時(shí)間：2023-05-30 10:16:11
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇海南三月三，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
黎族傳統(tǒng)節(jié)日“三月三節(jié)”歷史悠久，在宋代的史籍中就有與“三月三節(jié)”相關(guān)的記載。南宋詩(shī)人范成大的《桂海虞衡志》里就有說(shuō)到：“春則秋千會(huì)，鄰峒男女裝束來(lái)游，攜手并肩，互歌互答，名曰作劇。”自古以來(lái)，每年農(nóng)歷三月初三，黎族的人民們都會(huì)身著節(jié)日盛裝，挑著山蘭米酒，帶上竹筒香飯，從四面八方匯集到一起，或祭拜始祖，或三五成群地相會(huì)、對(duì)歌、跳舞、吹奏樂(lè)器，以此來(lái)歡慶佳節(jié)。青年男女更是借節(jié)狂歡，直到天將破曉。
三月三節(jié)的來(lái)歷有多種說(shuō)法。
第一種說(shuō)法：上古洪水時(shí)期，聚居在浙江昌化江畔的黎族人民們?cè)馐芰艘淮魏艽蠛艽蟮暮闉?zāi)，人和牲畜都是傷亡慘重，只剩下一對(duì)叫天妃和南音的兄妹。兄妹倆長(zhǎng)大成人以后，決定分頭去尋找各自的伴侶，并相約每年的農(nóng)歷三月初三要一同帶著自己的伴侶回到燕窩嶺下去相會(huì)。
結(jié)果幾年過(guò)去兩人無(wú)功而返。妹妹見(jiàn)找不到別人，就忍痛用竹簽將自己的臉刺上花紋，又用植物染上了顏色，不讓哥哥認(rèn)出自己，以結(jié)夫妻，從而使種族得以延續(xù)。于是，在一年的“三月三”，他們就在燕窩嶺下結(jié)為夫妻，他們?cè)谘喔C嶺上紡紗織布，生兒育女，開荒種田，挖塘養(yǎng)魚，為黎族人民繁衍了后代。這也是黎族"三月三"節(jié)和紋面來(lái)歷的傳說(shuō)。以后每年三月三，南音和天妃娘子跟子孫們便回到這里迎接春天。許多年過(guò)去后，天妃和南音沉睡在山洞里，化成一對(duì)石頭。黎族后代為了紀(jì)念這兩兄妹傳宗接代的勞績(jī)，把石洞取名為娘母洞。
每年三月三日，黎族男女老少都要帶著糯米、糕餅、粽子和山蘭米酒，從四面八方趕來(lái)娘母洞前紀(jì)念祖先，以對(duì)歌和舞蹈祈求本民族繁衍幸福。后來(lái)，每逢三月三，黎族勞動(dòng)人民都以各種方式來(lái)紀(jì)念這個(gè)吉祥盛日。三月三也就自然成了黎家的盛大節(jié)日。
第二種說(shuō)法稱，相傳在很久以前，石洞有一只作惡多端的烏鴉精，使黎民百姓不得安居樂(lè)業(yè)。一天烏鴉精抓到了美麗的黎族少女俄娘，這年三月三，俄娘的心上人阿貴帶尖刀弓箭上山救俄娘，被烏鴉精害死。俄娘聞?dòng)嵄慈f(wàn)分，終于趁烏鴉精熟睡之機(jī)殺死了它，為阿貴報(bào)了仇，為黎族百姓除了大害。俄娘終生未嫁，每年農(nóng)歷三月三這一天她都會(huì)到俄賢洞唱她和阿貴戀愛(ài)時(shí)的情歌。后來(lái)，黎族人民為了紀(jì)念她，把這山洞取名為俄娘洞（昌江）。每年三月三這一天，附近的未婚黎族青年男女都會(huì)在俄賢嶺集會(huì)，唱著情歌尋找自己的意中人。此項(xiàng)活動(dòng)逐年擴(kuò)大并傳播至海南各個(gè)黎胞居住區(qū)，在海南黎胞中形成盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。
還有一種說(shuō)法，據(jù)說(shuō)三月三是為了紀(jì)念黎族的遠(yuǎn)古祖先"黎母"誕生、慶祝黎族人民幸福吉祥、繁衍昌盛而舉行的節(jié)日。
關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化；繡面文身；黎族女子
0 引言
“我們每個(gè)人都要為傳統(tǒng)文化的衰亡負(fù)責(zé)！”在2014年3月5日的政協(xié)分組會(huì)上，全國(guó)政協(xié)委員濮存昕大聲呼吁。中國(guó)傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)豐厚，中國(guó)民間美術(shù)更是種類繁多，民間美術(shù)是一片埋藏著無(wú)數(shù)瑰寶的土地，是中華民族在征服自然的過(guò)程中所產(chǎn)成的特殊的積淀。黎族在海南島的西部地區(qū)聚居，其歷史已有數(shù)千年，由于受海南特殊的生態(tài)環(huán)境和歷史文化等方面影響，黎族各個(gè)村寨逐步形成了其特有的風(fēng)俗習(xí)慣。黎族女子的繡面文身具有濃厚的地方與民族特色，但是隨著時(shí)代的發(fā)展，繡面文身已經(jīng)出現(xiàn)了“后繼無(wú)人”的局面，年輕黎族姑娘已經(jīng)不愿再文身，依稀可見(jiàn)的只有僅剩的年老的黎族婦女身上了。
1 繡面文身的起源
黎族女子的繡面文身，從古至今記載有關(guān)于黎族女子繡面文身的內(nèi)容從未間斷，在許多文獻(xiàn)和史書如：《山海經(jīng)》、晉代王范的《文廣春秋》、東漢楊孚的《異物志》等很多地方都有記載。其后很多文人名士甚至于外國(guó)藝術(shù)家都在他們各自的著作中描述過(guò)黎族女子的繡面文身。由此可見(jiàn)，繡面文身產(chǎn)生的歷史非常久遠(yuǎn)。
各種版本的繡面文身的傳說(shuō)故事在黎族村寨中也時(shí)有流傳，其中一個(gè)講的是遠(yuǎn)古時(shí)期，洪水泛濫淹沒(méi)大地，人類即將滅絕。天神兄妹倆躲進(jìn)大南瓜，漂到了海南島，上島后他們分頭在島上尋找人煙，并約定好每年三月三相會(huì)一次。時(shí)間越來(lái)越久，他們沒(méi)有找到任何人煙，眼看自己在慢慢衰老，人類快要滅種卻無(wú)能為力。為了延續(xù)后代，妹妹決定犧牲自己，文身紋臉，讓哥哥認(rèn)不出自己，于是在這年的三月三兄妹倆結(jié)成夫妻，生兒育女。子孫后代為了紀(jì)念先祖，便學(xué)習(xí)天神妹妹一樣紋面，并成了習(xí)俗。而另一個(gè)傳說(shuō)是這樣的：遠(yuǎn)古時(shí)，美麗的海南島有一對(duì)年輕的戀人。姑娘天生麗質(zhì)，又能歌善舞，他們非常相愛(ài)。某天，海島對(duì)岸的惡霸看到姑娘長(zhǎng)相俊美，心生歹意，便強(qiáng)搶姑娘為妻。姑娘被惡霸關(guān)了起來(lái)，痛哭了三年。三月三那一天，小伙子騎飛鹿搭救她逃走，逃到懸崖峭壁斷了去路，惡霸緊追過(guò)來(lái)，就在這緊要關(guān)頭，姑娘用紅藤棘往自己臉上亂刺，毀了自己容貌。惡霸抓到她時(shí)一看是一個(gè)滿臉疤痕的女人，就放她走了。從此，他倆在五指山下安了家，并生兒育女，過(guò)上了幸福的日子。后來(lái)，黎族女子以繡面文身來(lái)紀(jì)念他倆對(duì)愛(ài)情的忠貞。
除此之外，還有許多版本的傳說(shuō)，每個(gè)傳說(shuō)都有個(gè)共同點(diǎn)：男女主人公都是在三月三的那天團(tuán)聚，所以黎族青年男女都有過(guò)三月三的風(fēng)俗。從黎族族人代代相傳的傳說(shuō)中可以得知黎族女子繡面文身是一生中必須遵循的“定理”。根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，黎族女子不文身，死后就不能葬入祖墳，祖先更不會(huì)承認(rèn)，便成了無(wú)家可歸的孤魂。因此，沒(méi)有文身的女子，死后必須用木炭在身上臉上畫上圖案才能入殮。對(duì)于她們來(lái)說(shuō)文身是一件很神圣的事，要選擇良辰注意禁忌，一般會(huì)在秋季，還要選如龍日、豬日、牛日之類的“好日子”，文身不能在蟲日刺紋，會(huì)被蟲咬爛。每個(gè)黎族女子在文身之前，都必須祭告先祖；在傷口痊愈后，需用煮水凈身，意答謝先人；有些女子定了親，必須要告知親家。黎族女子如果不想被眾人非議和歧視，就必須文身，否則成年后也難于出嫁。黎族族人認(rèn)為明確的祖?zhèn)魑纳順?biāo)記能讓女人死后回到娘家的祖先身邊，讓祖先認(rèn)領(lǐng)。黎族族人都認(rèn)為，文身是一種美，文身越完美，越有更多追求者角逐。
2 繡面文身的特征
每一種文身圖案在黎族族群中都有不同的象征意義。比如畫于臉頰兩側(cè)的圖案大多都是“福魂”圖案；“吉利”圖案多被畫在上唇，“多福”圖案則畫在下唇，手腕上的雙線條紋圖案為“保平安”圖案；臂上的銅錢紋圖案為“財(cái)富”圖案。腿上紋的圖案，多為“護(hù)身”圖案。身軀上的圖案，稱為“福氣上身”圖案意味著財(cái)富多、子女多。
黎族文身的部位大致在面頰兩側(cè)、頸部?jī)蓚?cè)、胸部、手上、腿上及背部，但黎族女子的繡面文身也因地域和文化的差異而略有不同，所以各個(gè)支系女子的文身部位和圖案都有區(qū)別，有時(shí)有些相同方言的分支面紋也會(huì)略有不同。哈方言、杞方言、潤(rùn)方言、賽方言、美孚方言五大方言是黎族特有的分支。比較復(fù)雜的是潤(rùn)方言、美孚方言和哈方言的紋樣，簡(jiǎn)單點(diǎn)的是杞方言，而賽方言的文身流傳的過(guò)程中已經(jīng)絕跡。雖然各支系的文身圖案略有差異，但制作文身紋樣的共同之處，文身紋樣都是由點(diǎn)和線組成的。
3 繡面文身的現(xiàn)狀
繡面文身經(jīng)歷幾千年的不斷延續(xù)，不僅是黎族寶貴的文化遺產(chǎn)，也同樣是中華民族的文化遺產(chǎn)。作為一種傳統(tǒng)文化形態(tài)的黎族繡面文身，在這場(chǎng)波濤洶涌的社會(huì)文化變革中，面臨著不可避免的挑戰(zhàn)。縱觀歷史發(fā)展的規(guī)律，構(gòu)成黎族繡面文身隨社會(huì)文化變革而慢慢消亡，黎族與其他民族文化的不斷交流與融合，現(xiàn)在在海南也已經(jīng)很少有機(jī)會(huì)能夠看到這種黎族特有的女子繡面文身了。年輕的黎族女孩大多都不愿意文身，只有部分還在深山中的黎族村落僅剩的一些年邁的黎族婦女身上還能看到繡面文身。目前這些老人僅剩下一千多人，也許再經(jīng)歷十幾年，這種特有的文化將會(huì)永遠(yuǎn)遺失。繡面文身的手藝已經(jīng)失傳，且已經(jīng)出現(xiàn)了后繼無(wú)人的局面，以后的我們也許只能從歷史的長(zhǎng)河中捕捉些蛛絲馬跡。
4 繡面文身的傳承
中國(guó)社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展，離不開民族文化的精神，繡面文身能夠更好地繼承下去也離不開當(dāng)?shù)厝说膱?jiān)持與我們的支持。我們可以對(duì)繡面文身進(jìn)行創(chuàng)新，并不是要拋棄傳統(tǒng)，而是作為吸取黎族繡面文身美術(shù)原型后進(jìn)行的更深層次的藝術(shù)創(chuàng)造，它是對(duì)藝術(shù)的一種再次升華。
我們除了在中小學(xué)開設(shè)民間藝術(shù)美術(shù)課程之外，我們還可以在當(dāng)?shù)貙W(xué)校，請(qǐng)一些老一輩的“民間藝術(shù)家”們進(jìn)行言傳身教，這是一種結(jié)合現(xiàn)代社會(huì)生活的再創(chuàng)造。在義務(wù)教育實(shí)踐中，應(yīng)當(dāng)讓當(dāng)?shù)貙W(xué)生在課后搜集一些有關(guān)黎族民間美術(shù)資料，以便在課堂上討論，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出其特點(diǎn)，讓學(xué)生在自己收集資料的過(guò)程當(dāng)中感受到黎族民間藝術(shù)中深厚的文化底蘊(yùn)及民族特色。應(yīng)當(dāng)盡可能在課本編排上增加一些當(dāng)?shù)孛耖g藝術(shù)品的照片，讓學(xué)生到本地最具有代表性的黎族民間文化地去采風(fēng)考察、研究，吸取黎族民間藝術(shù)的精髓，使得我們對(duì)黎族民間藝術(shù)乃至中華民族的傳統(tǒng)的民間美術(shù)有更深刻的理解。
5 結(jié)束語(yǔ)
繡面文身在海南黎族區(qū)中具有舉足輕重的作用，不僅是黎族的繡面文身，中華民族傳統(tǒng)的民間美術(shù)也在悄悄地淡出人們的視線，保護(hù)傳統(tǒng)刻不容緩。在海南黎族民間美術(shù)教育中，美術(shù)教師應(yīng)自主組織教學(xué)，就地取材，因地制宜，以填補(bǔ)我國(guó)美術(shù)教育史上的空白。
參考文獻(xiàn)：
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今春暖陽(yáng)姍姍來(lái)遲，被眷顧的海南像久哭的娃娃見(jiàn)到了親娘。可喜的是，她正逢農(nóng)歷“三月三”節(jié)，叩開了黎族阿哥的門，撩開了黎族阿妹的窗，也樂(lè)開了黎族山蘭酒的花。
黎族屬海南所獨(dú)有的一支少數(shù)民族，歡度“三月三”節(jié)類似于漢族過(guò)春節(jié)，為了慶祝山蘭稻的豐收，也是黎族青年男女追求愛(ài)情和幸福的傳統(tǒng)佳節(jié)。陪同的講解員說(shuō)，作客黎族的嘉賓，賞檳榔林、跳竹竿舞以及喝山蘭酒三件大事自然必不可少。漫步檳榔林，陽(yáng)光被秀葉剪碎成細(xì)細(xì)的波、點(diǎn)點(diǎn)的帆，煞是可愛(ài)。微風(fēng)吹過(guò)，樹間的吟唱像是黎家姑娘在羞澀動(dòng)情地呼喚心中的阿哥。“阿哥你是否爬上高高的樹桿摘幾顆檳榔送予我，你是否跳著瀟灑的竹竿舞后緊緊拉住我的手，帶上我準(zhǔn)備已久的山蘭酒，幸福到白頭。”
海南山蘭酒的誘惑，最早源自于這樣好的心境，尤其對(duì)不占煙酒的我非常難得。
阿哥握住我的手，好像見(jiàn)到了老朋友。阿妹拉著我的耳，不知是何故。后來(lái)得知，“拉耳”有歡迎、喜歡之意，心中莫名生出一絲興奮與好奇。不一會(huì)兒，大大的陶制酒壇端上來(lái)，用小小的能殺菌消毒的椰子碗為每人分裝一份山蘭酒。黎族人認(rèn)為“酒是血，飯是力”。好客的主人對(duì)男士一般“先敬酒后上飯”，對(duì)女士則“先飯后酒”。一家開酒壇滿寨飄香，大家好像未喝先醉。之后，好像不用什么下酒菜，很多嘉賓都跟著主持人一起觥籌交錯(cuò)了，只有我和另外一位遠(yuǎn)到的陌生兄弟按兵不動(dòng)。很快，阿妹的勸酒歌便上來(lái)了：“大表哥，你想喝也要喝，不想喝也要喝，反正都要喝。”歌唱得既有節(jié)奏，又有韻律。此情此景，盛情難卻。“只要感情有，喝啥都是酒”的言語(yǔ)已不能成為推托之辭。海南黎族的熱情好客可見(jiàn)一斑。
黎族山蘭酒的色澤初期呈乳白色，溫潤(rùn)如玉，黎族人通常叫“biang”酒。“biang”酒對(duì)不好酒者最具吸引力，濃甜微辣，辣而不燥。一年后，酒呈黃褐色，好似瑪瑙，甜味減弱，香味漸濃，此為佳品。時(shí)間漸長(zhǎng)，酒呈紅色，甚至黑色，此為上品，最為正宗。山蘭酒淺飲生津，但后勁十足。我就因此蒙在鼓里，差點(diǎn)喪失了一介書生的體面。可憾的是我沒(méi)有“太白斗酒詩(shī)百篇”的才情，要不我還真想徹頭徹尾地醉一回。山蘭酒的特點(diǎn)也許跟制作原料有關(guān)。海南地處熱帶，產(chǎn)四季水稻。然而，山蘭酒是用種在山上的旱稻――山蘭糯米制作而成，由此得名。由于山蘭稻一年只有一季，產(chǎn)量較低，主要用于制成黎家竹筒飯和釀制米酒。這種運(yùn)用自然發(fā)酵的山蘭酒，就是將山蘭米蒸熟揉散成粒，再把黎山特定植物和米粉制成的“球餅”碾制粉狀摻入其中，裝進(jìn)壇里。一日后取少量冷水沁入并封口，埋到芭蕉樹下自然成酒。一年后，米、糟、葉均稀化成漿液，故稱“山蘭玉液”、“瓊漿玉液”，被視為黎族的“茅臺(tái)”。游人到海南，總以飲山蘭酒為快。也許是物以稀為貴，一般只有貴賓來(lái)訪和重大節(jié)日，黎家人才會(huì)小心地捧出心愛(ài)的陳年山蘭酒。我在黎家受到如此禮遇，榮幸之至，又心生感激。
聽(tīng)黎族長(zhǎng)輩講，喝山蘭酒的方式，最早不是用杯和碗，而是大家一起拿著細(xì)細(xì)的長(zhǎng)竹竿插到酒壇里吸，大有“竹竿一吸勝壺觴”之情趣。這種分離酒糟的喝法，既體現(xiàn)了黎族人民的友愛(ài)團(tuán)結(jié)互助，又展現(xiàn)著本民族的情趣所在和對(duì)生活的熱愛(ài)。現(xiàn)在喝酒的傳統(tǒng)精神沒(méi)有丟，而是在方式上有些漢化了，這也是與時(shí)俱進(jìn)的表現(xiàn)。聽(tīng)著長(zhǎng)者的話，我越來(lái)越沉浸在山蘭酒香里，感知黎家人前進(jìn)的腳音。
農(nóng)歷“三月三”期間，都是大吉大利之日。正好碰上有新人結(jié)緣成親，我便隨著黎家長(zhǎng)者親眼目睹了某些過(guò)程，其中“酒之禮”值得回味。長(zhǎng)者告訴我，黎族人不光接待賓客要喝酒，跳竹竿舞也要喝，結(jié)婚更要喝，并且前后兩種分別是拿出自家釀制最好的“貴賓酒”和“女兒紅”。結(jié)婚喝酒一定要配以酒歌才能帶勁，所以有“無(wú)歌不喝酒，無(wú)酒不對(duì)歌”之說(shuō)。在黎族男女青年訂下終身后，便開始了送聘禮、送娘、迎親、逗娘、飲福酒、對(duì)婚歌、送親和收席等結(jié)婚禮儀。有情人在彼此的歌聲中走到一起，舉杯相愛(ài)了。這時(shí)，新郎唱：“敬酒對(duì)歌表心意，酒滿月圓此情理，石頭開花馬長(zhǎng)角，海水上山才分離。”新娘人面桃花，羞澀而幸福地接過(guò)心上人遞過(guò)來(lái)的山蘭酒，回唱道：“對(duì)歌敬酒誓蒼天，月照雙人影相連，哪個(gè)九十九歲死，百歲橋上等一年。”歌酒交輝，婚禮達(dá)到，喜慶氛圍沖破了天。
黎族人非常好客，又非常好山蘭酒，往往是不醉不罷休，并且在喝酒時(shí)不談?wù)撘隆粜暮染疲孛娲恕Ｌ热裟阋獙W(xué)著在現(xiàn)代商業(yè)交往中喝酒辦事，那就萬(wàn)萬(wàn)行不通，因?yàn)樗麄冇X(jué)得這樣功利性太強(qiáng)，沒(méi)有人情味。比如，你看中了他家姑娘，在酒桌上提起，有可能當(dāng)場(chǎng)就翻臉。假如你們都大醉一場(chǎng)，幾天后你再來(lái)表此意，那就大有希望，甚或馬上得到滿意答復(fù)。
可心的黎族山蘭酒，味美甘甜，清醇可口，不僅成就了多少美滿事，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一飲消食去滯，二飲愈傷生機(jī)，常飲養(yǎng)顏長(zhǎng)壽。山蘭酒兼有滋陰補(bǔ)陽(yáng)之功效，我想“男人喝了好當(dāng)?shù)撕攘撕卯?dāng)媽，小孩喝了頂呱呱”。黎家歸來(lái)，我獲得族里長(zhǎng)者贈(zèng)予的一瓶山蘭酒，愛(ài)不釋手，不忍馬上享受。久凝真正的山蘭玉液，想起長(zhǎng)者的話：黎族婦女生小孩前后，都要喝此酒用以滋補(bǔ)養(yǎng)身，補(bǔ)氣去濕防病。我決定借花獻(xiàn)佛，轉(zhuǎn)送予需要的人兒，也算是對(duì)于新生命的尊重。
黎族山蘭酒由于釀酒的方法傳統(tǒng)，所需時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)量自然不高，只是自給自足，商品化程度相當(dāng)有限，所以藏在深閨無(wú)人識(shí)。為此，海南省近年來(lái)將科學(xué)方法和傳統(tǒng)方法相結(jié)合，在山蘭酒的基礎(chǔ)上生產(chǎn)出的“山蘭玉液”，才顯現(xiàn)產(chǎn)品市場(chǎng)化端倪。不過(guò)，我還是喜歡黎家自釀的正宗山蘭糯米酒，足味、給力、夠情。
作為一個(gè)旅人，意欲進(jìn)入黎家品嘗海南山蘭酒，體驗(yàn)她的文化與魅力，這就是她的最大的誘惑。
俄查村的女子長(zhǎng)到14歲，父母便會(huì)為她們修建一座名為“隆閨”的小房子，專門用來(lái)談戀愛(ài)。
村里的大葛巴是有名的大巫師，每天忙里忙外，村民病了，牲畜死了，莊稼黃了，誰(shuí)家小孩做噩夢(mèng)了，都要請(qǐng)他祈福免災(zāi)、驅(qū)魔除鬼。
俄查村是一個(gè)隱藏在海南大山深處的黎族村落，這里古樸寧?kù)o，遠(yuǎn)離喧囂。村民們保留著最原始的生活方式：用茅草搭建的“船形屋”，刀耕火種造出來(lái)的具有黎族特色的山蘭稻，以及聰慧的黎族姑娘純手工織出的黎錦……每一樣，都能讓人們感受到俄查村的原始?xì)庀ⅰ?/p>
這個(gè)村落本來(lái)是與世無(wú)爭(zhēng)的世外桃源，黎族人世代生活于此，過(guò)著雞犬相聞、怡然自樂(lè)的生活。但遺憾的是，海南國(guó)際旅游島的建設(shè)熱潮，正在一點(diǎn)點(diǎn)地侵蝕這片純凈的土地。也許多年之后，即使我們?cè)俅蝸?lái)到俄查村，也很難再看到那些奇特的“船形屋”，或者吃上那些美味的“山蘭稻”了……
黎族最后的“船形屋”部落
不設(shè)窗的屋子防“惡鬼”
黎族是海南島的原住民，有著三、四千年的歷史，而俄查村，則是海南至今保存最完整、規(guī)模最大、形態(tài)最原始的黎族村落。
俄查村位于海南省東方市東南面，全村有100多戶500多人。走進(jìn)村子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)村里有許多特別的茅草屋，這種茅草屋的平面是縱長(zhǎng)方形，竹木構(gòu)架，用藤條捆扎成形，拱形的人字屋頂蓋著厚厚的芭草或葵葉，幾乎是一直延伸到地面，從遠(yuǎn)處看，猶如一艘倒扣的船，因此被稱為“船形屋”。船形屋是黎族的代表性建筑，不僅是黎族人世代居住的地方，也是他們的文化符號(hào)和精神家園。
關(guān)于船形屋的歷史，有許多動(dòng)人的傳說(shuō)，俄查村人比較認(rèn)同的一種是這樣說(shuō)的：大禹統(tǒng)治天下的時(shí)候，南海有一個(gè)名為俚國(guó)的小國(guó)，國(guó)王的女兒丹雅公主先后招了3個(gè)駙馬，但全都死了，相師傳言她是掃帚星下凡，在家家破，在國(guó)國(guó)亡，一時(shí)間弄得滿城風(fēng)雨，人心惶惶，百姓紛紛請(qǐng)求處死丹雅公主。此時(shí)丹雅公主已身懷六甲，國(guó)王不忍下手，便準(zhǔn)備了一只無(wú)舵無(wú)槳的小船和一些酒食，還有一把山刀和3斤谷種，把丹雅公主放到了船上。船在海上漂了很久，歷經(jīng)劫難，終于在一個(gè)荒島岸邊擱淺。她看到了遠(yuǎn)處的高山峻嶺，也看到了成群的猴子無(wú)憂無(wú)慮地穿行于林間，憂慮和恐懼一下子消失了。在飽餐了野兔和鳥蛋之后，丹雅公主決定在這個(gè)荒島定居下來(lái)。為了躲避風(fēng)雨和防御野獸的侵襲，她豎起幾根木樁，然后把小船倒扣在木樁上當(dāng)屋頂，后來(lái)船板爛了，她便割下茅草蓋頂，這就是后來(lái)俄查村船形屋的雛形。
不過(guò)傳說(shuō)畢竟是傳說(shuō)，據(jù)俄查村的村民說(shuō)，他們之所以世代居住在船形屋，其實(shí)是為了感念先祖。黎族的祖先從大陸沿海乘木船漂洋過(guò)海來(lái)到這里，靠岸后，由于地處荒涼，沒(méi)有人煙，便只好將船翻過(guò)來(lái)，再往倒扣的船底鋪草，用木樁支撐起來(lái)當(dāng)房屋住。后人為了紀(jì)念祖先的萬(wàn)里遷徙，便模仿船的樣子建造自己的房屋，經(jīng)過(guò)不斷改良，最后形成了俄查村今天的船形屋。
俄查村的船形屋兩邊成圓拱造型，有利于抵抗臺(tái)風(fēng)的侵襲，架空的結(jié)構(gòu)則起到了防濕、防雨的作用。船形屋由前廊和居室兩部分組成，屋內(nèi)不隔間，屋子的中間立有3根高大的柱子，黎語(yǔ)稱為“戈額”，象征男人；屋子的兩邊立有6根矮柱子，黎語(yǔ)叫“戈定”，象征女人，這代表一個(gè)家是由男人和女人共同組成的。有意思的是，房屋一般不設(shè)窗戶，據(jù)說(shuō)開窗會(huì)有“惡鬼”進(jìn)入屋內(nèi)，作祟人畜，引起疾病。
除了居住用的船形屋，幾乎每戶俄查村人都會(huì)另外搭建一座小型的船形屋，作為谷倉(cāng)專門用來(lái)存放稻谷。黎族谷倉(cāng)的建造頗為講究，尤其是木材，多選用防蟲蛀的坡壘、子京等珍貴木材，甚至還有整個(gè)框架都是用花梨木制成的。谷倉(cāng)有大有小，大的谷倉(cāng)往往在底部放置一層平整的大石塊，然后壓上一層結(jié)實(shí)的木條，再用編織的竹片鋪設(shè)在木材上面，最后還要用新鮮牛糞與草木灰攪拌涂于倉(cāng)底，以防蟲蛀。黎家人的谷倉(cāng)不會(huì)開窗戶，只留兩個(gè)對(duì)開的小門，以便空氣對(duì)流和存取谷物。據(jù)說(shuō)，稻谷放在這樣的谷倉(cāng)里，即便過(guò)了三、五年，還保留著濃濃的香氣……
山蘭節(jié)和三月三“愛(ài)情節(jié)”
專門用來(lái)談戀愛(ài)的“隆閨”
在俄查村，最盛大的節(jié)日要數(shù)“山蘭節(jié)”。山蘭節(jié)相當(dāng)于黎族人家的“春節(jié)”，一般在每年的12月。但如今，只有在俄查村等幾個(gè)原始黎族村落里，村民們還保留著過(guò)山蘭節(jié)的習(xí)俗。
山蘭節(jié)期間，在外打工的俄查村人都會(huì)回來(lái)，身著黎族傳統(tǒng)服裝，男女老少聚在一起做山蘭糕，喝山蘭酒，吃山蘭飯。這些食物都由同一種原料制成，即俄查村特產(chǎn)的山蘭稻。山蘭稻是黎族的特色稻米，是用最原始的刀耕火種的方式種出的。
山蘭節(jié)雖然隆重盛大，但在俄查村青年男女心中，最期待的卻是“三月三節(jié)”。三月三節(jié)又叫“愛(ài)情節(jié)”，時(shí)間在每年的農(nóng)歷三月初三，黎語(yǔ)稱“孚念孚”，是俄查村人表達(dá)對(duì)愛(ài)情的向往的傳統(tǒng)節(jié)日。
節(jié)日這天，小伙帶著獵槍、弓箭到深山密林中去打獵，將獵物獻(xiàn)給心愛(ài)的姑娘。當(dāng)夜晚來(lái)臨，山坡上、河岸邊燃起熊熊篝火，姑娘們身著艷麗的七彩衣裙，小伙子腰扎紅巾，在節(jié)奏明快的樂(lè)曲聲中，跳起古老獨(dú)特的竹竿舞、打獵舞、砍柴舞……然后他們會(huì)互相傾訴愛(ài)慕之情，如果雙方感情融洽，就互相贈(zèng)送信物。姑娘們將親手織的七彩腰帶系在小伙子腰間，小伙子則把銀鈴穿在姑娘的耳朵上，或把鹿骨做的發(fā)簪插在姑娘的發(fā)髻上，相約來(lái)年三月三再相會(huì)。
在俄查村，青年男女談戀愛(ài)還有一種非常特別的風(fēng)俗，那就是女孩子長(zhǎng)到14歲時(shí)，父母會(huì)幫她蓋一座名叫“隆閨”的小房子，“隆閨”在黎語(yǔ)里意為“沒(méi)有灶的房子”，沒(méi)有灶就意味著不能生火做飯，不能居家，那這樣的房子用來(lái)做什么呢？答案就是談戀愛(ài)。因此這種房子一般建在村頭、村尾等僻靜處，或緊挨著父母的住房。如果男子對(duì)這家的女孩有意，晚上就會(huì)去她的隆閨，而女子如果中意于他，便會(huì)同意他留宿。
隆閨在黎族村落中也被稱為“寮房”，凡是不同氏族的男子，都可以參與“放寮”，即到寮房中找尋情人。俄查村的青年男女們，在放寮的過(guò)程中，還會(huì)用黎家人特別的樂(lè)器來(lái)表達(dá)自己的愛(ài)慕，鼻簫就是其中的一種。
鼻簫是俄查村，乃至整個(gè)黎族極具特色的氣鳴樂(lè)器，因用鼻孔吹奏而得名。“拋個(gè)石頭探水深，吹曲鼻簫試儂心”，這句黎家情歌，就是對(duì)鼻簫在俄查村青年男女戀愛(ài)生活中重要地位的最好詮釋。每當(dāng)夜幕降臨，寂靜的黎寨里，就會(huì)不時(shí)傳來(lái)陣陣?yán)w細(xì)而清幽的簫聲，那是小伙子在吹簫召喚女友，姑娘們可以根據(jù)樂(lè)曲和音色的不同，辨認(rèn)出自己戀人獨(dú)特的簫聲來(lái)。
在俄查村的婚嫁習(xí)俗中，還有一項(xiàng)是紋面。早些年，俄查村的漂亮姑娘們，一成年就會(huì)在自己的臉上紋上稻谷，太陽(yáng)，花朵等各種圖案，讓自己“變丑”，目的是不讓村寨之外的男子看上自己，因?yàn)樗齻儾辉敢馔饧蕖２贿^(guò)現(xiàn)在，這項(xiàng)習(xí)俗逐漸被打破，村里很多年輕漂亮的姑娘，都已主動(dòng)外嫁。
俄查村的大葛巴
祈福免災(zāi)、驅(qū)魔除鬼的大巫師
俄查村是一個(gè)有信仰的黎族村寨，他們有自己的圖騰崇拜，因此對(duì)于宗教祭祀格外重視，而在村里，有一個(gè)特殊的大人物，那就是大葛巴（即大巫師）。
大葛巴名叫睿，他也是俄查小學(xué)的校長(zhǎng)，筆者見(jiàn)到他的時(shí)候，他正在給村子里的一戶人家做驅(qū)魔儀式。只見(jiàn)他頭戴帛巾，手持法器，臉戴面具，身穿巫衣，在陰暗的船形屋里不停地手舞足蹈，又念又跳。
法事結(jié)束后，睿告訴筆者，他剛剛跳的是黎家的《捉鬼舞》，在村里，一些人家仍然保留著這種傳統(tǒng)的治病方法。睿說(shuō)自己剛剛做的是一種比較簡(jiǎn)單的儀式，正規(guī)的大儀式，還要宰殺牲畜，設(shè)祭壇，而他則要左手持鐵箭，右手拿紅藤葉，在鑼鼓聲中邊念咒語(yǔ)邊做捉鬼、趕鬼、招魂等動(dòng)作，圍著祭壇邊歌邊舞，最后將鐵箭放在病者身上撥動(dòng)，以趕走纏在病者身上的“鬼魂”。
睿承襲了祖輩“葛巴”的頭銜，而他的智慧使他成為附近一帶最有名的“葛巴”。每天忙里忙外，村民病了，牲畜死了，莊稼黃了，誰(shuí)家小孩做噩夢(mèng)了，都要請(qǐng)他祈福免災(zāi)、驅(qū)魔除鬼。
身為大葛巴，睿在俄查村享有極高的地位。從前，黎族人有祭山鬼的習(xí)俗，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為山林中的飛禽走獸都是受“山鬼”管轄的，而要捕捉獵物，只有得到“山鬼”授意的首領(lǐng)——葛巴的同意，才能捕捉到。因此，以前的俄查村青年進(jìn)山打獵，首先都要來(lái)拜見(jiàn)大葛巴。
打理著手中做法事用的道具，這個(gè)原本看起來(lái)有些陰沉的大葛巴，說(shuō)到這里時(shí)，突然帶著些許自豪地笑了起來(lái)。他說(shuō)自己早些年腿腳好些時(shí)，偶爾也會(huì)跟著進(jìn)山打獵物，那時(shí)候也還算個(gè)能手。
在海南省的中南部山區(qū)，有這樣一座特殊的山，因?yàn)樗庑慰崴汽W鵡的嘴巴，加上山里曾經(jīng)生活著大量的鸚鵡，因此被當(dāng)?shù)厝朔Q作“鸚哥嶺”。它高達(dá)1812米的海拔使它成為了海南第二高峰，這里保存著華南地區(qū)原生性最強(qiáng)、連片面積最大的熱帶雨林，是我國(guó)熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)保存最完整的自然保護(hù)區(qū)之一，被稱為“海南的肺”。由于地勢(shì)險(xiǎn)惡，除了世代棲居于此的黎苗百姓，這里幾乎無(wú)外人涉足。
2004年，海南省人民政府批準(zhǔn)建立了鸚哥嶺自然保護(hù)區(qū)，2006年底開始成立保護(hù)區(qū)工作站，也正是從那時(shí)候開始，一批特殊的年輕人走進(jìn)了保護(hù)區(qū)，用他們的辛勤和汗水，開始書寫鸚哥嶺嶄新的一頁(yè)。
這27位年輕人來(lái)自祖國(guó)的四面八方。他們畢業(yè)于全國(guó)9個(gè)省市12所高校，其中2名博士、4名碩士生、21名本科生。他們遠(yuǎn)離親人、放棄繁華，來(lái)到這個(gè)人煙稀少、名叫鸚哥嶺的地方扎根，成為這片綠色家園的開拓者、建設(shè)者和守望者。
扎根鸚哥嶺，是為了追求夢(mèng)想甘愿奉獻(xiàn)青春的無(wú)悔抉擇。工作站的工作危險(xiǎn)而艱苦——他們常常要在毒蛇螞蟥出沒(méi)的山區(qū)中穿行，吃的是野菜干糧，住的是破舊民房，更要忍受大山深處的孤獨(dú)寂寞。五年來(lái)，他們走遍了保護(hù)區(qū)的200多個(gè)山頭，建成鸚哥嶺森林資源數(shù)據(jù)庫(kù)和監(jiān)測(cè)管理信息系統(tǒng)；訪遍保護(hù)區(qū)周邊6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多個(gè)黎村苗寨。
在工作站成立之初，他們遇到的第一個(gè)難題不是惡劣的環(huán)境、寂寞的生活，而是當(dāng)?shù)乜坑炅殖燥埖募儤愦迕瘛？吹酱迕駛兇笃撤ビ炅帧⒋颢C、采藥，作為環(huán)境保護(hù)者他們感到十分痛心。在苦口婆心做工作的同時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)自然保護(hù)不應(yīng)建立在村民的貧窮之上，保護(hù)與發(fā)展并行才能讓村民由雨林的破壞者變成大山的守護(hù)者。
幾年來(lái)，管理站的年輕人在搞科研的同時(shí)四處為山里的村民致富找出路。年輕人的赤誠(chéng)和堅(jiān)韌打動(dòng)了村民，慢慢地，他們交出了手里的獵槍，停下了砍伐的刀斧，建起了禁漁區(qū)，現(xiàn)在保護(hù)區(qū)里200多人的護(hù)林隊(duì)都是由這里的村民擔(dān)任，鸚哥嶺的事也成了村里的頭等大事。在三月三黎族傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中，黎族同胞破例邀請(qǐng)他們一起跳舞。村民對(duì)他們的稱呼也從“蒙”（領(lǐng)導(dǎo)）變成了“哥儂”（兄弟）。
堅(jiān)守鸚哥嶺，源自于心中的大愛(ài)，為了山更藍(lán)，水更綠，野生珍稀物種得到有效的保護(hù)，他們義無(wú)反顧。經(jīng)過(guò)他們的努力，在鸚哥嶺保護(hù)區(qū)，新的珍稀物種樹蛙被發(fā)現(xiàn)；他們首次發(fā)現(xiàn)了成千上萬(wàn)只斑蝶飛洋過(guò)海，遷徙到海南，這一發(fā)現(xiàn)打破了海南沒(méi)有蝴蝶遷徙的紀(jì)錄。他們連續(xù)三年持續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)，記錄了許多蝴蝶越冬的重要數(shù)據(jù)。他們編寫的80萬(wàn)字專著《鸚哥嶺生物多樣性及保育》，為鸚哥嶺建設(shè)全國(guó)示范性保護(hù)區(qū)和與國(guó)際接軌打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
鐘情鸚哥嶺，更離不開對(duì)信念和理想的執(zhí)著。這種執(zhí)著，讓他們“愿以一生丈量青山”。從2007年成立至今，保護(hù)站的青年人中沒(méi)有一個(gè)人半途離開。如今，鸚哥嶺自然保護(hù)區(qū)都已經(jīng)成了海南省眾保護(hù)區(qū)中的佼佼者。而這背后，是27位青年人扎根基層，甘于寂寞，堅(jiān)守理想的不懈努力。五年來(lái)，他們的青春年華綻放在鸚哥嶺的青山綠水之間，當(dāng)?shù)匕傩瞻阉麄兎Q為“鸚哥嶺上的木棉花”。
在本期專題中，本刊記錄了其中幾位年輕人的故事，正如工作站的隊(duì)員們所說(shuō)：我們不是想讓所有的人扎根鸚哥嶺，而是想讓每個(gè)年輕人的心中和他們一樣都有個(gè)“鸚哥嶺”，讓生命不會(huì)虛擲，青春不留遺憾。
[關(guān)鍵詞]海南；俗語(yǔ)；加工關(guān)食；旅游文化
[中圖分類號(hào)]G03 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1671-5918（2016）04-0192-03
這里的俗語(yǔ)指的是廣義上的俗語(yǔ)；旅游文化指的是現(xiàn)代旅游文化。
美食旅游是一種較為新穎的旅游形式，指到異地尋求審美和愉悅經(jīng)歷，以享受和體驗(yàn)美食為主體的具有社會(huì)和休閑等屬性的旅游活動(dòng)稱為美食旅游。
儒家經(jīng)典的《禮記》明確指出：”夫禮之初，始諸飲食”，揭示了文化現(xiàn)象是從人類生存的最基本的物質(zhì)生活中發(fā)生，這是中華民族順應(yīng)自然生態(tài)的創(chuàng)造。而飲食之“飲”為茶、酒，“食”則分“加工美食”（凡是需經(jīng)過(guò)各種烹飪方法等加熱加工精制而成的美食）與“天然美食”（泛指一切沒(méi)有加熱加工的蔬菜、瓜果、核桃、豆類及種子，如芝麻、花生、葵花子；熟的全黃面粉、糙米及其他沒(méi)有去糠、去麩的五谷雜糧都屬于這一類），本篇?jiǎng)t從“加工美食”俗語(yǔ)著筆。
海南的旅游文化以往更多的是依賴得天獨(dú)厚的大自然美景而產(chǎn)生，美食也只是旅游的附屬品，要想吸引游客們慕名前來(lái)尋“美食之寶”，我們得拿出分量相當(dāng)?shù)摹皩毑亍狈娇伞Ｄ呛Ｄ系募庸っ朗场皩殹痹谀模繌囊韵滤渍Z(yǔ)中可窺見(jiàn)一斑：
雞肥腳也香。
無(wú)雞不成宴，無(wú)糖貢不似（像）過(guò)年。
九月黃魚香九村，三月黃魚沒(méi)人問(wèn)。
咸魚配精香九村。
鮮魚湯橋[kio=]過(guò)（勝過(guò)）人參燕窩。
燒（熱）精清[sin]（涼）粽。
燒（熱）薯清[sin]（涼）芋。
清[sin]水（冷水）沖茶無(wú)味道。
小吃小，能量大。小孩大人都能吃，文昌小吃甲天下。
時(shí)令歌訣：
正月鴨子戲春水。
二月山花滿坡開。
三月甜菇齊出蕾。
四月竹筍把村圍。
五月粽子散香氣。
六月欏尼熟累累。
七月石榴芳滿村。
八月中秋月餅美。
九月清心肺。
十月天清[sin]膏蟹肥。
十一月冬雪（冬至）草枯黃。
十二月年關(guān)喜臨門。
從這些俗語(yǔ)中我們至少可以讀出以下幾條海南美食旅游文化訊息，此啟示中亦可總結(jié)出海南加工美食的特點(diǎn)。
一、海南加工美食的特點(diǎn)
（一）加工美食原材料
俗語(yǔ)告訴我們，加工美食原料主要有“雞”（無(wú)雞不成宴）等肉類和“海鮮”（鮮魚湯喬[kio]過(guò)人參燕窩；九月黃魚香九村，三月黃魚沒(méi)人問(wèn)；十月天清[sin]膏蟹肥）。
在《史記?孝武本紀(jì)》中有關(guān)于古代占卜法之一“雞卜”的記載：古人祭神，以雞眼骨的形狀占卜吉兇禍福。唐代柳宗元也寫過(guò)以雞眼骨占年拜水神的詩(shī)句。此外，過(guò)去人們將雄雞之血滴人酒中或涂于唇上，用以祭天地、立誓約，歃血為盟，信守諾言。古人將雞骨、雞血或整雞用作宗教迷信活動(dòng)中的神器或祭品，這在今天當(dāng)然不足為法，但是，我們由此可以看出：千百年來(lái)，雞同人類物質(zhì)生活乃至精神生活的聯(lián)系是多么密切。或許因海南原隸屬于廣東省，海南人與廣東人一樣，對(duì)吃雞更是達(dá)到了一種執(zhí)著的境界，“無(wú)雞不成歡、無(wú)雞不成宴”已成為非一般的飲食消費(fèi)習(xí)慣，食客品嘗雞時(shí)，對(duì)其品種、肉質(zhì)及出處自然也就有了講究。而著名品牌“文昌雞”更是海南人待客的首選，代表著吉祥、歡樂(lè)、美好、諸事遂心的祝福之意，也是海南文昌餐飲文化的支柱。
海南是大自然的寵兒，四面環(huán)海，是一個(gè)巨大的天然漁場(chǎng)。海南島海岸線長(zhǎng)達(dá)1617.8千米，沿岸有84個(gè)港灣可開發(fā)成港口，現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)了18個(gè)。海南島四周多為優(yōu)質(zhì)沙灘，可開發(fā)成海濱旅游勝地。近海水深200米以內(nèi)的大陸架漁場(chǎng)6.65萬(wàn)平方千米，水溫適中，海洋生物豐富，有魚類1000多種，藻類200多種。因此，海南的加工美食原料絕對(duì)少不了“活蹦亂跳”的生猛海鮮。
（二）加工關(guān)食的烹飪方法
中國(guó)是世界公認(rèn)的三大烹飪王國(guó)之一，在認(rèn)識(shí)自然和創(chuàng)造文明的進(jìn)程中，掌握了諸多的烹飪技藝，烹飪方法多種多樣，有炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、貼、瓤、燒、燜、煨、h、扒、燴、烤、鹽煽、熏、泥烤、氽、燉、熬、煮、蒸、拔絲、蜜汁、糖水、涮等。海南人的烹飪方法則以蒸、煮、燜、煎、炒為主。而“把食物放在水中煮”，只用清水不添加任何調(diào)料在海南則稱之為“煤”。北宋時(shí)官修的韻書《廣韻》中標(biāo)注為“士洽切，入聲洽韻：煤，湯煤。”與海南話音義皆合。而且，在海南話中，“煤”字仍然保留人聲的讀音。海南因地屬熱帶區(qū)域，很多方法烹飪出來(lái)的食物易讓熱帶地區(qū)的人們“上火”，因此“白煤”這種烹調(diào)方法用得比較多。除了“白煤雞”外，還有“煤鴨”、“煤鵝”、“煤蟹”、“煤蝦”、“煤雞蛋”、“煤花生”、“煤裸”、“煤粽”、“煤蔓”等很多“白煤”食品。
（三）“粗細(xì)”（粗糧與精細(xì)食物）美食搭配
海南人除了講究主食，還特別注重副食的搭配，而副食往往在中午或下午時(shí)間進(jìn)食，海南人稱之為“日晝（yid ddcto，類似于下午茶之意）”。副食很多是粗糧加工食品，如：番薯（地瓜）、芋頭、玉米、山藥、綠豆、紅豆、黑豆、番豆（花生）等，基本上是“煤”或“甜湯”，筆者所在的海南文昌市就有較傳統(tǒng)而有名的粗糧小吃：東閣雞屎藤耙耔、番薯涼粉、番薯球、薯錢（番薯丸粥）、豆餅（花生餅）等。這樣的粗糧加工美食既保持食物的原味，又與主食的精致食物互相搭配，保證了營(yíng)養(yǎng)的均衡。
（四）“飲”文化特點(diǎn)
海南人的“飲文化”即“茶文化”不像傳統(tǒng)意義上的茶文化，更有一種“南洋”風(fēng)味，可謂是“名副其實(shí)”的“華僑之鄉(xiāng)”。海南人說(shuō)的茶除了茶葉沖泡的“茶”，更多的是“飲料沖泡”的“茶”，如：樂(lè)口福、阿華田、美祿、煉乳、可可、咖啡……這就形成了海南獨(dú)特的“老爸茶”文化。“老爸茶”店不是多富麗堂皇的“茶館”，而是簡(jiǎn)單甚至是較簡(jiǎn)陋的鐵皮搭建的店面，特定的“茶語(yǔ)”更是讓外地人聽(tīng)得稀里糊涂。如“咖啡黑”指的是不加奶、不加糖的純黑咖啡，茶“滴”指的是紅茶加一點(diǎn)奶，啡“滴”是咖啡一點(diǎn)加奶，“冰好茶”指的是加冰塊的好奶（好的煉乳）茶，“茶摻”指茶摻加大量的奶，“黑摻”則是咖啡加紅茶……
除了沖泡的“飲茶”，“老爸茶”店的紅綠茶等用的都是價(jià)格便宜的茶葉，適合普通百姓的生活水平。幾塊錢一壺茶可以無(wú)限續(xù)杯，聊到打烊。海南人喝茶講究的是現(xiàn)燒開的水，因?yàn)椤扒錥sin]水沖茶無(wú)味道”；但更注重的還是搭配茶的“果”（點(diǎn)心），有芋頭酥、黑心肝（海南紫薯）、黑糖椰絲按粑、蛋羹、領(lǐng)帶花、嘎亞包（椰子醬面包，嘎亞：馬來(lái)西亞“椰子醬”音譯）、三角留（形狀三角形里餡兒多樣的裸類，有甜心的，也有咸心的）、赤燒（叉燒）、“珍袋碌碌，金銀滿屋”的珍袋（煎堆）等等。“果”的味道如何更是決定了老爸茶店生意是否興隆，而“果”餡兒更多的是由海南本地產(chǎn)的椰子、花生等做成的。
（五）“食文化”特點(diǎn)
1.原汁原味、清淡鮮活+捏碟
地理氣候環(huán)境決定了海南飲食的特點(diǎn)，即以清淡為主，講究原汁原味，從以上俗語(yǔ)中已見(jiàn)分曉。可能很多游客會(huì)覺(jué)得這樣的飲食雖能保證原味，卻可能也會(huì)“淡而無(wú)味”。殊不知，海南人的飲食還有另一個(gè)特點(diǎn)，即“配料”的獨(dú)特。這種配料并非加入加熱加工的菜中，海南的家常菜也很少放人各種調(diào)料，“配料”重在“韞”（蘸或者沾的意思），即海南人說(shuō)的“搗碟”（醮料）。
捏碟，正是體現(xiàn)海南飲食鮮明特點(diǎn)中一個(gè)不容忽略的載體，蘸料的搭配體現(xiàn)的正是海南飲食的特色。比如，文昌雞的搖碟是生姜+蒜+香菜搗碎，加入雞湯（或溫開水）和白糖，最后要海南本地的小酸桔子汁加入攪拌即可，味道酸甜，是海南人的最愛(ài)。而喜歡辣的朋友則可加入海南本地產(chǎn)的小紅辣椒，酸辣爽口，亦是美味無(wú)比。
又比如，“煤豬肉”的韞碟，魚醬或蝦醬最合適了。海南沿海農(nóng)村有鹵魚醬或蝦醬的習(xí)慣。買來(lái)新鮮的小魚或蝦皮，加入鹽、糖和白酒，裝入陶甕密封。過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵后就熟了。“煤豬肉”韞鹽，也是一種簡(jiǎn)便的吃法。
再比如，[do somg]（做涮即打邊爐）的韞碟，有蒜頭料、蝦醬料、酸桔、姜末、醬油、醋、瓊醬（什錦醬）、香菜，等等，不下六七種。
總之，為了保證食物的原汁原味、清淡鮮活，又能確保入口味道的清爽和百樣人的口味，海南的“食文化”離不開各式各樣的捏碟！
2.時(shí)令性
海南號(hào)稱蔬菜基地、天然漁場(chǎng)，自然在飲食上會(huì)有明顯的“時(shí)令性”，從“時(shí)令歌訣”中亦可窺見(jiàn)一斑。但除此“時(shí)令性”外，海南因受道教文化影響深遠(yuǎn)，又因地理位置的偏遠(yuǎn)、經(jīng)濟(jì)條件有限、內(nèi)地文化差異等因素，海南人日常飲食和節(jié)慶飲食有明顯的區(qū)別，特別傾向講究“過(guò)雪”（雪：海南話指雪氣即節(jié)氣）和過(guò)年的飲食。海南農(nóng)村幾乎月月都要“做雪”“拜公”，拜自家祖公；還有公期或軍坡，拜祠堂的“水尾圣娘”或“冼太夫人”等；紅白喜事也離不了“拜公”。而祭拜品除了雞（有些地方為鵝）、魚、肉等，相應(yīng)的節(jié)慶還要配有蔓織成蔓外殼，再蔓的人家吃笠的時(shí)候、粽子、稞、甜粑（紅糖年糕紅糖年糕）、珍袋、雞蛋等，均有祈福、吉祥等寓意。而過(guò)年亦要“拜公”，少不了以上的祭品，還多了一項(xiàng)“擺年”――從年三十晚擺放在八仙桌上一直到正月十五，所擺物多為油炸可久存干貨：“無(wú)糖貢不似（像）過(guò)年”的糖貢（古時(shí)作為貢品進(jìn)獻(xiàn)朝廷，故名糖貢，商品名為糯米花），海南官話“文昌話”稱為“煎裸”的[hi heo]（因咬時(shí)發(fā)出的脆響聲得名）、領(lǐng)帶花、文昌餃子酥、三角酥、南風(fēng)煙（因重量較輕容易被南風(fēng)吹走得名）、信封餅、火通（因形狀像用竹子做成的吹火工具而得名）、椰子糕……“擺年”擺上一兩樣即可，其余的讓怕上火的海南人在“寒冷”的春節(jié)存為吃到過(guò)癮的“零嘴”了，現(xiàn)則海南市場(chǎng)均有出售，年底樣式更齊全。
二、海南加工美食文化開發(fā)思路
了解了海南加工美食的特點(diǎn)，可又將如何讓這些加工美食走出海南呢？唯有走可持續(xù)發(fā)展的美食旅游文化道路。
（一）走養(yǎng)生長(zhǎng)壽之道
首先要確保原材料的天然。政府層面要出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī)，大力保護(hù)和扶持海南海洋、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的發(fā)展，讓“基地”保持純凈。再讓捕撈、養(yǎng)殖、種植、飼養(yǎng)等方法、方式規(guī)范化，少用或慎用或不用含有化學(xué)成分的農(nóng)藥、飼料等：如蔬菜噴灑農(nóng)藥日期要符合規(guī)定；家禽飼養(yǎng)多用海南本地產(chǎn)的地瓜、椰子等材料，作為“椰島”的海南這些并非負(fù)擔(dān)而是“家常便飯”，定能保證食材的天然、綠色、環(huán)保。再加上海南本土特色保持原汁原味的烹飪方法和吃法，健康美食必能風(fēng)靡于世，亦是長(zhǎng)久之道。
（二）文化推廣是正途
1.利用媒體
媒體在現(xiàn)代的作用是不可估量的，互聯(lián)網(wǎng)、電視、報(bào)紙、微博、微信在我們身邊無(wú)處不在，要系統(tǒng)、分類地編寫海南美食書籍和拍攝美食視頻，上傳于網(wǎng)絡(luò)，如約有中國(guó)8億用戶的微信（錢包――“吃喝玩樂(lè)”）是現(xiàn)代人必不離手的傳播媒體，應(yīng)充分利用起來(lái)。
2.利用節(jié)慶
海南大大小小的節(jié)慶極其繁多，要想美食文化得到推廣，不能不著眼于“大節(jié)慶”，比如春節(jié)的“做年”、正月十五的換花節(jié)、黎苗三月三、公期（軍坡）的祭祀、中秋節(jié)的海濱“拜月”等。此外，還要利用海南各地舉辦的各類美食大賽和一年一度的海南歡樂(lè)節(jié)，如海南特色美食文化節(jié)烹飪技能創(chuàng)新大賽、海南國(guó)際美食博覽會(huì)等（海南首屆以國(guó)際美食為題材的博覽會(huì)），既豐富了歡樂(lè)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容，吸引更多游客到海南體驗(yàn)旅游新產(chǎn)品，還可以讓廣大游客體味除椰風(fēng)海韻、陽(yáng)光沙灘之外的海南獨(dú)特美食，致力打造海南美食天堂。
3.利用“名人效應(yīng)”
人都是感性的，人的味蕾也離不開情感的支配。所以，有故事的美食能打動(dòng)人，而配有名人故事的美食文化更是能讓美食錦上添花，可謂“三分吃味道，七分吃文化”。因此，古來(lái)飲食的出名，往往有所謂名人效應(yīng)的推動(dòng)。福建的光餅是因了抗倭的戚繼光，江南的雞湯面是因了風(fēng)流的乾隆，云南的“大救駕”是因了倒霉的明永歷帝……
如文昌雞的出名，據(jù)《文昌縣志》記載：文昌雞最早出自譚牛天村和公坡水北村，味色形俱佳，歷史官吏志士，名人游客，品嘗過(guò)后，贊不絕口，很久以前已成為貢品。清朝咸豐四年（1855年），文昌進(jìn)士韓錦元任浙江道監(jiān)察御史時(shí)，從家鄉(xiāng)帶正宗的文昌雞款待了他的同僚和貴客，眾人品嘗嘆日：“雞出自文化之鄉(xiāng)，人杰地靈，文化昌盛，雞肉香甜，真乃文昌雞也。”
再如宋子文創(chuàng)意的椰奶雞，也因宋子文本人日后的有意宣傳而無(wú)形中給瓊菜做了一個(gè)活廣告，“勾引”得許多名廚和饞嘴的美食家專程到海南島“尋寶”。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)回鄉(xiāng)時(shí)宋子文的意思是海南的文昌雞和椰子是最有名的，他想吃一道用這兩樣最有名的地方名產(chǎn)制作的菜肴。于是人稱“瓊南四爹”的覃啟杰指導(dǎo)自己剛剛?cè)胄胁痪玫闹蹲玉恼轮谱髁诉@道后來(lái)對(duì)瓊菜影響深遠(yuǎn)的椰奶文昌雞。誰(shuí)也沒(méi)想到，這道由宋子文異想天開的菜，時(shí)至今日成為了海南的一道名菜。
（三）“創(chuàng)新”發(fā)展可持續(xù)
一、保亭縣文化資源特色和文化旅游優(yōu)勢(shì)
（一）文化資源精彩紛呈
1.綠色生態(tài)文化。以熱帶雨林為代表，在全島首家國(guó)家AAAAA森林旅游景區(qū)呀諾達(dá)，穿越雨林棧道，觀賞百年古藤、千年古蕨、巨大的仙草靈芝、“冷血?dú)⑹帧币?jiàn)血封喉等熱帶雨林奇觀，呼吸最清新的空氣，暢享休閑的快樂(lè)時(shí)光。
2.黎苗原居民文化。以黎苗民族同胞的生產(chǎn)生活方式和特殊技藝為代表，在有著海南省最豐富、最純正的民族文化“活體”博物館之稱的國(guó)家AAAA景區(qū)檳榔谷，展示和陳列著海南省國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的20個(gè)項(xiàng)目中的10項(xiàng)，其中黎錦紡染織繡、樹皮衣被、竹木樂(lè)器、鉆木取火等非遺項(xiàng)目已被搬上舞臺(tái)，成為景區(qū)經(jīng)典的保留表演節(jié)目。
3.養(yǎng)生文化。以溫泉為代表，七仙嶺溫泉國(guó)家森林公園里的溫泉以出水溫度高、流量大、礦物質(zhì)含量豐富、康體保健效果好而聞名全島。另外，在保亭高達(dá)上萬(wàn)個(gè)負(fù)氧離子每立方厘米的天然環(huán)境里，藥膳美食養(yǎng)身，雨林美景怡情，天籟幽谷益志。不但身體發(fā)膚、五官六腑，都可以得到透徹清澈的洗滌，人的心靈亦可得以慰藉和凈化。
4.鄉(xiāng)村文化。保亭在全省率先提出“大區(qū)小鎮(zhèn)新村”的概念，基本形式為“大景區(qū)”+“旅游休閑小鎮(zhèn)”+“旅游村”。大區(qū)是具有吸引力并擁有眾多固定客源的觀光景區(qū)；小鎮(zhèn)是延伸大景區(qū)主題文化，并將其擴(kuò)展為多種消費(fèi)形式的休閑性旅游小鎮(zhèn)，同時(shí)小鎮(zhèn)還是為周邊旅游村提供旅游公共服務(wù)的基地；旅游村是政府支持、企業(yè)投資和組織運(yùn)營(yíng)、農(nóng)民帶土地參股并就地就近就業(yè)和經(jīng)營(yíng)的旅游村莊。目前，三道鎮(zhèn)什進(jìn)村所開創(chuàng)的生態(tài)農(nóng)村、旅游農(nóng)業(yè)和文化農(nóng)民的“新三農(nóng)”實(shí)踐和形成的新型鄉(xiāng)村文化已經(jīng)引起省內(nèi)外廣泛關(guān)注。
5.節(jié)慶文化。以黎苗“三月三”、溫泉嬉水節(jié)和重陽(yáng)登高等活動(dòng)為代表，尤以中國(guó)七仙溫泉嬉水節(jié)為保亭特有節(jié)慶。黎族歷來(lái)有嬉水的習(xí)俗，如潑水、打水仗、拋水標(biāo)、打水鼓、過(guò)水橋、潛水等，溫泉嬉水節(jié)就是根據(jù)黎族同胞的這些生活習(xí)俗演變而來(lái)的，它不僅是黎族傳統(tǒng)文化的真正體現(xiàn)，更是少數(shù)民族獨(dú)特文化內(nèi)涵的延續(xù)與升華，神秘而富有情調(diào)，奇特而又源于生活。
（二）資源稟賦優(yōu)勢(shì)明顯
1.區(qū)位優(yōu)勢(shì)：從全球范圍來(lái)看，保亭縣處于北緯18℃熱帶休閑度假黃金旅游帶上，全球知名的度假勝地如加勒比海、夏威夷等太平洋群島、東南亞度假地等都密集分布在這一緯度。從海南國(guó)際旅游島的空間格局來(lái)看，保亭屬于南部旅游組團(tuán)，與國(guó)際性濱海旅游城市三亞相毗鄰，是中部海南島國(guó)家森林公園進(jìn)入三亞的南大門，處于藍(lán)色海洋旅游和綠色森林旅游的樞紐和交通節(jié)點(diǎn)上。
2.氣候優(yōu)勢(shì)。保亭屬熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，平均氣溫20.7~24.5攝氏度，年降雨量2000~3000毫米。位于五指山南麓的地理位置，既阻擋了冷空氣的南下，又有山風(fēng)和森林的調(diào)節(jié)，故夏無(wú)酷暑，冬無(wú)陰冷，可用“溫而不熱，涼而不寒，潤(rùn)而不潮，爽而不燥”來(lái)描述。
3.生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。保亭森林覆蓋率高達(dá)85.2%，城鎮(zhèn)綠化率超過(guò)51%，檢測(cè)負(fù)氧離子含量在全島處于較高水平，可謂天然大氧吧。水體和大氣質(zhì)量保持著全國(guó)和全島一流。
4.資源組合優(yōu)勢(shì)。保亭不但擁有原生態(tài)的熱帶雨林和養(yǎng)生溫泉，僅此組合在全島和全國(guó)獨(dú)一無(wú)二，在全球也較為罕見(jiàn)，而且還有濃郁的黎苗文化風(fēng)情和豐富而獨(dú)特的熱帶作物資源（中國(guó)紅毛丹的唯一產(chǎn)地）。
二、保亭縣文化和旅游融合發(fā)展的制約因素
1.管理體制和資源整合機(jī)制不夠完善。由于文化資源和旅游資源較為寬泛、分屬多個(gè)部門管理的特點(diǎn)，資源整合和統(tǒng)籌利用難度大，文化旅游融合還處于自發(fā)階段。一是在規(guī)劃上銜接不夠；二是在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和項(xiàng)目建設(shè)上缺乏溝通和融合的意識(shí)；三是文化節(jié)慶活動(dòng)和旅游營(yíng)銷聯(lián)動(dòng)機(jī)制尚未真正建立。
2.專業(yè)人才相當(dāng)匱乏。目前，保亭交通狀況、人才待遇和文化教育及商業(yè)配套設(shè)施與發(fā)達(dá)市縣相比還有一定的差距，在吸引文化旅游專門人才并留住人才切實(shí)發(fā)揮作用方面仍有不少客觀困難。
3.大項(xiàng)目引進(jìn)落地力度不強(qiáng)，本地小型項(xiàng)目運(yùn)作能力欠缺。一方面，由于土地儲(chǔ)備不足，土地供應(yīng)指標(biāo)匱乏，外來(lái)重大項(xiàng)目引進(jìn)落地進(jìn)度遲緩，影響投資積極性；另一方面，本土小型項(xiàng)目由于設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)水平的制約，難以做大做強(qiáng)。
4.國(guó)際交流和合作規(guī)模不大，層次不高。雖然有全國(guó)唯一的海峽兩岸少數(shù)民族交流基地的“招牌”，但就整體而言，與島外、境外和國(guó)外的交流合作還處在初級(jí)階段和較低層面，特別是在文化交流和實(shí)質(zhì)性合作建設(shè)項(xiàng)目方面還較為缺乏。
三、保亭縣文化旅游融合發(fā)展的構(gòu)想
（一）正確處理好幾個(gè)方面的關(guān)系
一是隱形和有形的關(guān)系。省委書記羅保銘曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“，旅游島、文化島，可謂珠聯(lián)璧合，相映成趣。文化為國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展插上騰飛的翅膀。”形象地講，這個(gè)騰飛的翅膀可引申為隱形的翅膀和有形的翅膀。有形的包括建筑、服飾、餐飲、景區(qū)、特色工藝品等。建筑是凝固的文化，服飾是流動(dòng)的風(fēng)景，餐飲貫穿于生活和旅游的全過(guò)程，特色工藝品可以給游人留下深刻印象。隱形的文化包括黎苗同胞的語(yǔ)言、生活習(xí)俗、民族歌舞、民間傳說(shuō)、特殊技藝、養(yǎng)生方式、價(jià)值理念等。目前，已有10項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目獲省級(jí)以上認(rèn)定，其中國(guó)家級(jí)就有4項(xiàng)。二是硬件和軟件的關(guān)系。近年來(lái)，縣委、縣政府加大文化類民生項(xiàng)目投資建設(shè)力度，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)基本公共文化服務(wù)均等化目標(biāo)。硬件設(shè)施建設(shè)有了很大的進(jìn)步，縣城文化中心落成投入使用，包括影劇院、文化館、博物館、黎錦傳習(xí)館、圖書館等一應(yīng)俱全，全部達(dá)到或超過(guò)國(guó)家規(guī)定的縣級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，新廣播電視大樓也落成使用。但在切實(shí)發(fā)揮硬件設(shè)施功能，文化資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理、文化內(nèi)涵的提升等方面和兄弟市縣及外省發(fā)達(dá)地區(qū)相比還有差距，還需要著力優(yōu)化和提高。三是文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的關(guān)系。文化事業(yè)要體現(xiàn)公益性、均等化和普惠型，實(shí)施文化惠民工程，完善公共文化服務(wù)體系，開展各種群眾性文化活動(dòng)，努力實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)基本公共文化服務(wù)均等化。文化產(chǎn)業(yè)要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一，大項(xiàng)目帶動(dòng)，大企業(yè)進(jìn)入，打造大型黎苗史詩(shī)歌舞商演，加快非物質(zhì)文化遺產(chǎn)原料、染料生產(chǎn)基地建設(shè)，等等。四是保護(hù)和開發(fā)利用的關(guān)系。從某種程度上講，利用是最積極的保護(hù)。通過(guò)旅游平臺(tái)，游客對(duì)原居民文化產(chǎn)生興趣和認(rèn)同感，引發(fā)原居民對(duì)自身文化的自豪感，從而樹立文化自信，進(jìn)而產(chǎn)生文化自覺(jué)，文化保護(hù)的積極性將更加增強(qiáng)。
（二）推動(dòng)旅游與文化融合，打造文化旅游品牌
1.創(chuàng)新管理體制，建立完善推動(dòng)文化大發(fā)展大繁榮的運(yùn)行機(jī)制。建立更高層面的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，對(duì)文化旅游融合發(fā)展作出系統(tǒng)和整體性安排。文化事業(yè)發(fā)展上，政府要履行相應(yīng)職責(zé)，加大文化惠民工程投入力度。文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，按照管辦分離，政事、政企、政資、政社分開的原則，切實(shí)完善和優(yōu)化文化經(jīng)營(yíng)管理中心的職責(zé)和職能，將其打造為政府文化資源整合和資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的有效載體和平臺(tái)，探索文化設(shè)施市場(chǎng)化、社會(huì)化運(yùn)作機(jī)制和模式，實(shí)現(xiàn)資源向資產(chǎn)，資產(chǎn)向資本的轉(zhuǎn)化，真正將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力，做大做強(qiáng)做精文化產(chǎn)業(yè)。在保證文化品位和民族藝術(shù)原真性的前提下，以政府購(gòu)買文化服務(wù)為依托，以走向市場(chǎng)和旅游發(fā)展相融合為方向，引進(jìn)社會(huì)資源、社會(huì)資本和社會(huì)力量，大膽推進(jìn)文藝院團(tuán)體制改革，激發(fā)創(chuàng)造力，提升競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大影響力。
2.發(fā)揮龍頭旅游企業(yè)和文化旅游項(xiàng)目的帶動(dòng)作用，不斷提升景區(qū)和酒店的文化內(nèi)涵和文化品位。依托國(guó)家AAAAA景區(qū)呀諾達(dá)和AAAA景區(qū)檳榔谷以及“大區(qū)小鎮(zhèn)新村”、七仙嶺溫泉國(guó)家森林公園等景區(qū)景點(diǎn)，深入挖掘熱帶雨林文化、黎苗文化、養(yǎng)生文化、鄉(xiāng)村休閑文化等文化元素的有機(jī)融合，集中展現(xiàn)海南和保亭文化的精華，使廣大游客在輕松的氣氛中產(chǎn)生文化的交融和共振。同時(shí)，在土地指標(biāo)、建設(shè)規(guī)劃、資金投入、稅收政策、人才引進(jìn)和培養(yǎng)等方面予以傾斜，鼓勵(lì)和扶持其做大做強(qiáng)，發(fā)揮企業(yè)和項(xiàng)目的引領(lǐng)輻射帶動(dòng)作用。
Abstract: To accelerate cultural reform and development and help to construct international tourism island, Hainan conference of cultural reform and development makes new strategic plan of cultural reform development, and one of the important issues is to actively conduct cultural innovation. For this, this article puts forward how to actively conduct cultural innovation from four aspects, which can fully embody the time request and better implement new reform and development strategy of Hainan culture.
關(guān)鍵詞：文化改革發(fā)展；國(guó)際旅游島；文化創(chuàng)新
Key words: cultural reform and development；international tourism island；cultural innovation
中圖分類號(hào)：G124文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-4311（2011）04-0012-01
0引言
海南省文化改革發(fā)展工作會(huì)議對(duì)海南新一輪文化改革發(fā)展作出戰(zhàn)略部署，提出海南將緊緊圍繞培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)、體制機(jī)制創(chuàng)新、滿足居民和游客的精神文化需求、構(gòu)建國(guó)際文化交流平臺(tái)、塑造多元化開放包容祥和的人文環(huán)境。如何利用文化創(chuàng)新來(lái)促進(jìn)國(guó)際旅游島的建設(shè)，文章從如下四個(gè)方面進(jìn)行了論述。
1把群眾性與先進(jìn)性結(jié)合起來(lái)，積極進(jìn)行文化創(chuàng)新
中國(guó)先進(jìn)文化的發(fā)展方向，首先是最廣大人民利益的反映；文化的創(chuàng)新發(fā)展要從人民群眾的最根本利益出發(fā)，反映人民群眾的要求，這是社會(huì)主義文化的基本要求和出發(fā)點(diǎn)。歷史證明，人民群眾是先進(jìn)生產(chǎn)力和先進(jìn)文化的創(chuàng)造主體，也是實(shí)現(xiàn)自身利益的根本力量。不斷發(fā)展特區(qū)社會(huì)主義先進(jìn)文化，歸根到底是為了不斷實(shí)現(xiàn)最廣大人民的根本利益。以群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)為裁體，努力提高全民素質(zhì)。把先進(jìn)文化推向全社會(huì)，廣泛深入地開展社會(huì)主義精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，是一條極為重要的途徑。要突出精神文明的建設(shè)性，為廣大人民群眾辦實(shí)事；要突出精神文明建設(shè)的群眾性，緊密聯(lián)系群眾的切身利益，吸引群眾自覺(jué)參與；要努力探索新時(shí)期精神文明建設(shè)的具體形式，在實(shí)踐中探索，在探索中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中前進(jìn)。近幾年來(lái)，海南文化工作者在這方面進(jìn)行了積極有益的探索，取得了明顯的成效。如舉辦海南歡樂(lè)節(jié)文藝大游演、海南黎族苗族“三月三”、廣場(chǎng)文藝匯演、萬(wàn)人儋州調(diào)聲表演等大中型群眾文化藝術(shù)活動(dòng)，創(chuàng)造了組織引導(dǎo)與群眾自?shī)首詷?lè)相結(jié)合、傳統(tǒng)活動(dòng)與創(chuàng)新活動(dòng)相結(jié)合、群眾文化與專業(yè)藝術(shù)相結(jié)合、政府行為與社會(huì)力量相結(jié)合的“四個(gè)結(jié)合”文化活動(dòng)新模式和新經(jīng)驗(yàn)，使群眾性的文化活動(dòng)常辦常新，豐富了海南特區(qū)群眾的精神文化生活，促進(jìn)了特區(qū)的兩個(gè)文明建設(shè)。
2正確處理繼承和發(fā)揚(yáng)的關(guān)系，積極進(jìn)行文化創(chuàng)新
文化作為精神現(xiàn)象，有它一定的發(fā)展規(guī)律，而繼承性是文化發(fā)展的重要規(guī)律之一。特別是先進(jìn)文化的發(fā)展，總是以其博大的胸懷繼承和發(fā)揚(yáng)一切優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)，在優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)中吸取豐富的營(yíng)養(yǎng)。然而繼承本身不是發(fā)展，只有貫徹古為今用的方針，棄其糟粕，吸取精華，結(jié)合今天新的實(shí)踐和時(shí)代的要求，在內(nèi)容和形式上大膽進(jìn)行創(chuàng)新，才能在傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上再現(xiàn)輝煌。海南文化歷史悠久，絢麗多姿。海南省是一個(gè)以漢、黎、苗、回為主體的多民族聚居的省份，黎族的遠(yuǎn)古祖先大約在新石器時(shí)代中期，或者更早一些時(shí)候從兩廣大陸沿海地區(qū)陸續(xù)遷入海南島，成為島上最早的居民，黎族人民聰明智慧、勤勞勇敢、能歌善舞，富有創(chuàng)造性，在歷史的長(zhǎng)河中，創(chuàng)造了自己獨(dú)特多彩的文化藝術(shù)。其中有不少動(dòng)人的民間故事與迷人的神州傳說(shuō)，尤以《大力神》、《雷公根》與《黎母山傳說(shuō)》等最富有代表性。所以海南的文化建設(shè)要依托海南本土文化，大膽借鑒國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀文化成果，形成多元開放的國(guó)際旅游島文化。繼承和發(fā)揚(yáng)海南優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是發(fā)展特區(qū)社會(huì)主義先進(jìn)文化的必要條件。在這方面，榮獲第九屆全國(guó)文華獎(jiǎng)和第五屆中國(guó)藝術(shù)節(jié)表演金獎(jiǎng)的新編海南人偶劇《鹿回頭》，不失為成功的典范。該劇以海南家喻戶曉、廣為流傳的黎族民間傳說(shuō)《鹿回頭的故事》為藍(lán)本，從題材到內(nèi)容進(jìn)行了深層次的發(fā)掘和提煉，成功地塑造了傳說(shuō)中“真、善、美”的藝術(shù)群像；在表演上，大膽地采用了臨高木偶表演形式，創(chuàng)造了大舞臺(tái)、大空間、人偶同臺(tái)、人偶同演的藝術(shù)形式，令海南觀眾耳目一新。
3構(gòu)建海南文化人才創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，積極進(jìn)行文化創(chuàng)新
特區(qū)文化是社會(huì)主義先進(jìn)文化的重要組成部分，繁榮發(fā)展海南文化，營(yíng)造濃郁的文化氛圍，提升海南文化品位，需要大批的文化人才。吸引人才、培訓(xùn)人才，為文化人才提供文化創(chuàng)新平臺(tái)，是海南文化發(fā)展的關(guān)鍵。構(gòu)建海南文化人才創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，要以深化文化體制改革為動(dòng)力，優(yōu)化海南文化市場(chǎng)環(huán)境，建立與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行相適應(yīng)的、科學(xué)合理和靈活高效的文化管理體制；建立與海南特區(qū)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相配套、又能促進(jìn)特區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的文化法規(guī)體系；建立能夠吸引、留住人才并促使優(yōu)秀文化人才脫穎而出的激勵(lì)機(jī)制；建立統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的文化市場(chǎng)體系。
引進(jìn)和培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)人才，培育和發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)基地。海南缺乏的是高層次的人才群體。要把人才引進(jìn)同項(xiàng)目引進(jìn)結(jié)合起來(lái)，同產(chǎn)業(yè)集聚結(jié)合起來(lái)，同引進(jìn)戰(zhàn)略投資結(jié)合起來(lái)，與此同時(shí)，以委托培養(yǎng)、定向培養(yǎng)、短訓(xùn)等形式培養(yǎng)現(xiàn)有人才。要遵循“政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、市場(chǎng)化運(yùn)作”的原則，以“品牌培育、資源整合、重點(diǎn)推動(dòng)、園區(qū)聚集”等發(fā)展思路和措施，培育一批文化產(chǎn)業(yè)集群。特別要搞好老城院士、博士創(chuàng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，采取優(yōu)惠的政策措施扶持一批博士、歸國(guó)創(chuàng)業(yè)人員等高端人才創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)建文化產(chǎn)業(yè)基地，提高海南的文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
關(guān)鍵詞：國(guó)際旅游島 海南旅游業(yè) 品牌
1 包裝“黎村苗寨”的少數(shù)民族文化特色品牌
1.1 海南“黎村苗寨”的發(fā)展
黎族和苗族分別是海南第一，第二大少數(shù)民族，一般生活在海南島的中部和南部山區(qū)。要體會(huì)真正的黎苗風(fēng)情，必須進(jìn)到深山老林里，才知道什么是黎族的“放寮”、“三月三”、什么是苗寨的“五色飯”和“捏耳朵”。但這些真正的黎苗寨大多交通不便，山高路遠(yuǎn)，對(duì)于一般的游人來(lái)說(shuō)是遙不可及的。所以體會(huì)黎苗風(fēng)情最簡(jiǎn)便的途徑便是在東線或中線的公路沿線參觀對(duì)游客開放的黎村苗寨。海南“黎村苗寨”園區(qū)目前的發(fā)展?fàn)顩r并不樂(lè)觀，存在著規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)秩序混亂以及旅游產(chǎn)品無(wú)特色等問(wèn)題，作為海南少數(shù)民族文化的一個(gè)縮影，“黎村苗寨”園區(qū)的發(fā)展?fàn)顩r關(guān)系到海南旅游業(yè)的文化含量，不容忽視。
1.2 包裝“黎村苗寨”的新思路
首先，適當(dāng)擴(kuò)大黎村苗寨的規(guī)模。雖然只是縮影，但是就目前的園區(qū)面積，不能完全反映黎村苗寨的全部特色，除了具有民族特色房屋建筑，“黎村苗寨”園區(qū)還缺少一個(gè)展示民族歌舞供大批游客免費(fèi)觀看的劇場(chǎng)。其次，改變經(jīng)營(yíng)理念。雖然展示民族特色為主的園區(qū)并不是商業(yè)區(qū)，但經(jīng)營(yíng)一些有民族特色的紀(jì)念品也是必要的，黎村苗寨的紀(jì)念品需要統(tǒng)一設(shè)計(jì)，合理包裝，做出自己的特色。再次，“包裝”風(fēng)俗習(xí)慣。“黎村苗寨”所展示的風(fēng)俗習(xí)慣應(yīng)該是自然淳樸的，而“包裝”起來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣更容易被人接受。在園區(qū)內(nèi)，將黎族姑娘的婚禮分為幾個(gè)環(huán)節(jié)，讓游客自由選擇，將禮節(jié)縮減到最少以節(jié)省游客的時(shí)間，將參加這樣的活動(dòng)要求寫在園區(qū)的門口。用禮貌和文明包裝起來(lái)的“風(fēng)俗習(xí)慣”更能反映海南旅游業(yè)的特點(diǎn)。
2 發(fā)展高爾夫旅游，讓體育旅游促進(jìn)海南旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)
根據(jù)海南建設(shè)國(guó)際旅游島的戰(zhàn)略步驟，未來(lái)5年，海南旅游業(yè)的工作重點(diǎn)是提升國(guó)際客源市場(chǎng)的知名度及份額。高爾夫旅游可吸引國(guó)內(nèi)外高端客源，有效延長(zhǎng)游客停留時(shí)間，促進(jìn)海南旅游由游覽觀光為主向休閑度假為主轉(zhuǎn)變，由數(shù)量增長(zhǎng)型向效益增長(zhǎng)型轉(zhuǎn)變，促進(jìn)海南旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2.1 海南高爾夫旅游的發(fā)展
海南島氣候宜人，四季長(zhǎng)青，日照時(shí)間長(zhǎng)，土壤肥沃，陽(yáng)光、海水、沙灘都滿足開展高爾夫旅游的條件。目前，海南共有16家國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)高爾夫球場(chǎng)，大多分布在海南島北部省會(huì)城市海口與南部第二大城市三亞之間的東海岸沿線，大致可分成海口、博鰲、興隆、三亞四大片區(qū)，這四個(gè)地區(qū)也是海南島已經(jīng)開發(fā)出來(lái)的主要旅游區(qū)。發(fā)展高爾夫旅游的資源優(yōu)勢(shì)使海南聚集了70%以上的島外客源，特別是在每年的1、2、11、12月的冬季，大批客人前來(lái)海南打球，這4個(gè)月成為海南球場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)旺季。由于高爾夫是新興旅游項(xiàng)目，高爾夫在海南的發(fā)展還面臨著經(jīng)濟(jì)總量小，經(jīng)營(yíng)品種單一，海南本土居民對(duì)高爾夫認(rèn)識(shí)甚少，球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中的淡旺季仍很明顯，境外客源較為脆弱等一系列問(wèn)題。
2.2 促進(jìn)海南高爾夫旅游發(fā)展的對(duì)策
首先，從戰(zhàn)略的高度提高對(duì)海南高爾夫旅游的認(rèn)識(shí)。宣傳海南的高爾夫旅游除了創(chuàng)建“海南高爾夫”的品牌和打出廣告，還可以從教育入手，2009年，英國(guó)圣安德魯斯愛(ài)姆伍德國(guó)際高爾夫?qū)W院（Elmwood College）將與海南師范大學(xué)體育學(xué)院合作開辦高爾夫訓(xùn)練專業(yè)，通過(guò)高校間的合作，人們對(duì)高爾夫旅游的認(rèn)識(shí)將進(jìn)入一個(gè)新的階段。其次，將高爾夫旅游產(chǎn)品與海南特色文化相結(jié)合。將高爾夫旅游與生態(tài)旅游相結(jié)合，憑借海南高爾夫球場(chǎng)集中在旅游東線的有利條件，開設(shè)一條旅游路線，使游客參與生態(tài)旅游的同時(shí)，也享受到了高爾夫運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。再次，憑借海南旅游市場(chǎng)的開放性和海南航權(quán)開放的優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)國(guó)際客源市場(chǎng)的促銷，吸引世界范圍內(nèi)的高爾夫游客來(lái)海南打球、度假，促進(jìn)海南旅游市場(chǎng)的高端化，促進(jìn)海南旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)由觀光型向度假型轉(zhuǎn)變、由數(shù)量增長(zhǎng)型向效益增長(zhǎng)型轉(zhuǎn)變。最后，完善海南高爾夫旅游的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。可根據(jù)海口、三亞兩個(gè)經(jīng)濟(jì)中心城市的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平、高爾夫普及程度和本地球員數(shù)量，在兩地各規(guī)劃一家公眾球場(chǎng)，供本地居民使用并有條件地向島外游客開放，以提高全島高爾夫運(yùn)動(dòng)氛圍。高爾夫場(chǎng)地設(shè)計(jì)要趨向國(guó)際性和多樣性。
3 “熱帶水果之旅”――海南旅游業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)
“熱帶水果之旅”是指圍繞著海南特色的熱帶水果所開辟出的旅游新路線，根據(jù)熱帶水果在海南島種植的地點(diǎn)不同，組織游客游覽，不僅可以促進(jìn)海南旅游業(yè)的發(fā)展，也起到了帶動(dòng)海南熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用。
3.1 海南適合發(fā)展“熱帶水果之旅”
獨(dú)特的地域、氣候條件使海南成為我國(guó)的“熱帶水果王國(guó)”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，海南擁有熱帶水果品種29個(gè)科、53個(gè)屬，為全國(guó)及世界其他地區(qū)所罕見(jiàn)。除了遍及海南島的椰子，荔枝、龍眼、香蕉、油甘子、酸豆、野山竹、野無(wú)花果等海南特有的熱帶水果也深受國(guó)內(nèi)外游客喜愛(ài)。有資料顯示，除東南亞之外，世界上大部分熱帶地區(qū)均屬干旱沙漠地區(qū)，海南有發(fā)展熱帶水果不可多得的“地利”優(yōu)勢(shì)；由于海南所處的緯度更低，氣候更為溫暖適宜，各類熱帶水果的上市時(shí)間均可比“兩廣”和福建地區(qū)早1～2個(gè)月左右，海南熱帶水果在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上具有明顯優(yōu)勢(shì)，從國(guó)際水果市場(chǎng)的供求形勢(shì)來(lái)看，近年來(lái)呈現(xiàn)出溫帶水果過(guò)剩、熱帶水果稀缺的格局，熱帶水果具有較為廣闊的發(fā)展前景。
目前，海南水果種植面積已接近300萬(wàn)畝，產(chǎn)量200萬(wàn)噸。椰子的種植以文昌一帶最為著名，而荔枝則主要分布在瓊山市的永興、石山等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。水果產(chǎn)業(yè)已成為海南的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。海南島的熱帶水果種植業(yè)與海南島東線旅游一道為發(fā)展“熱帶水果之旅”創(chuàng)造了良好的條件。
3.2 “熱帶水果之旅”的促進(jìn)方案
第一，做好宣傳，科學(xué)規(guī)劃。打出“熱帶水果之旅”的品牌吸引游客，同時(shí)考慮到水果種植的季節(jié)性，根據(jù)季節(jié)不同變化旅游路線；第二，游覽與實(shí)踐結(jié)合。游客參觀水果種植園的同時(shí)參加到種植與采摘?jiǎng)趧?dòng)的行列中去，從中了解熱帶水果種植的常識(shí)；第三，加強(qiáng)種植園附近的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不僅要考慮島游客的吃住，還要考慮到購(gòu)物的方便，將一條龍服務(wù)展現(xiàn)給世界各國(guó)的游客。使“熱帶水果之旅”成為海南旅游業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。
綜上所述，旅游品牌不僅是海南旅游經(jīng)營(yíng)者憑借其產(chǎn)品及服務(wù)確立的代表其產(chǎn)品及服務(wù)形象的名稱、標(biāo)記或符號(hào)，也是海南旅游業(yè)發(fā)展的靈魂，它體現(xiàn)著消費(fèi)者對(duì)海南特色旅游產(chǎn)品認(rèn)同程度，只有創(chuàng)新自己的特色旅游品牌，才能使海南旅游獨(dú)具魅力，為旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)造必要的條件。
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一、海南熱帶風(fēng)情的特點(diǎn)
海南島與大陸隔著瓊州海峽，典型的海洋性熱帶季風(fēng)氣候，全年溫暖，日照充足，雨量充沛，海岸線長(zhǎng)達(dá) 1800公里，碧海藍(lán)天是形容海南島最恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)。海南島自古與大陸隔離，受到封建統(tǒng)治影響較弱，以農(nóng)耕為主，人民開化較晚，形成與內(nèi)陸文化不同的濱海文化。
海南島屬于大陸離島，與大陸隔海相望，古時(shí)生產(chǎn)能力落后，交通不方便，又遠(yuǎn)離中原等政治中心，信息閉塞，導(dǎo)致文化傳播較慢，當(dāng)?shù)厝嗣耖_化較晚，被內(nèi)陸視為蠻夷之地。海南島是封建社會(huì)的貶謫之地，隨著一些文人貶謫至此，帶來(lái)了中原先進(jìn)的生產(chǎn)力和文化，從而帶動(dòng)了當(dāng)代生產(chǎn)、社會(huì)和文化的發(fā)展。海南島的原住民主要是黎族和苗族人，農(nóng)耕社會(huì)，生產(chǎn)力低下，僅能自給自足，安史之亂的爆發(fā)，使得大量漢族人前往海南避難，也有不少人遠(yuǎn)下南洋，衣錦還鄉(xiāng)后建設(shè)家鄉(xiāng)，進(jìn)而在當(dāng)?shù)匦纬闪四涎笪幕箨懳幕⑽鞣轿幕⒛涎笪幕裙餐绊懥水?dāng)?shù)氐奈幕５搅私F(xiàn)代，和解決戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)，誕生了紅色娘子軍、瓊崖縱隊(duì)英勇抗戰(zhàn)等紅色文化，特別是近期國(guó)際旅游島的設(shè)立，使得更多的人認(rèn)識(shí)到海南的熱帶風(fēng)情。
海南因獨(dú)特的地理和氣候環(huán)境，形成了獨(dú)特的地域文化，作為嶺南文化的分支，包容了西方文化、南洋文化等，反映出當(dāng)?shù)厝说纳罘绞健L(fēng)俗習(xí)慣、思想精神等文化，表現(xiàn)在海南人有著隨遇而安、淳樸善良的性格，也有著清淡的飲食文化。海南島是一個(gè)多民族聚居的島嶼，以黎族和苗族土著人為主，融匯了漢族、回族，語(yǔ)言以“海南語(yǔ)”為主，是閩南方言的分支。多民族和諧發(fā)展，結(jié)合獨(dú)特的地域文化，形成了三月三、軍坡節(jié)、萬(wàn)寧文燈節(jié)等獨(dú)有節(jié)日。
二、海南熱帶風(fēng)情在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)
獨(dú)特的氣候環(huán)境、地理?xiàng)l件和文化特點(diǎn)塑造了海南獨(dú)特的熱帶風(fēng)情，對(duì)當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣、飲食文化和生活環(huán)境都有著深刻的影響，在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中也有所體現(xiàn)，展現(xiàn)海南的地域文化和熱帶風(fēng)情。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)綜合建筑學(xué)、景觀學(xué)、生態(tài)學(xué)和美學(xué)等知識(shí)，以系統(tǒng)的觀點(diǎn)融入人居環(huán)境中，實(shí)現(xiàn)居住和審美的目的。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的手段和方法多樣，以圖案、雕塑、小品等為元素，以組合、重排、創(chuàng)新等手段，展現(xiàn)不同的藝術(shù)風(fēng)格，滿足居住和審美需求。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了人的文化內(nèi)涵，是地域文化和傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)形式之一。以下將結(jié)合海南標(biāo)志性建筑，分析環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的海南熱帶風(fēng)情。
（一）獨(dú)有的騎樓
海南深受嶺南文化的影響，騎樓作為嶺南地區(qū)特有的建筑形式。海口騎樓老街，始建于南宋時(shí)期，距今已有七百余年歷史，于20世紀(jì)二三十年代形成規(guī)模。晚清時(shí)期，海口被定為對(duì)外開放口岸，從南洋回來(lái)的海南人回鄉(xiāng)建設(shè)家園，在傳統(tǒng)建筑基礎(chǔ)上，融入了西方建筑文化和南洋建筑文化，也受到印度和阿拉伯建筑文化影響，形成了獨(dú)特的騎樓建筑。
騎樓是嶺南地區(qū)特有的建筑形式，起源于竹筒屋。騎樓隨著海口作為對(duì)外開放城市，吸{了西方文化，并與當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖY(jié)合，以適用海南島濕熱的氣候，也能夠滿足經(jīng)商的需求。騎樓上宅下店，一層商鋪，二層住人，二層居住空間向外擴(kuò)展，樓下形成了人行道，起到遮陽(yáng)避雨的作用，由于第二層樓房像是騎在人行道上，因而得名。
騎樓建筑經(jīng)過(guò)了初期具有文藝復(fù)興、巴洛克和洛可可風(fēng)格的西方敞廊式建筑原樣，中期融入廊柱的西方敞廊式建筑風(fēng)格，后期簡(jiǎn)化西方廊柱的騎樓風(fēng)格。騎樓的產(chǎn)生與發(fā)展反映了海口的開放特征，海口作為對(duì)外口岸，接觸到西方和南洋文化，又與本土文化兼容并蓄，形成了獨(dú)特的騎樓建筑風(fēng)格。
（二）建筑風(fēng)格
海南屬于嶺南文化，在建筑風(fēng)格上既有傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格，也有一些獨(dú)特的建筑元素。五公祠最初為紀(jì)念唐宋時(shí)期貶謫至此的 5個(gè)官員而建，隨后擴(kuò)建了蘇公祠、兩伏波將軍廟等祠堂建筑，并營(yíng)造了蓮池、游仙洞等園林景觀，已形成占地約 5萬(wàn)平方米的大型祠堂和庭院。五公祠建筑風(fēng)格既有嶺南建筑文化，也有南洋建筑風(fēng)格，并且海南獨(dú)特的氣候和人文特點(diǎn)也融入了建筑當(dāng)中。五公祠具有祭祀和園林等功能，體現(xiàn)了海南人勇敢、謙虛、包容的性格，整體建筑風(fēng)格低調(diào)含蓄、樸素典雅、簡(jiǎn)潔大方，結(jié)合海南氣候，采用對(duì)稱、連續(xù)、承接、對(duì)比等造園手法，展現(xiàn)出含蓄內(nèi)斂、莊嚴(yán)肅穆的園林氣氛。
五公祠將園內(nèi)劃分為不同的區(qū)域，坐北朝南、布局對(duì)稱、結(jié)構(gòu)緊湊、等級(jí)嚴(yán)明，并結(jié)合海南當(dāng)?shù)貧夂蚝偷乩憝h(huán)境，進(jìn)行了改造和創(chuàng)新。沿著五公祠的中軸線，分布著“瓊臺(tái)勝境”牌坊、濟(jì)泉、蘇公祠、瓊園、“瀛海人文”牌坊，形成了規(guī)模龐大的祭祀園林建筑群。五公祠的圍墻最早是灰白色，因海南的熱帶雨林氣候，夏季日照強(qiáng)烈，當(dāng)?shù)孛窬佣酁樵铝涟谆蚧疑骞艚ǔ珊髣t采用了當(dāng)?shù)亟ㄖＳ玫幕野咨啻涡蘅樅螅瑒t刷成了紅色，給人以積極、熱烈、希望的精神面貌，目前已經(jīng)成為五公祠獨(dú)特的風(fēng)貌。五公祠大門后是“瓊臺(tái)勝境”牌坊，高5米，以門洞形式存在，牌坊上有展現(xiàn)海南文化風(fēng)情的雕塑和紋飾，寓意豐富，門洞兩側(cè)為朱紅色石柱，頂部為坡頂，綠色琉璃瓦，灰布板瓦，“瀛海人文”牌坊也在同一時(shí)期建造，形式也非常相似，兩個(gè)牌坊處于建筑群的進(jìn)口處和出口處，具有典型的對(duì)稱布局。
蘇公祠的山門門前有廊，左右兩間山墻各有一個(gè)木窗，六方型，典型的海南風(fēng)情，祠堂中的廊柱則刻有“福祿喜壽”等字。兩伏波祠前建有拜亭，端莊大方、古樸典雅，亭頂有綠色琉璃瓦，正脊兩端有龍首，垂脊有飛檐，不同于傳統(tǒng)的亭子，檐角造型流暢，動(dòng)感極強(qiáng)，與海南多臺(tái)風(fēng)和當(dāng)?shù)厝藘?nèi)斂不張揚(yáng)的性格有關(guān)。因海南多臺(tái)風(fēng)，人們?yōu)槠砬蟀踩瑢⑽骞珡R建成風(fēng)神廟，經(jīng)多次修繕后，建成了與龍王廟大體相似的建筑格局，屋頂?shù)幕ú菁y飾、脊兩端荷花紋飾、頂脊中間的黃瓷色寶瓶，都具有濃郁的海南風(fēng)情。
（三）自然植物
海南地處熱帶地區(qū)，植物具有鮮明的熱帶風(fēng)情，不同于大陸亞熱帶植物風(fēng)情。海南的氣候使得大多數(shù)植物一年四季常青，枝葉茂盛。古代園林家在造景時(shí)，更多是將植物塑造出人格化的環(huán)境，寄托文化象征，賦予思想精神，表達(dá)品格態(tài)度。五公祠中既有傳統(tǒng)寺廟園林常見(jiàn)的松柏、綠竹、蓮花和梅花等表達(dá)祭祀寓意，也有熱帶植物，豐富視覺(jué)體驗(yàn)。
植物在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中起到過(guò)渡和調(diào)節(jié)景觀空間的作用，蓮花池將五公祠的老館和新館隔開，并用風(fēng)雨橋連接，兩側(cè)種植黃金榕、三角梅和五爪金龍等海南常見(jiàn)植物，整齊有序，并在視線上起到了引導(dǎo)和指示作用。瓊園內(nèi)種植了大量的海南植物，如鳳凰木、可可、朱蕉、雞蛋花、黃花夾竹桃、椰子、木棉、南洋杉，錯(cuò)落有致，疏密得當(dāng)。游仙洞洞頂旁種植了一株高大的榕樹，巨大的枝葉和樹干與洞口山石融合，達(dá)到了和諧統(tǒng)一的景觀效果。
（四）道路鋪裝
白沙門公園是一座臨海公園，充分利用自然水體和人工水體，打造了秀麗靈動(dòng)的自然景觀。白沙門公園道路的鋪裝采用傳統(tǒng)透水磚和花崗巖材料的同時(shí)，運(yùn)用了火山巖、卵石等當(dāng)?shù)夭牧希鰪?qiáng)耐水性，適應(yīng)熱帶濕熱的環(huán)境。公園廣場(chǎng)也鋪裝了大面積的透水磚，配以花崗巖、火山巖，形成獨(dú)特的鋪裝效果。公園道路鋪裝色彩選擇上，主要有土紅、土黃、清灰和灰白色四色，均是海南常見(jiàn)的土壤和石頭顏色，輔以波浪圖形，展現(xiàn)海洋文化。
三、結(jié)語(yǔ)
分析海南標(biāo)志性建筑的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)，從獨(dú)特的騎樓、建筑風(fēng)格、自然植物、道路鋪裝等方面可以看到其中濃郁的海南熱帶風(fēng)情。海南環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)在充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境等條件基礎(chǔ)上，融入傳統(tǒng)造園手段，展現(xiàn)出當(dāng)?shù)厝酥t虛、質(zhì)樸、包容的性格內(nèi)涵，追求簡(jiǎn)潔大方、端莊典雅的風(fēng)格，無(wú)處不透露出濃郁的海南熱帶風(fēng)情。
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生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的結(jié)合體，是第一和第三產(chǎn)業(yè)交叉滲透的產(chǎn)物。它為人們創(chuàng)造了親近大自然和參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件，既滿足了人們返璞歸真的愿望，又可以放松身心、愉悅心情、增長(zhǎng)知識(shí)，受到了廣大市民的歡迎。在近十年以來(lái)，中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游得到了飛速的發(fā)展，一些大中城市如北京、上海、廣州、深圳等城市周邊，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游已形成一定規(guī)模。相比之下，海南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展卻還處于較低水平，與其本身所具有的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的資源優(yōu)勢(shì)極不匹配。
二、海南發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的資源優(yōu)勢(shì)
1、地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)。海南島東經(jīng)約110o，北緯約20o，是我國(guó)唯一的熱帶海島，與夏威夷島同緯度。這里長(zhǎng)夏無(wú)冬，年平均氣溫22oC-26oC，年光照為1750-2650小時(shí)，光溫充足。它四季長(zhǎng)青，遍地皆綠，森林覆蓋率超過(guò)50%，是我國(guó)森林生態(tài)系統(tǒng)最豐富的地區(qū)。它還是一個(gè)熱帶野生動(dòng)植物和作物的寶庫(kù)，其野生動(dòng)植物資源中，有32種動(dòng)物和630多種植物為其所獨(dú)有，被國(guó)家列為一二類保護(hù)的珍稀動(dòng)物有49種，珍稀樹種有7種。同時(shí)，海南空氣質(zhì)量很高，據(jù)《2009年海南省環(huán)境狀況公報(bào)》提供的數(shù)據(jù)，2009年全省環(huán)境空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，總體保持一級(jí)水平，優(yōu)良天數(shù)達(dá)到100%，其中98.6%監(jiān)測(cè)日為國(guó)家一級(jí)。此外，海島水質(zhì)優(yōu)良，據(jù)統(tǒng)計(jì)占地表水總流量80%以上的主要河流及占蓄水量80%以上的主要水庫(kù)的水質(zhì)符合國(guó)家地表水環(huán)境質(zhì)量二類以上標(biāo)準(zhǔn)。總之，海南擁有世界一流的熱帶海島資源，自然旅游資源珍稀性明顯。
2、人文資源優(yōu)勢(shì)。海南有黎、苗、回、壯等38個(gè)少數(shù)民族，占全省總?cè)藬?shù)的1/6，民俗民風(fēng)多姿多彩且地方特色濃郁，如黎族的傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”、澹州的民間調(diào)聲歌節(jié)、文昌元宵節(jié)的送燈會(huì)、萬(wàn)寧古萬(wàn)州的婚姻風(fēng)俗等。除此之外，海南還有許多歷史文化古跡，例如五公祠、瓊臺(tái)書院一東坡書院、萬(wàn)寧縣港北鎮(zhèn)新龍村新石器遺址等。這些民風(fēng)民俗和歷史文化古跡對(duì)游客來(lái)說(shuō)具有很強(qiáng)的吸引力，結(jié)合以農(nóng)業(yè)旅游和海南獨(dú)有的熱帶海濱景觀，是海南發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游所獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)。
3、政策優(yōu)勢(shì)。國(guó)務(wù)院2009年12月31日正式批復(fù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)海南國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》，《意見(jiàn)》正式批復(fù)了海南“國(guó)際旅游島”的發(fā)展目標(biāo)，這必然會(huì)加快海南旅游業(yè)的發(fā)展速度。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為可持續(xù)的、綠色的旅游方式，海南應(yīng)該充分利用其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，在“國(guó)際旅游島”的契機(jī)推動(dòng)下，大力發(fā)展其生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游事業(yè)，加快其國(guó)際旅游島建設(shè)。
三、海南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問(wèn)題
1、生產(chǎn)力落后。海南目前仍屬于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，而開發(fā)旅游項(xiàng)目，尤其是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目需要大量的資金，以此來(lái)保證項(xiàng)目本身的品質(zhì)以及其配套設(shè)施的完善，但由于海南資金缺乏，配套設(shè)施也較為落后，尤其是有豐富生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源卻相對(duì)偏僻的山區(qū)更是如此。
2、旅游資源易損。海南以熱帶自然風(fēng)光和少數(shù)民族風(fēng)土人情為特色的旅游資源屬于易損型資源，且海島的生態(tài)和熱帶雨林的生態(tài)也是比較脆弱的生態(tài)類型。目前，海南的生態(tài)環(huán)境保持得相對(duì)比較好，主要得益于海南的工業(yè)不發(fā)達(dá)，但海南不可能永遠(yuǎn)保持這種狀態(tài)，無(wú)論工業(yè)還是旅游業(yè)都會(huì)進(jìn)一步發(fā)展，不可避免地會(huì)帶來(lái)資源消耗、環(huán)境污染和生態(tài)破壞。目前，海南水土流失、荒漠化已初露端倪，抵御熱帶風(fēng)暴等自然災(zāi)害的能力也不強(qiáng)，而且游客數(shù)量猛增，開發(fā)模式錯(cuò)位，不注意旅游資源的持續(xù)利用，這些必然會(huì)造成環(huán)境污染、景觀破壞、社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣被同化等諸多問(wèn)題，其資源優(yōu)勢(shì)也會(huì)隨之消耗殆盡，且難以恢復(fù)。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，全島旅游資源目前已被破壞30%，主要表現(xiàn)在森林資源銳減和本土文化被“發(fā)展性破壞”。
3、規(guī)劃缺陷。由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后，專業(yè)人才缺乏，在早期的開發(fā)中缺乏系統(tǒng)的規(guī)劃，導(dǎo)致旅游項(xiàng)目的開局不合理。海南的旅游項(xiàng)目大多集中在北、東、南沿海地區(qū)，旅游項(xiàng)目也大都是陽(yáng)光、大海和沙灘的“藍(lán)色旅游”，而中部和西部豐富的旅游資源沒(méi)有得到有效開發(fā)利用，這不僅使東部地區(qū)承受巨大環(huán)境壓力，而且項(xiàng)目重復(fù)建設(shè)，也導(dǎo)致缺乏特色和文化內(nèi)涵。此外，由于缺少系統(tǒng)規(guī)劃，導(dǎo)致項(xiàng)目通常以自然風(fēng)光游覽為主，形式也主要是導(dǎo)游帶游客在景區(qū)內(nèi)走一走，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，而能讓游客真正參與或互動(dòng)的活動(dòng)少之又少。旅游項(xiàng)目缺乏參與性、趣味性和文化性，不僅會(huì)導(dǎo)致本期游客興趣索然，還會(huì)影響海南旅游的聲譽(yù)，從而造成嚴(yán)重的后果。
4、市場(chǎng)混亂。由于缺乏系統(tǒng)的規(guī)劃和配套制度的建立，海南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)比較混亂，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：首先，由于海南旅行社中個(gè)人內(nèi)部承包“部中部”的現(xiàn)象較為普遍，使得旅行社設(shè)立的準(zhǔn)入門檻相對(duì)降低，經(jīng)營(yíng)許可形同虛設(shè)，直接導(dǎo)致“黑社”、“黑車”、“黑導(dǎo)”、“黑店”等現(xiàn)象屢禁不鮮。其次，旅游業(yè)“欺客、宰客”的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。再次，強(qiáng)制購(gòu)物以及假冒偽劣的旅游產(chǎn)品大行其道。
四、海南開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的思路
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)規(guī)劃不僅僅要重視其經(jīng)濟(jì)效益，更要重視其生態(tài)效益、社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的結(jié)合。
1、完善政策法規(guī)，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為主旨，增強(qiáng)約束。海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，而旅游景點(diǎn)的建立可以快速帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，于是某些不適于開發(fā)的或者生態(tài)系統(tǒng)較為脆弱的地區(qū)也被盲目開發(fā)為景點(diǎn)，開發(fā)后又不重視對(duì)其生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，使得景區(qū)在經(jīng)歷了短暫的繁榮后便逐漸失去了活力。為了杜絕此類現(xiàn)象，政府必須盡快出臺(tái)適合海南本地實(shí)際情況的有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的地方法規(guī)和政策，以此來(lái)確實(shí)保證生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游從項(xiàng)目審批到開發(fā)經(jīng)營(yíng)一直有政府的監(jiān)督和法律的約束。首先對(duì)自然資源的開發(fā)要貫徹旅游生態(tài)學(xué)和可持續(xù)發(fā)展理念，采取生態(tài)保護(hù)型的開發(fā)模式，堅(jiān)持“保護(hù)第一、開發(fā)第二”，把旅游開發(fā)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響控制在生態(tài)環(huán)境承載能力之內(nèi)。其次，要建立定期環(huán)境監(jiān)測(cè)與預(yù)報(bào)制度，即通過(guò)定期的預(yù)測(cè)與預(yù)報(bào)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，隨時(shí)解決問(wèn)題。最后，切實(shí)保障旅游與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)，即在開發(fā)過(guò)程中配備必要的旅游基礎(chǔ)設(shè)施時(shí)，應(yīng)注意配合其原有的環(huán)境和文化，保持景區(qū)山青水綠、自然古樸。
2、科學(xué)規(guī)劃，加強(qiáng)海南生態(tài)旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)。發(fā)展海南的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，將旅游地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、市場(chǎng)調(diào)研、規(guī)劃建設(shè)、形象設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品開發(fā)、廣告宣傳策劃、賓館酒店服務(wù)、旅行社組織等融為一體的生產(chǎn)一經(jīng)營(yíng)一管理模式。因此，要建立有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭旅游企業(yè)或基地，帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開展。同時(shí)，要建立健全農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系，包括旅游全過(guò)程的技術(shù)服務(wù)體系、物資服務(wù)體系、廣告宣傳服務(wù)體系、市場(chǎng)信息服務(wù)體系以及金融體系等。
3、重視旅游項(xiàng)目的文化內(nèi)涵開發(fā)，增強(qiáng)參與性、趣味性和知識(shí)性。文化是區(qū)別于不同旅游地區(qū)獨(dú)一無(wú)二的不可復(fù)制的綠色旅游資源，缺少文化內(nèi)涵的產(chǎn)品就好像沒(méi)有靈魂一樣。海南擁有明顯的文化優(yōu)勢(shì)，在開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目中，應(yīng)重視把這種明顯的文化優(yōu)勢(shì)融入其中，提升其文化底蘊(yùn)和文化品位，突出中部文化地域特色，讓旅客在旅游中感受到黎苗文化的獨(dú)特魅力。當(dāng)然游客的進(jìn)入，無(wú)可避免地使旅游地的文化受到?jīng)_擊，導(dǎo)致本土文化漸漸消亡，即“發(fā)展性破壞”。所以在這個(gè)過(guò)程中一定要注意對(duì)旅游地文化的保護(hù)，而把海南的文化遺產(chǎn)引入生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，一方面讓游客充分體驗(yàn)旅游地的文化，另一方面也是對(duì)旅游地文化進(jìn)行保護(hù)的一種有效方式。此外，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游還可以通過(guò)農(nóng)事勞作、水果采摘、特色飲食品嘗、民俗鄉(xiāng)情體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)技藝學(xué)習(xí)等方式來(lái)增加游客的旅游體驗(yàn)，增加生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的參與性、趣味性和知識(shí)性。例如可以辟生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)，培養(yǎng)扶植生態(tài)農(nóng)業(yè)接待戶，傳授農(nóng)業(yè)知識(shí)，采用幻燈片、照片、標(biāo)木等展示作物花果種類，給游客普及農(nóng)業(yè)播種、收獲、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等知識(shí)。
【關(guān)鍵詞】冼夫人 傳播途徑 民間藝術(shù) 危機(jī) 傳承 弘揚(yáng) 教育
民間藝術(shù)作為鄉(xiāng)土特色和文化底蘊(yùn)，歷來(lái)對(duì)于文化的傳播和保護(hù)具有重大意義，冼夫人文化歷史悠久，博大精深，本文試圖通過(guò)民間藝術(shù)的諸方面進(jìn)行闡述，系統(tǒng)地研究分析，探究冼夫人文化得以流傳，尤其是民間藝術(shù)這一傳播途徑所起的重要作用，梳理如下：
一、冼夫人文化民間藝術(shù)傳播掃描
（一）民間傳說(shuō)：家喻戶曉
廣東高州地區(qū)的鄉(xiāng)村中，到處流傳著許多關(guān)于冼夫人的傳說(shuō)，特別在雷洞村和冼馮定居的舊城和良德一帶，高州人對(duì)冼夫人的事跡可是家喻戶曉，傳播途徑有故事、歌謠、神話傳說(shuō)等。在這些傳奇故事中有的是真實(shí)的，但有的被神話，不管是真是假，冼夫人事跡的影響力是不可埋沒(méi)的。比如眾所熟知的智分鴨群，冼夫人很小的時(shí)候就很聰慧，把兩群混在一起的鴨群讓牧鴨人通過(guò)平時(shí)放牧喂食的習(xí)慣將它們很快區(qū)分開來(lái)。比如巧判耕牛，冼夫人判說(shuō)兩牛損傷，主人有責(zé);生者同耕，死者同宰，兩位牛主聽(tīng)從冼夫人勸導(dǎo)，都覺(jué)得有道理，順利化解了紛爭(zhēng)。比如鑿井救民、智判竹帽、降服惡魔、驅(qū)鬼燒窯、月下老人、義務(wù)保姆等傳說(shuō)故事無(wú)不記載傳播了冼夫人的多謀及造福百姓的功績(jī)。
（二） 民間舞蹈：儀式神秘
歌頌冼夫人功德的民間舞蹈儀式神秘，典型的如海南文昌的盅盤舞，起源于紀(jì)念俚族女首領(lǐng)冼夫人，因舞者手持盅盤筷等生活用品為舞蹈道具而得名，傳統(tǒng)意義上的盅盤舞，以盅、盤、筷、匙為道具，把使用盅、盤、筷子、匙的姿勢(shì)做為舞蹈的基本動(dòng)作，加上撞擊盅、盤、匙聲節(jié)奏，配著民間小曲，頻頻起舞。舞蹈表演者分：生、旦、丑3人。道具使用：主角每人手各拿小酒杯2個(gè)，生角一手拿盤、一手握筷子，丑角每只手各握匙4至6個(gè)。民間亦曰“賀喜舞”，其動(dòng)作滑稽幽默，內(nèi)容多以喜劇為主。每年的農(nóng)歷二月初六至二十六日，在冼夫人廟所在地會(huì)舉行“裝軍”活動(dòng)，模仿當(dāng)年冼夫人率軍出征的壯觀儀式，同時(shí)還伴有舞龍、舞獅、武術(shù)等活動(dòng)。
（三）民謠俚曲：悠揚(yáng)古韻
廣東高州地區(qū)的廣大人民自古以來(lái)，對(duì)本地的文化藝術(shù)（民歌、戲曲、音樂(lè)等），都非常喜愛(ài)，歷來(lái)高州民間音樂(lè)和地方戲曲、演唱?jiǎng)?chuàng)作及演出活動(dòng)，較為活躍，這也為傳播冼夫人文化創(chuàng)設(shè)了條件。高州業(yè)余音樂(lè)工作者創(chuàng)作了一批歌曲，比如馮國(guó)成、周澤明作詞，周澤明作曲的高州市冼夫人誕辰節(jié)主題歌《冼夫人之歌》，還曾獲得廣東省業(yè)余文藝作品（音樂(lè)評(píng)比二等獎(jiǎng)）。比如黃燕茂作詞，鄧永業(yè)作曲的《平云山頌》歌曲，受到群眾的好評(píng)。還有高州曹江木偶班自編自演了數(shù)臺(tái)《冼夫人》木偶戲，贏得觀眾一致贊賞。還有著名詩(shī)人蘇軾的古詩(shī)《吟詠冼夫人》、周文杰的《題冼夫人廟》、趙垌的《譙國(guó)夫人》等歌頌冼夫人的豐功偉績(jī)，為弘揚(yáng)冼夫人愛(ài)國(guó)愛(ài)民精神的同時(shí)，也促進(jìn)了高州民間音樂(lè)發(fā)展。
（四）民間書畫：情感的繪制
甘迎祥以被譽(yù)為“中國(guó)巾幗第一夫人”的冼太夫人創(chuàng)作背景所創(chuàng)作的國(guó)畫《千秋浩氣》經(jīng)三易其稿，歷時(shí)四個(gè)多月終在紅棉花盛開的三月完稿。用以紀(jì)念冼太夫人畢生致力于國(guó)家的團(tuán)結(jié)和統(tǒng)一的歷時(shí)功績(jī)。該作品長(zhǎng)133cm，寬70cm，畫中紅棉偉岸軒昂，參天擎日，灼熱如火，冼夫人在公元五二二年出生于現(xiàn)電白縣山兜丁村一個(gè)俚族首領(lǐng)世家，其功績(jī)和思想文化，歷來(lái)都得到很高的評(píng)價(jià)。
（五）民間木偶戲：古韻傳承
2013年1月5日，是冼夫人誕辰1500周年紀(jì)念日，高州城東大廣場(chǎng)進(jìn)行高州木偶戲展演，吸引了很多游客前來(lái)觀看，無(wú)論是小孩，還是老爺爺老奶奶，看后都回味無(wú)窮，觀眾拿出自己的手機(jī)或相機(jī)拍照，將木偶戲表演全程記錄下來(lái)。用木偶戲的形式紀(jì)念冼夫人，增添了人民的生活樂(lè)趣，用人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式傳播冼夫人的英雄事跡，從而繼承冼夫人的優(yōu)秀精神。
除此之外，木偶戲《冼太傳奇》套用了高州山歌小調(diào)來(lái)演唱，該劇貫徹南北朝至隋朝的歷史，以冼太夫人一生的傳奇故事為主線，傳播冼夫人智慧，弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)民族精神。顏景友不滿足傳統(tǒng)中的“單調(diào)”，對(duì)劇中的“木偶腔”做了一定的改良創(chuàng)新，增添了不少新元素。
（六）民間戲劇：古味的幽香
吳偉業(yè)的《臨春閣》充分發(fā)揮了敘事文學(xué)之長(zhǎng)，塑造了冼夫人果斷嚴(yán)明、刑賞俱行的女軍事家、女政治家形象。②吳偉業(yè)，明末清初詩(shī)人，與錢謙益、龔鼎孳并稱“江左三大家”。吳偉業(yè)既擅長(zhǎng)寫詩(shī)，又擅長(zhǎng)戲曲文學(xué)，有《臨春閣》、《通天臺(tái)》等雜劇，另外還有《秣陵春》傳奇。《臨春閣》是一部以南越女首領(lǐng)冼夫人為主人公講述陳朝覆亡的雜劇。在冼夫人文學(xué)作品中，這是較少見(jiàn)的正面描寫冼夫人生平事跡的敘事型文學(xué)作品，因此具有一定的歷史意義，值得后人的重視和關(guān)注。
著名秦腔表演藝術(shù)家馬桂芬老師表演過(guò)名段《冼夫人》，《冼夫人》是用秦腔調(diào)的形式表演出來(lái)的，帶給我們不一樣的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)盛宴。我國(guó)對(duì)秦腔特別重視，《冼夫人》以秦腔傳唱在我們民間，“數(shù)十年與部落禍同共，數(shù)十年苦經(jīng)營(yíng)一片孤忠。數(shù)十年查民情翻山越嶺，數(shù)十年保境安民食不甘味寢不安枕青絲去盡白發(fā)生。咱馮家經(jīng)坎坷歷盡傷痛，為的是安嶺南保護(hù)蒼生”，既帶有秦腔的特色，又將冼夫人的女英雄氣概表現(xiàn)得淋漓盡致，使冼夫人的精神以另一種方式傳承下來(lái)，為我們后人所傳誦。
（七）民俗年例：傳統(tǒng)的繼承
冼夫人文化節(jié)和黎族“三月三”、儋州“調(diào)聲節(jié)”等民俗傳統(tǒng)節(jié)日一樣，都是海南獨(dú)特的民俗文化遺產(chǎn)。為了全面弘揚(yáng)冼太夫人文化，以其“愛(ài)國(guó)愛(ài)民”精神廣泛、深入教育人民群眾，于二OO二年十二月二十七日，即農(nóng)歷十一月二十四日，電白舉行了隆重紀(jì)念冼太夫人誕辰1480周年慶典系列活動(dòng)，共同緬懷冼太夫人的豐功偉績(jī)。自此之后，統(tǒng)稱為電白冼太夫人文化節(jié)。
1.冼夫人文化節(jié)
冼夫人文化節(jié)（原稱軍坡節(jié)），鬧軍坡是海南冼夫人文化圈特有的習(xí)俗。較大的軍坡廟會(huì)有梁沙婆祖軍坡、萬(wàn)寧龍滾芋頭軍坡。
軍坡節(jié)時(shí)，村中都要選一個(gè)較大的場(chǎng)地來(lái)“裝軍”演戲，售賣土特產(chǎn)。分為“公期”和“婆期”，主要是祭祀祖先和歷史人物的活動(dòng)。鄉(xiāng)村的“公期”和“婆期”時(shí)間不一致，各自供奉神主也不同，一般以一鄉(xiāng)或一村為單位，每到這個(gè)節(jié)氣，村民必大搞祭祀，供奉公祖婆祖巡村，請(qǐng)親戚做客，招呼熱情，甚至勝過(guò)年飯。村中舞獅舞燈隊(duì)到各家中去拜祭，敲鑼打鼓，熱鬧非常。入夜，各家各戶湊份子請(qǐng)戲班劇團(tuán)來(lái)上演瓊劇。這時(shí)期，婆祖巡游、道士跳神舞、裝神穿腮等舉行一些獨(dú)具海南的地方特色，富有神秘色彩的民俗活動(dòng)，讓人大開眼界。一般認(rèn)為，“鬧軍坡”是為了紀(jì)念冼夫人。
2.冼夫人之年例
茂名地區(qū)的電白、高州、化州、茂南及近鄰吳川等地的農(nóng)村，至今還沿襲著一種獨(dú)特的習(xí)俗――叫做“年例”。當(dāng)?shù)厝税炎觥澳昀笨吹帽冗^(guò)年更重要，做“年例”必須大操大辦，熱鬧隆重，讓親戚朋友好好吃一頓。據(jù)說(shuō)，“年例”活動(dòng)是因冼夫人是當(dāng)?shù)厝藗冃哪恐械摹吧瘛保俺鯐r(shí)是騎馬、射箭、比武，以后演繹為游神，演戲。”“年例”那天家家都把宰好的豬和殺好的雞、鴨拿到村門口擺出來(lái)。這種形式被稱為“擺譙”，其次人們一早就在自家的“擺譙”位旁等候請(qǐng)來(lái)的“神像”――冼太夫人塑像。
二、冼夫人文化民間藝術(shù)傳播的意義與問(wèn)題
冼夫人文化通過(guò)相關(guān)的舞蹈、音樂(lè)、美術(shù)、繪畫、戲曲等傳播途徑得以傳承，讓更多的人士認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)冼夫人的愛(ài)國(guó)精神，同時(shí)，將冼夫人愛(ài)國(guó)精神發(fā)弘揚(yáng)，發(fā)揮正能量，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)需要冼夫人這種愛(ài)國(guó)愛(ài)民的大無(wú)畏精神。
民間藝術(shù)傳播傳承冼夫人愛(ài)國(guó)精神文化，利于當(dāng)代青少年接受教育，可以幫他們樹立正確的三觀，樹立遠(yuǎn)大目標(biāo)和理想，對(duì)于愛(ài)國(guó)教育有一定的啟蒙作用，利于他們成長(zhǎng)長(zhǎng)才，成為祖國(guó)的棟梁。 采用人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式，通過(guò)民間藝術(shù)方式的傳播，讓更多的人易于接收冼夫人文化的傳播，更好的保護(hù)和傳承冼夫人文化。
冼夫人文化雖歷史悠久，但目前來(lái)講，比如冼夫人傳承人的問(wèn)題，有些斷代，在民間的傳播力度不夠;其次受制于冼夫人文化傳承者的文化程度，當(dāng)?shù)匚幕瘋鞒械谋Ｊ睾拖拗疲瑐鞑シ秶粡V;再次是對(duì)于冼夫人文化節(jié)，有待提升，擴(kuò)大宣傳。
【參考文獻(xiàn)】
