時(shí)間：2023-06-06 09:29:42
開(kāi)篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇黃瓜栽培技術(shù)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
一、栽培技術(shù)要點(diǎn)
1、 選種育苗：
品種選擇選豐產(chǎn)抗病、品質(zhì)和商品性俱佳的品種，最好是全雌型單性結(jié)瓜品種，如京研迷你1號(hào)、京研迷你2號(hào)、戴多星、香冠王等。
育苗時(shí)宜采取精量播種，一次成苗。苗床可采用馬糞釀熱床或電熱溫床。苗期對(duì)溫度要求較嚴(yán)，發(fā)芽適溫控制在24～26℃，出苗后，白天保持23～25℃，夜晚15～18℃。苗床營(yíng)養(yǎng)土用腐熟馬糞、爐灰等配制，達(dá)到既疏松又肥沃的要求。
2、整地起壟
每公頃施腐熟雞糞30 000kg、氮磷鉀復(fù)合肥750kg。然后深翻30cm，按壟溝寬90cm、壟面50cm起小高壟，壟高lO～12cm。
3、定植苗齡20～25d植株三葉一心時(shí)應(yīng)及時(shí)定植，定植株距40cm。
4、田間管理
4.1 溫度管理定植后可采用多層覆蓋及加溫等措施，保持棚內(nèi)較高溫濕度，利于緩苗。白天保持32～35℃，夜間17℃，緩苗一周后降溫，白天保持30℃左右，夜間16～18℃。
4.2水分管理定植5～7d后，緩過(guò)苗時(shí)澆一次水，澆水時(shí)要看天氣隋況，一般晴天澆水，時(shí)間在上午6～8時(shí)較好。陰雨天嚴(yán)禁澆水。
4.3光照及通風(fēng)水果黃瓜耐弱光性較強(qiáng)，在弱光情況下都能獲得較高產(chǎn)量，夏季高溫、強(qiáng)光，應(yīng)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。在棚室管理上，應(yīng)通過(guò)通風(fēng)換氣來(lái)調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度及濕度，相對(duì)濕度控制在60%左右，防止過(guò)濕引發(fā)病害。
4.4施肥結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，盛瓜期采取隔水一肥、“少吃多餐”原則進(jìn)行，結(jié)瓜中后期在根部吸肥力弱時(shí)，需結(jié)合噴施0.20%～0.30%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外施肥，防止植株早衰。
4.5 吊蔓單蔓整枝、植株3、4片葉時(shí)及時(shí)吊蔓，用尼龍繩將蔓吊于架上，分枝能力強(qiáng)的品種每一側(cè)蔓留1瓜，瓜前留2葉摘心。每株保留功能葉15片左右，下部老葉及時(shí)摘除，以利通風(fēng)透光，回頭瓜要及時(shí)摘除。
5、采收；水果黃瓜生長(zhǎng)迅速，從播種到商品瓜采摘約45d左右，一般根部不留瓜，將幼瓜及時(shí)摘除，以利植株生長(zhǎng)，因?yàn)檠黹L(zhǎng)得越壯，瓜的生長(zhǎng)速度趕快，不會(huì)影響采收上市時(shí)間。前期商品瓜亦應(yīng)提早采收，以提高前期產(chǎn)量。
二、黃瓜栽培病蟲害防治
病蟲害防治影響黃瓜產(chǎn)量的主要病害是病毒病，其次是霜霉病、角斑病、白粉病。
1、灰霉病
1.癥狀 從花期開(kāi)始侵染，花和幼瓜的蒂部初呈水浸狀退色，病部逐漸變軟腐爛，表面有灰褐色霉?fàn)钗铮『陷p者生長(zhǎng)停滯，爛去瓜頭，重者瓜全部腐爛。
2.防治方法 清除病株，減少病源，改善通風(fēng)透光條件，降低溫度，合理追肥澆水，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高抗病能力。發(fā)病后用50%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴霧，7天噴一次，連噴2次。
3、霜霉病
1.癥狀 葉部發(fā)病，發(fā)病初期產(chǎn)生水浸狀黃綠色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成多角形褐色病斑，葉背面有紫黑色霉層。
2.防治方法 選用抗病品種，加強(qiáng)田間管理，控制溫濕度。發(fā)病后用40%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液、68%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧，7天噴一次，連噴2次。
4、白粉病
1.癥狀 發(fā)病初期葉片出現(xiàn)退綠色或呈灰白色的小病斑，逐漸擴(kuò)大連成一片，葉面凹陷不平，病斑輪廓不清、上覆蓋著一層白粉，嚴(yán)重時(shí)布滿全葉，病葉逐漸卷縮干枯，脫落。
2.防治方法 改善通風(fēng)透光條件，降低溫度，加強(qiáng)肥水管理，防止植株徒長(zhǎng)和脫肥早衰。溫室或大棚用硫黃熏蒸或用45%百菌清煙霧劑熏蒸。發(fā)病后用25%三唑酮可濕性粉劑800倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑800倍液、40%氟硅唑乳油1000倍液噴霧，7天噴一次，連噴2～3次。
5、猝倒病
5、1癥狀 苗前發(fā)病爛種。幼苗發(fā)病莖基部有水浸狀暗綠色病斑，繞莖擴(kuò)展，使病部縊縮成線狀。空氣濕度大時(shí)，病部可出現(xiàn)白色綿毛狀霉。
5.2防治方法 選用多年不種黃瓜的地塊作苗床地。土壤消毒用95%綠亨一號(hào)5克對(duì)水10公斤，噴灑在苗床上。發(fā)病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液、72.2%普力克水劑400倍液噴霧，7天噴一次，連噴2～3次。
6、立枯病
6.1癥狀。幼苗莖基部產(chǎn)生橢圓形黃褐色病斑，病斑稍凹陷，病斑逐漸擴(kuò)大繞莖一周，葉片萎蔫，幼苗干枯死亡。
6.2防治方法。選用新的地塊作苗床地。土壤消毒用15%惡霉靈水劑450倍液，每平方米噴灑對(duì)好的藥液2～3公斤。l病后用45%代森銨水劑1000倍液、69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液噴霧，7天噴一次，連噴2次。
7、根結(jié)線蟲病
7.1癥狀。根部受害，植株發(fā)育不良，葉邊緣發(fā)黃或焦枯，根部可見(jiàn)球形或圓錐形大小不等的瘤狀物，剖開(kāi)后有很多黃白色線蟲，瘤初為白色，后變?yōu)楹稚虬岛稚瑖?yán)重時(shí)地上部分枯死。
每畝施腐熟的豬圈糞300kg、磷酸二銨50kg、硫酸鉀30kg。撒施地面后翻入土中，使糞肥與土壤充分混合，使其發(fā)揮肥效。
2 培育壯秧
2.1 做床裝缽 每畝需苗床約50m2,做寬1.2cm，高10cm的苗床。育苗土可用肥沃土壤6份，腐熟馬糞4份混合過(guò)篩，過(guò)篩后加氮磷鉀復(fù)合肥3kg／m2，充分混合均勻制成育苗用的營(yíng)養(yǎng)土，將配好的營(yíng)養(yǎng)土裝入缽或紙袋中，排列在鋪好地?zé)峋€的苗床上。
2.2 種子處理 將種子用50℃～55℃的溫水燙種，并不斷攪拌，水溫降到30℃浸泡3小時(shí)撈出用濕布包好，放于28℃～30℃條件下催芽，出芽80％以上即可播種。
2.3 播種缽內(nèi) 將催好芽的種子播在已澆過(guò)水的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，每缽播一粒發(fā)芽的種子，播后覆土1cm，蓋土加70％甲基托布津200g／m3混拌均可，以防苗期病害。
2.4 苗期管理 床面覆蓋地膜，出苗的苗床溫度控制在25℃～30℃，夜間16℃～20℃，地溫20℃～25℃。當(dāng)種芽頂土?xí)r揭去床面地膜，當(dāng)苗出土后至第一片真葉展開(kāi)時(shí)，適當(dāng)降溫。白天苗床溫度24℃～28℃，夜間15℃～17℃，地溫16℃～18℃。從第一片真葉展開(kāi)到三葉一心，苗床溫度白天20℃～25℃，夜間12℃～15℃。苗齡35～40天，即可培育出生長(zhǎng)健壯，子葉完好，根系發(fā)達(dá)的壯茁。這時(shí)開(kāi)始煉苗，并在苗床上噴一次75％代森鋅500倍液防病，隨后定植。
3 定植管理
3.1 定植 是溫室黃瓜栽培技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。定植選晴天上午進(jìn)行，先開(kāi)穴澆水，忌澆大水，不利緩苗。
3.2 控制光溫 定植后緩苗前不通風(fēng)，保持白天28℃～30℃，夜間12℃～15℃，中午前后溫度過(guò)高適當(dāng)通風(fēng)。進(jìn)入3月下旬氣溫回升黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜期，要加強(qiáng)通風(fēng)管理，調(diào)節(jié)好棚內(nèi)溫度，預(yù)防病害的發(fā)生。
3.3 肥水管理 黃瓜結(jié)瓜后需追3～5次肥，每次每畝追氮磷鉀肥8～10kg。根瓜坐瓜后及時(shí)追肥澆水，第二瓜生瓜后應(yīng)施長(zhǎng)效肥，最好施用餅肥。也可用0.5％的尿素和0.3％的磷酸二氫鉀葉面補(bǔ)肥。前期氣溫低，澆水次數(shù)應(yīng)少些，后期地溫高應(yīng)3～4天澆一次水，結(jié)瓜期土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，水分供應(yīng)合適，瓜長(zhǎng)直順，卷須打?yàn)齿^少，葉不墨綠。
關(guān)鍵詞：黃瓜;反季節(jié);栽培技術(shù)
黃瓜是喜溫蔬菜,既不耐寒,又不耐高溫。黃瓜生長(zhǎng)的適宜溫度一般為15~32℃,不同生長(zhǎng)發(fā)育期的適宜溫度不同,種子發(fā)芽期適宜溫度為25~30℃,幼苗期適宜的溫度為10~30℃。氣溫低于12℃時(shí)黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,低于5℃停止生長(zhǎng)受到冷害,在栽培中把8℃作為黃瓜生產(chǎn)的最低溫度限。氣溫高于35℃,黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黃瓜生長(zhǎng)適宜的相對(duì)空氣濕度為60%~90%,生育過(guò)程中最適宜的相對(duì)濕度是苗期低、成株高,夜間低、白天高。黃瓜根系的適溫范圍基本上與地上部分植株相同,但最適宜的溫度為20~25℃,比地上部分的最適溫度低,地溫過(guò)高或過(guò)低,都會(huì)影響黃瓜的生長(zhǎng)[1,2]。為了解決人們?cè)诖杭灸艹陨闲迈r的黃瓜,筆者在七臺(tái)河地區(qū)進(jìn)行了試驗(yàn)性栽培,栽培成功并取得了良好經(jīng)濟(jì)效益,說(shuō)明在春季采用保護(hù)地栽培方法,營(yíng)造小氣候形成適應(yīng)黃瓜生長(zhǎng)的氣候條件,可達(dá)到高產(chǎn)的目的。現(xiàn)將黃瓜反季節(jié)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1品種選擇與種子處理
春季氣溫較低,宜選用早熟、耐寒性較強(qiáng)的品種,如白絲條、湘黃瓜2號(hào)、渝早黃瓜2號(hào)等。黃瓜育苗播種前,要進(jìn)行種子消毒處理,可采用溫湯浸種和藥劑消毒。溫湯浸種即用55℃溫水浸種5min后,冷卻到30℃左右,繼續(xù)浸種3~4h;藥劑消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸種3~4h。消毒后的種子在28~30℃的溫度下催芽,露白后即可播種。
2播種育苗
早春栽培在1月中下旬播種育苗。播種時(shí)直接播在營(yíng)養(yǎng)缽中,定植時(shí)帶土移栽。播種至出苗,溫度應(yīng)控制為25~30℃,促使快出苗。一般在溫度適宜的情況下,2d左右就開(kāi)始出苗。從部分出苗至第1片真葉顯露(即破心)要及時(shí)降溫,控制較低的溫度,一般白天20℃左右,夜間12~15℃。從破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜間15~18℃。定植前7~10d,應(yīng)進(jìn)行低溫鍛煉,育苗床的溫度條件盡量與定植田塊相近,以提高黃瓜秧苗的適應(yīng)能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜間12~14℃。
3定植
黃瓜栽培宜選擇土層深厚、排水性能好、保水、保肥力強(qiáng)的地塊建大棚生產(chǎn)。黃瓜定植前先將土按1.3m開(kāi)廂,定植前10~15d施足底肥。底肥以遲效肥料為主,供地和養(yǎng)地相結(jié)合,特別是磷元素在土壤中移動(dòng)性差,作為底肥要一次施足。行窩距(65~75)cm×(40~50)cm,每窩2株,約栽3.75萬(wàn)窩/hm2。黃瓜根系淺,不宜深栽,定植后澆足定根水。
4田間管理
定植后要控制肥水的施用,促進(jìn)幼苗的成活,開(kāi)花前少施輕施氮肥防止徒長(zhǎng),坐果后施1次追肥,促進(jìn)瓜的生長(zhǎng)。施TBS復(fù)合肥1 050~1 125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黃瓜喜光,春季光照不足時(shí),適當(dāng)增加棚溫,增加光合作用,注意保持棚膜清潔,減少灰塵污染,以增加透光度。大棚內(nèi)氣溫隨外界氣溫變化而變化。幼苗定植后至緩苗前一般不通風(fēng),以提高棚內(nèi)的地溫和氣溫,根據(jù)黃瓜各生長(zhǎng)發(fā)育階段最適宜的溫度范圍,可以采用加地膜、小拱棚等措施達(dá)到增溫保溫效果,促進(jìn)幼苗的成活和生長(zhǎng)[3,4]。大棚內(nèi)濕度比露地高,根據(jù)黃瓜對(duì)空氣相對(duì)濕度的要求,幼苗定植至開(kāi)花,一般不施肥水,陰天、晴天中午要適當(dāng)通風(fēng)排濕;堅(jiān)持經(jīng)常刮去棚膜內(nèi)側(cè)的水珠或在棚內(nèi)放置一些石灰等吸潮物質(zhì),降低棚內(nèi)濕度。黃瓜幼苗2~3葉1心時(shí),噴施乙烯利誘導(dǎo)雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2對(duì)水150kg噴施。每隔7d左右噴1次,一般噴2~3次。
5病蟲害防治
黃瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要蟲害是黃守瓜。在防治上,不用種過(guò)瓜類的土壤作苗床土;選抗病品種;進(jìn)行種子消毒,降低床內(nèi)濕度。必須選擇使用無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)可以使用的農(nóng)藥,嚴(yán)禁施用高毒、高殘留的農(nóng)藥,并且嚴(yán)格注意農(nóng)藥使用的安全間隔期,在果實(shí)采收前的7d,嚴(yán)禁噴施化學(xué)農(nóng)藥。可用50%溶菌靈可濕性粉劑500~800倍液、58%雷多米爾可濕性粉劑500~700倍液、70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌靈500倍液浸種1h或用種子重量0.3%的50%多菌靈500倍液拌種,發(fā)病初期用2%農(nóng)抗120 150倍液、50%消菌靈水溶性粉劑600 g/hm2、50%立枯凈可濕性粉劑2 000倍液、20%病毒A可濕性粉劑400~600倍液、15%惡霉靈水劑3 000倍液防治枯萎病[5];發(fā)病初期用粉銹靈1 000~2 000倍液,甲基托布津、多菌靈800倍液防治白粉病;用辛硫磷1 500倍液或菊酯類藥2 000~3 000倍液防治黃守瓜。
6參考文獻(xiàn)
[1] 楊創(chuàng)源.黃瓜反季節(jié)大棚高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技,2008(6):30-31.
[2] 蒲運(yùn)鋒.黃瓜反季節(jié)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2005(4):89-90.
[3] 黃志權(quán).無(wú)公害黃瓜保護(hù)地栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)村小康科技,2009(10):46-47.
關(guān)鍵詞：黃瓜；高產(chǎn)栽培；關(guān)鍵技術(shù)
1 品種選擇
黃瓜栽培的地域限制不是很嚴(yán)重，因此在我國(guó)南北各地均有栽培，黃瓜的品種多種多樣，分類方法也各有不同，在選擇黃瓜品種時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)和氣候等條件，因地制宜選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種。津研4號(hào)、津雜2號(hào)、津優(yōu)1號(hào)等都是比較優(yōu)良的品種，具有較強(qiáng)的抗病性，而且耐熱和抗寒性比較好，生長(zhǎng)期較短。
2 黃瓜的播種育苗技術(shù)
2.1 黃瓜育苗營(yíng)養(yǎng)土的配制技術(shù) 營(yíng)養(yǎng)土的配制好壞直接決定著黃瓜育苗的成功與否，營(yíng)養(yǎng)土配制失敗，輕則造成瓜苗營(yíng)養(yǎng)缺失，影響黃瓜的生長(zhǎng)，重則對(duì)黃瓜的產(chǎn)量產(chǎn)生嚴(yán)重印象。因此營(yíng)養(yǎng)土在配制時(shí)必須謹(jǐn)慎，選擇菜園土?xí)r要從三年內(nèi)沒(méi)有種植過(guò)葫蘆科作物的菜園地中取土，菜園土比例應(yīng)占營(yíng)養(yǎng)土的百分之七十，另外腐熟廄肥、三元復(fù)合肥占百分之三十比例。
2.2 播種 黃瓜播種前首先要準(zhǔn)備好苗床，為了能達(dá)到黃瓜播種所需的溫度和濕度條件，必須將苗床設(shè)置在標(biāo)準(zhǔn)大鵬內(nèi)，播種時(shí)首先要澆足底水，然后將種子播種在直徑為八厘米的營(yíng)養(yǎng)土塊或營(yíng)養(yǎng)缽中，覆蓋上配制好的營(yíng)養(yǎng)土，一般以蓋沒(méi)種子為標(biāo)準(zhǔn)，為保溫起見(jiàn)，一般要在播種完成后在苗床上再覆蓋一層地膜，并搭小拱棚進(jìn)行密封。
2.3 苗床管理 在出苗以前，應(yīng)保證白天苗床溫度在二十五到三十?dāng)z氏度之間，夜間苗場(chǎng)溫度不得低于二十?dāng)z氏度；出苗以后，溫度限制可以略有降低，白天適宜苗床溫度為二十到二十五攝氏度，晚上溫度應(yīng)不低于十五攝氏度。苗棚相對(duì)濕度應(yīng)保持在百分之六十五左右，并注意加強(qiáng)苗棚的通風(fēng)透光。
3 栽培技術(shù)
為保證黃瓜栽培的成活率，黃瓜栽培一般要等到苗齡達(dá)到三十五天，葉齡達(dá)到三到四葉時(shí)，且當(dāng)日的平均溫度在十五攝氏度的冷為暖頭方可以。選擇天氣晴朗，地面濕度適宜的時(shí)間作為定植期。為了能夠做到合理密植，瓜苗栽培時(shí)株行距一般控制在30×60厘米，每畝以栽培3500-4000株為宜。另外栽培時(shí)還應(yīng)考慮到黃瓜根系較淺，一般不適合深栽，瓜苗定植后應(yīng)及時(shí)澆灌來(lái)固定黃瓜的根系。
4 黃瓜栽培的田間管理技術(shù)
4.1 及時(shí)搭架綁蔓 黃瓜定植之后，要及時(shí)搭架，為了保證架的牢固方便，一般搭成人字形的架，且控制架高在一米三左右。瓜苗主蔓生長(zhǎng)到二十到三十厘米時(shí)就應(yīng)該進(jìn)行綁蔓處理了，以后要每隔三到四個(gè)葉綁一次。
4.2 澆水施肥技術(shù) 瓜苗定植后要隔三到四天再澆水，澆水量不宜過(guò)大，注意目的在于幫助瓜苗緩苗。緩苗后再澆水時(shí)，要同時(shí)跟進(jìn)施肥，每次澆水時(shí)帶肥，一般每畝沖肥十公斤尿素比較適宜，平均每隔五到七天要澆一次水。
黃瓜的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)在很大程度上取決于澆水施肥的科學(xué)性上。由于黃瓜是淺根系的作物，根系大部分生長(zhǎng)在土壤表層，因此受旱澇災(zāi)害的影響比較大。所以在選擇田地的時(shí)候要選擇土壤肥沃疏松且排灌方便的砂性土壤。黃瓜的生長(zhǎng)期較短，要在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)出數(shù)千公斤的黃瓜，需要大量的水分和肥料，因此要根據(jù)黃瓜的生長(zhǎng)狀況及時(shí)進(jìn)行追肥追水，確保黃瓜在不同的生長(zhǎng)期對(duì)水分和肥料的需求。苗期的水分管理要根據(jù)黃瓜瓜苗的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)確定，若瓜苗的葉片較小且呈現(xiàn)出向上豎起的狀態(tài)時(shí)，說(shuō)明應(yīng)及時(shí)澆水來(lái)補(bǔ)充水分；相反如果黃瓜葉片平展、肥大且嫩綠，則說(shuō)明不缺水，水分適當(dāng)。澆水時(shí)為了可以使地面溫度不會(huì)降低太多而影響黃瓜瓜苗生長(zhǎng)，要選擇晴天的中午來(lái)澆水。
4.3 適當(dāng)提高棚內(nèi)溫度，促進(jìn)瓜苗的光合作用 為了增進(jìn)瓜苗的光合作用，要確保棚內(nèi)的光照條件和溫度、濕度條件。可以通過(guò)定期清潔棚膜上的灰塵，保持棚膜清潔來(lái)增加透光度。一般情況下為了提高棚內(nèi)的溫度，保持棚內(nèi)濕度，在幼苗定植后到緩苗前這一段時(shí)間內(nèi)不進(jìn)行通風(fēng)。
4.4 后期管理 黃瓜后期管理的重點(diǎn)在于保苗，要防止功能葉早衰的現(xiàn)象，并及時(shí)對(duì)主蔓下部的老葉、病葉以及黃葉等進(jìn)行摘除，從而保證黃瓜的通風(fēng)透光，一般情況下，一株黃瓜保留二十五到三十個(gè)葉片比較適宜。
4.5 病蟲害防治 常見(jiàn)的黃瓜病蟲害主要有白粉病、霜霉病、黃守瓜以及枯萎病等。進(jìn)行防治時(shí)，首先要對(duì)苗床土進(jìn)行選擇，使用三年內(nèi)沒(méi)有種植過(guò)葫蘆科作物的蔬菜地土壤；其次，應(yīng)選擇抗病品種，這是防治黃瓜病蟲害的關(guān)鍵之一；第三，育苗時(shí)，要對(duì)種子進(jìn)行消毒，并降低苗床的濕度，控制細(xì)菌等的繁殖。
5 田間長(zhǎng)相的診斷
對(duì)黃瓜瓜苗的田間長(zhǎng)相進(jìn)行正確的診斷，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)黃瓜的病害隱患，從而在第一時(shí)間內(nèi)采取有效的防治措施，使損失降低到最小。一般田間長(zhǎng)相的診斷主要包括三個(gè)方面：第一，卷須長(zhǎng)相診斷。正常瓜蔓的卷須一般呈四十五度伸展，且卷須粗壯，若瓜蔓虛弱或衰老，卷須一般會(huì)表現(xiàn)出先端發(fā)黃、細(xì)短等現(xiàn)象。第二，葉片長(zhǎng)相診斷。正常植株的葉片一般光亮、舒展，葉片肥大。第三，生長(zhǎng)點(diǎn)長(zhǎng)相的診斷。生長(zhǎng)點(diǎn)在正常狀態(tài)下一般會(huì)比較舒展，若發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)點(diǎn)不舒展、頂梢縮短，甚至停止生長(zhǎng)，則很有可能是發(fā)生了“黃瓜花打頂現(xiàn)象”。
6 結(jié)語(yǔ)
黃瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)主要涉及黃瓜管理和栽培過(guò)程中的細(xì)節(jié)，要做到黃瓜的高產(chǎn)，必須認(rèn)真做好黃瓜栽培過(guò)程中的每一步工作，并在栽培過(guò)程中，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高黃瓜的栽培技術(shù)水平。
關(guān)鍵詞：大拱棚；黃瓜；豇豆；青島
隨著保護(hù)地設(shè)施的發(fā)展，蔬菜生產(chǎn)效益日漸提高，但如何安排好一年的茬口，在降低生產(chǎn)成本的同時(shí)提高經(jīng)濟(jì)收益也成為生產(chǎn)者關(guān)心的問(wèn)題。青島地區(qū)利用大拱棚進(jìn)行春黃瓜生產(chǎn)，在黃瓜采收后種植一茬豇豆，不但收益較高，而且管理相對(duì)簡(jiǎn)單，是一種值得推廣的種植模式，現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1?春黃瓜栽培技術(shù)
1.1?選用良種，培育壯苗
由于受到連作的影響，棚室瓜類生產(chǎn)中枯萎病和根結(jié)線蟲的發(fā)生日益嚴(yán)重，因此黃瓜多采用嫁接育苗。該茬黃瓜主要栽培“青研”和“津研”系列中耐低溫弱光、早熟豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種，如翠綠等；使用的砧木品種多為青研砧木1號(hào)。
于1月中旬在日光溫室內(nèi)建釀熱溫床或采用電熱溫床育苗。浸種催芽后播種，使用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，砧木種子比黃瓜種子晚播7～10 d，播種后在苗床上覆蓋地膜，然后加扣小拱棚，并覆上草苫。出苗后撤去地膜，注意保溫。待黃瓜幼苗長(zhǎng)到7～10 cm高，砧木子葉展開(kāi)、真葉長(zhǎng)至0.5 cm大小時(shí)，采用靠接法嫁接。嫁接后立即將苗床溫度提高到25～28 ℃，2～3 d內(nèi)完全遮光，不通風(fēng)，以后漸見(jiàn)弱光。1周后逐漸將溫度降至白天中午23～24 ℃，夜間18～20 ℃。定植前1周可將溫度降至15 ℃左右，在與定植地相似的條件下煉苗。
1.2?定植及田間管理
定植前棚內(nèi)每667 m2施入腐熟雞糞3 000～4 000 kg、復(fù)合肥75 kg，做高15 cm、寬40～60 cm的小高畦，于2月下旬定植，株距25～30 cm。定植后加扣小拱棚，并在大棚內(nèi)加掛二層幕保溫。
定植后5～7 d內(nèi)不通風(fēng)，以提高溫度。待緩苗后澆水，水量不宜過(guò)大。當(dāng)根瓜坐住后，結(jié)合灌水進(jìn)行追肥，多以沖施肥為主，每667 m2施入海藻沖施肥15～20 kg，以后每10～15 d施用1次，整個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)共施用5～6次。隨著植株的生長(zhǎng)要及時(shí)吊蔓，以提高田間通風(fēng)透光能力。生產(chǎn)中的病害主要有猝倒病和霜霉病，猝倒病可于發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑500倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治；霜霉病可在發(fā)病初期用烯酰嗎啉1 500～2 000倍液或58%甲霜靈·錳鋅500倍液噴霧防治，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。蟲害主要有斑潛蠅和白粉虱，斑潛蠅可用1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液噴霧防治；白粉虱可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液噴霧防治，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。
1.3?采收
根瓜要及早采收，以防化瓜；結(jié)瓜盛期要早收勤收，以提高產(chǎn)量。該茬黃瓜可采收至7月中旬，每667 m2產(chǎn)量約為1.5萬(wàn)kg。
2?秋豇豆栽培技術(shù)
2.1?適時(shí)播種
黃瓜收獲后，于8月上旬播種豇豆。播前將土壤深翻20 cm，一般不須施用基肥。采用平畦種植，畦寬1.2 m，每畦播種2行，株距20～25 cm，每穴播種3～4粒。
2.2?田間管理
豇豆出苗后輕澆1次水，并淺劃鋤。待苗長(zhǎng)到10～15 cm高時(shí)，在澆水后進(jìn)行中耕，以后每7～10 d中耕1次，共進(jìn)行2～3次，每次中耕后于植株根部培土，以利根系生長(zhǎng)。當(dāng)豆莢開(kāi)始伸長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行追肥，每667 m2施入海藻沖施肥10～15 kg，以后每7～10 d澆1次水，每澆2次水追1次肥，整個(gè)生育期共追肥2～3次。該茬豇豆的病害主要有枯萎病和炭疽病，可在發(fā)病初期用40%多菌靈可濕性粉劑500倍液或75%百菌清600倍液噴霧防治。蟲害主要有蚜蟲和豆莢螟，蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液噴霧防治；豆莢螟可用1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液噴霧防治，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。
早春茬黃瓜宜選早熟、耐低溫、耐弱光、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如津春3號(hào)、新泰密刺、李氏21等。
2培育壯苗
2.1苗床設(shè)置與營(yíng)養(yǎng)土的配制
苗床選用大棚內(nèi)陽(yáng)畦為佳。要求苗床背風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥沃，陽(yáng)光充足，東西走向，苗床寬1.2m左右。營(yíng)養(yǎng)土配制為優(yōu)質(zhì)土壤40%、腐熟優(yōu)質(zhì)土雜肥60%，每1m3營(yíng)養(yǎng)土加三元復(fù)合肥2.5kg、80%多菌靈可濕性粉劑100g，摻拌均勻。
2.2種子處理
首先曬種半天，然后用55℃溫?zé)崴N20min，熱水量為種子量的5倍，浸種時(shí)要不斷攪拌，然后用1%福爾馬林溶液浸種20min滅菌，后用清水洗種，再放溫水中浸種5～6h。待晾干種皮水分后用濕紗布包好，放在背光處28～30℃溫度下保濕催芽。
2.3播種
把營(yíng)養(yǎng)土裝入10cm×10cm缽中，再把營(yíng)養(yǎng)缽排入苗床上，缽間封嚴(yán)土。灌水澆透營(yíng)養(yǎng)缽，在每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽中心打1.5~2.0cm深穴，把發(fā)芽種子播入后覆蓋營(yíng)養(yǎng)缽，蓋上地膜或弓棚。也可將種子直接播入苗床上，兩片子葉展平心葉吐露時(shí)，分苗于營(yíng)養(yǎng)缽中育苗。
2.4苗期管理
播種后密閉加棚保溫，白天溫度28~32℃，夜間18～20℃，當(dāng)70%的種芽拱土?xí)r，地膜方式的要揭去地膜，撒0.5~1.0cm細(xì)潮土。瓜苗基本出齊后白天溫度20~25℃，夜間15℃左右。當(dāng)?shù)?片真葉展開(kāi)時(shí)，進(jìn)行大溫差育苗，白天25~28℃，夜間10~15℃；定植前7d進(jìn)行低溫?zé)捗纾滋?5℃左右，夜間8~12℃。苗期一般不澆水，在苗床干旱時(shí)可在上午向苗上噴與氣溫相同的溫水，然后升溫排濕。
2.5育苗與定植時(shí)間
為提早上市，爭(zhēng)取好的經(jīng)濟(jì)效益，早春茬大棚栽培育苗可提前在1月中下旬，定植在2月下旬至3月初。苗齡30~40d，3~4片真葉，苗高10~13cm。根據(jù)生產(chǎn)設(shè)施的保溫性能，適當(dāng)提前或延后。
3定植
3.1施肥整地做畦
在定植前5~7d，施腐熟的優(yōu)質(zhì)土雜肥75t/hm2，三元復(fù)合肥（15∶15∶15）750kg/hm2，餅肥2250kg/hm2，鉀肥150kg/hm2，尿素150kg/hm2，鋅肥、硼肥各30kg/hm2。撒施深翻，耙細(xì)整平，實(shí)現(xiàn)平、松、潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)。6~8m跨度的大棚，棚兩邊各留15~20cm，按110cm放線，做溝寬30cm、畦面寬80cm、高20cm的小高畦，畦面中央挖一深7~8cm、寬20cm的地溝，然后蓋上地膜，扣棚升溫。
3.2移栽定植
棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在10℃以上，選冷尾暖頭晴天上午定植。一般定植大行距64cm，小行距46cm，株距33cm。定植時(shí)將地膜剪成“十”字口，挖穴澆足水，水溫20℃以上，趁水未干時(shí)把去缽苗放入，苗土表面與畦面持平或稍高畦面封好土。
4定植后的管理
4.1緩苗期管理
定植后到心葉開(kāi)始生長(zhǎng)這段時(shí)間為緩苗期，一般5~7d。此期間要密閉大棚保溫，白天溫度控制28~32℃，夜間18～20℃為宜。
4.2根瓜采收前的管理
緩苗后為加速生長(zhǎng)可在地膜下澆1次井溫水，也稱緩苗水。白天溫度25～28℃，夜間溫度15~18℃，根瓜采收前追肥澆水，追施尿素300kg/hm2、鉀肥225kg/hm2。
4.3結(jié)瓜期的管理
早春茬大棚黃瓜栽培在管理上采用“大水大肥高溫促”的辦法促瓜早上市。白天溫度控制在28~32℃，夜間溫度15～18℃，高溫管理也能減輕病害的發(fā)生。7~10d追肥澆水1次，每次追施尿素300kg/hm2、鉀肥300kg/hm2、磷肥150kg/hm2。同時(shí)要從結(jié)瓜開(kāi)始進(jìn)行葉面噴肥，噴施0.3%尿素＋0.2%磷酸二氫鉀溶液，5~7d噴2次。結(jié)瓜盛期7~10d噴1次90%亞硫酸氫鈉15g/hm2對(duì)水75kg，噴2~3次。能有效提高黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量。4.4整枝吊蔓
大棚黃瓜可縱向拉幾道（與黃瓜行數(shù)相同）鐵絲，然后用尼龍繩，下邊栓在黃瓜莖基部，上端活扣在鐵絲上，尼龍繩長(zhǎng)度應(yīng)是大棚高度的2倍以上，瓜蔓繞繩往上攀援，也可人工繞繩輔助攀援。秧頂要與棚膜保持40~60cm距離，過(guò)長(zhǎng)秧要落盤。
5病蟲害防治
黃瓜病害主要有霜霉病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、枯萎病等，主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、螨類、斑潛蠅等，要在病蟲害初發(fā)階段，選用高效對(duì)路農(nóng)藥及時(shí)防治。防治黃瓜霜霉病要以生態(tài)綜合防治為主，藥劑防治為輔。加強(qiáng)栽培管理，追施有機(jī)肥和磷鉀肥，培育健壯苗，陰雨天到來(lái)前用30%百菌清煙劑熏煙，每次5.25kg/hm2，或用5%百菌清粉塵劑每次15kg/hm2進(jìn)行預(yù)防。發(fā)生霜霉病后用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400倍液或70%乙磷鉛錳鋅可濕性粉劑500倍液，7~10d噴1次。防治黃瓜細(xì)菌性角斑病可用30%DT可濕性粉劑400倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素或77%可殺得可濕性粉劑400倍液噴施。防治黃瓜炭疽病于發(fā)病初期用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或50%甲基托布津500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液噴霧，陰雨天可用5%百菌清粉塵或7%炭疽粉塵噴粉防治，每次15kg/hm2。防治黃瓜枯萎病要實(shí)行茬口輪換或嫁接栽培，進(jìn)行種子、苗床消毒；定植7d后用高錳酸鉀800倍液灌根，每株每次灌100mL，7d灌1次，連灌3次；發(fā)病初期用10%治萎靈水劑或用60%防霉寶可濕性粉劑400~600倍液噴霧防治。
關(guān)鍵詞：早春大棚黃瓜；培育壯苗；整地；定植；定植后管理；病蟲害防治
中圖分類號(hào)：S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-07-0137-1
1 培育壯苗
1.1 浸種催芽
將種子放入50-55℃的水中，攪拌兩分鐘，待水溫降至30℃時(shí)再浸泡3-4h，然后瀝干水分催芽。催芽可采用變溫處理，可以增強(qiáng)秧苗的抗寒力，加快生長(zhǎng)發(fā)育速度。具體做法是：將要發(fā)芽的種子放在1-5℃的低溫下12-18h，接著移到18-22℃較高的溫度下放置6-12h。
1.2 播種的方法
一是直播于營(yíng)養(yǎng)土塊或紙缽中，另一種是先播在盛有鋸末、沙土、稻殼或營(yíng)養(yǎng)土的淺盤內(nèi)，出土后6-7d，將苗移至營(yíng)養(yǎng)土塊或紙缽中。
2 整地
2.1 扣棚
一般在定植前20d左右蓋膜扣棚，烤地增地溫。準(zhǔn)備整地。定植前10-15d完成整地施肥及打壟工作。
2.2 整地做畦
（1）平整土地施入底肥：畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000kg、二銨50kg、硫酸鉀15-20kg。底肥2/3普施，1/3于打壟時(shí)溝施。（2）深翻土地：底肥普施后，進(jìn)行翻耕，一般耕深40cm左右。（3）起壟做畦：將翻地形成的大塊坷垃壓碎、波狀地面變平整，然后做畦。（4）土壤消毒：每平方米大棚用福爾馬林50ml加水10kg噴灑于土壤表面，然后用塑料或者是草袋覆蓋，或者用波爾多液消毒土壤，每平方米土壤用等量波爾多液2.5kg，加賽力散10g，噴灑于土壤表面。（5）覆蓋地膜：若采用多重覆蓋，可于栽培壟上扣上小拱棚，晚上大棚圍上一層小草簾，以盡快提高土壤溫度。
3 定植
定植前一個(gè)星期開(kāi)始煉苗，夜溫逐漸降到8℃，但地溫仍應(yīng)保持13℃以上。定植前4d將幼苗按照大中小分級(jí)（定植時(shí)在大棚四周定植大苗、在棚室中間位置定植中小苗），定植前2d噴75%百菌清可濕性粉劑1000倍液或70%敵克松1000倍液防治苗期病害。從3月5日開(kāi)始，連續(xù)監(jiān)測(cè)栽培壟10cm地溫和大棚內(nèi)氣溫狀況，地溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)為距大棚西部50cm處，氣溫為大棚中部距地面1.0m處，觀察時(shí)間為每天日出前后，當(dāng)連續(xù)五天地溫達(dá)到12℃以上即可定植。若采用多重覆蓋，可提前定植。定植要選擇晴天上午進(jìn)行，采用“水穩(wěn)苗”定植，采用大小行方式栽培。先按照規(guī)定株行距開(kāi)定植穴（十字形劃破地膜），大行距80-90cm、小行距60-50cm，株距27cm，畝定植密度3500-4000株。每穴放緩釋藥片一片，藥片上覆土2cm左右，定植穴澆水，待水滲至一半時(shí)擺苗，水滲后封穴，覆土深度不要超過(guò)苗坨高度，壓好地膜破口處。
4 定植后管理
4.1 緩苗期
此期的管理重點(diǎn)是提高溫度、促進(jìn)緩苗。定植后要悶棚保溫一個(gè)星期，期間淺中耕2次，在此期間一般不用通風(fēng)、澆水，當(dāng)中午溫度超過(guò)35℃時(shí)可開(kāi)頂風(fēng)口降溫，待溫度緩慢降到32℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口，晚上保持15℃以上。待心葉開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，緩苗期結(jié)束，此時(shí)根據(jù)土壤墑情及植株長(zhǎng)勢(shì)決定是否澆緩苗水，要澆小水，澆水后及時(shí)中耕。這個(gè)期間一定要注意嚴(yán)防寒流侵襲造成冷害、寒害乃至凍害。
4.2 蹲苗
緩苗結(jié)束后進(jìn)入蹲苗期，蹲苗的目的是促進(jìn)根系發(fā)育、控制莖葉生長(zhǎng)，協(xié)調(diào)植株地上部與地下部的關(guān)系，以利開(kāi)花坐瓜。所以在蹲苗期不要澆水追肥，通過(guò)適當(dāng)?shù)纳砀珊荡龠M(jìn)根系生長(zhǎng)。具體步驟如下：（1）中耕松土2-3次，以提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。（2）在溫度管理上，可適當(dāng)降低溫度，白天25-30℃，超過(guò)30℃可放風(fēng)，棚溫降至25℃即關(guān)閉風(fēng)口，夜間保持10-15℃。（3）蔓長(zhǎng)25-30cm時(shí)，要開(kāi)始插架綁蔓，
4.3 初瓜期
待根瓜坐住后標(biāo)志著蹲苗期結(jié)束，此期溫度較高、植株生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)及時(shí)澆水（若墑情好，瓜秧長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，可推遲到根瓜采收前后澆水追肥），以促進(jìn)根瓜迅速膨大生長(zhǎng)，并結(jié)合根瓜水每畝追施尿素和硫酸鉀各10kg。
5 病蟲防治
早春大棚黃瓜常發(fā)病害有霜霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病、枯萎病，常發(fā)蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、茶黃螨、紅蜘蛛及薊馬等。定植前可選用75%達(dá)科寧（百菌清）可濕性粉劑600倍液或45%百菌清煙劑每畝250-300g熏煙預(yù)防病害，害蟲選用22%敵敵畏煙劑0.4kg/畝熏煙防治。霜霉病發(fā)病前可選用保護(hù)性殺菌劑進(jìn)行預(yù)防，如80%大生（代森錳鋅）可濕性粉劑600-800倍液或75%達(dá)科寧可濕性粉劑600倍液葉面噴施；發(fā)病初期可選用72.2%普立克水劑600-1000倍液或72%克露可濕性粉劑600-800倍液噴霧防治。細(xì)菌性角斑病可選用20%龍克菌懸浮劑500-600倍液或2%加收米液劑500-600倍液或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600-800倍液或72%的農(nóng)用鏈霉素4000倍注液，77%可殺得可濕性粉劑500-600倍液葉面噴施。褐斑病可選用6%樂(lè)必耕可濕性粉劑1500倍液或65%甲霉靈可濕性粉劑1000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液或10%世高水分散粒劑2000-3000倍液或50%翠貝干懸浮劑3000-4000倍液葉面噴施。
枯萎病以預(yù)防為主。可在發(fā)病初期用96%“天達(dá)惡霉靈”粉劑3000倍液+“天達(dá)2116”1000倍液、50%施保功可濕性粉劑800倍液、60%百泰可分散粒劑1500倍液、43%好力克懸浮劑3000倍液、25%凱潤(rùn)乳油3000倍液、云大5%翠麗微乳劑、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑可分散粒劑1500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑400倍液、10%雙效靈水劑300倍液、農(nóng)抗“120”100倍液灌根，每株灌0.25kg藥液，每隔5-7d灌一次，連灌2-3次。必須掌握在發(fā)病初期，同時(shí)噴施新高脂膜增強(qiáng)藥效，否則效果差。
白粉病可選用靚果安600倍 +90%多菌靈800倍+25%苯醚甲環(huán)唑3000-4000倍+腈菌唑600倍+青霉素160萬(wàn)單位（30-50斤水）。蚜蟲選用12.5%保富懸浮劑10000倍液或2.5%天王星乳油2500倍液或10%氯氰菊酯乳油2500-3000倍液防治，白粉虱和煙粉虱可選用25%撲虱靈可濕性粉劑1000-1500倍液或2.5%天王星乳油2000-3000倍液或21%滅殺斃乳油4000倍液噴霧防治，薊馬可選用20%康福多濃可溶劑3000-5000倍液或1.8%阿維菌素乳油3000-4000倍液或10%賽樂(lè)收乳油800-1000倍液等噴霧防治。
關(guān)鍵詞 荷蘭小黃瓜；品種特性；栽培技術(shù)
中圖分類號(hào) S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2012）16-0089-02
桐鄉(xiāng)市于2005年開(kāi)始引種荷蘭小黃瓜，至今已有8年栽培歷史。荷蘭小黃瓜具有皮薄、肉厚、瓤小、籽少、味清香，鮮果含水率低、肉質(zhì)脆嫩，品質(zhì)好的優(yōu)點(diǎn)。適作鮮果、涼拌、熱食、泡菜及制作各種腌制品的上等原料，市場(chǎng)上供不應(yīng)求，鮮瓜價(jià)格在5元/kg以上，但種植技術(shù)要求較高，產(chǎn)量和質(zhì)量一直不理想，影響瓜農(nóng)種植效益。為此，自2010年開(kāi)始，技術(shù)人員對(duì)荷蘭小黃瓜栽培技術(shù)進(jìn)行了探索，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并加以推廣，取得了較好成效。2011年平均產(chǎn)量達(dá)到31.5 t/hm2，產(chǎn)值達(dá)到8.25萬(wàn)元/hm2，效益達(dá)4.5萬(wàn)元/hm2以上。
1 品種特性及生境條件
荷蘭小黃瓜為一年生草本植物，莖蔓長(zhǎng)，有卷須。葉互生，花黃色，果實(shí)呈圓柱形，商品幼果長(zhǎng)5～6 cm，直徑1.0～1.2 cm，瓜皮深綠色，頂端綠色稍淺，表面有條形突起縱棱和果瘤，瘤上生有白色細(xì)刺毛。
該品種是典型的喜溫植物。在大田自然條件下栽培適溫一般為15～32 ℃。白天適溫為20～32 ℃，夜間為10～18 ℃。不耐寒，當(dāng)溫度下降到10～13 ℃時(shí)停止生長(zhǎng)，下降到0～1 ℃時(shí)則受凍害。光合作用適溫為25～32 ℃。當(dāng)溫度超過(guò)32 ℃時(shí)，就會(huì)破壞光合和呼吸的平衡，停止生長(zhǎng)。
根據(jù)桐鄉(xiāng)的自然條件及多年試種成功的經(jīng)驗(yàn)，春季栽培，一般選在3月下旬浸種育苗，4月上中旬移栽，5月開(kāi)始鮮瓜上市，7月中旬采收結(jié)束，春季瓜可持續(xù)采收2個(gè)多月。當(dāng)?shù)?年可種2茬，第1茬時(shí)間在4月初至7月初，第2茬7月10日至10月初，但產(chǎn)量及品質(zhì)不如春季栽培，一般在桐鄉(xiāng)市多為夏季種植1茬。荷蘭小黃瓜的土壤要求并不高，以壤土和黏土為好，pH值在5.5～6.5的中酸性土壤最好。對(duì)水分要求較高，田地要能排能灌。積水會(huì)使根部漚根枯萎，誘發(fā)病害，造成減產(chǎn)。小黃瓜葉面積大，蒸騰作用大，連續(xù)干旱會(huì)導(dǎo)致缺水萎蔫，造成減產(chǎn)和質(zhì)量下降[1-2]。同時(shí)，小黃瓜對(duì)水質(zhì)較為敏感，因而在選擇栽種小黃瓜土地時(shí)，必須同時(shí)注意地邊的水源是否有污染，否則會(huì)影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。
2 高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1 育苗場(chǎng)地選擇
選擇朝南、向陽(yáng)、避風(fēng)3～5年內(nèi)未種過(guò)瓜類的地塊作為育苗床，用大棚加小拱棚營(yíng)養(yǎng)缽育苗，由于秧苗數(shù)量較多，一般農(nóng)戶采用營(yíng)養(yǎng)土塊育苗。
2.2 營(yíng)養(yǎng)土配制
營(yíng)養(yǎng)土要求取3～5年未種過(guò)瓜類的新鮮園土，pH值5.5～7.5，有機(jī)質(zhì)含量2.5%～3.0%，有效磷含量20～40 mg/kg，速效鉀含量100～140 mg/kg，堿解氮含量120～150 mg/kg，土壤疏松、保肥保水性能良好。營(yíng)養(yǎng)土一般可用新鮮園土拌入少量礱糠灰（2%）及1‰進(jìn)口復(fù)合肥即可，播種前用百菌清600倍液進(jìn)行苗床消毒，用敵百蟲500倍液防治地下害蟲[3]。
2.3 種子處理
播種前選擇晴天曬種6～12 d，以利于出苗整齊。注意浸種：一是溫湯浸種。將水溫調(diào)至55 ℃浸種20 min，后用清水沖凈黏液后晾干再催芽（溫湯浸種可防治黑星病、炭疽病、病毒病、菌核病）；二是藥劑浸種。可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 h，撈出洗凈可防治枯萎病、黑星病。經(jīng)清毒后的種子浸種2～3 h后，置于28 ℃條件下催芽，待50%～70%種子露白后即可播種。包衣種子直播即可。
2.4 播種
根據(jù)栽培季節(jié)，育苗手段和壯苗指標(biāo)選擇適宜的播種期，桐鄉(xiāng)市一般夏季選擇露地栽培，宜選擇3月20至4月5日播種。播種前澆足底水，濕潤(rùn)至深10 cm。水滲下后用營(yíng)養(yǎng)土撥平床面，經(jīng)催芽的種子均勻撒播后，覆蓋營(yíng)養(yǎng)土1.0～1.5 cm（蓋籽泥可用代森錳鋅或50%多菌靈8 g/m2，以防止猝倒病），播后育苗床上覆蓋地膜，搭小拱棚保溫，待50%～70%種子出土后及時(shí)揭去地膜[4-5]。
2.5 苗床管理
播后出苗前，苗床保持在25～30 ℃，出苗后應(yīng)適當(dāng)降溫至20～22 ℃，并增加光照，以防止幼苗胚軸伸長(zhǎng)形成高腳苗。幼苗期一般保持溫度22～25 ℃，夜間不低于15 ℃。
2.6 分苗
當(dāng)子葉平展，真葉顯現(xiàn)時(shí)可移入直徑8～10 cm的營(yíng)養(yǎng)缽，或8 cm×8 cm營(yíng)養(yǎng)土塊（移植前須拍實(shí)，用刀切成8 cm×8 cm的土塊）。移植后溫度保持28 ℃左右，以利于恢復(fù)根系，平時(shí)管理溫度保持在25～28 ℃，夜間不低于15 ℃。苗期用50%百菌清600倍液防病2次，苗期注意控制水分，做到表面不發(fā)白不澆水，澆水可用同溫水（需加入熱水）在10：00后澆水，苗期應(yīng)盡量多見(jiàn)光，并注意通風(fēng)換氣。視苗勢(shì)用1‰磷酸二氫鉀或其他壯苗劑進(jìn)行根外追肥。定植前5～7 d進(jìn)行低溫?zé)捗纾瑴囟劝滋毂３衷?0～23 ℃，夜間10～12 ℃。
2.7 田間管理
一是合理密植。當(dāng)苗齡20 d左右，4～5片真葉時(shí)就可移栽；因荷蘭小黃瓜長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，種植不宜太密，行距1.5 m（連溝），株距25 cm，密度3.00萬(wàn)～3.75萬(wàn)株/hm2，充分通風(fēng)透光，有利于坐瓜，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。二是合理追肥。荷蘭小黃瓜不耐高濃度肥料，追肥應(yīng)薄肥勤施，既可保持植株生長(zhǎng)和連續(xù)結(jié)果力，又可防止植株燒根。定植成活后，可用尿素75～105 kg/hm2稀釋后澆施1～2次，以加速幼苗生長(zhǎng)，促進(jìn)發(fā)棵；坐果后應(yīng)施進(jìn)口復(fù)合肥375 kg/hm2，進(jìn)入盛果期一般每5～7 d施復(fù)合肥1次，每次300 kg/hm2，以防止植株早衰[6-7]。三是水分管理。生長(zhǎng)前期可結(jié)合施肥適當(dāng)澆水，進(jìn)入盛果期后，葉面增加以及結(jié)果的需要，需水量增大，一般應(yīng)保持溝底見(jiàn)水，以適當(dāng)提高地下水位，遇連續(xù)干旱可在夜間半溝灌水，清晨放干即可。四是生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。移栽后4～5葉時(shí)噴施100 mg/kg乙烯利，不可回噴，隔4～5 d再噴1次，促進(jìn)雌花形成，噴乙烯利時(shí)一定要留開(kāi)授粉行，一般噴2 行留1行，防止授粉不良而產(chǎn)生“化瓜”。五是植株調(diào)整。①搭架縛蔓。開(kāi)花前用細(xì)竹竿搭人字架，架高1.8 m，待乳黃瓜上架后，每長(zhǎng)3～4片葉用稻草綁蔓1次，使植株分布均勻，有利通風(fēng)透光。②摘心、打底葉。荷蘭黃瓜一般采用單蔓整株，主蔓結(jié)瓜，在28～30片時(shí)摘心。病葉、基部老葉、畸形瓜要及時(shí)打掉。六是病害防治。如霜霉病、白粉病、疫病、枯萎病、蔓枯病等，一般在雨后用百菌清600倍液噴防。
2.8 及時(shí)采收
荷蘭小黃瓜因瓜形小，生長(zhǎng)期短，應(yīng)及時(shí)采收，一般每天上午及傍晚采收，以確保商品果品質(zhì)，采后應(yīng)及時(shí)投售分級(jí)處理。
3 參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：黃瓜；栽培技術(shù)；管理；途徑
1黃瓜的選種與育苗
1.1選種
高質(zhì)量的農(nóng)作物品種是栽培技術(shù)順利開(kāi)展的基礎(chǔ)保障，需要根據(jù)所在地區(qū)的地理環(huán)境與溫度條件來(lái)進(jìn)行品種的選擇，同時(shí)針對(duì)不同品種特點(diǎn)，及其對(duì)土壤的要求來(lái)制定相對(duì)應(yīng)的栽培方案。北方種植黃瓜，也需要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r來(lái)進(jìn)行品種的選擇。例如：山東地區(qū)主要選擇魯蔬4-6號(hào)黃瓜，這種黃瓜是蔬菜研究中心根據(jù)山東地區(qū)土壤環(huán)境培育出來(lái)的品種，在山東各地試種后效果較好。魯蔬4-6號(hào)黃瓜抗霜霉病、白粉病等能力較強(qiáng)，適合溫室越冬種植，其特點(diǎn)是前期可耐低溫、弱光，而栽培后期可耐高溫。
1.2育苗
確定品種后，可根據(jù)種子具體大小、飽滿程度來(lái)進(jìn)行篩選，過(guò)濾掉畸形或變異的種子。選好種子后需要選擇晴天進(jìn)行晾曬處理，并利用55℃的水對(duì)其進(jìn)行燙種，15min后在福爾馬林和多菌靈原液等藥劑中浸泡，其目的是預(yù)防種子出現(xiàn)炭疫病毒。經(jīng)過(guò)藥劑消毒與浸泡后的種子需要在常溫中用清水浸泡6～8h，撈出擦干表面水分，放置在濕棉布上進(jìn)行催芽處理。經(jīng)過(guò)催芽后的種子可以進(jìn)行育苗，育苗前期需要在土壤中摻入腐熟的糞料與細(xì)碎草料作為底肥，將其攪勻后在土壤中加入1.5kg的氮、磷、鉀肥，并添加敵百蟲、適樂(lè)時(shí)藥劑攪拌均勻。育苗時(shí)要將種子播種在苗床中，播種前需要用多菌靈原液對(duì)苗床噴灑消毒，播種后及時(shí)澆水，為黃瓜幼苗的出土提供充足水分與養(yǎng)料。在播種后最好用地膜將其覆蓋，從而保證土壤濕度。當(dāng)種子在苗床上出苗整齊后，可以將地膜揭開(kāi)，黃瓜第1片真葉打開(kāi)之前白天溫度需要保持在24～31℃，夜間則為16～18℃。待第2片真葉展開(kāi)后，可采用夜間低溫管理，促進(jìn)雌花分化。苗期要保證充足水分，對(duì)幼苗進(jìn)行控水控肥，在定植前7d降低棚內(nèi)溫、濕度[1]。
2黃瓜的嫁接與定植
2.1嫁接
黃瓜嫁接技術(shù)主要有3種，分別為頂插接法、貼接法、靠接法。頂插接方法適宜的嫁接時(shí)期為黃瓜穗剛剛露出心葉時(shí)，前期需要進(jìn)行充分澆水，并利用百菌靈對(duì)砧木和黃瓜穗進(jìn)行消毒。其操作手法是將全部竹簽和接穗下胚軸保持同樣粗細(xì)，確保前段尖型，從竹簽的接口處將其斜插入砧木胚軸中，將接穗插入到砧木孔里。頂插接法的優(yōu)勢(shì)在于速度快、黃瓜成熟率較高。貼接法主要是把砧木生長(zhǎng)點(diǎn)削去，在生長(zhǎng)點(diǎn)的位置將胚軸切下來(lái)1cm左右，將接穗插入砧木中，用夾子將接口處固定。靠接法是對(duì)嫁接時(shí)間有一定要求，接穗比砧木早播種7d左右，在嫁接處理時(shí)，在砧木葉子處進(jìn)行下切口，把接穗進(jìn)行上切口，將兩者進(jìn)行銜接后固定處理。
2.2定植
在對(duì)黃瓜進(jìn)行定植前需要采取悶棚處理，同時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行消毒。土壤是農(nóng)作物栽培時(shí)的重要內(nèi)容之一，需要進(jìn)行預(yù)防土壤污染工作，種植戶在種植前需對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)與定期檢查，避免出現(xiàn)污染的土壤對(duì)黃瓜栽培造成影響的情況。悶棚10d左右，將棚內(nèi)及植株本身所帶有的病菌進(jìn)行集中銷毀，然后放入有機(jī)肥與農(nóng)作物秸稈，深翻后再澆水，覆蓋地膜，將棚內(nèi)封閉25d左右，對(duì)土壤中病菌進(jìn)行悶殺。試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，多菌靈對(duì)土壤消毒效果較好，而且在土壤中殘留量較低。定植前可以對(duì)種植地施入有機(jī)肥，提高土壤中有益微生物的數(shù)量，加強(qiáng)肥料的利用率。定植時(shí)間要根據(jù)具體種植模式而定，日光溫室春茬黃瓜可在1月到2月中下旬定植；而秋冬茬黃瓜可在8—9月定植；冬茬需要在10月末到11月初定植；塑料大棚秋延后黃瓜在上茬結(jié)束，而施肥整地的7—8月定植。因黃瓜可以在生產(chǎn)中進(jìn)行適度密植，種植密度為3500～4000株/667m2[2]。
3黃瓜的田間管理技術(shù)
黃瓜在種植期的田間管理可主要針對(duì)定植后期與結(jié)瓜期。要想保證黃瓜的高產(chǎn)與高質(zhì)，就要在定植完成后保證田間管理相關(guān)工作，對(duì)黃瓜生長(zhǎng)過(guò)程中的溫、濕度進(jìn)行控制。由于黃瓜喜溫性，但在生長(zhǎng)過(guò)程中也需要有一定晝夜溫差，因此最合適的溫度應(yīng)保持在10～30℃，定植后要保證溫室大棚內(nèi)濕度為85%～90%，搭建小棚。定植完成后10d內(nèi)不進(jìn)行放風(fēng)，定植管理主要是保證內(nèi)部溫、濕度，在定植緩苗后可以將小棚揭開(kāi)，從而促進(jìn)黃瓜生長(zhǎng)的根系強(qiáng)健。緩苗期間白天溫度需要保持在25℃左右，夜間可減少10℃，在黃瓜幼苗生長(zhǎng)到30cm左右，可以進(jìn)行吊蔓處理，用尼龍繩進(jìn)行吊蔓或者用細(xì)竹竿制架綁蔓，主蔓進(jìn)行結(jié)果，側(cè)枝留下一瓜一葉，長(zhǎng)到25片葉子左右時(shí)進(jìn)行摘心，同時(shí)摘除病葉、老葉，及時(shí)打掉畸形瓜。在黃瓜苗期要注意“花打頂”的現(xiàn)象，“花打頂”是溫室黃瓜常出現(xiàn)的生理病害，即開(kāi)花的雌花與植株頂部距離小于50cm，要收獲的果實(shí)與植株頂部距離小于1.4m。情況嚴(yán)重時(shí)，植株頂部不形成心葉，出現(xiàn)“花抱頭”等現(xiàn)象，有些頭部會(huì)向下彎曲甚至停止生長(zhǎng)。“花打頂”的出現(xiàn)是由于高溫干旱、缺乏營(yíng)養(yǎng)造成的。針對(duì)這種病害，山東省某農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心采用了相應(yīng)辦法：在黃瓜生長(zhǎng)期間及時(shí)澆水，對(duì)葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素、蕓苔素等肥料，對(duì)葉片進(jìn)行保護(hù)，利用激素刺激黃瓜新根快發(fā)、多生長(zhǎng)，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)。在黃瓜結(jié)瓜期需要促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，從而爭(zhēng)取高產(chǎn)。可每5～7d灌水1次，每次灌水追施少量化肥或糞料，加強(qiáng)對(duì)植株的放風(fēng)、排濕，縮短葉片結(jié)露時(shí)間，在夜間溫度達(dá)到13℃以上時(shí)進(jìn)行放風(fēng)，若達(dá)到15℃應(yīng)該進(jìn)行放底風(fēng)。
4病蟲害防治與采收
黃瓜在栽培期間會(huì)出現(xiàn)病蟲害等現(xiàn)象，因此對(duì)病蟲害的防治是黃瓜栽培過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，在相關(guān)技術(shù)中，主要對(duì)預(yù)防工作進(jìn)行重視，治療為輔助工作。在種植過(guò)程中，種植戶需要做好黃瓜的管理工作，出現(xiàn)可疑情況及時(shí)處理，對(duì)土壤進(jìn)行定期檢測(cè)，避免滋生病菌。田間出現(xiàn)蟲害后，可使用寄生性捕食天敵進(jìn)行處理，避免高頻率使用農(nóng)藥，嚴(yán)格控制藥劑濃度，杜絕出現(xiàn)劇毒、高濃度、高殘留類型農(nóng)藥，盡量使用殘留成分較輕、可溶解的農(nóng)藥，以此來(lái)避免對(duì)土壤的污染[3]。
【關(guān)鍵詞】：選用品種；培育壯苗；田間管理
口感好、風(fēng)味佳的旱黃瓜深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。但其季節(jié)性較強(qiáng)，不能滿足消費(fèi)需求，這就為塑料大棚的旱黃瓜帶來(lái)了市場(chǎng)。最近幾年來(lái)，大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)無(wú)論從品種的選用、壯苗的培養(yǎng)、栽培定植管理等方面都有了很大的提高。
1 選用品種
優(yōu)良品種的選用是保證旱黃瓜高產(chǎn)的前提條件。目前，金圣地、禹雜一號(hào)和盛先鋒這三個(gè)旱黃瓜品種比較適宜溫室大棚的栽培。它們具有以下優(yōu)點(diǎn)：植株生長(zhǎng)旺盛，生長(zhǎng)期短；瓜碼密，回頭瓜多；瓜皮鮮綠，耐老化；瓜身直，商品性強(qiáng)；抗病能力強(qiáng)；口感佳，產(chǎn)量高等。
2 培育壯苗
壯苗的培育是旱黃瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵。播種后10天左右，當(dāng)幼苗達(dá)二葉一心時(shí)假植，假植密度8～10厘米，假植于營(yíng)養(yǎng)缽，苗缽直徑為10厘米。假植的前一天澆濕苗床。取苗定苗勿傷嫩莖，細(xì)心保護(hù)子葉。培土平根頸部，速澆壓根水。壯苗一般要求真葉子葉俱在，真葉5～7片，子葉兩片健在；葉片蔥綠，株高20厘米左右；花蕾較多，無(wú)病蟲害。壯苗培育應(yīng)做好以下管理工作：
2.1 種子處理。播種前應(yīng)用溫湯浸種的方法，先把種子放置55℃左右的清水中，攪拌直至水溫下降到25℃，然后搓掉種皮上的粘膜，再把種子放入水中浸泡6小時(shí)，撈出甩掉多余水分，將其置入干凈的器皿中，在30℃下進(jìn)行催芽，一般12小時(shí)后種子即出芽，稍泛白就可播種。
2.2 營(yíng)養(yǎng)土搭配。種子應(yīng)播于營(yíng)養(yǎng)土中，營(yíng)養(yǎng)土一般應(yīng)選取保水保肥能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)質(zhì)地良好的土壤。苗土要兼顧有機(jī)、無(wú)機(jī)肥，使?fàn)I養(yǎng)能夠達(dá)到均衡。一般采用30%充分腐熟的有機(jī)肥和60%肥沃的大田土，將其均勻混合，同時(shí)也可適量的加入一些能增強(qiáng)育苗土通透性的沙子、爐灰等。
2.3 播種。播種應(yīng)先在塑料育苗盆底裝入厚厚的營(yíng)養(yǎng)土，攤平后壓實(shí)、澆水，接著在上面均勻撒播已出芽的種子，再覆上1.5厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土，然后蓋上地膜和遮陽(yáng)網(wǎng)。這段時(shí)間溫度白天應(yīng)控制在26℃左右，夜間20℃左右，直到種子拱出土壤后方可撤去遮陽(yáng)網(wǎng)和地膜。
2.4苗期管理。加強(qiáng)溫室保暖和增溫工作；少施速效性化肥，多施腐熟的有機(jī)肥，并進(jìn)行根外追肥；雪后天晴時(shí)棚室應(yīng)揭草苫，邊揭邊蓋，并對(duì)葉面噴灑20℃左右的溫水，及時(shí)摘除老葉，降低蒸騰作用。至菜苗恢復(fù)正常生長(zhǎng)后，白天可全部拉起草苫，但夜間仍要蓋上兩層保護(hù)膜。天晴后及時(shí)澆水、施肥、噴藥，促進(jìn)發(fā)苗和防治病害。黃瓜定植前15～20天澆足底墑水，若活土層過(guò)深，澆水后需再次整平畦面。澆水以滴灌為宜，避免大水漫灌，保持土壤良好的透氣性。
3 定植及田間管理
3.1 定植
定植前應(yīng)對(duì)大棚進(jìn)行澆水、清理等工作。待土稍干施入混合基肥、起壟，再在每壟上面鋪好滴灌，并根據(jù)時(shí)間差別鋪上不同厚度顏色的地膜。將挖好的幼苗栽植到事先打好的小坑中，并用旁邊的土壤將其填平。定植后要及時(shí)給幼苗灌水。
3.2 田間管理
3.2.1 水肥管理幼苗定植一個(gè)星期左右要混合多菌靈溶液澆一次緩苗水，這樣不僅有利于幼苗扎根，還可以防止病蟲害。緩苗扎根后為了減少病蟲害的發(fā)生，應(yīng)降低大棚內(nèi)的濕度，將其盡力控制在80%左右。在進(jìn)入結(jié)瓜期以后要適當(dāng)減少澆水量，當(dāng)根瓜坐住長(zhǎng)到5厘米左右時(shí)選擇晴天的上午進(jìn)行澆水，灌水完畢后及時(shí)將棚溫升至30℃左右。以后就可一周左右澆一次水或摘瓜后澆水。
剛定植的幼苗很容易出現(xiàn)脫肥的現(xiàn)象，這時(shí)可向葉面噴施糖水、尿素或者磷酸二氫鉀，也可用生物菌肥。進(jìn)入結(jié)瓜期時(shí)要適時(shí)追肥，一般一周左右追一次。根瓜坐住以后，可澆水后第二天再追肥。每次一畝追施三元復(fù)合肥或硝酸銨15千克，或者將三元復(fù)合肥或硝酸銨1千克對(duì)80千克水，按照每株0.25千克浸入距離根部5厘米處，浸入完畢后再用滴灌灌水。
3.2.2 溫度控制在緩苗期應(yīng)保持較高的溫度，一般晝溫28℃左右，夜溫控制在15℃，如果溫度超過(guò)了30℃就應(yīng)該對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)。當(dāng)夜溫達(dá)到10℃時(shí)應(yīng)通風(fēng)1個(gè)小時(shí)，到14℃以上就可不閉頂，以此來(lái)適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度。
3.2.3 枝蔓整理在瓜秧吐須期要及時(shí)地搭架和綁蔓，使植株朝一個(gè)方向生長(zhǎng)，以免對(duì)瓜條生長(zhǎng)造成影響；同時(shí)要適時(shí)摘掉卷須和雄花、盡早摘除老葉和病葉，以利于減少養(yǎng)料消耗、促進(jìn)瓜秧生長(zhǎng)。后期還要對(duì)瓜秧進(jìn)行摘心，以利于形成回頭瓜，提高產(chǎn)量。
3.2.4 病蟲害防治防治病蟲害一般而言是防治結(jié)合，以預(yù)防為主的[2]。其中比較常見(jiàn)的病害有細(xì)菌性角斑病、黑星病以及霜霉病。對(duì)細(xì)菌性角斑病的防治可用氫氧化銅或鏈霉素；防治黑星病可利用氟硅唑或代森錳鋅液；霜霉病的防治平時(shí)要注意通風(fēng)，藥物可用甲霜靈錳鋅或霜脲氰錳鋅等。蟲害一般有美洲斑潛蠅、白粉虱等。對(duì)美洲斑潛蠅可進(jìn)行鋤地滅蛹，藥劑可用阿維菌素；白粉虱可用高效阿克泰水分散粒劑來(lái)防治。
4 收獲
皮色從暗綠變?yōu)轷r綠有光澤，花瓣不脫落時(shí)采收為佳。頭瓜要早收，以免影響后續(xù)瓜的生長(zhǎng)，甚至妨礙植株生長(zhǎng)，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產(chǎn)量。
5 結(jié)語(yǔ)
旱黃瓜深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，在大棚栽培中占有十分重要的地位。因此加大對(duì)大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的分析研究，有利于大棚旱黃瓜產(chǎn)量的提高和菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的增加。最后總結(jié)出增產(chǎn)“六竅門”，供大家分享：
3.1 大溫差育苗。在瓜苗1～3葉期和定植前半個(gè)月內(nèi)，溫度白天保持35～38℃，夜間8～10℃，定植前最低溫度降至5℃左右。
3.2 短日照處理。黃瓜出苗后40天內(nèi)，每天8小時(shí)左右的短日照處理。
3.3 棚內(nèi)熏煙。瓜苗2～4片真葉時(shí)，在棚內(nèi)熏煙并密閉2～3晝夜。
3.4 紅光照射。用紅光燈泡每晚照射2～3小時(shí)。
3.5 葉面噴肥。苗期噴1%尿素或0.5%硫酸亞鐵水溶液，促健壯早發(fā)；7葉期噴0.2%的硼酸水溶液保瓜防落；大量結(jié)瓜時(shí)噴0.3%的磷酸二氫鉀和1%尿素混合液。
3.6 人工授粉。開(kāi)花后把雄花蕊對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭涂抹，可提高坐果率。
【參考文獻(xiàn)】：
[1] 陳虹玉，韓飛，張瓊.大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2012，（02）：25-26.
一、適時(shí)播種、嫁接
1.選擇
品質(zhì)好，較耐寒的黃瓜品種，一般在9月下旬或10月上旬播種，苗齡40～50d左右。育苗期間，一定要充分利用有利條件，盡可能控制好溫濕度，培育出健壯秧苗。
2.催芽
先將黃瓜種子放在干凈容器中，再用3倍的55℃溫水浸種12min，并且邊澆水邊用木棒攪動(dòng)，當(dāng)水溫降至30℃是，停止攪動(dòng)。浸種6～8h，用清水搓洗干凈種子表皮粘膜，用干凈紗布包好，將容器底部用木棒隔開(kāi)，放上種子，放在30℃炕上催芽，24h后把嘴，把溫度降至25℃再放一天，等待播種。把黑仔南瓜用72℃熱水浸種，方法同黃瓜浸種一樣，邊攪動(dòng)邊澆水，待水溫降到35℃時(shí)停止攪動(dòng)，浸泡10～12h，然后用手搓種子表皮粘膜，并用清水投凈，用干凈紗布包好，放在30。c炕上催芽。
3.營(yíng)養(yǎng)上的配制
用1份腐熱的圈糞，1份爐渣灰，4份大田土，0.3％磷酸二銨，統(tǒng)一攪勻，把配好的營(yíng)養(yǎng)土鋪在棚內(nèi)平田畦上，澆足水，把黃瓜籽銨6*6era的距離鋪在上面，再蓋lcm厚的營(yíng)養(yǎng)土，然后薄膜覆成小扣棚。黃瓜鋪后4～5d，再把南瓜按4*4cm距離鋪種，然后鋪土lem，扣成小拱棚。
4.嫁接
黨黃瓜種秧苗長(zhǎng)到1片半真葉，南瓜秧苗長(zhǎng)出一片真葉時(shí)，把秧苗從畦中挖出，放在平臺(tái)上，首先去掉南瓜苗生長(zhǎng)點(diǎn)，距生長(zhǎng)點(diǎn)lem處以35℃向下斜切，切人莖深三分之二，再把黃瓜秧苗生長(zhǎng)點(diǎn).下1 5era處向上斜切，也切三分之二。然后把南瓜苗載在營(yíng)養(yǎng)缽中間，黃瓜苗載邊上，切口對(duì)好，用嫁接夾夾好，澆足水，放在畦內(nèi)，用塑料拱成小拱棚，蓋上遮蓋物。前三天全遮蓋，后三天遮陰，然后逐漸撤掉遮蓋物。嫁接12d后，刀口基本愈合，用刀片切斷黃瓜根部。成活后，要及時(shí)放風(fēng)，有小到大，要少澆水，主要是蹲苗。
二、整地施肥
1.黃瓜冬春季生產(chǎn)，氣候條件差，周期比較長(zhǎng)(一般年前9月育苗，翌年5月末拉架)。所以對(duì)土的養(yǎng)分要求比較高，而且在生產(chǎn)當(dāng)中追肥困難)，因此在定植前一次施足肥。一般標(biāo)準(zhǔn)溫室(50延長(zhǎng)米哦)施腐熱的有機(jī)肥2500～3000kg，餅肥150kg，生物肥25kg，磷酸二銨15kg，硫酸鉀10kg)。把腐熱的有機(jī)肥均勻鋪在棚內(nèi)，然后深翻40cm，高溫悶棚殺菌。
2.悶棚后，把地?fù)健Ｓ贸甙?0cm距離排好尺寸，然后把腐熱的餅肥、生物肥、磷酸二銨、硫酸鉀攪勻后，按60em寬條幅間隔撒勻，然后把沒(méi)撒肥部分用鐵鍬把土疊在撒肥部位，做成80cm寬、20cm高的臺(tái)，用鐵杷把土拍細(xì)摟平。每個(gè)臺(tái)上安放2條滴水管與總管接好，間隔40cm，然后幅寬平1.2m薄膜覆蓋，澆足底水，等待定植。
三、定植
1.一般在11月下旬或12月上旬，其他準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成，土坡10cm深處，地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，選擇晴天上午定植，行距50cm，株距25～30cm，先把秧苗起出，用小鏟在臺(tái)上挖15cm深的坑，放進(jìn)秧苗，以秧苗培土與臺(tái)面土等高為易，行間交錯(cuò)栽植，然后澆足水。
2.定植后的管理，定植后，關(guān)鍵是防寒保溫，盡量提高棚內(nèi)溫度，不能放風(fēng)。白天溫度控制到30～35℃，夜間要保持在18～20℃之間。此時(shí)期要控制澆水，以蹲苗為主，培養(yǎng)健壯秧苗，為以后豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。有條件的地方，可增設(shè)反光幕，能起到增光、增溫的效果。實(shí)驗(yàn)證明，增設(shè)反光幕，可使棚內(nèi)增溫3～4℃。
四、結(jié)瓜期管理
1.一般當(dāng)根瓜長(zhǎng)到10cm左右時(shí)，開(kāi)始施第一次肥，50延長(zhǎng)米溫室施硫酸銨10kg，并結(jié)合追肥進(jìn)行澆水，安裝滴管的沖施即可，澆水要在晴天上午進(jìn)行。以后每隔15～20d進(jìn)行一次追肥，并根據(jù)情況澆水，同時(shí)，為增強(qiáng)秧苗的抗逆性，可適當(dāng)進(jìn)行葉面噴肥，用磷酸二氫鉀或三元費(fèi)合肥，濃度為0.2％～0.3％交替噴施。在此期間，由于本地區(qū)是最寒冷的季節(jié)，溫度低，光照不足，光合作用差，補(bǔ)糖具有顯著效果，可用0.5％的白糖進(jìn)行葉面噴施。
2.要及時(shí)采收跟瓜，以免造成墜秧，影響上部瓜條膨大，同時(shí)每隔10～15d噴一次藥劑，低溫期主要防治灰霉病，白粉虱和潛葉蠅。結(jié)瓜期的溫度管理非常重要，一般晴天上午要保持25～30℃，下午20～24℃，前半夜保持15～18℃，后半夜保持12～15℃，如遇陰天，要靈活掌握揭蓋時(shí)間，只要能揭開(kāi)氈子溫度不下降，就盡量揭氈子透光，因?yàn)槿豕鈱?duì)黃瓜的生長(zhǎng)也非常重要。
3.后期管理：進(jìn)入3月份，外界氣溫逐漸升高，此時(shí)要加大通風(fēng)量，白天保持25～30℃，夜間12～14℃。要加強(qiáng)水肥管理，通風(fēng)排濕，預(yù)防病害。具體措施是：每7～lOd澆水一次，并結(jié)合澆水施肥，要注意防治霜霉病和其他病害的防治，并且要增加葉片施肥次數(shù)。保持秧苗健壯生長(zhǎng)。適當(dāng)降低棚內(nèi)濕度，對(duì)病害有一定預(yù)防作用，也是獲得高產(chǎn)保障。
4.，J、結(jié)：綜合上述經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)黃瓜的生長(zhǎng)需求條件較高的特點(diǎn)，采用高臺(tái)大壟栽培，膜下滴灌，增設(shè)反光幕栽培措施。提高溫室內(nèi)地溫，降低空氣濕度，創(chuàng)造有利于黃瓜生長(zhǎng)的環(huán)境條件，增強(qiáng)秧苗的抗逆性，減少用藥次數(shù)和用藥量，在降低生產(chǎn)成本的同時(shí)，提高黃瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量，為生產(chǎn)安全營(yíng)養(yǎng)的放心食品提供有力保障。
參考文獻(xiàn)
[1]張衍鵬.日光溫室嫁接黃瓜高產(chǎn)生理機(jī)制的研究.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，2003(05)：20
[2]胡菲.冬春溫室黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù).現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011(04)：10
【關(guān)鍵詞】黃瓜；中廈16號(hào)；新品種；選育；栽培技術(shù)
為解決我國(guó)南方地區(qū)黃瓜無(wú)法越夏種植的問(wèn)題，2003年廈門市種子管理站與廈門中廈蔬菜種籽有限公司合作開(kāi)展耐熱黃瓜新品種項(xiàng)目研究，經(jīng)幾年努力，2006年選育出耐熱黃瓜新品種豐田16號(hào)。經(jīng)多年示范推廣，目前該品種已在福建閩南等地區(qū)大面積種植推廣，2013年通過(guò)福建省農(nóng)作物審定委員會(huì)認(rèn)定（認(rèn)定號(hào)：閩認(rèn)菜2013006號(hào)），將豐田16號(hào)黃瓜正式改名為“中廈16號(hào)”。現(xiàn)將中廈16號(hào)黃瓜品種的選育及主要栽培技術(shù)總結(jié)如下：
1選育過(guò)程
為解決福建閩南地區(qū)黃瓜無(wú)法越夏種植問(wèn)題，2003年廈門市種子管理站與廈門中廈蔬菜種籽有限公司成立課題組開(kāi)展耐熱黃瓜新品種選育研究。2003年以來(lái)，該課題組通過(guò)各種渠道收集國(guó)內(nèi)外耐熱黃瓜品種資源，并在廈門試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行試種觀察；2005年，以津優(yōu)一號(hào)自交純化選育出單株08484為母本，以夏豐黃瓜自交純化單株選育出單株08466為父本，并配制雜交組合；2006年，經(jīng)在露地栽培進(jìn)行田間組合優(yōu)勢(shì)鑒定，其中16號(hào)組合表現(xiàn)較突出；2007～2008年，對(duì)新選育組合進(jìn)行優(yōu)勢(shì)鑒定和品種對(duì)比試驗(yàn)，并將16號(hào)組合定名為“豐田16號(hào)”。
2 區(qū)域試驗(yàn)
2010年～2012年夏季，在廈門、泉州、漳州及莆田等市進(jìn)行多年多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種具有以下特點(diǎn)：早熟，播種至采收35～45天，采收期25～30天，夏初采收期較長(zhǎng)；耐熱，夏秋季4月中旬至8月中旬均可種植，氣溫33～35℃能正常生長(zhǎng)；高產(chǎn)，夏初季節(jié)畝產(chǎn)量達(dá)5000kg以上，5～7月產(chǎn)量達(dá)4000～5000kg，而且質(zhì)優(yōu)、抗病。
3 特征特性
3.1 特征
株高220㎝以上，蔓生，主蔓五棱形，有白色刺毛，直徑0.9～1.1㎝，葉片掌狀五角形，葉片深綠，葉緣淺裂，葉長(zhǎng)24-48㎝，葉寬19～25㎝，葉柄長(zhǎng)12～28㎝，瓜長(zhǎng)棒形，瓜表皮深綠色，瓜肉淺綠色，肉質(zhì)甜脆、質(zhì)優(yōu)，白刺，刺密、刺瘤小。瓜長(zhǎng)32～38㎝、直徑4.2～5.0㎝，單瓜重350～450g。
3.2 特性
耐熱性強(qiáng)，適宜生長(zhǎng)溫度22-35℃，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、分枝性強(qiáng)。霜霉病、角斑病比對(duì)照品種“豐田1號(hào)”輕。播種期4月中旬至8月中旬，采收期6月上旬至10月下旬，播種至始收35～45天，畝產(chǎn)3000㎏以上，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。缺點(diǎn)是不耐寒，不耐澇，輕感角斑病、霜霉病。
4 主要栽培技術(shù)
4.1整地
黃瓜忌連作，應(yīng)選擇前茬非瓜類或茄果類，最好是水旱輪作田塊。選擇地面平整，排灌方便，土層疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，保水保肥能力強(qiáng)的中性或微酸性土壤種植。翻耕時(shí)結(jié)合施入基肥，每667㎡施500～800kg腐熟的雞鴨糞肥，50～100kg氮磷鉀復(fù)合肥作基肥。整畦規(guī)格為畦寬1～1.2m，畦高30～35cm。
4.2播種
廈門地區(qū)夏秋栽培播種期為4月中旬至8月中旬，其他地區(qū)播種可視當(dāng)?shù)貧夂驐l件適時(shí)調(diào)整。播種方式可直播，有條件的可采用穴盤育苗。將種子消毒后用清水洗凈 ，瀝干即可播種。采用塑料營(yíng)養(yǎng)杯或育苗盤育苗，應(yīng)采用新土未種過(guò)瓜類的菜園土或泥炭土，作營(yíng)養(yǎng)土，播種時(shí)每穴播1粒種子。幼苗2片子葉時(shí)展開(kāi)時(shí)去除遮陽(yáng)網(wǎng)增加光照煉苗，苗期15d左右。
4.3 密植
當(dāng)黃瓜苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)進(jìn)行移栽，氣溫較高應(yīng)選擇陰天或傍晚進(jìn)行移植。每畦種2行，株行距45cm×40cm，每畝種2500～3000株，定植后要及時(shí)澆定根水。
4.4 田間管理
4.4.1 水肥管理
前期中期需水量大，注意澆灌水，遇雨天應(yīng)及時(shí)排水防澇，開(kāi)花結(jié)果期可在上午或傍晚噴水，降低田間溫度。出苗或移栽成活后追1次返苗肥，間隔10～15d因苗長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥，第一次采摘后追肥一次，后間隔10～12d苗追肥，提高產(chǎn)量、防早衰。在高溫季節(jié)種植，因土壤易干燥，影響黃瓜對(duì)鎂等中微量元素的吸收。因此，用微量元素肥料進(jìn)行根外追肥，可減少黃瓜“黃頭”，提高品質(zhì)。
4.4.2 引蔓剪枝
當(dāng)植株開(kāi)始抽蔓、長(zhǎng)出卷須、株高0.3～0.4m時(shí)，及時(shí)搭支架和引蔓。因該品種長(zhǎng)勢(shì)旺、分枝強(qiáng)，早期低節(jié)位分枝長(zhǎng)出要及時(shí)抹芽，中期應(yīng)及時(shí)剪除分枝。株高200～220cm時(shí)，打頂摘除頂芽。
4.5 病蟲防治
病蟲害以農(nóng)業(yè)防治為主，實(shí)行輪作，清潔田園，減少病蟲源，可覆蓋地膜防除雜草為害。
4.5.1病害防治
黃瓜主要病害及防治方法如下：
枯萎病：又稱萎蔫病，一般在開(kāi)花結(jié)果初期發(fā)生，主要為害瓜蔓和根莖部。防治方法： ①種子消毒：用50%多菌靈可濕性粉劑500倍浸種1h。②加強(qiáng)田間管理：深埋病株，病穴撒施石灰。③采用嫁接防病。④藥劑防治：用2%嘧啶核苷類抗生素（農(nóng)抗120），150倍液灌根，或用50%消菌靈水溶性粉劑800～1000 倍液灌穴。
霜霉病：黃瓜發(fā)病時(shí)，用58%甲霜靈（瑞毒霉）600倍液、72%霜脲氰·鐺鋅（克露）750倍液或70%甲基硫菌靈托布津800倍液噴霧防治。
白粉病：用20%三唑酮（粉銹寧）2000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑（世高）2000～3000倍液或75%百菌清700倍液噴霧防治。
4.5.2 蟲害防治
黃瓜主要蟲害及防治方法如下：
黃守瓜：幼蟲在土內(nèi)為害瓜根，將根咬成條紋狀，可蛀入根中，致使整株枯死；成蟲取食瓜苗的葉和嫩莖，常食盡皮層呈網(wǎng)狀。防治方法：瓜類對(duì)藥劑敏感易發(fā)生藥害，用藥應(yīng)十分慎重。防治幼蟲用90%敵百蟲晶體1500～2000倍液灌根；防治成蟲用80%敵敵畏乳油1000倍液或2.5%敵殺死乳油3000 倍液噴霧。
瓜實(shí)蠅：該蟲以幼蟲在瓜內(nèi)為害，不易防治，故應(yīng)抓緊在成蟲期防治，把成蟲消滅在產(chǎn)卵期前。防治方法：①誘殺成蟲：老南瓜或甘薯煮熟并熬成糊狀，每500g水加敵百蟲4～5滴制成毒餌掛在瓜架上。②保護(hù)幼瓜：將幼瓜套袋避免成蟲產(chǎn)卵。③藥劑防治：用21%滅殺斃乳油6000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液噴霧防治，連續(xù)噴治2～3次。
4.6 適時(shí)采收
過(guò)早采收降低產(chǎn)量，過(guò)遲采收影響質(zhì)量，一般在著瓜后10d左右采收。采收時(shí)注意病蟲防治、農(nóng)藥安全使用期限，達(dá)到安全采收期限后才能采收上市。采收期25～30d，每667㎡產(chǎn)量達(dá)3500～5000kg。
