發(fā)布時(shí)間:2022-07-24 10:07:29
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論文關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化 新農(nóng)村建設(shè)
論文摘要:隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,農(nóng)業(yè)休閑旅游將成為一種時(shí)尚,休閑農(nóng)業(yè)的前景十分廣闊。在闡述休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的概念及江西省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必要性的基礎(chǔ)上,對(duì)江西省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)行可行性分析并提出加快江西省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的若干建議,旨在為江西省新農(nóng)村建設(shè)提供參考。
據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示,我國(guó)人均耕地僅有1.4畝,不到世界水平的40%。全國(guó)農(nóng)村有2.4億農(nóng)戶,戶均耕地不到半公頃。經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,效益低。美國(guó)一個(gè)農(nóng)民可以養(yǎng)94個(gè)城里人,我們僅能養(yǎng)4個(gè)人。由于農(nóng)業(yè)的小規(guī)模經(jīng)營(yíng),農(nóng)民要增收,必然導(dǎo)致兼業(yè)化,農(nóng)村從事非農(nóng)業(yè)勞力已超過50%;城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn),房地產(chǎn)開發(fā)的力度加大,人均耕地在逐漸“縮水”等等給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來難題。為此,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)向“高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高效益”三高農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型迫在眉睫。休閑農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)為農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型指出了方向,也拓展了旅游業(yè)的內(nèi)涵。其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必然提升農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力,帶動(dòng)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民的收入,推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)。?
一、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化概述
(一)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化概念
旅游產(chǎn)業(yè)化是指以旅游優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)為龍頭,相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,不斷推進(jìn)現(xiàn)代化、國(guó)際化、規(guī)模化和市場(chǎng)化,進(jìn)而形成現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群化的過程。旅游產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代旅游業(yè)的基本業(yè)態(tài),也是旅游產(chǎn)業(yè)化的動(dòng)態(tài)發(fā)展行為,即由初級(jí)產(chǎn)業(yè)向高級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍的產(chǎn)業(yè)進(jìn)步過程。?
休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是指以休閑農(nóng)業(yè)為龍頭,相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)休閑旅游的市場(chǎng)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化和國(guó)際化,進(jìn)而形成農(nóng)業(yè)休閑旅游的產(chǎn)業(yè)集群化過程。即將休閑農(nóng)業(yè)作為一大產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營(yíng),按照市場(chǎng)運(yùn)作方式,將區(qū)域旅游資源、旅游環(huán)境、旅游區(qū)位、旅游文化、旅游人才、旅游管理等優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),形成產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。而休閑農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ),以休閑旅游為主題,它以充分開發(fā)具有觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參加農(nóng)事活動(dòng)等融為一體,利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和農(nóng)村特有的人文景觀,吸引游客前來觀賞、休閑、購(gòu)物、度假,滿足旅游者食、住、行、購(gòu)、娛、游的需求,供游客領(lǐng)略在其他風(fēng)景名勝地欣賞不到的大自然濃情意趣和現(xiàn)代化的新型農(nóng)業(yè)藝術(shù)的一種農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。這就決定著農(nóng)業(yè)休閑旅游的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)必須以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為前提,實(shí)現(xiàn)食、住、行、購(gòu)、娛、游協(xié)同發(fā)展。?
休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化涉及諸多復(fù)雜問題。首先,休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化、城市化、全球化交織在一起;其次,休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化受到區(qū)域農(nóng)業(yè)資源、旅游資源、旅游環(huán)境、旅游區(qū)位、文化環(huán)境,以及旅游人才、管理體制、企業(yè)機(jī)制等多種因素的制約。但無論如何,休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的基本業(yè)態(tài)和基本趨勢(shì)。其產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志具有多個(gè)層面:(1)市場(chǎng)化——休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本前提和運(yùn)作方式。(2)規(guī)模化與集約化——休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的成熟標(biāo)志。(3)國(guó)際化與現(xiàn)代化——休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的水平標(biāo)志。(4)集群化——休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(二)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展背景
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、城市化進(jìn)程的推進(jìn)、經(jīng)濟(jì)的全球化,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)已不適應(yīng)新的形勢(shì),如何加快轉(zhuǎn)型、提高競(jìng)爭(zhēng)力已成為當(dāng)今農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大課題。特別是近幾年來農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)連續(xù)豐收,過去農(nóng)產(chǎn)品短缺的局面已經(jīng)扭轉(zhuǎn),包括糧食在內(nèi)的大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品供給已經(jīng)進(jìn)入較為充裕的階段,表現(xiàn)為賣方市場(chǎng);在家庭承包的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織,克服“小規(guī)模、分散化”家庭經(jīng)營(yíng)弊端,已成為深化農(nóng)村改革的主旋律;實(shí)行農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型是解決農(nóng)業(yè)發(fā)展的深層和長(zhǎng)遠(yuǎn)問題,必須提高農(nóng)民的組織化程度,鼓勵(lì)創(chuàng)建多種經(jīng)濟(jì)成份并存的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織形式,是目前形勢(shì)下農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的創(chuàng)新思路。休閑農(nóng)業(yè)的興起為農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)形式的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型指明了方向。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)可將具單純生產(chǎn)性功能的農(nóng)業(yè)向附加值較高的二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,它是第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合,是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上拓展具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、游覽、休閑、科普、農(nóng)技推廣、農(nóng)產(chǎn)品展示、銷售、特色餐飲、景色觀光、寵物飼養(yǎng)及其附屬用品供應(yīng)等多種功能為一體的特色農(nóng)業(yè),為農(nóng)業(yè)注入了較大的科技含量,又集觀光、休閑、旅游、科教于一身,因此可獲得較高的效益。
經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、城鎮(zhèn)化速度的加快、人們帶薪休假天數(shù)的增多等促進(jìn)了社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向發(fā)展型和享受型,人們對(duì)休閑文化和休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了更多要求,而作為鄉(xiāng)村旅游形式之一的休閑農(nóng)業(yè)旅游自然而然的成為都市人們休閑的首選。據(jù)統(tǒng)計(jì),到2006年底,我國(guó)城鎮(zhèn)人口已達(dá)5.77億人,城鎮(zhèn)化水平達(dá)到43.9%,全國(guó)人均GDP超過了2000美元,且每年有114天的法定節(jié)假日,這為休閑農(nóng)業(yè)旅游提供了巨大的潛在市場(chǎng)。,對(duì)于鄉(xiāng)村旅游形式之一的農(nóng)業(yè)休閑旅游,其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必定提升區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率,以及區(qū)域旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。但由于受利益的刺激,全國(guó)各地休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目紛紛上馬,造成規(guī)模小、集約化程度不高、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等嚴(yán)重現(xiàn)象。為此,加強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是解決這類問題的主要措施,也是實(shí)施從“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越”的重要舉措,必然帶來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)的更新。
二、江西省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必要性
(一)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的有效途徑
休閑農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的最大不同,是它具有服務(wù)業(yè)的功能。休閑農(nóng)業(yè)依托城市、服務(wù)城市、受益于城市,是一種強(qiáng)調(diào)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)有機(jī)融合、人與自然和諧發(fā)展的發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)形態(tài),使農(nóng)業(yè)由第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)延伸。休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和休閑旅游的有機(jī)結(jié)合,其市場(chǎng)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化和國(guó)際化的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)化必然打破傳統(tǒng)城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。另外,農(nóng)業(yè)休閑旅游具有很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)滲透性和互動(dòng)性,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑旅游,不僅可以將農(nóng)村的第一產(chǎn)業(yè)(農(nóng)業(yè))、第二產(chǎn)業(yè)(鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè))作為新的旅游資源,優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。
(二)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是建設(shè)綠色生態(tài)江西的有效手段
近年來,資源消耗高、浪費(fèi)大、環(huán)境污染嚴(yán)重等等問題一直困擾我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,這些問題在江西省也同樣存在,同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和人口的不斷增加,水、土地、能源、礦產(chǎn)等資源不足的矛盾更加突出,環(huán)境壓力日益增大。經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的背后是資源的巨大浪費(fèi)和對(duì)環(huán)境的極大破壞,為此,“建設(shè)節(jié)約型社會(huì)”應(yīng)運(yùn)而生。其中所提出的發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì),正是使我省擺脫目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式困境的最好途徑。江西省早在上世紀(jì)末就提出了建設(shè)生態(tài)江西的理念,倡導(dǎo)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境和諧的發(fā)展模式。所謂生態(tài)經(jīng)濟(jì)就是把經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來,使二者互相促進(jìn)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)形式,其強(qiáng)調(diào)的是生態(tài)建設(shè)和生態(tài)利用并重,力求經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展與生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)在發(fā)展中達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)應(yīng)作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展計(jì)劃的重要內(nèi)容和支撐點(diǎn),并把當(dāng)前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益、整體利益和局部利益綜合考慮,實(shí)現(xiàn)和諧的可持續(xù)發(fā)展。?
休閑農(nóng)業(yè)旅游是把生態(tài)建設(shè)與開發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)的良好途徑。江西省作為一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省,具有豐富的農(nóng)業(yè)資源及自然資源,為江西省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了雄厚的資源基礎(chǔ)。休閑農(nóng)業(yè)提倡農(nóng)業(yè)生態(tài)化,將科技含量極高的農(nóng)業(yè)技術(shù)融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中,切實(shí)提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。而隨著農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展,提高了農(nóng)產(chǎn)品的知名度,為農(nóng)產(chǎn)品開拓了全新的銷售渠道。婺源的有機(jī)綠茶,近幾年暢銷歐美,僅2006年一年年產(chǎn)達(dá)5000噸,銷售收入達(dá)1.08億元,茶農(nóng)和有茶的農(nóng)民的收入有了大大的提高,提高了他的積極性,讓他嘗到了農(nóng)業(yè)休閑旅游帶來的甜頭,促進(jìn)茶葉生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量的提高。還有以往農(nóng)民家中留著自吃的干蕨、干筍、干辣椒等等今年也銷售旺盛,自家養(yǎng)的農(nóng)家豬、農(nóng)家雞、鴨都是游客所愛吃的,游客也愿意出高價(jià)。農(nóng)民的收入增加了,參與生態(tài)建設(shè)的積極性也跟著提高了,轉(zhuǎn)變了農(nóng)民的思想觀念,為生態(tài)江西的建設(shè)提供了有力的經(jīng)濟(jì)、思想保障。?
(三)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是解決“三農(nóng)”問題的需要
其一,休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展能轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力,提供廣泛的就業(yè)機(jī)會(huì),充分利用農(nóng)村勞動(dòng)力資源。旅游產(chǎn)業(yè)是一種綜合性的服務(wù)行業(yè),是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),其產(chǎn)品的絕大部分是以勞務(wù)形式體現(xiàn)的,它要滿足旅游者在旅游活動(dòng)中的多方面需求,它需要有“一條龍”的行業(yè)與之配套服務(wù),除了直接促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展之外,還可以帶動(dòng)交通、運(yùn)輸、飲食、郵電、商業(yè)以及紀(jì)念品生產(chǎn)等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,從而為人們提供大量的工作機(jī)會(huì)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),旅游業(yè)直接就業(yè)者與間接就業(yè)者的比例為1:5,提供就業(yè)機(jī)會(huì)多。
其二,休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā),擴(kuò)大了農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍和經(jīng)營(yíng)規(guī)模,改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),增加了農(nóng)民收入。休閑農(nóng)業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的顯著特點(diǎn)之一就是把農(nóng)產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者,這樣就很好地解決了部分農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷層次多的問題,避免經(jīng)銷商的中間盤剝,同時(shí)農(nóng)民也可從提供休閑服務(wù)中獲取合理報(bào)酬,增加收入。?
其三,休閑農(nóng)業(yè)可以增加農(nóng)民與城市居民之間交流與溝通,將城市先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)帶到農(nóng)村,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)村面貌的改善,提高農(nóng)民的素質(zhì)和生活品質(zhì),縮小城鄉(xiāng)差別,促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)的進(jìn)步和城市鄉(xiāng)村的共同繁榮與發(fā)展。
因此,農(nóng)業(yè)休閑旅游業(yè)的發(fā)展,不僅僅提高了農(nóng)民的收入,還解決了農(nóng)村勞動(dòng)力過剩,農(nóng)業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)、住宿業(yè)等等都有了較大的提高,隨著科技的進(jìn)步,農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的提高,產(chǎn)品質(zhì)量的上升,休閑農(nóng)業(yè)旅游不但解決了就業(yè)問題,還改變了人的思想觀念,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,使當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不再是單一的農(nóng)業(yè)作業(yè)生產(chǎn),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化、機(jī)械化,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。江西省宜春市現(xiàn)已建立休閑農(nóng)莊近2000家,接待游客60余萬人次,旅游綜合收入累計(jì)近億元,吸納就業(yè)人員突破1萬人。
(四)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是江西省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、市場(chǎng)化、國(guó)際化的需要
休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化有利于培育江西省區(qū)域性農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)江西省“名優(yōu)特產(chǎn)品”的培育,創(chuàng)造良好的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)組織發(fā)育的產(chǎn)業(yè)環(huán)境,提高江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)組織化程度,培育農(nóng)業(yè)市場(chǎng)組織競(jìng)爭(zhēng)力。其次,休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化通過引進(jìn)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)為江西省農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、國(guó)際化發(fā)展提供發(fā)展資金、人才和技術(shù),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)者素質(zhì),全面提升江西農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素產(chǎn)出率,增強(qiáng)江西農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
三、江西省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化可行性分析
江西省是個(gè)農(nóng)業(yè)大省,傳統(tǒng)種植歷史悠久,農(nóng)耕文化沉淀,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)較早,休閑文化的發(fā)展較其他發(fā)達(dá)省份落后,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展也就是近幾年的事。但是作為一個(gè)具有豐富的農(nóng)業(yè)資源、自然資源、旅游資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)業(yè)大省,其休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。改革開放以來,江西省歷屆政府也特別注重農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。特別是自2005年國(guó)家提出建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村重大任務(wù)以來,江西省的農(nóng)業(yè)旅游業(yè)也迅速發(fā)展,到目前為至江西省休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)已具備了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,旅游知名度也越來越高,市場(chǎng)需求日益旺盛,旅游供給保障能力不斷增強(qiáng),旅游業(yè)發(fā)展的宏觀環(huán)境良好,休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用日益增強(qiáng)。2007年國(guó)家旅游局“城鄉(xiāng)和諧游”的提出,這是江西省休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)發(fā)展的又一機(jī)遇。
(一)江西省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
1.江西省旅游經(jīng)濟(jì)在節(jié)節(jié)攀升,為休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)支持。2006年,全省接待入境旅游者49.73萬人次,同比增長(zhǎng)33.38%。其中接待外國(guó)人18.41萬人次,同比增長(zhǎng)35.06%;香港同胞16.08萬人次,同比增長(zhǎng)40.95%;澳門同胞5.77萬人次,同比增長(zhǎng)40.97%;臺(tái)灣同胞9.47萬人次,同比增長(zhǎng)16.15%。旅游創(chuàng)匯13 960.75萬美元,同比增長(zhǎng)34.3%。接待國(guó)內(nèi)旅游者6 000.23萬人次,同比增長(zhǎng)18.63%。實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入380億元人民幣,同比增長(zhǎng)22%。旅游總收入390.89億元人民幣,同比增長(zhǎng)22.15%。
2.旅游設(shè)施明顯改善,為休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化硬件保障。旅游交通等公共基礎(chǔ)設(shè)施條件明顯改善,連接主要旅游城市和重點(diǎn)景區(qū)的交通網(wǎng)絡(luò)初步形成。至2005年底,南昌昌北機(jī)場(chǎng)已開通境內(nèi)外航線38條,贛州、景德鎮(zhèn)、井岡山機(jī)場(chǎng)增開了至旅游熱點(diǎn)城市航班;縱橫江西的京九鐵路和浙贛鐵路增開了十多趟江西與省外重點(diǎn)旅游城市的旅游列車;全省高速公路通車?yán)锍? 580公里,省會(huì)南昌至各設(shè)區(qū)市和所有出省主通道全部實(shí)現(xiàn)了高速化,連接公路干線與旅游景區(qū)的10條旅游景區(qū)公路基本建成,極大改善了江西旅游可進(jìn)入的條件。同時(shí),旅游接待能力明顯增強(qiáng),全省新增上檔次的旅游汽車近千輛,新增旅游星級(jí)飯店139家,分別比“九?五”期末翻了三番和增加了98.58%;上檔次的旅游餐館、購(gòu)物及娛樂場(chǎng)所不斷涌現(xiàn)。
3.旅游目的地建設(shè)步伐加快。省政府對(duì)旅游業(yè)的投資逐年增加,由“九?五”前期每年210萬元增加到2005年的2000萬元。在政府投資的帶動(dòng)下,外資和民間資本也大量進(jìn)入旅游領(lǐng)域。僅2005年招商簽約資金達(dá)135億元,實(shí)際引資52.53億元。大投資帶來大變化,旅游城市、風(fēng)景名勝區(qū)、A級(jí)旅游區(qū)、森林公園等建設(shè)速度加快,旅游目的地形象明顯改觀。井岡山、婺源已成為特色鮮明、游客云集的旅游熱點(diǎn);廬山、三清山、龍虎山、龜峰、仙女湖等重點(diǎn)旅游景區(qū)接待條件明顯改善;南昌、九江、贛州、景德鎮(zhèn)、鷹潭、萍鄉(xiāng)、瑞金等城市面貌都發(fā)生了較大變化,新的旅游景點(diǎn)不斷涌現(xiàn),旅游功能明顯增強(qiáng)。“十?五”期間,南昌、九江、贛州、景德鎮(zhèn)、鷹潭先后進(jìn)入中國(guó)優(yōu)秀旅游城市行列,成為我省重要的旅游集散地和對(duì)外形象窗口。同時(shí),國(guó)家先后安排我省旅游國(guó)債和旅游專項(xiàng)資金達(dá)2.6億元,促進(jìn)和加快了我省一批重要景區(qū)和旅游接待服務(wù)設(shè)施的開發(fā)建設(shè)。全省開發(fā)的古村落已達(dá)40多個(gè),涌現(xiàn)了婺源古村、樂安流坑、青原??陂、安義古村群等一批通過旅游開發(fā)加快發(fā)展的鄉(xiāng)村,婺源江灣、星子溫泉、宜春溫湯、浮梁瑤里等一批通過旅游開發(fā)改變了面貌的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
4.豐富的旅游資源是休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的天然依托。廬山是世界遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園和聯(lián)合國(guó)優(yōu)秀生態(tài)旅游景區(qū),鄱陽湖列名《國(guó)際重要濕地名錄》,全省現(xiàn)有國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)11處,部級(jí)森林公園34處,國(guó)家地質(zhì)公園4處,全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位24處107個(gè)點(diǎn),全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)6個(gè);擁有國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)30個(gè),其中4A級(jí)14個(gè),3A級(jí)6個(gè);旅游星級(jí)飯店280家,其中五星級(jí)2家,四星級(jí)21家;旅行社562家,其中國(guó)際旅行社33家。全省部級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)和4A級(jí)景區(qū)的數(shù)量分別比“九?五”期末增加了1.75倍和2.5倍。全省已初步形成了以山、湖、城、村為主體,形象鮮明,各具特色的旅游目的地體系,并形成了“南昌-九江?廬山-景德鎮(zhèn)-婺源”名山瓷都名村文化旅游線、“南昌-吉安?井岡山-贛州-瑞金”紅色文化旅游線、“南昌-龍虎山-龜峰-三清山”名山道教文化旅游線等三條旅游精品線路和一批專項(xiàng)旅游線路。
5.消費(fèi)觀念的不斷更新為休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)化提供客源基礎(chǔ)。休閑農(nóng)業(yè)主要客源是城市居民,隨著江西省城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,人們收入也在不斷增加,消費(fèi)觀念發(fā)生了改變。現(xiàn)代都市生活和工作節(jié)奏日益加快,再加上人口集中、環(huán)境污染、交通擁堵等問題的出現(xiàn),讓生活環(huán)境日益惡化,人們厭倦長(zhǎng)期城市生活,經(jīng)常到城市周邊鄉(xiāng)村去體驗(yàn)幽靜的田園生活,感受鄉(xiāng)村田野寧?kù)o、清新的空氣和純樸的民風(fēng)。據(jù)有關(guān)部門調(diào)查,南昌市民中有30%的人愿意到郊區(qū)去生活,50%的人有去郊游的愿望。這種休閑模式,不但能夠調(diào)節(jié)人與自然的平衡,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)和諧發(fā)展,讓更多民眾重視農(nóng)業(yè)的生態(tài)綠化功能。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),每天前來九江縣體驗(yàn)“三農(nóng)”樂趣的游客不下2000人,目前全縣已建成餐飲、住宿各類休閑農(nóng)莊100多家,年戶均收入超過3萬元。
(二)江西省農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展急需解決的問題
目前休閑農(nóng)業(yè)在中國(guó)還處在起步階段,江西省的休閑農(nóng)業(yè)更晚于其他沿海發(fā)達(dá)城市。雖然目前省內(nèi)各地的休閑景點(diǎn)也在迅速增加之中,但畢竟經(jīng)驗(yàn)不足,難免會(huì)出現(xiàn):缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和指導(dǎo),布局不夠合理;農(nóng)業(yè)區(qū)游樂項(xiàng)目單一,游客難以盡興;在經(jīng)營(yíng)方式、促銷力度、管理、服務(wù)水平等方面也存在不足等等問題,制約著江西省休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。從總體上看江西省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的水平并不高,主要表現(xiàn)為:(1)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起步晚,各地發(fā)展不平衡,休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)和研究均處于低水平層次上。(2)龍頭企業(yè)普遍規(guī)模偏小,布局較分散,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱。(3)組織形式和利益機(jī)制還不夠完善、不規(guī)范,龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶的能力還不強(qiáng)。(4)人才、技術(shù)、資金等仍是制約休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的“瓶頸”。(5)目前開發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品單一。
四、農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展促進(jìn)江西新農(nóng)村建設(shè)的建議
自十六大五中全會(huì)黨中央提出建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村重大任務(wù)以來,農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型問題再次成了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。休閑農(nóng)業(yè)旅游的出現(xiàn),既解決了農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型問題,同時(shí)也拓展了生態(tài)旅游新內(nèi)涵。然而,休閑農(nóng)業(yè)旅游要在旅游市場(chǎng)中占有一席之地,必須走產(chǎn)業(yè)化這條路。江西旅游的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的不足,既體現(xiàn)在發(fā)展理念上的自然自發(fā)狀態(tài),也體現(xiàn)為旅游六大要素的分割,發(fā)展業(yè)態(tài)層次較低。為此,休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化過程中,必須結(jié)合江西省實(shí)際情況,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以提高農(nóng)民收入為根本,以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ),充分利用各方面資源。加快休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,促進(jìn)江西省新農(nóng)村建設(shè),可以從以下幾個(gè)方面著手:?
(一)選取合理的產(chǎn)業(yè)化組織模式,加大產(chǎn)業(yè)規(guī)模
休閑農(nóng)業(yè)不是純粹的農(nóng)業(yè)開發(fā),也不是傳統(tǒng)的旅游項(xiàng)目開發(fā),它的發(fā)展必須包含并兼顧農(nóng)業(yè)、環(huán)境、生態(tài)、環(huán)保、教育、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、旅游、醫(yī)療、文化的意蘊(yùn),只有這樣休閑農(nóng)業(yè)才能走上健康的發(fā)展之道。產(chǎn)業(yè)規(guī)模影響著區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力。江西省休閑農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展一方面取決于產(chǎn)業(yè)規(guī)模,另一方面也受制于產(chǎn)業(yè)化組織模式。休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物,其產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展必然受到農(nóng)業(yè)及旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的影響,同時(shí),產(chǎn)業(yè)化組織模式也同樣影響休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的深度和廣度。綜合國(guó)內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的理論與實(shí)踐,雖然其產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的具體形式上有所差異,但休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主體是“休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)(中介組織)”,而基礎(chǔ)是“農(nóng)戶”,其實(shí)質(zhì)是“農(nóng)戶”通過休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)(中介組織)把自己與市場(chǎng)連接在一起,通過有效的產(chǎn)品價(jià)值鏈管理,形成貿(mào)工農(nóng)一體化。
但是,旅游經(jīng)營(yíng)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,鏈條中的穩(wěn)定交易實(shí)際上是尋求組織合作、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享利益的聯(lián)合行動(dòng)。其實(shí)質(zhì)是經(jīng)濟(jì)的專業(yè)化即為游客提供系列化和連續(xù)化的旅游服務(wù)。為此,江西省休閑農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要充分考慮休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與旅游資源分布的關(guān)系、與地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的關(guān)系、與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展總量的關(guān)系。由于旅游資源分布的不平衡,地區(qū)經(jīng)濟(jì)和旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡,導(dǎo)致不同地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)化水平及潛力有所不同,由此所采取的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策和組織制度也應(yīng)有所不同。如:產(chǎn)業(yè)化水平高的地區(qū),應(yīng)偏重于旅游企業(yè)集團(tuán)化、品牌化、國(guó)際化發(fā)展對(duì)策,而水平低的地區(qū)則要注意鼓勵(lì)個(gè)體、私營(yíng)、股份制、公司制等多種所有制和經(jīng)營(yíng)形式對(duì)旅游業(yè)的參與。可以借鑒國(guó)外成熟的經(jīng)驗(yàn),應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)資源特點(diǎn),采取政府主導(dǎo)型、市場(chǎng)(企業(yè))主導(dǎo)型、企業(yè)集團(tuán)型、資源開發(fā)型、龍頭景區(qū)帶動(dòng)型、中介組織帶動(dòng)型等不同形式。
(二)注重特色,開發(fā)深度旅游
休閑農(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展這條路子,其最終目標(biāo)是提高休閑農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。雖然江西省目前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較為迅速,但總體來說還是處于起步階段,旅游開發(fā)的深度不足。一些走馬觀花式的農(nóng)業(yè)觀光旅游已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代人的需求,因?yàn)椋坏荒苓_(dá)到消除疲勞、緩解身心壓力的功能,反而增加游人旅游后的疲憊,因而,深度旅游、定點(diǎn)度假成為新的旅游方式,健康、有機(jī)、養(yǎng)生為訴求的休閑游憩活動(dòng)成為諸多游者的選擇。?
休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的開發(fā)要根據(jù)市場(chǎng)的需求,不斷創(chuàng)新,應(yīng)遵循奇趣性、參與性、多功能性、地方特色,形成項(xiàng)目開發(fā)的穩(wěn)定性和長(zhǎng)效性。江西省作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大省,各地的農(nóng)業(yè)特色各異,休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化需將當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)特色、農(nóng)業(yè)文化為主要旅游資源,加大農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的集約程度,注重深度旅游的開發(fā),充分利用江西豐富的鄉(xiāng)村旅游資源,積極開發(fā)鄉(xiāng)村觀光休閑游、鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)游、鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情游、鄉(xiāng)村文化互動(dòng)游等系列產(chǎn)品,展示江西獨(dú)具魅力的古村名鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村風(fēng)情,重點(diǎn)培育稻鄉(xiāng)、漁鄉(xiāng)、茶鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)、竹鄉(xiāng)、桔鄉(xiāng)、蓮鄉(xiāng)、橙鄉(xiāng)、候鳥之鄉(xiāng)、溫泉之鄉(xiāng)、儺舞之鄉(xiāng)、毛筆之鄉(xiāng)、夏布之鄉(xiāng)、硯臺(tái)之鄉(xiāng)、羽絨之鄉(xiāng)、煙花之鄉(xiāng)、花卉之鄉(xiāng)、客家風(fēng)情之鄉(xiāng)等特色旅游村鎮(zhèn);大力發(fā)展農(nóng)業(yè)科技園區(qū)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游;開發(fā)一批“農(nóng)家樂”旅游產(chǎn)品和知識(shí)性、趣味性、競(jìng)技性、娛樂性、參與性強(qiáng)的特色鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。各種節(jié)慶活動(dòng)、時(shí)令季節(jié),如梅花節(jié)、桃花節(jié)、荔枝節(jié)、枇杷節(jié)等形式多樣、豐富多彩的、獨(dú)具特色的活動(dòng)。如樟樹市可以中藥的種植文化、中藥的鑒賞文化、中藥的膳食文化為主要特色而組織的各色產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)而形成以中藥為旅游資源的農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)業(yè)集群;而那些依傍名山大川的地區(qū)其休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化則要以當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕癁橹饕厣A硗猓蓍e農(nóng)業(yè)旅游也可以將農(nóng)業(yè)休閑與探險(xiǎn)、科考、科教等旅游形式結(jié)合在一起開發(fā)更深層次的旅游形式。如大連市根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色建成世界最大的、面積340畝的“勇者之旅”玉米迷宮,滿足游客的獵奇心理。為此,江西省的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化必須在提升農(nóng)業(yè)旅游的檔次的基礎(chǔ),形成休閑農(nóng)業(yè)旅游的“一縣一特”和“一鎮(zhèn)一品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,形成種類繁多、形式多樣、特色鮮明的農(nóng)家休閑度假旅游產(chǎn)品。
如何建設(shè)一個(gè)新農(nóng)村,讓農(nóng)民能在自己長(zhǎng)期生活的農(nóng)村生活的更好?根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)一個(gè)國(guó)家和地區(qū)人均GDP達(dá)到8000美元時(shí),社會(huì)便進(jìn)入休閑消費(fèi)的急劇擴(kuò)張期。所謂休閑是指人們?cè)诠ぷ鲿r(shí)間和其他日常必要時(shí)間以外的閑暇時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的自由活動(dòng),是人類社會(huì)進(jìn)步的必然產(chǎn)物。
以英美為例,20世紀(jì)90年代英國(guó)戶均休閑開支占家庭開支的20%,休閑產(chǎn)值超過汽車業(yè)和食品業(yè),創(chuàng)造的工作崗位占全國(guó)的1/5;在美國(guó)休閑娛樂業(yè)已成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),1990年休閑消費(fèi)達(dá)10000億美元,創(chuàng)造出美國(guó)1/4的就業(yè)機(jī)會(huì),并被預(yù)測(cè)在今后的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中,從業(yè)人員將占整個(gè)社會(huì)勞動(dòng)力的80%,2015年產(chǎn)值將占美國(guó)GDP的1/2。在中國(guó)有人預(yù)測(cè)5-10年后中國(guó)休閑消費(fèi)支出將占總支出的30%,產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)可達(dá)1.196億人。
休閑農(nóng)業(yè)是新農(nóng)村建設(shè)的新出路。休閑產(chǎn)業(yè),就是以鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)村民俗和以田園風(fēng)光為特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光游。是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。隨著城市人的收入和閑暇時(shí)間的增多,生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,人們渴望多樣化的休閑娛樂,尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是,農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)—觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間,開辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。發(fā)達(dá)國(guó)家休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)收入占旅游觀光總收入的比重為25%-40%。
中國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)起步較晚,但仍處于初級(jí)發(fā)展階段,與國(guó)外先進(jìn)發(fā)達(dá)地區(qū)相比,差距甚大。但是,中國(guó)有著豐富的消費(fèi)市場(chǎng),發(fā)展前景相當(dāng)可觀。
休閑農(nóng)業(yè)不能停留在農(nóng)家菜、垂釣、棋牌這些沒有新意的內(nèi)容上,要想持續(xù)發(fā)展,必須要將休閑農(nóng)業(yè)做好、做精,最主要的是要將休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合。
一、以產(chǎn)業(yè)為支柱。各地農(nóng)民應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源、氣候情況,并在專家的指導(dǎo)下,發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),例如:“玫瑰園”、“百草園”、“戲鳥園”、“賞蝦園”等,進(jìn)而建造與其相關(guān)的深加工廠,吸引人們前往采摘游玩,并將產(chǎn)品推廣到全國(guó)各地甚至出口到國(guó)外,以尋求更寬廣的消費(fèi)領(lǐng)域。
二、創(chuàng)造特色品牌。因地制宜打出文化內(nèi)涵和地方特色的旗號(hào)。可與青少年認(rèn)知基地、夕陽紅養(yǎng)心基地、企業(yè)培訓(xùn)基地等等相結(jié)合,通過這一系列的活動(dòng),以拓展農(nóng)莊的知名度。
三、投資成本的合理規(guī)劃。農(nóng)莊布局、投資結(jié)構(gòu)要合理,資源優(yōu)勢(shì)要得到有效開發(fā)利用。需將“農(nóng)”的主題真正發(fā)揮,就需要將大量資金投入特色產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化中,而不要盲目投入到建筑物和休閑設(shè)施項(xiàng)目上,以避免設(shè)施的閑置,造成不必要的浪費(fèi)。
四、注重基礎(chǔ)建設(shè)。休閑農(nóng)莊的主要消費(fèi)群體來自于城市,應(yīng)完善道路、寬帶、水、電等基礎(chǔ)設(shè)施。
綜上所述,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是以產(chǎn)業(yè)化為載體,以形成綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和旅游產(chǎn)品品牌為目標(biāo);以建設(shè)新農(nóng)村、改善和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)為目的,將科學(xué)規(guī)劃管理、綠色種植技術(shù)、集約化養(yǎng)殖、旅游資源開發(fā)與市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)有機(jī)組合的綜合型、實(shí)用型、生態(tài)型農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一種模式。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的形成,實(shí)踐中并非易事,農(nóng)民兄弟面臨的資金和技術(shù)兩大難題怎么解決呢?
國(guó)家歷來非常關(guān)注三農(nóng)問題,2007年7月1日起施行的《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法》針對(duì)上述兩大問題,有了一個(gè)詮釋。即以公司+農(nóng)戶的方式成立合作社來解決上述兩大問題。
農(nóng)民專業(yè)合作社是以成員為主要服務(wù)對(duì)象,提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)、信息、生產(chǎn)資料購(gòu)買和農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏等服務(wù)。
企業(yè)的加入,不僅可以解決資金不足的問題。還可以將先進(jìn)的管理理念融入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中,從而使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化得以順利進(jìn)行。企業(yè)自身的品牌、經(jīng)驗(yàn)、資產(chǎn)等還可以為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化融資,促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康地、持續(xù)地得以發(fā)展。