發(fā)布時(shí)間：2022-08-01 11:13:55
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇成本會計(jì)教學(xué)改革探討，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
摘要：
在本科高校向應(yīng)用技術(shù)型轉(zhuǎn)型發(fā)展的背景下，文章對成本會計(jì)課程教學(xué)的難點(diǎn)和實(shí)踐教學(xué)中積累的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了闡述，在此基礎(chǔ)上，對成本會計(jì)未來的教學(xué)改革方向進(jìn)行了深入思考，以求進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格應(yīng)用型人才，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。
關(guān)鍵詞：
應(yīng)用型人才培養(yǎng);成本會計(jì);實(shí)踐教學(xué);教學(xué)改革
2014年6月，國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，提出引導(dǎo)一批普通本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型，重點(diǎn)舉辦本科職業(yè)教育。2015年10月，教育部、國家發(fā)展改革委、財(cái)政部聯(lián)合了《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》，明確指出，轉(zhuǎn)型發(fā)展高校要將辦學(xué)思路定位在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，通過產(chǎn)教融合校企合作，培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重點(diǎn)在于應(yīng)用能力的培養(yǎng)。會計(jì)學(xué)是經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)中操作性和應(yīng)用性很強(qiáng)的一個(gè)專業(yè)，基礎(chǔ)會計(jì)、中級財(cái)務(wù)會計(jì)、成本會計(jì)和高級會計(jì)是會計(jì)專業(yè)中銜接緊密的主干課程。我國是制造業(yè)大國，因此成本會計(jì)在企業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。成本會計(jì)在實(shí)務(wù)中將成本計(jì)算和會計(jì)記賬融為一體，為管理提供成本數(shù)據(jù)資料，同時(shí)發(fā)揮成本核算和成本管理的職能。但是成本會計(jì)課程內(nèi)容繁雜，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中難度較大。在應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下，如何讓學(xué)生在課堂上真正學(xué)會成本計(jì)算和記賬過程，在企業(yè)中能夠正確運(yùn)用成本會計(jì)的理論和方法，是我們教學(xué)的重點(diǎn)。
一、成本會計(jì)教學(xué)難點(diǎn)
成本會計(jì)是會計(jì)專業(yè)的優(yōu)秀專業(yè)課，是學(xué)生掌握會計(jì)知識體系的重要環(huán)節(jié)，但是在教學(xué)過程中存在著以下幾個(gè)的難點(diǎn)：
（一）成本會計(jì)課程內(nèi)容繁雜，而學(xué)生缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
成本會計(jì)主要是研究制造業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的成本核算、分析和考核，涉及到了企業(yè)供、產(chǎn)、銷環(huán)節(jié)。制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多，消耗的費(fèi)用千差萬別，同時(shí)企業(yè)之間的生產(chǎn)類型和生產(chǎn)工藝也不盡相同，這就導(dǎo)致了費(fèi)用核算的方法和分配標(biāo)準(zhǔn)很多，需要根據(jù)不同的生產(chǎn)情況選擇恰當(dāng)?shù)暮怂惴椒ā５牵瑢W(xué)生缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程不熟悉，因此覺得成本會計(jì)很難學(xué)，結(jié)果為了考試死記硬背了很多理論和方法，卻不知道該如何具體靈活運(yùn)用，不利于學(xué)生分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)。
（二）成本會計(jì)工作崗位不多，學(xué)生實(shí)訓(xùn)條件有限
應(yīng)用型人才培養(yǎng)的一個(gè)重要途徑就是校企合作，因此學(xué)生在大學(xué)期間最后一學(xué)期會進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。但是，成本會計(jì)對于制造業(yè)企業(yè)是重要的且專業(yè)性極強(qiáng)的會計(jì)崗位，對會計(jì)人員的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德要求很高，而且成本數(shù)據(jù)往往是一個(gè)企業(yè)的保密資料，因此企業(yè)可能不愿意接納實(shí)習(xí)生到成本會計(jì)崗位上進(jìn)行實(shí)習(xí)，另一方面，學(xué)生在學(xué)校掌握的知識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到企業(yè)的要求，因此，學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)往往接觸不到企業(yè)會計(jì)的優(yōu)秀業(yè)務(wù)，更多地是承擔(dān)一些簡單機(jī)械的工作，這樣學(xué)生無法將課堂上學(xué)到的知識和企業(yè)實(shí)踐有效的進(jìn)行銜接，實(shí)訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期的效果。因此，大多數(shù)學(xué)校還是在校內(nèi)組織開展成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)。
（三）成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)注重成本計(jì)算，會計(jì)記賬過程相對弱化
為了讓學(xué)生熟悉成本核算流程，因此在教學(xué)過程中都增加了實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。但是在實(shí)訓(xùn)過程中往往過多的關(guān)注成本核算的職能，而忽視成本會計(jì)記賬職能。制造業(yè)企業(yè)成本會計(jì)最基本的任務(wù)是計(jì)算產(chǎn)品成本，在計(jì)算過程中會涉及到各項(xiàng)費(fèi)用的歸集和分配，這些過程是以會計(jì)記賬為基礎(chǔ)的。而且，會計(jì)記賬的過程中涉及到了賬戶的設(shè)置、賬頁的選擇、賬頁結(jié)構(gòu)的設(shè)置和各類憑證的填制等，這些基礎(chǔ)做賬過程往往被忽略，因此導(dǎo)致學(xué)生往往會核算成本，但是涉及到了做賬過程卻無從下手。只有將成本核算和會計(jì)記賬相結(jié)合，讓記賬流程輔助成本計(jì)算過程，學(xué)生才能更為全面地掌握成本會計(jì)的理論和方法。
二、成本會計(jì)教學(xué)方法探討
為了化解上述難點(diǎn)，筆者從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的角度出發(fā)進(jìn)行了以下幾方面的改革和探索。
（一）介紹制造業(yè)企業(yè)的實(shí)際工作流程
為了讓學(xué)生了解制造業(yè)企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)工作流程，課前教師可以搜集一些典型的或者學(xué)生熟悉的制造業(yè)企業(yè)資料，建立制造業(yè)企業(yè)模型向?qū)W生介紹制造業(yè)企業(yè)供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)的任務(wù)以及資金和實(shí)物的運(yùn)動過程，并結(jié)合《財(cái)務(wù)會計(jì)》課程熟悉各環(huán)節(jié)的會計(jì)賬務(wù)程序，增強(qiáng)學(xué)生對成本會計(jì)的感性認(rèn)識，讓學(xué)生明確成本會計(jì)著重對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行核算。另外，成本核算程序一環(huán)扣一環(huán)，將前期建立的制造業(yè)企業(yè)模型貫穿到整個(gè)教學(xué)過程中，可以幫助學(xué)生更直觀地理解各環(huán)節(jié)的核算要求。
（二）優(yōu)化整合教學(xué)內(nèi)容，授課過程明確
“四個(gè)一”1.明確“一個(gè)目標(biāo)”，成本會計(jì)最基本的任務(wù)是正確核算每一種產(chǎn)品的總成本和單位成本，為成本預(yù)測、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、成本考核和成本分析等環(huán)節(jié)提供依據(jù)。2.掌握“一張地圖”，成本會計(jì)這門課程的操作性和邏輯性很強(qiáng)，成本核算是一個(gè)完整的體系，環(huán)節(jié)較多，只有正確地按照成本核算程序一步步進(jìn)行，最后才能快速、準(zhǔn)確地計(jì)算出產(chǎn)品成本。同時(shí)，成本核算程序也是教材各章節(jié)內(nèi)容安排的主要依據(jù)，在授課前應(yīng)先讓學(xué)生建立課程的整體學(xué)習(xí)脈絡(luò)，為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，否則學(xué)生在后續(xù)繁雜的費(fèi)用分配中會“迷路”，對這門課失去學(xué)習(xí)的興趣。成本核算程序可以歸納為兩個(gè)階段：準(zhǔn)備工作和核算程序。成本核算的準(zhǔn)備工作需要確定三個(gè)問題：確定成本計(jì)算對象；確定成本項(xiàng)目；確定成本計(jì)算期。在成本核算程序可歸納為五個(gè)步驟：按地點(diǎn)和用途歸集和分配發(fā)生的各項(xiàng)要素費(fèi)用；根據(jù)受益部門分配輔助生產(chǎn)費(fèi)用；根據(jù)產(chǎn)品受益多少分配制造費(fèi)用；歸集和分配發(fā)生的廢品損失和停工損失；將歸集的生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配，確定并結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本。三項(xiàng)準(zhǔn)備工作讓學(xué)生了解企業(yè)成本會計(jì)工作的起點(diǎn)，五個(gè)步驟的核算程序幫助學(xué)生理清核算的具體思路，從而系統(tǒng)掌握成本會計(jì)的理論知識和基本方法。3.把握“一個(gè)指南針”，教材的內(nèi)容側(cè)重于理論介紹和計(jì)算過程，為了讓學(xué)生在掌握理論的同時(shí)了解成本會計(jì)的實(shí)務(wù)過程，在授課時(shí)可以打破教材內(nèi)容的順序，按照“原始憑證———費(fèi)用分配表———記賬憑證———賬簿———報(bào)表”的順序展開教學(xué)。學(xué)生在學(xué)習(xí)了《基礎(chǔ)會計(jì)實(shí)訓(xùn)》課程后，已經(jīng)對這個(gè)賬務(wù)處理流程非常熟悉，按照這個(gè)思路上課更貼近成本會計(jì)實(shí)際工作流程，而且可以幫助學(xué)生將理論和實(shí)務(wù)有機(jī)地結(jié)合在一起，不僅會計(jì)算產(chǎn)品成本，同時(shí)學(xué)會賬務(wù)處理。4.學(xué)會“一個(gè)工具”，產(chǎn)品生產(chǎn)過程中涉及的費(fèi)用種類繁多，費(fèi)用經(jīng)常需要進(jìn)行分配，所以要學(xué)會運(yùn)用“費(fèi)用分配三部曲”這個(gè)工具。分配前先確定“分配誰，分給誰”的問題，接下來首先確定分配標(biāo)準(zhǔn)，其次計(jì)算費(fèi)用分配率，最后計(jì)算各分配對象各自應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用。教學(xué)過程的“四個(gè)一”不是獨(dú)立的，它們之間聯(lián)系密切，可以幫助學(xué)生建立成本核算的整體框架，既能讓學(xué)生明白怎么做，同時(shí)也清楚為什么這么做，將來走上工作崗位，能快速將學(xué)到的理論運(yùn)用到實(shí)際工作中。
（三）將實(shí)訓(xùn)過程嵌入理論教學(xué)環(huán)節(jié)
應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，既要讓學(xué)生掌握理論，同時(shí)讓學(xué)生學(xué)會應(yīng)用理論，因此，實(shí)訓(xùn)是學(xué)生必不可少的環(huán)節(jié)。考慮到實(shí)訓(xùn)條件的限制，可以將理論講授和實(shí)踐操作環(huán)節(jié)在課堂教學(xué)中有機(jī)結(jié)合，每講完一個(gè)模塊后及時(shí)配合進(jìn)行針對性實(shí)訓(xùn)。但是要求教師要提供給學(xué)生質(zhì)量好的實(shí)訓(xùn)資料。選擇成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)教材，需要提供成本核算涉及到的各項(xiàng)資料，如原始憑證、記賬憑證、各類賬簿等，盡可能全真地模擬企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和會計(jì)賬務(wù)處理流程，這樣可以讓學(xué)生練習(xí)每種費(fèi)用的歸集和分配方法，通過實(shí)訓(xùn)資料中的憑證、賬簿等素材增加實(shí)踐體驗(yàn)，縮短學(xué)生從理論到實(shí)踐的距離。另外，實(shí)訓(xùn)過程將單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)相結(jié)合。單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)主要練習(xí)各項(xiàng)要素費(fèi)用的歸集和分配，在這個(gè)過程中重點(diǎn)練習(xí)各個(gè)分配方法的應(yīng)用、費(fèi)用分配表的編制、憑證的填制、賬簿的設(shè)置和登記等基本技能，使學(xué)生對整個(gè)成本核算流程和賬證表之間的對應(yīng)關(guān)系有一個(gè)完整、清晰的理解和掌握。綜合實(shí)訓(xùn)側(cè)重于在不同的企業(yè)背景下，各項(xiàng)費(fèi)用分配方法的選擇，練習(xí)品種法、分批法和分步法的應(yīng)用，可以使學(xué)生將成本會計(jì)理論和核算方法融會貫通，提高分析問題和解決問題的能力。
三、對成本會計(jì)教學(xué)的進(jìn)一步思考
為適應(yīng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，成本會計(jì)課程教學(xué)改革取得了一些成效，但是改革還在繼續(xù)，在今后的教學(xué)過程中還可以進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
（一）教學(xué)手段和教學(xué)模式多樣化
成本會計(jì)課程內(nèi)容包含了大量的公式和計(jì)算，對于學(xué)生來說內(nèi)容繁雜而且比較枯燥。目前大多數(shù)學(xué)校仍采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，老師課堂講授為主，學(xué)生實(shí)訓(xùn)輔助的教學(xué)手段。長時(shí)間的講授和實(shí)訓(xùn)，單一的教學(xué)模式容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。所以教學(xué)模式和教學(xué)手段需要向多樣化發(fā)展。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，“微課”、“空間課堂”、“翻轉(zhuǎn)課堂”等一系列新型教學(xué)模式蓬勃發(fā)展，在這些模式下課堂教學(xué)資源更豐富、教學(xué)過程更生動形象，從而調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性，滿足不同層次學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)需求。成本會計(jì)未來的教學(xué)可以結(jié)合學(xué)校資源和學(xué)生情況，適當(dāng)融入新型教學(xué)模式。
（二）轉(zhuǎn)換思路，強(qiáng)化校企合作
校外實(shí)訓(xùn)基地的會計(jì)崗位需求有限，一般無法安排全部學(xué)生對口實(shí)習(xí)，但是可以轉(zhuǎn)換實(shí)習(xí)思路。一方面，學(xué)校聘請專業(yè)學(xué)者或有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)成本會計(jì)人員為學(xué)生做專題報(bào)告，讓學(xué)生了解成本會計(jì)的最前沿研究成果和企業(yè)實(shí)際工作中積累的成本計(jì)算的技巧，拓展學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。另一方面，成本會計(jì)專任老師可以走入企業(yè)，向不同類型的企業(yè)學(xué)習(xí)了解其生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品特點(diǎn)和企業(yè)管理要求，積累一手的資料，將行業(yè)新技術(shù)、新方法和新的成本計(jì)算工具，融入課堂教學(xué)。全面提升學(xué)生職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)多方共贏。
（三）借助職業(yè)技能大賽平臺，強(qiáng)化教學(xué)效果
目前，各高校為了提高學(xué)生應(yīng)用實(shí)踐能力，通常會在校內(nèi)定期舉辦職業(yè)技能大賽。成本會計(jì)是一門實(shí)操性很強(qiáng)的課程，未來可以考慮在會計(jì)專業(yè)職能技能大賽中增加成本會計(jì)競賽項(xiàng)目，將教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)成本會計(jì)實(shí)務(wù)操作有機(jī)結(jié)合，在競賽中檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生思考分析和創(chuàng)新能力。
四、結(jié)語
高校轉(zhuǎn)型發(fā)展為課程教學(xué)改革提供了契機(jī)，成本會計(jì)教學(xué)改革取得了一些成績。但是，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，科技的不斷創(chuàng)新，企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則的不斷更新，成本會計(jì)課程教學(xué)還需要進(jìn)行更加深入改革，尋找可持續(xù)發(fā)展的改革路徑，培養(yǎng)合格的應(yīng)用技術(shù)型人才，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì).
作者:郭劍霞 單位:山西應(yīng)用科技學(xué)院
摘要：
成本會計(jì)是會計(jì)學(xué)專業(yè)的優(yōu)秀課程之一，是一門技術(shù)性較強(qiáng)的課程。本文針對成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院2014級230名學(xué)生開設(shè)的成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)的改革經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行闡述，目的在于優(yōu)化成本會計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)和方法，為應(yīng)用型院校的成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)提供參考建議和意見。
關(guān)鍵詞：
成本會計(jì)；實(shí)踐教學(xué)
1成本會計(jì)實(shí)踐課程教學(xué)改革背景
獨(dú)立院校所培養(yǎng)的應(yīng)用型人才應(yīng)該具備企業(yè)會計(jì)核算的知識和相關(guān)的技能。但是從當(dāng)前我院的成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)來看，我院原有成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)是采取模擬練習(xí)的方式（通俗說法利用成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)教材直接訓(xùn)練），并且成本核算與成本報(bào)表、成本分析訓(xùn)練脫節(jié)，這種更偏向于理論教學(xué)的形式導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)效果不理想。針對這種情況，擬制定與實(shí)施成本會計(jì)真賬實(shí)訓(xùn)改革，計(jì)劃將從以下兩個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)：系統(tǒng)訓(xùn)練和真賬實(shí)訓(xùn)。（1）系統(tǒng)訓(xùn)練。成本會計(jì)的理論教學(xué)主要注重成本核算方面，而忽視了成本會計(jì)的控制、計(jì)劃和反饋環(huán)節(jié)。在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，擬選取一個(gè)真實(shí)企業(yè)的成本原始資料為背景，選擇一種成本核算方法進(jìn)行成本核算全過程系統(tǒng)訓(xùn)練，包括原始憑證計(jì)算與填制、記賬憑證的填制、賬簿登記，成本費(fèi)用報(bào)表編制，最后進(jìn)行成本費(fèi)用分析。（2）真賬實(shí)訓(xùn)，即采用真實(shí)的記賬憑證、生產(chǎn)成本和費(fèi)用明細(xì)賬及真實(shí)成本費(fèi)用報(bào)表進(jìn)行訓(xùn)練。
2實(shí)施過程
本次實(shí)踐教學(xué)有銀杏酒店管理學(xué)院2014級會計(jì)學(xué)和財(cái)務(wù)管理學(xué)專業(yè)共5個(gè)班的230名學(xué)生參與，通過系統(tǒng)訓(xùn)練和真賬實(shí)訓(xùn)等全真的實(shí)訓(xùn)形式，讓學(xué)生在進(jìn)行理論學(xué)習(xí)的同時(shí)掌握實(shí)踐知識。相較于原有成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)課采取的模擬練習(xí)的方式大有不同，這次改革后的成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)課更偏向?qū)嵺`化，以便讓學(xué)生更好的適應(yīng)現(xiàn)代社會新環(huán)境，成為應(yīng)用型專門人才。
3成本會計(jì)實(shí)踐課程所取得的效果
在成本會計(jì)實(shí)踐課程的期末發(fā)起了課程調(diào)查問卷調(diào)查，參與問卷調(diào)查的學(xué)生有180名，占選課學(xué)生總?cè)藬?shù)的78.26%。通過對問卷調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前成本會計(jì)實(shí)踐課程改革所取得的效果。根據(jù)缺勤次數(shù)數(shù)據(jù)顯示，本期成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)課178名學(xué)生全勤，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的98.89%，1名學(xué)生缺勤一次，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的0.56%，1名學(xué)生缺勤三次，占調(diào)查總認(rèn)識的0.56%。根據(jù)出勤率的數(shù)據(jù)顯示可以說明，對于本次教育改革，學(xué)生對上課積極性有了一定改觀。
4成本會計(jì)實(shí)踐課程仍然面臨的問題
此次調(diào)查問卷顯示，成本會計(jì)實(shí)踐課程仍然面臨這兩個(gè)的問題，主要是教學(xué)課程時(shí)間安排不合理以及同學(xué)們的理論知識掌握情況不好。教學(xué)時(shí)間安排不合理。52.78%的學(xué)生認(rèn)為，與理論課同一個(gè)學(xué)期上課會更加幫助對成本會計(jì)的理解與實(shí)踐；而目前實(shí)踐課程安排在理論課的后一個(gè)學(xué)期開展，學(xué)生普遍反映知識遺忘較多。尚未完全掌握理論知識。絕大多數(shù)學(xué)生對課堂內(nèi)容都能夠掌握，但有136名學(xué)生對“完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的歸集和分配”的內(nèi)容認(rèn)為難度大，占總?cè)藬?shù)的37.47%，在“輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配”和“制造費(fèi)用的歸集和分配”中，也有較大一部分學(xué)生認(rèn)為難度較大。這個(gè)問題可能在針對費(fèi)用的歸集和分配的內(nèi)容和處理過程較為復(fù)雜，學(xué)生不能完全理解，對于做賬過程相對生疏，因此在做賬過程中，花費(fèi)時(shí)間也相應(yīng)增加。同時(shí)存在122名學(xué)生認(rèn)為“費(fèi)用的分配”比較困難，在其他環(huán)節(jié)均有較少部分學(xué)生認(rèn)為比較困難。存在原因同上，費(fèi)用的分配在成本會計(jì)核算中，是相對困難并且不易理解的內(nèi)容，需要學(xué)生能夠課下花費(fèi)精力，深刻體會。
5建議與措施
針對成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)所面臨的問題，本文擬提出以下建議和措施。理論與實(shí)訓(xùn)同期進(jìn)行。理論知識的學(xué)習(xí)是必不可少的，在學(xué)習(xí)理論的同時(shí)通過實(shí)踐加深對理論知識的理解，能夠更加有助于學(xué)生對成本會計(jì)的掌握，建議理論課與實(shí)訓(xùn)課同期進(jìn)行。模擬企業(yè)正常成本核算，先流程后核算。在日常教學(xué)中，雖然引用實(shí)際案例，但是在實(shí)踐時(shí)，有些學(xué)生還是明顯感覺沒有將自己代入企業(yè)實(shí)際日常成本核算中，在做賬過程中，沒有意識清楚流程，不明白處理成本核算的原因所在，所以在以后教學(xué)中，應(yīng)該加強(qiáng)對成本核算流程的講解，只有真正明白成本核算處理的原因，才能更好的運(yùn)用于實(shí)踐中。增加開設(shè)實(shí)訓(xùn)課程。都知道熟能生巧，在實(shí)訓(xùn)課程中，學(xué)生能夠接觸的真實(shí)案例往往只有一個(gè)，而各個(gè)企業(yè)在面臨日常處理的情況是多種多樣的，增加實(shí)訓(xùn)課堂，有利于學(xué)生在實(shí)踐中理解理論知識，并且能夠在多個(gè)復(fù)雜的情況下，處理不同的狀況，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。
作者：張杰 辜歆 周思琦 單位：成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院
摘要:
我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及信息技術(shù)的發(fā)達(dá)使得現(xiàn)代企業(yè)在管理財(cái)務(wù)方面比以往更加復(fù)雜，成本會計(jì)的管理方式也發(fā)生了很大變化。企業(yè)對復(fù)合型的成本會計(jì)人才需求比較多，然而現(xiàn)實(shí)情況卻與之相反，高校培養(yǎng)出來的會計(jì)人才缺乏動手實(shí)踐能力，甚至理論知識基礎(chǔ)不扎實(shí)等。所以，為適應(yīng)市場需求，我們需要對現(xiàn)有的成本會計(jì)教學(xué)進(jìn)行改革。文章主要介紹了成本會計(jì)教學(xué)的內(nèi)容與特征，分析了目前國內(nèi)成本會計(jì)教學(xué)當(dāng)中存在的主要問題，在此基礎(chǔ)上對成本會計(jì)教學(xué)進(jìn)行了實(shí)踐改革，希望能給大家起到啟示作用。
關(guān)鍵詞:
成本會計(jì)；教學(xué)；改革；實(shí)踐
這幾年我國的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度比較快，在這個(gè)知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)在成本管理、核算等方面也需要跟上時(shí)代步伐。而高校傳統(tǒng)的教學(xué)方法所培養(yǎng)出來的人才已經(jīng)很難適應(yīng)市場需求了，因此我們很有必要根據(jù)市場需求對成本會計(jì)的課程內(nèi)容重新進(jìn)行整合設(shè)置，并改變教學(xué)方法，以培養(yǎng)出能夠適應(yīng)社會發(fā)展的高素質(zhì)、理論知識與實(shí)踐動手能力都較強(qiáng)的復(fù)合型人才。
一、成本會計(jì)的課程內(nèi)容及其特征
(一)成本會計(jì)的課程內(nèi)容
在會計(jì)學(xué)專業(yè)當(dāng)中，成本會計(jì)是其中非常重要的一門課程，其課程內(nèi)容根據(jù)出發(fā)角度不同而有所差距：其一，成本核算是其優(yōu)秀教學(xué)內(nèi)容，包括編制成本報(bào)表、分析成本等；其二，在成本會計(jì)的基礎(chǔ)上加入成本預(yù)測等內(nèi)容。在這里我們以第一種角度來對其進(jìn)行分析。
(二)成本會計(jì)的課程特征
1、系統(tǒng)性和理論性較強(qiáng)
成本會計(jì)是一門系統(tǒng)性與理論性都比較強(qiáng)的課程，會計(jì)本身就包含了許多不同的工作內(nèi)容，而成本會計(jì)也一樣包含了許多分支細(xì)節(jié)，尤其是理論知識體系的分支更為復(fù)雜。每一個(gè)成本會計(jì)下的工作細(xì)節(jié)都有較強(qiáng)的理論指導(dǎo)性，因而更需要我們在教學(xué)過程中對這些理論知識進(jìn)行系統(tǒng)性的整合和統(tǒng)計(jì)，匯總相關(guān)的知識點(diǎn)，這樣才能確保教學(xué)的科學(xué)性與完整性。
2、實(shí)踐性強(qiáng)
進(jìn)行成本會計(jì)的教學(xué)工作其目的就是要培養(yǎng)會計(jì)人才能夠在基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下對實(shí)際的會計(jì)工作進(jìn)行準(zhǔn)確的操作，提高工作效率的同時(shí)加強(qiáng)工作人員的職業(yè)道德素質(zhì)。然而成本會計(jì)是一門比較復(fù)雜但又非常重要的課程，它所需要的會計(jì)數(shù)據(jù)及信息資料都不是很容易就能獲取到的，也不是像其他財(cái)務(wù)以及會計(jì)工作一樣能夠以總結(jié)的方式來進(jìn)行記錄。成本會計(jì)有很強(qiáng)的實(shí)踐性，它需要我們真正參與到實(shí)際的成本運(yùn)作里。但企業(yè)的成本運(yùn)作信息幾乎都不會向外透露，所以只能模擬來進(jìn)行操作，開展起來有一定的難度。
3、連續(xù)性強(qiáng)
在實(shí)際的生產(chǎn)運(yùn)作過程中，企業(yè)都會對生產(chǎn)成本的整個(gè)流程做一個(gè)詳細(xì)的記錄與登記，并對數(shù)據(jù)財(cái)務(wù)進(jìn)行核算，比如原材料的購買記錄，生產(chǎn)過程中消耗的能源成本費(fèi)用，參加生產(chǎn)的相關(guān)工作人員的薪資福利等許多成本都是連續(xù)性的且必須考慮的因素。在對這些成本費(fèi)用進(jìn)行記錄與核算的同時(shí)，我們還需要審核其他的支出費(fèi)用，這些都屬于成本會計(jì)的工作范疇。所以說，成本會計(jì)的教學(xué)必須要對數(shù)據(jù)資料進(jìn)行連續(xù)性的記錄和整理，這樣才能確保在實(shí)際的工作當(dāng)中成本會計(jì)核算的穩(wěn)定性與科學(xué)性。
4、成本會計(jì)的學(xué)習(xí)存在一定難度
成本會計(jì)的課程內(nèi)容比較復(fù)雜，學(xué)習(xí)起來存在一定難度，總結(jié)來說就是：計(jì)算較多，方式多樣化，公式表格多。成本會計(jì)是圍繞成本核算進(jìn)行的，在實(shí)際應(yīng)用過程中可以有很多種不同的方法，每一種費(fèi)用所使用的方法也不相同，如分配輔助費(fèi)用的方法就有許多種，包括交互分配法、計(jì)劃成本法等，每一種方法所適用的范圍都是不一樣的。另外，我們在計(jì)算和分配成本會計(jì)費(fèi)用時(shí)都需要用到表格，由于計(jì)算方式多，編制表格的方式又靈活多變。學(xué)生們要理解并靈活運(yùn)用這些表格，整理數(shù)據(jù)存在一定難度，同時(shí)學(xué)生們還需要了解這些數(shù)據(jù)、表格之間的聯(lián)系則難度更大了。
二、成本會計(jì)教學(xué)的難點(diǎn)和問題
(一)教學(xué)內(nèi)容有限
傳統(tǒng)的成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容主要是圍繞傳統(tǒng)工業(yè)企業(yè)的成本核算來進(jìn)行的，即在教授學(xué)生關(guān)于成本費(fèi)用如何分配的前提下分析整個(gè)產(chǎn)品其成本是如何形成的。然而在這個(gè)學(xué)習(xí)過程當(dāng)中學(xué)生無法了解到在整個(gè)產(chǎn)品的形成過程當(dāng)中每一種費(fèi)用的分配方法是怎么計(jì)算的，也就是讓學(xué)生在不能了解產(chǎn)品成本形成的全過程的情況下要求其掌握產(chǎn)品成本的形成與計(jì)算，并將與之相關(guān)的各個(gè)分內(nèi)容進(jìn)行銜接是有難度的。
(二)教學(xué)內(nèi)容和方式比較單一
成本會計(jì)核算的主要內(nèi)容是針對各行業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)運(yùn)作做科學(xué)的記錄與整合，實(shí)際當(dāng)中所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)信息不僅對該企業(yè)甚至整個(gè)行業(yè)未來的生產(chǎn)都有一定影響。所以我們需要對成本核算的各個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)分析，并研究其核算方式中所應(yīng)用到的規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)。簡單來說就是成本會計(jì)教學(xué)應(yīng)該和實(shí)際的會計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)與理論進(jìn)行結(jié)合。然而如今國內(nèi)各大高校在成本會計(jì)教學(xué)當(dāng)中所使用的教學(xué)材料和教學(xué)模式都是大同小異的，教學(xué)材料也比較死板，一成不變，這不僅會降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更會影響教學(xué)質(zhì)量。
(三)理論和實(shí)踐相脫節(jié)
老師講，學(xué)生聽的填鴨式教育是我國院校教育的一大弊端，成本會計(jì)教學(xué)也不例外。而且如前面所述，成本會計(jì)的理論性與系統(tǒng)性都比較強(qiáng)，學(xué)習(xí)起來也有一定的難度，許多老師在課堂上教授的都是理論知識，實(shí)踐操作的環(huán)節(jié)比較缺乏。這樣一來學(xué)生就很難對產(chǎn)品成本的形成有一個(gè)直觀的認(rèn)識，操作方法也就很難真正掌握并應(yīng)用在實(shí)際工作當(dāng)中。另外，對于任何單位企業(yè)來說會計(jì)資料都是保密性文件信息，是很難獲取到的，這樣一來學(xué)生要參與到實(shí)踐當(dāng)中的難度就更大了。
(四)教學(xué)方法不科學(xué)
由于企業(yè)單位對于成本核算問題都是比較保密的，所以在校學(xué)生幾乎是不可能真正接觸到公司企業(yè)真正的成本核算。所以，為了提高學(xué)生的實(shí)踐水平，國內(nèi)的成本會計(jì)專業(yè)教師還是會使用習(xí)題練習(xí)，模擬實(shí)訓(xùn)成本計(jì)算內(nèi)容來鍛煉學(xué)生的實(shí)踐水平。然而這種實(shí)訓(xùn)和模擬的內(nèi)容都和實(shí)際當(dāng)中企業(yè)成本核算的相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)有很大的出入。此外，學(xué)校現(xiàn)在使用的成本會計(jì)教學(xué)材料讓學(xué)生在學(xué)習(xí)分配成本費(fèi)用的方法時(shí)往往將側(cè)重點(diǎn)放在某一個(gè)費(fèi)用分配法上，卻沒有意識到各種類型的費(fèi)用分配方法在產(chǎn)品成本形成的過程當(dāng)中占有重要地位。這就使得我們培養(yǎng)出來的學(xué)生動手能力不強(qiáng)，畢業(yè)之后無法適應(yīng)和達(dá)到實(shí)際工作崗位的需求。
(五)學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣
通常情況下成本會計(jì)都是以成本數(shù)據(jù)信息間的前后勾稽關(guān)系來反映成本核算的流程，并以成本核算的相關(guān)表格表現(xiàn)出來。然而表格的使用范圍有限，教師也不可能把全部表格形式等都寫在黑板上，僅僅是對課本上的一些有針對性的表格數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算并解釋其來源，這樣的教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容都很容易讓學(xué)生感到疲勞感，而且理解起來也存在一定的難度，自然更提不起學(xué)習(xí)興趣。
三、成本會計(jì)教學(xué)改革的必要性及其方法
(一)成本會計(jì)教學(xué)改革的必要性
素質(zhì)教育體制下更注重學(xué)生的動手能力與實(shí)踐能力，作為成本會計(jì)專業(yè)的學(xué)生，還應(yīng)該具備較強(qiáng)的適應(yīng)社會的能力，成本會計(jì)教學(xué)要培養(yǎng)的是一批批能夠適應(yīng)社會、理論知識扎實(shí)，實(shí)踐能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才。再加上前面所述的成本會計(jì)教學(xué)當(dāng)中存在的諸多問題，對成本會計(jì)進(jìn)行教學(xué)改革有以下四大必要性：首先，教學(xué)改革能夠滿足專業(yè)培養(yǎng)人才的目標(biāo)要求。會計(jì)學(xué)等專業(yè)有很強(qiáng)的專業(yè)性，它需要我們有扎實(shí)的理論知識，同時(shí)還需要我們具備一定的實(shí)踐操作能力，要真正做到學(xué)以致用。這就要求我們必須要調(diào)節(jié)現(xiàn)有的成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容以及實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的方式方法。其次，可以通過教學(xué)改革讓成本會計(jì)的課程設(shè)置更加科學(xué)合理。成本會計(jì)的理論知識內(nèi)容有一部分與財(cái)務(wù)管理、管理會計(jì)等課程是重合的，為了提高教學(xué)效率我們必須對這部分內(nèi)容進(jìn)行修改。最后，我們可以通過教學(xué)改革來對學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)體系進(jìn)行完善，學(xué)生對于成本會計(jì)這一課程所包含的內(nèi)容會更加清晰明了，所學(xué)習(xí)的知識結(jié)構(gòu)也會更合理。
(二)成本會計(jì)教學(xué)改革的具體措施
1、改革課程內(nèi)容
我們現(xiàn)在所使用的成本會計(jì)課本內(nèi)容和其他管理會計(jì)等課程有互相重合的部分，致使資源出現(xiàn)浪費(fèi)的情況，所以我們必須對其進(jìn)行改革。課程內(nèi)容改革主要包括兩個(gè)方面。第一，按照專業(yè)培養(yǎng)人才的具體要求由內(nèi)容重合的相關(guān)教師協(xié)商解決這些內(nèi)容歸誰來教授。在成本會計(jì)課程當(dāng)中包含了成本計(jì)算的輔助方法這一部分的相關(guān)內(nèi)容，這和管理會計(jì)課程當(dāng)中的變動成本法實(shí)際上是重合的，對于這部分內(nèi)容則應(yīng)該歸到管理會計(jì)課程當(dāng)中，由管理會計(jì)的教師對其進(jìn)行詳細(xì)的教授；而成本會計(jì)當(dāng)中的另一部分內(nèi)容——成本報(bào)表的分析以及成本分析還有財(cái)務(wù)報(bào)表分析、財(cái)務(wù)管理方面的內(nèi)容也應(yīng)該由財(cái)務(wù)管理等其他專業(yè)課程對其進(jìn)行教授，這樣一來精簡改革過后的成本會計(jì)課程會更加系統(tǒng)化，老師也有了更多的時(shí)間來專門講解關(guān)于成本會計(jì)的優(yōu)秀內(nèi)容。第二，根據(jù)從難到易的方式對成本會計(jì)的章節(jié)順序進(jìn)行合理的安排，這樣學(xué)生才不會感到成本會計(jì)是一門難懂枯燥的課程，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教材的編制不僅章節(jié)順序要進(jìn)行合理安排，內(nèi)容也要提煉。老師可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)將課程內(nèi)容進(jìn)行提煉，盡量將理論知識和實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合起來。
2、改革教學(xué)方法
過去傳統(tǒng)的教學(xué)方法是老師講學(xué)生聽，學(xué)生動手實(shí)踐操作的機(jī)會比較少，很難將學(xué)習(xí)到的知識與實(shí)際操作融會貫通，所以我們很有必要對傳統(tǒng)的成本會計(jì)教學(xué)方法進(jìn)行改革。首先，為提高學(xué)生的動手操作能力，建議老師可以把Excel多應(yīng)用到成本會計(jì)的教學(xué)當(dāng)中，在實(shí)際工作當(dāng)中會計(jì)是常常需要使用到這個(gè)軟件的，其在實(shí)際工作當(dāng)中所起到的作用也是不可小覷的，多接觸和應(yīng)用Excel有利于學(xué)生對所學(xué)到的成本會計(jì)相關(guān)知識進(jìn)行梳理，驗(yàn)證自己是否完全掌握了，同時(shí)對將來的工作也非常有幫助。其次，在教學(xué)當(dāng)中還可以應(yīng)用圖示教學(xué)法。成本會計(jì)教學(xué)中常常需要進(jìn)行大量的計(jì)算，這個(gè)時(shí)候如果老師能夠以圖表的形式給表現(xiàn)出來，對學(xué)生理解成本的核算、分配等都很有幫助。第三，應(yīng)用案例教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)。案例教學(xué)的前提是做好專題調(diào)查，讓同學(xué)們?nèi)ニ伎汲杀竞怂銌栴}，學(xué)會運(yùn)用已學(xué)的相關(guān)知識來對成本費(fèi)用預(yù)算進(jìn)行編制，想辦法進(jìn)行成本控制，將理論教學(xué)與實(shí)踐進(jìn)行很好的結(jié)合。第四，為了提高教學(xué)效果，給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，老師可以采用情境教學(xué)法，給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)一個(gè)盡可能符合實(shí)際情況的生產(chǎn)單位并對實(shí)際的工作流程進(jìn)行模擬，通過這一教學(xué)方法同學(xué)們可以親身體驗(yàn)到作為一名成本會計(jì)人員需要承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，以及成本核算的流程和方法等。第四，使用啟發(fā)式的教學(xué)方法，也就是讓學(xué)生根據(jù)文章內(nèi)容自行提出問題，或者老師布置問題讓同學(xué)們以集體討論等各種方式來分析問題。最后，老師還可以使用對比分析法進(jìn)行教學(xué)，成本會計(jì)的核算方法涉及到許多種，老師可以把這些核算方法之間的核算程序進(jìn)行揭示對比，這樣學(xué)生理解起來會更直觀。
3、改革成本會計(jì)的實(shí)踐教學(xué)模式
我們要培養(yǎng)的是綜合素質(zhì)較高的復(fù)合型人才，這就要求我們培養(yǎng)出來的學(xué)生有一定的應(yīng)用能力。然而許多成本會計(jì)在實(shí)訓(xùn)課上都是采用做題這一方式，長時(shí)間下來學(xué)生所學(xué)會和熟練應(yīng)用的不過是對成本會計(jì)中一些理論上的計(jì)算能力。還有的學(xué)校則是讓學(xué)生通過實(shí)習(xí)來完成實(shí)訓(xùn)課，但許多實(shí)習(xí)生都是沒有專人指導(dǎo)的，而且實(shí)習(xí)生也很難接觸到關(guān)鍵崗位，所以效果也不明顯。所以，我們需要對成本會計(jì)的實(shí)訓(xùn)課教學(xué)模式進(jìn)行改革，提高教學(xué)效果，真正起到鍛煉學(xué)生，讓學(xué)生在實(shí)際操作過程中掌握理論知識的目的。筆者建議學(xué)校可以創(chuàng)立一個(gè)成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)室里保護(hù)了一個(gè)企業(yè)較為完整的成本核算流程，所有程序都根據(jù)實(shí)際當(dāng)中企業(yè)的運(yùn)行模式來進(jìn)行，包括采購、生產(chǎn)等各個(gè)環(huán)節(jié)，且實(shí)驗(yàn)室還涵蓋了和成本核算有關(guān)的各個(gè)社會服務(wù)單位，這樣一來學(xué)生才能夠更充分了解整個(gè)成本會計(jì)核算的步驟，掌握有關(guān)成本費(fèi)用的知識，如歸集、核算等問題。學(xué)生們還能接觸到成本會計(jì)的優(yōu)秀業(yè)務(wù)，這對于提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力是非常有幫助的。
4、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
成本會計(jì)課程內(nèi)容繁雜，涉及到的理論知識多，需要進(jìn)行大量的計(jì)算，報(bào)表編制等，所以許多學(xué)生學(xué)習(xí)起來感覺枯燥乏味難懂，久而久之就不愿意學(xué)習(xí)了。此外，高校學(xué)生學(xué)習(xí)知識更重視其是否有用，若是所學(xué)課程能夠在將來工作中發(fā)揮較大作用，則學(xué)生會更愿意學(xué)習(xí)。因此，老師在教學(xué)過程中應(yīng)該多開發(fā)成本會計(jì)教學(xué)的有用之處，比如開設(shè)實(shí)踐課，到企業(yè)當(dāng)中去實(shí)習(xí)去了解產(chǎn)品從生產(chǎn)到包裝、出售等一系列實(shí)際運(yùn)作過程，這樣才更容易理解各種不同類型的企業(yè)適合于使用哪些成本核算方法，學(xué)習(xí)起來也才更有動力。
四、結(jié)束語
綜上所述，我國目前高校在成本會計(jì)課程的教學(xué)方面還存在許多不足，比如課程知識與其他課程相重，浪費(fèi)了大量資源，灌輸式的教學(xué)方法枯燥乏味提不起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣等等。針對這些問題我們對成本會計(jì)教學(xué)進(jìn)行了改革，重新整合設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，改變現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)模式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最終提高教學(xué)效果，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。
作者：陸易 單位：無錫太湖學(xué)院
一、高校成本會計(jì)課程教學(xué)改革的意義
經(jīng)濟(jì)越發(fā)展，會計(jì)越重要，高素質(zhì)的會計(jì)人才離不開高校的培養(yǎng)。成本會計(jì)作為會計(jì)專業(yè)學(xué)生的一門優(yōu)秀必修課程，具有很強(qiáng)的專業(yè)性和實(shí)用性，同時(shí)，它在整個(gè)會計(jì)專業(yè)的教學(xué)體系中起著承上啟下的作用，是連接《基礎(chǔ)會計(jì)》等基礎(chǔ)學(xué)科和《財(cái)務(wù)管理》《審計(jì)實(shí)務(wù)》等綜合實(shí)用學(xué)科的紐帶，其教學(xué)效果直接影響著會計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，因此，全面促進(jìn)高校成本會計(jì)課程的教學(xué)改革工作具有重要意義。
二、高校成本會計(jì)課程教學(xué)改革的現(xiàn)狀和問題
近年來，會計(jì)教育越來越受到人們的重視，高校成本會計(jì)課程教學(xué)改革的力度也在不斷加大，并且取得了良好的效果，極大的提高了教學(xué)質(zhì)量，然而，其中仍然存在著很多問題需要我們進(jìn)一步的研究解決。
(一)課程內(nèi)容不規(guī)范，教材編制不統(tǒng)一
由于成本會計(jì)課程的培養(yǎng)目標(biāo)不確定，導(dǎo)致不同教材的內(nèi)容不盡相同，難度也高低不一。有些人認(rèn)為成本會計(jì)應(yīng)該歸屬于財(cái)務(wù)會計(jì)，其教材的內(nèi)容應(yīng)該以成本核算為主，為財(cái)務(wù)會計(jì)提供生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配等信息;另一些人則認(rèn)為成本會計(jì)歸屬于管理會計(jì)，其課程教材的內(nèi)容還應(yīng)包含成本預(yù)測、成本控制等。
(二)教學(xué)方法呆板，教學(xué)手段陳舊
目前，高校成本會計(jì)課程教學(xué)仍然以傳統(tǒng)的授課方式為主，雖然采用了板書授課與多媒體授課相結(jié)合的現(xiàn)代化手段，但仍然擺脫不了“老師講、學(xué)生聽”的傳統(tǒng)教育方式，很難引起學(xué)生的興趣，誘導(dǎo)學(xué)生主動思考，而且會計(jì)成本課程授課過程中需要大量的列表說明，多媒體授課很難令學(xué)生明白原始數(shù)據(jù)和計(jì)算過程。
(三)考核方式單一，實(shí)踐教學(xué)效果差
會計(jì)專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，成本會計(jì)更是如此，現(xiàn)在的高校教育雖然開設(shè)了一些實(shí)訓(xùn)課程，但是學(xué)生最終的考核還是以理論知識和試題解析為主，實(shí)訓(xùn)課程大部分僅僅是教師將資料數(shù)據(jù)簡化后，交給學(xué)生進(jìn)行模擬，實(shí)訓(xùn)課程變成了復(fù)雜計(jì)算，難以讓學(xué)生對實(shí)際情況產(chǎn)生感性的認(rèn)知，無法做到理實(shí)一體化教學(xué)，極大的限制了高校成本會及課程的教學(xué)質(zhì)量。
三、高校成本會計(jì)課程教學(xué)改革的對策建議
為了更好的培育會計(jì)人才以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要，高校成本會計(jì)課程教學(xué)還需進(jìn)一步的改革和發(fā)展，針對當(dāng)前存在的問題，現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議:
(一)完善教學(xué)內(nèi)容
想要完善高校成本會計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容，必須首先明確成本會計(jì)課程的教學(xué)目標(biāo):使學(xué)生具備較強(qiáng)的成本核算與成本分析能力，同時(shí)對成本控制、成本管理、成本預(yù)測等基本理論和技能有一定的了解。因此，成本會計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容不僅要全面，而且要突出重點(diǎn)，除了比較通用的工業(yè)企業(yè)成本會計(jì)外，還要對商業(yè)、建筑業(yè)等多個(gè)行業(yè)的成本核算過程有一定的涉獵。此外，本科院校以研究理論為主，需要對各方面的知識都有一定的了解，其教材內(nèi)容應(yīng)更加注重全面性和理論性，而高職院校則更加具有專業(yè)性和針對性，其教材應(yīng)更加注重實(shí)用性，因此，還應(yīng)針對不同層次的教學(xué)目的，結(jié)合其他會計(jì)專業(yè)課程的教學(xué)安排，合理編制成本會計(jì)課程教材的內(nèi)容。
(二)創(chuàng)新教學(xué)方法
會計(jì)專業(yè)課程充斥著無數(shù)的公式和數(shù)字，傳統(tǒng)的“填鴨式”灌輸授課往往會引起學(xué)生煩躁的情緒，不利于學(xué)生對知識的吸收與理解，缺少師生間的互動也使老師無法及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。采用新式的“案例教學(xué)法”和“探究式教學(xué)”，通過對真實(shí)的案例進(jìn)行分析，啟發(fā)學(xué)生自主探索和發(fā)現(xiàn)知識的能力，給學(xué)生留出了足夠大的思維空間，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性，同時(shí)通過誘導(dǎo)式和補(bǔ)充式的教學(xué)，促進(jìn)了師生之間的互動，有利于教師及時(shí)掌握學(xué)生的不足進(jìn)行有目的的教學(xué)。新式的教學(xué)方法不但可以提高學(xué)生對理論知識的學(xué)習(xí)能力，通過真實(shí)的案例也能令學(xué)生對實(shí)際的經(jīng)濟(jì)問題有一定的了解，為學(xué)生適應(yīng)實(shí)踐工作打下了基礎(chǔ)。
(三)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系
成本會計(jì)課程是實(shí)用性很強(qiáng)的課程，僅靠理論知識的學(xué)習(xí)無法深刻理解和靈活掌握，現(xiàn)代社會對大學(xué)生的實(shí)踐能力要求也越來越高，因此，高校成本會計(jì)課程教學(xué)改革必須把構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系作為重點(diǎn)。各高校應(yīng)根據(jù)理論教學(xué)的進(jìn)度，合理的安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，以便更好的掌握所學(xué)的知識，有條件的學(xué)校應(yīng)建立仿真模擬實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)創(chuàng)造條件;全面促進(jìn)“校企合作”，將學(xué)生的實(shí)訓(xùn)活動延伸到校園之外，為學(xué)生爭取更多的跟崗、頂崗實(shí)訓(xùn)的機(jī)會，既能使學(xué)生全面了解實(shí)際生產(chǎn)的過程，提高對成本的認(rèn)知，也能鍛煉學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高其在壓力性環(huán)境下解決問題的能力，同時(shí)也有利于為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)收集符合當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)狀況的真實(shí)的數(shù)據(jù)。
四、總結(jié)
綜上所述，隨著國內(nèi)外社會形勢、經(jīng)濟(jì)形勢的日新月異，高校成本會計(jì)課程教學(xué)改革也迎來了新的契機(jī)，如何順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出理論素質(zhì)和實(shí)踐能力并重的成本會計(jì)人才，還需要各高校不斷的進(jìn)行探索、鉆研。通過完善教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方式、提高實(shí)踐教學(xué)力度等方式進(jìn)行教學(xué)改革，高校成本會計(jì)課程的教學(xué)質(zhì)量必定可以上升一個(gè)新的臺階，為建設(shè)中國特色社會主義社會培養(yǎng)出更多的會計(jì)人才。
作者：劉雨婷 單位：湖南財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會計(jì)系
摘要：文章概括介紹成本會計(jì)課程特點(diǎn)和教學(xué)現(xiàn)狀，從成本會計(jì)課程內(nèi)容、教法、教學(xué)手段、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和考試考核等幾個(gè)方面，簡要分析當(dāng)前成本會計(jì)課程及教學(xué)過程中存在的問題，針對有關(guān)問題提出幾點(diǎn)改進(jìn)建議。
關(guān)鍵詞：成本會計(jì)；課程；教學(xué)改革
成本核算是企業(yè)的重要工作內(nèi)容。企業(yè)財(cái)會人員必須熟練掌握成本核算基本理論和基本技能才能勝任這一項(xiàng)重要工作。為滿足企業(yè)對財(cái)會專業(yè)技術(shù)人員在專業(yè)理論和職業(yè)技能方面的基本要求，高職高專財(cái)會類專業(yè)普遍開設(shè)了成本會計(jì)課程。經(jīng)過多年教學(xué)實(shí)踐，成本會計(jì)已成為一門相對比較成熟的課程。不過，實(shí)際教學(xué)過程中也還存在某些方面的問題，筆者結(jié)合教學(xué)工作實(shí)際，簡要談?wù)剬Ρ菊n程有關(guān)問題的一些思考。
一、成本會計(jì)課程的特點(diǎn)
1.成本核算方法多，核算程序復(fù)雜
一般成本會計(jì)課程都會介紹多種成本核算方法[1]，僅以產(chǎn)品成本為例，就有品種法、分步法和分批法等多種計(jì)算方法，在這些方法中還涉及到工料費(fèi)等要素費(fèi)用的多種分配方法，涉及到多種費(fèi)用分配表和成本計(jì)算單，無論選擇何種成本核算方法，成本核算程序都相當(dāng)復(fù)雜。
2.課程內(nèi)容關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，與生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)
在成本會計(jì)課程中，各章節(jié)內(nèi)容之間相互銜接，關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)，同時(shí)，教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)。教學(xué)過程中必須結(jié)合實(shí)際問題，循序進(jìn)行教學(xué)，才能較為透徹地理解相關(guān)內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，一旦前面章節(jié)的內(nèi)容沒有掌握好，就會直接影響到后續(xù)章節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。即使每一章的內(nèi)容都掌握好，如果不能融會貫通，不能綜合系統(tǒng)地運(yùn)用這些知識，也不能承擔(dān)企業(yè)成本核算的任務(wù)。
3.課程對實(shí)務(wù)性操作要求高
成本核算是在生產(chǎn)經(jīng)營過程中針對具體實(shí)際問題而實(shí)施的數(shù)學(xué)解決方案，就是要用具體會計(jì)數(shù)據(jù)如實(shí)說明經(jīng)營情況，真實(shí)反映生產(chǎn)經(jīng)營過程中的問題，或者根據(jù)成本核算數(shù)據(jù)，制定企業(yè)經(jīng)營決策，確定經(jīng)營成果。學(xué)生只有親臨生產(chǎn)現(xiàn)場，熟悉企業(yè)產(chǎn)品性能、生產(chǎn)工藝，分析各項(xiàng)成本構(gòu)成及分?jǐn)偙壤H自動手參與成本核算實(shí)務(wù)的操作，才能準(zhǔn)確進(jìn)行成本核算，取得正確的結(jié)果，因而對實(shí)務(wù)性操作的要求比較高。
二、成本會計(jì)課程主要存在的問題
1.教材內(nèi)容不夠統(tǒng)一
目前，成本會計(jì)教材種類較多，內(nèi)容不盡相同，有的成本會計(jì)教材以工業(yè)企業(yè)成本核算為主，有的成本會計(jì)教材除工業(yè)企業(yè)成本核算外，還包括服務(wù)業(yè)等其他一些行業(yè)的成本會計(jì)內(nèi)容[2]。有的教材除了成本核算以外，還包括成本預(yù)測、成本計(jì)劃、成本分析等方面的內(nèi)容。總的說來，成本會計(jì)課程缺乏一個(gè)較為統(tǒng)一固定的范圍，這給教學(xué)安排帶來一定的難度。
2.現(xiàn)代教學(xué)方法運(yùn)用與創(chuàng)新不足
成本會計(jì)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，為了取得較好的教學(xué)效果，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容，采用理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法。比如，為講授輔助生產(chǎn)費(fèi)用分配方法，可以用情景教學(xué)法組織教學(xué)，期間可以安排學(xué)生實(shí)地觀摩企業(yè)輔助生產(chǎn)車間的生產(chǎn)流程以及費(fèi)用分?jǐn)偳闆r，增加學(xué)生感性認(rèn)識。針對某一種具體工業(yè)產(chǎn)品或一項(xiàng)具體業(yè)務(wù)，可采用啟發(fā)式教學(xué)法或案例教學(xué)法等組織教學(xué)。這樣可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，改善教學(xué)效果。但實(shí)際教學(xué)過程中，有的教師還是以傳統(tǒng)的理論知識講授為主，對當(dāng)代先進(jìn)的職業(yè)教育教學(xué)方法的借鑒和運(yùn)用還不夠，缺少創(chuàng)新。教師上面講，學(xué)生下面聽，師生之間雙向互動不足，課堂氛圍比較沉悶，學(xué)生缺乏聽課興趣。在講解應(yīng)用實(shí)例時(shí)，過分依賴教材，對例題中各種數(shù)據(jù)關(guān)系缺少明確解釋，給人一種“念書”的感覺，使學(xué)生對成本核算缺少一種真實(shí)感受。
3.對現(xiàn)代教學(xué)手段的運(yùn)用不夠重視
隨著信息技術(shù)的普及，多媒體輔助教學(xué)等一些先進(jìn)的教學(xué)手段正在會計(jì)專業(yè)教學(xué)中獲得應(yīng)用。運(yùn)用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段組織教學(xué)具有生動、形象和直觀的特點(diǎn)，使用得當(dāng)，可以起到較好的教學(xué)效果。但實(shí)際教學(xué)中有的教師還依舊使用傳統(tǒng)教學(xué)手段，有的教師雖嘗試采用多媒體等新的教學(xué)手段，但對相關(guān)系統(tǒng)的運(yùn)用還不夠熟練，實(shí)際應(yīng)用水平還有待提高，比如在PPT課件制作技巧及與此有關(guān)的超鏈接、自定義動畫、視頻、flash或電子黑板等功能的運(yùn)用方面還有待提升，教學(xué)效果還有待改善，等等。此外，在應(yīng)用PPT課件表達(dá)產(chǎn)品成本計(jì)算過程及其相關(guān)表格時(shí)，有的課件中各數(shù)據(jù)之間對應(yīng)關(guān)系或不同表格之間的數(shù)據(jù)結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系表達(dá)的還不夠清楚和直觀，因而多媒體輔助教學(xué)系統(tǒng)的優(yōu)勢還沒有充分發(fā)揮出來。當(dāng)然，也有過度使用多媒體教學(xué)系統(tǒng)，導(dǎo)致課堂節(jié)奏過快，留給學(xué)生思考的時(shí)間不夠充裕的問題存在。
4.實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)較為薄弱
合理安排實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，有助于改善成本會計(jì)課程教學(xué)效果。但有的院校對會計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)重視不夠，經(jīng)費(fèi)投入不足，實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)還比較薄弱，成本會計(jì)課程的教學(xué)還是以課堂教學(xué)為主，以理論課教學(xué)為主,沒有安排或極少安排實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，缺少必要的企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過程認(rèn)知實(shí)習(xí)。學(xué)生進(jìn)行成本核算學(xué)習(xí)時(shí)，對生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的原材料、水電費(fèi)及人工消耗等情況以及對成本核算所涉及的各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表、原始憑證、會計(jì)賬簿等實(shí)物缺少直觀感受。雖然通過課堂理論課教學(xué)掌握了多種成本計(jì)算程序和方法，但面對實(shí)際還是感到無從下手。有的院校雖然在開設(shè)成本會計(jì)課程的同時(shí)也相應(yīng)安排部分實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，但對實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)重視不夠，實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的組織缺少系統(tǒng)性，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與會計(jì)實(shí)務(wù)操作賬證脫節(jié)，實(shí)訓(xùn)過程和實(shí)訓(xùn)素材缺少身邊的生活或生產(chǎn)實(shí)例，變成了復(fù)雜的成本計(jì)算作業(yè)題練習(xí)，這樣難以讓學(xué)生了解真實(shí)的成本核算過程全貌。
5.考核方式和內(nèi)容僵化
當(dāng)前高職院校對成本會計(jì)課程的考試還是以期末閉卷筆試為主。考試內(nèi)容主要還是幾道成本會計(jì)計(jì)算題，而不是一項(xiàng)完整的具體的成本核算業(yè)務(wù)活動。這種傳統(tǒng)的考試方式主要側(cè)重于對專業(yè)理論的測試，對學(xué)生的動手能力和解決實(shí)際問題的能力關(guān)注不夠，沒有測試出學(xué)生的實(shí)際操作技能。學(xué)生為應(yīng)付考試，通常就是死記硬背，多做幾道練習(xí)題。總的說來，這種考試方式和內(nèi)容都比較僵化，不利于綜合評價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步改進(jìn)。
三、幾點(diǎn)建議
針對上述存在的各項(xiàng)問題，筆者建議高職成本會計(jì)課程教學(xué)可以在以下幾個(gè)方面加以完善和改進(jìn)。
1.合理確定成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容
成本核算應(yīng)當(dāng)作為成本會計(jì)的優(yōu)秀內(nèi)容。成本預(yù)測、成本分析等其他內(nèi)容可以放到管理會計(jì)或者財(cái)務(wù)管理中進(jìn)一步學(xué)習(xí)[3]。這樣有助于加強(qiáng)學(xué)生對成本核算概念的理解，認(rèn)識成本核算的實(shí)質(zhì)，盡快掌握會計(jì)核算基本理論和基本技能。
2.加強(qiáng)教師實(shí)踐鍛煉，加強(qiáng)教法和教育技術(shù)培訓(xùn)
成本會計(jì)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，為了取得較好的教學(xué)效果，應(yīng)加強(qiáng)部分專業(yè)課教師特別是青年教師企業(yè)實(shí)踐鍛煉，強(qiáng)化現(xiàn)代教學(xué)方法和教育技術(shù)的培訓(xùn)，使之積累成本會計(jì)實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)際動手能力，熟練掌握多媒體輔助教學(xué)等現(xiàn)代教學(xué)手段，靈活地根據(jù)教學(xué)內(nèi)容采用不同的教學(xué)方法組織教學(xué)，逐步改善教學(xué)效果。
3．加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)
應(yīng)加強(qiáng)校內(nèi)外成本會計(jì)課程實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。加強(qiáng)校企合作，共建會計(jì)專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地。增加學(xué)生企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，加深對企業(yè)成本核算業(yè)務(wù)的了解，以便讓學(xué)生了解與成本核算有關(guān)的生產(chǎn)過程中的原材料、水電及人工消耗情況，了解企業(yè)實(shí)際成本核算業(yè)務(wù)，增加直觀感受。同時(shí)還應(yīng)加大投入，加強(qiáng)校內(nèi)會計(jì)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，強(qiáng)化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)，提升學(xué)生實(shí)際動手能力，以彌補(bǔ)企業(yè)實(shí)習(xí)之不足[4]。
4．改進(jìn)考試考核方法
完善成本會計(jì)考試考核方法，將單純的閉卷書面筆試考試變成成本會計(jì)模擬業(yè)務(wù)考試，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)實(shí)際操作技能的考核以及獨(dú)立承擔(dān)實(shí)際成本核算業(yè)務(wù)能力的考核。這樣有助于全面評價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，提高獨(dú)立承擔(dān)實(shí)際成本核算業(yè)務(wù)的能力。
作者：陳秀清 劉國華 單位：廈門軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院 邢臺職業(yè)技術(shù)學(xué)院
