時間:2023-06-01 09:45:55
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇傳統農業技術,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
只依靠有機糧食能夠滿足整個世界的需求嗎?來自麥吉爾大學和明尼蘇達大學的研究人員們表示,雖然目前的有機農業技術還不足以完全勝任此項艱巨的工作,但是在滿足當今世界糧食需求增長和降低自然環境危害等方面,有機農業已經能夠做出了很大的貢獻。
一項發表在《自然》雜志上的新研究成果表示,目前有機糧食的產量普遍低于常規農作物的產量,尤其是對于我們的主食——谷類植物來說。然而,研究人員同時指出,對于另外某些農作物和某些特定的種植環境來說,兩者之間的產量差距卻并不大。
這項研究分析了多篇有關有機農業與傳統農業產量對比的文獻,希望以此平息圍繞這兩種農業模式的爭論。一些人認為傳統農業對環境有著很大危害,不僅會引起生物多樣性的下降和水資源的浪費,還將排放出大量的溫室氣體。而另一些人則指出有,與傳統農業相比,有機農業將占用更多的土地導致糧食產量下降和價格上漲,從而無法滿足世界上大部分貧困國家的糧食需求。
研究人員最后總結道,“要使人們得到可持續的糧食保障,我們很可能需要借助多種不同的技術,比如有機農業技術,傳統農業技術或者將二者結合的“混合”農業技術,從而保證我們在生產更多糧食的同時而不會導致糧食價格的上漲。”
研究表明,總體來說有機農業的糧食產量比傳統農業低25%。然而不同農作物品種之間的產量差距變化很大。比如,根據麥吉爾大學的Verena Seufert博士、Navin Ramankutty教授和明尼蘇達大學的Jonathan Foley教授的研究調查表明,豆類和多年生農作物(大豆、水果等)的產量很接近。
此外,在將最先進的管理模式應用到有機農業之后,其糧食產量僅比傳統農業低13%。研究人員解釋道,“該成果表明,雖然目前來說有機農業在很多方面無法與傳統農業相比,然而在某些方面,比如在作物品種、種植環境和管理模式上,有機農業已具備與傳統農業相抗衡的能力。”文章同時指出,如果能夠提升管理模式或者能在最適宜的環境中采取有機農業技術,將有望減小與傳統農業產量之間的差距。
Seufert進一步解釋道,“我們的研究表明由于農作物并不能主動獲取足夠的有機氮肥,所以有機施肥系統可能需要更多的氮肥以獲得更高的產量。在一些地方的有機農業中,農場主也將從中獲益,因為他們可以不再依靠大量的傳統肥料,而轉向使用更少量更有限的化肥向農作物提供氮肥。與此同時,傳統農業也可以向有機農業借鑒成功的生產實踐技術以增加對環境的益處,比如增加農作物多樣性和農業廢料的利用。
研究人員指出,在對比和評估不同農業系統的優勢時,應該同時考慮到經濟、社會和環境等多種因素,而產量僅僅是其中一方面。Ramankutty教授解釋道,“很多人并沒有找到真正的問題所在,我們與其不斷地要求農業有機化發展,不如要求其可持續化發展。”
本次的研究結果表明,如今有機農業擁護者和傳統農業捍衛者之間總是存在著非黑即白式的意識形態爭論,而毫無疑問的是,這樣的爭論無益于問題的解決,Foley這樣補充道。只有將有機農業與傳統農業結合起來,尋求到一種既能最大程度上減小對環境的危害,用能獲得盡可能多的糧食用以滿足人類社會需求的農業方法,我們才能創造出真正的可持續糧食生產體系。
關鍵詞:農業技術推廣;新農村建設;作用
中圖分類號: F323 文獻標識碼: A DOI編號: 10.14025/ki.jlny.2016.07.008
新農村建設是我國特色社會主義建設任務中的一項重要工作,新農村建設的首要任務是生產力的發展,而生產力的發展離不開農業技術的推廣。在新的機遇和挑戰面前,要實現農業技術推廣符合農業發展需要,切實服務于農業,并充分發揮農業技術在新農村建設中的作用。
1經濟推動作用
農業部門通過農業技術推廣來實現科技創新,推動傳統農業向現代農業發展,保障新農村建設順利進行。農業技術在農業生產的前期、中期、后期都有一定的作用,它涉及的范圍比較廣泛,包括政府、農民以及企業。農業技術的推廣是根據農村建設情況、各地實際發展水平來進行技術組裝,并形成配套的技術體系進行示范,在示范取得良好成果后,再將其推廣到更大的范圍。農業技術推廣是技術的創新,是通過推廣的模式將實用的技術推廣到農民手中,將先進的生產技術應用到農業生產的前、中、后期,提高產品的生產質量,提高經濟效益。
2強化農業基礎地位
我國是農業大國,農業是我國基礎產業,在為工業提供原材料,同時吸收大量農村勞動力。隨著時代及技術的發展,以人和畜力為主的傳統農業逐漸被信息化、數字化和市場化的現代農業取代。通過農業技術推廣可改變傳統農業形式的低生產率狀態,提高生產效益,強化農業的基礎地位。
3加快農業技術轉化為生產力
科學技術是第一生產力,現代科技正在向社會各方面滲透。新農村建設是在農村經濟發展落后、農業基礎地位薄弱的情況下提出的,農業技術的推廣是連接技術和現實生產力的一座橋梁。創新的完善的技術推廣體系是加快農業技術轉化為現實生產力的重要渠道。
4提高農民收入和農村生活品質
農業技術的推廣為廣大農民提供了免費的學習機會。通過技術推廣使得農民單位面積的農作物的產量和質量得到提高,調整不合理的產業結構,擴大優質農作物的種植面積,從而進一步增加農民收入。在技術推廣過程中農民的生產技術水平得到提高,獲得滿意的經營成果,并根據市場需要隨時調整自己的生產投入,生產出更符合市場需求的產品,提高利潤。另外,農民可根據學到的知識投入到適合的行業中從而獲得另外一部分收入。農業技術的推廣提高了農民的素質,促進新農村建設“鄉風文明,村容整潔”目標的實現。針對于理財、生活技能的培訓,使農村居民的生活中更為豐富多彩和有滋味,從而提升了生活品質。
5促進農村經濟健康可持續發展
想要實現農業現代化,就要依靠農業先進技術來改變落后的生產力狀況。農業技術推廣可以改變農村落后的生產技術和種植方式,比如通過雜交育種、生物植保等的推廣使生產效率得到明顯提高。通過技術推廣使糧食穩定增產,保證了農村經濟的穩定發展。農村經濟建設的可持續是整個經濟社會發展的重要基礎。通過先進農業技術的推廣,可形成適應可持續發展的農業生產模式,如對耕地的過度使用進行控制,對各種作物進行輪種、間種,有效地提高了生產效率。
6協調人與自然的關系
農業技術推廣不僅包括硬件技術推廣,也包括軟件即科學推廣。農藥的使用把農民從繁重的田間勞作中解脫出來,提高了生產效率,但長期過量使用農藥也會讓害蟲產生了抗體,在進行農業技術推廣時就要進行選擇和反思,要把給生態環境帶來好處的技術作首要推廣。先進的農業技術推廣體系也是協調農村人與自然協調發展的重要手段。
關鍵詞:“三農”問題; 農業高新技術; 政策; 農業現代化
1 農業高新技術的含義
所謂農業高新技術,是指能廣泛用于農業領域的,對農業經濟發展和農業技術進步產生深刻影響和重大推動作用,并能形成新型農業產業的高技術和新技術。包括國家科技部認定的航天技術、生物技術、信息技術、激光技術、自動化技術、新能源技術、新材料技術等7個高新技術領域的相關內容。
2 發展農業高新技術的必要性
2.1 傳統農業的經濟增長潛力有限
傳統農業是一種技術狀態和資源要素水平長期內大致保持穩定不變的農業狀態,經過世代適應,各種生產要素已達到最佳配合,但由于其物質和能量的低層次循環,其內部發展的潛力有限,其生產工具以手工操作為主,勞動力、蓄力、土地等傳統要素是其主要生產資源因子,新生產要素對農業生產的促進作用微乎其微,從而造成了土地生產率及勞動生產率的雙重低下。
2.2 現代農業與農業高新技術相輔相成
現代農業是一個由市場導向的與發展農業相關、為發展農業服務的產業群體。從農產品生產過程看,農業關聯產業群包括產前、產中、產后的各行各業。
2.3 高新技術對改造我國傳統農業具有重要作用
我國人多地少,落后傳統農業一直是困擾著我國經濟發展的后顧之憂。因此,引人國內外農業高新技術來促進我國農業的發展,已成為我國改造傳統農業的強大動力。為了使高新技術改造傳統農業有一個帶動性的突破,全國各地在實施“九五”農業科技計劃中,把建設現代農業示范區作為重要內容。
3 政策探討
3.1 認真實施教技興農和農村可持續發展戰略
認真貫徹《農業科技發展綱要》精神,堅持用現代農業技術和設施裝備農業,用現代農業科技知識武裝農民,把農業發展盡快轉到主要依靠科技進步和提高勞動力素質的軌道上來。積極推進農業科研體制改革,切實提高農業科技創新能力。
3.2 大力推進農業科技進步和創新,加快技術創新步伐
科學技術是第一生產力,發展社會主義市場農業,實現農業可持續發展,科技是關鍵、人才是根本、教育是基礎。
3.3 調整農業科研的方面和重點,重視提高產量,更加注重提高質量、增加效益
3.4 進一步加強農民職業技術培訓工作
大力加強農業職業教育和技術培訓,建立多渠道、多層次、多形式的農民技術培訓體系,通過農業廣播學校、電視大學、專業技術培訓班、職業高中、遠程教育、函授和農民夜校等形式,廣泛開展農民技術培訓,做好農村科技普及工作。擴大“綠色證書工程”、“跨世紀青年農民培訓工程”、“農戶電波入戶工程”的實施規模,提高農民接受新技術的能力和生產技術水平。
編者:從思想資源上來說,自然農法可以從中國傳統思想中找到淵源。上古原典《道德經》即有人法地,地法天的說法,延伸出農法自然的理論路向。在最廣為人知的農學著作《齊民要術》中,這種自然農法的表述更為具體。但進入近代以來,由于在農業上的主要目的是滿足大量的需求,化學農業以極為迅捷的步伐將傳統農業覆蓋。自然農法的思想幾乎成為歷史回憶。然而當化學農業嚴重危害人類環境,人們又開始了對自然農法的思考:健康的土地,生產健康的食物,孕育健康的人。
胡曉兵(黑龍江八一農墾大學教授):自然農法對建立現代循環農業的技術體系具有指導意義
自然農法蘊含了許多有價值的思想,它試圖建立一種新的人與自然和諧的關系模式;它批判了現代農業技術的機械化、化學化、工業化、集約化和單一經營的弊端;它的建立在生態哲學思想下的節約生物資源的農業技術模式,為建構新的循環農業技術體系提供了一個翔實的實驗案例。
自然農法思想批判了現代常規農業技術的弊端,提出了人與自然和諧關系的模式,實踐了節約生物資源的農業技術模式,為循環農業技術提供了豐富的哲學思想和實驗案例。
“自然農法不是放任農法,而是高度利用生物系統的農法”,其思想是對建立在工業基礎上的現代農業的一種否定,但又不是完全回到傳統農業上去,而是一種否定之否定,即以現代科學技術為基礎,充分利用傳統農業技術中的有利因素,從而形成一種新的農業技術體系。應該說自然農法的技術思想是有其可取之處的,對建立現代循環農業的技術體系具有指導意義,它折射出現代文明的缺陷以及現代科學技術的雙刃劍效應,也促使人們對人與自然的關系做進一步的思考。
侯光炯(中國著名土壤學家):自然農法產生優勢經濟效益――水田自然免耕技術的具體實踐
我國著名土壤學家侯光炯教授根據處女地濕潤、肥沃的自然規律,又根據“水是水稻的命根子,又是水稻的病根子”自然規律,采取了起壟后連續免耕半旱式種稻的方法,使水稻根系處在濕潤狀態的毛管水控制之下,擴大了受光通氣面積,有力地改造了我國南方稻區的低產爛泥田(缺氧)、冷浸田(溫度低)、超肥田(易倒伏),使產量成倍增加。在壟背上免耕播種小麥獲得豐收。
免耕稻田的雜草種子落在地表,一遇水,大有爆發之勢,這時用化學除草劑,能將雜草減少到極少數量。但化學除草劑成本較高,施用方法各異,技術性較強,不易掌握,不管施用何種除草劑對稻苗還是有藥害,表現在生長受抑制,或生育期延長,或產量低。
后在古書《嶺表錄異》中得到啟示,進行了免種稻田養草魚試驗,發現每畝放養三寸長的草魚,在稻田有草時,草魚不食稻苗,但水生雜草食盡后,就要將草魚轉移到別的有草田里,否則它們饑不擇食,也會傷害稻苗的。草魚是萬能“除草器”,它們整天在找草吃,比人工除草還干凈,魚糞肥田,魚肉賣錢,一舉數得。在壟溝內養魚,養紅萍,取得了“萬斤萍、千斤稻、百斤魚”的優勢經濟效益。
汪明(中國農業大學教授):自然農法并非一種模式,應該因地制宜多樣化
1.市場經濟中農業技術概念的不適應
在人們的普遍概念中,農業技術僅僅局限在農業生產這個環節,相當于英語中的technique。因此,盡管人們將其擴展到產前和產后,但最終仍然沒有脫離一個“產”字。顯然,這一格局依然是沿用計劃經濟的思維模式,并與傳統農業較低的生產力相關聯。雖然我們運用了一系列先進的“生物技術”、“化學技術”、“物理技術”和“機械技術”,尤其是近來不斷發展中的所謂農業高科技,如基因工程、細胞工程在農業中的應用以及“電腦農業”、“精細農業”等,但歸要結底無不是以增加農業生產的產量為目標導向的。因而,這些技術在小規模的示范階段,因其極大地提高了農產品產量。并且在這種農產品在市場上處于供不應求的情況下,使農業增產和增收的雙重目標的實現成為可能。然而,一旦將這些技術在更大的范圍進行推廣應用時,便會出現農民應用先進技術后“增產而不增收”的普遍現象。其原因一方面是人們在選擇應用新技術時,缺乏對市場最基本規律的認識,另一方面則與人們使用了這種單一性的、不完整的農業技術概念有關。在傳統的農業技術概念中,農業生產和農業經營始終處于分離的狀態。
嚴格意義上的農業技術應該是英文中的tech-nology,是指一系列工具、手段、方法、工藝、程序等的總稱,它不僅作用于生產過程,同時也涉及到生產的組織和管理過程;既作用于物,同時亦作用于人,而根本的則在于對人的能力的提升,提高其在變化的、復雜環境中的適應性和能動性。因此,農業技術不僅要作用于自然,降低農業生產中的自然風險,更重要的是要作用于人與人所關聯的社會,以減少農業生產的社會風險,并在同市場的關聯中,控制市場風險。
但長期以來,在人們的傳統觀念中,農業技術被限定為人與自然相互作用關系的產物,而忽視了農業技術同樣是人類社會中人與人關系的結果。人們在選擇農業技術時,往往對農業技術應用的社會性因素考慮不夠。在農業技術由政府供給主導的情況下,地方政府,尤其是縣級政府,在制定農業政策和在推廣農業技術時,往往運用靜態的決策方法,即只是根據當前市場狀態,而缺乏對未來市場變化的基本預測,有時是按當前外地市場甚至是國際市場的價格來組織當地的農業生產,決策時存在著嚴重的時空錯位現象。而在當地農產品市場容量極為有限時,農民缺乏有效組織的情況下,造成了農民間的無序競爭,各種農產品收購大戰中,最終受損失的是農民的利益。在我國由計劃經濟向市場經濟過渡的過程中,幾乎所有的地方在推廣農業新技術時,均出現過大起大落的局面,尤其是像果品生產,從決策到見成效,需要有一個較長的周期。這種決策的延滯效應,使農民在政府的行政命令下,一次次地隨著政策“失誤”所造成的損失,而且更重要的是導致了政府權威性的逐步衰減,農民們甚至發現了“逆政府號召而動”的規律。在用市場行為標準處理一系列相關的問題時,農民行為與政府行為之間的沖突呈日益加大的趨勢。
2.市場經濟中農業技術的價值
面對這種當地市場空間狹小,而政府調動資源能力超強的情況,各地農業技術部門扮演著一個十分尷尬的角色,在增加農民收入的良好愿望的激勵下,農業技術推廣人員仍然沿用傳統的推廣模式:技術引進-試驗-示范-推廣,農業新技術在解決農民對技術某方面需求的過程中,往往產生農民所不期望的負效應。大規模推廣的各種新技術,在某種程度上甚至起到了干擾、破壞市場平穩運行的反作用。
嚴格來講,農業技術部門缺乏真正有效的技術,因為在市場經濟條件下,對于技術有效性的評價再也不是以前以產量的增加幅度為唯一的標準了,衡量技術的先進性更重要的是其能產生的經濟效益,而對技術經濟效益的評價只能是通過市場,較之計劃經濟下的專家評估體系更加客觀。顯然,在許多新技術推廣過程中,農業技術部門是同市場脫節的,即所推廣的新技術缺乏市場檢驗的過程。因此,當問到技術人員自己敢不敢首先應用所推廣的新技術時,回答一般是否定的,或至少在考慮市場因素時,回答往往是不肯定的。那么,在這種情況下,他們要求農民采用新技術,豈不有自欺欺人之嫌?當然,這里涉及到對技術的評價問題,即如何認識技術效益的兩面性。當人們追求技術的正效益的時候,往往會缺乏對技術可能的負效益的應有認識,缺乏對技術應用風險性的正確理解。在市場經濟條件下,技術的經濟效益同市場風險呈正相關,即效益愈高,其存在的市場風險亦愈大。而且,任何技術的經濟效益是同一定的時間和空間關聯在一起的,受到市場供求均衡基本規律的制約。
農民在滿足自身對農產品消費的傳統自給自足的生產目標時,農業生產技術以其極大提高產量的優勢,所發揮的作用是巨大的,農業技術進步從根本上解決了我國廣大農民糧食自給問題。然而,在以市場為導向追求農業的經濟效益目標的商品化生產時,農業便不是一種簡單的生產過程,更多的則取決于同生產相關聯的經營過程。在這種情況下,經營策略決定了對技術選擇的效益。一旦經營策略失誤,技術愈先進,產量愈高,則帶來的損失愈大。
由于對技術經濟效益的不確定性增加,傳統農業生產的弊端便顯露無遺。農民尚沒有改變其在市場經濟中的自然人狀態,其對技術的選擇應用仍然受到下列因素的嚴重制約。
(1)農戶小規模生產與大市場的矛盾,限制了其在市場中的有效參與。
(2)農戶處于市場信息不完全條件的多主體決策狀態,所形成的決策趨同性,經常導致農副產品生產的供大于求。
(3)農戶間的無序競爭格局,尤其是在有限的本地市場,導致農戶有限資源的內部消耗。
4)由于缺乏相應的資本市場,農戶調動資源的能力十分有限,很難充分地利用新技術的優勢把握市場機會。
(5)政府技術部門在向農民提供技術時,處于嚴重的部門分割,學科分離的狀態。
所有這些反映出農村地區農業技術進步的落后狀況,并與市場經濟體系的建立和完善要求不相適應。農業技術市場發育的滯后,使農民在被動地接受政府部門供給的農業生產技術外,缺乏根據市場機會和其自身特點選擇農業技術的可能性。
3.市場經濟中農業技術進步的體系特征
面對市場,農民不僅需要農業生產技術,同時更需要與農業經營相關的技術。市場經濟體系為農民提供了不同的發展機會,因而也促進了農村社區原來基本上處于同質狀態的農戶間的不斷分化。在同一社區農戶自然資源稟賦基本相同的情況下,掌握和應用農業技術的差異, 導致并加速農戶間分化的根本性動因。因此,當我們比較同一農村社區農戶間的差異時,會毫無例外地發現,那些社區中的“能人”(專業大戶),較一般農戶,尤其是較貧困戶的優勢,并非僅僅表現在農業生產這類“硬”的技術上,更多的是在“軟”的經營技術上,包括更強的經營能力和組織能力,具有更強信息意識和創新意識,即他們在對其“智能”的應用上,呈現出高于一般農戶的明顯傾向。
在市場經濟條件下,農戶不僅僅是一個生產者,更重要的他們已經或正在成為農業的經營者,即根據市場對農產品的需求和自身的資源特點,組織進行以經濟效益為目標的農業經營活動。在傳統農業中,種什么、養什么以及怎樣種、怎樣養的技術對于農民生存條件的獲得是十分重要的,但在市場條件下,生產技術必須在同市場關聯的情況下才能意義。所謂的經營技術,首先是要會進行最基本的成本-效益分析,知道在不同的市場條件下,如何降低生產成本、如何提高銷售利潤,從而制定針對不同市場狀態的經營策略,尤其是如何避免市場價格風險的措施。顯然,絕大多數農村“專業戶”,通過長期實踐的摸索和總結,基本上具備了這方面的技術能力,使之能更主動和更有效地參與市場,以取得相應的經濟效益,而一般農戶的技術水平尚沒有進入到這一層次,使其提高農業效益十分艱難。
當然,即使那些成功的“專業戶”,在追求更高經濟效益的過程中,由于缺乏相應的經濟技術,農業生產和經營仍然停留在較小的規模上,導致其在市場上缺乏競爭力,尤其是不能參與到更遠、更大的市場中去。本地農產品市場空間的狹小以及農戶間的無序競爭格局,成為農業提高效益的瓶頸之一。因此,農業組織技術所針對的是如何有效解決農戶小生產對大市場的適應,通過組織的形式不斷擴大農業生產經營的規模,促進農戶間需求和農戶自身特點的分工與合作。目前各地在推行農業產業化經營的過程中,強調并扶持各種類型的農民技術組織和經濟組織的建立,其實質便是農業組織技術的具體推廣和應用。
在市場經濟條件下,農業生產經營呈現出越來越開放的格局,相對于自給自足傳統農業的封閉性,其有效運行是建立在信息的基礎之上的。農業商品化程度越高,生產經營的規模越大,對有關信息的需求量則越大,對信息的質量要求越高。從一定程度上來講,農業生產經營的效益與所采用的信息技術呈正相關。農村中的“小販”在關聯農業生產者和消費者、活躍農產品市場、提高農業效益的過程中發揮著重要的作用,從一個側面反映出農業流通領域中信息的價值。農業信息技術是涉及到如何更有效地收集信息、分析信息、傳遞信息和使用信息等的手段和途徑,使信息最終為農業生產經營的決策提供有效的依據。顯然,相對于分散的農戶生產經營格局,有組織有規模的農業生產經營更依賴于信息技術的有效性。
同傳統農業的保守性相對而言,市場經濟條件下農業的生產經營是以創新為根本動力機制的。國內外實踐充分表明,沒有創新便不會有農業的發展。當然,這里所討論的創新并不僅僅是前述各技術層面上一般意義的創新,更重要的是強調戰略層面的創新,包括觀念上、意識上以及思維方式和行為模式等,運用有效的手段和途徑,適應不斷變化中社會、市場環境的要求,從而使農業生產經營能更好地為全社會的發展服務,并更廣泛地調動全社會在農業中的參與。
根據上面的討論,我國應該將農業技術理解為一個體系,即除了農業生產技術外,還包括與農業經營相關的各種技術,包括農業經營技術、農業組織技術、農業信息技術和農業創新技術等,其在農業中的重要性處于不同的層次。處于下部的技術是基礎,是高層次技術發展的前提條件。因此,在市場經濟條件下,要想使農業效益不斷提高,在處于低層次的技術得到基本配置的情況下,則取決于較高層次的技術是否得到配置以及配置的數量和質量。嚴格來講,較高層次技術的發展是農業效益提高的源泉,是促進農業發展的根本動力。在這五個層次的技術中,除了生產技術是以物為載體外,其他四個層次的技術均是以人為載體的。顯然,掌握和運用這些技術,對人的知識和能力的要求,愈往上則愈高。為了更好地適應市場經濟發展的需要,農業技術進步的方向,不僅涉及到對人的技能的開發,更重要的是對人的智能的開發。
4.市場經濟中農業技術進步的戰略
市場經濟體系的建立和發展為農業技術進步創造了一個全新的制度環境,并帶來更多的機遇,同時也使建立在計劃經濟體系下的農業科研推廣體系面臨著嚴峻的挑戰。目前農業技術體系中所存在的一系列問題,在很大程度上反映出原有的技術體系同市場經濟體系的不適應,尤其是傳統計劃經濟的思維方式,仍然在深刻地影響著廣大農業科技人員和農民在市場中的行為方式。
依靠農業技術進步是市場經濟條件下農業增效、農民增收、農村現代化的必然戰略選擇。為此,需要從兩個方面著手。一方面要對現有農業技術體系按照市場經濟運行的基本要求,對其進行改造,加強其同市場的關聯,在提高各級技術人員素質的同時,引入市場競爭機制,實現技術隊伍人員結構和知識結構的優化;另一方面按照農業發展對技術需求,建立以市場為導向的新型農村技術服務體系,促進農業技術的專業化、市場化、社會化和規模化的發展。
(1)農業技術和農業技術人員需要以技術發展主體的角色參與市場,通過市場檢驗和實現農業技術的效益和技術人員的價值。為此,需要技術市場的建設同其他農業要素市場的建議綜合在一起,根據農業技術的特點,形成農業技術市場運行和管理的規范。
(2)技術人員需要了解市場、研究市場,只有這樣才能有效地建立起農業技術研究-推廣-應用同市場-消費者的關聯。為此,需要建立有效的制度,使技術人員能隨著市場經濟體系的建立和完善的進程,不斷提高其市場意識和市場能力。
(3)在強調農業“硬”的生產技術發展的同時,農業科技政策需要將重點逐步轉移到對農業“軟”技術的開發上,促進生產技術、經營技術、組織技術、信息技術和創新技術等以市場和農民需求為導向的均衡發展格局。為此,需要根據農業發展和農業技術進步的方向,制定相關的農業技術政策和發展計劃。
(4)建立農業技術體系中部門之間,學科之間以及地區之間的合作和協調機制,尤其需要運用市場行為替代政府行為,使市場利益機制在技術資源的配置和技術效益的分配過程中發揮主導性的作用。為此,要深化科技體制改革,在科技資源市場化的進程中,提高農業運行的效率。
(5)根據農民對不同技術的需求特點以及其掌握不同技術的能力差異,建立不同形式的技術服務體系,促進技術推廣和技術服務的多樣化和根據市場經濟發展的針對性和及時性。為此,需要借助市場資源來裝備農業服務的手段,而不應沿襲“等、靠、要”的思維方式。
我國是一個農業大國,未來農業將是以現代科技及其應用技術裝備起來的嶄新產業。農業的發展大體經歷原始農業、傳統農業和現代化農業三個階段。原始農業主要靠大自然的恩賜,傳統農業以經驗為基礎,現代化農業則是依靠科學技術。
一、國外農業發展的教訓
以世界上農業最發達的美國為例,美國農業具有很高的勞動生產率。但是到20世紀80年代,人們發現以美國為典型的農業發展模式越發顯示出其存在的問題及危機。
美國現代化農業生產模式和工業生產十分相似,即投入一定數量的物質和技術,產出一定數量的農產品。有的美國生態學家認為這種農業生產方式和采礦作業十分相似,即從土地中榨取、剝奪而且帶來破壞;以長期和未來的損害換取短期和眼前的利益。建立在農業機械化和農業化學化這兩大支柱上的農業現代化,基本上成為工業生產的一個變種,因而發生在工業生產中的污染、損害生態環境的現象,也都在現代化農業中出現;由于農業生產空間廣袤,因而造成了更大的危害。其主要問題是:
(一)破壞土壤,加速地力衰竭土壤是有“生命”的物體,如果使用得當,土壤會愈來愈肥沃;反之,會愈來愈衰竭。美國現代化農業大面積的連年單作,大量使用化肥、除草劑,加上長期的機械耕作,造成了嚴重的土壤流失現象。
(二)減少了遺傳的多樣性不論在作物和家畜方面都是如此。美國式的現代化農業往往只使用少數的幾個品種,而過去的傳統農業則使用眾多的本地品種。
(三)大量消耗能源,美國現代化農業生產,不但大量消耗不能再生的能源,而且能源的利用率極低。
(四)大量使用化肥和化學農藥,造成環境污染。
(五)美國現代的養畜業,特別是肉牛飼養業,對生態環境造成很大的破壞。
美國農業部也曾承認:“美國農業生產效率很高,但是所付出的巨大代價,是當初沒有充分意識到的。美國農業現代化給社會、環境和健康帶來的問題,應當予以足夠的重視。”
對于美國現代化農業暴露出的種種問題,經過有關方面多年的探索,認為唯一解決問題的對策是,逐漸恢復過去以生態系統滲入農業生產中的方式,也就是逐步推行“低投入可持續農業”的生產方式。具體內容是:第一,充分將固氮技術和生物防治方法運用到農業生產過程中;第二,減少使用化肥和化學農藥;第三,有效地利用植物和動物內部生物學和遺傳學的潛力;第四,將種植業和養畜業最優化地結合起來;第五,注意節約和保存土壤、水、能源和生物學資源,等等。
二、發展現代農業的趨勢
(一)目前我國在運用高新技術改造傳統農業的技術路線方面,必須注意到我國農業技術結構的現狀和農村經濟的條件,技術路線的執行應能促進技術結構的優化。在技術結構上,我們應建立多元復合型的農業技術結構;在技術路線上,應選擇以生物技術、有機技術為導向,以工程技術為輔的綜合型農業技術路線。
(二)大力發展精細農業采用精細形態生產方式
(三)信息農業方興未艾當代世界正在由工業化時期進入信息化時代。信息農業又包括兩個內容:一是農業信息化,二是農業信息產業化。
所謂農業信息產業化,就是將農業信息的采集、加工、傳遞、反饋、服務等形成一個一體化的、以信息咨詢為主的知識密集型產業,它是農村社會化服務中新興的獨立的第三產業,是農村社會、經濟發展的必然趨勢。
我國是一個農業大國,將計算機軟件技術應用到農業領域,將具有重大的經濟效益和社會效益。
(四)生態農業大發展所謂生態農業,是指在農業生產中,以生態科學和原理為指導,利用動物、植物、微生物之間的相互依存關系,應用現代科學技術,保護、培植和充分利用自然資源,防止和減少環境污染,形成農林牧副漁良性循環,保持大農業穩定發展。
(五)都市型的工廠化農業日趨成熟自然農業最大的特點是靠天吃飯,其生產的狀況受自然因素影響很大。
關鍵詞:市場經濟;農業生產;技術推廣
中圖分類號:F306.2 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2012)-07-0100-1
1 目前市場經濟下的農業技術推廣所存在的問題
由于我國的農業在很長一段時間都屬于傳統農業,導致我國農業不能夠順從市場經濟的發展。為了滿足市場經濟對我國的農業生產要求,我國展開了一系列的農業技術推廣工作,而農業技術推廣工作的收效甚微,這是我國農業中一個顯著的問題。所以在這里我們就要對農業技術推廣中的問題進行系統分析,從而找尋到有利的解決措施。
1.1 農業生產中農民對市場經濟的認識不足,對技術的重要性缺乏科學的認識。
市場經濟下的現代農業是以農民為主體,而作為生產主體的農民對于市場經濟下的農業認識不足,對于農業的認識還停留在傳統農業的層面,由于農民對目前農業的認識不足,從而也導致農民對于農業技術的認識不足,不明白農業技術在農業生產中的重要性。
1.2 農業技術推廣人員對市場的把握不透,以及自身素質低下。
農業技術推廣人員的素質和能力決定了農業技術的推廣效果,由于農業技術人員本身的素質和能力達不到,也就導致農業技術的推廣收效甚微。同時農業技術推廣人員在進行技術推廣的時候忽視了市場對于現代農業的重要意義,對于農業技術沒有進行選擇性的推廣,從而使得農業技術推廣不能滿足市場經濟對現代農業的要求。
1.3 國家對現代農業的支持不夠,缺乏對農業的扶持工作。
雖然現代農業主要是依靠市場來進行自我調節,但是國家的政策和方針對于現代農業具有主要的輔助作用,通過國家政策上的鼓勵從而使得農業更好了適應市場經濟,但這卻正是我國政府缺乏的或者說鼓勵和扶持力度還不夠。由于我國對于農業發展的認識不足,導致我國對農業鼓勵和扶持的方向不明確,從而導致我國農業技術推廣缺乏相關的經費,使得正常的農業技術推廣工作難以維持,而由于國家政策不到位,農民對于新技術的接納缺乏積極性,使得我國的農業技術推廣工作未能達到良好的效果。
2 完善和提高市場經濟下的我國農業技術推廣工作
市場經濟下的我國農業技術推廣工作存在以上的問題,為了使我國的農業生產能夠滿足市場經濟發展的要求,我們必須要將農業技術推廣中的這一系列問題進行解決,從而有利于我國農業在市場經濟條件下的良好發展。
2.1 提高農民素質,轉變農民觀念。
做好農業技術推廣的首要工作就是要提高農民的素質和轉變農民的觀念,要從傳統的農業生產中將農民解救出來,要讓農民明白現代農業的發展方向,明白市場經濟下的現代農業應該隨著市場的需要而開展相關的農業生產。農民素質的低下是我國農業生產中一個嚴重的問題,所以應該加大對農民素質提高工作的開展,要對農民進行培訓和學習,要讓農民成為現代農業生產中的專業人才,而不是勞動者。
2.2 提高農業技術推廣人員素質,選擇性的進行農業技術推廣。
農業技術推廣人員的素質是關系著農業是否能夠良好發展的關鍵,所以在進行農業技術推廣之前要對農業技術推廣人員進行一定的培訓,要讓農業技術推廣人員擁有相應的農業技術推廣能力,能夠將農業技術進行良好的推廣;同時農業技術推廣人員在進行農業技術的推廣過程中要根據市場的需要選擇性的進行農業技術推廣,要以市場經濟為導向進行推廣工作的開展,這可避免農業技術推廣中的資金和能力的浪費,同時也能使得我國的農業發展能夠滿足市場經濟對現代農業的要求。
2.3 發揮國家對于農業的重要意義,增加對現代農業的扶持力度。
國家的政策對于現代農業的發展具有重要意義,所以在有關農業政策制定的時候,要考慮到市場經濟對于我國農業的具體要求,從而來制定相關的惠農政策。農業經濟是我國經濟的重要組成部分,要明白我國的農業生產對于整個社會發展的重要意義。為了滿足市場對于我國農業的要求,要加大對農業技術推廣的支持力度,要給農業技術提供足夠的資金,保證農業生產在市場經濟條件下的良好發展。通過相關的農業政策使得農民更加主動的去學習相關的農業技術,通過相關的農業技術的學習使得我國的農業生產能夠更加良好的滿足社會的需求。
參考文獻
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四個中國保護試點
在黔東南層巒疊嶂的大山里,有一片侗族人的集中聚居區――“侗鄉”。每年谷雨前后,層層梯田上,侗鄉人開始出坡、勞作。當溫室里培育的秧苗高約3厘米的時候,他們將秧苗密密地移栽到稻田里,一個月之后,魚苗也跟著放進去,等魚苗長到兩三寸,再放入雛鴨,于是形成了典型的傳統生態農業系統――稻魚鴨復合系統。
稻魚鴨共生構成了一個效益極高的資源循環利用、自成體系的生態系統。稻田為魚類提供可持續的生態環境和有機食物,而魚、鴨則為稻子清除蟲害和雜草,促其良性生長。
在本屆中華農耕文化展上,“侗鄉稻魚鴨復合系統”作為農業文化遺產的一個典型展出,它是聯合國糧農組織在中國命名的“全球重要農業文化遺產保護試點”之一。
中國是最早響應“全球重要農業文化遺產”(GIAHS)項目的國家之一。截至目前,全球有16個古老的農業系統被列為保護試點,中國占了4個。除了貴州從江“侗鄉稻魚鴨復合系統”外,還有浙田縣的
“稻魚共生系統”、云南紅河州的“哈尼稻作梯田系統”和江西萬年縣的“稻作文化系統”。
聯合國的這一保護項目啟動于2004年, 5個傳統農業系統,被列為第一批“全球重要農業文化遺產”保護試點,浙田縣的稻魚共生系統成為首批入選的5個試點之一。
在偏僻的小山村里,青田縣方山鄉龍現村村民稻田養魚的習俗已經延續了1200年。這種耕作方式,不施化肥,不打農藥,稻魚雙收。如今,貼上“世遺”標簽的青田“田魚”暢銷西班牙、意大利、法國、巴西、比利時等20多個國家和地區。
很多人一談到傳統農業,就認為它是落后的,總希望用現代農業取代傳統農業。中科院地理科學與資源所自然與文化遺產研究中心副主任閔慶文表示:“其實傳統農業中有許多至今我們依然沒有完全認識的功能,比如農業的文化功能,農業的生態功能等等。”
“袁隆平先生的很大貢獻,是讓全世界的人們吃‘飽’飯,農業文化遺產的保護是讓全人類吃‘好’飯。”中國藝術研究院研究員苑利說。
農業文化遺產面臨生存危機
在2012年全國“兩會”上,全國政協委員、中國書法家協會副主席言恭達呼吁,“農業文化遺產”亟待保護。
“現在,傳統的桑樹、楝樹、槐樹等樹種已很難看見,原生態樹林更難看見。土生土長的傳統特色家禽日益減少,傳統農業技藝也逐漸失傳。”
農業文化遺產保護中最重要的是一定要有人依賴和使用它。然而,隨著城鎮化的快速發展以及現代農業技術的大規模推廣,傳統農業技術的使用正在萎縮。
以江西萬年縣的稻作文化系統為例。萬年境內是當今世界上最早的栽培稻遺 址之一,稻作起源于1.2萬年之前。而曾向皇家進貢的萬年貢米則是一種原始的栽培稻,是迄今為止人類保留下來最早的栽培稻之一。
這一切都源自當地特殊的環境:每天日照比周邊地區少3-4小時,氣溫、水溫、土壤溫度低3-5℃,稻子生長時間比外邊長一個月,因而口感極好。但由于條件限制,它的畝產僅有300-500斤,老百姓覺得,種稻遠不如出外打工合算。
優質貢米品種如今面臨著失傳的危險。
不僅如此,面臨生存危機的還有中國古代先民創造的間作套種、稻田養魚、桑基魚塘、梯田耕作、旱地農業、農林復合、砂石田、坎兒井、游牧、庭院經濟等很多傳統生態農業模式。
近年來,代表中國農耕文化的古村落消失速度加快,作家馮驥才把這種現象比喻成“文化悲劇”。資料顯示,截至2009年底,中國共有230萬個村莊,具有文化保護價值的古村莊僅存不足3000,只占0.13%。
現代農業技術的推廣,在大規模提高糧食產量的同時,也帶來了一些問題,如化肥、農藥的過量使用以及傳統種植圈日漸縮小等。
在中國,被列為GIAHS候選地的一些地區,如云南“普洱茶文化系統”、內蒙古“敖漢旱作農業系統”、河北“宣化傳統葡萄園”、浙江紹興“傳統香榧群落”、陜西“佳縣傳統棗園”等,同樣身臨保護和開發的兩難境地。
隨著旅游的發展,當地百姓不愿再下田種地,而寧愿從事來錢更快的旅游服務。
然而,中科院地理資源所博士生孫業紅坦言:“旅游是一把雙刃劍,對于遺產旅游來講,遺產地的價值越大,它破壞的可能也就更為嚴重。”
聯合國糧農組織駐華代表處項目官員戴衛東建議,農業文化遺產地的發展,跟生態旅游、鄉村旅游結合起來。開發農業遺產地具有特殊性、唯一性的產品,形成一種產業。
誰來擔當傳承重任
中科院地理資源所副書記高星認為:“中國五千年文明的核心實際上就是農業文化。”
然而,誰來擔負延續一種古老耕作方式的重任?誰又能遠離文化變遷、技術進步、生態變化來獨守傳統?從而更好地服務農業現代化和新農村建設,這是亟待研究的課題。
閔慶文的看法是:不刻意追求大而多,也沒有必要對被列為農業文化遺產的某種耕作方式及農耕文化進行推廣。
“但至少在那些地理偏僻、生態脆弱、耕作條件相對較差的地方,可以適當保留傳統的耕作方式及農耕文化,并通過多功能價值的挖掘,促進當地經濟的發展和農民生活水平的提高。”
譬如,他說,在農業機械難以施展“才華”和極易造成水土流失、土地退化的山區,就可以讓某些傳統的耕作方式當家,像紅河的稻作梯田、青田的稻田養魚、從江的稻魚鴨、萬年的貢米生產基地等。這樣的生產方式,既適合那里的自然條件,也可以滿足當地社會經濟與文化發展的需要,有利于促進區域可持續發展。
在談到農業文化遺產的保護時,工程院院士、中科院地理資源所研究員李文華強調:“我們所進行的農業文化遺產保護,是保護整個的農耕系統。農耕系統保住了,與之相伴的農業文化、生物多樣性及可持續發展等就全都保住了。如果一個農耕系統丟失了,那就會丟失一大片。一個系統的丟失,比一個生物物種的丟失更可怕。”
在2012年全國“兩會”上,農業文化遺產保護是一個鄭重討論的話題。
關鍵詞:農業技術推廣;現狀;改善措施
0引言
人們對農業的要求隨著我國國民經濟的快速增長也隨之提高,不僅要求產量要增加,還要求農作物要有更高的品質與口感,這樣才能夠滿足國民對飲食日益增長的要求。要確保這個目的的實踐,其前提就是要加強現代農業技術的推廣與應用,改變傳統農業生產模式,改善粗放型的傳統農業現狀,為我國農業生產化、規模化的發展奠定基礎。但是就我國目前農業技術的推廣與應用而言,其中存在的一些問題對我國新型農業技術的推廣與應用造成了阻礙。
1我國農業技術推廣推廣現狀
1.1農業技術推廣工作體制不健全
就目前我國各地區農業推廣機構管理體制而言,情況堪憂。一方面,農業技術推廣的工作落實不到位、信息不暢通、費用不到位等問題,對正常農業推廣技術造成了嚴重的阻礙。甚至還有個別農業技術推廣站出現了胡亂編制崗位、在編不在崗等等現象。另一方面,由于農業技術推廣站的條件較差、工資待遇水平的原因,從而使得農業技術推廣工作難以吸納相關的專業人才參與工作。此外,由于農業技術推廣內部不健全的管理體制,競爭、獎罰激勵、監督等體制相對缺少,從而使得推廣人員的工作積極性、主動性、創造性難以得到充分調動。
1.2相關技術人員與農民素質亟待提高
由于農業技術推廣站的工作條件、工資待遇等條件較差,從而導致部分農技人員不愿繼續工作紛紛離開原來的崗位,造成了農業技術推廣人員相對欠缺。同時,高學歷、高職稱的技術人員因工作條件、待遇等問題不愿從事農業技術推廣工作。此外,農民群眾為農業技術推廣工作中的手體,近年來大量青壯年勞動力外出務工,農村從事從業生產的多位老弱婦孺,整體文化素質偏低,接收新技術的能力較差,從而為農業技術的推廣工作造成了阻礙。
1.3農業科技成果轉化率低、效果差、不配套
在農業技術推廣之中常常會遇到這樣問題,高水平的科研成果在生產得到不到推廣與應用,究其原因主要有以下三個原因:一是因為個別單位重視科研實驗研究,忽略實際生產的需求,從而導致了科研成果與生產發展不同步且不被農民群眾接收。二是因為技術不配套從而導致了實際農業生產中的效果低下。三是由于相關農業技術的研究經費相對不足,對科研成果從實驗室向生產領域的應用過程造成了阻礙。從一定程度來講,第三個原因是目前影響我國科技成果得以轉化的最關鍵的一個因素。
2改善目前我國農業技術推廣現狀的措施
2.1加大經費補貼提高推廣應用積極性
一方面,需要對農業技術推廣工作人員提供完善的績效補貼扶持,根據推廣人員的推廣業績、所在地區新技術普及程度為其提供合理的經濟補貼,或是予其以評優、職位動遷等方面的優先福利支持。另一方面,加大對重點推廣區域農民、農業企業適當的補貼扶持,比如設立新技術應用的保障保險機制,確保固定收益,或是給予農業技術推廣相應的經費補貼,還可以進一步強化農產品的銷售渠道,推薦優先采購等等[1]。通過實際利益促進農業技術推廣人員、農業從業人員能夠積極運用新技術,提升農業技術的利用效率。
2.2加大對推廣人員與農民群眾的技術培訓力度
就目前存在的農民群眾素質偏低的現狀,需要進一步對其的農民技術培訓,積極采取多種形式開展培訓。可以于農閑時節以培訓班、現場示范相結合的方式進行指導,不斷提高其科技意識,豐富其科技文化素質,提升其農業生產之中運用農業技術的能力。同時,定期組織基層農業技術推廣人員進行培訓、再教育提高其整體素質,提升其專業技能,確保其能夠為農民群眾提供更高效、更優質的農業技術指導服務。
2.3加大科技投入促進科技成果的轉化
相關部門應極大對農業科技研究項目基金的支持,確保每個科研項目各階段資金應配套。加大對配套資金合理利用的研究,確保有效資金不被濫用,能夠充分發揮資金的作用,從而提高科技成果的轉化效率。同時應積極借鑒國外相關經驗,積極通過立法等手段鼓勵農業生產大企業、大集團、相關科研部門,積極開展農業研究鞏固關系機構,予以風險投資[2]。研究喝過允許有限的壟斷,結合風險與效益拓寬科研成果轉化道路。
3結語
農業技術推廣對我國農業的發展起到了一定的促進作用,但是卻存在著不少的問題,對我國農業現代化與品質化的進程造成了很大的阻礙。對此,農業部門、地方政府、農業技術推廣人員應加強合作,不斷創新工作模式與思維理念,積極提升農業技術的應用效率,促進我國農業產業化的調整與發展。
參考文獻
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1農業機械極大地提高了農業勞動生產率和商品率
農業勞動生產率和商品率的高低,是現代農業和傳統農業最主要的區別。現代農業是通過機械化,極大地提高生產率和商品率。農業機械(包括動力機械和作業機械),沒有人力、畜力那種生理條件的限制,以人畜力無法比擬的大功率、高速度、高質量進行作業,從而大幅度地提高了勞動生產率。機械化極大地提高了農業勞動生產率,因而農產品商品率也相應提高。以人畜力作業為主的傳統農業,由于生產力水平低下,生產的農產品,除了供自己食用外,只能提供少量的商品,農產品商品率很難提高。農業機械化,一方面提高了農業勞動生產率;另一方面,這種機械化農業因廣泛實行了專業化和社會化生產,它意味著幾乎賣出全部農產品,也全部買進所需要的生產資料和生活消費品,包括種子、肥料和食品等。
2農業機械是提高土地產出率與資源利用率的重要手段
農業機械不僅可以大幅度提高勞動生產率,而且可以顯著提高土地產出率和資源利用率。這是因為現代農業機械不僅功率大、速度快,還能夠同時進行幾種作業的聯合作業,有利于搶農時、爭積溫、抗災害、降成本,而且它的結構和功能可以根據需要設計制造和調節,以完成高精度的作業,做到“定時、定量、定質、定位”作業。如種子精選、精量播種、化學除草、噴藥治蟲、深施化肥、噴灌、滴灌等,成為實現現代農業技術措施的手段。農業的增產離不開優良品種,先進的耕作制度和科學的灌溉、施肥、植保技術等。各種先進的生物技術必須依靠工程措施來實現,一切農藝要求必須依靠農業機械才能達到高質量的實施,如大面積的整地、播種、施肥、灌溉、植保和收獲、干燥等一系列環節。農業機械化增產的機理是通過各個作業環節對各種勞動對象施加作用;有的是直接減少作物的損失,如谷物聯合收割一次完成所有的工序,減少用人工收割時間、捆、運、脫、揚場多道工序的損失,機械烘干減少谷物腐爛損失等;有的是通過為農作物提供良好的生長條件而實現增產的,如機械深耕、分層施肥、節水微灌,這些機械作業質量非人工可比。有的機械作業比傳統方式可以節省耕地,如噴灌技術比地面溝灌、漫灌,節省耕地達7%~10%,增產20%~30%。科學施用化肥,才能充分發揮化肥的作用,科學施肥只有使用農業機械才能夠實現。美國等發達國家通過機械施肥等措施,化肥的利用率達到60%~80%,而傳統人工撒施的化肥利用率僅為30%左右。美國利用衛星定位系個統,用于機器定位施肥,根據1公頃內4個觀察點的氮、磷、鉀含量的信息,機器可相應調整施肥的構成與數量,這樣,化肥有效成分利用率就更高。農藥利用率也大體如此,發達國家通過對各種作物施用不同農藥時最佳霧點尺寸的研究,導致了控滴噴霧技術的發展,采用靜電噴霧技術以提高藥液的沉積量,采用回收式噴霧機及間歇式噴霧技術減少農藥用量,從而大大提高了農藥的效能,并減少對環境的污染。
3農業機械促進了農業新技術的發展
現階段,農業科技取得了一系列重大突破,帶動了農業生產的長足發展。育種技術、植物礦物質營養學、合成化學等在農業生產中廣泛應用,化肥、農藥、良種及灌溉技術大幅度提高了農產品產量,這些新技術在農業上的廣泛應用必須靠農業機械來實現。選種、育種等種子加工成套機械的廣泛應用,化肥、農藥的生產和田間施用的機械設備大量應用,才能全面推廣這些農業新技術。農業機械化的高效、精細、精密、低耗和資源的充分利用,是人力、畜力無法辦到的。技術先進的播種機,可以按農業技術要求,以一定深度、距離和數量準確地播種、施肥,實現開溝、播種、施肥、覆土、鎮壓等一系列工序一次完成,不但比一般播種機省種30%~50%,而且保證了出苗率,并節省30%~50%的化肥。先進的聯合收割機,裝有自動監視和調節系統,在作業中,機器根據地形、作物自動調節速度、收割高度等,保證了收割質量和速度,減少收割損失10%左右。農業技術不斷進步和創新,推動了現代農業向前發展,農業技術的高準度與機電結合又發展到一個新的歷史階段。這個階段的鮮明特點是,以機電為載體的機械電子與農藝的高度緊密結合,包括精準播種技術、精準灌溉技術、精準收獲技術、精準平衡施肥技術、精準土壤測試技術、精準種子工程和生物動態監控技術等,根據自然資源的實際狀況和植物不同生長期的需要進行土壤耕作、播種、施肥、灌溉和收獲。它最大的特點是以高新技術投入和科學管理換取對自然資源的最大節約和利用,從而建成低耗、高效、優質、環保型可持續發展的農業。
4農業機械推動了農業的社會化和商品化生產
傳統農業囿于狹窄的產中活動,其結構和產品均十分單一。現代農業是產前、產中和產后緊密結合,產供銷一體化的農業。它以國內外市場為導向,以提高農業比較效益為中心,按照市場牽動龍頭企業、龍頭企業帶動商品基地、基地聯接農戶的形式,優化組合各種生產要素,對區域性主導產業實行專業化生產,產品品質標準化、系列化加工,企業化管理,一體化經營,社會化服務,逐步形成種養加、產供銷、農工商、內外貿、經科教一體化的生產經濟體系,使農業走上自我發展、自我積累、自我調節和良性循環的發展軌道,呈現出與傳統農業迥然不同的新型農業面貌。發達國家農產品經過加工銷售的占80%,發展中國家只占10%~20%。美國農產品加工業的產值占工業總產值的25%。美國的食物和纖維系統勞動力總和20%用于產前,10%用于產中,70%用于產后。完成這個龐大社會化生產和商品化生產的基本環節是各種先進的機械設備和設施,而且由于機械化程度的提高,商品化生產的需要,社會化生產不斷擴大。如種植業,產前的種子精選、烘干、貯藏、育種等使用機械和應用高新技術,形成向農民提供種子的服務;產中的耕作、施肥、排灌、植保、收獲、運輸、貯藏等,由于大型、高速、高質量的機械化機具的出現,也逐步形成了社會化、專業化服務組織。在養殖方面,由于工廠化設施和飼料工業的發展,迅速形成了社會化生產,種雞、種豬、種牛、種羊、魚苗的培育、生產已經專業化,蛋雞、肉雞、奶牛、肉牛等也都形成了專業化生產。適合各種禽畜魚類及各個生長時期的飼料,按不同要求由飼料廠供應。在農副產品加工方面,已經沒有了初加工和深加工的區別,由于機械設備和加工技術的發展,農副產品實現了工廠化加工生產,成為直接提供到人們餐桌上的食品或動物飼料、工業原料、農業肥料等。直接從事種植、養殖的農民,也隨著信息技術的應用,靠計算機進行管理,靠電話和計算機系統聯絡社會化服務組織來完成各種作業。農民成為企業家,農業在國民經濟中由一個弱質產業轉變成一個高度發達的具有競爭力的基礎產業。
1.1在測土配方施肥推廣中的作用
現在,全國上下都在講節能減排,具體到農業上的節能減排就是從科學施肥入手、就是測土配方施肥,通過測土、配方,減少化肥的施用量,實現節本增效,減少投入,節能減排的目的。實踐充分證明,測土配方施肥是一項經濟效益、生態效益明顯,技術成熟的農業增產增收的好措施。過去我們老百姓還是用傳統的習慣,存在盲目施肥、過量施肥、不合理施肥的現狀,造成肥料浪費,污染土壤。在農業部門的提倡下,我們大力推廣測土配方肥,不同作物適宜施什么肥料,需要的營養成分是多少,通過農技推廣,由農業專家進行測土分析,給出適宜的配方,從而在減少投入的情況下,改善農民群眾的施肥習慣、提高冠縣土壤肥力,提升農業種植效益,加快實現糧食穩定增產、農業節本增效、農民持續增收目標。
1.2在農業新技術推廣中的作用
傳統農業老百姓只靠傳統的種植模式,費工費時,產量低而不穩,效益不高,只能解決溫飽問題,更談不上小康和現代農業。近幾年來,冠縣通過推廣實施良種補貼、高產創建、測土配方施肥、農技推廣補助等涉農項目實施,依靠科技進步、依靠農業新技術、依靠良種良法配套措施,通過農業生產一線的農技人員的具體講解和指導,不但提高了農作物產量和種植效益,而且降低了成本,降低了勞動強度。例如:冠縣冬暖式大棚內種油桃、蔬菜;地膜覆蓋種花生;棉花、西瓜的兼作套種技術;小麥的半精量播種、寬幅播種新技術;玉米的精量播種;葉面肥的噴施;農藥的合理噴施技術,農作物病蟲害雜草的綜合防治。
1.3在農業產業化中的作用
農業產業化是現代農業發展的必然趨勢,農業產業化生產必須依靠科技作支撐,農業科技的普及必須依靠農業技術人員的努力工作,在政府的帶領下,在農業科技人員的幫扶下,冠縣店子鄉的靈芝生產有了相當的規模,斜店鄉的大棚黃瓜生產、東古城的大櫻桃等都是現代農業技術的推廣應用,是實現農業由傳統農業向現代農業轉變的根本。因此,應該清醒地認識到發展現代農業、實現農民的持續增收,離不開新品種、新技術的推廣應用,歸根到底,要依靠現代科技在農業、農村、農民中發揮重要的作用,更要依靠農業科技人員的傳經送寶。
2加強農技推廣目前存在的問題和建議
冠縣是傳統的農業大縣,到2012年全縣耕地面積113萬畝,人口81萬,人均耕地1.6畝,農村實有勞動力30萬人。近幾年來,隨著中央和地方政府的大力投入,農業生產連續增長,農業基礎設施條件不斷改善,農民生活水平不斷提高,但從總體上看,在新技術、新品種的引進推廣和農業產業化發展等方面還相對滯后,對照現代農業的需求,仍然存在基層農業技術推廣體系不健全,經費保障不足,推廣手段落后,隊伍結構不合理,業務知識缺乏等問題,阻礙了農業技術推廣在現代農業中的作用。
2.1基層農技推廣體系不健全
冠縣各鄉鎮雖然有農技推廣站,但專業人員配置及農技推廣能力方面與上級的要求相差很多,有的專業人員根本沒有從事農技推廣,而是被調到其他部門工作,下一步需建立、健全符合現代農業發展的農技推廣體系。認真落實上級的文件精神,建立“專家—農技人員—科技示范戶”的農業科技成果轉化應用的快速通道。
2.2農技推廣經費不足,對農技推廣重視程度不夠
沒有投入資金,沒有與現代建設現代農業相對等,缺乏引進試驗及示范推廣經費,制約農技推廣工作的開展。下一步要加大經費的投入,為農技推廣工作提供保障,確保推廣工作正常運轉,保證農技人員工作有場所、服務有手段。
2.3農技推廣人員,知識老化
要加強對農業技術推廣人員的新技術培訓。積極引導鼓勵骨干農技人員結合業務,到高等院校、科研院所進修學習,不斷提高業務能力。只有通過知識培訓來提高基層科技推廣人員的素質才能促進農業科技的轉化。同時還要加強農業教育和農民技術培訓,把教育、科研、推廣、緊密結合起來,抓好農民技術培訓方式創新,把提高農民素質作為“科教興農”發展現代農業的一項重大措施。
2.4農業規模化經營程度小
濰坊市傳統的農業技術推廣機構設置同全國一樣,也是沿襲以往計劃經濟體制條件下形成的市、縣、鄉鎮、村四級農業技術推廣機構。其中,市級設立農業局,下設種子站、土肥站、植保站等部門;各縣(市、區)設立農業局,下設種子站、農業技術推廣站、林果站和植保站四個業務站,多數縣(市、區)還成立農業技術推廣中心(農廣校);每個鄉鎮(街道)相應設有農業技術推廣站或農業技術推廣中心、種子站、林果站;村級設有農業技術推廣示范戶。濰坊市傳統的農業技術推廣機構是按照行政區劃的劃分設置的,依附于同級政府行政機構,市、縣(市、區)、鄉鎮(街道)都設有門類齊全的專業技術推廣機構。然而,在社會主義市場經濟發展形成的過程中,農業生產布局及經濟區劃都發生了很大變化,按照行政區劃設置的農業技術推廣機構,限制了技術跨區域流動與重組,造成了農業技術推廣效率低和技術推廣資源的浪費。
2濰坊市農業技術推廣存在的問題
傳統的以政府為主導的農業技術推廣模式發展到今天,仍然是規模最大、覆蓋面最廣的由政府支持建設的一個技術推廣體制。但隨著市場經濟的進一步發展,受財政壓力的影響,各地對傳統農業技術推廣體制采取了“減員、斷糧”政策,影響了農業技術推廣工作的開展,表現在以下幾個方面:
2.1傳統的農業技術推廣職能弱化
一是農業技術推廣體系出現斷鏈現象。由于“三權”下放,市、縣、鄉鎮(街道)農業技術推廣部門之間僅限于業務指導,上層對下層沒有直接的利益關系。二是非專業技術人員占編頂崗現象嚴重。鄉鎮結構改革,一大批非專業技術推廣人員安排到農業技術推廣部門,占編頂崗現象嚴重,致使農業技術人員比例下降、素質降低。三是農業技術推廣人員工作職能弱化。調查發現,大多數鄉鎮(街道)普遍存在著鄉鎮政府安排農業技術推廣人員收繳稅費、抓計劃生育、包村等鄉鎮政府的中心工作,因而影響了農業技術推廣業務的正常開展。
2.2農業技術推廣經費投入不足
調查顯示,目前濰坊市鄉鎮農業技術推廣人員,相當一部分沒有穩定的工資收入,其工資是靠經營農業生產資料獲得的利潤來發放。能發放工資的鄉鎮,農業技術推廣人員的工資收入也較低。由于農業技術推廣人員工資待遇低、辦公設施陳舊、科研經費、科研設施和必備的農業技術推廣硬件不足等因素,影響了農業技術人員工作積極性。
2.3農業技術推廣隊伍結構不合理
目前,濰坊市農業技術推廣隊伍主要存在以下特點,一是濰坊市農業技術推廣人員中,中專生所占的比例最大,其次是專科生,而研究生所占的比例最小,農業技術推廣人員的整體學歷水平偏低;二是農業技術推廣人員的年齡主要集中在35~50歲之間,年齡結構偏大;三是濰坊市農業技術推廣人員職稱結構不合理,資料顯示:具有正高級專業技術職務占專業技術人才總數的0.31%,具有副高級專業技術職務的占專業技術人才總數的5.2%,中級專業技術職務占專業技術人才總數的23.71%,初級專業技術職務的占專業技術人才總數的61.31%。
3加強農業技術推廣的措施
建立現代農業技術推廣體制的指導思想是以市場為導向,改革并發揮傳統的農業技術推廣體制的主導作用,積極發揮各種類型的農業推廣組織的作用,建立多形式、多層次、多類型、多元化互補的農業技術推廣組織機構和網絡體制。結合濰坊市實際,主要可從以下幾點來加強農業技術推廣工作:
3.1改革傳統農業推廣機構,繼續發揮其主體功能
一是深化機構改革,增強推廣效能。政府的推廣機構及其推廣網絡在當前及其相當一段時間內不僅不能減少,而且還要整合、穩定,以發揮其主導農業技術推廣的作用。二是建立有效的農業技術推廣激勵機制,鼓勵有技術的農業推廣人員申報相應的農業技術推廣項目,充分調動農業技術人員的積極性。三是完善經費投入機制,為農業技術推廣提供保障。結合濰坊市的實際情況,應該堅持以政府撥款為主,政府扶持與自我發展相結合的方針,制定投資政策,拓寬農業技術推廣經費來源渠道。通過技術轉讓、技術開發、技術服務和技術承包等多種形式開展農業技術推廣有償服務,基層農業技術推廣部門應該積極搶占經營市場,興辦生產性的服務實體,建立試驗、示范基地,以點帶面,充分利用自己的特殊優勢,開發多種創收渠道。
3.2努力提升產業化水平,推進以企業為主體的農業技術推廣模式
從調查的壽光、諸城、青州、昌邑等市的情況看,不論是壽光確定的“企業+基地+定單+農戶+品牌+市場”運營模式;還是諸城市走“貿工農一體化、產供銷一條龍”的產業化發展道路;或者青州市“以市場型龍頭企業帶動、發揮輻射作用,形成支柱產業”等,其農業龍頭企業在企業增效、農民增收的發展過程當中,以企業為主體的農業技術推廣模式所發揮的巨大作用是顯而易見的。因此應努力提升企業產業化水平,大力加強以企業為主體的農業技術推廣力度,以充分發揮農業企業在農業技術推廣中的輻射和帶動作用。一是要加大投資力度,促進農業龍頭企業的快速發展;二是完善政策,做好農業龍頭企業的指導工作。發展農業龍頭企業,必須按照區域化、專業化、集約化和標準化的要求,搞好產業結構調整,確立并培育具有競爭力的主導產業(產品)和骨干項目,加快建設優質農產品生產基地。
3.3行業自律,加快以協會為主體的農業技術推廣模式
以專業協會為主體的農業技術推廣模式是隨著市場經濟的發展,在農業產業化程度較高的地區,農民自發形成的一種民間組織形式。它在農業發展的各個環節間之間的溝通聯系以及農業技術和信息傳播方面起著極大的促進作用。具體包括,一是制定措施,提高專業協會管理力度,來加強各專業協會的管理;二是制定優惠政策,加快專業協會的快速發展,按照“示范引導、鼓勵扶持、村民自愿”的發展思路,繼續鼓勵和支持在產業化程度較高的地區,根據當地經濟發展的需要,成立各種各樣的專業協會,以形成全社會共同參與推廣的有效合力。
3.4健全網絡,普及以視聽為主體的農業技術推廣模式
目前,濰坊市已建成濰坊農業信息網,大多數縣(市、區)也相應建立了農業技術信息網。但目前農業信息網規模較小,設計不夠精細,缺乏個性和專業特色,信息開放性和共享程度低,時效性較差,網上資源比較缺乏且利用率較低。在硬環境上,農村信息網絡建設落后,信息流通渠道不暢,農村電信、電力普及等配套設施還很薄弱,現有的有線電視網絡在偏遠的鄉鎮還沒普及。對此,建議由政府牽頭,各有關部門分工協作、相互配合,一是加大資金投入,促進農業信息化建設,建立以政府為主導的投資體制,加大農業信息網絡建設和信息資源開發的投入力度;二是加快農業技術推廣系統的入網建設,培養農業信息用戶群體,鼓勵廣大的農業技術推廣人員上網,接受網絡信息服務。
3.5加強項目帶動,完善以首席專家為主體的農業技術推廣模式
以首席專家為主體的農業技術推廣模式,它的條件必須是針對專項新技術、新成果的推廣。根據專項技術推廣的需要,結合本地農業優勢特色來應聘首席專家。應聘的專家主要負責專項技術或項目的組織、指導、推廣和咨政服務。受聘專家可以是大學、研究所的教授、研究員,也可以是推廣機構的知名專家。通過建立以首席專家為主體的農業技術推廣模式,充分發揮農業專家在農業發展中的主導地位和作用,對于大力推廣專項技術、項目以及新成果具有重要的促進作用。
3.6加大投資力度,強化培訓為主體的農業技術推廣模式
3.6.1建立專業技術人員在職培訓基地
要搞好農民的技術培訓,首先要搞好農業技術推廣人員的在職培訓工作。一是集中培訓。每年應定期舉辦大型全縣(市、區)農業干部培訓班,培訓人員主要包括各鎮(街道)分管農業的副鎮長、農業技術推廣人員,農業龍頭企業、養殖大戶以及主要科技示范村負責人等。二是電視、廣播和網絡培訓。以縣(市、區)農業推廣學校、職業學校為培訓基地,加大對農業技術推廣人員的培訓力度。三是外出培訓。建議農業推廣部門每年定期組織農業技術人員到外地參觀學習,使他們開闊眼界,更新觀念,了解世界高新農業技術。