時間:2023-06-07 09:10:26
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇提子的營養價值,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
牛奶可以和提子一起吃,因為這兩樣食品互相不相克,一起食用口感清香甜美,營養價值高。
提子中的多量果酸有助于消化,適當多吃些,能健脾和胃。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等,對神經衰弱、疲勞過度大有裨益,此外它還含有多種具有生理功能的物質,與牛奶一起食用,抗衰老、增強人體免疫力的功效更高。
(來源:文章屋網 )
香蕉、蘋果、橘子、葡萄、柚子、大棗、芒果、火龍果、提子、荔枝、菠蘿、龍眼、柿子、石榴、梨、檸檬、哈密瓜等。
1、香蕉:香蕉是芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假桿;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5米(10~11.5尺),寬65厘米。
2、蘋果:蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內多余鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。
3、橘子:橘是蕓香科柑橘屬的一種水果。橘(jú)和桔(jú)都是現代漢語規范字,然而桔作橘子一義時,為橘的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音,桔也曾做過橘的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。
4、葡萄:葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。
5、柚子:柚子一般指柚。柚是蕓香科、柑橘屬植物。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱。葉質頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形,連冀葉長9-16厘米,寬4-8厘米。
(來源:文章屋網 )
Melo Lounge
在食材的選擇和搭配上,最理想的狀態自然是既不會給身體帶來過多負擔,又令人精神飽滿,如一些產自海洋的食材,一些具有非凡能量的蔬果與各種五谷雜糧等。食材的組合上不復雜,味道又純正有力。沙拉便是最好的選擇。而芒果在熱帶水果中具有獨一無二的味道,可以采用很多方式來調配輕食菜單,因它酸甜清脆的口感,所以芒果蝦仁沙拉是眾多輕食愛好者中最受歡迎的一道前菜。
在安靜的Melo公園酒廊聽聽音樂,享用輕食菜單,品味下午茶;令輕食、下午茶、音樂、影像與時尚都融合在同一個時空里。Melo Lounge曾獲得過“京城中最令人馳放的花園酒廊”美譽,而店家推選的這道芒果蝦仁沙拉,在制作上,選用新鮮的提子、蝦仁、芒果、核桃及豐富的時令蔬菜,配以秘制的汁醬,遵循自然,少油少鹽不用味精的天然調味方式,最大程度將食材的原味體現,少了人工化學的味道,讓這道前菜更神清氣爽,親近自然。在Melo一樓大廳西方古典建筑感受強烈的時代感,在露臺上感受高低錯落的空間布局,遠離喧囂和油膩大宴,暢想輕食帶來的獨特體驗,輕盈中充滿了馳放的輕松。
尋香處:北京市朝陽區芳園西路6號院1號樓
舞日本料理
因紅毛蟹營養價值很高,頂級日料和海鮮酒店中均有它的身影。紅毛蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有極好的滋補作用。紅毛蟹不但為食中佳肴,作為藥用也有奇功。享有“日本大閘蟹”美譽的毛蟹產于寒冷水域,口感鮮美,肉嫩,在這個冬季為京城食客們帶來一場蟹品盛宴。
在主張輕食的品蟹時節,舞日本料理在11月至12月為嗜蟹的輕食愛好者們推出鮮甜美味的紅毛蟹。此次推出的紅毛蟹來自太平洋西北部的鄂霍次克海域,深海水域出產的紅毛蟹未經污染,口味更純正。在這里,紅毛蟹既可單點,也有供雙人品嘗的蟹宴套餐。足有小足球大小的紅毛蟹被分解成好看又方便食用的小塊,蘸上用日本清醋特調的醬料,再配上兩杯日本古酒,讓嗜蟹的食客們酣暢淋漓地大快朵頤。
尋香處:北京市朝陽區東三環北路7號金茂北京威斯汀大飯店
Lunar 8餐廳
多寶魚是一種優質水產品,它的鰭邊含有豐富的膠質、口感滑爽滋潤,有近似甲魚的裙邊和海參的風味,營養價值非常高,是輕食主義中理想的保健和養生食品,在歐洲市場上同鮭鱒魚類一樣名貴。在輕食菜單中加入多寶魚能補腎健腦,滋補健身,提高人體免疫力。多寶魚是冷水性魚類,它對養殖的環境條件要求也異常嚴格。
輕食愛好者們可以選擇在充滿濃郁中國北方風情的Lunar 8餐廳品味多寶魚的新鮮口感,陶醉于馥郁香氣和迷人月光打造而成的意境里。Lunar 8餐廳的專業廚師團隊由主廚楊占勝(Alan Yang)親自操刀領導,開放式廚房為大家精心烹制中國風味現代輕食,還有香味四溢的甜品和葡萄酒供選擇,所有美食都由費爾蒙訓練有素、經驗豐富的服務人員悉心奉上。特別推薦龍騰四海,主料多寶魚被精心去骨后起肉、腌制,經短暫煎烤后以鮮荷花圍邊,賞心悅目。
尋香處:北京市朝陽區建國門外大街永安東里8號北京華彬費爾蒙酒店
凰庭
作為河蟹中最美味的一種,大閘蟹以肉質細嫩鮮美,膏黃肥厚,堪稱為久負盛名的湖中美味。它營養極其豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,每年十月開始的蟹季,更成為了美食家們的首選菜肴。
甜蜜果脯可別多吃
那里的夏季高溫,而冬季漫長,夏秋在飽食了各種美味水果之后,人們也思忖著如何將這美味延續到漫長的冬季和青黃不接的春季。果脯就是其中手段之一。當年我們常常從附近的果醬廠、果脯廠低價買回來散裝哈密瓜脯、梨脯當作零食。年節時也會收到親戚送來的包裝精美的果脯禮盒。而葡萄干更是隨身攜帶的小食品,隨時隨地抓一把吃,那甜蜜的滋味伴隨了我整個童年和少年時期。有時,小家小戶也會將吃不完的瓜果切成長條,掛在院里的繩子上,借著十月干燥而熱烈的陽光曬成水果干。粗糙的加工,使它們缺少甜蜜的滋味,也沒有果脯剔透的色澤。所以,兒時的我們更青睞果脯。
很多年之后,我才知道:果脯是水果經過切分、熱燙和糖煮工藝生產出來的。它沒有濃縮這個過程,大量的糖在加熱條件下慢慢滲入水果塊當中,替代了水果中原有的水分,讓果脯變成半透明狀態。糖提供了防腐性能,如果有65%以上的糖分,果脯就無需添加防腐劑;如果是低糖果脯,就一定要加防腐劑來幫忙對付微生物。
營養健康的水果干
去年初夏,母親從新疆來,帶來了南疆特有的一種名為“樹上杏干”的干果。我透過包裝袋看到里面是皺皺巴巴,顏色分布不均的杏肉干,樣子像干癟的小老頭。只看了一眼,我便沒有興趣品嘗。直到一天老公和兒子把一袋杏干吃得所剩無幾,我才拿出一個嘗嘗,那果肉韌勁十足,不是甘草杏的酸甜味,也不是杏脯的甜味,淡淡的甜非常適口,細細咀嚼,能感受到陽光的味道。再仔細看“樹上杏干”的得名,源于“杏子成熟后不采摘,而是等深秋后,杏子干枯在樹上不落,此時摘下”。
不管是家里晾曬的瓜干還是樹上自然風干的杏干,它們都屬于水果干,是水果經過干燥制成的產品。除了曬干和風干之外,還可以用紅外、微波烤干,或者真空冷凍干燥。令人感到安心的是,在這個過程中,既不加糖,也不加鹽,沒有任何香精色素防腐劑等的參與。果干中, 濃縮了水果中的糖分、蛋白質、脂肪和多種礦物質,膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會被濃縮。只有VC、VB1這樣的營養素會減少。其中真空冷凍干燥既沒有加熱,又最大限度減少了氧氣的作用,因而可以保存絕大部分維生素;而曬干時暴露在空氣和陽光之下,VC幾乎損失殆盡。這種天然的食品,我們的祖先在兩千年前就知道如何食用水果干了。
水果干吃起來也很甜,但其中的糖卻不是添加的白糖,而是水果中自身含有的糖分。在制作水果干過程中,其中的礦物質得到濃縮,營養價值比較高。棗、橘餅、杏干、無花果干、梅干、葡萄干、提子干等,都是非常好的果干,少量吃一點,可以幫助人體補充鉀、鐵等礦物質和膳食纖維。
各地蜜餞各有滋味
當我走出家鄉,走南闖北后,才知道從古至今,全國各地都有果脯之類的水果制品,只是做法和原料略有不同,但目的都是為了延續水果的美味,甚至演繹出更多豐富、新奇的口味。
我國用蜂蜜腌制水果、蔬菜歷史悠久,早在春秋戰國就見諸文字記載,到三國時期已有蓮子、藕片、冬瓜條等蜜餞。唐代宮廷為了貯存入貢水果,采用蜂蜜泡浸,開始有“蜜煎”之稱。
蜜餞,是一種類似于果脯,但還加酸,加鹽,以及其他風味配料的水果制品。按地方風味分為京式、廣式、蘇式和閩式幾種。京式蜜餞,也稱北京果脯,起源于北京的果脯蜜餞制作來源于皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品,廚師們就將各季節所產的水果,分類泡在蜂蜜里,好讓皇帝隨時食用。后來,這種制作方法從皇宮里傳出來,北京就有了專門生產果脯的作坊。特點是果體透明,表面干燥。配料單純,但用量大。入口柔軟,口味濃甜。
杭式蜜餞,分兩大類:糖制、蜜浸。主要有糖水青梅、糖水枇杷、話梅、金桔、杏脯等幾十味,而百年匯昌的“糖水青梅”被譽為江南蜜餞之首,食之甜中孕酸、回味雋永。
廣式蜜餞,起源于廣州、潮州一帶,其中糖心蓮、糖橘餅、奶油話梅享有盛名。它們表面干燥,甘香濃郁或酸甜。
關I詞:屋頂盒;酸奶包裝;新型包裝設計
1 屋頂盒酸奶包裝設計概述
屋頂盒酸奶包裝的結構設計獨特,它可以有效防止水分和氧氣的進出,而且對外來光線具有良好的阻隔作用。在生活中最常見的屋頂盒包裝為PE/紙板/PE三層復合材料的結構,內層塑料主要是阻隔氧氣和水分,起到保鮮的作用;中間層是紙板層,在設計上,為了包裝盒有一個美觀的外形結構和較好的展示效果,通常選用挺度和厚度較大的高檔白紙板,不僅可以起到較好的遮光效果,而且在進行裝潢印刷時也更加方便;外層的塑料一般是在印刷完成后再進行復合的,近年來隨著復合技術的不斷提高,采用上光工藝取代了外層塑料層,可以使屋頂盒具有良好的防潮效果。
2 屋頂盒酸奶包裝設計的發展趨勢
2.1 綠色包裝設計
隨著我國經濟社會的發展,人們進一步認識綠色環保、可持續發展的重要性。近年來,人們生活水平不斷提高,人類社會進入了“保護自然、崇尚自然、促進持續發展”為核心的綠色環保時代。為了滿足消費者的需求,促進酸奶制品的銷售,在酸奶制品的包裝上采用綠色包裝設計是乳制品包裝發展的必然趨勢。酸奶制品的綠色包裝是指按照一定綠色設計流程,從包裝原材料的選擇、使用到回收處理全過程的設計,在最大程度上保護自然資源的基礎上減少對環境的污染、破壞,使得經濟效益更大化,真正實現綠色環保包裝。
2.2 人性化包裝設計
屋頂盒結構包裝是目前乳制品包裝結構使用最為廣泛的結構之一,屋頂盒結構包裝設計的創新改進也是目前乳制品包裝設計研究的重點。傳統的屋頂盒包裝結構無頂部孔,使得飲用及其不便,不能滿足大部分消費者的需求,因此才有了屋頂盒的頂部更加人性化的改進設計,在屋頂打孔,利用一層鋁膜進行黏合,以便于插入吸管直接進行飲用。屋頂盒結構尺寸在設計中需根據酸奶制品的容積進行計算得出,以保證紙盒的抗壓、當沖擊強度滿足人們出行攜帶及其運輸的要求,而且屋頂盒結構在圖案印刷容易,可以極大程度的滿足消費者的審美要求。
3 一種L型提攜式附刮棒酸奶盒包裝設計
目前市場上常見的屋頂盒酸奶包裝在人性化設計上仍存在一些亟待解決的問題,從人性化設計考慮,主要存在以下兩個問題:第一,酸奶制品作為攜帶式直飲食品,屋頂盒包裝在提攜功能上相對欠缺,單盒酸奶的攜帶需占用單手完全握拿,使得消費者在與其他食物搭配食用時操作上的不便。第二,酸奶制品質地茹厚,在冷藏保鮮儲藏及運輸過程中,酸奶容易茹附在包裝內壁上,僅依靠圓孔習慣無法吸食完畢,造成不必要的浪費,特別是對于家庭裝的大盒酸奶制品,茹附在包裝內壁上的殘留量較大,需要借助其他工具取食,給消費者造成了極大的不便。因此,針對以上問題,對屋頂盒酸奶包裝設計進行一定的創新改進,使得酸奶制品更加容易攜帶和使用。
一種提攜式附刮棒酸奶盒包裝設計解決了酸奶盒缺少的提攜功能和現有酸奶包裝在食用后,會有部分酸奶茹附在包裝內壁上,造成浪費的技術問題。該設計主要由屋頂型酸奶盒體、屋頂盒體的頂部新增L型提拉結構兩部分組成,新增L型提拉結構與酸奶盒體貼合,在需要提拉酸奶盒時,將L型提拉結構向外側拉開,與酸奶盒體形成環形結構;并且在L型提拉結構的內側設有用于刮食殘留在酸奶盒體內壁上酸奶的刮棒。L型提攜式附刮棒酸奶盒包裝結構設計如圖1所示。
3.1 提拉結構設計
為了滿足各類消費者需求,酸奶盒體頂部設有吸管插入口,在原有小房子造型的酸奶盒基礎上,在屋頂盒的頂部添加一個鈍角L型的結構,其寬度為30mm,并將其固定于屋頂斜面,對 L型結構進行簡單的提拉便形成了一個提子的結構,實現了單盒體提攜功能;同時在此L型結構朝向酸奶盒一面的表面茹附一根F型紙質刮棒,通過輕壓L型結構便可使其緊貼屋頂斜面,節約了空間,便于運輸。
3.2 L型提拉結構設計的優點
L型提拉結構的酸奶盒包裝設計與現有包裝設計相比,該設計主要有以下優點:第一,L型結構通過用戶用手的提與壓兩種動作行為產生兩種彎折形變,結果是此L型結構的凸顯和L型結構的收回。前者的形變形成了提于結構,后者則與酸奶盒表面貼合,具備節約空間、方便運輸的優點。第二,L型結構的寬度優選為30mm,用小間指便能輕松鉤住,可騰出拇指去握拿其他食物,實現同步性的就餐,充分體現了提攜式的便利性特點。第三,在完全打開酸奶盒封口的狀態下,取附帶的F型紙質刮棒,將殘留在包裝盒內壁稠狀的酸奶輕松刮出并食用,提高了酸奶制品的食用率。
4 結語
隨著酸奶市場的發展,更加便捷的人性化包裝設計越來越受到青睞。新型酸奶盒的包裝設計可以有效提高酸奶制品的銷售量,為企業帶來的更大的經濟效益,以促進整個乳制品行業的不斷發展。
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