時間：2023-06-04 10:47:19
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇紫蘇的功效與作用，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1、中藥紫蘇子,別名蘇子、黑蘇子等。本品為唇形科植物紫蘇的干燥成熟果實。秋季果實成熟時采收，除去雜質，曬干。壓碎有香氣，味微辛。
2、降氣消痰，平喘，潤腸。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒，咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動不安。又可解魚蟹中毒。
3、紫蘇全株均有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿小時素、高礦質元素等。
4、禁忌：《本草逢原》：性主疏泄，氣虛久嗽、陰虛喘逆、脾虛便滑者皆不可用。
（來源：文章屋網 ）
紫蘇，又名蘇麻紅、紅蘇麻，為唇形科植物紫蘇的莖、葉，我國南北均產，其花、葉、芽、種子都可以食用。中醫認為，紫蘇辛溫，入肺、脾兩經，具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘和解諸毒之功，可以治療或輔助治療多種疾病。現代藥理研究表明，紫蘇除含維生素和礦物鹽類較高外，還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚、白蘇烯酮等有機物。紫蘇所含的α-亞麻酸，可降低血脂、血壓，預防和改善心腦血管疾病；健腦促智，增強記憶，提高思維能力，延緩衰老，預防老年癡呆；可清除氧自由基，改善亞健康狀態。
治感冒 鮮紫蘇葉30克，放入熬好的米粥中煮2～3分鐘，去葉食粥。此粥清香撲鼻，既能養胃護氣，又能發汗散寒，治療老年人傷風咳嗽尤為適宜。
治胃痛 取紫蘇老根20克，生姜15克，花椒20粒，放入豬肚內燉熟，吃肉飲湯，可溫胃止痛。
治痰喘 老年慢性支氣管炎發作時，用紫蘇子30克（布包），燉瘦豬肉服用，可以使痰涎減少，氣喘獲平。
治胃寒疼痛 鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。紅棗放在清水里洗凈，去掉棗核；姜切成片。鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮開，改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯有暖胃散寒、行氣助消化的作用。
治消化不良 陳橘皮、紫蘇葉、生姜各適量，洗凈后水煎去渣取汁；粳米洗凈，加入藥汁中文火煮粥服食。此粥有行氣化滯、和胃止嘔之功，但有胃腸潰瘍病者不宜食用。
此外，紫蘇做茶、糖或取汁，還可用于日常保健。
紫蘇葉茶 將紫蘇葉揉成粗末，放入茶杯中，加紅糖適量，沸水沖泡。此茶發表散寒，適用于風寒型流感；還可解魚蟹之毒，有胃腸虛寒者食用魚蟹后飲用，可防止胃痛腹瀉。
姜糖蘇葉茶 生姜洗凈切絲，與紫蘇葉一同裝入茶壺內，沖入沸水200～300毫升，加蓋浸泡5～10分鐘，加入紅糖，趁熱飲用。有發汗解毒、溫中和胃的功效，可用于受涼引起的胃腸道不適、鼻塞流涕。
梅蘇糖 烏梅肉用清水洗凈，紫蘇葉洗凈碾碎成細粉。把白砂糖放在鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠時，加入烏梅肉、蘇葉粉調勻，即停火。趁熱將糖倒在表面涂過食油的大搪瓷盤中，待稍冷后壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成棕色梅蘇糖。具有解毒和中、生津止渴的作用。夏季經常食用，可防治中暑發熱、口渴、嘔吐、腹瀉等病癥。
紫蘇葉汁 將紫蘇葉擇去雜物，清水洗凈，控干，切成碎末；把杏、蘋果、檸檬洗凈，去皮，去核，磨碎，與紫蘇葉碎末一起，擠壓出汁，然后再擠入檸檬汁，即可飲用。具有理氣、散寒、健脾開胃的功效。
因此本文不僅介紹了春季食補的原則，也奉獻了兩個粥方，讓你和寶寶在春季“補”出最強的身體。
早春時節，氣溫仍比較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量來維持基礎體溫。所以早春期間的營養構成應以高熱量為主，除谷類制品外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質。由于寒冷的刺激可使體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病，因此，早春期間還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能。
春天，又是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
祖國醫學還認為， “春日宜省酸增甘，以養脾氣”。這是因為春季為肝氣旺盛之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病癥。而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選甘溫之品，忌辛辣。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。
Tips：制作工序
地黃粥
原料：鮮地黃5000克，白蜜、粳米、酥油各適量。
制作：地黃洗凈搗汁，每500克汁加入白蜜120克，熬成膏狀收貯，封好，每次用10克。將粳米約50克煮粥，粥熟時加入地黃膏10克，酥油少許。于每日早晚空腹食用。
功效：滋陰，養血，潤肺。適用于肺、腎陰虛，干嚷少痰，咯血，陰傷便秘等癥。如為補腎肺用，可在粥中放入熟羊腎，切碎同食；如在粥中加花椒、姜則有溫中祛寒、回陽通脈之效。
紫蘇粥
原料：紫蘇葉6克，粳米50克，紅糖適量。
春天到了，萬物開始復蘇，這個時候也是我們養精的好時機。喝粥不僅可以幫助消化、增強食欲、補充
體力，還有調理腸胃、防止便秘、預防感冒等功效。很多人都喜歡喝粥，因為不僅可以享受美味的佳肴，還可以養生保健、延年益壽。
春季食藥粥保健養生很受人們歡迎，這是因為藥粥具有湯劑、流質、半流質的特點，不僅香甜可口，便于吸收，而且可養胃氣、助肝陽、治療慢性病。它與丸散膏丹比較起來，既可長期服用，無副作用，又可根據需要，隨意加減藥物。當然，食藥粥一定要根據身體情況、生活習慣和保健養生目的之不同，而有所選擇，同時還要根據春季寒暖之變，靈活掌握。
春時食粥防病保健
入春以后，風成為春季的主氣。風邪是“六之首”、“百病之長”。因此，春季里如果能有效地阻止風邪引發的風寒、風熱和風煤，就能使機體免受舊病或新疾的侵擾。我國古代醫輯《千金方》中記載：“春時宜食粥”，民間也有“春天喝粥，勝似補藥”之說，說明粥能起到防病和保健的作用。
紫蘇粥
[原料]紫蘇葉6克，粳米50克，紅糖適量。
[制作]砂鍋內加入適量水，放入紫蘇葉，煮沸1分鐘，去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈，另行燒水，加入粳米煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉液和紅糖，攪勻即成。
[功效]紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效，能擴張毛細血管，刺激汗液分泌而發汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與粳米同煮，有和胃、散寒、解表作用。
地黃粥
[原料]鮮地黃，白蜜、粳米、酥油各適量。
[制作]地黃洗凈搗汁，每500克汁加入白蜜120克，熬成膏狀收貯，封好，每次用10克。將粳米約50克煮粥，粥熟時加入地黃膏10克，酥油少許。每日早晚空腹食用。
[功效]滋陰，養血，潤肺。適用于肺、腎陰虛，干咳少痰，咯血，陰傷便秘等癥。如為補腎肺用，可在粥中放入熟羊腎，切碎同食：如在粥中加花椒、姜則有溫中祛寒、回陽通脈之效。
防風粥
[原料]防風12克，蔥白2克，粳米60克。
[制作]將粳米洗凈加水適量煮成稀粥，加入防風藥液(提前煮好)，蔥白(洗凈切碎)，文火稍煮，調味食用。
[功效]辛溫解表，祛風散寒。適用于外感風寒濕邪重者，癥見發熱惡寒，頭痛鼻塞，周身酸痛等。因其能發表、祛風除濕，所以可用于老人周身骨節疼痛、頭痛目眩等癥。食用時忌油膩、生冷之品。調味宜清淡。風濕熱痹癥者不宜食用。
粥材料的選擇
中醫認為春季肝氣當令，肝的功能偏旺，可傷及脾，影響脾的消化吸收功能，而粥是以谷物加大量水或高湯熬煮，谷物中所含的淀粉得到充分的糊化，有很好的補益作用。春季我們應該選擇什么食物來煮粥呢?專家如此建議：
1 選擇溫性或平性的主料。在主料的選擇方面，最好選擇小米、大米、糯米、玉米等性平或性溫的食物，以補益脾胃，為一年的健康打下基礎，少選擇涼性或寒性的食物，如綠豆、蕎麥等，以免傷及人體的陽氣，不利于春季人體內陰寒之氣的消除。
2 甘味的輔料不可少。孫思邈在《千金方》中還指出，春天飲食應“省酸增甘，以養脾氣”。意思是說春天人們要少吃點酸味食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。因此，春季我們在煮粥時候，最好選擇一些山藥、大棗等甘味的輔料，待粥熬成后，還可以根據個人口味調入蜂蜜、紅糖等食用(糖尿病患者不宜)。其中山藥大棗粥就是不錯的選擇。可取米(大米、糯米各一半)80克，山藥50克，大棗20克。將大米、糯米洗凈，與山藥、大棗一起放入鍋里，加水適量，熬煮至粥稠，每日一次。
采朵花做情趣粥
對于愛美的年輕人來說，藥粥似乎不太適宜，養顏才是首選。春季的氣氛就像細柔的雨水滋潤我們的身體，在三月底和四月初的季節交替的時候，在空氣逐漸滋潤的時候，更需要多補充水分，才能保持身心水靈的感覺。
春天是花開的時候，春天也是煮粥的好時候。米花兒、麥花兒、豆花兒等配上、玫瑰或百合花，是眼睛和身心同時歡愉的時刻。
春天是煮粥好時候，奶白香米粥用上水煮，就宛如山頂漸白的天：橘黃小米粥配上芍藥花，宛如樹梢后上玄月：繽紛的水果花和糯米做的粥，像小時院的果樹氣味；紫米粥撒入花生粒和桂花，味道更加香醇：急躁之時常飲一碗配上玫瑰花的綠豆粥，能讓臉上和身心都光滑順暢：銀耳粥配上棗花是適合夜宵的；山楂粥的深紅配上茉莉花的潔白，保證喝出女人微細的腰身：未煮的大麥粗糙如未成熟男孩，再配上一把枸杞，煮開它就變成溫和養身的成熟男人。
煮花粥可先泡出花水，然后再用水煮粥，最后再入泡開的花朵。煮粥不外溢訣竅是落入幾滴油，過夜粥最好不要喝。
喝牛奶能夠保護胃黏膜。胃病患者出現泛酸、胃脹不適時，喝杯熱牛奶可以立即緩解不適癥狀。這是因為牛奶能夠稀釋胃酸，在胃黏膜的表面形成保護膜。但牛奶促進胃酸分泌的作用比其中和胃酸的作用更強。胃病患者若需進行抗酸治療，長期喝牛奶會影響治療效果，甚至加重胃黏膜的損傷。
常喝生姜水可以暖胃。生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效，對胃寒者大有裨益。不過不適宜長期使用。因生姜屬于刺激性食物，胃病患者若喝大量的生姜水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸，從而加重胃痛、胃部不適等癥狀，反而有害無益。
稀軟溫熱的粥屬于養胃佳品。粥與其他食物相比較軟爛，對胃的刺激性較小，放些小蘇打還能夠起到中和胃酸的作用。因此，腸胃病患者不妨在發病的急性期多喝粥，大病初愈的患者也可以喝粥以促進身體恢復。但是，長期喝粥則對胃也有影響。粥會稀釋胃液，加速胃的膨脹，不利于胃對食物的消化。而且唾液中的淀粉酶能夠促進消化，在進食時若不進行咀嚼，人體口腔內的唾液腺不能大量地分泌唾液，也就]有足夠的淀粉酶。經常喝粥會抑制淀粉酶的分泌，不利于人體對食物的消化，最終損害胃部健康。
不同體質的養胃方法
脾胃虛弱型：素體脾虛，或飲食不節，饑飲失常，使脾胃受傷而虛弱，表現為食欲不振、食后腹脹、倦怠乏力，舌淡脈弱。治療以健脾和胃為主。
藥膳可用紫蘇生姜紅棗湯：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，和姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續用文火煮15分鐘即可。
脾胃虛寒型：脾虛較重，脾陽不足，或貪食生冷，損傷脾陽，致陰寒內盛。表現為飯后痛減、空腹痛重、四肢清冷。生活中要注意溫補暖胃，少吃生冷食物。治療以溫脾暖胃，緩急止痛為主。
藥膳可用人參煨豬肚：豬肚1個，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗凈，蔥切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內，用線縫合。砂鍋內加水，將豬肚放入鍋內，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮爛溫食。
年老體弱型：老年人和兒童由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食欲不振或食后腹脹。因此，不妨適量吃點山楂、消食、健脾、白蘿卜等和胃消食的食物，從而有效養護胃部。應當選用具有溫中散寒、健胃消食功效的藥膳。
可用山藥燉羊排：羊排、生姜、山楂、甘草、山藥適量。羊排洗凈后在開水中焯15分鐘，撈起瀝干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒，聞到香氣時加水，用大火燉20分鐘。最后倒入山藥，加水適量，文火慢燉40分鐘即可。
最簡單有效的養胃方法
1.1引入中藥諺語和典故[4]中藥的認識來自生活實踐，中藥知識傳播由最初的“師學相承”、“口耳相傳”發展到文字記載，其間流傳了許多中藥諺語、中藥典故、民間傳說等。如果加以運用，不但能使學生輕松地學習醫學基礎知識，還可使他們從中體味中國傳統文化的無窮魅力。長時間聽課或內容確實枯燥容易感到疲勞，簡單有趣的故事可以極大地吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣，如講解中藥紫蘇時，可以穿插華佗的故事。紫蘇是名醫華佗發現一只水獺吃螃蟹中毒后打滾，就近找到一株紫色的草，服后癥狀消失，因該草服后能讓人舒服，故名“紫舒”，久而成“紫蘇”，通過故事吸引學生，還使學生當即記住紫蘇“解魚蟹毒”的功效。又如諺語“三月茵陳四月蒿五月六月當柴燒”，形象地介紹了茵陳的采集時間與藥用價值問題。此外，有些內容作為中藥傳統文化知識，在教學中恰當引用，可激發同學們的求知欲和民族自豪感。當然，對于中藥諺語、典故的引入適可而止，不能濫用。
1.2成立中藥興趣社團如我校學生成立的百草社，學生自發組織中草藥圖片攝影展、藥用植物花卉栽培等，取得了較好的效果，不但加深了對藥物的認識，還陶冶了情操、增進了友誼。
2歸納比較教學法
中藥學教學中注重以主要功效為主線，在共性的基礎上把握個性，或以共有的功效主治、相同的來源、相同的病證(癥狀)等，通過把零亂的中藥學知識歸納比較，使同學們在循序漸進的學習過程中逐漸在頭腦中形成了一個較為系統的中藥學知識網絡，就可以把厚厚的一本《中藥學》課本變薄、學透。
2.1以功效為主線，比較相似功用辨析機理領悟中藥藥性如生姜、藿香、半夏均有止嘔作用，可治療嘔吐。但是生姜多溫中止嘔，藿香祛濕止嘔，半夏則降逆止嘔。
2.2比較藥物不同炮制品的作用，掌握炮制前后性能功用的變化如生黃連善清心火，清熱解毒；酒黃連善清頭目之火；姜黃連善清胃、和胃、止嘔。再如生地黃清熱涼血，熟地黃滋陰補血；生首烏解毒截瘧通便，制首烏補肝腎，益精血，烏須發。
2.3根據歸經的不同歸類藥物把握個性特點如清熱燥濕藥中，黃芩善清肺熱，黃連善清心胃火，黃柏善泄虛火，龍膽草則瀉肝膽實火。
2.4歸納同源藥物的不同入藥部位比較作用區別如板藍根與大青葉，肉桂與桂枝，川楝子與苦楝皮，大腹皮與檳榔，麻黃莖與麻黃根，附子與烏頭，桑葉、桑枝、桑皮與桑椹等等[5]。中藥學內容繁雜，知識容易混淆和遺忘，引導學生以列表法把藥物的各種屬性加以類比，同中求異，異中求同，便于知識的系統化、條理化。如將各味毒性藥、貴重藥的劑量列表，強化安全用藥意識；列表比較藥物功效、歸類相似藥名的藥物，易學易記。顯然，列表法比較藥物，形式直觀，條理清晰，其優越性一目了然。
3應用PBL與LBL相結合的教學模式
中藥學課程不僅強調知識的系統全面性，而且也強調知識的靈活應用性。高職高專院校學生的求知欲低，解決問題及自主學習能力較差，這些條件決定了在教學中應以LBL為主，PBL為輔[6]。
3.1總論教學以LBL教學為主，融入PBL思想中藥學總論部分主要介紹中藥的起源和發展、中藥的產地與采集、中藥的炮制、中藥的性能、中藥的配伍等內容，這部分主要采用以問題為引導的講授式教學。
3.2各論部分運用PBL一般中藥學教材內容分為重點講授藥和非重點講授藥。對于“重點講授藥”，性能、功效、臨床應用、用量、使用注意等均詳細講解。下面以重點講授藥為例進行PBL教學：
3.2.1創設情境教師以實物或ppt給學生呈現圖片、視頻以及提綱挈領的文字等學習資源，簡要介紹有關背景，激發學生學習的熱情，從而引出問題情景。
3.2.2設計問題用問題和案例激發學生的好奇心和求知欲。教師可讓學生根據以前的知識提出問題，也可根據生活中的真實情境提出需要解決的問題等。
3.2.3查閱資料學生根據老師提出的問題，充分利用網絡和圖書館的資源收集與該藥材相關的信息。
3.2.4小組討論各組闡述各自的觀點和看法，展開交流辯論，暢所欲言；教師從中啟發和引導，控制討論的節奏，協調各組的關系。
3.2.5教師總結教師對各組的觀點從知識和能力等多方面進行點評，詳細分析有普遍意義或爭議較大的問題，最后總結歸納章節重點、難點知識。
4結語
胃腸型感冒
胃腸型感冒，中醫稱為感冒夾滯，除了感冒的常見癥狀以外，寶寶腹脹，不思飲食，有的嘴里還可以聞到一種酸臭的氣味。嚴重者會嘔吐出胃里還沒有消化或隔夜的食物，大便酸臭或腹痛、腹瀉，或大便干燥，伴尿量少顏色發黃，舌苔又黃又厚。
食療小妙方
材料：生姜
做法：
取生姜一塊洗凈，切成蒜頭大小塊。
用壓蒜器壓出汁再加少量的溫熱水隨服。
功效：對于嘔吐的寶寶，有止吐效果。
薏米橘皮粥
材料：新鮮橘皮30克、薏米100克
做法：
先將橘皮洗凈切成細絲，然后加水煮沸后將橘皮絲撈出。
在橘皮水中加入大米煮粥食用。
功效：可起到止吐、消食的作用。
三根姜糖果飲
材料：香菜根1 0克、蔥根1 O克、鮮蘆根50克、生姜2片、紅糖適量
做法：
1 將以上材料加水200毫升煮沸10分鐘。
2 晾溫后少量頻頻服用，
功效：可緩解嘔吐癥狀。
風熱感冒
寶寶發熱較高，十白風有汗，鼻子不通氣，流黃濃鼻涕，咳嗽有黃痰，咽部紅腫疼痛，口渴多飲，舌上有一層黃色舌苔。
食療小妙方
生姜桑葉湯
材料：生姜3片、冬桑葉9克、西河柳1 5克做法：
1 將上3味水煎到開。
2 晾溫后當水飲。
功效：疏風散熱。適用于寶寶風熱感冒引起的發熱較高，鼻塞無涕，咽喉腫痛等癥。
三花茶
材料：金銀花15克、10克、茉莉花3克、冰糖少量
做法：
1 將金銀花、、茉莉花放入茶杯中，用沸水沖泡，燜泡10～15分鐘即可。
2 加冰糖代水飲用。
功效：清熱解毒。適用于防治熱毒所致的風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等。三花茶除用于治療外，平素對于“火氣”寶寶，常服有降“火”的作用。
風寒型感冒
這種類型多見于寶寶不小心著涼，感受風寒，出現發熱、怕冷，但不出汗，鼻流清涕并伴有咳嗽、咽喉干紅、舌頭上有一層薄薄的白苔。
食療小妙方
蘿卜姜棗湯
材料：白蘿卜1個、姜1塊、紅棗3個、蜂蜜30克
做法：1 將白蘿卜、姜分別洗凈，晾干，切成薄片待用。
2 取白蘿卜5片、姜3片、紅棗3個置鍋內，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。
3 最后加入蜂蜜，再煮1沸即可。趁熱代茶頻飲。
功效：辛溫解表，止咳化痰。適用于寶寶風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕等癥。
紫蘇葉茶
材料：紫蘇葉16克、紅糖適量
做法：1 將上藥曬干揉成粗末，沸水沖泡，放入紅糖。2，用濾網過濾，代水頻飲。
功效：發散風寒。適用于感冒風寒初期，鼻塞流涕等癥。
蔥白香菜湯
材料：蔥白、香菜各15克。
做法：1 將蔥白、香菜洗凈。
2 將2味切成1寸長的段，加水煮開為湯，取湯趁熱服一天3次。
功效：解表散寒。適用于外感風寒等癥。
姜糖茶
材料：生姜3片、紅糖適量。
做法：1 把姜洗凈，切成片。
2 把姜片和紅糖放入杯中，用沸水沖開，晾溫后服用，每日2次。功效：發汗解表，溫中和胃。適用于風寒感冒引起的發熱、頭痛、咳嗽或惡心、嘔吐、腹脹等癥。
蔥頭姜片茶
材料：蔥頭1 0克、生姜3克、紅糖適量
做法：1 將蔥頭、生姜洗凈切片。
【關鍵詞】 辛溫解表藥 藥物 原理
防 風
防風秉辛溫而祛風散寒，又能勝濕止痛。每多用于治風寒濕痹、關節疼痛、四肢攣急等。
防風入肝經，祛風解痙，常用于肝風內動或破傷風角弓反張、牙關緊閉、抽搐痙攣等，還可用于木郁侮土而致腹痛、腹瀉。
防風尚有治療腸風便血的特殊之功。如反復發作而日久不愈，前人的經驗認為是大腸有風邪，可在所施之方中加入防風，每收良好的效果。
【功效比較】 防風解表祛風治全身疼痛的效果比荊芥好，而荊芥祛風解表發汗的作用比防風明顯，故臨床上常荊防同用。
用量用法：5-10克，入煎劑、酒劑或丸散。
使用注意：本品主要用于外風，凡血虛發痙及陰虛火旺者慎用。
白 芷
白芷又以芳香燥烈之性而祛風除濕止癢。可用治寒濕帶下及風濕瘙癢等證。
白芷有消腫排膿止痛之功。故常用治瘡瘍腫痛，未潰者能消散，已潰者能排膿，且能生肌長肉而祛腐生新。
【功效比較】 白芷與細辛均能止牙痛，但細辛偏于齒髓疼痛或夜間牙痛；白芷則偏治齒齦連面頰腫痛的牙疼。
用量：3-10克。
使用注意：血虛有熱或陰虛火旺者忌用；癰疽已潰者也宜適量，以免傷氣血。
紫 蘇
紫蘇氣味芳香辟穢，行氣寬中，和胃止嘔，解魚蟹之毒。常用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐等病，又可用于進食魚蟹而引起的腹痛嘔瀉等。
本品分蘇葉(用于解表散寒)、蘇梗(行氣寬中)，紫蘇為梗葉具用(和胃止嘔)，蘇子則另有章節。
用量用法：5-10克。不宜久煎。
附 藥：蘇梗
為紫蘇之梗。性味辛、甘，微溫。歸肺、脾、胃經。功效寬胸利膈，順氣安胎。適于胸腹氣滯、痞悶作脹及胎動不安、腹脅脹痛等。用量5-10克。不宜久煎。
羌 活
羌活升太陽經和督脈經的陽氣。故能治太陽經頭痛。亦常為其引經藥。
羌活以其祛風勝濕，散寒止痛之功，多用于風濕相搏而致的全身骨節疼痛，頸項疼痛，脊背強痛，有良好的效果。尤以上半身疼痛最為適宜。
【功效比較】 羌活與獨活雖同為治風濕證，但羌活偏于上半身之風濕，善治脊、項、背、頭部的疼痛；而獨活偏于下半身之風濕，善治腰、腿、足、脛的疼痛。
羌活與桂枝都能祛風散寒，但羌活善治頭項脊背部之風寒；桂枝善祛肩、臂、手(指)部的風寒。
用量：3-10克。
使用注意：羌活辛溫燥烈，因血虛而致的身痛慎用。
藁 本
藁本以其辛溫之性，能解表而散寒邪，入太陽經而又會督脈，上達巔頂，又有止痛之功。故用于外感風寒所致的頭痛、巔頂痛或痛連齒頰及偏頭痛等。又常為巔頂部疾病之引經藥。
藁本能祛風勝濕，督脈經又與腎經相連，故又用于風寒濕邪所致的痹證，如腰痛或肢節痛等。
【功效比較】 藁本散督脈經風寒，善治巔頂痛；白芷散陽明陰經風寒，善治前額痛；羌活散太陽經風寒，善治后頭痛；川芎搜少陽經風邪、解少陽經之邪，善治兩側頭痛。
用量：2-10克。
使用注意：本品辛溫發散，凡血虛頭痛及熱證均忌用。
蔥白
蔥白又能解毒散結，可外用敷于瘡癰疔毒，及疔毒走黃。
用量用法：3-10克。外用適量。
使用注意：不宜與蜂蜜共同內服。
辛 夷
辛夷秉辛溫之氣而祛風散寒，能上行頭面而善通鼻竅。故用于外感風寒之頭痛鼻塞，尤為鼻淵證的頭痛、鼻塞、香臭不聞、濁涕常流等證的要藥。鼻淵證可按證之寒熱而酌加配伍。
用量用法：3-10克。本品有毛，刺激咽喉；內服時，宜用紗布包煎。外用適量。
【功效比較】 蒼耳子也能治鼻淵病，但偏于散頭部風濕，兼治頭風頭痛；辛夷則偏于散上焦風寒，開宣肺竅。
細辛亦辛通走竄而開竅，可通全身之氣，而人心腎二經。白芷亦能芳香通竅，但主要用于散頭面風寒而治前額痛、鼻塞。
香 薷
香薷外能解表而發汗，內能化濕以和中。故常用于夏季乘涼、飲冷或外感風寒、暑濕而致的感冒發熱、惡寒、頭痛、無汗及霍亂腹痛吐瀉等證。
香薷能發越陽氣，通利水濕。用于水腫、小便不利等證。對脾虛水腫患者，尤能散水和脾，是以其調中臟溫中土之故也。
【功效比較】 扁豆健脾化濕消暑；荷葉升達清氣而消暑；香薷散利濕濁而祛暑。
冬季傷寒的表證用麻黃；夏季傷暑的表證用香薷。
用量用法：3-10克，利水退腫須濃煎。
使用注意：本品發汗力較強，表虛有汗者忌用。
參 考 文 獻
[1]鐘贛生.常用中藥功用鑒別辛溫解表藥《中國農村醫學》 1998年第26卷第8期，57-58頁.
[2]周魯，唐向陽，付超，彭世虎.解表類中藥的模糊聚類分析中國科學院上海冶金研究所; 材料物理與化學(專業) 博士論文 2000年度.
我國歷代的帝王后妃為了養生防病和益壽延年，常會網羅天下名醫、名方為己所用。因此，為帝王后妃診治疾病的醫生，其醫術都非常精湛。帝王后妃所用的方藥，其制法都極為嚴謹。這使得宮廷醫學與民間醫學頗有不同。在清代，從順治、康熙到光緒、宣統，歷代的皇室成員都留下了大量的宮廷醫案記錄。這些醫案記錄是我國歷史上保存最完整、質量最高的醫藥學術資料。筆者在整理清宮醫案記錄的過程中，發現了很多具有益壽延年功效的藥膳秘方。這些藥膳方療效確切、用法簡單，非常適合體質虛弱的中老年人使用。下面就擇要介紹4則清朝宮廷的益壽藥膳秘方：
一、八珍糕
八珍糕是清朝宮廷內使用最廣泛的延年益壽藥膳方。據資料記載，乾隆皇帝在年老體衰時，曾頻頻使用此方（并在方中加入了大量的上等人參）進行調治，取得了較好的效果。八珍糕的制作方法是：取茯苓、蓮子（去心）、芡實、黨參、扁豆、薏米、藕粉各60克，山藥150克，糯米90克，白糖適量。將上述藥物一起研成極細的藥末，調入白糖和適量的清水，制成餅，用蒸鍋蒸熟即成。此方具有補中益氣、開胃健脾的功效，適合有食少體倦、易吐易瀉等脾胃虛弱癥狀的老年人使用。乾隆皇帝在暮年時，其體內氣血陰陽俱虛，因此御醫將此方中的黨參改成人參，以加強補氣健脾的功效。據資料記載，八珍糕，不寒不熱，為平和溫補之品，以扶養脾胃為主，用后屢有奇效，百發百中，無不神效。若久服之，可培養脾胃，壯助元陽，使人輕身耐老，其效妙難以盡述。因此，清朝的8個皇帝及后妃、諸班宮女、太監都長期服食此糕，并將其視為補益增壽的靈藥。
二、玉容葆春酒
慈禧太后十分注重養顏護膚，因此經常使用一些中藥美容外敷方和抗老駐顏類藥酒進行調治。據資料記載，在慈禧一生所用的眾多抗老駐顏類藥劑中，由她親自賜名的“玉容葆春酒”被使用的頻率最高，療效也最為確切。慈禧不僅長期不間斷地服用此酒，還常將其作為禮品賜給一些皇親國戚。玉容葆春酒的制作方法是：取西洋參、枸杞子、黃精、當歸、合歡皮、佛手、低度白酒各適量。將上述藥物和白酒一起放入玻璃瓶中密封浸泡兩個月即成，可每次服15～30毫升，每日服3次，在三餐后服用。此藥酒味道甘潤溫和，具有滋補肝腎、益精明目、安神解郁、養陰潤燥、美容養顏、抗衰老的功效，適合有神倦乏力、少寐多夢、月經不調、皮膚干燥、關節痛疼、未老先衰等氣血虧損癥狀的女性服用。由于長期服用玉容葆春酒，慈禧太后在古稀之年其外貌仍如同40多歲的貴婦一般。
三、輕身仙茶
據資料記載，清代的后妃和宮女閉居深宮，運動量很少，攝入的肥甘食物較多，卻大多擁有窈窕動人的身材。究其原因，這與她們長期在飯后服用輕身仙茶有很大的關系。此茶的制作方法是：取澤瀉、山楂、紫蘇葉、石菖蒲各等量，上等茶葉（原方是六安茶，也可用綠茶或其他質優的茶葉代替）適量。將澤瀉、山楂切成絲。將紫蘇葉、石菖蒲研成粗末，與上等茶葉、澤瀉絲、山楂絲一起混合均勻，放入茶盒中保存，可每次將6～10克的此藥茶用開水沖泡后飲用，在早飯、晚飯后各服1次。在此方中，茶葉具有減肥、降脂的作用。紫蘇葉具有寬胸理氣的作用。石菖蒲具有和胃化痰的作用。山楂具有消積去膩的作用。澤瀉具有行水泄熱的作用。《神農本草經》將澤瀉列入上品藥材，認為久服此藥可“輕身，面生光”。將上述藥物同用，可起到阻止胃腸道吸收脂類物質、減少腸道內毒素的產生、降低體重、活血化瘀的作用，堪稱輕身減肥的良方，尤其適合肥胖癥患者和血脂異常癥患者使用。
四、清心醒脾蓮子粥
在清朝宮廷的醫案記錄中，記載了大量可益壽延年、強身保健的精要之方。其中，“粥膳”占有很大的篇幅。清心醒脾蓮子粥是慈禧太后最常吃的一種補益粥品，其制作方法是：取白蓮子（去心）18克，薏苡仁9克，紅豆12克，粳米30克。將蓮子、薏苡仁、紅豆一起用清水浸泡一夜，煮至爛熟，搗成糊狀。將此藥糊與粳米一起入鍋加適量的清水熬煮至粳米熟透即成，可隨意服用。此方具有清心安神、補脾止瀉、益腎固精的功效，御醫們甚至認為它有“久服輕身耐老”之效。需要注意的是，有中滿腹脹、大便燥結癥狀者禁用此方。
1、四季青茶包的功效與作用：能夠清熱解毒，消腫祛瘀。
2、四季青茶的具體做法如下：原料：大青葉60g，紫蘇葉、荊芥、防風各30g，四季青葉50g。制法：以上五品共研粗末，每用20g，紗布包好，放入杯中，開水沖泡。
（來源：文章屋網 ）
寒風凜冽，秋去冬來，隨著季節的更替，冬季里的一些常見病也開始輪番上陣，這邊感冒才好，那邊咳嗽又起，還有皮膚皸裂、凍瘡等也來湊熱鬧。再加上，人們為了御寒而偏愛熱性、滋補食物，一不小心反而出現上火、消化不良等癥狀。此時，人們可針對冬季常見疾病，為家庭小藥箱準備一些藥物，以及時解除病痛。
感冒
百服寧：感冒藥的成分主要包括解熱鎮痛、減輕鼻腔充血、鎮咳、抗組胺等四種主要成分，分別對付發熱、疼痛、鼻塞、流涕、噴嚏、咳嗽等癥狀。百服寧是含有上述幾種成分比較全面的藥物，可一日分早晚兩次服用，一次一粒。
風寒感冒沖劑：該藥主要由麻黃、葛根、紫蘇葉、防風等中藥組成，具有解表發汗、疏風散寒作用，用于風寒感冒，癥見發熱、頭痛、惡寒、無汗、咳嗽、鼻塞、流清涕等。冬天氣候寒冷，多數以外感風寒為主，出現流清涕、鼻塞、怕冷的風寒感冒居多，因而可以選用該藥。一次1袋，一日3次，小兒酌減。但冬季感冒也常常可見到風寒與風熱相夾雜，也可適當選用風熱感冒沖劑、羚翹解毒丸、桑菊感冒片、銀翹解毒顆粒（沖劑）、銀柴沖劑等服用。
咳嗽
養陰清肺糖漿：主要由地黃、玄參、麥冬等藥物組成，可以養陰清肺、清熱利咽，用于咽喉干燥疼痛、干咳少痰、痰中帶血的咳嗽。口服，一次20毫升，一日2次。
杏蘇止咳合劑：主要由姜半夏、紫蘇葉、陳皮、前胡等中藥組成，具有宣肺氣、散風寒、止咳祛痰之功效。可用于感受風寒出現的鼻塞、咽癢、咳嗽痰稀等癥。冬季老人或兒童感受風寒后出現的咳嗽、咯白色稀痰等癥狀尤其適用，每次10～15毫升，每日3次，小兒酌減。
上火
黃連上清丸：內含黃連、黃柏、黃芩、連翹、薄荷等成分，具有清熱通便、散風止痛的功效，適用于口舌生瘡、口角糜爛、心中煩悶、失眠、面赤口渴、小便發黃、大便干結、舌尖發紅等。口服，每次9克，每日2～3次。
牛黃解毒丸：主要由大黃、石膏、黃芩、桔梗、甘草、雄黃、冰片、牛黃等組成。該藥具有清熱解毒的功效，用于上腹部灼熱嘈雜，進食多但容易饑餓，口干口苦或有口氣臭穢、牙齦腫痛、大便干結、煩躁不安、失眠等。牙齦腫痛、大便秘結的患者尤其適用。每日2～3次，每次1丸。
消化不良
達喜：即鋁碳酸鎂咀嚼片，可以緩解與胃酸有關的胃部不適，如胃灼痛、返酸、燒心感、腹脹、早飽現象、惡心、嘔吐等。成人在飯后1～2小時，胃不適時服用1～2片。
六味安消散：由土木香、大黃、山奈、寒水石（煅）、堿花等藥物組成，可健脾和胃，消積導滯，用于胃痛脹滿，消化不良，大便秘結。每次口服1.5～3克，每日2～3次。
凍瘡
凍瘡膏：本品所含樟腦具有促進局部皮膚血液循環、止痛止癢的作用。另所含硼酸具有輕度抗菌消炎作用，適用于凍瘡早期。局部外用，用溫水洗凈瘡面后，輕輕揩干。取本品適量涂于患處，并輕揉，每日數次。用于止癢，局部涂于患處，每日2～3次。小兒和老年人應避免大面積使用。
百多邦：即莫匹羅星軟膏，是局部外用抗生素，適用于各種細菌性皮膚感染，用于凍瘡較重，凍瘡表面發生水皰、破裂后潰瘍或糜爛，可預防凍瘡繼發性感染。局部涂于患處，每日2～3次。
皮膚瘙癢
皮炎平軟膏：內含有醋酸地塞米松、樟腦、薄荷腦等成分，有抗炎、抗變態反應及止癢作用，對神經性皮炎、接觸性皮炎、職業性皮炎、丘疹性皮炎、濕疹、瘙癢癥有顯著的療效。但需要指出的是，若治療效果差時請不要濫用該藥，因其含有激素。
爐甘石洗劑：為皮膚科常用藥品之一，不僅具有收斂、保護和吸收少量滲出液的作用，也有較弱的防腐作用，可用于蕁麻疹、老年人不明原因頑固皮膚瘙癢等。將之涂搽于患處，每日2～3次。
另外，還可以口服一些抗組胺藥物如氯雷他定、西替利嗪、西可韋等，但這些藥物最好在醫生指導下口服。
皸裂
關鍵詞：中藥學；教學方法；醫藥相長
中藥學是中醫學專業的四門基礎課程之一，是中醫理法方藥的重要環節。根據中醫學專業人才培養方案的要求，通過中藥學課程的學習，要使學生掌握中藥基本理論和常用中藥的性能、功效及臨床應用等知識及技能，為學習方劑學及內外婦兒等臨床課奠定基礎。筆者從事中藥學的教學工作已十年有余，在教學的過程中不斷探索適合中醫學專業的中藥學教學方法，逐步形成了適合理論課和實踐課教學的“一體兩翼”的教學方法群，現贅述如下。
1理論課教學方法
中藥學的教學以理論教學為主，要求中醫學本科學生學習333味中藥的來源、性能、功效、應用、用量用法及使用注意等內容，按部就班的講解必然使學生產生厭煩心理，降低學習效率。目前，我們的理論教學主要采取以下方法。1.1講授法。講授法可以在短時間內把知識傳輸給學生，使學生掌握中藥學的基礎知識，筆者在講授的過程中進行了適當的改良。在講具體中藥時，打破教材中先講性能、再講功效、最后講臨床應用的一貫思路，以功效為核心，讓學生運用總論中藥性理論的知識來分析中藥的性味和歸經，根據功效推導臨床應用。以麻黃為例，首先講麻黃的功效為發汗解表、宣肺平喘、利水消腫，然后讓學生推導麻黃的性味、歸經。結合藥性理論所學知識，辛則能行、能散，溫則能散寒，麻黃能發汗解表故具有辛味，性溫；苦則能泄、燥、堅，麻黃能平喘故具有苦味；宣肺故入肺經，利水消腫入膀胱經。發汗解表可治療風寒表實證，宣肺平喘可治療咳喘證，尤其適合于外感風寒引發肺失宣降之咳喘，利水消腫可治療水腫，尤其是風水水腫。如此就可以把中藥的性能、功效和應用有機聯系在一起，降低學生學習的壓力，學生只需要記住中藥的功效，即可反推性能和臨床應用，達到事半功倍的效果。1.2比較法。中藥學的學了單味中藥的記憶外，還需要通過比較法把中藥形成一個有機整體，使學生會辨證選藥。比較的兩味中藥需要有共同點，可配伍使用。可采取橫向比較、縱向比較、名稱容易混淆的藥物比較、來源相同的藥物比較[1]。橫向比較的特點是比較的藥物共同功效除了同一章節藥物共同的功效外，還有其他共同功效，可配伍使用。如解表藥中麻黃與香薷的比較、生姜與紫蘇的比較、荊芥與防風的比較等均屬于橫向比較，以生姜與紫蘇為例，均可發散風寒而且發散之力均較弱，常配伍用于風寒表證之輕證或輔助治療。均可以解魚蟹毒，可配伍用于魚蟹中毒。但生姜還可溫肺止咳，紫蘇還可行氣寬中。縱向比較的特點是比較的藥物分散于不同章節，但有共同功效，常配伍使用。如解表藥中羌活與祛風濕藥中獨活，化濕藥中豆蔻與收澀藥中肉豆蔻等均屬于橫向比較，以羌活與獨活為例，均可解表散寒、祛風濕，常配伍用于風寒表證或風濕痹證。但羌活偏于走表走上，獨活偏重于走里走下。名稱容易混淆的藥物比較，如茯苓與豬苓，黃連與胡黃連等等。來源相同的藥物比較，如桑葉、桑枝、桑椹、桑白皮，鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜等等。1.3案例法。通過簡短的小病例，學生運用已學中醫基礎理論、中醫診斷學知識來辨證，運用所學中藥來論治，從而提高學生的學習興趣[2]。例如，講完發散風寒藥后，給學生介紹一個小病例：某患者惡寒發熱，無汗而喘，頭身疼痛，苔薄白，脈浮緊。學生根據中診所學知識很容易辨證為外感風寒表實證。接下來引導學生選藥，由于剛學完發散風寒藥，讓學生從所學的13味發散風寒藥中加以選擇。此時，既可以讓學生重新復習所學的13味中藥，又可以在篩選的過程中進行中藥間的比較，把麻黃、桂枝列為第一組，生姜、紫蘇、香薷列為第二組，荊芥、防風列為第三組，羌活、白芷、細辛、藁本列為第四組，蒼耳子、辛夷列為第五組。第一組可相須為用治療風寒表實證，第二組適宜于風寒表證伴有脾胃證表現者，第三組無論風寒還是風熱表證均可，第四組對風寒表證兼風濕痹證最為適宜，第五組對外感風寒伴有鼻塞適宜。如此很輕松就篩選出麻黃配伍桂枝，而且其他發散風寒藥也能靈活運用。1.4討論法。我們采用小組討論法，把學生分成4~6人/組，任課教師指導學生圍繞教材的中心問題進行討論，以獲得知識或鞏固知識。例如，圍繞“真正的平性藥存不存在”“你怎樣認識十八反和十九畏”等問題進行討論。以“真正的平性藥存不存在”為例，有的學生認為存在是因為教材中不少中藥的藥性是平，那就說明平性藥是存在的。有的學生認為不存在是因為中藥治療疾病的機制就是以偏糾偏，若無偏性就達不到治療疾病的目的，所謂的平是相對的平而不是真正的平，只不過寒熱之性不太明顯。學生在討論的過程中會運用所學知識，查閱相關資料，無形之中提高了學習的積極性，而且該教學方法要求全員參與，可培養學生合作精神，激發學生的學習興趣。1.5形象式教學法。（特色）基于中藥學教學內容的特殊性，我們也嘗試使用形象式教學法。即利用多媒體教學的優勢，借助視頻、圖片等，向學生展示一類相似中藥，增強學生對中藥的形狀、顏色、質地、藥用部位與中藥功效關系的認識。如花類藥大多氣味芳香，偏于走表走上，色紅大多入血分；蛇類藥，外皮光滑流利，穿透力強，均具祛風通絡、定驚止痙作用；種子類藥大多具有明目之功；藤類藥大多具有祛風通絡之功。學生在今后的學習中就會舉一反三，降低記憶難度。如雞血藤為活血調經藥，在活血的同時還可祛風濕治療風濕痹證，金銀花本無祛風濕作用，但其藤即忍冬藤具有祛風濕作用。可見，中藥的入藥部位、性狀、顏色、質地等與功效密不可分。采用形象式教學法可將中藥按照入藥部位不同進行分類記憶，以降低記憶難度，提高學生學習興趣與效率。1.6練習法。課堂教學受課時限制，知識點不能面面俱到地傳授，可采取練習法。通過練習尋找學習中存在的問題，查漏補缺。我們借助學校的網絡教學平臺，創建了中藥學網絡課程，將課件、練習題、考試題等傳到網絡平臺上。學生可以登錄中藥學網絡平臺查閱相關資料，也可以在線進行練習，及時發現學習中存在的問題。我們一般在一章學習結束后會進行在線測試，將此部分成績納入學生的平時成績，可達到敦促學生及時練習的目的[3]。
2實踐課教學方法
中藥學的教學除理論教學外，實踐教學也至關重要，可培養學生既會用藥又會認藥，達到醫藥相長的目的。實踐教學內容包括中藥基源植物辨識和中藥飲片辨識等環節。目前，我們的實踐教學主要采取以下方法。2.1演示法。帶教教師在實踐課上先向學生展示中藥飲片，教學生如何采用望、聞、摸、嘗等經驗方法進行中藥的辨識[4]。所謂望法即眼觀法，通過看中藥飲片的形狀、顏色、切面、斷面、表面的特征進行辨識。如蒲黃為黃色的粉末，山藥的粉性等。所謂聞法即運用嗅覺器官對中藥飲片樣品的特有氣味進行辨識，可采取直接鼻嗅法、揉搓鼻嗅法和蒸汽鼻嗅法。如黃芪的豆腥味可直接鼻嗅，魚腥草的魚腥味需要揉搓葉片等等。所謂摸法即手感法，用手感觸中藥飲片的軟硬、輕重、光滑、粗糙及干濕度，包括手摸法、手捏法和手衡法。所謂嘗法即直接用口嘗或取少許咀嚼，或加開水浸泡后嘗浸出液味道的方法，包括舌感法和咀嚼法。如細辛之味辛辣、麻舌等。2.2參觀法。利用現有的教學條件，可帶領學生到中藥房、藥廠進行參觀學習，并進行實地講解。如總論中講到中藥的煎煮方法時，可帶領學生到中藥房煎藥室參觀，在煎煮過程中介紹中藥煎煮的注意事項及中藥的特殊煎煮方法。如先煎、后下、包煎、烊化等等。學生通過參觀加深對課本知識的理解，提高學習興趣。2.3競賽考核法。在實踐課結束時，可采取競賽考核法。中藥基源植物辨識環節，任課教師選取150味中藥標簽，要求學生隨機抽取5味，在本草園中找到相應的植物，并簡單介紹辨識要點，教師根據評分標準進行賦分；中藥飲片辨識環節，任課教師選取150種中藥飲片，學生隨機抽取5種進行辨識，同時需要回答中藥的功效及臨床應用。教師根據評分標準進行賦分。該考核方式將實踐與理論融為一體，學生在緊張、有趣的考核中加深了對中藥基源植物、中藥飲片的認識以及中藥藥性理論、功效及應用的掌握，提高了學習效率。另外，我們利用學院的“國醫節”活動，舉行中藥辨識大賽，對優勝者進行獎勵。既可加深學生對中藥基源植物和中藥飲片的認識，又可激發學生的學習興趣。通過以上理論課教學方法和實踐課教學方法“一體兩翼”的有機組合，大大提高了學生的學習興趣和記憶效果，達到了中藥學的教學目標。
作者:林海燕 于佳寧 于京平 單位:濱州醫學院中西醫結合學院 濱州醫學院煙臺附屬醫院兩腺外科
參考文獻
[1]莊志宏.探析提高《中藥學》教學效果的方法[J].首都食品與醫藥，2016，23(22):13-14.
[2]王君明，崔瑛.中藥學趣味性教學法[J].中國教育技術裝備，2015，(16):108-109.
