開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇生態(tài)茶旅視角下職業(yè)教育思考，希望這些內容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。

我國茶文化歷史源遠流長，西晉時就已經出現了飲茶文化，到了唐宋時期發(fā)展達到鼎盛時期。自唐宋以后，人們把茶視作為一種重要的物質文化和精神生活的重要組成部分，茶成為了生活中不可或缺的元素。隨著文化旅游的興起，生態(tài)茶旅逐漸發(fā)展起來，受到社會大眾的廣泛喜愛。為適應生態(tài)茶旅發(fā)展需求，旅游職業(yè)教育應當做出相應的調整，培育需要的旅游人才。基于此，下面從生態(tài)茶旅視角入手，對旅游職業(yè)教育進行了思考和實踐。

1生態(tài)茶旅發(fā)展趨勢

這些年來，茶文化與旅游業(yè)之間的融合不斷深入，生態(tài)茶旅已經發(fā)展成為一種新型的旅游業(yè)態(tài)模式。茶園作為一個旅游景點，除了有風景宜人的田園風光供人觀賞外，還提供了茶文化知識學習、體驗的場所，游客可以體驗采摘茶葉的樂趣，享受農家樂。當然，生態(tài)茶旅不是茶文化與旅游業(yè)的簡單融合，而是以茶為主題、以茶園為載體、以旅游為內容、以市場為動力，把茶園打造成為旅游景區(qū)，開發(fā)與茶相關的旅游產品，建設配套服務設施，將茶文化建設成為旅游品牌。從發(fā)展角度看，生態(tài)茶旅未來可能成為我國旅游產業(yè)發(fā)展的一種新模式。在這種情況下，生態(tài)茶旅一體化是未來發(fā)展的主要趨勢。所謂的生態(tài)生態(tài)茶旅一體化，就是建造一條茶景觀、茶文化、茶加工、茶產品的全產業(yè)鏈條的茶文化旅游產業(yè)，充分利用茶這一天然的旅游要素促進旅游產業(yè)發(fā)展。

2生態(tài)茶旅對旅游職業(yè)教育的要求

職業(yè)教育目的是培育受教者的職業(yè)能力，使之適應崗位需要。在生態(tài)茶旅可能成為未來趨勢視角下，旅游職業(yè)教育培育出來的人才應當符合生態(tài)茶旅行業(yè)需要，這樣才能促進生態(tài)茶旅發(fā)展。隨著生態(tài)茶旅的發(fā)展，其對旅游職業(yè)教育提出了新要求，具體體現在以下幾個方面：第一，旅游人才的質量、數量要適應行業(yè)需求。旅游職業(yè)教育過程中由于受應試教育及實訓環(huán)節(jié)不完善等因素影響，人才培養(yǎng)與市場脫節(jié)，以致于生態(tài)茶旅行業(yè)缺乏大量的專業(yè)人才。而且，部分專業(yè)畢業(yè)生由于個人原因不愿意從事旅游方面的工作，造成這方面的人才流失嚴重。基于以上種種，生態(tài)茶旅需要旅游職業(yè)教育培育大量優(yōu)秀的專業(yè)人才。第二，學生的信息技術、網絡等運用能力符合旅游企業(yè)需要。互聯(lián)網、物聯(lián)網及相關的信息技術等已經深入融入生態(tài)茶旅的各個方面，依托于網絡優(yōu)勢發(fā)展起來的旅游企業(yè)將成為未來旅游市場的主體。為此，旅游企業(yè)需要能夠熟練應用網絡、信息技術的旅游人才。第三，旅游職業(yè)教育要深入行業(yè)、企業(yè)，與生態(tài)茶旅發(fā)展接軌。面對旅游職業(yè)教育與市場脫節(jié)嚴重問題，要求旅游職業(yè)教育面向社會、行業(yè)、企業(yè)，相關的教學活動與企業(yè)、市場全方位的融合，明確旅游職業(yè)教育重點，只有這樣才能實現旅游職業(yè)教育與生態(tài)茶旅市場的有效對接。第四，學生應有較強的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。生態(tài)茶旅作為當前旅游業(yè)新的經濟增長點，迫切需要大量的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，這就要求旅游職業(yè)教育注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，將其培養(yǎng)成為行業(yè)的先驅者。

3生態(tài)茶旅視角下旅游職業(yè)教育的思考與實踐

3.1優(yōu)化旅游專業(yè)結構，培養(yǎng)生態(tài)茶旅行業(yè)需要的專業(yè)人才

高校結合自身的發(fā)展定位和教學優(yōu)勢，從生態(tài)茶旅視角入手，緊貼行業(yè)、市場、職業(yè)設置專業(yè)，發(fā)展旅游專業(yè)特色，優(yōu)化調整旅游專業(yè)結構，著力培育旅游企業(yè)需要的旅游專業(yè)人才，解決人才質量、數量不足的問題。第一，進行市場調研和畢業(yè)生回訪，科學合理的規(guī)劃旅游教育發(fā)展方案，有針對性地優(yōu)化調整專業(yè)結構。深入生態(tài)茶旅企業(yè)、市場進行人才需求調研，對旅游專業(yè)畢業(yè)生進行回訪，全面了解行業(yè)對旅游職業(yè)的崗位需求，從而明確旅游專業(yè)調整方向，制定科學合理的調整方案。第二，建立旅游專業(yè)結構調整的長效機制。生態(tài)茶旅市場發(fā)展具有動態(tài)性特點、人才需求具有多樣性特點，而高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的周期性、穩(wěn)定性特點十分突出，這會造成人才供應與市場需求錯位，培養(yǎng)出來的旅游專業(yè)人才不能滿足生態(tài)茶旅行業(yè)需求。為此，高校可以聯(lián)合政府、企業(yè)及相關的專業(yè)機構等對生態(tài)茶旅行業(yè)長期、短期的人才需求進行科學預測，實現專業(yè)調整合理化。

3.2完善旅游專業(yè)課程，著重培養(yǎng)學生的實際操作能力

面對生態(tài)茶旅對旅游職業(yè)教育提出的要求，高校要進一步完善旅游專業(yè)課程，加強職業(yè)教育與行業(yè)崗位之間的對接，切實培育旅游企業(yè)需要的專業(yè)人才。在旅游專業(yè)課程完善過程中，專業(yè)教師聯(lián)合旅游企業(yè)、行業(yè)專業(yè)人士對崗位工作任務、工作過程等進行全面分析，得到關于崗位的職業(yè)素質與能力要求，然后依次為依據調整旅游專業(yè)課程，著重培養(yǎng)學生的實踐操作能力。第一，建立理論教學與實踐教學并重的課程體系。目前，旅游專業(yè)課程被簡單的劃分成公共課、基礎課、必修課、選修課四大板塊，這樣的課程內容比較復雜，不利于培育學生的實踐操作能力。對此，建議圍繞優(yōu)秀課程設置理論教學板塊和實踐教學板塊，然后把公共課、專業(yè)課融入其中，構建理論教學與實踐教學并重的課程。第二，注重旅游專業(yè)中的實踐課程建設。旅游專業(yè)實踐課程以學生實踐操作能力培養(yǎng)為目的，強調理論與實踐相結合，設置校內實訓、校外實習等一系列實踐活動，有針對性的培育學生能力。

3.3進一步加強校企合作，采用“學徒制”人才培養(yǎng)模式

工學結合、校企合作，是旅游職業(yè)教育的主要趨勢，也是實現高校人才培養(yǎng)目標的重要手段。目前，很多高校在企業(yè)合作中經常采用頂崗實習等方式，這種方式雖然能鍛煉學生的職業(yè)能力，但是一般都是階段性的，缺乏長遠的合作機制。而且，校企雙方在合作過程中的責任分工不清、深入不足，存在理論與實踐脫節(jié)問題。為此，高校旅游專業(yè)教育應當進一步加強校企合作，采用“學徒制”人才培養(yǎng)模式在校企合作關系下，雙方深度合作，教師、企業(yè)師傅聯(lián)合授課，有側重的培養(yǎng)學生各個方面的崗位能力。學生學習過中，既在學校學習專業(yè)的理論知識、文化內容，也在企業(yè)師傅幫帶下進行崗位實訓，校企雙方共同承擔人才培養(yǎng)任務，從而加強學校教學與崗位實訓之間的對接，切實增強學生的專業(yè)素質與能力。

3.4重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，提高學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃》中明確指出要結合教學內容進行教學方法創(chuàng)新，培育學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，通過教育質量提升增強學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)本領，通過實踐活動和實訓實習為學生創(chuàng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的機會。為此，高校旅游專業(yè)教學要聯(lián)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，充分挖掘并豐富教學資源，增強學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、能力，在行業(yè)內創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，成為時代先鋒、行業(yè)先驅。第一，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入旅游職業(yè)教育方案中，科學合理編制人才培養(yǎng)規(guī)劃。為促進行業(yè)發(fā)展、滿足生態(tài)茶旅的人才需求，高校在旅游職業(yè)教育方案中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念，設置相應的課程，完善旅游人才培養(yǎng)方案。第二，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育納入旅游職業(yè)教育課程中，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程。結合旅游專業(yè)內容設置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與旅游職業(yè)教育的契合度。如，講旅行社經營管理課程時，引導學生結合物聯(lián)網、O20模式等進行相關的創(chuàng)業(yè)活動，有意識的培育學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。同時，鼓勵學生在校內實訓室進行一些大膽的活動，開拓學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，并自覺訓練這方面的能力。

4結論

綜上所述，生態(tài)茶旅是當前旅游市場的一種新的旅游形態(tài)，不僅能傳承弘揚我國優(yōu)秀的茶文化，還能促進旅游產業(yè)發(fā)展。在生態(tài)茶旅發(fā)展下，旅游職業(yè)教育要優(yōu)化專業(yè)結構、完善專業(yè)課程、注重創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等，加強校企合作，采用“學徒制”人才培養(yǎng)模式，著重鍛煉學生的實踐操作能力，提高人才培育質量，適應于旅游行業(yè)的人才需求。

參考文獻

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作者:魏垚 單位:貴州職業(yè)技術學院