時(shí)間：2023-05-29 18:21:11
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇積分換禮品，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
小夏可是辦公室里的積分換禮達(dá)人。她辦公桌上擺放的手機(jī)座、杯子、杯墊、紙巾盒套都是用積分換來的，連她的愛車座套“TOM&JERRY”也是花了幾千積分得到的。
小夏一共有兩張信用卡，她說這方便她集中積分，避免在不同的信用卡上消費(fèi)，到頭來每張卡上的積分都只有一點(diǎn)點(diǎn)。其中，與工資卡綁定的信用卡由于積分有效期只有2年，她就將大宗消費(fèi)集中到這張卡上，使其在短時(shí)間內(nèi)累積較高積分，而另一張卡的積分可永久有效，她就進(jìn)行些小額消費(fèi)，積分慢慢累積下來倒也不少了。
之所以對(duì)積分有效期格外重視，還源于她第一次換禮的“失手”。小夏說，那是她第一張信用卡，在湊了2年積分好不容易能夠得到心儀的禮品時(shí)，她被告知積分已經(jīng)過期了，想要換禮只能“重頭再積”，這讓她郁悶了好一陣。從那時(shí)起，小夏牢牢記住積分也有“保質(zhì)期”。
積分到期不可兌換
信用卡的積分可是“過期不兌”的，各家銀行不同卡片的有效期各不相同。
有的以普卡、金卡、白金卡為區(qū)分。浦發(fā)銀行就是如此。浦發(fā)銀行的普通卡、WOW系列卡、新瑪特?浦發(fā)聯(lián)名信用卡、新一百?浦發(fā)聯(lián)名信用卡、摩登百貨?浦發(fā)聯(lián)名信用卡、僑鴻?浦發(fā)聯(lián)名信用卡積分的有效期為2年，自賬戶開戶之日算起。金卡積分的有效期為4年，白金卡則延長至5年。
也有的銀行對(duì)各種卡片一視同仁。光大銀行的所有信用卡積分有效期為5年，包括積分產(chǎn)生年。如果5年內(nèi)辦理續(xù)卡，可以繼續(xù)使用兌換積分禮品，但均以5年為限。舉例來說，如果持卡人2007年8月8日消費(fèi)了80元人民幣，那么產(chǎn)生的積分次日生效，到2011年12月31日失效：2008年1月2日消費(fèi)100元，此金額產(chǎn)生的積分次日生效，并于2012年12月31日失效。無論期間是否續(xù)卡，均從積分生效日算起的5年年末失效。
中信銀行的積分有效期最長2年，最短1年，計(jì)算時(shí)以“年”為單位。例如，2007年4月15日成功申請(qǐng)開卡，則至2008年4月14日所產(chǎn)生的積分將到2009年4月15日到期，而從2008年4月15日起至2009年4月15日產(chǎn)生的積分將到2010年4月15日到期。
值得一提的是，積分禮品其實(shí)也有“有效期”，曾有個(gè)沮喪的持卡人說，他看中的積分禮品才過了1個(gè)月就下架了，讓他錯(cuò)失良機(jī)。的確，即使你的積分有效期很長，可禮品手冊(cè)的有效期卻未必那么久。有些性價(jià)比較高、頗受歡迎的禮品可能過不了多久就會(huì)被一搶而空。如果你積分已經(jīng)足夠，可要先下手為強(qiáng)哦!
部分信用卡積分永久有效
但是，現(xiàn)在也有很多信用卡對(duì)于積分則是采用長期有效的累計(jì)原則，對(duì)于持卡人來說，可以通過較長時(shí)間的積分積累，獲得自己青睞的禮品。農(nóng)業(yè)銀行、建設(shè)銀行、招商銀行、民生銀行、興業(yè)銀行、深發(fā)展銀行、廣東發(fā)展銀行、深圳平安銀行的信用卡基本都為積分永久有效。不過其中有些小細(xì)節(jié)值得注意。
例如，建設(shè)銀行的大眾龍卡與其他龍卡不同，其積分有效期為5年，可以在上海大眾全國特約經(jīng)銷商和維修站購買整車、零件、附件時(shí)使用，可以積分直接抵扣先進(jìn)，1分抵扣1元，而不能參加龍卡信用卡積分兌換活動(dòng)。如此一來，持有這張建行信用卡的客戶可要額外留意自己的積分并妥善使用了。
中國銀行上海分行的“長城人民幣信用卡”積分長期有效，不過在中國銀行總行信用卡網(wǎng)站上，卻寫著“中銀系列信用卡的積分有效期為2年”，這顯然有些矛盾。記者撥打客服熱線后才得知，原來總行所寫的“中銀系列信用卡”特指中銀雙幣卡，而上海分行的長城人民幣信用卡不在其列。
農(nóng)業(yè)銀行的客服熱線也表示，雖然總行規(guī)定的信用卡有效期為“永久”，但各個(gè)分行可能有特殊規(guī)定，具體操作起來，還應(yīng)根據(jù)持卡人所在分行的規(guī)定來辦。
看來，即使是同一家銀行，各級(jí)機(jī)構(gòu)對(duì)不同信用卡積分有效期的規(guī)定也會(huì)各異，要想確定自己的信用卡積分有效期究竟多長，只有撥打卡中心客服電話確認(rèn)，免得積分過期浪費(fèi)。
此外，需要提醒的是，信用卡一旦失效，積分也自動(dòng)失去意義了，所以，在卡片有效期將至?xí)r，如果需要續(xù)卡可別耽誤了，這樣才能延續(xù)積分。停卡后重新辦卡很可能損失辛辛苦苦積攢下來的積分。
積分換里程規(guī)則另立
這里特別提醒下想要用積分兌換里程的持卡人，里程兌換與禮品兌換有較大不同，積分期限的規(guī)定也較嚴(yán)格，往往有明確時(shí)效。例如，興業(yè)銀行此輪里程兌換規(guī)定，中國國際航空截至2009年8月31日，中國南方航空截至2010年1月7日，中國東方航空截至2009年3月31日，海南航空截至2012年10月21日。
一些與航空公司聯(lián)名的信用卡在積分計(jì)算、積分兌換時(shí)都有特殊規(guī)定，比如東航龍卡信用卡積分全部自動(dòng)兌換東航萬里行積分，不參加建行龍卡信用卡積分兌換活動(dòng)，持有這些卡片的客戶可要另作研究了。
TIPS
積分換禮小技巧
對(duì)信用卡積分存在期限的持卡人來說，想要積累高額分值頗有難度，不少心儀的禮物也難以到手，此時(shí)有什么方法可以解決呢?
方法一：附屬卡幫忙攢積分
一個(gè)人的力量是有限的，可全家人的潛力可是無限的。曾有位用卡達(dá)人就為家里人統(tǒng)統(tǒng)辦理附屬卡，他介紹說這是為了積分換禮時(shí)，將附屬卡的積分算入主卡，便于匯聚全家人的力量得到豐厚的禮物。這一做法倒是蠻有操作性的。
目前，大多數(shù)銀行的附屬卡可以將積分合并匯總，這樣，即使積分有效期不長，也可以在短期內(nèi)湊到較高的積分，家庭各成員用卡也不受限制。
方法二：分不夠錢來湊
你好，我是建行員工，正好可以回答你這個(gè)問題。
一般而言，建行信用卡的積分有多種兌換方式，具體如下：
一、通過建行網(wǎng)站、自助語音電話、短信等渠道申請(qǐng)兌換建行網(wǎng)站信用卡“精選積分禮品”。
二、在建行積分兌換合作商戶刷卡時(shí)以積分折抵部分消費(fèi)兌換禮品。(商戶名錄可登錄信用卡主頁積分換禮專區(qū)查詢)
三、龍卡汽車卡積分持卡人可撥打建行客戶服務(wù)熱線申請(qǐng)積分兌換加油費(fèi)。
四、東航龍卡、深航龍卡、南航龍卡、國航知音龍卡、上海大眾龍卡、東風(fēng)日產(chǎn)龍卡積分專項(xiàng)兌換指定禮品，不參加前述兌換，持卡人名下其他卡片積分不得轉(zhuǎn)入上述卡片中進(jìn)行專項(xiàng)兌換。
另外，您需要注意的是，您如果選擇第一種兌換禮品的話，登錄建行信用卡主頁，依次點(diǎn)擊積分兌換--兌換信用卡積分禮品就可以查看禮品并兌換了。而且積分是常年保持有效的，所以如果沒有心儀的獎(jiǎng)品，可以將積分留到下次再進(jìn)行兌換。兌換時(shí)，網(wǎng)站會(huì)提示你登陸或注冊(cè)，如果是首次兌換，按網(wǎng)站提示進(jìn)行注冊(cè)就行了。
希望能回答您的問題，謝謝。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
積分兌換悄悄“縮水”
在多家銀行官方網(wǎng)站，積分規(guī)則正在“悄悄”發(fā)生改變。
中國銀行從3月1日起調(diào)整了白金信用卡的積分累積規(guī)則，境內(nèi)刷卡不再享受雙倍積分優(yōu)惠。
興業(yè)銀行告示，其信用卡中心也于6月3日起調(diào)整積分，原來20積分能兌換1公里航空公司里程，現(xiàn)在25積分才能兌換相同里程。
招商銀行的星巴克咖啡兌換規(guī)則引起許多白領(lǐng)關(guān)注，原來660積分就可以換一杯中杯咖啡，而如今兌換標(biāo)準(zhǔn)提高到799分，按20元積1分的規(guī)則來算，刷卡15980元才能享受一杯免費(fèi)咖啡。此外，銀行還公告，信用卡對(duì)加油類、航空類、電信類商戶消費(fèi)將不計(jì)積分。
一家銀行官網(wǎng)的信用卡兌換頻道則顯示，一款市場參考價(jià)為78元的電吹風(fēng)需要2790積分才能兌換，同樣按20元積一分來計(jì)算，至少需消費(fèi)55800元。
理財(cái)積分不及購物消費(fèi)
“我是民生銀行鉆石卡用戶，幾年里持續(xù)不斷購買理財(cái)產(chǎn)品，沒想到積分會(huì)那么少。”為此，張先生到民生銀行網(wǎng)站查詢，發(fā)現(xiàn)積分規(guī)則很復(fù)雜：同行異地匯款每1筆積5分，每100元積1分，單筆最高積100分，當(dāng)日最高積100分；匯款到其他銀行每1筆積10分，每100元積1分，單筆最高積500分，當(dāng)日最高積500分；購買基金、國債等產(chǎn)品每1000元積50分；外匯交易每等值人民幣1000元積1分。這樣算起來，張先生的積分的確不高。
據(jù)悉，銀行卡積分是為了刺激消費(fèi)，直接到商戶拉卡消費(fèi)所獲得的積分，一般高于購買理財(cái)產(chǎn)品的積分?jǐn)?shù)。就拿民生銀行來說，6月26日起實(shí)施新的積分累計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，18項(xiàng)刷卡消費(fèi)將從積分清單中清除，此外消費(fèi)日元、澳元、加元的攢積分速度也將降低。但消費(fèi)歐元積分會(huì)比原先劃算，持卡人消費(fèi)1歐元可得8積分，6月26日之后將累計(jì)9積分。
更改規(guī)則應(yīng)事先告知
在不少消費(fèi)者心中，刷信用卡消費(fèi)的一個(gè)重要目的就是積分，但積分兌換禮品的過程往往讓人不快。信用卡持有者周先生抱怨，他的一張信用卡用了10年，其間支付過裝修費(fèi)、海外旅游費(fèi)，積攢了50多萬積分，相當(dāng)于至少消費(fèi)了30萬人民幣。前幾年，他的積分可以兌換金項(xiàng)鏈、高檔家電等，因?yàn)橐粫r(shí)沒有心儀禮品，他一直積攢著積分，想不到積分卻一直貶值，如今50多萬只能換一個(gè)電飯煲。
此外，有用戶認(rèn)為，刷卡手續(xù)費(fèi)下調(diào)、銀行中間業(yè)務(wù)利潤減少，于是改變信用卡積分規(guī)則，還說這本來就是增值服務(wù)并沒有寫進(jìn)合同。這種做法根本站不住腳，銀行之間競爭激烈，許多銀行爭取客戶的重要籌碼就是高兌換率，如果沒有經(jīng)過消費(fèi)者的同意就任意改變游戲規(guī)則，不就是一種違約行為嗎？還有用戶表示，目前在網(wǎng)絡(luò)上消費(fèi)只有使用快捷支付的方式才可以納入積分，如果直接使用網(wǎng)銀支付就不能積分，這也不合理。
積分緣何縮水？對(duì)此，多家銀行的客服電話給出解釋：“這是正常的業(yè)務(wù)調(diào)整。”而銀行業(yè)業(yè)內(nèi)卻表示，此番積分規(guī)則調(diào)整與刷卡手續(xù)費(fèi)下調(diào)有一定關(guān)系。根據(jù)央行下發(fā)的《中國人民銀行關(guān)于切實(shí)做好銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整實(shí)施工作的通知》，2月25日起，銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)總體下調(diào)幅度在23%～24%，此次下調(diào)僅涉及境內(nèi)銀行卡的消費(fèi)交易。
據(jù)了解，去年一年，銀行卡消費(fèi)金額達(dá)20.8萬億元，根據(jù)這個(gè)基數(shù)測算，這一調(diào)整將減少商戶年手續(xù)費(fèi)支出超過75億元，下降幅度超過20%。
“先借后還”是信用卡持卡人慣有的理念，不過，信用額度內(nèi)預(yù)支消費(fèi)可享受免息還款期，而預(yù)借現(xiàn)金就不是免費(fèi)的午餐了。如今，還有信用卡中心提供預(yù)借積分的服務(wù)，讓持卡人聽著不免心動(dòng)。那么，這些“預(yù)借”中到底藏著多少潛在的成本呢?
預(yù)借現(xiàn)金成本頗高
我們知道，透支取現(xiàn)有著很高的成本，包括手續(xù)費(fèi)和利息，而預(yù)借現(xiàn)金的成本是否較低呢?
其實(shí)，兩者之間只是換湯不換藥。預(yù)借現(xiàn)金只是另一種形式的透支取現(xiàn)，一些銀行之所以為其取了個(gè)新名字，只是由于取款形式上有所不同，對(duì)持卡人而言，成本并無高低區(qū)別。
招商銀行推出的“電話/網(wǎng)銀預(yù)借現(xiàn)金”服務(wù)，是指持卡人向卡中心申請(qǐng)后，被批準(zhǔn)的透支取現(xiàn)金額直接轉(zhuǎn)入該持卡人同名借記卡賬戶，而不需要持卡人在柜面或ATM機(jī)直接取現(xiàn)。這比較適合急需使用借記卡轉(zhuǎn)賬的持卡人。雖然沒有直接從信用卡中取款的體驗(yàn)，但在借款成本上，與傳統(tǒng)的柜面或ATM機(jī)透支取現(xiàn)一模一樣。每日計(jì)收萬分之五的利息、按月計(jì)收復(fù)利，直至持卡人全部還清欠款為止。此外，持卡人同樣需要支付預(yù)借金額1％的手續(xù)費(fèi)，最低10元人民幣。每日每卡預(yù)借金額不得高于2000元。
興業(yè)銀行推出的“手機(jī)銀行/網(wǎng)上銀行預(yù)借現(xiàn)金”服務(wù)目前不收取手續(xù)費(fèi)，但利息的計(jì)收與柜面、ATM直接提取現(xiàn)金一致。
工商銀行雖然沒有“預(yù)借現(xiàn)金”服務(wù)，但持卡人可以“透支轉(zhuǎn)賬”，即將信用卡一定范圍內(nèi)的信用額度轉(zhuǎn)入他人信用卡或借記卡中。若是轉(zhuǎn)入他人信用卡，可在ATM機(jī)上直接操作，若轉(zhuǎn)入他人借記卡，則只能以先取款、后存款的方式進(jìn)行。當(dāng)然，這一轉(zhuǎn)賬同樣需要面對(duì)利息和手續(xù)費(fèi)兩筆成本。
考慮到無論是透支取現(xiàn)、預(yù)借現(xiàn)金還是透支轉(zhuǎn)賬都有著不小的成本支出，我們建議持卡人在選擇前謹(jǐn)慎考慮自己的還款能力，若非緊急情況盡量避免。因?yàn)槔⒔痤~會(huì)隨著時(shí)間的推移像滾雪球一樣越來越大，如果不能按時(shí)還清欠款，個(gè)人的信用記錄也會(huì)受到影響，風(fēng)險(xiǎn)不可小覷。
如果持卡人能夠接受一定時(shí)間的等待，不妨選擇消費(fèi)類抵押貸款或經(jīng)營類抵押貸款。據(jù)招商銀行工作人員介紹，目前我國設(shè)定的基準(zhǔn)利率為：6個(gè)月以下4.86％、6～12個(gè)月5.31％、1～3年5.76％、5年以上5.94％，不同銀行、不同城市會(huì)在此基礎(chǔ)上有一定的利率上浮，具體可咨詢當(dāng)?shù)刂校贿^比起年利率18％的信用卡利息來說，確實(shí)低了很多。
招行消費(fèi)類貸款5萬元起貸，最高200萬元，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)抵押物的不同，會(huì)進(jìn)一步設(shè)定貸款金額上限。據(jù)了解，選擇消費(fèi)類貸款從申請(qǐng)至放貸時(shí)間較短，而經(jīng)營類貸款由于需要對(duì)經(jīng)營情況作審核，等待的時(shí)間相對(duì)較長。
預(yù)借積分提前換禮
如果說預(yù)借現(xiàn)金會(huì)給持卡人帶來不小的潛在償付風(fēng)險(xiǎn)，那么預(yù)借積分又是怎樣的呢?
興業(yè)銀行全國首創(chuàng)“預(yù)借積分，積分樂透”服務(wù)。持卡人若因?yàn)榉e分不足無法兌換禮品，那么只要申請(qǐng)預(yù)借積分，就可以用“明天的積分換今天的禮品”了。
根據(jù)活動(dòng)細(xì)則規(guī)定，興業(yè)銀行信用卡主卡持卡人均可以通過預(yù)借積分兌換積分禮品，但進(jìn)行積分消費(fèi)或兌換航空公司飛行里程時(shí)不能預(yù)借積分。附屬卡不能預(yù)借積分。
普卡最多預(yù)借積分上限為10000分，白金卡(悠系列白金卡除外)、金卡最多預(yù)借積分上限為50000分，悠系列白金卡最多預(yù)借積分上限為200000分。
持卡人在兌換積分禮品時(shí)，若積分賬戶余額不足以兌換禮品，可以在預(yù)借積分額度內(nèi)預(yù)借積分兌換禮品。持卡人只需要撥打興業(yè)銀行客服電話95561申請(qǐng)即可。如果積分賬戶中的積分已經(jīng)為負(fù)值時(shí)，就不能再預(yù)借積分了。換言之，持卡人只能申請(qǐng)一次預(yù)借積分，或是在前一次預(yù)借的積分已經(jīng)還清的基礎(chǔ)上方可第二次預(yù)借積分。
那么，預(yù)借的積分如何償還呢?
據(jù)該服務(wù)相關(guān)條款規(guī)定，預(yù)借積分必須要在180天內(nèi)償還(從預(yù)借當(dāng)天算起)，持卡人可以通過正常的積分累積償還預(yù)借積分。簽賬消費(fèi)、預(yù)借現(xiàn)金(星座信用卡、公務(wù)卡、QQVIP信用卡除外)均可以獲得積分，簽賬消費(fèi)每滿人民幣1元積1分，每滿1美元積7分。預(yù)借現(xiàn)金每滿人民幣1元積1分，每滿1美元積7分。雖然附屬卡無法預(yù)借積分，但附屬卡所獲得的積分會(huì)計(jì)入主卡賬戶，這也能幫助主卡持卡人償還預(yù)借的積分。
如果主卡持卡人無法在規(guī)定時(shí)間內(nèi)償還，負(fù)積分將被折算成欠款金額從信用卡內(nèi)出賬。目前，這一折算比例為1積分=0.004元人民幣。如果持卡人發(fā)生以下情況，預(yù)借積分將被立即折算并從卡內(nèi)出賬：信用卡到期且不再續(xù)卡；信用卡被注銷、停用、管制或逾期超過30天；信用卡持卡人違反《興業(yè)銀行信用卡零用合約》及信用卡中心規(guī)定的其他情形。
從償還積分的方式上我們看出，興業(yè)卡中心這一預(yù)借積分的服務(wù)比較適合那些距離禮品積分差距不大的持卡人，如果持卡人所累積的積分與所看中的禮品兌換積分有很大差距，那么積分預(yù)借可能會(huì)付出較高的成本。一方面，預(yù)借積分后持卡人必須在180天內(nèi)刷卡還積分，這會(huì)在無形中增加還款負(fù)擔(dān)；另一方面，若沒有按期償還積分，1積分=0.004元的折算成本并不低。
我們可以這樣比較一下，興業(yè)卡中心提供的SONY耳機(jī)DR-BT100CX市場參考價(jià)350元，持卡人可用175000積分兌換，或是用18000分+314元現(xiàn)金兌換。兩種方式下，“積分/市場價(jià)”的比值相同，均為500(計(jì)算方式為：175000/350=500；18000/(350-314)=500)，即兩種方式成本相同。
如果有持卡人采用18000分+預(yù)借157000分的方式兌換該禮品，那么180天內(nèi)不償還任何積分(即不刷卡消費(fèi)、不預(yù)借現(xiàn)金)，就會(huì)出現(xiàn)一筆157000×0.004=628元的賬單欠費(fèi)，這顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出該禮品的市場參考價(jià)。只有至少償還78500分，即預(yù)借積分的一半，才能將預(yù)借成本控制在314元之內(nèi)。也就是說，按1元積1分換算，這位持卡人至少需要在180天內(nèi)消費(fèi)78500元，即每月平均13000多元，壓力可見一斑。
由于信用卡中心提供的禮品一般都對(duì)應(yīng)幾萬、幾十萬積分，一旦預(yù)借，要償還可不是件容易的事情。從以往的統(tǒng)計(jì)看，大部分禮品的“積分/市場價(jià)”比值在400～600之間，也就是400～600積分換取市場價(jià)格1元的禮品，持卡人是否需要為此“負(fù)債”，不妨掂量一下。
新卡速遞：廣發(fā)東航聯(lián)名卡
近日，廣東發(fā)展銀行與東方航空公司宣布聯(lián)合發(fā)行廣發(fā)東航聯(lián)名信用卡。
卡片分鈦金卡、金卡兩種，定位于中高端商旅客群。“超值里程累積”、“免費(fèi)升艙體驗(yàn)”是鈦金卡的最大亮點(diǎn)。刷卡消費(fèi)滿10元人民幣或1美元即可自動(dòng)累積1里程，開卡首三月，可享受境外0.5美元兌換1東航里程的優(yōu)惠；開卡半年內(nèi)，乘東航航班滿2次并刷卡消費(fèi)累積滿20000元的消費(fèi)者，可或1次免費(fèi)升艙機(jī)會(huì)。
此外，鈦金卡客戶可享受廣發(fā)銀行提供的200萬元航空意外險(xiǎn)及1000元旅行不便險(xiǎn)、24小時(shí)免費(fèi)瞬時(shí)通服務(wù)和掛失前48小時(shí)失卡保障服務(wù)。萬事達(dá)卡國際組織提供的全球白金尊享禮遇對(duì)廣發(fā)東航鈦金卡用戶同樣適用。
牡丹信用卡是由中國工商銀行發(fā)行的，在中華人民共和國境內(nèi)使用，以人民幣結(jié)算，具有安全、方便、快捷、品種多、功能強(qiáng)等特點(diǎn)，同時(shí)還具有信用消費(fèi)、轉(zhuǎn)賬結(jié)算、存取現(xiàn)金等功能。
近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的日益成熟和深入，牡丹信用卡和互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合成為了必然的選擇。在網(wǎng)上，人們只需輕點(diǎn)鼠標(biāo)就可以完成信用卡申請(qǐng)、信用卡啟用、消費(fèi)還款、積分換禮等一系列操作。
網(wǎng)上申請(qǐng)牡丹信用卡
人們都希望能夠擁有自己的信用卡，但是專程跑銀行拿申請(qǐng)表，再把填好的申請(qǐng)表和相關(guān)資料送回去，實(shí)在是有點(diǎn)麻煩。其實(shí)，工商銀行已經(jīng)推出了網(wǎng)上申請(qǐng)服務(wù)，申請(qǐng)信用卡完全可以自己上網(wǎng)實(shí)現(xiàn)。
申請(qǐng)人登陸工商銀行網(wǎng)站（省略）銀行卡頻道，點(diǎn)擊“申辦直通車”菜單，就可以開始申請(qǐng)牡丹信用卡了。
首先要做的是閱讀牡丹卡領(lǐng)用合約、辦卡須知和安全用卡須知。之后就可以下載牡丹卡申請(qǐng)表，進(jìn)行填寫。填寫完成后，您可以通過E-MAIL將申請(qǐng)表發(fā)送至當(dāng)?shù)匕l(fā)卡銀行電子信箱。最后，在您提交申辦材料15個(gè)工作日后，會(huì)接到工商銀行的發(fā)卡通知，攜帶好申請(qǐng)人身份證原件到當(dāng)?shù)匕l(fā)卡銀行領(lǐng)取卡片，并辦理相關(guān)手續(xù)。
在線啟用牡丹信用卡
在您收到密碼函和信用卡以后，并不是當(dāng)時(shí)就能刷卡消費(fèi)。為了防止您的信用卡被盜用，保護(hù)您的利益，中國工商銀行發(fā)行的信用卡必須經(jīng)過開卡才能正式啟用。
您可以通過個(gè)人網(wǎng)上銀行進(jìn)行自助啟用：首先登陸個(gè)人網(wǎng)上銀行，進(jìn)入銀行卡服務(wù)欄目，選擇牡丹卡啟用并輸入相關(guān)信息，再設(shè)置好信用卡密碼，點(diǎn)擊確定即可完成。
牡丹信用卡自動(dòng)還款
牡丹信用卡自動(dòng)還款可以按約定每月自動(dòng)劃款還貸，保證守信，節(jié)省您的時(shí)間和精力，還可減少罰息支出。
首先要注冊(cè)“金融@家”個(gè)人網(wǎng)上銀行，并申請(qǐng)U盾（個(gè)人客戶證書）。再登陸個(gè)人網(wǎng)上銀行，進(jìn)入“牡丹卡還款”欄目，選擇“牡丹卡自動(dòng)還款設(shè)置”并制定付款賬戶及透支卡號(hào)等要素，點(diǎn)擊“確定”，插入證書進(jìn)行數(shù)字簽名，便可設(shè)置成功。
牡丹信用卡積分換禮
您還可以在消費(fèi)的同時(shí)享有多重厚禮，邊刷卡邊積分，憑積分記錄獲取意外驚喜。牡丹信用卡是按照消費(fèi)額來計(jì)算積分，通過積分可以隨時(shí)了解和調(diào)整日常開銷，定期還可以用積分在工商銀行換取獎(jiǎng)品，東西的種類非常豐富，獎(jiǎng)品不僅精致而且還實(shí)用。
平攤積分，與拼客共贏
有鑒于我樂此不疲、窮追猛打、試圖撈干商家最后一滴油水的消費(fèi)態(tài)度，同事們公選我為卡族族長：想辦法多刷積分、用積分換購禮品。用積分省錢、用積分賺錢，可以說。只要我看到積分二字。兩眼就會(huì)放光。
拿購物來說，大家都知道商場會(huì)員卡積分返禮是積分越多越劃算，所以在日常生活中，我除了逢卡必刷外，還經(jīng)常利用商家的促銷活動(dòng)，想辦法多刷積分。2009年11月，正好碰上百盛周年慶，服裝滿500元送500元禮券，我看中了兩件衣服，分別是488元和789元，旁邊有個(gè)白領(lǐng)也要買一件大衣，價(jià)值1300多元。她正在跟售貨員抱怨拿到禮券不知道如何花呢，我心里已經(jīng)幫她想好了主意。如果我按商場規(guī)則先買一件，再用購物券買一件的話，我最少也要花789元。但我如果想法花費(fèi)1500元，送的1500元禮券可以五折賣給這位白領(lǐng)，這樣我們都只花了750元買衣服。還能多添置其他物品。我倆一拍即合，我不僅省了39元錢，而且白撿了一條圍巾、一副皮手套。另外。我還獲得了1500個(gè)商場積分，35個(gè)信用卡積分(大約等于2公里航空免費(fèi)里程)，皆大歡喜。
小叮嚀：對(duì)于普通消費(fèi)者來說，積分卡不是越多越好，選取一到兩家商場集中消費(fèi)，才可能獲得比較高的積分。吃透商家規(guī)則
有一次，我在書城買書。排在我前面的幾個(gè)人大概是為單位買書，足足買了兩大摞。我聽到他們跟收銀員說沒會(huì)員卡，我立刻把自己的卡奉上，說可以打九折，對(duì)方感激地接了過去。其實(shí)我心里才偷著樂呢：書城的規(guī)定是積1萬分以下打9折，1萬分以上打8.5折，2萬分以上打8折，他那么多書，應(yīng)該可以幫我升級(jí)了吧。果然。等他付完款，我付賬的時(shí)候，已經(jīng)按8.5折收費(fèi)了。有感于此，我經(jīng)常熱心地把書卡借給別人，互利互惠。很快，我已經(jīng)可以8折買書了。
在日常生活中，除了商場消費(fèi)積分，通訊積分也是可以好好利用的。像移動(dòng)積分可以兌換話費(fèi)、禮品，還可以抽獎(jiǎng)，全球通用戶累計(jì)到一定階段還可以免費(fèi)享受一些增值服務(wù)。電信的積分除了換禮品還能在特約商戶消費(fèi)，我曾經(jīng)利用我家的電話積分，在德克土免費(fèi)吃了一頓價(jià)值48元的午餐。
小叮嚀：充分利用商家積分規(guī)則為自己謀取最大利益。
免費(fèi)旅行大餐怎么換
日常生活中。巧用積分只能撿到小便宜，大便宜還是在信用卡兌換航空里程上。按照大部分銀行的信用卡使用規(guī)則，信用卡積分是可以兌換航空里程的，像中行信用卡，8個(gè)積分就能兌換1公里里程，所以市面上出現(xiàn)了專門倒賣信用卡積分的黃牛黨。我受他們啟發(fā)，成功實(shí)現(xiàn)了用最少的錢坐飛機(jī)的愿望。
2009年8月，老公去大連出差，我想跟著一起去玩兒。可我的中行信用卡積分不夠(國航里程兌換需要500公里起始)。我跑到黃牛黨們經(jīng)常去的論壇上發(fā)了一個(gè)高價(jià)收購中行積分的帖子，黃牛黨1萬積分收30元，我出35元。很快有些人就跟我聯(lián)系了，我花了175元買了5萬分。兌換了2700公里的免費(fèi)里程，夠我來回往返的。如果在機(jī)票銷售網(wǎng)點(diǎn)購買飛機(jī)票，最便宜的四折機(jī)票也要640元，來回就是1280元，這樣我一下子就省了1000多元。
小叮嚀：信用卡積分、航空公司積分多有定時(shí)清零的規(guī)定，所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己的積分不夠限額，或者對(duì)兌換物品不滿意時(shí)，不妨賣掉換錢。
適用最關(guān)鍵
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一、制定會(huì)員儲(chǔ)值營銷的目的
1、吸引顧客加XX微信公眾號(hào)，官方微信平臺(tái)，成為官方微信平臺(tái)會(huì)員消費(fèi)體驗(yàn)，讓顧客感覺會(huì)員的實(shí)惠，消費(fèi)的性價(jià)比很高。
2、獲取會(huì)員資料，形成初次購買會(huì)員卡充值并消費(fèi)。
3、提升自身會(huì)員的量，完善會(huì)員資料、數(shù)據(jù)挖掘分析，提升二次消費(fèi)或購買
4、會(huì)員關(guān)懷服務(wù)，增加會(huì)員粘性、提升重復(fù)購買率、提升客單價(jià)
5、建立會(huì)員經(jīng)營體系，形成口碑營銷，形成品牌影響
二、實(shí)施會(huì)員儲(chǔ)值營銷
1、吸引顧客成為儲(chǔ)值會(huì)員
①.溫馨告知顧客店內(nèi)正在進(jìn)行積分會(huì)員和充值會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)
②.直接用微信掃XX的二維碼可成為我們的積分會(huì)員，消費(fèi)1元積分1分，累計(jì)20分可抵1元，積分滿50元可以兌換招牌菜XX魚頭王，積分滿100元可以兌換現(xiàn)金券消費(fèi)。
③.也可成為我們的儲(chǔ)值會(huì)員，（如存500送100，存1000送200并送XX魚頭王一份，存2000送500，存3000送800，5000送1500）
④．積分會(huì)員店XX魚頭只需92遠(yuǎn)，儲(chǔ)值會(huì)員只需88元。
2、發(fā)展會(huì)員
顧客成為會(huì)員，獲取客戶信息，轉(zhuǎn)化為營銷資源，利用充值會(huì)員提高餐廳的現(xiàn)金流
3、減少對(duì)團(tuán)購的依賴
①．團(tuán)購用大的優(yōu)惠力度在凝聚人氣方面有一定的效果，但在利潤方面非常底，尤其是套餐折扣在3-4折之間，還需支付8%左右的傭金給團(tuán)購公司，對(duì)店內(nèi)的成本控制是很不利的。
②.而且團(tuán)購的消費(fèi)者不具備穩(wěn)定性，對(duì)品牌長期的發(fā)展不利。
③．線上的推廣可逐步取消團(tuán)購套餐，保留團(tuán)購劵的形式，繼續(xù)借助線上的營銷品臺(tái)實(shí)現(xiàn)宣推效應(yīng)。
4.整合資源做XX的營銷平臺(tái)
①.優(yōu)化官方微信平臺(tái)、對(duì)簽到賺積分、會(huì)員特權(quán)、會(huì)員優(yōu)惠券、積分換禮品、會(huì)員個(gè)人資料、會(huì)員卡說明、公司信息的專人進(jìn)行維護(hù)。
②.新會(huì)員掃描二維碼或通過朋友圈注冊(cè)，即送10元代金券1張，吸引到店消費(fèi)
③.消費(fèi)滿就送
，如消費(fèi)滿100元送涼菜2份（非會(huì)員不在享有），人均消費(fèi)滿100元送玉米汁一扎，拉升客單價(jià)
④.積分兌換禮品
，每個(gè)月對(duì)達(dá)到可兌換產(chǎn)品要求時(shí)，通過系統(tǒng)短信溫馨提醒會(huì)員。
⑤.會(huì)員生日禮
，可以送1件啤酒或紅酒（非會(huì)員不在享有此優(yōu)惠），提前3天發(fā)送，送祝福也送利益和回報(bào)。
⑥.新品上市通知、節(jié)假日優(yōu)惠通知、淡季優(yōu)惠促銷，
都可以通過官方微信或短信平臺(tái)發(fā)送信息
⑦．積分獎(jiǎng)品可以包過XX魚頭、現(xiàn)金券、團(tuán)購套餐、蘋果電腦等（可以進(jìn)一步優(yōu)化）
⑧．新人加入會(huì)員即可贈(zèng)送5元電子消費(fèi)券（限一臺(tái)用一張）
⑨．定期推出招牌特價(jià)菜品在官網(wǎng)進(jìn)行單品菜團(tuán)購
⑩．會(huì)員卡長時(shí)間無消費(fèi)免費(fèi)發(fā)送電子消費(fèi)代金券進(jìn)行促進(jìn)顧客再次到店消費(fèi)
⑾．會(huì)員使用儲(chǔ)值卡消費(fèi)當(dāng)天消費(fèi)只能使用儲(chǔ)值金額和贈(zèng)送金額的80%
三：優(yōu)化店面管理
1.重視會(huì)員
：從服務(wù)員到店長，都要重視會(huì)員，發(fā)展會(huì)員，服務(wù)會(huì)員。
2.服務(wù)員、收銀員、領(lǐng)班售一張500元的會(huì)員儲(chǔ)值卡獎(jiǎng)勵(lì)每張5元，銷售1000元的會(huì)員儲(chǔ)值卡獎(jiǎng)勵(lì)為每張8元。每月售卡超過500張，主管、經(jīng)理或店長、區(qū)域經(jīng)理獎(jiǎng)勵(lì)200元
，其中1000元的超過三分之一的獎(jiǎng)勵(lì)為260元，超過50%獎(jiǎng)勵(lì)為300元
充分，激勵(lì)服務(wù)員、收銀員、管理層更多的去推廣會(huì)員制（試行三個(gè)月）。
3.對(duì)XX魚頭進(jìn)行重新包裝設(shè)計(jì)，增加店內(nèi)招牌菜的視覺沖擊，增加充值送XX魚頭的宣推力度。
4.通過收銀軟件系統(tǒng)和官方微信平臺(tái)建好會(huì)員信息數(shù)據(jù)庫、消費(fèi)信息數(shù)據(jù)庫。
5.做好店間會(huì)員積分結(jié)算，儲(chǔ)值消費(fèi)、跨店消費(fèi)后的結(jié)算統(tǒng)計(jì)。
四、設(shè)備的投入預(yù)算
1、刷卡器（200元以內(nèi)）
2、儲(chǔ)值收銀軟件系統(tǒng)（350元以內(nèi)）
3、磁條卡（0.5元/張）或IC儲(chǔ)值卡（1.7元/張），前期投入3000-5000張。
4、對(duì)XX魚頭進(jìn)行重新包裝，
40X60PVC平面設(shè)計(jì)海報(bào)一、二樓預(yù)計(jì)60張（2000元以內(nèi)）
5、海報(bào)和儲(chǔ)值卡的設(shè)計(jì)費(fèi)用（300左右）
五、制定培訓(xùn)計(jì)劃
1、收銀如何使用刷卡設(shè)備和軟件系統(tǒng)
2、全員熟悉官方微信平臺(tái)的內(nèi)容信息
3、如何與顧客推銷儲(chǔ)值會(huì)員卡
4、員工銷售儲(chǔ)值卡如何獎(jiǎng)勵(lì)
5、普通積分會(huì)員和儲(chǔ)值會(huì)員的區(qū)別
六、效果總結(jié)
1、員工銷售獎(jiǎng)勵(lì)試行推廣三個(gè)月
2、單店每月目標(biāo)銷售500張
3、評(píng)估會(huì)員銷售數(shù)據(jù)
在海外的一些國家和地區(qū)，“親友推薦計(jì)劃”是一種非常普遍的營銷方式，推薦自己的親朋好友開設(shè)銀行的賬戶、辦理信用卡等等，都可以獲得價(jià)值不菲的禮品或是獎(jiǎng)勵(lì)。隨著外資銀行境內(nèi)個(gè)人業(yè)務(wù)的開展，“親友推薦”的方式也被引入進(jìn)來。包括銀行、基金在內(nèi)的金融機(jī)構(gòu)都希望采用“親友推薦”的方式，拓展自己的客戶渠道。反之，如果你對(duì)自己獲得的服務(wù)非常滿意，不妨也去嘗試一下“親友推薦”，讓自己的親友分享到了良好的金融服務(wù)的同時(shí)，也有一些額外的收獲。
外資銀行廣為采用
隨著外資銀行境內(nèi)多種個(gè)人業(yè)務(wù)的開展，多種“親友推薦計(jì)劃”也被引入其中，而作為獎(jiǎng)勵(lì)的禮品也是各種各樣。
如匯豐中國9月至10月所推出的“親友推薦計(jì)劃”中，主要包括兩項(xiàng)內(nèi)容一是推薦自己的親友在匯豐中國開設(shè)卓越理財(cái)賬戶，同時(shí)在活動(dòng)日期之內(nèi)，賬戶的金額達(dá)到卓越理財(cái)最低賬戶總余額(指在該行同一客戶號(hào)碼項(xiàng)下的所有賬戶的存款及投資總值不低于人民幣50萬元／或等值外幣)；二是推薦親友成為匯豐中國的房貸客戶，并且在活動(dòng)期內(nèi)成功提取貸款。這樣，作為推薦人的你，可以獲得匯豐所準(zhǔn)備的禮品和存款優(yōu)惠。如目前的這期活動(dòng)中，供選擇的禮品有2008高爾夫匯豐冠軍賽的觀摩套票、商務(wù)旅行箱、MP3等。除此之外，推薦人和被推薦人的新增資產(chǎn)滿足一定的條件后，可以享受到一定期限的澳元、英鎊、加拿大元三種不同外幣定期存款的優(yōu)惠利率。
花旗中國的“親友推薦計(jì)劃”也是針對(duì)該行的花旗貴賓理財(cái)服務(wù)。花旗中國的客戶推薦自己的親友，并成功開通花旗貴賓理財(cái)賬戶，就可以獲得銀行所送出的100點(diǎn)數(shù)積分，作為2008年的全年禮，100點(diǎn)數(shù)積分可以換得價(jià)值500元的全國旅游通票或是價(jià)值400元的當(dāng)?shù)貎?chǔ)值卡。除此之外，從7月1日到9月30日，累積的積分還可以換取包括車載冰箱、旅行箱、水晶飾品在內(nèi)的多重積分獎(jiǎng)品。作為對(duì)客戶熱情推薦的獎(jiǎng)勵(lì)，即使推薦的客戶未能成功地開通花旗貴賓賬戶，也可以參加花旗中國所舉辦的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
渣打中國的“好友分享計(jì)劃”中，渣打的客戶可以推薦自己的親友在渣打開設(shè)理財(cái)賬戶，包括“優(yōu)先理財(cái)”賬戶或是“創(chuàng)智理財(cái)”賬戶，待到被推薦人開戶三個(gè)月后，賬戶資產(chǎn)達(dá)到一定的預(yù)設(shè)條件，即“創(chuàng)智理財(cái)”客戶賬戶余額達(dá)到75000元人民幣，“優(yōu)先理財(cái)”客戶賬戶余額達(dá)到75萬元，就可以被視作成功推薦。作為推薦人，推薦親友開設(shè)“創(chuàng)智理財(cái)”賬戶可以獲得2500點(diǎn)數(shù)的基礎(chǔ)積分和500點(diǎn)數(shù)的額外積分；推薦開設(shè)“優(yōu)先理財(cái)”賬戶則可以獲得基礎(chǔ)積分5000點(diǎn)和額外積分1000點(diǎn)。通過渣打的積分換禮計(jì)劃，累積的積分可以換得電子秤、剃須刀、筆記本電腦包在內(nèi)的多重禮品。
信用卡和房貸推薦更常見
其實(shí)，類似的“親友推薦計(jì)劃”并非外資銀行的專利，許多中資銀行在信用卡和房貸業(yè)務(wù)中，也都把親友推薦列為一種發(fā)展客戶的方式。
如浦發(fā)信用卡中心去年就曾經(jīng)推出過客戶推薦的優(yōu)惠積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，推薦的新客戶數(shù)量達(dá)到2、8和28名，就可以分別獲得5萬、33萬和200萬的積分獎(jiǎng)勵(lì)。在廣發(fā)和中信的信用卡客戶推薦活動(dòng)中，成功推薦1名客戶就可以分別獲得l萬和3萬積分。事實(shí)上，在一些銀行信用卡的新客戶發(fā)展過程中，也有一些現(xiàn)金返還的活動(dòng)。如推薦自己的親友成功申請(qǐng)一張信用卡，可以獲得10～50元的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。事實(shí)上，這一現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)主要是在信用卡的推廣過程中，用于獎(jiǎng)勵(lì)信用卡推銷人員的。一些信用卡銷售人員為了完成銷售任務(wù)，則采用與推薦人“分成”的模式，將一部分獎(jiǎng)金分給推薦人。這和保險(xiǎn)人在保險(xiǎn)銷售中，返還一部分傭金給投保人很類似。
最近，招行則推出了針對(duì)房貸業(yè)務(wù)的“貸貸相傳”活動(dòng)，這也是一種“親友推薦計(jì)劃”。從2008年7月1日至12月31日，招行現(xiàn)有的房貸客戶，推薦自己的親友成功申請(qǐng)招行的住房貸款業(yè)務(wù)(質(zhì)押貸款)除外，就可以獲得招行給予的獎(jiǎng)勵(lì)，目前的獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置為100元的移動(dòng)話費(fèi)。當(dāng)被推薦人成功辦理招行的住房貸款業(yè)務(wù)后，獎(jiǎng)勵(lì)的話費(fèi)就可以充入推薦人的賬戶。在單筆的貸款業(yè)務(wù)中，推薦人僅能夠獲得一份禮品；但對(duì)于多筆貸款，則可以進(jìn)行禮品的累積。同時(shí)，被推薦客戶成功申請(qǐng)房貸業(yè)務(wù)后，也可以作為其他客戶的推薦人。
基金公司送出推薦積分
在基金公司的業(yè)務(wù)推廣中，也可以看到“親友推薦計(jì)劃”的身影。如在華安基金電子直銷業(yè)務(wù)中，就正在推出“我要自薦”和“我要推薦”的積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。
按照華安基金的推薦活動(dòng)規(guī)則，只要在華安的電子直銷渠道，開通華安基金電子直銷業(yè)務(wù)，并且完整填寫“我要自薦”個(gè)人信息表格，就可以獲贈(zèng)華安送出的2000點(diǎn)數(shù)的客戶積分；如果是華安的老客戶，則可以通過“親友推薦計(jì)劃”，成功推薦自己的親朋好友成功開通華安的電子直銷業(yè)務(wù)后，將自己和被推薦人的完整信息發(fā)送至華安基金公司，經(jīng)過確認(rèn)后，推薦人和被推薦人都可以獲得華安的2000點(diǎn)數(shù)客戶積分。不過，按照華安的規(guī)定，同一被推薦人被推薦的次數(shù)僅限一次，如同一被推薦人被多個(gè)推薦人同時(shí)推薦，則開戶計(jì)入第一推薦人的推薦數(shù)目，第一推薦人的確定以信息入庫時(shí)間為準(zhǔn)。
對(duì)于獲得的積分，將連同你的基金賬戶中所獲取的積分一起(在華安的積分系統(tǒng)中，每萬份基金按照類型的不同，每個(gè)持有日可以獲得0.5～3個(gè)點(diǎn)數(shù)的積分)，參加華安不定期舉行的禮品兌換活動(dòng)。
推薦不可妨礙他人
關(guān)鍵詞：信用卡 積分計(jì)劃 商業(yè)銀行
一、背景介紹
自1985年6月中國銀行在國內(nèi)發(fā)行的第一張信用卡―中銀卡開始，伴隨著金融服務(wù)業(yè)的發(fā)展，信用卡已逐漸滲透到居民的日常生活中。中國銀聯(lián)的研究數(shù)據(jù)表示：從持卡人同時(shí)擁有銀行卡的數(shù)量來看，銀行卡以逐步從工資載體和儲(chǔ)蓄憑證發(fā)展成為居民日常消費(fèi)支付的工具，但整體普及程度仍落后于發(fā)達(dá)國家。從量上看，根據(jù)零點(diǎn)研究咨詢的調(diào)查結(jié)果：國內(nèi)36.4%持有銀行卡的受訪者從不刷卡消費(fèi)，61.3%的受訪者平均月刷卡消費(fèi)金額只占總消費(fèi)額度的27%；從質(zhì)上看，《2008年中國城市居民信用卡使用狀況及品牌表現(xiàn)的研究報(bào)告》指出，中國內(nèi)地多數(shù)信用卡持有者對(duì)該品牌持冷漠態(tài)度，僅有1/5用戶忠誠于信用卡品牌。為改變現(xiàn)狀，銀行在信用卡上推出多種優(yōu)惠增值服務(wù)，其中最為廣泛使用的為信用卡積分計(jì)劃，即銀行根據(jù)客戶的刷卡消費(fèi)金額進(jìn)行積分，客戶可憑借積分在銀行兌換禮品、抵用消費(fèi)等。
二、積分計(jì)劃盛行的原因
信用卡積分計(jì)劃是當(dāng)今增值服務(wù)的一亮點(diǎn)，優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在兩個(gè)方面：1.培養(yǎng)客戶的用卡意識(shí)，發(fā)揮信用卡的消費(fèi)信貸和支付結(jié)算功能，借助發(fā)卡量的規(guī)模效應(yīng)，改變居民的現(xiàn)金消費(fèi)習(xí)慣；2.提高持卡人的品牌忠誠度，增加消費(fèi)者黏性，以獲取持久的競爭力。前一個(gè)取決于信用卡積分的經(jīng)濟(jì)效益及使用的便捷度，而后一個(gè)依賴于客戶的感知價(jià)值。Dowling和Uncles認(rèn)為感知價(jià)值有三個(gè)特征：獎(jiǎng)勵(lì)類型、獎(jiǎng)勵(lì)的感知價(jià)值、獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)間。涂榮庭用“金錢對(duì)應(yīng)性”來衡量客戶的感知價(jià)值。金錢對(duì)應(yīng)性越高，客戶的感知價(jià)值越高，忠誠度的提高越有效。
三、中資銀行的積分計(jì)劃對(duì)比
盡管積分兌換的禮品價(jià)值大都為刷卡金額的0.25%-0.3%，但各家銀行的積分計(jì)劃還是迥異的。（1）從兌換期限來看，只有8家是永久有效的，四家為兩年有效期，而廣發(fā)銀行積分有效期與信用卡的有效期一致、光大銀行為五年、平安銀行為三年。（2）從兌換的獎(jiǎng)品來看，以日常用品為主。其中，10家可以兌換航空里程，浦發(fā)、中信等則與公益項(xiàng)目結(jié)合，而興業(yè)銀行的可以兌換碳減排項(xiàng)目，民生銀行的積分可以兌換支付寶積分等。（3）從兌換門檻來看，招商銀行的門檻最高。在2011年招商推出的“沃爾沃汽車兌換權(quán)活動(dòng)”中，客戶需要用12000多積分（需約25萬元）兌換價(jià)值不過22.5萬元的沃爾沃C30汽車的五年贏取使用權(quán)，可操作性較低（4）從兌換的性價(jià)比來看，各行差距大。《上海金融報(bào)》指出，性價(jià)比最高的為工商銀行的牡丹卡，性價(jià)比最低的為光大銀行的普通卡，二者的差距達(dá)4.7倍。
雖然15家中資銀行的兌換規(guī)則差異較大，但從三個(gè)指標(biāo)來看，它們是相似的：（1）經(jīng)濟(jì)效益平均不高。多數(shù)銀行能兌換的獎(jiǎng)品種類少、性價(jià)比較低，不能滿足消費(fèi)者多樣化的需求。（2）便捷度有限。目前多數(shù)銀行兌換獎(jiǎng)品只有三條途徑：到指定現(xiàn)場兌換、申請(qǐng)兌換及自助兌換。第一種以兌換實(shí)物為主，時(shí)間受限；后兩種需要配送，兌換時(shí)間長。（3）金錢對(duì)應(yīng)性低。目前國內(nèi)大部分銀行還處于“積分換禮品”的初級(jí)階段，客戶對(duì)積分收益的感知價(jià)值較低。
四、中外商業(yè)銀行積分計(jì)劃的對(duì)比
中國整個(gè)銀行業(yè)信用卡消費(fèi)積分回饋服務(wù)市場較為混亂，積分機(jī)制仍處于初步發(fā)展階段。而美國，已經(jīng)形成較為成熟的積分消費(fèi)，甚至是積分理財(cái)?shù)臋C(jī)制。美國商業(yè)銀行積分計(jì)劃把金融服務(wù)、通信、實(shí)體消費(fèi)等相關(guān)服務(wù)都包括進(jìn)來，積分已經(jīng)等同于虛擬貨幣，只不過與現(xiàn)實(shí)貨幣之間存在一個(gè)換算比率。在日本，信用卡公司與商家聯(lián)名發(fā)行的信用卡最為普及，因此信用卡積分主要用于兌換合作商家的產(chǎn)品。在韓國，信用卡積分等同與錢，信用卡公司回饋的積分儲(chǔ)存在賬戶上，用于消費(fèi)。
從三個(gè)指標(biāo)來看發(fā)達(dá)國家商業(yè)銀行：（1）經(jīng)濟(jì)效益較高，能兌換的產(chǎn)品種類豐富，性價(jià)比高，可以滿足消費(fèi)者多樣化的需求（2）使用便捷度高（3）金錢對(duì)應(yīng)性高，發(fā)達(dá)市場的銀行已發(fā)展到“積分抵消費(fèi)”及“積分抵還現(xiàn)款”的階段。美國信用卡普遍有一定額度的現(xiàn)金返還，有的甚至高達(dá)5%的比率；雖然日本的信用卡積分以兌換實(shí)物為主，但日本積分買賣現(xiàn)象非常盛行，因此消費(fèi)者可以很便捷地把積分兌換為現(xiàn)金，因此它的金錢對(duì)應(yīng)性仍然比中國要高得多。
發(fā)達(dá)市場的積分機(jī)制的完善，取決于成熟的金融市場；而成熟的金融市場是建立在完善的法律體系之上。在美國，關(guān)于信用管理的基本法律框架包括16部，這對(duì)信用卡業(yè)務(wù)的發(fā)展起到重要的保障作用。中國的信用體系正在完善，金融市場在日趨成熟，銀行的積分機(jī)制也在發(fā)展，如深圳發(fā)展銀行發(fā)行的“按揭信用卡”是國內(nèi)以消費(fèi)積分抵月供的首創(chuàng)；但總體來說，中國商業(yè)銀行的積分計(jì)劃較之發(fā)達(dá)國家還有較大的差距。
五、結(jié)論
信用卡積分計(jì)劃在中國正處于初級(jí)的階段，若要取得階段性的進(jìn)步，必須突破以下瓶頸：（1）完善信用機(jī)制（2）統(tǒng)一及明確積分規(guī)則（3）確定積分兌換計(jì)劃的發(fā)展方向：選擇美式的虛擬化還是日式的聯(lián)名制。而且目前四大商業(yè)銀行、全國股份制商業(yè)銀行在信用卡發(fā)展道路上走在前列，在發(fā)卡總量及市場占有率等方面都遙遙領(lǐng)先，但區(qū)域性銀行開展積分服務(wù)因沒有規(guī)模效應(yīng)的優(yōu)勢(shì)，面臨著成本高、選擇空間小、服務(wù)能力弱的困境；因此若要推動(dòng)積分計(jì)劃的全面發(fā)展，必須利用中小銀行的地區(qū)優(yōu)勢(shì)，推出本土化的積分計(jì)劃。
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球隊(duì)的勝利可為你帶來雙倍的積分，而積分又可換取豐富的珍藏紀(jì)念品，真可謂一舉兩得。眾多的抽獎(jiǎng)活動(dòng)更有可能讓你去親身體驗(yàn)豪門俱樂部的百年激情。此外，招商銀行的NBA雙幣信用卡，交通銀行的劉翔VISA信用卡等都給你提供了更多參與體育共享激情的新選擇。大學(xué)生不僅是體育運(yùn)動(dòng)的最廣泛參與者，也是一個(gè)重要的消費(fèi)群體，他們可以在體育系列的信用卡中找到體育運(yùn)動(dòng)與消費(fèi)的最佳結(jié)合點(diǎn)。大學(xué)生使用體育系列信用卡對(duì)大學(xué)生自身、對(duì)企業(yè)、對(duì)整個(gè)社會(huì)都有積極的意義：
1.與其他信用卡一樣，使用此類信用卡方便了大學(xué)生的消費(fèi)活動(dòng)，同時(shí)也有助于培養(yǎng)大學(xué)生的信用意識(shí)。大學(xué)教育使大學(xué)生們發(fā)展了消費(fèi)觀念，認(rèn)識(shí)到了信貸消費(fèi)的作用，提高了對(duì)信任關(guān)系在現(xiàn)在社會(huì)中的認(rèn)識(shí)，也提高了對(duì)金融理財(cái)?shù)呐d趣。
2.體育運(yùn)動(dòng)類信用卡中關(guān)于個(gè)人信用狀況的記錄，有助于大學(xué)生養(yǎng)成良好的信用習(xí)慣，為工作后依靠良好的信用記錄申請(qǐng)更高額度的信用卡打下了基礎(chǔ)。反過來說，這也使銀行輕易地?fù)碛辛藦V大優(yōu)質(zhì)的潛在客戶。
3.因?yàn)橄硎苄庞每◣淼脑S多優(yōu)惠或禮品的贈(zèng)送，體育類信用卡使大學(xué)生更加熱愛體育，參與體育，同時(shí)為全社會(huì)營造了良好的運(yùn)動(dòng)健身氛圍。
4.在經(jīng)濟(jì)不景氣的今天，體育系列信用卡更具有現(xiàn)實(shí)意義。當(dāng)前，國內(nèi)消費(fèi)需求較為低迷，此類信用卡的出現(xiàn)無疑增加了新的消費(fèi)點(diǎn)，對(duì)于拉動(dòng)內(nèi)需也有一定的積極作用。這種“人人消費(fèi)，惠及全國”的行為，有助于改變當(dāng)前我國大的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了個(gè)人利益與國家利益的統(tǒng)一。
當(dāng)然，體育系列信用卡消費(fèi)不可避免的會(huì)出現(xiàn)大學(xué)生盲目透支又無力還款，為得積分換紀(jì)念品而盲目消費(fèi)的“舍大求小”的行為，還有屢見不鮮的信用卡詐騙、盜竊等現(xiàn)象，但筆者認(rèn)為若采取有效措施，處理得當(dāng)，這些問題是完全可以規(guī)避的。為此，大學(xué)生在選擇使用信用卡時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1.有選擇地理性辦卡。體育系列信用卡并不適合每一位大學(xué)生，大學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己的消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)能力、消費(fèi)方式及愛好習(xí)慣理性選擇，不要盲目申請(qǐng)信用卡。
2.合理透支，按時(shí)還款。養(yǎng)成良好的消費(fèi)習(xí)慣，舍棄“買櫝還珠”的錯(cuò)誤思想，理性消費(fèi)，立足長遠(yuǎn)，建立個(gè)人良好的信用狀況。
3.提高防范意識(shí)，警惕金融詐騙，妥善保存信用卡，避免信息外露。根據(jù)體育運(yùn)動(dòng)類信用卡的啟示，筆者大膽倡議，未來銀行應(yīng)推出并推廣環(huán)保類信用卡。消費(fèi)者持卡消費(fèi)可獲得優(yōu)惠額度，而這部分廠商的讓利將作為環(huán)保基金使用，以此來倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，保護(hù)我們的環(huán)境。如果那樣，大學(xué)生作為高素質(zhì)群體將在環(huán)境保護(hù)中發(fā)揮更大的作用，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及與國外體制的日益接軌，我國信用卡種類和數(shù)量都將有大幅度的增長。對(duì)于體育類信用卡及以后可能推出的新的信用卡品種，大學(xué)生在堅(jiān)持“合理選擇，量入為出”的原則下，一定會(huì)做到合理理財(cái)，理性消費(fèi)，從而更好的發(fā)展信用卡在大學(xué)生理財(cái)消費(fèi)上的積極作用，對(duì)大學(xué)生認(rèn)識(shí)信用社會(huì)，提高理財(cái)能力有著重要的意義。把體育裝進(jìn)我們的口袋里，理性選擇和使用體育運(yùn)動(dòng)類信用卡，在經(jīng)濟(jì)不景氣的當(dāng)前，讓我們點(diǎn)燃消費(fèi)和運(yùn)動(dòng)的激情火種，用信用增強(qiáng)信心，走出困難，走向我們美好的未來。
作者：黃振達(dá) 單位：上海海事大學(xué)
現(xiàn)代社會(huì),女性承擔(dān)著社會(huì)和家庭的多種角色,而隨著人們投資理財(cái)意識(shí)的覺醒,越來越多的女性也自覺或不自覺地加入到理財(cái)大軍中來。聰明知性的現(xiàn)代都市女性,又將如何用理財(cái)武器武裝自己,使自己在多種角色中游刃有余呢?
女忙人――網(wǎng)銀讓銀行就在手邊
職業(yè)女性的忙碌程度有時(shí)并不遜于男性,她們?cè)诼殘霰疾ǖ拈g隙,還要不時(shí)考慮給親人匯款、還房貸、繳費(fèi)、轉(zhuǎn)存等各種事務(wù)。然而銀行上班時(shí)她們也要上班,等她們忙完工作,銀行卻又下班了。有時(shí)為了不耽誤工作,只好像打仗一樣犧牲午餐時(shí)間匆匆跑銀行。
那么現(xiàn)代女忙人何不借助現(xiàn)代金融工具來解決這些煩惱?職場女性在工作中一般都少不了用電腦,在工作間隙動(dòng)動(dòng)鼠標(biāo)就能免去跑銀行的麻煩。目前各銀行提供的網(wǎng)上銀行一般有大眾版和專業(yè)版兩種,有些銀行還有第三種選擇――動(dòng)態(tài)密碼版,女忙人們可以根據(jù)自己的需求來選擇。具體來說,如果你平時(shí)幾乎沒有對(duì)外轉(zhuǎn)賬匯款等需求,那么自助開通大眾版就可以了,使用大眾版可以進(jìn)行查詢、卡內(nèi)定活互轉(zhuǎn)、繳費(fèi)等;如果你經(jīng)常需要對(duì)外轉(zhuǎn)賬匯款或者有大額匯款需求,就需要持個(gè)人身份證件到網(wǎng)點(diǎn)開通專業(yè)版;如果你轉(zhuǎn)賬匯款的金額不高,在公司使用電腦并非“單人單機(jī)”,那么最好持身份證去網(wǎng)點(diǎn)開通動(dòng)態(tài)密碼版的網(wǎng)銀,它與你的手機(jī)進(jìn)行捆綁,無論登錄還是匯款,都需輸入綁定手機(jī)上接收到的動(dòng)態(tài)密碼才能進(jìn)行操作,安全性更有保障。
女管家――信用卡讓記賬變輕松
很多現(xiàn)代女性在公司忙工作,回到家又成了不折不扣的女管家,家庭采購、給家人置裝等事務(wù)通常是責(zé)無旁貸。既然是管花錢,那么花錢花在什么地方、花得是否合理,也是女管家們必須考慮的問題,于是不少女管家采取記賬形式,然后一周一小結(jié)、一月一匯總。
其實(shí)聰明的女管家們,還可以巧用信用卡,既免去了每天記賬的麻煩,又省去了攜帶大量現(xiàn)金,還能得到一些增值服務(wù),例如積分換禮品、獲贈(zèng)保險(xiǎn)、購物打折等。女管家們可以申請(qǐng)一張信用卡作為家庭支出的專用工具,凡能刷卡處無論是再小的金額都堅(jiān)決刷卡,這樣每月的家庭開支就基本都登記在信用卡賬單上,管家們只需進(jìn)行少量的查漏補(bǔ)缺就可以按月匯總了。
這樣堅(jiān)持一段時(shí)間,精明的女管家們就會(huì)發(fā)現(xiàn),由于家庭開支基本都從自己手中過,自己使用的這張信用卡的刷卡金額就會(huì)較高,積分也越攢越多,得到的回饋也越來越多。同樣是花錢,那么通過刷卡花錢還能得些好處、享受便利、積攢信用,又何樂而不為呢?當(dāng)然,這一切好處的前提是要記得按時(shí)還款。
女主人――基金讓財(cái)富增值加速
無論是女忙人還是女管家,其實(shí)在女人心中,或許最驕傲的角色還是女主人――可以安排家庭的大小事務(wù),包括財(cái)富。身在其位就要謀其政,擔(dān)負(fù)重任的女主人當(dāng)然要積極吸收學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),琢磨怎樣讓家庭財(cái)富保值增值。
目前作為身負(fù)家庭財(cái)政大權(quán)的都市女主人,或許已無人不知基金是什么了。經(jīng)歷了2006年的大牛市,基金儼然成為炙手可熱的賺錢寶器,很多女人談話的主題相信也少不了基金。雖然說今年的基金可能不會(huì)再上演收益翻番的神話,但基金作為家庭理財(cái)不可或缺的工具或許是必然的趨勢(shì)了。所以,今年身為女主人的你,仍宜加強(qiáng)對(duì)基金的了解和實(shí)踐,爭取通過基金、銀行理財(cái)產(chǎn)品在內(nèi)的一系列投資手段,及早實(shí)現(xiàn)預(yù)定的生活目標(biāo),讓自己和家人生活得更美滿富足。如果家庭組建不久、家底較薄,可以采取定期定額申購基金的方式,就像零存整取一樣,實(shí)現(xiàn)“小積累,大財(cái)富”,如果手頭資金較多,則可選擇合適的基金或基金組合,抱定長期投資的心態(tài),從而實(shí)現(xiàn)家庭資產(chǎn)的進(jìn)一步增值。(摘自《東南網(wǎng)》)
面粉加酒釀烙餅
肉餡壓薄餅蒸梨……提到南昌，餐飲人就自然想到了贛菜，提到贛菜就自然想到了瓦罐煨湯。在很多外地餐飲人眼里，瓦罐煨湯是贛菜的一個(gè)特色標(biāo)志。如今的南昌還是瓦罐的天下嗎?本月，筆者走進(jìn)南昌，給全國讀者打開一個(gè)坐在家里了解新贛菜的窗口。
比的是實(shí)惠 拼的是客流
最近幾年，南昌餐飲發(fā)展迅速，大店旺店層出不窮，菜肴故事、0791餐飲集團(tuán)、柴米油鹽、一覺漁味、家常飯、壹品江南、煌上煌旗下品牌合味源都是其中的代表。這些年輕的餐飲品牌是南昌餐飲的主流企業(yè)，每個(gè)品牌部開店數(shù)家且家家紅火。“柴米油鹽”在南昌開了6家直營店，每家店的經(jīng)營面積都在2000平方米以上，每餐翻臺(tái)1次以上，是名副其實(shí)的人氣旺店。
業(yè)內(nèi)人士介紹，南昌的餐飲雖然人氣紅火，但是餐企毛利很薄，菜品檔次不高，像“柴米油鹽”這樣的旺店人均消費(fèi)僅為35～50元之間，大店旺店之間檔次拉不開，“價(jià)格競爭”激烈，大家比的是便宜實(shí)惠，今天到這家就餐送一瓶啤酒，明天另一家店就送兩瓶啤酒。當(dāng)?shù)乜腿艘灾械蜋n家常消費(fèi)為主，在大城市受追捧的創(chuàng)意餐廳、時(shí)尚會(huì)所、定制化高檔消費(fèi)的俱樂部，在這里卻不容易扎根發(fā)展。
事實(shí)雖如此，但是一方水土養(yǎng)一方人，一方客人“養(yǎng)”一方飯店，如此紅火的餐飲現(xiàn)狀折射出很多經(jīng)營、創(chuàng)新規(guī)律，各位總廚在薄利多銷的壓力之下推出的新菜、采取的營銷方法也別有一番道理。
特色1 2010鄉(xiāng)下米粑賣火了
“鄉(xiāng)下米粑”是近一年剛剛傳到南昌的，最初是一位大廚去武漢考察后改良推出的，隨即一陣風(fēng)吹遍了大小飯店，現(xiàn)在家家都在熱賣這款面點(diǎn)。
它的特點(diǎn)是質(zhì)地暄軟，中間有發(fā)酵的小圓孔，口感筋道不粘牙，有一股發(fā)酵的自然微酸味，還有一股淡淡的甜味，非常可口。最重要的是它制作簡單，出菜迅速、成本低廉。
鄉(xiāng)下米粑 制作：劉建軍
制作：1、盆內(nèi)倒入500克面粉、150克酒釀(去掉米粒，只用酒釀汁)、150克白糖、350毫升清水和勻，和成稍硬的面團(tuán)，覆上保鮮膜放在常溫下發(fā)酵一晚。2、第二天，發(fā)酵后的面團(tuán)變成了稀釋的面糊，表面起了很多小泡，將其裝入自制的工具中(將塑料油桶洗凈，在桶身上挖一個(gè)洞，在瓶蓋上摳一個(gè)小孔即成)，慢慢滴入燒到200℃的電餅鐺中，自然攤開成圓餅，撒上葡萄干，繼續(xù)保持200℃煎至米餅翹起，翻面繼續(xù)煎至成熟即可出鍋裝盤。
制作關(guān)鍵：1、可先在電餅鐺中抹薄薄一層油，這樣煎好的米餅顏色更美觀。2、面粉發(fā)酵要到位，如果發(fā)過頭面餅會(huì)發(fā)酸，若沒有發(fā)到位，煎好的面餅會(huì)粘牙。
特色2：雪梨肉餅湯 出品各不同
雪梨肉餅湯是南昌的一款特色新穎湯水，目前已有多家店在出售，是湯中主打，但細(xì)品嘗起來各店出品的口感又有不同，其中“柴米油鹽”的雪梨肉餅湯蒸制時(shí)間長、肉餅入口即化、粘潤無渣，成為店里的招牌菜，而“0791東方傳菜”則改良了雪梨肉餅湯的出品形式，將肉餡釀入去核的雪梨中再蒸制成幕。
雪梨肉餅湯
制作 張啟發(fā) 家常飯大酒店餐飲總監(jiān)。
原料：去皮五花肉300克，生粉30克，雪梨250克，香菇末10克。
調(diào)料：雞蛋1個(gè)，鹽5克，雞精5克。
制作：1、將去皮五花肉剁碎，加入香菇末、生粉、雞蛋、鹽3克攪打上勁，拌成肉餡。雪梨去皮切片備用。2、取適量肉餡團(tuán)成團(tuán)放入湯碗中，用手壓成薄餅，然后入蒸箱旺火蒸5分鐘定型，取出后倒入開水(不能用冷水，否則肉餅遇冷會(huì)收縮變柴)，下入雪梨片，調(diào)剩余的鹽、雞精，放入蒸箱旺火蒸15分鐘，取出即可。
批量預(yù)制：提前在碗底壓好肉餅，蒸至定型，客人點(diǎn)菜后再下開水、雪梨同蒸至熟即可。
2 小時(shí)蒸出化渣口感
熊春林(柴米油鹽特色飯莊出品總監(jiān))：我店的“雪梨肉餅湯”是招牌菜，廣受好評(píng)。制作關(guān)鍵有三點(diǎn)：1、選豬后腿肉，后腿肉是活肉，韌性好，口感香。2、手工切餡，不要用絞肉機(jī)，切好的肉餡每1斤加1個(gè)雞蛋，不要加生粉(放生粉會(huì)影響肉香味)，調(diào)入少許鹽，然后抓起肉在砧板上不停摔打至上勁。3、做一份湯用300克肉餡。將肉餡攤?cè)霚胫凶龀珊窈竦娜怙灒糁炼ㄐ停偌尤腴_水、雪梨片、鹽、味精，無需覆膜(加開水時(shí)只加七成，蒸時(shí)掉落的蒸餾水正好可以補(bǔ)齊湯水，而且原汁原味)入籠旺火蒸2個(gè)小時(shí)即成入口即化、香鮮軟滑的口感。
肉餡釀入雪梨中出品形式有變化
高勇(0791東方傳菜行政總廚)：我們店也有“雪梨肉餅湯”，不過我們的出品形式有變化：1、將雪梨去皮，用戳刀戳去核，在里面抹一層淀粉。2、將肉餡加入適量水、淀粉、雞蛋、調(diào)料攪打上勁，釀入雪梨中，再切成厚片。3、湯碗下純凈水，輕輕放入雪梨片，調(diào)入鹽、味精、雞精，上籠旺火蒸制1小時(shí)即可。
制作關(guān)鍵：要先在去核雪梨里面抹少許淀粉，然后再釀肉餡，這樣雪梨切片后肉餡不容易掉出。
特色3；年度最旺銷的家常菜――養(yǎng)生蘿卜煲
“蘿卜筒骨煲”本是一道傳統(tǒng)菜，但是在南昌大廚的手里卻做成了高品質(zhì)家常菜。傳統(tǒng)做法是將蘿卜和筒骨一起煲制成白湯菜，而南昌流行的則是筒骨和蘿卜塊同煲成醬紅色，煲好后只取蘿卜上菜，口感水嫩香軟，湯汁鮮香醇厚。這道菜的味型、顏色都很像鮑汁，但南昌大廚用的不是成本高的鮑汁，而是用多種調(diào)料調(diào)出了媲美鮑汁且成本低廉的湯底。
另外，此菜在不同店里的上幕方式是不一樣的。在壹品江南大酒店，劉建軍總廚是將煲好的蘿卜取出入白色深盤，點(diǎn)綴后上桌。而在合味源大酒店，總經(jīng)理李建群則要求將煲好的蘿卜塊裝入熱石鍋，帶一小部分湯汁走菜，上桌后石鍋內(nèi)的湯汁仍在沸騰，這樣邊吃邊燉，更能散發(fā)出此菜的香味。
養(yǎng)生蘿卜煲 制作 劉建軍
原料：白蘿卜1000克，筒子骨500克。
調(diào)料：排骨醬35克，柱侯醬15克，鹽3克，味精5克，雞精10克，醬油15克。
制作：1、將白蘿卜去凈表皮和蘿卜筋，切成滾刀塊。2、筒子骨剁成大塊，飛水后撈入高壓鍋，加入清水、排骨醬、柱侯醬、味精、雞精、醬油，上汽后壓15分鐘，消汽后開蓋，放入蘿卜塊，繼續(xù)壓10分鐘至熟。3、將壓好的蘿卜筒骨倒人普通炒鍋中，調(diào)入鹽、味精，大火收汁。取少許筒骨入深碗墊底，將壓好的蘿卜塊放在筒骨上面即可上桌。
味型：咸鮮水潤，入口即化。
去凈皮和筋壓后才透明
制作關(guān)鍵：白蘿卜去皮要徹底，除了把外層的蘿卜皮全部削掉之外，還要把蘿卜皮與蘿卜肉之間的筋也去掉，只剩凈蘿卜肉，這樣的蘿卜壓好后晶瑩剔透，口感無渣。而且蘿卜的異味主要在皮和筋里，去凈之后可去掉大部分異味。
蘿卜加冰糖
異味去光光
李建群(南昌合味源大酒店總經(jīng)理)：我們的“養(yǎng)生蘿卜煲”是店里的招牌菜，有的客人一餐能點(diǎn)2份，我們的做法和出品與劉師傅的均有不同之處。
制作關(guān)鍵：1、壓筒子骨時(shí)加少許香料。我們一般加一片香葉、少許桂皮、干辣椒段，這樣壓好的筒子骨湯香味復(fù)合，回味醇厚。2、調(diào)料方面，我們沒用排骨醬、柱侯醬，而是只用雞汁、醬油，成本更低。其比例大約是500克筒子骨添1200克水，加20克雞汁、50克醬油，只要醬油的量下得足夠，壓出來的湯汁一樣紅亮美觀。3、下蘿卜塊同時(shí)再下少許冰糖。蘿卜有異味，加冰糖可很好地去掉異味，而且熬化的冰糖有提色、提香的作用。1千克蘿卜塊加25克冰糖即可。
大體制作：1、將氽水的筒子骨放入高壓鍋中，加入清水、香料、醬油、雞汁壓15分鐘，開蓋后下蘿卜塊、冰糖、鹽、雞精，繼續(xù)壓10分鐘至蘿卜透明。2、取蘿卜塊入熱石鍋，將原湯打玻璃芡后澆入熱石鍋中即可上桌。(我感覺若將筒子骨一起裝盤會(huì)顯得菜品檔次略低，所以我們棄之不用)
特色4：創(chuàng)新煨湯品種多
前幾年紅遍全國的瓦罐煨湯如今在南昌平靜了許多，很多店門前已沒有瓦罐，主打特色也不再是煨湯。
民間飯莊是當(dāng)年南昌創(chuàng)新瓦罐煨湯第一家，他們用的是燒木炭的大瓦罐，操作時(shí)將小瓦罐放在大瓦罐里，靠木炭火慢慢煨透。如今民間飯莊在全國有多家加盟店，大瓦罐曾是他們的專利獨(dú)創(chuàng)，所以煨湯仍是該店特色，而且品種比以往豐富了很多。瓦罐煨湯的代表品種是老鴨湯，如今新推、熱賣的品種是“豬肺花生米煨湯”、“河蚌煨排骨”、“墨魚排骨煨毛芋”等。
豬肺花生米煨湯：1、將300克豬肺灌洗干凈，切塊飛水。2、100克干花生米清洗干凈。3、小瓦罐中加入高湯1200克，放入豬肺、花生米、鹽、雞粉、胡椒8粒，密封后人大瓦罐，中火煨3個(gè)小時(shí)轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煨3個(gè)小時(shí)即成。此湯有潤肺清火的功效。
河蚌煨排骨：1、鮮河蚌撬開，取凈肉300克清洗干凈，切塊后飛水。2、300克排骨剁塊飛水。3、小瓦罐中下高湯1千克，加入河蚌肉、排骨、洗凈的干墨魚50克(干墨魚可去河蚌的腥味)，調(diào)鹽、雞粉、胡椒粒、姜片、蔥段，密封后中火轉(zhuǎn)文火共煨6小時(shí)即成。
墨魚排骨煨毛芋：1、250克毛芋頭去皮切塊。2、250克排骨切塊飛水。3、小瓦罐中加入高湯1千克，下人洗凈的干墨魚50克、排骨、毛芋頭，調(diào)鹽、味精、雞精、胡椒粒、蔥姜片，密封后中火轉(zhuǎn)文火共煨6小時(shí)即成。
特色5：用會(huì)員制經(jīng)營旺店
目前，南昌旺店多是營業(yè)面積較大、餐位多、裝修中檔偏上的大店。菜品毛利較薄，開店時(shí)投入又較大，所以老板、總廚想的是薄利多銷，靠走量來達(dá)到利潤最大化。這里很多大店采用會(huì)員制來“拉攏”食客，靠不斷增加的會(huì)員人數(shù)來壯大自己的品牌。
南昌菜肴故事大酒店是廚師投資開店、人氣火爆、發(fā)展迅速的特色家常菜飯店，品牌創(chuàng)立兩年來，他們?cè)谀喜呀?jīng)發(fā)展到7家店，在省內(nèi)另有3家連鎖店，他們的會(huì)員制經(jīng)營方式取得了巨大成效。
幕肴故事旗艦店共有三層，營業(yè)面積7100平方米，人均消費(fèi)40元，共有餐位2000個(gè)，翻臺(tái)率50％。其掌門人之一是廚師出身的辜子瑋，這位年僅55歲的創(chuàng)業(yè)者19歲當(dāng)總廚，之后成為南昌工資最高的大廚，如今自己開店，經(jīng)營得紅紅火火。
會(huì)員訂宴會(huì) 免費(fèi)喝啤酒
菜肴故事之所以在短時(shí)間內(nèi)聚集火爆人氣，主要原因是實(shí)行了會(huì)員制。這項(xiàng)制度是借鑒超市發(fā)放會(huì)員卡的方法。前來就餐的客人需要用身份證實(shí)名登記辦理會(huì)員卡，一張會(huì)員卡80元。客人會(huì)多花80元辦理會(huì)員卡嗎?會(huì)，因?yàn)椴穗裙适碌臅?huì)員卡有實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠，絕你玩文字游戲。持卡者預(yù)定10人以上宴會(huì)可免費(fèi)喝啤酒且不限量，可免費(fèi)享受指定的甜品，消費(fèi)飲料按半價(jià)計(jì)費(fèi)，可享受當(dāng)天的半價(jià)菜，非常誘人。
除了訂宴會(huì)時(shí)享受優(yōu)惠，菜肴故事每月還針對(duì)會(huì)員推出促銷活動(dòng)，比如，8月份，所有來菜肴故事消費(fèi)的會(huì)員可免費(fèi)喝自釀啤酒；9月份，所有本月過生日的會(huì)員前來就餐可免費(fèi)獲得一個(gè)10寸的生日蛋糕；10月份，會(huì)員就餐贈(zèng)送一小瓶白酒等等。只要你辦理了會(huì)員卡，每月都有針對(duì)你的優(yōu)惠活動(dòng)。
積50分即可兌換禮品
除了享受實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠，會(huì)員卡還可以積分換禮，客人每消費(fèi)10元可積1分，積滿50分即可兌換禮品，而且所兌禮品不需要再加錢或者其他條件。最近菜肴故事又推出了新的積分換禮詳單：
目前，菜肴故事的會(huì)員人數(shù)每天以幾十名至上百名的速度上漲，這些會(huì)員就是菜肴故事最大的財(cái)富，消費(fèi)越多的會(huì)員越是菜肴故事著重維護(hù)的金牌會(huì)員。菜肴故事的會(huì)員卡已經(jīng)全省聯(lián)網(wǎng)，可在江西省內(nèi)任何一家菜肴故事分店使用、積分。
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