時間：2023-05-30 10:09:13
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇感恩節食物，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
感恩節時間20xx年11月23日 農歷 十月初六 感恩節
感恩節的起源是白人入侵美洲后，為慶祝大屠殺取得勝利所設的節日，在白人入侵到美洲后，他們大肆屠殺原住民，還帶來了疾病，原住民很容易就感染上了疾病而死，在原住民被屠殺的差不多的時候，白人開始慶祝感恩節，感謝上帝給予他們屠殺印第安人的機會。所以感恩節的起源并不是什么好事。
而在美國官方說法中卻否認了這種說法，他們的說法是五月花號來到美洲后，印第安人給予了他們幫助，他們同印第安人一起，感恩生活，開始慶典，第一個感恩節由此開始了。
感恩節食物玉米面包
玉米面包，是英國人和印第安人都喜歡的感恩節食物。塞在火雞內部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的。根據感恩節的由來，最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃，當地的印第安人就送上了自己的食物給了他們，為了表示感激，從此有了感恩節。故這玉米面包就這樣延續了下來，成了感恩節必備的一道美食。
據說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。簡易面包最大的優點就在于它的制作非常方便快捷，不需要像制作酵母面包那樣費時費力，而且也不用考慮面粉的筋度問題，幾乎所有種類的面粉都可以拿來使用。烤好的玉米面包，松軟、香甜，帶著玉米谷物特有的香氣，愛吃粗糧的不妨試試。
土豆泥
一般做法是將土豆連皮一起煮，煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內部，說明已經煮好)。將煮熟的土豆濾干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆。這就是土豆泥的一般做法。至于各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。可以再將土豆泥炒一炒，加入色拉醬或牛奶(黃油，牛油，奶酪皆可)，加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
將土豆削皮，切成大塊，放入鹽水中煮至變軟，取出濾干后搗成泥。加入溫牛奶、大部分黃油和蛋黃并調味。輕輕攪動蛋清直到成形，拌入土豆混合物中;用勺子將調好的混合物放入5品脫的耐熱淺盤中，將剩下的黃油點在頂部，并撒上黑胡椒。將淺盤放在烤箱的下層架子上，200°C的溫度下烤約45分鐘即可。最后灑上裝飾用配菜。
感恩節傳統習俗感恩節傳統習俗：蔓越桔競賽
感恩節宴會后，有些家庭還常常做些傳統游戲。第一次感恩節，人們進行了跳舞、比賽等許多娛樂活動，其中有些一直流傳至今。有種游戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線一份。
比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，大家還開玩笑地發給他一個最差獎。
感恩節傳統習俗：玉米游戲
還有一種玉米游戲也很古老。據說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。
感恩節吃的晚餐
第一道菜：烤火雞
材料：火雞一只、雞肝少許、香料束一把(玉桂葉、百里香、法香)200克、面包6片、黑胡椒10克、鹽15克、紅蔥頭25克、紅酒少許、雞高湯少許。
做法：
1、雞肝、面包片(切邊，用牛奶泡軟)以紅蔥頭炒香，加些雞高湯煮熟，放入百里香、紅酒，以中火將汁液煮干即成餡料。
2、將火雞洗凈，腹內塞入香料束，填入餡料，外皮撒上胡椒鹽，放入烤箱以220℃溫度烤約2小時。中途最好給雞翻身，那樣受熱均勻。烤熟的火雞取出放在裝飾好的盤子中，撒上黑胡椒和鹽，即可食用。
第二道菜：南瓜餅
材料：南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙餡。
做法：
1、南瓜去籽，洗凈，包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右(以南瓜肉粉熟為準)用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面團。
2、分成小塊，包入豆沙餡成餅胚在餅胚表面刻上南瓜象形紋裝飾上南瓜皮，上蒸籠蒸4-5分鐘即可南瓜于粉的比例，以能和成面團為準。
第三道菜：奶香蘋果派
材料：低筋面粉200克、雞蛋2個、蘋果1個、色拉油40克、白糖60克、牛奶100克。
做法：
1、奶香蘋果派的做法雞蛋打散加入白糖和色拉油，加入低粉。抓捏成團，冷藏1小時左右備用。雞蛋中加入牛奶和白糖，煮開后加入低粉不停攪拌。
2、制作成稍干些的面糊，蘋果切成薄片，泡在水里，防止變色。取出冷藏過的派皮，隔保鮮袋搟壓成片狀，放入模具。放入制作好的派餡，擺入蘋果片，中間放入一顆糖，表面涮蜂蜜，烤箱預熱180度，中層，約30分鐘。
感恩節食物
南瓜餅
在西方國家，感恩節這天，女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花，而是水果和蔬菜，其中就有南瓜。感恩節為什么要吃南瓜餅?美國為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收，制定了一個感恩節，那時家家戶戶都要吃南瓜餅。
南瓜餅是感恩節傳統的美食，將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊。放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉，然后做成大小同一的圓餅，(不要加水，因為蒸過之后已經很濕了)，再沾上面包糠待用。坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸至呈金黃色即成。
玉米面包
玉米面包，英國人和印第安人都喜歡的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生經歷。用在餐桌或門上的裝飾，玉米代表著收獲和秋天。據說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。玉米面包是作為火雞的餡料食用。
玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生;玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病;現代醫學研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外;粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長。
感恩節烤火雞的做法
原料：火雞1只、米飯、臘肉、木耳、黃花、胡蘿卜、蒜末、鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉、蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油。
1、將火雞洗凈瀝干水后，給火雞全身抹上鹽、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉，放在冰箱冷藏室貯藏24小時。
2、烤之前，燒一大壺滾燙的開水，燙腌火雞，所有的外皮部分全要燙到，使起皮膚拉緊。把用臘肉、木耳、黃花、胡蘿卜、蒜末炒香的米飯添到火雞肚子里，縫合好。
remarks of president barack obama on thanksgiving day
november 22, XX
美國總統奧巴馬感恩節致辭
XX年11月22日
on behalf of the obama family – michelle, malia, sasha, bo and me– i want to wish everyone a very happy thanksgiving.
我代表奧巴馬全家——米歇爾，瑪利亞，莎莎，小狗波，還有我——祝愿大家感恩節快樂!
for us, like so many of you, this is a day full of family and friends; food and football. it’s a day to fight the overwhelming urge to take a nap – at least until after dinner. but most of all, it’s a time to give thanks for each other, and for the incredible bounty we enjoy.
對于我們來說，就像你們大家一樣，這一天會在家人和朋友中度過，一起吃感恩節食物，看橄欖球比賽。這一天要忙忙碌碌總想找個時間小憩一會，至少晚飯后會有這種想法。但對大多數人來說，這一天都會彼此感恩，感謝我們所得到的一切。
that’s especially important this year. as a nation, we’ve just emerged from a campaign season that was passionate, noisy, and vital to our democracy. but it also required us to make choices – and sometimes those choices led us to focus on what sets us apart instead of what ties us together; on what candidate we support instead of what country we belong to.
這一天對于今年來說格外重要。作為一個國家，我們剛剛走出充滿激情、嘈雜和我們民主制度中最重要的大選季節，但它需要我們作出選擇。而有時候這些選擇會過于著重在什么使我們不同，而不是聯系起來;在支持我們的候選人，而不是我們的國家。
thanksgiving is a chance to put it all in perspective – to remember that, despite our differences, we are, and always will be, americans first and foremost.
感恩節是一個讓我們全面思考的好機會，要記住，盡管存在分歧，我們永遠要把美國人民的利益放在首位。
today we give thanks for blessings that are all too rare in this world. the ability to spend time with the ones we love; to say what we want; to worship as we please; to know that there are brave men and women defending our freedom around the globe; and to look our children in the eye and tell them that, here in america, no dream is too big if they’re willing to work for it.
今天我們感激所獲得的恩賜，在當今世界它們還是那么的稀有珍貴：我們可以與深愛的人一起度過美好的時光，我們可以自由表達我們的思想與崇拜，我們有那些無畏的軍人在世界各地捍衛我們的自由，我們可以看著我們的孩子告訴他們，在美國這里，只要你愿意為之努力，沒有什么夢想是不能實現的。
we’re also grateful that this country has always been home to americans who see these blessings not simply as gifts to enjoy, but as opportunities to give back. americans who believe we have a responsibility to look out for those less fortunate – to pull each other up and move forward together.
我們感恩，也是因為在這個國家，美國人不會簡單地把恩賜當做禮物去享受，還會把它們當做機會去回報。美國人相信我們有責任去關心那些不太幸運的人，彼此拉對方一把，然后一起向前。
right now, as we prepare to gather around our dinner tables, there are families in the northeast who don’t have that luxury. many of them have lost everything to hurricane sandy – homes, possessions, even loved ones. and it will be a long time before life goes back to normal.
此時此刻，當我們準備圍坐在餐桌前時，在東北還有許多家庭無法享受這些。他們在颶風桑迪的災害中失去了一切——家園，財產，甚至深愛的親人，生活恢復正常還需要很長一段時間。
but in the midst of so much tragedy, there are also glimmers of hope. over the last few weeks, we’ve seen fema personnel, national guard and first responders working around the clock in hard-hit communities. we’ve seen hospital workers using their lunch breaks to distribute supplies. families offering up extra bedrooms. the fire department advertising free hot showers. buses full of volunteers coming from hundreds of miles away. neighbors sharing whatever they have – food, water, electricity – and saying again and again how lucky they are to have a roof over their heads.
但在這些悲劇之中，我們仍會看到希望的曙光。過去幾周以來，我們看到了聯邦應急管理署的工作人員，國民警衛隊的軍人，以及第一救援人員們在受災地區不分晝夜的工作。我們看到了醫護人員利用午休時間發放救援物資。眾多家庭提供出他們的空余臥室，消防部門提供免費熱水淋浴，巴士滿載著來自數百英里以外的志愿者來到災區，大家彼此分享著擁有的一切——食物，水，電——并且一遍遍地說能有屋頂來遮雨是多么的幸運。
it would have been easy for these folks to do nothing – to worry about themselves and leave the rest to someone else. but that’s not who we are. that’s not what we do.
這些人如果作壁上觀本是很容易的——只要擔心自己的問題，把其他的困難留給別人。但那就不是我們了，那也不是我們會做的。
as americans, we are a bold, generous, big-hearted people. when our brothers and sisters are in need, we roll up our sleeves and get to work – not for the recognition or the reward, but because it’s the right thing to do. because there but for the grace of god go i. and because here in america, we rise or fall together, as one nation and one people.
作為美國人，我們勇敢，慷慨，善良。當我們的兄弟姐妹有需要的時候，我們會挽起袖子就去幫忙，不是為了獲得認可或是獎賞，而是因為這是我們認為正確的事情。因為我這么做是為了上帝的恩典。因為在美國，我們同甘苦共患難，作為一個國家，一個民族。
that’s something to be grateful for – today and every day.
總有些事是值得我們感激的——今天以及每一天。
1 關于春節的介紹
1.1春節的起源
春節指華夏傳統歷法夏歷的元旦（與中國現行的公歷元旦不同），農歷正月初一，又稱農歷新年、大年、歲首、正旦、正月朔日，又叫陰歷年，俗稱過年、度歲、慶新歲。據記載，中國人民過春節已有4000多年的歷史。關于春節的起源有很多說法，但其中為公眾普遍接受的說法是，春節由虞舜興起。公元前2000多年的一天，舜即天子位，帶領著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當作歲首。春節是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統節日。在中國民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為。
1.2春節的習俗
掃塵
按民間的說法，因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好愿望，是我國特有的文學形式。每逢春節，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上，為節日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼“福”字
窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。為了更充分地體現這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。
年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。
守歲
除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
拜年
新年的初一，人們都早早起來，走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
1.3春節食俗
蒸年糕
年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。
包餃子
因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
2 關于大學生對春節的認識了解調查
為了弘揚傳統文化，增強同學們對中國傳統文化的認同感，在寒假期間，對在校大學生，通過問卷的方式進行調查，以了解他們對春節的認識和了解，從而更好的繼承和發揚傳統文化。
本次調查，共發放問卷110份，收回86份，有效問卷86份，問卷回收率為78.2%，問卷所反映出的問題具體如下：
2.1中國傳統春節跟西方圣誕節相比，您更喜歡哪一個？
A春節 B圣誕節
由圖表可知，94%的同學更喜歡春節，這說明在文化開放交融的今天，當代大學生對傳統文化的認可程度還是比較高的，這一點是值得肯定的。
2.2您了解春節的習俗嗎？
A非常了解 B了解部分 C不太了解
由圖表可知，86%的同學對于春節的習俗只是了解部分，并不十分清楚春節的具體習俗。隨著社會的發展，人們對傳統文化的了解卻越來越少，必須通過一系列的活動，來提高同學們對傳統文化的了解程度。
2.3您知道春節的來歷嗎？
A非常清楚 B不太清楚 C不知道
由圖表可知，僅有34%的同學非常了解春節的來歷，而11%的同學不知道春節的來歷，這反映出，當今大學生對傳統文化的關注程度太少，缺乏對傳統文化深入了解，不能很好的繼承和發揚中國的傳統文化。
2.4您年三十的晚上你都干什么？（單選）
A看春晚，吃年夜飯 B上網通宵（玩游戲、聊天）
C出去玩（放鞭炮、煙花）等 D其他
由圖表可知，71%的同學在年三十晚上還是會進行守歲、吃年夜飯的活動，10%的同學喜歡出門放鞭炮、煙花等，這說明，對于春節中一些常規性的活動，同學們還是比較能傳承的。但是，在當今社會，這些習俗的味道卻越來越淡，所以還需要多一些關注。
2.5您給親朋好友拜年的主要方式？（多選）
A手機短信 B打電話 C上網發賀卡以及QQ拜年
D去家里問候 E不拜年
由圖表可知，42%的同學選擇打電話拜年，18%的同學選擇通過網絡拜年，15%的同學選擇電話拜年，僅有24%的同學選擇去家里問候拜年。隨著科學技術的發展，人們的交流日益便捷，手機短信，網絡聊天。這些技術在方便我們生活的同時也使得人與人之間的會面越來越少。與以前挨家挨戶拜年相比，現在的拜年大部分只是走一種形式而已，缺少了年文化的味道，這值得我們去反思。
3 存在問題
3.1西方文化的影響
隨著現代社會的發展，人們的生活節奏加快，工作壓力增大，青年們或多或少的會感覺身心疲憊，因而需要機會放松。此外，高新技術的發展，各國文化之間相互交融也十分明顯。中國的傳統節日注重的是一種習俗和紀念，比如清明節、端午節、勞動節、國慶節等，而西方的節日更多的是一種心靈的放松和情感的表達。受西方文化的影響，青年人逐漸熱衷于西方節日，圣誕節、情人節、感恩節、父親節、母親節、萬圣節，這些節日為廣大青年提供了一個放松自己、張揚個性、表達情感的平臺，同時商家也迎合了這股潮流，捕捉、甚至制造消費熱點。從以前的不為人知，到現在的眾人皆知，商家的炒作和新聞媒體的宣傳都起到了推動的作用。從這方面來說，青年們更加追求一種享受，而逐漸淡化中國的傳統節日。從調查結果來看，雖然大部分同學還是比較喜歡春節的，但春節作為中國最具代表性的傳統節日，更多的是出于一種對中國傳統的崇敬之情。
西方文化節日對中國傳統文化的影響不容小覷，我們必須正視各種文化，繼承和弘揚中國的傳統文化。
3.2缺乏對傳統文化的深入了解
隨著社會的發展，中年人們的工作壓力越來越大，也很少關注傳統文化方面的信息。對于青少年來說，更加注重生活的享受，對傳統文化的起源等便很少了解。總之，現代社會的人們可能只是了解有哪些傳統節日，而真正了解節日起源，深入體會傳統文化的人卻越來越少。人們對傳統文化的關注程度逐漸淡化，很多傳統工藝也因此失傳，對于傳統文化的弘揚和發展來說，無形是一重大損失。
3.3對傳統文化的實踐不充分
以前，人們對待傳統節日都很期盼，而現在，更多的是一種形式。拿春節來說，以前的人們總是提前幾周開始準備年貨，做新衣服，收拾屋子，做各種春節食物，而現在，由于工作繁忙，人們很少去在意這些事情，多數到了春節前幾天才開始準備。現在的春節，少了很多過年的味道。對于春節的各種習俗，以前人們總是習慣自己寫對聯以表示對新春的祝福，而現在，大街上各種對聯花樣十足，雖是好看，但卻少了好多意義。
高新技術的發展，給人們帶來方便快捷的同時，也使得人與人之間生疏了不少。拿拜年來說，以前人們總會挨家挨戶的拜年，以表新年的祝福，而現在，人們更多的是通過短信、網絡等進行祝福。人與人之間面對面溝通的機會逐漸減少。人們對于傳統文化的親身實踐越來越少，不利于中國傳統文化的發展。
4 建議與對策
4.1政府部門
政府部門應該加大對傳統節日的關注程度，合理的調整各種傳統節日的休假實踐。一方面，可以讓人們得到身心的放松，從而有更多的時間去體味中國的傳統文化。另一方面，可以提高人們對傳統文化的重視程度。
政府應該加大對傳統文化藝術的保護程度，對于那些即將失傳的傳統藝術，應該給予相應的財政支持，保護中國的傳統文化，才能使傳統文化發揚光大。
政府可以建設相應的組織，以督促傳統文化的弘揚和發展，為文化的繁榮發展提供更多可行的途徑。
4.2學校及各工作單位
學校可以多組織與傳統文化有關的活動，以提高同學們參與中國傳統文化的熱情，增強學生對傳統文化的了解。比如，可以利用寒暑假組織學生進行弘揚中國傳統文化的實踐活動，組織各種文藝演出，優秀文章征稿以及春節對聯等活動。這樣，學生們可以從中收獲很多關于中國傳統文化的知識，從而更好的弘揚中國的傳統文化。此外，學校還要加強教育力度，在教學中引導學生要多關注、多實踐，在創新中繼承和弘揚中國的傳統文化。
4.3媒體部門
媒體可以加大宣傳的力度，增加各種途徑，拓寬人們對傳統文化的了解。比如一年一度的春晚，媒體方面應該迎合廣大人們的需求，投其所好，才能達到更好的宣傳效果。此外還可以增加一些與中國傳統文化有關的公益廣告，加強人們對傳統文化的認識。
4.4個人
正確對待西方節日和中國的傳統節日，從自身做起，多關注中國的傳統文化。利用空閑時間，可以通過各種途徑多了解、多思考、多實踐，不斷加深對傳統文化的了解。要具有責任意識，充分發揮自己的主觀能動性，發揮自己的聰明才智，從日常生活的點點滴滴做起，比如：自己寫一幅對聯，做一個油燈等等。用實際行動弘揚傳統文化，在實踐中體味傳統文化的內涵。
同時，我們也應該做好宣傳工作，讓更多的人去了解中國的傳統文化，更好的關注中國的傳統文化。
5參考資料
