時間：2023-06-06 09:02:30
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇花卉栽培技術，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、園林園藝專業高職學生職業核心能力現狀分析
1.動手能力強，但適應能力差。2.專業知識不牢固，缺乏信息處理和分析判斷能力。3.為人誠懇、樸實，但缺乏與人合作、與人交流的能力。4.改革創新能力弱，不善于運用可利用資源。5.缺乏自信心，獨立解決突發問題能力差。
1.項目化課程改革，提高學生主動學習熱情。通過能力本位、任務驅動、項目引導、工學結合的教學方式，激發學生學習熱情。項目化教學以工作過程為導向，以能力為目標，以學生為主體，以項目為載體，以任務驅動開設理實一體化課程。《花卉栽培技術》課程主要劃分為三個模塊，分別為花卉繁殖技術；花卉應用技術；花卉栽培技術。通過模塊劃分，讓學生知道每個模塊學習重點和花卉繁殖技術，主要鍛煉學生的繁殖能力，包括扦插、嫁接、壓條、播種等能力；花卉栽培技術，主要培養學生花卉栽培技術，包括花卉整地、做畦，修剪、病蟲害防治技術；花卉應用技術，主要鍛煉學生的應用能力，包括花壇、花境、花帶等能力。這樣以學生為主體、教師為主導的角色就轉變過來，調動學生主動學習的積極性，激發學生主動學習熱情。從傳統教師“灌輸式”到現在的學生“索取式”，每個學生的理解能力與感興趣的點不一樣，索取的內容也不相同。通過角色轉變，學生能主動學習已證明課改的必要性。
2.工學結合、校企合作模式，讓學生與就業崗位零距離對接。通過工學結合、校企合作模式，校企雙方共同培養高素質、高技能型人才。農林花卉基地是我院園林園藝專業校企合作單位之一，是園林園藝專業校外實訓基地之一。根據農林花卉基地提供其他花卉企業、行業信息，共同確定花卉方面人才培養規格、專業（職業）技能項目和人才培養標準。由于北方花卉生產季節性大，因此春季5.6月份是草花大量生產的季節，學生到企業進行溫室大棚的播種、繁殖、苗期管理等，6月中旬左右草花大量上市，用于松原市區的園林綠化裝飾。隨之而來的盆栽花卉涌入市場，這段時間學生的任務是盆栽花卉的養護管理與病蟲害防治。在企業實習，學生的職業意識、職業道德和敬業精神得到培養。學院要提前引入企業文化、企業精神，培養學生的職業意識。特別是農業類院校，學生每天跟泥土打交道，臟、累是不可避免的，讓學生提前進入企業，親身體會愛崗敬業的重要性。
3.通過任務布置、分析、實施到最后成果展示、自我評價、互評，鍛煉學生與人合作、與人交流的能力，特別是對實際情況的信息處理、信息判斷能力鍛煉。以某一工作任務為例：一串紅的播種繁殖技術，能力目標：通過學生對一串紅種子播種繁殖過程的操作，讓學生處理一串紅種子，提高發芽率；能整地、做畦，對一串紅進行正確的苗期管理。具體教學過程是：通過任務導入（一串紅園林綠化圖片）布置、分析任務（本節課主要任務一串紅播種繁殖，如何提高它的發芽率是關鍵）收集信息并分析任務（地塊選擇、一串紅種子包裹的黏液決定它的發芽率，播種深度、株間距等任務的決策與計劃（組間討論、任務分配、用種量、播種形式等）任務實施（播種、覆土、澆水）效果評價（主要分為兩種，一種是暫時評價：對播種過程中涉及的各環節和播種后場地的清潔等；另外就是長遠評價；包括苗期管理、出苗率、生長勢、株間距等）成果展示、交流教師小結、知識歸納、總結提高。完成整個任務的同時，鍛煉學生的團隊合作意識，同時與人交流、與人合作、處理實際問題能力等都得到鍛煉。采用工學結合、項目化教學方法后，雖然從表面上看，老師的教學工作量減了大半，但事實上是翻了番。為了培養學生發現問題、解決問題的能力，老師在講解完基本要點后，安排學生通過實訓課揣摩、消化，同時時刻觀察每個學生的學習狀態，隨時為學生做好課后輔導。每當學生遇到問題時，教師就提供一些思路或參考資料，引導學生自我鉆研、自我創新。教師鼓勵學生通過自行組隊實踐，并且把團隊成績作為每個隊員的最終考核分。這樣一來，誰也不愿意因為自己或小組其他某個成員而影響自己的成績。教師在組隊過程中遵循男女、優差組合的原則，促使學生在完成項目實踐過程中互相協調、相互幫助、相互影響。鍛煉學生的團隊合作能力和職業溝通能力。
作者：張玉晶 單位：松原職業技術學院
關鍵詞：花卉栽培學；季節性；教學改革；成效
《花卉栽培學實訓》課程是與園林技術專業的專業骨干課程《園林花卉學》相配套的實踐課程。這門實訓課程的目的是使學生進一步掌握識別主要園林花卉的形態特征、習性、主要繁殖方法、栽培管理措施 、綜合利用等。這門課程的應用性強，教學內容必須緊密結合園林應用與生產實際[1]。
1 花卉栽培學實訓教學中存在的問題
1.1 實訓教學內容未能有效地與生產的季節性緊密結合
花卉具有季節性強的特點，實訓教學內容必須與生產的季節性緊密結合，但自我院開設有《花卉栽培學》課程以來，實訓教學內容和課時安排主要是根據《花卉栽培學》的章節內容來安排[2]。學生在學習、掌握花卉生栽培技術要領和不同季節的養護管理要點比較困難。
1.2 實訓教學時數相對不足
實驗開設少且安排在一個學期內完成，如課程在春季開設，學生只能親身接觸到春夏季花卉，而對于秋冬季觀賞應用的種類，老師只能在教室以圖片展示，通常印象不深，影響了教學效果。
1.3 實訓教學方式不完善
實訓教學課一般由指導老師先介紹實訓目的、原理、實訓材料以及所用的儀器設備，再對學生重點示范，最后才由學生動手操作[3]。而對于實驗教學內容多為驗證性實驗，缺乏綜合性、設計性實驗，學生做實驗是被動的，不能充分發揮學生的積極性與主動性，致使學生在學習過程中對實踐教學往往未能給予足夠的重視，影響了學生理論聯系實際能力、綜合應用知識能力和創新能力的培養。
1.4 實訓教學場所單一
實訓教學幾乎都在校內基地進行，花卉種類有限，學生既觀察不到眾多花卉在園林中的實際應用效果，也接觸不到花卉生產中一些先進的栽培管理技術，不利于學生對花卉學的理論知識的掌握和領悟。
2 與季節性相結合的實訓教學改革
2.1 調整教學計劃，適當增加實訓教學時數
在教學計劃中將花卉栽培學課程調整為在1學年內完成，每學期學時數為36，其中實訓教學時數16 ，另每學期安排3天綜合實訓，使實訓教學所占的比例達60%，體現了高職教育的特點。此外，將課程拆分成春秋2個學期開設，學生既能觀賞到各個不同時期應用的花卉種類，親身感受其應用效果，又能接觸和實踐了花卉的周年管理環節。
2.2 根據花卉的季節性安排實訓教學內容
花卉栽培學實訓課程是一門季節性很強的課程。實訓教學不能像理論課那樣根據學期的教學日歷來安排，為此，我們把這門課的教學計劃內容作了調整。
如在每年春暖花開，大部分球根花卉陸續開放，安排花卉識別；5、6月的梅雨季節，適合扦插、分株、上盆等花卉繁殖與栽培技術實訓內容操作練習；“五一”、“十一”前1周安排學生進行花壇花卉調查，有利于學生了解城市花壇用花主流種類與用量、各種類型的花壇圖案設計與色彩應用。
2.3 革新實訓內容
根據調整的教學計劃，本課題組重新修訂了花卉栽培學實訓教學大綱，在實訓內容上適當減少演示性驗證性實驗項目，相應增加綜合性、應用性實訓項目，如穴盤育苗技術、花壇花境設計與布置、花卉應用調查等綜合性和應用性實驗實習項目。注重學生理論聯系實際能力、綜合應用知識能力和創新能力的培養，激發學生學習的主動性和創造性。
1.4 充分利用校內基地，積極拓展校外基地
根據實訓教學內容，結合季節性安排，由指導老師組織學生在校內實訓基地參加苗圃整地、播種、扦插、移栽、澆水、施肥等實踐活動。此外，開放校內實訓基地，學生可利用業余時間到基地進行花卉的識別、對播種、扦插、移栽等實訓跟蹤管理。同時還加強了與花卉生產企業的聯系，讓接觸花卉生產中一些先進的栽培管理技術，觀察更多花卉在園林中的實際應用效果。
1.5 加強實踐技能考核
為了適應季節性實訓教學的改革，我們探索建立了一套科學合理、易操作的實訓考核制度，增加了實踐考核的內容，如增加了花卉種類的識別、花卉栽培方法等技能考核、現場提問，回答1～2個問題。
新的實訓考核制度由實踐操作技能40%；現場回答問題20%；實驗實習的態度和表現20%；實訓總結報告20%等4部分組成，進行綜合評分。
3 實訓教學改革成效
3.1 充分調動了學生學習的積極性和主動性
在傳統的實訓教學中，學生被動地按照指導老師的思路、方法、步驟去做，缺乏設計性和創造性思維和意識，懶于思考，懶于動手，漸漸地對實驗失去了興趣[4]。實訓教學改革后，相應增加設計性、綜合性實訓項目，培養了學生的設計性和創造性思維和意識。通過開放校內實訓基地，學生可利用業余時間到基地進行自我實踐，跟蹤管理，變被動為主動，變封閉為開放，改變了學生實驗必須在規定時間、規定場所完成的傳統模式。調動學生的學習的積極性和主動性，讓學生通過自身的實踐獲得充分的感性認識，大大提高了學生分析問題和解決問題的能力。
3.2 培養了學生的動手能力
實踐教學改革使實踐教學的各個環節、各個層次都能鍛煉到學生的實際動手能力。新的實訓考核制度，例如，現場技能考核、現場提問，這樣，學生在實習中對實訓內容更加重視，改變了以往實訓考核形式簡單，學生實習前無需準備，實習結束后只要上交一份實習報告及出勤率等來評定的，臨時突擊就能過關的狀況，大大提高了實訓教學效果。
3.3 體驗實踐效果，增強學生成就感
根據花卉的季節性安排實訓教學內容，學生在學習期間，直接參與實踐基地的日常生產過程，不僅培養了學生的吃苦耐勞的精神，而且提高了學生解決實際問題的能力和實踐操作技能，還能體驗到實踐效果。
例如，嫁接實訓，在未以季節性安排實訓教學內容改革之前，因不是嫁接的時期，無適宜的砧木（青蒿——菊科、蒿屬，兩者親和能力較強，嫁接成活率較高），指導老師只能是演示嫁接操作過程，學生動手也只為操作而嫁接，學生的積極性不高。與季節性相結合，我們將嫁接實訓安排在5月底或6月初適宜嫁接的時期進行，讓學生認識砧木，實地操作，嫁接后進行成活率的觀察和跟蹤管理，觀賞到自己嫁接的成果，體驗實踐效果，學生有成就感。
3.4 提高了教師的業務水平
實訓教學改革使得花卉學教學中加重了實訓教學的比重，改變了以往教師重理論，輕實踐，實踐經驗不足的現象[5]。同時減少驗證性、演示性實驗，對學生操作技能考核、現場提問等要求老師要不斷更新自身知識，積累實踐經驗。實踐證明，改革傳統的實訓教學模式，注重實踐教學，不但能夠培養學生的綜合能力，同時也使教師的業務能力和科研水平得到提高，形成教學相長的良性互動。
參考文獻
1 周玉珍，成海鐘，等.高職園林花卉學實訓課程教學內容設計與實踐[J].職業教育研究，2009(7)
2 周玉珍，成海鐘，等.高職園林花卉學實訓課程教學內容設計與實踐[J].職業教育研究，2009(7)
3 張慶華，張薇.花卉生產與養護技術實踐教學改革探討[J].吉林農業，2010(12)
現代教育的宗旨是以提高勞動者素質為根本，全面推進素質教育。農科教課程被列為綜合實踐活動中的一個國家指定性學習領域。它確立了以學生獲得積極勞動體驗，形成良好技術素養為主的多方面發展目標，培養學生熱愛勞動、熱愛勞動人民的情感，掌握一定的勞動技能。農村教育必須根據農村經濟建設的實際需要，不斷轉變教育觀念，合理調整教育結構，改革教學內容和教育方法，培養有較高素質的農業勞動者。近年來，我校在上級主管部門的正確領導下，認真貫徹國家教育方針，堅持教育為三農服務的辦學方向，深入進行農村教育綜合改革，多形式、多層次發展農村職業教育，大力推廣農村實用科技。在辦學模式、教學內容、教學方法、教育手段等方面，進行大膽實踐探索，立足于本地實際，調整學校辦學結構，堅持兩條腿走路的原則，在為上一級學校培養合格新生的同時，更多地培養當地經濟社會發展所需要的人才。現筆者結合自身農技教學經歷談談農科教實用課程的實踐與探究，供廣大農技教師參考。
一、結合本地實際，開發農業實用技術校本課程，為“三農”服務、為地方經濟建設服務
由于我鎮企業少，農業生產仍然是3.8萬人的命根子，而我校地處國家農業綜合開發“三伯佬”現代化示范區內。如何把應試教育真正轉變為素質教育，把培養人才由單向型向多向型發展，變獨木橋為立交橋，把農村教育如何圍繞產業結構的需求，真正實現農村教育觀念大更新。因此，我校在努力抓好教學質量的同時，正確處理它與農科教的關系。采取兩手抓，兩手都要硬的方針，即一手抓學校教學常規管理和教育教學智力，一手抓農科教，使學生學有所成，學有所用。在學校讓學生理論與實踐相結合，回農村讓學生用科技振興經濟。從圍繞當地產業結構調整出發，以促進當地經濟發展為目標，構建特色農村教育課程的科技性、實用性校本課程開發，不僅對學生進行勞技課程的理論傳授，同時還對當地的農民進行培訓。近年來，我鎮金星村在縣農發部門的大力支持下建了20多個大棚。使用中，有的因為沒有掌握好溫度調節和防病蟲導致很多大棚閑置和面臨拆除。我校建起了一個示范性大棚，在棚里進行甜椒、棒椒栽培實驗，長勢好，又早熟，當地農民自發到學校參觀學習。后由政府牽頭，我校農技老師自編《大棚蔬菜栽培》講義、《大棚花卉栽培》講義，為這些村民進行培訓，使這些大棚又產生了經濟效益。如我鎮金星村、石家灣村民組有一名叫梁寬的同學在希望中學就讀，他家有100多畝梨園，由于當時引種的四川蒼溪雪梨，栽種了6年沒有一點收獲，已經準備放棄了，當我們兩個農技老師了解情況后，親自到園里查看，回來自編《果樹高枝換接技術》講義，并帶領梁寬所在班級的全體同學用一整個下午時間為他家梨園全部進行了高枝換接，現已進入盛果期，每年都有幾萬元純收入。三伯佬大壩屬國家級示范區，我校積極配合當地政府及農技部門，自編《油菜高產栽培》、《優質水稻高產栽培》等十多種先進的農業實用技術講義，對農民進行上千人次培訓。我校農科教經驗與農技培訓教育2001年上了貴州電視臺新聞節目，同年又在中央電視臺第七套農業節目上播放。
二、尋求特色的辦學模式，探索職教與普教關系，從實際出發，自編講義，搞好農科教理論與實踐教學
我校在完成普通基礎文化教育教學的同時，從七年級至九年級，全程滲透職業技術教育，通過勞動與技術課程，學習基本的勞動技術知識，按學年、分學期制定切實可行的農科教計劃。利用每周每班2節勞技課加強農技教學，雙周在室內學習理論知識，單周學生到基地由農技老師指導實踐訓練，使理論知識能在實踐中應用，農技老師根據實際編寫教材，現已編寫了《中藥材栽培技術》、《食用菌栽培技術》、《花卉栽培技術》、《葡萄栽培技術》、《果樹栽培技術》、《肉鴿飼養技術》、《養牛實用技術》等三十多種講義。并結合學校基地，搞大棚花卉栽培，綠化苗木培育、葡萄栽培、食用菌栽培、肉鴿養殖等項目，每個項目都讓學生分班輪流學習和管理。學生學習積極性很高，在動手中學到了不少知識。全程滲透職業教育的同時，還開辦了兩期中央農業廣播學校在校生班，跨世紀青年培訓班，每年按學生比例開設八年級分流的“特長班”，由我們勞技老師自定計劃、自編教材，以學生終身發展為本，更好地促進了學生職業技能和諧發展，以教師專業發展為重點，促進了教師專業素質的提高。
經過這幾年的教學實踐，我校的教學質量一年一個新臺階。在農科教方面，我校學生百分之百能掌握果樹嫁接、花卉栽培等技術。我校農科教宣傳欄中有這樣一段話：“當你把藏有寶藏的金鑰匙教個孩子們時，無論是升學的還是回鄉農務的，他們都會自己學習，掌握打開寶庫的本領，都會從中體會打開寶庫的興奮與快樂。”
關鍵詞：花卉栽培 教學改革 考核評價
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）04（b）-0183-02
《花卉栽培學》是高職院校園藝專業的專業核心課，主要講述花卉的分類、花卉的生物學特性、繁殖、栽培管理及應用，是一門綜合性、實踐性很強的學科。根據市場需求、職業崗位對人才的要求，人才培養方案，結合本地自然、資源等實際情況探索教學改革，通過教學改革完成培養既有豐富的花卉學基礎理論、基本知識，同時，又具備基本技能的專業智能型人才的教學任務。學生通過本課程的學習，深刻理解花卉栽培在人類生活、經濟發展中的重要地位和作用，獲得花卉學方面的基礎理論、基本知識和基本技能，并具備獨立分析問題和解決問題的能力。
1 課程改革的必要性
1.1 職業教育發展的需要
《國務院關于大力發展職業教育的決定》（國發[2002]16號）指出：以就業為導向改革與發展職業教育逐步成為社會共識，職業教育規模進一步擴大，服務經濟社會的能力明顯增強。職業教育要為提高勞動者素質特別是職業能力服務，加強職業院校學生實踐能力和職業技能的培養。正是基于發展職業教育的指導思想，進行課程改革是必然的，更是必須的。
1.2 園林園藝職業崗位的要求
根據職業教育發展的理念和指導思想，教學以崗位要求和社會需求為導向，職業技能培養為核心。
根據職業崗位要求，使學生掌握花卉種植的土壤耕作整理和改良；花卉播種、育苗、栽培管理、收獲貯藏、采后處理等。學生通過在校內外的理論學習和實踐訓練，能承擔在花卉生產企業從事花卉栽培與養護管理、花卉繁殖的工作，并具備生產指導和管理的職業崗位能力；能承擔城市園林建設單位、物業管理公司的園林綠化與管理工作，并具備花卉養護與景觀維護指導與管理職業崗位能力；培養學生獨立分析問題和解決問題的能力，提高在激勵的行業競爭中的競爭力。
2 課程改革的內容
2.1 教學內容的優化
以陳瑞修、王洪晶主編的教材《園林花卉栽培技術》（北京大學出版社）為主講教材。根據教學實際，理論知識的學習遵循“適用、夠用”的原則，對于基礎知識和基本理論要點詳細講授。花卉學是一門內容多，花卉種類繁多、形態各異的學科，由于學時的限制，每類花卉選取有代表性的2～3種花卉進行理論講授學習。
教學內容根據生產實際、崗位要求進行選取，同時注意相關課程的銜接，舍去其它課程中的主干教學內容，避免為追求本課程的完整性而造成教學內容上的重復講授。如“土壤的性狀、花卉生理發育、病蟲防治”等內容主講在土壤學、植物生理學、園林植物病蟲防治等課程中學習。通過教學內容合理取舍和重組，達到優化教學內容的目的。
2.2 改革教學方法
改變傳統的教學方法，由傳統的“填鴨式”向“啟發式、參與式教學”等教學方法轉變，引導學生自我思考、自我學習、自我動手，產生學習興趣、達到主動學習、快樂學習的目在。
2.2.1 啟發式教學的引入
教學是師生互動的過程，改變以往“填鴨式”教學，采用啟發式的教學，對高職學生這是可行的。根據教學中的體會，總結了如下幾點：首先，建立良好的交流與溝通平臺。了解學生，尊重學生，平等對待每一位學生，與學生形成良好的師生關系，在此基礎上通過與學生進行充分交流、溝通，鼓勵學生，形成參與教學的氛圍；其次，建立項目或學習任務。通過項目或學習任務有意識的引導學生，引發學生的自我思考，并通過課堂討論、辯論等形式，激發起學生追因尋原的欲望；最后，通過自主性思考和學習提高學生獨立思考問題和解決問題能力，以此強化達到啟發式教學的目的。
2.2.2 參與式教學的應用
參與式教學，就是師生共同參與教學，共同完成教學任務。對于花卉栽培這門綜合性、實用性強的學科來說，引導學生參與到教學實踐中是必須的。在充分了解學生，對學生個性及自身能力掌握的基礎上，引導學生共同按照教學計劃進行教學，盡可能將任務落實到每個學生，并能聽取學生的想法和建議，讓學生的想法在教學和生產實訓中得以體現。在生產實施過程中，嚴格執行計劃，并把握好每一階段的任務與要求。在實踐教學中，我體會到：平易近人，關心學生，與學生共同勞動，更能贏得學生的心。
教學中要培養學生的成就感，及時總結，寫生產實訓報告，并對實訓成敗進行分析，查找原因，為以后的生產積累經驗（如月季的綠枝扦插，請同學們分析成活率高低的原因）；同時在條件充許的情況下，學生可對自己的產品進行銷售，對實訓的投入與產出可進行一定的成本分析，培養學生的成就感、自豪感。
2.2.3 參觀學習式教學
花卉種類復雜、繁多，而花卉分類對學生難度大，要想在短時間內認識大量的花卉是很困難的。教學中帶領學生走出課堂，到花卉生產基地進行參觀實習是解決這一難題的有效途徑。根據所見花卉進行形態特征、識別要點的直觀描述，易于學生的識別和記憶。
通過多種教學方法的結合，使學生學會自己去了解、觀察、思考，增進學習興趣，并對我國花卉事業發展及自己從事這一職業充滿信心。
1、在科學技術飛速發展的今天，曾被當作異想天開的無土栽培技術已經付諸實踐了。
2、在食物上另一個好選擇就是當地栽培的食品。
3、我從地理書中讀到一段關于水稻栽培的文章。
4、老師精心栽培我為有用的人才。
5、在這座城市，在我們的校園，到處都是玫瑰朵朵，這是4年前我們共同栽培的。
6、全靠您的栽培，我才取得這一點點成績。
7、我和媽媽一起栽培了一盆花。
8、我國的栽培技術已經大大提高，多大的樹也能栽活。
9、在發展中世界里，香蕉是重要的主糧作物，香蕉栽培是一項重要的就業來源。
10、比如種水果，這塊區域就是栽培區。
11、科技作者利用無土栽培種出了大西瓜。
12、酒店實行的環保措施包括使用太陽能、低耗能照明及自設有機農場栽培蔬果。
13、剩下來的工資全用來購買花卉栽培的新書上了。
14、我今天之所以取代你的位置，()全靠你的栽培！
15、感謝領導的信任和栽培，我才能有今天的成就。
16、老師辛苦栽培我們成為國家棟梁。
17、有了國家的栽培，我們才能成長為有用的人才。
18、單一栽培的興起減少了他們的飲食的多樣性。
19、果農們正在果園里栽培蘋果幼苗。
20、每一個人的成功，都離不開老師、領導的栽培。
臺風同時帶來暴雨，有時一天的降雨量可達100mm以上，冬季絕對最低氣溫有時可達0℃以下。總之，廣州夏季的高溫、強光、臺風、暴雨、部分地區的咸潮、冬季的短時低溫等不利氣候因素往往限制了廣州花卉周年均衡生產。近年來，廣州在花卉設施栽培方面開展了廣泛的研究及應用推廣，特別是在無土栽培、專用肥料、溫室設施方面取得了一定的成績，對廣州花卉產品品質的提高及周年均衡供應發揮了重要作用。但從總體上看，廣州花卉在生產和科研上與國內外先進水平相比還有一定差距。
生產現狀
栽培規模迅速發展
廣州花卉設施栽培從20世紀80年代中開始發展，隨著花卉生產的科技水平、產品的技術含量不斷提高，90年代后期為發展。從表1可見，近10年來，廣州花卉業在穩步發展，種植面積和銷售額逐年同步增長，分別占據了全省花卉種植面積和銷售額近1／4和1／3的比例，均居全省之冠。花卉保護地面積隨花卉業的發展也在逐年增大，其中上世紀90年代未所占全市花卉種植面積的比例較大，約1／4；2000年以后所占比例有所回落，基本保持在15％左右(見表2)。
栽培模式多樣化
根據各地不同的地形、地貌、氣候條件，及經濟、技術基礎不一，廣州形成了不同的設施栽培模式，如夏季避雨栽培、蔭棚、塑料薄膜大棚、連棟大棚等保護設施栽培。
夏季抗熱避雨栽培模式
廣州夏季高溫炎熱、暴雨頻繁，多有臺風發生，這種天氣不利于花卉生長，尤其是對幼苗生長影響較大。利用防蟲網、遮陽網及大棚等簡易設施為花卉生長發育創造條件，進行抗熱避雨栽培。
工廠化周年生產模式
目前，生產高檔盆花的花卉企業生產基地多有裝配式鍍鋅管大棚、連棟薄膜大棚(溫室)等，棚內配備有水簾風機降溫系統、加溫系統、自動噴灌系統、滾動栽培床等設備，進行基質栽培，基本實現花卉工廠化周年生產。由于溫室設備國產化程度越來越大，大棚(溫室)造價有所下降，含基本設施的大棚造價約2D0元／m，
為花卉企業所能接受，在廣州地區發展較快，其農業現代化水平在廣東省種植業生產中居于領先地位(見表3)。
高山半保護性設施反季節栽培模式
花卉企業利用從化市和增城市的北部山區(海拔500m以上)高海拔地區夏季冷涼的氣候條件，進行反季節栽培，種植平原地區不易種植的不耐高溫的溫帶花卉種類、播種育苗或進行低溫催花，是一種投入較少的反季節栽培生產方式。
無土栽培技術應用日漸廣泛
隨著花卉業的發展和科技的進步，廣州市在花卉新品種引進推廣、花期調控技術、組織培養快速育苗、商品盆景無土化栽培、國外引進花卉國產化等方面取得了突出成效。并從營養、植保角度入手，借鑒國內外先進技術，研制主要花卉品種的專用基質、專用肥料、專用藥劑及水質無害化處理技術、病蟲害綜合防治技術等。當前，花卉生產正逐步從向數量要效益的數量擴張型向從提高產品商品率要效益的質量提升型轉變，基質栽培、專用肥料的使用已為廣大種植者所接受，如由于進口基質質量穩定，生產的花卉產品品質提高較快，目前廣州地區進口基質的使用量約2,000,000kg，同時“花多多”、“奧綠肥”等進口高檔專用肥料的生產需求每年也以60％的速度增長。
溫室配套設備得到推廣應用
隨著花卉園藝業的快速發展，其生產設備設施水平不斷提高，專業生產的溫室、蔭棚、遮陽系統、自動化通風降溫系統、微噴霧系統、噴淋系統、滴灌設施、滾動栽培床、加溫機、供水凈化系統等現代生產設備得到逐步推廣應用。單高檔薄膜(能提高花卉植物對太陽光使用效率，使用壽命長，可達5年～6年)每年在廣州的銷售量就超過200萬m2。
優勢和潛能
加快花卉種苗的繁殖速度，提早定植
在園藝設施內進行三色堇、矮牽牛、一串紅等草花的播種育苗，可以提高種子發芽率和成苗率，使花期提前。
進行花期調控
通過設施環境調控可以滿足植株生長發育不同階段對溫度和光照的需求，達到調控花期，實現周年供應的目的。如采用光照結合溫度處理、蝴蝶蘭的低溫催花解決了周年供花問題。
提高花卉的品質
由于許多花卉種類原產于世界各地區，習性各異。通過設施調控可較好滿足其生長發育需要的氣候條件，從而提高品質。增強花卉對不良環境的抵抗能力，提高經濟效益
花卉生產的不良環境條件如夏季高溫、暴雨、臺風和冬季霜凍、寒流等，都會給花卉生產帶來嚴重的經濟損失。設施栽培提供了抗御不良環境條件的能力，確保了花卉周年安全生產。
打破花卉生產和流通的地域限制
花卉和其他園藝作物的不同之外在于滿足人們在觀賞上對“新、奇、特”的追求。通過對各種花卉栽培設施在生產和銷售各個環節的運用，使原產南方的花卉如蝴蝶蘭、杜鵑花、山茶花順利進入北方市場，也使原產北方的牡丹等花開南國。
大規模集約化生產，提高勞動生產率
設施栽培的發展，尤其是現代化溫室環境工程的發展，在可控的環境下，有利于標準化生產技術的實施，使花卉生產的專業化、標準化、集約化程度大大提高。提高了單位面積的產量和產值，同時提高了勞動生產。
存在的問題
目前廣州花卉生產約60％是個體生產，從業者素質參差不齊，“跟風”生產的現狀較突出，缺乏科學種花的意識，導致品種結構不合理、產品質量不高，難以形成批量化且質量穩定的產品，不適應現代市場流通對花卉產品批量化、優質化和精細化的需求。究其原因，主要制約因素有三個：一是花卉生產設施設備投入不足：二是花卉標準化生產技術缺乏；三是實行專業化、規模化、標準化生產的企業不多，難以形成質量一致的批量產品。
盡管廣州花卉的保護地栽培面積占種植面積的15.3％，占全省花卉保護地栽培面積的25.4％，但溫室的面積(含日光溫室)所占比例不高，只有4.9％，而荷蘭、美國、韓國、日本的設施栽培面積所占的比例分別達13％、31％、57％和67％。廣州花農每人擁有的溫室(包括大棚)為0.05公頃、簡易設施(蔭棚)0.05公頃，而美國花農每人擁有溫室面積平均為0,5公頃、簡易設施0，3公頃，差距極大。因此，在花卉生產中往往只看到高產出的一面，忽視高投入的一面，生產設施投入不足，導致質量差而不穩，難以實現高產值、高 利潤，相反，卻要承擔高風險。除少部分企業、少部分產品是在先進設施中生產外，絕大部分是在露地或簡易設施中生產，造成產品質量差，競爭力不高，嚴重影響經濟效益。
發展對策
加強設施栽培的設備研制與栽培模式研究
結合廣州地區的地理氣候條件，根據不同市場需求，研制出適合本地區使用的不同檔次、不同形式的栽培設施，降低設施成本，特別是適合觀葉植物、種苗生產的設施，從而規范花卉設施生產。進一步完善設施栽培模式及配套技術，制訂標準化、專業化生產技術規程并加以示范推p-o通過栽培模式的合理化以及栽培管理水平的提高，達到花卉周年均衡生產和高質高效的目的。
加快設施花卉栽培的機械化建設
隨著我國農業現代化的進一步發展，設施栽培中的光、溫、水、土、肥等調控的機械化程度將得到提高，尤其是基質栽培技術、自動噴灌技術，研制出適當的溫室覆蓋材料，可最大限度地利用最佳光能，將花卉生長的基本要素掌控好，從而獲得高效益。進一步研制從花卉播種、上盆、移栽、采收、保鮮、包裝、運輸等一系列機械設備，降低勞動強度，提高產品品質，大力發展推廣適于廣州地區的節能環保型花卉清潔生產模式。增加農機補貼的力度和廣度，提高花卉產業的設施化水平。
加強對專用基質、肥料的開發應用
目前，國產基質魚龍混雜，質量不穩定，花卉專用肥料品種單一，難以滿足生產需要，應加強花卉專用基質、肥料的研究開發工作，研制出適合不同花卉品種、不同生產期需要的花卉專用基質、肥料，替代昂貴的進口花卉專用基質、肥料，以降低成本，提高效益。
加大對設施栽培新品種培育的投入力度
花卉新品種是花卉業的“芯片”，是花卉企業生存和發展的基礎。產品的出口面對著國外的技術壁壘和產權壁壘，企業要發展，產品要出口，必然面對知識產權的問題，因此，政府職能部門和廣大的花卉業從業人員必須要有強烈的產權意識、品牌意識和良種保護意識。發揮各有關科研單位、大專院校和企業的科技人才優勢，充分利用我市乃至我國的豐富野生花卉資源，引育結合，培育有自主知識產權的花卉品種，特別是適合廣州氣候、栽培設施條件的花卉品種，增強發展后勁。
1、蔓性風鈴花，蔓性風鈴花又名懸風鈴花，蔓延性極好的它，不但能自然下垂，而且還能長出細長的梗條。即使微風來襲，柔軟性極好的枝蔓也會迎風搖曳。再加上，它的枝蔓之上還會長出色彩鮮艷的小風鈴花，遠遠望去，如同小燈籠掛墜而下，可謂“一朵風鈴綠葉間，飄飄然間露芳顏”。
2、藤本月季，蔓延性極好的藤本月季，不但有著多彩花色，而且還能綻放三季。每到花期，藤本月季會開出團團緊簇的艷麗花朵，只要微風一吹，它還會散發出迷人香氣。雖然藤本月季有著柔軟細長的干莖，但是它并沒有攀援器官。如果想要打造藤蔓花海的話，只需簡單搭架便可。
3、木香。攀援性極好的木香，是最為常見的一種花籬材料。每到4、5月份，木香會結出白色小花，清純可人的模樣，像極了神話故事中的月桂女神。而今，在花卉栽培技術的推動下，木香又衍生出了淡黃色和黃色兩種花色。
（來源：文章屋網 ）
發展家庭園藝的益處
家庭園藝提倡低碳、環保。家庭種植的蔬菜、花卉以及其他觀賞植物具有凈化室內空氣、調節室內CO2與O2比例、分解室內有害物質、調節空氣濕度等作用，讓室內的空氣更加清新，家庭h境更為舒適。此外，通過家庭園藝，上班族可以緩解壓力、陶冶情操；老人可以修身養性；兒童可以增長科普知識。在家中自己動手種菜，不僅能為家人提供安全、新鮮的蔬菜，還能為生活平添樂趣。
家庭種菜大多選擇生育期較短并且種植管理比較簡單的葉菜類蔬菜，如生菜、小白菜、苦苣等。若精力充足，也可選擇種植生育期較長、栽培管理相對復雜的果菜類蔬菜，如番茄、黃瓜、辣椒等。家庭種菜追求的是一種健康的生活方式，不以產量為目標，不使用農藥，也不會施用過量的化學肥料，避免了農藥殘留、重金屬污染等危害。如果選擇合適的基質和有機肥料，我們就可以吃到自己動手種植的營養健康的蔬菜。家庭園藝中的蔬菜還可以即采即食，新鮮度高，營養損失少。
家庭園藝是一種精神層面的消費，目前市場上適合家庭使用的園藝設備和資材價格較高，對栽培技術和管理水平也有一定要求。例如，管道水培育苗后需要定植移栽、配制營養液、水泵循環調節供氧以及定期清洗管道等操作，很多消費者會因繁瑣復雜的操作而沒有精力來持續種植。
適合家庭園藝的壓縮模制基質
隨著家庭園藝的興起，家庭園藝資材及其定制產品也得以快速發展。但這類產品的設計開發要求更加嚴格，更加強調清潔度和便捷性，所以市場上值得推廣的理想定制產品并不多。制約家庭園藝發展的原因之一是澆水后土壤及固體栽培基質的清潔度會降低，而壓縮模制基質則可以較好地解決這個問題。
模制基質是把基質制成固定的形狀，在上面預留栽培穴，種子和幼苗可以直接種在穴內，省去了栽培容器的使用，如海綿育苗塊、椰絨栽培塊、巖棉種植墊等。模制基質在育苗和花卉栽培上應用方便、實用，是高檔栽培基質和部分育苗基質的發展方向[1]。由于草（泥）炭、椰糠等固體基質材料質地疏松、孔隙度大，模制的同時壓縮了體積，方便運輸。壓縮的基質塊用無紡布進行表面包裹，更加清潔、衛生，非常適合家庭園藝種植。
草炭
草炭也稱泥炭，是沼澤植物殘體在多水的嫌氣條件下，未完全分解而堆積形成的產物。草炭含有腐殖質及部分礦物質，其質地松軟易散碎，多呈棕色或黑色，pH值為5.5～6.5，比重為0.7～1.05。草炭通氣性好、質量輕、有機含量高、抗病性強，是理想的園藝栽培基質。但草炭屬于不可再生資源，其開采會造成一定程度的環境破壞。草炭壓縮育苗塊通常為圓餅狀，直徑在3～5 cm。干燥的壓縮塊體積小、質量輕、方便運輸。優質草炭的吸收力是其干重的8倍以上。澆水時，壓縮育苗塊會迅速吸水并逐漸膨脹，待其充分吸水后便可用于播種或扦插育苗。一般當幼苗長出5～7片真葉，根系也較為發達時就可以移栽到更大的容器里。
椰糠
椰糠是椰子外殼纖維加工過程中脫落下來的純天然有機質，經脫鹽等加工處理后可用作園藝基質。椰糠纖維結構具有超強的彈性，可以被大比例壓縮。壓縮后的椰糠便于運輸，加水即可復原。椰糠屬于天然的無土栽培有機介質，不含病原體，無化學添加劑，非常清潔。椰糠生產時可以通過調節椰纖維和椰糠粉的比例來制定適合的透氣持水配方。椰糠產品最大的優點是其優異的保水性和透氣性，它可以充分保持水分、養分，減少水分、養分的流失，為植物生長提供充足的水分和礦物質營養；椰糠還可以保持透氣有氧，促進植物根系生長并防止根系腐蝕。加工后的椰糠EC值和pH值適合多數植物生長（如某品牌的椰糠，EC
市面上適合家庭使用的椰糠主要有3種規格：650 g的椰磚適合槽式栽培；7 cm×7 cm×2 cm的方形育苗塊適合單株容器栽培；直徑為3～4 cm的小餅狀育苗塊適合多株容器栽培。不同的椰糠產品膨脹率差異很大，一般為5～8倍。椰糠本身不會腐爛且自然分解率緩慢，可以反復使用。
壓縮基質育苗的秧苗素質優于普通基質育苗，護根移栽時不容易散坨，并且壓縮基質育苗具有操作簡便、省工省力、緩苗期短、成活率高、抗逆性強等優點，省去了傳統育苗中需自行準備育苗土、添加肥料、消毒防病等操作程序，極大地提高了工作效率[2]。采用"容器+基質栽培”的種植模式是家庭園藝最基本的形式，本文推薦的2種可壓縮栽培基質適合小型栽培容器種植，是入門級家庭種植愛好者的首選。
參考文獻
[1] 郭世榮.固體栽培基質研究、開發現狀及發展趨勢[J].農業工程學報，2005，21（S2）：1-4.
[2] 胡君輝，葛政元，田海丹，等.壓縮型基質營養缽在嫁接西瓜育苗上的應用效果[J].浙江農業科學，2009（01）：61-62.
【關鍵詞】花卉；無土栽培；基質；營養液；管理
花卉無土栽培是指不用天然土壤栽培花卉，而是根據植物生長發育需要的各種養分，完全用營養液培養，這種營養液可以代替天然土壤向作物提供水分、養分、氧氣、溫度，使作物能夠正常生長并完成其整個生命周期，或用其他物質代替，做為培養基質或作為固定支撐物進行盆花栽植并使用營養液澆灌的一種栽培方法。無土栽培作為一項新技術已經推廣應用于花卉栽培領域。
1．與土壤栽培相比，無土栽培花卉的優勢
1.1 花卉長勢強、產量高、品質好
無土栽培是根據植物生長需要配制的營養液，植株生長速度快、長勢強，其產量高、質量好。無土栽培的盆花，明顯生長健壯、整齊，葉色濃綠，花多而大、色澤鮮艷，能提前開花且花期又長。
1.2 省水、省肥、省力、省工
無土栽培可以避免土壤灌溉水分、養分的流失，充分被作物吸收利用，提高利用效率。耗水量大約只有土壤栽培的1/4-1/10，肥料利用率高達90%以上，且省去了中耕、整畦、除草等體力勞動，節省勞動力，提高了勞動生產率。
1.3 病蟲害少，可避免土壤連作障礙
無土栽培和園藝設施相結合，在相對封閉的環境條件下進行，避免了外界環境和土壤病原菌及害蟲對作物的侵襲，不存在土壤種植中寄生蟲卵及重金屬、化學有害物等公害污染。
1.4 有利于擴展農業生產空間，實現農業生產現代化
無土栽培使作物生產擺脫了土壤的約束，荒山、荒地、河灘、海島，以及城市的樓頂涼臺、陽臺等空間都可以栽培，充分利用空間、挖掘潛力，有利于實現農業生產的現代化。
2.花卉無土栽培的常用方法和適宜品種
2.1花卉無土栽培的常用方法
目前，無土栽培常用的方法主要有固體基質培和水培，這兩種方法均可用于花卉的栽培生產。基質培包括砂（礫）法和混基法。砂（礫）法是以珍珠巖、砂粒（或礫石、玄武巖、蛭石、巖棉、浮石）、陶粒、玻璃纖維、煤渣、聚苯乙烯泡沫、塑料或其它無機物為固定基質。混基法是將砂（礫）法所用的基質與苔鮮、蕨根、樹皮塊、沸石、樹蕨塊、椰子殼、鋸末、甘蔗渣等混合使用，該基質吸水（保濕）、通氣性強、最適宜于栽培肉質根花卉。水培法是花卉的根系連續或不連續地浸于營養液中的一種栽培方法。營養液在栽培槽內呈流動的狀態，以增加空氣的含量。一般要有10-15厘米深的營養液。其中水培又分為營養液膜技術（NFT）和深液流技術（DFT）兩種。營養液膜技術(NFT)是指營養液以淺層流動的形式在種植槽中從較高的一端流向較低的另一端的一種水培技術。NFT的種植槽為軟質塑料薄膜制成，也可以用硬質塑料板、鐵板、木板或塑料管等制成。它具有造價低廉、易于實現生產管理自動化的特點。深液流技術（DFT）是指植株根系生長在較為深厚并且是流動的營養液層的一種水培技術。種植槽中盛放約5-10厘米甚至更深厚的營養液，將作物根系置于其中，同時采用水泵間歇開啟供液使得營養液循環流動，以補充營養液中氧氣并使營養液中養分更加均勻。深液流水培設施由種植槽、定植網或定植板、貯液池、循環系統等部分組成。
2.2花卉無土栽培適宜品種
適宜于無土栽培的花卉品種有：蕨類、喜林芋類、鳳梨類、龍血樹類、竹芋類、球根類花卉，以及吊蘭、吊竹梅、廣東萬年青、、含羞草、香石竹、蘭花、文竹、鴨跖草、君子蘭、梔子花、金粟蘭、虎尾蘭、棕竹等等。
3.花卉無土栽培基質的選擇與處理
3.1花卉無土栽培所用基質的選擇
花卉由基質固定在容器內，保存水分和養分并供給花卉。因此基質最好采用具有一定的保水性和排水性，同時具有一定的強度和穩定性且不能含有有害物質的東西，應結合實際，就地取材。常用的無土栽培基質有：①直徑小于3毫米的砂粒，營養液一般以滴滾的方式進入砂中，供給花卉植物；②直徑大于3毫米的礫石、浮石、火山巖；③蛭石，含有可被植物吸收利用的鎂、鉀，且不溶于水，具有良好的緩沖性；④珍珠巖，主要用于種子發芽，和泥炭、沙混合使用效果更好；⑤泥炭，保水性和透氣性都很好，可單獨作基質，也可與爐渣、珍珠巖混合使用；⑥此外，爐渣、磚塊、木炭、石棉、鋸末、蕨根、樹皮等物都可以作為基質使用，不過用前需要洗凈消毒。
3.2無土栽培基質的消毒處理
基質的長期使用，會滋生病菌，因此每次種植后只有對基質進行消毒處理才能繼續使用。①藥劑消毒。用1升40%濃度的甲醛加水50升，按每平方米20-40升的用量施于基質，用塑料薄膜蓋24小時，然后掀開風干2周左右。也可用1%濃度的漂白粉溶液在礫培中消毒，將栽培床在溶液中浸潤半小時，然后用淡水多沖洗幾遍，以清除氯殘留。②此外，蒸氣消毒是比較簡單經濟的方法，把蒸氣管通入栽培床即可進行。
4.花卉無土栽培營養液配制
配制營養液所用的各種元素及其用量應根據不同地區所栽培花卉的品種及不同生育期來決定。可將市場上銷售的無土栽培營養液用水按規定倍數稀釋。也可以用下列配方自己配制營養液：①大量元素：硝酸鉀3克，硝酸鈣5克，硫酸鎂3克，磷酴銨2克，硫酸鉀1克，磷酸二氫鉀1克；②微量元素：(應用化學試劑)乙二銨四乙酸二鈉100毫克，硫酸亞鐵75毫克，硼酸30毫克，硫酸錳20毫克，硫酸鋅5毫克，硫酸銅1毫克，鉬酸銨2毫克；③自來水5000毫升(即5公斤)。將上述大量元素與微量元素分別用水溶解后配成溶液然后混合起來即為營養液。營養液無毒、無臭，清潔衛生，可長期存放。
5.無土栽培的日常管理
5.1澆水與溫度控制
在水培中，花卉植物從營養液中吸取氧，而氧的主要來源是通過營養液由高處自由落下而把氧氣帶入，為此一天要灌水5-6次，用多孔物質作基質的可減少灌水次數。幼苗期，營養液與種植床間要保持2-3厘米的孔隙，以利幼小根進入營養液。此外，應根據不同花卉的不同要求，控制營養液的溫度，因根系溫度對花卉的生長發育所起作用更大。
5.2營養液的酸堿度控制
營養液的酸堿度（pH）直接影響養分的狀態和有效性及在花卉植物體內的轉化，因此，只有控制好所配營養液的酸堿度才能使花卉植物健壯生長。花卉生長所要求的pH因種類而異，通常在5.5-6.5之間。在管理中，可用pH測試紙進行測試。調配的營養液超過要求的pH值時可以用低濃度硫酸加以校正；如果低于要求的pH值時可以用低濃度的氫氧化鈉加以校正。
5.3營養元素的控制
在花卉植物的無土栽培中，如果缺乏某種營養元素，就會產生生理障礙，影響生長、發育和開花，嚴重的甚至導致死亡。植物營養元素缺乏癥狀見下表：
氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅等營養元素缺乏時就會出現一些癥狀，我們應根據這些癥狀及時診斷，并適時把缺乏的營養元素加入營養液中以滿足花卉植物生長的需要。
關鍵詞：高職；學分制；園藝植物栽培技術；教學改革
學分制以其靈活的學習制度，獨具特色的個性化人才培養方案，融合“以人為本、因材施教”等先進的教育理念，是高等教育適應“大眾化、國際化”趨勢的必然選擇，是高職院校內涵發展、主動適合經濟社會、全面提升學生綜合素質和實踐創新能力的最有效途徑。在學分制運行模式下，內蒙古農業大學職業技術學院園藝園林技術系將種子生產與經營專業的《園藝植物栽培技術》內容體系經重構后設置為“專業核心課程”。
1 課程發展的主要歷史沿革
園藝學起源于古代的園藝技藝，現已發展為一門獨立的學科。我國是世界園藝業發展歷史最悠久的國家之一，雖然我國園藝高等教育起步較晚，但其發展與我國高等教育的發展同步，始終與我國社會和經濟的變革息息相通。《園藝植物栽培技術》是高等農業職業院校種子生產與經營、農藝教育和應用生物教育專業重要的專業技術課。對在提高上述專業學生的生產理論知識和畢業后在生產一線工作有著十分密切的聯系。內蒙古農業大學職業技術學院這門課程的前身（蔬菜栽培學和果樹栽培學）可追溯到1987年的內蒙古農牧學院分院建院初期，迄今已有20多年的歷史，但在不同的辦學階段對其內容和教學有著不同的要求。1998年國家教育部將全國高等教育本科專業目錄進行了全面的調整，按照培養“厚基礎，寬口徑，強能力，高素質，廣適應”人才的教育改革方向，將原有的果樹專業、蔬菜專業和觀賞園藝專業合并為大口徑的園藝專業。為了適應這一新的形勢，該院在2006年參照園藝專業課程安排的基礎上，制定了種子生產與經營專業人才培養方案、教學計劃和課程設置。根據新的人材培養方案和課程設置，決定開設融果樹、蔬菜和觀賞園藝于一體的新的課程——園藝植物栽培技術。
在種子生產與經營專業人才培養方案中，《園藝植物栽培技術》被列為必修的專業核心課，從2007年開始開課。迄今已為種子生產與經營專科生開過5輪，聽課學生達600多人，教學效果顯著。除理論課教學外，還開設4周的《園藝植物栽培技術實訓》、園藝栽培教學實習和校外參觀實習，形成了理論教學與實驗實習相配套的園藝課程教學體系。目前，學院大力推進學分制改革，園藝園林技術系的種子生產與經營專業被選為試點專業，《園藝植物栽培技術》課程學時由原來的72學時更改為64學時，實訓學時由原來的4周更改為3周，為適應學分制改革，教學計劃、教學大綱和實訓大綱、考核大綱等教學文件做了相應的修改。
《園藝植物栽培技術》已經形成學分制下獨特的課程體系，教師隊伍建設，教學內容選擇與編排，實踐時間、地點、技能培訓方式及考核標準，結合專業課的實訓基地建設，實驗室的建設與使用，配套實驗材料收集、整理與制作，教學方式與考試模式都制定了相應的內容規定與操作保障措施。
2 課程教學過程中的師資培養探索
《園藝植物栽培技術》課程是農業種植類專業的一門專業核心課。目前，在該系講授該課程的教師有5位，其中高級職稱3人，中級職稱2人。為了不斷優化課程的教學隊伍，該系通過新教師崗前培訓、繼續教育、委托培養、企業調研和各種教研活動，使各位教師充分認識到高等職業教育的內涵、園藝產業人才需求狀況及該課程與實踐生產的聯系；同時通過本專業骨干教師的傳、幫、帶、和聽課、評課，使青年教師了解本專業的特點，掌握教學、科研的方法和技能；在該系新進的年青教師必須在相關企業生產第一線或實訓基地進行1年以上的生產實踐鍛煉，通過參與內蒙古農牧業科技園區項目走產、學、研結合的道路，以提高自身的實踐技能；通過外出進修（中國農業大學）、攻讀學歷（在職博士）、參觀考察等提高自身的素質和工作能力；鼓勵專業教師考取相應的崗位證書，加大“雙師型”教師比例；中青年教師的培養和訓練貫穿課程建設的全過程之中。
3 課程的教學改革探索
3.1依高職教育特點，精選優化教學內容
按照高等職業教育教學改革的要求，把原來的《蔬菜栽培學》、《果樹栽培學》和《花卉栽培學》3門課程整合更換為《園藝植物栽培技術》，理論學時數由原來計劃的162減少到64學時，占總學時的40%；將實驗課學時調整到12學時，占總學時的18.75%；設置實訓72學時。新編了《園藝植物栽培技術教學大綱》，在大綱中突出了對學生理論知識和實踐技能的培養，要求學生掌握現代園藝生產的基本技能、方法和手段，基本學會園藝現代生產的一些必要的技術，并納入考查（核）項目之中。目前該課程的理論部分的主要內容包括：園藝植物分類，園藝植物生物學特性，園藝植物繁殖，種植園建設與管理，園藝植物調控技術，設施園藝，園藝產品采后處理；實驗部分內容包括：園藝植物種類識別，園藝植物嫁接技術，園藝植物扦插技術，園藝植物育苗技術，常見園藝植物栽培技術，日光溫室性能觀測。通過該課程的學習可使學生了解基本的概念和理論知識，重點掌握園藝相關技能的實踐操作，并且能根據生產實踐完成相應的項目制定和實施，最終使學生具備園藝師、花卉工職業技能考核的應知、應會要求。
3.2進行多媒體教學，增加教學信息量的同時提高教學效果
《園藝植物栽培技術》課程的教學目前已經不再是簡單的黑板、粉筆和掛圖教學，而是利用集圖像、聲音于一體的多媒體教學，采用電子課件、電子圖片、實物、演示模具等方式形象生動的展示園藝植物形態、操作步驟等內容，這些新的教學手段的運用，不僅增強了教學的感染力，而且能將靜止的結構通過動畫顯示，連貫地反映出現代園藝生產技術過程，使教學更加生動活潑，為學生基本技能的訓練和綜合能力及素質的培養奠定了基礎。
3.3實踐技能和綜合素質考核的探索
《園藝植物栽培技術》課程考試在考試（核）形式、考試（核）內容、考試（核）標準和成績的測算方面更加科學合理，更加注重技能和素質的考核。該課程考核分理論考核、實踐考核和平時考核三塊內容，其中理論占40%，實踐占40%，平時占20%；理論考試中90%為課內知識，10%為課外拓展知識，實踐考試中學生自評占5%，組內自評占5%，組間自評占15%，教師評價占15%（見表1）；平時考核中回答問題占5%，出勤占5%，作業占10%。本考試（核）系統既科學地對學生的基礎知識、基本技能和綜合能力進行了考核，也對教師在能力和素質培養方面的教學效果進行了客觀的反映。
3.4實踐教學的探索
在本課程中安排了12學時的實驗和3周的實訓，實訓地點主要為內蒙古農牧業科技園區，共有22座日光溫室、1座現代化自控溫室和上百畝的果園，該園區還是內蒙古的綠色食品基地，學生在該基地可參加園藝植物從種到收的整個環節，有些學生還可承包園區的溫室自己經營。在實訓過程中主要進行整地、施肥、現代化育苗、嫁接、扦插、播種、定植、園地管理、植株調整、整形修剪和病蟲害防治等操作。這些實踐項目都由學生以小組的形式完成，并且按照實踐考核的方式進行考核。為了培養和提高學生的科研水平，在實訓過程中每組學生經過查閱文獻，論證等環節確定一個科研小項目，在業余事件完成項目的實驗數據統計和分析，在實訓結束時形成科研報告，一并計入實訓考核成績中。同時該系和內蒙古綠之源農業有限公司、內蒙古花鹿現代農業科技有限公司合作，作為學生實訓的校外基地，在公司生產任務較多的時候或暑假期間，將學生派往公司參加單位的生產實踐任務，學生在提高實踐技能的同時，還讓學生更加真切的感受到企業的生產現狀，工作要求及今后畢業從事本行業的基本要求。畢業生就業率以及就業層次不斷提高，就是有力的證明。
4 教學方法與教學手段改革探索
4.1創設問題情景進行啟發式教學
該方法不是簡單的提問，而是需要學生運用所學的知識，通過認真思考、綜合分析，才能獲得答案的學習情景，是一種教與學的良性互動。例如，在教學中提前向學生安排所要提問的題目，學生以分組的形式通過收集資料、總結、分析，在適當的時候，每組之間進行匯報、討論、修改，由任課教師點評，最終形成可行的調研報告。這種教學方式既可調動學生的積極性，又可鼓勵學生深入實踐，了解生產第一線的實際情況，避免了學生一味學習，不懂社會，不懂實踐的現狀。
4.2加強實踐教學環節
在本課程教學中充分利用校內實訓基地和校外實習機會，應用理論與實踐相結合的方法，使學生不僅掌握實踐技能，而且對知識理解的廣度和深度都有極大的提高，對學生創新能力的培養也有幫助。
4.3課程論文撰寫方法訓練
在本課程教學中多次安排相關題目，讓學生查閱大量資料，從中獲取更多信息，豐富學生的知識，拓展知識面。例如本地區蔬菜生產現狀的調研，設施園藝發展現狀，提高農民收入的途徑等。
4.4現代教學手段的應用
在保留傳統授課優點基礎上運用多媒體教學，使教學內容從平面到立體，由單純文字到圖文并茂，拓展教學空間，增加教學信息，極大豐富教學內容和形式，提高教學效率。
關鍵詞：校園文化；課程開發；特色學校
“發揮當地資源優勢，以人為本，尊重學生的個性，創建特色學校。”一直是我校辦學的理念。我們青州市黃樓初級中學位于黃樓鎮中心。黃樓鎮是全國花卉重鎮，有“江北花卉第一鎮”的美譽。因此，我校利用當地資源優勢，以花為媒，全面細致做好校本課程開發和花卉文化的結合文章，陶冶了學生情操，培養了學生能力，弘揚了學生個性，取得了理想的育人效果。
一、校本課程彰顯學校特色
我們當地很早就有花卉種植的優良傳統，近幾年花卉產業規模不斷擴大，形成了“萬畝花田，十里花街”的局面。我校70%以上的學生家庭從事花卉種植和花卉營銷，因此，我們充分利用當地自然資源，根據學生特點，相繼自主開發了《認識身邊的花木》《花言花語》《花卉栽培技術與管理》《常見盆景鑒賞》等校本課程。并且成立了專門的花卉興趣小組，由綜合實踐活動課程老師作為他們的導師，講授各種花卉的生長習性、種植技術和人文內涵等方面的知識，借此豐富校本課程的內容，拓展校本課程的領域，體現校本課程的地域特點。校本課程的有效開發和實施，使學校教育教學不斷走向內涵發展的道路，提升了學校“以花為媒，以美育人”的辦學特色。
二、社團組織搭建多元化舞臺
我校把普及花卉知識作為素質教育的內容，在開展校本課程開發的基礎上，成立了“花都文學社”“花卉書畫社”“花都籃球隊”等社團組織，為學生了解花卉知識展示個性搭建起了多元化舞臺，推動了素質教育的全面深入發展。借助學生社團這一組織，引導學生通過調查走訪、翻閱書籍、上網查詢等形式，在實踐中了解與花卉相關的各種文化知識。這些趣聞典故、詩詞散文開闊了學生的文化視野，歌曲、曲藝陶冶了學生的性情，熟語、歇后語給學生帶來了樂趣……另外，我們借助圖書館、花博會展館、鄉村少年宮等活動場所，組織學生參觀學習，進一步拓寬地方課程的活動領域和分享渠道。
社團活動豐富多彩。每年校園“藝術節”學校都要舉行花卉知識競賽和成果展演，如：師生繪畫與書法展覽、花都籃球比賽、詩詞背誦與默寫比賽、手抄報展、班級文化長廊設計展等活動，這不僅是學生成果的展示，也豐富了學校的文化生活，促進了良好校園花卉文化的形成。學校借名家進校園活動的開展，舉辦“花卉知識大講堂”，聘請當地花卉狀元來校做專題報告，講解花卉知識和花卉企業成長歷程，激發了學生從事花卉生產、建設美好家鄉的熱情。
三、探究實踐提高學生素養
在日常教育教學中，我們以“花卉文化”作為育人的切入點，開展研究性學習。通過“聽、看、學、做”四步走，將花卉文化教育滲透到學校的綜合實踐活動課之中，培養學生的實踐能力，實現了學習方式的多元化。學校經常組織學生到花博會展館、田間地頭，實地查看和學習，親身體驗花博會的盛況，了解家鄉經濟、社會以及每個家庭因為花卉產業而發生的巨大變化。為進一步讓學生在實踐中學習，在實踐中發展，學校與周邊的花農協商為學生開辟校外實踐基地，與花博會展館一起作為學生校外綜合實踐活動的陣地，組織學生利用課余時間栽種花卉，寫好觀察日記，體驗花卉文化。學校還以花卉名稱為每個班級命名，用花卉圖案或鮮花裝點教室；舉辦花卉文化藝術節，開展花卉文化書畫展、“小小花卉講解員”評選等活動，傳播花卉文化，建設校園文化。
關鍵詞：園藝植物栽培學；教學；課程改革
我國是園藝大國，園藝產業作為農業的支柱產業，發展迅猛，但與發達國家相比還有一定的差距，因此，培養創新性和實踐性的復合式園藝人才是高校園藝專業的首要任務。《園藝植物栽培學》是齊齊哈爾大學園藝專業的核心課程之一，該課程是由果樹栽培學、蔬菜栽培學和花卉栽培學3門課程合并成，主要講授包括果樹、蔬菜、苗木、花卉的植物學特征和生物學特性等理論知識以及種苗培育和栽培技術等操作技能，意在培養理論知識與實踐技能雙向的園藝人才。作者通過創新教學手段和方法、優化教學體系結構對《園藝植物栽培學》課程進行改革，并在此基礎上構建基于大學生創新和實踐能力培養的課程實踐教學新模式，以提高學生的綜合能力。
1課程改革的原因
課時大量縮減。《園藝植物栽培學》是一門合并課程，合并之后教學內容增加，學時則縮減到現在的96學時。學時的縮減導致學生沒有足夠的時間學習園藝植物栽培學理論知識，為使學生在有限的課時內掌握更全面的園藝植物栽培學知識，并將其培養成21世紀優秀園藝人才，亟需進行課程改革。教學模式落后。現代教育的教學方式仍以傳統的灌輸式教學為主，《園藝植物栽培學》的理論知識基本上都是按照植物特性、生長規律、栽培技術等方面進行論述，老師在講臺上講，學生在下面記，老師是教學的主導者，學生的主觀能動性得不到有效的發揮。學生和老師之間也缺乏有效的溝通交流，更不能激發學生的學習興趣，這種教學方法還容易使理論與實踐嚴重脫節，無法實現學生創新能力的培養目標。教學內容滯后。《園藝植物栽培學》在學科設置上偏重于理論知識，導致理論知識占用學時過多、對學生的實踐能力考慮較少。隨著園藝專業的快速發展和生物技術的不斷更新，新品種、新技術、新理念不斷涌現，但由于齊齊哈爾位于我國東北部，地理環境的相對閉塞導致學術觀念的相對落后，一些特色的栽培管理技術和最新的科學研究成果在教學中涉及甚少。
2課程改革的方法
2.1優化教學內容
《園藝植物栽培學》是以理論知識為基礎，以實踐技能為目標，側重地域特色和與時俱進的課程。保持知識體系完整性。《園藝植物栽培學》的教學內容既要強調果樹、蔬菜、花卉課程間的相互銜接，又要避免課程間的重復與脫節，要求教師在選用教材和制定教學大綱時，認真收集和整理材料，著重把握植物栽培學的知識體系，保證知識的完整性和可操作性。注重教學內容時效性。《園藝植物栽培學》涉及的植物生長規律和栽培技術隨著社會和科學技術的發展會不斷地更新與進步，要求教師在教學過程中要及時補充前沿科研動態和實際生產生活問題，培養學生的專業敏銳性。強調實驗教學地域性。《園藝植物栽培學》的實驗教學應以當地自然情況為基礎，齊齊哈爾地處平原，土地肥沃，利于農作物生長，要求教師在教學過程中，鼓勵學生多走進實驗基地，將理論知識轉化為實踐技能，培養學生的動手能力。
2.2改革教學方法
傳統的以教師講授為中心的教學模式已無法適應現代園藝人才的培養，因此，要充分利用啟發式教學、參與式教學和討論式教學等教學方法進行園藝植物栽培學的講授。要調動學生積極參與到教學過程中來，及時表達自己的看法和觀念，加強師生之間的交流與互動，使學生在課堂上由機械的記錄轉變為深入的思考。
2.3參與式教學
參與式教學，即以學生為主體、以師生互動性為原則的激勵式教學方法，打破教師機械講解的傳統教學方式，強調學生的參與性、實踐性，以喚起學生的學習興趣，改善課堂的學習氛圍。園藝專業與人類生活息息相關，日常生活中的營養健康、美化環境都離不開園藝產業的支撐。齊齊哈爾大學的學生生源以農村為主，從小生活的積累，對植物的感性認識相對豐富，對農作物的栽培技術也相對熟悉，為參與式教學奠定了物質基礎。當代大學生多以90后為主體，他們對未知世界的探索意識相對較強，對生物的好奇引發他們的學習興趣，為參與式教學提供了智力支持。參與式教學要求教師明確教學目標，尊重學生，為學生創造參與教學的機會，激發學生的求知欲。例如對于植物栽培理論在實際生產中的應用，老師可以事先提出問題，啟發學生結合生活經驗，陳述自己的見解。在這個過程中，老師可以直觀地了解學生對基礎知識的掌握情況，也讓學生找到學習的歸屬感，同時也活躍了課堂氣氛，增進師生之間的互動，培養學生學習的主動性和探究性，促進學生綜合、全面的發展。
2.4討論式教學
討論式教學是目前教育領域積極開展的教學模式之一，旨在改變傳統的“老師教，學生學”的單向學習方式，鼓勵學生主動探索知識，培養學生研究性思維和獨立思考意識，有利于鞏固和消化知識，增加師生交流，有效地提高課堂教學效果。討論式教學對培養學生的創新性和實踐性具有重要的意義，因此，教師要改進教學理念，提高認識，以培養人才為根本，在傳授知識的基礎上，提出有意義的高質量論題供學生討論，真正實現教學相長。比如苗木的繁育和嫁接，與生活聯系密切且具有探究性、實用性，在課堂上適時縮短講授時間，鼓勵學生以開放、自由、平等的心態進行自主學習和討論，減少學生對教師的心理依賴，轉變傳統的學習模式，在討論中教師要引導學生主動提出問題，自主收集相關資料進行調研，找尋解決問題的思路，集中交流個人觀點和看法，以激發學生的創造力、理解力、表達力，同時還可以增強學生的成就感和自尊心。
2.5現代教育技術的應用
現代教育技術對教育的影響已不單純體現在數字化管理，更深入到課堂教學的方方面面，尤其在構建互動式教學模式上。因此，要對教師進行現代教育技術的培訓和支持，鼓勵他們在教學中采用現代教育技術理念和方法，培養他們的信息化教學能力。《園藝植物栽培學》是一門實踐性很強的課程，大量的植物只靠單純的文字講解無法滿足教學需要，例如在講述樹的修剪、黃瓜的嫁接育苗等知識時，可以根據課堂教學的需要，穿插相關視頻；還可以利用以現代教育技術為依托的網絡教學平臺，利用教育共享資源和學校網絡平臺，制作教學微視頻，網絡教學讓教育超越時間與地點的限制，為學生提供自主學習的平臺，彌補當地教學的局限，既提高了教師的教學效率，增強了學生的學習興趣，又拓寬了學生的知識領域，也將難以理解的專業知識以形象化和專業化。
2.6實驗基地講授
“黑板上種花”永遠不會開出美艷的花朵。因此要充分利用園藝教學實習基地，依托學校的科研實力和企業的產業能力，以培養人才為主，以產業開發為輔，促進校企合作，構建以實驗基地為平臺的第二課堂，增加實驗與實踐環節，以改善學生“理論強、實踐弱”的現狀。比如在講述園藝植物的種類鑒別、培養土的配制、苗床的準備等內容時，可以將課堂設置在園藝實訓基地，進行現場講授。在實驗基地，可以利用身邊的實物，將枯燥的園藝理論轉化為形象的園藝植物。當今教育側重學生創新能力的培養，大學生創新創業比賽層出不窮，《園藝植物栽培學》的實驗基地也可以作為大學生創新創業的載體和平臺，鼓勵學生自主創業，實施以實驗室或企業為依托的創新人才培養計劃，將科研成果轉化為經濟效益。
3結語
