時間：2023-05-29 18:22:14
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇果樹栽培技術，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1 樹種選擇
棗、梨、葡萄等樹種抗鹽堿能力比較強，蘋果、杏、桃等樹種抗鹽堿能力差，不宜在鹽堿地栽培。梨樹耐瘠薄，經濟價值高，以杜梨為砧木的鴨梨是鹽堿地發展的主要樹種。棗樹抗鹽堿能力更強，即使在含鹽堿1.0％的鹽堿地上也能生長，耐貧瘠，耐干旱，經濟價值高。總之，寸草不生、白茫茫片的重鹽堿地不宜發展果樹；生長蘆葦等耐鹽堿作物的鹽堿地可種植棗樹；一般雜草都能生長的鹽堿地可種植梨、葡萄；一般作物都能生長的鹽堿地可種植蘋果、桃等，但必須加強防鹽堿措施。
2 整地刮鹽
春季干旱，風多，蒸發量大，是返鹽堿高峰，地表往往積一層鹽結皮，建園時必須把鹽結皮層(厚2-3cm)刮去移走，同時把地整平。定檀前可再刮一層。
3 挖坑洗土
鹽堿地栽植樹坑應比非鹽堿地大些，以1-1.5m為宜。挖好后，用大水沖洗樹坑，以排走樹坑周圍的鹽分。也可以采用溝栽方式，定植前，將定植帶內的土分往兩邊，使定植帶的窄畦呈溝狀。根據“鹽往高處走”的鹽堿特性，返鹽時鹽堿分布在兩邊的高埂上，減輕了對果樹的傷害。
4 設置隔鹽層
在樹坑底部和四周鋪一層鋸末或碎麥秸和秸稈，厚度10cm，鋪均勻壓實，具有隔鹽作用。也可用鋸末、腐熟的糞便和粘泥砌成保護墻。
5 適時定植
如果遇到大范圍降雨，可沖掉土壤表層鹽分，此時應根據土壤的返鹽、墑情、氣候條件等實際情況，適時定植。
6 配制營養土
鹽堿土不適宜定植穴回填，回填時可選擇鹽堿含量比較小的熟土回填。按照1000kg熟土加雞糞或牛羊糞300～500kg、尿素1～2kg、過磷酸鈣5～10kg、硫酸鉀1～1.5kg配置營養土，摻勻后回填。
7 合理密植
適當密植可增大覆蓋度，減輕地面蒸發造成的返鹽，一般梨樹株行距以3.5m×4m為宣，棗樹以2.5m×3m為宜。
8 覆蓋
在樹基部覆蓋一層寬2cm、厚10cm的碎麥秸等覆蓋物減少蒸發量，減輕返鹽，增加地溫，如秸稈充足可全園覆蓋。這時要注意上壓一層薄土，以防風吹或失火，也可以覆蓋地膜。覆蓋應兩邊稍高，中間稍低，呈“v”字形，并把樹基部露在外面，以利于下雨時水順中間縫隙滲入土壤或防鼠害。
9 間作綠肥
幼樹期間適當間作一些矮稈作物，利于土壤培肥和抑制返鹽，增加地溫，也能提高經濟收入。最好間作草木樨等綠肥。也可以種一些紅花，降低土壤的鹽分含量。理論上講棉花抗鹽能力強，但病蟲害比較多，不宜間作。
關鍵詞：果樹；栽培；選址；套袋；施肥
果樹栽培種植作為當前推進新農業發展的重要內容，對促進農民增收、提高農業水平具有重要的作用。為了更好地；推進果樹栽培種植的發展，必須要從果樹的栽培環境和種植技術出發，結合果樹栽培和種植的環境特點，堅持走綠色健康的果樹種植道路，實現林果業的可持續發展。
一、果園選址要考慮多方因素
適宜的環境將會對于果樹的生長果實的積累有著決定性的作用，而且適宜的生長環境也會便于果樹的生長，果樹對于其生長環境和生長條件都有著一定的規范和要求，在果樹栽培技術優化中，根據果樹的喜好、品種以及適宜成長環境科學選址。在果園選址中，要進行完善的考查，既要關注土壤和灌溉水源問題，也應當充分了解附近的環境問題、氣候問題、光照問題等。果樹的栽培選址首先必須遠離一切污染源，其次，要選擇土壤肥沃的地方，土壤的肥沃貧瘠直接影響果樹的生長。果園選址的影響很大，并且很難進行調整，因而在果園選址中應當全面、謹慎，對于影響果品的各種因素要充分考慮。果樹的栽培環境要遠離污染源和產生污染源的工廠，如果果樹在栽培和生長的過程中遭遇到污染源的話，會產生毀滅性的打擊。采用科學的方法進行果園選址是保證果樹栽培取得較好效果的前提，如果發現存在相關的安全隱患，要對其進行評估，若不適宜種植果樹應當放棄選址。
二、選擇種植優良品種
果樹的品種對未來果樹的生長發育和結果都有著十分重要的影響，一旦選擇不當，將會大大影響水果的產量和質量，甚至于果樹出現枯萎。因此，對于果樹的品種最好選擇一些較好的果樹品種進行栽培，選擇的樹苗一定要根系發達、水分飽滿，沒有病蟲害，最好選擇抗病蟲品種和脫毒苗木。在對果樹品種的選擇中要充分考慮栽培區域的栽培條件和氣候狀況，合理選擇果樹品種進行栽培。
三、施行果數套袋技術
果樹的套袋措施其實就是在果樹的果實還未完全生長時提前進行套袋，運用套袋技術來保證果實的產量以及質量，套袋之后的果實可以很好的阻止病蟲害的騷擾，可以減少農藥的使用，使得果實的安全性更高；套袋后的果實能夠更長時間的保持，在減少水分流失的同時還能防止蟲子對果實進行侵蝕；套袋后的果實質量更高，因為套袋后的果實不會被蟲子侵蝕，處在袋子中的果實就會很好的生長，從而不會出現裂口或是有蟲洞的果實，投入到市場中更能占據市場，獲取豐厚的利潤。要注意套袋時間和套袋的質量及分類。套袋時間一般在給果樹疏花疏果后，比如，蘋果在5月上旬套塑膜袋，6月上旬改套紙袋，梨樹一般在5月下旬套袋。在具體的套袋過程中，要注意加大套袋技術宣傳力度，加強對果樹套袋的技術指導。四、果樹施肥管理
果樹的營養都來自于根系的土壤，由于土壤的營養分布不均衡，必要通過對果樹施肥。 在對果樹栽培之前是要對果樹施底肥的，而且只能夠施一次底肥，所有底肥的好與壞直接會影響到果樹的生或死，大多在對果樹進行施肥的時候，果農會采用有機肥料像是腐熟的土雜肥或者是干糞，適當的也可以添加一些化學肥料，施肥的過程也很重要，將制作好的肥料與挖定植穴時的表面的土一同倒入到定植穴中，如果肥料不是很充足，不能夠把定植穴填滿，我們可以采用一些雜草或者作物用水浸濕添加到定植穴內，當然，這需要結合實際情況來判斷。
在給果樹的施肥過程中，要注意施肥的營養元素搭配，避免過量的使用化肥造成土壤污染，結合果樹栽培區域的狀況，合理選擇施肥方案，盡量使用天然綠色化肥。傳統的氮素化肥對于水果的質量會有長遠的影響，有必要通過施用農家肥、綠肥等作為果樹種植肥料，像禽畜的糞便、稻田的秸稈等，為果樹的生長和果實的成熟提供充足的營養補充。隨著科技的發展，綠色肥料的施用范圍更大，通過和有機肥料的結合施用，豐富和提高果樹肥料的營養元素。
四、做好病蟲害的防治工作
在果樹的病蟲害防治工作中，要做好果樹的病蟲害防治預防工作，選擇質量較高、抗病蟲害能力強的果樹樹種，提高果樹對病蟲害防治的抵御能力；要做好果樹的農藥控制工作，采用最近的病蟲害防治技術成果，像通過燈光、色彩、利用涂白石灰粉、剪刀修理等方式對果樹進行防治，對于出現病蟲害的果苗或者果樹要及時進行清理，以防病蟲害范圍的進一步擴大。
大力推廣和普及樹干涂白、清理果園、色彩殺蟲等方法。所謂樹干涂白就是一種蟲害防治方法，具體措施是燒毀藏有害蟲的枝干或樹皮，再涂上一層5度石硫合劑，可以有效防止來年病蟲災害。此外，還有其它防治方法，例如，在給果樹施用肥料時，要保護好像瓢蟲、寄生菌、草蛉等一類捕食性害蟲天敵，因為它們會捕食對果樹有害的蟲類，維持生態平衡。在天氣轉涼的時候在果樹的周圍堆些雜草或者是麻袋，引誘害蟲將幼蟲產在其中，方便我們將其一舉消滅；定期的對果樹周圍的落葉以及掉落的樹枝進行清理，落在地下的樹葉很難讓人引起重視，而害蟲就是利用了這方面的疏忽，將落葉作為生存繁衍的地點，待到時機成熟便可大肆進攻；和農業種植一樣，在每年收獲過程結束后，都要對土地進行耕翻，翻地的目的我僅僅是為了明年繼續種植有個好的準備，更重要的是將隱藏在土地里面一年的害蟲翻出來，使其直接處于惡劣的環境中而無法存活，從而減少第二年害蟲的數量。
五、結束語
園藝果樹栽培對我國實現城市化進程以及推動農業發展具有關鍵意義。為了能夠有效保證水果的種植生產，實現果樹栽培管理和種植的最優化，必須充分對果樹栽培的管理要素進行分析，提高果樹種植技術。
參考文獻：
[1]楊靜.果樹栽培技術措施及對策探討[J].農技服務，2014（8）.
[關鍵詞]果樹栽培技術措施 管理
中圖分類號：S318 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）27-0267-01
1 果樹主要栽培技術措施對果品安全的影響
1.1 建園園址的選擇對果品安全的影響
建園園址的選擇決定果品是否受自然環境和周圍污染源的影響。園址的環境污染將會造成果品的重金屬含量超標及有毒物質的危害。因此，果園的選址要遠離一切污染源。污染源主要是指與果樹生長和果品發育息息相關的土壤、水質和空氣等的污染，主要是指以下幾種情況：農藥生產廠家、化肥廠、制釘廠、發電廠及造紙廠等等，這些工廠不僅會散發有毒氣體，如：二氧化硫、氟化物等造成空氣污染，而且排放出的廢液會嚴重污染地下水源，進而毒害果樹，使果品對人體產生危害。因此，在選擇園址時，既要考察果園周邊的自然環境，還要對果園的灌溉用水的水質進行質量觀察和測定。
1.2 苗木品種的選擇對果品安全的影響
在果樹栽培品種的選擇上，應選擇適應性強、早果豐產、優質抗病、抗逆性強的品種。栽培時選擇無病壯苗。如從外地引進的苗木，應嚴格執行產地檢疫制度，及時地剔除病苗，剪除病部，并用70%的甲基硫菌靈或10%的硫酸銅溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。
1.3 果實實行套袋措施對果品安全的影響
套袋將有效地保障果品的安全。對適于套袋的大果型品種，如蘋果、梨、桃、等，在疏花疏果后適時實行套袋，可以促進果實著色，增加果面的光潔度，減少果實表面的煤污斑塊、藥害斑塊，避免枝葉迎風擺動對果面造成的機械磨損傷害，使果面更加光潔鮮亮。
（1）套袋可以減少病蟲害的入侵機會
多年來的生產實踐表明，套袋對在果面產卵的蛀果害蟲。如桃小食心蟲、卷葉蛾類、葉螨類、及玷污果實表面的木虱類、蝽象類，都有較好的隔離效果；對病害類，如輪紋病、黑星病、炭疽病等病害，也有較好的預防效果，全年噴藥次數減少了三至五次，可以降低果品中農藥殘留量。測定表明：套袋后果實的殘留量僅為0.045毫克/公斤，而不套袋果實農藥殘留量為0.24毫克/公斤，兩者相比，農藥殘留量降低了6倍。
（2）套袋可以延長果實的貯藏期
內部水分是通過皮層及角質層裂縫向外散失的，角質層是氣體交換的主要通道。套袋后，果皮的發育環境穩定緩和，均勻一致，從而使果實表面的皮孔少而小，角質層分布均勻一致，果實不易失水變皺，同時套袋的袋料隔離了病蟲害的侵染，使貯藏期的病害也相應地減少，大大地提高了耐貯性。
（3）套袋可以提高果實內在品質和商品價值
套袋后可以防止灰塵、農藥污染果實表面，減少鳥類、蝽象、金龜子等害蟲叮咬果面，機械碰撞傷害果面，同時由于果實發育的局部小環境得到改善，還防止了裂果現象的發生。近幾年來的市場調查表明。套袋果品比不套袋果品市場價高出3倍左右。
1.4 土肥管理方面對果品安全的影響
化肥的施用將導致果品重金屬含量超標及其他不良危害。施用過多的氮素化肥，在土壤中易產生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽，甚至還污染周圍水體，增加了果品中亞硝酸鹽的含量，降低果實品質，因此，在生產中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態氮肥。還有一些氮肥，如硫酸氨、氯化銨屬生理性酸性肥料，長期施用會導致土壤板結，即使是尿素以及磷酸二氫鉀和過磷酸鈣等，在生產綠色產品時，也僅僅允許限量使用，而且還應該與有機肥混合使用，最后一次施肥必須在采收前20天完成。
1.5 病蟲草害的防治措施對果品安全的影響
農藥的使用將直接造成果品的安全危害。施農藥時，只有10%的藥液附著在樹體上，其余90%通過各種形式向周圍環境擴散，特別是一些性能穩定、殘效期長、分解后仍有毒副作用的農藥，進人人體后不易排出，在人體內濃縮積累，極大危害人體健康，并造成嚴重的環境污染。因此在果品生產過程中要嚴禁使用高毒、高殘留致癌、致畸和致突變的農藥。
2 果樹種植技術對策
2.1 選址
果樹種植要選擇在遠離污染源的地方建園。
2.2 肥料施用種類
生產綠色安全果品主要使用的肥料，一類是農家肥、綠肥及未污染的餅肥。農家肥中廄肥、牛羊糞、雞糞、人糞尿、秸稈生物肥等需經腐熟施用；果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類，是改良土壤、維持生態平衡、清潔又安全的肥料。另一類肥料是非化學合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對允許限量使用的化學肥料，如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀，應與有機肥配合使用，有機氮與無機氮比為1：1；也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應在采果前30天。化肥中應禁用硝態氮肥。
2.3 病蟲防治
（1）選用抗病蟲品種及脫毒苗木。選用已經檢疫的無病蟲為害的健壯苗木，同時要求品種抗病蟲，增強樹體營養，提高抗病蟲性，保持樹體健壯，減少打藥次數。
（2）采用物理、農業防治法。如燈光、色彩殺蟲，樹干涂白，清除病蟲枝、葉、果，刮除翹皮，清理果園。防護林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。
（3）采用生物農藥、植物源農藥、昆蟲生長調節劑防治病蟲害。使應用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌（Bt）等。新型高效生物農藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑，由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農藥，還可與昆蟲生長調節劑類農藥如滅幼脲3號、殺鈴脲交替使用，防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如信息素和其他動植物源引誘劑。另外，植物源制劑如生物膜（高脂膜），噴灑后形成的分子膜層，雖不具殺蟲、殺菌作用，但可起到驅避害蟲、抑卵孵化，預防空氣污染、防治小型害蟲等功效。
（4）實施套袋栽培技術。果實套袋是生產綠色安全果品的重要措施。但果袋價格較貴，且套袋較費工。因此，大面積推廣尚有一定難度，今后應進一步研究開發高效、低成本套袋技術應用于生產。
【關鍵詞】：果樹栽培技術；果實品質；研究
1選取合適的種植區域及苗種
1.1種植區的選擇
在對果樹種植區進行選擇時，若其周圍的自然環境受到污染，尤其是化工污染，將對果實的品質甚至是安全帶來極大的影響。所以，在選擇種植區時，應當選擇環境好，且原理污染源的地方。所謂的污染源，指的就是和樹木、果實生長相關的三要素（空狻⑺源以及土壤）的污染。若在種植區附近有一些工廠，例如農藥生產廠、造紙廠等，其所排放出的廢液、廢棄，會污染周邊的空氣與水源，而果樹一旦接觸到受了污染的空氣與水，就將受到毒害，繼而影響果品的品質。所以，在選擇種植區時，應對周邊的環境、水源等進行認真的考察。
1.2果樹品種與質量的選擇
除種植區域環境的好壞會影響果實品質外，果樹的品種與質量，也會對果實的品質帶來一定的影響。在選擇果樹品種時，應結合當地的情況，選取合適的品種，例如蘋果樹、棗樹、梨樹、桃樹等。在選擇苗種時，若苗種本身的品質不好，將影響后期果樹的生長及其果實的生長，因此，必須選取有較強適應性、抗逆性以及抗病性，且早果豐產的果樹品種。在栽培期間，需選取未受到病蟲侵害的強壯樹苗。假使樹苗是由外地引進而來，那么必須對其進行嚴格的檢驗，以便將其中的病苗予以去除，或者是講受到病蟲害的部位予以剪除，同時還需采用如10%硫酸銅溶液、70%甲基硫菌靈等藥物，對樹苗進行消毒處理。在完成上述工作之后，方可對樹苗進行栽植。
2科學合理的進行輔助授粉，為果樹提供充足的授粉機會
果樹在開花后會無需人工幫助自行進行授粉，以保證果實的形成。但是在這一過程中會受到各種因素的影響，導致果樹授粉不足，影響果實的形成。這就要求我們把握正確的授粉時機，進行人工輔助授粉為果樹提供充足的授粉機會，從而保證果實的形成。人工授粉不僅能夠保證果樹充分的授粉，而且能夠促進果實進行子房發育，幫助果實更快發育，增加果實的單重。授粉的父本不同會導致果實的大小、香氣和色澤等方面的不同，所以在父本的選擇上要多加注意，選用良好的父本進行授粉。
3樹體的管理
通過調整樹體結構也可以提高果實的品質，尤其是可提高果實的著色度，果個大小等。
3.1改善通風透光條件
光照不僅決定同化產量、間接影響果實品質，而且對某些品質要素有直接作用。因此改善果園光照條件是提高果實品質的重要途徑。光照不足首先影響果實著色，其次影響果實大小。光照還會影響果實固形物和糖含量，從而對果實的風味和貯藏能力等都帶來影響。在果樹整形修剪時，對大中冠成年樹應遵循上稀下密，外稀內密，大枝稀、小枝密的“三稀三密”原則進行。但最重要的是因樹而剪，不能死搬硬套。
3.2保持穩定，健壯樹勢
蘋果樹勢對果品質量影響較大，凡樹體健壯，長勢中等，春梢長、秋梢短或無秋梢的樹，果實上色早（比旺樹約早15～25天）色澤好、含糖量高，糖酸比適中，風味較好。因而應在加強土壤管理的基礎上正確應用修剪技術，使果樹保持穩定健壯樹勢從而提高果實品質，獲得優質果品。
3.3培養壯枝壯芽
壯枝長好芽、好芽結好果。花芽瘦小時不僅花數少，開花晚，坐果率低，而且果實也小，果實品質也差。因此，必須培養壯枝壯芽，并要及時更新結果枝組使其保持在2～5年生，并適當疏除過密的旺長枝和過于衰弱的纖細枝，以提高果品品質。
3.4合理負擔，調整好葉果比
合理負擔是保證果品質量的前提。葉果比大時果實較大、含糖量高，著色好，品質高。因此，為了獲得優質果品，必須控制好結果量，使葉果比達到30～50∶1，盡量做好疏花疏果，并盡先疏去小果、次果，畸形果及病蟲傷果，早疏可以節約養分，便于達到高樁要求。
4果實套袋及摘葉與轉果技術
套袋技術。套袋技術已經在果樹的種養殖過程中廣泛應用。對果實進行套袋處理，不僅可以降低農藥殘存量，還可以改善果實的外觀，增加光照的吸收率與成熟度。同時，通過套袋技術的應用有效地防止病蟲害及鳥類造成的果實損失。在具體套袋過程中，要根據果實種類、所在地區的氣候條件、果實形狀等因素進行具體選取。一般來說，果實套袋的材質為紙質，由全木紙漿制成，耐水、防曬、不易變形，在包套水果之前要進行藥劑浸泡處理，實現對病蟲害的防治。果實袋的種類有單層、雙層及3層的，不同的層次決定了不同的透光度。
摘葉及轉果技術。在果實成熟之前要進行對果實周圍的葉片進行摘除處理，摘葉處理可以增加果實的光照效率，提升著色的程度。在具體摘葉過程中，要把握好時間摘葉過早會使果實體積增大受到影響，甚至影響產量及水果中水分的貯藏；同時，轉果對提升果品的質量具有重要作用，可在朝陽面果實著色后，將陰面轉向陽光直射的一面，使其能夠實現全面著色，提高果實的含糖量。
5及時防治病蟲害
及時防治病蟲害，是保證果樹高產、提高果品質量的重要措施。果樹病蟲害種類很多，生活習性各異，應做好主要病蟲害的預測預報，抓住有利時機，采用“以防為主，防治相結合的原則”，“生物防治為主，生物防治和藥物防治相結合”的方法，治早治了，以提高果實品質。
6適時采收
適時采收是保證優質、高產、提高果品貯藏力的重要環節。果實在生長，發育過程中只有到了一定的階段，才能充分發揮其固有品質。如果采收早，產量低、著色差、品質低；然而采收過晚，果實過熟、發綿變質快，不耐貯藏。因此，為了提高果品質量，果實采收期必須依據品種，氣候條件等因素適時而定。
結束語
我們要運用現代科學技術手段對果樹的栽培進行科學合理的安排，保證果樹栽培得到良好的技術保障。不僅如此，更要通過對栽培技術的提高，對果實的品質進行保證，最終收獲健康、美味的果實，豐富和提高我國人民的飲食水平，保證人民生活水平的提高，最終實現我國農業技術的發展和農業可持續發展。
【參考文獻 】：
關鍵詞：果樹栽培技術；果實品質；套袋；施肥；修剪
一、套袋對果實品質的影響
（一）套袋對果實品質的影響
套袋對果實品質的影響方面眾多，主要有以下幾點：
1、套袋對果實貯藏品質影響
關于套袋對果實貯藏品質影響的研究，目前仍有異議，多數人認為，套袋能有效提高果實的貯藏性，但也有些研究表明套袋降低了果實的貯藏性。
2、套袋對果實外觀品質的效果
促進果實著色；提高果面光潔度、減輕果銹果面結構直接影響果面光潔度。對果實大小和果形指數的影響李秀菊等研究認為紅富士蘋果套袋過早，由于微域環境的改變會對細胞分裂旺盛的幼果產生不利影響，果實有變小的趨勢；高華君等研究認為，適期套袋后避免了強光對生長素的破壞作用，果實有增大的趨勢。不同袋種套袋對果個影響也不近相同，崔蕭研究發現，套塑膜袋的玫瑰紅果實單果重比對照高149 g。
3、套袋對果實病蟲害及農藥殘留的影響
套袋對果實病蟲害發生的影響。套袋一方面使得一般性果實病蟲害如輪紋病、黑星病以及蝽象、金龜子等的發生和危害明顯減少，防蟲果實袋還具有防治梨黃粉蟲、康氏粉蚧等入袋為害的作用。但是另一方面，果袋提供的微域環境加重具有喜溫、趨濕、喜陰習性害蟲及某些病害的發生，容易發生黃粉蚜、康氏粉蚧等蟲害以及日燒、蠟害、虎皮等病害。套袋能有效降低農藥殘留。
4、套袋多果實內在品質的影響
果實套袋后，由于紙袋的透光透氣性能不同，其光臺作用也受到不同程度的影響，因此，套袋果的可溶性固形物均有不同程度的下降，但果實的總糖含量略有提高，故雖套袋果風味比未套袋果稍淡，但尚不影響口感。
（二）提高果實品質的套袋技術
1、果袋的選擇
雙層袋適用于著色的品種，套袋后果實表皮細嫩，底色嫩白，著色后色澤艷麗，但果袋的價格高且需兩次解袋，較費工費時。單層袋適用于套不著色的果實，如梨、枇杷及桃等，套袋后果實色澤鮮艷。由于單層袋成本較低，省工省時，深受農民的歡迎。塑膜袋的使用效果在果實處理上無法與紙袋相比，特別在高檔果實生產上應少用，在選擇果袋時最好先示范后再進行推廣。據科研部門研究表明：大果甜楊桃、AP番荔枝、紫花芒等水果可用單層白色紙袋。番石榴要先套泡沫網袋，外加塑料薄膜套護。金皇芒果用雙色紙袋，晚熟桃用塑膜袋效果更好。妃子笑荔枝、石硤龍眼和選種大雞心黃皮等則以選用無紡布袋為好。
2、套袋前的準備
疏果：套袋前，必須進行疏果，疏除對象主要 是畸形果、病蟲果及小果等，保留一定數量外形優美的中心果。
噴藥：套袋前全園噴1次殺菌劑，常用的殺茵劑有：70%甲基托布津1000～1200倍液，50%多菌靈800-1000倍液，退菌特800倍液等。
3、套袋時期
果實套袋一般在花后一月左右完成，蘋果、梨在謝花后30～40天，是開始套袋的最佳時期；葡萄在花后20天開始套袋；枇杷于3月20日左右開始套袋；柑桔在第二次生理落果后套袋。一個果園，以早、中、晚熟品種為序；一個品種，以開花早晚為序；一棵樹，要先套樹上部，再套樹下部，先套冠內，再套冠外。一天中從早晨露水干后，到傍晚均可套袋。但中午套袋要避開陽光直射的方位。
4、套袋方法
套袋時，先將紙袋和通氣孔完全撐開，然后將紙袋套在果實上，把果柄放人紙袋上部中間缺口，再用烈手將袋口橫向折疊，將袋口鐵絲縱向捏成“v”形，卡在折疊的袋口上（有的雙層袋無鐵絲，可用小型訂書機裝訂袋口）；最后整理紙袋，使果實位于袋中央，以防日灼，勿將葉片和枝條裝入袋內。
二、施肥對果實品質的影響
合理施肥可促進樹體生長良好，促進花芽分化，促進座果率提高。
（一）施肥要因樹制宜
不同的樹齡，在栽培上的要求目的也不同。如幼齡樹，為了加速樹冠的形成，多長枝葉，必須勤施薄施，多施氮肥，適當配合磷鉀肥。進入結果期的果樹，已有比較發達的根系，樹冠也基本形成，應保持柚樹營養生長與生殖生長的相對平衡。不僅要看樹齡，還要看是處在年生長周期中那個物候期，是抽梢、開花、坐果還是花芽分化，是處在樹的休眠期，還是生長時期。
（二）施肥要因時制宜
不同時期施肥的種類和方法也要區別對待。春季剛萌芽時對氮、磷、鉀、鈣、鎂的吸收較少，隨著新梢伸長對養分的吸收逐漸增加，開花期吸收迅速增加，至結成小果時達到全年吸收氮、鉀的高峰，直到下一次新梢生長又再出現吸氮高峰。中晚秋季節后吸氮降低，而磷鉀吸收量升高，至晚秋季節為全年吸收磷、鉀的高峰期。氮、鉀在新梢期、開花期、結果期大量吸收，氮以新梢期吸收最多，鉀以果實膨大期吸收最多，磷在花期、幼果期及花芽分化期吸收最多。此外還要看樹勢的強弱，開花結果量的多少，在施肥上都要加以區別對待。
（三）施肥要因天時制宜
施肥要根據天氣的特點而調整，如雨前、雨中不施肥，雨后初晴抓緊施，可施干肥，天旱要薄施，最好是施水肥（滲水澆施），天冷提前施等。不同的季節、不同的氣溫，果樹的吸肥能力也不同，所以，施肥要根據天氣和季節的變化選用恰當的肥料種類和采取適當的施肥方法。
（四）施肥要因地制宜
不同的土壤類型或不同的土壤酸鹼度，對施肥效果影響很大，所以施肥時要注意因地制宜。砂質土，肥水容易流失，施肥要掌握薄施勤施；粘質土壤可以重施，深淺結合施；山地要深施、溝施；為中和山地土壤的過強酸性，要施用石灰、鹼性過強的土壤和砂質重的土壤要注意防止微量元素缺乏癥，及時進行根外追肥補充。
三、修剪對果實品質的影響
修剪主要是根據其品種特點、地理環境條件、栽培方式及樹冠類型，培養出理想的樹形，以維持合理的通風透光條件，使營養生長和結果之間比例合理，達到幼樹提前結果，盛果期維持優質豐產之目的。
（一）幼樹修剪
幼樹時期，主要是建立牢固的骨架。在整形的基礎上，對各類枝條的修剪程度要輕，除適當疏除一些過密、交叉的亂生枝外，要盡量多保留一些中等枝和小枝，輕短截1年生枝，促發較多的分枝，以利于骨干枝的生長。3～4年生幼樹的主側枝和側生枝的短截程度，應根據枝條的生長強弱和著生位置來決定。延長枝一般宜剪留40一50Cm，側生枝宜短些，以利于枝條的均衡生長。延長枝一般留外芽，枝條直立性較強的品種也可留里芽，待來年冬剪時剪除里芽，利用外芽當延長枝。這樣，可以開張角度，抑制其過旺生長。對樹冠內各級枝上的小枝，基本不動，使其盡早形成果枝，防止內膛空虛，有利提早結果和早期豐產。在幼樹整形修剪時，還要注意平衡樹勢，使各級骨干枝從屬關系分明。當出現主、側枝不均衡時，要壓強扶弱，對過強的主側枝進行回縮，利用下部的背后枝作主枝頭，對延長枝作適當重剪，逐步達到樹勢平衡。
（二）結果樹修剪
結果樹修剪主要是保持強壯的樹勢，延長結果年限，達到連年豐產。通過修剪，調節生長和結果的關系，疏弱枝，留強枝，保持較大的新梢生長量和形成一定數量的結果枝。同時，要復壯衰老的結果枝組，使樹冠內有較多的有效結果部位。
四、土壤耕作對果實品質的影響
土壤耕作可以改善土壤通氣性、透水性，促進好氣性微生物的活動，加速土壤有機質的腐熟和分解。在我國北方埋土防寒區，由于每年秋季需要取土防寒，春季要出土，所以絕大多數葡萄園土壤都保持清耕狀態；而在南方不埋土區，除了清耕外還可采用行間生草或覆蓋等方法。有很多研究表明，生草可逐漸地促進果樹生長，提高產量和品質。在采用生草法的果園，果實品質提高表現在可溶性固形物含量高，果面著色度高，酸度稍有降低，風味好，果肉中氮水平下降，磷、鉀水平升高，貯藏性能好等方面。覆蓋可提高坐果率8%，減輕裂果。對提早果實成熟、提高品質，特別是提高產量有顯著作用。
參考文獻：
關鍵詞：果樹栽培技術；實踐教學；體系建立
《果樹栽培技術》課程是高職園藝技術專業的一門核心技能課程，具有很強的實踐性、應用性和靈活性等特點，實踐教學是果樹栽培技術課程中的一個重要環節。如何培養服務于21世紀的技能型人才是擺在高職教學工作者面前的一項重要課題。因此，為培養適用園藝產業現代化生產的高科技技能型人才，現對高職園藝技術專業果樹栽培技術課程的實踐教學體系的建立進行一些探討。
1 綜合各種教學方法，強化實踐教學
1.1 多媒體教學
單一的照本宣科很容易使學生感到枯躁乏味，從而使他們對課程失去興趣。要培養學生學習興趣，活躍課堂氣氛，就需要有多樣化的教學方式。教師積極進行多媒體課件的開發和制作，利用網絡收集豐富的圖片及影像資料，增加直觀、生動、形象的內容。例如，在嫁接、果樹修剪技術教學中，多媒體教學能演示嫁接、修剪過程和效果，加深學生對問題的理解，提高其學習積極性。
1.2 討論教學
對于教材中編寫的較詳細無須多加補充的章節，讓學生們先自己看書，然后提問或學生間互相提問，展開課堂討論。嫁接實訓可以讓學生進行比賽，以計時方式考核每人嫁接1個枝條需要的時間和成活率，從而使學生達到實訓的要求。
1.3 專題教學法
針對建立大型現代園藝園區、利用新技術進行增產、提高果實品質、進行無公害生產等難度高、實踐性強新技術的學習，采用“讓學生走出去、專家請進來”專題教學法，即將學生帶出課堂，走進果園，請專業技術人員向學生介紹建園、栽培管理、經濟效益等各方面的情況及生產上存在的問題。同時，聘請林業科學研究所和社會上的果樹專家，走進校園和課堂，定期到學校做學術報告，促進學生專業操作技能的培養。
2 加強校內、外實訓基地的建設
2.1 加強校內實訓基地建設
果樹具有生長周期長、生產季節性強等特點，學生若要實現對某一作物整個生長周期的全程實訓鍛煉，需要有一個固定的、交通方便的實習基地，即校內基地。校內果樹實訓基地應建成以實踐教學為主的產、學、研基地，使其在學生專業課學習、技能培養和畢業實習等實踐教學環節中充分發揮作用。
2.2 積極拓展校外實訓基地
校外生產果園，材料豐富，規模大，便于進行生產性的教學實踐活動；可積極開展校企合作，建設共贏的實訓基地。一是利用校外實訓基地開展教學實習。學生通過在示范園區實習，不僅鞏固和掌握了專業知識、專業技能，還讓學生了解現代化園藝生產的模式，加深學生對園藝產業的現狀和發展前景的認識，同時還鍛煉了學生適應社會，獨立處理各種問題的能力。二是利用校外實訓基地進行頂崗實習。學生也可以利用課余時間到校外基地（或企業）進行工作，即工學結合，使學校、學生與企業互惠共贏。
3 完善實踐教學考核方式
根據果樹栽培技術課程的特點，為克服“ 高分低能” 傾向， 對學生學習成績進行全面考核、綜合評定。本課程以職業能力培養為核心理念，考核標準和內容以項目為單元，實行“兩個結合”和“兩個為主”的教學考核模式，即理論與實踐操作相結合，以實踐操作考核為主；以過程評價與結果性評價相結合，以過程評價為主。實踐考核前擬定了考評標準，考評成績分為四等優秀、良好、及格、不及格。任課教師及其他教師、同學根據標準一起評定學生的實踐情況。
關鍵詞：北方；果樹；栽培；病蟲防治
據統計，我國95%以上的果園病蟲害是在農藥的控制之中，果園用藥后可使病蟲害所造成的損失由65%減少到10%以下。隨著近幾年人們食品（果品）安全意識的增強，果樹科學管理的栽培方式也有所創新，但影響北方果樹栽培的因素仍不容忽視。
一、北方果樹栽培的現狀
針對農業產業形勢和發展的需要，近年來，我國政府和相關部門出臺了一系列關于農村、農業發展的政策。提出了全局性和戰略性的果樹產業結構調整對策，有力地指導了各果樹產區的產業結構調整和發展。在果樹科研方面，取得了顯著成果。
1.北方大部分地區屬中溫帶，因受內陸季風的交替和海洋高溫氣壓的影響，大陸氣候特征明顯，無霜期短，有效積溫低，冬季絕對溫度較低。因此，多年來我國北方一直以發展耐寒果樹為主。這就造成許多優良果樹品種樹種資源缺乏，越冬期長的現象。
2.隨著市場經濟體制和改革開放的步伐，北方果樹栽培技術得到了快速發展和廣泛的應用，如溫室、大棚等新型保濕、保溫和增光材料的應用，以及各種無滴防塵膜和反光膜、不織布等新型材料的問世和廣泛應用都受到了越來越廣泛的推廣和普及，在各種栽培方式和技術方面也得到了較大范圍的提高和應用，與其相適應的配套技術也得到了相應的推廣。因此，果樹栽培新技術的應用與推廣在節省勞動力的同時，也促進了作物的生長發育，同時也滿足了水果淡季的市場需求，為全面發展北方果樹栽培技術奠定了強有力硬件基礎。
3.目前，北方果樹果品業的發展有豐富的土地資源。在進行露地果樹栽培的同時，擴大果樹栽培的面積，可使果樹栽培的各種大棚、日光溫室的數量有所增加，形成果樹發展規模化。同時，我國已建立了多個國家級果樹資源圃，獼猴桃莖段、愈傷組織超低溫保存已獲得成功；柑桔的細胞融合和基因導入取得進展；無病毒苗木和矮化砧木推廣和計算機應用發展得到提升。
二、影響北方果樹栽培的幾點因素
影響北方果樹栽培的因素有很多，如一些地方的技術普及不夠全面，發展規模小，以及大多數大棚、溫室等適合栽培的結構和方式不十分規范，在市場預測方面，基本為零，這些都為果品生產和銷售帶來極大的市場風險，影響著果樹果業的發展。本文主要介紹以下幾點影響。
1.選址不合理會影響北方果樹的栽培。選擇一個正確的果園地址是果品生產的關鍵。因此，涉及果樹栽培的選址問題是果農從事林果業生產和發展首要面對的問題之一，不同的果樹所需的氣候環境都會有所不同，有時果農的選址并不適合果樹的栽培，據有關資料顯示，大多數果農在進行果園的地址時，只關注大因素，如水源的問題，土壤資源的肥沃情況，而氣候因素和周邊環境因素卻得不到重視。
2.施肥不科學會影響北方果樹的栽培。化肥的選擇及施用對林果業的生產起著至關重要的作用，科學施用化肥往往能最大限度地提高果品產量。但當前，根據果樹不同階段的需求而調整化肥的施用量的農戶比例少，大多數果農缺乏相應的科學知識，沒有充分意識到科學合理的施肥方法所起到的重要作用，只是憑借個人的栽培經驗進行管理。為追求更高果品產量而過多地施用肥料，往往造成營養超標而影響果樹的生長發育。
3.北方果樹的栽培受到了病毒、蟲害的影響。我國北方栽培的果樹很容易受到病毒的侵害，病毒和蟲害是林果業發展的最致命的影響之一。目前，大部門地區缺少果樹病蟲害綜合防治技術體系，區域性綜合防御體系尚未建立，果樹一旦染上病毒，很難將其清除。再加上適合于果樹使用的新型化學農藥及生物農藥的種類及數量十分有限，且防治效果較差，用藥單一，用藥量大用藥頻繁，既造成環境污染，又存在食用安全隱患。
4.栽培管理水平不均衡。部分果樹管理精細，效益高。而有的果園仍舊以傳統的栽培方式進行管理，不重視樹體和花果管理，疏于修剪和肥水管理，長期掠奪式經營，造成出果品質差，病蟲害重，導致土壤肥力嚴重下降，樹體營養失衡。
5.農業服務與科技信息發展滯后。果農對生產技術的需求與科技信息服務脫節，多數果樹產區基層沒有形成健全的技術服務與培訓體系，基層技術人員和果農的專業技術水平達不到專業化標準，基層服務體系沒有發揮很好的作用，不能滿足果樹產業發展和技術需求。果樹栽培技術與果樹推廣工作還需進一步完善。
6，實用技術得不到普及，發展規模小。從整體看，果樹栽培的生產能力還很低，栽培技術和相配套的技術、所需的設備更是無法配套，就使果樹栽培的發展受到一定程度的限制。目前，大多數農民都是是分散經營，沒有形成規模化管理，一般都是以種植經驗隨意管理和栽培，在采光、保溫等方面根本達不到作物的要求。這都嚴重影響了果樹栽培的經濟效益。
三、果樹栽培技術的優化對策
隨著林果業的迅速發展，以上影響北方果樹栽培的問題刻不容緩，果農如何才能生產出優良的果品，則需要從合理選址、科學施肥、加強病蟲害的防治幾個方面來找尋解決對策。
1.選擇合適栽培地址。在選址方面，果園的選址直接影響果品的產量、質量，進而最終影響到果農的效益和收入，因此，果農除了考慮果樹栽培需要的水源與土壤資源要求，最好要遠離工廠、垃圾場等污染地。同時，對果園周圍的環境、氣候進行綜合系統的評估。如果沒有太大把握，可以采集土壤樣本到當地有關部門進行化驗測定，總之，要根據自己所要栽培的果樹的生長發育的特點，來選擇適合的栽培地址。
2.優化果樹栽培。做好科學施肥。科學施肥不但能夠減少果農在肥料上面的成本，而且還能使果樹更好地發育、增加果品的產量、提高果品的質量，給果農帶來更大的收益。因此，在果樹栽培過程中，不能盲目施肥，在肥料的選擇上，禁止使用對果樹、土壤有害的肥料，最好以有機肥為主。除此之外，果農應了解自己所栽培的果樹在不同階段的生長特點，只有了解各個階段所需要的營養元素和種類特性，才能針對果樹有更進一步的施肥措施和具體方案。
3.完善果品服務體系，加快機械化、規模化、市場化進程。建立完善的果品生產體系，以基層單位為基線，組成水果產前、產中、產后的一系列服務，同時，在加工、銷售、售后服務等環境形成統一的市場化經營體系，大面積推廣應用適合于果樹栽培的小型機械。如旋耕機、卷簾機、自動加溫等配套設備，以推進果品生產的機械化、規模化、市場化進程。
4.加強病害和蟲害的防治。果農應提高和加強對病害蟲害防治的意識和對果樹相應病害、蟲害的了解，針對以往病害蟲害的情況來制定符合當地果樹的防治措施與方法。果農應該根據病毒蟲害的種類、數量和生物特性來選擇合適的農藥進行噴灑防治，切忌盲目進行化學防治，因不同的病毒蟲害防治因蟲而異，因藥而異。
關鍵詞：果樹設施；栽培原理；栽培技術
文章編號：1005345X（2017）01001203中圖分類號：S621文獻標識碼：A果樹設施栽培為最近幾十年時間里剛發展起來的一種反季節果樹栽培技術，產值很高，既可以為本地的人民提供最新鮮的水果，又可以提供一定的勞動就業崗位，同時還具有很好的經濟效益，越來越受到果農的認可和重視。近年來到果園基地內進行觀光、旅游、采摘、參觀、考察的人數越來越多，設施栽培是一項值得大力推廣的好項目。本文主要對果樹設施栽培的基本原理與技術進行簡要論述。
1果樹設施栽培原理
設施果樹栽培就是建立一個有利于果樹的生長環境，促成了果樹的快速開花和結果，減輕果樹因季節性因素的負面影響，使果樹可以平穩安全度過自然休眠期，并最終達到生產出反唐黎標：果樹設施栽培的原理與技術 季節水果目的[1]。設施果樹有以下優點：減少自然災害，合理調整果樹生長發育期，提高果實質量，擴大果樹的種植范圍，使經濟效益得到顯著的提升。
2設施果樹生產的類型
果樹設施生產就是指利用溫室、塑料大棚等設施，通過有效的栽培技術手段，使果樹處于最適宜的生長條件，從而使果樹生產出大量的目標產物。根據設施生產的目的不同，可分為避雨栽培、促成栽培和延遲栽培等方式。
我國的果樹設施栽培生產始于20世紀80年代，到90年代進入了快速發展期。在中國北方，由于冬季和春季新鮮水果幾乎沒有，所以北方的設施果樹主要以供應春冬兩季的新鮮水果為主要目的，也就是通常說的反季水果生產。生產的主要方式有兩種，一種是促進果樹快速生長發育，使果實在每年的早春時節成熟上市，另一種是以延緩果樹的生長成熟，使其在秋末或冬初時節成熟。
2.1促成栽培
人為的控制使果樹在尚未開始進行休眠或沒有完全結束自然休眠的情況下，讓果樹提前進入休眠或打破自然休眠，令果樹提前進行下一個發育階段，以達到果實可以提前上市的目的。這樣的生產方式在草莓的反季生產上有較多應用，同時也在葡萄、甜櫻桃等有了成功的應用[2]。
2.2延遲栽培
可以挑選一些晚熟品種和采用可以減慢果樹生長的手段，延緩果樹的生長或成熟，使果品可以在晚秋或初冬時節剛好成熟。延遲生產僅在葡萄、桃上有少量應用。
2.3促成兼延遲
在日光溫室內，利用果樹的一年多次結果的特性，采用促進與延遲相結合的方式，使果樹可以一年兩熟。
3設施果樹相關栽培技術
3.1品種的選擇
盡量選擇那些開花結果早并且有較高結果率的品種，選擇果個較大，顏色較為鮮艷，擁有良好口感的品種，選擇可以適應光線較弱，對不良的溫濕環境適應力強的品種。
3.2低溫需冷量以及破眠技術
假若沒有足夠的低溫需冷量的話，果樹是不能很好地度過自然休眠期，就算這時對果樹進行了扣棚處理，創造出了果樹的最適宜的生長條件，果樹發芽開花的整體性也難以保證，而且結果率也很低。在設施果樹栽培的實踐過程中，經常會發生由于扣棚時間不合適，其中最為普遍的是扣棚過早導致設施果樹栽培失敗。何時扣棚要科學合理，其中的低溫需冷量是一個重要的指標[3]。
此外在對設施果樹進行栽培的過程之中，破眠技術也是十分被人們所關注的[4]。破眠技術就是指通過人為手段來打破果樹的自然休眠規律。當下時期，大多數是利用石灰氮來打破葡萄的自然休眠狀態，這是使用最為廣泛的破眠技術之一。
3.3環境調控的相關技術
3.3.1光調控技術對光調控通常使用聚乙烯棚膜等，該種材料具有良好的透光效果。在棚內的地面或者側墻體鋪設反光地膜，利用反射的光線，使果樹得到更多的光照；利用科學的方法安排棚內的設施結構，把果樹的高度適當調低，從而保證果樹的下部獲得充足的光照。
3.3.2溫度調控技術在溫度調控中，揭簾和通風是重要的方式。對棚內的溫度進行調控時，要掌握合適的節奏，不能過快或過猛，應循序漸進。之前，對棚內的地面鋪設地膜，能夠有效的提升地面的囟齲以達到使果樹根系提前活動的目的。
3.3.3濕度調控技術天氣晴朗時，應對棚內進行適當的降濕和通風處理，白天盡量保證棚內的溫度保持在20～25 ℃，夜間將棚內溫度控制在5 ℃以上。同時，可以通過使用地面澆灌或者空間噴霧的方式調節棚內的濕度。
3.3.4控長技術控制果樹生長的有效方法是起壟栽培技術，同時也具備防澇的功能。
4結語
果樹設施栽培的研究進展迅速，并取得了
一定成果，但還是落后于蔬菜設施栽培技術的研究。果樹設施栽培研究應有如下方面，培育更適合于保護栽培的品種；研究在設施條件下果樹生長發育規律和生理生化變化、養分分布及內激素的動態變化、病蟲害發生規律及防治措施和自動控制或智能設施結構。這些研究成果的出現將會極大的推動果樹設施栽培的發展，最終使果樹產業得以快速發展。
參考文獻
[1]陳勝芝.現代林果業種植中設施果樹栽培技術的應用[J].河南科技，2014，11（22）：155156.
[2]班景洋，高希君，劉欣，等.果樹設施栽培技術及配套機具研究[J].農業科技與裝備，2014，12（24）：4445.
關鍵詞：果樹栽培；管理措施；種植技術
中圖分類號：S66 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333191
隨著我國社會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，人們對于水果的需求無論是從數量還是質量上都在持續增長，因而對果樹采取科學的栽培管理措施和采用合理的種植技術提出了更大的挑戰，高質、優產、無公害成為果樹栽培種植研究和生產的追求目標。為了能夠有效保證水果的種植生產，實現果樹栽培管理和種植的最優化，必須充分對果樹栽培的管理要素進行分析，提高果樹種植技術。
1果樹栽培管理措施要素分析
1.1果樹栽培環境
果樹的栽培環境選擇不同于其他行業，果樹對于其生長環境和生長條件都有著一定的規范和要求。果樹的栽培環境要遠離污染源和產生污染源的工廠，如果果樹在栽培和生長的過程中遭遇到污染源的話，對于果樹會產生“毀滅性”的作用。因此，必須要保證果樹栽培的土壤狀況、水質條件、空氣狀況等，注意遠離像發電站、造紙廠、化工廠等工業污染源。
1.2果樹品種選擇
果樹的品種對未來果樹的生長發育和結果都有著十分重要的影響，一旦選擇不當，將會大大影響水果的產量和質量，甚至于果樹出現枯萎。因此，對于果樹的品種最好選擇一些較好的果樹品種進行栽培，而且在對果樹品種的選擇中要充分考慮栽培區域的栽培條件和氣候狀況，合理選擇果樹品種進行栽培。
1.3果樹套袋措施
果樹的套袋措施其實就是在果樹的果實還未完全生長時提前進行套袋，起到保護水果的作用。比如說碰到刮風下雨的時候，造成樹枝的搖擺而刮傷果皮，通過對水果套袋能夠有效減少對水果的果皮磨損，保障水果顏色的新鮮度。
1.4果樹肥力管理
果樹所吸收的營養對于果實的生長發育起著不可替代的作用，果樹的營養都來自于根系的土壤，由于土壤的營養分布不均衡，必要通過對果樹施肥。但是，在給果樹的施肥過程中，要注意施肥的營養元素搭配，避免過量的使用化肥造成土壤污染，結合果樹栽培區域的狀況，合理選擇施肥方案，盡量使用天然綠色化肥。
1.5果樹病蟲害防治
果樹的病蟲害嚴重影響果樹的生長和水果的質量，在果樹的栽培管理中，必須要做好病蟲害防治工作。當前對病蟲害防治采取的主要措施是使用農藥，但是使用農藥的過程中大部分都被附在果實中，一旦被人食用長期積累的話就會威脅到人體的健康，必須要嚴禁使用高毒性、高殘留性的農藥。
2果樹種植技術的要點
2.1果樹套袋技術要點
在果樹種植技術中，果樹的套袋技術是一種常用的果樹種植技術，對于提高水果質量有著重要的意義，但是在實施果樹套袋技術中，還需要注意以下要點。果樹的套袋價格相對要昂貴，而果樹的果實較多，這樣操作起來會非常費時費力。需要注意的是，很多果農掌握的套袋技術并不完善，操作存在漏洞，很難在大面積的果樹種植中進行推廣。在具體的套袋過程中，要注意加大套袋技術宣傳力度，加強對果樹套袋的技術指導。
2.2果樹施肥技術要點
人們對于水果的質量更加追求綠色健康，因此，要注意果樹的施肥技術要求和管理。傳統的氮素化肥對于水果的質量會有長遠的影響，有必要通過施用農家肥、綠肥等作為果樹種植肥料，像禽畜的糞便、稻田的秸稈等，為果樹的生長和果實的成熟提供充足的營養補充。隨著科技的發展，綠色肥料的施用范圍更大，通過和有機肥料的結合施用，豐富和提高果樹肥料的營養元素，但要注意控制用量和搭配的比例。
2.3果樹病蟲害防治技術要點
在果樹的病蟲害防治工作中，要做好果樹的病蟲害防治預防工作，選擇質量較高、抗病蟲害能力強的果樹樹種，提高果樹對病蟲害防治的抵御能力；要做好果樹的農藥控制工作，采用最近的病蟲害防治技術成果，像通過燈光、色彩、利用涂白石灰粉、剪刀修理等方式對果樹進行防治，對于出現病蟲害的果苗或者果樹要及時進行清理，以防病蟲害范圍的進一步擴大。
3結語
果樹栽培種植作為當前推進新農業發展的重要內容，對促進農民增收、提高農業水平具有重要的作用。為了更好地推進果樹栽培種植的發展，必須要從果樹的栽培環境和種植技術出發，注意果樹種植技術要點，結合果樹栽培和種植的環境特點，堅持走綠色健康的果樹種植道路，實現林果業的可持續發展。
參考文獻
[1]喬艷云.果樹栽培管理措施及種植技術要點的探討[J].農業與技術，2015(06):151.
老康其人
一大清早，剛推開辦公室的門，我身后就跟進來一人，轉身一看是老康。人還沒有坐定就開始在我的書柜里翻騰，一邊還絮絮叨叨：“這段時間沒有顧得上你這來，有啥好書沒有……喲，這本《果品的貯藏與保鮮》不錯，你這家伙，有好書來也不給我吱一聲，咋啦？又怕我拿？小氣鬼……”
我笑了笑，任由他去翻。為了落實好“農民讀書月”活動，甘肅省景泰縣農廣校根據當地農業產業發展的需求，從中央農廣校訂購了一批書，前兩天才到，還沒來得及整理呢。等我將手里的事情處理完，老康已經將所有書翻了遍，攤了半地。老康滿頭大汗地翻著自己精心挑選出來的書，愛不釋手，“哎呀！這些好書，能不能都送給我？”看著老康祈求的目光，我默默地點了點頭。
老康姓康名星恒，是景泰縣蘆陽鎮車木峽村農民。十幾年前，老康聽說景泰縣農廣校在招收果樹栽培專業中專學員，他便拿著身份證興沖沖地到學校報名。51歲的他是報名參加學習的學員中年齡最長的一個。這么大的年齡還來參加學習，我對老康的學習態度有些懷疑。但老康卻很堅決：“咱們縣上只有農廣校開辦果樹專業的學習班，我愛果樹修剪，理論學習是實踐操作的基礎，實踐操作我經常干，理論結合實際是不是學得更快？”話是這么說沒錯，但是我怕老康交不起學費有些猶豫。老康猜出了我的心思：“我一年給你交兩次學費行不？交不上學費你按自動退學處理。”看著老康堅毅的求知精神，我就給他辦了入學手續。老康只有小學文化，他上學時候正是我國經濟困難時期，學校教育質量差，認識的字不多，寫一句流利的話都非常困難。這種狀況，我不由擔心老康會堅持不下去中途退學。但事實并非如此。在此后的兩年，老康刻苦努力，總是第一個來最后一個走，上課聽不懂的知識點，就拿著本先記下來，然后自己一遍遍翻字典，向老師請教。工夫不負有心人，在老康的努力下，各門功課順利過關， 1996年7月他順利畢業，拿到了中專果樹專業畢業證書。
為了果樹栽培，中專畢業后，老康走南闖北，足跡遍布景泰、靖遠兩縣的山山溝溝。對西北的農民來說，50來歲正是享受生活的好年紀，老康并沒有在家哄孫子，享受天倫之樂，而是覺得活到老應該學到老。平日，當別的老頭拿著煙鍋閑轉悠的時候，老康一手捧著果樹栽培方面的書，一手拿著“果樹剪刀”四處忙活。
老康愛好果樹栽培技術，醉心于果樹生長規律、病蟲害防治、栽培管理等研究，多年來積累了大量蘋果、棗樹、核桃等果樹栽培管理的實踐經驗，從老品種到新品種的密植矮化，不同類型、不同品種果樹的栽培方式都親自實踐過。老康不斷探索新技術的應用和新的栽培管理方式，遇事愛問個為什么，不懂就問，群眾有問題也愛和他交流，時間長了，他成了遠近聞名的“能人”。
作為村里的能人，周圍農戶農閑時愛上老康家串門討教，交流果樹栽培經驗。每年到果樹修剪期都有好多農民打電話向老康咨詢各種問題，有好些人主動邀請老康去現場指導。老康也不推辭，擠時間去，有時一出去就是十天半月。老伴心疼他，怕他奔波勞累，出去吃不好睡不安穩，可老康總是不聽：“人家求咱們，咱們咋能不管！”
老康是個熱心腸，主動把自己平日所學和積累的實踐經驗教給周圍鄉親們。有的人害怕自己的技能和經驗被別人學了去，而老康卻不這樣看。老康覺得鄉親們是看得起自己，而自己的技術沒有鄉親們的支持就失去了市場，如果鄉親們都掌握了果樹栽培技術，大家一起干一起發家致富。2002年，由于老康在果樹修剪方面的豐富經驗和在廣大種植戶中的影響，他被景泰縣農廣校聘為農民科技培訓“土專家”。得到這個榮譽，老康很高興，一個勁地說：“太好了！太好了！這下我可以大顯神手了。”
加入到農民科技培訓隊伍以后，老康積極投身于景泰縣沿黃灌區林果發展推廣的活動中。老康非常清楚，黃河沿岸人多地少，氣候濕潤，適合栽植棗樹。老康先在自家的承包地里種上了棗樹。隨后又到五佛鄉政府說服鄉領導將棗樹作為支柱產業發展。在老康的示范帶動下，以五佛鄉為主的沿黃灌區經過幾年的推廣，到2009年棗樹面積達到5萬多畝，紅棗年產量超過5000萬斤。農民人均棗樹2.6畝，光棗樹一項2009年人均收入超過3000元。
[關鍵詞] 蘋果樹 高產栽培技術 管理
[中圖分類號] S661.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）05-0175-01
蘋果樹是一種具有較強適應能力的果樹，對于土壤并沒有過高的要求，甚至是山崗薄地等土壤肥力貧瘠的地塊也可以較好地生長。陜西地區深厚的濕土壤占有較大的面積，通過適當的改良非常適合蘋果樹生長，能夠成片地進行栽培。蘋果樹的生長過程需要冷涼干燥的環境，要求有良好的日照條件才能夠保證正常生長開花結果，充足的光照才能夠增強果實甜度，從而確保果實質量。陜西地區的連日照平均時間大約為2000小時，能夠較好地滿足果樹的種植需求。蘋果對于水分條件的需求不是很大，要求生長過程中的空氣濕度相對降低，如果雨季的時間過程導致光照時間變少，則可能出現枝葉徒長、花與果實營養不良的情況，很大程度上降低了蘋果質量。盡管蘋果樹的栽培管理較為方便，但是要得到高品質和高產量的果實，應用科學的高產栽培技術是必不可少的。本文針對蘋果樹生長習性探討相關的高產栽培技術要點。
1 蘋果樹苗的繁育
栽培前建設蘋果矮化大苗的繁育苗圃，蘋果株之間的距離為0.5m?1.0m，在苗圃進行整形，等到花芽開始形成后移栽。應龍大苗移栽技術能夠解決在后果時形成玩和不整齊的問題。新苗栽培過程中對于老果園進行整地和休閑，可以通過種植豆類作物在增加果農經濟收入的同時恢復土地的地力。
2 高光效整形修剪技術
高光效整形修剪技術是確保蘋果樹高產的重要步驟，其主要指的是對原基部三主枝進行提干、降高、縮裙以及培養斜生、下垂結果枝等手段進行改造，讓蘋果樹的整體樹形趨于紡錘狀，枝干的高度在80cm以上，蘋果樹整體高度在3m左右。幼樹生長期保留所有長在中心干上的枝條，9-10年的蘋果樹主枝有30-35個，枝條過于密集的情況下降大枝疏除。整形的原則在于不疏不密、圓滿緊湊等，主要修剪時間在夏天、開張蘋果樹的整體角度，主枝的角度在100-120°之間，并將枝條拉平或者使其下垂，采取單軸延伸的形式能夠保證營養的走勢平穩，此外還能夠獲得更多的光照。下垂的枝條更容易得到優質的大果，原因在于沒有背上枝奪取更多的養分，有利于果子的營養積累。
3 做好蘋果樹花果的管理
首先做好授粉工作，在蘋果樹開花期進行授粉，每畝地放80-100頭蜜蜂，第一層的蘋果花采用人工點授的方式，用粉量控制在5-10g/畝；此外，做好疏花疏果工作，在蘋果花花序伸出之后進行疏花操作，隔碼去花，每個花序保留一種中心花和一朵接近同期的邊花。花落之后10天左右開始進行疏過處理，實際的流量根據蘋果樹的長勢決定。或者是按距離留果，每間隔25-30cm留下一個中心果。并同時將畸形果、小果、朝天果以及有蟲的果實全部去除，保證果實均勻的分布。
4 蘋果樹病蟲害的防治
蘋果樹栽培過程中采取生物、藥劑和物力結合的病蟲害防治措施，果園中懸掛殺蟲燈，盡可能減少藥劑的使用次數，并嚴格杜絕使用禁用農藥，一年噴灑農藥不能超過5次。在蘋果套袋之前使用2-3次，主要藥物有代森鋅以及丙森鋅等方俊要，同時防治卷葉蟲、蚜蟲和紅蜘蛛等蟲害；套袋之后用藥2次，使用殺菌劑保護葉片不受細菌的侵害。對于蚜蟲和紅蜘蛛危害較嚴重的少數果園采取針對性的治理措施，并為草蛉和瓢蟲創造良好的繁殖條件。
5 合理施肥
在早秋季節為蘋果樹施基肥，生長期間分期進行追肥。主要以有機肥料為主，配合少量的速效化肥，采取溝施和鋪施相結合的方式。蘋果樹右手通常采取環狀溝或者是放射溝進行施肥，前者所指的是每年從蘋果樹樹干投影的外緣向外側開寬度為50cm、深度約為60cm的環狀溝渠，將廢料與土混合之后埋入；在肥料數量較少或者不需要進行深翻的情況下采用放射溝或者局部施肥的方式，在樹冠投影范圍內開設6-8條輻射狀的溝渠，靠近樹干的一端深度稍前，將肥料與土混合之后覆蓋。成齡的蘋果樹果園根系已經交接，可以采取全園拋灑肥料的方式，施肥后要澆水將土壤沉實。如果出現露出的根系應當快速埋好土壤，以免對樹苗造成損傷。蘋果果實采收完畢之后在樹下施用農家肥，隨后采用機械方式施肥，加入少量的有機生物肥。
結束語
盡管蘋果樹的管理較為方便，但并不意味著蘋果樹栽培管理具有隨意性。要是蘋果樹的產量高、質量優，采取科學可行的高產栽培技術非常關鍵，結合地區特點根據蘋果樹生長特性做好繁育、修剪、病蟲害防治以及施肥等工作，提高蘋果樹栽培管理的科學性，從而促進果樹的生長。
參考文獻
關鍵詞：果林管理；果樹栽培；病蟲害防治
中圖分類號：S436 文獻標識碼：A
引言
近幾年，在環境變化和我國經濟發展的促使下，國家開始大力提倡退耕還林，在國家政策和經濟的刺激下，我國國民的退耕還林積極性非常的高，短短幾年將大量的耕地變成了林地，在林地的種植品種中，果林的經濟價值高，不僅可以滿足國家在綠化方面的需求，而且可以創造一定的經濟價值，帶動一方經濟的飛速發展。
1 果樹栽培技術
1.1 幼苗的選擇
幼苗的選擇是果林種植和栽培的第1步，每一棵果樹都是從幼苗階段經過人的細心照料一天天長大的，選擇茁壯健康的幼苗是果林種植的基礎。在選擇幼苗的時候，要著重觀察幼苗的株高和根系的發育狀況，以及苗木的整體健康狀況，在對幼苗進行選擇的時候，盡量選擇那些株高偏高的植株，幼苗的栽培一般要采用插苗種植法，所以在選擇幼苗時，幼苗的根系發育狀況是非常重要的考慮因素，在選擇幼苗時，盡量選擇那些幼苗根系發育狀況良好的植株，根系的根數一般要達到4根以上。除此之外，在選擇幼苗時，還要注意觀察幼苗表皮的發育情況，選擇那些表皮細嫩光滑的植株作為種植幼苗，因為這種幼苗通常情況下，生命力比較旺盛，有助于提高其成活率。
1.2 種植密度的確定
果苗或者果樹的生長和發育需要具有一定的生長空間，種植密度選擇的是否合理會嚴重影響日后果樹的生長狀況以及所接果子的質量。不同的品種植株的大小不一樣，需要的生長空間也就不同，在進行種植密度的選擇時候首先要確定所種果樹品種的植株大小，根據植株的大小來把握種植密度，在種植不同的果樹時，一定要根據不同品種果樹生長發育所需要的空間來確定種植密度，種植密度過小會導致空間的養分的過分浪費，種植密度過大會導致果樹之間的養分、水分、光照等資源競爭激烈，不利于果樹的正常生長，及時是可以存活，也會導致所接的果子質量不高，個頭小等現象，從而影響果林的經濟效益，不利于果林的擴大。在進行果林種植密度的確定時，不僅要考慮果林當前正常生長發育所需的空間，而且要著眼未來，考慮果樹真正長成以后所需的生長空間。調查研究顯示，對于植株比較茂盛高大的樹種來講，每株果樹的行間距一般為5m，列間距一般為3m，每667m2地的種植株數一般保持在45株左右。為了提高果林種植的經濟效益，也為了幫助果樹更加健康茁壯的成長，在果樹周圍還可以種植一些其他的喜陰植物，例如大豆等，這樣既不會影響果樹的正常生長，相反這些喜陰植物在生長過程中產生許多的成分還可以促進果樹的正常生長。
1.3 合理的果樹修剪
對果樹修剪是在果樹生長發育結果的過程中都要進行的果樹栽培技術，而且是一種至關重要的栽培技術。對果樹進行合理的修剪可以讓果樹按照人的想法去進行生長發育。例如在夏天，果農一般要進行一次對果樹的修剪，果樹的種植的目的除了可以對應我國退耕還林的政策，擴大我國的植被覆蓋率以外，另一個重要的原因是長出人們日常生活中所需的各種各樣的水果。利用科學的方法對果樹進行修剪，可以減掉一些果枝，果樹從空氣中或者土壤中獲得的養分相對來講是一定的，減去多余的果枝，可以有效的減少它們對養分的浪費，從而將果樹中獲得的大部分養分傳遞給果實，這樣果樹才能結出飽滿肥大的果實，也提高了果林的種植效益，推動地方經濟的發展。
2 病蟲害的防治
不同的果樹品種容易受到的病蟲害也不盡相同，本文以柑橘的病蟲害防治為例，著重介紹對砂皮病及蚧殼蟲等病蟲害防治。
2.1 砂皮病
砂皮病是柑橘在種植和栽培管理過程中經常遇到的病蟲害之一，經常進行果林管理的果農大都對砂皮病比較熟悉，砂皮病的發病特征是在枝葉上出現很多的小黑點，所以又被行家俗稱做黑點病，寄生在柑橘果樹上的寄生菌是導致黑點病發病的主要病原，砂皮病經常出現在果樹的幼苗時期，或者是新長出的新葉和嫩葉上。杜宇砂皮病的防止必須做到早發現，并根據果林的管理經驗進行預防，有種植經驗的果農大都會在柑橘果樹的春梢時期對果枝噴灑一定的防治藥物，在我國，代森錳鋅藥物在防治柑橘砂皮病上具有非常好的治療效果，被我國的果農所青睞。對砂皮病的用藥防治是柑橘種植中病蟲害防治的重中之重，一般情況下，1a用藥3次以上，時間要根據具體的氣候而定。此外，在用藥時，還要頻繁的對藥物進行更換，防止果樹對藥物產生抗性，也避免因為長時間噴灑同一種藥物造成果樹中毒現象的發生。
2.2 蚧殼蟲
蚧殼蟲是柑橘種植過程中一定會遇到的一種蟲害，蚧殼蟲經常出現在柑橘樹枝上，顏色有很多種，有黃白色、灰白色、棕褐色等，人們一眼看去，很難發現蚧殼蟲，因為他們的樣子類似于柑橘的一些分泌物，果農在種植過程中，必須注意對柑橘植株的觀察。草履蚧、日本龜蠟蚧、褐軟蚧是我國常見的3種蚧殼蟲，對于他們的防治辦法有很多種，對于柑橘植株上蚧殼蟲的防治，人們經常采用常規的殺蟲劑進行防治，果樹管理人員根據蚧殼蟲發病的嚴重程度，靈活配置一定濃度的殺蟲劑，可以有效的防治蚧殼蟲對柑橘果樹的破壞。
3 結語
在我國退耕還林政策的要求下，我國的森林率得到了有效的提升，我國也非常重視果林栽培技術的研究和新型的病蟲害防治藥物，在科技和經濟政策等的刺激下，柑橘等果樹的種植面積在不斷擴大，不僅落實了我國的退耕還林政策，而且還大大推動了地方經濟的發展，為我國的林業和經濟發展做出了巨大的貢獻。
參考文獻
[1] 沈兆敏.柑橘果實套袋栽培管理技術[J].科學種養，2013（07）：20-21.
[2] 黃原高.柑橘主要病蟲害防治技術[J].現代農業科技，2013（11）：151.
[3] 廖賢軍，冷付春，陳國平，等.廣西柑橘主要病蟲害及其防治措施[J].農化市場十日訊，2013（03）：44-46.
[4] 余小麗.綠色柑橘病蟲害綜合防治技術[J].果農之友，2012（10）：27.
