時間：2023-05-29 18:23:02
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇花籃的折法，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
2、先拿出紅色紙。把四條邊兩兩對折，展開。
3、把四個角都向中間點(diǎn)折疊。
4、把折紙模型翻過來。
5、再把四個角都向中間點(diǎn)折疊。
6、拿起折紙模型，此時其實(shí)折紙模型又翻了過來。注意看上面，從中間拉起一個角。
7、翻回來。拉動前一步提到的這個角，順著折痕折疊。
8、壓平，折出一個小正方形。其他部分也一樣折疊。
9、然后拿出綠色紙，也按照一樣的步驟折疊成上一步的樣子。
10、接著把中間的四個角向外折，此時的折紙模型也是由四個小正方形組成。
11、把小正方形的兩條斜邊從背面向中間折。
12、紅色折紙模型也是一樣折法。然后拿出剪刀，剪出四個小單元。
13、將一個紅色單元插到綠色折紙模型上。
14、把中間的那個角向外拉出來。
15、插到紅色單元的紙層里。
16、把其他三個紅色單元也一樣固定好。
17、從綠色折紙模型的中間推出。
18、把側(cè)面和底部都整理一下。
19、另外取紙張，剪出一個長條。
關(guān)鍵詞：小學(xué)勞動與技術(shù)課；操作活動；問題情境；評價
勞技課是提高學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)的一門重要學(xué)科，該學(xué)科不僅能夠調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且對學(xué)生綜合能力的提高也起著非常重要的作用。但是，受學(xué)校條件的限制，勞動與技術(shù)課根本沒有發(fā)揮到其價值，所以，在素質(zhì)教育下，教師要采用多樣化的教學(xué)模式，營造和諧的課堂氣氛，使學(xué)生在動手、動腦的過程中逐漸提升學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。
一、組織操作活動，提高技術(shù)素養(yǎng)
《義務(wù)教育勞動與技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“勞動技術(shù)課程以學(xué)生發(fā)展為本，培養(yǎng)學(xué)生使用、管理、評價和理解技術(shù)的能力，以提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。”也就是說，教師要根據(jù)教材內(nèi)容組織操作活動，使學(xué)生在動手操作的過程中逐漸提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)，以促使學(xué)生能夠獲得終身發(fā)展。因此，在實(shí)際教學(xué)過程中，我們要堅(jiān)持“能動手操作的決不讓學(xué)生“聽”，教師要充分認(rèn)識學(xué)生主體性在勞技課中的重要作用，為學(xué)生健全的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
例如，在教學(xué)《對稱花籃》時，由于本節(jié)課的教學(xué)目的是運(yùn)用折剪、穿編、粘貼等技法制作花籃，將花草裝飾于花籃內(nèi)。所以，在授課的時候，我首先將學(xué)生分成不同的小組，并分發(fā)給學(xué)生各種彩紙（卡紙、蠟光紙、皺紋紙）。接著，讓學(xué)生跟著我一起折。之后，我引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮自己的想象力，思考除了對折剪練習(xí)之外，是否還有其他的方法能夠折出不同的花籃，進(jìn)而充分發(fā)揮學(xué)生的想象力。由此不難看出，在整個學(xué)習(xí)過程中，不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，而且也有助于學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)的提高。因此，教師要組織有效的操作活動，使學(xué)生在輕松的環(huán)境中獲得健康全面的發(fā)展。
2.創(chuàng)設(shè)問題情境，培養(yǎng)實(shí)踐能力
問題是探究的前提，有效的問題情境能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，培養(yǎng)學(xué)生敢于創(chuàng)新、善于創(chuàng)造的精神和勇氣。勞技課是實(shí)踐能力較強(qiáng)的一門學(xué)科，一定的探究意識能夠讓學(xué)生在親身體驗(yàn)的過程中找到學(xué)習(xí)的樂趣。因此，教師要立足于教材，創(chuàng)設(shè)有效的問題情境，使學(xué)生在自主探索中逐漸培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。
例如，在教學(xué)《紐扣的縫制》時，我首先引導(dǎo)學(xué)生憑借自己的已有經(jīng)驗(yàn)來簡單說一說縫制的過程，接著我引導(dǎo)學(xué)生思考了以下幾個問題：①用紐扣來扣住扣眼固定衣物時，要注意什么？②你知道幾種縫制紐扣的方法？兩個問題的思考不僅可激起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，而且對學(xué)生動手操作能力的發(fā)展也起著非常重要的作用。所以，在實(shí)際教學(xué)過程中，教師要創(chuàng)設(shè)有效的問題讓學(xué)生去探索、去思考，最終使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3.實(shí)施多元評價，關(guān)注個性發(fā)展
隨著新課程改革的不斷深入實(shí)施，以往單一的說教式評價模式已經(jīng)不能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性了，需要教師優(yōu)化評價模式，要在關(guān)注學(xué)生技術(shù)學(xué)習(xí)結(jié)果的基礎(chǔ)上，也要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，注重學(xué)生多方面的變化和發(fā)展，進(jìn)而幫助學(xué)生樹立學(xué)習(xí)的信心。所以，教師要做好評價工作，要讓學(xué)生以良好的學(xué)習(xí)心態(tài)走進(jìn)勞技課堂當(dāng)中，從而為高效課堂的順利實(shí)現(xiàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總之，作為勞技課的教師要更新教育教學(xué)觀念，要采用多樣化的教學(xué)模式，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生在教師營造的和諧環(huán)境中獲得健康而綜合的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
我的家鄉(xiāng)在太倉，如果你來問我家鄉(xiāng)的水果有什么？我會把你煩個夠：桔子、柿子、梨、西瓜……這些都名副其實(shí)。事實(shí)上也的確如此，江南水鄉(xiāng)，當(dāng)然資源豐富。但我最喜歡，最熟悉的水果還要屬桔子哩！
桔子分為柑、桔、橙三類，我家就有兩棵。當(dāng)春姑娘剛來到人間時，睡眠一冬的桔子樹又迫不及待地抽出了新芽，漸漸地，茂盛以來，深綠色的葉子你挨著我，我挨著你，像一個個不想曬太陽的小孩子。和風(fēng)送來，它們在空中跳著舞，細(xì)雨滴落，它們又在享受著大自然的撫摸。
初夏時節(jié)，葉叢中有綴滿了雪白的桔花，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一片星光，還不時吸引著一只只小蜜蜂，在空中唱著“采蜜歌”。
末夏時，樹上又掛著一個個小圓球。到了秋天，桔子又逐漸變黃，在陽光的照耀下，油光閃爍，如一個個小燈籠微笑著向我們招手，“香甜又可口，快來品嘗呀！”
我非常喜歡吃桔子。這不，我又提著花籃哼著小調(diào)來到樹下，試著用手去摘，但是，一上場就把我難倒了。我從余光中看到了爸爸的嘲笑，心里暗下決心：一定要想方設(shè)法摘下來。于是，我把它向下折，不行！把它用力扭，不行……哎，都怪我力氣太小，怎么辦呢？最后，我只好使用絕招——剪刀。“咔嚓”哈！成功了！我拿起來聞了聞，真有著獨(dú)特的甘香，爸爸問：“你知道它的皮有什么用嗎？”我搖搖頭，“哼，不知道了吧！你別看它的表皮疙疙瘩瘩的，其實(shí)，把桔子皮放在身上，就可以驅(qū)趕蚊子，而且，把它放在太陽下曬干后磨成粉，洗澡時撒入一些，還可以使皮膚紅光煥發(fā)！”爸爸得意地說，“哦！”我恍然大悟。“桔子汁也含有豐富的維生素c，每天只需吃3只，就可以滿足一天的維生素需求，但過多吃也對身體不利。”
噢，原來桔子的用途如此之多，我真佩服你啊——維生素c之王。如果你來我家鄉(xiāng)做客，別忘了摘幾只桔子吃，保證你從嘴里甜到心里。
指導(dǎo)老師：楊柳青
仙居針刺無骨花燈，因燈面圖案由刀鑿針刺成孔，燈身無骨而名。臨海的城，仙居的燈，黃巖的亂彈呀呀聲”，臺州民謠中，早就有仙居針刺無骨花燈的印記。“無骨花燈”這項(xiàng)堪稱民族瑰寶的絕藝正在逐漸成為仙居為人熟知的金名片，而仙居皤灘的"針刺無骨花燈"，更被人們譽(yù)為“燈海明珠”。
針刺無骨花燈的歷史淵源
“仙居針刺無骨花燈”，起源于唐朝，又稱“唐燈”或“神燈”。傳說唐開元年間，皤灘村有一秀才，夜行深山迷路，被一仙女以一盞“神燈”引路。此燈造型別致，制作精美，小巧玲瓏，古樸典雅。燈身沒有骨架，全由針刺成各種花紋圖案的紙片粘貼而成。秀才返家后，依樣畫葫蘆進(jìn)行精工制作。制成后懸掛在自家門口，人見人愛、贊不絕口。"神燈"在秀才家落戶后，仙女即變作村姑與秀才結(jié)為夫婦，夜夜陪秀才誦讀詩文。大考之年，秀才得中狀元。后來人們就把這盞無骨花燈稱作“狀元燈”。隨后，狀元又把這種燈進(jìn)獻(xiàn)到宮里，從此皇宮就有了“無骨小宮燈”。狀元夫人山姑逐漸把這種“神燈”的制作技術(shù)傳授給皤灘村的村民，從此，這種神燈的制作工藝就長期流傳在仙居民間。
針刺無骨花燈發(fā)源于浙江仙居皤灘，此地明清時為浙東南的重要商埠。明清時技藝日趨精湛，民國初，發(fā)展到鼎盛，花色品種多達(dá)80余種。截至2007年已搶救恢復(fù)27種。
在仙居，鬧花燈已有2000多年的歷史。每年元宵鬧燈，花燈與佳節(jié)水融，一村鬧花燈，鬧遍四鄰村，鬧花燈成了仙居民間主要的風(fēng)俗傳統(tǒng)。而源于唐代的針刺無骨花燈技藝獨(dú)特，奇的是燈身沒有骨架，全燈由十幾片（最多58片）繡花針刺成各種花紋圖案的紙片粘貼而成，古樸典雅、玲瓏剔透、輕巧能飛，深受人們喜愛，在每年的元宵鬧花燈中獨(dú)占鰲頭。明清時期，針刺無骨花燈盛極一時。
據(jù)目前還健在的老人說，前清時（即清朝），這種古花燈的式樣已發(fā)展到很多。其中一種叫“珠藍(lán)燈”的古花燈，燈周圍的花紋，是用一種叫“水上浮”的繡花針刺成。當(dāng)時，制這種燈的工錢，每盞就要一擔(dān)米。這種“珠藍(lán)燈”，當(dāng)時是進(jìn)獻(xiàn)給皇帝的貢品。民國時期，有一對“仙居皤灘花燈”在杭州展出時，外賓看后，贊不絕口，稱它為“神奇的無骨花燈”。
針刺無骨花燈的獨(dú)特工藝
仙居針刺無骨花燈的技藝十分獨(dú)特。燈面圖案均由刀鑿針刺成孔，經(jīng)過透光留影而成，特別是造型方法在中國花燈中獨(dú)樹一幟，通身不用一根骨架，由大小不等形狀各異的紙質(zhì)燈片折拼粘接而成；造型的千變?nèi)f化和圖案的豐富多姿，形成了繁多的花色品種。
民間制作這種花燈的工藝也比較復(fù)雜，針刺無骨花燈是一種純粹的工藝燈，燈體不大，高約40厘米，燈體用紅綠兩道土紙粘貼而成，沒有一絲骨架。每盞燈由10至58個燈面組成，凹凸成像，并用繡花針刺成各式花紋圖案，針工之精細(xì)達(dá)到每平方厘米50孔以上。它重夜彩，夜間觀燈，燈體玲瓏剔透，各式花紋圖案透過針孔熠熠生輝，要經(jīng)過繪圖、粘貼、燙紙、剪樣、裝訂、鑿花、拷背、刺繡、豎燈、裝飾等十道主要工序。也正由于針刺無骨花燈的制作工藝復(fù)雜，對于制作者的耐心和細(xì)心程度都是一個極大的考驗(yàn)。因?yàn)橥耆蕾囀止ぃ槐K20厘米見方規(guī)格的燈就需要一個手藝人加班加點(diǎn)10多天才能完成。
針刺無骨花燈的獨(dú)特工藝還表現(xiàn)在它的式樣上，它有單體小燈和組合杠燈兩大類。單體小燈可制成各種造型的荔枝燈、桂圓燈、魁頭燈、寶石燈、花瓶燈、花籃燈、燈、蝴蝶燈、珠燈、繡球燈、八角燈、小宮燈等近50種，栩栩如生；大型組合杠燈，卦60-100盞左右單體小燈根據(jù)燈的主體造型或內(nèi)容不同組成鼓亭燈、細(xì)樂亭燈、轎里獅子燈、寶塔燈、牌坊燈、大花籃燈、財(cái)神燈、長旗燈、鯉魚燈、走馬燈等，氣勢宏偉壯觀。單體小燈除了用來組合外，還用來作諸如龍門馬燈、鯉魚跳龍門等民間舞蹈類花燈的裝飾，每逢元宵、廟會或慶典活動等，各地競相舉行燈會活動，觀眾人山人海，熱鬧異常。
目前能制作這種花燈的老藝人已經(jīng)很少，為了搶救這一民間藝術(shù)遺產(chǎn)，1985年，成立了仙居“皤灘花燈協(xié)會”，組織人員采取多種方式，進(jìn)行搜集、整理仙居民間各類古花燈的制作藝術(shù)。2006年被列入國務(wù)院第一批中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
今年4月5日是清明節(jié)。
清明是我國的二十四節(jié)氣之一。二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農(nóng)事活動。 “春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至。” “萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。
后來，由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時節(jié)的一個習(xí)俗，清明之日不動煙火，只吃涼的食品。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食，如棗餅、麥糕等；在南方，則多為青團(tuán)和糯米糖藕。
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。
按照習(xí)俗，掃墓時人們攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，清除墓地上的雜草，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉一些酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。
現(xiàn)在，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。隨著時代的發(fā)展，祭拜祖先和悼念亡人的活動，方式多種多樣。許多人到墓園敬獻(xiàn)花籃、花圈。有建議也把清明節(jié)規(guī)定為我國的法定節(jié)日。
清明節(jié)，又叫踏青節(jié)。按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節(jié)，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的的習(xí)俗。
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、放風(fēng)箏、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動。每逢清明時節(jié)，人們放風(fēng)箏不僅白天放，夜間也放，夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來好運(yùn)。因此，這個節(jié)日中既有祭掃墳?zāi)沟谋瘋途粗氐男那椋钟刑で嘤瓮娴臍g笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。
清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。
一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)剪紙的興趣
要使學(xué)生的剪紙技術(shù)獲得提高，最重要的是激發(fā)其剪紙興趣。首先，教師們抓住孩子對小動物感興趣這一特點(diǎn)，經(jīng)常有意識地讓學(xué)生欣賞各種動物的民間剪紙圖案，如十二生肖的鼠、牛、羊等，讓孩子感受民間剪紙藝術(shù)的豐富多彩。其次，讓學(xué)生們欣賞歷屆畢業(yè)生留下的剪紙作品，在同學(xué)們嘖嘖稱奇時順勢引導(dǎo)，“只要努力，我們也可以剪出這么漂亮的作品”，以此激起學(xué)生們也想試試看的沖動。
其次，為學(xué)生營造一種輕松、自由且利于交流的氛圍。由于我校高度重視這一民間藝術(shù)傳承，在教學(xué)活動中把剪紙納入日常教學(xué)課程。并在第二課堂注重學(xué)生的特長培養(yǎng)。因此，在平時指導(dǎo)剪紙的過程中，教師常常鼓勵他們毫無拘束地表達(dá)自己的想法，并及時給予表揚(yáng)。讓每個學(xué)生得到被認(rèn)可的快樂，使他們在獲得經(jīng)驗(yàn)的同時，逐步形成良好的意識；使他們由此更加喜歡剪紙活動，從而獲得創(chuàng)作的勇氣和熱情。教師的指導(dǎo)、幫助。增強(qiáng)了學(xué)生走向成功的自信心，激發(fā)了他們對剪紙的興趣。
最后，讓學(xué)生體驗(yàn)成功，激發(fā)他們的剪紙興趣。學(xué)生往往對自己完成的作品有一種成功感，希望得到別人的夸獎，這能激發(fā)他們對剪紙的興趣。由于技能的限制，兒童的剪紙作品不能準(zhǔn)確地表現(xiàn)物體，如蝴蝶、花籃、各種小動物的細(xì)小部分。在這時候，教師就要進(jìn)行循序漸進(jìn)的指導(dǎo)，不強(qiáng)求學(xué)生剪得非常象，只要形似即可。在這些剪紙活動中，孩子們又畫又折又剪，在剪剪貼貼中動手、動腦、動眼，在發(fā)展手部肌肉靈活性的同時又滿足了兒童好動、好玩的天性，極大地激發(fā)了他們剪紙的興趣。
二、運(yùn)用多種教法展開教學(xué)
首先，在游戲中學(xué)習(xí)剪紙的方法。在兒童的剪紙活動中，故意設(shè)計(jì)一些游戲情節(jié)，在不知不覺中孩子們知道了只有雙手配合好，才能剪出光滑的圖形，同時他們的手眼協(xié)調(diào)能力也得到了發(fā)展。
其次，精心設(shè)計(jì)活動方案，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。根據(jù)學(xué)生年齡、心理特點(diǎn)，教師設(shè)計(jì)了“在玩中觀察一在情境中產(chǎn)生興趣一在活動中思考想象一在鼓勵中創(chuàng)造表現(xiàn)”的活動模式，努力使剪紙活動更富有趣味性，使學(xué)習(xí)變得更為輕松、愉快并有吸引力。
教師運(yùn)用各種指導(dǎo)方式，使孩子們有發(fā)揮自己積極性、主動性的機(jī)會，讓他們高高興興地投入剪紙活動，從而激發(fā)兒童創(chuàng)造的欲望。
三、做好課后的輔導(dǎo)工作
由于興趣小組跨班多，學(xué)生年齡跨度大，接受能力不同，在平時的教學(xué)中，我校除了進(jìn)行分層、分類教學(xué)外，課后還要做到以下幾點(diǎn)：一是及時復(fù)習(xí)，反復(fù)練習(xí)，復(fù)習(xí)中提出不同的要求，增加難度，以免學(xué)生產(chǎn)生厭煩情緒；二是及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行有針對性地強(qiáng)化練習(xí)；三是根據(jù)學(xué)生的能力提出適宜的要求；四是在鼓勵的基礎(chǔ)上因材施教，針對每一個學(xué)生的性格能力特點(diǎn)，設(shè)計(jì)不同的訓(xùn)練方式。
鱖魚
鱖魚，又稱桂魚、桂花魚、羊眼桂魚等，是備受消費(fèi)者喜愛的魚類。鱖魚體色鮮艷，斑斕多彩，豐腴玲瓏。洞庭湖區(qū)和沅江、澧水均有出產(chǎn)，鱖魚不僅分布廣，而且種類多。據(jù)地方志記載。常德境內(nèi)所產(chǎn)鱖魚有無斑鱖、暗鱖、長鱖、波紋鱖等數(shù)種，尤以翹嘴鱖、大眼鱖、斑鱖為多，產(chǎn)量最高。
鱖魚肉質(zhì)雪白，細(xì)嫩，脂多，刺少，味極鮮美，極富營養(yǎng)，是筵席上的佳肴，蒸、煮、燴、炒……無不相宜，“糖醋鱖魚”、“紅燒鱖魚”、“叉燒鱖魚”、“網(wǎng)油鱖魚”等素為常德地方名菜。其中“糖醋鱖魚”便是常德魚類制作食品中的翹楚。
糖醋鱖魚焦脆并帶有甜酸味，吃起來十分爽口，它選料精，烹調(diào)方法比較講究，但也并不難掌握。
鱖魚買回家后，先剖好，洗凈，打成刀花。并上好漿(漿即是將生粉加水調(diào)和，使其不干不稀；上漿則是把打好了刀花的魚放在漿汁里滾動，使其渾身都沾滿漿汁)。將油在鍋里燒到七成熱后，把上了漿的鱖魚下鍋。這時最重要的是掌握火候――火不能太旺，亦不能太弱。太旺了，會把魚燒焦炸糊；太弱了，魚則不焦不脆。等到魚的兩面都炸成金黃色，將魚起鍋。這時盡快把味碗調(diào)好(鍋里的油倒出，再將鍋架在火上。倒點(diǎn)水。再放進(jìn)白糖、姜米、陳醋、味精并拌勻)。調(diào)好的味碗稱為濃稀適度的鹵汁(調(diào)味碗時要掌握好白糖和醋的用量，一般是一斤半魚用白糖四兩，醋一兩。如果這兩味主料放少了，便不能突出“糖醋”的特點(diǎn))，鹵汁調(diào)好后，立即將它淋在橢圓形瓷盤里的魚身上。這時只聽得一陣嗤嗤嚓嚓聲，魚皮便變得十分焦脆了。
另外，鱖魚腹中的幽門垂，俗稱“鱖魚花”，經(jīng)名廚烹調(diào)，色味俱佳，是難得的珍饈。
鳊魚
鳊魚，又稱武昌魚，是洞庭湖以及沅澧流域出水的一種珍貴魚類，《詩經(jīng)》載：“豈其食魚，必河之舫”。可見。兩千多年前，人們便把它稱為垂釣對象和食用佳肴了。公元3世紀(jì)，吳王孫皓從南京遷都武昌，老百姓怨聲載道。有人引用當(dāng)時童謠“寧飲建業(yè)水，不食武昌魚”上疏諫阻。于是鳊魚始有武昌魚之名。唐宋以后。鳊魚更是名聞九州。杜甫詩“漫釣江頭縮項(xiàng)鳊”。以及坡詩“長江繞廓知魚美”，都是指鳊魚而言。古詩中亦有“結(jié)得青絲千縷網(wǎng)，還須折柳半銀鳊”句，說明當(dāng)時鳊魚是洞庭湖水鄉(xiāng)漁民的主要捕撈對象。
常德所產(chǎn)鳊魚，主要有長春鳊(長身鳊)、三角鳊(三角魴)、團(tuán)頭魴(草魴)、華鳊(大眼鳊)四種，統(tǒng)稱為鳊魚。共同特征是。體呈菱形或略呈三角形，頭小略尖。高而側(cè)扁。主要區(qū)別是，長春鳊青灰或銀白色，華鳊深灰或灰白色。三角鳊和團(tuán)頭魴則呈灰黑色。
每年冬季，便是捕撈鳊魚的主要季節(jié)。武陵漁民用撒網(wǎng)、卡釣、花籃等捕獲。鳊魚因其肉質(zhì)嫩、味道好，骨刺少，魚頭小，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分比一般魚高，尤以脂肪最富。頗受消費(fèi)者歡迎。
水魚
水魚并不是魚，而是一種兩棲爬行動物。其頭像龜，但背甲沒有烏龜波浪似的條紋。因“鱉行蹩蹙，故謂之鱉”；因全身披甲，像古代武士，而稱“甲魚”；因它身體扁平、橢圓成團(tuán)的形狀，又叫“團(tuán)魚”。常德歷來盛產(chǎn)水魚。《墨子》記述楚國江湖“魚鱉黿鼉”為天下富。宋《圖經(jīng)本草》、明《一統(tǒng)志》和武陵地方志稱，沅芷澧蘭均產(chǎn)鱉。
據(jù)《詩經(jīng)》載，遠(yuǎn)在周代，帝王就把鱉作為珍貴食品，用以犒賞貴賓和有功之臣――“飲御親友，烹鱉膾鯉”。水魚可謂全身是寶，它的甲、肉、頭、血、脂及卵均可入藥。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，水魚富含動物膠、角蛋白、鈣、鐵和多種維生素等物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)腎、降熱、祛癥和消腫去瘀、破結(jié)軟堅(jiān)之功。入方治結(jié)核有奇效。民間還流傳著水魚能醫(yī)治癌癥的說法。
一道“黃燜野生水魚”是武陵膾炙人口的經(jīng)典菜。其制作方法是，將三至五斤重的野生水魚洗凈，切法也很講究，必須沿裙邊切為兩半，使其背殼完整。然后入沸水鍋過水一分鐘，再起鍋待用。接著，將精油燒至八九成熱后。放八濾干待用的野生水魚，入鍋爆炒，待野生水魚呈金黃色時，放入料酒、精鹽、桂皮、花椒、生姜片、四五個八角和數(shù)個瓦爾崗“魯胡子”朝天椒等調(diào)味品。炒好后加入高湯煮開起鍋，再入高壓鍋和蔥包燜三分鐘，盛放在精美的湯瓷碗中。盛法亦很考究，甲殼覆蓋在水魚肉上，在濃湯中半掩半現(xiàn)……食客竹筷未下，不禁食欲大開!
常德水魚產(chǎn)量為湖南之冠。春夏秋冬均有水魚銷售港澳和海外市場。
銀魚
傳說王母娘娘兩支插發(fā)的碧玉簪掉落南湖后，化為一對潔白透明的銀魚。它們繁殖生息，代代興旺，是常德著名特產(chǎn)和傳統(tǒng)的出口商品。銀魚又名面條魚，光滑無鱗，頭小，嘴尖，前段較圓，后部漸扁；腹部薄如紙，尾鰭深分叉，一般僅三五寸長。銀魚與水天一色。既巧妙地隱蔽了自己，又便于襲擊比自己更弱小的魚蝦。
德化縣位于福建中部戴云山脈,擁有豐富的森林、水力資源和優(yōu)質(zhì)的高嶺土,為瓷器生產(chǎn)創(chuàng)造十分有利的條件。早在新石器時代,就有印紋陶的制作,考古采集到的印紋陶片,證實(shí)了德化縣陶瓷生產(chǎn)的起源。至唐末五代中原先民大批南遷,帶來了中原地區(qū)先進(jìn)的制陶技術(shù),宋元時期德化瓷業(yè)已初具規(guī)模,德化瓷暢銷國外,成為當(dāng)時的“海上絲綢之路”最主要的貿(mào)易品之一。這時期德化窯的青白瓷、白瓷在國內(nèi)外市場上以物美價廉得到世人的贊譽(yù)。元代釉下醬彩的出現(xiàn)為明代釉下青花的產(chǎn)生奠定了基礎(chǔ),明代是德化窯陶瓷生產(chǎn)的又一個高峰期。明代德化“象牙白”“豬油白”瓷的問世,其胎體滑潤致密,潔白如玉,叩擊如磬,光澤閃亮,其釉色純凈,釉面晶瑩光亮;乳白似象牙,如凝脂凍玉,美不勝收,代表了當(dāng)時白瓷生產(chǎn)的最高水平。在世界市場上引起了轟動,特別是以何朝宗為代表的“象牙白”瓷把德化白瓷推向了古代白瓷生產(chǎn)的鼎盛時期。到了明代中晚期由于受景德鎮(zhèn)民窯青花瓷生產(chǎn)工藝的影響,德化民間陶瓷匠師們開始研究、試燒青花瓷器。
清代以后,青花瓷器代替了白釉瓷器,成為德化窯生產(chǎn)的主流,窯址遍布全縣各地,是德化青花瓷生產(chǎn)全盛時期。德化窯青花瓷以其裝飾圖案題材取材豐富、構(gòu)圖簡潔舒展、筆法灑脫豪放、畫風(fēng)樸實(shí)大方而獨(dú)具藝術(shù)魅力,備受國內(nèi)外收藏家的青睞。
明末清初德化青花工藝漸臻成熟,德化窯白釉瓷退居次位,而青花瓷卻躍居主導(dǎo)地位,青花瓷得到了迅猛的發(fā)展,其制作的裝飾具有鮮明的地方風(fēng)格和藝術(shù)特色,在我國陶瓷發(fā)展史上留下了光輝的篇章。尤其是康雍乾三朝,是德化青花瓷最為繁榮的時期,德化大量燒造青花瓷。經(jīng)文物普查,全縣共發(fā)現(xiàn)青花窯址130余處,占德化窯址的五分之四,成為制瓷業(yè)的主流。德化青花瓷器,瓷土淘煉精細(xì),胎體滑潤致密,胎釉結(jié)合緊密,釉面呈青白色或純白色,鈷料采用本地產(chǎn)品或輸入江浙料配套,上乘的呈色或濃重鮮艷或淡雅明麗。由于鈷料中含鐵成分較高的緣故,聚釉厚處往往發(fā)生崩裂縮釉的鐵銹紋痕,俗稱“蚯蚓走泥紋”呈現(xiàn)于圖畫之中,成為山石的裂隙、樹木的皮裂或人物服飾的皺褶,紋理自然,妙趣天成,別具風(fēng)格,成為德化青花瓷區(qū)別于景德鎮(zhèn)青花瓷的典型特征之一。
德化青花瓷器型主要有:撇口碗、侈口深腹碗、斂口深腹碗、弧腹大盤、折腹盤、茶盤、杯、碟、鳳尾尊、花觚、三足爐、筒式爐、折沿鼓腹三足爐、蓋缸、直口深腹罐、梅瓶、棒槌式瓶、水盂、硯臺等。制作一般較為工整,造型渾圓古樸。紋飾繁多,主題圖案有遠(yuǎn)山近水、人物、動物、植物、佛教圖案文字等。紋樣不受官方意識的束縛,取材豐富多彩,富于變化,以自然飄逸、瀟灑又清雅洗練見長,筆墨自由豪放,獨(dú)具民間藝術(shù)之韻味。
清德化青花瓷的青花用料多取江浙青料,也有本地產(chǎn)的金門青料,或混合料,其青花呈色鮮明,富有層次變化,德化青花瓷在工藝上受景德鎮(zhèn)窯的影響,但又具有自身的特點(diǎn),它不像景德鎮(zhèn)康熙時青花料分五色,色澤鮮麗,德化青花的發(fā)色往往灰淡。青花發(fā)色常有暈散現(xiàn)象,呈色不一致,鮮亮的較少,大多發(fā)色灰藍(lán),有的暗淡,這可能是使用含鈷的石墨作青料的緣故。清初后,德化開始從外地進(jìn)口青料,改變專用本地鈷料的狀況。構(gòu)圖簡潔舒展,筆法自由奔放,畫面單純樸實(shí),粗獷大方。造型自然不笨重。施釉采用全器滿釉,足緣刮釉;澀圈削足;底足露胎,內(nèi)外全釉等。
德化青花瓷的胎釉特點(diǎn)因時期不同而有所區(qū)別:在青花發(fā)展初期,胎體比較厚,圈足普遍矮淺,其胎色潔白,胎質(zhì)細(xì)膩,堅(jiān)硬,多在白釉瓷器上書寫青花銘文或用青料稍作點(diǎn)綴,其青花色澤比較淺淡,一般呈藍(lán)中泛青灰或晦暗的藍(lán)色。進(jìn)入成熟繁榮期后,德化青花瓷的胎釉結(jié)合很堅(jiān)密,瓷胎淘煉精致,胎質(zhì)細(xì)膩,胎色潔白,承襲了明代白瓷的特點(diǎn),釉質(zhì)比較肥厚瑩潤,釉色或呈乳白色或微泛青或閃灰,清代德化青花瓷的裝飾技法有手繪、模印及手繪和模印相結(jié)合三種。手繪法的特點(diǎn)是隨心施繪,靈活多變,生動自然,青花色澤濃淡適中,紋飾生動活潑,層次分明。模印法是把裝飾紋樣刻成印模,而后在模上涂以青花顏料,進(jìn)而在器物的坯體上施印而成。模印一般較工整,只適宜用于一些較簡單的紋樣。模印與手繪相結(jié)合法是在盤碗內(nèi)外壁模印紋飾,而在器內(nèi)底則手繪紋飾或在花蕊部位書寫組合“福壽”等字樣,紋飾既工整又秀雅,很有特色。
德化窯青花瓷的構(gòu)圖布局,善于通過筆墨意境有機(jī)結(jié)合,構(gòu)成協(xié)調(diào)統(tǒng)一、完美的整體。如瓶罐等琢器的紋樣布局,為表現(xiàn)其挺拔的氣勢,多于器物的胸腹施繪,與主體高大的器形相配合。盤碗等圓器的紋樣布局,則據(jù)器形圓平的特點(diǎn),紋飾多配置在器內(nèi)中心,施繪團(tuán)菊、團(tuán)荷、團(tuán)牡丹等圓形花卉紋飾。大器外壁則繪以縱橫勾連纏枝紋,以團(tuán)花充填其間,構(gòu)成圓的中心畫面。即使繪花果圖,也在畫面周圍加繪幾道弦紋,使畫面更為完美集中。有些盤碗,則在其內(nèi)壁或外壁模印二至四層不等的變體壽字紋,在內(nèi)底中心繪團(tuán)形壽字。
德化窯清代青花瓷,題材源于生活,構(gòu)圖簡潔舒展、筆法豪放,瓷質(zhì)瑩潤,白地青花色澤典雅。紋飾運(yùn)筆婉轉(zhuǎn)自如,充滿生機(jī)。青花題材豐富,有人物、自然景物、動物圖案、植物圖案;具體來說人物類中有高仕圖,李白醉酒,題“志在書中”、“晨興半炷香”文字的書齋攻讀;植物類中有佛手、牽牛花、石榴、花籃、牡丹等;動物紋有蟒龍紋(不只裝飾在器內(nèi),而且延伸到外壁),還有城樓紋等,都是令人感到親切的德化窯青花瓷器的典型裝飾題材。
值得一提的是,德化窯在裝飾上注意青花紋樣與白地之間的青白對比。德化窯產(chǎn)品質(zhì)地潔白,以白見長。瓷工們在設(shè)計(jì)時注意使這一質(zhì)地的特點(diǎn)得到充分的表露。因而以白底青花的數(shù)量居多。同時青花大都質(zhì)樸洗練,保留較大的白地空間,顯示了白瓷魅力,這一點(diǎn)在福建青花瓷中非常突出。■
第二天下班后，我和老公來到家裝城，想淘一些陳列裝飾品回家。閑逛中，偶然看見一套咖啡杯套裝，細(xì)密的白瓷，精致的花紋，不失時尚的設(shè)計(jì)，讓我一眼就看上了它。我看了看標(biāo)價，有點(diǎn)不敢相信自己的眼睛。服務(wù)員連忙過來介紹說；“這是我們的新品，是法國原裝進(jìn)口的咖啡套裝，無論是從樣式還是品質(zhì)來說都是一流的。我們現(xiàn)在店慶做活動，所有商品九折優(yōu)惠，這一套只要9000，因?yàn)槭琴F重商品，我們店每次只進(jìn)兩套，今天早上一個房地產(chǎn)公司的老板買去了一套，現(xiàn)在只剩這一套了，小姐您要是喜歡可要盡早下手……”
沒想到一向節(jié)省的老公也看中了這套杯具，也慫恿我買了。在我經(jīng)過激烈的思想斗爭后終于決定忍痛買下的時候，服務(wù)員說：“這套杯具你買回去肯定不會后悔的，再配上一個透明的玻璃藝術(shù)茶幾，整個客廳的品味就上升了幾個檔次，若是送人的話也是相當(dāng)有面子的……”
我愣了一下，我們家現(xiàn)在用的可是從我爸媽那拿來的翻新的舊木茶幾，怎么與這套杯具相配?難道我還要去買個新茶幾?送人的話，有必要花我們兩人一個月的所有薪水去買套杯具?
我連忙道歉說不買了，拉著老公去超市買了一個簡單樸素的花籃放到家里的古木茶幾上，它們看起來是那樣的協(xié)調(diào)。坐在沙發(fā)上看著自己的杰作，暗自慶幸自己沒有沖動，突然想起朋友的一段相同的經(jīng)歷。
他同我和老公是大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)后他進(jìn)了一家設(shè)計(jì)所。剛開始由于經(jīng)驗(yàn)不足，業(yè)務(wù)不熟，業(yè)績很少，工資也很低，正處于人生低谷的他，女朋友又吵著要分手。一天，一個豐姿綽約的來到他們公司要求業(yè)務(wù)合作，沒想到他靠著嘴皮子功夫?qū)巫訑埩诉^去，不到一個月，隨著項(xiàng)目的完成他也拿到了兩萬的報(bào)酬，他自然對她感激不盡。后來我們知道，那個是一家知名房產(chǎn)公司的大股東，35歲的她帶著一個7歲的女兒，先生在五年前的一場車禍中喪生，之后一直未再婚。女人精明能干，溫柔體貼，單身男人的感激與喪夫的孤獨(dú)讓他們很快產(chǎn)生交集，他沉浸在她成熟溫柔的懷抱中，平靜地與女友分手了。而他和她并沒有如火如荼地愛起來，他們之間總是激情洋溢，酣暢淋漓。有一天，他終于向她提出結(jié)婚，她愣了愣，看得出她內(nèi)心的激動，可很快恢復(fù)了常態(tài)。她不可置否地笑了笑，“結(jié)婚，我們合適嗎?”
他年輕，比她小8歲，沒有顧慮。而她是一個百經(jīng)商場的職業(yè)女性。其實(shí)，他們從來沒想過共同組建一個家庭。不過問題提出后，他們都很努力地融入對方的生活。她開始去參加他的朋友聚會，他也跟她去參加一些活動。每次跟他出去時，她都盡量打扮得年輕時尚，可怎么也掩飾不了他們之間的不協(xié)調(diào)，就好像是咖啡杯放在木桌上一樣尷尬。他的朋友個個精力旺盛，聚在一起就是打牌，熬夜，K歌，蹦迪，發(fā)泄能量。而她一點(diǎn)都適應(yīng)不了，相應(yīng)的他的朋友在她面前也總放不開，經(jīng)常出現(xiàn)尷尬的場面。
他去參加她的聚會時，與會者都是一些上了年紀(jì)，有頭有臉的成功人士，他在他們面前根本說不上話。他在那樣的場合里，忍受不了那些略帶嘲諷的眼光，他感到惶恐，孤單。而她卻是游刃有余，談笑風(fēng)生。他知道，這才是她應(yīng)該擁有的生活。
他們是生活在兩個完全不同世界里的人，他自由散漫，喜歡簡單安靜的生活，而她為人嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，喜歡交際。他們?yōu)榱顺扇粯痘橐觯m應(yīng)對方，接受對方的生活、個性、思想及環(huán)境。他們努力的結(jié)果卻是相距得更遠(yuǎn)，而且彼此疲憊不堪。
終于在她母親的強(qiáng)勢下，他們倆放棄了執(zhí)著。她母親對他說：“請你離開她，她已經(jīng)有過一次不幸了，我們不想再看到她受傷害。你不適合他，不可能給她帶來幸福，如果你真愛她，就應(yīng)該替她考慮。”
出乎我的意料，石牌新聲黃梅戲劇團(tuán)組建于1945年(沒錯，足1945年，還沒解放呢)，王才根伯父王玉坤是這個戲班的第‘仟班主。王玉坤師從工的毛(懷寧人，大花)學(xué)小生。1947年農(nóng)歷十月二十五日，王才根出生于懷寧縣石牌鎮(zhèn)廣豐村王家墩，父親王良云，母親楊犬花，王才根過繼給伯父王玉坤。然而，當(dāng)王才根半歲時，王玉坤就去世了，大媽也改嫁走了。丁是，他又回到母親身邊。那時，祖母還健在，一家七口人，種田為生。父親身予單薄，母親也很瘦弱，家里的門子過得緊緊巴巴的。1955年，王家墩建了一所小學(xué)，7歲的王才根也背起了書包，讀了二年書。這三年書讀得相當(dāng)艱難，他是邊讀書邊扣‘豬草，還幫媽媽砍柴。用王才根的話說：讀了三年書，只認(rèn)得三個字，那就是：王才根。岡1954年發(fā)大水，打土豪、分田地時分的一間瓦房被大水沖掉了，一家7口只好擠在用幾根棍子搭的只有一方“墻”的小草棚里，小草棚里沒有床，他們都睡在用稻草和破棉絮鋪的地鋪上。那時，弟弟妹妹只有幾歲，王才根是老大，七、八歲的人只好天天砍柴打豬草。有一天刮大風(fēng)，父親硬逼著他去討豬草，在離村半里路的壩頭上，隨風(fēng)滾進(jìn)了小河溝里，差點(diǎn)要了小命。時間一天天過去，年齡長了，個子也長了，但臉上卻沒有一點(diǎn)血色，蠟黃蠟黃的。1959年前后，更是遭了大難，沒米沒菜只好吃糠粑。糠粑吃到胃里硬是不消化，到了大腸后，就是排不出來。不滿7歲的二妹就這樣餓死了，過不了幾天，一歲零三天的小弟弟也死在母親懷里。1959年陰歷三月二十七，這是個永不能忘記的日子，祖母從生產(chǎn)隊(duì)里要米一碗白米飯，一是餓，二是饞，王才根也不曉得推讓，一下子將一碗白米飯倒進(jìn)嘴里，當(dāng)他咽下最后一口飯時，祖母卻在空碗前倒下死了……
人不能總是生活在悲傷里，再苦的日子也要找點(diǎn)樂兒。從古到今，壓抑的草根生命在精神上總有一種內(nèi)心的欲望，那就是“文化生活”。文化是一種力量，是基于人性深處的本質(zhì)力量，所有的人都不會滿足“早上聽雞叫，白天昕鳥叫，夜晚聽狗叫”的文化荒野式豹生活，他們向往光明，向往幸福，他們希望看到發(fā)生在他身上和身邊的事情，他們不但要看，還想講、還想唱。于是，戲曲原生態(tài)地出現(xiàn)在貧苦農(nóng)民的家門口，甚至出現(xiàn)在高高的草臺上。舞臺就是生活，方寸之間鮮活地演唱著你，演唱著我，也演唱著他。樂了，笑出來，覺得苦了，就哭出來，多好的事兒，就這樣，戲曲被人們接受了；人們喜歡戲曲，也喜歡演戲的人。于是，新聲黃梅戲劇團(tuán)有了第二代傳人，他叫王前玉，他喜歡戲曲，是因?yàn)殡x王家墩只有一公里的地方出了一個京劇大師楊月樓，楊月樓的故事在王家墩成為美談，王前玉也想成為楊月樓一樣的人，也想讓人們崇拜他，喜歡他。于是，一到農(nóng)閑，他就組織喜歡唱戲的社員們唱《三世仇》和《半夜雞叫》。每當(dāng)演戲時，王才根都跑前跑后，看得是昏天黑地，忙得是不亦樂乎。吃大食堂時，飯廳里有個舞臺(開會用的)，有一天演《高文舉游花園》和《鍘美案》，許多社員因白天勞動累了，看了一半就回家休息了，最后只有王才根一個人坐在臺下看戲，人們都笑他是個戲孬子。戲孬子就戲孬子，干脆孬到底了。12歲時，他就一頭磕到地，拜王前玉為師。剛開始覺得好玩，他學(xué)戲比念書上心多了，白天練，晚上學(xué)，也不知道累。于是，很快就“出師”上臺了。他的開門戲是《王小六打豆腐》，那時有刻印本了，王才根很調(diào)皮，覺得師傅傳得不“正宗”，就另外一種演法，師傅可不買這個帳，凡他認(rèn)為錯的，錯幾處打幾下，雖然很痛，在下次還演這出戲時，王才根還是演“正宗”的。
戲曲本身起源于鄉(xiāng)間，那些優(yōu)秀的演員，包括徽班大師高朗亭，京劇大師蓋叫天、楊小樓，豫劇大師常香玉，越劇大師袁雪芬，黃梅戲大師嚴(yán)鳳英、王少舫都不是學(xué)院派。就演出形式而言，最早可以上溯到上古的原始歌舞和春秋戰(zhàn)國時期的優(yōu)人表演藝術(shù)。到了北宋末葉，浙、閩一帶出現(xiàn)了南戲；元代，北方還出現(xiàn)了元雜劇……安慶更是一塊被戲曲文化潤透了的土地，在這塊寶地上，前前后后活躍著千千萬萬的戲曲從藝人員，他們有的跟班學(xué)藝，有的演戲謀生，他們從長江南邊唱到長江北邊，從淮河此岸演到淮河彼岸。不管他們紅到什么程度，他們都是草臺明星，他們從來沒拿過固定工資，只能拿厘頭帳，演一場分一場錢。人的天性就好玩，有人稱不好玩的人是呆子，安慶周邊的人將玩稱為“戲”，推而言之，唱戲就是玩，這一點(diǎn)，正合王才根的稟性，他天生活潑，一刻都閑不住，如今五十出頭了，他還是精神“倍兒棒”，講起話來眉飛色舞，神頭鬼臉的。他說，他當(dāng)初學(xué)唱戲，純粹為了玩，由于個頭小，又跑龍?zhí)祝瑵u漸地在臺上“油”了，常常吊兒郎當(dāng)?shù)摹Ｓ幸淮窝莩觯醪鸥鶓?yīng)該和船家一同從下場門下，而他又“編導(dǎo)”了一下，從相反的方向上場門下，叔叔王良模見不得他這德性，氣不過，一腳將他踢下臺。之后，這件事又發(fā)生了一回。15歲那年，王才根演《智取威虎山》中的匪兵，座山雕說：“請老九”。他開小差，不知想到哪兒去了，竟喊到：“是，請喝酒!”哪兒哪兒啊?那時天天演樣板戲，八個樣板戲的臺詞許多人都能背下來，他這扯著嗓子一喊，好嘛，立時引起轟堂大笑。演座山雕的叔叔氣不過，不管是不是劇情需要，習(xí)慣性地抬起右腿就是一下，王才根立時站立不穩(wěn)，一頭就扎到臺底下去了。這時的王才根不比以前了，他15歲了，懂事了，知道羞恥了，當(dāng)著這么多父老鄉(xiāng)親的面，他丟了大人了。他一發(fā)狠：媽的，有么了不起?不就是師傅嗎?你踢老子，老子明天勝過你。嘿，一腳蹋醒夢中人，王才根一發(fā)狠，就把自己推到新聲黃梅戲劇團(tuán)第四代傳人的位置上去了，而且一干，就干得有聲有色，還和石牌的老前輩楊月樓一樣，也到北京做了一回有“身份”的人。
上個世紀(jì)八十年代，古裝戲解禁，人們看古裝戲看瘋了，三本頭的《鄭小姣》硬是讓劇團(tuán)賺足了銀子。新 聲黃梅戲劇團(tuán)演了幾年樣板戲后，覺得沒什么意思，劇團(tuán)人員早都解散了，精明的王才根到了而立之年，他透過幃幕看到了“商機(jī)”。他愛人葉麗萍也喜歡黃梅戲，他倆就因這共同的愛好走到一起來了。王才根的想法正合葉麗萍的心思，倆人一拍即合，拿出家里所有的積蓄，準(zhǔn)備購置服裝道具和化妝用品。然而，辦劇團(tuán)是很難的一件事，到了二十世紀(jì)八十年代，自己做的戲服根本就穿不出去，站在臺上，燈光一打，難看死了。這一臺戲人物很多，有男有女、有窮有富，要買的戲服多著呢。比喻帝王將相穿的蟒袍，滿身紋繡，上為云龍，下為海水，這還要分女蟒和男蟒等等，戲鞋、桌圍椅披，刀槍把子，就是一個戲劇燈泡就要上百元，戲衣、盔頭就更貴了。就王才根當(dāng)時的財(cái)力，只夠買一道大幕。鄉(xiāng)親們聽說王才根夫婦想把新聲黃梅戲劇團(tuán)重新組建起來，都喜出望外，一些有演戲天份的人找到王才根，說不要錢跟他演著玩玩。這時，鄰村的人拿來幾件老戲班留下的戲服、口面，王才根靈感來了，號召村里的人將祖上留下的舊行頭部拿出來。戲是現(xiàn)成的，黃梅戲有三十六大本，七一卜二小本，凡從草臺上滾過來的人都會唱水詞戲。那就是，只要有一個人講個故事，也就是講個提綱，晚上就可以開鑼唱戲了，而且想唱多長就唱多長。不像專業(yè)劇團(tuán)要嚴(yán)格地按照劇本、曲譜、導(dǎo)演定的道白、唱腔、動作去演。王才根記憶力驚人，他小時候看過所有的傳統(tǒng)戲，雖然記不全唱腔、道白，但他記得故事。當(dāng)年胡遐齡常演的《張朝宗告漕》他就很喜歡。
不管戲服、口面多破多舊，戲演得好看最重要，王才根的“張朝宗”一下子打動了左鄰右舍的鄉(xiāng)親們，沒想到歇了幾年不唱戲的王才根再不是“請喝酒”的王才根了，他已具備一個好演員的素質(zhì)，可以告別跑龍?zhí)住⑴芊吮臍v史，堂堂正正地站在臺中央“唱角兒”了。“炮戲”打得好，一下于轟動了方圓十幾里的村鎮(zhèn)，來請他唱戲的人絡(luò)繹不絕，漸漸地，名氣大了，王才根也收到了演出費(fèi)，開始是意思意思，后來就明碼標(biāo)價了；一百、一百五、二百、二百五，碰到財(cái)大氣粗的，碰到孝子給父母做大壽的，有時一摔就是五百、六百。有錢了，王才根并沒想到存銀行，他眼光長遠(yuǎn)，一件一件地添置一些新蟒、新口面、新刀槍把子什么的。他人緣好、又爽快，從沒虧過同臺的演員們，于是，一些唱得好的“草臺明星”都愿意加入他的戲班子，為他“亮臺”，有時連專業(yè)劇團(tuán)的演員也三天兩頭地為他捧捧場，叫叫座，客串一下。可是，沒演幾年問題來了，一些老演員老了，演不動了，急需要培養(yǎng)新演員。而戲校培養(yǎng)的學(xué)生專往由財(cái)政撥款能發(fā)工資的專業(yè)劇團(tuán)跑。隨著改革開放，人們都富裕了，人們的文化水平也整體提高了，因電視的普及，人們的欣賞水平也跟著提高起來，你在臺上“亂搞”觀眾也知道了。你胡亂放“水”，觀眾也能分辨了。怎么辦?于才根果斷提出，他出資辦“戲校”。并出錢請縣劇團(tuán)的老師教。說干就干，沒過多少時間，他家那一百多平方米的房子成了練功房。他從化妝、貼片子，從唱腔、道白、圓場、云手開始，由淺到深。特別是讓演員們知道[平詞]怎么唱，[八板]又怎么唱，什么叫上句，什么叫切板。并讓“學(xué)員”們熟悉一下有69種之多的[花腔]。也就在這時，縣文化局也適時開辦了黃梅戲培訓(xùn)班，王才根夫婦及他劇團(tuán)的全體演員們都去培訓(xùn)班“進(jìn)修”。到了這個份上，當(dāng)人們見面叫他“王班主”時，他才意識到，不知什么時候他已經(jīng)成了新聲黃梅戲劇團(tuán)的第四代傳人。
王才根快人快語，他說：“唱戲真是一件好玩的事，開始我們凈往沒有大路的地方鉆，因?yàn)檫@些地方偏僻，很少有劇團(tuán)去過。樅陽縣鐵板洲地處孤島~35C,，那里四十多年沒有演過戲，我們?nèi)チ耍麄兿襁^年一樣的高興，又殺豬又殺雞，那客氣的……就像新女婿上門一樣”。王班主眉飛色舞，接著說：“我們演了整整一個月，當(dāng)我們離開的時候，許多人都哭了。”“他盡揀好的說，我們在岳西大山里演出時可苦了，大冷天的，大雪封山，既不能演出，又不能出山，山區(qū)的農(nóng)民窮，自己都沒被子蓋，哪里舍得借給我們蓋?那里出奇的冷啊，許多小姑娘都凍哭了，沒辦法，把道具、服裝丟在山里，包了一部車就出來了，遇到這樣的情況，我們都倒貼許多錢。”葉麗萍邊理著頭面盒邊說。
王才根很不耐煩聽葉麗萍說這些話，他把我拉到一邊：“別聽她的，娘們的話，干什么事不吃苦?割稻插秧還腰酸呢，小時候我還赤著腳在雪地上走呢。唱戲是好玩的事，鑼鼓一響，盡把福享，還說什么吃苦?哧!”就憑著把唱戲當(dāng)福享的勁頭，新聲黃梅戲劇團(tuán)一路演來，走出安徽，到過湖北、江西、浙江、江蘇。按照王才根的說法，碰到過年過節(jié)、情侶結(jié)婚、小孩周歲、老人壽辰、喪亡百目、店廠開業(yè)都要演……王班主曾經(jīng)統(tǒng)計(jì)過，他們一個月起碼要演25天，2006年10個月內(nèi)已演了200多場。乖乖龍的冬，按每場500元錢，已有十萬元進(jìn)帳，這還不包括砸彩。
何謂砸彩?王才根說：“那天晚上演《打金枝》，演到中間，公主拿了一個花籃上場，唱了一會就將花籃放在中間臺上。嘿，新鮮事發(fā)生了，一個小伙子拿了一張伍拾元的人民幣放在籃里，公主對臺下拱拱手，彎下腰撿起人民幣，脫口唱出：‘小伙子臉盤端正模樣好，快活百歲壽命高……’這一唱，引得一個十二三歲小男孩拿著兩張拾元的錢丟進(jìn)花籃里。公主又彎下腰，一手一張拾元的鈔票，像拿道具一樣地拿在手里，邊向臺下示意著，邊唱著夸贊小男孩的唱詞。原來，這叫見風(fēng)掛牌，就是見什么人唱什么詞，盡講吉利話。我算了一下，這一晚唱下來，砸彩的錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了演出費(fèi)。”說到這里，王才根哈哈一笑。說：“這沒碰到大老板，有時，把大老板逗樂了，一摔手一二干。”正當(dāng)我想問問演出時的具體情景時，王才根拿出一本剛出版的《半川談》，果然，這一期發(fā)表了劇清印采寫的《夫妻戲班：草根明星走江南》的文章。這篇文章寫了9月10日的一日見聞。可以摘抄一點(diǎn)，以飧讀者：“‘我們在湖北黃梅縣唱十兒天，今早剛從咱安徽宿松縣趕過來，下午和晚上又要在土塘村連演兩場’。這位黑瘦的王班豐快人快語道。寒喧間，我們被引進(jìn)一戶人家，這戶宅院依草坡而建，前有遠(yuǎn)山，背有竹篁。‘少陪，我得張羅搭戲臺去。’王班主一陣風(fēng)出現(xiàn)，又一陣風(fēng)消失了。這戶人家的男主人林開宇喜出望外，他的高堂老母也笑盈盈迎出來。‘我大兒子林中竹考上安徽工業(yè)大學(xué)，今兒個存自家擺上八桌宴席，唱兩場大戲。’林開宇說完，吩咐小兒子林中正泡壺香茶，自己與廚師忙活午宴。
“我出門溜達(dá)，瞅見王班豐正站在杉樹板搭建的戲臺上懸掛大紅對聯(lián)：梨園佳弟子，無石不成班……15時許，新聲劇團(tuán)的演員們屹個半飽，就一齊去東廂房濃妝淡抹，準(zhǔn)備粉墨登場。16時，鳴鑼開場，林家點(diǎn)的是全本黃梅戲《金釵記》，說的是富家小姐贈盤纏，落難書生中狀元。戲臺下草坡上，坐著，蹲著，站著，高高低低有百十號人。黃草帽、白頭巾下，是一雙雙如癡如迷的H艮睛，更是一個個澎湃著牛命渴望的草根靈魂。演到《春香鬧學(xué)》一折撩人處，臺上臺下引吭互動起來：月明星稀夜沉沉，寂寞無聊誦詩經(jīng)。君了淑女兩相配，好比鴛鴦在河濱。弦管悠悠，臺下男女老少搖身變成劇中人，替古人大悲大喜起來。”
多精彩的描寫，王班主說，周主編看到的是…般情況，比這激動人心場面多了去了。
王才根說的不假，他的戲確實(shí)演得倍兒棒。在安徽省黃梅戲基金會成立10周年之際，新聲黃梅戲劇團(tuán)應(yīng)邀到省城新世紀(jì)大廈演《吳三寶游春》，看得省城和來自各市的藝術(shù)家們撫掌叫好，嚴(yán)鳳英的丈夫、劇作家王冠亞連聲鼓勵：“好，好，太好了，我們幾十年都沒有聽到你們這種原汁原味的黃梅戲了。”正因?yàn)檠莸煤茫驗(yàn)樗麨槊駹I劇團(tuán)帶了個好頭，2005年12月，這個黑瘦的王班主先后兩次到北京文化部，第一次是開會，第二次是拿五萬元大獎。
乖乖龍的冬，唱戲的一下子唱到北京文化部，我對王班豐真是肅然起敬。
“我上臺發(fā)言10分鐘，中央宣傳部部長劉云山給我們發(fā)獎。”王才根兩眼發(fā)亮地說。
我說：“你在會上說些什么?”
王才根說：“座談時，劉部K問我，為什么你的業(yè)余劇團(tuán)不拿工資長年演山，而專業(yè)劇團(tuán)拿財(cái)政拔的工資卻不演出呢?”
我說：“你怎么回答的?”
王才‘根說：“實(shí)話實(shí)說嘛。我說，他們是有奶的媽媽養(yǎng)的，有奶喝，喝飽了，當(dāng)然不想動了。而我們是沒奶的媽媽養(yǎng)的，自己不找奶喝就沒奶喝，逼著你演出啊。”
插花基礎(chǔ)
(一)插花中尺寸的確定
花材與花器的比例要協(xié)調(diào).一般來說,插花的高度(即第一主枝高)不要超過插花容器高度的1.5-2倍,容器高度的計(jì)算是瓶口直徑加本身高度.在第一主枝高度確定后,第二主枝高為第一主枝高的2/3,第三主枝高為第二主枝高的1/2.在具體創(chuàng)作過程中憑經(jīng)驗(yàn)?zāi)繙y就可以了.第二,第三主枝起著構(gòu)圖上的均衡作用,數(shù)量不限定,但大小,比例要協(xié)調(diào).自然是插花花材與花器之間的比例的配合必須恰當(dāng),做到錯落有致,疏密相間,避免露腳,縮頭,蓬亂.規(guī)則式插花和抽象式插花最好按黃金分割比例處理,也就是說,瓶高為3,花材高為5,總高為8,比例3:5:8就可以了.花束也可按這個比例包扎.
(二)插花基本造型
1.水平型.設(shè)計(jì)重心強(qiáng)調(diào)橫向延伸的水平造型.中央稍微隆起,左右兩端則為優(yōu)雅的曲線設(shè)計(jì).其造型最大特點(diǎn)是能從任何角度欣賞.多用于餐桌,茶幾,會議桌陳設(shè).
2.三角形.花材可以插成正三角形,等腰三角形或不等邊三角形,外形簡潔,安定,給人以均衡,穩(wěn)定,簡潔,莊重的感覺.多作典禮,開業(yè),饋贈花籃等用.若在大型文藝會演及其他隆重場合應(yīng)用,亦顯豪華氣派.
3.L型.將兩面垂直組合而成,左右呈不均衡狀態(tài).宜陳設(shè)在室內(nèi)轉(zhuǎn)角靠墻處.L型對于一些穗狀花序的構(gòu)成往往起重要作用,大的花果用于轉(zhuǎn)角處,小的花自己向前伸延,給人以開闊向上的感覺.
4.扇形.按基本的三角形插花造型作變化,在中心呈放射形,并構(gòu)成扇面形狀.適宜于陳設(shè)在空間較大之處.
5.倒T字型.整個設(shè)計(jì)重點(diǎn)成倒T字型的構(gòu)成.縱線及左右橫線的比例為2:1,給人以現(xiàn)代感.適合裝飾于左右有小空間的環(huán)境中.
6.垂直型.整體形態(tài)呈垂直向上的造型,給人以向上伸延的感覺.適合陳設(shè)于高而窄的空間.
7.橢圓形.優(yōu)雅豪華的造型.采用大量的花材,集團(tuán)式插法,對結(jié)構(gòu),對比要求比較低,呈自然的圓潤感.以古典的花瓶作容器,宜置于教堂或典禮儀式等空間位置較大的場合.
8.傾斜型.外形是不等邊三角形.主枝的長短視情況而定,整個構(gòu)圖具有左右不均衡的特點(diǎn).多用于線狀花材,可有效的表達(dá)舒展,自然的美感.
(三)插花色彩的配置
插花的色彩配置,既是對自然的寫真,有是對自然的夸張,主色調(diào)的選擇要適合使用環(huán)境.濃重溫暖的色調(diào)(紅,橙,黃)適于喜慶集會,舞場餐廳,會場展廳;明快潔凈的中性色調(diào)適用于書房,客廳和臥室;而冷色調(diào)(淺黃,綠,藍(lán),紫,白)常用于憑吊悼念場所.
就花材的種類而言,本木求其深重有力,草本求其鮮明可人.自然式花藝以麗不亂性,艷不眩目的色彩為主,縱使無花,亦可用蒼松翠柏作主角.而圖案式花藝則以色彩濃厚,火爆熱烈,亦可將反差強(qiáng)烈的顏色集于同一作品之中.
就花材與容器的色彩配合來看,素色的細(xì)花瓶與淡雅的有協(xié)調(diào)感;濃烈且具裝飾形的大麗花,配釉色烏亮的粗陶罐,可展示其粗獷的風(fēng)姿;淺藍(lán)色水孟宜插以低矮密集粉紅色的雛菊或小菊;晶瑩透剔的玻璃細(xì)頸瓶宜插非洲菊加飾文主,并使其枝莖纏繞于瓶身.
就東西方花藝特點(diǎn)而言,西方的花藝,花枝數(shù)量多,色彩濃厚且對比強(qiáng)烈;而東方的花藝則花枝少,著重自然姿態(tài)美,多采用淺,淡色彩,以優(yōu)雅見長.
插花類型
(一)根據(jù)藝術(shù)風(fēng)格可分為東方式插花，西方式插花和現(xiàn)代自由式插花中國式插花，東方式插花有中國插花和日本插花之分，中國花藝從先秦、漢、魏、六朝、隋唐五代，宋元、明代、清代式直至當(dāng)代。特質(zhì)自然之真：依花草樹木之自然生態(tài)，掌握季節(jié)之變化。人文之善：經(jīng)濟(jì)效用、敦睦人倫、花卉德性（花文化）。宗教之圣：以花供佛、以花修道、對花之崇拜。藝術(shù)之美：花材藝術(shù)、花卉藝術(shù)、整合藝術(shù)。類型園花：種在花園中，考慮植物藝術(shù)的生長姿態(tài)。盆栽：種于盆、缽中，根部尚存可與花卉搭配。秉花：把花當(dāng)飾品，講究衣飾和花卉之搭配。佩花：將花插在頭上或襟上，注重花卉和衣飾之關(guān)系。籃花：插置于籃中，注意花和花籃的親托效果。瓶花：折花置于水盤或花瓶中，較具時代意義，是世界花藝中主要的一類，有盤花、瓶花。果供（供花）：以果實(shí)為主，極富教化和藝術(shù)。
日本式插花要旨奉獻(xiàn)：有如大自然界將花和樹最美的一面無私地獻(xiàn)給人類。耐性：把一枝一花放在最適當(dāng)?shù)牡胤剑枰獙庫o的心。精力：收集花材處理枝、莖、葉均需要充沛的精神。專注：要拋開繁瑣，才能真正創(chuàng)造完美的作品，所謂精神所至，金石為開。智慧：自我訓(xùn)練到花、人成為一體，達(dá)到純靜的程度，日本的花藝依不同的插花理念發(fā)展出相當(dāng)多的插花流派，如松圓流、日新流、小原流、嵯峨流等各自擁有一片天地與西洋花藝完全不同的插花風(fēng)格，可以說是花藝界里具有影響力之藝術(shù)。西洋式插花區(qū)分為兩大流派：形式插花和非形式插花，形式即為（傳統(tǒng)插花），有格有局，以花卉之排列和線條為原則，非形式即為（自由插花）崇尚自然，不講形式，配合現(xiàn)代設(shè)計(jì)，強(qiáng)調(diào)色彩，傳統(tǒng)式適合特殊社交場合，自由式適合于日常家居擺設(shè)。
(二)根據(jù)用途大致可以分為禮儀插花和藝術(shù)插花
禮儀插花是指用于社交禮儀,喜慶婚喪等場合具有特定用途的插花.它可以傳達(dá)友情,親情,愛情,可以表達(dá)歡迎,敬重,致慶,慰問,哀悼等,形勢常常較為固定和簡單.
藝術(shù)插花是指不特別的要求具備社交禮儀方面的使用功能,主要用來供藝術(shù)欣賞和美化裝飾環(huán)境的一類插花.
(三)根據(jù)所用花材的不同分為鮮花插花,干花插花,人造花插花和混合式插花；
1．鮮花插花全部或主要用鮮花進(jìn)行插制。它的主要特點(diǎn)是最具自然花材之美，色彩絢麗、花香四溢，飽含真實(shí)的生命力，有強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力，應(yīng)用范圍廣泛。其缺點(diǎn)是水養(yǎng)不持久，費(fèi)用較高，不宜在暗光下擺放。
2．干花插花全部或主要用自然的干花或經(jīng)過加工處理的干燥植物材料進(jìn)行插制。它既不失原有植物的自然形態(tài)美，又可隨意染色、組合，插制后可長久擺放，管理方便，不受采光的限制，尤其適合暗光擺放。在歐美一些國家和地區(qū)十分盛行干花作品。其缺點(diǎn)是怕強(qiáng)光長時間暴曬，也不耐潮濕的環(huán)境。
3．人造花插花所用花材是人工仿制的各種植物材料，包括絹花、滌綸花等，有仿真性的，也有隨意設(shè)計(jì)和著色的，種類繁多。人造花多色彩艷麗，變化豐富，易于造型，便于清潔，可較長時間擺放。
插花道具
(一)插花器皿
花型設(shè)計(jì)的必需品花器的種類很多。陶器、玻璃器皿、藤、竹、草編、化學(xué)樹脂等在材質(zhì)、形態(tài)上有很多種類。花器要根據(jù)設(shè)計(jì)的目的、用途、使用花材等進(jìn)行合理選擇。
玻璃花器玻璃花器的魅力在于它的透明感和閃耀的光澤。混有金屬酸化物的彩色玻璃、表面繪有圖案的器皿，能夠很好地映襯出花的美麗。
塑料花器比較經(jīng)濟(jì)的道具。價格便宜，輕便且色彩豐富，造型多樣。設(shè)計(jì)用途廣泛。
陶瓷花器花型設(shè)計(jì)中最常見的道具。中式、日式、西洋式各有千秋，且突出民族風(fēng)情和各自的文化藝術(shù)。所以在使用選擇上首先應(yīng)與設(shè)計(jì)的式樣一致為佳。
藤、竹、草編形式多種多樣，因?yàn)椴捎米匀坏闹参锼夭模梢泽w現(xiàn)出原野風(fēng)情。比較適宜無造作的自然情趣的造型。
金屬花器由銅、鐵、銀、錫等金屬材質(zhì)制成。給人以莊重肅穆、敦厚豪華的感覺，又能反映出不同歷史時代的藝術(shù)發(fā)展。在東、西方的插花藝術(shù)中，它都是必不可少的道具。
素?zé)掌髟诨貧w大自然的潮流中，素?zé)掌饔兴?dú)特的魅力。它以自身的自然風(fēng)味，使整個作品顯得樸素典雅。
(二)插花基本道具
花的造型藝術(shù)是離不開各種基本的道具的。合理地選擇和使用道具可以延長花期，同時反映出設(shè)計(jì)者的藝術(shù)修養(yǎng)和技術(shù)水平。這里介紹的是最基本的道具和資材。
粘性膠帶有紙和塑料的。一般用來包在鐵絲的外面，特別是經(jīng)過加工后的花材為了防止脫水而使用。顏色有許多，要根據(jù)花莖的顏色和設(shè)計(jì)的目的選用。
鐵絲（或銅絲）固定或保持花枝的形態(tài)、人工性地彎曲加工時需要用到鐵絲。鐵絲的種類很多，而且有不同的型號，根據(jù)粗細(xì)分為18-30號之間，根據(jù)設(shè)計(jì)意圖來選用。
花剪花刀花剪、花刀是剪切花莖、枝條最主要的工具。根據(jù)修剪的花材的不同，有選擇地使用。一般而言，修剪一些韌性的枝條時用花剪，修剪鮮花的長短時用花刀，因?yàn)榛ǖ兜那忻孑^平緩，切口要求是斜面，以益于保鮮。
花泥花泥是用來固定花材的、吸水性很強(qiáng)的化學(xué)制品。保水性好，使用方法簡單。花泥分為鮮花泥和干花泥兩種。干花泥一般是茶色的，而鮮花泥是綠色的。花泥有各式各樣的形狀，要根據(jù)花型選定。干花泥用于干花設(shè)計(jì)，不能吸入水分。鮮花泥需要充分浸透水分才能使用，浸水時要盡量使花泥自然吸水，不要施加任何壓力，否則會造成外濕內(nèi)干的狀況，直接影響切花的吸水效力。
花材選擇
(一)哪些材料可用于插花
只要具備觀賞價值，能水養(yǎng)持久或本身較干燥，不需水養(yǎng)也能觀賞較長時間的，都可以剪切下來用于插花．當(dāng)然，插花的材料不止限于活的植物材料，有時某些枯枝及干的花序，果序等也具有美麗的形態(tài)和色澤，同樣可以插花．現(xiàn)在的花卉市場上還有許多人工加工的干花，也是很好的插花材料，他們雖然沒有鮮花那樣水靈和富有生機(jī)，但卻具有獨(dú)特的自然色澤何止低，或者倍加工成獨(dú)特的色彩．另外，還有各種質(zhì)地的人造花，如絹花，塑料花，紙花，金屬花等等，用它們做成的插花作品擺放在居室，既能起到花卉的裝飾作用，又比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，且易于管理．
(二).花材形態(tài)
線形花（線狀花）LineFlower整個花材呈長條狀或線狀。利用直線形或曲線形等植物的自然形態(tài)，構(gòu)成造型的輪廓，也就是骨架。例如：金魚草、蛇鞭菊、飛燕草、龍膽、銀芽柳、連翹等。
定形花（形式花）FormFlower花朵較大，有其特有的形態(tài)，是看上去很有個性的花材。作為設(shè)計(jì)中最引人注目的花，經(jīng)常用在視覺焦點(diǎn)。本身形狀上的特征使它的個性更加突出，使用時要注意發(fā)揮它的特性。例如：百合花、紅掌、天堂鳥、芍藥等。
簇形花（塊狀花）MassFlower花朵集中成較大的圓形或塊狀，一般用在線狀花和定形花之間，使完成造型的重要花材。沒有定形花的時候，也可用當(dāng)中最美麗、盛開著的簇形花代替定形花，插在視覺焦點(diǎn)的位置。例如：康乃馨、非洲菊、玫瑰、白頭翁等。
填充花（散狀花）FillerFlower分枝較多且花朵較為細(xì)小，一枝或一枝的莖上有許多小花。具有填補(bǔ)造型的空間、以及花與花之間連接的作用。例如：小菊、小丁香、滿天星、小蒼蘭、白孔雀等。
(三).切花選購要訣
(1)花枝越長越新鮮．為保持新鮮，提高吸水性能，花店每天都要將切花枝莖的下端剪去一段．因此，莖越長的花越新鮮．
(2)觀察花材的整體形態(tài).凡是葉面稍有萎焉,發(fā)黃或浸入水中的花莖,葉片變成褐色,黑色的花枝,新鮮度差,不宜購買
(3)用手觸摸水中的花枝.用手觸摸花枝水中的枝莖部分,有滑溜溜的感覺,說明花枝已留放了5-6天,新鮮度差,不宜購買.
(4)花朵大部分全開的不宜購買.
(5)花型過小不宜購買.花型過小的原因,有時可能是將殘缺的花瓣去除所至.
關(guān)鍵詞： 學(xué)前兒童 自制玩具 商品玩具
工業(yè)革命使玩具生產(chǎn)告別了手工作坊而進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化時代，直到發(fā)展成為現(xiàn)代龐大的玩具制造業(yè)，市場已成為幼兒玩具的主要來源，與此伴隨的是玩具缺乏靈活性、針對性和教育性，玩具承載著的教育意圖、價值觀和社會文化習(xí)俗難以體現(xiàn)。這時，自制玩具的作用就凸顯出來，與商品玩具相比，自制玩具可以根據(jù)教育教學(xué)的要求和幼兒的實(shí)際情況，就地取材，幼兒通過自制，擺弄玩具，不僅可以了解生活，認(rèn)識社會，而且能激發(fā)求知欲和動手動腦制造玩具的興趣。
自制玩具具有及時性、針對性、靈活性、節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)，在培養(yǎng)幼兒的想象力和創(chuàng)造力，增強(qiáng)動手能力，擴(kuò)大幼兒的認(rèn)識，促進(jìn)學(xué)前兒童個性化的發(fā)展，全面提高教育質(zhì)量，提高現(xiàn)代社會所需要的幼兒基本素質(zhì)等方面，起著商品玩具所沒有的獨(dú)特作用。
一、培養(yǎng)學(xué)前兒童的想象力和創(chuàng)造力
幼兒時期是一個人想象最豐富、最離奇的時期，也是發(fā)展創(chuàng)造力的最佳時期。他們的想象力在未發(fā)展之前是一種自由的聯(lián)想，以不受抑制的無意想象和再造想象為主。比如，一個3歲左右的孩子拿著畫筆畫畫，他其實(shí)不知道自己要畫什么，只是想到什么就畫什么，不知道自己畫畫的重點(diǎn)在哪里。這時候，孩子雖然沒有辦法主導(dǎo)自己的想象，但是他們的“有意想象”已經(jīng)開始發(fā)展。
抓住這一關(guān)鍵時期，培養(yǎng)幼兒的想象力和創(chuàng)造力，是傳統(tǒng)玩具難以實(shí)現(xiàn)的。自制玩具針對幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)和教育工作的實(shí)際需求，巧妙地利用了生活中隨手可得的簡易物品，集教育性、科學(xué)性、趣味性為一體，使玩具作用于多種感官的特點(diǎn)在幼兒日常生活中得以凸現(xiàn)。在玩具的制作和使用過程中，幼兒的觀察、記憶、想象、思維能力得以發(fā)展。自制玩具是一種創(chuàng)造性的活動，由于材料的形狀、用途的不固定和玩具玩法不受限制，所以啟發(fā)性較大，聯(lián)想范圍較廣，探索余地較寬，容易引起幼兒的好奇心和探究行為，這對于發(fā)展幼兒的發(fā)散性思維有著極其獨(dú)特的作用。比如，幼兒利用各種廢舊物品如易拉罐、碎布頭、紙箱、紙板、飲料瓶等根據(jù)自己的需要制作出軟沙包、推拉車、風(fēng)輪、小彩帶、軟棉花棍等，通過發(fā)散想象力和創(chuàng)造力制作出來的玩具不僅滿足了幼兒不同的游戲需要，引起其活動興趣，而且使幼兒在游戲中發(fā)現(xiàn)自制玩具的主題，并主動修改玩具改變游戲玩法，創(chuàng)編出一些新玩法，以獲得更好的游戲效果。幼兒從一個無意識的想象，通過親自動手制作玩具，并將其運(yùn)用到自己的活動中去的過程使得創(chuàng)造力初步萌芽，這個過程讓幼兒把想象思維的心理過程推向行為支柱，滿足了他們的好奇心、求知欲，挖掘了幼兒潛在的創(chuàng)造力，培養(yǎng)了幼兒創(chuàng)造性思維的習(xí)慣。
二、培養(yǎng)學(xué)前兒童的動手能力
自制玩具是與商品玩具相對的一種玩具，是自己制作、非工業(yè)化生產(chǎn)而不用于商業(yè)流通的玩具，一般由成人為兒童制作或與兒童共同制作。其效能的發(fā)揮與實(shí)現(xiàn)只有通過動手操作才能展示出來。在玩具制作中，幼兒對材料的選用，對工具的使用及對材料的加工制作都需雙手去操作完成，從而促進(jìn)幼兒手部肌肉、骨骼神經(jīng)的發(fā)展，促使幼兒手與腦的協(xié)調(diào)配合，使幼兒變得心靈手巧，具有較強(qiáng)的動手能力。
首先，幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)決定了他們不能通過長時間靜坐聽講，觀看成人演示的方式來學(xué)習(xí)。而是需要在實(shí)際活動中，通過與成人和伙伴的交往，通過擺弄，操作、觀察，動手動腦來主動學(xué)習(xí)。在動手制作玩具的過程中感知物品的光滑和粗糙、軟與硬、輕與重的特點(diǎn)，發(fā)展了幼兒手指的感知覺和小肌肉動作的靈敏性，滿足了幼兒的動手愿望和探究興趣。
其次，在動手的過程中，孩子會不斷有新的發(fā)現(xiàn)，他們的好奇心也會得到保持和發(fā)展。而且，幼兒在動手做事情的過程中，手的動作會在腦的活動支配下進(jìn)行，這也是幼兒觀察、注意等能力的綜合運(yùn)用過程。同時，手的動作又可以刺激腦的活動支配能力，促進(jìn)觀察、注意等能力的發(fā)展。動手做事不僅可以激發(fā)和滿足幼兒的好奇心，而且是開發(fā)幼兒智力和促進(jìn)幼兒各方面發(fā)展的基礎(chǔ)。要注重學(xué)前兒童的雙手訓(xùn)練，訓(xùn)練幼兒運(yùn)用折剪、粘貼、拼畫、撕、切割等技法和使用各種工具來完成一件玩具，不僅發(fā)展了手的精細(xì)動作，同時促使幼兒探索和發(fā)現(xiàn)操作材料的多種玩法，他們有時候操作和講述同步，邊說邊玩；有時候思維與游戲同步，邊玩邊想，活動中與同伴交流、合作，分享操作的經(jīng)驗(yàn)。
總之，幼兒動手做玩具的過程是幼兒發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，在這一過程中，可以提高幼兒手眼協(xié)調(diào)能力，激發(fā)他們探究的興趣，培養(yǎng)其動手能力、想象力和創(chuàng)造性，發(fā)展幼兒自主學(xué)習(xí)的能力、實(shí)際操作能力，促進(jìn)幼兒各方面的發(fā)展。
三、促進(jìn)學(xué)前兒童個性化的發(fā)展
“玩具是孩子的教科書。”玩具凝結(jié)著人類社會的文化歷史經(jīng)驗(yàn)，為幼兒的學(xué)習(xí)提供了物化的、可操作的、具體形象的“概念框架”。不僅可以培養(yǎng)幼兒的想象力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的動手能力、審美能力，而且有助于培養(yǎng)兒童良好的個性。
幼兒期是個體心理迅速發(fā)展的時期，但由于受知識、經(jīng)驗(yàn)、思維發(fā)展水平的限制，兒童的個性化差異極大。自制玩具針對幼兒發(fā)展水平的差異提供“非專門玩具”，利用玩具的特殊教育功能引導(dǎo)幼兒的健康發(fā)展。
在自制玩具的過程中，不同幼兒的需求都可以得到滿足，還可以培養(yǎng)幼兒克服困難的自信心，增強(qiáng)幼兒的抗挫折能力，鍛煉幼兒的專心、細(xì)心、耐心，以及與他人友好協(xié)作的良好素質(zhì)，促進(jìn)幼兒動作和眼手協(xié)調(diào)能力的發(fā)展，也引起了幼兒積極、快樂的情緒，潛移默化地陶冶著幼兒的性格。當(dāng)幼兒動手把自己的想法變成實(shí)物時，他們就會獲得動手的快樂，滿足當(dāng)“大人”的愿望，增強(qiáng)了自信心和自尊心，同時也會珍惜自己的東西，這種能力和品德培養(yǎng)的雙奏效的活動，增強(qiáng)了孩子將來走向社會時應(yīng)有的適應(yīng)能力。
四、自制玩具能有效地利用身邊的廢舊材料，節(jié)能環(huán)保
廢舊材料在生活中隨處可見，幼兒自制玩具時具有取材方便、選材豐富的優(yōu)勢，并且響應(yīng)了“綠色環(huán)保”的號召，比如廢舊的紙盒，讓孩子發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力制作成小汽車、床、沙發(fā)等；廢舊的水彩筆，幼兒可以拼湊成城堡、花籃、小滾筒等。選材的多樣性直接減少了對幼兒創(chuàng)造力的束縛，擴(kuò)大了孩子自由創(chuàng)作的空間，讓孩子插上想象的翅膀制作出適合自己的玩具并且能運(yùn)用到游戲中。這樣不僅減少了家長在玩具上的開支，而且讓幼兒意識到節(jié)能環(huán)保的好處，并感受到制作玩具的成就感。
針對幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)和教育工作的實(shí)際需求，自制玩具有著特殊的不可低估的作用，是符合兒童發(fā)展的一項(xiàng)十分有意義的活動。兒童教育家陳鶴琴指出：“對玩具應(yīng)該做廣義理解，它不只局限于街坊上所賣的供兒童玩的東西，凡是兒童可以玩的、看的、聽的和接觸的東西都可以做玩具。”這是自制玩具所必須貫穿和體現(xiàn)的一種教育思想和教育理念。
參考文獻(xiàn)：
［1］許政濤.幼兒園玩具與游戲.北京師范大學(xué)出版社，2001.
［2］陳雪梅.盤活孩子的右腦.中國紡織出版社，2010.
