時間：2023-06-06 09:32:03
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇低成本創業，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、邊打工邊創業
這種方式一般是利用自己的專業經驗和在自身的廠商資源在上班時間外進行創業嘗試和增加收入，好處是沒有任何風險，但應該處理好本職工作與創業的關系。
A先生是某服裝企業采購，從事了幾年的采購工作后頗有心得，對服裝有了一定的敏感并熟悉各種服裝加工企業，由于服裝企業現在很多是虛擬經營，即便是我們熟悉的知名品牌（如班尼路、美特斯邦威）也只是負責產品設計，本身并不設廠，設計出衣服樣式后找服裝廠加工制成成衣，然后加上品牌標識發往全國的零售終端，現在A先生就經常接一些“私活”，客戶提供樣式，然后A先生負責采購面料和找加工廠，最后交付成衣。如何低成本創業？一單下來少的幾千，多則幾萬，的確非常愜意。這種方式的好處是沒有風險，自己在有固定收入的同時可以創造更多價值。
可能有人認為此方法欠妥，有對公司不忠的嫌疑，我認為只要掌握一個度該方法還是非常可行的，利用閑暇時間去開拓自己的事業并且增加收入也無可厚非。
建議：
1、應該知道自己發展的主次，在企業打工除了養家糊口也是個人能力和資歷的增長，因此重心是完成好本職工作，推進個人能力和職業發展的進程。
2、保持以下尺度，客戶不要是你打工企業的競爭對手；不要占用任何上班時間，那個時間屬于為你提供薪水的公司；如何低成本創業？不泄露任何公司的商業秘密。保持自己的職業操守和信用對將來個人發展有不可估量的作用。
二、依靠商品市場創業
專業的商品市場，（比如眼鏡批發市嘗服裝批發市場等）都會為租戶代辦個體工商執照，只需一次性投入半年或一年租金，以及店內貨品的進貨費，所以投入在3.5萬以內。如何低成本創業？只要依靠人氣旺盛的商品市場，風險也比較小，在調查中我們發現很多溫州人起家就是從商品市場做起來的。
B小姐以前是服裝設計師，后來從服裝公司辭職后自己創業，轉租別人的帶照商戶，（現在有很多商品市場可以買、可以租，有些人買下后通過出租贏利，并且經營的證照齊全）在一家服裝市場中經營批發零售業務，憑借自身的設計能力和多年的行業經驗，B小姐自己設計，找服裝廠加工成衣后在自己的店鋪內銷售。目前銷售良好，已經開出了第二家分店。
建議：
1、一定要找人氣旺的市場，可能比起經營較差的市場租金要高，可是人流量是該商品市場內你的小店存活的最基本條件。
2、同樣的市場也有生意好和差的區別，因此需要你對自己經營的產品比較熟悉。如何低成本創業？（例如熟悉該類商品的消費者喜好；熟悉該商品的進貨渠道，能以更低價格進貨等等）
三、在大賣場租個場地創業
這種方式有點類似銷售，不過必須眼光獨到，風險比較大一點，但是回報也是非常可觀。這種方式比較適合有營銷經驗的人員采用。
C先生出差X市發現松子在當地價格比較便宜，回來后就經過簡單調查就發現本地松子很少有人銷售，而且價格昂貴，因此C先生在春節前很早就到X市訂購了一批松子，并且在本地人流最大的家樂福爭取到了進門的一塊場地，如何低成本創業？春節期間開始用大缸裝著松子進行銷售，這一個月下來是寧人瞠目結舌的30萬利潤。
建議：
1、用你所或銷售產品的生產廠家相關證明（衛生許可證、廠商證明等）同賣場的辦理手續，否則不能進場。
2、風險比較大，一定要對市場行情有所把握，并且注意產品的銷售季節和保質期。（有人從外地批水果到賣場銷售，運輸途中耽擱了一下，結果很多沒賣完就爛掉了。
3、考慮本地人對該產品的接受程度，最好做個有個簡單的調查。如何低成本創業？（有些東西盡管本地是很少銷售，但是可能不一定適合本地口味，例如有的商家曾經在一些城市推廣檳榔，但是當地的人并不習慣檳榔的口味，因而失敗。）
四、加盟連鎖創業
現在有很多小的飾品店，冷飲店等加盟的費用不高，但是選對的店鋪和產品還是很賺錢，加盟連鎖一定要看準，并且早點介入成功的可能性比較大。
D小姐在某市加盟石頭記飾品連鎖店，由于當時此類產品市場上比較少見，屬于競爭少，利潤高的行業，如何低成本創業？因此短短兩年就賺了接近百萬，等到各種飾品連鎖店低價競爭時，她早就關門轉行，開了一家眼鏡店。
再如加盟有實力的房產中介公司，自己只需要租個門面，有簡單的電話、桌椅等設備就可以開展業務，房源信息來自售房戶、出租戶在中介公司的免費登記，你可以在小區的信箱內投遞一些征求房源的信息，由于房源信息登記是免費的，所以很快你能找到一些房源信息，接下來通過門市會有求購、求租的客戶上門，你提供信息、并帶領看房，雙方成交時，出租戶和租房者各支付月租金的30%作為傭金，一筆月租2000元的項目中介成功就可以獲得1200元，非常可觀，操作也很簡單。
建議：
1、選擇行業門檻低但回報高的產業，例如房產中介。
2、選擇新興產品，一旦競爭產品增多，營業額下降時，立即轉向。如以前的小飾品店等。
3、整個投資不宜過大，找利潤高，投入少的小產品加盟，如何低成本創業？沒有經驗的人切忌加盟大的連鎖項目，沒有一定的經營經驗注定失敗，千萬別太相信加盟企業的“無經驗”一樣經營，“全程營銷輔導”的謊言。
五、工作室創業
E先生與F小姐都是設計專業的出身，在廣告公司打工幾年后想自主創業，他們一起開辦一家設計工作室，工作室的好處是手續簡便，正規點到工商局登記就可以了，有些工作室實際無須辦理任何手續，也沒有辦公場地的費用支出，在家“生產”即可。如何低成本創業？他們主動到出版社、學校、印刷廠等機構聯系，由于工作室除了設計用的紙張和油墨外幾乎沒有其他成本，因而服務價格相當具有競爭力，再加上多年的設計經驗，無論手繪和電腦設計都讓客戶比較滿意，因此現在業務越做越大，幾年下來已經買了屬于自己房產和汽車。
再有G小姐對時尚飾品比較有興趣，自己買了許多珠子、貝殼、繩子等，在家開了工作室，專門創作手工飾品然后買給飾品店，現在她的手工飾品已經小有名氣，供不應求。
建議：
1、個人要有比較好的專業技能，因為性價比是你在市場中勝出的關鍵，價格再便宜作品讓人不滿意也不可能維持經營。
小本創業之初就堅持走品牌之路
梁曉斌擁有在美國BSE商學院、北京大學CEO商業設計系的求學經歷。2003年12月18日，年輕的他在沐浴了歐風美雨后，通過香港普亞電子有限公司，將源于歐洲的ADPO（阿迪普）品牌引入國內，并與朋友郭偉寧、王玉坤一起創辦廣州普亞電子有限公司，用這個公司在中國運營阿迪普品牌。
阿迪普的主要產品是屏幕保護貼、手機屏幕保護貼。這些小產品不引人注目，而阿迪普又一向堅守“不做大多數的”靈魂，故其雖血統高貴，在歐洲大眾中的知名度卻甚小。至于在當時的中國國內，除梁曉斌三人外，更是幾乎無一人知道這個品牌。
梁曉斌等的志向可謂豐滿，要用幾年時間將阿迪普打造成行業第一品牌。但現實卻是骨感，一是因為那時阿迪普在國內是個毫無知名度的品牌，二是因為年輕的他們沒有資金實力，完全屬于小本創業的范疇，甚至他們選擇這個品牌和這種小產品，也完全是由于無奈。當初若他們是腰纏萬貫的大老板，還會看得上小小的保護貼？
但既已選擇，就全力以赴。他們咬著牙借錢、貸款，終于從日本原裝進口了加工生產設備和完整的無塵生產線，甚至連原材料也是選用日本全進口的PET、AR生產基材。這樣成本自然是居高不下，產品在市場上銷售，每片要賣二三十元才行，更高檔的一片要賣五六十元。問題是，保護貼產品看起來只是一片小小的塑料薄膜，地攤上賣的只有五六元一片，甚至是二三元。并無名氣的阿迪普，要賣這么高的售價自然很難讓消費者認可。阿迪普產品一上市，就受到了市場的冷遇。
無奈之下，身為總裁的梁曉斌只得采取“曲線救國”策略，利用阿迪普在海外的渠道，將產品逐漸出口到美國、西班牙、中東、南亞等國家和地區。但這種出口的模式，銷售渠道是人家的，廣州普亞電子所能賺到的只相當于代工費，可以養活公司，卻絕非梁曉斌等人的初衷。
梁曉斌所看重和堅守的，仍然是在國內走品牌路線。只是，小本創業，小產品，要做出品牌，做出境界，其難度可想而知。要創造奇跡，他需要如何運作？
一方面，他堅持著在創業之初就確定的產品高定位戰略，堅守“創新為源，品質至上”的經營理念，不惜成本保證產品的品質。不斷地堅持、摸索、創新，使阿迪普不斷攻克一個又一個困擾行業多年的技術難題（如AFG指紋分解技術，可徹底分解指紋），擁有了6大獨家技術和多項擁有自主知識產權的專利技術（包裝、產品、發明專利等）。再加上領先的生產工藝、篩選流程、品控系統，保證了阿迪普產品優于同行企業的產品。
另一方面，在保障公司生存之余，他將產品出口賺到的錢幾乎全部投入到了品牌建設和國內銷售渠道的建設上。
低成本創業，卻定下高起點；市場上遭遇了困境，卻堅持走品牌之路。這是梁曉斌的高境界，也許正是創業者的這種高境界，為小產品做出大境界打下了基礎。
品牌宣傳與銷售渠道建設雙管齊下
要做好一個新品牌的營銷，除了花錢進行品牌宣傳推廣外，也要放下身段做個“推銷員”，扎扎實實把地面營銷渠道做好。
但2005年，梁曉斌在廣州的數碼產品店、手機店推銷阿迪普保護貼產品，想讓這些店進他的貨做商時，卻碰到了個難題。那些店的老板們一看到產品，一般就會不屑地說：“開什么玩笑？我們有這種產品了，進貨只要幾毛錢一片，零售價幾元。”甚至，店老板們還會拿出一堆花花綠綠的塑料片，接著說：“看到了嗎？我這些貨時尚又便宜。你推銷的東西連個圖案都沒有，貼到手機屏幕上像沒貼一樣，一片進價還要十幾元甚至二十多元，誰買啊？發神經！”梁曉斌往往還沒等把阿迪普保護貼的優點介紹完，就被人趕了出來。整整一個月，竟然沒有一家店愿意經銷他的產品。
灰心喪氣是有的，但在一定要做出品牌的信念支撐下，他不斷改進說辭，向大大小小的經銷商們游說。他或者繼續宣傳產品的優點：“我們的跟你說的那些是不一樣的，阿迪普產品是PET基材，一面是高技術靜電環保硅膠，另一面是經過高科技防刮防輻射高清處理的特殊材料，這么薄薄的一片其實是高科技產品，對液晶屏幕真正有保護作用，又能防輻射。你原來的貨就是一片塑料，沒有任何作用。”或者利誘這些店老板們：“阿迪普保護貼貴是貴了點，但做你們這行的肯定都知道，現在賣電腦的不如賣電腦耗材的，賣手機的不如賣手機配件、手機耗材的。也許你賣一部手機賺到的凈利潤，還不如賣我的一片保護貼呢……”
功夫不負有心人，再加上梁曉斌投資做的品牌宣傳發揮了作用，當他的體力和智力用到極限的時候，終于苦盡甘來，有多家店同意進貨經銷阿迪普產品了。而自2005年12月開始，阿迪普保護貼也被更多的國內消費者接受。隨著圣誕節、元旦、春節、元宵節、情人節等一系列節日的到來，手機、數碼相機、筆記本電腦等的銷售情況一度火爆。隨著這股購機、換機潮，阿迪普保護貼的銷售也火了起來。尤其是購買高檔手機、高檔數碼相機的消費者，更愿意多花點錢讓自己的屏幕永葆“健康”和美觀。
許多店的老板們也意識到，阿迪普保護貼貴是貴，但賣一片賺到的利潤也多，賣1片阿迪普的相當于賣別的雜牌貨10片。他們一改先前的態度，開始向消費者大力推薦這個品牌。
阿迪普在國內的銷售狀況突然就好了起來，看似偶然，其實是必然，這是與梁曉斌鍥而不舍地進行品牌宣傳和銷售渠道建設分不開的。
進入數碼飾品連鎖新藍海
對品牌和渠道建設的重視，使梁曉斌逐漸實現了預期。阿迪普相繼成為了“CCTV央視網招商頻道戰略合作伙伴”、“CCTV央視網最具投資價值品牌”“SGS國際質量認證體系產品”、“中外商界迎春大會指定產品”。諾基亞、APPLE、HTC、佳能、奧林巴斯、三星等國際企業也都將阿迪普作為其標準配件供應商。
而隨著觸摸屏技術的發展和大量高檔觸摸屏數碼產品的上市，高檔保護貼成為了眾多消費者的必需品，形成了剛性需求。2010年阿迪普主推的“磨砂、高透”產品，成為2011年市場上最暢銷的產品；2011年主推的“防指紋、超清”產品，預計將成為2012年市場的主導產品。
信心倍增的梁曉斌更是施展大手筆，重金聘請戰旗商學院董事長、中國十大策劃人之一的張曉嵐和中國招商第一人、“智狼團”總裁鄭博文為阿迪普進行品牌推廣與渠道規劃。高手出招，不同凡響。經兩大高手規劃之后，“數碼飾品連鎖”成為梁曉斌帶領阿迪普沖擊的新藍海。阿迪普的“數碼飾品連鎖”，采用了“1+2模式”：1個阿迪普加盟店+1個線上店面+1個多贏卡銷售網點權。即加盟阿迪普，加盟者立刻同時擁有線上、線下兩個店和1項權。
這項模式一推出，立即引來了眾多加盟者，阿迪普的商會議上經常出現火爆的簽單局面。至2011年底，阿迪普在國內20多個省和地區都擁有了商，及近3000個終端銷售專賣店和柜臺。
她創業
張怡然
創業年齡：23歲
創業項目：烘焙教室
店址：大慈寺路3號朗御1-4101
愛好促成創業
張怡然性格活潑，曾在國外留學的她對烘焙很感興趣，但回到成都后卻發現很難找到好的甜點烘焙教室。于是她萌生了開一家烘焙教室的想法。
張怡然將店鋪定位為家庭烘焙教室，為此她在繁華的市中心選了一間位于高層住宅樓內的店面，既考慮了交通的便利性，又與自身的定位相符合。
2014年11月，張怡然的烘焙教室THE DOLTS正式開業，每天上、下午提供不同的甜品烘焙課程，顧客可以自主選擇想要學習的課程，然后通過電話或網絡預約上課時間，以便店家提前準備材料。
張怡然介紹道：“我們的目的是讓客人學會做一款甜點，因此教學內容的可操作性很強，使用的材料也很容易買到，希望客人學會后就能自己在家做出來。”
門禁和價格擋住了客人
開業幾個月后，一些問題也漸漸出現在張怡然面前。首先，由于烘焙教室開在高層住宅樓里，物業公司為保障住戶的安全，在大樓主入口處安裝了門禁設施，這給前來光顧的客人造成了不便，在一定程度上影響了客源；其次，張怡然創業的初衷是開一家有品質的烘焙教室，因此她堅持選用優質的原材料，聘請有五星級酒店工作經驗的廚師教學。品質上去了，價格自然也就上去了，這讓許多客人難以理解，也給張怡然的經營造成了一定的困難。
找原因
張怡然認為，經驗不足和前期準備不夠在一定程度上導致了目前的困難。因為沒有仔細了解成都的烘焙教室市場，所以高估了客人的接受能力。另一方面，當初選址時，張怡然選擇了一間比較寬敞的店面，租金偏高。然而開業后她發現，店鋪的許多空間都用不上，完全浪費了。
解決方法
張怡然目前正準備和該棟樓內的一家西餐廳合作，兩家合并成一家，兼顧甜點烘焙教學、下午茶甜品、西餐等項目，將經營內容多樣化。這樣既可以將兩家店的客源與優勢集中起來，又可以豐富店里的服務和產品，增加賣點。最重要的是，加入西餐、下午茶等項目后，就能將以前浪費的空間利用起來，降低成本。
診斷
食材成本過高
曾在某知名蛋糕連鎖品牌擔任總經理的紀亞紅指出，做甜品烘焙教學沒必要用太貴的原材料，因為THEDOLTS的定位是家庭烘焙教學，目的在于教會客人做一款甜點，出售的是技能，而非食品本身。
店鋪選址欠考慮
目前烘焙教學、烘焙定制等類型的小店因為門檻低，投資少，操作模式簡單，吸引了不少創業者的青睞。但正因為如此，經營這類小店的競爭也較大，在考慮店鋪選址時需要特別慎重。雖然張怡然想營造家庭式的氛圍，但店鋪位于住宅樓內，門禁等安保措施對于剛開業的小店來說是比較不利的。
處方
降低成本
選擇加入西餐、下午茶等項目，可以起到增加客源和賣點的作用，但要想更好地發展，首先需要降低成本。店家在烘焙教學服務方面可以選用成都各大超市能買到的、性價比較高的原材料，這樣既可以降低成本，又能保證品質。如果有要求較高的客人提出想使用價格較貴的原材料，可以單獨為他們準備，同時也相應地提高學費。
突出特色
突出店鋪特色也是需要下功夫的環節。現在市場競爭激烈，產品同質化現象嚴重，無論是烘焙、下午茶還是西餐，成都都有許多提供類似服務的店，所以要突出自身特色，提亮賣點。建議推出獨家產品，或者特色組合產品。
全球幾乎每天都有數百家公司因經營失敗而退出歷史舞臺。這些公司或被競爭者并購而失去主體資格,或被破產清算而進行債務重組,或干脆關閉停業一棄了之。同時,每天亦有一定數量的公司因產品質量問題或經營違法被媒體曝光,或被監管當局問責,或被司法機關判以罰金,導致市場形象受損,銷售數量直線下落,出現經營危機。我們可以將上述情況歸納為“經營失敗”。究竟是什么原因導致公司經營失敗?用一句搶眼的話發問,是什么力量謀殺了公司經營的健康機理?刨根問底,我們可以肯定地回答,是財資誤區的陷阱,謀殺了那些莽撞的企業。
眾所周知,在市場經濟環境下,大多數企業都面臨著競爭壓力。市場競爭壓力的源頭是企業財務目標的壓力。每個公司從誕生的那天起都要確定一個明確的財資期望值:前三年是一個什么樣的盈利狀態,后三年是多少利潤指標,同時伴隨多大的市場規模等等,并剛性化為“戰略目標”。公司上上下下就會為這個幽靈式的戰略藍圖和財資預期來安排發展節奏,做出業務計劃,據此來整合所需要的各類資源,如招聘人才、購置設備與技術、啟動銀行負債、供應鏈建設、生產布局、市場推廣等等。這些有償的資源要素進入企業后,都會于每個會計年度形成“資源成本”,這種成本耗費,需要企業通過業務收入取得的運營現金流予以補償。此時,公司設定的財資預期(盈利目標),就會在每個年度的成本與收入的對比之中經受檢驗。若這個被神圣化了的財務目標的現實表現連續幾年都令人沮喪的話,投資人和管理團隊的心理承受能力的底線就會崩潰,或選擇放棄經營,或孤注一擲,冒險一搏,在虧損中繼續掙扎。
由此可以看出,無論是大公司還是小企業,在發展過程中都會不同程度地步入財資誤區。當前企業面臨的財資誤區主要表現如下:
低成本誤區
因為資源都是有償獲取的,又加之生產規模和技術水平共同發揮作用,企業確實存在著成本優勢和成本劣勢的差異。成熟的企業會利用成本優勢,從不輕易操作降低售價,從而取得較高的產品附加值和豐厚的投資回報。還可以進一步利用積累擴大產能,拓展市場規模,從而確立行業的主導地位,鞏固自身的競爭優勢。這類企業采取的是“較低成本加穩定價格”的財資策略。當然,這種較高的盈利,一定會引起同業的競爭,競爭者會用最簡單和最原始的手段――降價傾銷的方式去博取市場占有率。發達國家對這兩種傾向分別采取了反對價格壟斷和反傾銷的規制予以調節和補救。
改革開放三十多年來,我國許多行業,如冰箱、彩電、服裝、紡織、小鋼材、小水泥、國產小汽車、筆記本電腦等等,由于各地產業雷同,總體產能過剩,產品同質競爭,生產企業之間所進行的競爭多是打相互殘殺的價格大戰。這樣一種低價微利的傾銷行為,使行業盈利十分困難,難出品牌,難有精品,甚至走向“兩高兩低”(高耗能、高污染、低人工成本、低附加值)的低端產業之路。今年春節以來,在江蘇、廣東沿海地區的勞動密集型行業出現了大面積的“用工荒”,許多加工企業招工困難。其真實原因就是生產企業支付的勞動報酬過低,使低收入一線工人在通脹加劇之際在城市生活十分困難。為改變這一局面,廣東省宣布從2010年5月1日起將最低工資標準平均提高20%以上,以補救加工企業長期奉行低工資所帶來的“勞動力短缺”問題。
不知從何時起,“薄利多銷”的商業經營理念十分盛行,低成本并不帶來較高附加值,許多行業創造了產量但并未創造多少價值的直接后果,導致行業盈利能力脆弱,資源效率低下,缺乏技術創新實力,使“中國制造”與低價產品劃上了等號。追求低成本是要設“地板”的,其中質量與性能是最剛性的約束,超過了這個界限,低成本就會帶來高危害。“三鹿毒奶粉”事件至今令人心痛難平――超越道德底線去降低成本是多么可怕的情形!
就汽車產品而言,其安全性、舒適性、經濟性,構成產品的核心價值。安全性是重中之重。受全球金融危機和美國通用汽車破產的深刻影響,汽車業的追量競價之風一時盛行,豐田公司也不慎跌入這個風潮之中,遭遇到前所未有的經營危機。短短數月內,豐田公司從躍居世界汽車業老大地位,淪落到被各國媒體口誅筆伐,公司總裁到主要消費市場道歉滅火。在全球市場內召回800多萬輛問題車輛,出現了嚴重的“質量門事件”,豐田的財務損失不可估量。業內專家指出,豐田遭遇“滑鐵盧”,最主要有兩大自身原因,一是豐田急于搶占全球市場,快速大規模擴張導致自身監管失控;二是為提高競爭力,豐田過分注重成本削減,導致產品質量難以保證,因材質、配件及組裝工藝缺陷使豐田車成為事故頻發的問題車。再偉大的商業機構,如果在財資目標上誤入歧途,后果都不堪設想。
差異化誤區
縱觀世界產業趨勢,技術創新、產品創新、行業創新正成為浩蕩潮流,勢不可擋。但我們冷靜觀察,仍會發現這巨大潮流之中泡沫泛濫、魚龍混雜、泥沙俱下的景象。筆者曾在政府工作八年,分管過科技口的工作,當時所在區域領取高新技術認證的500多家企業,盡管它們都擁有自主知識產權的專利和專利產品,但最大的困難就是營利困難,多年難以成氣候,甚至離開政策扶持就會艱難渡日。
目前在低碳經濟宏偉前景的鼓舞下,清潔能源的技術產品和節能環保產品如雨后春筍般涌現出來。但都缺乏市場面的支持,形成一定規模的產能很不容易。原因產生于初始成本過高,即便是達到一定規模,單位成本也很難降下來,主要是缺乏替代產品的經濟性。從用途上看,所有的能源產品,尤其是電力產品,實質上是一種無差別產品――不論是火電、風電、水電、生物質發電、太陽能發電,對購電端和用戶端來講都是同樣的產品。經濟學原理告訴我們,在產品無差別(品牌也毫無意義)的情況下,成本競爭、價格競爭就成為生產者之間最主要的競爭手段。在中國,電網企業是一個集購電、輸電、售電為一體的利益集團,正在全力推進“競價上網”機制,試想企圖以差異化取勝的清潔能源產品,其成本高居不下,上網電價對電網營利構成負面影響時,打開市場局面卻是困難重重。
筆者也對爭取創業板上市的科技企業的營利狀況做了分析。從創業板上市的條件看,所認同的不是“創業”企業,而是“創業成功”企業。有技術優勢和市場前景,但一時做不開市場,財資指標不達標的科技企業,則很難跨過上市融資這個門檻。因此,追求差異化產品的企業,必須對成本收入模型進行推演,其中市場規模是個關鍵。
近年來，我國實體經濟融資成本仍然偏高。呈現出短端利率逐步下降而長端利率水平仍然較高，表內貸款利率顯著下降但表外非標等融資利率水平仍然較高，大型企業融資成本穩中有降但中小企業融資成本仍然較高等特征。因此，雖然我國企業融資成本較高有風險溢價較高的因素，但進一步引導利率下行空間依然很大，政策仍須在此進一步著力。
為此，近日出臺的《降低實體經濟企業成本工作方案》提出了有效降低企業融資成本的六大舉措：一是保持流動性合理充裕。當前的一般存款準備金率為16.5%，處于較高水平，存款基準利率距離零利率陷阱也還有一定距離。繼續保持流動性合理充裕、營造合理寬松的貨幣環境，有助于引導市場利率進一步下行。二是提高直接融資比重。擴大直接融資特別是股權融資規模，減小對間接融資的依賴，將顯著降低企業綜合融資成本。三是降低貸款中間環節成本。通過清理不必要的資金通道和“過橋”環節，提升銀行信貸審批效率，規范信貸審批手續，將有效降低間接融資成本。四是擴大長期低成本資金規模。目前10年期國債到期收益率2.6%，長端利率仍有較大下行空間，加大低利率債券發行規模，擴大政策性和開發性金融銀行提供融資的能力，發揮其低成本資金優勢，有助于降低長端利率水平，增加長期低成本資金供給規模，提高長端資金供給需求匹配度。五是穩妥試行市場化債權轉股權。債轉股是債務重組的重要措施，也是降低企業融資成本的重要措施，在市場化原則下實行債轉股有利于提升企業活力以及市場活力。六是加大不良資產處置力度。截至5月末，我國銀行業金融機構不良貸款余額超過兩萬億元，加快不良資產處置進度，為銀行新增信貸騰挪空間，有助于降低銀行資金成本。
此外，關于提高企業資金周轉效率，《工作方案》提出了兩條具體措施：一是對科技創新創業企業開展投貸聯動試點。投貸聯動可充分發揮我國銀行業金融機構在客戶資源、資金資源方面的優勢，針對科技創新創業企業的發展特征和融資需求，通過構建風險收益相匹配的體制機制，有效增加資金供給。二是今年基本完成工程建設領域保證金清理。清理規范工程建設領域保證金將有助于促進新經濟、新動能成長，有利于減輕企業負擔以及激發市場活力，促進公平競爭。
關鍵詞：眾創空間；傳統孵化器；創新發展
中圖分類號：F279.2 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）7（b）-0000-00
Thinking on the development of traditional incubator under the perspective of the maker space
Zhuzhenghong Shizheng yaowei
（Shanghai technology innovation Center， shanghai 200235 ）
Abstract： With the deepening of the new concept of ‘Mass Entrepreneurship and Innovation’， a large number of innovative and innovation service platform， especially such as the maker spaces with low cost and facilitation. Maker space provides a good paradigm for the traditional science and technology business incubator development. The author attempts to put forward that the incubator should break the traditional fence and clarify the concept by defining the concept of the maker space and traditional， describing situation and analyzing requirement， by advancing the incubator + mode， building online sharing platform + becoming innovation service suppliers， building a hatch ecological system to achieve future development thinking.
Key words： maker space traditional incubator innovative development
1引言
當前，大眾創業、萬眾創新的理念正日益深入人心。隨著各地各部門認真貫徹落實，業界學界紛紛響應，各種新產業、新模式、新業態不斷涌現，有效激發了社會活力，釋放了巨
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作者簡介： 朱正紅（1961-），男，研究方向應用數學，現任上海市科技創業中心主任；石政（1980-），男，碩士，研究方向科技管理、創業孵化、技術預見，上海市科技創業中心發展研究部負責人；姚維（1981-），女，研究方向 孵化器管理、創新創業服務，上海市科技創業中心發展研究部項目主管。
大創造力，作為支撐創新創業發展的重要平臺，眾創空間得到了空前關注。而科技企業孵化器作為創新創業服務的傳統載體，如何提升理念，創新發展，主動調整和適應眾創空間時代的到來，是必須思考和亟待解決的重要課題。眾創空間為傳統孵化器的發展提供了一種范式，對標眾創空間的服務優勢，結合互聯網時代背景，傳統孵化器應開展基于眾創空間視角下的思考。
2概念界定與比較
近年來，創業服務領域不斷創新，一批基于服務創新創業需求的服務機構不斷出現，如眾創空間、新型創業服務組織、創新型孵化器、創業苗圃等等，但無論是理論界還是實踐界，對這些服務機構的含義都沒有明確統一的界定，為方便研究比較，筆者對文中出現的眾創空間、孵化器概念進行了嘗試性的分析和界定。
2.1 眾創空間的內涵分析
眾創空間的概念首次被國內正式提到，是2015年國務院總理主持召開的國務院常務會議上，在隨后國務院辦公廳印發的《關于發展眾創空間推進大眾創新創業的指導意見》中，其明確提出“到2020年，形成一批有效滿足大眾創新創業需求、具有較強專業化服務能力的眾創空間等新型創業服務平臺……”。根據《意見》中的闡釋，眾創空間是“順應新一輪科技革命和產業變革新趨勢、有效滿足網絡時代大眾創新創業需求的新型創業服務平臺。眾創空間作為針對早期創業的重要服務載體，為創業者提供低成本的工作空間、網絡空間、社交空間和資源共享空間，與科技企業孵化器、加速器、產業園區等共同組成創業孵化鏈條。眾創空間的主要功能是通過創新與創業相結合、線上與線下相結合、孵化與投資相結合，以專業化服務推動創業者應用新技術、開發新產品、開拓新市場、培育新業態。” [1]
顯然，眾創空間不能與創客空間、創業咖啡或科技企業孵化器等任何一種具體形式簡單地劃上等號，它除了具備創業孵化載體的一般特點還應具備鮮明的自身特性：（1）低成本服務。充分利用已有條件，盤活存量設施和場地，通過開放共享降低運營成本，向創新創業者提供低成本的創業場地、設備設施、寬帶網絡、開源軟硬件、商務服務等基礎條件和服務。（2）便利化條件。選擇交通和生活便利、便于創業者集聚的區域構建眾創空間，提供一站式、高效率的商事、商務、政務和科技等相關服務。（3）全要素融合。具備較強的資源整合能力，積極推進資本、技術、人才、市場等要素不斷融合，為創新創業提供全方位的增值服務。（4）開放式平臺。通過線上與線下相結合，面向大眾創新創業者開放設備設施、信息資源和工作空間，提供交流、分享、互動的社交平臺。[1]
2.2傳統孵化器的概念界定
孵化器在我國也稱為創業中心[2]， 20世紀50年源于美國，并隨著新技術產業革命的發展而在世界范圍內得到廣泛應用，并于1987年被引入到我國。比較普遍的觀點認為，孵化器是一種新型的社會經濟組織，它通過為新創辦的中小企業提供物理空間、基礎設施和一系列服務支持，降低企業的創業風險和創業成本，提高企業的成活率和成功率[2]；它是國家創新體系的重要組成部分，是創新創業人才的培養基地，是區域創新體系的重要內容。
近年來，國家和地方層面陸續開展了科技企業孵化器的認定和統計工作，對于規范科技企業孵化器發展，方便各地區比較研究和交流合作起到了重要的基礎性作用。根據科技部《科技企業孵化器認定和管理辦法》中的認定條件上來看，被認定為科技企業孵化器，一般要滿足一定面積的孵化場地、一定數量的在孵企業和畢業企業以及必要的支撐服務內容，因此具備硬件場地等條件，成為了規范意義上的科技企業孵化器必備條件。本文中所討論的傳統孵化器概念，特指被國家認定或涵蓋在統計范疇內的科技企業孵化器。
2.3 眾創空間與傳統孵化器的比較
3眾創空間的發展模式與趨勢
眾創空間的概念近年成為了關注度最高的熱詞，隨著中央支持政策的不斷出臺，各地區也紛紛響應，一時間眾創空間發展迅速，除了像車庫咖啡、蘇河匯等這些眾創空間領頭羊外，國內互聯網企業和地產商也紛紛打造自己的眾創空間。互聯網巨頭騰訊打造孵化器3.0版本，將觸手延伸至線下；SOHO中國全力打造眾創空間―SOHO 3Q，一些創新創業氛圍較為活躍的地區，如北京、上海、深圳、杭州等城市，也都逐漸涌現出了一大批各具特色的眾創空間。
3.1眾創空間發展模式
隨著參與眾創空間建設的主體逐漸多元化，發展模式也呈現出百花齊放的態勢，初步歸納，可以分為以下幾個類別：[3]（1）企業主導型。如中國電信創新孵化基地、百度創業者開發中心等，他們依托企業先進的技術資源，通過技術扶持凝聚創業者，來發掘在該產業領域內的未來項目；（2）天使投資型。如創新工場、起點創業營等，主要是在孵化培育的同時，重點進行投融資支持，并在企業后續的融資中退出實現溢價；（3）媒體平臺型。如36Kr、創業邦等，依托自身強大的媒體資源，為創業者提供多維度的宣傳服務；（4）開放空間型。如車庫咖啡、INNOSPACE等，他們更注重服務質量和品牌效應，通過舉辦沙龍、培訓或者提供高效共享低廉的辦公空間，為創業者提供服務；（5）地產思維型。如SOHO 3Q、優客空間等，主導機構一般是地產商，核心理念是通過高質量的創業服務，來提升辦公房的出租出售；（6）綜合平臺型。如上海楊浦科技創業中心、北京的創業公社等，經過多年的創新實踐，擁有了充足的場地空間和資源共享網絡，可以為創業者提供綜合性的服務支持。（見圖1）
3.2 眾創空間的發展趨勢
雖然眾創空間的發展模式不同，但在資源整合聯動、服務高效便捷、風險資金快速鏈接等諸多服務特質方面卻呈現出了趨同，這既是眾創空間自身特點的要求，也是服務大眾創業客觀實踐的發展需求。概括而言，眾創空間逐步呈現出了以下幾個發展趨勢（示意圖2）：
3.2.1 網絡協同趨勢明顯。眾創空間本質上是一個資源集聚的平臺，在這個平臺上，創業要素（空間、知識、人才、技術、融資、稅務等）有效集結、高效服務，但許多創業服務機構都是在某個或某幾個領域相對精通，基于此，北京、上海等許多地區相繼成立了眾創空間聯盟，搭建起了眾創空間網絡體系，縱向可以整合優質服務資源更好服務企業，橫向可以促進創新創業服務機構的交流互動，實現了優勢互補、資源共享。目前，這種聯盟網絡正在全國各地興起。
3.2.2服務需求更加精準。大眾創業時代，客戶需求更加個性化、多樣化，眾創空間精準化地滿足了越來越多創業者的需要，主要體現在幾個方面：一是服務內容更加專業，許多眾創空間的發展都是因為專注細分領域，在專業服務方面精耕細作，如媒體方面、培訓方面等；二是服務方式更加多樣，傳統簡單、單一的服務理念已經不能適應時代的發展，全天候、保姆式服務正在成為眾創空間的方向；三是服務速度快捷，時間就是生命、速度就是金錢，眾創空間提倡便捷化的服務理念，基于線上線下的整合、區域服務網絡的協同，方便、快捷已成為眾創空間發展的重要趨勢。
3.2.3互聯網思維充分顯現。眾創空間是順應網絡時展的產物，隨著移動互聯網、大數據、云計算等科技不斷創新，對創業服務理念、模式乃至整個眾創空間生態都產生了重要影響，注重用戶體驗、免費商業模式相繼出現，線上與線下資源開始廣泛結合，基于互聯網的天使投資、眾籌融資成為可能，已逐步呈現出互幫互助、用戶互動、金融支持、社會參與的開放式創業體系。
3.2.4品牌影響逐步擴散。深圳有柴火創客空間、北京有車庫咖啡、上海有新車間、飛馬旅，這些有影響力的眾創品牌，正在被越來越多的創業者所知曉和認可，并迅速借助早期優勢做強做大，這些眾創空間品牌發展相對成熟的區域，也正在上演強者恒強的“馬太效應”，創新創業人才快速集聚，投融資資本不斷擴大，創新創業環境氛圍持續提升，在眾多要素的不斷疊加下，區域性眾創空間生態正在成型，品牌化發展正成為趨勢。
4 傳統科技企業孵化器亟待創新發展
20世紀80年代，我國科技企業孵化器開始興起，根據當時的國情，大部分是由政府直接或間接投資創建，而且相對而言，都具有較大的孵化場地。隨著科技的迅猛發展，科技企業的持續增加，以及國家政策的鼓勵，全國各地孵化器的數量迅速增加，孵化器的投資主體和運行模式也呈現多樣化態勢。據統計，截止2015年底，全國科技企業孵化器超過1700家，大學科技園115家，在孵企業8萬余家，對于培育科技型中小微企業起到了極大的推動作用。
然而，隨著移動互聯網等新技術的飛速發展，創業創新的形態更加多樣，草根創客對服務的需求更加個性化，“眾創空間”已逐步成為當下趨勢，傳統孵化器的弊端逐漸顯現，如孵化形式單一，軟服務和投融資資源明顯不足等。在這種形勢下，傳統孵化器的轉型已成必然。
4.1 自身發展的要求
當前，許多傳統的科技企業孵化器仍然以辦公場地出租為主要盈利模式，缺乏多樣化的盈利途徑和模式，但隨著創業企業個性化、多樣化需求越來越多，新型創業孵化機構不斷涌現，房屋土地成本逐年提高，傳統孵化器的內生發展需求會越來越強烈，亟待轉型。
4.2 時展的要求
隨著互聯網、大數據、開源軟硬件等新技術的不斷出現，帶動了電子商務、社交網絡、O2O等創新創業平臺迅速崛起，按需生產、規模定制正在變為現實，創業服務也向著低成本、便利化、全要素快速發展，為此傳統科技企業孵化器必須要轉型升級才能滿足創業者的需求。
4.3 歷史發展的要求
孵化器已走過了近30個年頭，從為企業單純提供物理空間的1.0 “二房東”模式，到可以提供簡單服務+政策咨詢的2.0 “服務員”模式，再到可以提供投融資支持的3.0 “天使+孵化”模式，發展是歷史的必然趨勢，在創新時代里，傳統孵化器不僅要努力孵化每一個企業，同時也要努力孵化自己，讓本身得到進化和升級。
5 推進傳統科技企業孵化器發展的幾點思考
眾創空間時代下，傳統孵化器的發展必須契合創業者的需求和創新的規律與趨勢，主動求變、打破“圍墻”，厘清觀念，走出自己的孵化樓宇，這正是未來傳統科技企業孵化器的發展方向。
5.1全面推進“孵化器+”模式
“孵化器”本身并不能提供在孵企業所需的技術開發、市場營銷和企業運營管理等方方面面的所有資源和知識。但依托互聯網等新技術的興起和區域孵化網絡的發展，可以積極打造以孵化器為核心結點的“孵化器+”模式，將天使投資、專業化服務機構、創客組織等與傳統孵化器進行有機結合，使孵化器逐步演變成一種“重要平臺”，推動技術方案的解決者、市場開拓的輔助者、企業運營管理的咨詢者、政府相關部門、其他孵化器的管理團隊、風險投者、會計、律師等個人和組織連結起來，實現“合作生產”和共贏。
5.2積極構建線上共享平臺
響應大眾創業、萬眾創新的時代需求，積極依托移動互聯網、大數據、云計算等新技術手段，加快構建“孵化器創業服務平臺”，努力打造“連接+分享”的公共服務模式，以期通過互聯網GIS技術實現對所有創業服務機構的覆蓋，可以實時查詢各類孵化器內的企業入駐、孵化、投資等情況，并對孵化器的建設和管理進行實時監測，防止載體過剩，及時洞察潛在的不良商務模式。另一方面，通過孵化器的互聯網平臺建設和資源渠道，可以把創業者、投資者和服務機構聯系起來，在創意、人脈、資源等方面互聯互通，為創業者及投資者快速、準確地提供各種創新創業服務。
5.3努力成為創業服務供應商
經過多年的發展，傳統孵化器不僅限于科技成果轉化、孵化，更是不斷豐富內涵、拓展外延，向創業孵化的終極目標靠近。進入“大眾創業、萬眾創新”的新時期，圍繞創業團隊的投資機構和孵化載體成為創業生態體系的核心組成部分。而傳統孵化器未來也要逐步端正角色，向創業者的服務供應商方向演進，不僅局限于提供物理空間、財稅申報、技術扶植等基礎，還要幫助創業團隊更好的與市場融合發展壯大，通過傭金、股權等收益維持發展，圍繞創新創業構建了全周期服務，促進創業生態系統各個要素之間的聯動。
5.4積極構建孵化生態體系
一方面向前延伸，設立創業苗圃，為“種子期”創意團隊提供預孵化服務，其本質與眾創空間一致，都可以為創業者提供一個不斷試錯的場所；另一方面向后端延伸，設立加速器，為發展較好的創業企業提供股權投資等加速服務。傳統孵化器應開放思維，善用自身的優勢，為企業提業鏈上下游的資源合作與共享，切實緩解創業者資金壓力，通過線上孵化服務平臺和線下孵化器載體相融合，打造出順應時代要求的創業生態環境和盈利模式，逐步完成“創業苗圃+孵化器+加速器+基金”的創新創業全產業鏈生態體系的構建，以其全新的承載力應對“全民創業”的熱潮。
參考文獻：
[1] 發展眾創空間工作指引（國科發火〔2015〕297號）
[2] 陳晴.美國硅谷孵化器的發展經驗對我國的啟示.《中國科技產業》，2014（8）：36-3
[3]上海市科學技術委員會 《關于上海“眾創空間”建設與發展情況的調研報告》，2015
[4]戴春，倪良新. 基于創業生態系統的眾創空間構成與發展路徑研究.長春理工大學學報，2015
[5]國家科技企業孵化器“十二五”發展規劃（國科發高〔2012〕1222號）
關鍵詞：中小企業；生命周期；企業文化
中圖分類號：F24 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3198（2012）17-0098-02
1 引言
改革開放以來，我國中小企業發展迅速，在國民經濟中的作用和地位日益提高，在創造產值，出口創匯，稅收上繳，提供就業機會等方面做出了巨大貢獻。但是，由于中小企業在管理和企業文化建設上的不足限制了企業的發展，以至于很大一部分中小企業規模較小，融資渠道狹窄，管理制度不完善，創新能力不強，人員流動過多，企業缺乏核心競爭力，壽命短，無法在激烈的市場競爭中站穩腳跟。而中小企業和有生命的生物體一樣，具有生命周期，在生命周期的不同階段選擇合適的企業文化能夠使企業適應發展的需要，為長遠發展提供保障。
2 生命周期理論
1989年，美國管理學家伊查克?愛迪思博士提出了企業生命周期理論，認為企業同生物一樣都遵從“生命周期”規律，都會經歷一個從出生、成長到老化直至死亡的生命歷程。該生命周期理論認為，規模和時間都不是企業成長和老化的原因，企業成長和老化主要是通過靈活性和可控性這兩大因素之間的關系來表現。愛迪思認為企業靈活性和可控性通過四大管理職能來體現，分別為P(Perform)實施、A(Administration)行政管理、E(Enterpriser)企業家創新和I(Integrate)整合一體化，根據這四個管理職能在企業生長過程中作用的大小，將企業成長到老化的周期劃分成孕育期、嬰兒期、學步期、青春期、盛年前期、盛年后期、貴族期、撒冷期、官僚期和死亡期十個階段。
美國哈佛大學教授拉里?格雷納提出了企業生命周期五階段模型，將企業的發展分為依靠創新成長階段、依靠指導成長階段、依靠授權成長階段、依靠協調成長階段和依靠合作城戰階段。該理論認為企業每個階段都是由前期的演進和后期的變革或危機部分組成，這些變革或危機加速了企業向下一個階段躍進。
本文為簡化分析，將中小企業的生命周期分為創業期、成長期、成熟期和衰退期四個階段進行討論。
3 中小企業生命周期中的企業文化
3.1 中小企業創業期的企業文化選擇
3.1.1 中小企業創業期的特點
在中小企業創立初期，創業者對企業起到了關鍵作用。創業期的中小企業資金匱乏，融資渠道有限，又尚未打開銷售通道，面臨嚴峻的生存問題。如何存活下來是企業首要考慮的問題。創業期的中小企業員工數少，管理層級簡單，尚未建立完整的規章制度，不存在授權，也缺乏明確的經營方針，此時，企業的靈活性和控制力完全由創業者掌控。企業創業者一手把握整個企業，決策力集中，各種事情都親力親為，在管理上唱的是“獨角戲”，因此創業者的個人素質、經營理念和管理風格直接影響到整個企業的運作，創業者對企業文化的認識程度也決定了其未來企業文化建設的基礎。而普通員工多是服從創業者的領導，基本不會參與到經營管理的過程中。
3.1.2 中小企業創業期的企業文化
創業期的中小企業適合創業者文化。該階段的中小企業缺乏穩定的經營環境，大多缺少建立正式企業文化的基礎和條件。此時的中小企業經營風險大，而企業抗風險能力弱，因此關注的是如何生存，在經營過程中多以機會為導向，受外界市場環境的影響較大。企業經營決策完全由創業者根據其對市場、環境的判斷而做出，以創業者的個人價值觀為核心，在生存的壓力下，企業缺乏長期愿景和目標，創業者更關注短期獲利。同時，該階段企業缺乏較為完備的制度來規范、約束和指導員工的行為，員工對企業經營管理風格的認知直接來源于創業者的行事作風。員工通過對創業者要求的完成來了解創業者的經營理念和意圖達到的目標，了解創業者鼓勵什么，禁止什么，了解創業者的價值取向，形成一種不定型的企業文化形式，即創業者文化。創業期的文化以創業者的個人價值觀和經營觀念為核心，人治色彩濃重，因此需要創業者提高自身素質，樹立正確的價值觀念和企業經營理念，將不畏艱苦，拼搏進取的創業精神和誠信、團隊合作、創新等優秀的經營理念傳遞給員工，同時加強與員工的溝通理解，為未來企業文化的建設打下良好的基礎，以此有意識地引導企業文化建設的方向。
3.2 中小企業成長期的企業文化選擇
3.2.1 中小企業成長期的特點
如果中小企業能夠成功渡過創業期，繼續健康發展，就進入到企業生命周期中的成長期。在成長期，中小企業已經能夠在市場上立足，其產品或服務已經打開了一定的銷售局面，業務成較快增長的趨勢，企業內部制度逐漸建立。此時，由于業務的拓展和經營管理工作的復雜度的增加，創業者依靠自身的能力已經無法事必躬親地對所有的經營管理活動進行決策，同時也面臨企業所有權與經營權分離的問題，因此必須進行適當授權，將企業管理方式從集權向分權過渡，引進專業人才來承擔部分經營管理工作。同時，企業的目標不是生存，而是轉變為獲取長期發展，因此開始關注企業的長期利益，經營模式從機會導向向顧客導向轉變。
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持續三十年的改革開放，給我國經濟乃至全球經濟的發展，帶來了前所未有的機遇，特別是餐飲、服務第三產業連續幾年以兩位數遞增的速度發展，在解決了大批就業崗位的同時，餐飲業的高速發展，也讓我國經濟步入由初級經濟階段到中級經濟階段的轉型時期，也是我國的餐飲業將告別低成本時代進入高成本時代必然面對的階段。
一、我國的餐飲業低成本優勢逐步由強變弱
我國改革開放初期，正值世界多元經濟趨勢不斷增強之時，外部環境的影響給剛剛轉型的我國社會經濟帶來了無限活力和機遇，特別是餐飲業如雨后春筍般在全國大地生機四起。經受了長期計劃經濟禁固的時代，突然的轉變使農村廉價剩余勞力涌入市場，加之餐飲業當時準入門坎較低、投資少、技術含金量不高，一大批創業人員首選餐飲行業。但是這些因素近幾年來由于種種原因，使這些優勢逐漸由強變弱。
我國改革開放三十年來，經濟快速發展所依賴的低成本優勢首先是勞動力廉價。大量農村剩余勞動力流入餐飲業市場，其次是農副產品資源價格不高、環境保護長期被忽略、食品衛生、食品安全市場準入門坎不高、防疫衛生要求不嚴格（或缺位）等等，而目前這些方面都發生了質的轉變。
源于農村廉價勞力相對減少、勞動合同法的貫徹實施、勞動者技術含量的不斷提升，這些因素勢必造成勞動力價格的增加。
隨著國際大型餐飲企業相繼入駐我國，全球資源的新一輪需求也將進入供求緊張階段，特別是能源價格在全世界范圍內不斷走高，使得糧食、玉米等農作物轉化為生物能源。據測，普通小轎車每百公里所耗的生物能源，足能滿足一人一年的糧食需求。這就導致了工業與人類爭奪糧食的競爭。世界糧食告急，全球約1.2億人口糧食危機，國際糧價特別是大米市場走勢已成為近年來最高，這種低價位的主副食品價格一去不復返。
環境、食品衛生、食品安全意識的增強，使餐飲業附加值不斷升級。我國政府下大決心治理環境污染，餐飲業由原來的直燃煤的方法，改由油、電、汽清潔能源來替代。食品衛生、食品安全的檢查落實、產品技術含量的提升、服務水平的人性化，特別是餐飲業處處都體現以人為本親情感招等軟件指標的提升，這些都要求高素質群體的服務團隊，才能立足市場。諸多因素都造成了餐飲業成本和產品價格的提高。
二、告別低成本是發展和進步
告別低成本的時代，盡管會造成餐飲業產品價格的上升，但由于顧客的選擇和理性消費，也會給餐飲業帶來積極變化。市場環境越來越規范，工人工資提高，市場根據優勝劣汰的規則相應活躍。一個良性循環的更加合理的消費市場也將在良好的態勢下逐漸培育。戰后的日本，從20世紀60年代開始由以物為本逐步轉變為以人為本，實行高工資、高消費的市場培育，走出了一條成功的經濟路子。所以提高餐飲業成本對市場繁榮和消費增長，不是阻礙發展，而是促進。農副產品價格提高了，農民種地積極性高漲，農民增產增收，城鎮職工收入提高了，購買力也就自然增強了。
經濟的轉型，可以幫助我們擺脫低勞動力成本這個經濟陷阱，餐飲市場的低成本與競爭不是我們追求的目標，我們的目的就是要提高人民的生活水平。
過去我們餐飲業勞動力價格低與國家發展的大氣候有關，大量農村剩余勞動力涌入了市場農副產品結構不合理，農民種植、養殖受傳統思維和行政的干預，造成了勞動力和農副產品的大幅降價，這僅僅解決了或緩解了嚴峻的就業壓力。而現在農村加大了對種糧農民的政策補貼。減免了延續兩千多年的農民稅賦，農民種糧積極性大為提高，農村剩余勞動力逐漸相對減少，再加上科學種植，農副產品理性返季節的調節，市場結構有所改變，勞動力成本、農副產品價格更趨向合理，使廣大勞動者分享改革以來經濟增長的實惠，這是市場的規律。
三、餐飲成本提高，需要消費市場的理性接受
低成本、低技術、低價格、低利潤、低端市場是許多經營餐飲業過去的經營模式。目前以低成本取勝的勞動密集型的第三產業，特別是餐飲市場的經營發展模式，已經不能適應我國經濟現階段發展的需要，我國經濟發展，特別是餐飲業的發展，已逐漸趨向二元經濟格局的重組，逐漸形成“劉易斯拐點”，必須認清形勢，轉變經營發展方式。
對餐飲業來說，產品價格策略的調整已經成為當下發展的關鍵，最終使得餐飲產品技術含金量、營養成分、口感、色澤、造型、包裝、質量和服務品質的提升。對消費來說，自身所處的消費市場多些宏觀層面的了解，洞悉價格上漲背后的綜合因素，對相關價格上漲持理性態度，合理指導自己的消費計劃。
四、理性餐飲經濟時代是未來方向
諸城電商創業園由市委市政府投資創建，建筑面積2.3萬平方米，于2015年10月正式投入運營。建設了“電商產品體驗”、“電商孵化”、 “綜合服務”、“電商辦公”、“配套生活”等功能區域，整合全市電商平臺、電商轉型企業、網商協會、個體創業者，聘請第三方運營公司進行專業運營，為入駐企業和創業個體提供一站式電商服務，實現資源共享、抱團發展。力爭打造成為立足半島、輻射全國、面向國際的獨具特色的上規模、可持續、見實效的國家級電子商務產業服務基地和電子商務全產業鏈綜合服務園區，園區運營以來，先后接待濰坊市級領導、省商務廳領導、省工商局領導、兄弟縣市區領導、山東其他地市領導檢查指導以及中央電視臺、人民日報等媒體考察采訪40多次。目前入駐企業120家、創業個體30戶，已成為區域傳統企業轉型升級的孵化基地。
電商創業園按照市委、市政府加快電商經濟發展總體要求，根據自身產業、資源、區位優勢，搶抓電商經濟發展先機，爭創我市電商經濟發展先行示范區的重要工作舉措。配套完善了水、電、光纖入戶及房屋簡裝修，結合房屋租賃、物業費減免、及居民免費電商培訓等優惠扶持政策，為我市廣大企業、電商大戶及個體創業者搭建的一個低門檻、低成本，高效率、高成長，集聚發展的電商創業平臺。目前電商創業園已吸引貝仕達嬰幼兒用品、佩萊跨境電商、瀘河輪胎、海燕培訓學校、億橙達網絡科技等110多家企業、電商大戶入駐，并針對電商特點同步引進阿里巴巴誠信通、淘寶網、阿里國際站等電商運營平臺和圓通、申通、順豐等6家快遞物流企業及移動、聯通公司與園區合作，為電商創業者提供低成本、全方位配套服務。
諸城電商創業園成立了黨支部，作為創業園管理機構，引進了杭州融新航電子商務發展有限公司，成立了創業園運營中心，作為為園區企業提供咨詢、指導、培訓、孵化等服務。我們根據電商創業園服務全市電子商務產業發展的實際，在市委組織部的指導下，建設了黨群服務中心、黨員活動室、黨建宣傳走廊、網絡黨支部等服務平臺。
黨支部成立以后，諸城電商創業園先后成立了工會、團委、婦聯組織，并根據創業園實際開展了格局特色的活動。工會開展了“‘三亮三百’工會工作品牌創建”活動，團委開展了“創青春-組織引領，青年爭先”活動，婦聯開展了“爭創巾幗文明崗、爭創巾幗建功標兵”活動，豐富了黨支部“青春、互聯、創業、創新”黨建品牌，共同打造創業園黨群服務新高地。
黨群服務中心地點設在電商創業園四樓，占地面積110平米，采用一站式服務大廳的模式，不斷豐富和延伸服務的內容，形成全方位的綜合服務，確保每一位前來辦事的群眾都有人接待、有人解決問題。主設黨建服務（人力資源服務、志愿者服務）、入駐辦理（企業注冊）、企業服務（創業咨詢、會議服務、培訓服務）、物業服務（辦卡服務）、金融服務（法律、會計服務）等5個服務窗口。
黨員活動室設在電商創業園三樓，作為黨員活動、群眾議事、教育培訓等，提供會議、學習、培訓和活動的場所。主要作用是經常開展黨的理論學習、“”、遠程教育、黨內會議等黨務活動；開展群眾民主議事決策活動，提高電商創業園管理水平；舉辦各種電商培訓。黨員活動室同時也是職工之家、青年之家、婦女之家。
2015年12月以來，諸城電商創業園黨支部先后發起了《守法經營倡議書》，80多家園區入駐企業響應倡議，簽署了《守法經營承諾書》；舉辦了每月2次“諸城電商大講堂”，從杭州聘請高水平的電商講師講授傳統制造企業轉型電商、個人電商創業、傳統商貿企業轉型電商的知識，培訓學員1500人次；舉辦了每月2次的“‘領英匯’電商沙龍”，邀請園區內行業領先企業負責人主講，30多家入駐企業負責人參加，共同交流電商B2B、B2C、C2C、O2O、電商美工等話題，幫助入駐企業共同提高；舉辦了每月2次“電商企業交流會”，邀請入駐企業上臺自我介紹、自我推介，為入駐企業提供一個相互交流學習的平臺；舉辦了每月1次的“黨和國家政策解讀會”，為黨員和入駐企業開辟了一條學習國家政策的新渠道；舉辦了每月1次的“電商人才招聘會”，上百家企業、上千名求職者參加，為入駐企業和廣大青年提供了招聘求職的新通道。
電商創業園的成立，加快了傳統服務業向新興電商經濟轉型的發展步伐，進一步促進二三產業融合，是著力推動大眾創業、萬眾創新，匯聚經濟社會發展強大新動能，助推實體經濟與電商產業互補共贏蓬勃發展。
彭志強，年少有成。翻開他的履歷，都會禁不住有這樣的感嘆。
“25歲，他就進入清華紫光的IPO項目組，全程參與清華紫光的上市過程；26歲，從零開始創建清華紫光的分銷業務，銷售額迅速飛漲到數十億；29歲，升任清華紫光副總裁，成為國內上市公司中最年輕的副總裁之一，這一年，他用四個月時間完成清華紫光22家分公司SAP ERP的全部上線，業界矚目。而在創辦盛景網聯四年后，也就是2011年6月，盛景網聯成功引入戰略投資者，獲得新股融資和股權轉讓，涉及金額高達9000余萬元人民幣。”
彭志強創辦的盛景網聯，在2015年7月成功在新三板掛牌，憑借以培訓為入口，以投資為放大的平臺型創新商業模式，成為了中國最大的創新創業服務平臺。經過8年積累，為超過20000家成長型高新企業提供創新培訓咨詢服務，助力中小企業轉型升級，在龐大中小企業客戶流量基礎上，盛景網聯構建了創新的平臺型商業模式。
作為活躍在中關村的創業老兵，這些年彭志強開始積極推動“中關村國際創業節暨盛景全球創新大獎”，期望將中國的創業與資本形成國際化的鏈接。2014年初，成立盛景嘉成母基金。多年來積累的企業家學員把資金匯集起來，成為母基金的主要來源之一。盛景嘉成母基金迄今已投資中國、美國、以色列三大創新高地的一線基金近50只，其中海外一線基金十多只。盛景正透過這些機構投資到全球領先的創新創業企業，推動中國資本成為全球創新領域的“頂層出資人”。
作為創新與投資領域的深度參與者和觀察者，《中關村》雜志專訪彭志強，希望他的觀點對創業者和投資人有所借鑒。
沒有創新的創業，失敗率更高
資料顯示，目前中國每天新注冊的公司數量超過1萬家，因為“創業”符合年輕人的內在愿望，比較容易推動，但是也存在著諸多誤區。
“我覺得‘大眾創業、萬眾創新’特別符合當今國家發展戰略，甚至是唯一的選擇。”彭志強認為，對于“大眾創業”也有不少錯誤的引導，那就是要讓大家都去當老板，“我的理解是‘大眾創業’意味著人人都有公平的創業權利，隨著社會發展和科技進步，創業成本和門檻都越來越低，使得這成為一種廣泛的可能性。”
對于多數大學生而言，彭志強認為加入一家中小企業、加入一家創業公司比自己新創一家企業更為現實和值得鼓勵，只有一小部分大學生具備新創企業的能力或必要性。
“創業本身就是有失敗率的，而同質化沒有創新的創業，失敗率會更高，高到社會可能無法承受。也許、三五年以后，大家會過度反思，認為雙創的政策錯了，這會對中國經濟轉型產生負面的影響。雙創這個大概念是沒有錯的，但是我們在引導和解讀，在強調與側重方面還是出現了相當明顯的偏差和偏離。”
他認為，中國企業創新能力的建設或者“萬眾創新”的發展較為滯后。雖然新增了大量創業企業，但相當一部分創業公司并不創新，惡性同質化競爭造成了創業資源的極大浪費，萬團大戰、O2O燒錢大戰堪稱慘烈。
“我認為應立即改變‘創業者不創新’的窘境，而這方面投資人可以發揮積極的引導作用。我說雙創是正確的選擇，一方面是中國經濟發展到今天的必然選擇，另一方面，這與以美國硅谷為代表的最新國際發展趨勢也是高度吻合的。現在在硅谷，特別強調一種理念叫‘精益創新’。過去日本用精益制造，成就了其在電子制造業領域世界霸主的地位，今天美國人用在了創新創業領域，叫‘精益創業，精益創新’。精益就是沒有浪費的意思，就是沒有浪費的創新，沒有浪費的創業。”
這也意味著，花很小的代價就可以避免過度的損失。創新創業的成本就是“大眾創業、萬眾創新”的基礎，燒錢不是真正的創新商業模式，只是一種加速你的模式換取時間的方式。本來十年可以做出的事情，因為資金上的投入三年就辦成了。所謂的燒錢補貼等于創新這件事情本身就是一個誤區，這也是盛景的使命，一直在傳播低成本創新思想和理念。
“中國喬布斯”是從市場打拼出來的
談到創新創業，就繞不開美國硅谷。“硅谷之所以成功是因為有斯坦福。斯坦福在做什么呢？它傳播的是創新的方法論與工具，使得創新大規模普世性發生。曾經有人問我，中國能不能出喬布斯？你們這些做創新培訓的機構，能不能培訓出喬布斯呢？我說中國肯定能出喬布斯，但是創新培訓肯定是培訓不出來的，他是從市場上打拼出來的。”
彭志強還有另外的思考，那就是中國需要培養喬布斯嗎？美國經濟成功真正的原因是什么？“美國經濟的成功是數以十萬計的中小企業走創新和差異化的道路，以斯坦福、MIT為代表的創新創業相關的商學院和教育，所以就長出來喬布斯，沒有喬布斯就有李布斯，或是王布斯。”
在很大程度上，盛景網聯就是扮演了斯坦福這樣的角色。“中國的商學院非常欠缺對于創新的教育和培訓，現在開始慢慢有些調整，但是遠遠不夠，盛景希望成為中國的斯坦福。”彭志強強調，盛景之所以希望成為中國的斯坦福，是因為斯坦福專注于中小企業創新，與盛景網聯的核心價值一致。
盛景網聯創新生態系統的核心包括五大要素：創新方法論與工具的培訓、創新人才的培養、技術的轉移、市場化的推廣，以及資本的支撐和放大。“我們過去8年一直在創新這五大要素積累的過程當中，比如說創新方法論與工具的培訓。方法論與工具就好比創新領域的五線譜，有了五線譜，五歲的小孩都會彈琴，能彈好琴。離開了五線譜，50歲成年人都不會彈琴，都是亂彈琴。”
“當今企業之間的競爭，不是產品和服務之間的競爭，而是商業模式之間的競爭。”世界級管理學大師彼得?德魯克的名言，是彭志強在講課時經常會提到的一句話。在他看來，“沒有商業模式，再好的產品也沒有前途、再好的技術也沒有前途、再好的品牌也沒有前途、再大的資產也沒有前途，因為商業模式是企業經營的原點，它是企業經營的根本”。
彭志強說：“接觸大量中小企業以后，我深深領悟到其中絕大多數的商業模式都存在較大問題。隨著環保成本、原材料成本、人力成本等諸多因素的影響，中國企業靠低成本優勢的道路很難走下去，從傳統的低成本模式轉到商業模式創新，是巨大的挑戰。為什么政府和企業喊了這么多年‘轉型升級’，但實際效果非常有限，就是因為眾多的中小企業真的不知道怎樣‘轉型升級’。其實，‘轉型升級’的關鍵就是商業模式創新。”
盛景嘉成：全球創新事業的頂層出資人
在彭志強看來，盛景嘉成母基金的意義巨大。“一般的機構和個人拿不到頂尖的投資標的，對方不給你，即使給你了，門檻也很高，出資額很大，對任何個人出資人的壓力太大。”彭志強給轉型做投資的實業企業家建議：與其投一個項目，不如投一只基金，與其投一只基金，不如投母基金，間接投到多只基金以革命性分散風險。
從2014年開始，盛景將培訓咨詢作為入口，母基金和合投基金業務則成為新的收入利潤增量的主要來源。盛景將通過母基金創新模式連接中國、美國、以色列等全球頂尖的100家VC/PE基金管理人，進而每年間接投資全球頂尖的2000家創新公司，2015年投資規模達近50億元，被投中集團、清科集團等評選為“中國最佳母基金”。
“BAT敢于投資，百度去年投資了七八十億，騰訊150億，阿里投400億，就是源自于其左手投資、右手收購的閉環模式。我們母基金進行了覆蓋天使投資、VC、PE、并購基金、上市公司定向增發的全價值鏈投資，借助開放式平臺形成了左邊投資、右邊收購的投資模式，投資安全度大大提高。”彭志強介紹，天使和VC投的項目，就是后面上市公司定增、并購基金要收購的優質項目，他們可以在盛景嘉成母基金所出資的天使投資、VC、PE的項目池里找，自產自銷，通過不斷疏通、加速環節流轉可有效提高投資成功率。
市委副書記、市長赴聯系企業振邦化纖有限公司作形勢宣講，解讀當前宏觀經濟形勢，分析面臨挑戰與機遇，為企業發展破題支招。要求，各地各部門要把為企業解困作為當前經濟工作的重中之重，高度關注企業面臨的困難和問題，采取扎實措施，全面優化服務環境，齊心協力幫助企業穩定生產經營走出發展困境，努力促進全市經濟平穩較快發展。
在會上指出，由美國次貸危機引發的全球金融危機影響廣、沖擊大，今年經濟形勢將極其嚴峻，將進一步加劇我市企業的生產經營困難，我市面臨的深層次經濟問題將進一步凸現。機遇大于挑戰！這場金融危機給我們發展既提出了前所未有的挑戰，也帶來了前所未有的機遇。國家保增長、促發展的一系列政策措施，國內工業化、城鎮化和新農村建設的加速推進，以及金融危機帶來的城市綜合經濟實力、產品市場占有率、企業優勝劣汰等重新洗牌，資本、技術、人才和信息等加速流動，為發展創造了重要的政策機遇、建設機遇和市場機遇，為企業以較低成本獲得要素資源等提供了新的發展條件和發展空間。
危機當頭，什么最重要？強調，信心是第一位重要的！信心比黃金更重要！經過三十年的改革發展和市場洗禮，我市綜合實力顯著增強，企業市場主體創新活力和抗擊風險能力不斷提高，政府服務體制、機制逐步完善，大橋經濟效應日益凸顯，只要我們善于從變化的形勢中捕捉和把握難得發展機遇，在逆境中發現和培育有利因素，提高管理能力，提升產業層次，打造新的競爭優勢，企業完全有可能化“危”為“機”，在新一輪區域競爭中增創發展優勢。
強調，應對發展困難，核心在于提升產業，推動創業創新，和衷共濟渡難關。要努力促進區域產業的提升，推動自主創新，加快產業提升，轉換發展模式，加大招商選資，培養各類人才，增創發展優勢；要激發企業創業創新熱情，提高創新能力，優化產業結構，重塑企業結構，調整經營戰略，推進并購重組，實施低成本擴張，苦練管理內功，打造競爭優勢，發展服務外包，開拓新興市場；要牢固樹立“關注企業困難就是關注城市未來”的理念，以干部服務企業專項活動為載體，堅持情系企業、服務為先原則，加大政策支持，加強要素服務，優化工作措施，幫企業辦實事解難題促發展，為企業發展鼓勁造勢，營造和衷共濟共渡難關的良好發展氛圍。
勉勵廣大企業家要超越自我，成為善于思考的學習者，成為沉著應對的掌舵者，成為搏擊風浪的挑戰者，成為善待員工的關愛者，成為創業創新的引領者。希望廣大員工與企業風雨同舟，確立利益共同體的思想，多理解、多支持、多包容，增強兢業奉獻的精神，不斷提高自身素質和技能，在企業發展中施展才華。
