兩個(gè)試管口，對(duì)比氯水和二氧化硫?qū)ζ芳t的漂白原理的差異，既可以觀察紅色是否恢復(fù)，又可以對(duì)比氣球鼓脹大小。
創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)3二氧化硫的還原性實(shí)驗(yàn)。教師使用裝有單孔橡皮塞的飲料瓶向試管中通入適量二氧化硫使酸性高錳酸鉀溶液褪色，隨時(shí)可以控制二氧化硫用量；學(xué)生做微型實(shí)驗(yàn)，將二氧化硫分別裝在幾個(gè)密閉青霉素藥瓶中，用醫(yī)用注射器分別吸取酸性KMnO4溶液、新制的氯水和H2O2溶液注入藥瓶，完全沒有氣體逸出，而且獲得了理想的實(shí)驗(yàn)效果。
通過(guò)教師創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，學(xué)生必會(huì)受其感染，讓學(xué)生親身體驗(yàn)美的同時(shí)，增強(qiáng)了環(huán)保意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。
三、自主探究，激發(fā)自身的心靈美
1.以概念建構(gòu)產(chǎn)生美
知識(shí)建構(gòu)的過(guò)程其實(shí)也是一種審美感知的過(guò)程。
化學(xué)美的的體驗(yàn)不僅僅是視覺、聽覺的。更多的是依靠學(xué)生的心智去體驗(yàn)。幫助學(xué)生在冗雜紛繁的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中提煉出簡(jiǎn)明、對(duì)稱的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行美感體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)審美能力，從而產(chǎn)生內(nèi)心的愉悅體驗(yàn)。學(xué)生自己總結(jié)二氧化硫中的知識(shí)結(jié)構(gòu)，形成比較直觀美麗的相互關(guān)系圖。
2.以知識(shí)內(nèi)化悟出美
在化學(xué)課堂中不能只重視知識(shí)之間的邏輯結(jié)構(gòu)，更要重視知識(shí)在學(xué)生頭腦中的內(nèi)化過(guò)程。教師適當(dāng)點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生打破原有認(rèn)知平衡，新舊知識(shí)發(fā)生摩擦和碰撞，引發(fā)質(zhì)疑，再通過(guò)探究活動(dòng)突破瓶頸，經(jīng)過(guò)分析、概括、歸類、遷移，內(nèi)化為自己頭腦的智慧建立新的認(rèn)知平衡，形成完善的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生能夠樹立學(xué)習(xí)的信心，體會(huì)到獲得知識(shí)的快樂，心理是健康美麗的。
筆者在本節(jié)課中，通過(guò)系列精心設(shè)計(jì)的問(wèn)題幫助學(xué)生進(jìn)行知識(shí)內(nèi)化。
四、用于生活，感受和諧的科學(xué)美
化學(xué)課堂中不僅使學(xué)生知道物質(zhì)化學(xué)變化的基本規(guī)律，懂得化學(xué)原理，更重要的是提高未來(lái)公民的科學(xué)素養(yǎng)，形成科學(xué)觀念，并能夠運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)來(lái)避害揚(yáng)利，解決實(shí)際工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的問(wèn)題。
在二氧化硫教學(xué)中，請(qǐng)學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)來(lái)思考解決實(shí)際問(wèn)題的方法。如：
探討形成酸雨的可能途徑；如何從源頭上防止硫酸型酸雨的形成；
硫酸工業(yè)生產(chǎn)中如何提高原料利用率，如何處理尾氣；
受酸雨污染的地區(qū)如何解決土壤酸化問(wèn)題。
通過(guò)一系列的討論讓學(xué)生充分感受到化學(xué)其實(shí)不是問(wèn)題，只要提高思想認(rèn)識(shí)，形成科學(xué)觀念，化學(xué)可以解決問(wèn)題。
關(guān)鍵詞：化學(xué)；網(wǎng)絡(luò)；實(shí)踐
隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，信息資源已逐步成為高中化學(xué)課堂教學(xué)的重要組成部分。在高中化學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程中引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)信息資源，不僅能深化高中化學(xué)教學(xué)改革，還對(duì)高中化學(xué)教學(xué)的發(fā)展有著非常重要的意義。
一、運(yùn)用媒體、網(wǎng)絡(luò)資源導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生興趣
俗話說(shuō)“好的開始是成功的一半”。在教學(xué)過(guò)程中，若能在新課導(dǎo)入階段就充分吸引學(xué)生的注意力，將其思維引進(jìn)特定的學(xué)習(xí)情境中，有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。可以說(shuō)，一堂課教學(xué)是否成功，與能否激發(fā)學(xué)生的求知欲有著最直接的關(guān)聯(lián)。對(duì)此，教師可充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，利用多媒體導(dǎo)入新課，從而營(yíng)造輕松、愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，進(jìn)而提升課堂教學(xué)效果。
例如，在進(jìn)行《離子反應(yīng)》的相關(guān)內(nèi)容教學(xué)時(shí)，教師在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮現(xiàn)代多媒體技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，充分利用多媒體播放探究實(shí)驗(yàn)的功效，采用觀察、思考與交流等方式，促使學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中掌握本課時(shí)的內(nèi)容。這樣做，一方面通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主體作用，另一方面通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生經(jīng)歷感性認(rèn)識(shí)再到理性認(rèn)識(shí)的過(guò)程，從而使學(xué)生的認(rèn)識(shí)有一個(gè)飛躍，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)意識(shí)。
二、運(yùn)用多媒體講授新課，突出化學(xué)教學(xué)重難點(diǎn)
在傳統(tǒng)的高中化學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程中，教師往往為了突出教學(xué)重點(diǎn)而花費(fèi)大量的精力與時(shí)間，然而即便如此，仍難以讓學(xué)生產(chǎn)生有較深的認(rèn)識(shí)，無(wú)法全面提升學(xué)生的積極性，甚至還很容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭煩的情緒。因此，教師在高中化學(xué)課堂的教學(xué)過(guò)程中，更應(yīng)積極引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)資源，利用多媒體形象具體、動(dòng)靜結(jié)合、聲色兼?zhèn)涞忍攸c(diǎn)，將抽象的化學(xué)知識(shí)變得形象化，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的各個(gè)感官共同參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，幫助教師講清難以講清、學(xué)生難以理解的內(nèi)容，有效突破高中化W課程教學(xué)的重、難點(diǎn)知識(shí)，有效提高課堂教學(xué)效果。
例如，在學(xué)習(xí)《硫和氮的氧化物》一節(jié)內(nèi)容時(shí)，為了幫助學(xué)生了解二氧化硫的物理性質(zhì)和用途、掌握二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)、可逆反應(yīng)的概念、SO2的漂白原理等知識(shí)點(diǎn)，老師可以靈活運(yùn)用多媒體教學(xué)設(shè)備講授新課知識(shí)，通過(guò)引入平常看電視時(shí)，天氣預(yù)報(bào)播報(bào)后，還有哪些關(guān)于環(huán)境方面的報(bào)道？展示空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)。在空氣質(zhì)量報(bào)告的各項(xiàng)指標(biāo)中，有二氧化硫和二氧化氮的指數(shù)。空氣中有多種物質(zhì)，為什么要選擇這兩種污染物的指數(shù)報(bào)告？它們有什么危害？SO2對(duì)環(huán)境的影響，對(duì)人體健康的危害，社會(huì)生產(chǎn)生活中的作用這就是我們本堂課所介紹的內(nèi)容，今天我們首先共同討論關(guān)于二氧化硫的問(wèn)題，這樣有利于學(xué)生快速融入化學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程；然后，老師再借助多媒體教學(xué)設(shè)備，展示SO2是怎么產(chǎn)生的圖片，促使學(xué)生能夠直觀感受SO2的產(chǎn)生由化石燃料、硫、硫化物的燃燒以及由火山爆發(fā)等引起，從而深入感受化學(xué)物質(zhì)不合理應(yīng)用的危害。這樣對(duì)突破本堂課的教學(xué)內(nèi)容，即二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)、二氧化硫的漂白作用等知識(shí)點(diǎn)具有非常重要的作用。
三、引導(dǎo)學(xué)生自我探究，開闊學(xué)生的學(xué)習(xí)視野
在解答化學(xué)問(wèn)題時(shí)，引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)信息資源，能促進(jìn)學(xué)生展開更深入的探究。傳統(tǒng)教學(xué)模式下的學(xué)生，在學(xué)習(xí)過(guò)程中，對(duì)于課堂所學(xué)知識(shí)，往往生搬硬套，很少有學(xué)生自主探索解決問(wèn)題的辦法，這種消極的學(xué)習(xí)態(tài)度，十分不利于學(xué)生思維的開闊與發(fā)展，甚至對(duì)學(xué)生的發(fā)展造成了嚴(yán)重的阻礙。對(duì)此，高中化學(xué)教師在教學(xué)過(guò)程中，一定要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生自我探究的引導(dǎo)，在面對(duì)問(wèn)題時(shí)，能更多的思考與探究。此外，作為一名教師，應(yīng)提前做好課前的備課工作，備課工作的好壞將直接影響到課堂教學(xué)效果。因此，教師不僅要精心備課，更要通過(guò)備課明確知識(shí)要點(diǎn)，從而幫助學(xué)生更地解決重難點(diǎn)問(wèn)題。做到此點(diǎn)，需組合應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)信息資源。
如，《金屬的化學(xué)性質(zhì)》一節(jié)內(nèi)容的備課，可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站中找尋鈉與水的反應(yīng)、鈉與水的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與解釋等教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的資源，將其與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，制作滿足教學(xué)要求的課件或視頻，然后將之運(yùn)用到高中化學(xué)課堂的實(shí)際教學(xué)過(guò)程。在網(wǎng)絡(luò)信息資源的幫助下，教師可更好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究，促使學(xué)生更加深入地了解金屬鈉與水的反應(yīng)，解釋鈉與水反應(yīng)的各種現(xiàn)象，設(shè)計(jì)鐵與水蒸氣反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝置，以及鐵與水蒸氣的反應(yīng)，從而不斷豐富學(xué)生的化學(xué)知識(shí)，拓寬學(xué)生視野，保證學(xué)生能更好地學(xué)習(xí)與探究。
總之，隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，信息技術(shù)也發(fā)生質(zhì)的飛躍。作為高中化學(xué)教師，要善于利用網(wǎng)絡(luò)信息資源，將其積極引進(jìn)化學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程中，讓豐富的網(wǎng)絡(luò)資源成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的助力，輔助化學(xué)教學(xué)過(guò)程能夠順利進(jìn)行。此外，為滿足新課程改革的要求，教師應(yīng)重新審視自身角色定位，積極引導(dǎo)學(xué)生整合網(wǎng)絡(luò)信息資源，以便為更好地滿足教學(xué)目標(biāo)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
本節(jié)內(nèi)容是在學(xué)習(xí)了常見的酸（硫酸和鹽酸）的性質(zhì)后對(duì)另一類物質(zhì)——堿的學(xué)習(xí)。酸和堿是常見的兩類化學(xué)物質(zhì)，也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常見的試劑。對(duì)于堿，在已有的生活和以往的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生已經(jīng)接觸到這類物質(zhì)，對(duì)它已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)：在學(xué)習(xí)“二氧化碳的性質(zhì)”時(shí)，學(xué)生知道了二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的反應(yīng)原理；在學(xué)習(xí)“二氧化碳的工業(yè)制法”時(shí)，了解了生石灰溶于水放出大量熱并且生成熟石灰；在學(xué)習(xí)“溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象”時(shí)，學(xué)生認(rèn)識(shí)了氫氧化鈉溶于水的過(guò)程中伴隨放熱現(xiàn)象；在學(xué)習(xí)“溶解度”時(shí)，學(xué)生知道了澄清石灰水中的溶質(zhì)是氫氧化鈣，氫氧化鈣的溶解度隨溫度的升高而降低；在學(xué)習(xí)“酸的性質(zhì)”時(shí)，掌握了酸堿指示劑的變色規(guī)律。上述這些有關(guān)堿的零散知識(shí)，是學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。
本節(jié)課以實(shí)驗(yàn)為主線構(gòu)建學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)主線，以氫氧化鈣為參照物，對(duì)比學(xué)習(xí)氫氧化鈉的性質(zhì)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中，注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)和歸納能力的培養(yǎng)。
二、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能：
1.認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣的主要性質(zhì)和用途；
2.認(rèn)識(shí)常見堿的俗稱及其腐蝕性，了解使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)。
過(guò)程與方法：
通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)、小組討論、匯報(bào)交流等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，體會(huì)對(duì)比的學(xué)習(xí)方法，形成物質(zhì)鑒別的一般思路和方法。
在參與的過(guò)程中，感受化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生求真求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣的主要性質(zhì)和用途。
教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)對(duì)氫氧化鈉和氫氧化鈣的學(xué)習(xí)，體會(huì)對(duì)比的學(xué)習(xí)方法，并形成物質(zhì)鑒別的一般思路。
三、課前準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備：氫氧化鈉固體、氫氧化鈣固體、氫氧化鈉溶液、水、盛滿二氧化碳的軟塑料瓶、燒杯、表面皿、藥匙、多媒體、圖片等。
學(xué)生分組：采用小組合作學(xué)習(xí)的方式，指定組長(zhǎng)，指導(dǎo)本小組同學(xué)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
四、教學(xué)過(guò)程
多媒體展示：超市中有一種自加熱盒飯，加熱劑是分開包裝的生石灰和水，使用時(shí)將繩子一拉，10分鐘即可加熱食品。這種自加熱盒飯的原理是什么？
學(xué)生聯(lián)系所學(xué)知識(shí)，寫出反應(yīng)原理：CaO+H2O=Ca（OH）2，反應(yīng)過(guò)程中放出大量的熱。
引入：在前面的學(xué)習(xí)中，我們已經(jīng)知道澄清石灰水中的溶質(zhì)氫氧化鈣是一種堿，而爐具洗滌劑中也有一種堿叫氫氧化鈉。今天我們就來(lái)認(rèn)識(shí)這兩種堿——Ca（OH）2和NaOH。這里有兩種白色固體，它們分別是氫氧化鈉和氫氧化鈣，如果要把它們鑒別出來(lái)，你有什么辦法呢？
學(xué)生可能會(huì)想到利用氫氧化鈉和氫氧化鈣在物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)上的差異進(jìn)行鑒別。
講述：鑒別兩種物質(zhì)的前提是知道它們的性質(zhì)差異，而我們只有在全面了解它們的性質(zhì)后才能知道差異在哪里。所以我們首先來(lái)了解它們的性質(zhì)。
多媒體展示：鹽酸、硫酸兩種酸溶液和氫氧化鈉、氫氧化鈣兩種堿溶液中的離子情況。
提問(wèn)：鹽酸和硫酸的化學(xué)性質(zhì)相似的原因是溶液中都存在相同的H+。氫氧化鈉和氫氧化鈣溶液中的離子情況又如何呢？
根據(jù)氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)式，學(xué)生對(duì)兩種溶液中的離子情況進(jìn)行猜測(cè)。
根據(jù)圖片分析氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液中的離子情況，得出結(jié)論：兩種堿溶液中都存在自由移動(dòng)的OH-，所以氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液的化學(xué)性質(zhì)相似。
講述：兩種堿溶液中存在相同的離子——OH-，但也有不同的金屬離子。它們的性質(zhì)應(yīng)該有相似之處，也有不同之處。下面我們就分別從物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的角度來(lái)比較兩種堿的異同。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：在實(shí)驗(yàn)桌上的兩個(gè)表面皿中，分別加入少量的氫氧化鈉和氫氧化鈣固體。并放置兩個(gè)盛有等量水的小燒杯。
提問(wèn)：觀察表面皿中的固體，對(duì)兩種堿的溶解性大小利用設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行比較。
多媒體展示：制作葉脈書簽；雞爪浸泡在氫氧化鈉濃溶液中的狀況。
提示：氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性，因此，它的俗名有燒堿、火堿、苛性鈉。操作時(shí)要特別注意安全。
展示：將表面皿中放置一段時(shí)間后的氫氧化鈉和氫氧化鈣固體向?qū)W生展示。
觀察對(duì)比放置一段時(shí)間后的氫氧化鈉固體與剛剛?cè)〕龅臍溲趸c固體。（氫氧化鈣固體無(wú)變化。了解潮解的過(guò)程。）
講述：在空氣中放置一段時(shí)間后的氫氧化鈉固體，表面會(huì)變得潮濕并逐漸溶解。這種現(xiàn)象我們稱之為潮解。
實(shí)驗(yàn)：觀察兩種堿的顏色、狀態(tài)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)比較兩種堿的溶解性。（學(xué)生在加堿的過(guò)程中可能會(huì)缺少對(duì)比意識(shí)，即沒有往兩個(gè)燒杯中加入等量的堿。）
在比較溶解性時(shí)，通過(guò)觸摸燒杯壁感受氫氧化鈉溶解過(guò)程中的放熱情況。了解氫氧化鈉的腐蝕性及其俗稱。
小結(jié)兩種堿的物理性質(zhì)。
明確兩種堿物理性質(zhì)上的差異。
引導(dǎo)：通過(guò)對(duì)比兩種堿溶液中的離子，我們分析得出兩種堿應(yīng)該具有相似的性質(zhì)，下面我們以熟悉的氫氧化鈣為參照物，共同研究?jī)煞N堿的化學(xué)性質(zhì)。
體會(huì)學(xué)習(xí)方法——以已知物質(zhì)為參照物來(lái)學(xué)習(xí)相似的未知物質(zhì)的性質(zhì)。學(xué)生聯(lián)系到與酸堿指示劑的作用；也會(huì)根據(jù)澄清石灰水與二氧化碳的反應(yīng)而猜測(cè)堿可能與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)。
提問(wèn)：你認(rèn)為堿可能具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)？
講述：OH-在氫氧化鈣和氫氧化鈉溶液中都有，溶液都顯堿性，而且都能使紫色石蕊溶液變藍(lán)，使無(wú)色的酚酞溶液變紅。
演示：在氫氧化鈉溶液中通入二氧化碳?xì)怏w。
觀察現(xiàn)象：無(wú)明顯現(xiàn)象。
提問(wèn)：二氧化碳能夠與氫氧化鈉溶液產(chǎn)生反應(yīng)如何來(lái)證明呢？
小組討論證明二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的方法，并將討論結(jié)果記錄在筆記上。
演示：一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)：往兩個(gè)裝有二氧化碳的軟塑料瓶中，分別加入等量水和氫氧化鈉溶液，振蕩。
觀察現(xiàn)象：兩個(gè)瓶子都變癟了，但是加入氫氧化鈉溶液的那個(gè)瓶子變癟的程度更大。
提問(wèn)：如果只向裝有二氧化碳的軟塑料瓶中加入氫氧化鈉溶液，通過(guò)瓶子變癟能否說(shuō)明氫氧化鈉溶液能與二氧化碳反應(yīng)呢？
回答：不能，軟塑料瓶變癟還可能是由于二氧化碳溶于水中造成的，實(shí)驗(yàn)不嚴(yán)密。
講述：大家已經(jīng)證明二氧化碳會(huì)與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，其實(shí)，氫氧化鈉和氫 氧化鈣還能與二氧化硫、三氧化硫這些非金屬氧化物反應(yīng)，反應(yīng)原理相似。
請(qǐng)同學(xué)們寫出這些反應(yīng)的化學(xué)方程式。
練習(xí)書寫化學(xué)方程式：
CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
SO3+2NaOH=Na2SO4+H2O
SO2+Ca（OH）2=CaSO3+H2O
提問(wèn)：氫氧化鈉固體如何保存？原因是什么？
回答：密封保存。（1）氫氧化鈉固體易潮解；（2）氫氧化鈉固體與空氣中的二氧化碳反應(yīng)而變質(zhì)。
提問(wèn)：氫氧化鈉固體可以干燥二氧化碳、二氧化硫氣體嗎？
回答：不可以，因?yàn)闅溲趸c與二氧化碳、二氧化硫氣體發(fā)生反應(yīng)，所以不能干燥。
提問(wèn)：如何得到這兩種重要的堿呢？
多媒體展示：氫氧化鈉和氫氧化鈣的工業(yè)制法。初步了解兩種堿的工業(yè)制法。
提問(wèn)：學(xué)完這兩種堿的性質(zhì)后，現(xiàn)在你會(huì)用哪些方法來(lái)鑒別氫氧化鈉和氫氧化鈣固體呢？
應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，歸納鑒別氫氧化鈉和氫氧化鈣固體的方法。引導(dǎo)學(xué)生分析兩種堿在用途上的區(qū)別及其原因。
小結(jié)：在實(shí)際應(yīng)用中，鑒別二氧化碳?xì)怏w用澄清石灰水；而吸收或除去二氧化碳?xì)怏w一般用氫氧化鈉溶液。
課堂檢測(cè)：學(xué)生課堂檢測(cè)，及時(shí)反饋學(xué)生新授知識(shí)掌握情況。
五、教學(xué)反思
本節(jié)內(nèi)容通過(guò)學(xué)生活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方法。在對(duì)比學(xué)習(xí)兩種酸的基礎(chǔ)上，推測(cè)兩種堿存在相似性質(zhì)的原因。從它們結(jié)構(gòu)中都存在OH-，可以判斷它們都有堿性，同時(shí)每種物質(zhì)可能也有其各自的特性。在認(rèn)識(shí)它們的共性時(shí)，氫氧化鈣（澄清石灰水）學(xué)生已比較熟悉，因此作為參照物，通過(guò)與氫氧化鈣對(duì)比，學(xué)習(xí)氫氧化鈉的性質(zhì)。這樣安排使學(xué)生更易掌握所學(xué)的新知識(shí)。
在課堂中，突出學(xué)生的主體作用，從學(xué)生已知的知識(shí)入手，進(jìn)行對(duì)比分析，得到結(jié)論，通過(guò)一系列對(duì)比實(shí)驗(yàn)，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，在實(shí)驗(yàn)中讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀察、思考、總結(jié)和歸納，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力，也讓學(xué)生獲得積極的情感體驗(yàn)。整個(gè)教學(xué)過(guò)程提供了一個(gè)解決問(wèn)題的情境，是一個(gè)探究過(guò)程，因而也有利于培養(yǎng)分析與解決問(wèn)題的能力。
1、結(jié)合初中所學(xué)知識(shí)，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)二氧化硫，理解并掌握其物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。（這節(jié)課的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)物理性質(zhì)、酸性氧化物通性、還原性。）（編者：建議改為識(shí)記SO2的物理性質(zhì)，理解酸性氧化物通性、還原性。）
2、培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析、質(zhì)疑、假設(shè)、推理、進(jìn)行合理解釋的能力。
（編者：建議加上教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)；教具；教法等內(nèi)容）
教學(xué)思路：
設(shè)計(jì)理由
課堂反饋
一、讓學(xué)生回憶、搜索對(duì)二氧化硫的認(rèn)識(shí)。
二、講授新課：
1、SO2的物理性質(zhì)：
看、聞、做SO2溶解于水的實(shí)驗(yàn)，得出其物理性質(zhì)。
2、SO2的化學(xué)性質(zhì)
（1）SO2與水反應(yīng)
SO2+H2O=H2SO3
亞硫酸
實(shí)驗(yàn)：檢驗(yàn)水溶液的酸性。
實(shí)驗(yàn)：用藍(lán)色石蕊試紙檢驗(yàn)溶液中揮發(fā)出的SO2。
介紹：可逆反應(yīng)的概念，將上面的反應(yīng)式的等號(hào)變?yōu)榭赡娣?hào)。
（2）SO2具有酸性氧化物的通性
實(shí)驗(yàn)：Ba（OH）2溶液與亞硫酸反應(yīng)。
學(xué)生：根據(jù)觀察寫出反應(yīng)方程式。
討論：BaSO4與BaSO3的異同，
分析寫出與鹽酸反應(yīng)的方程式。
實(shí)驗(yàn)：Ba（OH）2溶液與亞硫酸反應(yīng)后的沉淀與稀鹽酸反應(yīng)。
現(xiàn)象：溶液中沉淀沒有完全消失。
實(shí)驗(yàn)：Ba（OH）2溶液中通人新制SO2，再加入稀鹽酸。
現(xiàn)象：沉淀完全消失。
討論：亞硫酸系昨天配制，與今天的差別是它與空氣接觸過(guò)一段時(shí)間。
結(jié)論：2H2SO3+O2=2H2SO4
推論：2SO2+O2=2SO3
推論：讓學(xué)生書寫工業(yè)上用硫磺制硫酸的化學(xué)反應(yīng)方程式。
推論：X2鹵素單質(zhì)也能氧化SO2。
實(shí)驗(yàn)：溴水與H2SO3反應(yīng)，溴水褪色，生成難溶于稀硫酸的白色沉淀。
練習(xí)：書寫反應(yīng)方程式
了解學(xué)生的基本情況。以便在下面的教學(xué)中，把握教學(xué)的深難度。
充分利用實(shí)物，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣。
（編者：改為充分利用實(shí)物和實(shí)驗(yàn)，增加直觀性）
可逆反應(yīng)也是一個(gè)比較抽象的概念，這樣設(shè)計(jì)印象深刻，知識(shí)過(guò)渡也很自然。
設(shè)計(jì)該部分內(nèi)容是為了引出SO2還原性知識(shí)，所以實(shí)驗(yàn)是否成功非常關(guān)鍵。
用Ba（OH）2而不用石灰水，是因?yàn)槭宜芤禾 ２荒茏龀隼硐胄Ч?/p>
設(shè)計(jì)時(shí)想讓學(xué)生充分討論，但是課堂時(shí)間不允許了。
學(xué)生順利答出了初中學(xué)習(xí)知識(shí)，90%的人知道酸雨，說(shuō)明學(xué)生層次較高。（編者：多數(shù)學(xué)生知道，說(shuō)明學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)較好）
如果讓學(xué)生自己親手做實(shí)驗(yàn)，效果會(huì)更好。
實(shí)際上學(xué)生還能聞到溶液中SO2的氣味，不過(guò)得違反操作規(guī)則。若是學(xué)生實(shí)驗(yàn)就能發(fā)現(xiàn)。
雖然溶液只是輕微渾濁，但是前幾排的學(xué)生仍然很敏銳的抓住了。
（編者：教學(xué)時(shí)，教師可走動(dòng)，證更多學(xué)生看見）
當(dāng)時(shí)應(yīng)該再?gòu)?qiáng)化酸雨的概念。有點(diǎn)遺憾。
課后自評(píng)：我認(rèn)為這堂課總的說(shuō)來(lái)，還是上得很成功的。
優(yōu)點(diǎn)是：1、充分利用了實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過(guò)認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)觀察和分析得出結(jié)論，有說(shuō)服力，而且給人留下深刻印象。2、問(wèn)題情境設(shè)計(jì)得當(dāng)、新穎，能夠抓住學(xué)生的思維，課堂教學(xué)自然流暢，水到渠成。3、教師對(duì)課堂的宏觀調(diào)控能力較強(qiáng)，巧妙的處理了突發(fā)事件。
在高中化學(xué)任務(wù)驅(qū)動(dòng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師應(yīng)注意有效設(shè)計(jì)任務(wù),問(wèn)題或任務(wù)應(yīng)貼近學(xué)生生活實(shí)際,突顯學(xué)生課堂主體地位,以促使學(xué)生主動(dòng)融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中,從而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。
第一,發(fā)掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活的完美結(jié)合點(diǎn),優(yōu)化實(shí)驗(yàn)任務(wù)設(shè)計(jì)。知識(shí)源于生活。同樣,化學(xué)知識(shí)與生活有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)來(lái)解決生活實(shí)際問(wèn)題,這是化學(xué)教學(xué)的最終目標(biāo)。同時(shí),由生活現(xiàn)象入手,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析與探究,更能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂參與積極性,激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)熱情。因此,在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師應(yīng)依托教材,立足生活,結(jié)合學(xué)生實(shí)際,精心設(shè)計(jì)任務(wù),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)探究,從而增強(qiáng)實(shí)踐體驗(yàn),感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)樂趣,提高學(xué)習(xí)興趣,并逐步形成創(chuàng)新意識(shí),學(xué)會(huì)創(chuàng)造。
如教學(xué)“含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用”時(shí),當(dāng)分析二氧化硫的漂白作用時(shí),教師可要求學(xué)生思考:①長(zhǎng)時(shí)間放置的草帽與報(bào)紙為什么會(huì)變黃?②在北方市場(chǎng)上,常常可看見外面非常白但里面卻是黃的粉絲與饅頭,里外不一致,其做法是先將粉絲或者饅頭放入一個(gè)封閉的容器中,然后放入燃燒著的硫,將其熏一下即可,我們是否可以馬上食用或用來(lái)做菜?這樣,由生活現(xiàn)象入手,可激發(fā)學(xué)生探知欲望,使其進(jìn)入學(xué)習(xí)意境。師:這些都與二氧化硫的特殊化學(xué)性質(zhì)“漂白性”有關(guān),它可以用來(lái)漂白草編制品、絲、毛、紙漿等。那么有哪些化學(xué)實(shí)驗(yàn)可證明二氧化硫的漂白性,要求學(xué)生分組討論,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論,而教師可提供有關(guān)實(shí)驗(yàn)藥品與儀器,并提示與指導(dǎo)。當(dāng)教學(xué)酸雨知識(shí)后,要求學(xué)生完成任務(wù):怎樣鑒別二氧化碳與二氧化硫?簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)步驟。
第二,基于社會(huì)問(wèn)題解決的基礎(chǔ)上,優(yōu)化實(shí)驗(yàn)任務(wù)設(shè)計(jì)。眾所周知,化學(xué)在社會(huì)生產(chǎn)中有著十分廣泛的應(yīng)用。同時(shí),社會(huì)生產(chǎn)中蘊(yùn)涵著豐富的化學(xué)知識(shí)。這就需要學(xué)生善于觀察,注意時(shí)事,學(xué)會(huì)發(fā)掘大氣污染、水污染等社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題或生活現(xiàn)象中的化學(xué)知識(shí),然后結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué),優(yōu)化任務(wù)設(shè)計(jì),誘導(dǎo)學(xué)生探究與實(shí)驗(yàn),使其積極思考,找出解決方法,從而提高學(xué)生分析與解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力。
第三,整合課堂內(nèi)外,優(yōu)化實(shí)驗(yàn)任務(wù)設(shè)計(jì)。在課堂教學(xué)中,其時(shí)間有限,空間有限,若想促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展,拓寬學(xué)生知識(shí)面,教師則需整合課堂內(nèi)外,將教學(xué)拓展延伸至社會(huì)生活。
同樣,在高中化學(xué)任務(wù)驅(qū)動(dòng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師也可將教學(xué)內(nèi)容與課外實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái),如設(shè)計(jì)一些課外探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng),要求學(xué)生利用多種方式、多種渠道來(lái)查閱與收集所需信息資料,然后聯(lián)系自己原有知識(shí),結(jié)合實(shí)際生活,獨(dú)立或分組設(shè)計(jì)較為簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案,靈活選擇適宜方法,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告,這樣可提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力,使其學(xué)會(huì)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行創(chuàng)造,彰顯個(gè)性。例如,教師可要求學(xué)生課后進(jìn)行“污水凈化”的實(shí)驗(yàn)探究,明確實(shí)驗(yàn)要求:分析實(shí)驗(yàn)原理,自選實(shí)驗(yàn)藥品與儀器,自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案與步驟,展開實(shí)驗(yàn)操作,填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告,并進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。
關(guān)鍵詞：課堂；動(dòng)態(tài)生成；預(yù)設(shè)；情境；契機(jī)；反思
課堂教學(xué)的動(dòng)態(tài)生成是新課程倡導(dǎo)的一個(gè)重要教學(xué)理念。華東師范大學(xué)葉瀾教授指出：“要從生命的高度，用動(dòng)態(tài)生成的
觀點(diǎn)看課堂教學(xué)。課堂教學(xué)應(yīng)被看做是師生人生中一段重要的生命經(jīng)歷，是他們生命的、有意義的構(gòu)成部分。要把個(gè)體精神發(fā)展的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生。”所謂課堂動(dòng)態(tài)生成是指教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生在一定情境中，圍繞多元目標(biāo)，在開展合作、對(duì)話、探究、交流的課堂教學(xué)中，即時(shí)生成的、超出教師預(yù)設(shè)方案之外的新問(wèn)題、新情況。高中化學(xué)教師應(yīng)如何創(chuàng)設(shè)課堂教學(xué)中的動(dòng)態(tài)生成，演繹精彩的化學(xué)課堂，我認(rèn)為要把握以下幾點(diǎn)。
一、精心預(yù)設(shè)，促成生成
課堂教學(xué)是一個(gè)動(dòng)態(tài)生成的過(guò)程，但動(dòng)態(tài)生成并不意味著不需要預(yù)設(shè)，預(yù)設(shè)是生成的基礎(chǔ)。有效的課堂教學(xué)是有計(jì)劃，有目的的活動(dòng)，教師必須在課前對(duì)自己的教學(xué)任務(wù)有個(gè)清晰、理性的思考與安排。預(yù)設(shè)要有科學(xué)性、彈性，為動(dòng)態(tài)生成和學(xué)生發(fā)展留足空間，然后針對(duì)課堂中出現(xiàn)的新情況適時(shí)對(duì)教學(xué)方法和手段做出反應(yīng)和調(diào)整，精心預(yù)設(shè)是演繹動(dòng)態(tài)生成的重要保證。如在進(jìn)行“二氧化硫性質(zhì)”教學(xué)內(nèi)容的預(yù)設(shè)時(shí)，我讓學(xué)生聯(lián)系酸雨的形成和二氧化硫在食品加工中作“化妝品”的錄像，引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)的組成類別、二氧化硫中硫元素的化合價(jià)的角度分析，預(yù)測(cè)二氧化硫具有哪些化學(xué)性質(zhì)。經(jīng)過(guò)學(xué)生激烈的交流討論，得出二氧化硫具有酸性氧化物的通性；分子中硫元素為“+4”價(jià)，處于中間價(jià)態(tài)，所以它既有氧化性又有還原性，還有漂白性。接下來(lái)再提供一些實(shí)驗(yàn)器材與藥品，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)。這樣的預(yù)設(shè)讓學(xué)生體驗(yàn)了科學(xué)探究的過(guò)程，激發(fā)了學(xué)生的興趣，促進(jìn)了學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，使預(yù)設(shè)在師生交流、探究、合作中生長(zhǎng)、豐富，從而使教學(xué)內(nèi)容在課堂中動(dòng)態(tài)生成。教材是課程標(biāo)準(zhǔn)的具體體現(xiàn)，是學(xué)習(xí)的主要載體，沒有預(yù)設(shè)，讓學(xué)生牽著鼻子走的“放羊課”容易遠(yuǎn)離教材，任意生成，這種課是不可能有
效的。
同樣的課題和教學(xué)設(shè)計(jì)由于學(xué)生的差異和教學(xué)的開放，使課堂呈現(xiàn)出多變性和復(fù)雜性，化學(xué)教學(xué)是一個(gè)充滿各種不確定性的動(dòng)態(tài)生成過(guò)程，所以預(yù)設(shè)時(shí)對(duì)教師自身素質(zhì)提出了更高的要求，教師要關(guān)注學(xué)生的發(fā)展，關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，使每個(gè)學(xué)生都有生成。
二、創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)生成
開放、民主、和諧的課堂氛圍，是課堂動(dòng)態(tài)生成的基石。我們要?jiǎng)?chuàng)建平等協(xié)作的師生關(guān)系，營(yíng)造和諧融洽的教學(xué)氛圍。教師在課堂上營(yíng)造平等的對(duì)話情境能給學(xué)生的探究活動(dòng)提供環(huán)境支撐，從而在平等對(duì)話中學(xué)會(huì)傾聽、學(xué)會(huì)尊重、學(xué)會(huì)欣賞。動(dòng)態(tài)生成的課堂，應(yīng)該是學(xué)生主動(dòng)思考，大膽質(zhì)疑，樂于表達(dá)的課堂。在課堂教學(xué)中，教師不光要提問(wèn)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生思考，更重要的是教師要把大部分權(quán)利還給學(xué)生，讓他們主動(dòng)提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。動(dòng)態(tài)生成的課堂，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、合作者、促進(jìn)者。只有這樣，學(xué)生的個(gè)性才得以張揚(yáng)，創(chuàng)造性才得以發(fā)揮。教師應(yīng)充分運(yùn)用教學(xué)機(jī)智，創(chuàng)設(shè)激發(fā)學(xué)生的興趣，吸引學(xué)生的注意力。讓學(xué)生在主動(dòng)探究中互相啟迪，思辨創(chuàng)新，資源共享，引發(fā)教學(xué)內(nèi)容在動(dòng)態(tài)情境中生成。所以教師要從知識(shí)傳授者的權(quán)威地位中走出來(lái)，帶著教育研究者的心態(tài)，以更寬更高的眼光去關(guān)注學(xué)生的言行舉止，感受學(xué)生的喜怒哀樂，才能在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)更多的動(dòng)態(tài)生成課程資源；變換運(yùn)用多樣的教學(xué)活動(dòng)形式，更容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，在學(xué)生主動(dòng)參與意識(shí)加強(qiáng)、思維活躍的情景下，教師更容易發(fā)掘和利用生成資源。
三、把握契機(jī)，捕捉生成
課堂教學(xué)是一個(gè)開放的、變化的、動(dòng)態(tài)生成的過(guò)程。哪怕預(yù)設(shè)再充分，由于學(xué)生的知識(shí)水平、學(xué)習(xí)經(jīng)歷、心理特點(diǎn)有很大的差別，在教學(xué)過(guò)程實(shí)施中，會(huì)有很多意想不到的事情發(fā)生。但往往這些稍縱即逝、非預(yù)期性的因素?fù)碛袩o(wú)窮的教育價(jià)值，教師要及時(shí)抓住課堂上精彩的瞬間捕捉生成。利用好這些因素，使其成為動(dòng)態(tài)生成的課程資源。新課程強(qiáng)調(diào)學(xué)生也是教學(xué)資源的一種重要的生命載體，精彩的生成來(lái)自于學(xué)生。我們?cè)谡n堂上要關(guān)注學(xué)生的思想變化、表情、語(yǔ)言和舉動(dòng)。即使是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的一個(gè)錯(cuò)誤有時(shí)也能成為寶貴的生成性資源，我們教師不要一下子給予否定，給他們一定的時(shí)間和空間，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究、討論，促進(jìn)課堂有效生成。如在學(xué)習(xí)《電解池工作原理及應(yīng)用》時(shí)，討論電解飽和食鹽水原理，根據(jù)陰陽(yáng)兩極產(chǎn)生的現(xiàn)象寫出電極反應(yīng)式和總反應(yīng)式，不少學(xué)生根據(jù)以往兩個(gè)分反應(yīng)相加得到總反應(yīng)式的思維定勢(shì)，寫出了這樣一個(gè)錯(cuò)誤的總反應(yīng)式：2Cl－＋
2H+Cl2＋H2，本人及時(shí)追問(wèn)放電的氫離子是哪個(gè)物質(zhì)電離的，質(zhì)疑引起了學(xué)生的思維靈動(dòng)，聯(lián)想到只能是水電離的，而水是極弱的電解質(zhì)，寫成離子反應(yīng)方程式時(shí)不能拆開來(lái)寫。另外在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，用濕潤(rùn)的碘化鉀淀粉試紙檢驗(yàn)陽(yáng)極產(chǎn)物氯氣時(shí)，根據(jù)預(yù)設(shè)現(xiàn)象試紙應(yīng)該變藍(lán)。然而在實(shí)驗(yàn)中有的學(xué)生觀察到了異常現(xiàn)象，試紙變藍(lán)后又變白了，此時(shí)學(xué)生感到很疑惑，教師及時(shí)進(jìn)行點(diǎn)撥，由于試紙放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，過(guò)量的氯氣繼續(xù)與碘發(fā)生反應(yīng)生成了無(wú)色的碘酸鉀與鹽酸。我們教師在教學(xué)過(guò)程中要充分發(fā)揮教學(xué)機(jī)智，不拘泥于預(yù)設(shè)，善于捕捉閃動(dòng)的亮點(diǎn)，提高生成教學(xué)資源的駕馭能力，適時(shí)點(diǎn)撥，根據(jù)實(shí)際情況靈活選擇、整合乃至放棄預(yù)設(shè)，創(chuàng)造出新的動(dòng)態(tài)生成的教學(xué)方案，使教學(xué)富有靈性，豐富了課程資源，促成了學(xué)生的生成。
四、反思總結(jié)，升華生成
課堂的生成是復(fù)雜的、動(dòng)態(tài)多變的。一節(jié)課的生成性資源會(huì)很多，它們之間的關(guān)系也會(huì)很復(fù)雜。這都需要教師及時(shí)加以反思和總結(jié)，促使生成再一次升華。教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本節(jié)課的生成加以系統(tǒng)化，也可以引導(dǎo)學(xué)生提升原有生成的涵義，使生成更深刻。通過(guò)反思還可以促使教師提高識(shí)別、發(fā)掘和利用在教學(xué)過(guò)程中動(dòng)態(tài)生成課程資源的能力。
課堂教學(xué)是師生共同成長(zhǎng)的生命歷程，走進(jìn)學(xué)生的內(nèi)心世界，和他們一起成長(zhǎng)，這是新課程賦予教師的責(zé)任。用變化的、動(dòng)態(tài)的、生成的觀點(diǎn)來(lái)看待課堂教學(xué)，使我們的課堂“向著未知方向挺進(jìn)的旅行，隨時(shí)都有可能發(fā)生意外的通道和美麗的圖景，而不是一切都必須遵循固定線路而沒有激情的行程。”
參考文獻(xiàn)：
［1］葉瀾.讓課堂教學(xué)煥發(fā)生命的活力.教學(xué)研究，1997（9）.
［2］元華.關(guān)注教學(xué)動(dòng)態(tài)生成，激發(fā)課堂生命活力.中國(guó)教學(xué)學(xué)刊，2005（10）.
[關(guān)鍵詞]：化學(xué)課堂 學(xué)生 生活 培養(yǎng)興趣
我們應(yīng)該教給學(xué)生什么呢？在化學(xué)教學(xué)中，我一直苦苦地思索。
在化學(xué)教學(xué)工作中，我認(rèn)真對(duì)比品讀了高中化學(xué)新課程的三套教科書：魯科版、蘇教版、人教版，我為教材編寫的精湛贊嘆不已，深深地體會(huì)到新課程對(duì)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)的方式和目標(biāo)。教材圖文并茂，信息量大，活動(dòng)性欄目多，關(guān)注身邊的化學(xué)、生活中的化學(xué)，學(xué)生在交流中提升自己，在探究中獲取知識(shí)，于是偶然之間我便有了靈感。
我要對(duì)平常的課堂的教學(xué)進(jìn)行大膽的嘗試，決定在課堂上開設(shè)“讓生活中的化學(xué)走進(jìn)課堂”的環(huán)節(jié)，利用課前的2-3分鐘輪流讓一名學(xué)生向大家介紹與當(dāng)節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容盡可能有關(guān)的身邊的化學(xué)、生活中的化學(xué)。
沒想到教學(xué)的效果相當(dāng)不錯(cuò)，課堂氣氛相當(dāng)熱烈，學(xué)生挺感興趣，他們準(zhǔn)備挺充分，對(duì)生活中不懂的化學(xué)知識(shí)還主動(dòng)地查刊物、查網(wǎng)絡(luò)，了解以后向全班同學(xué)介紹，共同分享，增進(jìn)了同學(xué)們的見識(shí)，收獲良多。這一活動(dòng)我堅(jiān)持了差不多一年了，我覺得我找到了自己真正想要的化學(xué)課堂，我享受著我課堂的快樂。
以下是學(xué)生在進(jìn)行“讓生活中的化學(xué)走進(jìn)課堂”時(shí)的記錄：
實(shí)錄一：食物中的二氧化硫高一
化學(xué)知識(shí)在我們的生活中無(wú)處不在，無(wú)其不有。大到工廠制作生產(chǎn)，小到家庭生活應(yīng)用，化學(xué)知識(shí)淋漓盡致地表現(xiàn)出來(lái)。
二氧化硫是無(wú)機(jī)化學(xué)防腐劑中很重要的一名成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個(gè)世紀(jì)的歷史，最早的記載是在羅馬時(shí)代用做酒器的消毒。后來(lái)，它被廣泛地應(yīng)用于食品中，如制果干、果脯時(shí)的熏硫；制成二氧化硫緩釋劑，用于葡萄水果的保鮮劑等。二氧化硫在食品中可顯示各種技術(shù)效果，一般稱它為漂白劑，因?yàn)槎趸蚩膳c有色物質(zhì)作用對(duì)食品進(jìn)行漂白。另一方面二氧化硫具有還原作用，可以抑制氧化酶的活性，從而抑制酶性褐變。
實(shí)錄二：吃海產(chǎn)品的同時(shí)食用水果或青菜是不是有危險(xiǎn)
多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷，一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內(nèi)的砷達(dá)到較高含量。如蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是五價(jià)，一般情況下，五價(jià)砷對(duì)人體是有害的。理論上講，高劑量的維生素C（一次性攝入維生素C超過(guò)500毫克）和五價(jià)砷經(jīng)過(guò)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷（即我們常說(shuō)的“砒霜”）當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果或30個(gè)梨或10個(gè)橙或生吃3斤以上綠葉蔬菜，才會(huì)大劑量攝入維生素C，如經(jīng)過(guò)加熱烹調(diào)過(guò)程，食物中維生素C還會(huì)大打折扣。因此，吃海產(chǎn)品的同時(shí)食用水果或青菜，只要不過(guò)上述量是沒危險(xiǎn)的。
此外，在氯的學(xué)習(xí)中，學(xué)生上網(wǎng)了解到某位博士的研究有一個(gè)新發(fā)現(xiàn)：如果自來(lái)水不用氯氣消毒，人的平均壽命可能會(huì)增加十多年。
在原電池的學(xué)習(xí)中，一個(gè)班的學(xué)生介紹了太陽(yáng)能電池的原理，另一個(gè)班的學(xué)生介紹了廢舊電池的污染，一粒紐扣電池可以污染60萬(wàn)升水。
一個(gè)學(xué)生聽到媽媽對(duì)爸爸說(shuō)送藥不宜用茶送服，要用白開水。他覺得很好奇，上網(wǎng)查閱了解原因后向全班的同學(xué)進(jìn)行了介紹。
還有染發(fā)劑會(huì)致癌，油條為什么會(huì)發(fā)漲，波菜與豆腐不要混在一起吃等。
以上可以說(shuō)明食物在一定的條件下會(huì)發(fā)生化學(xué)性的變化同時(shí)能讓學(xué)生了解更多的知識(shí)如下：
腐敗變質(zhì)是指食品受到各種內(nèi)、外因素的影響，其原有的化學(xué)性質(zhì)或物理性質(zhì)發(fā)生變化，降低或失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值的過(guò)程。如魚肉的腐敗、油脂的酸敗、果蔬腐爛、糧食的霉變等。
在食品發(fā)生腐敗變質(zhì)的過(guò)程中，起重要作用的是微生物。如果某一食品經(jīng)過(guò)徹底滅菌或過(guò)濾除菌，則食品長(zhǎng)期保藏也不會(huì)發(fā)生腐敗。反之，如果某一食品污染了微生物，一旦條件適宜，就會(huì)引起變質(zhì)。故微生物的污染是導(dǎo)致食品發(fā)生變質(zhì)的主要根源。
生活中的化學(xué)知識(shí)非常多，教材上雖然也有很多事例，但在信息時(shí)代的今天，在化學(xué)新事物不斷的發(fā)生的今天，教材不可能都反映出來(lái)。“讓生活中的化學(xué)走進(jìn)課堂”這個(gè)環(huán)節(jié)，可以讓學(xué)生聯(lián)系生活講述身邊的化學(xué)，既為學(xué)生提供一個(gè)展示的平臺(tái)，也讓學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)心生活中的化學(xué)，認(rèn)識(shí)生活中的化學(xué)，真正地學(xué)化學(xué)、用化學(xué)。
