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休閑農業研究綜述

時間:2023-05-29 18:23:24

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇休閑農業研究綜述,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

休閑農業研究綜述

第1篇

關鍵詞:休閑農業;衡水;建議

休閑農業是農業和旅游業相結合的新興產業,具有三大功能:一是觀光旅游功能,二是農業高效功能,三是綠化、美化和改善環境功能[1]。近年來,衡水市開展農業休閑旅游的村鎮越來越多,且初步具備了一定的規模,但與北京、四川等農業休閑旅游開展早、經營好的地區相比,仍處于起步階段,存在不少問題。

1 衡水休閑農業的現狀

衡水鄧莊植物觀光園位于衡水市東部,是衡水發展較好的休閑農業示范點。其先后投資170多萬元新建連棟溫室1棟,修建了綠色長廊和百畝果脯采摘園,完善了蔬菜花卉組織培養中心和肉奶牛胚胎移植中心,把現代農業技術示范園區改造成了一個集科研、生產、觀光、學習于一體的農業旅游示范點。在春節期間供應各類蔬菜花卉,滿足人們的生活需要。但在平時只有一些熱帶植物供游客參觀,休閑娛樂相對較少。目前已經成功引種美國、以色列、臺灣等11個國家和地區的150多個新、奇、特、優瓜菜和花卉品種,其中櫻桃西紅柿、五彩椒、球形茴香、迷你黃瓜等38個品種得到大面積推廣。

2 發展衡水休閑農業的意義及存在的問題

該地區具有眾多的原始人文生態景觀、帶有地方文化特色的民居建筑、古樸的民俗風情、各種農事節慶活動,這些資源均有待開發成具有濃郁地方文化與生態色彩的休閑農業產品[2]。如對衡水農村古代建筑遺址的利用,包括古城、古井、古橋、古宅、寺院等建筑;對傳統文化與手工藝等具有地方特色藝術品的利用;此外還有地方特色民俗活動、傳統節日、婚嫁禮儀及健身活動、宗教儀式、制作名優土特產品、綠色食品、鄉土工藝品,旅游高峰期從事劃船、抬轎、騎馬、民俗表演、指導游客體驗農耕生活等等。

衡水的休閑農業尚處于初興階段,盡管20世紀90年代以來發展的勢頭很好,速度在不斷加快,開發的潛力在不斷挖掘,并已在農業和旅游業中發揮了重要作用,賦予了顯著的中國特色[3]。但現階段休閑農業的市場定位還不很準確,經營水平還不很高,還存在許多不容忽視的問題,而且面臨諸多方面的挑戰;休閑農業在國民經濟中的地位和作用尚未突顯;休閑農業的發展尚缺乏科學有效的政府管理;休閑農業的品牌化意識不強;休閑農業的休閑文化理念發掘不夠。

3 衡水休閑農業的發展建議

衡水休閑農業還處于剛剛起步階段,尚有很大的發展空間。要充分利用地勢資源、環境資源和豐富的水域資源,大力發展有特色的名優新特農產品。有條件的話,要積極引進先進、優良的適合觀光休閑農業發展的水果、蔬菜、花卉和其它觀賞植物,引進工廠化生產農業種植模式和栽培技術,提高觀光休閑農業的科技量[4]。可以以展示古老的農業歷史文化變遷和新時代的農村建設發展成就為主題,結合園林建設,加入衡水的文化與之融合,使這些景觀在內容、形式、結構等因素中深刻反映歷史或現代特性、痕跡。在農作實踐過程中,春季的繁花綠葉轉而到秋季的層林盡染,游人的神志伴隨著愉快的心境在時空中縱橫馳騁;當游人在農家親手制作無污染、新鮮干凈的綠色蔬菜和味美的雞魚等佳肴時,一切塵囂、煩憂也都煙消云散。

4 結語

休閑農業既是農業發展的新領域,又是綠色旅游的新熱點。隨著社會經濟快速發展,城市化進程加速,人們對長期的快節奏城市生活感到厭倦,想體驗幽靜的田園生活,感受鄉村田野寧靜。因此,以回歸田園、體驗農耕為特色的休閑農業應運而生,吸引了大量城市旅游者。衡水的休閑農業已慢慢發展起來,可以借鑒發展較好的一些地區如北京、四川、河北秦皇島的集發農業觀光園,做出自己的特色、發展自己的文化、創出自己的品牌。

(收稿:2011-12-13)

參考文獻

[1] 平,俞文正.休閑農業的功能及發展前景[M]. 青海農林科技,2001(4):19-21.

[2] 陶開宇.郊區休閑經濟大有作為[J].經濟沙龍,2003(7):16-19.

第2篇

關鍵詞 休閑漁業;發展現狀;有利條件;對策;甘肅渭源

中圖分類號 F592 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)21-0277-01

近年來,隨著生活水平的提高,人們需要感受生產、體驗生活的休閑方式。休閑漁業,就是利用現有漁業資源、設施,結合生產、人文環境而規劃相應的活動,供人感受漁業生產并享受休閑、娛樂的一種產業。其作為一種新興產業,目前得到迅速發展。筆者結合本職工作特點,深入基層生產一線,通過走訪、實地察看等多種形式,對渭源縣休閑漁業發展情況進行調查,提出休閑漁業發展的對策。

1 渭源縣休閑漁業發展現狀

隨著經濟、社會的快速發展,人們的生活水平得到改善,休閑娛樂進入千家萬戶的日常生活,一些養殖戶和養殖場充分利用現有的漁業基礎設施,積極發展休閑漁業。特別是近2年,發展速度較快。據調查統計,渭源縣現有休閑漁業項目8個,經營規模14.67 hm2,總投資逾300萬元,吸納勞動力100余人,2013年接待消費者逾2萬人次,經營收入500萬元以上。純收入近100萬元。經營地主要分布在渭河、洮河流域,投資以縣內投資為主。

渭源縣休閑漁業生產形式主要有以下幾種:一是兼用型。以養為主,以釣為輔,養殖池塘不進行垂釣,騰出一定面積的池塘,放入自產的商品魚,專門進行垂釣活動。這是目前投資較小,效益較高的發展形式。全縣有3家此類經營單位,其中三河口漁場有養殖水面6.67 hm2,年垂釣人數達5 000人次,2013年垂釣收入達80萬元;勝利村賈月喜漁場有養殖水面1.33 hm2,年垂釣人數達2 000人次,2013年垂釣收入達20萬元以上。二是娛樂休閑型。借助現有基礎,投資建成賓館、餐廳、娛樂場所,發展多種經營。主要有三河口漁場和峽城永豐現代農業綜合養殖小區,三河口漁場新建餐廳、娛樂場所800 m2,接待游客人數多,效益明顯,2013年垂釣收入達100萬元以上;永豐現代農業綜合養殖小區現有養殖水面1.67 hm2,配備餐廳、娛樂休閑場所600 m2,2013年收入達200萬元。三是游釣型。建設商品魚養殖池塘,引進商品魚,配備一定的基礎設施,主要選擇環境優美,交通便利的地方。專人負責,開發旅游休閑項目。清源鎮紫云山莊游釣漁場屬于此種類型,現有池塘0.33 hm2,年投放商品魚7.5 t,接待游客4 000人次,2013年收入達30萬元[1-3]。

2 渭源縣發展休閑漁業的有利條件

一是交通便利。渭源縣位于蘭海高速公路和天定高速公路交匯地段,316、212國道穿境而過,蘭渝鐵路即將建成,并且社站、交通優勢明顯,蘭州、定西游客1 h就能到達,適宜發展休閑漁業。二是旅游資源豐富。渭源縣作為古老渭河的發源地,也是黃河上游古文化發祥地之一,境內古文化氛圍濃厚,文化歷史源遠流長。奇麗秀美的自然風光和獨特的地理環境構成了豐富的旅游資源。境內有渭河源國家級森林公園蓮峰山、“十里畫廊”天井峽、云端仙境太白山、“隴原香格里拉”雙石門等自然景觀,也有始建于明洪武年間的懸臂式純木拱橋灞陵橋、葬有孤竹國二圣伯夷和叔齊的首陽山、鳥鼠同穴渭水源、秦長城遺址等景觀。三是漁業生產發展迅速,建成了5個連片池塘規模化養殖基地,引進草魚、鰱魚、鳙魚、建鯉、澎澤鯽、虹鱒魚、金鱒魚、革胡子鯰等名特優養殖新品種,開展連片池塘高產高效養殖、綜合生態規模化養殖、休閑垂釣養殖等模式,全縣良種養殖覆蓋率達到70%。年養殖面積112.67 hm2,年產水產品182 t[4-6]。

3 發展對策

通過調查研究,結合地方特點,認為推進休閑漁業發展,應該做好以下幾個方面的工作。

3.1 因地制宜,合理規劃

結合渭源縣的旅游資源、水資源和現有養殖基礎,規劃了2個基地。洮河風情線垂釣娛樂基地與渭源縣發展洮河風情線觀光旅游經濟相契合,洮河流經渭源縣15 km,建有水庫4座,水質清新無污染,空氣清爽,沿途旅游資源豐富,適宜發展休閑漁業。渭河沿休閑漁業基地建設緊緊圍繞現有漁業基礎,建設以三河漁場、勝利漁場為中心的休閑漁業基地[7]。

3.2 加大扶持,推進休閑漁業發展

一方面應加強資金扶持。金融機構應向休閑漁業提供更多、更優惠的資金支持。同時,安排專項資金用于重點休閑漁業項目建設和貸款貼息。另一方面應加強政策扶持。在發展休閑漁業方面,在稅收、土地流轉、投資環境等方面,充分享受渭源縣“大招商、招大商”優惠政策,扶持休閑漁業發展。

3.3 打造品牌,拓寬休閑漁業市場

依托渭源縣豐富的旅游資源,立足當地特色資源,加強養殖基地、餐飲等設施的高品位建設,擴大產業規模,提升服務水平,打造適合不同消費群體的品牌,如適合專業釣魚愛好者的峽城水庫釣魚賽,適合休閑娛樂愛好者的鄉野香農家樂游釣一日游,適合普通家庭的三河口烤魚野炊等經典品牌。

(下轉第282頁)

(上接第277頁)

3.4 加強宣傳,提高休閑漁業知名度

通過電視、網絡、報刊等媒體加強宣傳,向蘭州、天水、定西等地游客宣傳渭源縣的休閑漁業品牌,提高影響力,增強渭源縣休閑漁業知名度,促進休閑漁業進一步發展。

4 參考文獻

[1] 王琛,包特力根白乙.我國休閑漁業發展研究綜述[J].黑龍江水產,2009(1):37-42.

[2] 陳明寶.我國休閑漁業研究現狀與未來研究發展方向[J].中國水產,2008(5):81-84.

[3] 方百壽,盧飛,宮紅平.國內休閑漁業研究綜述[J].中國海洋大學學報:社會科學版,2008(5):25-27.

[4] 柴壽升,王剛.現代休閑漁業與傳統漁業的比較研究[J].中國海洋大學學報:社會科學版,2008(6):14-18.

[5] 方海,謝營梁,李勵年.國外休閑漁業可持續發展管理現狀及我國休閑漁業管理對策[J].現代漁業信息,2008(10):17-19.

第3篇

關鍵詞 休閑農業;現狀;對策;陜西隴縣

中圖分類號 F592 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2013)20-0305-02

休閑農業是依托農業資源,結合旅游業,為消費者提供娛樂、觀光、度假、健身、休閑為一體的新型產業,是建設社會主義新農村、發展現代農業、提高農民收入的重要舉措;也是深度開發農業資源潛力、調整農業結構、改善農業環境、發展生態環保農業的新途徑。發展現代休閑農業對于突破農業發展瓶頸、進一步拉動消費內需、促進產業結構升級、轉變經濟發展方式意義十分重大[1-2]。

1 隴縣休閑農業發展現狀

隴縣休閑農業的發展相較其他縣區起步較晚,發展速度緩慢,大體經歷了2個發展階段:第1階段:1996—2005年,為起步發展階段,主要開展了以關山草原和龍門洞等為主的觀光旅游活動;第2階段:2006—2012年,為迅速發展階段,大力開發了以秋菊山莊、八渡民樂園、溫溪度假村等模式的集釣魚休閑、吃農家菜、住農家房、觀農家景為主要內容的“農家樂”建設。由于各級領導重視,建設休閑農業的投資力度加大,促進了休閑農業的快速發展,使隴縣休閑農業的規模及整體檔次得到了較大提高。在滿足游客游玩、吃住的基礎上,隴縣休閑農業發展越來越注重為游客提供更多的自然休閑方式、農家生活與農事體驗等休閑游樂活動。

2 隴縣休閑農業主要模式

2.1 農家樂模式

以東南鎮演峪山、東興村、溫水鎮團結村、天城鎮馬曲村新農村獨家小院等為代表的地方特色農家樂休閑農業模式,吃農家飯、觀農家景、唱農家曲、賞民間工藝等內容的農家休閑娛樂活動,可使游客真實體會農家樂休閑農業帶來的快樂。

2.2 民樂園模式

以溫水鎮溫溪度假村、八渡鎮高樓民居園、秦嶺西鱗鮭漁樂園等為代表的民樂園模式,集垂釣、餐飲、娛樂、住宿、賞景等主要內容的休閑農業旅游,可使游客享受民樂園帶來的歡樂。

2.3 草原模式

以關山草原、關山森林公園為代表的旅游休閑農業模式。住蒙古包、吃烤全羊、跳集體舞、篝火晚會、騎馬、射箭、滑草以及看藍天白云和風吹草地見牛羊等內容的旅游休閑活動,可使游客盡情體驗廣袤草原和茂密森林帶來的生活樂趣。

2.4 自然景觀模式

以龍門洞、藥王洞、香山寺、磬口寺、老龍殿等旅游圣地開發的自然景觀休閑農業模式。最具出名的是隴縣龍門洞、藥王洞,是中國道教發祥地。山水亭榭相互輝映,瓊樓玉宇高懸崖壁,山間飛禽鳴聲不絕,林濤樹影舞姿婆娑,溪流清澈見底,魚兒嬉戲打鬧,山水秀景,目不暇接,美不勝收,招惹游客。景點游人以賞景、燒香、祈福、游玩等內容的休閑度假活動,置身其中給人一種超凡脫俗世外桃源之感。

2.5 園區示范模式

以縣城北坡千畝油桃園為主的現代農業觀光園、高楞晨輝現代農業科技園、溫水坪頭省級現代農業綜合示范園等高科技含量的休閑農業模式。為游人展示設施蔬菜、設施瓜果、名特優新品種、農業新技術以及旅游無公害農產品的研發等內容的生產情況,讓人們在休閑游玩中通過觀光、互動、采摘、品嘗、營銷等方式,可以極大地開闊眼界,增加知識,陶冶情趣,親身體驗農產品的生產過程。

據不完全統計,2012年,隴縣休閑農業投入總資金8 600多萬元,年接待游客15萬人次,年綜合經營收入達5 580多萬元,極大地推進了隴縣向建設“區域商貿中心、歷史文化名城、休閑度假勝地、最佳人居環境”為一體的寶天平城市圈中心生態花園城市邁進步伐。

3 隴縣休閑農業發展存在的問題

經過20多年的努力,隴縣的休閑農業有了較大發展,度假山莊、民樂園、旅游景點等已基本形成了“吃、住、行、游、購、娛”的新格局,吸引了縣內外大批游人前來休閑度假旅游,極大地促進了全縣社會經濟發展和產業結構的升級。但通過調查分析發現,隴縣休閑農業發展仍存在認識不到位、規劃不科學、素質不高、資金投入不足等問題,直接影響和制約了隴縣休閑農業發展的規模和質量。

3.1 思想認識不深入

休閑農業是農業和旅游業的交叉與結合,是發展現代農業的重要組成部分,是建設社會主義新農村的有力措施,根本目的在于搞活農村經濟,繁榮農村社會,促進農村和諧發展[3]。但在實際發展過程中,人們普遍過于追求短期經濟效益,沒有深刻認識到休閑農業的本質特點,一味地發展旅游業,沒有很好地利用當地農業與農村自然資源,實際上形成了娛樂休閑產業在城郊的延伸。一些地方依托農村自然景觀,單純地搞旅游開發,與農業生產經營毫不相關,沒有形成特色,這其實背離了發展休閑農業的初衷。還有一些地方盲目認為發展休閑農業就是辦“農家樂”,致使“農家樂”成規模增長,加之缺乏有序管理,導致經營效益較差,影響了休閑農業的健康發展。

3.2 從業人員素質過低

專業人才是一個產業發展壯大不可或缺的元素,甚至是根本保障與支撐。隴縣休閑農業起步較晚,從事休閑農業的人員多為農民,高素質、高科技型的管理人才很少。調查發現,隴縣關山草原、秋菊山莊、溫溪度假村等地從事休閑農業的人員40歲以上的占76%,高中文化水平以下占85%,足見休閑農業經營管理類人才十分缺乏,直接影響企業的持續健康發展。從事休閑農業設計與規劃的人才尤其缺乏,理論功底不扎實、專業技能不熟練、實踐經驗不足是目前該縣從事休閑農業發展人員的通病。正是由于現代企業管理人才的缺乏,導致從事休閑農業的企業內部管理混亂,管理成本高居不下,管理效率和效益低下,無法按照現代企業管理制度來運作。

3.3 整體規劃缺乏科學性

隨著國家產業結構的調整、山川秀美工程的實施以及人們向往生態、綠色、休閑、娛樂、健康需求的回歸,投資人普遍看到了發展休閑農業市場的巨大潛力。在沒有很好結合當地區位、交通、自然景觀與民俗文化等特點以及未能徹底進行系統的市場調查分析和合理科學規劃的前提下,一味地模仿,急于上項目、做規劃,盲目發展休閑農業,沒有形成特色,導致同質化傾向嚴重,競爭力不強。如東興的農家樂、八渡高樓村的民樂園等,剛開始人氣很旺、生意火爆,效益可觀,現在生意冷淡,效益下滑,經營不景氣。

3.4 資金投入力度不大

休閑農業產業的發展需要大量資金,而隴縣是山區農業縣,也是國家級貧困縣之一,經濟基礎脆弱,當地政府在發展休閑農業的資金投入上力度很小,造成休閑農業配套服務跟不上,如關山森林公園的高爾夫球場建設、秋菊山莊的水上樂園和跑馬場建設等項目,因資金限制,不能如期修建,一些服務配套設施更是無從談起,限制了隴縣休閑農業的發展。

3.5 對外知名度不大

隴縣的休閑農業景點給人總的印象是除過關山草原、龍門洞這2個大的旅游景點外,其他休閑農業景點名氣不大,知名度不高,外來人員參觀旅游的很少,在一定程度上抑制了該縣休閑農業的持續發展。

4 隴縣休閑農業發展對策

4.1 解放思想,提高認識

為保障休閑農業的持續發展,必須充分認識到休閑農業是市場發展的必然,認識到休閑農業在優化農業資源配置、調整農業結構、發展特色農業、提高農業科技含量、增加農民收入等方面有著重要的作用[4]。發展休閑農業產業,就是將農業與旅游業相結合,將潛在的農業資源轉化為現實的經濟優勢,是提高農業經濟效益、增加農民收入,促使農業向綠色、生態、多元化發展的有效途徑。同時也是推進城鄉統籌發展,促進城鄉共同繁榮,建設社會主義新農村的重要舉措。因此,各級部門應解放思想,提高認識,集中精力,把發展休閑農業擺上議事日程,作為大事、要事來抓。

4.2 加強培訓,提高素質

強化從業人員思想、道德、技能、服務、管理等知識的培訓,不斷提高其綜合素質,是加快隴縣休閑農業發展步伐的有效措施之一。為此,休閑農業管理部門要加大從事休閑農業人員的培訓力度,對休閑農業技術、管理人才舉辦多種形式的教育培訓,有計劃地安排人員學習培訓、外出考察等活動,幫助他們開拓視野,提高專業技術水平和素質,從而使服務上水平、效益上臺階。

4.3 周密分析,科學規劃

首先要在市場調研的基礎上,進行周密的分析后制定科學的發展規劃,要堅持科學發展觀,貫徹“開發與保護相結合,生態效益和經濟效益相結合,近期與遠期相結合”,突出特色的原則,強調因地制宜,合理布局,有條件的先發展,有優勢的快發展。在休閑農業建設的總體規劃下,結合當地自然、文化、農業產品的特性,發展定位、市場需求、基礎設施建設等,堅持合理配置資源,制定科學的發展規劃,避免一哄而上,產品雷同,效益不佳。

4.4 突出特色,打造品牌

在認真調查分析隴縣的資源優勢、市場客源及周圍環境等情況下,明確區域功能定位,確立發展目標,構建主導產業,樹立旅游品牌;重視鄉村文化資源的開發,突出鄉村特色,增強旅游產品的文化熏陶,重點是將文化特色與農業產業特色相結合,形成特色亮點。一是要突出資源特色。如溫水鎮利用獨有的水資源特色,做足水文章,在休閑度假村建成有規模的垂釣中心,讓人們體驗到江南水鄉的味道。二是突出農業特色。利用現代農業科技園的建設,發展特色農業西瓜、草莓、蔬菜等,讓游客體驗農業生產過程。三是文化特色。主要是挖掘傳統民間文化遺產,如隴縣的皮影、馬勺臉譜、刺繡等民間工藝美術品,做大、做強、做精旅游業。通過這些措施努力打造隴縣休閑農業特色品牌。

4.5 拓寬渠道,加大投資

采取多元化投資方式,政府要加大投資力度,特別是區域性基礎設施重點投資;各銀行和信合要把支持休閑農業發展作為信貸支農重點,適當放寬抵押擔保條件,減少手續,加大扶持力度;制定鼓勵優惠政策,吸引縣內外大型企業或公司的資金,以股份制或合資經營等方式開發。

4.6 加大宣傳,促進營銷

為擴大游客市場,增加營銷收入,在抓好內在質量建設的同時,就得千方百計地提高隴縣休閑農業景點的知名度。一是充分利用廣播、電視、報紙、網絡等各種宣傳媒體,進行宣傳報道,營造良好的議論氛圍;二是每年舉辦隴縣休閑農業參觀旅游活動,擴大影響,吸引游客;三是加強與縣內外旅游公司的密切合作,與周邊景點、景區相結合,擴大旅游市場,以招攬更多的游客。

5 參考文獻

[1] 伍冠鎖.我國休閑農業現狀與發展對策[J].現代農業科技,2008(14):268-270.

[2] 屠國君,江杭燕.我國休閑農業發展現狀 存在問題及對策建議[J].現代農村科技,2009(23):5-7.

第4篇

關鍵詞 農業觀光園;概念規劃;福建廈門;同安區

中圖分類號 F592 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)08-0313-02

Abstract With the case of Tong'an agricultural park in Xiamen City,the meaning of the agricultural tourism park conceptual plan to the future construction were analyzed through the nature,the target,the resource and the tourist resource market of parks.It showed that the conceptual plan should become a supplement and indispensable component to the existing planning system.

Key words agricultural tourism park;conceptual plan;Xiamen Fujian;Tong'an District

概念規劃是規劃體系中的新星,通常不被列入傳統完整的規格體系中,其與總體規劃有一定相似之處,但又不同于成型的總體規劃,屬于一個可修改的變量型規劃;概念規劃更著重于對未來發展、可能的經濟效益、市場增長點等內容的預測,更側重理論上的參考意義;而總體規劃著重界定園區的建設格局、內容、方向、步驟等,其約束力和指導性更強。

國內在20世紀后期開始興起概念規劃熱潮,從城市規劃體系的概念規劃逐步向其他行業規劃領域延伸,但在農業休閑觀光園區建設規劃實踐中概念規劃的應用極為罕見。2012年受到委托對廈門同安農科樂園進行概念規劃,以幫助投資方和有關政府部門判定該項目建設的意義和可行性,本文以此案為例,探析農業觀光園區概念規劃對項目目標定位、功能模塊、開發方向、資源及客源分析等內容的參考指導意義。

1 項目現狀

園區位于廈門市同安區,交通便捷,廈門本島可30 min內方便到達,同安區內10 min即可到達。場地周邊現為大型蔬菜公司的蔬菜種植基地,配套設施已有一定規模,享有一定的聲譽,農業景觀本底較好,具有與城市景觀完全不同的異質性,具有強烈的景觀吸引力與開發潛力[1-2]。

2 項目性質與目標

2.1 性質

本園區將建設成為都市高效植物工廠樣本,無公害綠色蔬菜生產基地,現代農業科普教育基地和現代農業休閑園區,融研究、生產、示范、教育、休閑、產業模式展示于一體的多功能綜合現代農業園。

2.2 目標定位

本園區建成后,在市域、省域范圍內成為廈門乃至閩南地區的現代農業展示與體驗中心、商業城市高效現代農業模式推廣示范中心、現代智能化農業研究中試基地、廈門新興農業休閑觀光勝地。

3 發展戰略

3.1 園區景觀吸引力營造

建設區域范圍內技術與設施水平領先的智能化現代植物工廠,展示新型都市(市郊)現代農業生產模式與現代農業科技景觀,凸顯園區景觀吸引力的第一層面。展示與傳統生產方式不同高效、安全與可控、可追溯的生產體系與產品;展示現代農業文明,構成園區景觀吸引力的第二層面。設立溫室花園餐廳和蔬菜賣場,強化休閑觀光設施和功能建設,促使產業模式的當場轉化,提高生產經濟效益。集農業文化、現代溫室建筑文化、飲食文化、園林文化、科教文化于一體,通過文化創意展示園區景觀吸引力第三層面。通過區域農業景觀與城市景觀間的異質性比較,園區現代農業景觀與周邊傳統農業景觀異質性比較,創意休閑景觀與自然景觀異質性比較三方面提升園區景觀異質性和吸引力。

3.2 宣傳與市場運營策略

借助政府與公眾媒介平臺宣傳迅速打開知名度;通過諸如食品安全生產體系等熱點話題提高園區知名度;融入區域旅游系統,提高園區知名度并獲取更多的游客和市場資源;通過各類旅游創意、文化創意活動提高園區知名度并獲取更多的游客和市場資源;結合科教宣傳,贏取基礎游客群體。

4 重點分區與項目

根據融合園區的自然生態體系和人工生態、景觀體系,并使各分區擁有不同于其他分區的景觀中心點。有利于行政管理、開發建設的有序進行;有利于建設簡明的游覽組織結構的原則進行園區內部分區。將園區分成植物工廠、休閑觀光溫室、附屬綜合服務休閑區3個功能模塊。3個分區分別承擔一定的功能需求,展現不同的特色景觀。

4.1 綜合服務休閑區

建設停車場、旅客服務中心、旅游品商店、電教宣傳室及休閑景觀區。總體風格控制為現代自然式景觀,建筑為與智能化玻璃溫室相協調,強調線條形式美,糅合古典和地方特色的小組團形式。停車場為樹陣隔離的生態停車場;游客服務中心與旅游品商店可以互相依存,提供各類商務服務,并與電教宣傳室一起構成室外建筑主群體;電教宣傳室主要承擔科普教育的功能,拓展、弘揚傳統與現代農業文化,增加園區服務與賞玩項目,提領園區農業文化創意;景觀區以園林植物與果菜作物混合造景,營建優美景觀,著力營造3類公共空間以達到增加園區空間容量,延長旅客在園區停留和消費時間從而提高園區效益的目的。3類公共空間分別為兒童活動空間、游客休憩空間、游客過渡休閑空間。

4.2 植物工廠區

植物工廠區內,根據作物生長所需最佳條件,由智能化系統協調有關系統、裝置及設備有規律運作,綜合調控各環境因素,實現生產的自動化、標準化和智能化;農產品周年生產,均衡上市,實現生產高速度、高產出和高效益。

植物工廠區以高頂玻璃大棚為基礎結構,外觀加以現代建筑形式的美化修飾。植物工廠主要包含四大區域,分別為組培播種區、育(煉)苗區、生產收獲區和包裝儲藏區。為了方便展示、參觀和示范,設有3.0 m寬的參觀走廊。

4.3 休閑溫室區

休閑觀光溫室以蔬菜主題餐廳的形式加以體現;以食品安全、綠色蔬菜為基本要素,開發主體餐飲系列,融合文化創意,成為園區主要的經濟支撐點之一。

5 旅游產品的開發方向和主要內容

旅游產品圍繞食品安全,技術創新傳播,商品創意新穎、人性可愛,服務貼心到家這四大特色從兩大商品品系3個層次進行園區的旅游產品開發。兩大商品品系分別為綠色安全農產品品系和科教及服務商品品系。綠色安全農產品品系是是一個以實物商品開發為主的商品品系,分為綠色無公害蔬菜銷售(綠色、反季節、高附加值品種)、專題飲食創意蔬菜飲品等附加服務、衍生的旅游農產商品三大類。

科教產品品系:以思維與服務產品為主體,適當的實物支持為體現的一個產品品系,分為科教服務與宣傳、科教商品銷售服務(書籍、光盤、培訓、講座、咨詢等)、創意科教產品的銷售與服務(家庭菜園的設計等具有一定技術含量和技術壁壘的創意型服務項目)。

6 資源和客源市場的分析和預測

6.1 景觀資源分析

借鑒目前國內風景區總體規劃通用的景觀資源分析指標體系,對未來本園區建成后的設施和景物進行評價與分析的結果見表1,綜合評定本園區的景觀可以分為自然景觀類和人文景觀類。自然景觀以現代農業科技建筑、農田自然景觀、鄉村自然景觀為主,與都市景觀具有迥然不同的差異性,具有一定的景觀吸引力;現代化全智能溫室蔬菜工廠具有獨特性和顯著性的吸引力,在廈門市區域范圍內具有一定的典型性和顯著性是園區主要吸引力所在;人文景觀以農業科教景觀為主,雖然比較單調,但科普宣教活動也具有得天獨厚的優勢和典型性吸引力,可以作為園區輔助吸引力。

6.2 客源市場分析

據資料顯示,福建總人口約3 700萬人,城鎮人口約占40%;而因為經濟的高速發展,廈門人口約為400萬人,其中城鎮人口比例更高達約80%;廈、漳、泉閩南三角地區普遍經濟較為發達,人口總數約1 000萬人,城鎮人口比例較高,具有非常高的旅游出行潛力。因此,分析園區客源分級如下。

主客源來自廈門市區的常住人口,前期以散客游或者自駕游形式居多,中線以后要通過旅行社組織客源為常態客源,散客自助為節假日重要客源。第二客源來自閩南三角經濟發達區域的城鄉居民。借助發達的區域交通和大力宣傳以及廈門本島的旅游中心城市優勢,閩南三角經濟發達區的城鄉居民很快將成為本園區的主要客源組成部分之一。第三線客源來自省內其他城市的游客,比如福州等省內中心城市的游客,在交通、宣傳和接待工作令人滿意的情況下,也會成為園區客源的一個重要組分。第四線客源為特定的參觀人群和部分來廈門旅游的省內、國內游客。這部分客源的可預期值變化較大,主要取決于整個旅游系統的資源整合和融入,但對于提升園區知名度有著極其重要的作用。

6.3 客源組織策略

融入區域旅游大體系,開發以組團游和自駕游等各種形式一日游為主線策略。以各種群體的科普教育游為另一類組團游的重要形式。以綠色蔬菜配送和家庭菜園服務等延伸服務形式在一定的地域范圍內固定一部分基礎客戶群。

7 結語

農業觀光園區的概念規劃可以在項目投資建設之前預測明晰項目性質、目標、投資方向、效益增長點、客戶市場、建設格局等關鍵因素趨勢狀況,對判定項目建設的可行性、合理性,投資的安全性、回收預期等具有相當的參考指導意義,是對現行園區規劃設計體系的一個重要補充,也是園區建設前期一個不可或缺的重要步驟。

8 參考文獻

[1] 吳春波,于強.我國農業觀光園規劃設計研究綜述[J].農業科技與信息,2014(17):25-28.

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[3] 張麗麗,岳本良,宋艷梅.淺談北方農業觀光園規劃[J].現代化農業,2009(6):26-27.

第5篇

關鍵詞:美學農業;休閑農業;聯系;區別

中圖分類號:f323 文獻標識碼:a doi編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2013.05.008

農業美學悄然興起于21世紀初[1-7]。筆者認為,美學農業指的是以農業動植物及其賴以生存和發展的土地、田園、水域和環境,乃至整個農村地區(包括農村地區的道路、城鎮、集市、村莊、廠礦和自然環境等)為載體,進行農業勞動主體革命、農業勞動對象革命、農業勞動工具革命、農業勞動技能革命、農業勞動過程革命、農業勞動產品革命、農業勞動觀念革命,既運用農業生產技術,又運用美學藝術手法,既生產農業物質產品,又生產農業審美產品,特別是通過田園景觀化、村莊民俗化、自然生態化的實現,促進農業生產和農村經濟發展的一種農業[7]。美學農業與休閑農業既有聯系,也有區別。

1 聯系——休閑農業是美學農業的始作俑者

1.1 休閑農業的開拓性引發了美學農業的革命性

種稻,生產稻谷;養豬,生產豬肉。這就是農業,農業的功能。準確地說,自從新石器時代以來,人類所從事的農業,所開拓的農業功能,都是利用水稻、甘蔗和豬、牛等農業動植物的生理機能,通過與土壤、氣候、水和生物等農業自然資源的作用,生產可滿足人類營養、品嘗和原料需求的稻谷、蔗料和豬肉、牛肉等農產品。

然而,自從20世紀30年代以來,一種新型的農業形態,即利用田園景觀、自然生態和環境資源,結合農業生產、農民活動、農村文化和農家生活,發展觀光、休閑、旅游,從意大利、奧地利始發,逐漸擴展到歐美,乃至世界。我國則于20世紀90年代開始發展。這一農業形態就是休閑農業[8]。

休閑農業突破了傳統農業的局限,將農業功能從原先只生產可滿足人類營養、品嘗和原料需求的農產品中拓展開來,拓展到觀光、休閑、旅游的層面,拓展到生產農業精神產品。這意味著農業具有多功能性;這更意味著農業的多功能性有待于人們的發現和利用,或者可以說,呼喚著新的農業形態的產生、形成和發展。

呼之而出的自然是美學農業。美學農業不但繼承了休閑農業的農業多功能拓展,而且將這一拓展擴充到農業的各個層面,并將引發一場全新的農業革命,即農業勞動主體革命、農業勞動對象革命、農業勞動工具革命、農業勞動技能革命、農業勞動過程革命、農業勞動產品革命、農業勞動觀念革命。農業勞動主體革命,指的是將具有生產農產品的素質、形成生產農產品的思維和從事生產農產品的工作的農業勞動主體改變為具有農業美學素質、形成農業美學思維和從事農業美學工作的農業勞動主體。農業勞動對象革命,指的是將僅生產糧食、糖料、蔬菜和水果等農業物質產品的土壤、氣候、水和生物等自然資源,改變為既生產農業物質產品,又通過其各要素的“宜人”外觀,及其按照美學規律的排列與組合,形成足以喚起人們審美情趣、愉悅人們審美心理、滿足人們審美需求的田園景觀,并與生產者(或勞動者)一起構成和諧的統一體,成為生產者(或勞動者)從事農業生產勞動(工作)的生活環境。農業勞動工具革命,指的是將僅作為生產者(或勞動者)手腳延伸,作用于農業勞動對象,生產農產品的鋤頭等各種工具和設施,改變為既作為生產者(或勞動者)手腳延伸,作用于農業勞動對象,生產農產品,又具有給生產者(或勞動者)在外觀上以美感,在使用上以舒適,并能夠與勞動對象和生產者一起構成和諧的統一體。農業勞動技能革命,指的是將農業標準化生產技術等,通過農業勞動工具,僅作用于農業勞動對象,生產農產品的技術、方法和理論,改變為既作用于農業勞動對象和生產農產品,又以文字簡明化、表格化、圖形化、公式化、文藝化和美學化等最簡單、易懂、易識、易操作的形式形成、存在,且能給生產者(或勞動者、使用者)帶來愉悅的心理感受。農業勞動過程革命,指的是將付出體力、精力、物力和時間,生產農產品,交換農產品,滿足生活需求

實現享受的農業勞動過程,改變為鍛煉身體、表現能力、增長知識、彰顯健美、愉悅心情、生產產品,豐富生活內容,享受生命的農業勞動過程。農業勞動產品革命,指的是將農業勞動僅生產糧食等農業物質產品,改變為既生產農業物質產品,又使其在營養豐富、品質優良、衛生安全和口感適宜的同時,具有能夠反映這些標準、統一、美觀的外觀,且通過美觀的產品、健美的植株、美化的田園以及民俗化的村莊和生態化的自然,生產農業審美產品。農業勞動觀念革命,指的是將把農業勞動認為是一種生產農業物質產品,滿足人類物質需求的勞動認識,改變為這樣的認識:農業勞動不僅僅是一種生產農業物質產品的勞動,還是一種生產農業審美產品的勞動;它是生活的需要,是豐富生活內容的需要,是人類價值體現的需要,是人與自然構成和諧統一體的需要[9]。

1.2 休閑農業的景觀性奠定了美學農業的審美性

眾所周知,休閑農業的最大特點是具有景觀性,通過田園景觀的營造,招徠游客。使用物理的方法,將傳統的圓形西瓜、橢圓形西瓜做成方形西瓜;利用光線的作用,將蘋果做成帶有“福”、“喜”字的圖案;運用棚架的搭建,將葉、花、果顏色不同的作物及其品種組合成各種圖案,如蔬菜迷宮等。

休閑農業的景觀性奠定了美學農業的審美性。筆者定義的農業審美產品指的是以農業動植物及其賴以生存和發展的土地、田園、水域和環境,乃至整個農村地區(包括農村地區的道路、城鎮、集市、村莊、廠礦和自然環境等)為載體,進行農業勞動主體革命、農業勞動對象革命、農業勞動工具革命、農業勞動技能革命、農業勞動過程革命、農業勞動產品革命、農業勞動觀念革命。通過載體各構成要素的各自“宜人”外觀及其按照美學規律合理地排列和組合創造農業美,特別是通過田園景觀化、村莊民俗化、自然生態化的實現,生產出來的既能滿足人們物質需求,又能滿足人們審美需求的產品。農業審美產品可分為田園景觀審美產品、村莊民俗審美產品和自然生態審美產品,田園景觀審美產品又可分為農產品審美產品、作物植株審美產品、田園景觀審美產品、田園科普審美產品、田園休驗審美產品、田園養生審美產品和田園生活審美產品[10]。 1.3 休閑農業的旅游性拉動了美學農業的全面性

休閑農業將農業與旅游業結合起來[11],開展農業旅游,并使農業在旅游經濟的驅動下蓬勃發展。據報道,2010年全國共有“農家樂”150 萬家,規模休閑農業園區接近2萬個,帶動農民1 500萬人,接待國內外游客4億人次,休閑農業營業額超1 200億元。這表明休閑農業不但具有旅游性,而且是一個如日中天的朝陽產業。

在休閑農業旅游性的拉動下,美學農業將這一旅游元素推向各個層面,包括農產品、作物植株、田園景觀、田園科普、田園體驗、田園養生和村莊民俗、自然生態。農產品,通過農產品大小、長短、色彩和造型來形成市場;作物植株,通過作物植株的葉色、花色、果色、高低、造型和群體組合來形成市場;田園景觀,以田園為載體,以農業動、植物為基調,田、林、水、電、路協調統一,在農業物質產品的追求中凸顯農業審美產品,從而形成田園風光的農業景觀市場;田園科普,以田園為載體,用農業生產及其過程、行為、工具來普及農業知識的科普活動方式來形成市場;田園體驗,通過在田園中進行農業勞動,獲取農業勞動知識,體驗農業勞動生活的生活方式來形成市場;田園養生,以田園為生活空間,以農作、農事、農活為生活內容,以農業生產和農村經濟發展為生活目標,形成回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養天年的一種生活方式市場;村莊民俗,以村莊為載體,通過民俗文化的傳承、保護和弘揚形成市場;自然生態,以農村地區的自然資源為載體,通過自然景觀和人文景觀的保護和利用來形成市場[10]。

2 區別——美學農業是休閑農業的掘墓人

2.1 美學農業的鄉村行政區域性突破了休閑農業開發區域的局限性

從上述定義可知,美學農業以整個農村為載體,即以組成農村的三大塊——田園、村莊和自然為載體,特別是美學農業園區,更是以鄉村的整個行政區域為載體,并以田園景觀化、村莊民俗化和自然生態化為目標[12]。所謂田園景觀化,指的是田園不但生產糧食、糖料、蔬菜和水果等農業物質產品,而且通過美觀的產品、健美的植株和美化的田園,生產農業審美產品,形成

足以引起人們審美情趣、愉悅人們審美心理、滿足人們審美需求的景觀。所謂村莊民俗化,指的是村容村貌的整治必須富有地方特色、民俗特色,寓現念于民俗文化之中,既實現村容村貌的整治,又使民俗文化得以傳承,還使村莊各具特色,千姿百態。所謂自然生態化,指的是村莊和田園四周的自然資源得到妥善的保護,自然生態環境達到良性循環的程度,并與村莊和田園構成和諧的統一體[13]。

這就是美學農業的鄉村行政區域性。美學農業的這一特點意味著美學農業以全方位的姿態發展農業、建設農村,因為農村都由田園、村莊和自然3大塊構成;美學農業的這一特征意味著美學農業突破了休閑農業開發區域的局限性,因為大部分休閑農業都幾乎沒有同時以田園、村莊、自然為載體,因此可以說,美學農業彌補了休閑農業在開發區域上的局限性,使農業、農村得以全面、完全的發展。

2.2 美學農業的民俗文化主題性否定了休閑農業開發主題的隨意性

美學農業在建設中、特別是在園區建設中,是以民俗文化為主題的,準確地說,是以當地典型的民俗文化為主題。一般來說,民俗文化包括產業文化、特產文化、生態文化、建筑文化、歷史文化、名人文化和民俗文化等類型。因此,以當地典型的民俗文化為主題,并將所選擇、確定的民俗文化元素有機地融入所有或主要的建設項目中[12]。廣東省徐聞縣是中國菠蘿第一縣,不但歷史長,而且面積大、產量高、品質優。1860年開始引種,現分布于曲界、錦和、前山、下洋、下橋、和安、龍塘、新寮和南山等9個鄉鎮,面積1.4萬hm2,總產41萬 t,產值7億多元,素有“中國菠蘿之鄉”之稱,菠蘿果大、形美、汁多、肉香、可口、質優,早在20世紀50年代就享譽東南亞,先后榮獲中國農業博覽會名牌產品、中國國際農業博覽會名牌產品和國家a級綠色產品稱號。因此,若在徐聞縣,特別是在其主產地——曲界鎮建設美學農業園區,就可考慮建設以菠蘿文化為主題的美學農業園區,并將菠蘿文化進行抽象化、藝術化、符號化處理,變成具有抽象性、藝術性的菠蘿文化符號,然后將其有機地融入園區各功能區和所有或主要的建設項目中,隨著園區的建成,一個以菠蘿文化為主題的美學農業園區就凸現出來了。

美學農業以民俗文化為主題,準確地說,以當地典型的民俗文化為主題,意味著當地的美學農業、特別是美學農業園區具典型性和不可替性。如上面提到的以菠蘿文化為主題建設起來的美學農業園區,其他地區、包括其他非菠蘿主產區都不可復制,即使復制,也會失去民俗文化和美學農業意義。這樣意味著全國各地發展起來的美學農業,特別是建設起來的美學農業園區將各具當地典型的民俗文化特色,從而使廣大鄉村成為千姿百態的美麗家園。

休閑農業在建設中、即使在園區建設中,開發的主題往往是隨意的,抑或是沒有主題,抑或是以某一不具有當地典型產業文化的作物為主題(如西瓜主題公園等),抑或僅考慮藝術性。即使是有主題,主要局限于主要或個別項目中,抑或處于淺層的文化開發、利用上。這樣,發展的休閑農業、建設的休閑農業園區自然不具有典型性,或者可以說,具有復制性。這就是目前各地發展的休閑農業、建設的休閑農業園區十分雷同的主要原因。

由此可見,美學農業的主題性不但賦予美學農業、特別是美學農業園區之靈魂,而且否定了休閑農業開發主題的隨意性,彌補了休閑農業的缺憾,引導休閑農業朝著美學農業的方向發展。

2.3 美學農業的生產生活實物性糾正了休閑農業開發建設的非農性

美學農業和休閑農業都具有審美性、文化性、娛樂性和旅游性。但是,美學農業所發展的農業動植物,如水稻、甘蔗和蔬菜等作物,香蕉、荔枝和龍眼等水果,木麻黃、桉樹和大王椰等樹木,豬、牛和羊等牲畜,雞、鵝和鴨等家禽,魚、蝦和蟹等水產品。不但具有審美性、文化性、娛樂性和旅游性,而且仍然追求高產優質,水稻仍在追求產量10 500,12 000 kg·hm-2,甚至13 500,15 000 kg·hm-2;所建設的農業生產設施,如溝渠、田園道路、林帶、棚架、機井和田園房屋等,不但具有審美性、文化性、娛樂性和旅游性,而且具有生產性,作為生產之所需,有利于生產之發展。同時,美學農業不設置、建設純粹為了審美、文化、娛樂、旅游的非生產性項目或設施,如乘涼用的亭子、觀光用的觀光臺和游泳池等。 然而,休閑農業

卻往往不同,所發展的農業動植物,不但不追求高產優質,而且不考慮正常產量,甚至僅將其作為審美、文化、娛樂和旅游的對象;所建設的農業生產設施,往往不考慮實用性和是否有利于農業生產,有的甚至僅僅作為審美、文化、娛樂和旅游的對象;更有甚的,還往往建設上面提到的非生產性項目或設施。休閑農業在開發建設上存在嚴重的非農性,或者可以說,在很大程度上已經背離了農業和其發展方向。

因此,發展美學農業,通過其生產生活的實物性,可極好地糾正休閑農業開發的非農性,遏制其對農業的背離,回歸到農業的發展方向上。

2.4 美學農業的生活目標質量性超越了休閑農業開發目的的經濟性

從經濟的角度來看,美學農業與休閑農業一樣,生產的農業物質產品也追求產量、產值、效益;營造的農業景觀也用來開發、旅游和贏利。美學農業與休閑農業一樣,都具有經濟性。

然而,美學農業的終極目標卻不是經濟指標,而是生活質量,準確地說,其營造的農業景觀,也就是生產的健美植株、美化田園和民俗化的村莊、生態化的自然,并不是為了旅游,游客,農業審美產品的上市、銷售,而主要是為了生產者的本身,為了生產者生活、生產環境的營造,生活、生產內容的豐富,生活、生產價值的體現,總的來說,是為了生產者生活質量的提高。

而休閑農業則不同,其終極目標是農業與旅游業的結合,是利用農業來發展旅游業,是農業經濟與旅游經濟的結合,是既創造農業產值,又創造旅游產值[14];或者可以說,其利用的田園景觀、自然生態和環境資源,結合的農業生產、農民活動、農村文化和農家生活,主要是通過游客的旅游需求、生活需求來實現產值、盈利,而不是為了自身的審美需求、文化需求、娛樂需求,一句話,為了的仍然是生活數量,而不是生活質量。

因此可以說,美學農業的層次更高,超越了休閑農業,回歸了農業的本質,實現了農業的生產生活一體化。

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第6篇

關鍵詞城市旅游;城郊游憩帶;城郊游憩系統結構

大都市地區旅游可持續發展問題一直是國內外旅游科學研究的熱點領域,其中都市城郊(環城)游憩帶系統優化及其可持續發展更是備受學術界關注的熱點問題之一(黃震方等,1999;胡勇,趙媛,2004;趙玉宗,張玉香,2005)。從目前我國都市旅游的發展狀況看,城郊游憩帶開發與建設還存在著缺乏統籌規劃、忽視生態環境效應、游憩系統配置不合理等諸多問題(孟明浩,顧曉燕,2002),制約著都市旅游和城郊旅游的協調發展。因此,對國內外城郊游憩帶研究進行分析,以探討和揭示城郊游憩帶的形成原因、配置模式與系統結構,具有十分重要的意義。

一、 城郊旅游研究緣起及城郊游憩帶概念的提出

國外對城市周邊旅游地類型及空間結構的研究要早于中國。在20世紀80年代初期,前蘇聯地理學家對環繞城市周邊的游憩地帶已經有所注意,認為城市周圍娛樂帶的發展是對城市化過程的一種彌補。1987年Stephen L. J. Smith在國家尺度上將旅游劃分成城市旅游、戶外游憩、度假/劃船、城市邊緣旅游4種類型。1991年Mullins提出“旅游城市化”的概念,認為城市旅游引導著一種新的不同尋常的城市化類型,現代城市是為了消費而建立的,而不像19世紀末20世紀初的工業城市那樣以工業、生產、商業和居住為主要功能。Weaver(1993)根據旅游活動隨距離衰減的現象,提出了城市居民出游的同心圈層結構,將城市居民出游目的地劃分為專業旅游帶、中心商務區、地方鄰里區、勝地帶和鄉村5個帶,顯示出旅游研究者對城市旅游地域空間分異的關注。McKenzie(1996)也注意到城市郊區旅游發展問題,曾在一份討論城鄉結合部發展的文獻中提到了城郊旅游現象。Scott D(1997)等人的研究反映了城市周邊旅游的特征。日本學者鈴木富治郎(1985)、山村順次(1995)將目光投向城市周邊游憩空間的形成和變化問題,山村順次在其著作中提到在大倫敦的形成了環形的游憩地帶。

國內關于城市周邊旅游發展的研究從上個世紀90年代逐漸出現,但是對于這一空間地帶的稱謂并不統一,有“城鄉交錯帶"(沙潤,吳江1997;符全勝,1998)、“郊野”(肖勝和,1999)、“環城游憩帶”(吳必虎,1999、2001a)、“大都市郊區游憩地”(王云才,2000),等等。無論如何稱謂,這一地帶介于城市市區與廣大農村之間,是城市地域結構的一個重要組成部分,是一個城市功能和農村功能互相滲透、社會經濟發展特殊而又十分活躍的過渡地帶,這個過渡帶在景觀生態學上稱為邊緣界面(葉岱夫,2000)。吳必虎(1999、2001a)在對上海市郊區旅游開發實證研究的基礎上,提出了環城游憩帶的概念(Recreational Belt Around Metropolis, ReBAM),認為環繞城市、處于近城鄉鎮景觀之中,與中心城市交通聯系便捷,具有觀光、度假、娛樂、康體、運動、教育等不同功能,特別適合“短期游度假模式”的游憩空間稱為環城游憩帶,并初步建立起大城市環城游憩帶規范研究的框架。

二、 城郊游憩帶形成的驅動力因素

1. 市場需求因素

由于城市經濟快速發展和城市化水平不斷提高,城市居民生活節奏加快、工作壓力增大,對愉悅身心和短期休閑度假的需求日益增強。一般來說,城郊地區具有良好的生態環境和優越的區位優勢,越來越成為城市居民周末出游的重要選擇地。因此,城郊游憩帶便在這樣的市場需求驅動下應運而生了。進入20世紀90年代,我國開始實行雙休日和“黃金周”休假制度,城市居民自由時間的增加和收入水平的提高,使他們對于休閑的消費需求越來越強,吳國清(1996)提出,周末旅游市場的興起促進了現代旅游從傳統的觀光型旅游向休閑旅游轉變的步伐,使城郊成為城市居民休閑旅游的重要目的地。由于“黃金周”期間旅游景區超載、環境破壞、交通擁擠所帶來的負面影響,使旅游者不能真正享受到休閑的樂趣,于是居民開始理性地選擇休閑時間,更多地選擇周末休閑的方式,使自己不用遠行就可以觀賞到豐富多彩的田園風光和游覽主題公園等。劉漢洪(2000)認為從國內旅游和假日旅游消費行為的特點看,以城市郊區和周邊地區為目的地的短程旅游是大多數城市居民的首選。

2. 級差地租與旅游成本因素

吳必虎(2001b)、石艷,何佳梅(2001)認為城郊游憩帶的形成區位,往往是在旅游成本和土地租金雙向力量作用下,投資商與旅游者達成的一種妥協。對于投資商來說,距離城市中心越遠,級差地租越低,資金壓力越少,而在城市中心則要付出高額的地租及其它費用,于是這種排斥性的內驅力使投資者的資金逐步投向郊區。對于旅游者來說,游憩目的地距離城市越遠,游憩者的旅游成本越高,其出游意愿和實際出游率越低,即存在所謂的距離衰減現象(distance decay)。吳必虎(1994)在對上海城市游憩者流動行為的研究中得出,上海市民以郊區為目的地的活動人數基本呈同心圓衰減,在距離上海180km范圍內的目的地,大約30%的市民曾經光顧過,距離增加一倍出游率下降5%。基于上述兩方面原因,最終在某個適當的位置形成游憩區域。吳必虎,唐俊雅等(1997)對中國城市居民旅游目的地選擇行為研究的主要結論之一即中國城市居民旅游和休閑出游市場隨距離增加而衰減,80%的出游市場集中在距城市500km以內的范圍內。張安,丁登山等(1999)撰文對南京城市游憩者時空分布規律與活動頻率進行分析,同樣發現距離衰減規律。

3. 地方政府的政策導向與城郊游憩項目吸引力逐漸增強

由于旅游業的發展所帶來的可觀的經濟收益以及旅游業具有極強的關聯帶動作用,近年來各地都開始調整產業結構,紛紛把旅游業放到重要的位置上來。很多城市把旅游業確立為當地支柱產業,并多方面給予政策引導與扶持,如旅游扶貧政策、旅游開發區政策、大旅游政策、旅游政府主導政策等,形成了支持城郊旅游發展的良好軟環境(趙玉宗,張玉香,2005)。城郊地區也紛紛調整了各自的政策,把那些具有較高旅游價值的土地從農產品生產中解放出來,用來發展旅游業。王云才(2000)認為在城市化步伐加快的今天,大城市郊區應以城市極化為中心,建立合理的地域發展功能,以提供優質游憩地為發展的重要產業之一,以此來加快大城市郊區的發展。城市居民對于近距離城郊休閑游憩的需求以及城郊政府對于自身旅游資源價值的充分認識,共同促進了城郊休閑游憩景區(點)的建設,使城郊游憩帶逐步走向了成熟。

三、 城郊游憩系統空間配置理論模式

1. 基本理論依據

余晟(2003)在其著作中認為中心地理論、城市感知和城市意象、城市邊緣理論對城市游憩系統的空間布局有著積極的指導意義。

(1) 中心地理論

中心地理論認為城市的基本功能是為其腹地提供中心性商品和服務,中心地的規模與其腹地大小成正比,也就是說,中心地的規模越大,它提供中心性商品和服務的腹地面積越大。城市中心地的規模與其腹地大小的關系可以用于指導城郊游憩帶的系統配置。城市中心地越大,到城郊游憩帶旅游的城市居民就越多,對城郊腹地游憩設施的波及也越廣。在對城郊游憩系統進行配置的時候,要綜合考慮城市腹地大小和當地的資源條件,建立適合旅游者需求的類型不同、規模不等的游憩設施。

(2) 城市感知和城市意象

感覺和知覺合稱為感知,是對環境的一種感性認識過程,是對客觀世界的直觀把握。城市感知是城市意象的獲取途徑,而城市意象是城市感知的最終結果。顧朝林,宋國臣(2001)指出,城市結構中的通道、邊緣、街區、節點和標志5種要素對城市意象起關鍵性的作用。在這5大要素中,“邊緣”與城郊游憩帶之間有著極其相似的內涵和表現形式。基于這一原理,城郊游憩帶系統布局應該與城市意象要素相結合,突出自己的功能特色,從而加深游憩者對游憩地的感知。

(3) 邊緣效應

由于不同類型因素的互補性會聚而產生的超越各地域因素單獨功能疊加之和的關聯增值效益就是邊緣效應。從信息美學角度看,不同質的兩種構圖元素的邊緣帶,信息容量最大,在構圖上易于產生魅力(沙潤,吳江,1997)。城郊地區由于處于城市與鄉村過渡地帶的獨特區位和自然景觀而具有顯著的邊緣效應(余晟,2003)。

2. 城郊游憩系統的空間配置模式

王云才(2000)曾對大都市郊區游憩地的配置模式進行分析,認為B.B.羅多曼模式和Clawson & J. knetsch模式可作為郊區游憩地配置的理想模式。此外,余晟(2003)在其著作中提出了城市游憩系統空間配置的“星系”模式。

(1) B.B.羅多曼模式。 該模式是在對大都市郊區土地利用景觀(自然公園)研究的基礎上提出的郊區游憩地配置的理想模式,即自然公園配置的“極化生物圈”理論模式。該模式的主要觀點認為,平原極化生物圈中郊區游憩地配置應包括集約農業區域、鄉村游憩地、自然保護區、康樂公園等。

(2) Clawson & J. knetsch模式。該模式根據土地利用特點提出了空間利用者指向地域、中間地域和資源指向地域3種利用類型,也就是形成大都市郊區游憩地配置的3個圈層模式。該模式提出:在空間資源緊缺的都市區(即空間利用者指向地域)修建都市公園和運動場;在距離都市較近的鄉村游憩地(即中間地域)建康樂公園、田園公園、農村博物館和主題公園;而在距離都市較遠的地區(即資源指向地域)建國家森林公園、國家公園、城市野營公園、狩獵場等。

(3) “星系”模式。該模式借鑒了宇宙星系的結構模式來描述城郊游憩系統的空間布局,它圍繞著核心城區將城市游憩系統劃分為近程游憩帶、中程游憩帶和遠程游憩帶。游憩帶的主要劃分依據是游程時間,將距城區約0.5小時游程的地帶界定為近程游憩帶,游憩類型以生態、綠色的休閑活動為主;距城區約1小時游程的為中程游憩帶,基本以城市郊區的小城鎮、依托特定自然環境的大型游憩區和主題公園為主;距城區大約2小時的為遠程游憩帶,有的已進入其他省市的范圍,主要以中小城市和特色旅游地為主。

四、 城郊游憩系統的旅游地類型與空間特征

沙潤,吳江(1997)運用景觀生態學的思想把城鄉交錯帶的旅游景觀分為風景名勝區和森林公園兩種模式。他們把近城區作為邊緣緩沖帶的內圈,認為應選用風景名勝區模式,在這個圈內應降低建筑的密度,使建筑盡可能融入綠色的背景中;而近郊和遠郊區為邊緣緩沖帶的外圈,宜選用森林公園模式。葉岱夫,陳岳裕(1998)認為傳統的近郊區以蔬菜副食品生產為主,遠郊區以糧食生產為主的產業布局已經難以適應城鄉經濟的發展,應該在近郊地區以園林、森林和農業觀光園為基調進行綜合開發,遠郊區進行觀光農業開發,建立城郊鄉村保護區,建設各具特色的郊野公園。劉衛東,李家虎(1998)認為,大城市旅游業開發應從自然、經濟和社會文化資源出發,主要有以下幾種方式:利用良好的自然環境建立旅游度假區;利用豐富的土地資源和便宜的地價建設主題公園;開發鄉村度假休閑旅游;資源性和保護性旅游景點建設,以自然環境保護和歷史名勝古跡建筑保護為主;產業旅游或商務旅游開發,以城市郊區工農業的成就和建設成果、生產過程作為旅游吸引物。肖勝和(1999)在探討郊野旅游的開發方式時提到,郊野可以根據具體的環境基礎做不同的選擇,如郊野公園、戶外活動區、休閑度假區和農業旅游區。他在分析郊野旅游的開發方式的時候,只考慮了資源因素對于開發模式選擇的影響,而沒有考慮城郊地區由于與城市中心距離不同在選擇開發方式上的差異。王云才(2003)認為,隨著現代城市的發展,城市郊區最主要的功能就是擔負起城市景觀生態保護和滿足城市居民游憩休閑的高層次需求,他將都市郊區開放空間景觀劃分成11大類30種景觀類型。蘇平,黨寧,吳必虎(2004)在對旅游地類型與空間結構特征進行分析時考慮到了城市中心引力對旅游地的約束作用,他們發現不同類型的旅游地與城市中心的平均距離由近及遠依次是:人工娛樂型旅游地最近、人文觀光旅游地和運動休閑旅游地居中,自然觀光型旅游地最遠。

在國內城郊旅游研究的對象選擇上,目前較多的研究是針對北京、上海、南京、武漢等大都市。一些學者以具體的城市作為案例進行分析,討論城郊游憩帶的旅游地類型與空間特征之間的關系。符全勝(1998)在對江蘇錫山沿太湖地區的城郊游憩帶進行開發研究時認為,可以根據位置、環境的不同采用不同的模式:在近城區可以選用風景名勝區模式,在近郊區可以借鑒主題公園模式、觀光農業園模式和度假區模式,在遠郊區可采用度假區模式和森林公園模式。王云才,郭煥成(2000)對北京市郊區游憩地的類型配置和空間結構進行了探討,他們認為北京郊區游憩地中田園公園和觀光農業園主要包括農園觀光型、農園采摘型、森林公園型、浴場垂釣型、畜牧觀賞狩獵型、鄉村民俗文化型和綜合觀光型6類,并且根據北京市郊區資源、環境、區位及農業生產特點把全市的游憩地區域劃分為3個圈層、8個地帶。王云才(2003)又在綜合分析北京市景觀環境和景觀相容度的基礎上,結合近、中和遠郊區三個地帶的空間特征,將北京市郊區游憩景觀區域規劃為以城市文化旅游和居住休閑為主的城市近郊都市旅游觀光帶、主要集中平原和丘陵地帶的城市中郊大眾旅游休閑帶和廣泛發育湖泊、山地、林地等的遠郊中高山地景觀區。此外,吳必虎和龐振剛、董波分別對上海的城郊游憩帶的空間特征和模式進行了分析。吳必虎(2001a)綜合考慮了土地利用、交通可達性和人群流動等因素,將上海的城郊游憩帶描述為以中心城區為內核,形成3個環帶的同心圓形式。龐振剛,董波(2001)將上海的城郊游憩帶根據其景觀特征劃分為準城市帶、過渡帶和準鄉村帶,認為準城市帶的景觀特征為人工文化生態旅游區,過渡帶為古典文化景觀與現代景觀結合的生態旅游區,準鄉村帶為近自然生態旅游區。王成新,王格芳,姚士謀(2004)在對無錫斗山城郊旅游區進行規劃時,根據資源特點把旅游區分為觀光娛樂型、休閑度假型、參與體驗型、文化教育型和綜合功能型。

五、結語

從上述對城郊游憩帶的旅游地類型和空間特征的分析中可以看到,目前國內的研究較多地集中在對城郊旅游發展現象和對空間分布規律的闡釋上,而在其形成的驅動力機制、系統結構與地域空間分異規律方面少有新的研究成果,亟待進行深入系統的研究。

大城市城郊旅游的迅速發展,以及人們對于城郊生態環境系統保護的呼聲,要求對城郊游憩系統進行整體的規劃,使各種旅游地類型在空間上、類型上和規模上達到合理的配置。因此,在規劃城郊游憩系統時,要積極發揮配置模式的指導作用。同時,我們還要進一步深入探討城郊游憩系統結構以及地域空間分異規律,以適應和滿足游客對城郊游憩地與游憩項目和設施的不同需求。

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第7篇

關鍵詞:生態農業示范觀光園;現狀調查;存在的問題;發展對策

中圖分類號:F590.31文獻標識碼:C 文章編號:0439-8114(2011)09-1920-05

Analysis of Status and Development Countermeasures of Beidaihe Jifa Eco-agricultural Tourist Garden

SUN Xiao-gang1,HAO Li-qun1,WAN You2,ZHANG Guang-chen1

(1.College of Horticulture, Jilin Agricultural University,Changchun 130118,China;

2.Qingdao Linglingyi Landscaping Works Limited Company,Qingdao 266101,Shandong,China)

Abstract: Beidaihe Jifa eco-agricultural tourist garden was the first national 4A-grade scenic spot in eco-agricultural tourist. It had certain representativeness in agricultural science and technology gardens of the country. Based on high-tech agriculture, it combined appreciation, participation, entertainment and human interest, and played sound role in technology demonstration, science popularization and sightseeing. It became a good place for people to relax and understand high-tech agriculture. Some shortcomings in garden function, outdoor landscape, service facilities, programmes and seasonal limitation were summarized based on field survey. Suggestions for overcoming the shortcomings were proposed.

Key words: eco-agricultural tourist garden; survey of status quo; existing problem; development countermeasure

隨著我國農業體制改革、市場經濟體制進程的加快,農業科技園在全國各地不斷涌現,成為現代農業的一個亮點,在農業科技示范和新品種展示方面起到重要作用。同時,農業科技園作為我國觀光農業園發展的主要形式之一,也逐步被人們認識并接受,成為人們休閑、度假的好去處。但目前一些農業科技園建設存在著功能定位不準確、沒有形成特色等問題[1]。北戴河集發生態農業示范觀光園,依靠高科技農業,在農業科技示范、推廣、新品種展示等方面發揮了一定的作用,同時以“綠色文化、花園農業”為宗旨,提高觀賞性和娛樂性,成為生態農業旅游觀光4A級景區,在我國農業科技園區中具有一定的代表性。為進一步探討我國農業科技園的發展現狀,我們于2010年10月4~6日對北戴河集發生態農業觀光園進行了實地考察,并隨機對園內游客進行問卷調查(共收回有效問卷201份),通過統計分析,發現該園區在發揮積極作用的同時,也存在一些不足,據此我們提出了相應的建議,以期為該園區的發展以及我國農業科技園區的建設提供參考。

1園區現狀

北戴河集發生態農業示范觀光園于2000年6月被正式批準為生態休閑景點并對外開放,占地面積100 hm2,年接待游客100萬人次,年綜合收入

5 500多萬元。園區突出體現市場供應、示范推廣、旅游觀光、素質教育4種主要功能,其平面圖如圖1所示。

熱帶植物園種植著熱帶、亞熱帶的大型植物百余種,在此可看到開花的檳榔樹、果實累累的椰子樹和造型別致的人心果等。

四季菜園采用基質和水培等先進的栽培技術,以及立柱式、墻壁式、牽引式等立體種植方法種植各種蔬菜,形成“蔬菜樹”、“水上菜”等奇特景觀;四季瓜園采用箱式、槽式等基質無土栽培方法,栽培了數十種世界著名的瓜類,形成五彩斑斕的奇瓜長廊;四季果園里種植著從熱帶到溫帶的各種果樹500多株,近50個品種,一年四季都能看到各種果樹開花、結果,游客還可親手采摘購買時令水果;四季花園生長著來自不同地區、不同氣候條件下的150多個品種的觀賞植物,是一個四季常綠、四季開花的“植物王國”。通過對高新技術的利用以及園藝新品種的展示,在一定程度上達到了示范和科普的目的,同時滿足了游客旅游觀光的需求。

農家動物園園內飼養農家畜禽30余種,不但均有特色,而且具有同類品種的先進科技代表性,并且園內設有動物表演,集科普教育、生態養殖、旅游觀光、休閑娛樂于一體。

民俗大院包括“院中園”和“室內表演展示”兩大部分。“院中園”以雕塑和可參與活動的形式,展現我國北方農村主要的傳統農業和手工業生產勞動場景。“室內表演展示”以各種手工業生產表演形式,展現農產品加工及傳統手工業生產勞動場景,并展出大量傳統的生產和生活器具實物,讓人們品味悠久古樸的農村民俗文化,啟迪人們思源思進,起到了一定的科普教育作用。

園區內蔬菜、果品采摘區為游客提供了采摘蔬菜、水果的場所,讓游客有了較高的參與性,百花園、百果園、百樹園等讓游客在觀賞的同時,對各種樹木花卉也有了一定的了解。另外,園區在娛樂活動區設置了蹦極、戴河第一漂、滾筒、驚險橋等娛樂活動項目,設置了游客服務中心、集發大宅院、別墅區、綠色農家飯莊、小吃一條街,讓游客可以在觀賞娛樂的同時,得到方便的服務。

2園區建設的不足

2.1科技示范和科普功能

科技示范、科普教育是農業科技園區主要的兩種功能。目前,很多園區尤其是部分政府部門建立的園區,在休閑觀光的功能上投資力度偏大,出現了只有觀賞、娛樂價值但不實用的諸多范例[2]。根據隨機調查,在該園區建設上也多少存在這方面的問題。在201名游客中,僅有2人為農民,而其來園目的也是休閑娛樂,并且除了39人,即占調查人數19.4%的游客在來園目的中選擇了“了解高新技術”一項,其余的游客主要選擇的是觀賞、娛樂和參與性活動方面的項目(圖2)。由此可見,園區雖然在科技示范、科普教育方面有所建設,但客觀上對人們尤其是對農民的吸引力還遠遠不夠,偏離了農業科技園建設的方向和初衷。

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2.2環境景觀

農業科技園內功能內容和景觀形式是吸引游客的兩大要素。據調查(圖2),來園游客中,67.5%的游客選擇“欣賞風景等觀賞性活動”作為來園目的,而相當一部分游客對園區內的植物、水體、建筑等景觀并不十分滿意。

2.2.1植物景觀該園區植物景觀,除了展示區的觀賞植物、果樹和蔬菜以外,主要是道路兩側和公共空間的綠地,而在這些空間中,綠化植物樹種較為單調,喬木多為垂柳、榆樹等少量樹種,其余除正門入口處的月季園及利用一串紅、矮牽牛等宿根花卉擺放造型外,全園室外基本無開花植物。植物配置上,層次和色彩搭配欠缺,基本沒有灌木、地被類植物。總體上看植物景觀效果一般,調查結果上也顯示這一問題。

植物景觀方面主要是針對植物種類豐富度和色彩搭配兩個方面的滿意度進行調查,結果顯示(表1、表2),園區內植物種類單調,植物配置效果欠佳,沒有達到游客滿意的程度。

2.2.2水體景觀水體的設計是園林景觀中的重要部分,并且更要重視親水性設計。園區內水體主要為戴河部分,在部分區域設置了飛越戴河、蹦極、水上吊索橋等活動,但是對于部分人群特別是兒童限制較多,也不能達到真正親水的目的;除娛樂性水體以外,沒有景觀性水體,從而降低了水體的觀賞性及參與性,并且調查顯示(圖3),129名游客在水體類型、娛樂性、水體景觀效果特別是水質方面(占64.3%)表示不是很滿意。

2.2.3 建筑景觀園林建筑包括亭、臺、樓、閣、榭、舫、廊、橋等單體建筑以及園燈、雕塑等園林建筑小品。它不僅具有造景作用,還可以滿足游客休息的需要。園區內單體建筑僅有一處亭子布置,而且由于其周圍游樂設施的停用而無法利用,也導致園區內建筑景觀效果欠佳、休息設施種類單調和不足,游人對建筑景觀方面普遍不滿意。

2.3服務設施

據觀察,園區內休息設施種類單調、數量較少,主要包括娛樂區設置的樹池座凳、搖椅,部分道路邊緣設置的座凳;垃圾桶數量較少、標志牌的標志性不強,同時這些服務設施的景觀性也較弱。通過調查統計,在休息設施和其他服務設施方面,分別有102人(占被調查游客的50.7%)、106人(占被調查游客的52.7%)表示不太滿意,認為在數量、類型等方面需要改進。在休息設施方面,主要問題為類型、數量,38.3%的游客認為類型單一、48.2%的游客認為數量較少(圖4);在其他服務設施方面,標志牌標志性不強和垃圾箱數量不夠是游客選擇最多的兩個方面,分別占39.6%和47.2%(圖5)。

2.4項目設置

目前,項目雷同、相互模仿現象是我國許多觀光農業園區存在的主要問題之一[3],觀光農業園集中于觀光采摘、垂釣等活動,旅游項目因缺乏特色而失去吸引力。該園區的項目設置也基本上為這些內容,無明顯的特色。

另外,該園區內活動沒有很好地體現“農”的特色,園區內參與性活動中與“農”相關的活動主要為蔬果采摘,其余參與性活動則為蹦極等收費娛樂項目,使游客感覺好像是進了游樂場,曾經開設的體現農趣的活動也未能保持下來(如戲水摸魚活動,現已停辦、場所已干涸),偏離了農業科技園的主題。

2.5季節局限性

根據調查統計(圖6),第一次來園人數(即只選擇“十一”為來園時間的人數)為81人,來園次數為兩次或兩次以上為120人,在這些游客中,除選擇“十一”作為來園時間外,選擇“五一”、“暑期”、“周末等閑暇時間”的游客大體相當,分別占30.8%、25.8%、39.2%;而春節來園游客則最少,僅占4.2%。由此可見,農業科技園最大的季節局限性在于冬季。

3建議

3.1增強科技示范和科普教育功能

可借鑒國內外一些好的發展經驗,如以色列針對干旱和沙漠化的生產條件建立的多個以沙漠農業和節水農業為主體的試驗示范農場[4];山東壽光蔬菜高科技示范園在示范基地內,積極進行先行探索并試驗推廣的大棚滴灌無土栽培、二氧化碳氣肥工廠化育苗等106項新技術,提高了蔬菜的抗病能力[5]。

在集發生態農業觀光園區內,結合本地區農業特點,探索適用的先進農業技術并進行示范推廣;在園區內設置科技示范教室,對先進技術的具體流程等進行展示示范等。同時園內所有植物特別是展示的新奇品種,盡量掛牌標明科、屬、種、產地、分布及栽培特點等;引進的先進技術也應將名稱、特點等詳細標明,真正起到科普的作用。

3.2遵循景觀規劃原則,加強室外景觀營造

3.2.1植物景觀單一的農業景觀和農業生態科技不能滿足游客休閑的多樣化需求,如果能夠同時展示豐富多彩的自然生態景觀,觀光農業園才能真正體現其無窮魅力[6]。在植物的選擇與搭配上,考慮喬木、灌木、藤本和草本地被植物的有機結合,并在各個功能區中合理配置,成為園區農業景觀的有力補充和點綴,體現地方風格,形成園區特色。

可在百樹園適當增添色葉樹種,如槭樹類樹種,在道路兩側增加灌木或草花地被,如紅瑞木、菊科花卉,以提高植物層次和色彩豐富度。還可以利用植物造型體現主題,如農家動物園及其附近,可將植物修剪為動物造型來體現主題。

3.2.2水體景觀對于戴河植物配置,可在濱水位置和水中種植菖蒲、蘆葦、荷花、睡蓮等耐濕和水生植物,提高水體的景觀性。在親水性方面,可在水體的岸邊設計廣場、親水平臺、臺階、棧道等,創造親水空間,從而讓人們輕松地從事賞景、休閑娛樂等活動。

3.2.3園林建筑觀光農業園建筑造型,應與農業環境相融合,體現農家氣息。建筑材料盡可能采用當地的自然材料,如田間石材、木材等,這樣不僅有助于加強建筑物與周圍場地的聯系,又能體現濃厚的地方特色。建筑小品在材質、色彩、規格上要體現純樸的“農”的氣息,通過與周圍環境的有機結合,美化和暗示整個園區的文化氣質。比如利用戴河,在岸邊或水中設置草屋茶室;在水中或岸邊設置農具雕塑;在林下或路邊放置小品,如農產品形狀的雕塑。這些設置不僅能成為一景,增添園區的趣味性,又可給游客提供休息的場所。

3.3改善服務設施

在園林設計中,人性化成為必需的考慮因素,它是指從人的各種需求出發,將對人的關懷、對人性的尊重、對人的需求的滿足貫徹到設計的始終,融入到設計的整體和每個細節,真正使空間實現“為人而設計”[7]。服務設施的完善是將人性化設計融入到細節的一個重要方面。

在園區內,滿足休息設施的多樣性、舒適度以及適度的開放與私密性,如可根據兒童的心理,將座椅設置為蘑菇形等;設置清晰、醒目、引導性強的標志牌;垃圾箱等設施在方便的同時結合園區性質增強美觀效果,如設計成玉米等農產品的形狀。

3.4開辟獨具特色、參與性較強的“農味”活動

在園區活動設置過程中,應綜合考慮各種因素,設置適合不同年齡、不同類型游客游玩的項目。另外要開發獨具特色的參與性活動,使園區更有吸引力,如法國園區中利用其聞名世界的葡萄酒,讓游客參與到葡萄酒釀制過程中[8],就是其獨具特色的項目。

園區內,除提供對農作物、農產品的采摘外,還可讓游客參與如干果的制作等多種體驗活動;游客可以自己動手,根據各個季節的農事特點,參加農田管理,讓游客體會到勞動的辛苦與快樂。還可進行花卉賞析,拿自己參與日常管理收獲的農產品參加各種展評活動等。還可以舉辦農村趣味運動會等活動。

3.5突破季節局限性

3.5.1突出展示設施農業設施農業是北方冬季農業生產的重要形式,可在園區突出展示各種園藝作物無土栽培模式,包括基質栽培和水培;各種先進園藝育苗技術,如組培育苗、扦插育苗等;節水灌溉設施和技術,如滴灌和微噴灌技術等;新、優作物品種的種植等實用性技術[9]。

3.5.2增加冬季農業技術培訓活動可在冬季等農閑時節,與農業推廣部門合作進行農業技術培訓,定期開辦知識講座,現場講解,示范先進技術的具體操作過程并讓農民參與其中,真正達到示范推廣的目的。

3.5.3根據條件增加冬季景觀和活動項目打造獨具特色的“室內公園”。可以在觀光溫室內,將蔬菜、花卉、果樹與水體、廊架等園林景觀要素相結合,打造“室內公園”,開辟室內觀光空間。在園區內設置溜冰場、冬季民俗游戲場(打雪仗、滑冰車等)等場地,增強園區吸引力。

4結語

北戴河集發生態農業觀光園自建成以來,較好地發揮了展示、示范、科普、游覽等方面的作用,成為人們休閑、度假的良好場所,并帶動了周邊地區經濟的發展。但在其建設發展過程中,還存在著一些不足,針對這些不足提出了相應的建議和改進措施,以期對該園區及其他農業科技園的建設和發展提供參考,使農業科技園在我國經濟建設中發揮更突出的作用。

參考文獻:

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第8篇

【關鍵詞】葡萄采摘旅游;旅游產業;葡萄產業;敦煌市陽關鎮

采摘觀光旅游是以當地農民為主體,以農民所擁有的果園、菜園、花園、花圃等自然資源為特色,讓游客在園內摘果、賞花、采茶,享受田園樂趣,同時以滿足城市居民追求綠色,緩解壓力,放松心情為目的,給游客以奇、異、野、土、嘗、購等吸引力,并擁有觀賞、參與、科考、休閑、健身、求知等多種旅游功能的一項親身參與收獲、娛樂于一體的較高層次旅游消費。

一、敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業發展優勢

(一)環境優勢

一是光熱資源豐富。光照時間長,全年日照時數為3 246.7 h,年總輻射量為6 882.57 MJ/平方,日平均輻射量為18.86 MJ/平方,屬于光能富集區。晝夜溫差大,降水量僅為42.2 mm,而蒸發量高達2 460 mm,是降水量的59倍。高溫、干燥、日照長、溫差大的自然條件對葡萄病蟲害的發生和生存極為不利,是我國無公害葡萄產品生產的最適區域之一。二是由于境內的土壤多為沙質壤土,質地均勻結構疏松,通透性好,酸堿適中,四周被“瀚海戈壁”包圍,形成了天然的生物隔離帶。得天獨厚的自然條件和地理位置為敦煌陽關鎮葡萄產業的發展提供了良好的基礎,使產出的葡萄含糖量高,品質優良,色澤艷麗,酸甜適口,深受消費者青睞。

(二)旅游資源優勢

陽關鎮有陽關、玉門關、渥洼池、壽昌城等眾多的歷史文化古跡,并投資興建了野麻灣度假村、新工壩游樂園、高老莊度假村等現代觀光景點,重點打造文物古跡游覽和鄉村旅游.

(三)旅游產業基礎優勢

2011年陽關鎮被評為“全國特色景觀旅游名鎮”、全國“一村一品”示范村鎮,龍勒村被農業部和國家旅游局評為“全國休閑農業與鄉村旅游示范點”。建成以鄉村觀光休閑、農家餐飲、采摘體驗為特色的葡萄農家園十余家,人均年收上萬,接待游客過十萬,農家園極大地拓寬了農民的增收途徑。

二、對陽關鎮葡萄采摘旅游產業調查分析

本次調查于2013年7月選取陽關葡萄產地陽關鎮為調查對象,發放問卷20份《旅游業的發展對促進陽關鎮葡萄產業優化升級政府游客調查問卷》和100份《旅游業的發展對促進陽關鎮葡萄產業優化升級游客調查問卷》抽樣調查,其中有效問卷各為18份、92份,有效率各為90.0%和92.0%。基本覆蓋陽關鎮政府及來此游客日均量的三分之一。通過spss19.0統計分析軟件,使用a信度系數分析及相依樣本t檢驗、分層聚類分析等分析方法,對游客對敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業發展現狀評價與敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業發展前景評價的一致性,當地政府對敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業分層聚類分析等進行量化分析,定量研究游客和當地政府對敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業發展的評價分析。

(一)游客對敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業調查分析

1. a信度系數評價游客對敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業發展現狀與游客對敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業發展前景評價的一致性。采用李克特5點量表以1-5代表“較差”到“很好”的表述來評價游客對敦煌市陽關鎮葡萄產業發展現狀評價及敦煌市陽關鎮葡萄產業發展前景評價。通過a信度系數測量累加李克特5點量表,經spss19.0 計算量表的a信度系數為0. 754,表明量表中各個研究變量內部具有較高的一致性。通過比較評價結果的均值,反映游客對敦煌市陽關鎮葡萄產業發展前景評價均值高于游客對敦煌市陽關鎮葡萄產業發展現狀評價均值,說明游客對敦煌市陽關鎮葡萄產業發展前景評價好于對敦煌市陽關鎮葡萄產業發展現狀評價。

2. 游客對敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業的吸引力評價與游客對旅游促進敦煌市陽關鎮葡萄采摘產業發展評價相依樣本t檢驗。本次調查選取了游客對陽關鎮葡萄產業的旅游吸引力評價與旅游促進陽關鎮葡萄產業發展評價,各用a、b表示,以“1”-“4”代表“一般”的表述到“很強”。為了反映被調查者對于這兩個變量評價的差別,使用spss19.0相依樣本t檢驗比較兩個變量的均值,在此基礎上建立原假設H1:游客對陽關鎮葡萄產業的旅游吸引力評價與對旅游促進陽關鎮葡萄產業發展評價總體上沒有差別。經spss19.0 計算變量“游客對陽關鎮葡萄產業的旅游吸引力評價”的均值為2.59,小于變量“游客對旅游促進陽關鎮葡萄產業發展評價”的均值為2.85。因為p-值0.160>0.05,所以接受沒有差別的原假設H1,說明被調查者對這兩變量的評價近似,較多的游客評價為“強”。

3. 游客對旅游促進敦煌市陽關鎮葡萄采摘產業發展方面分析(多選)如圖1所示,在游客對葡萄旅游促進陽關鎮葡萄產業發展方面分析中,有83.72%的被調查者認為葡萄旅游在擴寬銷售市場方面促進陽關鎮葡萄產業發展,有81.4%的被調查者認為葡萄旅游在促進當地居民增收方面促進陽關鎮葡萄產業發展,有65.12%的被調查者認為葡萄旅游在推廣品牌營銷方面促進陽關鎮葡萄產業發展,有的58.14%被調查者認為葡萄旅游在優化產區布局方面促進陽關鎮葡萄產業發展,有的32.56%被調查者認為葡萄旅游在創新開發葡萄產業方面促進陽關鎮葡萄產業發展。4. 游客對旅游促進敦煌市陽關鎮葡萄采摘產業發展建議分析(多選)如圖2所示,在游客對推動當地葡萄旅游產業發展的建議分析中,有73.9%的被調查者建議為規范葡萄觀光市場,有69.77%的被調查者建議為擴大宣傳,有69.6%的被調查者建議為嘗試開發葡萄高端旅游產品,有60.47%的被調查者建議為深度開發葡萄周邊商品。

(二)當地政府對敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業發展現狀調查分析

1. 如圖3所示,在當地政府對陽關鎮葡萄產業發展現狀評價分析中,有75%的被調查者評價為成立各類葡萄后加工龍頭企業,同樣有75%的被調查者評價為標準化集約化發展,有66.67%的被調查者評價為“公司+基地+農戶”模式,有58.33%的被調查者評價為品牌化發展,有33.33%的被調查者認為葡萄觀光旅游產業規模初具,有28.33%的被調查者評價為建立健全市場準入制度和質量監督制度。

2. 當地政府對敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業發展現狀評價分析。如圖4所示,在當地政府對陽關鎮葡萄旅游產業發展評價分析中,有91.67%的被調查者認可將葡萄旅游納入全鎮旅游體系中,有83.33%的被調查者認可發展集觀賞采摘餐飲休閑葡萄觀光園,有58.33%的被調查者認可開發葡萄酒相關旅游產品,有41.67%的被調查者認可開發葡萄相關旅游產品。

3. 當地政府對敦煌市陽關鎮葡萄旅游推動葡萄采摘產業發展分析。如圖5所示,在當地政府對葡萄旅游推動陽關鎮葡萄產業發展分析中,有83.33%的被調查者認為優化產業結構推動陽關鎮葡萄產業發展,有66.67%的被調查者認為向資本技術密集型轉變推動陽關鎮葡萄產業發展,有58.33%的被調查者認為創新產銷模式推動陽關鎮葡萄產業發展,有50%的被調查者認為擴展市場需求推動陽關鎮葡萄產業發展,有33.33%的被調查者認為轉移吸納勞動力推動陽關鎮葡萄產業發展。三、研究價值

綜合以上調查及以往文獻,筆者整理出研究農業采摘旅游產業具有以下意義:一是促進結構調整,推動農業轉型。采摘旅游作為傳統農業的后續產業,有助于促進農村經濟結構的調整,可形成旅游業帶動第三產業,第三產業服務第一、第二產業的良性結構。農業采摘旅游拓寬了農民致富途徑。同時,農業采摘旅游使當地村民重視環境資源的價值,農業采摘旅游有利于改善環境和保持生態平衡,最終使農村的環境實現可持續發展。三從促進城鄉交流來看,鄉里人進城,城里人下鄉,尋求差異,形成了都市與鄉村的一個過渡帶、銜接帶、綜合帶。從經濟角度看,城鄉經濟的互補互哺,有力地拉動了農村經濟的快速發展。從文化角度看,城市的思想觀念,思維方式,文化生活的品位影響了農村。實際上也形成了城鄉經濟、文化、社會的過渡和銜接,從而帶動了區域經濟結構的優化,同樣帶動了農村的社會進步和文化建設,推動了城鄉統籌和城市化建設進程。這對縮小城鄉差別,提高農村的城市化水平起到了積極的推動作用。

四、敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游產業發展對策

(一)規劃始行

敦煌市陽關鎮當地政府應對當地葡萄采摘旅游進行系統性規劃和協調管理,制定當地葡萄采摘旅游發展總體規劃,編制當地農業采摘旅游綱要,按照因地制宜、合理布局、突出特色的原則。充分考慮生態環境承載能力;充分考慮區域旅游總體發展情況和旅游發展潛力等各方面因素,使規劃既切合當前實際,具有較強的操作性,同時又具有一定前瞻性,推動當地葡萄采摘旅游快速發展。

(二)強化基礎設施建設

完善交通、水電、餐飲、住宿通訊等基礎設施建設,同時加強與旅行社、酒店等其他涉旅企業的聯系合作。為游客提供觀賞、品嘗、購物、農作、休閑娛樂等多項服務。

(三)豐富產品內涵

敦煌市陽關鎮應進一步豐富葡萄采摘旅游產業內涵,合理搭配品種,分散采摘季節,減弱季節性,同時探索開發主題農業采摘旅游活動,進一步增強農業采摘旅游產業吸引力。增強采摘旅游產品的參與性、趣味性,滿足游客多層次需求,形成集觀光旅游、度假休閑、旅游商品于一體的綜合性農業采摘旅游規模產業鏈。

(四)創新經營管理模式

對敦煌市陽關鎮政府葡萄采摘旅游可實行政府+公司+農村旅游協會+旅行社模式、股份制模式、農戶+農戶模式和個體農莊模式。成立“農業采摘旅游”協會,盡快出臺“葡萄采摘旅游”服務質量等級劃分及評定辦法等制度。通過管理委員會來規范監督農業采摘旅游經營戶的各項服務質量及服務標準,定期進行評價并發放相應的星級證書,構建葡萄采摘旅游內部管理體系,進一步提升管理和服務,實現葡萄采摘旅游產業內部管理體系,進一步優化管理和服務,實現農業采摘旅游集約化與規模化經營,統一收費標準來規范市場環境。

(五)加強人才培訓

當地政府應建立科學的人才機制,重視農業采摘旅游產業人才隊伍建設,建立科學的選人、引人、用人和培養人機制。通過與相關高校和其他地區的旅游企業合作,提高農業采摘旅游產業從業人員素質,提升管理水平。

(六)品牌化建設

葡萄采摘旅游產品重復性高,同質化競爭強。因此,當地政府應強化品牌建設,實行標準化管理。樹立本土品牌,統一品牌形象,利用現代媒介加強品牌營銷。

(七)注重營銷

當地政府應強化調研市場信息,增強營銷投入,注重營銷策劃,采取多樣化的營銷方式,與其他涉旅企業合作,通過當地葡萄采摘旅游協會、政府組織,舉辦葡萄節會等方式,整合營銷。多角度、全方位地宣傳全鎮葡萄采摘旅游產業。加大打造品牌、塑造形象的力度,不斷擴大敦煌市陽關鎮葡萄采摘旅游知名度與影響力。

(八)加強生態保護

當地應加強農村生態環境保護,合理利用農村資源。樹立環境保護意識,制定并貫徹實施“農業采摘旅游”發展開發規劃。葡萄采摘旅游產業開發應與資源環境相適應,妥善處理應“農業采摘旅游”開發而產生的垃圾、廢水等,保持生態平衡,保證鄉村清潔,形成可持續發展。

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第9篇

1.1選題背景與研究意義

1.1.1選題背景

旅游業在國民經濟中的定位雖然被逐漸提高,但是在其發展中也面臨著幾個重要的現實問題:第一,旅游需求的變化。在大眾旅游時代,人們的旅游需求更多的停留在“表面經歷”的階段,追求的是“到此一游”的效果。隨著旅游者閱歷逐漸的豐富,旅游者已經不再局限于到旅游景點觀光的游客,而是已經進一步泛化涵蓋了旅游者、休閑度假者、商務旅行者等各類消費群體。旅游活動也不再局限于觀光游覽,而是進一步泛化涵蓋了景點游覽、城市旅行、文化體驗、度假休閑等多元復合的各類消費形態。深度體驗的旅游需求需要旅游目的地不僅僅只是展示自然人文景觀,更加需要挖掘出旅游目的地的豐富文化底蘊,實現從提供單一觀光產品到復合型休閑產品的轉變。旅游需求的變化不僅僅體現在旅游訴求的改變上,同時也體現了旅游方式的改變。隨著各項基礎設施及旅游接待設施的逐步完善,信息、金融、通訊服務更加便利,自助旅行的方式被越來越多的人所接受和熱衷,傳統的以旅行社制定線路的團體旅游顯然已經處于被動的地位。第二,旅游資源觀的限制。“靠山吃山,靠水吃水”的資源稟賦型產業發展模式成為了旅游業發展的瓶頸。傳統的旅游資源二元結構論將旅游資源分為自然和人文兩種類型,催生了一批風景名勝區、文物保護單位及歷史文化名城。直到現在,這種二元結構資源論仍不同程度的影響著政府官員、開發商的思維,山水風光和歷史名勝仍是開發商投資開發的首選。2003年頒布實施的《旅游資源分類、調查與評價》主要是針對自然和人文旅游資源進行分析。該標準是旅游資源開發和規劃中對資源進行評價的重要依據,很大程度上限制了開發者對旅游資源的認識。第三、旅游企業信息化管理水平偏低。隨著信息技術的發展,網上預訂、網上交易、微博及微信等新型營銷模式正改變著旅游者的旅游方式、消費模式和獲取旅游資源信息的途徑。旅游企業應根據旅游者需求的變化充分利用信息技術改變原來的企業經營策略、管理方式及營銷模式,實現與客源市場的無縫對接。

1.2研究思路與研究方法

1.2.1研究思路

第一,針對目前旅游產業供給與需求的矛盾的現狀分析,提出了從產業融合視角出發的解決途徑。基于旅游產業融合理論研究與實踐發展中存在的問題,提出了旅游產業融合模式的研究主題。

第二,理論基礎及文獻述評。首先對產業鏈理論、產業關聯理論和產業集群理論的內涵、發展及與產業融合的關系進行分析,從而為旅游產業融合模式的研究提供理論基礎。文獻述評上主要對產業融合理論本質進行剖析,同時對旅游產業與農業、文化產業和信息產業融合的模式和研究方法進行綜述,基于理論研究的缺陷,提出了旅游產業融合模式研究的必要性。

第三,構建旅游產業融合的概念模型和基于概念模型的旅游產業融合模式。基于對旅游產業融合概念的梳理和辨析,從產業融合的本質原因出發構建旅游產業融合概念模型,基于概念模型提出了三種旅游產業融合模式,并對不同融合模式的融合機理進行分別闡述。基于概念模型的旅游產業融合模式研究是旅游產業融合概念內涵的重要全釋方式,能夠體現旅游產業融合的本質特征。但是基于概念模型的旅游產業融合模式來源于概念模型,因此需要應用到實踐中進行檢驗。

第四,旅游產業融合模式檢驗。為了進一步證明旅游產業融合模式的科學性,本文選取相關案例對旅游產業融合的三種融合模式進行進一步的分析,從而更好的指導旅游產業融合的實踐發展。

以旅游產業與農業的融合為例,對旅游產業主動融合模式進行實證研究。基于產業關聯和產業融合的理論關系,對旅游產業與農業間的投入率和融合度進行測量,從而辨識旅游產業對農業的主動融合模式。基于融合模式的確定對旅游產業改變農業產業鏈的過程和內涵進行闡釋,并以案例分析的形式對不同融合階段下的新業態進行分別解析。

第二章理論基礎與研究述評

2.1理論基礎

2.1.1產業鏈理論

產業鏈整合是產業鏈理論研究中的重要內容,產業融合正是產業鏈優化整合的重要途徑。產業鏈整合體現為產品整合、價值整合和知識整合三個層面。產業融合中新產品的產生體現了產業間不同要素整合成新產品的過程,產業融合中產業鏈的改變主要體現了主動融合產業通過核心價值要素的應用和推廣對被融合產業產業鏈中各個組成部分價值整合和知識整合的過程。本文主要基于產業鏈理論對旅游產業不同融合模式下主動融合產業對被融合產業產業鏈的改變過程進行分析。

2.1.2產業關聯理論

產業關聯理論是基于產業間投入產出的量化考察國民經濟各部分間的技術經濟聯系,從而實現了產業技術經濟關聯質的分析和量的分析的結合。

魁奈的經濟表、馬克思的再生產理論和瓦爾拉斯的一般均衡理論是產業關聯理論形成的基礎。列昂惕夫是產業關聯理論的最杰出貢獻者,于1936年發表文章《美國經濟體系中投入產出的數量關系》,構建了投入產出的分析模型,標志著產業關聯理論的初步形成。1941年列昂懼夫的著作《美國的經濟結構1919-1929》的出版標志著對產業關聯研究已經成為了一門獨立的學科。隨著運籌學和計量經濟學的發展,產業關聯理論在二戰后取得了飛速的發展,逐漸提出了動態的投入產出模型、引入了最優化思想的投入產出分析及擴展了地區間的投入產出分析。

王琪延,徐玲提出產業關聯是產業融合的基礎,具有一定關聯性的產業才能尋求進一步的融合發展。產業關聯雖然不是產業融合的充分條件,但是產業融合的發展過程中必然體現了產業間的關聯關系。本文對旅游產業與農業的實證研究中主要是基于產業關聯和產業融合的關系提出研究假設,同時基于投入產出分析對旅游產業與其他產業間的融合度進行測算。

2.2研究述評

2.2.1產業融合理論國內外研究綜述

20世紀70年代,隨著發達國家高新技術的迅速發展和擴散,部分信息技術產業間的邊界逐漸模糊或消失,并產生了新的產業形態。這種現象早期發生在以媒體、電信和信息服務為代表的產業之間,后來擴散到其他服務業,并逐漸開始向農業和工業滲透發展。產業融合作為一種革命性的產業創新,使原來基于產業分工的產業

經濟理論面臨著巨大的挑戰,受到了政府及國內外學術界的廣泛關注,并產生了大量的研究成果。國外從20世紀80年代到90年代初已經幵始對數字融合及技術融合的現象進行研究探討,到20世紀90年代下半期逐漸發展到對產業融合的深入研究。21世紀后我國學術界開始針對產業融合進行研究,并迅速擴展到對不同產業的融合現象進行分析,目前產業融合已經成為國內學術界的研究熱點問題。縱觀國內外己有的研究成果,產 業融合的研究內容主要集中在融合概念、模式、原因、過程及影響效應等方面。產業融合理論是本文的重要理論基礎,旅游產業融合概念模型構建及融合模式的提出主要基于對產業融合理論本質內涵的分析。由于產業融合理論目前尚不成熟,并不能作為理論基礎進行簡單介紹,因此本文對涉及到產業融合理論內涵的研究成果進行總結‘和述評,對產業融合的本質特征進行歸納和總結,從而為旅游產業融合概念模型的構建提供理論依據。 產業融合作為國內外學術界的一個熱點問題,己經被討論了三十多年,但是產業融合的概念表述及內涵界定至今沒有形成統一的認識。不同學者從不同研究視角出發對產業融合的概念界定了不同的內涵,甚至有學者將技術融合、三網融合和數字融合等同于產業融合。具體來講,基于研究視角的不同可以將產業融合的概念歸納為以下幾類:

第三章旅游產業融合概念模型及模式構建.........30

3.1旅游產業融合概念總結及問題辨析.......30

3.1.1旅游產業融合概念總結........30

第四章旅游產業主動融合模式研究——旅游業與農業融合...........50

4.1旅游產業對農業主動融合的實證研究........50

第五章旅游產業互動融合模式研究——旅游業與文化產業融合......67

第七章三種模式下的旅游產業融合發展建議

基于概念模型的旅游產業融合模式應用到具體融合現象的分析證明了旅游產業融合模式理論的科學性。雖然本文的研究對象是針對具體的融合產業,但是研究結論也反映了三種旅游產業融合模式的一般特征,這些特征能夠更好的指導旅游產業融合發展。旅游產業融合在微觀上改變了融合產業的市場結構和產業鏈構成,為旅游產業帶來了一定的創新發展,宏觀上改變了融合產業的產業結構,提升了地區或國家的競爭力。在旅游產業融合這一新型的產業創新方式之下,我國應該如何制定相關的政策,從而促進旅游產業良性、快速的發展成為旅游產業發展中不得不考慮的重要問題。目前,政府在旅游產業融合相關政策的制定上,宏觀發展上主要是大力提倡旅游產業與一、二和三產業的融合,而不同地區對旅游產業融合的確切產業對象選擇上,一方面主張旅游產業與所有產業進行融合,另一方面主要是依據國內的相關成功經驗,促進旅游產業與文化產業、動漫產業和農業進行融合。這種旅游產業融合的政策導向并沒有體現旅游產業融合的特征,沒有針對旅游產業與不同產業進行融合的不同特征及旅游產業在不同地區發展的不同現狀提出相應的融合發展政策指導。因此,本文基于旅游產業不同融合模式特征提出了旅游產業融合發展的相關政策建議。

第八章結論與展望

本文主要利用定性和定量相結合的方法對旅游產業融合模式進行研究。本研究的核心內容集中在3-7章,第三章主要是基于定性研究方法構建了旅游產業融合概念模型并提出了三種旅游產業融合模式,第四章、第五章和第六章的研究內容主要基于實證分析方法將旅游產業的主動、互動和被動融合模式理論應用到實踐中的融合現象進行檢驗,第七章是基于對不同融合模式特征的總結提出了旅游產業融合發展的相關建議。主動融合模式研究中,主要基于產業關聯與產業融合理論提出研究假設并檢驗了旅游產業對農業的主動融合模式,分析了主動融合過程中旅游產業對農業產業鏈的改變過程和改變結果;互動融合模式研究中,主要基于產業間鍋合與融合的關系提出研究假設并對旅游產業與文化產業的互動融合模式進行驗證,同時對旅游產業與文化產業產業間及產業內行業間的融合度進行了測算;被動融合模式研究中,主要是基于產業集聚度與融合度的理論關系提出研究假設并驗證了信息產業對旅游產業的帶動融合作用。本文的前章的研究內容己經解決了本文的研究問題,本章主要是對本文的主要研究成果進行總結,對研究不足之處進行分析并對未來的研究進行展望。

8.1研究結論

本研究主要是對旅游產業融合概念理論問題及旅游產業在不同融合模式下與其他產業的融合的過程和狀態問題進行研究。根據本研究的主要研究目的和研究問題,總結主要結論如下:

第10篇

關鍵詞:產業融合;工業旅游;文獻綜述

中圖分類號:F590 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2015)23-0111-01

遼寧省是全國重要的老工業基地,擁有著品種多、資源豐富的工業旅游資源。遼寧省把工業旅游作為旅游業發展的一大特色,充分利用這些優勢挖掘潛力,對促進遼寧省優化調整產業結構、發展區域經濟具有十分重要的意義。

一、國外研究綜述

(一)產業融合理論研究

馬歇爾在《經濟原理》里指出,行業之間的分界線隨著分工的精細逐漸模糊,有越過的可能性。這是對產業融合理論的認知和最原始表述。馬歇爾在《經濟原理》里的表述為現代產業融合理論的形成提供了源泉和根據,但由于這些表述在當時沒有形成成型的理論,而只是模糊的想法,因此沒有被廣泛推廣和關注。

The Australian Convergence Review 對產業融合進行了新的定義,他指出:“融合是通過新舊兩種服務傳遞模式的轉換調整了服務部門結構,進而來服務不同的市場。”

關于產業融合的類型,Lind從市場角度指出:“融合是消除市場準入障礙和產業界限后,各分離市場的重新合并和匯合。”Greenstein & Khanna、Stieglitz從技術角度提出了技術代替融合與技術融合,而從產品角度可分為互補型融合和替代型融合。

植草益致力于產業融合的研究,在《產業組織理論》一書和《信息通訊業的產業融合》文章中討論產業融合的影響研究。植草益認為,“產業融合不僅發生在信息通訊業,其他產業同樣也有產業融合的現象。”也就是說,產業融合的現象,不是某地區所獨有的現象而是存在于世界各個地方。

Rosenberg提出了“技術融合(technological convergence)”這一重要概念;羅森伯格在對美國機器工具演化的研究中發現,獨立的、專門化的機械設備是在生產各類終端產品機器設備之后才有的,這種獨立化的過程融合了多種機器制造技能,因此他將這一過程稱為“技術融合”。這一概念的提出在產業融合的發展歷程中起到了重要作用。

(二)工業旅游研究

J.Arwel Edwards將工業旅游總結為五個方面的內容,即發展戰后休閑產業、開發人們懷舊情緒、保護和保藏活動活躍、政府文物保護、工業和制造業的衰退。

John Swarbrooke認為,通過讓游客參觀工廠,可以吸引其成為企業的員工。游客在工廠觀光旅游發展的原因方面,他認為,游客參加工廠觀光旅游與其轉變的生活方式、收入增加及較多的閑暇時間有重要關系。

David Sauri-Pujor認為,工業遺產旅游是一種新型工業活動。工業旅游可以利用緩解衰退工業、調整產業經濟而利用過去遺留的文化等開展。

J.Arwel Edwards關于工業旅游產品類型的研究總結出四種類型:生產、運輸、工藝過程和社會文化場景,也就是productive attractions、transport attractions、processing attractions、social-culture attractions。

Robert指出,工業遺產旅游的發展是由于制造業不景氣的條件下,人們將原始工業活動作為旅游資源的開發而產生的一種旅游形式。

二、國內研究綜述

(一)旅游產業融合理論

旅游產業融合是我國旅游業發展的重要方向,然而通過對中國期刊全文數據庫資綜合來看,我國旅游產業融合研究成果較少。我國在旅游產業融合研究領域處于初始階段,沒有統一的研究系統和規模。

1.旅游產業的融合研究

我國目前在旅游產業融合方面的研究有:張文建、陳琳的農業與旅游業融合研究;楊嬌、張海燕、王忠云的文化與旅游業融合研究;莊清娥的會展與旅游產業融合研究;張建的創意產業與旅游業融合研究;江賢卿的房地產業與旅游業融合研究;吳金梅、宋子千的影視與旅游業融合研究;康保苓的體育與旅游融合研究;李美云、章慧的動漫產業與旅游產業的融合研究;趙云云的養生旅游產業的發展研究等。

2.旅游產業融合理論的研究

陸蓓曾經在旅游產業融合機制以及中國旅游產業融合發展模式、途徑及融合步驟等方面進行了論述和分析。張功讓曾對旅游產業融合數學模型分析與引入進行了相關研究,并提出了旅游產業融合過程模型的構建。麻學鋒、張世兵以及龍茂興分別從市場融合路徑、功能融合路徑、資源融合路徑、技術融合路徑以及探尋旅游產業融合路徑的步驟等方面對旅游產業融合的路徑進行了深入分析。楊穎提出旅游產業融合是旅游業發展趨勢的新視角,她對旅游產業融合的動因進行了深入分析,并對融合情況進行了分類。

(二) 遼寧省工業旅游研究

董琦、傅治、張英楠對于遼寧工業旅游開發現狀及發展戰略進行了分析;李虹、楊潔提出區域合作視角下的遼寧省工業旅游發展;李虹、曹春麗提出遼寧省工業旅游的SWOT分析與策略選擇;林艷珍在遼寧省工業旅游的現狀與發展對策方面進行了相關研究。

遼寧省作為東北老工業基地,擁有雄厚的工業旅游資源。這個資源足以讓遼寧省的文化產業從大環境、大理念、大手筆、大聯盟、大聯合、大開發六個方面大發展。遼寧省工業旅游的發展可以促進東北區域工業旅游經濟帶快速形成,促進國家中心城市經濟發展;與此同時,東北老工業基地的振興將為遼寧省工業旅游創造更為有利的環境,從而實現遼寧省旅游資源的重新整合。遼寧省發展工業旅游,工業旅游產品是核心競爭力。必須打造一批在海內外旅游市場上有聲譽和影響力、在產品管理和服務方面知名的工業旅游產品作為“領頭雁”。旅游產業的發展是遼寧老工業基地復興的重要牽動性產業。遼寧省通過將工業旅游作為重點產業來發展,可以拓展旅游業與國民經濟的整體聯系,充分發揮旅游業拉動經濟的效應。

參考文獻:

[1] 張文建,陳琳.產業融合框架下的農業旅游新內涵與新形態[J].旅游論壇,2009,(5).

第11篇

關鍵詞:農業信息化;物聯網;應用

一、國外文獻綜述

(一)發達國家農業信息化發展情況1、美、法兩國不同的農業信息化服務模式。美國實現集約化的農業信息化生產方式,依托的是高度發達的農業信息服務體系,主要體現在:“政府投入型”為主的投入模式,包括重點投資基礎設施而不是農作物和提供低息貸款;“政府主導型”的組織模式,包括政府主導的農業信息化組織結構和完善的法律規章制度體系;現代信息技術的信息傳播方式,包括網絡媒體、電話服務和圖書館查詢。法國作為歐盟最大的農業生產國,與美國相比,雖然起點比較低但是發展速度快,這得益于其成功的農業信息化服務體系:一是“政府型+商業型”的投入模式,這種雙方面的資源投入擴大了資金來源,相關企業通過這種方式進行投資獲益,也鼓勵了他們繼續投資;二是“多方合作型”的組織模式,法國服務主體眾多,包括各級農業部門、農業事業聯盟、農產品加工業協會、農商會等,他們在服務內容、對象、規模上各自有所側重,形成互補;三是“傳統+現代”的信息傳播服務模式,除了網絡媒體、電話、圖書館之外,主要還有會議、廣播、報紙、刊物、傳真等形式,呈現出分散、直接、多渠道的特征;四是不斷完善的法律法規等制度保障體系。2、美、德先進的農業信息化技術體系。美國在物聯網技術和信息化其他技術集成的基礎上形成了成熟的精準農業,主要應用的技術有農業數據庫系統、遙感技術、地理信息系統。同時,先進的農業信息網絡技術使得近20%的農場主選擇網上交易,農業電子商務占總電子商務的8%,在所有行業中排行第五。德國在農業信息采集、存儲、處理決策和控制方面均運用了物聯網技術和其他信息化技術,并注重技術之間的集成,以保環境促發展為目的。

(二)物聯網技術應用情況。MichaelChui、MarkusLofflerandRogerRoberts(2010)認為可以通過物聯網技術加強對員工行為的感知,以此來改善公司管理。同時,運用物聯網的傳感器驅動的決策分析,將物聯網技術應用于石油和天然氣行業,可以降低開發成本。RFID技術應用于零售業可以改善供應鏈管理、縮短零售周期、提高供應鏈可見度、提高企業知名度和未來盈利能力。未來在零售行業中RFID技術有望取代條形碼技術,因為它不需要操作人員的視線關注并能夠提供更多功能,提高了處理速度和效率。而專業技術的缺乏、不確定性和復雜性也是RFID技術帶來的風險。

二、國內文獻綜述

(一)我國農業信息化發展情況。在農業信息化服務體系方面,我國采用的是“政府主導型”投入模式,主要包括:屬于無償放款的撥款方式;使資金得到高效、有償使用的貸款方式;補貼、補助和貼息方式。組織模式是以國家農業部門為主導,其他涉農部門為輔。信息傳播模式在傳統方式的基礎上,不斷投入使用先進的農業信息傳播方式,比如“三電合一”“、百萬農民上網工程”“、農報110”等。在農業信息化技術體系方面,我國農業信息采集、傳輸、存儲、處理決策方面的技術得到深化,借鑒國外先進經驗,探索了一系列適合我國農業信息化發展的項目,使相關技術落地生根;一些集成化技術已應用于精準農業。廣東省發展農業信息化在區位、資源、政策、經濟上占有得天獨厚的優勢,已經初步建立了比較健全的省、市(地)、縣(市、區)和鄉鎮四級農業信息網絡體系。河北省也已初步建立了全省性、區域性和特色農業網站三大類網站,并在“十二五”期間全力推進全省農業信息化“114工程”,進一步完善農業信息化體系。

(二)物聯網技術應用于農業方面的研究。物聯網技術的感知、傳輸技術已成功應用于大田種植、設施園藝以及農產品物流等方面。傳感器可以感知采集目標檢測區內的空氣溫濕度、土壤溫濕度、二氧化碳濃度、光照強度等,為精準農業、溫室種植環境監控提供了有效的解決方案。中國移動依托土壤墑情和作物用水規律研發出智能化滴灌控制系統,解決了新疆石河子墾區農業灌溉用水利用率低的問題。利用二維條碼和RFID技術可以建立農產品質量安全追溯系統。中國電信建立智能農業倉儲管理與溯源平臺,提升了企業食品安全意識和消費者信任感。北京派得偉公司參與了科技部“農業物聯網測控系統”重大項目,實現了農業傳感感知、傳輸通訊和分析處理功能。農戶可以通過移動客戶端查看數據進行相關操作,在此基礎上還可以農產品供求信息,通過音視頻互動方式與農業專家進行線上交流,為作物病害進行遠程診斷。

(三)物聯網技術在生活方面的應用情況1、交通領域。利用物聯網技術建立公交無線視頻監控平臺,通過安裝GPS定位系統和車載監控系統實現對車輛的實時監控和調度。另外,物聯網技術還可以控制車輛行駛狀態、在高速公路上不停車使用ETC收費,等等。2、房地產領域。通過互聯網等通訊技術將傳感器安置于地產開發涉及到的人員和物體、機器及各種終端設備,將小區醫院、幼兒園、停車場等公共場所、設施的信息上傳、匯總,實現人與物、物與物的互通,達到遠程控制和智能化管理。3、醫療領域。未來的小區以及家庭內部將建立起與醫療機構的互通互診的健康檢查系統,使醫生通過網絡就可以對在社區內的患者進行簡單的診治。浙江大學附屬一院何前鋒提出了簡約數字醫療物聯網,認為醫療物聯網是以醫生、病人、藥品、醫療器械為代表的“物”,同基于一定標準的工作流程的“網”之間信息的交互。4、物流領域。物聯網技術改變了物流信息的采集方式,改變了從生產、運輸、倉儲到銷售各環節的物品流動監控、動態協調的管理水平,極大地提高了物流效率。通過物聯網技術可以建立集物流配載、電子商務、資金質押、信息跟蹤、倉儲管理、安保警備、海關安檢等功能為一體的綜合的物流信息服務平臺。

(四)物聯網發展仍存在的問題1、信息集成技術落后,信息共享渠道不通暢。使用物聯網技術產生的大量數據,用目前的存儲方法保存會占用很大的硬盤空間,存儲成本也比較高。同時,由于部分鄉村通訊手段非常落后,很容易形成“信息孤島”問題,信息難以實現共享、流通困難。相關產業、相似流程的信息不能共享,缺少借鑒、重復作業增加了成本,提高了失敗率。2、商業模式待完善,相對成本較高。目前,我國農業物聯網商業模式有三種:政府支持的示范性項目、物聯網企業做的示范性推廣項目、國有大型農業物聯網項目。在這三種模式下,不論由誰提供資金,都存在著相對成本高、產業鏈成員參與不主動的問題。所以,構建穩定共贏、規模化、有利可圖的物聯網商業模式是推廣物聯網技術非常重要的部分。相對成本較高:一是人力成本較低;二是采納物聯網技術的成本較高。用整套的物聯網技術來代替人工勞動力,投入必然會增加,尤其是在農業生產中,這一點成為阻礙物聯網技術推廣的重要因素。3、開放性不足,規模化應用少。目前,我國物聯網技術應用主要局限在小規模、企業內部,大規模的、企業之間的甚至是跨境的應用并沒有非常成功的案例。4、技術標準不一致。物聯網技術作為新興技術,在初期推廣的過程中,信息采集、傳輸、人機互交接口的技術標準不一致,各個標準組織比較分散,缺乏統一協調,導致上下游企業之間不能進行有效的合作。對于廠商而言,缺乏統一的技術標準參照,不能進行大規模生產,進而影響終端產品的穩定性和成本。5、相關法律法規仍有待健全。工信部雖在2011年提出《物聯網“十二五”發展規劃》,就我國2011~2015年物聯網發展的主要任務、保障措施等給出了明確的指示,但針對各省市具體環境、現實背景的更細化的政策文件仍有待完善。各級政府也缺少比較詳細的物聯網發展規劃,使得物聯網技術推廣大多只是紙上談兵。

(五)影響物聯網發展的因素研究。總結眾多專家學者的觀點,基于Tornatzky和Fleischer提出的技術組織環境(TOE)分析框架分析物聯網發展的影響因素。1、技術本身特性(T)。主要包括技術的復雜性、兼容性、感知效益和成本等。首先,物聯網技術的復雜性與接觸物聯網技術的一線人員本身的素質、能力掛鉤。在各行業(尤其是農業)中推廣物聯網技術,實地操作人員對該技術的理解程度、熟練程度直接影響到推廣成效。若技術太過復雜,會增加了人員操作的難度、降低操作人員的信心,導致抵觸心理的產生;其次,物聯網技術的兼容性決定了推廣的規模。兼容性好的技術可以快速、有效地與原有企業、其他上下游企業業務流程契合;最后,感知效益和成本是物聯網技術推廣的決定性因素。帶有明顯營利性質的企業最看重的因素:一是應用物聯網技術是否減少了人力成本、提高了運行效率;二是增加硬件設施成本以及相關維護成本是否不大于原先的人力成本。2、所處組織特征(O)。就是指企業規模、高層支持、技術知識、供應鏈企業間相互信任等方面。規模較大的企業,在面對新技術的推廣、實驗時有足夠的資金支持,包括購買硬件設備和聘請專業人員等;承擔新技術實驗失敗風險的能力也比小規模的企業要大些。高層決策人員對物聯網技術的關注和支持程度,相關人力、物流、財力的支出程度,也影響著物聯網技術是否會被采納。供應鏈企業之間較好的利益分配機制和風險分擔機制,對采納物聯網技術有正向促進作用;而眾企業若想共同推進新技術的采納,就需要相互之間的信任和協作。3、周圍環境因素(E)。主要包括競爭壓力和政府支持。競爭壓力一方面是由于同業企業采納物聯網技術,激烈的競爭導致企業不得不采納以跟上行業的整體步伐;另一方面是合作企業要求而應用物聯網技術。另外,政府方面在出臺一系列政策支持物聯網技術發展和推廣的基礎上,還需撥出專項資金來幫助更多的企業進行物聯網改革。政府政策的傾斜往往是具有超越一切其他因素的影響力的。

主要參考文獻:

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[8]孫遜.物聯網技術在休閑農業中的應用研究[D].蘇州大學,2014.

[9]于莉.物聯網在農業生產生活中的應用與實現[D].山東大學,2014.

[10]趙松嶺.河北省鮮活農產品流通模式優化策略研究[D].河北大學,2014.

[11]俞磊.基于物聯網技術的智慧醫院架構及服務訪問研究[D].合肥工業大學,2014.

第12篇

本文主要通過對目前國內現存的現代農業示范園進行分析,進而對其現狀進行評價,從中找出其發展的優勢條件和劣勢危機,借鑒了三個國內發展較好的示范園,總結其發展經驗,為未來農業示范園的發展奠定基礎,這無論在理論上還是在實踐上都具有深刻的意義。

關鍵詞:現代農業示范園;綜合評價

第一章 引言

現代化農業的高水平高層次發展是世界各國農業發展的共同趨勢,現代農業示范園是農業現代化發展的新形態,它實現了傳統農業向現代農業的過渡和轉變,而現代農業示范園應該如何發展也逐漸成為了熱門話題。現代農業示范園的發展利用自然資源條件,融合最先進的科技成果,培養發展新型農民,把農戶與經營管理部門有機的結合,將成為連接農民與市場的紐帶,重新進行資源整合,提高整體的農業經濟效益,提高農產品的競爭力和附加值,走上一條可持續發展的良性循環道路,最終達到農民收入的增加以及經濟效益的提高。我國發展現代農業示范園己經有數年頭,近年來發展迅速,全國各地正積極建立一批大規模高水平的標準化現代農業示范園。以發展高產、高效、高標準的農業總體要求為目標,實現現代化農業的快速可持續發展有深遠的意義。

現代農業示范園促進了農業科技成果的轉化,帶動了我國農業科技的進步,成為農業示范推廣的一個重要力量,發展前景廣闊。現代農業示范園是一種能適應農業農村新經濟形勢的現代化園區,也是一種新型生產經營方式,對農業增長方式的轉變,農業科技創新能力的增強有巨大的作用。本文著重分析評價國內幾大重點農業示范園,對示范園未來發展有巨大借鑒作用。

第二章 文獻綜述

本章主要從四個角度對現代農業示范園的相關文獻進行概括敘述。

首先概念研究:楊其長(2009)認為:只有把技術與資金相互結合,集技術教育、生產、示范、特色種植品種和休閑觀光旅游等方式為一體,運行產業化經營和集約化生產的新模式,并且將農民、農村和科技緊密聯系在一起,這才是現代農業示范園。蔣和平(2008)認為:現代農業示范園的含義是指以現代農業基礎工程為主,融合高科技的多功能園區。

其次對現代農業示范園功能與類型的研究:徐勝(2010)認為現代農業示范園的功能主要是生產加工、聚集、培訓教育、研究、示范帶動、擴散、保護生態和旅游觀光等。裴大順(2011)突出展現了現代農業示范園有生產、倡導綠色、教育培訓、旅游觀光、科技示范、龍頭帶動的功能。

以及對現代農業示范園發展的影響因素的研究:林偉坪(2009)認為,農業示范園建設和發展的重點在于改革創新,而其中核心在于現代企業制度創新,完善企業產權和管理制度,推進農業產業體系的完善,以產業化帶動現代化的發展,建設示范園農民保障機制,促進示范園社會模式的轉型,提高示范園職工的收入水平,以此帶動示范園向創新型示范園轉變。方麗槐(2010)認為:農業示范園的資源和優勢即為土地,有效阻止違法使用示范園土地關鍵是運用法律手段進行土地確權,保證土地使用的合法權益。而制約示范園發展的重要因素是投入不足,他提出不能僅僅依靠公共財政和補貼,而要突出示范園投資主體地位,研究市場運行的投入機制,提供平臺以吸引多元化資金投入,提高示范園基礎建設。唐英(2013)提出現代農業示范園要改善配套政策,例如建立風險保障基金和農業保險,保證自然災害預測預防工作,共同完善風險保障機制。

最后對現代農業示范園發展的模式的研究:隋鳳富(2011)指出了一些發展我國農業示范園準則,包括國家帶頭、企業參加、中介輔助、農民盈利等方式,通過這些準則的管理模式也大不相同,主要分為科研技術模式、現代農業公司模式、多方聯合發展模式、經濟推廣發展模式以及農村聯合運作模式。李清泉(2013)提出了新型院村共同建設的農業示范園形式,同時提出分析實際狀況發展示范園的特色,在原有的基礎上增加園區農業的看點和亮點,同時開拓示范園的服務功能,把教育培養與觀光旅游等成分加入進去;并注意全區布局,在規模和產業鏈上加大投入力度。石雨鑫(2013)通過不同的農業科技創新主體構建的不同金融保障融資模型,找出了農村金融和農業科技創新相結合所需要的方式和所需要的金融環境,他提出只有通過保障、融資、擔保等推進農村金融系統的全面升級,打造一條科技融資的“綠色通道”,就能組成一個多元的綜合金融平臺系統。

第三章 國內現代農業示范園發展的經驗借鑒

3.1陜西省楊凌現代農業示范園

楊凌現代農業示范園位于楊凌市西北部,總面積8.3萬畝,耕地面積占6.5萬畝,道路及其他占地面積2萬余畝。示范園遵循以人為本、和諧可持續發展的理念,借鑒吸納了國內外農業領域的高科技成果。示范園的設計規劃標準始終貫穿于標注化、生態化、示范化等國際標準,建設了獨具特色的“一軸、一心、八園”格局。目前,形成了以奶蔬果花菌、農產品加工和觀光旅游的產業,已經成為農業高效、農民增收、農村繁榮和城鄉統籌可持續發展的模板,具有較強輻射帶動作用,達到了國內一流的示范效應。這主要得益于:示范園基礎設施齊全,政府對基礎建設資金不斷增加;示范園始終把金融服務放在首要地位,并且堅持走可持續發展的生態農業道路,發展生態循環農業。

3.1.1政府對基礎建設資金投入增加

楊凌現代農業示范園的投資來源主要體現在政府對示范園的基礎設施的財政和金融支持上,一方面政府從規劃開始到目前基本建成,在財政上不斷加大對示范園的投入,另一方面,政府積極引導金融機構支持示范園內企業發展,滿足其資金需求。首先,示范區管委設立了用于示范園產業發展專項資金,資金來源于財政收入,并且資金完全用于扶持進入示范園企業的生產和流通。其次,鼓勵專項資金的設立,對于國家的科研項目,采取優先支持的方案。最后,示范園內符合條件的工作人員、農村合作社及經濟組織,因生產申請的貸款都可以由示范園進行擔保。如果有規模較大的項目,可以通過入股、擔保、補助以及租賃等多種形式進行支持。

3.1.2示范園重視金融服務

一是為了加大示范園基礎設施建設的金融支持力度,為園區實現“一軸八園”的基礎設施建設提供多渠道的融資服務,示范園規定:對投資額較大的項目,由示范園出面對金融機構協調,組成銀團貸款,從而為實現大規模的融資便利。二是積極為重點項目爭取銀行貸款,促進了示范園內以奶畜、果林、蔬菜、花卉、加工、觀光旅游和優質良種為主的產業鏈的形成。三是示范園支持小額貸款的金融力度,積極協調銀行、信用社等金融機構為示范園內的農戶做好貸款工作,從而提高了示范園職工參與建設的積極性。還通過鼓勵引導通過多種形式促進示范園的推廣作用。四是不斷加大擔保對示范園的支持力度,鼓勵和支持入園企業擴大生產規模和創新能力。支持示范園內發展擔保互助金,鼓勵企業發展信用保證業務,建立和完善信用擔保體系。五是通過產業基金、風險投資公司、產業引導基金幫助企業引進戰略投資人,扶持示范園企業發展。

3.1.3著重發展生態循環農業

楊凌現代農業示范園以開展以綠色種植為主導,采用國際化標準,布局分工明確,建設現代化溫室大棚,并推廣滴灌、無土栽培等高科技技術,大力發展特色無公害、反季節的瓜果和蔬菜,逐步發展成了具有一定國際競爭能力的有機綠色品種基地。通過種植區與養殖區的合理布局配制,同時以沼氣池為紐帶,實現農業生產的有機生態循環,達到農業安全高效可持續發展的目標。值得一提的是,桓臺縣和楊凌現代農業示范園始終注重生態循環農業,形成“畜―沼―棚―菜”等標準化有機產業鏈,實現作物品種、技術、水肥管理、采收上市等方面的標準化管理。利用現代科技手段廣泛推廣國際、國內先進的無土栽培、滴灌和微灌技術節水灌溉技術和手段。因地制宜合理開發,形成了我國西部半干旱地區農作物發展的示范基地。

3.2 山東省壽光現代農業示范園

山東省壽光現代農業示范園坐落在壽光市洛城街道,占地1萬畝,是一處集培訓、科普、種苗、示范、科技、繁育等多能功為一體的農業示范園。每年,山東省壽光現代農業示范園都會舉辦蔬菜博覽會,逐步成立了蔬菜研究中心,舉辦了蔬菜科研研討會,逐漸掌握了世界各地的先進農業技術,并及時最新農業信息,實現了農業資源的共享。這主要得益于:山東省壽光現代農業示范園的高速發展離不開各級政府財政上的大力支持。

3.2.1各級政府大力扶持

壽光當地政府為示范園的建設提供了大力支持,并從用地、用電、財稅、金融等方面給予了很大的優惠政策,各級財政扶持資金投入8.3億元,占總投資的60.12%。其中中央投入15億元財政資金,對科技、科研等項目進行了大力扶持;另外,中央財政在項目方面也給予扶持,科技、科研項目投入約1500萬元,壽光市財政投資5億元,用于基礎設施配套建設、科研科技項目的人才引進等;大型企業集團、龍頭企業也在其中殘月,出資參與示范園建設;科研單位、專業院校等也參與其建設,從中拿到了應有的股份,也為示范園提供了科學技術的有力保障。壽光市政府對壽光示范園提供了很多便利,例如:優惠的信貸扶持政策,這樣更多的企業會入園發展,對于示范園的輻射帶動作用提供了保障。對于示范園內許多中小型民營企業面臨的資金問題,按條件給予貼息貸款,并鼓勵通過技術創新來提高企業競爭力,帶動示范園的長久化發展。

3.2.2重視示范園的發展規劃

做好規劃是現代農業示范園發展的基礎,首先準確定位:壽光農業示范園圍繞綠色農業這一總體目標定位,功能定位是集科研、引進、生態、旅游、示范、推廣為一體的綜合型綠色生態園模式。不僅可滿足城市市民旅游休閑所需,又可以充分利用壽光蔬菜的產業優勢,帶動全市農業結構調整;其次是高起點規劃示范園的建設,向全國發出競標申請,把產業規劃當成重中之重,要因地制宜,實事求是,立足于示范園長遠的發展,走可持續發展的道路,反復推敲論證,做到經濟、社會、生態效益三效合一;最后,突出特色,壽光是國內知名的蔬菜集散地、價格形成中心和信息交流中心。示范園緊緊把蔬菜作為主題,利用蔬菜產業優勢,打造蔬菜品牌,全方位展立體化發展蔬菜品種以及種植技術,大力發展以蔬菜為主題的特色農業。

3.3浙江省長崗示范園

浙江省長崗示范園主要利用當地的自然資源條件,把國內外市場作為主要市場,將現代農業與生態循環農業相融合,提高標準化生產與科技技術含量,迅速形成了高效的經營管理格局,建立了一個現代化生態循環農業示范園。長崗示范園始終堅持用科技帶動農業的模式,實行品牌化發展,這種模式以加快農業經濟發展速度,增加收入為目標,統一經濟、生態和社會效益,從而實現農業的可持續發展。

3.3.1用科技帶動農業

長崗現代農業示范園特色的種植產品就是藍莓,大力發展主流的特色農業,建設藍莓種植展示區、科研區,便于集中示范藍莓種植技術,積極與高校、科研院所開展科技農業合作,這樣可以提高長崗示范園種植產品的農業附加值,推進農業現代化的建設。高薪聘請專業技術人員現場進行指導,現場調配藍莓飲料,委托加工后打入市場試銷。為了擴大技術輻射層面,示范園專門為農戶制定了配套的方案,配備專業科技技術人員進行現場指導,不僅提高了示范園及周邊地區科技成果的轉化率,還達到了經濟效益最大化。目前為止,長崗現代農業示范園先后舉辦技術培訓30余次,培訓基層技術人員和農民等1000余人,發放技術材料4000余冊,帶動了周邊地區農戶種植藍莓的能力。

3.3.2實行品牌化生產

隨著生活水平的提高,越來越多的人在乎品牌效應,所以品牌也是帶動示范園發展的重要力量之一,長崗現代農業示范園順應了時代的要求。首先,按標準操作加工農業產品,積極申請國家及相關部門的認證證書,是老百姓放心安心,現己獲得國家權威部門頒發的“藍莓有機產品認證證書”;其次,大力開展自主創建品牌的工作,向工商局申請并注冊商標,獲取食品安全認證證書;最后,通過各種形式各個方面宣傳長崗農業示范園,例如:舉辦藍莓采摘節、舉行藍莓采摘儀式、藍莓文化藝術展示、藍莓鮮果采摘等一系列活動,提高了長崗現代農業示范園的知名度。

3.4現代農業示范園發展的經驗總結

通過三個典型現代農業示范園的經驗借鑒,分別是陜西省楊凌農業示范園,其主要做法是大力發展可持續的生態循環農業;重視示范園內部的金融服務,開通各種有利于示范園的金融政策,降低貸款標準;政府支持對示范園的基礎建設,在資金上給予一定的扶持,完善基礎設施的建設。山東省壽光現代農業示范園,主要做法是大力發展現代農業,依靠科技技術轉化成果,依托科研機構;各級政府給予大力的支持,不僅有政策上的支持,更有資金上的幫助;重視示范園初期及后期的規劃性發展。浙江省長崗現代農業示范園,其主要做法是利用區情優勢發展現代農業、科技帶動農業、采取措施提高示范能力、實行品牌化生產等,已經形成集生產、科研、加工、休閑觀光為一體的多產業高效農業發展模式。本文選取的這三個示范園有一些共同的做法,同時每個示范區都有值得借鑒學習的獨特優勢,通過總結發現成功的現代農業示范園在發展現代農業都有自己獨特的做法,總結起來歸結為利用優勢發展現代農業,建立品牌效應;支持并鼓勵科技人才的發展,充分發揮帶動作用;因此我國現代農業示范園,雖然取得一定的成效,但是仍要學習和借鑒其他成功現代農業示范園的成功經驗,取長補短,這樣才能有利于示范園的長久發展。(作者單位:山東理工大學商學院)

參考文獻:

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