時間：2023-05-30 10:36:40
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇夏至吃狗肉，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
論戰雙方的思路都有些混亂，我來給大家梳理一下。
愛狗者的理由：“狗是人類最好的朋友，所以不該吃狗肉”。
食用狗肉者的第一反應，都是質問阻攔者：“不能吃狗肉，那能吃豬肉、羊肉、牛肉嗎？都是動物，為啥只保護狗？”這個反問沒有道理。人家可以呼吁不要吃狗肉，也可以呼吁不要吃豬肉，可以呼吁不要吃羊肉、牛肉。人家有任何呼吁的權利。至于呼吁保護哪一項，那也是呼吁者的權利。
雖說其他動物也有與人類成為朋友的，但像狗這樣普遍與人類成為朋友的，不多。所以，愛狗者“不應該吃狗肉”的理由基本站得住腳。
但愛狗者的行為：咒罵、阻攔狗肉的買賣消費，就完全錯誤了。你有權呼吁愛任何動物、植物，甚至呼吁愛護石頭，但人家別人有吃狗肉的權利，除非法律禁食狗肉。在狗肉商人、食客沒有違法、也沒有違反通行的風俗的情況下，你去強行阻攔人家的商業行為，那就是侵犯了其他公民的權利。
2011年，一批愛狗人士在京哈高速截下運狗車，經過15個小時的僵持和協商，兩家機構出資10萬元將狗買下?？紤]到當時的情境，10萬元應該是低于市場價的。即便等同于或者高于市場價，那你也應該去市場上購買，而不是在高速路上強行攔截。這種強行購買的行為有違法嫌疑。當時我撰問評論：你憑什么為了自己那泛濫的愛心就去阻撓別人養家糊口？
到了2014年，在玉林狗肉節上，有些狗肉販子拎著活狗，聲稱要宰殺，逼迫那些愛狗人士以300元、500元買下。有些狗被愛狗人士眼淚汪汪地掏錢買下了。要表現自己的愛心，又不愿付出一點金錢，這些愛狗人士不值得同情。難道讓商家主動把狗免費送出，以滿足你們占據道德高地的勝利感？
玉林狗肉節，其實全名叫荔枝狗肉節 ，玉林民間自發形成的節日。當地的說法是，在夏至這天，狗肉和荔枝合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”的說法，而“吃了夏至狗，西風繞道走”，意思是只要在夏至日這天吃了狗肉，身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。所以，每年夏至，玉林人都要吃荔枝，吃狗肉火鍋。
那些咒罵玉林狗肉的人，想沒想過兩個尊重？一是尊重他人的風俗，二是尊重他人的選擇權。
1、玉林荔枝狗肉節節日時間：6月21日。
2、玉林荔枝狗肉節是中國廣西玉林市民間自發形成的節日，在每年的6月21日，是一種歡度夏至的民俗。
3、民間有語：“冬止魚生夏止狗。”由于狗肉溫熱，易上火，夏至是“陽氣”最盛的一天，吃荔枝和狗肉這兩種很“熱氣”的東西，正好與“陽氣”呼應，“以陽制陽”，不會象平常那樣熱火攻心，所以在這一天放開肚子吃大餐。
4、但該節日因為要屠宰大量狗，受到動物權益保護組織和愛狗人士的抵制。
（來源：文章屋網 ）
夏至后第三個庚日為初伏，第四庚日為中伏，立秋后第一個庚日為末伏，總稱伏日，對于北回歸線及其以北的地區來說，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。下面是小編精心推薦的夏至為什么要吃雞蛋，僅供參考，歡迎閱讀！
夏至為什么要吃雞蛋補充體力
民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛?！彪u蛋性平，補氣虛，有安神養心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。
保健身體
雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品，但不宜多吃，每天1—2個比較合適。白水煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素損失較大，未熟的蛋最好別吃。
營養豐富
就營養的消化或者吸收率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。從而看來，煮雞蛋是絕佳吃法，但要重視細嚼慢咽，否則危害消化或者吸收。
夏至基本介紹夏至(summer solstice)每年的6月21日或22日，為夏至日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(北緯23°26′28″44)，北半球的白晝達最長，且越往北越長。是北半球一年中白晝最長的一天，南方各地從日出到日落大多為十四小時左右。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但并不是一年中天氣最熱的時候。因為，接近地表的熱量，這時還在繼續積蓄，并沒有達到最多的時候。俗話說“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫均為最高，有些地區的最高氣溫可達40℃左右。
夏至，古時又稱“夏節”、“夏至節”。古時夏至日，人們通過祭神以祈求災消年豐。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡?！妒酚洝し舛U書》記載：“夏至日，祭地，皆用樂舞?！毕闹磷鳛楣糯澣?，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，遼代則是“夏至日謂之‘朝節’，婦女進彩扇，以粉脂囊相贈遺”(《遼史》)，清朝又是“夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之‘三時’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”(《清嘉錄》)。夏至接近遠日點，冬至接近近日點，且近日點地球公轉速度快，遠日點地球公轉速度慢，夏長冬短由此得來。
“不過夏至不熱”，“夏至三庚數頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經到來，但還不是最熱的時候，夏至后的一段時間內氣溫仍繼續升高，大約再過二三十天，一般是最熱的天氣了。過了夏至，我國南方這時往后常受副熱帶高壓控制，出現伏旱。華南西部雨水量顯著增加，使入春以來華南雨量東多西少的分布形勢，逐漸轉變為西多東少。如有夏旱，一般這時可望解除。近三十年來，華南西部6月下旬出現大范圍洪澇的次數雖不多，但程度卻比較嚴重。因此，要特別注意作好防洪準備。夏至節氣是華南東部全年雨量最多的節氣，為了增強抗旱能力，奪取農業豐收，在這些地區，搶蓄伏前雨水是一項重要措施。
今日夏至吃什么吃面
俗話說“冬至餃子夏至面”，在北方，夏至當天都會吃“夏至面”，有的地方習慣吃熱湯面，一碗面下肚出一身汗，體溫降下來反而覺得涼快了。還有很多地方更是可以撒歡的吃涼面，這時候天氣炎熱，適當吃一些生冷食物可以降火開胃又不會因為寒涼而損害健康。
粽子
西北地區會在夏至當天吃粽子，并且會取菊用灰來防止小麥受蟲害。夏至到來，陽氣一天天萎縮，陰氣一天天生長，這個時候要送走舊的陽氣，粽子里的糯米、紅棗，從中醫角度來看是象征陽的東西，人們把它們包起來吃下去，就是和陽的季節告別的意思?！俺贼兆?，最早是一種儀式性的吃?！?/p>
夏至餅
江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等?！秴墙h志》中記載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉?！比藗儾粌H吃“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還搟面做薄餅，烤熟，夾著青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用或分贈親友，俗稱“夏至餅”。
圓糊蘸
以前，每逢到了夏至時節，浙江很多農戶會將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收?，F在浙江紹興一帶依然保留著夏至吃圓糊醮的習慣。圓糊醮類似老北京的糊塌子，用麥粉調成糊狀佐以蔬菜，攤成薄餅后直接食用，也可以卷起食用。
煮新麥
夏至這天，山東一帶老百姓流傳夏至日煮新麥粒吃的習俗。夏至日時值新麥登場，農家通常煮出新麥粒，小孩子就用新麥秸莛編的小笊籬，在湯水里撈著往嘴里塞，且吃且玩，平添一份生活情趣。大人們則專挑些青麥穂上鍋煮，煮出的麥穗涼透以后，放在掌心里搓一搓，吹去外皮，將余下的麥粒塞到嘴里慢慢咀嚼，細細品味一下新麥的沁香。
清涼補
人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名為“夏至羹”，因此有了這句“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，寓意著吃了這一碗羹身強體壯，身體安康。
餛飩
在江蘇的一些地方，夏至這天會吃餛飩，也有吃了餛飩以后給孩子稱量體重的習俗，寓意孩子體重增加，身體健康的意思。而餛飩與混沌讀音相似，也有吃了餛飩便會更加聰明的寓意。
生菜、涼面
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食欲，但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼面等食物就開始大賣了。
荔枝
廣東的一些地方和廣西的西南地區都有著夏至吃荔枝的習俗。六月是荔枝成熟的時期，在炎熱的天氣吃上幾顆荔枝，還真是一種享受。不過“一顆荔枝三把火”，荔枝吃多了容易上火，還可能引起低血糖，所以吃荔枝也要適度。
狗肉
廣東人素有喜吃狗肉之習，陽江地區尤甚。而據有關資料記載，夏至殺狗補身，相傳源于戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗為陽畜，能辟不祥”之說，命令臣民殺狗避邪，后來形成夏至殺狗的習俗。
麥粥
江蘇無錫的人在夏至這一天，早餐會吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人、健脾養胃、老少咸宜的美味，能有效緩解人們“苦夏”時的食欲不振，同時還可祛濕利尿，是夏至節不可多得的美味。
豌豆糕
夏至這一天，在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。
夏至蛋
冬至(Winter Solstice)又名‘一陽生’，是中國農歷中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。下面是小編搜集整理的關于冬至節由來與傳說薦讀，希望對您有幫助。更多精彩內容盡在，敬請關注。
冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
冬至傳說之一
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳說之二
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?，F在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
冬至傳說之三
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
冬至作為一個節日，至今已有2500年以上的歷史據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。下面小編為大家收集整理了“冬至的傳統文化和習俗_冬至都有哪些風俗”，歡迎閱讀與借鑒!
冬至的文化習俗1冬至的由來：
冬至是24節氣中最早被制訂的一個，然而多數人并不知道，冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當時有著政治意義的舉動，卻成了影響后世幾千年的節日之一。
周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”，然后開始占卜國家社稷的吉地。《尚書·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對洛陽周邊的幾個地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。
“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸;冬至日，景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標桿，在夏至日觀測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測土深，正日影，求地中，驗四時”。 用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。
依周公測影所定的天下之中，周人詳細規劃了滅商后的第一座國家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊?！??！岸ㄌ毂＃捞焓摇?，國家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂，詳細制訂了國家禮儀制度，據記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。
由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。
古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來過源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
冬至的習俗：
從冬至開始白晝漸長。漢唐以來，宮女冬至后的女紅，每天要多用一根線。這也就是民間說的“吃了冬至飯，一天長一線”。從冬至開始就“入九”了，人們往往在這天畫一枝素梅，上有八十一個瓣，名為“九九消寒圖”，每天用紅色涂一瓣，涂盡就“出九”了，故而冬至又稱“數九”。
冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區別于后來的春節前夕的"辭歲"，冬節的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒過完，但大家都已經長了一歲。
有的在這一天“曬冬米”。就是把白米用水洗過，在這天的陽光下曝曬后收藏起來，留給日后有病的人煮粥吃。
冬至食文化
冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。較為普遍的`是冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。
北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過后天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效，民間至今有冬至有進補的習俗。
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖”。冬至節在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。
冬至的文化習俗2冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，2015年的冬至是：2015年12月22日。
冬至習俗：
冬至俗稱“冬節”“長至節”“亞歲”等。冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。在中華大地上，更是流傳下了豐富多彩的冬至飲食習俗，各地冬至飲食習俗也是很有趣的。例如，北方吃餃子，還有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。而南方則吃湯圓、年糕、赤豆粥、黍米糕等。
湯圓
北方人吃餛飩和餃子
在北京，有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。對于有著“好吃不如餃子”習俗的其他北方人來說，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗。
在超市銷售冷凍制品專區可以看到，冷柜里擺滿了狀元、哈好妹、灣仔碼頭等各種品牌的速凍餃子和餛飩。不同地方的.人們對餛飩的稱呼還不一樣，比如廣東人把餛飩稱為云吞，湖北人則稱之為包面，江西人稱其清湯，四川人稱抄手。河南人在冬至這天，要吃“捏凍耳朵”。原來，吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱，據說是吃了餃子后，可以讓人們在寒冷的冬天里，不會被凍掉耳朵。
江南一帶吃湯圓
古詩有云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”在江南的超市里，思念、海霸王等各種品牌的大大小小的速凍湯圓被擺在了顯眼位置，每個品牌的廠家促銷員都擺上一個電磁爐，將煮好的湯圓送給消費者品嘗，以此吸引大家購買。
據了解，吃湯圓也是冬至的傳統習俗之一。廣東潮汕人把冬至稱為冬節。冬至的時候，他們也有吃湯圓的習俗，而且有“吃過冬節圓，就算大一年(歲)”的說法，意思是說，吃了冬至的湯圓，便又長了一歲。冬至吃湯圓的習俗在江南一帶尤為盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面團，包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等餡料，制成湯圓。對于江南人來說，“湯圓”是冬至必備的食品。因為“圓”有“團圓”、“圓滿”之意，所以，冬至吃湯圓又叫“冬至團”，以此寄寓對來年合家團圓的祈福。此外，江南水鄉還有在冬至全家共吃赤豆糯米飯的習俗。
廣東人吃冬至肉
對廣東人來說，冬至是一個十分重要的節日，甚至比春節還重要得多，所以，廣東人有句話叫“冬至大過年”。
據介紹，冬至這天，大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之余，準備一桌大魚大肉、臘肉臘腸，談笑風生地吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭，大吉大利。有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習俗。為此，各家超市精心設置了紅紅火火的臘味坊，里面掛滿了各式各樣的臘肉、臘腸、臘鴨、火腿、咸肉、熏肉等，不僅有散裝的，還有袋裝的，讓市民各取所需。為了吸引市民購買，有的超市還派出工作人員，在超市外面擺起臘味品攤檔，向過路的市民銷售臘肉制品。
泉州人“冬節不回家無祖”
泉州俗有“冬節不回家無祖”之說，故出門在外者，都會盡可能回家過節謁祖。冬節早晨，要煮甜丸湯敬奉祖先，然后合家以甜丸湯為早餐。有的人家還于餐后留下幾粒米丸，粘于門上，稱“敬門神”。泉州人吃丸，稱元宵丸為“頭丸(圓)”，冬節為“尾丸(圓)”，這樣頭尾都圓，是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。但清嘉慶《惠安縣志.風俗志》對冬節吃丸是這樣解釋的：“十一月，冬至，陽氣始萌，食米丸，乃粘丸于門。凡陽尚圓，陰尚方，五月陽始生，黍先谷而熟，而為角黍，以象陰，角，方也。冬至陽始生，則為米丸，以象陽，丸、圓也;各以其類象之。夏至不以為節，抑陰也。”中午祭敬祖先，供品用葷素五味，入夜，又舉行家祭如除夕，供品中必有嫩餅菜。泉俗過年，一年中只有冬節、除夕和清明節要備辦嫩餅菜，據說都寓有“包金包銀”之意，旨在祈望家庭興旺發達。舊時如屬大宗望族者，還于是日開宗廟詞堂大門，舉行祭祖儀式，與清明節的那次祭祖，合稱春冬二祭。祭儀十分嚴格，參加者虔敬至誠。
在惠安，冬節除祭祖外，還有一些清明節同樣的習俗，如可于是日前后十大內上山掃墓獻錢，修墳遷地也百無忌諱。
寧夏銀川冬至這一天“頭腦”也能吃!
銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字“頭腦”。
五更天當家的早早地忙活起來，把松山上的紫蘑菇洗凈、熬湯，熬好后將蘑菇撈出;羊肉丁下鍋烹炒，水汽炒干后放姜、蔥、蒜、辣椒面翻炒，入味后將切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入調和面、精鹽、醬油;肉爛以后放木耳、金針(黃花菜)略炒，將清好的蘑菇湯加入，湯滾開后放進切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣就做好一鍋羊肉粉湯了。這鍋湯紅有辣椒，黃有黃花菜，綠有蒜苗、香菜，白有粉塊、粉條，黑有蘑菇、木耳，紅黃綠白黑五色俱全，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。
冬至，老百姓叫鬼節，粉湯餃子做好后先盛一碗供起來，還要給近鄰端上一碗。早上吃不下餃子，就買吊爐三尖餅子、茴香餅子泡著粉湯吃。羊肉粉湯黃蘿卜餡餃子，對銀川人來說是司空見慣的飯食，外地人一吃卻贊不絕口。在外地很少見這樣香辣可口的餃子，這也算是銀川的一種特色風味小吃吧。
上海：家家戶戶做湯圓
冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”。
冬至的文化習俗3冬至是養生的大好時機，主要是因為“氣始于冬至”。各地在冬至時有不同的飲食風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗，南方則有冬至吃湯圓的習俗?，F在，我們共同閱讀全國各地冬至有什么不同的飲食風俗。
北方冬至吃水餃
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
滕州羊肉湯
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
江南米飯
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
番薯湯果
在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。
“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。
湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多，而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。
寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。
臺灣糯糕
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖?！倍凉潯∽嫦龋谂_灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
臺州擂圓
浙江臺州人好美食，冬至是一年中重要節氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”(擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓)是臺州的老傳統，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。擂圓是用糯米粉做的，先把糯米粉和溫水揉成面團，再摘成醋碟大小的圓子揉圓，煮熟后放在豆黃粉里滾拌，因為這個過程臨海的方言叫“擂”，所以冬至圓起名叫“擂圓”，而豆黃粉是用黃豆炒熟后磨成粉再拌入紅糖，味道香甜濃郁，配上糯米圓的細膩糯軟，令人食欲大增。
蘇州釀酒
姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視，姑蘇地區有俗語云：“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。
江西麻糍
麻糍，是浙江，江西的特產，也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
麻糍也是閩南小吃，其中又以南安英都出產最為出名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。
合肥吃冬至面
“吃了冬至面，一天長一線”。在安徽合肥，冬至吃面的風俗與節氣、氣候、農事有關。冬至過后即是數九寒天，每隔九天數作一九。在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過了一個冬至。
廣東潮汕的湯圓
潮汕地區漢族民諺云：“冬節大如年”、“冬節沒返沒祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當作團圓節。
潮汕的人們吃了冬節圓后，還要在家宅的門、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒冬節圓，甚至漁家的船首，農戶耕牛的牛角，果農種植的果樹也不例外?，F代臺灣學者林再復在《閩南人》一書中描述臺灣冬節(閩南語稱冬至為冬節)之日“家家戶戶清晨要以冬至圓仔致祭祖先……從大門、小門、窗門、倉門、床、柜、桌、井、廁、牛舍、豬舍都得以冬至圓一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小平安”。
四式湯圓
先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調味品制成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個。
浙江嘉興桂圓燒蛋
冬至古代為大節日，嘉興重冬至，俗諺“冬至大似年”，保留古風。據《嘉興府志》(卷34·風俗)記載：“冬至祀先，冠蓋相賀，如元旦儀”。民間崇尚冬至進補，有赤豆糯米飯、人參湯;白木耳、核桃仁燉酒、桂圓煮雞蛋等。
至今，嘉興仍然傳承冬至吃“桂圓燒蛋”的習俗，老人們說因為一年中冬至夜晚最長，不吃的話會凍一晚上，半夜還會肚子餓。
合肥南瓜餅
冬至過了眼看年，合肥人到了冬至都要吃南瓜餅，大街小巷彌漫著南瓜餅的香味，并且還有一句諺語叫做“吃了冬至面，一天長一線”，就是說過了冬至，就會夜短日長了，
冬至的文化習俗4霜降剛剛過去，接下來，我們就要迎來今年的立冬時節了，那么大家知道立冬時節習俗都有哪些嗎?各地的立冬時節習俗有什么不同嗎?
立冬時節與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在，人們在立冬之日，也要慶祝一下。我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是的比喻。
關于立冬時節習俗，在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。立冬時，到市場買倭瓜，已很少見。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。同時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至，中國古有“冬至節”的風俗。冬至也叫“過小年”，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請。普通百姓則食餛飩，象征咬破混沌天地，迎來新生。
而在我國南方，立冬時節習俗主要是吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
冬至的文化習俗5冬至
是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是我國漢族一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月21日至23日之間。
冬至由來
冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
冬至傳說
一、過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
二、冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?，F在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
三、在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
冬至為何吃餃子!
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“”醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬至溫馨小貼士提醒您：
1.怕冷與飲食中缺少無機鹽有關,應多攝取含根莖的蔬菜.
2.冬季保健應適當吃“冷”，常飲涼白開水有預防感冒之效。
平時要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂，邪火上侵。
3.香菇味道鮮美且具有防治流感的功效，常吃還能阻止血管硬化。
4.冬季常吃蘿卜,可達到止咳化痰，清熱解毒之功效。
5.多吃蔬菜、水果，如葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉等，以補充體內維生素和礦物質，中和體內多余的酸性代謝物，起到清火解毒潤肺之效;
多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味;少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品;不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。維生素a能增強人體耐寒能力;維生素c可提高人體對寒冷的適應能力。因此，冬季適當增山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質和熱量，經常食用也可增強人體抗寒能力。
6.冬天想通過食物“保暖”，不一定非要多吃性熱的食物。
低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。 7.冬季早晚溫差大，要及時增加衣物，防止受涼。常吃些大蒜可以預防感冒。
8.積極參與健身運
動，慢步、爬山、散步、游泳等等，都能使身體得到鍛煉，增強自身抵抗力。預防凍瘡應多參加各種運動，經常搓手、跺腳。
9.冬天適當吃點涼菜還有利于減肥。
由于天冷人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動減少，因此易發胖，除了注意體育鍛煉外，適當吃些涼菜，能“迫使”身體自我取暖，多消耗一些脂肪。
1、冬至的節氣即將到，能聞到餃子的芳香；圣誕的步伐已臨近，能感受到節日的氛圍；元旦的快樂也與你套了近乎。恰逢三節要來，我祝你每個節日都快樂！
2、風起時，云不會孤獨。葉落時，大地不會孤獨。飄雪時，天空不會孤獨。想你時，我不會孤獨。溫暖在，季節不會孤獨。祝好友冬至快樂！
3、冬至到，為你送上暖胃煲湯。一碗羊肉湯，洋洋得意喜洋洋。一碗排骨湯，強筋健骨身體壯。一碗狗肉湯，營養滋補更健康。一碗幸運湯，幸福如意添吉祥！
4、雪花飄逸出芬芳，讓你醉心于清爽；雪花放飛出舞姿，讓你沉迷于逍遙；雪花流放出異彩，讓你感受到光潔；雪花譜寫出旋律，讓你冬至愉快！
5、冬天是溫馨的夢，可依偎著溫暖；冬天是希望的夢，可暢想著春天；冬天是幸福的夢，可盼望著團圓；冬天是浪漫的夢，可向往著纏綿。愿你在冬季夢境是甜蜜，夢想都實現。
6、冬至要吃營養快餐：吃湯圓，團團圓圓，陽氣升騰。吃餃子，混沌初開，伴你開辟新天地。都說冬至大如年，多吃餃子和湯圓，吃出喜慶樂無邊！
7、冬至將至，朋友關懷無微不至。鈴聲一響祝福至，問候一到心意至。福祿跟著壽喜至，好運伴著幸運至，吉祥攜著如意至，溫馨牽著浪漫至，健康拽著快樂至！
8、冬至冬至，幸福必至。裝滿好運，平安開道。拋棄煩惱，快樂擁抱。存儲溫暖，寒冷趕跑。釋放心情，與你微笑。傳遞短信，也很美妙。冬至快樂。
9、盛開是真實的，凋謝也是真實的；寒冷是真實的，溫馨也是真實的；距離是真實的，思念也是真實的；冬至是真實的，祝福也是真實的。
10、寒風凜冽多加衣，地上冰滑小心摔。白晝短暫早歸棲，雪花飄逸心自怡。飯肴滾燙胃更飽，雪景美好我自賞。祝您冬至愉快！
11、冬至我可以送你一盤幸福餃子，夏至我就只能送你一群專業蚊子，為你制造快樂紅包、好運紅包、成功紅包、健康紅包，不管哪種紅包，只要你幸福就好！
12、天氣轉涼，遠方的朋友啊，請記得添加衣裳，雖然我們現在天各一方，但你始終在我的心上，不曾遺忘。親愛的朋友，你永遠是我生命里的一道光亮。天冷了，別著涼！
13、春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是郁郁蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至“餃”上好運，“至”樂無邊。
14、今天是冬至，聽說有這樣一個說法“冬至大如年”。祝愿天下所有的好人尤其是你：身體健康點兒，好事多攤點兒，工作順利點兒，金錢多賺點兒！
15、冬至時，短信問候不能遲；平安夜，平平安安萬事捷；圣誕節，快快樂樂到永遠；元旦日，欣欣喜喜通年運。四大節日接踵至，祝福套裝全給你，祝你幸福！
16、眨眼冬至來，信息送關懷；溫馨加溫暖，甜蜜加祝愿；早上天氣寒，添衣要保暖；運動常鍛煉，開心似神仙；掛念記心間，友誼暖心田；愿你總如愿，不忘我掛念；短信傳一傳，福氣沖上天。
17、十二月二十五號你知道是什么節日嗎？對，是圣誕節！那十二月二十二號你知道是什么節日嗎？不知道了吧！告訴你吧！是我們傳統的節日—冬至！又為你普及了一下知識吧！還捎帶我的祝福：冬至快樂！
18、【?！扛Ｂ暵曉诙粒灸恪康睦渑浽谛??！径恳鉂u濃寒氣盛，【至】此三九開啟時?！究臁狂R加鞭送溫暖，【樂】享天涯共此時。祝你冬至快樂！
19、冬至餃子個個香，祝你家庭和睦財不散；圣誕老人家家串，祝你開心快樂永不散；佳節把祝福短信發一發，祝你圣誕冬至溫暖幸福都不散！
20、冬季養陽，擇食有道，銀耳，梨，蜂蜜可滋陰潤燥；少辛多酸，酸味水果可選蘋果、石榴；宜喝牛奶，豆漿，可生津液。漫漫冬日，祝君健康！
21、抗寒防凍通知：冬至寒潮勢大，冷空氣大舉南下，北風呼呼咆嘯，各位同志請有衣添衣，有帽戴帽，有脖圍脖，有套戴套，情人可互相擁抱，歡迎去當大燈泡！
22、在外游子們！三節將近，冬至的餃子，圣誕的帽，元旦的祝福要送到--父母，因為父母的心，父母的意，父母這輩子可不容易。游子們別忘了！常回家看看。
23、短信傳遞，快樂為你。祝福其間，多多留意。冬至福至，餃子送你。吃一個快樂，吃兩個幸福，吃三個好運，吃四個記得喝湯。冬至快樂。
24、天涼了更有創意，短靴圍巾皮衣；天涼了更有刺激，大雪圣誕情系；天涼了更有魔力，是你是我掛記；天涼了更有心意，虛汗問暖碎語。
25、冬至是時間的坐標，也是季節的拐點。陰陽在此匯合，寒暑在此交替，四季在此輪回，心情在此休整。圍坐火盆，感悟生命，笑看人生，明天更美好！
26、百花開而春至，百川匯而夏至，百草黃而秋至，問候來而冬至。冬至，預示著你：機會將至、好運將至、成功將至、幸福將至，健康快樂與你保持一致！
27、朋友，趕快進入快樂驛站吧！因為冬至圣誕元旦舉行串聯會，來送禮物:冬至把健康送于你，圣誕用快樂給予你，元旦拿幸福相贈你，還等什么！收禮物吧！
28、熱騰騰的水餃，是冬至里最動人的溫暖；白茫茫的大地，是圣誕節最溫馨的浪漫；喜洋洋的笑臉，是元旦里最幸福的團圓。“三節”將至，愿你快樂過節！
29、田野安靜地休養，江河安靜地徜徉，樹葉安靜地飄蕩，花兒安靜地枯黃，時光安靜地流淌，思緒安靜地翱翔。冬至時節，萬物雖靜，對你的祝福卻一如往常。
冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。古人認為，冬至是陰陽轉樞的日子，這一天之后，陰氣漸消，陽氣漸長。冬至，皇帝到天壇祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝賀。
現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
飲食傳說
吃餃子
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
餛飩面
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。
吃狗肉
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們在冬至這一天吃狗肉、羊肉，以求來年有一個好兆頭。
紅豆糯米飯
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
各地習俗
蘇州人過冬至吃餛飩憶西施
由于蘇州二千五百年前是吳國的都城，吳國始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承襲周代歷法把冬至作為一年之初，所以至今古城蘇州仍有“冬至大如年”的遺俗，而每年冬至夜的“菜單”更是考究，延續著淵遠的吳地風情，形成了與其他城市不一樣的獨特意義。
在古城蘇州的大街小巷的超市內，冬釀酒堆得像座“小山”。一年只釀造一次的冬釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。蘇州自古有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
“老蘇州”們回到家，桌上擺好的“圓夜飯”不僅豐盛更是有“意思”，無論是冷盆熱炒還是魚肉牲禽，都換了雅名成了“吉祥菜”，“元寶”（蛋餃）、“團圓”（肉圓）、“雞”（撲撲騰），“金鏈條”（粉條）、“如意菜”（黃豆芽）、“吃有余”（魚）等，形色相似，處處滲透著姑蘇傳統節慶的喜氣和寓意。
長沙人冬至做“貓乳”
長沙民間以冬至為起點，九天為一個時間段，作有《數九歌》曰：“初九二九，相逢不出手（手插在袖筒或口袋里）；三九二十七，檐前倒掛筆（冰柱）；四九三十六，行人路途宿（回家過春節）；五九四十五，窮漢階前舞（贊春、送財神）；六九五十四，枯椏枝發嫩刺；七九六十三，行人路上脫衣裳；八九七十二，麻拐子（青蛙）田中嗝；九九八十一，脫去蓑衣戴斗笠。”
由于冬至曾為農事節氣之首，有其特殊內涵，史稱冬至為“亞歲”，長沙俗謂“冬至大如年”。冬至前一天叫“小至”，小至之夜，舊有全家團圓聚晚宴，叫“二除夜”或“冬除”；有的晚宴上吃餛飩，餛飩與“渾沌”諧音，意謂冬至為開天辟地的紀念日，取“渾沌初開，乾坤始奠”之說。
冬至又稱“冬節”，長沙舊有聚族人于宗祠祭祖的習俗，屆時殺豬宰羊，大辦“冬至酒”。舉行祭祀儀式時，年長者不惜遠道跋涉回鄉，入祠祭祖。吃冬至酒因男尊女卑陋習，只能男性參加，婦女不能入席。已婚婦女于是日回娘家，夜晚必須趕回婆家。這一天各家還有吃糯米飯的習俗，謂可潤皮膚，防手腳凍裂。
長沙城鄉居民習慣在冬至前后制臘魚臘肉，將魚肉用鹽腌四五天后掛當風之處晾干，然后用木屑、谷殼、橘皮、花生殼熏烤，或掛柴灶上熏煙，至其色金紅，叫“冬臘肉”，可貯留至次年夏日不腐。冬至日做霉豆腐，俗稱“貓乳”，為長沙地方特產之一。
寧夏冬至吃“頭腦”
寧夏銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字——“頭腦”。
五更天當家的早早地忙活起來，把松山上的紫蘑菇洗凈、熬湯，熬好后將蘑菇撈出；羊肉丁下鍋烹炒，炒干后放姜、蔥、蒜、辣椒面翻炒，入味后將切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌（清除野蘑菇的毒味），再放入調和面、精鹽、醬油；肉爛以后放木耳、金針（黃花菜）略炒，將清好的蘑菇湯加入，湯滾開后放進切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣就做好一鍋羊肉粉湯了。這鍋湯紅有辣椒，黃有黃花菜，綠有蒜苗、香菜，白有粉塊、粉條，黑有蘑菇、木耳，紅黃綠白黑五色俱全，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。
冬至，老百姓叫鬼節，粉湯餃子做好后先盛一碗供起來，還要給近鄰端上一碗。早上吃不下餃子，就買吊爐三尖餅子、茴香餅子泡著粉湯吃。羊肉粉湯黃蘿卜餡餃子，對銀川人來說是司空見慣的飯食，外地人一吃卻贊不絕口。在外地很少見這樣香辣可口的餃子，這也算是銀川的一種特色風味小吃吧。
福建“冬至暝”“搓丸子”
“冬至霜，月娘光；柏葉紅，丸子捧。”這是冬至一首兒歌。
《八閩通志·興化府風俗·冬至》載：“前期糯米為丸，是日早熟，而薦之于祖考?！边@就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。
冬至的夜最長，而孩子們愛吃“丸子湯”，睡不著，天未亮，就吵著媽媽要吃“丸子湯”，故有“愛吃丸子湯，盼啊天未光”的童謠。主婦把“丸子”倒進鍋里，和生姜、板糖（姜、糖能祛寒開胃）加水一起煮成香、甜、粘、熱的“甜丸子湯”。把它祭祖后，全家人分而食之。要把“丸子”粘在門框之上，以祀“門丞戶尉”，保一家平安。還要把“（飼）喜鵲丸”丟在屋頂（一般是12粒，閏年為13粒，寓意全年月月平安），等喜鵲來爭食時，噪聲嘩然，俗叫“報喜”，寓意五福臨門。
冬至早，一家人帶著“丸子”、水果、香燭、紙錢等上山祭掃祖墓。因為冬至節是一年中最后的一個掃墓節，所以掃墓的人家反比清明和重陽兩節的為多，寓慎終追遠之意。
潮汕冬至習俗
吃甜丸。此習俗幾乎普及整個潮汕地區，但這個習俗還包含著一個有趣的陋俗：人們在這一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢？相傳有兩個原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數民族的“潑水節”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會交上好運。所以，這一天人們不希望有外人上門拜訪。二是專放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠很遠的地方咬來給農民種的，農民為報答老鼠的功勞，約定每年收割時，應留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來，因為有一個貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽后也覺得可憐，便賜給它一副堅硬的牙齒，叫它以后搬進人家屋內居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛生，而且有損美觀和十分浪費，也就自然消亡了。而這個“吃甜九”的習俗則一直流傳至今。
臺灣冬至習俗
1. 縷縷寒風，吹去的都是溫情;片片雪花，凝聚的都是叮嚀;片片落葉，搖曳的都是期望;點點星火，照耀的都是心聲;字字句句，包含的都是安寧。冬至到了，祝你身體健康，幸福一生。
2. 我的祝福穿過冬至的黑夜，爬上高高的圣誕樹，杠著元旦的旗幟，躲過小大寒追蹤，循著臘八粥的香味，直奔兔年春節。中途接收，請往下轉，有好運哦!
3. 冬蕭蕭，風怒號;畏寒冷，多食療;三餐湯，燉紅棗;補腎氣，栗子寶;蘿卜羹，勝中藥;熱姜茶，祛感冒;果蔬鮮，五谷糙;牛羊肉，熱量高;時冬至，愿君好!
4. 冬至日來了，送你抗凍三法寶：金剛不壞衣，保暖發光發熱必備，“火冒三丈”帽，護頭保暖絕佳，驕陽似火鞋，讓你在寒寒冬季，依然健步如飛，溫暖如春，祝你天天幸福無煩惱，財神爺爺把你抱!
5. 關懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結束，我把最誠摯的心，最多的關懷和最深的祝福送給你，輕輕的告訴你，今天是冬至別忘記吃餃子!
6. 冬至大如年，佳節合家歡。北方冬至餃子夏至面，冬至的餃子身體暖。烹狗宰羊肉，驅寒又保健，來年好運盼。南方家家做湯圓，知是冬至天。冬至節快樂!
7. 天，下雪了，給花帶去春的思念;花，蘇醒了，向天傾訴冬的呵護。我，記起你了，讓雪捎去問候，托花帶去叮囑：冬至到了，請多保重!
8. 被祝福是快樂的，被祈禱是神圣的，被保佑是安全的，你是被我惦記著祝福了祈禱過保佑下的朋友，所以幸?？鞓酚腊槟?
9. 冬至飛雪花影疏，清波蓮花夢中舞，雪掛長空獨凄苦，看似清幽思無數，相逢更閑離別淚，淹沒冰心看玉壺。
10. 冬至大如年，佳節合家歡。北方冬至餃子夏至面，冬至的餃子身體暖。烹狗吃羊肉，驅寒又保健，來年好運盼。南方家家做湯圓，知是冬至天。冬至節快樂!
11. 寒風襲來，陽光至;數九到來，溫情至;冬至到來，長夜至;水餃端來，好運至;湯圓盛起，團圓至;美酒飲來，健康至;祝福到來，幸福至。祝冬至快樂!
12. 冬至氣溫低，天寒地凍多穿衣，發發短信傳溫暖，捎帶祝福一點點，愿你身體健康不心煩，工作順利多賺錢，愛情甜蜜人人羨，家庭幸福好運添，心情愉快笑容燦!
13. 冬至到，保重身體最重要，朋友短信來相告:天冷易感冒，衣服多多套，沒事多跑跑，運動身體好。愿你每天健康快樂無煩惱!
14. 冬字諧音動，冬至到了;愿你：動動手腳，無寒纏;動動心思，不苦怨;動動身體，?？到?動動真情，愛溫暖;祝你：一動好運就來，再動美事來愛，三動順利常在，動動常樂開懷!
15. 冬至來養生，安康過一冬，喝粥多飲湯，養胃護肝腸，大棗補氣血，肉菜增添熱，牛奶營養高，堅果心臟保，心態要樂觀，健康快樂伴，冬至節氣，祝你快樂如意，好運廣聚。
16. 冬至日來到，養生也要做好：少食生冷，不宜燥熱，進補四忌要注意，多加衣服，多鍛煉，身體硬朗不生病，早睡早起，生活規律不能變，祝你冬至快樂，幸福無邊!
17. 愿你人生道路上的陰霾就像冬至以后的黑夜一樣，越來越短。愿你生活長河里的光明就像冬至以后的白天一樣，越來越長。祝你好運連連，幸福永久。冬至快樂。
18. 冬至到，進九天。天至寒，漸變暖。晝至短，終會延。冬至日，吃水餃，家合歡，人康健。食湯圓，財廣進，人團圓。情誼暖，祝福侃：節日快樂，幸福綿綿!
19. 冬至節臨心歡暢，翹首可將春遙望，飲食注意要多樣，少食多餐胃不傷，瑣事勞神莫要想，心態平和精力旺，祝你幸福伴吉祥，快樂冬至更健康!
20. 冬至節氣到，防寒保暖是首要，親朋好友齊歡聚，吃頓餃子暖心腸，寒潮涌來雖然涼，我的祝福比它暖，祝你一冬心情好，幸福如意又吉祥!
21. 冬至洶涌襲卷來，朋友可還hold住?尋常百姓小屁民，藝術家來不是咱;寒風刺骨莫裸奔，別把大雪當衣服;多吃營養免疫強，冬至來了沒噴嚏!
22. 天涼了更有創意，短靴圍巾皮衣;天涼了更有刺激，大雪圣誕情系;天涼了更有魔力，是你是我掛記;天涼了更有心意，虛汗問暖碎語。
23. 風起時，云不會孤獨。葉落時，大地不會孤獨。飄雪時，天空不會孤獨。想你時，我不會孤獨。溫暖在，季節不會孤獨。祝好友冬至快樂!
24. 冬至大如年，佳節合家歡。北方冬至餃子夏至面，冬至的餃子身體暖。烹狗宰羊肉，驅寒又保健，來年好運盼。南方家家做湯圓，知是冬至天。冬至節快樂!
25. 家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。平安皮包如意餡，冰天雪地不覺寒。
26. 冬至要吃餃，耳朵怕凍掉。一碗親情餃，全家真熱鬧。一碗愛情餃，甜蜜逃不掉。一碗友情餃，還是哥倆好。肚兒可撐飽?溫暖已送到!冬至快樂!
27. 冬至節氣時，寒霜交替臨，祭祖敬神靈，一孝百事順，吃碗冬至餃，好運悄圍繞，嚴冬多鍛煉，身體倍棒好，冬至念佳友，深情到永久。祝福好朋友，冬日暖洋洋。
28. 冬至冬至，讓你的快樂如期而至，讓你的幸福無所不至，讓你的生活至善至美，讓你的財富蜂擁而至，讓你的如意紛至沓來，讓你的事業實至名歸，讓你的好運時至運轉。我的祝福從頭至尾，至真至誠，只愿你感覺賓至如歸，誠祝你冬至快樂!
29. 天冷了，送你一件保暖衣，領子攜來溫馨，袖子揮來溫暖，紐扣扣緊陽光，雙面繡滿幸福，兜子兜來甜蜜，腰帶拴住好運。一定要穿上哦，祝福你冬至吉祥。
30. 吃了冬至飯，一天長一線。今日冬至，太陽開始回來了，春天也越來越近，愿我的短信及我的祝福能象這冬至的陽光，為您驅走嚴寒，送去溫暖。祝冬至快樂。
31. 寒風襲來，陽光至;數九到來，溫情至;冬至到來，長夜至;水餃端來，好運至;湯圓盛起，團圓至;美酒飲來，健康至;祝福到來，幸福至。預祝冬至快樂!
32. 大風起兮冷風揚，添衣保暖莫要慌;冬至來臨陽光短，早有春芽欲動忙;祝福雙至短信響，我愿朋友多安康：天冷注意保暖，多加衣裳!
33. 天上雪花飄，冬至已來到，信息送關懷，幸福沒有邊，悄悄告訴你，早上天氣寒，添衣要保暖，運動常鍛煉，開心似神仙，掛念記心間，友誼暖心田;愿你總如愿，不忘我掛念;短信傳一傳，福氣沖上天。
34. 冬至到，刺骨寒;晝短夜長美夢笑;享天倫，吃餃餃;煲熱湯，驅寒冷;發短信，送祝福：祝你身安康業有成事事順!
35. 點燃愛的篝火，端上情的暖鍋，傾入福的熱湯，煮上心的美餃，冬至之日，邀你品嘗，享受愛的真情的暖福的溫心的美僅此一鍋，送于你，祝你冬至快樂!
36. 冬至到冬至叫，家家樂的笑笑笑;湯圓香湯圓燙，含到嘴里爽爽爽;餃子胖餃子壯，咽到肚里香香香;今天笑今天鬧，日子過得棒棒棒;冬至問候祝福，我也祝福，你也祝福，你我一起追幸福。
37. 總是在寒冷的時候將你想起，總是在寒冬的時節將你惦記，總想給你發個信息，提醒在冬至的前沿，祝福雖然溫暖，棉襖仍需多添，美麗無須凍人，愿你笑面如花一樣燦爛。
38. 冬至偷偷來，節氣變化快;陣陣寒風吹，片片雪花飛;莫讓風吹手，注意保護頭;時間滴答走，溫暖把情守。冬至問候祝福，讓你天天幸福。
39. 抗寒防凍通知：冬至寒潮勢大，冷空氣大舉南下，北風呼呼咆嘯，各位同志請有衣添衣，有帽戴帽，有脖圍脖，有套戴套，情人可互相擁抱，歡迎去當大燈泡!
40. 冬至天最短夜最長，所以睡眠比平常多了一點，工作比平日少了一點，愿你從此堅持不斷，煩惱天天少一點，快樂日日多一點，冬至到了，記得改變喲!
41. 冬至將至，朋友關懷無微不至。鈴聲一響祝福至，問候一到心意至。福祿跟著壽喜至，好運伴著幸運至，吉祥攜著如意至，溫馨牽著浪漫至，健康拽著快樂至!
42. 冬至到，寒風嘯，食熱粥，放紅棗，牛羊肉，御寒妙，火鍋香，別貪嘴，補津液，蓮藕高，吃堅果，栗子寶，天干燥，多蔬果，獼猴桃，營養高，晚喝湯，最養胃。關懷到，愿安康!
43. 冬至養生有道，分享給你記好，早睡晚起護陽，精心保養神氣，晨練安排有序，七到九點為宜，喝粥潤燥滋陰，銀耳蓮子放里，溫補御寒暖身，牛羊雞肉鯽魚。溫馨關懷送你，快樂安康聚齊!
44. 蜂蜜可滋陰潤燥;少辛多酸，酸味水果可選蘋果石榴;宜喝牛奶，豆漿，可生津液。漫漫冬日，祝君健康!
45. 冬至將至，朋友關懷無微不至。鈴聲一響祝福至，問候一到心意至。福祿跟著壽喜至，好運伴著幸運至，吉祥攜著如意至，溫馨牽著浪漫至，健康拽著快樂至!
46. 在外游子們!三節將近，冬至的餃子，圣誕的帽，元旦的祝福要送到--父母，因為父母的心，父母的意，父母這輩子可不容易。游子們別忘了!?；丶铱纯础?/p>
47. 冬至到了天氣冷，羊肉餃子保溫暖，圓圓滿滿美麗餃，送君品嘗心兒歡。一口一個祝福餃，愿你冬至好運交，一口一個問候餃，愿你身體健又矯。祝朋友冬至快樂!
48. 冬至日，我把溫暖傳遞，養生保健有三忌：一忌吃涼，溫熱食物保健康;二忌穿單，保暖衣物要多添;三忌暴食，合理營養促循環。身體健康最關鍵，祝你幸福每一天!
49. 冬至天最短夜最長，所以睡眠比平常多了一點，工作比平日少了一點，愿你從此堅持不斷，煩惱天天少一點，快樂日日多一點，冬至到了，記得改變喲!
50. 冬至到了，我用糯米粉捏一個羊給你，祝你快樂洋洋得意;捏一個雞給你，愿你事業一鳴驚人;捏一個烏龜給你，望你健康永遠相伴;祝冬至快樂，心中暖暖!
51. 冬至大如年，佳節合家歡。北方冬至餃子夏至面，冬至的餃子身體暖。烹狗宰羊肉，驅寒又保健，來年好運盼。南方家家做湯圓，知是冬至天。冬至節快樂!
52. 冬至到，進九天。天至寒，漸變暖。晝至短，終會延。冬至日，吃水餃，家合歡，人康健。食湯圓，財廣進，人團圓。情誼暖，祝福侃：節日快樂，幸福綿綿!
53. 春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是郁郁蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至“餃”上好運，“至”樂無邊。
54. 常記節氣溫度，給你關懷祝福，今日已到冬至，不忘發個短信，冬意漸濃，寒冷更盛，吃個餃子，抗抗寒冷，幸福一冬!
55. . 吃吃餃子，過好日子，看看短信，找找樂子，保暖鍛煉，注意身子，天氣寒冷，邁邁步子，飲食均衡，管好肚子，笑口常開，多賺銀子，遇事心寬，不出亂子，送上祝福，幸福一輩子。祝冬至快樂!
56. 冬至到了，送你一盤祝福餃，愿你永交(餃)好運，干出驕(餃)傲業績，送你一盤問候餃，愿你身體矯(餃)健，幸福澆(餃)灌美好生活，冬至快樂。
57. 寒風凜冽多加衣，地上冰滑小心摔。白晝短暫早歸棲，雪花飄逸心自怡。飯肴滾燙胃更飽，雪景美好我自賞。祝您冬至愉快!
58. 今天是冬至，聽說有這樣一個說法“冬至大如年”。祝愿天下所有的好人尤其是你：身體健康點兒，好事多攤點兒，工作順利點兒，金錢多賺點兒!
59. 春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是郁郁蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至“餃”上好運，“至”樂無邊。
60. 百花開而春至，百川匯而夏至，百草黃而秋至，問候來而冬至。冬至，預示著你：機會將至好運將至成功將至幸福將至，健康快樂與你保持一致!
61. 冬至是時間的坐標，也是季節的拐點。陰陽在此匯合，寒暑在此交替，四季在此輪回，心情在此休整。圍坐火盆，感悟生命，笑看人生，明天更美好!
62. 盛開是真實的，凋謝也是真實的;寒冷是真實的，溫馨也是真實的;距離是真實的，思念也是真實的;冬至是真實的，祝福也是真實的。
63. 田野安靜地休養，江河安靜地徜徉，樹葉安靜地飄蕩，花兒安靜地枯黃，時光安靜地流淌，思緒安靜地翱翔。冬至時節，萬物雖靜，對你的祝福卻一如往常。
64. 天氣轉涼，遠方的朋友啊，請記得添加衣裳，雖然我們現在天各一方，但你始終在我的心上，不曾遺忘。親愛的朋友，你永遠是我生命里的一道光亮。天冷了，別著涼。
65. 冬至餃子個個香，祝你家庭和睦財不散;圣誕老人家家串，祝你開心快樂永不散;佳節把祝福短信發一發，祝你圣誕冬至溫暖幸福都不散!
66. 熱騰騰的水餃，是冬至里最動人的溫暖;白茫茫的大地，是圣誕節最溫馨的浪漫;喜洋洋的笑臉，是元旦里最幸福的團圓。“三節”將至，愿你快樂過節。
67. 聯：過了昨天還有今天，過了今天還有明天。下聯：過了冬至還有圣誕，過了圣誕還有元旦。正聯：過過更快樂。“三節”將至，祝你快樂過“三節”。
68. 冬日里，冬日寒，不知不覺冬至來;吃餃子，吃湯圓，短信預祝圣誕歡;唱歌來，跳舞來，歡歡喜喜盼新年;好朋友，多惦記，愿你冬日笑得甜。
69. 冬至到，祝福送，短信關懷早送到，愿你：煩惱憂愁全拋掉，寒風冷意都趕跑，幸福平安來開道，開心快樂緊擁抱，溫暖真情來儲藏，幸福一生樂逍遙。
70. 冬至來臨喜樂多，愛心餃子暖心窩：韭菜餡兒味兒美，蘿卜餡兒益健康，蘑菇餡兒財源滾，三鮮餡兒家和美，多種餡兒齊上陣，祝你冬至樂悠悠。
71. 冬至將至，朋友關懷無微不至。鈴聲一響祝福至，問候一到心意至。福祿跟著壽喜至，好運伴著幸運至，吉祥攜著如意至，溫馨牽著浪漫至，健康拽著快樂至!
72. 百花開而春至，百川匯而夏至，百草黃而秋至，問候來而冬至。冬至，預示著你：機會將至好運將至成功將至幸福將至，健康快樂與你保持一致!
73. 冬至是時間的坐標，也是季節的拐點。陰陽在此匯合，寒暑在此交替，四季在此輪回，心情在此休整。圍坐火盆，感悟生命，笑看人生，明天更美好!
74. 讓冬至的雪花帶來好運，讓寒冷的季節帶來浪漫，讓柔柔的陽光帶來溫暖，讓真心的祝福帶來美滿，讓快樂的生活充滿人間，開開心心的度過冬至節。
75. 冬至短信傳遞，快樂為你。祝福其間，多多留意。冬至福至，餃子送你。吃一個快樂，吃兩個幸福，吃三個好運，吃四個記得喝湯。冬至快樂。
76. 冬至時，短信問候不能遲;平安夜，平平安安萬事捷;圣誕節，快快樂樂到永遠;元旦日，欣欣喜喜通年運。四大節日接踵至，祝福套裝全給你，祝你幸福。
77. 冬至冬至，幸福必至。裝滿好運，平安開道。拋棄煩惱，快樂擁抱。存儲溫暖，寒冷趕跑。釋放心情，與你微笑。傳遞短信，也很美妙。冬至快樂。
78. 奈何奈何又奈何，奈何今日寒風冷。冷風寒日冬至到，發個短信來報告，我要輕輕告訴你，出門記得多穿襖，預防感冒，預防發燒，快樂幸福，健康美麗!
79. 風瑟瑟兮雪飄飄，冬至節氣已來到，一年之冷具在此，發個信息把你告，寒凍時分記穿襖，單薄身軀受不了，健康從此不飄搖，快樂才能把你繞!
80. 朋友，趕快進入快樂驛站吧!因為冬至圣誕元旦舉行串聯會，來送禮物:冬至把健康送于你，圣誕用快樂給予你，元旦拿幸福相贈你，還等什么!收禮物吧!
81. 冬至的節氣即將到，能聞到餃子的芳香;圣誕的步伐已臨近，能感受到節日的氛圍;元旦的快樂也與你套了近乎。恰逢三節要來，我祝你每個節日都快樂!
82. 十二月二十五號你知道是什么節日嗎?對，是圣誕節!那十二月二十二號你知道是什么節日嗎?不知道了吧!告訴你吧!是我們傳統的節日—冬至!又為你普及了一下知識吧!還捎帶我的祝福：冬至快樂!
83. 雪花飄逸出芬芳，讓你醉心于清爽;雪花放飛出舞姿，讓你沉迷于逍遙;雪花流放出異彩，讓你感受到光潔;雪花譜寫出旋律，讓你冬至愉快!
84. 天涼了更有創意，短靴圍巾皮衣;天涼了更有刺激，大雪圣誕情系;天涼了更有魔力，是你是我掛記;天涼了更有心意，虛汗問暖碎語。
85. 【?！扛Ｂ暵曉诙?，【你】的冷暖記在心。【冬】意漸濃寒氣盛，【至】此三九開啟時?！究臁狂R加鞭送溫暖，【樂】享天涯共此時。祝你冬至快樂!
86. 今天是冬至，聽說有這樣一個說法“冬至大如年”。祝愿天下所有的好人尤其是你：身體健康點兒，好事多攤點兒，工作順利點兒，金錢多賺點兒!
87. 今天是冬至!愿你快樂天天，笑容“至”不住;喜氣連連，甜蜜“至”不住;財源滾滾，運氣“至”不住;福氣滿滿，幸福“至”不住;祝冬至快樂“至”不住。
88. 眨眼冬至來，信息送關懷;溫馨加溫暖，甜蜜加祝愿;早上天氣寒，添衣要保暖;運動常鍛煉，開心似神仙;掛念記心間，友誼暖心田;愿你總如愿，不忘我掛念;短信傳一傳，福氣沖上天。
89. 冬天是溫馨的夢，可依偎著溫暖;冬天是希望的夢，可暢想著春天;冬天是幸福的夢，可盼望著團圓;冬天是浪漫的夢，可向往著纏綿。愿你在冬季夢境是甜蜜，夢想都實現。
90. 盛開是真實的，凋謝也是真實的;寒冷是真實的，溫馨也是真實的;距離是真實的，思念也是真實的;冬至是真實的，祝福也是真實的。
91. 冬至來到了，天氣變冷了，友誼思念了，祝福送上了，衣裳該加了，不要感冒了，營養要補了，餃子該下了，溫暖下肚了，心情熱乎了，生活滋潤了。祝冬至快樂!
92. 雪花紛飛冬至臨，風俗習慣如慶年，餃子湯圓來祝賀，親戚朋友送關懷，驅寒保暖防感冒，身體保健要記牢，樂觀心態常持久，幸福綿綿度吉年!
93. 當寒意與冷風結伴，當落葉與晨露相應，當夕陽與大雁揮手，我的祝福就伴隨著冬至的鈴鐺悄然而至，天氣變冷，注意防寒保暖，晝短夜長，注意起居安康，祝你冬至快樂!
94. 寒風吹臉，臉很冷，白雪飄身，身很沉，冷霜凝眼，眼很濕，霧氣罩腳，腳很重，問候送心，心很暖，祝福傳你，情很真，冬至時節，愿你快樂出行，平安回歸，幸福地久天長!
95. 冬至要吃營養快餐：吃湯圓，團團圓圓，陽氣升騰。吃餃子，混沌初開，伴你開辟新天地。都說冬至大如年，多吃餃子和湯圓，吃出喜慶樂無邊!
96. 【?！扛Ｂ暵曉诙?，【你】的冷暖記在心?！径恳鉂u濃寒氣盛，【至】此三九開啟時?！究臁狂R加鞭送溫暖，【樂】享天涯共此時。祝你冬至快樂!
97. 冬至到，為你送上暖胃煲湯。一碗羊肉湯，洋洋得意喜洋洋。一碗排骨湯，強筋健骨身體壯。一碗狗肉湯，營養滋補更健康。一碗幸運湯，幸福如意添吉祥!
98. 眨眼冬至來，信息送關懷;溫馨加溫暖，甜蜜加祝愿;早上天氣寒，添衣要保暖;運動常鍛煉，開心似神仙;掛念記心間，友誼暖心田;愿你總如愿，不忘我掛念;短信傳一傳，福氣沖上天。
99. 冬天是溫馨的夢，可依偎著溫暖;冬天是希望的夢，可暢想著春天;冬天是幸福的夢，可盼望著團圓;冬天是浪漫的夢，可向往著纏綿。愿你在冬季夢境是甜蜜，夢想都實現。
100. 思念如雪花片片，純潔晶瑩， 融化在距離的陽光下;友情如片片雪花，濃密厚重，覆蓋在祝福的天地間。冬至到了，愿飄舞的雪花帶給你永久的快樂。
101. 風起時，云不會孤獨。葉落時，大地不會孤獨。飄雪時，天空不會孤獨。想你時，我不會孤獨。溫暖在，季節不會孤獨。祝好友冬至快樂!
[關鍵詞] 八卦;太極圖;二十四節氣;養生
[中圖分類號] R163 [文獻標識碼] A[文章編號]1673-7210(2010)01(c)-100-03
“不治已病,治未病”是中醫非常重要的思想。“天人相應”、“天人合一”的觀點早在《周易》、《黃帝內經》中就有詳細論述[1]?！兑讉鳌份d:“易有太極,是生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦”,由此可知太極源于易,衍生八卦。八卦以陰陽二爻,描述世間萬物陰陽變化的規律。唐代名醫藥王孫思邈說:“不知易,不足以言太醫”。明代張介賓也明確指出:“醫不可無易,易不可以無醫,設能兼而有之,則易之變化出乎天,醫之運用由乎我?！薄端貑?四氣調神大論》說:“故陰陽四時者,萬物之始終也,死生之本也,逆者則災害生,從之苛疾不起”;《素問?寶命全形論》也說:“天覆地載,萬物悉備,莫貴于人。人以天地之氣生,四時之法成。”由此可見,若要做到“治未病”,若要“順時養生”,必定要首先知曉一年四季氣候變化的規律。從二十四節氣在太極圖上對應的位置和卦形入手,分析全年的陰陽變化,不失為一個既形象又易懂的好方法。
1 二十四節氣
二十四節氣起源于黃河流域。遠在春秋戰國時期,就定出仲春、仲夏、仲秋、仲冬四個節氣,日后不斷地改進與完善。至秦漢年間,二十四節氣已完全確立。公元前104年,由鄧平等制訂的《太初歷》正式把二十四節氣訂于歷法,明確了二十四節氣的天文位置?，F行的二十四節氣的全部名稱始見于《淮南子?天文訓》,距今兩千多年[2]?，F將二十四節氣的命名及含義闡述如下:
現代天文學認為,太陽從黃經零度起沿黃經每運行15°所經歷的時日稱為“一個節氣”,每年運行360°,共經歷二十四個節氣,每月兩個。其中,每月第一個節氣為“節氣”,即立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒;每月的第二個節氣為“中氣”即雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒十二個節氣?！肮潥狻焙汀爸袣狻苯惶娉霈F,各歷時15天?，F在人們已經把“節氣”和“中氣”統稱為“節氣”。二十四節氣反映了太陽的周年運動,所以節氣在現行的公歷中日期基本固定,上半年在6日、12日,下半年在8日、23日,前后相差1～2天。
立春:立是開始的意思,立春就是春天的開始;雨水:降雨開始,雨量漸增;驚蟄:蟄是藏的意思,驚蟄是指春雷乍動,驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物;春分:分是平分的意思,春分表示晝夜平分;清明:天氣晴朗,草木繁茂;谷雨:雨生百谷,雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長;立夏:夏季的開始;小滿:其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿;芒種:麥類等有芒作物成熟;夏至:炎熱的夏天來臨,“至”不做“到”解,而作“極”解,指當天的夏季日影最長,并開始炎熱;小暑:暑是炎熱的意思,小暑就是氣候開始炎熱;大暑:一年中最熱的時候;立秋:秋季的開始;處暑:處是終止、躲藏的意思,處暑是表示炎熱的夏天的結束;白露:天氣轉涼,露凝而白;秋分:晝夜平分;寒露:露水以寒,將要結冰;霜降:天氣漸冷,開始有霜;立冬:冬季的開始;小雪:開始下雪;大雪:降雪量增多,地面可能積雪;冬至:寒冷的冬天來臨;小寒:氣候開始變冷;大寒:一年中最冷的時候。
2 太極圖與十二消息卦
太極圖又稱先天圖,相傳為宋代陳摶所作,實根于《易傳》之文?！墩f卦》曰:“天地定位,山澤通氣,雷風相薄,水火不相射,八卦相錯。”乾為天居南,坤為地居北,離為火居東,坎為水居西,艮為山居西北,兌為澤居東南,震為雷居東北,巽為風居西南[3]。十二消息卦又叫十二辟卦,是由八卦的相鄰兩個卦象疊加而來。十二辟卦之說最早出自漢代孟喜[4],即指:
復卦 十一月中 冬 一陽生臨卦十二月中 冬 二陽生
泰卦 正月中春 三陽生大壯卦 二月中春 四陽生
卦 三月中春 五陽生乾卦四月中夏 六爻皆陽
卦 五月中夏 一陰生遁卦六月中夏 二陰生
否掛 七月中秋 三陰生觀卦八月中秋 四陰生
剝卦 九月中秋 五陰生坤卦十月中冬 六爻皆陰
十二辟卦將太極圖中抽象的陰陽變化用陰爻(--)和陽爻(―)量化,反映出自夏季熱極之時(夏至),為陽盛之極(六爻皆陽),自此時陰開始萌生,隨著陰漸盛而及秋而冬;冬季寒極之時(冬至),為陰盛之極(六爻皆陰),此時陽開始萌生,隨著陽漸盛而及春而夏,循環不休。將陳摶太極圖、十二消息卦與二十四節氣相重疊,就會得到下面的關系,見圖1。
由圖1可知,二十四節氣中的“中氣”與十二消息卦有一一對應的關系,而“節氣”則介于相鄰兩卦之間。搞清楚了這種相互對應的關系,就可以根據陰陽消長及所對應的卦形推斷各個節氣中天地間陰陽二氣的變化規律并用之來指導養生了,同時也有助于對二十四節氣命名的理解。
3 對應關系及養生策略
在此僅以十二“中氣”為例進行分析:
3.1 春分
對應泰卦,坤卦在上,乾卦在下,呈陽降陰升之態,陰陽交感而天地萬物化生。泰卦六爻之中三陰三陽,陰陽相半,故“晝夜均而寒暑平”(《春秋繁露?陰陽出入上下篇》)。春分時節,萬物化生,花草繁茂的同時細菌也開始快速繁殖,流行性傳染病增多,呼吸道傳染病易行。此時正值天地之氣始交之際,天氣變化較以往劇烈,氣候的驟變會導致人體的平衡失調,體弱者易生病,有舊病的人易復發。所以春分前后“夜臥早起……以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰”(《素問?四氣調神大論篇第二》)[5]避免情緒波動,調暢情志,多做戶外運動,以應春季生發之氣。此節總的飲食調養原則是忌大寒大熱,力求中和。故吃寒性食物對應佐以溫熱之品,服益陽之品對應佐以滋陰之物,以保持陰陽平衡[6]。
3.2 谷雨
對應大壯卦,震卦在上,乾卦在下。雷動于天,震而動起出,萬物生機盎然。大壯卦六爻之中四陽二陰,較之泰卦多出一陽爻,少一陰爻,呈陰消陽長之態。陽氣增,溫化作用變強,氣候漸暖,地下濕潤之氣隨雷而出,雨量開始增多,故谷雨有“雨生百谷”之意。由于此時氣溫的升高和雨量的增多,濕疹成為多發之癥。因此飲食方面應適當進飲一些清熱解毒、養血潤燥的湯水[6]。另,谷雨時節萬物生長,蒸蒸日上,空氣特別清新,正是采納自然之氣養陽的好機會,適合外出游玩,但要小心花粉、柳絮一類的過敏,過敏癥在這一時期也很常見,特別是在北方地區。
3.3 小滿
對應卦,兌卦在上,乾卦在下,呈陽蒸陰成雨落地面而為澤之意。此時五陽生,氣溫開始升高,雨水開始增多,故民間俗諺云“小滿小滿,江滿河滿”。因此,小滿節氣的到來往往預示著夏季的悶熱潮濕天氣即將來臨。所以小滿節氣的養生中要做好“防熱防濕”的準備,防熱要多飲水,且以溫開水為好,多吃新鮮水果蔬菜,規律生活,運動以每天早、晚涼快時為好且避免劇烈運動;防濕則注意不要被雨淋,盡量避開潮濕的環境,選擇穿著透氣性好的衣物,日常飲食應以清淡的素食為主,忌海魚、羊肉、狗肉以及冷飲等[6]。
3.4 夏至
對應乾卦,六爻皆陽,天地間的陽氣達到極致,進入盛夏,在此以后,陽將漸消而陰逐漸增長。夏至日當天白晝最長,黑夜最短。這一時節的養生保健,一方面要順應夏季陽盛于外的特點,注意保護陽氣;另一方面,夏季也是所謂“陰陽爭死生分”的時節,因為此前是陽長陰消,此后則轉為陽消陰長,此時盛陽覆于陰上,陰始生于其下,喜陰的生物開始滋生而喜陽的生物開始死去(如夏枯草),陰陽交錯,人易生病。嵇康《養生論》中說:“更宜調息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦于吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣?！币鉃槲覀儜斒剐纳癜察o,不可讓外界的燥熱擾亂心神。此節應晚睡早起,利用午休來蓄養陽氣,及時補充水分,忌冷水沖頭、淋浴,飲食以清淡為宜,多食雜糧以寒其體,冷食瓜果當適可而止。
3.5 大暑
對應卦,乾卦在上,巽卦在下,風中攜陽熱之氣。自夏至六爻皆陽后“重陽必陰”轉為陽漸消陰漸長之勢,卦一陰生,從太極圖上看,一陰于外,包陽于內,陽疏散不暢故悶熱難耐――大暑為一年中最熱的時候。由于暑氣逼人,人的心氣易于虧耗,故預防中暑是本時節的養生重點,應合理安排工作時間,避免在烈日下暴曬,注意室內降溫,保持充足睡眠。也可適時服用一些芳香化濁、清熱利濕的方劑,如用鮮藿香葉、佩蘭葉各10 g,飛滑石、炒麥芽各30 g,甘草3 g,水煎代茶飲[6]。另外,暑在五行中對應火,而火生木,肝應木,故暑熱易動“肝火”,肝火過旺則乘脾土,則致心煩急躁、精神萎靡、食欲不振等異常表現,應在飲食調理的同時積極采取“心理暗示”的方法調整情緒。
3.6 處暑
對應遁卦,乾在上,艮在下,二陰生。乾為陽,艮為山,土屬性,意示陽漸潛于地下。歷書云:“斗指戊處為處暑,暑將退,伏而潛處,故名也。”預示著炎熱夏天的結束。陽蒸地表,故而干燥,處暑節氣的顯著氣候特征是干燥少雨、空氣濕度小。在此節氣,易發“秋燥”,多表現為咳嗽少痰、口鼻干燥等。此外,某些疾病,如支氣管擴張、肺結核等在秋燥的作用下易復發或加重[6]。故處暑養生貴在防燥,保障睡眠、適度晨練,飲食方面應多吃些含維生素的堿性食物,如西紅柿、茄子、葡萄、梨等,少吃油膩肉食。
3.7 秋分
對應否卦,乾在上,坤在下,三陰生,陰陽相半。卦中三陽爻三陰爻,繼春分后再次陰陽平衡,“晝夜均而寒暑平”,故古時稱之為“日夜分”或“宵中”。秋分時節,自然界陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏,故作息要作相應能調整?！端貑?四氣調神大論篇第二》中說:“秋三月……早臥早起,與雞俱興。”[5]順應“秋收”之氣。在飲食上,因秋屬肺金,酸味收斂補肺,辛味發散瀉肺,所以秋分節氣間宜收不宜散,應盡量少食蔥、姜等辛散之品,適當多食酸味甘潤的果蔬,如有條件可飲些潤肺養陰的湯水。
3.8 霜降
對應觀卦,巽在上,坤在下,四陰生。“氣肅而凝,露結為霜”故名霜降。此時氣候已漸寒冷,夜晚下霜,晨起陰冷,晝夜溫差變化大,體質弱或原有慢性疾病的人易因此而感冒、發熱或舊病加重。此外由于人體血管受到寒冷刺激后會出現相應的收縮,使血壓升高,故在此季節心腦血管的發病率也開始上升。要預防上述疾病,保暖成為關鍵。另外,此節氣期間也是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期[6]。因此,切忌暴飲暴食和醉酒,同時應避免服用對胃腸黏膜有刺激的藥物。
3.9 小雪
對應剝卦,艮在上,坤在下,五陰生,僅一陽爻。此時空中陽氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通、陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。在此時節,保暖變得很重要,尤其是要適時增加衣物,其原則是以穿衣不出汗為度,以逐漸鍛煉機體的抗寒能力,這對于體弱者預防感冒極為有益。小雪節氣中五陰一陽,故天氣時常是陰冷晦暗,人的情志受天氣影響,易引發抑郁癥或是加重患者的病情。有關研究表明,冬季日照時間減少,使得人腦內與抑郁癥相關的神經遞質5-羥色胺的功能也隨之減弱,進而會使人出現失眠、煩躁、悲觀厭世等一系列抑郁癥狀[6]。此時應多曬太陽,并進食含有能幫助人腦產生5-羥色胺的食物,如香蕉。
3.10 冬至
對應坤卦,六爻皆陰。此時,由于失去了陽氣的溫煦作用,花草樹木枯萎凋零,萬物生機皆閉,晝短而夜長。陽氣深藏于地下,使樹木的根向下生長,為來年孕育生機。此時人的養生也應順應此理。“早臥晚起,必待日光”,“去寒就溫,無泄皮膚,此冬氣之應,養藏之道也”[5]。根據冬主閉藏的規律,冬令進補易使營養物質轉化的能量儲存于體內,滋養五臟[6]。進補并非一味使用溫燥之品,應根據個人體質的不同補陰、補陽或陰陽雙補。運動則以微微汗出為度,切勿汗多泄氣,有悖冬季陽氣伏藏之道。另外,冬至至大寒一段是一年中最冷的時段,應慎防凍傷。
3.11 大寒
對應復卦,一陽生,坤卦在上,震卦在下。在經歷了六爻皆陰的冬至之后陽氣開始逐漸恢復,但此時,其強度還是遠遠小于陰,屬于“黎明前最黑暗的時期”故稱“大寒”。卦形反映出雷(陽)動于地下之勢,但由于此時陽之力較弱,天氣仍然寒冷,且陽不足以蒸陰以達地表,故空氣比較干燥。所以這個節氣的天氣特點就是晴冷而干燥。這種干燥的空氣條件會加重呼吸道疾病的癥狀,特別是老年人;不僅如此,持續的低溫也會使人體的血管收縮,血壓升高,心臟工作量增大,易誘發高血壓和心臟病[6]。因此,在此節氣期間應特別注意保暖保濕,早晚多開窗透氣,必要時可用功能性空調或加濕器等,以增加空氣濕度。大寒期間的飲食除堅持飲食的一般原則外,還應強調熱量供應充足,飲食以溫熱性的食物為主。常用的補氣食品有蓮子、大棗、糯米、雞肉等,補血食物有豬肝、龍眼肉等,補陰食物有木耳、芝麻、兔肉、鴨肉、龜肉等,補陽的食物有羊肉、豬肉、鹿肉等。
3.12 雨水
對應臨卦,二陽生,坤在上,兌在下。陽自地下蒸陰上達地表,東風解凍,冰雪皆散而為水而化為雨。天氣回暖,降水量逐漸增多了,并且降水形式也由雪漸漸轉化為雨,故名“雨水”。雨水時節空氣濕潤,又不燥熱,是養生的好時機,而此時養生最重要的一個方面是調養脾胃,應根據自身的基本狀況選擇飲食、藥物和起居勞逸調攝。雨水時節應多吃新鮮蔬菜、水果,以補充人體水分。由于初春為萬物生發之始,陽氣發越之際,故雨水期間應少食酸味,多吃甜味,以養脾臟之氣,并避免肝木生發太過,克傷脾土[6-11]。
4結語
中醫注重養生,注重“治未病”,把握一年四季的天氣變化規律對指導養生至關重要。以太極八卦來分析二十四節氣,有助于加深對節氣命名及特點的認識,使抽象的文字形象化。另外,本文所分析的以北方及中原地區四季分明的溫帶氣候為準,臨床應用中切記因地、因時制宜,不可盲目生搬硬套。
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[10]宗易.二十四節氣與養生[J].健康,2007,(6):36-37.
1、送你一座心中的花園，疲憊與寂寞時推開門，去看看清風明月行云流水、園里載著智慧樹，流著忘憂泉，開著自在花，搭著逍遙橋，祝天天快樂!事事順心!
2、北風起兮冷氣揚，雪花紛飛氣溫降，冬至寒冷莫心慌，添衣加被燒火炕，天天鍛煉感冒防，朋友情誼莫相忘，短信一條訴衷腸，冬至到了，祝你快樂心情爽，鍛煉身體棒，生活幸福又安康!
3、愿摘下彩色的花，扣上思念許下祝福，愿平安繞你身旁 喜悅與你同行，讓好運永相隨……
4、冬至也好，平安夜也罷，不變的是牽掛;圣誕節也行，元旦又來臨，連連驚喜送不停!彈指一揮間，時鐘又走過多少圈 對你的祝愿一如從前，祝你快樂天天!
5、冬至來臨喜樂多，愛心餃子暖心窩：韭菜餡兒味兒美，蘿卜餡兒益健康，蘑菇餡兒財源滾，三鮮餡兒家和美，多種餡兒齊上陣，祝你冬至樂悠悠。
6、立冬時，祝福至：生活如畫如詩，開心樂滋滋;愛情如醉如癡，溫情暖絲絲;煩惱杳杳逃之，心情舒舒適適;迎著初升旭日，盡展瀟灑英姿!
7、冬至送你一碗平安如意湯圓，用真情煮水，以祝福調味，讓你吃出一天好運氣，一年好福氣。
8、冬至來了，調養身子;飲食溫飽，暖暖肚子;四肢勤勞，動動步子;起居有律，不添亂子;心態豁達，找找樂子;身體安康，多賺票子;愿你大順，過好日子。
9、當涼意與秋雨結伴;當黃葉與晨露相依;當冷月共霞光一色;當大雁也打點南歸，我的祝福伴隨著冬至的到來飄然而至:天氣涼了，請記得添加衣裳!
10、這條短信，收到就行;要是在忙，不回也行;我祝福你，知道就行;今天是的你，順心就行;記得復我，偶爾就行;看完之后笑就行。冬至快樂
11、再美的日子如果沒人牽掛也是種遺憾。也許祝福只是一種形式,但卻能給心靈帶來溫馨,所以我花了一角錢發條信息給您,祝冬至快樂!
12、長城內外白茫茫，皚皚白雪“冬至”寒。組團行動驢友忙，腳踏雪橇滑雪玩。風馳電摯一瞬間，前栽后仰面朝天。愉快至極好熱鬧，歡玩暢滑防摔傷。
13、冬至到，送上一盤用真情煮熟的愛心餃子，讓平安載著她，直到你面前。愿這盤餃子儲存所有的溫暖，將寒冷趕跑，釋放一切真情，讓幸?？鞓酚肋h對你微笑。
14、一年一度節日到，祝福一個一個到，親朋好友祝福到，兄弟姐妹祝福到，港澳同胞送福到，國外友人福到，祝大家冬至到，幸福到，財運到，健康到，美麗生活天天到
15、鄭重提醒：今天冬至，別忘記吃餃子，若忘記了。后果嚴重：一不漂亮了，二沒法帶眼鏡了，三沒法聽甜言蜜語了……吃餃子可防止耳朵被凍掉。
16、漫天的雪花是飛舞的音符，以思念譜成樂章，用祝福奏出期盼，帶給你歡樂，祝冬至團圓，溫暖溢滿整個冬天!
17、冬至到，數九起。一九二九送你信息，三九四九大有福氣，五九六九開心不已，七九八九吉祥如意，九九如一我愿你快樂到底!祝冬至快樂!
18、冬至到，為你送上暖胃煲湯。一碗羊肉湯，洋洋得意喜洋洋。一碗排骨湯，強筋健骨身體壯。一碗狗肉湯，營養滋補更健康。一碗幸運湯，幸福如意添吉祥!
19、痛苦最好是別人的，快樂才是自己的;麻煩將是暫時的，朋友總是永恒的;愛情是用心經營的，世界上沒有什么大不了的。
20、云帶給你好運，陽送給你溫暖，冰霜融化你的憂愁，雪花映出你的溫柔。寒冷的開始，溫暖伴你前行，冬至節氣，伸出雙手，我的祝福，請你輕輕收下。
21、一年冬至夜偏長，心中問候常思量;氣溫早已降，防寒保暖放心上;出門記得添衣裳，深深情誼莫要忘;條條短信訴衷腸，愿友生活永安康!
22、冬至冷，春節暖。冬至出日頭，正月冷死牛。所以，為了過一個暖和年，冬至冷點沒什么。冬至陽氣起，陽氣由衰而盛，寒冬將逝，春當不遠，把心情放晴吧。
23、冬至到，寒風涼，盛碗餃子暖洋洋;北風吹，白雪飄，祝福永遠忘不掉;金元寶銀元寶，財源滾滾財運到!今天冬至，送碗熱餃，送份溫暖!
24、5分牽掛+5分問候=1角祝福，一角祝福不算少，深深情誼能代表。冬至節氣又來到，加衣保暖防感冒。多多鍛煉身體好，精神棒棒常微笑!
25、24節氣，冬至如年;冬天到來，溫馨將至;冬天到來，快樂將至;冬天到來，至愛將至;冬天到來，親朋將至：冬至冬至，祝你福祉!
26、關懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結束，我把最誠摯的心，最多的關懷和最深的祝福送給你，輕輕的告訴你，今天是冬至別忘記吃餃子!!!
27、感謝你的關懷，感謝你的幫助，感謝你對我做的一切……任何時間，請接受我最真心的祝愿!
28、溫度在記憶的深處，暖透;冬至悄悄地來臨，冰冷;祝福適時的光顧，幸福。冬至到，祝福到，祝福朋友多歡笑，笑一笑，少一少，心態年輕最重要!
29、冬至到，養生有妙招，冰糖雪梨熬湯，去火又暖胃;紅棗雪蓮熬湯，補血又養顏;姜片蘿卜熬湯，健胃又驅寒;米飯紅薯熬湯，增加身體營養，祝你擁抱健康，幸福滋味獨享。
30、冬至節臨心歡暢，翹首可將春遙望，飲食注意要多樣，少食多餐胃不傷，瑣事勞神莫要想，心態平和精力旺，祝你幸福伴吉祥，快樂冬至更健康!
31、知你工作辛苦送上我的祝福;懂你上班疲憊送上我的安慰;但愿我的祝福趕走你的辛苦;希望我的安慰消去你的疲憊。冬至到了，希望你以后開心每一天!
32、冬至餃子個個香，祝你家庭和睦財不散;圣誕老人家家串，祝你開心快樂永不散;佳節把祝福短信發一發，祝你圣誕冬至溫暖幸福都不散!
33、心底的思念不知何時開始，心底的牽掛也不知有多長，冬至又來臨，祝福又送上。冬至的餃子嘗一嘗，朋友的惦記莫要忘，愿你幸福生活長又長!
34、冬至到，為你送上幸運煲湯。送上羊肉湯，祝你：事順氣順萬事順，洋洋得意無人能擋!送上排骨湯，祝你：緣好財好運氣好，排山倒海無人能比!冬至快樂!
35、冬至已到，春節不遠。祝福朋友：煩惱與憂愁象冬天一樣，輕輕離去;機遇和好運象春天一樣，悄悄到來;幸福和快樂，象冬春之交一樣，蒸蒸日上!
36、冬至到，進九天。天至寒，漸變暖。晝至短，終會延。冬至日，吃水餃，家合歡，人康健。食湯圓，財廣進，人團圓。情誼暖，祝福侃：節日快樂，幸福綿綿!
37、冬至來臨多注意，棉襖加身需謹記。忽冷忽熱易傷寒，出汗必把棉襖穿。天寒地凍需早起，晨常鍛煉強身體。健壯體魄卻疾病，延年益壽與天齊。
38、冬至節氣到，防寒保暖是首要，親朋好友齊歡聚，吃頓餃子暖心腸，寒潮涌來雖然涼，我的祝福比它暖，祝你一冬心情好，幸福如意又吉祥!
39、冬至將至，朋友關懷無微不至。鈴聲一響祝福至，問候一到心意至。福祿跟著壽喜至，好運伴著幸運至，吉祥攜著如意至，溫馨牽著浪漫至，健康拽著快樂至!
40、冬至已到，補啥 天上飛的，去打;陸上爬的，去抓;水里游的，去叉;好，吃飽喝足，送一條短信，來一回瀟灑，冬至快樂。
41、明日冬至，裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑， 放一生真情讓幸福永遠對你微笑!
42、這條短信，收到就行;要是在忙，不回也行;我祝福你，知道就行;今天是的你，順心就行;記得復我，偶爾就行;看完之后笑就行。冬至快樂!
43、被關懷是幸福的，所以我把關懷送給你;被思念是甜蜜的，所以我把思念送給你;被祝福是快樂的，所以我把祝福送給你。祝你立冬快樂，開心無比。
44、再美的日子如果沒人牽掛也是種遺憾。也許祝福只是一種形式，但卻能給心靈帶來溫馨，所以我花了十分錢發條信息給您，祝冬至快樂!
45、冷極轉暖，寒盡春生。冬至來到，春節在即。提醒朋友：保養好身體，保持好心態，保管好希望，保存好斗志，保鮮好愛情，保障好收入，保有好幸福!
46、12.22，年年此節遇。冬至大如年，濃重好歡聚。情暖數九天，二十四節氣。冬至陽氣起，吉日慶賀喜。?？鞓范?
47、春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是郁郁蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至“餃”上好運，“至”樂無邊。
48、甜蜜至了，疏離別了;關懷至了，寂寥去了;祝福至了，溫馨留了。冬至到了，愿你時至運轉!
49、今天是冬至節，冬季的開始，我想送你一縷和煦的陽光，照亮你一路前行;我愿送你一束芬芳的玫瑰，獻給你一季的美麗;我要送你一聲樸素的問候，溫暖你一整個寒冬。
50、冬至送你一碗平安如意湯圓,用真情煮水,以祝福調味,讓你吃出一天好運氣,一年好福氣。
51、紅梅俏梳妝，冬至漸漸涼;一碗老鴨湯，暖胃暖心房;肉蛋魚果蔬，日日都點上;進補遵醫囑，亂補五內傷;常搓手腳背，凍瘡不生長。小小貼士，愿君無恙!
52、冬至節飄雪比雨甜，紛揚撒落一地棉，初冬時節盼春暖，兩行腳印細纏綿，踏出情意似油畫，掛在房間御冬寒!
53、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發財，喝湯順利!!!!
54、冬至洶涌襲卷來，朋友可還hold住 尋常百姓小屁民，藝術家來不是咱;寒風刺骨莫裸奔，別把大雪當衣服;多吃營養免疫強，冬至來了沒噴嚏!
55、總是在寒冷的時候將你想起，總是在寒冬的時節將你惦記，總想給你發個信息，提醒在冬至的前沿，祝福雖然溫暖，棉襖仍需多添，美麗無須凍人，愿你笑面如花一樣燦爛。
56、冬至如小年，親朋好團圓。一杯桂花酒，萬事不用愁;一桌豐盛菜，幸福好運來;一碗羊肉湯，健康幸福長;一條短信息，見面依舊親。冬至節氣，彼此傳情。
57、12月22號冬至，我送你一縷和煦的陽光，照亮你一路前行;我送你一束芬芳的玫瑰，獻給你一季的美麗;我送你一聲樸素的問候，溫暖你一整個寒冬。
58、冬至送你一車幸福，讓平安開道，拋棄一切煩惱，快樂與你擁抱，釋放一生真情，讓幸福永遠對你微笑——冬至別忘了吃餃子。
59、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐;吃蘿卜餡餃子，愿你健康長壽;吃蘑菇餡餃子，愿你錢袋漸鼓;吃三鮮餡餃子，愿你家庭和睦。
60、被祝福是快樂的，被祈禱是神圣的，被保佑是安全的，你是被我惦記著祝福了 祈禱過保佑下的朋友， 所以幸福快樂永伴你!冬至快樂。
61、盛一碗情誼餃，讓平安開道;拋棄所有煩惱，讓快樂擁抱;存貯心中溫馨，讓寒冷走掉;融真情于短信，冬至節氣，愿朋友冬至快樂!
62、時間過得真快，冬至悄然到來，借機給你關懷。晚上被子多蓋，留個豬頭在外。鑒賞叼根骨頭，聽說那樣補鈣。不要說我太壞，祝你冬至愉快!記得吃餃子呀!
63、冬至這天，北半球晝最短，夜最長;加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為”冬至”。愿我的朋友雖然天氣寒冷但心里永遠蕩滿著暖意!
64、時光磋跎了歲月，季節遺忘了誓言，雪花融化了流年，北風帶來了思念。冬至祝福，繪下溫暖畫卷，愿你綻放快樂笑顏，常與好運碰面，享受幸福無限!
65、旭日的東升，遮不住這冬日的涼意，寒霧四起，拉開了冬日的序幕，冬至之時，望各位摯友能：加強保暖，多多鍛煉，沒事咧咧嘴，平時多喝水。
66、冬至節氣，養生第一，飲食規律，喝粥適宜，護肝補氣，紅棗蜂蜜，出門加衣，保暖切記，早睡早起，鍛煉身體，祝你如意，好運廣聚，萬事順利，家庭甜蜜。
67、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐;吃蘿卜餡餃子，愿你健康長壽;吃蘑菇餡餃子，愿你錢袋漸鼓;吃三鮮餡餃子，愿你家庭和睦,永遠幸福。
68、這短信，收到就行;要是在忙，不回也行;我祝福你知道就行;今天是的你，順心就行;記得復我，偶爾就行;看完之后笑就行。冬至快樂!
69、送友縷縷暖陽光，照亮溫暖你身邊。送獻飄香玫瑰花，美麗動人把你扮。短信發送朋友好，友情激蕩心房暖。祝君“冬至”無腦煩，瀟灑快悅度寒天。
70、冬至偷偷來，節氣變化快;陣陣寒風吹，片片雪花飛;莫讓風吹手，注意保護頭;時間滴答走，溫暖把情守。冬至問候祝福，讓你天天幸福。
71、老去襟懷常C落，病來須鬢轉蒼浪。心灰不及爐中火，鬢雪多于砌下霜。三峽南賓城最遠，一年冬至夜偏長。今宵始覺房櫳冷，坐索寒衣托孟光。
72、冬至到，家家戶戶吃水餃：吃一吃水餃，拋一拋煩和躁;送一送友情餃，友誼常青，情誼牢;送一送親情餃，家庭和睦，不吵鬧。冬至到，收一收溫馨祝福，陣陣寒意拋九霄，愿你健康快樂!
73、關懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結束，我把最誠摯的心，最多的關懷和最深的祝福送給你，輕輕的告訴你，今天是冬至別忘記吃餃子!
74、冬至到，祝福送，短信關懷早送到，愿你：煩惱憂愁全拋掉，寒風冷意都趕跑，幸福平安來開道，開心快樂緊擁抱，溫暖真情來儲藏，幸福一生樂逍遙。
75、明日冬至，裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情讓幸福永遠對你微笑!
76、冬至送你一車幸福,讓平安開道,拋棄一切煩惱,快樂與你擁抱，釋放一生真情，讓幸福永遠對你微笑.
77、忙碌是真實的理由，祝福在歲月中沖淡，每個節日的到來，才會讓我想起久違的祝福，冬至來臨，提前給你祝福，愿你平安快樂，永遠幸福。
78、我的這條短信里，包含著對你冬至的問候，圣誕的牽掛以及元旦的祝愿，愿你“三節”過得喜氣洋洋，“三節”能夠心情舒暢，“三節”好運都在身旁!
79、今天冬至，別忘記吃餃子，若忘記了。后果嚴重：一不漂亮了，二沒法帶眼鏡了，三沒法聽甜言蜜語了……吃餃子可防止耳朵被凍掉。
80、冬至已經到來，春天不再遙遠，雖然寒意猶存，心中格外溫暖，嚴冬注意防寒，身體加強鍛煉，多吃營養果蔬，膳食搭配用餐，早睡早起康健，一冬心情燦爛，向你抒感，短信傳遞思念，只要有我相伴，幸?？鞓菲桨?
81、天很冷，霧很濃，看看窗外又起風;人很忙，活很重，時間太緊沒有空;錢雖少，人雖窮，還是要把祝福送：冬至到，多保重，健康平安人輕松。
82、關懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結束，最誠摯的祝福，最溫馨的關懷，在今日冬至來臨達到極致，一盤餃子表真情，愿你天天開心!
83、老師，你還記得我嗎 我是那個經常給您添麻煩的孩子。冬至了，我祝您全家幸福，萬事順意。
84、鄭重提醒：今天冬至，別忘記吃餃子，若忘記了。后果嚴重：一不漂亮了，二沒法帶眼鏡了，三沒法聽甜言蜜語了……
85、冬至到，寒意濃，勤加鍛煉需保重;夜漫長，勞累放，按時睡眠身健康;天歲寒，心轉暖，心要快樂憂愁遠;情誼深，溫馨傳，深深祝福送身邊;祝冬至康健!
86、如果說春天，是有詩情畫意的季節。那么冬天，就是一個有冷靜思索的季節。思索春華秋實，時光流逝，浪漫愛情，價值人生。冬至，福來!
87、再美的日子如果沒有人牽掛也是種遺憾，也許祝福是種形式，但卻能給心靈帶來溫暖，冬至節氣，寒冷的開始，伸出雙手，我的祝福，請你收下，愿溫暖伴你前行!
88、老去襟懷常C落病來須鬢轉蒼浪。心灰不及爐中火,鬢雪多于砌下霜。三峽南賓城最遠,一年冬至夜偏長。今宵始覺房櫳冷,坐索寒衣托孟光。
89、睫毛彎彎，那是心電的感應，我在遠方牽掛你;嘴角彎彎，那是幸福的證據，我在他鄉思念你;餃子彎彎，那是冬至的標志，我用短信問候你。呵呵，冬至了，愿你幸?？鞓访恳惶?。
90、靜夜，我是一顆明星，守候你的窗欞;明朗，我是一縷陽光，溫暖你的心上;冬至來了，我是一個餃子，鉆進你的肚子，悄悄地，只想偷點你的秘密。
91、我的祝福穿過冬至的黑夜，爬上高高的圣誕樹，杠著元旦的旗幟，躲過小大寒追蹤，循著臘八粥的香味，直奔兔年春節。中途接收，請往下轉，有好運哦!
92、我原是一只羊，在冬至這一天連肉帶毛和血，被你吃了，為驅寒。我唯一的貪圖是：能躺在的肚子里，感受溫暖。
93、冬至開始起陽氣，卻是一年最冷季，我有牽掛與惦記，想你發送暖信息，北方襲來冷空氣，莫把防寒當兒戲，愿你天天都得意，冬天不冷心情如意!
94、我送你一顆忘憂草，再為你逮只幸福鳥，當幸福鳥含著忘憂草像你飛來時，請把你的心整理好，那是我對你最好的祝福，只希望你能快樂到老幸福到老!
95、陰極陽生冬至日，此時養生要進補，陽氣生發易吸收，天氣寒冷不上火，肉蛋魚鮮要搭配，營養全面身體好，加強鍛煉好心情，增強體質御寒冬，冬至你把身體補，來年打敗一只虎。
96、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發財，喝湯順利!!
97、愿健康快樂像陽光普照大地般環繞在你身邊，愿幸運幸福像春雨滋潤萬物般飄灑在你左右。
98、冬至冬至，幸福必至。裝滿好運，平安開道。拋棄煩惱，快樂擁抱。存儲溫暖，寒冷趕跑。釋放心情，與你微笑。傳遞短信，也很美妙。冬至快樂。
99、傳信來相告，冬天已經到。夜長你知道，不能睡懶覺。太陽暖暖照，不再似火耀。衣服多多套，暖壺手中抱?？匆娦畔⑿σ恍?，一定能夠十年少。
100、冬雪紛飛舞天空，點點星光看霧濃，心中傷痕掛窗欞，開出蓮花一點紅，心花也有怒放時，窗前凝淚盼春情。
101、站在冬至的門檻，掀開祝福的門簾，凝望思念的窗臺，牽掛的月亮爬上來，快樂的星星在搖擺，煙花照亮了你的幸運，伴著你笑容的盛開。好友冬至快樂。
102、12月22號冬至，送你三明治：12月23號順利點，12月24號財旺點，12月25圣誕節禮物多點!甜蜜夾層，祝事業有成;快樂夾層，祝笑容傾城!冬天快樂!
103、冬至到來氣溫降，多穿衣裳別逞強，多多鍛煉體健康，暖暖胃腸多喝湯，常常歡笑心情爽，幸福甜蜜祥瑞降，發發短信喜氣洋，冬至又來到，愿你幸福又吉祥，快樂又健康!
104、再美的日子如果沒人牽掛也是種遺憾。也許祝福只是一種形式,但卻能給心靈帶來溫馨,所以我花了十分錢發條信息給您,祝冬至快樂!
105、冬至這天，北半球晝最短，夜最長;加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為“冬至” 。愿我的朋友雖然天氣寒冷但心里永遠蕩滿著暖意!
106、冬至到、冬至叫，家家樂的笑笑笑;湯圓香、湯圓燙，含到嘴里爽爽爽;餃子胖、餃子壯，咽到肚里香香香;今天笑、今天鬧，日子過得棒棒棒;冬至問候祝福，我也祝福，你也祝福，你我一起追幸福。
107、冬至又到，氣溫驟降，莫讓疾病纏身體;凜冽寒風，陣陣來襲，防寒保暖莫忘記;預防感冒，注意天氣，每日預報記心里;祝福送上，問候不忘，愿你身健康!
