時間：2023-05-29 17:45:50
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇防疫安全知識，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、對學生的教育
(一)教育目標
主要是讓孩子初步樹立“安全第一”的意識，知道在校內、外的活動中可能發生的常見事故，掌握在危險情況下的避險方法，初步具備分辨安全與危險的能力。
(二)教育內容
(1)以人為本,“安全第一”的意識教育。
(2)交通安全教育。遵守交通規則，識別交通信號、標志，初步掌握安全乘車、乘船、乘機的知識，知道交通事故報警電話其他報警方式。
(3)消防安全教育。了解火災類型和起火原因的簡單知識，養成不玩火、不抽煙、不隨便燃放煙花爆竹，不帶火種進山林等良好習慣，知道或火災報警方式。初步掌握輕微火情的撲滅辦法和在公共場所、山林火災中逃生的自救常識。
(4)食品衛生教育。不吃腐爛食品，不隨便買零食，懂得簡單的食物中毒預防知識，知道醫療急救電話。
(5)簡單的體育運動安全知識教育。
(6)防地震及它自然災害的安全教育。
(7)知道和處置常見動植物傷害的簡單知識。
(8)飲水衛生知識。
(9)預防常見病和傳染病的基本知識。
(10)紀律教育。要公眾或集體場合，聽從老師指揮，不亂走、亂跑、不擁擠打鬧。
二、對班主任及其他教職員工的培訓
(一)教育目標
教育他們關心愛護學生，認真履行保護學生安全的職責，落實學校安全管理制度，使他們牢固樹立“安全第一”的思想和依法治“安”的法制觀念，熟悉并自覺遵守涉及安全的法規、規定，熟練掌握各類活動對學生進行安全教育的方法，具備準確分析安全與危險的判斷能力，在緊急狀況下組織學生逃生避險的應急能力。
(二)教育內容
(1)責任意識教育。校長是安全工作第一責任人，班主任是主要責任人，其他教職員工是相關責任人。
(2)法制意識教育。
(3)交通安全教育。組織學生安全乘坐交通工具，不在交通危險地區搞活動，在交通事故中迅速組織學生自救。
(4)消防安全教育。掌握各種防火知識并能有效告知學生，了解不同公共場所的消防設施，在火災中迅速組織學生逃生避險。
(5)食品衛生和防疫教育。分辨常見傳染病并了解其預防辦法，掌握簡單的農藥及其他化學品中毒搶救方法。
(6)保護學生在勞動、體育、競賽時人身安全的知識教育。
(7)組織學生在地震及其他自然災害時迅速逃生避險，實行自救自護，并求得援助的安全知識和能力的教育。
(8)愛護學生、關心學生的師德教育。
(9)保持和調適自身及學生健康心理的常識。
三、實施途徑
在實施中小學安全教育中，學校要發揮主導作用，同時要與家庭密切配合，爭取公安、交警、消防、衛生、防疫、勞動、旅游、林業、保險等部門和學生家長的支持，共同完成好教育任務。主要實施途徑有：
1、安全教育日(每年3月份最后一個星期一)。規定學校安全教育周或安全教育月。集中對師生進行教育和培訓。
2、周、班會和活動課。進行生動活潑、形式多樣的安全教育和演練，讓學生在喜聞樂見的教育活動中，收到鞏固知識、強化技能的效果。如請外來的專家開講座，搞模擬演練，看表演，舉辦作文、書法、繪畫、演講等比賽，收聽收看廣播電視，辦專刊等。
一、加強領導，嚴格管理，明確責任，抓好幼兒園安全工作
1、“安全”是我們幼兒園永恒的主題。抓安全是幼兒園領導的頭等大事，安全工作重在落實，為此，我園實行人人齊抓共管，設專人具體負責安全工作。針對幼兒園特殊性質，我們要求各崗位人員在上崗下崗前必須將所負責區域所有環節進行安全檢查，待每一環節確認安全無誤后方可上崗或離崗。每天安全組人員進行安全巡視，發現問題及時整改上報，并認真做好安全檢查記錄，切實將安全工作做扎實。我園還于今年秋期安裝了聯網報警系統設備，為幼兒園加了一把安全鎖。
2、園內始終堅持“安全第一，預防為主”的方針，防微杜漸，加大安全管理力度，為完成安全工作任務打下良好基礎。我們在安全管理中還突出重點，堅持開展安全教育和培訓工作，通過有計劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職員工認識到安全工作的重要性，從而在思想上、行動上形成共識。通過培訓、學習和實際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識、提高安全意識的同時增強了對安全設備、設施的感性認識，強化了安全意識，真正做到了臨場不亂，報警不慌，提高了教職工對突發事故的應急能力和幼兒園安全組織的指揮能力及安全救生能力，為幼兒園其它工作的開展提供了安全保證。
3、不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項規章制度，增強安全防范，注重安全管理制度化。我園制定了《幼兒園突發事件應急處理預案》、《幼兒接送制度》以及《衛生保健檢查制度》等制度和措施。成立以園長為組長的安全工作領導小組，小組成員分清職責，制定措施，園長帶頭簽定安全責任狀，明確安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時召開例會，對安全情況總結分析，發現隱患及時處理，使安全工作做到萬無一失。
4、堅持定期不定期進行安全排查工作：排查園內各種設施、設備、活動場地、大型玩教具、器械、護欄、門窗、電源、開關、廚房、庫房等的安全狀態；排查滅火設施及報警裝置的安全情況和放置位置等，以確保出現緊急情況時可及時應對，從而確保安全工作順利進行。
二、加大檢查力度，強化幼兒園安全保衛意識
1、加強安全宣傳，提高教職工安全意識。針對全國各地連續發生幼兒園和中小學惡性事件，我園領導對此非常重視，在安全例會上及時傳達，并結合實際工作，制定相應措施，對全園進行各環節安全自查，并利用板報、櫥窗、家長園地等形式，加強對內對外宣傳，要求每位教職工必須要確保幼兒的生命安全，時刻把幼兒生命和促進幼兒健康發展放在工作首位。對幼兒進行安全教育（采取兒歌、故事、順口溜、歌曲、圖片、講述等形式），做到安全教育不放松；提倡安全教育隨機性的同時，將安全教育宣傳延伸到家庭，從而在提高幼兒自我保護能力和安全意識的同時，讓全社會和家長都來關心安全、重視安全（如：教育幼兒過馬路要走人行橫道，不斜穿馬路，不闖紅燈，自覺遵守交通規則，加強自我保護能力等）確保幼兒安全健康平安地成長。
3、加強幼兒園食品衛生制度建設和規范管理，建立健全幼兒園衛生防疫與食品衛生安全工作責任制，將幼兒園衛生防疫、食品衛生安全工作的責任分解落實到具體負責人，做到職責到崗，責任到人，提示保健員對食堂的食品衛生加大監管力度，保證食堂各項設施、設備、食品的采購符合安全要求，嚴把食品安全質量，防止幼兒食物中毒事故發生。堅持定期不定期進行食品衛生檢查，切實有效地加強食品衛生安全管理，及時排查食品衛生安全隱患，要求庫房嚴把出入庫關，堅持發票索要制度，不進過期、腐爛、變質食物，做好消毒記錄、物品采購和食品留樣記錄。
4、加強門衛管理制度。嚴格執行幼兒接送制度，做好晨午檢工作，嚴禁幼兒帶尖利物品入園，做好幼兒帶藥記錄；家長有序接孩子離園，嚴禁陌生人接近幼兒。嚴把門衛出入關，做好外來人員出入登記，嚴禁可以人員入園。
三、積極組織安全教育活動，營造安全和諧的教育氛圍
各縣(市)區教育局、高新區教育局，市直各學校（民辦學校）：
根據省委高校工委、省教育廳《關于在全省教育系統開展20*年“安全教育月”活動的通知》(魯高工委發電［20*］23號)精神和市安全生產委員會關于開展“安全生產月”活動的安排和要求，現就有關事宜通知如下：
一、活動主題：治理隱患，防范事故
二、活動時間：6月份：
三、活動內容：以學校為單位，采取主題班會、安全知識課、開展安全知識專題宣傳等多種形式組織全體師生開展安全教育；認真排查隱患，落實整改措施，防范事故，確保學校和師生安全。
四、工作要求：
(一)加強領導，精心組織。各縣(市)區教育局和學校要充分認識開展“安全教育月”活動的重要意義，加強對活動的領導，制定活動方案。活動方案以安全知識學習宣傳教育和安全隱患治理活動為主，并適當開展相應的安全演練。各縣（市）區教育局和直屬學校的活動方案5月底前上報市教育局技術裝備與學校安全處。縣(市)區教育局領導和學校安全部門要深入學校，指導學校開展活動。
(二)落實責任，確保實效。各級各類學校要根據制定的活動方案，落實各部門各環節的工作責任及責任人。縣(市)區教育局和學校要主動與當地安監、公安等部門取得聯系，爭取支持指導和幫助，按照隱患治理年工作方案，認真搞好隱患排查治理；配合建設部門，對學校校舍進行排查，對存在重大安全隱患的校舍立即停止使用；低洼地區學校及防汛重點單位，要切實落實防汛設施、預案和隊伍，確保汛期安全。要結合學校實際，通過安全講座、主題班會、知識競賽、掛圖展示、觀看錄像等豐富多彩的活動形式，積極開展消防、道路交通安全、飲食衛生、衛生防疫、夏季暴雨洪水雷電防范、防溺水、地震等方面的安全教育，確保安全教育活動取得實效。
（三）創新內容，務求實效。各縣（市）區教育局和各級各類學校要在總結往年開展“安全教育月”活動經驗的基礎上，緊緊圍繞今年的活動主題，結合實際，創新教育活動的形式和內容，提高針對性，增強實效性。要加強學生管理，正確引導學生開展適宜的活動。要積極探索以活動促工作、以活動保安全、搞好安全宣傳教育工作的長效機制，為北京奧運會順利舉辦做出貢獻。
（四）加強安全管理，確保中高考安全。“安全教育月”活動期間，正值全國普通高考和全市中考時期，各縣(市)區教育局和承擔中考、高考任務的學校，要加強安全管理，加強門衛、教室、食堂餐廳、學生宿舍和各安全通道的檢查，發現隱患立即整改，切實保障考試期間的安全。要加強考試期間安全管理崗位和人員的管理，落實責任，確保考生的人身安全和考試順利進行。
“安全教育月”活動結束后，各縣(市)區教育局和市直各學校要對活動情況進行總結，并將總結(具體的活動內容、學校、參加的人數等)以及第二季度安全隱患排查治理情況統計表于6月30日前報市教育局技術裝備與學校安全處。
一、安全工作主要措施
1．強化學校安全工作領導小組的職責、構建學校安全網絡。安全領導小組的正副組長負責協調統籌學校師生、財產的安全工作，負責起草并落實各項安全措施，負責召開師生安全工作會議及安全常識培訓等工作。學校安全工作領導小組下設后勤組、教學組、德育組等，做到時時、處處、事事的安全工作有專人負責，以保證安全工作萬無一失，杜絕安全事故。
2．重新制訂各類安全工作責任書。安全工作責任書包括《班主任安全工作責任書》、《總務處安全工作責任書》、《教務處安全工作責任書》、《各辦公室安全工作責任書》、《各功能室負責人安全工作責任書》、《政教處安全工作責任書》、《年級組安全工作責任書》、《科任教師安全工作責任書》、《教輔人員安全工作責任書》、《校內教工宿舍住戶安全工作責任書》、《食堂、經銷、門衛、宿舍管理及其它工勤人員安全責任書》等總共十一類。以上責任書的簽訂，較好地履蓋了學校安全工作的方方面面，提高了全校教職工對安全工作的高度認識，做到責任明確、措施落實。
3．定期檢查更新各項安全設備設施，做到未雨綢繆、防患于未然。檢查的內容包括應急燈、滅火器、實驗室、食堂、圖書室、體育器材、會議室、教室、食堂等。做到校內沒有易燃易爆物品，實驗室內帶有腐蝕性的物品妥善保管并嚴格按照規定的程序操作使用，體育器材做到牢固安全，食堂衛生和操作工序達標并嚴格對剩飯剩菜的處理，作好記載，上下樓梯有明確的批示牌和班級學生分流指示。
4．宣講安全知識、普及安全常識。邀請了交警大隊的干警講解交通安全知識。多方宣傳用電、用氣等安全知識，普及家用電器的正確使用操作方法。特別是當發生火災險情時必須注意的幾個問題及滅火器的正常使用方法等。
5．召開安全教育的主題班會課。由政教處統一印發安全教育材料，包括安全知識，安全警報等。班主任進行宣講，讓學生進行討論，以提高對安全工作的認識。學校還利用VCD光盤、黑板報、宣傳欄等形式，全方位宣傳安全工作。
6．定期反饋各時段的學校安全工作，及時查找問題排除隱患。一學期來分三個階段（1—8周、9—15周、16—22周）反饋學校的主要安全工作記錄，力求做到有安全隱患及時排除、安全工作及早布置、安全措施及早落實、安全警鐘長鳴。
7、學生簽訂《學生安全工作承諾書》。主要內容有：1、不私自游泳，以防溺水事故；2、不進網吧、酒吧、歌舞廳等娛樂場所；3、不騎摩托車和駕駛其他機動車輛；4、不乘坐“三無車輛”。5、外出告知父母，不在外住宿；6、注意飲食衛生以防傳染病；7、注意用電安全，防火防盜。8、不惹事生非、不打架斗毆。9、不買“提籃小賣”的吃食。
8、定期聯系家長，齊抓共管，不斷提高家長對安全工作的認識。暑假、五一和國慶長假，學校都致家長一封信，信中的一個重要內容是提醒家長注意對子女的安全教育，以保證子女在假期中的安全。
9、認真做好預防流行病和常見病的工作。積極做好衛生知識宣傳教育，養成良好的個人衛生習慣，對校園定期進行消毒清洗，防止細菌滋生。對學生適時進行流行病的防疫，特別在今年流行蕁麻疹，我們在州防疫站調集藥品，及時防護，我校沒有一個人感染此病，有效維護了學校的正常教學秩序。
10、每次放假，都報告當地的公安和交警部門，請他們加強對“三無”車輛的查處和維護學生的乘車秩序，保證了學生的乘車安全。
二、安全工作的主要經驗
1.高度重視安全工作，把安全工作看作是一件政治任務來抓，認識到安全工作關系到家庭的幸福、社會的穩定，樹立“安全至上”、“安全責任重于泰山”的思想意識，嚴防死守，層層落實，責任到人，對安全工作要小題大做、捕風捉影，保持對安全工作的高度敏感性。
2.堅決貫徹執行上級各部門有關安全工作的文件，對上級布置的每一項安全工作都有計劃、有落實、有檢查、有反饋、有整改，真正提高安全工作的管理水平。
3.對安全教育工作實行群防群治，定期對學生家長進行安全教育，要求家長認真督促檢查子女的安全工作，把安全工作從校內做到校外。
為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創一流服務”活動，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛生、環境衛生、炊事員的個人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規范。
二、加強教育培訓，提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經驗。另外，選送相關專業人員參加市里食品采購索證專業知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業知識培訓等。并聘請防疫站等專業老師對餐廳職工進行食品衛生知識、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質，更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設，杜絕事故發生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛生安全。
四、堅持優質服務，不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創造舒適的就餐環境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數十種名優風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到干凈衛生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優質服務監督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛生意識和責任感，形成良好規范的衛生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績，確保了學校的穩定和發展。目前針對現在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創造條件，狠抓標準化，規范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創造新的輝煌。
一、完成工作情況
（一）、落實上級工作
年初校長代表學校與縣教育局簽訂了2010年安全工作責任狀，增強了安全工作責任感。
落實縣局下傳的“學校突發公共衛生事件風險隱患排查”文件精神，認真組織自查。
貫徹縣局“學校治安環境集中整治”的文件精神，自查嚴重影響學校環境的不利因素。積極配合手足口病的宣傳防疫工作，控制此類病在我校零發生率狀態。
傳達宣傳鎮“安全生產月”文件精神，創建平安、文明與和諧校園。
（二）、開展本校工作
為了使安全教育進學校、進教室、進課堂和進校園超市，始終堅持“一切為了孩子的安全”工作宗旨，多層次、變形式地開展工作，著重做了三方面工作。
⑴確保安定環境
調整安全工作領導班子，成立了以組長：**，副組長：**、**的安全領導小組。分線負責，分班管理。
年初與縣保安服務公司簽訂了《保安合同書》，為校園安全工作提供了安全保障。
加強校外寄宿生管理，與相關教師簽訂了工作責任狀。
堅持每月安全隱患排查，及時提出整改措施。
抓住安全隱患，及時扼殺事端。
加強門衛管理，增強工作責任。
⑵加大宣傳密度
樓層增設警示牌，規范同學們各方面的文明行為。
更換“安全宣傳專欄”，及時宣傳上級文件精神。
設立永久“安全知識櫥窗”，教育學生嚴格遵守交通規則，注意食品安全衛生，培養應變各種突發事件的能力。
⑶開展多種活動
結合5．12學生安全教育報展，對學生開展“三生教育”（即熱愛生活、珍惜生命、學會生存）。
確定3月為“安全教育月”德育系列教育活動，通過校園廣播、主題班會和國旗下講話，時刻告誡師生，注意人身安全，增強自我防范意識，共同維護學校安定環境。
安全知識進駐慶“六．一”活動，通過節目提醒學生要樂做文明處事的小天使，爭當安全出行的好市民。
開展維護校園超市活動，教育學生有秩序進店，有節智選物，有誠信付錢，做文明消費者。
二、存在安全隱患
保安責任心不夠強，特別是深夜門未全關閉，校產和老師家產容易被盜。
學生中玩銳器的現象比較嚴重，很容易傷害他人。
隨著市場經濟的蓬勃發展，農村食品市場日益繁榮活躍起來，各種農村食雜店、小超市、小集貿市場、小加工作坊猶如一夜春風來，促進了農村的經濟繁榮。在極大方便廣大農民群眾飲食需求的同時，一些不容忽視的食品安全隱患也充分暴露出來，嚴重威脅著農民的身體和生命安全，成為黨和政府以及社會關注的焦點。強化農村食品安全監管工作已成為各級政府和職能部門刻不容緩任務，就加強農村食品安全監管工作，結合食品藥品監管實際，談幾點粗淺看法。
一、農村食品市場現狀
為進一步摸清農村食品市場現狀，我們利用一個月時間，先后深入我市17個鄉（鎮）和42個行政村進行調研，通過實地走訪和調研，在農村我們發現食品市場仍然存在“三多三少”現象。“三多”：一是“三無”食品多。在農村，商店及小賣部是農民主要生活用品的來源地，這些占據農村食品流通環節主流的小賣部雖然經營地點不同，但其所售的商品都大同小異。他們的進貨渠道基本是相同的，大都選擇一些價格便宜而且送貨上門的貨，而其中有很多食品是那些在城市中失去市場的劣質、將要過期“三無”食品，尤其是針對兒童消費群體的桔子水、餅干、方便面、棒冰等許多小食品隨處可見。這些食品有的加入色素、防腐劑和甜味劑等添加劑，做工簡單，衛生指標嚴重超標，極大地危害農民的身心健康。二是衛生環境不合格的食品企業多。在農村，農民食品安全意識普遍較差，農村食品企業業主管理意識不強，缺乏必要的衛生改造資金，在經濟效益不景氣的前提下，農村食品企業往往只注重經濟效益，不愿投入資金改造食品企業環境，造成農村食品企業衛生環境較差，尤其是小型食品生產加工廠，小食雜店和小餐館衛生環境令人擔憂，這些食品企業由于規模小，市場占有率低，有的食品企業屬季節性開工開業企業，小食品生產企業生產廠房和居住區不分；食雜店商品、食品混放與生活用品存放不分，小餐飲企業無消毒滅菌設備，居住區與消費區不分，餐飲區和灶房不分；極易使生產、經營和消費的食品產生二次污染，造成新的污染源。三是食品安全知識匱乏的農民多。在農村，由于受傳統的自給自足生產生活方式影響，除一些必須的生活用品外，農民關注食品安全的并不多，部分農民不了解食品安全知識。農村人買食品往往只看重價格，忽略質量，更很少有人考慮食品安全等因素，對買到的食品一般很少有人注意食品的商標、廠名、廠址，甚至生產日期等內容，部分農民抱有“不干不凈吃了沒病”的心理，即使吃出了問題也很少有人通過法律渠道進行維權，這在一定程度上助長了假劣食品在農村的泛濫。“三少”：一是食品企業從業人員擁有健康證的少。在調研中，我們隨機對農村餐飲企業從業人員進行健康證抽查，發現農村一些餐飲企業從業人員根本拿不出健康證。尤其是直接接觸食品的從業人員健康證也很少，一旦這些人患有傳染病，就餐的農民將成為直接的受害者。制約健康證辦理和發放的主要因素是：農村尤其偏遠山區交通不便，給農民到衛生防疫部門體檢造成不便，加之農村的經濟狀況不好，農民獲得健康證檢查又需一定費用，農民不愿意辦證，在一定程度上影響了農村食品從業人員健康證的辦理。二是職能監管部門監管頻次少。在農村除工商部門在基層有工商所外，衛生部門在農村有兼職的防疫大夫外，其余的食品安全職能部門在鄉（鎮）級基本沒有人員和機構。在目前監管體制下，多數職能部門由于農村監管成本高等諸多原因，使農村食品市場的監督檢查次數遠遠少于城市的監管次數。三是農村食品安全知識宣傳的少。農村是最大的食品市場，農民是弱勢群體，農村一旦出現了食品安全事故，后果將十分嚴重。雖然各職能部門結合食品安全專項整治在農村進行了階段性的宣傳，但總體看，農村食品安全宣傳工作的力度較小、覆蓋面不足，還未形成良好的食品安全宣傳氛圍。
二、加強農村食品安全監管的建議
“民以食為天”，目前我國的國情是農民占多數，農村仍是最大的食品市場，保證農民飲食安全對促進“三農”問題的解決和實現農村的全面奔小康有著重要而現實的意義，是各級政府和職能部門踐行“三個代表”的直接體現，加強農村食品安全監管我們應從以下幾個方面入手：
1、應整合監管資源，形成長效監管體系。按著國務院關于加強食品安全監管工作《決定》的要求，各級政府對食品安全工作負總則，各職能部門按分段監管的原則監管。這就要求在現行的監管體制下，加強農村食品安全監管應在當地政府的統一領導下，以食品安全協調委員會為指導，在縱向上應建立市、縣、鄉、村層級領導的工作體系，保證食品安全監管政合暢通。在橫上向應建立以食品安全協調委員會為平臺的各職能部門工作體系，在動態上應建立行業組織、協會、農村食品安全監督員，信息員為補充的監督體系，最大化地利用和整合各方資源，形成縱向齊動、橫向聯動、動態互動的監管網絡，有利于增強監管效能，保證農村食品市場監管到位。
2、應建立“四個模式”，構筑農村食品安全監督網絡。質量是食品的生命，要加強食品產品質量監管，在農村食品安全監管上應形成行之有效的監管模式，保證農民飲食安全。一是應推行農村食品安全監管綜合督導考評模式。在農村食品安全監管中，應建立食品安全重點工作的政府督導機制，由各級政府專門機構對食品安全工作跟蹤督辦；建立日常工作部門交流機制，由各職能部門專項推進；建立上門服務機制，對農村食品企業所需的健康證等，可上門體檢、發證，減少農民開支。建立現場推進機制，對農村食品安全存在的突出問題，由食品安全協調委員會組織各職能部門現場指導、規范和推進。建立年終考核機制，對農村食品安全工作，應由上級政府對下級政府和各職能
部門工作開展情況進行達標驗收。二是應推行統一規范的管理模式。在農村食品企業規范管理上，可結合農村實際，綜合考慮農村生產力水平，從業人員文化知識，自身素質等因素，簡化農村食品各環節各鏈條管理規范，突出重點規范指標，形成簡潔易懂、操作性強的農村食品企業統一管理規范，便于農村食品企業實現規范管理。三是應推行電子動態監管模式。由于農村食品企業點多、面廣、線長，為降低監管成本、增強行政效能，可充分利用消費者網絡、衛生監督網絡等資源收集農村食品市場信息，倡導各職能部門建立農村食品企業電子監管檔案，整合信息資源，實現互聯互通、動態監管。四是應推行培育基地和現代物流管理模式。農村食品市場混亂的重點環節是流通環節，從源頭抓起，培育基地和推廣現代物流管理是保證農村食品安全的重要舉措，發展綠色食品，推廣國家“綠標”食品企業為龍頭的“公司＋基地＋農戶”模式，培育綠色種植、養殖基地建設有利于規范源頭，保證食品安全。在農村食品流通環節上，應堅持“政策引導、政府推動、部門規范、市場運作”的方針，把城市的現代物流管理方式引入農村，在鄉（鎮）建立連鎖超市，加快農村小型標準化超市改造進程，切實規范農村食品流通秩序。
3、應完善“三個體系”，構筑農村食品安全宣傳網絡。針對農民食品安全知識匱乏，農村食品從業人員食品安全管理意識不高等問題，應重點探索農村食品安全宣傳長效機制建設，營造濃厚的農村食品安全監管氛圍。在構建農村食品安全宣傳網絡上，應因地制宜，從宣傳、培訓和活動三個方面協調推進。一是應完善新聞媒體宣傳體系。在宣傳上應建立長效機制，充分發揮新聞媒體的作用，通過開設知識講座，開辟食品安全專欄，專訪的形式全方位、多角度宣傳食品安全法律法規的知識，營造良好的宣傳氛圍。二是應完善長效培訓體系。在農村食品從業人員的培訓上，應堅持邊監管、邊培訓的原則，采取集中辦班為主，各職能部門分散辦班培訓為輔，食品安全協管員、信息員協助培訓為補充的農村食品安全培訓方式，針對農村實際制訂合理的培訓計劃，做到統一培訓培訓、統一師資隊伍、統一培訓教材、統一考試發證。同時，還應積極發揮“兩員”作用，在鄉（鎮）黨委、人大、政府、鄉（鎮）衛生院防疫大夫和學校教師中聘請協管員；在村委會、種植養殖戶中選聘信息員，利用“兩員”資源在農村開展動態宣傳。三是應完善有效活動的宣傳體系。在農村宣傳中，應充分利用農村圍墻、鄉（鎮）政府公示板，通過懸掛條幅，刷寫標語，散發宣傳單等形式宣傳，并可針對農閑季節、集中開展食品安全宣傳周活動，聘請專業人員講解食品安全知識，增強農民的食品安全意識。
4、應進一步加強信用體系建設。信用是市場經濟的綠色通行證，也是改善農村食品安全的治本之策。應從體制、機制和法制等方面加快建設和完善食品安全信用制度，建立起政府、行業、社會三者相結合的評價體系。重點落實好信用信息披露制度，應積極推進農村食品企業信用信息庫建設，建立便捷的電話、計算機查詢系統。各職能部門還應在農村選擇示范的食品企業，以點帶面，帶動和推廣食品企業信用體系全面建設。同時，監管部門還應加大監管力度，建立黑名單制度，做到守信激勵、失信懲戒，真正使信用體系建設成為一種有制度保障的資源。
畜產品的質量安全工作事關百姓的生活，并且與農民增收以及社會穩定密切相關，目前已經成為了社會關注的焦點。因此，各級政府部門要進一步提高對畜產品安全監管的重要認識，加強對畜產品質量安全工作的領導，加強隊伍建設，加大政府扶持力度，把疫病、獸藥殘留、“瘦肉精”檢測、私屠濫宰等監管工作經費列入年度財政預算，確保基層畜產品質量安全監管工作順利開展。
2強化動物防疫、檢疫和監督工作，保障上市畜產品衛生安全
對于動物防疫、檢疫以及監督工作要從以下方面來著手進行：一是要進一步做好動物計劃免疫和強制免疫工作，有效地預防動物疫病發生。二是要進一步加大動物產地檢疫和屠宰檢疫，以確保出欄和出廠的動物及其產品的安全。三是加強動物及動物產品流通環節的監督，嚴格查物驗證，禁止無證動物及動物產品上市。
3實行動物產地生產全過程監管
畜牧監管部門要加強對養殖場（戶）的監管。對于養殖戶要從以下方面來著手進行：一是對動物養殖場（戶）、交易市場、屠宰加工場所以及運輸環節病死畜禽處理情況進行全面的檢查，建立病死動物處理制度，嚴格執行“四不準、一處理”。二是對動物防疫、獸藥、飼料的使用、飼養管理等環節要嚴格執行無公害生產技術標準，未能嚴格執行無公害生產技術標準的，要監管并予以督促改進。三是對于畜產品加工、運輸等是否按衛生安全規范執行要進行嚴格監控，未能按衛生安全規范嚴格執行的要督促改進。
4完善檢測體系，充實檢測力量，完善儀器設備和檢查手段，提高檢測能力
要加大對獸藥、飼料市場和畜產品質量安全狀況的監測，確保上市畜產品質量安全。具體而言，要從以下方面著手：一是完善檢測體系，充實檢測力量，對于檢測體系是否完善要通過畜產品是否安全來進行最終檢驗。二是完善儀器設備和檢查手段，通過相關設備以及檢查手段的完善，來最終提高檢測能力。
5建立畜產品市場準入制度
對于畜產品準入制度要予以足夠重視。對于檢疫合格的畜產品要加施合格標志，把無證以及未經檢疫的畜產品要拒之于市場之外，使經營者嚴格按照市場要求的標準從事畜產品生產和經營，才能最終保證畜產品的安全。
6加強執法力度和宣傳培訓
關鍵詞:家庭教育;幼兒安全教育;意外傷害
隨著社會發展，尤其是醫學的進步，幼兒因健康問題引發的死亡率下降，意外傷害事件成為導致幼兒死亡的主要原因。據相關研究的數據顯示，“跌落撞傷、燙傷燒傷、硬物夾傷和寵物咬傷在幼兒日常意外傷害事故中所占比率較高”〔1〕。在生活中，幼兒在家庭中的意外傷害事件頻發，已造成一些幼兒傷亡。家庭作為幼兒成長的重要場所對幼兒健康成長具有關鍵作用，但反思現今幼兒的家庭教育，發現其中的安全教育存在諸多問題，不利于幼兒健康成長。因此，家長需要分析其背后的原因，提出相應的策略，以便促進幼兒健康發展。
一、家庭教育中幼兒安全教育存在問題
(一)家庭教育中安全教育的缺位
《中華人民共和國未成年人保護法》對家庭保護作了明確規定，強調家庭要有教育意識，保障幼兒安全，促進幼兒身心健康成長。然而，在現實中發現大多數家長在教育方面更加關注對幼兒智力的開發，忽略對幼兒安全知識及技能方面的培養，這與家庭保護的角色相悖，也是家庭教育中安全教育缺位的重要表現。近幾年，我國留守兒童問題凸顯，而留守兒童出現的一個重要問題就是安全問題，主要包括飲食安全問題、交往安全問題、交通安全問題和游玩安全問題〔2〕，其中一個重要原因就是安全教育缺位，尤其是家庭教育的缺失使安全教育問題愈發突出。家庭教育中安全教育的缺位不利于幼兒健康成長，尤其造成幼兒安全意識的薄弱，而且在學前期的幼兒對周圍世界有著強烈的好奇心，從而增加了其遭遇危險的可能性，主要表現為其不知道日常生活中存在一些潛在危險，也不知道如何避免危險的發生，更不知道當危險來臨時自己應該如何做。
(二)家長安全教育內容僅限于書本，缺乏操作技能
部分家長意識到安全教育的重要性，因此會在日常生活中向幼兒滲透一些安全知識，尤其當幼兒出現一些不安全的行為時，家長會告訴其行為的危險性。如，當幼兒要將手放在插線板的孔中并去摳時，家長會立即制止并告知幼兒不能這樣做。但僅僅禁止幼兒做這些行為還不行，應該進一步告訴幼兒，這么做會造成怎樣的后果，不然有些幼兒會在家長不注意時滿足自己的好奇心再去一探究竟。而且大多數家長對幼兒關于安全方面的教育僅限于繪本或是現實中遇到的情況，缺乏成體系內容的教育，更缺乏一些必備技能的訓練，如在農村留守兒童安全事故中，溺水和交通事故占比較大〔3〕。倘若在幼兒時期就加大對兒童安全意識的教育，加強對其游泳技能的訓練、交通知識的普及以及其他應急技能的訓練，將會大大降低這些安全事故發生的概率，從而保障兒童的生存權。
(三)家長教育方式存在滯后性與隨意性
家長在安全教育過程中的教育方式存在滯后性與隨意性。如，部分家長會在幼兒發生意外之后再對幼兒進行教育，但有的意外對幼兒造成的傷害已無法彌補;還有的家長對幼兒安全教育具有隨意性，家長隨意的態度與方式會影響幼兒對安全問題的重視程度，使幼兒產生不用重視安全問題的錯覺，這也違背了安全教育的目的。這些教育方式反映了家庭中對安全教育的不重視。但是，有的家長認為安全教育就是隨機教育，具有偶發性，不用采取正式的教育方式，認為隨著幼兒的成長，其對安全問題的認識會隨著經驗的增加而增加。這些家長忽視了經驗的增加有時會付出一些代價。如果家長在這之前就對幼兒進行系統、正式的教育，那么就會大大降低幼兒面對危險的風險性。除此之外，家長安全教育方式的隨意性還表現在其對安全問題的講述方面，部分家長對幼兒的安全教育屬于簡單粗暴式，是命令式的，如“不可以動”“不可以摸”“停下”等，這樣的方式一時能夠起到震懾的作用，但有時反而會激發幼兒的好奇心，從而產生更嚴重的后果。
二、幼兒安全教育問題產生的原因
家庭教育中關于安全教育存在的問題，主要包括家長態度方面，同時也包括其知識層面及技能方面。究其原因，主要包括家長安全意識薄弱、安全技能缺乏以及對安全培訓不重視，具體表現如下:
(一)家長安全意識薄弱，存在僥幸心理
家長忽視安全教育，究其根本還是家長對安全教育重要性認識不足，存在僥幸心理，這種心理也是造成現今安全問題多出現在家庭中的原因之一。相關研究表明，家長的安全意識與家庭中的安全隱患成負相關〔4〕。隨著科學技術的進步，家庭環境中的安全隱患也愈發隱蔽，也就逐漸弱化了家長的安全教育意識。如，現今很多家庭住在高層小區中，一些家長認為高層建筑更安全，防護措施更加嚴密，從而放松了對幼兒安全的警惕，從而造成幼兒從高層墜落事件頻發，且大多數情況下是在家長不在場的幾分鐘之內發生。還有很多交通安全事故是由于家長玩手機而疏忽照看幼兒，從而造成悲劇的發生。這些意外的發生都表明家長不重視對幼兒的安全教育，甚至有些家長對自己的安全都有所忽視。
(二)家長安全技能缺乏
目前，不少家長對安全教育的理解僅限于書本知識。然而，在現實生活中，面對一些安全問題時更需要的是如何解決問題，即安全教育“既需要理性傳達，還需要動作傳達”。〔5〕幼兒家庭安全教育中也存在缺乏相關技能訓練的問題，這是因為有的家長自身對安全技能的掌握就有所欠缺。如面對幼兒不慎跌傷或是骨折的情況，有的家長就會移動幼兒，正確的做法是不要移動幼兒，以免造成二次傷害。除此之外，對基本的急救措施，很多家長都是有所欠缺的，如面對異物卡住幼兒的喉嚨時家長不知道怎么做;面對幼兒溺水時不知道怎樣處置等。這些基本的急救措施都是家長應該學習的，不僅學理論，還要進行相關的實際操作練習，以防萬一。總之，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，實際操作經驗更有價值。
(三)家長對園所和社區的安全培訓工作不重視
面對幼兒安全問題，幼兒園和社區都高度重視，同時注重向家長傳授相關知識，如有的幼兒園定期舉行安全培訓活動，對容易出現的食品安全、交通安全等問題進行剖析，并就相關措施予以展示或講解;社區相關部門面對社區家長舉行一些講座或實踐活動，向家長宣傳相關安全教育知識，比如防火防盜、如何預防幼兒疾病等方面內容。大多數家長都會參加相關活動，但部分家長在講座或培訓現場做其他事情，沒有學到相關知識，這體現了家長對幼兒園及社區培訓工作的不重視;還有的幼兒的父母不去參加相關活動，讓孩子的祖輩去參加，如果發生一些意外，老年人因為年老體弱等原因可能起到的作用不大，甚至弄錯了一些急救措施，反而造成更為嚴重的后果。
三、家庭教育中幼兒安全教育策略
(一)家長要提高安全教育意識
安全教育意識是家長進行教育的首要條件，因此家長要認識到安全對幼兒的重要性，提高安全教育意識。首先，家長要提升自身的安全意識，一個對自身安全都不重視的家長，很難意識到幼兒的安全問題;其次，家長要優化安全意識，不應只把眼光放在保障幼兒身體健康發展上，而且對幼兒身心健康尤其是生命安全都要予以關注。不論是家長提升自身安全意識，還是優化安全意識，都是加強家長安全意識的重要方面。在此基礎上，家長才能夠在腦中有安全這根弦，從而會有意識地在幼兒家庭教育中增加這方面的內容，并成為一種習慣。
(二)家長要增加安全知識和提升安全教育技能
對安全知識的學習是家長提升其安全技能的重要基礎，因此，家長需要通過各種途徑進行安全知識的學習。首先，家長可以通過書籍或是網絡進行學習，尤其是現今網絡資源的豐富，使家長可以通過視頻對相關急救技能有更直觀的感受，便于自己的操作練習;其次，家庭重視與幼兒園合作，充分利用社區教育資源，家長要重視園所及社區安排的培訓活動，積極參與并有所反饋，切實提升自己在安全方面的能力，同時可以利用這些機會與專業人員進行溝通交流以解決平時遇到的問題，建立家庭、幼兒園和社區為一體的綜合安全教育。此外，家長可以把一些簡易的急救方法教給幼兒，提升幼兒的自救能力，為幼兒健康發展打下良好的基礎。
(三)家長要重視園所和社區的安全培訓
目前，我國的整個安全教育系統并不完善，應建立從幼兒園到高校、從家庭到教育機構的完整安全教育體系，這需要政府相關部門共同努力，同時將國外好的安全教育經驗結合我國國情進行改造，使整個安全教育系統完整而有效。首先，政府部門可以出臺相關法律法規，加強幼兒園、中小學以及高校教職員工的安全教育;其次，各個教育階段的相關管理部門應出臺具體實施方案，將安全教育納入平時教學中，如高校應該將急救這門課定為必修課;再次，衛生防疫部門可以連同醫院為準父母提供相關培訓，或是倡導產前培訓機構增加這門課程。進一步完善安全教育系統，為家長的安全教育提供保障。家長對于園所和社區的安全培訓工作一定要重視，配合整個安全教育系統的工作，重視加強自己的安全意識，認真參加各種安全培訓，使自己的安全教育技能得到顯著提升，為進一步提高幼兒的安全教育水平奠定堅實的基礎。總之，一個人的成長源于家庭教育，安全是一個人成長與發展的基礎，因此在幼兒時期就應該加強家庭教育中的安全教育。提高幼兒的安全意識，增長幼兒的安全知識，提升幼兒的自救能力，這些都與家長自身安全素質有關。家長在做好自身工作的同時，也要注意與幼兒園的配合，從而共同促進幼兒的健康發展。
參考文獻:
〔1〕倪慧淵，何敬瑜．在園幼兒家庭安全教育的調查報告〔J〕．上海教育科研，2008(11):47－49．
〔2〕張荻金．農村留守兒童安全問題研究〔D〕．長沙:湖南師范大學，2014．
〔3〕胡涵，郭琳琳．中國農村留守兒童安全隱患:溺水、交通事故與被〔EB/OL〕．(2015－07－01)〔2017－03－16〕．
〔4〕來鑫．家庭中幼兒安全教育現狀及其對策研究〔J〕．內蒙古教育(職教版)，2016(5):40－41．
一、領導重視，機構健全。
鄉上專門成立了以政府副鄉長賈雪蓮同志任組長，鄉衛生院院長席忠生任副組長，以黨政辦、綜治辦、派出所、衛生院、民政辦等部門的負責人及其工作人員為成員的食品安全專項整治工作領導小組，切實加強食品安全工作的領導。于9月底召開了鄉食品安全工作領導小組成員會議，對全鄉食品安全工作進行研究分析，并作出部署，要求各有關部門按照部門職責，既分工，又合作，各司其職，深入到轄區內的食品運輸經營單位和個體進行食品安全大檢查，從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉食品生產經營秩序良好，確保廣大人民群眾在“十一”、“中秋”期間能夠放心的購買和飲用食品。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識。
通過張貼墻報標語，出動宣傳車，分發宣傳資料等形勢廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。據統計共出動宣傳車3次，張貼標語30多條，分發宣傳資料800多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
三、扎實開展食品安全專項檢查整治工作。
鄉食品安全專項整治工作領導小組組織有關人員對全鄉轄區內的食品銷售攤點、商店、學校等重點區域進行深入細致的專項檢查整治。
（一）把好農產品生產安全關。按照農藥管理條例以及危險化學品生產經營管理辦法的有關規定，鄉涉農的有關部門對轄區內的農藥獸藥經營點進行整治，發現一些經營點無“鼠藥定點經營許可證”經營鼠藥，或不設立高毒農藥專柜，不懸掛農藥安全知識掛圖的向其發出整改通知書，限期整改。此外，我們還加強對自種蔬菜的農戶進行農藥安全生產培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
（二）開展包裝食品、重要農產品、加工品等安全檢查。鄉畜牧站加強對肉品屠宰及銷售環節的檢查，杜絕病死肉上柜銷售；其它有關部門重點對飲料、酒類、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、罐頭、食用油等包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果、水產品、農產品等。在檢查肉類銷售門市部的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞上市。并加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對食品加工點、經營點進行徹底清查，有效凈化了節日食品市場。
（三）加強對農村小食店、雜貨店的整治。要求包片領導負總責，包村干部具體抓，村上干部協調抓的工作思路，對各村的小食店、雜貨店的糧油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。
各村（居）委會：
為認真貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》、《安徽省動物防疫和動物產品安全管理辦法》，加強我鎮重大動物疫病防控工作，防止重大動物疫情發生，確保我鎮畜牧業生產持續健康發展。結合我鎮動物防疫工作職責，落實動物防疫責任制，確保重大動物疫病的免疫密度和免疫效果，特制定本方案。
一 主要工作目標：
1、名確職責，強化屬地管理分級負責機制。
動物防疫工作在鎮人民政府負總責的前提下，逐級實行目標責任制管理，將動物防疫工作，落實到具體的村、組和包村干部、村兩委等具體責任人，形成一級抓一級，層層抓落實，人人有責任的工作局面。對因免疫工作不到位引發動物疫情的，要嚴肅追究相關人員責任不履行強制免疫職責的單位和個人，要依法促其整改并追究其責任。
2、強化組織領導，狠抓措施落實。
要結合本地實際制定免疫工作計劃，做到動物防疫工作年度有計劃、有部署、有措施、有督促、有檢查。要堅持集中免疫和每月補免日制度。在免疫注射過程中，要堅持村干部帶隊制度，對個別不配合免疫的農戶，要集中力量實行強制免疫，切實做到應免盡免，不留空檔。要求：禽流感、口蹄疫、豬瘟、高致病性藍耳病、雞新城疫的免疫密度必須達到100%,整體抗體合格率達到70%以上，全面落實狂犬病的免疫，羊小反芻獸疫病和禽H7N9流感，指導養殖戶做好豬流行性腹瀉等其它動物疫病的免疫工作，要進一步完善免疫記錄和檔案，全面推行《動物免疫證》入戶和畜禽標識工作。
3、做好動物防疫物質保障。
動物疫病防控經費要列入村財預算，確保轄區內動物防疫工作的順利開展，并做好防疫隊伍人員的防護工作，確保人員的安全。
4、加強動物疫病免疫抗體監測。
按要求完成動物疫病免疫抗體監測樣品采集任務，并對免疫抗體不合格的畜禽，要及時進行補免和加強免疫，確保畜禽處于有效免疫保護狀態。
5、嚴格動物疫情報告制度。
要密切注視本轄區內的疫情動態，按照《重大動物疫情應急條例》及應急預案、技術規范要求建立村報告網絡，做好動物疫情排查工作，一旦發現可疑重大動物疫情，應立既按規定程序上報，同時采取邊報告、邊隔離、邊消毒、邊處置等措施，防止疫情擴散和蔓延。
6、加強動物防疫工作督查。
結合本轄區的實際，每一階段的高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性藍耳病等重大動物疫病防控情況進行嚴格檢查，查找存在的不足和問題，及時補缺補漏，確保各項措施真正落到實處。
7、加強動物疫病宣傳教育。
充分利用宣傳欄、宣傳單、宣傳冊、等，廣泛開展動物防疫知識和動物產品安全知識的宣傳活動，增強廣大群眾的動物防疫和動物產品安全意識，自覺結受動物免疫，不消售、不食用、不亂扔病死動物。
8、加強動物防疫隊伍管理和培訓。
根據縣委辦、縣政府辦《關于進一步加強農村六大員管理工作的意見》，按照"縣管、鎮聘、村用"愿則，做好村級動物防疫員的管理、培訓和考核工作，確保村級動物防疫員工作責任的落實。
9、積極完成上級業務主管部門布置的其它工作任務。
二、具體考核內容：
（一）、動物防疫工作機制
1、動物防疫工作要有計劃、有部屬、有督查檔案。
2、建立"政府保密度，部門保質量"的工作機制，各村要建立防疫物質保障制度。
（二）、動物免疫工作管理
1、動物免疫密度要求：禽流感、高致病性藍耳病、口蹄疫、豬瘟、雞新城疫免疫密度100%,對所有的犬實施狂犬病和羊小反芻獸疫病全面免疫，豬、禽和大牲畜病死率分別控制在5%、13%、1%以下，《動物免疫證》入戶率100%;畜禽標識佩戴率達100%.
2、全面推行村級動物免疫日制度，進行月月補免和加強免疫，同時填寫免疫檔案。
3、免疫檔案建立：免疫檔案內容：按畜主、免疫時間、免疫地點、免疫動物種類數量、疫苗用量、疫苗生產廠家、疫苗種類、疫苗批號、防疫員、反應情況、畜主簽名等逐項進行登記建檔，村要有匯總表，匯總表要有村領導簽字和公章，專業戶和飼養場列入屬地管理，免疫檔案掌握到戶，免疫結束后以村為單位匯總，并及時將免疫情況匯總表交到南照鎮動物防疫站。
4、疫苗、耳標使用規范。
5、按規定要求領用、保存、使用疫苗，確保疫苗注射的可靠性，真實性、有效性。
6、按要求、保質保量完成免疫抗體監測采樣任務。
7、按要求及時上報動物防疫進度。
（三）、村級動物防疫員隊伍建設
1、村級動物防疫員隊伍管理制度完善。
2、對村級動物防疫員有監督管理、考核記錄齊全。
3、開展村級動物防疫員培訓，培訓手冊填寫規范。
一、安全事故應急組織機構：
1．安全事故應急領導小組：
總指揮：校長
副指揮：**
成員：**
2．安全事故應急隊伍：
（1）各班主任
（2）各科任教師
二、安全事故應急預案：
（一）防火安全預案：
1．防范預案：
（1）嚴禁學生將火柴、打火機等火種帶入學校。
（2）嚴禁學生在教室里使用用電設備等。
（3）嚴禁在校園內存放或燃放煙花爆竹。
（4）嚴禁在校園內焚燒廢紙、樹枝、樹葉等。
（5）組織師生聽取消防安全知識講座。
（6）進行學生自護疏散、消防器材使用及緊急狀態時切斷電源等學習、演練。
（7）教育學生不私自上山，必須有家長陪同上山，嚴禁攜帶火種上山。
2．應急預案：
（1）出現火警：立即組織有效撲救，切斷電源、燃氣源等火源，防止火勢蔓延。
（2）迅速組織學生從最靠近的安全通道疏散（不得組織學生撲救）。
（3）在實施第一、第二條款同時，立即向學校領導報告，嚴重的直接向街道領導報告，必要時撥打119火警電話，以求援助（火警電話必須講清楚事發地點、所處地域、方位、火情種類等）。
（4）及時組織對受傷人員進行救治。
（5）排查事故原因，及時處理并上報。
（二）用電安全預案：
1．防范預案：
（1）組織對學生及老師進行用電安全知識輔導。
（2）學生宿舍內嚴禁使用電爐、電水壺、電熱毯等高度危險用電設備。
（3）師生不得在學校內私自拆、卸電器及開關、插座等。
（4）學生不得擅自從插座內引出電源接入其它用電器。
（5）組織學生進行用電安全防范知識學習。
（6）定期檢測學校線路是否正常。
2．應急預案：
（1）遇有突發性觸電事故立即切斷電源（包括總電源）。
（2）遇有緊急情況立即用絕緣棒或非導電棒、棍擊打，將觸電人員與電源脫離，（不得用手拉觸電人員。）
（3）對觸電受傷人員視情形及時組織自救或他救，必要時撥打120急救中心求援。
（4）及時向安全事故應急領導小組報告，以便組織施救。
（5）排查事故原因，及時處理上報。
（三）、食品衛生安全預案：
1．防范預案：
（1）定期組織人員對師生進行食品衛生安全知識輔導。
（2）教育學生在任何時候,任何場合都不購買和食用三無食品(無生產廠家、無商標、無出廠日期)。
（3）教育學生養成良好的一日三餐的用餐習慣，不挑食，少吃零食。
2．應急預案：
（1）發現有嘔吐腹脹、腹瀉等癥狀，立即送往醫院診療。
（2）一旦發生三人以上同時出現腹脹、腹瀉、出疹等癥狀，立即向安全事故應急領導小組報告，及時采取有效措施，以防意外。
（3）發生上述第二條款情況，即與學生家長取得聯系，以便共同研究對策。
（4）調查事故原因，及時處理上報，追究責任。
（四）體育活動及活動課安全預案：
1．防范預案：
（1）要求老師牢固確立安全第一的意識，把學生上課及活動安全放在首要位置。
（2）體育課、活動課前必須充分做好準備活動，然后才實施活動項目。
（3）按規定開展學生跳高、長跑等課程項目，事前必須做好防護工作。
（4）高溫時段學生體育課因地制宜，或安排到室內，以防學生中暑。
2．應急預案：
（1）遇有學生發生暈倒、抽搐等中暑癥狀或發生其它安全意外時，立即將其送往醫院救治。
（2）遇有學生四肢無力、面色蒼白等癥狀，立即將其安置陰涼通風處，并給予補充水份。
（3）發生上述第一、第二條款情況立即向學校領導報告。
（4）分析原因，及時作出處理意見。
（五）教室課間活動安全預案：1．防范預案：
（1）教育學生上、下樓梯靠右行，不得擁擠，不推人。
（2）學生在教學區，不得在走廊內打鬧，不得撞擊玻璃欄板或攀爬走廊護欄，以免發生墜樓事故。
（3）嚴格禁止學生攀爬教室窗臺。
（4）要求學生在教室活動或打掃衛生時注意安全，不要碰電源插座。
（5）要求門衛到點鎖好大門，落實來人、車輛登記制度。
（6）定期檢查教室內各種設施，及時排除安全隱患。
2．應急預案：
（1）遇有發生安全傷害事故，傷情嚴重的立即送往醫院診治。
（2）一旦發生學生安全嚴重傷害事故，立即向安全事故應急領導小組報告，撥打120急救電話，及時采取相應措施。
（3）分析事故原因，及時處理上報。
（六）交通安全預案：
1．防范預案：
（1）對學生加強交通安全知識教育，提高學生的交通安全防患意識。
（2）在校門附近樹立好交通安全提示牌，提示來往車輛注意行人安全。
2．應急預案：
（1）發生交通事故時，對受傷人員及時送醫院搶救，并要記清肇事車輛的型號、牌號。
（2）保護好事故現場以及重要物品、證據。
（3）迅速向交警部門報告，再向學校、家庭、其它相關部門報告。
（4）做好家長、家屬的工作。
（5）配合交警部門做好調查、取證、事故處理等工作。
（七）流行傳染病安全預案：
1．防范預案：
（1）加強流行傳染病預防教育。
（2）加強個人衛生教育。
2．應急預案：
（1）學校發現有傳染病癥狀的學生，應立即通知家長將患病學生帶到醫院檢查就診，有傳染病的教師不得帶病上班，凡患傳染病的師生須經醫院診斷排除傳染后才能返校。
（2）學校發生特殊傳染病，要迅速利用學校隔離室對患病師生進行隔離觀察，及時報警110、120電話請求援助，通知患病師生的家長和親屬，送定點傳染病醫院診治。
（3）學校對傳染病人所在的教室及涉及的公共場所要及時消毒，對與傳染病人密切接觸的師生進行隔離觀察，防止疫情擴散。
（4）及時將發現的疫情上報街道及相關教育部門、衛生防疫部門，并作好病人的跟蹤工作。
（八）社會實踐、校外活動安全預案：
1．防范預案：
外出前認真做好安全防患教育。
2．應急預案：
（1）學校組織外出大型活動必須先向上級教育主管部門申報，經同意后才能實施，學校組織的外出大型活動要制訂安全應急預案。
（2）事故發生后，學校迅速搶救受傷師生，及時將事故信息報上一級教育主管部門。
（3）及時報警110、120請求援助，保護好事故現場。
（4）采取有效措施，做好善后處置工作。
（5）分析事故原因，及時處理上報。
（九）外來暴力侵害事故預案：
1．防范預案：
（1）加強文明禮貌教育，杜絕師生在外滋事。
（2）加強門衛保安工作，外來未經允許人員，學校門衛（保安人員）不得放行。
2．應急預案：
（1）學校外來的未經允許強行闖入校園者，學校門衛（保安人員）應及時將闖入者驅逐出學校，并由門衛（保安人員）向其發出警告。
（2）學校內發現不良分子襲擊、行兇等暴力侵害時，應先制止、制服，同時及時報110、120請求援助。
（3）對受傷師生及時救治。
（4）分析事故原因，及時處理上報。
（十）其它傷害事故應急預案：
（1）如發生師生身體受到意外傷害時，應及時送傷害者到醫院診治。
（2）及時向學校、家庭、教育局和有關部門報告。
