時(shí)間：2022-11-14 06:36:17
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)報(bào)告；成績(jī)?cè)u(píng)定
中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）05-0263-02
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生加深對(duì)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理的理解，掌握化合物熔點(diǎn)、折光率、旋光度等物化性質(zhì)的測(cè)定方法，熟悉化合物萃取、蒸餾、柱層析、紙層析等分離純化手段。在培養(yǎng)學(xué)生正確和熟練掌握實(shí)驗(yàn)方法及基本操作技能過程中，進(jìn)一步提高學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、實(shí)事求是的工作作風(fēng)和操作規(guī)范、數(shù)據(jù)記錄科學(xué)、臺(tái)面整潔有序等良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，為將來(lái)從事化工、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。然而，我院的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程面向我校化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)、中藥和藥物化學(xué)等多個(gè)專業(yè)開設(shè)，教學(xué)任務(wù)重，任課教師多，且在專業(yè)背景、知識(shí)儲(chǔ)備和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)方面有較大差異，這些差異造成學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)主觀性強(qiáng)，特別是影響平行教學(xué)班級(jí)的學(xué)生學(xué)科成績(jī)甚至獎(jiǎng)學(xué)金的評(píng)定結(jié)果。同時(shí)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、課前提問、考勤、衛(wèi)生等方面還需要規(guī)范，針對(duì)這些情況，我院有機(jī)實(shí)驗(yàn)教研組探索更加合理的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核模式。
一、考勤、預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
針對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特殊性，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)最后的成績(jī)?cè)u(píng)定傳統(tǒng)都包含考勤、預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告部分。考勤一般采用點(diǎn)名的方式，這種方式毫無(wú)意義的浪費(fèi)了所有人幾分鐘時(shí)間。預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫往往流于形式，學(xué)生在思想上對(duì)實(shí)驗(yàn)課程不夠重視，預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告照抄實(shí)驗(yàn)教材，甚至出現(xiàn)幾個(gè)版本的情況。針對(duì)這些情況，我們將預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告合并，在實(shí)驗(yàn)完成后，直接在預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告上添加實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行討論，這種隨堂上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告模式可以避免原有的考勤環(huán)節(jié)，同時(shí)要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前多下功夫，要求學(xué)生不但提前按照教材完成實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹Ⅱ?yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)裝置等撰寫，而且要對(duì)所用實(shí)驗(yàn)藥品的物化性質(zhì)進(jìn)行列表整理。這種模式通過提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)前的知識(shí)儲(chǔ)備，增強(qiáng)自身的安全防護(hù)與處置事故能力，在使用有毒有害試劑時(shí)，能夠減少突發(fā)事故的發(fā)生和危害程度。其次，以往學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告的結(jié)果討論部分寥寥數(shù)語(yǔ)，不能利用實(shí)驗(yàn)原理對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行充分的分析討論，當(dāng)實(shí)驗(yàn)的預(yù)期結(jié)果與理論結(jié)果出現(xiàn)偏差時(shí)，不能對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中的重要實(shí)驗(yàn)步驟和影響環(huán)節(jié)進(jìn)行正確合理的分析。針對(duì)這一問題，要求學(xué)生在做有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)時(shí)提交多種制備方法，這促使學(xué)生學(xué)會(huì)利用大學(xué)的CNKI中文學(xué)術(shù)期刊和science finder檢索工具進(jìn)行文獻(xiàn)調(diào)研，通過這種訓(xùn)練，學(xué)生上交的實(shí)驗(yàn)報(bào)告結(jié)果討論更加充分，同時(shí)掌握了文獻(xiàn)查閱能力，提高了英文的專業(yè)詞匯表達(dá)能力，為以后的就業(yè)或升學(xué)打下更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、紀(jì)律和衛(wèi)生
在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，往往會(huì)受到儀器設(shè)備或?qū)嶒?yàn)場(chǎng)地的限制，經(jīng)常要求學(xué)生分組協(xié)作完成。由于有機(jī)合成復(fù)雜，反應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)，以及缺乏良好的通風(fēng)設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室氣味大，實(shí)驗(yàn)過程中容易出現(xiàn)部分玩手機(jī)、走廊里到處走動(dòng)、光看不練等濫竽充數(shù)、草率應(yīng)付現(xiàn)象。此外，部分任課老師的教學(xué)科研壓力大，實(shí)驗(yàn)教學(xué)責(zé)任心不強(qiáng)，在講授實(shí)驗(yàn)后長(zhǎng)時(shí)間脫崗或翻閱科研文獻(xiàn)，學(xué)生在遇到問題時(shí)不能在第一時(shí)間向老師詢問，影響教學(xué)效果。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程對(duì)老師和學(xué)生都提出明確要求是必要的。（1）學(xué)生、教師必需穿著實(shí)驗(yàn)服，方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。（2）為了保證教學(xué)質(zhì)量，每位帶課新教師應(yīng)提前完成實(shí)驗(yàn)預(yù)試，熟練實(shí)驗(yàn)步驟，操作順序，實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵及產(chǎn)品的純化及鑒別方法，并著力探索提出簡(jiǎn)化實(shí)驗(yàn)步驟，提高產(chǎn)品產(chǎn)率的新方法，熟悉實(shí)驗(yàn)反應(yīng)機(jī)理和所用儀器及用途。實(shí)驗(yàn)過程中嚴(yán)格要求、管理學(xué)生，認(rèn)真帶教；任課教師不得隨意更改實(shí)驗(yàn)時(shí)長(zhǎng)；帶教教師不得離開實(shí)驗(yàn)室超過10分鐘。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生必須認(rèn)真打掃實(shí)驗(yàn)室，廢液必須倒入指定的廢液容器內(nèi)，不得向下水道傾倒，學(xué)生要保證實(shí)驗(yàn)臺(tái)和實(shí)驗(yàn)儀器干凈整潔、井然有序，并打掃地面衛(wèi)生，經(jīng)教師檢查設(shè)備，簽字認(rèn)可之后學(xué)生方可離開實(shí)驗(yàn)室。為貫徹勤儉辦學(xué)的教學(xué)方針，學(xué)生打破儀器要及時(shí)填單賠償（填儀器賠損單），盡管賠償只是象征性的懲罰，但可增強(qiáng)師生愛護(hù)儀器設(shè)備的責(zé)任心，更好保護(hù)和使用實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備，確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行。教師檢查儀器設(shè)備和衛(wèi)生后，才可進(jìn)行班與班之間的交接工作。
三、考查
對(duì)于理論課程的學(xué)習(xí)，最后成績(jī)的評(píng)定一般按照平時(shí)成績(jī)（30%-40%）和期末成績(jī)（60%-70%）兩個(gè)部分進(jìn)行綜合評(píng)定，而有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門實(shí)踐課程，更應(yīng)注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的討論部分往往能反應(yīng)一個(gè)學(xué)生的理論水平和平時(shí)的準(zhǔn)備情況，但實(shí)驗(yàn)報(bào)告難以對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力進(jìn)行區(qū)分。平時(shí)實(shí)驗(yàn)難以避免同一實(shí)驗(yàn)室學(xué)生間的交頭接耳甚至交流數(shù)據(jù)的現(xiàn)象，也難避免個(gè)別同學(xué)等別人的裝置搭好后照搬甚至求助別的同學(xué)直接幫忙現(xiàn)象，這造成按照實(shí)驗(yàn)報(bào)告難以正確評(píng)價(jià)出他們的真實(shí)操作水平。因此，除實(shí)驗(yàn)報(bào)告外，期末筆試、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)操作考試等考核方法被許多高校采用，這些方式可以進(jìn)一步彌補(bǔ)依照平時(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)判的不足，有待于進(jìn)一步的實(shí)踐摸索。但這些方式也面臨著一些問題，期末筆試考試如果采用卷面形式仍難反應(yīng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，而實(shí)驗(yàn)操作考試必然要設(shè)定多個(gè)實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生隨機(jī)抽題確定各自的考試內(nèi)容，這種考核一方面實(shí)驗(yàn)的難度大小不一，更重要的是要占用任課老師大量的時(shí)間，且無(wú)法得到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)也面臨著內(nèi)容和難度差異，難以尋找統(tǒng)一的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。因此，通過平時(shí)實(shí)驗(yàn)設(shè)定，使各實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)存在差異，從而通過已知實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與學(xué)生所測(cè)數(shù)據(jù)間的對(duì)比，直接反應(yīng)學(xué)生的操作水平。例如，我們?cè)谌埸c(diǎn)、沸點(diǎn)、旋光度、折光率等實(shí)驗(yàn)中可以設(shè)置不同的測(cè)試樣品。在熔點(diǎn)測(cè)試中可選取氯化鈉、尿素、咔唑、芴、氯化鈉和尿素不同比例的混合物等樣品。合成實(shí)驗(yàn)可選一些具有紫外吸收的固態(tài)化學(xué)藥品，一方面可通過板層對(duì)照大致確定化合物的純度，同時(shí)，可利用重結(jié)晶方法進(jìn)行純化，根據(jù)薄層層析和收率即可判定學(xué)生的操作水平，這種方法不僅簡(jiǎn)單易行，又避免了因產(chǎn)品未進(jìn)行核磁、質(zhì)譜、氣相或液相測(cè)試，缺乏相應(yīng)的譜圖數(shù)據(jù)，學(xué)生編造實(shí)驗(yàn)收率的情況，并能夠真實(shí)反應(yīng)學(xué)生的操作水平。
四、成績(jī)?cè)u(píng)定
經(jīng)過上述設(shè)定，實(shí)驗(yàn)報(bào)告能夠較全面的反應(yīng)學(xué)生的操作和預(yù)習(xí)準(zhǔn)備情況，通過實(shí)驗(yàn)報(bào)告、考勤、紀(jì)律、衛(wèi)生可以反應(yīng)學(xué)生的理論和實(shí)驗(yàn)水平，但不同的任課教師間的成績(jī)?cè)u(píng)定差別仍較大。在以往成績(jī)?cè)u(píng)定中，有的班級(jí)的優(yōu)秀率（90及以上）高達(dá)50-60%，平均成績(jī)?yōu)?9.9，而有的班級(jí)的優(yōu)秀率（90及以上）僅為5%，平均成績(jī)85。另外，學(xué)生間的成績(jī)差距較小是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程存在的另一個(gè)重要問題，這一問題會(huì)影響該課程在學(xué)生心中的重要性，造成后續(xù)教學(xué)過程中學(xué)生的積極性不高。因此，在后續(xù)的教學(xué)中統(tǒng)一成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告70分，其余30分，且每班平均成績(jī)不得超過75分，優(yōu)秀率控制在15%以內(nèi)，個(gè)別差的學(xué)生成績(jī)可酌情打分，通過這種設(shè)定，使各平行班級(jí)間的成績(jī)更加合理，學(xué)生間的成績(jī)區(qū)分度更加明顯。
五、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核方法改革的體會(huì)
通過強(qiáng)化文獻(xiàn)檢索在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的作用，提高了學(xué)生的文獻(xiàn)檢索能力，增加了學(xué)生的化工專業(yè)英語(yǔ)詞匯量，使學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的反應(yīng)機(jī)理具有更深的認(rèn)識(shí)。通過強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)紀(jì)律，使老師和學(xué)生更加認(rèn)真的對(duì)待實(shí)驗(yàn)，降低了實(shí)驗(yàn)過程中突發(fā)事故的發(fā)生。通過標(biāo)準(zhǔn)化成績(jī)?cè)u(píng)定，提高了學(xué)生成績(jī)的區(qū)分度，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)該課程的重視程度，使學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)定更加合理。
參考文獻(xiàn)：
[1]田林，岳瑋，吳瓊.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核方法的改革與探索[J].科教縱橫，2014，（2）：271.
關(guān)鍵字：應(yīng)用型人才；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)改革
G642.4；O62-4
通化是位于吉林省東南部一座現(xiàn)代醫(yī)藥城，近年來(lái)對(duì)藥學(xué)方面的人才需求越來(lái)越多。我校作為吉林省東南部唯一一所高校有責(zé)任為其培養(yǎng)更多的專業(yè)人才，為適應(yīng)現(xiàn)今社會(huì)對(duì)人才的需求，結(jié)合我校學(xué)生特點(diǎn)，確立了實(shí)踐性應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。從藥學(xué)專業(yè)的課程設(shè)置（無(wú)機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、藥物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)等）可看出，有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)具有承前啟后的作用，可為后續(xù)課程打下良好基礎(chǔ)。在當(dāng)今的實(shí)踐性應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下，學(xué)生的動(dòng)手操作能力成為衡量人才的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，所以在藥學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，改革傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，培養(yǎng)和加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力顯得日益重要[1]。本文從以下四個(gè)方面就我校藥學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)行簡(jiǎn)單總結(jié)。
一、依專業(yè)特點(diǎn)改革教學(xué)內(nèi)容
對(duì)于藥學(xué)專業(yè)來(lái)說(shuō)，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是必修課，與其后續(xù)課程生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)聯(lián)系緊密。由于在后續(xù)課程中多是合成實(shí)驗(yàn)，所以要求在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中要打好基礎(chǔ)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。因此我們?cè)谠O(shè)計(jì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)加大了基礎(chǔ)操作的比例，如熔點(diǎn)的測(cè)定、折光率和旋光度的測(cè)定、蒸餾和沸點(diǎn)的測(cè)定、水蒸氣蒸餾等。而對(duì)于綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的選擇，一方面我們要考慮其與藥物的相關(guān)性，如乙酰苯胺（解熱鎮(zhèn)痛藥）的制備；二要考慮對(duì)基礎(chǔ)操作的應(yīng)用，如呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中會(huì)進(jìn)一步熟悉鞏固洗滌、萃取、蒸餾、減壓過濾、重結(jié)晶等基礎(chǔ)操作；三還要考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，因此我們選擇茶葉中提取咖啡因這個(gè)實(shí)驗(yàn)。對(duì)合成出來(lái)的產(chǎn)品，我們會(huì)進(jìn)行不同的分析檢測(cè)，如性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、熔點(diǎn)或折光率的測(cè)定、紅外光譜分析等。依據(jù)新的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生通過一學(xué)期有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的實(shí)訓(xùn)，不僅提高了實(shí)驗(yàn)技能，為后續(xù)課程打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，同時(shí)因?yàn)閷?shí)驗(yàn)可以對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行驗(yàn)證，也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)理論課的興趣。
二、依學(xué)生特點(diǎn)改革教學(xué)方法
傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程采用“填鴨式”教學(xué)方法，這種灌輸式教學(xué)、機(jī)械式操作、結(jié)論性結(jié)果，嚴(yán)重束縛了學(xué)生的創(chuàng)新能力，使得學(xué)生普遍缺乏實(shí)驗(yàn)的熱情和主動(dòng)性[2]。不利于學(xué)生創(chuàng)新思想的培養(yǎng)，更不利于培養(yǎng)實(shí)踐性應(yīng)用型人才。因此我們從以下兩方面進(jìn)行改進(jìn)：
1.課前預(yù)習(xí)
預(yù)習(xí)是實(shí)驗(yàn)課的前奏。預(yù)習(xí)程度是否充分直接影響后續(xù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果[3]。對(duì)于每一個(gè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，都會(huì)提前一周布置任務(wù)，每一個(gè)大組（15人左右），分成三個(gè)小組，自行安排實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)任務(wù)，包括文獻(xiàn)的查閱，上課內(nèi)容的講解，課后習(xí)題的解答等，在每組上交的預(yù)習(xí)報(bào)告內(nèi)要注明每位同學(xué)的分工，老師在課堂上會(huì)根據(jù)每名同學(xué)的分工不定r提問，以防有的同學(xué)偷懶，渾水摸魚。對(duì)于綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，每組同學(xué)之間也可相互溝通，通過查閱文獻(xiàn)論證實(shí)驗(yàn)方案的可行性，確定不同的實(shí)驗(yàn)方案，如乙酰苯胺的制備，這是一個(gè)胺的酰化反應(yīng)，可采用傳統(tǒng)的方法即苯胺和乙酸作為反應(yīng)原料，是否可以用羧酸衍生物來(lái)代替乙酸呢？這就需要學(xué)生做好充分的預(yù)習(xí)，給出合理的實(shí)驗(yàn)方案。這樣的預(yù)習(xí)方法既給了學(xué)生一定的壓力，也會(huì)讓他們產(chǎn)生將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的成就感，提高了學(xué)習(xí)興趣。
2.改變教學(xué)主體
在實(shí)驗(yàn)的講解過程中，讓學(xué)生成為課堂上的主體。每組派出一名代表講解實(shí)驗(yàn)方案，不同的實(shí)驗(yàn)可派不同的人講解，讓每位學(xué)生都參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程，成為教學(xué)的真正主人，即可以全面、自由地發(fā)揮自己所掌握的知識(shí)，積極主動(dòng)思考實(shí)驗(yàn)有關(guān)問題，又可以讓學(xué)生體驗(yàn)教師職業(yè)的神圣與不易。教師則對(duì)學(xué)生的教學(xué)過程和表現(xiàn)綜合評(píng)價(jià)打分。這樣的教學(xué)過程不再是教師對(duì)學(xué)生灌輸知識(shí)，而是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，積極獲取知識(shí)，提高學(xué)習(xí)能力的過程。隨著學(xué)習(xí)興趣提高，學(xué)生通過自我講解，自我展現(xiàn)、自由發(fā)揮，活躍了課堂氣氛，融洽了師生關(guān)系，提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果[4]。教師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的過程中要不斷巡視，及時(shí)糾正學(xué)生的不規(guī)范操作，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和答疑。對(duì)于實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題要求學(xué)生以組為單位討論解決，并分析其原因。也可采用啟發(fā)式的提問方式引導(dǎo)學(xué)生思考，給出合理的解決辦法。
三、完善實(shí)驗(yàn)考核機(jī)制
由于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力及分析問題、解決問題的能力，因此在考評(píng)方法上加大了平時(shí)成績(jī)所占的比例：即平時(shí)（60%）和期末（40%）。平時(shí)成績(jī)的評(píng)判原則包括預(yù)習(xí)報(bào)告（30%）、實(shí)驗(yàn)操作（40%）、實(shí)驗(yàn)結(jié)果（10%）及實(shí)驗(yàn)報(bào)告（20%），這四項(xiàng)成績(jī)的綜合即為平時(shí)成績(jī)。預(yù)習(xí)報(bào)告包括以組為單位實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)及在課堂上的講解；實(shí)驗(yàn)操作除了考察學(xué)生的動(dòng)手能力外，還包括學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的記錄情況，要求在實(shí)驗(yàn)中詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；實(shí)驗(yàn)結(jié)果指每組產(chǎn)品的質(zhì)量或體積、外觀及顏色等。實(shí)驗(yàn)報(bào)告中應(yīng)記錄最終實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)果分析，分析實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期結(jié)果的差距，產(chǎn)生原因及解決方法等。期末考核則包括筆試及操作兩部分，各占20%，筆試由教研室教師集體討論出題；操作則是對(duì)基礎(chǔ)操作進(jìn)行考核，對(duì)不同的操作進(jìn)行編號(hào)，學(xué)生抽簽決定考哪一個(gè)操作，這就要求學(xué)生在考前充分準(zhǔn)備，培養(yǎng)其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。
四、開放有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室對(duì)于化學(xué)學(xué)院的學(xué)生一直是開放的，但由于制藥學(xué)院與化學(xué)學(xué)院分屬不同學(xué)院，因此很少有藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生過來(lái)做實(shí)驗(yàn)。我們?cè)谡n堂上加大了宣傳力度，向?qū)W生保證我們的“售后服務(wù)”較好，對(duì)于學(xué)生在后續(xù)課程中遇到的問題可以到有機(jī)實(shí)驗(yàn)室尋求解決方法，同時(shí)有機(jī)實(shí)驗(yàn)室也和制藥學(xué)院的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室合作開放，兩個(gè)學(xué)院的學(xué)生可以在做畢業(yè)論文的時(shí)候?qū)崿F(xiàn)資源共享。
總之，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)改革通過近兩年的實(shí)踐，取得了較好的效果，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，為培養(yǎng)實(shí)踐性應(yīng)用型人才打下了良好的基礎(chǔ)，但在日后的教學(xué)中我們還會(huì)繼續(xù)努力。
參考文獻(xiàn)：
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1 提高學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視程度
有機(jī)化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)中一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，因此必須加強(qiáng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要性的認(rèn)識(shí)，引起學(xué)生重視，才可能養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和正確的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，避免一些學(xué)生只重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不重視實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)和過程，操作不規(guī)范、不熟練的現(xiàn)象。
2 改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法，使學(xué)生學(xué)習(xí)由被動(dòng)變主動(dòng)
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法的改革，能夠充分發(fā)揮學(xué)生積極性、主動(dòng)性，不僅可以提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能，還可培養(yǎng)學(xué)生自主分析問題和解決問題的能力，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量。
2.1 對(duì)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行安全性改革。對(duì)于有機(jī)實(shí)驗(yàn)藥品用量比較大，反應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)，原料及產(chǎn)品有一定氣味及毒性，影響學(xué)生積極性的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行逐步更換。
2.2 合成實(shí)驗(yàn)的微型化及現(xiàn)代化改革。當(dāng)學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)操作技能以后，可采用半微量合成實(shí)驗(yàn)，這樣不僅提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰€可節(jié)約實(shí)驗(yàn)藥品，縮短時(shí)間，減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生。
2.3 增加基本操作訓(xùn)練的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、教師采用啟發(fā)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。
2.3.1 基本操作必不可少。結(jié)合筆者所在院校學(xué)生的實(shí)際情況。該校學(xué)生的基礎(chǔ)相對(duì)較差，學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室后不知道試劑瓶怎么拿，燒瓶怎么固定，因此增加基本操作訓(xùn)練的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，讓學(xué)生熟練掌握基本操作，因此，要求實(shí)驗(yàn)基本操作的練習(xí)必須有，尤其開設(shè)多學(xué)時(shí)課程的專業(yè)。
2.3.2 適當(dāng)減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。對(duì)于驗(yàn)證化合物性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)將其內(nèi)容重新整合，改為設(shè)計(jì)性綜合實(shí)驗(yàn)。比如給學(xué)生幾種未知物，要求學(xué)生在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)鑒別出來(lái)，這樣既鞏固了理論知識(shí)，又提高學(xué)生的求知欲望和創(chuàng)造性，這無(wú)疑對(duì)學(xué)生有很大的吸引力。
3 建立一套合理的考核方法，客觀評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績(jī)
建立一套合理的考核方法才能比較全面、準(zhǔn)確、有效地測(cè)試出學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和能力素質(zhì)水平。改革后考核方式可分為：①平時(shí)考核（30%）。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)平時(shí)考核中，我們提出了平時(shí)成績(jī)的評(píng)估指標(biāo)分兩級(jí)，一級(jí)指標(biāo)包括實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，每個(gè)一級(jí)指標(biāo)又可分為若干個(gè)二級(jí)指標(biāo)，各指標(biāo)的權(quán)重分值又各不同。②期末考核（70%）。期末考核分為兩大部分：基本實(shí)驗(yàn)考核（40%）和綜合實(shí)驗(yàn)（30%）。
基本實(shí)驗(yàn)考核分為兩部分：?jiǎn)栴}回答和操作技能。問題回答為抽簽式，內(nèi)容有基本操作知識(shí)、原理、實(shí)驗(yàn)中的問題和實(shí)驗(yàn)安全規(guī)則以及安全措施等。操作技能考試的內(nèi)容主要是有機(jī)實(shí)驗(yàn)基本操作技能。
綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)是從查文獻(xiàn)、提出實(shí)驗(yàn)思路，到記錄實(shí)驗(yàn)過程的詳細(xì)內(nèi)容及數(shù)據(jù)，最后將學(xué)生整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程和結(jié)果給出合理評(píng)分。
4 結(jié)果與討論
對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革后，絕大部分的學(xué)生對(duì)本次實(shí)驗(yàn)的改革是肯定的和滿意的。后續(xù)專業(yè)課老師對(duì)學(xué)生的操作技能也有了較高的評(píng)價(jià)，可達(dá)到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
4.1 對(duì)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行安全性改革后提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作積極性。更換刺激性大、毒性強(qiáng)、產(chǎn)率低的合成實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)的安全性，從而提高了學(xué)生的積極性。
4.2 合成實(shí)驗(yàn)的微型化及現(xiàn)代化改革后提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的重視。有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)改為半微量實(shí)驗(yàn)，學(xué)生若要得到較好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，就必提高自己的實(shí)驗(yàn)操作技能，這樣使得學(xué)生在操作的時(shí)候更加細(xì)心。并且節(jié)約了實(shí)驗(yàn)藥品，縮短時(shí)間，減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生。
關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；創(chuàng)新能力；實(shí)驗(yàn)教學(xué)
中圖分類號(hào)：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1671―1580（2014）01―0012―04
創(chuàng)造能力是指“運(yùn)用一切已知信息開展創(chuàng)造性的活動(dòng)，產(chǎn)生某種新穎獨(dú)特，具有社會(huì)價(jià)值或個(gè)人價(jià)值的新產(chǎn)品的能力”。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)提高學(xué)生綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力有重要的意義。
一、傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題
1.教學(xué)內(nèi)容方面的問題
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容上不適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的要求，實(shí)驗(yàn)的學(xué)術(shù)化傾向嚴(yán)重。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容脫離學(xué)生的生活實(shí)際和社會(huì)實(shí)際，重視實(shí)驗(yàn)的認(rèn)知性結(jié)果，而忽視學(xué)生的過程性體驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)留給學(xué)生主動(dòng)探究的空間很少，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過多，不利于實(shí)驗(yàn)功能的充分發(fā)揮，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
2.教學(xué)方法方面的問題
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在教學(xué)方法上，教學(xué)程序大多是先由教師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、操作步驟、實(shí)驗(yàn)成敗關(guān)鍵及注意事項(xiàng)等，然后學(xué)生機(jī)械地進(jìn)行操作，實(shí)驗(yàn)操作照方抓藥、照本宣科，過分孤立地強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能的訓(xùn)練，使基本操作技能的訓(xùn)練游離于具體的實(shí)驗(yàn)探究之外。這些做法既枯燥乏味，同時(shí)效率也不高，容易造成學(xué)生的思維定勢(shì)，抑制學(xué)生的創(chuàng)新思維，更減弱了學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。
3.教學(xué)評(píng)價(jià)方面的問題
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)上過于強(qiáng)調(diào)和看重學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)，而忽視學(xué)生創(chuàng)新能力等的發(fā)展。評(píng)價(jià)的主體只是教師而不包括學(xué)生[1]，評(píng)價(jià)形式單一，主要采取紙筆測(cè)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)操作來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的成績(jī)，而紙筆測(cè)驗(yàn)相對(duì)占有很大的比重，從而降低了學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的積極性，阻礙了學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的發(fā)展。
二、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力
針對(duì)傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容存在的主要問題，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，全面體現(xiàn)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的化學(xué)教學(xué)觀。教學(xué)內(nèi)容的選擇要貼近生活、貼近社會(huì)，體現(xiàn)綠色化學(xué)思想，注重實(shí)驗(yàn)的綜合性和趣味性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。
1.刪減、合并驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，加大綜合性實(shí)驗(yàn)的比例
以往的一些有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在一定的局限性，過分孤立地訓(xùn)練學(xué)生的基本操作，而不是將實(shí)驗(yàn)與所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)相結(jié)合，沒有實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用的教學(xué)效果[2]。對(duì)于某些實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只是按照教科書上的操作步驟照方抓藥式地做，沒有經(jīng)過大腦思考這些實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，只是機(jī)械地進(jìn)行操作，更不能體現(xiàn)創(chuàng)新性。鑒于這種情況，我們刪減教學(xué)內(nèi)容中簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，把一部分實(shí)驗(yàn)基本操作和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)融合在物質(zhì)的制備實(shí)驗(yàn)中，將原來(lái)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)變?yōu)樘剿餍詫?shí)驗(yàn)，相對(duì)增加綜合性實(shí)驗(yàn)的比例，例如將蒸餾操作和折光率的測(cè)定操作等結(jié)合到“環(huán)己烯的制備”實(shí)驗(yàn)中。當(dāng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到問題時(shí)，樂于自己動(dòng)腦思考與探索，學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)施自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，有助于培養(yǎng)學(xué)生廣闊和多向的思維方式，誘發(fā)出創(chuàng)新動(dòng)機(jī)，并且學(xué)生可以從中找出反應(yīng)迅速、現(xiàn)象明顯易于觀察、操作簡(jiǎn)便、綠色化的最佳實(shí)驗(yàn)方案。因此，這種實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛟鰪?qiáng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新能力。
2.采用連續(xù)性實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和創(chuàng)新能力
傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容通常是由若干個(gè)相互獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)組成，不利于知識(shí)在學(xué)生頭腦中的整合，同時(shí)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用到一些有毒或者易揮發(fā)的有機(jī)物，如果處理不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生不利影響。通過串聯(lián)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，把上一個(gè)實(shí)驗(yàn)得到的產(chǎn)物作為下一個(gè)實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物，同時(shí)增加產(chǎn)物的鑒定這一步驟，形成連續(xù)性的多步驟合成實(shí)驗(yàn)[3]。例如，將苯胺和乙酰苯胺的制備編排在一起，可以組合成一個(gè)連續(xù)合成實(shí)驗(yàn)。為得到目標(biāo)產(chǎn)物，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前必須親自動(dòng)手查閱文獻(xiàn)，掌握實(shí)驗(yàn)原理，確定合成路線。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)過程中，鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)有害物質(zhì)及副產(chǎn)物進(jìn)行處理，在一定程度上加深學(xué)生對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)的深入程度，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。連續(xù)性實(shí)驗(yàn)將“物質(zhì)的制備物質(zhì)的分離與提純物質(zhì)的表征”作為一個(gè)有機(jī)整體，涉及更加全面的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，不僅有利于提高學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)技能，而且每步產(chǎn)品能得到循環(huán)利用，增強(qiáng)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。
3.推行微型有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是指在微型化的裝置中進(jìn)行的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，試劑用量比常規(guī)實(shí)驗(yàn)要小很多，而且既節(jié)約
時(shí)間又能減少污染，學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)多，實(shí)驗(yàn)的趣味性強(qiáng)，容易普及[4]。化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生利用身邊的材料開發(fā)簡(jiǎn)易裝置，自己動(dòng)手驗(yàn)證設(shè)計(jì)的微型實(shí)驗(yàn)是否可行，這樣不僅激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造精神，而且可以減少資源的浪費(fèi)。例如乙炔制取與性質(zhì)的微型實(shí)驗(yàn)裝置見圖1。
圖1中的裝置具有節(jié)約原料、安全快速、操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。在教學(xué)過程中，應(yīng)該倡導(dǎo)學(xué)生開動(dòng)腦筋，充分開發(fā)和利用社會(huì)生活中常用的廉價(jià)物品和材料或者廢棄物，制成簡(jiǎn)易安全可行的實(shí)驗(yàn)儀器，或用生活中的常用品代替化學(xué)藥品，如醋酸、酒精、小蘇打等都可以發(fā)揮一定的作用。這樣既有利于解決化學(xué)實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)儀器和藥品等的短缺問題，豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，又可以培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。比如充分利用注射器、點(diǎn)滴瓶等原料開發(fā)微型實(shí)驗(yàn)裝置，實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新。
三、改革教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力
在傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師容易把“教”當(dāng)作是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的，而忽視了學(xué)生的主體作用。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上只是按照教師講的內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)書上寫的詳細(xì)步驟，照本宣科地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中很難有自己創(chuàng)造性的想法。因此要改革教學(xué)方法，在教學(xué)中以“學(xué)為主體，教為主導(dǎo)”為原則，處理好學(xué)生的主體作用與教師主導(dǎo)作用之間的關(guān)系，才能充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能。
1.創(chuàng)設(shè)問題情景，啟發(fā)學(xué)生思維
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師要以啟發(fā)式教學(xué)為主，創(chuàng)設(shè)問題情景，啟發(fā)學(xué)生思維，做到少講多問，提高學(xué)生分析問題、處理問題和收集資料信息的能力。對(duì)于重點(diǎn)、難點(diǎn)問題，教師要針對(duì)性地展開講解和釋疑。例如在乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)中，教師可以創(chuàng)設(shè)這樣的問題情景：“大家都知道酯化反應(yīng)是一個(gè)可逆反應(yīng)，那么該實(shí)驗(yàn)要如何創(chuàng)造條件促使酯化反應(yīng)盡可能地向生成物方向移動(dòng)呢？”學(xué)生通過思考這個(gè)問題，可以對(duì)該反應(yīng)的相關(guān)知識(shí)有更深刻的認(rèn)識(shí)。教師也可以在實(shí)驗(yàn)前安排學(xué)生預(yù)習(xí)，學(xué)生會(huì)在預(yù)習(xí)中自己發(fā)現(xiàn)問題，并能嘗試著自己尋找問題的答案。問題情景的創(chuàng)設(shè)要緊密聯(lián)系學(xué)生日常生活實(shí)際，有利于啟發(fā)學(xué)生的思維。有效地創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)問題情境，能夠促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)[5]。
2.提倡實(shí)驗(yàn)討論，培養(yǎng)創(chuàng)新能力
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用實(shí)驗(yàn)討論的方式， 能夠使學(xué)生在激烈的爭(zhēng)論中充分理解實(shí)驗(yàn)原理，掌握實(shí)驗(yàn)操作關(guān)鍵及注意事項(xiàng)，并培養(yǎng)學(xué)生分析解決實(shí)際問題以及表達(dá)與交流的能力[6]。例如溴乙烷的制備實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)有哪些副反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)得到的產(chǎn)物溴乙烷的產(chǎn)率往往不高，分析有幾種可能的影響因素等等。學(xué)生在進(jìn)行討論的過程中可以各抒己見，對(duì)實(shí)驗(yàn)就會(huì)有不同的見解。教師要針對(duì)學(xué)生提出的新穎獨(dú)特的見解加以解釋并肯定學(xué)生的積極動(dòng)腦，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新思維。
3.采取互動(dòng)式教學(xué)方法，讓學(xué)生參與講課
以往的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程通常是教師在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)前先詳細(xì)地給學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵等，然后學(xué)生按照教材和教師所講照本宣科地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作[7]，甚至匆忙完成、敷衍了事。為了改變“教師講，學(xué)生聽”的灌輸式教學(xué)現(xiàn)象，可以采取互動(dòng)式教學(xué)方法，每章都留出2至3個(gè)學(xué)時(shí)，讓學(xué)生親自參與講課，講課內(nèi)容可以是教師指定的內(nèi)容，也可以是學(xué)生來(lái)選擇與有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的自己感興趣的知識(shí)進(jìn)行講解。為了更好地完成自己要講的內(nèi)容，學(xué)生可以用課余時(shí)間利用各種方式收集資料和事實(shí)。在講課結(jié)束之后，老師與同學(xué)可以隨機(jī)提出問題，其他學(xué)生可以補(bǔ)充并幫助回答問題。這種互動(dòng)式教學(xué)方法給了學(xué)生更廣闊的思考空間，由原來(lái)被動(dòng)接受式轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)發(fā)現(xiàn)式的學(xué)習(xí)方式，提高了學(xué)生獨(dú)立發(fā)現(xiàn)和解決實(shí)際問題以及探索創(chuàng)新的能力。例如，從茶葉中提取咖啡因的實(shí)驗(yàn)，參與講課的學(xué)生除了細(xì)致講解實(shí)驗(yàn)書中所寫的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)步驟等[8]，還通過查閱資料和小組討論了解了索氏提取器及從茶葉中提取咖啡因的其他方法。其他同學(xué)在聽講過程中也更加積極主動(dòng)，對(duì)一些實(shí)驗(yàn)步驟提出改進(jìn)意見。可見，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，首先要調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的熱情，這樣才能發(fā)揮出學(xué)生的創(chuàng)新型思維。
4.每個(gè)學(xué)生單獨(dú)完成實(shí)驗(yàn)，儀器配備齊全
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有整體性，學(xué)生在操作過程中要膽大而心細(xì)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是動(dòng)手操作和動(dòng)腦思考相結(jié)合的過程，獨(dú)立地完成實(shí)驗(yàn)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生科研創(chuàng)新能力具有重要的作用。這種形式雖然相對(duì)小組合作形式浪費(fèi)時(shí)間，但是每個(gè)學(xué)生單獨(dú)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生都能親自動(dòng)手操作，選擇實(shí)驗(yàn)儀器并安裝好復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)裝置，避免了小組合作中通常出現(xiàn)的相互依賴、互等互靠的現(xiàn)象。學(xué)生的主動(dòng)性會(huì)明顯提高，在實(shí)驗(yàn)過程中不依賴他人，并能認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，專注于實(shí)驗(yàn)操作，對(duì)裝置不足之處提出改進(jìn)意見，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力和自主決策能力。同時(shí)每名學(xué)生安排固定的實(shí)驗(yàn)臺(tái)，實(shí)驗(yàn)臺(tái)上事先準(zhǔn)備好此次實(shí)驗(yàn)所需的實(shí)驗(yàn)儀器、裝置和相關(guān)藥品，這樣既可以保證實(shí)驗(yàn)課堂的秩序，也可以節(jié)約學(xué)生的時(shí)間，避免學(xué)生因?yàn)槿鄙賰x器或藥品而四處尋找的混亂局面，保證學(xué)生較快進(jìn)入實(shí)驗(yàn)狀態(tài)，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作，積極思考與創(chuàng)新。同時(shí)保證一節(jié)實(shí)驗(yàn)課的人數(shù)適度，如果人數(shù)過多，鑒于學(xué)校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源有限，就不能保證每個(gè)學(xué)生單獨(dú)完成實(shí)驗(yàn)，也會(huì)使課堂秩序混亂；人數(shù)相應(yīng)減少，則有利于教師觀察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況，給以及時(shí)指導(dǎo)和準(zhǔn)確評(píng)價(jià)。
5.開展科研立項(xiàng)和競(jìng)賽等活動(dòng)，重視實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
學(xué)校或?qū)W院可以開展各種大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)活動(dòng)以及科研立項(xiàng)等活動(dòng)，以這些實(shí)驗(yàn)活動(dòng)為契機(jī)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和研究有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)儀器選擇技能、實(shí)驗(yàn)基本操作技能和綜合運(yùn)用技能。學(xué)生要成功地進(jìn)行科研立項(xiàng)，必須具備良好的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)素養(yǎng)，并能夠自己查閱文獻(xiàn)，發(fā)散思維，獨(dú)立思考[9]。學(xué)生在創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中獲得好的結(jié)果則成為他們前進(jìn)的動(dòng)力，所以我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中要積極以各種大學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)為契機(jī)，課內(nèi)教學(xué)與課外活動(dòng)相結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，課內(nèi)課外形成良好的教學(xué)互動(dòng)，相互促進(jìn)和補(bǔ)充。同時(shí)努力實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室開放制度，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，管理規(guī)范化。學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案有的需要實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，卻沒有合適的場(chǎng)所來(lái)完成實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)室開放制度可以較好地解決這一問題。需要做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生可以事先統(tǒng)計(jì)好自己要做的實(shí)驗(yàn)，向老師提出申請(qǐng)，學(xué)校實(shí)驗(yàn)室則選派一名教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，讓學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室選做自己感興趣的實(shí)驗(yàn)，或者是在實(shí)驗(yàn)課上未做成功還存在困惑的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。增加學(xué)生親自動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)有利于發(fā)展學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，同時(shí)也提高了實(shí)驗(yàn)室資源的利用率。
6.計(jì)算機(jī)和多媒體輔助化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
一些有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有一定的危險(xiǎn)性，或者反應(yīng)速率過慢，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，不適合安排學(xué)生實(shí)驗(yàn)，可以運(yùn)用計(jì)算機(jī)和多媒體來(lái)演示這些實(shí)驗(yàn)。以計(jì)算機(jī)為代表的信息化資源具有信息量大、智能化、虛擬化等特點(diǎn)，可以反復(fù)呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，便于學(xué)生觀察。還可以利用化學(xué)軟件設(shè)置計(jì)算機(jī)仿真模擬實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可在計(jì)算機(jī)前自由操作，進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)儀器的選擇、實(shí)驗(yàn)儀器的安裝和拆卸順序等，從而進(jìn)一步了解實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)用品和實(shí)驗(yàn)裝置圖等，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的新鮮感。為了使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)更加方便，我們可以利用校園網(wǎng)建立完善的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的共享。平臺(tái)內(nèi)容可以涉及有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的基本情況、電子教案、多媒體課件、參考文獻(xiàn)、網(wǎng)上答疑系統(tǒng)等，既有助于教師備課，也能夠極大地?cái)U(kuò)展學(xué)生的學(xué)習(xí)空間，培養(yǎng)學(xué)生探索和創(chuàng)新能力。
四、完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系，合理評(píng)價(jià)教學(xué)過程
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能的有效發(fā)揮，學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，都離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)觀的更新、評(píng)價(jià)內(nèi)容的完善以及多樣化的實(shí)驗(yàn)考核方式。實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)定制度是否合理會(huì)直接影響到學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)的態(tài)度，如果實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)體系不夠完善，學(xué)生也就不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)課加以重視。合理的實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。
1.倡導(dǎo)新的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)觀
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)通常是以學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告為依據(jù)，結(jié)合簡(jiǎn)單的操作考試和期末實(shí)驗(yàn)筆試成績(jī)來(lái)評(píng)定，其中筆試成績(jī)占有較大的比重，這種評(píng)價(jià)方式不能正確評(píng)價(jià)學(xué)生的真實(shí)水平，不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。新的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)觀要求建立促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的評(píng)價(jià)體系，提供多樣化的評(píng)價(jià)方式，既考查學(xué)生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度，又注重評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力和創(chuàng)新能力，使學(xué)生成為實(shí)驗(yàn)的主體。
2.構(gòu)建開放性的考試內(nèi)容
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試不應(yīng)僅考查學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，片面注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合全面的考核與評(píng)價(jià)，更多地關(guān)注學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的主動(dòng)全面發(fā)展，注重學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中所運(yùn)用的方法，以及所體現(xiàn)的情感態(tài)度和價(jià)值觀，注重對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)考核做出形成性的評(píng)價(jià)，而不僅僅是總結(jié)性評(píng)價(jià)。考試內(nèi)容包括預(yù)習(xí)、課上回答問題情況、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)操作考試等，增加創(chuàng)新元素在總成績(jī)中的比例。把單純的知識(shí)考試變成知識(shí)、技能、方法、態(tài)度和價(jià)值觀的全面考查，設(shè)計(jì)開放性的考試內(nèi)容，學(xué)生可以按照自己的觀點(diǎn)和想法做出新穎獨(dú)特的解答，重視學(xué)生的個(gè)性差異和科學(xué)素養(yǎng)基礎(chǔ)，鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新性回答。
3.實(shí)施多樣化的考核方式
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的最終成績(jī)分為三部分，包括平時(shí)成績(jī)（30%）、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)成績(jī)（30%）和期末筆試成績(jī)（40%），使學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中有創(chuàng)新的機(jī)會(huì)[10]。
平時(shí)成績(jī)根據(jù)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、課內(nèi)討論、實(shí)驗(yàn)操作的認(rèn)真程度以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容和質(zhì)量來(lái)評(píng)定，占總成績(jī)的30%。要求學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告中體現(xiàn)創(chuàng)新因素，即能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)失敗的原因發(fā)表自己的新見解，解釋合理可行則給高分。
設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)成績(jī)占總成績(jī)的30%。對(duì)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的考核，主要從文獻(xiàn)查閱、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)處理和實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析等方面進(jìn)行考查，對(duì)別出心裁和新穎獨(dú)特的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行適當(dāng)加分，以鼓勵(lì)學(xué)生能夠積極思考和創(chuàng)新。教師可以在課程結(jié)束前3周給出設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的題目，要求學(xué)生利用課外時(shí)間運(yùn)用多種手段查閱資料和搜集信息，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)等工作，然后統(tǒng)一在規(guī)定的時(shí)間里獨(dú)立完成自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，教師對(duì)每位學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作及完成情況進(jìn)行評(píng)分。通過設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的考核，學(xué)生會(huì)更加注重有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的每一個(gè)環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的熱情和動(dòng)手操作能力。
期末筆試成績(jī)主要考核有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些基礎(chǔ)知識(shí)，實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵和注意事項(xiàng)，常見化學(xué)藥品和化學(xué)儀器的性質(zhì)、規(guī)格和使用條件，一些重要有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作原理及裝置圖以及實(shí)驗(yàn)中的思考題等。可以在筆試題目中設(shè)置開放性試題，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維。
五、小結(jié)
合理的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)系統(tǒng)可以有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，要把學(xué)生作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的主體，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評(píng)價(jià)方面深化改革，著眼于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
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作者：隆金橋 單位：百色學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系
評(píng)價(jià)方式簡(jiǎn)單，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)沒有壓力有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式分平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)兩部分，而平時(shí)成績(jī)主要來(lái)源于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，在評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)主要看報(bào)告寫得怎么樣及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理和分析，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)態(tài)度難于評(píng)價(jià)。實(shí)驗(yàn)報(bào)告也是流于形式，大部分學(xué)生都是照抄教材，實(shí)驗(yàn)過程照搬硬套，被動(dòng)地驗(yàn)證、機(jī)械地重復(fù)。如一個(gè)合成實(shí)驗(yàn)包括對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的認(rèn)識(shí)處理，實(shí)驗(yàn)儀器的安裝、產(chǎn)品的提純、后產(chǎn)物的處理等諸多連續(xù)的過程，一些學(xué)生只重視實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，不重視實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)和過程，操作不規(guī)范、不熟練，認(rèn)為過程是小事，只要做出產(chǎn)品就行[1]。一些學(xué)生沒有良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力差，缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行修改、更新、提出異議的勇氣[2]。在實(shí)驗(yàn)過程中一般一個(gè)老師帶15個(gè)以上的學(xué)生，很難對(duì)每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)進(jìn)行評(píng)價(jià)。
教學(xué)大綱的改進(jìn)和教材編寫自2006升本以年以來(lái)，實(shí)驗(yàn)室按照加強(qiáng)基礎(chǔ)、培養(yǎng)技能、體現(xiàn)地方特色、反映最新科技新成果的原則，組織人員編寫了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱，并進(jìn)行了多次修改，根據(jù)不同專業(yè)的情況，刪除了驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)(師范類專業(yè)不刪除)，增加了綜合性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，整個(gè)實(shí)驗(yàn)大綱側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能和綜合能力。在教材方面，參編了廣西高校自己編寫的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，全書分為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)、有機(jī)物的分離提純辦法、有機(jī)物物理常數(shù)測(cè)定和波譜分析、有機(jī)物的制備、天然有機(jī)物的提取、現(xiàn)代有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)新技術(shù)與新方法、綜合性化學(xué)實(shí)驗(yàn)和研究/設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)等十個(gè)部分。基本操作訓(xùn)練立足于讓學(xué)生掌握常用儀器設(shè)備的基本使用方法、實(shí)驗(yàn)操作的基本技能，加強(qiáng)有機(jī)化合物的分離、純化技術(shù)；有機(jī)化合物的制備實(shí)驗(yàn)則以典型的有機(jī)反應(yīng)為基礎(chǔ)，融入一些應(yīng)用及影響面廣、內(nèi)容較新的反應(yīng)及化合物類型；天然有機(jī)物的提取實(shí)驗(yàn)則以典型天然化學(xué)成分的分離純化為基礎(chǔ)，并融入具體的生物活性；綜合性化學(xué)實(shí)驗(yàn)突出綜合訓(xùn)練和應(yīng)用性；研究/設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)僅給出合成要點(diǎn)或思路，以學(xué)生為主體進(jìn)行研究訓(xùn)練。本教材的定位是廣西高校用的實(shí)驗(yàn)教材，體現(xiàn)了地方特色：一是鄉(xiāng)土性，選用較多例子是和廣西優(yōu)勢(shì)特色資源有關(guān)(當(dāng)然還要注意與通用性統(tǒng)一)；二是先進(jìn)性，把有機(jī)化學(xué)研究的新成果新技術(shù)新手段反映出來(lái)，把各高校在質(zhì)量工程中取得的新成果體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)教材之中；三是編排體系上比較新穎；四是在思考題和注釋上狠下功夫；五是在研究性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)上下功夫多，側(cè)重訓(xùn)練學(xué)生的思維。教學(xué)內(nèi)容更新加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的系列性單個(gè)的合成實(shí)驗(yàn)在完成實(shí)驗(yàn)后所得產(chǎn)品往往同實(shí)驗(yàn)廢液一起集中處理掉，這樣會(huì)使實(shí)驗(yàn)的成本提高，也會(huì)造成環(huán)境污染。如果能將不同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容串聯(lián)起來(lái)，使上一實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)品為下一實(shí)驗(yàn)的原料或溶劑，就可以節(jié)約成本、減少環(huán)境污染。在教學(xué)過程中，我們根據(jù)實(shí)驗(yàn)教材和實(shí)驗(yàn)條件具體情況加入了系列性實(shí)驗(yàn)，比如環(huán)己烯，己二酸和己二酸二乙酯的制備實(shí)驗(yàn)，我們先由環(huán)己醇脫水制備環(huán)己烯，此反應(yīng)生成物環(huán)己烯作為下一個(gè)實(shí)驗(yàn)己二酸的原料，而生成己二酸又成為下個(gè)實(shí)驗(yàn)己二酸二乙酯的制備的原料，這樣的系列實(shí)驗(yàn)，具節(jié)約了實(shí)驗(yàn)成本，又減少了化學(xué)藥品對(duì)環(huán)境的污染。在這樣的系列實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生只有認(rèn)真地做好上一個(gè)實(shí)驗(yàn)，得到理想的產(chǎn)物，才能為下一個(gè)實(shí)驗(yàn)提供好的材料。如果上一實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)率太低、太少或產(chǎn)品的純度不夠，那么下一個(gè)實(shí)驗(yàn)就無(wú)法進(jìn)行下去，或者得不到好的結(jié)果[2]。因此，在進(jìn)行系列實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生必須對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)都要充分準(zhǔn)備，認(rèn)真研究，謹(jǐn)慎操作，細(xì)致觀察，才有可能完成這一系列實(shí)驗(yàn)，這即有益于學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的提高，又可以培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。加強(qiáng)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)原用《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材中化合物的制備，大多是單個(gè)有機(jī)化合物的制備，缺少綜合性、研究性/設(shè)計(jì)性與創(chuàng)新性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，不利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問題、解決問題的能力，更不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
綜合性、研究性/設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)課程知識(shí)的綜合體現(xiàn)，勢(shì)必能夠提高學(xué)生綜合思考問題的能力，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。所以在教學(xué)計(jì)劃的制定過程中加強(qiáng)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，比如秦皮中七葉內(nèi)酯和七葉甙的分離純化，就是一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)包括多種基本操作，如回流、萃取、蒸餾等，可以在短時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生學(xué)會(huì)較多的實(shí)驗(yàn)單元操作，同時(shí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容貼近生活，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合素質(zhì)。增加地方特色項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣教學(xué)過程中，我們還注重學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，增加了地方特色、貼近生活的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，比如黑胡椒中胡椒堿的提取、從茶葉中提取咖啡因等。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中，所用原料是日常飲用的茶葉和煮菜用的黑胡椒，會(huì)大大激發(fā)他們的實(shí)驗(yàn)興趣，提高他們的學(xué)習(xí)積極性，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生對(duì)于日常生活的觀察和探索的興趣，從而培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)研究的能力。更新教學(xué)模式和教學(xué)方法根據(jù)我校的教學(xué)條件和有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，我們大膽進(jìn)行改革，對(duì)一些基本操作訓(xùn)練的實(shí)驗(yàn)，我們通過多媒體的方式展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生掌握基本操作，比如簡(jiǎn)單蒸餾操作，我們通過多媒體，把蒸餾所用的儀器，實(shí)驗(yàn)條件，實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，安裝儀器的順序、拆儀器的順序等一步一步的演示給學(xué)生看，讓學(xué)生對(duì)蒸餾裝置和實(shí)驗(yàn)條件有比較深刻的認(rèn)識(shí)。在研究性實(shí)驗(yàn)中我們要求學(xué)生主動(dòng)參與、根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容認(rèn)真查閱資料，提出實(shí)驗(yàn)方案，審核通過后才能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，這樣可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生領(lǐng)悟科學(xué)研究的方法，從而構(gòu)建了“穩(wěn)基礎(chǔ)、抓能力、促創(chuàng)新”的探究式有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)成果的肯定重要體現(xiàn)，是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度的重要方法，學(xué)生平時(shí)成績(jī)的評(píng)價(jià)除看學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告外，還要對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)操作，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中突發(fā)事件的處理，團(tuán)結(jié)協(xié)作等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，這樣的評(píng)價(jià)才是學(xué)生平時(shí)成績(jī)有較完好的體現(xiàn)。評(píng)價(jià)的方法是教師先制定相應(yīng)的評(píng)價(jià)細(xì)則，從操作，實(shí)驗(yàn)過程，注意事項(xiàng)，失敗及其原因，實(shí)驗(yàn)效果，團(tuán)結(jié)協(xié)作等六個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。導(dǎo)師不一定每個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)每一個(gè)學(xué)生都進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)，可以每次實(shí)驗(yàn)對(duì)一、兩組進(jìn)行評(píng)價(jià)，依次輪流進(jìn)行。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)自改革以來(lái)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性得到提高，實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力得到加強(qiáng)，分析和解決問題能力有很大改善，學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的主動(dòng)性增加了，探索研究的氣氛濃厚了，參加廣西高校大學(xué)生化學(xué)化工類論文設(shè)計(jì)競(jìng)賽和“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)競(jìng)賽的學(xué)生增多了，論文質(zhì)量一年比一年好。當(dāng)然，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，今后將繼續(xù)推進(jìn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的深入發(fā)展，繼續(xù)探索教學(xué)模式與方法，切實(shí)提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量；繼續(xù)注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、思維能力、創(chuàng)新精神和科研能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題
傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)注重向?qū)W生灌輸知識(shí)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及數(shù)據(jù)處理等問題，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中大多只進(jìn)行驗(yàn)證或者照方抓藥，未采取系統(tǒng)、完善的措施進(jìn)行學(xué)生的研究能力和創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。因此，對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究性教學(xué)進(jìn)行了探索與實(shí)踐。力求通過研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的改革，把研究的意識(shí)、思維與方法融于教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，啟迪學(xué)生的聰明才智爆發(fā)式覺醒。
2有機(jī)化學(xué)研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的來(lái)源
2.1教師科研成果轉(zhuǎn)化為研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目
教師的科研成果轉(zhuǎn)化成研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目最能體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的研究性宗旨，也能讓學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)課題的過程中學(xué)習(xí)科研的一般方法。近年來(lái)，課程組的教師很重視這方面的轉(zhuǎn)化。如教師的科研成果“金屬酞菁鈷催化劑的制備及其應(yīng)用”“2-芐基-1,2,3,4-四氫異喹啉的合成”“4,4'-聯(lián)吡啶鹽的合成及其超分子體系的制備”等，均轉(zhuǎn)化成了化學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)。
2.2大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目轉(zhuǎn)化為研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目
通過基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，許多學(xué)生對(duì)科學(xué)研究產(chǎn)生了濃厚的興趣，紛紛申報(bào)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目，課程組積極為這部分學(xué)生聯(lián)系指導(dǎo)教師，申報(bào)的項(xiàng)目有些很快就轉(zhuǎn)化為研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如筆者指導(dǎo)的大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目“磺基琥珀酸酯銨的合成及抗靜電性能研究”已經(jīng)轉(zhuǎn)化成有機(jī)綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。
2.3教師的實(shí)驗(yàn)技術(shù)改革項(xiàng)目轉(zhuǎn)化為研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目
教師是教學(xué)改革的推動(dòng)者及實(shí)施者，課程組依托山東省實(shí)驗(yàn)示范中心建設(shè)，積極申報(bào)各類實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革項(xiàng)目，很多項(xiàng)目直接轉(zhuǎn)化成了設(shè)計(jì)性及研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。如教師的實(shí)驗(yàn)改革項(xiàng)目“半微量法制備鄰苯二甲酸二丁酯的綠色化研究”“微波輻射合成肉桂酸研究”“固體酸催化合成肉桂酸系列酯”等，都已經(jīng)轉(zhuǎn)化成了學(xué)生的研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。
3有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究性教學(xué)的實(shí)施
針對(duì)不同專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)及不同專業(yè)對(duì)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的不同要求，設(shè)置了基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和綜合有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊，綜合有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要針對(duì)化學(xué)專業(yè)學(xué)生。在基礎(chǔ)有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊中，不同專業(yè)又有不同的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)。化學(xué)、材料化學(xué)和應(yīng)用化學(xué)主要根據(jù)3個(gè)專業(yè)的理科背景，注重學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)技能及創(chuàng)新能力培養(yǎng)；化工類則考慮專業(yè)的工程背景，教學(xué)中加強(qiáng)有機(jī)實(shí)驗(yàn)與工業(yè)應(yīng)用的相關(guān)知識(shí)拓展，培養(yǎng)學(xué)生的工程素養(yǎng)。不同模塊采用了不同的研究性教學(xué)方法。
3.1綜合有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中研究性教學(xué)的實(shí)施方法
基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K的設(shè)計(jì)性及研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目大部分由學(xué)生根據(jù)自己的興趣及能力進(jìn)行選修，利用課余時(shí)間完成，以開放實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ竭\(yùn)作。有機(jī)綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K是化學(xué)專業(yè)學(xué)生必修的，由指導(dǎo)教師統(tǒng)一布置。設(shè)計(jì)性及研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施方法是：學(xué)生每3～5人一組，在教師的指導(dǎo)下查閱文獻(xiàn)，在分析、總結(jié)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)路線并與教師討論，確定實(shí)驗(yàn)方案后進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，提交實(shí)驗(yàn)研究報(bào)告。教師評(píng)閱實(shí)驗(yàn)報(bào)告后組織學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)成功或失敗的原因，有效地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性及創(chuàng)新熱情。
3.2基礎(chǔ)有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中研究性教學(xué)的實(shí)施
我校基礎(chǔ)有機(jī)實(shí)驗(yàn)每年面向化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、材料化學(xué)、化學(xué)工程與工藝等5個(gè)專業(yè)20個(gè)班600余人開設(shè)，在教學(xué)過程中實(shí)施研究型教學(xué)更有普遍意義。研究性教學(xué)不僅是一種以培養(yǎng)學(xué)生科研素養(yǎng)、創(chuàng)新能力為目的的教學(xué)方法、教學(xué)模式，更是教師貫穿整個(gè)教學(xué)過程的一種教學(xué)理念與教學(xué)習(xí)慣。
3.2.1研究性內(nèi)容的合理選擇與布置
研究性內(nèi)容的合理安排及教學(xué)設(shè)計(jì)是在基礎(chǔ)有機(jī)實(shí)驗(yàn)中實(shí)施研究性教學(xué)的必要保證。筆者在化工、應(yīng)化專業(yè)的有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中做了大量探索，取得了較好的效果。首先根據(jù)學(xué)生的專業(yè)背景及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，尋找切實(shí)可行的探究問題，包括課堂實(shí)驗(yàn)探究及課后知識(shí)探究。如在普通蒸餾實(shí)驗(yàn)中首先安排學(xué)生分組蒸餾工業(yè)酒精、乙醇與水的混合物，并要求學(xué)生根據(jù)液體沸點(diǎn)的變化，每隔2℃記錄餾分的體積，做出體積-沸點(diǎn)曲線，深入了解蒸餾在混合物分離中的應(yīng)用及共沸物的知識(shí)；然后要求化工專業(yè)學(xué)生自主查閱蒸餾在石油煉制、石油化工、化學(xué)工業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用，要求應(yīng)化專業(yè)學(xué)生查閱現(xiàn)代蒸餾技術(shù)—分子蒸餾的原理及應(yīng)用。每個(gè)必修實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后面都配有相關(guān)探究?jī)?nèi)容，然后將這些實(shí)驗(yàn)探究?jī)?nèi)容提前發(fā)到學(xué)生的公共郵箱中，要求學(xué)生至少認(rèn)真完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)的探究項(xiàng)目，鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自己的能力及興趣完成多個(gè)探究項(xiàng)目。學(xué)生也可以完成自己感興趣的相關(guān)探究項(xiàng)目，如有學(xué)生覺得溴乙烷的合成中使用濃硫酸不夠安全，而且易導(dǎo)致毒性較大的副產(chǎn)物溴生成，建議用濃磷酸代替。學(xué)生自主查閱了一些文獻(xiàn)，與指導(dǎo)教師探討后進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果及時(shí)與用硫酸的學(xué)生進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)的確沒有副產(chǎn)物溴生成，但相應(yīng)的產(chǎn)率卻比用硫酸的低很多。實(shí)驗(yàn)完成后，該生又仔細(xì)查閱了一些資料，提出了實(shí)驗(yàn)的進(jìn)一步改進(jìn)，做出了詳細(xì)的討論。實(shí)驗(yàn)自主探究?jī)?nèi)容的安排及實(shí)施，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性及研究熱情。
3.2.2教學(xué)方法的改革
加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)理論及實(shí)驗(yàn)拓展教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、主動(dòng)獲取及應(yīng)用知識(shí)的重要策略。在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中首先強(qiáng)調(diào)進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的、意義、這種實(shí)驗(yàn)方法的推廣應(yīng)用及現(xiàn)在的發(fā)展等，有助于學(xué)生在設(shè)計(jì)其他實(shí)驗(yàn)時(shí)“舉一反三”。然后將實(shí)驗(yàn)原理、操作過程及注意事項(xiàng)轉(zhuǎn)變成若干個(gè)問題，上課時(shí)提問學(xué)生。如溴乙烷的合成實(shí)驗(yàn)中提問：實(shí)驗(yàn)中有哪些副反應(yīng)發(fā)生？實(shí)驗(yàn)操作中那些過程是用于避免這些副反應(yīng)的？問題式教學(xué)不僅督促、檢查了學(xué)生的預(yù)習(xí)，而且使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、操作及注意事項(xiàng)印象深刻。在實(shí)驗(yàn)過程中，指導(dǎo)教師要注意培養(yǎng)學(xué)生提出問題的能力和習(xí)慣，提出問題往往是創(chuàng)新的開始。另外，實(shí)驗(yàn)報(bào)告中要求學(xué)生獨(dú)立分析實(shí)驗(yàn)成功或失敗的原因，并要求學(xué)生多提改進(jìn)方法，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并養(yǎng)成一種研究性學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
3.2.3實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)定
配合研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)基礎(chǔ)有機(jī)實(shí)驗(yàn)的考核也進(jìn)行了改革。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)由四部分組成：實(shí)驗(yàn)完成情況、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、期末操作考試、特殊加分，分別占總成績(jī)的40%，30%，20%，10%。對(duì)個(gè)別在研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中表現(xiàn)突出的學(xué)生，特殊加分可以上浮到20%。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的評(píng)分包括兩個(gè)方面，一是必須完成的項(xiàng)目，如實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃怼⒀b置圖、操作步驟及結(jié)果等，占報(bào)告評(píng)分的70%；二是自主完成的項(xiàng)目，如實(shí)驗(yàn)結(jié)果的深入分析與討論、同類實(shí)驗(yàn)方法的調(diào)研及實(shí)驗(yàn)改進(jìn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)知識(shí)的相關(guān)拓展等，占報(bào)告評(píng)分的30%。通過對(duì)研究性項(xiàng)目的加分及實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)分向自主探究項(xiàng)目的傾斜，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)及創(chuàng)新熱情。
4結(jié)束語(yǔ)
關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 改革 實(shí)踐
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，對(duì)鞏固學(xué)生的理論知識(shí)、訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)手能力、提高學(xué)生的操作技能及運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題和科技創(chuàng)新的能力、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度等方面起著無(wú)可替代的作用［1］。隨著素質(zhì)教育的逐步推行，在學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持下，有機(jī)化學(xué)課程組的全體教師共同努力，經(jīng)過不斷改革與實(shí)踐，形成了新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，在教材建設(shè)、師資培養(yǎng)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式與方法和考核制度等方面取得了一些成果。
1.實(shí)驗(yàn)教材建設(shè)得到加強(qiáng)
為提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，我們對(duì)實(shí)驗(yàn)教材進(jìn)行了大膽改革，自編了一套適合本校各專業(yè)實(shí)際的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。教材秉承現(xiàn)代教育理念，摒棄“小而全、面面俱到”的常規(guī)編法，選擇了有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)的基本操作，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過基本知識(shí)、基本理論后，通過實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛘莆沼袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，并能應(yīng)用多種實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法來(lái)探究化學(xué)反應(yīng)，掌握化合物的制備、分離和結(jié)構(gòu)鑒定及表征的方法；精選了涵蓋近年來(lái)有機(jī)化學(xué)發(fā)展起來(lái)的有代表性的新反應(yīng)、新技術(shù)、新方法等的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和綜合性、設(shè)計(jì)性及創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，使教材體現(xiàn)了學(xué)科前沿，體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生工程素質(zhì)和意識(shí)的訓(xùn)練，體現(xiàn)了素質(zhì)教育和創(chuàng)新能力與實(shí)踐能力的培養(yǎng)，有利于學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員專業(yè)素質(zhì)得以提高
實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的保證，實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革深化，對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，需要一支愛崗敬業(yè)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)水平高、結(jié)構(gòu)合理的高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。為適應(yīng)新的教學(xué)要求，我們對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)，采用專職和兼職相結(jié)合、一帶一的教學(xué)方法，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員的專業(yè)素質(zhì)。結(jié)合實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容，教師把個(gè)人的科研項(xiàng)目介紹給學(xué)生，讓學(xué)生充分地認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性。經(jīng)過建設(shè)，已經(jīng)形成了一支由教授、學(xué)科帶頭人帶隊(duì)，實(shí)驗(yàn)教師積極參與的教學(xué)理念先進(jìn)、學(xué)術(shù)水平較高、科研能力強(qiáng)、精于實(shí)驗(yàn)教學(xué)并熱愛實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員隊(duì)伍。
3.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和形式的改革
有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和教學(xué)形式方面的改革主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
3.1精選基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。
每學(xué)年都要根據(jù)實(shí)際情況修訂各專業(yè)有機(jī)化學(xué)理論課及實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)大綱，課程組教師根據(jù)大綱精選基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)旨在訓(xùn)練學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)理論和基本操作技能與實(shí)驗(yàn)方法、數(shù)據(jù)測(cè)定與記錄及分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的方法。通過訓(xùn)練，學(xué)生都能掌握基本操作技能和技巧。
3.2精心設(shè)計(jì)增開綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。
除基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)外，學(xué)生還須選做一定數(shù)量的綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的“開發(fā)”［2］。為此，我們指導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)，提出設(shè)計(jì)方案，并由教師組織學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方案的可行性，修改實(shí)驗(yàn)方案，從藥品試劑的準(zhǔn)備到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析都要求學(xué)生獨(dú)立完成。在實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，教師不直接告訴學(xué)生解決方法，而是要求學(xué)生自己分析，尋找問題的答案，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，并要求學(xué)生最后寫出實(shí)驗(yàn)小結(jié)［3］。
綜合性、設(shè)計(jì)性和創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開設(shè)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的興趣，加深了學(xué)生對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)了他們獨(dú)立思考、綜合運(yùn)用、創(chuàng)新思維等適應(yīng)科研工作的能力［4］。
3.3加大實(shí)驗(yàn)室開放力度，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
開放包括兩方面：一是實(shí)驗(yàn)時(shí)間開放，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室面向全校學(xué)生全天開放，學(xué)生可任選指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)時(shí)間，也可網(wǎng)上預(yù)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，學(xué)生還可以選擇多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)做得不滿意的學(xué)生可以重新再做實(shí)驗(yàn)；二是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容開放，無(wú)論是基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)還是綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生都可選擇，在學(xué)習(xí)中遇到的困難，學(xué)生可設(shè)計(jì)成科研方案到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
3.4設(shè)立學(xué)生科研基金，吸引學(xué)生參加科研。
為激發(fā)學(xué)生參與科研的積極性，鼓勵(lì)師生共同從事科研，每學(xué)期設(shè)立一定數(shù)量的學(xué)生參與的科研課題由學(xué)生申報(bào)，學(xué)生自己選擇指導(dǎo)教師，對(duì)通過“評(píng)審”的項(xiàng)目，由系里提供一定的科研經(jīng)費(fèi)資助。學(xué)生可以從實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作入手，逐步過渡到承擔(dān)部分科研工作。參與或承擔(dān)科研工作，可以極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，且學(xué)生活躍的思維也對(duì)教師的科研起到促進(jìn)作用。
4.利用多媒體課件，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法
我們?cè)诮虒W(xué)中引入有機(jī)化學(xué)素材庫(kù)和仿真實(shí)驗(yàn)軟件，通過多媒體演示，幫助學(xué)生理解和掌握實(shí)驗(yàn)全過程，讓學(xué)生從視、聽等各個(gè)角度全面獲取教學(xué)信息，尤其是動(dòng)畫演示使學(xué)生有身臨其境的感覺，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
5.改革實(shí)驗(yàn)考核辦法
在多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中，我們不斷探索、改進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)考核辦法，形成了一套完整的、操作性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)考核辦法。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)兩部分組成，前者占總成績(jī)的60%，期末成績(jī)占40%。平時(shí)成績(jī)由實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)紀(jì)律和實(shí)驗(yàn)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)操作過程、實(shí)驗(yàn)報(bào)告或?qū)嶒?yàn)小結(jié)的成績(jī)按一定的權(quán)重相加構(gòu)成。其中，實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)紀(jì)律和實(shí)驗(yàn)態(tài)度各占10%；實(shí)驗(yàn)操作過程占50%，主要根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)有無(wú)改進(jìn)性訴求、有無(wú)創(chuàng)造性發(fā)揮、獨(dú)特性等來(lái)綜合評(píng)定；實(shí)驗(yàn)報(bào)告或?qū)嶒?yàn)小結(jié)占20%。對(duì)于基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生寫出規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，而對(duì)于綜合性、設(shè)計(jì)性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生寫出實(shí)驗(yàn)小結(jié)，以培養(yǎng)學(xué)生的科技寫作能力。期末成績(jī)包括理論考試成績(jī)和操作考試成績(jī)，各占50%，理論考試在學(xué)期結(jié)束前統(tǒng)一進(jìn)行；操作考試則由教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，選配操作組合，并制成卡片，由學(xué)生隨機(jī)抽取，教師根據(jù)題目按照實(shí)驗(yàn)原理、操作過程的注意事項(xiàng)及實(shí)驗(yàn)中常見的現(xiàn)象等提出問題，學(xué)生口答或筆試后再進(jìn)行操作，根據(jù)學(xué)生回答問題的準(zhǔn)確性、操作的規(guī)范性、結(jié)果的準(zhǔn)確度綜合給予評(píng)分。
結(jié)束語(yǔ)
通過對(duì)有機(jī)實(shí)驗(yàn)課程的教材建設(shè)、師資培訓(xùn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、教學(xué)方法、考核辦法和教學(xué)管理等領(lǐng)域的改革與實(shí)踐，一個(gè)以學(xué)生為主體，重在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維、開發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力的“研究性教學(xué)”模式已經(jīng)構(gòu)建并實(shí)踐。這種教學(xué)模式在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引入學(xué)科前沿知識(shí)和教師自身的科研工作，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容改為以“三性”實(shí)驗(yàn)，即綜合性、設(shè)計(jì)性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)為主，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)為輔的研究型教學(xué)模式，啟迪了學(xué)生的創(chuàng)新思維，激勵(lì)了學(xué)生的創(chuàng)新行動(dòng)，培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，提高了學(xué)生觀察、分析、思考、解決問題的能力。經(jīng)過幾年的改革與實(shí)踐，取得了良好的效果。
參考文獻(xiàn)：
［1］蘭州大學(xué)，復(fù)旦大學(xué).有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)［M］.北京：高等教育出版社，1994.
［2］朱紅，朱英.綜合性與設(shè)計(jì)性化學(xué)實(shí)驗(yàn)［M］.徐州：中國(guó)礦業(yè)大學(xué)出版社，2002.
[關(guān)鍵詞] 創(chuàng)新 藥學(xué) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 改革
高等醫(yī)藥院校作為培養(yǎng)藥學(xué)人才的搖籃,面臨的主要任務(wù)是全面推進(jìn)藥學(xué)本科專業(yè)課程教學(xué)改革,培養(yǎng)一代創(chuàng)新型藥學(xué)人才,這也是當(dāng)今高等藥學(xué)教育的主題。有機(jī)化學(xué)作為藥學(xué)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課,不僅培養(yǎng)了學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作能力,也為后續(xù)學(xué)科的學(xué)習(xí)奠定了良好的理論基礎(chǔ)。新時(shí)期,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作能力和綜合技能,更應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、良好的科學(xué)素養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)室工作習(xí)慣,知識(shí)創(chuàng)新能力,觀察、分析和解決問題的能力。因此,探索一種有效提高學(xué)生創(chuàng)新能力的實(shí)驗(yàn)課程體系,是培養(yǎng)高素質(zhì)人才的需要,也是當(dāng)前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)面臨的新的目標(biāo)和任務(wù)。
一、傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的弊端
1.教學(xué)理念陳舊
傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在思維方式和行為習(xí)慣上,往往習(xí)慣于守常而不是創(chuàng)新,發(fā)展意識(shí)不強(qiáng),視野不夠開闊。教師是教學(xué)活動(dòng)的主體,其教學(xué)理念陳舊,直接導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量降低。教師在教學(xué)過程中,雖然能幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)基本概念的理解,鞏固所學(xué)知識(shí),但每一個(gè)實(shí)驗(yàn)依照講義,機(jī)械照搬,被動(dòng)接受,學(xué)生學(xué)習(xí)的勁頭不大,常常限于被動(dòng)學(xué)習(xí)中,往往把實(shí)驗(yàn)當(dāng)成是不得不完成的“任務(wù)”。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生的思維不活躍,難以通過實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性,難以將理論知識(shí)融會(huì)貫通,更談不上將來(lái)把理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成分析藥學(xué)問題、解決藥學(xué)實(shí)際問題的能力。
2.內(nèi)容設(shè)置不合理
傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)將教學(xué)內(nèi)容劃分為基礎(chǔ)知識(shí)、基本操作、合成實(shí)驗(yàn)及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)等4部分,各部分內(nèi)容過于獨(dú)立,缺乏聯(lián)系;過多地強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ),基本操作訓(xùn)練重復(fù)過多,而有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合能力和創(chuàng)新能力的綜合性、設(shè)計(jì)性合成實(shí)驗(yàn)極少涉及,而這兩部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容恰恰是實(shí)驗(yàn)后期培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的關(guān)鍵;合成實(shí)驗(yàn)多為操作簡(jiǎn)單、合成步驟單一的傳統(tǒng)合成實(shí)驗(yàn),而涉及到學(xué)科前言領(lǐng)域的現(xiàn)代合成方法如光化學(xué)合成、微波合成、超聲合成等未涉及,教學(xué)內(nèi)容與學(xué)科領(lǐng)域的快速發(fā)展嚴(yán)重脫節(jié);學(xué)科單一化,極少涉及有機(jī)化學(xué)與藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥物分析等藥學(xué)學(xué)科的交叉,知識(shí)難以相互滲透。
二、改革措施
1.倡導(dǎo)綠色化學(xué)理念,建立“試劑藥品的循環(huán)使用”機(jī)制
困擾有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作人員的最大難題,應(yīng)歸結(jié)于大量使用有毒試劑帶來(lái)的污染問題。常規(guī)的處理方法通常是將反應(yīng)后的廢液及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品由實(shí)驗(yàn)員集中處理,成本較高。如能將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容首尾串聯(lián),變“廢產(chǎn)品或試劑”為“下一個(gè)實(shí)驗(yàn)的原料或溶劑”,將真正地做到節(jié)約成本、減少污染。因此,我們?cè)O(shè)計(jì)在原來(lái)彼此獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)中,尋找聯(lián)系,設(shè)計(jì)出一系列可以循環(huán)的實(shí)驗(yàn)路線。如設(shè)計(jì)方案一,將合成實(shí)驗(yàn)與基本實(shí)驗(yàn)操作串聯(lián)并循環(huán):苯甲酸的合成――重結(jié)晶――測(cè)定熔點(diǎn)――萃取實(shí)驗(yàn)的原料藥品――回收循環(huán)用于下一輪測(cè)定熔點(diǎn)和萃取實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)方案二,設(shè)計(jì)多步合成實(shí)驗(yàn):環(huán)己酮的合成――環(huán)己酮肟的合成――己內(nèi)酰胺的合成。兩種設(shè)計(jì)方案的使用,既能在實(shí)驗(yàn)中減少環(huán)境污染,又能在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
2.引入多媒體技術(shù),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),為使學(xué)生進(jìn)一步掌握綜合實(shí)驗(yàn)技能,通常是先進(jìn)行基本操作實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練(熔點(diǎn)的測(cè)定、常壓蒸餾、萃取,共12學(xué)時(shí),占總學(xué)時(shí)的1/6),再進(jìn)入合成實(shí)驗(yàn)單元。各實(shí)驗(yàn)操作單元相對(duì)獨(dú)立,且授課形式以單調(diào)的板書教學(xué)為主,學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的熱情,易于陷入“學(xué)了后面,忘了前面”的尷尬境地。我們計(jì)劃將12學(xué)時(shí)的基本操作單元維持總學(xué)時(shí)不變,教學(xué)中引用畫面生動(dòng)形象的多媒體課件,并輔以虛擬實(shí)驗(yàn)軟件操作。將12學(xué)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容劃分為三部分,即實(shí)驗(yàn)基本操作理論講授(4學(xué)時(shí)),內(nèi)容包括玻璃儀器的認(rèn)識(shí)、熔點(diǎn)的測(cè)定、萃取、重結(jié)晶、抽濾操作及回流、干燥等基本操作;利用虛擬實(shí)驗(yàn)軟件模擬基本操作(4學(xué)時(shí));“實(shí)地操作”融入后期的合成實(shí)驗(yàn)中(4學(xué)時(shí)),即基本操作訓(xùn)練不再單獨(dú)開設(shè)。多媒體技術(shù)的引用既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又整合了部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,使學(xué)生能將實(shí)驗(yàn)知識(shí)“化零為整”,提高綜合技能。此外,在實(shí)驗(yàn)操作要求不高的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中我們也引入了多媒體技術(shù),取得了明顯的成效。
3.調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,開設(shè)跨學(xué)科綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
傳統(tǒng)的有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)均為經(jīng)典合成實(shí)驗(yàn),是集多個(gè)基本操作技術(shù)于一體的單一學(xué)科內(nèi)的綜合實(shí)驗(yàn),無(wú)需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和樣品的進(jìn)一步分析,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中缺乏能動(dòng)性。將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與藥物合成、天然產(chǎn)物的提取、分離和波譜分析等有機(jī)地結(jié)合起來(lái),既加強(qiáng)了藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的內(nèi)在聯(lián)系,避免了基礎(chǔ)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容脫節(jié)及不必要的重復(fù),提高了學(xué)生對(duì)各學(xué)科知識(shí)的綜合運(yùn)用能力。以乙酰苯胺的合成實(shí)驗(yàn)為例,將6學(xué)時(shí)的乙酰苯胺的合成實(shí)驗(yàn)改進(jìn)為10學(xué)時(shí)的大型的綜合性實(shí)驗(yàn),增加了4學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相應(yīng)地調(diào)整為五個(gè)階段,即設(shè)計(jì)、合成、重結(jié)晶、測(cè)熔點(diǎn)、液相及紅外光譜測(cè)定;考慮到紅外測(cè)定的操作性要求較高,計(jì)劃以藥學(xué)專業(yè)1～2個(gè)班進(jìn)行試點(diǎn),進(jìn)行紅外光譜的測(cè)定。最后,由學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行綜合分析,寫入實(shí)驗(yàn)報(bào)告,有了上述液相及紅外分析手段的結(jié)合,既提高了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技術(shù)含量,又實(shí)現(xiàn)了學(xué)科間的整合,培養(yǎng)了學(xué)生的綜合操作能力。
同時(shí),在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中安排少量的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),圍繞著原料、反應(yīng)條件、實(shí)驗(yàn)方法等進(jìn)行設(shè)計(jì),可鍛煉藥學(xué)學(xué)生查閱文獻(xiàn)、思考、總結(jié)、歸納、推理等能力,從中受到科學(xué)方法的訓(xùn)練。如設(shè)計(jì)合成撲炎痛,組織學(xué)生在課前認(rèn)真查找資料,集中討論,選擇最佳路線,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中不僅培養(yǎng)了操作技能,更培養(yǎng)了學(xué)生的科研意識(shí)和創(chuàng)新能力。
三、結(jié)束語(yǔ)
在探索高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革的過程中,重視對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),無(wú)疑是當(dāng)今實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程建設(shè)與發(fā)展的需要。
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有機(jī)化學(xué)是一門試驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中占有很重要的地位，有機(jī)化學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力、思維能力和研究能力都很大的幫助。一方面有機(jī)化學(xué)試驗(yàn)?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生掌握化學(xué)試驗(yàn)的基本方法，另一方面還能更好的讓學(xué)生理解教學(xué)的內(nèi)容，培養(yǎng)出理論與實(shí)際相結(jié)合的工作方式。
但是在現(xiàn)行的有機(jī)化學(xué)試驗(yàn)中，存在著學(xué)生缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣和主動(dòng)性，對(duì)于實(shí)驗(yàn)只是敷衍了事，對(duì)于這種不利的現(xiàn)象，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革勢(shì)在必行。
一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題
（一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容設(shè)置不合理
在有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，一般實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容包括三個(gè)部分：一是基本操作；二是有機(jī)化合物試驗(yàn)；三是有機(jī)結(jié)合試驗(yàn)。這三個(gè)部分處理基本操作以外，另外兩項(xiàng)都是驗(yàn)證性試驗(yàn)，也就是強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)基本技能的訓(xùn)練，缺乏創(chuàng)新性，激發(fā)不起學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的興趣。從而學(xué)生對(duì)于試驗(yàn)的能力無(wú)法得到提高。
（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法比較單一
一直以來(lái)，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課都被誤認(rèn)為是理論課的附屬，所以無(wú)論是老師還是學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)課在思想上就比較輕視，通常都是本文由收集整理在教師的“指導(dǎo)下”進(jìn)行的試驗(yàn)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)按照書本的方式一一進(jìn)行試驗(yàn)，這樣以來(lái)，完全的抑制了學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新，雖然學(xué)生能夠?qū)τ诨炯寄茉鷮?shí)穩(wěn)練，但是對(duì)于綜合能力欠缺，很少能夠做到高素質(zhì)創(chuàng)新的人才。這樣的方法調(diào)動(dòng)不了學(xué)生的積極性，致使有的學(xué)生雖然學(xué)會(huì)了理論，但是實(shí)踐卻不合格，甚至有的學(xué)生在試驗(yàn)中竟然抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
（三）試驗(yàn)的條件比較落后，試驗(yàn)時(shí)多人同組進(jìn)行試驗(yàn)，影響了學(xué)生的積極性
二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革
針對(duì)這樣的問題，有機(jī)化學(xué)的試驗(yàn)應(yīng)針對(duì)其情況做到改革，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的人才。
（一）對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的調(diào)整，改善實(shí)驗(yàn)課效果
結(jié)合各個(gè)專業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容進(jìn)行一套合理的改變，試驗(yàn)的內(nèi)容可以分為三個(gè)方面：一是驗(yàn)證性試驗(yàn)，二是綜合性試驗(yàn)，三是設(shè)計(jì)性試驗(yàn)。在驗(yàn)證性試驗(yàn)時(shí)仍然加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)技能的掌握；綜合性試驗(yàn)?zāi)軌蛱岣邔W(xué)生對(duì)于綜合能力的提升；設(shè)計(jì)性試驗(yàn)時(shí)，留給學(xué)生一個(gè)課題，讓學(xué)生根據(jù)以往所學(xué)，可以通過查閱資料，自行設(shè)計(jì)方案，有學(xué)生獨(dú)立完成試驗(yàn)。其主要目的就是在于培養(yǎng)學(xué)生的技能，提高他們的綜合水平，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)、創(chuàng)新的意識(shí)。
（二）改善試驗(yàn)教學(xué)方法，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。
1.對(duì)教師的備課工作進(jìn)行加強(qiáng)，進(jìn)行統(tǒng)一備課
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)老師進(jìn)行統(tǒng)一備課，并預(yù)備試驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)進(jìn)行分析、研究，對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行解析，并提出相關(guān)的解決方案。指導(dǎo)教師的統(tǒng)一備課，規(guī)范了對(duì)學(xué)生的要求，也提高了教師對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視。
2.對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行演示和指導(dǎo)，保證規(guī)范性
有的試驗(yàn)會(huì)出現(xiàn)復(fù)雜的情況，也有的會(huì)出現(xiàn)不安全的隱患，教師加強(qiáng)在課堂上的演示和對(duì)學(xué)生的知道，能夠保證學(xué)生基本操作的規(guī)范性和安全性，通過教師的演示，學(xué)生觀察教師的操作，提高自己對(duì)操作試驗(yàn)的能力。
3.培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新思維能力
“興趣是最好的老師”學(xué)生只有對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生興趣，才能夠主動(dòng)的、全神貫注的去試驗(yàn)，只有學(xué)生產(chǎn)生興趣，才敢于創(chuàng)新。要想使學(xué)生產(chǎn)生興趣，就需要調(diào)動(dòng)他們的積極性，改變以前老師講，學(xué)生做的方式。在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行前，老師可以隨機(jī)選取幾名同學(xué)進(jìn)行配合自己進(jìn)行試驗(yàn)，并對(duì)學(xué)生提出的見解給予充分的肯定，培養(yǎng)起鉆研的精神和創(chuàng)新思維能力。
4.注重學(xué)生的能力和素質(zhì)培養(yǎng)
在實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行前，要求學(xué)生做到預(yù)習(xí)，了解試驗(yàn)的目的和試驗(yàn)的操作步驟；在實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，提出相關(guān)的問題，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，并針對(duì)該問題對(duì)實(shí)驗(yàn)有可能出現(xiàn)的狀況做出推測(cè)，提高學(xué)生積極性；在試驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生做一份總結(jié)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的印象。
三、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)硬件設(shè)施的改善
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原料、試驗(yàn)產(chǎn)物通常都是屬于易燃、易爆或者帶有腐蝕性或毒性的化學(xué)產(chǎn)品，這就需要對(duì)實(shí)驗(yàn)室提出更高的要求。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中產(chǎn)生的氣體對(duì)人的身體都是有所傷害的，所以，實(shí)驗(yàn)室中良好的通風(fēng)條件極其重要，必須要保證氣體能夠盡快的排除實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，氣體在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)人的傷害就越大。在試驗(yàn)樓內(nèi)還應(yīng)具有安全快捷的逃生通道，在有機(jī)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí)，應(yīng)把所有門打開，這樣就方便在試驗(yàn)意外發(fā)生時(shí)所有人能夠迅速離開現(xiàn)場(chǎng)，保證人員的安全。
四、注重環(huán)保觀念
有機(jī)實(shí)驗(yàn)的殘余物以及廢渣不僅對(duì)人造成傷害，對(duì)環(huán)境的污染也造成了很大的影響。因此，提倡綠色化試驗(yàn)，盡量避免毒性大、污染性大的試驗(yàn)，采用微型化試驗(yàn)。微型化試驗(yàn)就是用少量的試劑來(lái)獲取化學(xué)信息，微型化試驗(yàn)?zāi)軌蚬?jié)約經(jīng)費(fèi)開支、縮短試驗(yàn)時(shí)間、安全可靠且對(duì)環(huán)境污染的傷害較小，微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅能夠開闊學(xué)生的視野，還能夠把學(xué)生從常規(guī)實(shí)驗(yàn)的模式中帶出來(lái)，進(jìn)一步發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力。
[關(guān)鍵詞]有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 教學(xué)方法 基本技能 科研素質(zhì)
[中圖分類號(hào)]G718.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1009-5349（2013）08-0249-02
有機(jī)化學(xué)是農(nóng)業(yè)院校許多專業(yè)十分重要的必修基礎(chǔ)課，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)是學(xué)生接受和消化科學(xué)知識(shí)的重要途徑，是培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的重要載體，其教學(xué)效果及學(xué)生所達(dá)到的水平都直接影響到多門后繼課程的學(xué)習(xí)乃至畢業(yè)后從事相關(guān)工作的能力。[1]本科有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不只限于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，也不只限于培養(yǎng)學(xué)生的分析和解決有機(jī)化學(xué)問題的能力，更重要的是在鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，觀察、分析和判斷問題的能力，精湛、細(xì)致地進(jìn)行科學(xué)研究的技能，使學(xué)生具有科學(xué)技術(shù)工作者應(yīng)具備的科研素質(zhì)和創(chuàng)新意識(shí)。[2]本研究通過改革與實(shí)踐有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及考核手段，進(jìn)而全面提升學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和科研能力。
一、合理設(shè)置教學(xué)內(nèi)容
調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，在注重強(qiáng)化基礎(chǔ)的同時(shí)，向綜合型、設(shè)計(jì)型和創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)方向發(fā)展，使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行科研素質(zhì)的培養(yǎng)。將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程分成三個(gè)階段，對(duì)應(yīng)的將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由簡(jiǎn)到繁、由易到難地設(shè)計(jì)成三個(gè)層次，即基本技能訓(xùn)練、綜合技能訓(xùn)練和設(shè)計(jì)技能訓(xùn)練，符合學(xué)生接受知識(shí)技能的規(guī)律，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)探索，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和科研能力，發(fā)展綜合素質(zhì)。[3]
在前期，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作技能，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。通過4次實(shí)驗(yàn)：重結(jié)晶、蒸餾和分餾、薄層色譜分離色素、測(cè)定熔點(diǎn)，將有機(jī)化學(xué)最基本的實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容融入其中，在實(shí)驗(yàn)中使學(xué)生掌握扎實(shí)的基本知識(shí)和基本操作技能。
在中期，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)技能，提高學(xué)生綜合能力，為素質(zhì)教育打下基礎(chǔ)。這一時(shí)期選擇包含較多知識(shí)點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，以合成和提取實(shí)驗(yàn)為主，如茶葉中咖啡因的提取和乙酸乙酯的制備。實(shí)驗(yàn)過程涉及了物質(zhì)的制備、提取、分離純化、性質(zhì)檢驗(yàn)，對(duì)物質(zhì)的研究較系統(tǒng)完整，這將更直接地使學(xué)生體會(huì)到所學(xué)的基本操作的用途和意義，進(jìn)一步鞏固了基本能力，也鍛煉了綜合思維及運(yùn)用能力。
在后期，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，使學(xué)生具有涉足科學(xué)研究的能力。在課程的后期設(shè)置兩次設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)課，以合成和天然產(chǎn)物提取實(shí)驗(yàn)為主，合成、提取實(shí)驗(yàn)影響結(jié)果的因素較多，為得到好的結(jié)果，必須優(yōu)化實(shí)驗(yàn)的每個(gè)細(xì)節(jié)。教師提前一周擬定設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)題目，告知學(xué)生實(shí)驗(yàn)題目與要求，讓學(xué)生認(rèn)真查閱資料，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生設(shè)計(jì)出的方案經(jīng)教師批改，根據(jù)設(shè)計(jì)情況分配好組數(shù)后實(shí)施，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，全班可共享實(shí)驗(yàn)結(jié)果，進(jìn)行比較分析，實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求寫成科研論文的形式。在整個(gè)過程中，充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，全面鍛煉學(xué)生的查閱文獻(xiàn)、歸納總結(jié)、創(chuàng)新等綜合能力，也培養(yǎng)了學(xué)生從事科學(xué)研究的能力。
二、革新教學(xué)方法與手段
在第一層次，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作技能階段，以提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力為主，因此，教師認(rèn)真細(xì)致地講解和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)是非常重要的，這一階段教學(xué)以教師講解示范為主。首先，教師要使學(xué)生有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，講解時(shí)可采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，以實(shí)物、圖片、影像等形式將標(biāo)準(zhǔn)的操作技術(shù)直觀、形象、生動(dòng)地展示給學(xué)生，使其留下深刻記憶；其次，實(shí)驗(yàn)過程中，教師要流動(dòng)到每個(gè)學(xué)生周圍及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正學(xué)生的操作問題；最后，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)要進(jìn)行總結(jié)并引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)。
在第二層次，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)技能，這一階段的教學(xué)采用啟發(fā)式和師生互動(dòng)式。課前教師要求學(xué)生做好預(yù)習(xí)，上課時(shí)，教師把實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃怼⒉襟E、注意事項(xiàng)等內(nèi)容設(shè)計(jì)好問題，以提問的形式，隨機(jī)叫起某幾位學(xué)生進(jìn)行回答，其他學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充，教師再點(diǎn)評(píng)，這種方法在師生討論中講解了整個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)作用，也鍛煉了學(xué)生的表達(dá)能力和歸納總結(jié)能力，從而提高教學(xué)的效果和質(zhì)量。
在第三層次，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，使學(xué)生具有涉足科學(xué)研究的能力。此階段一項(xiàng)重要內(nèi)容是教師指導(dǎo)學(xué)生查閱科技文獻(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了學(xué)生從事科學(xué)研究的能力。
同時(shí)，教師還積極開發(fā)制作了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課件放在有機(jī)化學(xué)課程網(wǎng)站上，拓寬了教學(xué)資源，不僅可以在課堂上使用，學(xué)生也可以在課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)鞏固中使用，使學(xué)習(xí)更便利。
三、多元化成績(jī)考核方式調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性
考核是評(píng)價(jià)學(xué)生掌握知識(shí)和能力的一種手段，也是檢查教師教學(xué)效果的一種方式，通過考核也可以為學(xué)生和教師提供調(diào)整改進(jìn)學(xué)習(xí)和教學(xué)的信息。[4]以往有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)包括平時(shí)實(shí)驗(yàn)課成績(jī)、期末操作和口答成績(jī)，由于操作考試和口答所抽取的題目少，學(xué)生通常存在僥幸心理，不太重視考試，對(duì)于實(shí)驗(yàn)課訓(xùn)練的技能沒能達(dá)到很好的掌握。因此，本課題研究過程中改革了實(shí)驗(yàn)考核方式，通過多元化的實(shí)驗(yàn)考核方式，充分鍛煉和強(qiáng)化學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)及基本技能的掌握和科學(xué)研究能力的培養(yǎng)。為此，實(shí)驗(yàn)課成績(jī)?yōu)?00分制，平時(shí)成績(jī)占60分，操作考試20分，筆試20分。平時(shí)成績(jī)包括出勤、預(yù)習(xí)、課堂提問、實(shí)驗(yàn)操作、記錄、總結(jié)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)衛(wèi)生等內(nèi)容。操作考試要求學(xué)生隨機(jī)抽取教師設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)題目，根據(jù)相關(guān)信息自己確定實(shí)驗(yàn)方案，口答式講解實(shí)驗(yàn)原理，安裝所需儀器裝置。筆試內(nèi)容為所學(xué)相關(guān)基本操作和基本知識(shí)，建立試題庫(kù)，隨機(jī)組合成試卷，考察的內(nèi)容更多、更全面，能充分檢驗(yàn)和督促學(xué)生認(rèn)真做好每一個(gè)實(shí)驗(yàn)并認(rèn)真復(fù)習(xí)掌握。
通過多年的教學(xué)實(shí)踐，在基本技能訓(xùn)練階段教師對(duì)學(xué)生的要求非常嚴(yán)格，使學(xué)生既掌握了扎實(shí)的基本技能，也培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度；在綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中，針對(duì)不同實(shí)驗(yàn)與學(xué)生共同討論后將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成多因素多水平實(shí)驗(yàn)，最后分享數(shù)據(jù)，寫科技論文，使學(xué)生理解和掌握科學(xué)研究如何設(shè)計(jì)、如何實(shí)施、如何分析、如何得出結(jié)論，從而在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透科學(xué)研究的基本思路和方法，進(jìn)而培養(yǎng)了學(xué)生的科研素質(zhì)；改革考核方式，使學(xué)生逐漸由被動(dòng)學(xué)習(xí)型向自主學(xué)習(xí)及學(xué)以致用方向發(fā)展，為后續(xù)課程學(xué)習(xí)及畢業(yè)后順利從事工作打下良好的基礎(chǔ)。
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關(guān)鍵詞 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 分析化學(xué) 有機(jī)化學(xué) 教學(xué)改革
中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
大學(xué)化學(xué)專業(yè)中的有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等課程是高等院校化學(xué)、環(huán)境、醫(yī)學(xué)以及生物等專業(yè)的必修基礎(chǔ)課，其中所包括的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)、獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，使學(xué)生能夠獲得科學(xué)研究的基礎(chǔ)訓(xùn)練并具有一定的實(shí)驗(yàn)研究能力和文字表達(dá)能力等技能。在化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)中具有重要意義。然而在各專業(yè)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中往往采用各自授課、分專業(yè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法，缺乏各學(xué)科間知識(shí)的融合，對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)是非常不利的，也不利于學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
有機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課和實(shí)驗(yàn)課，在理工科教學(xué)中具有很重要的地位。它不僅僅是理論知識(shí)的簡(jiǎn)單應(yīng)用，還是培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)造性、嚴(yán)謹(jǐn)性、邏輯性和動(dòng)手能力、解決實(shí)際問題能力的一個(gè)大課堂，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面，可以從幾個(gè)方面著手改善：
1 實(shí)現(xiàn)單一教學(xué)模式向復(fù)合教學(xué)模式轉(zhuǎn)變
以分析化學(xué)為例，傳統(tǒng)的分析化學(xué)教學(xué)，側(cè)重理論教學(xué)的系統(tǒng)性，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)只局限于對(duì)現(xiàn)有理論的驗(yàn)證，對(duì)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力的培養(yǎng)以及對(duì)分析化學(xué)的學(xué)科應(yīng)用造成障礙和誤解。同樣，有機(jī)化學(xué)教學(xué)也面臨相似的問題，傳統(tǒng)的有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)往往只是單一地去進(jìn)行某些有機(jī)物的合成及反應(yīng)過程，而對(duì)于合成產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)鑒定、產(chǎn)物的應(yīng)用范圍和產(chǎn)物的性能并沒有進(jìn)一步了解，實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)踐應(yīng)用之間往往缺乏有效的連接，不能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)積極性，最終造成學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和目的印象不深刻，這對(duì)大學(xué)生技術(shù)素質(zhì)的培養(yǎng)和從業(yè)能力的提高是不利的。
為了改變這種由單一教學(xué)模式所產(chǎn)生的學(xué)無(wú)可用，學(xué)無(wú)目的等情況，本著由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的過程，由單元訓(xùn)練至綜合性訓(xùn)練，由成熟的組合式技能訓(xùn)練到綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練的方式，使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與課堂教學(xué)和工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合起來(lái)。
以分析化學(xué)和有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，通過選取有機(jī)化合劑的合成反應(yīng)實(shí)驗(yàn)來(lái)制備某一化合物，比如：有機(jī)顯色劑等，將制備的有機(jī)顯色劑進(jìn)行表征、鑒定；通過將制備的顯色劑應(yīng)用于分析化學(xué)中的光度分析，讓學(xué)生掌握分光光度法的原理和應(yīng)用，加強(qiáng)兩大學(xué)科間的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的融合，既可以激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的興趣，又能夠明確實(shí)驗(yàn)的目的。
2 采用實(shí)驗(yàn)教學(xué)與具體案例相結(jié)合的方式
教學(xué)案例的選擇應(yīng)兼具典型性綜合性準(zhǔn)確性和新穎性。分析化學(xué)是應(yīng)用性極強(qiáng)的基礎(chǔ)學(xué)科，不同樣品中的分析方法也是千差萬(wàn)別。這就要求在教學(xué)中能夠針對(duì)某一組分或元素進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和分析，建立一套完成的分析實(shí)驗(yàn)方案。而有機(jī)化合物的制備也需要有的放矢，根據(jù)合成產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和產(chǎn)物結(jié)構(gòu)。因此，可以將有機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)合在一起，既可以明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模挚梢杂脤?shí)踐結(jié)果檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。由于實(shí)際樣品的分析過程中存在多樣性和復(fù)雜性等特點(diǎn)，因此能夠培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力以及初步創(chuàng)新的能力，這些素質(zhì)的培養(yǎng)在學(xué)生的就業(yè)和工作中是非常難能可貴的。
3 建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的檢驗(yàn)和反饋機(jī)制
通過實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)處理和提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，可以使學(xué)生掌握數(shù)據(jù)處理的能力，還可以從數(shù)據(jù)中反映學(xué)生對(duì)有機(jī)合成和化學(xué)分析理論的掌握程度。在化學(xué)學(xué)科中，很多理論知識(shí)是互通的，彼此間可以互相聯(lián)系、互相印證，這就要求學(xué)生在綜合性實(shí)驗(yàn)中把各學(xué)科的知識(shí)綜合應(yīng)用和分析，及時(shí)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)進(jìn)行反饋，及時(shí)調(diào)整有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的合成方法和路線，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生初步創(chuàng)新能力的目的，這是目前化學(xué)實(shí)踐教學(xué)中薄弱的地方，而在實(shí)踐中卻是最重要的。因此，在有機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，必須明晰實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮头治龇椒▽?shí)用性的關(guān)系，必要時(shí)可以邀請(qǐng)從事具有實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的專家或技術(shù)人員講授相關(guān)內(nèi)容。
綜上所述，通過具體將有機(jī)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品直接應(yīng)用于分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)，用于具體樣品的分析檢測(cè)來(lái)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，把有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)的理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)緊密結(jié)合起來(lái)，提高兩學(xué)科間的緊密聯(lián)系；將課堂教學(xué)和實(shí)踐應(yīng)用有機(jī)結(jié)合，達(dá)到改善教學(xué)效果，激發(fā)學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科應(yīng)用性的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和初步科技創(chuàng)新等目的，以此來(lái)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全面性，有利于培養(yǎng)出時(shí)代所需的合格、高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。
基金項(xiàng)目：（湖北省教育廳科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目B2011 4507）
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1傳統(tǒng)有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
傳統(tǒng)的有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式較為固定，一般是學(xué)生提前預(yù)習(xí);上課教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)書先講解實(shí)驗(yàn)原理、操作步驟和注意事項(xiàng);學(xué)生按照老師的講解按部就班地完成實(shí)驗(yàn);記錄數(shù)據(jù);完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告這樣的模式。傳統(tǒng)教學(xué)模式一方面對(duì)于學(xué)生掌握基本理論知識(shí)、基本操作技能非常重要，而另一方面，這種“照方抓藥”的教學(xué)方式限制了學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性，一味的被動(dòng)接受，缺乏分析、解決問題的能力，不符合當(dāng)今培養(yǎng)實(shí)用型人才的要求。并且，傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，綜合性、創(chuàng)新性以及設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)缺乏，提不起學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的興趣，也調(diào)動(dòng)不了學(xué)生的主觀積極性［3］。因此，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革刻不容緩。
2“自助式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)原理
授人以魚，不如授人以漁，在醫(yī)學(xué)院校中，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，創(chuàng)新能力，邏輯思維能力，以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度顯得尤其重要。“自助式”實(shí)驗(yàn)方法在保證的教學(xué)任務(wù)的前提下，給予了學(xué)生充分的自，猶如“自助餐”“自助游”一樣，使學(xué)生處于主體地位，由自己選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自己制定實(shí)驗(yàn)方法，選擇實(shí)驗(yàn)儀器與藥品，并且獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)研究。教師在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中僅充當(dāng)輔助的角色，引導(dǎo)學(xué)生的思路，對(duì)學(xué)生的問題進(jìn)行解答和指導(dǎo)，充分發(fā)揮學(xué)生的自主性和能動(dòng)性［4－5］。
2.1開放式管理
為更好的培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神和創(chuàng)新思維的發(fā)展，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)構(gòu)建一個(gè)隨時(shí)向?qū)W生開放的實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行體系，為其提供基本的物質(zhì)平臺(tái)，包括實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)材料等［5］。學(xué)生在做好充分的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備后，可提前向?qū)嶒?yàn)教師預(yù)約，安排好實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地、儀器設(shè)備、準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)試劑及條件，方能完成實(shí)驗(yàn)。
2.2自主學(xué)習(xí)，自選實(shí)驗(yàn)
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式是以教師為主體，教師以講解方式為主，學(xué)生的學(xué)生方式猶如“填鴨”一般，被動(dòng)的接收知識(shí)。而“自助式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)則剛好相反，要求以學(xué)生為主體，解開了學(xué)生的束縛，鼓勵(lì)學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)。在整個(gè)過程中充分培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，要求學(xué)生自主地查閱相關(guān)文獻(xiàn)，聯(lián)系相關(guān)理論知識(shí)，自助選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程，并分析總結(jié)，找出最佳方案。在遇到困難時(shí)則會(huì)詢問老師或與同伴探討，培養(yǎng)學(xué)生的人際交往能力。
2.3自助式研究
“自助式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)已然脫離了過去由教師指定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、配制所需試劑、準(zhǔn)備并校正儀器的“保姆式”教學(xué)方式。在實(shí)驗(yàn)過程中，選擇—準(zhǔn)備—研究全由學(xué)生獨(dú)立完成，使學(xué)生經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)的全過程，系統(tǒng)地訓(xùn)練學(xué)生的嚴(yán)密的邏輯思維能力，與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
3“自助式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)特點(diǎn)
3.1突出課程專業(yè)特色
有機(jī)化學(xué)具有一原理多實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，同一反應(yīng)原理可以設(shè)計(jì)出多個(gè)反應(yīng)，有不同的反應(yīng)產(chǎn)物。例如:同時(shí)水蒸氣蒸餾提取天然產(chǎn)物的反應(yīng)，由于反應(yīng)物不同，產(chǎn)物也是多種多樣的。反應(yīng)物可以為橙皮、玫瑰花、香樟葉等，相應(yīng)的產(chǎn)物也為檸檬烯、玫瑰精油、香樟油等。熔點(diǎn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)中測(cè)定對(duì)象可以是萘、酚，回流提取實(shí)驗(yàn)中反應(yīng)物可以是胡椒、紅辣椒等。開展自選型有機(jī)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，選擇不同的實(shí)驗(yàn)，既可提高學(xué)生的積極性，又可進(jìn)行開放性思維的發(fā)展。
3.2培養(yǎng)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)
作為應(yīng)用型學(xué)科，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)理論知識(shí)和應(yīng)用能力的有機(jī)整合。有機(jī)實(shí)驗(yàn)的偶然性較大，失敗的幾率較大，為了優(yōu)選實(shí)驗(yàn)方案，提高實(shí)驗(yàn)成功率，學(xué)生不能像過去一樣“照方抓藥”，而必須深入進(jìn)行文獻(xiàn)研究，結(jié)合課堂的理論知識(shí)，融會(huì)貫通，提出一個(gè)科學(xué)的、合理的實(shí)驗(yàn)方案。學(xué)生可以根據(jù)自身特點(diǎn)來(lái)選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，由自己的能力、興趣以及學(xué)習(xí)風(fēng)格等來(lái)決定所做的實(shí)驗(yàn)，通過主動(dòng)參與、自主學(xué)習(xí)和自由探索來(lái)學(xué)習(xí)知識(shí)，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)潛力的發(fā)揮，有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)和個(gè)性化發(fā)展［7］。經(jīng)過這樣一個(gè)過程后，學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)能力得到了極大的鍛煉。
3.3學(xué)生為主體，培養(yǎng)綜合能力
在以教師為主體的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中，教師提供統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)方案，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)條件，學(xué)生完全處于被動(dòng)地位，猶如提線木偶一樣，照老師的安排一步一步的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在“自助式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師制定實(shí)驗(yàn)原理，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)原理和理論知識(shí)，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，自主選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，獨(dú)立準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)條件，完成實(shí)驗(yàn)研究，作出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。突出了以學(xué)生為主體的教育理念，培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維與能力。經(jīng)過“自助式”實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理有更深層次的理解，對(duì)實(shí)驗(yàn)原料及設(shè)備更加熟悉，也可對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行優(yōu)化。
3.4交流互動(dòng)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)
教師在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中的輔助體現(xiàn)在確定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、選擇實(shí)驗(yàn)方案時(shí)的指導(dǎo)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的過程中的指導(dǎo)、講解、分析與釋疑，實(shí)驗(yàn)過程中的操作失誤的提示，實(shí)驗(yàn)后總結(jié)與討論的引導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告的指導(dǎo)等方面，整個(gè)過程中教師與學(xué)生的交流互動(dòng)得到加強(qiáng)。并且，為了更好地完成自選實(shí)驗(yàn)，就要投入更多精力去研究文獻(xiàn)、實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)條件的準(zhǔn)備。一個(gè)人的精力是有限的，不可能面面俱到，這就需要團(tuán)隊(duì)的力量，分工合作，組員之間有了更多的交流和探討，相互幫助，相互補(bǔ)充，極大的提高了同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作精神。
4“自助式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施
4.1實(shí)驗(yàn)的選擇
自選實(shí)驗(yàn)并不是盲目的去選，而是在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)規(guī)定的實(shí)驗(yàn)原理，現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件去選擇適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)內(nèi)容。在自選實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的過程中，要做出詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)方案和步驟規(guī)劃，包括實(shí)驗(yàn)儀器、藥品、試劑等，具體到儀器型號(hào)，試劑用量等，然后交于教師審核。教師在審核中要從實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新性、現(xiàn)實(shí)性、實(shí)踐性、可行性等方面予以考慮，并要參與學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案的討論，修正指導(dǎo)，使得學(xué)生的實(shí)驗(yàn)選擇與設(shè)計(jì)符合教學(xué)目標(biāo)，保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。
4.2自由的空間
自選實(shí)驗(yàn)給與學(xué)生一定的自由發(fā)揮的空間，其主觀能動(dòng)性和創(chuàng)新精神得到發(fā)展，不再是紙上談兵，而實(shí)實(shí)在在的要按照理論知識(shí)設(shè)計(jì)出可行的實(shí)驗(yàn)方案。但值得注意的是，教師給與學(xué)生的自由度不能過大，應(yīng)該嚴(yán)格審查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案，保證它的合理性與科學(xué)性，保證其在現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件下成功的可能性。在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過程以及實(shí)驗(yàn)過程中要做好把關(guān)工作，及時(shí)指出并糾正學(xué)生的錯(cuò)誤，以保證順利完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)。
4.3教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制
一般在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中將學(xué)生的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告作為評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)的依據(jù)，而在自助型實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，則需要新的教學(xué)評(píng)價(jià)體系，應(yīng)將學(xué)生的創(chuàng)新精神、專業(yè)素養(yǎng)、綜合能力、基本理論知識(shí)等歸為評(píng)價(jià)依據(jù)。在評(píng)價(jià)考核中不僅僅要將實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的數(shù)據(jù)作為依據(jù)，還要考慮到科學(xué)性、創(chuàng)新性、合理性以及學(xué)生的實(shí)驗(yàn)總結(jié)、歸納分析和邏輯思維能力等。
5存在問題
