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冬至的時候吃餃子寓意

時間:2023-05-30 10:07:17

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇冬至的時候吃餃子寓意,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

冬至的時候吃餃子寓意

第1篇

1、羊肉。中醫上講究“四季五補”,其中冬季“滋補”成為當下最流行的進補方法。冬至開始,民間便開始從這天“數九”,正如俗語說的“三九補一冬,來年無病痛”。在我國北方,有冬至吃羊肉的習俗因為冬至過后天氣進入最冷的時期,在此時吃上一鍋燉羊肉,更有御寒滋補的雙重功效。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,歷來被視為補陽佳品。冬季適當進食,為進補最佳食譜。對于老百姓來說,吃羊肉自然也就被列為冬季進補御寒的主要方法之一。

2、餃子。我國北方地區民間素有冬至吃餃子的習俗。冬至餃子餡料的選擇和寓意有著直接關系,最常見的韭菜餡預示著“久財”之意。最為常見的白菜肉餡即“百財”之意。香菇肉餡的餃子,則寓意“鼓財”;酸菜餡寓意“算財”;芹菜餡則代表“勤菜”,都有吉祥的.寓意。冬至吃餃子的由來,據說是古代河南名醫張仲景因記掛鄉親們在冬天耳朵受凍,遂于冬至那天在南陽東關空地上搭起醫棚,向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現在的餃子),使人吃了以后只覺渾身溫暖,兩耳發熱。為了紀念他,民間百姓就將冬至吃餃子的習俗傳承延續至今。

3、狗肉。冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代那時候開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?,F在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。尤其是狗肉燉豆腐,更是所謂的“東北燉”之一。

(來源:文章屋網 )

第2篇

冬至,又稱日南至、冬節、亞歲等,兼具自然與人文兩大內涵,冬至是四時八節之一,當太陽黃經達到270度的時候,是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。下面小編為大家整理了2021年冬至的來源和意義,但愿對你有借鑒作用!

冬至的來源和意義在2500多年前,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它也是中華民族的一個傳統節日,人們都非常重視這一天,冬至是我國二十四個節氣中最早被制定的一個,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。

古代的人覺得自冬至開始,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環開始,是一個非常吉利的日子,所以人們往往會在冬至這天,進行祭祖,家庭聚餐等活動。冬至又被稱做“小年”,一是說明就快要過年了,二是說明冬至和過年差不多,都是非常重要的。

在古代的時候,冬至是很重要的節日,唐宋時期,冬至是祭天和祭祀祖先的日子,在冬至這天,皇帝要到郊外舉行祭天大典,而百姓則要向父母長輩祭拜,現在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統,在冬至這天祭拜祖先,祈求來年平平安安,還有吃餃子,吃羊肉等習俗。

冬至的傳統習俗冬至是個大節,很多地方都有關于節氣的習俗。在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說:“冬至到,吃水餃?!倍戏絼t是吃湯圓,當然也有例外,如在山東滕州等地冬至習慣叫做數九,流行過數九當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。在我國還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統,用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗,現在仍有一些地方如江浙 一帶在冬至這天過節慶賀。

什么是冬至冬至是24節氣之一也是中國的傳統節日,這一天晝最短夜最長,理論是上是最冷的一天,但實際上并非如此,這一天過后也就預示著真正的寒冬就要來臨了。

在古代,人們都把冬至當成一個大節來過,所以這一天又稱為“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。在春秋時期就有了冬至這個節氣,到了周朝這個節氣就變成了一個節日,在這一天會舉行很多的祭祀活動。

祭祀這個習俗一直延續到清朝,后來因為祭祀有專屬的節日,所以就不再在冬至這一天祭祀了。大家只在冬至這一天吃一些傳統食物,以此來慶祝這個團圓的時刻。

在古人們的思想中冬至這一天是不能出遠門的,因為這一天是冬天的象征,是年末,一家人必須和和美美的在一起吃一段團圓飯。而且過了這一天之后你就會迎來大雪天氣,而且河面上全是冰,非常寒冷。

冬至美食有哪些1、餃子:

在北方流傳著這么一句話“冬至吃餃子,不吃餃子凍耳朵”,每到冬至這天,大部分北方人都會吃一口熱乎乎的餃子,過節氛圍還是非常濃厚的。

2、湯圓:

閩南一帶的人們在這一天會吃湯圓,象征著“團團圓圓”的寓意,在這一天話有一個習俗就是,通常人們會在這一天選擇紀念自己祖先。

3、羊湯面:

在山東,有一些地方,在冬至會吃羊湯面,羊湯面也是非常具有營養的,也非非常符合養生的,喝上一碗熱乎乎的羊湯面,可以給自己一個好的兆頭,表達了人們對美好生活的向往。

4、糯米飯:

糯米在中國的傳統文化中有著驅魔辟邪的功效作用,在這一天吃糯米飯,同樣是一種對美好生活的向往,吃了糯米飯可以讓你在今后的生活中事事順心,遠離妖魔鬼怪的干擾。

5、冬至面:

這是合肥一代的人的傳統習俗,面食作為中國傳統文化中的一塊,也是具有非比尋常的意義。在這一天,吃一碗熱騰騰的冬至面,才算是過了一個圓滿的冬至節日。

第3篇

好吃不過餃子,溫暖不過集體。為了增強大學生的思想教育,豐富我們的大學生活,加強同學之間的團結與交流,我班在xx年冬至來臨之際,組織了一次別開生面的包餃子活動。

本活動由xx級會計2班主辦,各班委在班長韓文鵬的帶領下協辦,xx級會計2班全體同學參與。

冬至,是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子以防天冷凍掉耳朵,為讓同學既感受到冬至的節氣,又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,培養同學集體生活的樂趣,增進同學之間的友誼,我們xx級會計2班特舉行了本次包餃子集體活動,這也是我們班今年的一個主題活動。

在冬至日下午3:00活動準時開始,剛進餐廳,同學們就飛快地跑向我們包餃子的位置。餐廳工作人員先給我們做示范。接下來就是我們大顯身手的時候了。隨后,同學們圍坐在一起,同學們都開始親手實踐,和面的和面,搟皮的搟皮,包餃子的包餃子,放餃子的更把餃子放得錯落有致,場面很是精彩,雖然出現了奇怪的餃子,但那是每個人親手創造的成果,同時更體現了各個地方的不同風俗和餃子樣式。大家圍繞學習、生活、工作等話題,大家不時交談著。每組同學別出心裁地包著餃子并設計成各種形狀,有精致小巧的柳葉餃,有個大飽滿的東北餃。

終于在大家的不懈努力下,一碗碗熱氣騰騰的餃子在大家的期待中被端上了餐桌,吃著大家自己包的香噴噴的餃子,大家感受到了青春的快樂和集體的溫暖。

我班組織這次冬至日活動,不僅使大家增強了互助合作的意識,加深了彼此間的感情,而且讓大家在包餃子過程中親身感受到了集體生活的樂趣。這一次難忘的冬至日的經歷,為每一個同學的大學生活留下了一頁美好的回憶。

同時這次活動還增強了我們的動手實踐能力,在緊張豐富的學習之余,感受到自己動手、豐衣足食的樂趣,明白了做為新時代的青年,不僅要有專業技能,更要提高生存技能。

每逢佳節倍思親冬至日大家一起包餃子活動使身處異鄉的同學們感受到了班級的溫暖,增強班級的凝聚力和組織的融合力,為以后各項組織活動的展開打下了良好的基礎。

同學們在吃了自己包的餃子后,感想頗多。不僅是吃了餃子還吃出了餃子的文化,同時還悟出了其中深刻的寓意:餃子由皮和餡組成,不同的餡就像是不同的學生,而皮則是學校,皮里孕育著一代代的餡,將他們在不同時間里煮熟變為驕子。

學生紛紛發表自己的看法說:每年的冬至,我們與家人都會吃餃子,但都比不上今天的餃子好吃又有意義。通過老師和同學的努力,我們有了更多的機會參加這次活動。冬至包餃子的過程就像是我們現在學習的過程。同學們來自各個城市,好似餃子的餡都有不同的品位及個性,但被包進餃子皮中時,都變成了餃子,經過大伙奮斗我們漸漸地熟悉了。志愿在畢業時成為一個個倍受矚目的餃子驕子。

第4篇

   校園冬至活動總結

   “冬至到,冬至到;南餛飩,北方餃;曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。”看到這首兒歌,您的腦海里是不是回憶起小時候和家人一起包餃子過冬至的情景呢?冬至到,寒意濃,但高新一幼的每個教室里是卻是暖意四溢,溫暖喜氣。為增進孩子們對中國傳統節日的了解,高新區第一幼兒園組織幼兒和家長一起包餃子、過冬至的活動。

   活動海報發出以后,得到了爸爸媽媽們的大力支持,他們協助老師進行活動準備及分工,家長朋友自帶圍裙、搟面杖、案板、電磁爐、湯鍋等用具,來到幼兒園和小朋友們一起包餃子,爸爸們更是絲毫不落后,搟起面皮來也是有模有樣,真是不輸媽媽們呢!廚師叔叔更是精心為小朋友們準備了好吃的五彩面團和餃子餡,有用南瓜汁和的黃色面團,有用菠菜汁和的綠色面團,還有原汁原味的白色面團。

   孩子們看著這五彩的面團開心極了,你瞧,他們在爸爸媽媽的幫助下有模有樣的用小手拍餅、搟皮、放餡兒,最后再用小手捏的嚴嚴實實。場面溫馨感人,節日氣氛濃厚,真是一場盛大的“親子盛宴”。

   通過此次活動,孩子們在做一做、包一包、嘗一嘗的過程中培養了動手能力,豐富了生活經驗,提升了生活情趣。

   校園冬至活動總結

   好吃不過餃子,溫暖不過集體。為增強大學生思想教育,豐富我們的大學生活,加強同學之間的團結與交流,我班在冬至來臨之際,組織了一次別開生面的包餃子聚會。

   冬至,是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓同學既感受到冬至的節氣,又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,培養同學集體生活的樂趣,增進同學之間的友誼,我們特舉行了本次包餃子集體活動,這也是我們班今年的主題活動。

   在冬至日上午10點活動準時開始,剛進餐廳,同學們就飛快地跑向我們包餃子的位置。老師和餐廳工作人員先給我們做示范。接下來就是我們大顯身手的時候了。隨后,老師和同學們圍坐在一起,同學們都開始親手實踐,和面的和面,搟皮的搟皮,拌餡的拌餡,包餃子的包餃子,放餃子的更把餃子放得錯落有致,場面很是精彩,雖然出現了奇怪的餃子,但那是每個人親手創造的成果,同時更體現了各個地方的不同風俗和餃子樣式。大家圍繞學習、生活、工作等話題,并不時交談著。每組同學別出心裁地包著餃子并設計成各種形狀,有精致小巧的柳葉餃,有個大飽滿的東北餃,餃子圍起來的“心”形和太陽形分別表達了對學院的美好祝福,象征著學院教育事業的蒸蒸日上。

   終于在大家的不懈努力下,一碗碗熱氣騰騰的餃子在大家的期待中被端上了餐桌,吃著大家自己包的香噴噴的餃子,大家感受到了青春的快樂和集體的溫暖。

   我班組織這次冬至日活動,不僅使大家增強了互助合作的意識,加深了彼此間的感情,而且讓大家在包餃子過程中親身感受到了集體生活的樂趣。這一次難忘的冬至日的經歷,為每一個同學的大學生活留下了一頁美好的回憶。

   同時這次活動還增強了我們的動手實踐能力,在緊張豐富的學習之余,感受到“自己動手、豐衣足食“的樂趣,明白了做為新時代的青年,不僅要有專業技能,更要提高生存技能。

   “每逢佳節倍思親”冬至日大家一起包餃子活動使身處異鄉的同學們感受到了班級的溫暖,增強班級的凝聚力和組織的融合力,為以后各項組織活動的展開打下了良好的基礎。

   同學們在吃了自己包的餃子后,感想頗多。不僅是吃了餃子還吃出了餃子的文化,同時還悟出了其中深刻的寓意:餃子由皮和餡組成,不同的餡就像是不同的學生,而皮則是學校,“皮”里孕育著一代代的“餡”,將他們在不同時間里煮熟變為“驕子”。

   學生紛紛發表自己的看法說:每年的冬至,我們與家人都會吃餃子,但都比不上今天的餃子好吃又有意義。通過老師和同學的努力,我們有了更多的機會參加這次活動。冬至包餃子的過程就像是我們現在學習的過程。同學們來自各個城市,好似餃子的餡都有不同的品位及個性,但被包進餃子皮(XX學校)中時,我們都變成了餃子(“驕子”),經過大火“大伙”的沸騰(“奮斗”)我們漸漸地被煮熟。在畢業時成為一個個倍受矚目的餃子(“驕子”)。

   包餃子,讓我們同學之間增加了凝聚力,就像在班里學習一樣,我們必須要有凝聚力,為了班級,為了學校的榮譽,有了凝聚力大家才能團結一心共同奮斗、努力向上、積極進取。最終才能成為一個被煮熟的“驕子”。

   這次活動增進了同學之間的友誼,為形成班級凝聚力搭建了橋梁,又使學生心情愉悅,對班級產生了自豪感、責任感和集體榮譽感。還可以使同學們形成正確的人生價值觀,形成濃厚的學風,使同學們更加堅定學習的信心,學習方法更加科學合理,學習效率更高,學習成績更好,將來真正成為時代之驕子!

   該次活動主要由各班委策劃、操辦,也舉辦的比較成功,很令人欣慰?;顒訄雒鏆夥毡容^活躍,選手各自充分發揮自己的實力,使我們的活動順利舉行。總的來說,本次活動得到了一定的肯定。

   我們正在考慮把這種活動繼續搞下去,作為我班的傳統活動。希望這個活動會得到傳承和發揚。

   校園冬至活動總結

   作為二十四節氣之一的冬至,自古以來就是中華民族的傳統節日,民間素有“冬至到,吃水餃”的諺語。今天是一個古老的傳統節日——冬至,它是我國農歷二十四個節氣中一個非常重要的節氣。針對小學生傳統節日不會過的現狀,青年路小學二二班特開展“冬至節活動”,進一步引導學生以開放的視野理解和尊重多元文化。

   我首先引導學生科學認識冬至節。二年級學生著重了解冬至節,由老師負責資料收集、研究和整理,在本周的班隊會上向學生系統地介紹冬至節的起源、傳說、飲食文化、本地民俗等有關冬至節的知識。學生們搜集冬至節的資料,并要求學生根據自己的興趣愛好制作手抄小報、寫出調查報告等在班隊會上評比交流。

第5篇

我的老家四川青川在“5?12”大地震中曾遭受過重創。日子瞬間回到了最原始的生存狀態:吃飯、住宿、喝水幾乎都不能滿足。

老家農村每家每戶過年前都會熏制臘肉,一般都是存儲起來第二年吃。平日里吃些普通部位的臘肉是可以的,但對于年豬的4條腿,家里一般都會放在特定的節日做或者用來招待重要的客人。

也許是劫后余生的緣故,父母在地震后的第三天就主動拿出了存放了小半年的臘豬腿。

家里的廚房是用不著的,所以臘豬腿是在外面臨時搭的灶臺上煮出來的。跟肉一起燉的沒什么別的食材,只是從田間扯了幾根胡蘿卜收拾了就一鍋亂燉。出鍋的臘肉特別香,肉很有嚼勁,湯也鮮得讓人險些吞掉舌頭。記憶中自己是怎么吃也不夠吃的樣子。后來的日子,媽媽還燉過很多次臘豬腿,但我覺得都不如那次淼南恪

有種說法,人的一生平均能吃9噸食物,如果我們一生經歷的食物有這么多的話,哪種才是最好的味道?答案自有千萬種,但最好的味道一定是和情境相關。

家鄉的香

“我要吃香腸!”

在最近的一次出行中,同行的一位師姐發出了這樣的呼喊。臨近春節,這也是我最常聽到的一句話。香腸是川渝過年必不可少的食物,想吃吃香腸的一個重要原因是――春節就要到了。

齊美爾在《食物的社會學》里指出,人之所以要定時吃飯,是因為要和其他人一起吃飯。如果把這句話的范圍擴大的話,人之所以在快過年時吃香腸,是因為川渝人這段時間大都要吃香腸的。

年貨是集“地方性”與“年味”于一身的味道。為了“地方性”,每年有上億的人在短短7天時間完成兩次大遷徙;而為了“年味”,人們會從一個月甚至幾個月前就開始準備年貨。

即使全國共度一個春節,但在年夜飯的的吃法上各地卻并不一樣,甚至差得還不少。

川渝的年夜飯通常少不了香腸,上海的年夜飯少不了豆芽,浙江少不了年糕,廣東則少不了雞。而新年的第一頓講究的就更多了。北方人春節第一餐吃餃子,餃子的元寶扮相,寓有進寶之意,而在四川重慶等地的第一餐通常是吃湯圓,湖南的大部分地方第一餐則要吃“年糕”。當然,各地也有共同的一道菜,年夜飯的飯桌上基本都有魚,寓意著“年年有余”。

除了過年,在中國的傳統節日里,特定的節氣會有特定的飲食習慣。元宵是要吃湯圓的,端午是要吃粽子的,中秋是要吃月餅的,冬至是要吃羊肉或餃子的。但這些雖看起來大一統,在每個人的家鄉也有不同的特色。

汪曾祺的嗜吃,在現代文學史上是出了名的。有人說他身兼二美:美文家、美食家。他自己也說:寫字、畫畫、做飯是“業余愛好”。汪曾祺是江蘇高郵人,在《旅食與文化》里,他說高郵的冬至是不吃餃子或羊肉的,而是吃炒米和焦屑。冬至這天,家里會請人來炒炒米。入了冬,有人背了一面大篩子,手執長柄的鐵鏟,大街小巷地走,這就是炒炒米的。汪曾祺寫的時候還提了鄭板橋,因為鄭板橋的家鄉江蘇興化,冬天也是要吃炒米的。

我的一位來自四川江油的高中同學,高中畢業便一直在外求學,而他每次一回到江油,做的第一件事幾乎都是去吃一碗開元米粉,才能一解漫長的思鄉之情。而另一位浙江臺州的朋友在異國求學的時候,念叨得最多的便是家鄉的梅干菜餅和紅糖豆花。

再好吃的東西都不如家鄉來的香。想念家鄉的食物這一行為,仿佛是人與生俱來的記憶,到了特定的時間和地點,一定要特定的食物才能滿足自己的口腹之欲。

“好”在時間

大部分人對兒時的食物都有一種執念。

90后忘不了的食物,是飽受爭議的辣條。雖然在各種段子里會經??吹竭@個食物征服了各路外國友人并風靡國外網站。但這種食物卻集齊了家長眼里小孩子不能食用的所有因素:辣、食品原材料來歷不明,小作坊出品,垃圾食品。但因為小時候對這種食品的記憶過于深刻,所以即使長大成人,你還是能碰到吼著要吃辣條的90后。

仔細讀魯迅先生的文章,會發現魯迅先生也是有茴香豆情結的。讀《孔乙己》,會不知不覺地被茴香豆吸引,“溫兩碗酒,要一碟茴香豆”,文中再加一句“多乎哉,不多也”就能形象地寫出茴香豆的美味了。不止魯迅筆下的人喜歡茴香豆,魯迅自己也喜歡茴香豆。在《在酒樓上》這篇小說里,作者“就從堂倌的口頭報告上指定了四樣菜:茴香豆、凍肉、油豆腐、青魚干”――第一個就是茴香豆。

如果在吃的食物上花了很多精力,那么吃到的味道也是好的。

日本東京有一家米其林面館,這也是全球第一家米其林面館。店里的醬油拉面選材講究:醬油、肉、面粉都是店主在日本各地搜羅原材料,并且精心比較甄選出來再做的。拉面足夠美味,但也是限量供應。慕名來吃的人太多,很多人為了吃上這里的一碗面,都要排上兩三個小時。所以對于食客來講,廚師花了足夠的精力來精心制作的拉面已經是足夠美味,而食客又花了很長的時間來等待,這樣的味道,確實能讓人印象深刻了。

在缺少食物的時刻,對吃到的第一口食物都是難忘的。如果你狂奔50公里,沒吃沒喝超過半天以上,哪怕第一口吃的是個饅頭,回憶起來也是難忘的。

我的一位小學老師曾跟我們講述過他生命里最難忘的一個蘋果。老師是上世紀50年代生人,兒時經歷過60年代初的。據他的回憶,在家里食物漸漸沒有的時候,他已經發揮了自己各種主觀能動性找食物來充饑,但還是到了找不到的那一天。就在他在山上快倒下的時候,迷迷糊糊中看到樹上掛著一個蘋果。吃完之后,這個蘋果也便是老師記憶里以神力一般存在的最美味的蘋果了。

“最好吃的食物,是和某個人一起吃”

外婆在很多人記憶中是一個神奇的存在。不管古今中外,小孩子記憶里的外婆都比較寵孩子,做起飯來也是多年老江湖出手,刀工、火候掌握得特別好,味道讓人久久回味。美劇里,常見某甜餅、某奶酪、某甜酒的配方,大半是外婆家傳。經典的外婆形象,總是和飲食有關。

杭幫菜里還有一家連鎖餐飲,叫外婆家,也頗有些人氣,至于名字來源,跟外婆的神奇之處應該也是有莫大關聯。

下館子吃來的味道,終不如家人做的味道香。

《舌尖上的中國》第一季大火的時候,許多網友的評論是:那些樸實動人的畫面,想起了外婆。而在第二季里,導演便用283秒專門講述了山東菏澤做西瓜醬的姥姥。姥姥是北方話對外婆的稱呼。把姥姥做西瓜醬的流程講完之后,旁白也為這位留守老人附上了一句“對姥姥來說,西瓜醬最好的滋味,也是要等到兒女們回來,那是一年中最幸福的時光”。

事實上,《舌尖上的中國》的導演陳曉卿也是好吃之人,但陳曉卿美食理論的核心是“最好吃的是‘人’”。當有人讓他推薦“味道好”的年夜飯去處,他的回答永遠是,家里。

80后作家張佳瑋曾在多個地方說過自己吃過的最好吃的一個肉夾饃:2006年最窮的時候,買早餐是滿家里揀硬幣算錢,買麻辣燙都不敢點葷的。到十一月來了筆錢,也不敢大用。在女朋友回學??荚嚽?,倆人把車票錢算罷,最后剩了些錢,買了倆肉夾饃。十一月午后晴暖,兩個決定天不怕地不怕過窮日子的人在丁字路口,坐靠著消防栓,邊曬太陽,邊歡天喜地分吃肉夾饃。

張佳瑋說,后來吃過的一切,沒一樣能和當時的肉夾饃相比。

第6篇

摘 要:語文是社會生活的產物,語文的教學要反映社會的變革,語文世界所呈現出來的民族傳統、風土人情、生活萬象等內容則構成了人類文化的縮影與寫照,語文教育就是面對文化載體,進行文化內涵的開啟和解讀,語文的教學離不開民俗文化資源,語文教育的生命是植根于生活的,民俗文化是體現地方特色,民族特色的文化,中小學語文教學中要滲透民俗文化。

摘 要:語文;民俗化;滲透

一、民俗文化在中小學語文教學中的意義

(一)能夠增強學生的民族自豪感。在中小學語文教學中滲透民俗文化知識,能夠讓學生我國的民俗文化、風土人情有一定的了解。民俗文化是中華民族立足之本。在世界各國都強化本民族傳統文化、以民族文化彰顯國家軟實力的時候,弘揚中華文化、建設中華民族共有精神家園為主題,深入挖掘中華傳統文化、民俗文化的精髓和各地的人文底蘊,展示文化內涵,增強民族自豪感和自信心。民俗文化源遠流長,內容十分豐富,有體現在有形的物質方面的,有體現在精神方面的。中華民俗優秀傳統文化的核心是民族精神,特別是優秀的道德傳統。了解我國各民族各地域文化特色,歷史源流能增強學生的民族自豪感。

(二)民俗文化,能陶冶道德情操,提高人文素養。優秀的民俗文化作品,本身就具有歌頌和倡導真善美的內質,從中發揮出健康上的文化效應,通過文化社會教化作用,對中小學的人文素養,道德情操起到積極的促進作用。反之,低級趣味的民俗文化作品,必然會產生許多不良影響。優秀的民俗文化對提升人們的思想、智慧、道德、倫理、審美具有不可忽視的社會意義。文化具有熏陶作用,民俗文化能有效陶冶中小學生的道德情操、提升人文素養達到一個新的臺階。中小學語文教學合理引入民俗文化資源,能更好的充實語文課程的學習,引導學生了解我國的風土人情,人生百態,陶冶情操,提高自己的人文素養。

(三)民俗文化,能豐富學生知識,了解各地風土人情。中國民俗文化內容豐富、歷史悠久、博大精深,涵蓋于各民族的生活方式、精神渴求,,人文素養、地域特色等,民俗文化它根植于中華五千年的歷史淵源,經過一代代的錘煉,成為中華民族興國安邦、炎黃子孫安身立命的文化根本。民俗文化反映一個國家一個地區的人民所創造、共享、傳承的風俗生活習慣。是在普通人民群眾的生產生活過程中所形成的一系列物質的、精神的文化現象。它具有普遍性和傳承性和變異性。中國民俗文化記住了幾千代中國人民勞動和智慧的結晶,通過民俗記錄下來。中國民俗文化為后人了解古人留下了歷史證據。民俗文化真實反映了56個民族的生活狀態和精神文明面貌。中小學語文教學中滲透民俗文化,能豐富學生的知識視野,了解各地風土人情。

二、中小學語文教學民俗化的滲透

(一)透過經典篇目教學進行民俗文化滲透。在中小學語文課本中,許多經典篇目的內涵往往是通過具有民俗風情的事物來表達的,這些經典篇目傳達出美好的民族情感,能夠滋潤學生的心靈。例如《端午的鴨蛋》通過對端午風俗的描寫和對家鄉高郵鴨蛋的介紹,表達出對兒時生活的懷念以及對故鄉的熱愛之情。正因為他對傳統文化的摯愛,因而在創作上追求回到現實主義,回到民族傳統中去。在語言上則強調著力運用中國味兒的語言。《社戲》作者以飽含深情的筆墨,刻畫了一群農家少年朋友的形象,表現了勞動人民淳樸、善良、友愛、無私的好品德,其中文章對“樂土”和“趙莊看戲”的描繪體現出了濃濃的紹興的鄉土氣息。

(二)通過古典詩詞進行民俗文化滲透。在悠久的中國文學史上,古詩詞以其獨特的情感寄托、豐富的描寫內容、奇妙的韻律節奏讓多少文人墨客傾心于它們的創作,讓多少百姓醉心于它們的品讀。它的價值趨向、情感意境,直接表現了中國傳統文化中的人文精神?!毒旁戮湃找陨蠔|兄弟》寫異鄉異土生活的孤獨凄然,因而時時懷鄉思人,遇到佳節良辰,思念倍加?!暗歉摺?、“茱萸”這些都是民俗文化的終要體現。《清明》清明節是個色彩情調都很濃郁的大節日,本該是家人團聚,或游玩觀賞,或上墳掃墓,是主要的禮節風俗。此刻心頭的滋味是相當復雜的倘若再趕上孤身行路,觸景傷懷,那就更容易惹動了他的心事。

(三)通過傳統節日進行民俗文化滲透。中國傳統節日在先秦時期,就已初露端倪,最早的風俗活動是和原始崇拜、生活禁忌有關;一些對歷史人物永恒的紀念滲入節日,所有這些,都融合凝聚節日的內容里,使中國的節日有了深沉的歷史感。中國傳統節日中蘊含著中華民族自然淳樸的優秀美德,清明時的祭祖,中秋時節的賞月、重陽時節的賞菊、大年三十的守歲等等,反映出人們健康的生活情狀心態、美好的理想和人際關系的準則。傳統節日對學生的陶冶教育是不可低估的。如“七夕”最早來源于人們對自然的崇拜。后牛郎織女的愛情故事融入乞巧節,每到農歷七月初七,姑娘們就會來到花前月下,抬頭仰望牛郎星和織女星,乞求上天讓自己也能像織女那樣心靈手巧,祈禱自己也能有個稱心如意的美滿婚姻,久而久之便形成了七夕節。如“冬至”,是中國農歷中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日。在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說:“冬至到,吃水餃。”而南方則是吃湯圓,當然也有例外,如在山東滕州、曲阜、鄒城,冬至習慣叫做數九,流行過數九當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。

總之,在中小學語文教學中滲透相關民俗文化內容,可以起到激發民族自豪感,擴大視野的作用。同時,民俗文化作為中華民族歷史文化積淀的產物,是語文資源開發利用的寶貴“礦藏”。恰當地運用好民俗文化資源,不僅能豐富語文課堂教學的內涵,還可以提升中小學生的人文素養。

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