時間：2023-05-31 09:32:40
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇青島財神節，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
晚會現場集合的百位青島籍演員中,不乏德藝雙馨的老一輩藝術家,也有眾多初出茅廬的演藝新星,更多的是作為當今影視舞臺中流砥柱的中青年演員,在眾多閃耀的明星中,有一位可謂人氣極高,一出現在晚會錄制現場就引來最多的關注,他,就是新晉臺灣金馬獎影帝黃渤。
在這臺青島籍影人的新春特別節目中,黃渤演唱的是自己的最新單曲《美人魚》,這首歌節奏輕快旋律時尚,再配合美女伴舞們的動感舞蹈,完全呈現出一個與平時影視作品中不同的黃渤。其實,黃渤最早就是以歌舞演員的身份出道,如今應該算是演而優則“重”唱,操起這老本行來駕輕就熟,動感十足的歌舞演藝和他故意添加的少許幽默元素表演,博得了觀眾的喝彩與掌聲。
2009年剛剛金馬獎封帝的黃渤是個大忙人,到年底了更是忙上加忙,每天都恨不得把自己掰成好幾瓣,有時一晚上就要趕兩個場的錄制。此前還曾多次接到央視春晚的邀請,希望他能去表演小品,但每次年底都在拍戲的黃渤,完全沒有空閑時間排練節目,參加春晚的愿望也一直沒能實現。但是,對于家鄉的這臺大戲,他卻義不容辭,“這是咱自己家里的事!能夠參加這次的晚會也算彌補我未能參加央視春晚的遺憾了吧。”
黃渤表示,2010年年初,他將推出自己的首張EP,其中收錄了晚會現場演唱的《美人魚》和另一首歌《臨時演員》,并請來好友、著名導演寧浩執導兩首歌的MV,黃渤還計劃年中推出個人專輯,現在正在收歌當中,其中有不少作品是他自己作詞作曲,在出專輯之前的這張EP,也算是為市場打了前站。黃渤笑言:“雖然沒指望專輯能夠大賣,但還是希望大家知道我其實也是個歌手。”
此前,黃渤與甄子丹、黃秋生、舒淇等合作的電影《精武風云》剛剛殺青,便接著應邀參與了上海衛視春晚的錄制,春節后還將拍攝管虎執導的《殺生》。而黃渤自己策劃的一個電影劇本目前也正在策劃中,并請來了寧財神做編劇。黃渤表示這是一部幽默、懸疑的時尚愛情喜劇,他還專門為自己在戲中設計了一個角色,用他自己的話說“雖然還是有些不靠譜兒,但不會像以前那樣‘臟亂差’”。
黃渤現在的確是“火了”,但所有接觸過他的記者和觀眾都會感嘆這個影帝沒有一點兒大腕的架子,當被提及近期接連獲得的幾項影視大獎時,他表現得更是十分淡然,言語神情中甚至還有著幾分靦腆。當被問到近期的工作安排時,快人快語的黃渤總是有問必答,只是有時說到一半會突然打住,大笑著說:“哎呦,這個現在能不能說啊?”不禁令人莞爾。
影帝歸影帝,黃渤還是那個實誠的青島“小哥”。我們期待著,在各種新鮮的嘗試中,青島人黃渤能走得更遠,更好。
民俗文化作為城市的文化符號和精神特質，與主流文化相輔相成，相得益彰。弘揚民俗文化有助于打造“文化青島”品牌，努力推動文化青島建設。青島市在同類城市中，有著顯著的文化積累優勢。其中有許多關系到民俗文化的事項和物象。省級文保單位青島市民俗博物館始建于1467年，集天后文化、海洋文化、民俗文化為一體。全市以其為代表的各類民俗博物館近10處，以豐富的民俗收藏品展示多彩的民俗事項，再現昨日的生產生活景象；另有韓家民俗村、嶗山文化民俗村等多處民俗村，開展各種民俗體驗活動。民俗展示場所整合提煉了舊時民眾生產生活的精粹，也能用現代文化科技手段予以表現，滿足了中老年人的懷舊思緒，適應了青少年人的追索體驗，富有鄉土文化特色。每年從農歷正月初一開始，市北區的蘿卜會、元宵山會、海云庵糖球會，即墨市的周戈莊上網節，嶗山區的沙子口廟會，李滄區的玄陽觀廟會等都各顯魅力，熱鬧非凡，令人目不暇接。櫻花會是青島春季的視覺盛宴，面向大海，春暖花開，人海花海，民俗盛狀，美好民俗與和諧時光共榮。民俗文化折射歷史精華與社會文脈，是歷史文化名城精神品格與生命活力的鏡鑒和佐證。對文化青島建設的主流文化來說，民俗文化是不可或缺的淵源和必要的輔助。城市記憶是城市的象征與靈魂，它既代表著城市的過去，又預示著城市的未來，重視民俗文化是培育城市個性，塑造城市文化的關鍵內容。城市記憶是城市現代文化的根，民俗文化則是根的重要內容。城市精神是城市文化的靈魂與血脈，是一座城市的“精氣神”，是一座城市的形象與品性。立足中國傳統根基，利用本土文化因子，梳理城市文脈，留住“城市記憶”，都離不開民俗文化的參與和推動。深厚的民俗文化積淀是形成城市文化優勢的重要源泉。一個城市的文化要享譽全國、走向世界，先決條件是對那些能夠體現城市特色的文化資源進行有效的挖掘、集聚、整合和利用，引領文化振興和文化創新。讓城市的歷史文化積淀再現時代人文之光，民俗文化是其中的亮點文化。
二、韓國民俗文化發展的啟示
從世界經濟強國的發展軌跡看，文化資源將是繼土地資源、礦產資源、環境資源和人力資源這四大資源之后，保障經濟持續運行的重要資源之一。依托文化資源的現代文化產業，已超過傳統制造業，成為新的經濟支柱。當前國際上創意產業正風起云涌，許多發達國家的文化產業都已成為本國的支柱性產業。近幾年中國的文化產業也得到了快速的發展。《關于推進文化青島建設打造文化強市的意見》中明確要求，到2015年，文化產業增加值達到1000億元，占青島市生產總值的比重達到10%，成為重要的支柱性產業。文化產業富含文化內涵，對應了文化城市建設的內在要求，必然包括城市特有的民俗文化；文化產業釋放了城市進步的文化潛能，勢必弘揚城市的優良民風。文化產業發展應以中國本土文化為基點，這也是青島提出的發展思路“國際標準、世界眼光，本土優勢”的生動詮釋。青島的文化產業的發展應該堅持自己文化的傳統，堅持自己的性格特征，發揮好民俗文化的營養劑和助長劑的作用。韓國對歷史文化與現代社會關系的重視對青島的文化建設具有一定的參考價值。20世紀60年代，隨著經濟的飛速發展，韓國文化當局積極挖掘民俗文化，建設各類民俗文化村。坐落在首爾京畿道龍仁市器興邑甫羅里的韓國民俗村，占地72萬平方米，是一座有282棟建筑物及設施的“國際級野外博物館”。70年代，韓國進一步在全國范圍內開展“新里運動”，依靠歷史傳統推動現代化發展，利用各類民俗村傳播五彩紛呈的文化。在韓國人看來，沒有什么比鮮活的歷史文化事像更能成為城市的標記，更能獲得民眾的歷史認同進而成為持久發展的內在動力。韓國的民俗文化，除了鄉校、官府、石頭爺爺像、石碾子、城址和碑石等物質文化遺產，民謠、民俗游戲、鄉土食俗、民間工藝、民族方言等非物質文化遺產也得到了很好的保護。韓國官方為了保護這類民俗村，在房地產高額利潤面前不為所動，立法規定這些文化遺產既不能隨便改造，亦不能隨意拆遷。城邑民俗文化村里幾百戶村民可以到外地買房居住，但一定要保證每戶草屋有原居民居住，像往常一樣生活，民俗村不能成“空殼”，只讓游客參觀。居住在民俗村的村民除免稅外，還能獲得政府的每月補貼。1998年，韓國提出了“文化立國”的方略，創建了專門的部門和機構，出臺了一系列促文化產業發展的法律法規，實施了諸多有利于文化產業發展的惠民政策。而其民俗文化，最具體、最生動地反映了韓國社會發展的歷史進程，對韓國現代化的發展起到了不可替代的重要作用。
三、民俗文化對文化產業發展的促進作用
適應文化領域的全面競爭，民俗文化大有可為。通過提供多樣化、親民性的文化產品，民俗文化能夠在青島的文化產業發展中作出自己的貢獻。
（一）在文化產業核心層，民俗文化可以促進文化產業自強自大以地方民間素材為基礎的文藝形式，如茂腔、柳腔、秧歌舞、扛閣、高蹺、花輥，以及萊西木偶戲、膠州八角鼓等，仍然具有深厚的群眾基礎，通過創新中的傳承能夠為文化產業的發展提供有力的支持。嶗山、大澤山、瑯琊臺、田橫島等地方民間故事的挖掘和整理，仍然有很大的空間。徐福東渡、法顯海歸等民俗遺存為弘揚海洋文化提供了豐富的資源。以上述資源為基礎，通過文藝創作、民俗項目競技比賽等形式，有助于推動青島文化產業的發展，展現膠澳風采、齊魯氣派以至東方魅力。
（二）在文化產業層，民俗文化可以成為文化產業發展的主角利用地方民俗文化資源推出新興節會，構建節慶產業鏈條，可以促進現代服務業的發展。健康親民的新興良俗文化節慶大有市場，如大澤山葡萄節、嶗山茶文化節、嶗山祈農大典、“海誓山盟”婚慶節和財神節（農歷七月二十二）。嶗山、黃島、大沽河和大澤山等地的民俗具有很大的旅游產業價值，深入開拓有助于實現旅游產業和文化產業的共同發展。最美鄉村、最有魅力村落的相繼認定，充滿“鄉愁”“鄉樂”的民俗休閑體驗場所的不斷出現，滿足了民眾對民俗文化消費的向往。比如，登瀛民俗風情園環境優雅，景色旖旎，曾被評為全國農業旅游示范點，游客可以在其中觀徐福勝景，探嶗山之美，學民俗文化，獲得豐富的文化體驗。
（三）在文化產業相關層，民俗文化可以促進文化產業實現集約化經營民俗文化讀物的印刷出版市場潛力很大，大有可為。新老民俗體育健身活動，如橫渡匯泉灣、螳螂拳、孫臏拳等，壯大了體育健身產業，促進了健康游藝活動，提高了群眾的生命質量。在郊區，黃島西部山區、即墨雄崖所沿海、大沽河流經區域等，都在經營著新興文化旅游業。在市區，中山路風情街、小鮑島民俗街展現著城市發展的軌跡。這些民俗資源為其他文化產業如影視、動漫、游戲、工藝、出版、印刷等行業的發展提供了原創的素材，為文化產業的集約化發展提供了足夠的能量。
四、文化產業視域下發展民俗文化的建議
【關鍵詞】 民歌；虛詞；襯詞
所謂虛詞，又稱虛字。馬建忠在《馬氏文通》中記載：“無解而唯以助實字之情態者，曰虛字。”從詞義的角度看，虛詞不表示詞匯意義，只表概念之間的各種語法關系和句子的語氣。在《現代漢語》中，虛詞有這樣的解釋：“依附于實詞或語句，表示語法意義；不能單獨成句，不能單獨做語法成分；不能重疊。”等等，從中我們不難發現，相對于實詞，虛詞只是作為一種輔助的語法手段，但在任何一種表達的體式中，實詞和虛詞都是結合在一起來使用的，也只有這樣，才能產生出表情達意的效果。
虛詞在各種表達體式中是不可或缺的一部分，特別是在中國傳統民歌中，虛詞有著其無法替代的功用。中國民歌是中國民族民間音樂寶庫中的一個十分重要的組成部分。而中國民歌有別于外國民歌的標志之一，就是各種襯詞（字）的使用。襯詞指的是我國民歌歌詞中常穿插出現的語氣詞、形聲詞，一般根據使用字數的多少稱為襯詞、襯句、襯字；它們是歌曲中不可分割的一部分，且花樣繁多，具有特色。在民歌中常見的襯詞一般為虛詞。有時有些地方的民歌也會有實詞作為襯詞出現。在這里我們主要研究的大多數情況即虛詞在民歌中的作用 。
虛詞作為襯詞在民歌中的作用是多樣的，首先，作為最基本的功能，虛詞是作為歌詞之間和旋律上的一種鋪墊。它本身沒有什么實質的意義，只是對節律的一種強調或者是字與字之間的橋梁，如：《啊哩哩》“啊哩哩，啊哩哩，趕圩回來啊哩哩……” 啊哩哩沒有確切的含義 不過是為了滿足節奏的需要 是一種語氣襯詞，其主要作用是使旋律生動活潑，富于變化。又如陜北信天游的“咱們見個面面容易（哎呀）拉話話的難。一個在那山上呦一個在那溝， 咱們拉不上個話話（哎呀）招一招個手。”“正月格里正月正， 正月（那個）十五掛紅燈，紅燈（那個）掛在哎大來門外，單（那個）等我五（那個）哥他上工來，哎喲哎 哎喲哎，哎來哎咳喲！單（那個）等我五（那個）哥他上工來。”這兩首信天游中的“哎呀、那個”等都是虛詞，都起到了加強節律的作用。除此之外，常見的語氣襯詞有“也、呦、喂、嗬”之類的。這些虛詞的使用，使民歌本身更富有節奏感，唱起來朗朗上口，流暢清新。
虛詞在民歌中除了有強調節律的作用外，還可以使民歌變得生動、形象，富有生趣。如河南商城的短句雜言民歌，這類民歌善用虛詞襯詞，并且比其他民歌里的虛詞襯詞更加突出，如《詩經》里的“兮”，楚詞里的“些”。《樂府詩集》在論述《相和歌辭》時說：“諸調曲皆有辭，有聲。”這“聲”就是虛字襯詞。其中商城民歌中，還有虛詞份量大于歌詞兩倍以上的，如《對花》：“俺出一個一（呀）， 俺對一個一（呀）。 什么開花在水里（呀）？ 你這個花名瞞不過去我（也）， （么喂，嘣哎。再嘣，哎喲）， （嘣嘣嘣嘣）荷花（的）開花（柔柔的嘣哎）， 荷花開花在水里（那么一子呀兒喲）。 （哈里哈里門子兒）， （茉莉茉莉紅花）。 （哈里哈里門子兒）， （茉莉茉莉紅花）。 （乒乓，卟哧）， （一朵蓮花落那么花里及第疙瘩金錢梅花）， （咳！那一那嗬嗨）。全首歌詞無論是虛襯詞構成的句數或字數都是實詞的兩倍多，并且歌曲中運用了各種物品的碰撞聲和象聲詞，類似民間的繞口令，以對唱的方式把它們聯綴在一起了。曲調的流利酣暢，使感情表達得熱烈奔放。尤其是那些拗口虛詞，唱起來新穎別致，妙趣橫生，所以成為商城流行最早、最廣的傳統民歌。這就是虛詞在民歌中的一大功用之一，其獨特且重要的烘托作用，使民歌因此平添了很強的表現力和迷人的魅力，也成為了中國民歌所獨有的一大特色。
虛詞在民歌中，除了有烘托作用外，還具有地域特色，即合本地方言表達方式有很大的關系。所以在許多民歌的表達中，只有運用方言，才能唱出歌曲的韻味。同樣如商城民歌中語氣襯詞：“呀、啊、啦、哪、哎、哇、哈、嗷、嚎也乃啊、哎咳嗬是嗬、一子呀兒喲、一么那廂嗨”等等。凡當地習慣用的語虛襯詞，都在民歌中出現過。又如《八仙歌》中的：“ 列位正坐你老細聽著， 細聽我唱一個福祿金錢壽仙歌。 有福神和財神堂前來上壽， 止不住八洞神仙二面來排座。 閃將出來四個大字，念記你老：全家安樂。” 這首歌的五句分9字、13字、11字、12字、16字。若把各句中的“你老”、“細聽”、“一個”、“金錢”、“有”、“和”、“堂前”、“止不住”、“二面”、“閃將出來四個大字”和“記”等詞都去掉，便成了一首“列位正坐細聽著，我唱福祿壽仙歌。福神財神來上壽，八洞神仙來排座。念你老全家安樂”的七言五句頭民歌。從語意上講本已很完整，可加上襯詞，不但使語調更加圓潤，而且使語音增添了豫鄂皖邊區的特有色彩，使熟悉當地語言的人聽起來感到親切。從文字角度看，這些襯詞亦起到修辭的作用。如第四句的“止不住入洞神仙二面來排座”的“止不住”和“二面”，除了語音上的襯之外，就含有修辭上的襯。有這些附加詞，使八仙顯得更主動熱情，也增添了人物的形象感。還有一種襯詞專門用在民歌的第三句中，其量也是驚人的，因而更顯得風味獨特。
襯詞也分為虛襯、實襯兩種，雖然虛詞占了絕大多數，但在一些方言民歌中，仍有實襯得出現。如四川的巴山民歌，其最大的特點就是實詞實句作襯詞襯句，起到深化主題的作用。甚至有些民歌的主題全靠襯句來表現，這是其他地方的民歌中找不到的.
中國民歌是中國民族民間音樂寶庫中的一個十分重要的組成部份，而虛襯作為其中最為重要的一部分，為民歌加入了情緒上的烘托和在字句上的鋪墊作用，并通過方言詞匯的使用，賦予了民歌更為純正的地方特色，是民歌中不可或缺的一部分。
【參考文獻】
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2、車到站了，廣播里響起：各位旅客請攜帶好你的貴重物品準備下車，他對她說：走吧我的貴重物品。
3、中秋節了，愿你臉上的痘痘像爛尾樓一樣越來越少；愿你青春流逝的速度和高峰期車輛行駛速度一樣緩慢；愿你的未來像彗星撞地球那樣燦爛奪目！
4、幾名同學在一起比誰最愛國？甲說：“我從不買外國貨。”乙說：“我從不看外國電影。”丙仰望蒼天大聲說道：“外語考試我從來都是不及格。”
5、打電話時順便問個好，出差時順便拜訪下網友，交談時順便偷了顆芳心，工作時順便干了點私活，酒桌上順便聽到個商機，順便真是個好東西！
6、今天地鐵里沒坐，我跟女友被擠的隔了一些距離。后面上一男的找我女友搭訕，女友不怎么搭理他，他又要起了電話號碼！女友繼續不理。這時我擠到女友身邊，朝那男的甩了一句：“太沒用了，看我的！”然后一把抱過女友，當眾深吻，道：“做我女朋友吧。”女友滿臉通紅應了聲“嗯”。當時那男的就蒙了。
7、朋友新買的iphone4丟了，多少有些心疼，但不死心，于是試著給自己的手機號發了個短信：手機可以給你，把我的卡還給我好不？過一陣回過來了：好的，但是不要忘了把充電器帶給我啊……
8、下課鈴響了，老師微笑的對同學們說：吵著要放學的同學不要著急，不會拖堂；吃方便面的同學不要聊天了；后面打牌的同學安靜一下，以免影響前面睡覺的同學；靠窗戶看外面風景的同學，請叫一下在操場上打籃球的同學回來，我好布置課下作業。同時請路過網吧的，記得通知一下在網吧的同學。
9、據說一老外年輕的時候，立志要當一名偉大的作家。怎么才算偉大呢？他說：我寫的東西全世界都要看到！看完他們必定會歇斯底里！會火冒三丈！會痛苦萬分！結果，他成功了，他在微軟公司負責寫系統藍屏時的報錯提示信息。
10、叫你別看，你偏不聽！這天氣熱，美女們難免衣著光鮮，小露曲線。這下好了吧，有反應了吧，充血了吧，挨揍了吧，一個大一個小了吧。哎，可憐的眼睛！
11、春眠不覺曉，上班也睡覺；上司若問責，還是要睡覺；最后上司怒火中燒，你這時可以趁機提出漲工資！因為你的理由很充分，你是：特困戶！
12、好久不見，凝望著你那優美的鎖骨，追隨著你那圓潤的弧線，撫摸著你冰冷的肌膚，我就無法抑制內心的沖動，給開鎖公司打電話的沖動，因為我忘帶鑰匙了！
13、和領導們吃飯，一領導往我這邊遞黃瓜，我立馬站起身雙手接黃瓜并連說謝謝，結果領導說：謝啥啊，我讓你把你面前的醬遞過來……
14、我從小學就聽說你，我從初中就知道你，我從高中就喜歡你，我去復讀就愛上你，我上大學就失去你，我想今年再得到你，我愛你，青島啤酒！
15、老師在黑板上畫了個蘋果。問：這是什么？同學：屁股。老師把蘋果涂紅，又問。同學：猴子屁股。老師又在上面畫個樹枝，再問。同學：插了樹枝的猴屁股。
16、老張向鄰居吹噓說：誰想進我們公司都得經過我同意，我不同意誰別想進！鄰居問：你是人事部經理？老張：不，我是門衛！
17、最近聽說你公司的人員流動很大。煩惱退了休，壓力辭了職，郁悶脫了產，健康升了官，財神剛報到，桃花運也剛剛招聘到！看來你往后的日子好過了！
18、皇上：李愛卿，朕命你寫詩助興。李白：寫詩可以，還請貴妃磨墨。皇上：才子就是才子，要求都獨特。來人，上饃饃，貴妃你就喂李白吃幾個吧！
19、雨代表著思念，暴雨藍色預警，我想到了你，暴雨黃色預警，我掛念著你，暴雨橙色預警，我尋找著你，暴雨紅色預警，我不能沒有你--救生圈，呵呵，近期雨水較多，出行注意安全喲。
20、你我在茫茫人海中相遇，實屬不易。更何況遇到一個這么嬌小玲瓏的我，也不知道這是你前世修敲壞了多少個木魚才換來的！可是風一樣的男子啊，就這么與我擦身而過，我還沒看清楚你的樣貌呢，你不能就這么離去了！搶包的賊啊，求求你快還我的包！
21、我向星星許了個愿。我并不是真的相信它，但是反正也是免費的，而且也沒有證據證明它不靈。
22、某男，老爸老迫其帶女友回家，無奈，從電腦里找了一張照片，打印出來帶回老家。騙他爸說：“爸，這是我女友。她工作忙，明年我帶她回家。”老爸一個耳光就甩過去，怒道：“你還要在這糊弄我？這不是蒼井空嗎？”
23、尊敬的用戶：經核實您發給異性的絕大多數短信有性騷擾之嫌，請您明天自帶小板凳到就近的派出所接受教育，否則暫停您的手機短信功能！
24、從小我就有個宿敵叫別人家孩子，這個別人家孩子從來不玩游戲，從來不聊QQ，天天就知道學習，長得好看，又聽話，回回年級第一，有個有錢的男友，研究生和公務員都考上了，一個月七千工資，會做飯，會家務，會八門外語，上學在外地一個月只要400生活費還嫌多。嗯，我特么是最差勁的。
25、中秋節，我好想請你去體驗一下KTV！知道什么是KTV嗎？就是K你一頓，再T你一腳，最后我再做個V的手勢！耶！
26、悟空和唐僧一起上某衛視非誠勿擾。悟空上臺24盞燈全滅理由：1.沒房沒車只有一根破棍，2.保鏢職業危險3.動不動打妖精對女生不溫柔，4.坐過牢曾被壓五指山下500年。唐僧上臺，嘩！燈全亮。理由：1.公務員；2.皇上兄弟，后臺最硬3.精通梵文等外語4.長得帥5.最關鍵一點：有寶馬！
27、中秋節我癡癡地望著你性感的身軀，地在我面前扭動，輕輕撫摸你的肌膚，我無法抵擋你的誘惑：老板，我就要這條魚！
28、中秋就到，送你短信，希望你看到后開心，笑笑笑，笑掉大牙；送你月餅，要你吃到后甜心，甜甜甜，甜掉大牙。因為我希望我們做朋友一直到沒牙的那天。
29、昨天絞盡腦汁想短信，今天冥思苦想寫短信，明天滿懷期待傳短信，每天自我欣賞看短信，期待奇跡啊，什么時候能見到我的精品短信？
30、【照妖鏡】上司面前屬狗，搖頭擺尾；金錢面前屬鼠，見油就撈；麻將桌上屬牛，不知勞累；公款吃喝面前屬豬--怎吃不夠。是妖是人，看官心明眼亮！
31、中秋節到了！凡在本人心中有一定地位的帥哥、靚姐、本人都將送上價值人民幣一毛錢的短信一條！以表祝賀！明天將由本人請客到五星級酒店！看人家吃飯！看的時候請大家自帶餐巾紙以免口水打濕衣服！祝大家看的開心！流的愉快！
32、中秋有的送月餅，還有人送腦白金，送出祝福事圓圓，送去健康好精神！編個短信當月餅，加上短信腦白金！送你蘋果保平安，送你葡萄大團員！
33、有一種默契叫心照不宣，有一種感覺叫妙不可言，有一種幸福叫有你相伴，有一種思念叫望眼欲穿，有一種白癡把短信看完！
34、兔子對烏龜說：信息時代，下次比賽你的毅力跑不過我的電子系統。烏龜說：科技發達了，你再快的飛毛腿也跑不過我的核反應堆。兔子說：核武器是限制使用的。烏龜說：生活新規則，永遠是龜定。
35、每次收不到你的信息，我都痛苦萬分！我試著用面條上吊，用豆腐砸頭，用維生素服毒自殺，用降落傘跳樓，可就是死不了！我難受得想吃肯德基，你請客吧！
36、中秋將至，因經濟危機，生活拮據，中秋值班，只能畫餅充饑。請準備一支筆、一張紙、一個月餅寄予我處。地址：月宮。收信人：嫦娥MM或玉兔GG。
隨著生活水平的提高,從前像倒計時盼奧運般對過年的渴望和向往的確淡了,因為一張銀行卡就能搞定所有年貨。然而,中國人對春節敬畏的儀式感卻始終沒有消失,近二十年,每到春節,中國就會發生世界上最大規模的集體遷徙――“春運”,這被認為是世界上獨一無二的節日景觀。無論時代怎樣發展,過年在我們心中的隆重始終不變。過年是中國人的一個情結,如同那千般纏繞的中國結。一個紙老虎、一頓年夜飯、一件新衣、一幅年畫……都包含著代代流傳的濃濃年味兒以及新時代的年味兒故事。年味兒,是“物”更是“情”。
逛逛畫報后臺支持的“年味兒.com”,也許就有你所需要的年貨呢。
虎飾品:虎虎生威的另類童話
過去每年進入臘月,窗外寒風怒吼或白雪皚皚。入夜,兒女們都甜甜地睡了,母親卻在盞盞燈下,穿針引線,忙著為孩子們秀制出一件件春節禮物――虎頭鞋、虎頭帽、虎形玩具等等,室外雖然寒風刺骨,室內母親的心卻是溫暖如春。
虎飾品是一種童心世界的藝術表現形態,能夠產生一種天真爛漫、憨態可掬的審美情趣,放射出人間真、善、美的光輝。虎年春節臨近,虎頭鞋、虎頭帽、虎形玩具等“虎飾品”又熱鬧了起來,舊時民俗重新回歸人們的生活,增添年味。而這些定義更接近玩具的“虎飾品”,更是流傳下來的關于過年的“童話”。
在棧橋車站旁,常常有一位來自沂蒙山的老大娘,帶著她的純手工“作品”練攤,這其中絕大多數是“虎飾品”。有會響的泥老虎,有縫制的布老虎,然而最精致的還要算老人家親手縫的虎頭鞋,淋漓盡致地表現出老人家聰慧的才思和精巧的手藝。過去民間流行虎年小孩子穿虎頭鞋的習俗,在一些地區,虎頭鞋更是許多孩子蹣跚學步的第一雙鞋。虎頭鞋基本上分紅布、黃布和黑布三種色彩,紅、黃兩種色彩喜慶吉利;而黑為玄色,能兼容“五彩”。
老大娘說,她做的每一雙鞋的鞋底繡花都不同。一周才能做兩三雙。這些手工虎頭鞋需要刺繡、撥花等多種復雜手工一針一線繡成,造型古樸可愛,繡花圖案精致。小孩子穿在腳上不僅舒適,更是可愛,多數孩子還會把虎頭鞋當做“玩具”,更加快步的學會走路,他們的成長中,不僅僅要從媽媽的故事里知道虎是“森林之王”,更要讓這樣觸手可及的“童話”,伴隨長大。
車站邊的老大娘是名副其實的民間藝人,而家住浮山后的王春浦先生則是民俗收藏的真正“玩家”。
六十多歲的王春浦有著深深的鄉土情結,熱衷于木版畫、年華收藏,并且“童心未泯”,擁有一屋子的“玩具”。在王春浦家里,有一個高至屋頂的木廚,專門陳列這些藝術品。
王春浦家僅僅虎飾品就有幾十樣,最大的“虎”有40厘米高,最小的虎僅僅能比拇指大些,有泥塑的“虎”,有陶哨的“虎”,還有“布老虎”以及“紙老虎”等等。高密聶家莊泥塑經典作品“叫虎”,是我們最熟悉的,一張一合中,發出明亮清脆的“虎叫”;洛川布虎高大雄偉,兩只銅鈴似的紅眼,高高隆起的鼻子,高高隆起的鼻子,虎口大張露出巨齒,展示出“百獸之王”兇猛無敵的形象;陳州虎的造型簡約概括,古樸原始;“母子虎”則是巧用布貼工藝裝飾起來的,母虎頭部有意向左斜歪,身上馱著一只天真爛漫的小虎,模樣兒長得和“媽媽”相仿,上身向前撲,前肢摟著媽媽的脖子,一幅“天倫之樂”的畫面……這些“虎”玩具不僅僅王春浦喜歡,他的小孫子更加喜歡。可是王春浦說了:“爺爺的‘玩具’只許看,不能摸!”
經過數千年的開創與變異,繼承與發展,中國的民間“虎”飾品或玩具形成了自己的特色和個性,逐漸成為一種“虎”文化。雖然這些物品大多就地取材,如泥土、麥秸、竹子、棕櫚葉、廢舊布塊和下腳料等,但是它卻一點不比珍奇異寶遜色。因為這里面蘊藉著能點石成金、化腐朽為神奇的中華民族智慧。
不是每個人都能遇到挑著扁擔到城市賣手工老虎的老大娘,所有買虎飾品的人也不會都像王春浦一樣那么虔誠地搞收藏,但是,終會有一段老掉牙的“森林之王”的故事,從母親那里聽說,溫暖這個春節,讓節日充滿喜慶與童趣。
張貼年畫綴窗花
魯迅先生在其散文集《朝花夕拾》之《狗•貓•鼠》一文中,回憶他童年時代的生活景象時說:“我的床前就貼著兩張花紙,一是《八戒招贅》,滿紙長嘴大耳,我以為不甚雅觀;別的一張《老鼠成親》卻可愛,自新郎新婦以至儐相、賓客、執事,沒有一個不是尖腮細腿,像煞讀書人的,但穿的都是紅衫綠褲。”這里所描寫的“花紙”便是指年畫了。
年畫是中國畫的一種,始于古代的“門神畫”,是中華民族祈福迎新的一種民間工藝品,也是承載著百姓對未來美好憧憬的民間藝術表現形式,大都用于新年時張帖,裝飾環境,含有祝福新年吉祥喜慶之意,故名。清道光三十年,學者李光庭撰《鄉言解頤》,其中“新年十事”一節中,提及年畫,言:“掃舍之后,便貼年畫,稚子之戲耳。”年畫一詞,由此而起并延續下來。
年畫以天津楊柳青、蘇州桃花塢和山東濰坊等地的最為著名。年畫畫面線條單純、色彩鮮明、氣氛熱烈愉快,如門神圖、財神圖、春牛圖、歲朝圖、嘉穗圖、戲嬰圖、合家歡、看花燈,胖娃娃等,多以神仙、歷史故事、戲劇人物作題材創作。
在民俗收藏家王春浦家中,就收藏著許多年畫。客廳里的一幅四條屏木板年畫“春夏秋冬”,古樸的年畫中,有蓮花、鯉魚等諸多吉祥符號,夾雜著“神o護宅”、“四季如意”的期盼。王春浦懷著深深的鄉土情結,從90年代開始收集和收藏各地的年畫,其中還包括了蘇州桃花塢和山東濰坊等地的著名年畫,王春浦說,年畫是我國民間藝術的文化大寶庫,是一部地域文化的辭典,從中可以找到地域鮮明的文化個性,由年畫可以認識全部的中國民間。
千百年來,年畫不僅是春節一種五彩繽紛的點綴,還是文化流通、道德教育、審美傳播、信仰傳承的載體與工具;也是一種看圖識字式的大眾讀物;對于那類時事題材的年畫,還是一種百性喜聞樂見的媒體。這種內容夠得上百科全書式的民間藝術,包涵著一個完整的中國民間的精神。
民謠說:“二十四掃房屋,二十七八貼窗花”。窗花是春節貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙,今年多以“老虎”花樣為主。窗花是民間剪紙中分布最廣、數量最大、最為普及的品種,分為“南北風格”,南方以“精致”為美,其特點是玲瓏剔透;北方以樸實生動為美,其特點是天真渾厚。剪紙藝術是一門“易學”但卻“難精”的民間技藝,作者大多出于鄉村婦女和民間藝人之手,由于他們以現實生活中的見聞事物作題材,對物象觀察,全憑純樸的感情與直覺的印象為基礎,因此形成了剪紙藝術渾厚、單純、簡潔,明快的特殊風格。
在構圖上,剪紙不同于其他繪畫,它較難表現三度空間、場景和形象的層層重疊,對于物象之間的比例和透視關系也往往有所突破。它主要依據形象在內容上的聯系,較多使用組合的手法,由于在造型上的夸張變形,又可使用圖案形式美的一些規律,作對稱、均齊、平衡、組合、連續等處理。
作為青島地區土生土長的民間藝術,黃島剪紙傳承至今已有300多年的歷史,2006年,黃島剪紙被列入山東省首批非物質文化遺產保護名錄。
如今,人們的生活品位越來越高,富有文化內涵的民間藝術品稍經轉化,就會成為人們日常生活中的“新寵”。這也是動態保護和搶救民間藝術的一條渠道。
定制旗袍:青青子衿,悠悠我心
《詩經》里的“青青子衿,悠悠我心。”是說“你那青青的衣領啊,深深縈回在我的心靈。”表達出傳統服飾的魅力。而今,傳統旗袍作為“復古”服裝的代表,再次敲響我們的心扉。
旗袍源于滿族女性傳統服裝,在20世紀上半葉由民國漢族女性改進,中華民國政府于1929年確定為國家禮服之一。
旗袍在全世界家喻戶曉,被稱作Chinese dress,既有滄桑變幻的往昔,更擁有煥然一新的現在。在現代,其獨特的剪裁設計可以更好地襯托出女性完美的身材,顯露出女性的優美氣質和含蓄的性感。現代旗袍中不少地方仍保持了傳統韻味,同時又能體現時尚之美,增添女人的美麗和嫵媚。大年夜就是旗袍集中展示的好時機之一。
眾所周知,旗袍對身材的要求比較苛刻,所以完美的旗袍穿在身上既不會只滿足旗袍自身的特點,而導致不完美的身材暴露無疑,也不會因一味遷就個體的身材而導致把本來要體現女性曲線美的旗袍做成一件傳統相聲演員的馬褂。它一定能夠在某些細節運用上,融合設計師的智慧,比如調整開衩長短,根據臉型而變化的領型等等。市場上賣的旗袍并不能讓每一位顧客覺得合體,因此,高級的可量身定制的旗袍重新占據了旗袍市場。
據說,中國最出名、最有文化的定制旗袍店是上海的“造寸時裝店”,這與張愛玲有關。似乎旗袍都有靈性,總是要養在“深閨”才好。手工剪裁縫制旗袍的“大師”往往在不起眼的巷子里。
張慧是典型的都市年輕人,快過年了,她再也不想擠入商場“滿299元送220元”的大搶購,那樣連過年買新衣服的心情也擠丟了,況且,那些衣服也實在沒有新意。跟姐妹討論了一番,大家想到不如去做一件旗袍!紅艷艷的色彩,復古的風潮,過年穿再合適不過了。
張慧上網找適合定制旗袍的店面,淘寶店就有許多,一向很“潮”的她卻決定,一定要親自感受“量體裁衣”的樂趣,既復古,那就徹底些。而聽奶奶說,最“正式”的定制旗袍要去三趟:一趟裁衣,一趟試衣,一趟取衣。有的一年半載的才取到旗袍,做旗袍全憑“造化”。
張慧聽說四方路有一家做旗袍的老店,她在繁華都市“未改造”的小街巷里七拐八繞,心里想著朋友憑記憶口述的路線圖,終于找到了這家店。店面很小,只有一個裁剪桌,一臺縫紉機,兩位裁縫和大堆光鮮的布匹。兩位裁縫是夫妻倆,他們的小店被老客戶親切地稱為“夫妻店”。
夫妻倆幫著張慧選面料,妻子李學敏說,面料的柔軟度將直接影響到旗袍對身體的貼合度。傳統面料方面,比較硬的是織錦緞,這種面料可以稍微掩飾一下身材的不完美;而真絲面料則較軟。針對身材選對面料也是影響旗袍美感的重要因素。張慧聽了如此“專業”的講述,不僅信得過夫妻倆的手藝,更期待屬于自己的旗袍了,索性就讓師傅選料。“桃紅喬其紗,到膝蓋,高立領,斜襟,不要泡泡袖,不要琵琶扣,凸顯花色……”一面說,夫妻倆一面量體,共測量了20多處尺寸。
春節訂制的特別多,所以要十天才能拿到旗袍。雖然沒有奶奶說的那么“玄”,但是,張慧已經領教了定制旗袍的“流程”。不僅如此,她深深的愛上了這世上獨此一件的“過年新衣”。
傳統年味美食大串燒
民以食為天。即便在物質條件如此優越的當下,人們仍舊喜歡按照舊習俗打點正月的“菜譜”。從臘月初八到正月十六,嗅著“年味兒”,來個“串燒”。
臘八粥
時間:臘月初八
一種在臘八節用多種食材熬制的粥,還叫做七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮,后經演變,加之地方特色,逐漸豐富起來。
從先秦起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥的。據說,佛教創始人釋迦牟尼成佛之前曾經苦行多年,餓得骨瘦如柴,決定不再苦行,這時遇見一個牧女,送他乳糜食用,他吃了乳糜后,恢復了體力,便端坐在菩提樹下入定,于臘月初八成道,稱為“佛成道節”。佛寺在這天舉行誦經,并效法成道前牧女貢乳糜的傳說故事,用香谷和果實做粥供佛。于是,臘八這一天有吃臘八粥的習俗。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。
臘八粥“演義”到當下,因各地習俗不同,配料也多有不同,而“降血壓”臘八粥、“滋補養顏”臘八粥、“準媽媽”臘八粥則是掛上了統一的“現代人”標簽。
臘肉、灌腸
時間:臘月
臘肉是湖北、四川、湖南、江西、貴州、陜西等中西部地區的特產,已有幾千年的歷史。加工制作臘肉的傳統習慣不僅久遠,而且普遍。每逢冬臘月,即“小雪”至“立春”前,家家戶戶殺豬宰羊,除留夠過年用的鮮肉外,其余乘鮮用食鹽,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。七至十五天后,用棕葉繩索串掛起來,滴干水,進行加工制作。即使城里人,雖不殺豬宰羊,但每到臘月,也要在那市場上挑那上好的白條肉,或肥或瘦,回家如法腌制,熏上幾塊臘肉,品品臘味。
北方人喜歡在臘月里準備灌腸,傳統的做法多用豬肥腸洗凈,以優質面粉、紅曲水、丁香、豆蔻等10多種原料調料配制成糊,灌入腸內,鮮美可口。
年糕
時間:臘月二十三
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻谷。漢代揚雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時已流行。年糕有黃、白兩色,象征金銀,又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”
我國各地風俗習慣不同,年糕種類也多。代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、西南的糯粑粑等。年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜咸皆有。
年夜飯
時間:除夕夜
大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,合家團聚圍坐桌旁,心頭的充實感真是難以言喻。大家既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,無論如何都少不了魚。與“余”諧音,象征“吉慶有余”,預示“年年有余”。北方還有俗稱菜頭的蘿卜,祝愿有好彩頭;南方有發菜,祈愿新年發財。此外,炸春卷等煎炸食物,也預祝家運興旺如“烈火烹油”。
當然,最重要的還是餃子。十二點鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時,取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還特意留出一個用醬豆腐做餡兒,全家人誰先吃著了,來年“福氣”就最旺。
長面
時間:正月初二
面條在東漢年間已存記載,至今超過一千九百年歷史。長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。初二這一天,恰逢“回娘家”,不少人家也借助長面,暗喻兩家人長長久久。
大饅頭
時間:正月
饅頭文化淵源流長,花樣饅頭更是吉祥如意的象征。新年臨近,大饅頭又開始熱銷。城里人買大饅頭還是圖個新鮮,一向熱賣的青島嶗山特產“王哥莊大饅頭”還“應景”推出了賀歲版。大饅頭還一直擔負祭供之用。明李詡的《戒庵老人漫筆》中記:“祭功臣廟,用饅頭一藏,五千四十八枚也。”
湯圓、元宵
可是就有一群科學家，他們的研究讓老百姓的日子從“天天盼過年”變成了“天天像過年”。
忙碌了一年，一家人終于可以高高興興穿上盼望已久的新衣裳，圍坐在桌前品嘗一年里最豐盛的一頓晚餐，外出歸來的游子在汽車或火車的漫漫歸途上更添思鄉之情。
這是我們記憶中的春節，那時的春節不僅是闔家團圓的重要時刻，也是一年中唯一可以享受“珍饈美服”的珍貴節日。
如今，當美食不再是“春節特有”，新衣不再是“過年專用”，歸鄉的旅途也因交通的高速發展而不再“長路漫漫”，我們應該記住這些科學家，是他們，傾注了一生的努力，影響和改變了中國人的衣食住行。
衣 讓新衣天天穿
“新三年、舊三年、縫縫補補又三年。”對于舊時物質匱乏的中國人來說，春節意味著終于可以做一身新衣裳穿了。如今的人們，衣柜里有穿不盡的衣服，平日里新衣不斷，而這背后付諸了科學家們辛勤的汗水，是他們為解決百姓的穿衣、使我國成為世界紡織第一大國發揮了重要作用。
說起穿衣，不得不提梅自強。這位紡織工程科技專家、中國工程院院士，一生致力于紡織事業，為百姓的穿衣傾注了畢生心血。
小時候，梅自強也穿過家織的粗布衣服，對使用了上千年的手工織機很熟悉。但真正接觸現代紡織，還得從大學時算起。大學的假期里，他來到紡織廠，實地觀察學習紡織技術。從此，他逐漸認識到，紡織上聯千萬棉農，下系億萬百姓，是關乎國計民生的重要工業。從那時起，苦也罷，樂也好，梅自強再也沒有離開過紡織。
在莫斯科紡織學院留學期間，梅自強慎重地選擇了論文課題：研究高速梳理。他重點研究了刺輥梳理棉層時纖維和雜質的分離過程和機理，提出了改善刺輥除雜作用、控制刺輥落棉的建議，研究了高速梳理時梳棉機主要部件間氣流對纖維分梳轉移的影響，提出了改善和控制纖維轉移的建議。根據那段時間的研究，他在蘇聯和國內刊物上多篇，并編寫出版了專著。
8年磨一劍。從1958到1966年，高產梳棉機的研究從小試、中試到大面積生產試驗，試驗工作從青島擴展到河南、浙江、上海又回到青島，3次大幅度修改設計，3次制造新樣機，終于使國產梳棉機的臺時產量達到了當時國際先進水平。
改革開放后，我國紡織品開始大量走向國際市場。國際市場要求用國際通行的標準檢測我國出口的紡織品，我國不得不大量進口紗線條干均勻度檢測儀。我國紡織行業從20世紀50年代開始研制條干儀，可惜當時多年未能成功。經過3年的努力，1986年，國產條干儀通過鑒定，此后又進入了國際市場。
20世紀中葉，用于制衣的紡織品不再僅滿足于保暖和御寒，進而對人體的舒適性有了要求。美、英、德等國從20世紀40年代起已開始了織物舒適性的研究，而我國在這方面還是空白。如何穿衣穿得舒適，這又給科學家們提出了一個課題。
紡織材料學家和紡織教育家、中國工程院院士姚穆與上海第二醫科大學、第四軍醫大學聯合，開始進行人體皮膚感覺神經細胞分布測試研究，他們制作了人體各部位皮膚切片300余萬張。為了感覺身上的神經密度，姚穆和他的學生就在自己的身體上反復實驗，終于初步理清了物理作用、生理作用和心理反應之間的關系，編著了《皮膚感覺生理學》等書。
織物穿在身上為什么會有刺癢感？它的舒適度與溫度有什么關系？與織物纖維的硬度的關系是什么？人對冷熱溫度的感覺為什么會有先后？為了研究這些問題，他和他的研究生用自己的身體一次次做實驗，找出了其中的規律，建立起了織物物理參數與暖體假人參數之間的聯系，建立并驗證了生理和心理測試系統。織物究竟是怎樣進行熱與濕傳導的？在一次次的研究中，姚穆發現了織物的熱、濕傳導通道的特征，給出了纖維軸向、徑向熱傳導系數以及織物-空氣界面上熱阻抗的測定方法，找出了空氣中水汽擴散時熱濕傳導、水汽凝結、毛細輸送的規律，建立了濕蒸發的動態平衡方程，還研究了熱能傳導和水汽質量傳輸之間相互作用的Dafour效應和Soret效應。
在完成服裝穿著舒適性研究的定量測試中，姚穆還組織研制了一批測試儀器，建立了一系列測試方法，這些測試儀器有織物透水量儀、多自由度變角織物光澤儀、織物微氣候儀、織物表面接觸溫度升降快速響應儀與織物紅外透射反射測試裝置等。在這些儀器研制的基礎上，陜西省重點實驗室――功能服裝面料實驗室在西安工程大學（原西北紡織工學院）誕生。
進入21世紀，這位被稱為“人體著裝舒適性研究的開拓者”的姚穆在人體著裝舒適性方面的研究，至今仍然是我國極地服、宇航服和作戰服等特種功能服裝面料設計與暖體假人設計等方面的理論基礎。他主持指導了中長絨陸地棉品種篩選及其加工技術研究，鞏固了我國棉紡產品在國際市場中的地位。
如何提高我國紡織品的檔次，這是科學家們面對的又一個課題。
防皺整理或免燙整理，耐久壓燙整理（DP），20世紀90年代以來被商業上稱為不皺整理或形態穩定整理等，可以克服纖維素纖維類紡織品被折皺后難以恢復的缺點，提高這類紡織品的附加值，因而是紡織化學界一個極為重要的研究領域。
1981年，紡織化學與染整工程教授、中國工程院院士周翔在美國農業部南方研究中心合作研究時，親身體會到防皺整理對于增強紡織品在國際市場上競爭力的意義，并預計國內市場隨著改革開放的進展，人們生活水平的提高，勢必也會增加對防皺整理品的需求。1986年，“低甲醛DP功能整理”終于被列為紡織部重大科研項目。
為了使科研成果迅速轉化為生產力，提高我國紡織品的檔次，周翔以該成果為技術基礎創建了科技企業“上海新力紡織化學品有限公司”，充分利用所具備的科研條件，建立研究―開發―產銷機制，將培養研究生、科研工作、成果產業化等結合起來，最終讓高檔紡織品也走入了尋常百姓家。
食 讓餐桌頓頓豐
對于中國絕大多數中年以上的人來說，饑餓曾經是他們畢生難忘的記憶，一年中似乎只有在過年才能過上幾天吃飽的日子。而今的人們，頓頓美食。這正是因為科學家們傾盡一生的研究，為人們提供了營養豐富、數量充足的糧食。
說到吃，人們首先會想起享譽世界的“雜交水稻之父”袁隆平，正是這位中國工程院院士、美國科學院外籍院士解決了十多億人的吃飯問題。深受雜交稻惠澤的中國農民，用生動樸實的語言稱頌袁隆平為“米菩薩”“米財神”。
20世紀國外的《誰來養活中國》報告，認為到21世紀初，中國為了養活10多億人口，糧食問題將威脅到全世界的糧食供應。
面對世界的不安與困惑，袁隆平以研究雜交水稻的成果，回應了這種擔憂，就是依靠科技進步和國人的努力，中國人完全有能力養活自己，同時還能幫助其他國家發展雜交水稻，造福世界人民。
在水稻育種科學領域已成為巨人的袁隆平，一直有個在稻穗下乘涼的夢想，就是水稻長得比高粱還高，稻穗比掃帚還長，籽粒比花生還大。
正是這個“禾下乘涼之夢”讓百姓餐桌上的米飯不再是“過年才吃”的珍貴食物。
說起過年，無論大江南北，中國人春節的餐桌上總少不了一條魚，圖的就是“吉慶有余”“年年有余”的好彩頭。如今走到菜市場，魚甚至比一些蔬菜還便宜。以往動輒數百元一千克的甲魚、難得一見的牛蛙，也上了尋常百姓家的餐桌。但在20世紀60年代前，吃到魚卻不是一件容易的事，只有在逢年過節、招待客人時才舍得吃魚。
那是因為僅靠大自然的繁衍，魚苗豐歉無常，即使生活在有“魚米之鄉”之稱的湖南，每年也少不了鬧魚荒。
一位叫劉筠的科學家，讓中國人的盤子里多了條魚。這位魚類繁殖和育種專家、中國工程院院士，用半個多世紀的努力，寫就了一段水域傳奇：實現青草鰱鳙四大家魚的人工繁殖、中華鱉人工繁殖、多倍體魚（湘云鯉、湘云鯽）人工繁殖，被人們稱為“魚院士”。
劉筠畢其一生，在理論上建立了系統的中國主要養殖魚類、中華鱉和食用蛙類的繁殖生理學，實踐上研制了養殖魚類和水生經濟動物人工繁殖和育種的技術體系；率先應用細胞工程和有性雜交相結合的綜合技術，在國內外建立了第一個遺傳性狀穩定且能自然繁殖的四倍體魚類種群，成功地培育出優質的三倍體鯽魚和三倍體鯉魚。
糧谷滿倉，年年有魚。如何讓老百姓吃得更香也是科學家的研究之一。“香料院士”孫寶國正是眾多的科學家之一。
我們現在吃到的很多食品的“香味”都來自孫寶國的科研成果。他是我國食品科學領域僅有的三位院士之一，如果僅限于香料研究，那么便是唯一的院士。
身為中國工程院院士、北京工商大學副校長的孫寶國就是研究“美食秘方”的，被同行們尊稱為“香料院士”。
不過，鮮為人知的是，研究香料的孫寶國曾不得不與“臭味”相伴。？20世紀80年代，市面上的方便食品、肉制品、調味品等通常要么“味道不夠”要么“價格不菲”，而這很大程度上是由于我國尚未掌握某些香料的關鍵技術。其中，有兩個代號分別為“030”和“719”的香料成為了主要瓶頸。“這兩種香料當時的‘身價’堪比黃金。”孫寶國回憶道，“每千克的進口價格分別高達9萬元和14萬元。”
孫寶國與其帶領的團隊挑起了攻克該香料難關的重任。長期實驗的疲勞，孫寶國甚至還曾暈倒在實驗后回家的路上。更難堪的是，孫寶國不得不經常“隨身攜帶”著實驗時染上的異味，有人開玩笑管那叫“孫寶國味兒”。有一回，他竟然因此被人趕下公交車。
日復一日、堅持不懈的嘗試，孫寶國終于等到了“香味”的到來。
如今，人們借助科學家們的研究成果，可以盡享美味，但能否吃到放心、天然、無添加的食品是老百姓春節最關心的焦點之一。在食品安全形勢日益嚴峻的今天，很多消費者對食品添加劑依然感到非常恐懼。
在孫寶國看來，現在食品添加劑被妖魔化了，一些人甚至談“添”色變，主要原因就是錯把非法添加物當成了食品添加劑。第一，食品添加劑在法律法規標準允許范圍內使用是安全可靠的，也是很有必要的；第二，凡超范圍、超量使用食品添加劑就是濫用食品添加劑，這屬于違法行為，應該依法予以打擊；第三，三聚氰氨、蘇丹紅、吊白塊這些都是違法添加物，不是食品添加劑，不能讓它們抹黑食品添加劑，食品添加劑也不應該繼續替它們背黑鍋。
在春節即將到來之際，我們的餐桌上一定少不了含有“食品添加劑”的食物，聽了孫寶國院士的解釋，只要不是濫用食品添加劑和違法添加物的食物，我們盡可以放心享受一年一度的團圓盛宴。
住 讓家居更綠色
時光荏苒，滄桑巨變。如今，無論城市還是農村，一棟棟整齊劃一、設施齊全的安居富民房高樓林立。而科學家們也在致力于打造綠色建筑，找尋中國民居的“綠色密碼”。
從傳統民居看似樸素的設計中，研究總結出節能原理，再將其提煉成方法論用于新的生態民居建設，這就是中國工程院院士、西安建筑科技大學教授劉加平的研究方向。
20多年間，劉加平的腳步從陜北到云南，從到汶川，對不同民族、不同區域的生態民居建筑進行了思考和探索。
他認為，如果用幾個關鍵詞來描述生態民居，它應該具備安全、實用、美觀、生態幾個要素。圍繞這幾個關鍵詞，劉加平帶領團隊在全國各地為綠色生態民居不斷奔走。
劉加平指導建設的云南彝族生態民居建筑，被吳良鏞院士（中國科學院和中國工程院兩院院士，建筑學家、城鄉規劃學家和教育家，人居環境科學的創造者，2011年度“國家最高科學技術獎”獲得者）稱為“可持續發展理論指導下人居環境工程成功的范例和樣板”。
具有代表性的綠色建筑，延安的新型窯洞以天然石材為基本建材，減少了制磚的能源消耗和污染，窯頂增加了太陽能熱水器，設計了采用地熱、地冷的通風空調系統，洗澡、取暖、制冷均不采用電力而是充分利用自然條件。青藏高原牧區建筑采用太陽能為采暖熱源，生態民居建筑再生，地震災區的生態民居建筑模式都得到了重大推廣。
讓建筑“呼吸”，讓綠色蔓延，這是東南大學教授、中國工程院院士繆昌文的使命。
多年來，他利用新技術，解決了長江三峽大壩中大體積混凝土的溫控問題，被稱為“世界建壩史上的奇跡”。他將世界頂尖的高性能混凝土技術運用于南京長江二橋、山西引黃工程、廣西龍灘水電站、蘇通大橋、青藏鐵路等幾十項國家和地方重點工程，產生了客觀的經濟效益和重大的社會效益。
隨著建筑耗能形勢的日益嚴峻，人們對環保的呼聲空前高漲，“綠色建筑”的概念也被越來越多地提及。在繆昌文看來，和傳統建筑相比，綠色建筑耗能降低，尊重當地自然、人文、氣候條件，并且更加注重環保因素。當前推動建筑節能、發展綠色建筑已成為廣泛的社會共識，是大勢所趨。
行 讓家鄉近咫尺
如今，高速鐵路已成為中國最響亮的名片，改變了人們的生活方式，也拉近了春節回鄉的漫漫旅途。
機車車輛動力學專家、兩院院士沈志云，就是近二十年中國高鐵發展史上為中國高鐵發展奔走呼吁的一位“高鐵戰士”。
20世紀80年代末90年代初，中國鐵路發展的困境開始出現，鐵路嚴重滯后成為了國民經濟發展的“瓶頸”。以沈志云為首的鐵路技術專家開始呼吁發展高速鐵路。沈志云認為，建設京滬高速鐵路從現實發展考慮是迫切需要的，且技術上可行、經濟上合理、國力能夠承受、建設資金有可能解決。
2006年，曠日持久的輪軌與磁懸浮之爭有了結果，國務院通過了京滬高鐵的立項。鐵道部宣布當年正式開工修建京滬高鐵。沈志云的堅持有了結果，但他并沒輕松下來。一方面，他積極投身于高速鐵路建設，不僅指導團隊進行高鐵技術研究，收集高鐵實際運行動態數據，還參與高鐵通車前的驗收。另一方面，他為中國高鐵護航。
在黨的十上，高速鐵路被列入中國重大技術突破之一。如今，正因為有了高鐵，那遙遠的家鄉已不再“遙不可及”。
2016年我國春運預計旅客運送量逾29.1億人次，很多人的返鄉之選不僅有飛機、普快列車或長途客車，還包括舒適、快捷的高鐵。
在隧道及地下工程專家、中國工程院院士王夢恕的設想當中，中國高鐵要盡快拉通北京到所有省會的高鐵線路，除了烏魯木齊和拉薩，都要在8小時內到達。另外，所有的省會之間要全部用高速鐵路連起來。
隨著2015年末“亞洲最大地下火車站”――廣深港高鐵福田站的正式運營通車，中國高鐵里程達到1.9萬千米，居世界第一位。全國鐵路營業里程超過12萬千米，居世界第二位。
從發達的東部沿海到欠發達的西部地區，“子彈頭”列車已通達28個省份。中國“四縱四橫”快速鐵路網主干初具規模。這距離2008年中國第一條時速350千米、具有完全自主知識產權的高速鐵路――京津城際鐵路通車，僅7年時間，中國也因快速步入高鐵時代而變得越來越“小”。
在這里，順帶一提的是，隨著城市環境的惡化和化石能源的日益消耗，電動汽車成為人們購車的“新寵”。事實上，電動汽車并不是新近產物。今年79歲的陳清泉在研究電動機車的道路上已經探索40余載。
