時間:2023-05-31 09:33:21
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇店面管理,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
一、工作時間
1、店面實行每周7天開門營業。由店長安排員工班組,制定排班表。員工每月休息二天,各員工需按排班表上班,不得擅自更改換班。
2、店面營業時間為早上8:00至晚上18:30
上午8:00――下午18:30
(早班每天進門第一件事情開啟店面照明燈光、音樂背景、保證燈光的明亮度、音樂的柔和度。各辦公設備的檢查,保證電話、電腦、傳真、打印機等正常使用。以及全店面清潔工作)
(下班前關好所有店面的門、窗、電源、以及不使用的電器。注:在關掉電源的同時。)
午餐時間:11:30――14:00員工輪換就餐。
3、店面員工每月有一天休息時間。不得在活動期、節假日、六、日安排公休。(特殊情況須報公司批準)
4、店面請假制度:店面員工如有請假,需提前一天書面請假條交于店長審批,電話請假和臨時請假無效(特殊情況除外)
5、節假日休息:法定店面節假日不休息,節假日后進行調休。
二、考勤制度
1、早上8:00——8:10以后到崗者視為遲到(需提前10分鐘到崗更換工作服,每遲到1次扣發工資10元。
2、早上10:30以后到崗者按事假半天處理。
3、早班未按正常下班時間離開的,按早退處理,發生1次扣發工資50元。(遇特殊情況須向店長申請)
4、每月遲到3次視為事假一天,累加扣除1天工資。
5、無故缺崗或未按班次休假的,視為曠工,曠工1天扣罰其當月3天工資,當月累計曠工2次,作自動離職處理。
三、禮儀制度
1、員工必須穿著工作服上崗,并在正確位置佩戴胸牌LOGO。
2、女員工上崗可化淡妝,不準濃妝艷抹、佩戴過多夸張飾品或涂抹過濃的香水
3、男女員工頭發不許染怪異顏色。
4、員工的坐立行走及其它肢體動作應符合店面接待禮儀要求,做到落落大方,舉止得當。不得在顧客面前做不雅小動作。
5、接待顧客和接聽電話時必須使用禮貌接待用語。
1:
“歡迎光臨**家居”
2:
“您請跟我來,請您認真的看一下我們的產品”
3:
“能否請您留下您的姓名和聯系電話,以使我們能更好的為您提供服務。”
4:
“我們的工作有什么不周之處,請您多提寶貴意見好嗎?”
5:
“謝謝您的光臨,歡迎您隨時同我們聯系,我們將竭誠為您服務,再見!”
等敬辭及其他禮貌用語。
6、向顧客介紹商品及交談時,應注意談話技巧,不要隨意插話,避免與顧客爭辯、悖論,要迎合顧客的話語導向附和。
四、例會制度
1、每周一上午9:00店面全體員工召開周例會。
2、會議內容:
(1)店面本周銷售情況匯總,遺留問題通告。
(2)員工在工作中遇到的困難,集體協調解決、討論。
(3)員工各自匯報工作情況,總結經驗教訓。
(4)通報下周銷售目標,列出主要目標。
五、衛生制度
1、店面各區域衛生由當日上班員工共同負責。
2、早班員工到崗后需立即全面檢查打掃各區域衛生,清理完畢后需在衛生檢查表上簽字確認,由店長進行檢查。
3、各區域衛生標準如下:
區域
標準
門頭櫥窗
門頭:保持清潔,無明顯污漬
玻璃櫥窗:內外無水漬、明顯污漬
門前地面:無散置垃圾、無積水、煙蒂
室內地面、墻面
墻面:無明顯劃痕、污跡,墻角、天花板無蜘蛛網
背景墻:雕刻字無損壞,無明顯水漬、污漬
地面:保持清潔,無污水漬、泥印
迎賓腳墊:保持干燥不破損、無明顯泥漬
商品展示
資料:彩頁擺放整齊、無缺失
展廳家具:陳列整齊有序,保證正常使用,潔凈,無灰塵、
商品展示價簽臺:擺放正確整齊
裝飾品樣品:定期對裝飾品樣品的衛生清理
辦公室、庫房
地面:保持清潔,無污水漬、泥印、垃圾辦公區和存貨區
辦公桌:電腦、資料、辦公文具擺放整齊
垃圾桶:容量達到70%必須清除庫房:促銷品、宣傳品分類碼放整齊,避免受潮損壞
六、財務制度
1、員工收取顧客現金需兩人共同清點,復核無誤后交店長保管。
2、收取客戶現金時報收、報付,保證當場核對無誤。
3、收取支付寶、微信、銀行轉賬/拉卡需執行先入帳、后開票、再送貨的原則進行處理。
4、收取現金時需仔細檢查,避免收取殘幣、假幣。如收取假幣由當事人負責賠償。
5、收取現金數額較大時,必須存入保險箱內或轉交財務人員。
七、安全保衛制度
1、店面預防盜、搶、騙
(1)防止偷竊主要以預防為主。商品擺放恰當、人員安排合理,不給偷竊者造成機會。每日下班前仔細檢查辦公室、庫房、門窗是否關閉鎖好。
(2)做好預防搶劫措施。遇搶劫發生要沉著冷靜,盡量仔細觀察歹徒體貌特征,不要破壞現場環境,及時報警并通知店長及總經理。
(3)提高警惕預防詐騙。收顧客現金應等顧客確認找零后才可將現金收存,收到顧客大鈔時應注意鈔票上有無特別記號及時辨識假鈔,不可因人手不足、顧客催促而自亂陣腳,精神上麻痹疏于防范。
2、建立健全安全消防制度
(1)易燃、易爆物品不得帶入店面。
(2)電線、電器、插線板等殘舊破損不符合消防要求的,須上報公司及時更換。
(3)各商品展區、體驗區嚴禁吸煙和使用明火。
(4)如遇火警須迅速撥110報警,根據實情疏散人員、組織搶救財物。
八、店面員工基本守則
1、準時上下班,不得擅自換班,工作時間不得串崗、脫崗;
2、個人辦公用品按規定擺放,不得隨意亂丟。每發現1次扣發工資10元。
3、員工必須穿著工作服上崗,衣領角佩戴好胸牌LOGO;
4、不得濃妝艷抹,佩戴夸張飾品及夸張發型;
5、工作時間不得聚眾聊天、吃零食、翻看報紙雜志;
6、工作時間不得倚靠商品、墻壁或過分放松肢體;
7、工作時間不得長時間接打私人電話,不得因私長時間會客;
8、不得與顧客發生爭吵或言語攻擊顧客;
9、不得怠慢顧客或以消極冷淡態度對待顧客;
10、不得利用職權及工作之便給親朋好友以特殊優惠;
11、收取營業款不得私自保管或挪用;
12、不得在展廳及辦公室內游戲、打鬧;
13、不得在工作時間頂撞上級領導,與同事爭吵;
14、愛護店面公共設施、設備,不故意浪費公司資源;
15、不得將店面設備、材料占有私用;
16、在崗時間隨時保持店面衛生,發現不合格之處須立即清理;
【關鍵詞】沿街店面;消防安全;對策;基本標準
隨著近年來城市化進程的迅速推進,城鎮或老或新的沿街建筑,其一、二層或地下層絕大部分為商業用房,散布著各種服裝店、快餐店、美容店、網吧、超市等經營性質不同的店面,而這些店面出現的同時,火災也時常隨之發生,且極易造成人員傷亡。本人立足工作崗位實際,進行了初步調查,就如何對該類場所建立長效消防安全管理機制進行一些探討和思考。
1. 沿街店面存在的消防安全問題
1.1 合用場所。沿街建筑物一般都是二至五層,店面大多為一二層,一層商鋪,二層住人的現象屢見不鮮,甚至有一些經營者為了省錢省事,采用隔板擅自將店面隨意分割,導致大部分沿街店面都是前面經營,后面倉儲,閣樓住宿,更有甚者會在店內生火弄飯,常年以店為家,“三合一”、“多合一”現象普遍,一旦發生火災,后果不堪設想。
1.2 安全出口少。目前,除少數專業性商業開發的步行街或商業區店面外,大部分沿街店面都是與住宅小區相連,其背后就是居民小區,在建設初期按一層進行設計,出口只有一個,其消防設施的設計也按一層進行考慮,內部格局一旦被業主隨意分割后,不僅沒有完善相應的配套消防設施,反而將原有消防設施進行了人為廢除。此外,一些業主為了防盜,窗戶加裝防盜網的現象十分普遍,這就導致店面一旦發生火災,有毒煙氣無法及時排出,又缺少基本的消防設施,如果正面出口沒有辦法出去,便喪失了逃生的機會,極易造成人員傷亡。
1.3 建筑耐火等級低。一般情況下,業主都是采取租賃經營,一旦租下,就會立馬趕工期趕進度的裝修,往往不會經過當地消防部門的審批。業主為了節約成本,能最大限度的利用空間,有的自行進行布局分割,分割物往往采用木質材料或未經防火處理的鋼質材料,降低了耐火等級。而且店內一般都存放著大量可燃易燃物品,包括商品、服裝、被褥、家具、電器等,品種繁多,這些物質既無分類存放,又不注意保持適當間距并遠離火源、電源。還有的業主進行裝修時為了突出造型和藝術效果,大量采用可燃材料,不僅降低了建筑本身的耐火等級,還人為增加了火災荷載。一旦發生火災,會產生大量火災煙氣,極易造成人員傷亡。
1.4 業主消防安全意識淡薄。由于沿街店面從業人員的多樣化,人員素質也參差不齊,大多數業主沒有受過消防教育,缺乏防火安全常識,消防安全意識淡薄,對亂扔煙頭,亂接電線等現象習以為常。且大多數業主存在僥幸心理,自認為不會發生火災,在消防方面舍不得投入,不愿意配置消防設施,購買消防器材,在消防管理上也舍不得花精力,甚至很多人不知道怎么使用滅火器,不懂得如何逃生。
1.5 電氣線路超負荷。相當一部分沿街店面的業主為了經營住宿的方便,亂拉亂接電線,用電非常隨意,有的甚至使用大功率如空調、取暖器等設備,用電量超過了當初線路設計的負荷,加大了電路起火的危險性。
1.6 消防設施不到位。由于沿街店面業主消防安全意識的淡薄,在營業期間,根本就想不到消防安全問題,沒有按要求配置滅火器、應急照明、疏散指示標志等,或者使用價格低廉的假冒偽劣產品,導致火災隱患叢生;還有的店面初期是設置了室內消火栓或自動滅火系統的,但很多業主在裝修時對其隨意拆除、改裝、遮擋,致使室內的消防設施形同虛設,不能發揮應有的作用。
1.7 量多面廣監督難。根據《江西省公安派出所消防監督管理規定》的規定,沿街店面屬“九小場所”,由派出所進行日常監管,社區、居委會及居民小區物業協助。但由于這些店面小而雜,分布又廣,派出所警力不足,導致沿街店面游離于消防監督之外,處于消防安全管理的盲區。雖然居委會有組織制定防火公約,進行了消防安全“網格化”排查和消防宣傳教育,但他們無行政執法權,只能采取說服教育的方式開展日常監督,效果不佳。
2. 加強沿街店面消防安全管理的對策
筆者認為,要解決沿街店面的消防安全問題,首先要清楚這些沿街店面的來源。據調查發現,沿街店面的產生一般有兩個來源:開發商開發和私房改造。首先針對開發商開發的來源,這一類完全可以通過嚴格消防設計審核的方式得以解決;而對于私房改造這一類,則需要通過房管、工商、城管等部門聯合管理,派出所、社區(居委會)共同監督的方式。下面,我就這幾個方面談談解決問題的對策:
2.1 嚴格消防設計審核。
(1)針對開發商開發的沿街店面,根據《建筑設計防火規范》(GB50016-2006)8.3.3條規定“建筑面積大于200m2的商業服務網點應設置消防軟管卷盤或輕便消防水龍”的要求,沒有設置室內消火栓和自動噴水滅火系統的建筑底部的沿街店面,應增設消防軟管卷盤或簡易自動噴水滅火設施,給水管道可直接由市政管網接入,由于店面位于底層,只要進水管的管徑足夠,其消防軟管卷盤或簡易自動噴水滅火系統就能基本滿足撲救初起火災需要。對于需要設置室內消火栓的店面房,考慮到店面房的獨立性及利用室內消火栓撲救火災的可操作性,可采用將室內消火栓設在建筑的外墻上,或者在建筑附件增設室外消火栓,各店面自配水帶、水槍的方法替代。
(2)此外,對涉及到一二層店面,二層以上住宅性質的建筑,商業部分與住宅部分的疏散樓梯和安全出口應分別設置。最重要的是我們在新建或改建店面用房上務必嚴格遵照執行,不得隨意降低標準和要求,更不能打球任意放寬消防安全技術標準。
2.2 多部門聯合管理。無論是開發商開發的還是私房改造的沿街店面,都是要辦理公安、稅務、房管、城管、文化、衛生等職能部門的相關許可,因此加強沿街店面的消防安全管理需要政府統一組織,公安、消防、稅務、房管、城管、文化、衛生等職能部門共同參與,構建聯合執法機制,明確各方責任,形成齊抓共管的工作格局。房管、工商等部門要將消防安全條件納入辦證審批的前置條件,對新建建筑未經公安消防機構驗收或存在火災隱患的,房管部門一律不得辦理房產證,工商部門一律不頒發工商營業執照。各部門定期召開聯席會議,互相通報情況,針對性的制定措施,共同消除火災隱患。
2.3 派出所、社區(居委會)共同監督。由于沿街店面數量較大,僅靠公安派出所的力量肯定是遠遠不夠,要充分發揮社區(居委會)及物業的作用。動員各社區(居委會)及物業管理部門,督促沿街店面業主在內部裝修、日常經營管理等方面嚴格按照消防規范要求,特別是嚴禁“合用場所”的出現,保證疏散通道暢通,以確保業主的生命安全。此外,要定期開展沿街店面的防火巡查和消防宣傳,對于發現的隱患苗頭,及時指出并改正。
3. 沿街店面消防安全管理基本標準
(1)明確消防安全責任人和消防安全職責,并在場所醒目位置懸掛消防安全警示標牌,詳細注明消防安全責任人和社區(居委會)、公安派出所監管人員。
(2)不與其它場所共用疏散通道,安全出口、疏散通道保持暢通,門窗上設置影響逃生和滅火救援的障礙物全部拆除。
(3)場所每層配置2具滅火器、應急照明燈不少于1具。
(4)場所內吊頂、墻面的裝修采用不燃或難燃材料。
關鍵詞 汽車后市場;管理;軟件設計
中圖分類號 TP39 文獻標識碼A 文章編號 1674-6708(2013)101-0193-02
隨著汽車工業的飛速發展和人民經濟水平的提高,刺激了人們的消費欲望,汽車已經成為大眾消費品進入普通家庭,汽車文化開始逐步被人們所接納。據悉,中國的汽車擁有量以每年20%左右的速度增長。在汽車行業中,整車利潤占20%,配件利潤占20%,售后各類服務利潤占60%。由此可見汽車后市場的利潤相當的可觀。汽車美容裝飾、汽車修理、汽車理賠等行業將會成為21世紀的黃金產業。
目前國內汽車后市場服務項目主要有汽車美容、汽車裝飾、汽車養護、汽車電子、汽車維修與改裝等等。這些項目主要分布在各類汽車4s服務站、路邊小店、汽車維修廠(店)、汽車美容裝飾店以及汽車專項服務店中。通過對這些店面的調查,我們發現,這些服務店存在以下問題:一是管理混亂,服務效率低。以常見的汽車美容、裝飾、修理為例,當客戶進入店面,店員服務項目介紹、營銷人員下訂單、交訂單等一系列的前期服務就耗費大量的時間,且不同素質的營銷人員對服務項目的介紹、產品的性能等問題了解情況有較大差異,勢必會影響營銷效果,減少店面收益。許多店面管理者甚至不清楚什么時候補充庫存是適宜的,導致產品積壓或者缺貨,店面投資者也不能隨時直觀的了解店面的盈虧情況,影響投資者做出及時準確的決策。二是連鎖店管理困難。連鎖店之間缺乏有效的信息流通,不能合理的分配各種資源,容易造成資源閑置浪費。三是信息傳遞不流暢。它包括店面和供貨商之間的溝通、投資者和店面的溝通、以及消費者與服務店的溝通。例如當店面缺乏某種產品時,目前所有店面都只能采取店面提出需求并和供貨商聯系,供貨商發貨的方式。有時因為貨運速度等因素勢必影響貨物及時到達,影響店面正常營業;投資者要查看店鋪經營情況時,通常會采取到店面(或傳真)查看、店鋪管理人員電話匯報等方式,消費者要查看店面服務項目也只能到店面了解。那么,能否實現有網絡的地方,管理者就能隨時掌控店面情況、消費者能隨時隨地了解店面服務項目情況、供貨商能隨時根據和店面協商的供貨需求情況及時補充貨物?面對日益加劇的店面競爭,如何提高管理水平,提高店面收益是擺在企業主面前最棘手的問題。
計算機技術的飛速發展帶動了各個產業的騰飛,很多計算機行業人士開始思索如何將計算機技術運用到汽車后市場服務體系中,協助企業主進行管理。針對我國汽車后市場起步晚、底子薄的特點,一些計算機人士設計了一些協助企業主進行管理的MIS系統。例如“自由風汽車4s維修美容管理軟件”、“首佳汽修汽配管理軟件”、“海浪汽車美容店管理軟件”等等。這些軟件的共同特點是大部分僅支持單機操作、主要針對客戶訂單、會員卡、賬目結算、庫存等店面基礎管理。由于軟件設計者思路的局限性導致這類軟件注定只能是一個過渡時期的產物,不能滿足市場需求。且在目前設計的汽車后市場管理軟件環境下,企業主需要購買管理軟件、購買服務器等,耗費資金多,產生的效益小,效果不明顯。那么是否有這樣的軟件,能提供企業主所需要的所有軟件,企業主僅僅支付少量的“租金”即可?
在未來的汽車后市場服務軟件設計中,軟件設計者應該從以下幾個方面去考慮問題。首先軟件設計必須基于計算機網絡環境。單機MIS系統的時代早已成為過去,在互聯網發達的今天,只有有效利用計算機網絡,才能更好實現資源共享。其次,軟件必須結合行業需求。店面管理不僅僅包括店面管理者對操作流程的管理,還包括整個服務流程中各種信息之間的流通。要考慮讓消費者、服務店面、投資者、供應商四個因素,最終達到資源利用最大化,店面效益最大化。最后,軟件必須保證數據的安全性。當出現病毒、天災等情況時,能有效備份數據,維護數據安全。
基于以上的思想,軟件設計者在軟件開發過程中應該拓展思路,積極探索新方法。下面提供一種汽車后市場服務軟件的設計方法。
首先,軟件設計中,web服務器可以考慮采用目前流行的J2EE架構,數據庫可選擇SQL_Server或Oracle數據庫,確保系統運行的穩定性和數據安全。網絡結構模式上,最簡潔的方案是采用B/S架構模式,客戶通過電腦、手機等終端,只要使用瀏覽器,通過Web Server就可以同店面進行服務項目預約、會員卡充值等數據交互。采用這種設計模式,建議配置電子認證證書方式,確保信息安全。當涉及到某些對安全因素較高要求的應用,例如產品供應商和店面庫存管理之間、連鎖店之間相互資源調用等情況,可以使用C/S架構模式,充分利用雙方硬件環境的優勢,將任務合理分配到Client端和Server端來實現。其次,考慮到成本因素(這里主要指人力成本和資金成本兩方面)。可以引入近幾年迅速發展的“云技術”。通過云服務來解決購買硬件成本高、軟件維護困難等目前各類軟件系統使用過程中長期存在的頑疾。用戶享受的所有資源、所有應用程序全部都由一個存儲和運算能力超強的云端后臺來提供。店面投資者無需購買服務器等硬件設備,也無需指派專業的計算機人士來維護軟件。涉及連鎖店時,各個連鎖店還可以輕松查詢其它店面技師工作情況、庫存情況,及時進行資源整合,提高資源利用率。
最后,在軟件設計過程中,要緊密結合汽車后市場服務的特點,不能僅僅把它當做是簡單的系統開發,而應該把最新的企業管理理念融入其中,協助企業管理,增加企業效益。下圖中,我設計了一種系統流程(如圖1所示):
1)接車時,由于采用傳統的“下單”方式耗費時間較多,因此,軟件在設計時應該提供對接平板電腦、觸摸屏等設備的接口,提高工作效率,張顯店面層次;
2)新增“庫房管理”和“貨物供應商”之間的聯系渠道,在有效控制庫房產品種類、數量,減少庫存危機的同時,也讓采購過程更加透明化,有效遏制了讓店面投資者無法掌控的采購問題;
3)會員可以實時監控施工情況、店面投資者可以隨時查看整個店面工作狀況兩個模塊。軟件設計時可以通過安置視頻監控,根據不同角色分配不同權限來實現。雖然實現起來簡單,卻可以讓店面的整個服務流程更透明化,增加企業品牌形象,提高服務檔次;
4)需考慮設置連鎖店之間的互動。包括技師、產品相互調用等。連鎖店之間要合理分配數據共享中心的權限。不能出現職責不清、資源調用混亂等情況。中間需配置一定的審核機制。
以上給大家提供了一種軟件設計的理念和方法。只要軟件設計者在整個過程中本著“系統操作簡單、維護方便、安全穩定、和行業接軌”的原則。我們相信,融入了全新的企業管理理念并結合當今前沿的計算機技術后,汽車后市場服務體系的工作效率就能得到更大的提升。
汽車后市場的前景非常廣闊,利潤空間也非常的大,相信在大家的共同努力下,計算機技術會越來越多的融入到這些行業中,輔助企業走向更加輝煌的明天。
參考文獻
[1]汪鳳德.我國汽車美容養護業發展分析.沈陽市于洪區塔灣農工商公司,2007,9.
可多生活用品公司總經理王可,1998年作為個體經營戶在北京東四開了第一家小飾品店,當時的想法是好玩,也不為掙錢。“然而到了2008年,中國人的生活進入小康,開始關注生活質量,個人生活用品市場進入了一個小的爆發期。”王可介紹。
在這種環境下,可多在兩年多的時間里,分別在北京的南鑼鼓巷、現代城等地,開設了6家自有品牌連鎖店,自己設計的生活用品品牌以及的商品總類已經達到了3500種。
集中管理關于生死
由于小有名氣,外地想加盟的商家也多了起來,“我們每天都會接到至少3個電話要求加盟。”王可介紹,“從個體戶到連鎖經營并發展壯大,當然是每個商家都追求的目標。但我認為,開更多的連鎖店和招募更多的加盟商都不是問題,最大的問題是擔心管理跟不上。行業規律證明,一個老板最多只能管理4個連鎖店面,當超過這個數量時,就必須采用公司制、信息化的方法進行有效管理。否則當連鎖企業發展到10家店面時,由于管理跟不上,許多商家就會突然崩盤。我們必須找到好的管理方法,否則寧可不要快速擴張。”她說。
王可認為,小型零售連鎖企業對管理軟件的選擇,關于企業的生死和發展壯大。但遺憾的是,目前市場上的管理軟件大多只關注大型連鎖超市,專門針對十幾家店面的小型連鎖企業的管理軟件很少。
王可告訴記者,當時他們將公司管理中面臨的應用問題列了一個單子希望供應商能夠予以解決,但是只有金蝶友商的合作伙伴――北京珠峰時代科技公司能夠提供完善的解決方案。不僅如此,他們還針對公司的應用提出了建設性的意見和建議,“真正做到了源于客戶需求,高于客戶需求”。
提高運營效率
“不是說其他軟件不好,而是細節不適合我們這樣的中小零售企業。”王可補充。具體來說,對于小型零售行業,一方面對產品價格的管理必須靈活和人性化,但一些大型管理軟件,無法滿足這些管理細節的需求;另一方面,連鎖化經營后就存在各門店統一管理的問題,而很多小型的管理軟件只能單店面管理,無法滿足這一要求。“我們有4家店面買的是其他管理軟件,今年年初全部替換到了金蝶KIS零售王。”王可介紹。
據珠峰時代總經理朱文峰介紹,金蝶KIS零售王能與POS收銀機、條碼打印機有效結合,非常靈活方便。最重要的是,能集中對每個店面進行遠程管理,每家店面銷售出的每一個貨物,都能同步存儲和顯示在后臺管理服務器上,讓管理者能對每個店面的銷售情況一目了然,發現各店面的庫存情況,及時補貨。
王可介紹,以前盤點一個店面可能需要1~3天的時間,采用這套系統后,現在只需要半天的時間,大大提高了公司的運營效率。“如果再運行一段時間沒有什么問題,我們就會快速擴張連鎖店面和加盟隊伍。”王可對未來充滿了信心。
廠商難以深入渠道末端
廠商要自己直接做終端零售店面的開拓與管理,存在諸多困難。首當其沖的是時間戰線拉得太長。廠商要想完成終端店面的建設無異于重建新渠道,人力、財力資源不容忽視,需要投入的精力更是巨大,所以想在短時間內搭建起零售渠道并使之順利運行起來對廠商來說成本太高,難度太大。
其次,廠商在與零售商的議價過程中,往往處于不利地位。由于產品、品牌單一,毛利較低,零售商不愿只一種品牌。廠商和零售商的價值觀無法得到完整統一。事實上,包括市場擠壓和物業費用的不斷上漲都給零售商帶來了很大壓力,零售商迫于零售成本的提高,單靠一種或幾種品牌也很難維持下去。尋求來自廠商的各方面支持,是零售商削減成本的一個主要途徑。所以廠商的資源支持和零售商的各項訴求之間難以達到平衡,廠商難以維系零售渠道的忠誠度。
此外,由于信息不對稱,廠商的價格政策無法快速地在終端得以表現,這樣不得不被迫使出返點,壓貨等手段,對零售企業的管理又轉變為對傳統分銷的管理,這樣不但背離了渠道變革的初衷,更是給零售終端帶來了像不良庫存、價格參差、產品滯銷等許多負面問題,對零售渠道起到了破壞作用,使零售渠道不能得以健康發展。
正是在這樣的背景下,渠道管理商應運而生,得到了不少廠商的青睞。
渠道管理商機會顯現
作為全國領先的零售渠道管理商,恒昌電子認為,目前大部分廠商和傳統渠道商都在進行著渠道體制改革,行業整體發展并不規范。今后相對應的經營管理理念劃分將更為細致,廠商之間的分工也將更加明確。而專業的渠道管理商有望成為變革中的“主角”。
與其他總代相比,恒昌電子直接面向終端店面,培養零售管道,為下游經銷商提供一系列輔助,以提高店面的總銷售量為目標,全面提升經銷商的運營能力。同時,恒昌電子的專業管理也為廠商提供了信息共享平臺,廠商與渠道一線連接地更加緊密。
當年LG筆記本電腦作為一個新品牌進軍華東地區,就選擇了恒昌電子作為自己的渠道伙伴,負責零售管道開拓和管理。事實證明,LG的選擇是對的,恒昌電子使LG筆記本迅速入駐現有的零售店面,同時,迅速展開與新零售商的洽談工作,在短短 2個月的時間就使得LG就進駐40余家零售店面,做到了LG三個大區(華東、華南、華北)銷量第一位,并且持續穩步增長。
二、店面安全生產工經營工作以“安全第一,預防為主”為方針,堅持生產經營服從安全需要的原則,確保實現安全生產和文明經營的目的。
三、各店面(部門)負責人為本部門安全生產責任人,負責分管店面(部門)的安全生產和安全教育工作,貫徹落實公司安全生產經營制度,組織和實施店面的安全生產工作,同時督促檢查,確保安全生產經營工作的順利開展。
四、各店面(部門)負責人要堅決貫徹執行“誰主管、誰負責;誰安排、誰負責;誰帶班、誰負責”的原則,層層落實安全生產經營責任制,明確安全生產經營工作的重點,做到事事有人管,事事有人負責,在安全生產經營工作中不留空白。
五、各店面負責人必須落實好日常安全生產經營的督促檢查工作,及時發現問題,解決問題,并做好記錄,每月將安全檢查記錄上報公司,積極配合公司落實安全生產責任制。
六、各店長(部門)必須加強本店面(部門)安全生產教育工作。務必讓員工樹立起“安全第一、生產必須安全、安全為了生產”的思想,在工作中嚴格執行各項安全管理規定,遵守安全生產規章制度。
七、分分管(部門)負責人要教育引導本部門員工積極參與安全生產工作,發現隱患及時整改,多提有助于安全生產的合理化建議。
八、發生人身、設備事故必須按運營規定的處理原則和程序進行處理。
九、本責任書一式兩份,公司留存一份,店面存檔一份。
注;涉及店面交接情況,此文件上交公司變更簽字人。
(一)信息化建設及應用
1、因為公司所用的操作系統經常遭到各種病毒和惡意軟件的攻擊,操作系統需要經常進行補丁的更新。集團為解決這個問題,決定部署WSUS補丁服務器,以實現系統補丁的自動更新,在經過多次的實驗之后在全國大區中提前部署了該服務器,有效的保護了公司網絡的安全。
2、在五一大忙期間,其他大區有因為病毒攻擊造成網絡的嚴重后果,為了保證天津在五一期間避免受到病毒的攻擊及病毒的大規模爆發,我積極配合總部信息安全部通宵架設新版病毒服務器,當時正值海光寺重裝和進行五一大忙支援設備的安裝時期,時間緊、任務重,在經過兩晝夜后,順利將服務器搭建完成并調試成功。并且在架設完成后統一將公司內電腦的防病毒軟件更換為諾頓最新版本的殺毒軟件。
3、在十一大忙期間,連續新開芥園道店、金鐘河大街店、小站店、北辰瑞景店、濱海開發區店、紅橋店、復康路店共7家門店,時間緊、任務重。總部支援物資也不斷送達,我對支援設備進行清點、調配,積極同物流和連鎖店進行聯系,確保了支援設備能及時送達支援部門,保證了各部門、門店的大忙工作。
4、在2011年中,我感到原有的資產記賬方式與管理方法已不能滿足公司發展和設備的快速增加,便和部門其他同事自行開發了固定資產管理平臺,用于日常固定資產的登記、調撥轉移、日常維修維護、資產報廢等操作實施,使設備從開始使用到報廢的整個使用周期更加具體化、各種資產數據更加準確,使業務流程化、標準化、專業化,為今后更好的管理打下了基礎。
5、在2011年期間,為了配合新門店系統、新分公司系統、SAP710、CRM等一些新系統的上線,我主動聯系相關部門,詢問相關情況,加班加點為公司內所有電腦更換新的操作系統及應用軟件,并在要求時間之前完成,避免了因軟件版本落后造成工作的不便和對銷售的影響。
(二)日常設備維修及維護
公司信息類設備逐年增加,原有的維修流程與維修方法以不能適應當前的環境,我和其他同事在分析了當前面臨的主要問題又研究了同類其他公司的流程,在提高維修維護的技術水平的基礎上,改進了維修維護的流程與方法,減少了中間環節,加快了維修維護速度,做到了硬件損壞3天之內修好,非硬件損壞5小時之內修好,效率較之從前提高了1倍,維修維護質量上也有了很大提高。
在日常工作當中,我及時對店面及辦公區送來的信息設備進行維修,并對其進行維修記錄登記。對使用時間較長的設備進行日常維護,如除塵等,以避免因此造成設備的損壞。
對于不能維修或無維修價值的設備,積極聯系財務部門一起進行鑒定,與各相關部門溝通,提起報廢流程。對公司設備正常、有序的更新換代,保證了設備性能滿足公司各類業務的需要。
(三)日常、年中及年末盤點檢查工作
盤點工作是資產管理工作當中的重中之重,因此每年都會對整個公司進行兩次大型的盤點,一是在年中,二是在年末,我和財務部門一起對各個部門進行例行的盤點工作,對盤點出來的差異及時查找差異原因,對產生差異的第一責任人及時追究其責任,并按公司制度進行相應的處理。
(四)新開店面及店面改造重裝工作
在這一年當中,我經歷了新開店面及店面重裝工作。這里包括南樓店、塘沽店、海光寺店、西青道店、塘沽金街店、大港店、北辰店、六緯路店、紅旗路、長安店、楊柳青店、中山路、武清店等店面的重裝改造工作。
重裝期間,我將開店所需要的電腦提前準備好,安裝好操作系統,并調試完畢。開業當天,對門店內的信息設備實時保障,確保開業期間無故障發生。
(五)節假日的電腦支援工作
在過去的一年中,我經歷了元旦、五一、十一、這三個大型節日的促銷階段,在此時節當中,我對三十家店面支援了三百多套電腦設備和三百多臺打印機,主要包括支援設備的發放、調試、以及后期設備的撤回。
在大忙支援前,我提前對用于支援的設備的完好進行檢查,以避免在支援期間出現問題,對有問題的設備及時聯系相關維修單位進行維修,以保證大忙支援需要。對支援設備我按照用途的不同提前安裝好相應的業務軟件,以減少后期的工作壓力,也可以提前發現問題、解決問題。
在大忙支援期間,我根據各店的實際需求,將提前準備好的電腦發放到各店面,并做好交接手續。然后對支援設備進行安裝,對于中小型店面采用遠程監控的方式進行調試,對于大型店面,我到店面和店面銷售人員一起調試,以保證設備的正常運轉和各種銷售軟件的正常運行,并保證在短時間內完成二十多家店面的大規模安裝調試工作。
在大忙支援過后,我對支援設備進行清點、封裝,確保其配件及附屬設備完好齊全,然后撤回設備并入庫保管。
二、對全年的工作任務完成情況進行總結分析。
2011年期間,我總結零九年在工作中取得的成果,并分析了自身在工作方法上、工作的完成標準等方面存在的不足,進而確定了2011年的初步要求。在這一年間,我不斷強化自身業務水平、提升技術實力、提高管理能力,從而達到公司、部門對我的要求。在信息化建設當中,我全心投入,對工作一絲不茍,按時的保質保量的完成領導交予的各項任務。
在部門內部,注重團隊協作,吸收其他員工的工作經驗,及時把自己總結的經驗與他人分享,共同進步,在工作當中,在獨立完成工作的同時,協助他人工作并且把自己所了解的經驗知識分享給大家。
在領導的帶領下,我保持良好的工作作風和奮斗士氣,確實把工作目標落實到實際工作中去,行動迅速,紀律嚴明,管理嚴格,積極落實個人任務清單與計劃實施,積極推進工作,提高效率量化結果,圓滿實現了本年度工作目標。
三、下一步工作的思路、計劃與核心任務。
在明年的工作中,我要不斷地總結自身的工作經驗,對自身工作進行剖析,找出不足加以改進。緊跟企業發展的大方向,增強自身的技術水平。嚴格要求自己,提升工作標準,學習先進技術,加強團隊建設和思想高度。在業務工作上,加強維護管理,防范故障發生,為公司做好服務保障工作。
各位領導同仁:
大家好!
我叫xxx,現工作于xx店,在xx店的崗位是一名導購員,現競聘xx店副店長一職,請各位領導對我的工作進行考核,XX年10月我很有幸加入xxx集團公司,對于服裝行業只是表面膚淺的了解略知一二,加入xxx集團后我覺得我對于服裝行業是一個一無所知的人,接受了公司總部培訓后讓我對公司規模,工作流程,業務知識,銷售技巧,等有了一些初步的了解,在公司領導和同事的幫助下讓我感受到了家庭般的溫暖與溫馨,讓我堅定信心做一名合格的公司員工,培訓結束后,我以優異的成績和公司領導對我的肯定回到xx店工作。
當時在店里是一名記帳員,主要負責貨品的記帳核對,統計和管理,我知道管理帳目是一項細致的工作,對于剛進公司的我來說是一種考驗,也是公司領導給予我的極大的信任,所以在工作中我要求自己,努力好學,積極求問,認真細致,做好貨品的核計,統計,調配等工作,不斷的尋求改進好的工作方法,讓店內的貨品帳目更細致化,明朗化,清晰化,同時不積壓庫存,還能保證貨品的充足,滿足不同層次顧客的消費需求,達到銷售服務一條龍的銷售效果。通過自己不斷的學習,吸取好的工作經驗和店內銷售相結合把每項工作做到店長競聘報告完善化。
由于老員工的工作崗位的調動,在公司領導給予我的支持下,我被調到收銀員的崗位,收銀工作是一個很重要的一項工作,要將所以的現金的收支準確無誤的核對好,把各類報表填寫清楚報到公司各部門,小票的保管,每一項細節每項表格都不能馬虎,在現金方面更加加強責任心,票據和帳目方面也要做好保密工作,我想,首先我要嚴格要求自己,在人生觀,價值觀上樹立,做一個嚴謹的人,在店長的指導和監督下,我用認真負責的工作態度,加強崗位技能學習,能夠準確,快速做好收銀結算工作,嚴格按照各項程序辦事。
工作一年以后,由于公司有了新的崗位方案模式,我又換了崗位,主抓銷售,我向老員工學習銷售技巧,業務知識,也不斷的看書學習,了解客戶心理更好的與客戶溝通,抓住顧客的心理,讓顧客感覺到我們的服務是站在顧客的角度上的,這樣才可以達到一個前期的銷售效果,微笑使人喜歡你,用我們主動熱情的微笑服務去迎接顧客,與顧客做心靈上的溝通,不僅僅是客戶也是我們的朋友,讓顧客買的舒心買的暢心,讓顧客在消費中尋求心靈上的享受。在工作中,把顧客的滿意當成是我人生的一種快樂,我快樂,我微笑,生活才充滿陽光,工作才充滿激情!所以在銷售上我擁有了許多客戶,我想,有了客戶就有了效益的來源,經濟效益也將隨之增加。經歷了不同的工作崗位,讓我在這四年多的工作中掌握了業務知識,能夠在市場多元化的進程中快速的掌握顧客心理,更加的配合店面的運作流程輔助店長做好前期工作給新員工做好榜樣。
XX年8月12日,xx郭爾羅斯店已隆重開業,即待開業的全省試范形象店也即將盛大開業,隨著銷售業績的不斷提升,店面的擴大,人才成了店面增進銷售的先決任務。所以公司舉辦副店長競聘的會議,也是為了更好的運營店面和店面的管理。好的店面形象,好的店內管理,好的店內環境,好的服務理念,也是公司企業文化的一種體現。首先在我任職中我要配合店長做好銷售前的服務工作,有效落實公司指令及時上報檢查結果。一個店面的環境是顧客進店的第一感覺印象,導購小姐也是店面的第一形象。
形象的優雅,環境的整潔,可營造顧客前期消費的心理,店面的衛生,貨品的衛生就成了售前工作的重要之重,做為店長的助手理應協助店長管理好店內的環境,人員的形象,做到細中細,在良好的購物環境中,店面的運營保障安全也要協助店長管理好,加強防盜,防火設備的保養和儲備,與安全職能做好溝通,保障店面工作的運轉正常有序。后勤工作也要為員工做好保障,給每位員工一個舒適的工作環境,讓店內員工有進店如家的感覺,時刻關心員工情緒變化,協助店長做好員工思想工作,讓每位員工都能以最佳精神狀態和最好的服務面貌去迎接顧客,做到真誠服務,真心服務。
貨品是我們的主要資源,沒有了資源再好的服務也只能體現卻達不到營銷的直接效益,我有責任將店內的主資源配備齊全達到一個供應效果,保障店內備品充足是一項必不可疏忽的工作,從而保障服務和銷售工作的暢通,既然本著將顧客的滿意進行到底,在我們銷售好的前提下也要保障我們的售后服務,有好的售后才能擁有更多的客戶達到顧客滿意,在店長不在的情況下,及時處理好店內售后工作和緊急事情處理,做好處理意見及時上報店長,在店面的售前,售中,售后工作協助完善,保障店面的正常運營的同時也要做好對內與公司各職能部門的溝通,與公司的步調一致。還有保證店面的利益做好與對外職能部門的溝通,協調好一個店面的全元化,讓我們的店面在市場上占主導地位,同時更能保障公司更多的利益。
一、概述
有人說開店的三個關鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發對于本企業專賣店的成功經營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執行開店規劃,包括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開業籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時間內備妥。以便爭取到最快、最高的經濟效益。
二、流程 市場分析—商圈調查—選址—裝修—開業籌備—開張。
分析:
1.考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費用,店面積少點可以,因此決定先租10平方米左右的店鋪即可。
2.有兩處繁華地段,但經營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業氛圍。
3.須是經營一家綜合店,才適合當地情況,因專賣一品牌風險較大。要涵蓋二線、三線品牌、配飾等。
選址:
以零售為主的經營模式決定了其店面的選擇是至關重要的,它往往直接決定著事業的成敗。那么如何才能選好理想的店面?
第一步:選好地段和店面
選擇經營地段要把握以下幾個關鍵:把握“客流”就是“錢流”原則,在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源,只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求,就一定會有良好的業績。
客流量較大的地段有①城鎮的商業中心(即我們通常所說的“鬧市區”);②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);③醫院門口(以帶有住院部的大型醫院為佳);④學校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點;⑥大型批發市場門口。
利用“店多隆市”效應我們不妨來聽一聽消費者的說法:某公司的白領陸小姐是鮮花消費的大戶,經常要送花籃花束給客戶和朋友。她說,除了特別著急時有可能會就近找一家花店買花,絕大多數時候都是趕到花市一條街上去買,因為那里花店多,花色品種齊全,選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買服裝,也總喜歡服裝店密集的地方去選購,她認為店多除了款式也多之外,可以貨比三家,還起價來也比較容易。因此別擔心同業競爭,一旦同業商店越開越多,就會產生聚集效應,容易擴大影響,凝聚人氣,形成“××專業街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。
注意因行制宜,營業地點的選擇與營業內容及潛在客戶群息息相關,各行各業均有不同的特性和消費對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區生意還不如開在相對偏僻一些的特定區域,例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區內生意肯定要比開在鬧市區好;又如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區理想。所以一定要根據不同的經營行業和項目來確定開店地點,要選擇合適的店面,并不是越熱鬧的地方越好,關鍵是要因行制宜。
第二步:作進一步的考察
在初步選定開店的地點后,還應作進一步的全面考察,對相關的情況做一定的調查分析后,方能決定是否最后定點于此。主要考察以下幾方面的情況。
店面本身的情況:開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個店面下來,這個面積達15平方米的店面位于次繁華地段,每天的人流量也十分的可觀,可是租金卻非常便宜,每月只要800元,小羅以為撿到了便宜,偷偷直樂。沒想到,花了一萬多元裝修停當,隆重開張還不到一個月,一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈。原來,上家通過內部關系得知店面遲早要拆,便來了個金蟬脫殼,撈了一票便溜之大吉,剩了個箍兒讓小羅來套。所以,在租店面之前,一定要對店面的情況作一番仔細的調查了解。
房東的背景:有的人急于尋找店面,就滿大街搜尋,有時還真能被他找到幾家正掛著“轉讓”字樣的店面,便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實這種做法是極其草率的,很容易帶來一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面,最好先從側面打聽到真正的房東(即產權所有者),對其背景情況基本了解,覺得可靠后再進行接觸。
一般最好直接與真正的房東談,假如房東表示已將承包權出租,不愿再插手時,你再與現在的店主談判也不遲。另外,一旦談成功,也要注意必須正式簽協議并要求到房產所有者那里更改租賃人姓名。
同業競爭情況主要是經營業績的情況、商品的價格水平。考察同一地段同類商店的經營業績,可以初步測算出租此店面可能產生的利潤狀況;而考察他們的商品價格水平,是為了據此確定自己今后的商品價位。這些都是十分必要的。
客流狀況“客流”就是“錢流”,考察客流狀況,不僅能使你對今后的經營狀況胸有成竹,而且還能為你決定今后的營銷重點提供科學的依據。客流狀況主要考察這些內容:①附近的單位和住家情況,包括有多少住宅樓群、機關單位、公司、學校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的常客);②過往人群的結構特性,包括他們的年齡、性別、職業等的結構特性和消費習慣;③客流的淡旺季狀況。比如學校附近的店面要考慮寒暑假、機關和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應摸清旅客淡旺季的規律,這些都是你設定營業時間的重要依據。
第三步:盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要當機立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長夢多,很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導致錯失良機。如何拿下店面?談判自然是至關重要的。
談好房租價格對于開店來說,房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東砍價之前,你自己心里首先應該有一個譜,先自定一個能夠接受的最高價,這個價位必須是:①你覺得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數年租金的情況下,看看自己有沒有給付的能力;②預算一下,估計是有錢可賺的;③再向附近類似的門面打探一下,價位也是基本一致,說明是比較合理的。然后再依據這一自己設定的最高房租價格,比較房東給出的房租價格,權衡后進行砍價談判,就比較容易成功。
談好繳付方式繳付房租有多種方式,一般最常見的有按月結算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,還要根據你的經營狀況分享一定比率的利潤的,可以采用按月結算的方法,這樣能及時結算,以免拖久了增加計算難度,雙方都會比較滿意;有的門面房定下一年或兩年的租金后,其后再要續租的話,常常要按一定的比率逐年遞增,這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,這樣一旦你有了新的店面或有轉業的意向,就不會損失保證金了。
還有的店面是長期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足夠的資金,而且看好你選定的店面,也可以一次性將十年二十年的房租全部付清,這樣既可免除門面半途被別人高價挖走之虞,也能不受漲租的影響,節約不少租金,因為從長遠看,門面的房租總體是呈上升趨勢的。
談好附加條件與房東談判,除了談租金外,還要注意談妥有關的附加條件,這也可以使你節省不少開支。首先,你在租房前應對店面內現有的情況,包括裝修狀況、設備狀況等都了解清楚,然后通過談判,要求房東在出租前對門面房進行基本的整修,如拆除原有已報廢無法再利用的設備和裝修,對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕,添置或維修水電設施等,或者要求房東承擔相應的費用,在租金中予以抵扣。
三、費用預算 預算。投資額為20000元左右,提前預付6個月店租,3000元/月合計18000元,總計38000元。
四、經營效果分析:
店租:3000元/月×12=36000元/年
工商稅務等:1800元/年
水電費、電話費:500元/月×12月=6000元/年
廣告投入:2000元/年
以上匯總,全年費用為2.54萬元,全年純利為:6-2.54=3.46萬元
店面的成敗在于管理和銷售,這兩個方面管理好了,那么贏利也為期不遠了。為規范專賣店管理,體現專賣店品牌形象,特別制定本管理制度:
1.導購需按店規穿著導購服裝。
2.每天兩次大掃除。
3.每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。
4.待客須熱情、仔細、認真。
5.節約用電用水。
6.節約電話費。
7.每天須盤點貨物。
8.若導購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。
五、店鋪管理和導購培訓:
終端的銷售工作最終是靠導購來完成的,經過培訓的導購和沒經過培訓的導購。
1.打掃衛生不干凈扣1分。
2.無禮貌用語扣1分。
3.收銀單書寫不全扣1分。
4.遲到、早退扣1分。
5.擺貨不整齊扣1分。
6.模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。
7.高柜貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。
8.錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。
9.不節約用電、用水、用電話扣1分。
10.營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。
11.待客不認真、不熱情扣1分。
12.每月請假次數超過3次扣1分。
注:6分為及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。
導購用語
1.顧客臨近店里,首先致問候語“歡迎光臨,請隨便看看(普通話)!”
2.當顧客的目光停留在某一款式時,對產品的功能及款式賣點進行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個款式是今年最流行的款式,具有某某優點,某某人已購買了,穿起來后特別合適,您試穿一下。”并主動詢問其碼數,并將貨物取下來,交到顧客手中。
3.對顧客感興趣的衣服提出試穿:“根據我的經驗,請相信我,這個款式及顏色非常適合您,您試穿一下。”
4.若顧客選定某款服裝,要及時贊美她的眼光好。“大姐/小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷的款式,我將它包好。”
首先感謝一年來公司領導對采購部的栽培以及公司各部門對采購部的大力支持和幫助!采購部全體員工在總結過去的基礎上一定會團結一致,珍惜每一天,按公司既定目標努力工作。
新年伊始,我將過去一年中采購工作作一個匯報。
一、截止到xx年12月在新品方面,總銷售額*元,物流公司總利潤*元,為店面節約*元。說明如下:
1、河北福成五豐食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金鳳凰農業生物科技公司的魚產品
兩項產品彌補了系統內魚產品的銷售空白,第一次實現了魚產品的全國統采,經過與供應商多次的協商磨合,該產品現已可正常銷售,xx年魚泡實現銷售額*元,魚肉方坯實現銷售額*元,通威魚磚實現銷售額*元,物流公司實現利潤*元,為店面實現利潤*元。
2、內蒙古科銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品
為滿足店面需求,提高產品質量,特引入無明礬粉條產品,該產品也是我公司為認真貫徹公司《食品安全管理辦法》引入的重點產品。自6月份引入以來,實現銷售*元,物流公司利潤*元,店面實現利潤*元。
3、上海諾德生物實業有限公司的茶飲系列產品
受運營總部委托,我公司于引入,因xx年4月錯過了茶飲系列產品銷售旺季,定于xx年開始全面推廣,屬于高潛力新品,自引入以來實現銷售*元,物流公司利潤*元。
4、上海味可思肉類食品有限公司的澳洲牛肉類產品
為緩解公司牛產品采購壓力,受運營總部委托采購進口牛產品*款,經過半年的合作磨合,已決定于年底做重點推廣,磨合期內肥牛胸肉銷售額*元,物流公司利潤*元,店面利潤*元;羔羊肩柳銷售額*元,物流公司利潤*元,店面利潤*元;谷飼200天上腦銷售額*元,物流公司利潤*元,店面利潤*元;和牛上腦銷售額*元,物流公司利潤*元,店面利潤*元;羔羊腹部肉卷(*kg)銷售額*元,物流公司利潤*元,店面利潤*元;
5、四川綠島油脂有限公司的豬油系列產品
該產品引入后得到了店面的一致好評,自xx年8月合同簽訂后,香滿都純正豬油(15kg)銷售額*元,物流公司利潤*元,店面節約成本*元;香滿都純香豬油(15kg)銷售額*元,物流公司利潤*元,店面節約成本*元;香滿都純香豬油(25kg)銷售額*元,物流公司利潤*元,店面節約成本*元。
處于談判及合同簽訂中的項目:
1、大山合集團的菇類產品
2、天津中譽清真肉業有限公司的新西蘭羊肉系列產品
3、北京靚果園商貿有限公司的鮮榨果汁系列產品
4、北京日創科技有限公司的酸奶機系列產品等,
預計年底前完成引入工作。
在新品引入工作中還存在不足之處,規劃不細、與各部溝通不到位等,xx年百尺竿頭,更進一步。xx年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚漿、鴨掌、蝦類等。
二、非食品方面
截止xx年12月份,新品完成銷售額為*元,為店面節省采購成本共*元,為物流公司創收*元,共創利潤*元,降價獲利*元。說明如下:
作為一個渠道商,它對電商沖擊的感受更為直接。2013年1-7月,K公司業績同比下滑15%。
然而,在8、9月探索新模式之后,業績有所回升,部分店面業績增長更是高達212%。
這是怎么做到的呢?
不是沒有市場,而是市場沒有被喚醒
在一次與客戶面對面的深度溝通中,K公司發現了問題:
一個客戶,很多年的老VIP,很驕傲地講道:我現在已經不在省城買東西了,都是在香港買,更加與眾不同些;
一個客戶,從縣城來省城定居,很局促地講道:來了省城,發現自己的衣服都不能穿了,我想去上提升女性魅力的課程,不知道哪里有?
一個客戶,每年在美容院消費二三十萬元,很茫然地講道:每個品牌都一樣啊,我撞到哪里好看就在哪里買,我身上穿的這件,我也不記得在哪里買的了;
一個客戶,曾經忠實的VIP,很生氣地講道:我認識你們店里的姑娘,可是她們都不認識我,所以我不來了;
一個客戶,多年的老VIP,很不屑地講道:你們不就是可以打折嗎?還有什么嗎?我還想要更低的折扣;
一個客戶,某大學管理學院老師,大馬金刀地講道:我認為我可以給你們提一些店面管理方面的建議;
……
可見,不是沒有市場,而是市場沒有被喚醒;
可見,人不是不來,而是店面沒什么特色;
可見,不是客戶不忠誠,而是服務不到位;
可見,客戶不是沒有需求,而是沒有為客戶創造出需求。
這個企業有近4萬個VIP客戶,10萬個客戶資料,而員工只有維護10%的客戶的能力……
可見,傳統店面銷售、積分兌換、獎勵購買式的會員模式,已遠遠不能滿足消費者的需求。
在新的社會環境下,消費者不斷提出新的訴求:提升自我的訴求、體驗訴求、利益訴求、人脈訴求、精神情感訴求。
如何才能滿足消費者的新訴求?
這個時代的營銷,要會玩!
消費者自身發生了深刻變化:崇尚個性,追求深度體驗。
所以,在商業上產生了這樣一種自組織的形成邏輯:
1.消費者更容易聚集在話題周圍。因此,制造話題,就能低成本地聚集消費者;
2.消費者聚集之后,消費者之間的互動、消費者與企業的互動會涌現出新的話題,自發涌現的話題會被消費者主動傳播,從而形成自組織活動、自組織的話題;
對于服裝行業而言,這種模式的結果可能是“店外吸納流量,店內消化流量”,擺脫傳統店面“等客上門”的尷尬。
在這樣的邏輯之下,問題的關鍵就變成
起點:拿什么來聚集第一批消費者;
邏輯:自我滾動的邏輯是什么;
管理:內容的邊界是什么,如何引導這樣的組織沿著我們需要的方向發展?
依照上述邏輯,在服裝零售領域,有三個層面的自組織,分別是:
消費者自組織;
員工內部的自組織;
聯盟商家之間的自組織。
消費者自組織:誰帶著誰在玩?
消費者自組織,第一件事就是營造新的銷售模式和客戶關系。
第一,店面要從原來的銷售中心,改變為體驗中心、社交中心,要成為一群人精神分享、交流與探索的空間,而服裝僅僅成為這種體驗、交流的“媒介”。
第二,店員與消費者積極互動,并且引導消費者內部的互動。
第三,從員工的身份上看,不能僅僅是導購、服務員,而是要成為活動策劃者、話題引領者,身份要變為形象顧問、客戶閨蜜、插花大師、八卦大王等等,成為消費者與品牌連接的“節點”。
第二件事,任何自組織模式,都要有相應的話題作為基礎。
比如:根據品牌特色及消費者特點,我們設計十大主題店,每個店面圍繞特定主題,定期展開活動,并依據主題設計店面陳列等。
再比如你的品牌內涵中有一個是“愛”,就借著王菲離婚的事件,在微信、微博上提出一個主題“讓愛進行到底”,這樣明星、品牌、每個人關心的婚姻話題就融為一體,吸引眾多消費者參與、討論。
當然,這個過程中少不了大家對產品的關注,里面的創意就會很多。
如果你的品牌內涵有“和平”,有個店長原來是海豚馴獸師,她本身也是和平事業的推動者,她身邊有一群和平愛好者。以她為核心,就可以演繹這樣的故事:與海豚親密接觸,一起討論人與自然的和諧,討論人類的和平。
當然,活動中誰都不會忘記是誰組織了這個活動的!
第三件事情,是堅持!從少到多,慢慢積累的過程。一個自組織團體,需要5次以上的活動才能慢慢成形,經過更多的活動,才有自我擴張的能力。這其中的等待、付出和艱辛,只有自組織的發動者才知道。
員工自組織:玩兒著就把錢給賺了
員工自組織較之于客戶的自組織更難。
員工的組織與管理,對現在的服裝零售來說,本身就是極大的挑戰。
傳統管理中,對人的管理集中在這樣幾個方面:技能培訓、心態調整、貨品和品牌知識的培訓。
但要命的是:員工對這事沒興趣。
怎么樣才有興趣?
員工需要什么?員工喜歡什么?在他們需要和喜歡的內容中,哪些是可以互動的,哪些是可以與消費者相互關聯的,哪些是可以與生意相關的?
通過與員工的深入溝通,可以勾勒出一線銷售員工的關鍵詞:90后、缺乏安全感、家庭壓力重;一些員工想學習,想通過自己的努力賺錢養家;員工間有很多矛盾。
舉一個例子,可以看到自組織在員工層面的作用。
很多店面員工的衣服搭配能力非常弱,只是按照品牌公司給的搭配手冊去看,被動接受,沒有現實的感覺,看著看著就沒有激情了,甚至變成一種心理負擔。
為了提高員工的搭配能力,設計了一個“一衣五搭”的游戲。
游戲這樣進行:
1.每個店面每天搭配5套衣服,要求共同討論形成;
2.選不同的店員或者路過店面的人試穿,拍照,大家點評;
3.這些照片編輯后發到微信朋友圈里,在不同的店面之間比賽,看誰搭配得好,看誰的照片編輯得好。每個月的勝出者,由公司安排引薦與設計師、造型師親密接觸。
在這樣的活動中,店員就逐漸演化出很多新的玩法、編輯方法,在朋友圈里就開始與客戶互動,消費者的眼睛不斷被吸引,逐漸有了參與的熱情,甚至有幾個留學生跑到店里當免費的“代言人”,有熱心的攝影師跑到店里來當指導……
逐漸,店里形成了社交、自我展示的氛圍,一個自組織群體慢慢成形。
聯盟商家自組織:羊毛出在狗身上
自組織的一個特點是,資源是外來的。不同行業的企業在發展過程中積累了大量的客戶資源,如何深度維護客戶是個問題,如何在這些客戶身上深度挖掘潛力也是個問題。
在異業聯盟、企業與企業層面的自組織上,有一個有意思的現象:“羊毛出在狗身上”。
如:
1.360免費,消費者免費。誰付費?羊毛本來應該是消費者的,結果消費者的錢由向360繳費的商家出了。
2.中國好聲音這樣的節目,就是自組織。導師制,選手選導師就是自選擇、自組織,粉絲和粉絲在一起很歡樂,這就創造了幸福,就是自組織的力量。
而中國好聲音利用消費者之間的互動以及現場的互動,形成強大的社會自組織形式,從而實現“羊毛出在狗身上”。消費者樂翻了,可是一個子兒都沒付。娛樂的羊毛,出在那些甘愿做“小狗”的企業身上。
更有意思的是,中國好聲音竟然又成了搜狐視頻賺錢的“小狗”:搜狐視頻與中國好聲音簽約第二季的網絡轉播權,結果搜狐視頻開始大做衍生產品的生意:《沖刺好聲音》、《K歌之王》、《好聲音英雄譜》等在好聲音開播之前就已經賺了1.2億元廣告費,而且新增有效用戶1億之眾。
在現實的商業中,服裝品牌又與誰互為小狗呢?
一,市場現狀與預測(當地本行業的市場分析)
二,經營構想
1,經營模式
2,加盟選擇分析(是否選擇加盟,備選哪些加盟商)
3,產品結構
4,費用預算
5,經營手法
三,可行性分析概述(包括盈利預測)
服裝店商業計劃書范文:
一、概述
有人說開店的三個關鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發對于本企業專賣店的成功經營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執行開店規劃,包括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開業籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時間內備妥。以便爭取到最快、最高的經濟效益。
二、流程
市場分析-商圈調查-選址-裝修-開業籌備-開張。
分析:
1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費用,店面積少點可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但經營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業氛圍。
3、須是經營一家綜合店,才適合當地情況,因專賣一品牌風險較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。
選址:
開店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確,自己開店當老板,假如經營狀況比較理想,不僅可使你的財產得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關注和涉足開店的人已越來越多。要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關專家曾經指出:找到一個理想的店面,你的開店事業也就等于成功了一半。這話一點都不為過,開店不同于辦廠開公司,以零售為主的經營模式決定了其店面的選擇是至關重要的,它往往直接決定著事業的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法——
第一步:選好地段和店面
選擇經營地段要把握以下幾個關鍵:
把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源,只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求,就一定會有良好的業績。客流量較大的地段有①城鎮的商業中心(即我們通常所說的“鬧市區”);②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);③醫院門口(以帶有住院部的大型醫院為佳);④學校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點;⑥大型批發市場門口。
利用“店多隆市”效應我們不妨來聽一聽消費者的說法:某公司的白領陸小姐是鮮花消費的大戶,經常要送花籃花束給客戶和朋友。她說,除了特別著急時有可能會就近找一家花店買花,絕大多數時候都是趕到體育場路上去買,因為那里花店多,花色品種齊全,選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買服裝,也總喜歡到東坡路、武林路等服裝店密集的地方去選購,她認為店多除了款式也多之外,可以貨比三家,還起價來也比較容易。因此別擔心同業競爭,一旦同業商店越開越多,就會產生聚集效應,容易擴大影響,凝聚人氣,形成“××專業街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。
注意因行制宜營業地點的選擇與營業內容及潛在客戶群息息相關,各行各業均有不同的特性和消費對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區生意還不如開在相對偏僻一些的特定區域,例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區內生意肯定要比開在鬧市區好;又如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區理想。所以一定要根據不同的經營行業和項目來確定最佳的開店地點,要選擇合適的店面,并不是越熱鬧的地方越好,關鍵是要因行制宜。
第二步:作進一步的考察
在初步選定開店的地點后,還應作進一步的全面考察,對相關的情況做一定的調查分析后,方能決定是否最后定點于此。主要考察以下幾方面的情況:
店面本身的情況:開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個店面下來,這個面積達15平方米的店面位于次繁華地段,每天的人流量也十分的可觀,可是租金卻非常便宜,每月只要800元,小羅以為撿到了便宜,偷偷直樂。沒想到,花了一萬多元裝修停當,隆重開張還不到一個月,一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈。原來,上家通過內部關系得知店面遲早要拆,便來了個金蟬脫殼,撈了一票便溜之大吉,剩了個箍兒讓小羅來套。所以,在租店面之前,一定要對店面的情況作一番仔細的調查了解。
房東的背景:有的人急于尋找店面,就滿大街搜尋,有時還真能被他找到幾家正掛著“轉讓”字樣的店面,便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實這種做
法是極其草率的,很容易帶來一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面,最好先從側面打聽到真正的房東(即產權所有者),對其背景情況基本了解,覺得可靠后再進行接觸。一般最好直接與真正的房東談,假如房東表示已將承包權出租,不愿再插手時,你再與現在的店主談判也不遲。另外,一旦談成功,也要注意必須正式前協議并要求到房產所有者那里更改租賃人姓名。
同業競爭情況主要是經營業績的情況、商品的價格水平。考察同一地段同類商店的經營業績,可以初步測算出租此店面可能產生的利潤狀況;而考察他們的商品價格水平,是為了據此確定自己今后的商品價位。這些都是十分必要的。
客流狀況“客流”就是“錢流”,考察客流狀況,不僅能使你對今后的經營狀況胸有成竹,而且還能為你決定今后的營銷重點提供科學的依據。客流狀況主要考察這些內容:①附近的單位和住家情況,包括有多少住宅樓群、機關單位、公司、學校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的常客);②過往人群的結構特性,包括他們的年齡、性別、職業等的結構特性和消費習慣;③客流的淡旺季狀況。比如學校附近的店面要考慮寒暑假、機關和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應摸清旅客淡旺季的規律,這些都是你設定營業時間的重要依據。
第三步:盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要當機立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長夢多,很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導致錯失良機。如何拿下店面?談判自然是至關重要的。
談好房租價格對于開店來說,房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價之前,你自己心里首先應該有一個譜,先自定一個能夠接受的最高價,這個價位必須是:①你覺得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數年租金的情況下,看看自己有沒有給付的能力;②預算一下,估計是有錢可賺的;③再向附近類似的門面打探一下,價位也是基本一致,說明是比較合理的。然后再依據這一自己設定的最高房租價格,比較房東給出的房租價格,權衡后進行侃價談判,就比較容易成功。
談好繳付方式繳付房租有多種方式,一般最常見的有按月結算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,還要根據你的經營狀況分享一定比率的利潤的,可以采用按月結算的方法,這樣能及時結算,以免拖久了增加計算難度,雙方都會比較滿意;有的門面房定下一年或兩年的租金后,其后再要續租的話,常常要按一定的比率逐年遞增,這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,這樣一旦你有了新的店面或有轉業的意向,就不會損失保證金了;還有的店面是長期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足夠的資金,而且看好你選定的店面,也可以一次性將十年二十年的房租全部付清,這樣既可免除門面半途被別人高價挖走之虞,也能不受漲租的影響,節約不少租金,因為從長遠看,門面的房租總體是呈上升趨勢的。
談好附加條件與房東談判,除了談租金外,還要注意談妥有關的附加條件,這也可以使你節省不少開支。首先,你在租房前應對店面內現有的情況,包括裝修狀況、設備狀況等都了解清楚,然后通過談判,要求房東在出租前對門面房進行基本的整修,如拆除原有已報廢無法再利用的設備和裝修,對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕,添置或維修水電設施等,或者要求房東承擔相應的費用,在租金中予以抵扣。總之,要盡量爭取節省開銷。同時,你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的,雖然這錢最終是要還給你的,但如果你一直經營下去,這筆錢也就等于擱死在了那兒,對于資金緊張的創業者來說,這也是一個不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。另外,還可以通過談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,待一段時間生意走上正軌后,再按標準支付,并補足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽,并能主動限定延期期限,有些通情達理的房東是會答應的,這也可以為創業初期減輕不少經濟負擔。
三、費用預算
b、店內裝飾1800元(約10平方左右)
四、經營效果分析:
i.店租:3000元/月*12=36000元/年
iii.工商稅務等:1800元/年
iv.水電費、電話費:500元/月*12月=6000元/年
v.廣告投入:2000元/年
以上匯總,全年費用為2.54萬元,全年純利為:6-2.54=3.46萬元
店面的成敗在于管理和銷售,這兩個方面管理好了,那么贏利也為期不遠了。
五、店進銷存管理
1、日銷單
2、每日盤點貨物記錄
3、每月進銷存表
4、進貨單
六、促銷活動
1、開業九折。
2、情人節:在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“情人節送什么歐娜達內衣緊緊吸引您的最愛”,購物并送巧克力,在全市引起轟動,有不少人把此廣告詞作為口頭禪。
3、三八節:在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“做個讓男人心動的女人”,購物并肩帶,兩次的廣告活動,確立了本店在本市的領導位置,讓同行沒有還招之力。
5、清理庫存:a、對滯銷品進行打折,5-8折,b、“買一送一”,買服裝送配飾。
6、長期贈送:購滿88元,送精美化妝鏡一個(自行購買,印上店名和電話,對店的宣傳效果明顯)。
如條件許可,可有長期的促銷活動,同時,促銷活動要不斷的變換,給消費者以新鮮的感覺。
七、營業證照申請
在開店營業之前,必須先辦理相關證照申請,否則就是無照營業。證照的申請分為二種,一種是申請公司執照,由工商局核發;另一種是資本較小的,只須辦理營利事業登記,由當地縣市工商核發。多數的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營利事業登記。除此之外,還要向稅務機關請領統一發票,除非是獲準免用統一發票,否則,都一律要辦理。