開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇酒店設計論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。

酒店設計論文:經濟型酒店設計分析論文

1所謂“經濟型酒店”是指經濟、簡約、酒店規模小;設施相對簡單,但裝飾布置考究;注重功能性,力求在提供的優秀服務“b&b”(住宿和早餐)上精益求精的酒店。經濟型酒店又稱為有限服務酒店,其最大的特點是房價便宜,因此減免了大型輔助設施,投入的運營成本大幅降低。經濟型酒店最早出現在20世紀50年代的美國,如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式。經濟型酒店在我國作為一種新興業態,正進入蓬勃發展期,特別是在奧運前后,出現了“井噴”式增長、并購、“洗牌”、聯盟、變革等現象。

但在后奧運時期,在國內連續遭遇嚴重自然災害后,我國經濟運行面臨異常復雜的局面。美國次貸危機在反復中終于演變成世界性的金融危機,使得世界各國經濟增速普遍下滑,主要經濟體在衰退的邊緣苦苦掙扎。在新經濟形勢的影響下,商務活動和旅游這兩個酒店市場未來增長的主要因素開始進入了緊縮期。

雖然新的經濟形勢使得國內經濟型酒店的發展面臨著巨大的挑戰,但是在調查中發現,新經濟形勢也使得國內的經濟型酒店遇到了變革創新的發展契機。如今,大部分企業、公司、單位、個人都感受到次貸危機所帶來的經濟沖擊,于是開始實施緊縮開支。商務活動以及文化旅游的群體開始明顯排斥以前講究的、相對比較奢侈星級高檔酒店作為住宿場所,而偏好選擇經濟型酒店,特別是一些比較有特色的經濟型酒店。

面對這一新形勢的挑戰和機遇,國內的經濟型酒店如何在建筑設計上去變革創新,使其在講究經濟實惠的前提下,既提升酒店的整體品質,又增強自身的市場競爭,是建筑設計師需要重視和考慮的問題。

2國外經濟型酒店的發展概況

2.1國外經濟型酒店發展的階段性十分明顯

20世紀30年代末期到50年代末期是經濟型酒店的萌芽與發展初期。20世紀30年代,隨著美國大眾消費的興起,以及公路網絡的發展,汽車旅館開始出現,為平民的出游提供廉價的住宿服務。

60年代初到80年代末期,經濟型酒店進入蓬勃發展時期。酒店數量迅速增長,而且產品形態呈現豐富的層次性,開始朝著多元化經營方向發展。連鎖經營開始取代傳統的分散經營模式,單體酒店開拓出快速發展的擴張途徑,一些發展得比較成熟的經濟型酒店開始并購整合單體酒店。同時,經濟型酒店開始了國際化的發展,從美國傳播到加拿大、中美洲、南美洲以及歐洲。這種擴張同時刺激了各地本土經濟型酒店的興起,尤其是歐洲的經濟型酒店開始快速發展。到80年代末期經濟型酒店已經成為歐美發達國家的成熟酒店業態。

80年代末期到90年代末,經濟型酒店行業開始進行品牌調整。經過長期的快速發展,經濟型酒店進入了市場的成熟期,高速增長和大規模擴張的動力逐漸減弱。市場競爭淘汰了一些管理力量薄弱,資金運營不通暢的品牌,一些大而強的品牌則得益于資本實力和管理實力變得越發強大。競爭的加劇迫使企業轉向服務質量管理和品牌建設。品牌建設、質量管理、市場細分、產品多元化等企業內部管理得到前所未有的重視。

進入21世紀,經濟型酒店步入了又一輪快速發展時期。這主要表現在經濟型酒店在發展中國家的市場開拓和本土品牌的發展。在中國、東南亞等地區,經濟型酒店的擴張非常迅速。世界著名的經濟型酒店品牌宜必思、速8、假日快捷等都紛紛瞄準了亞洲市場。

2.2國外經濟型酒店在不同地區的發展形成了各自的特色

美國:分布廣泛

美國酒店業協會統計顯示,美國經濟型酒店約有6萬家,約占旅館總數的75%,客房平均出租率70%,經濟型酒店的營業收入約占美國旅店營業總收入的65%。美國經濟型酒店大都建在高速公路的出口處、機場和車站附近、城市邊緣地區等交通便利的地方,往往幾家甚至十幾家旅館匯集一起組成經濟旅館群。收費比高檔星級酒店低得多,但基本服務周到齊全。每間客房約30平方米,一般分吸煙房和無煙房。而且,絕大多數經濟型旅館都提供免費停車、免費早餐、免費上網等項服務。

匈牙利:精打細算

在匈牙利的經濟型連鎖旅館中,法國雅高集團旗下的“宜必思”(ibis)經營模式較為典型。“宜必思”精打細算,如床頭燈、電視機“小巧”,不占太大空間,家具多采用“板式”結構。在用工方面,“宜必思”也極“節省”,一家酒店全部員工只有16人。

新加坡:四字秘技

新加坡頗有名的經濟型酒店“飛龍酒店”,經營秘技可以用4個英文字母A、B、C、D概括:A(affordablerate),指價格合理,普通人住得起;B(baby-sit),并不是字面“照顧嬰兒”的意思,而是指酒店把所有的顧客都當成嬰兒般細心照顧;C(cleanroom),指提供干凈、舒適的客房等設施;D(dealing),指酒店員工使用恰當的方式和顧客交流,盡量滿足顧客的需要。

3國內經濟型酒店的設計現狀及發展趨勢

由于經濟型酒店這種新興業態對市場的廣泛適應性,中國本土的經濟型酒店品牌也同時開始發展起來。自1996年上海錦江集團開始醞釀旗下的經濟型酒店開始,中國的經濟型酒店品牌雨后春筍般破土而出。據初步估計,迄今,我國經濟型酒店連鎖品牌近100個,全國目前擁有近1000家經濟型酒店,客房數量超過10萬間,成為一種全新的綜合業態,可快速復制的商業模式(圖1)。盡管如此,經濟型酒店在我國發展空間依然很巨大。根據歐美成熟酒店市場結構,經濟型酒店為70%,截至到2006年底,我國經濟型酒店市場份額僅為7.5%,且從替代低檔酒店靜態角度分析,至少有10倍以上的發展空間。

3.1國內經濟型酒店的設計現狀

在我國,經濟型酒店的設計呈現兩極分化的現象:

一方面,我國國情致使現代全服務酒店與國內需求的契合度還不夠,經濟型酒店的恰當身份使其得到蓬勃發展,品牌化、連鎖化的經濟型酒店在不斷的涌現。這些經濟型酒店的經營者在設計上也十分注重,他們需要建筑在設計投入使用時不光講求“經濟”,而且力求標準化、品質化。另外,在現代全服務酒店的影響下,國內的經濟型酒店在設計上也在不斷地模糊與星級酒店距離。

另一方面,國內傳統住宿業在經濟型酒店的優勢面前曝露了極大的弊端,使得傳統住宿業在受到不斷的沖擊下紛紛盲目尋求轉型。然而,在轉型設計時,業主往往只看重短期內的經濟利益,大部分設計都照搬照抄,或者僅限于門頭更換,內部設計也草草了事,使得酒店的設計缺乏變化。經濟型酒店應有的系統化、標準化都得不到有力的實施,更談不上個性化、特色化的設計了。

3.2國內經濟型酒店的發展趨勢

第一,經濟型酒店正成品牌化、連鎖化的發展趨勢。對于經濟型酒店來說,規模是管理的基礎,品牌高于有形資產。只有在若干個知名品牌的旗下聚集了一定規模的企業群,才可以說經濟型酒店已經發展到了相對成熟的業態。

第二,經濟型酒店的標準化要求越來越高。對于連鎖企業來說,全面的質量控制和質量管理是企業的品牌和聲譽的保證。同時,標準化程度越高的酒店所體現的時代感越強。

第三,經濟型酒店越來越具有個性化。“一個主題不一定適合所有人,但喜歡的人卻會特別喜歡,這符合個性時代的要求。”這應該成為今后經濟型酒店發展的一個趨勢。

4新形勢下國內經濟型酒店的設計思路

在分析國外經濟型酒店的發展概況和國內經濟型酒店的發展趨勢后,通過比較可以看出,經濟型酒店在我國還處于比較初期的階段,要發展完善還有很長的一段路。在這個新的經濟形勢下,我們嘗試著摸索國內經濟型酒店的一些設計思路。

4.1以標志性方法處理經濟型酒店的外部空間,創造經濟型酒店的個性化和易識別性

外部空間是大部分建筑向人傳達的“第一印象”,在建筑要素中占據十分重要的地位。酒店作為一類特殊的建筑,更需要在設計時很好在表達其外部空間。

酒店類建筑歷來都十分注重外部空間的利用。在古代,我國的酒館都以立于建筑旁邊的木桿酒旗作為標志性構件來表示建筑的身份特征,而且也以迎風飄揚的酒旗來吸引顧客(圖2)。在現代,全服務酒店以其高大的建筑體量以及豪華氣派的入口來處理外部空間,使得顧客在比較遠的距離就能得到信息,從而達到吸引客源的目的。一般經濟型酒店都是體量比較小,外部空間相對也比較狹小,如何處理才能達到表征身份和吸引客源雙重目的呢?在國內現有的連鎖經濟型酒店中,已經有比較優秀的例子作為設計思路的導向。例如,“7天”連鎖酒店就把“7”字十分巧妙地體現在建筑立面處理上,并統一立面色調,在表征身份和吸引客源雙重目的上起到了很好的效果(圖3)。

4.2抓住潮流元素塑造個性的內部空間,在講求“經濟”的同時使經濟型酒店更具時代感

由于受經濟疲軟的影響,商務及旅游的客源開始從全服務酒店轉向經濟型酒店。這時,經濟型酒店就可以對內部空間做適當調整。

相對于商務客源,其對高科技的通訊設施的需求增加,酒店就可以參照一些全服務酒店,在酒店客房內增設網絡服務,還將一些高科技潮流元素加進來,如可以將酒店內部空間的主格調設計為高科技體驗空間或者外太空空間之類,這樣不僅僅改變以往簡約、明快的“經濟”格調,還可以使酒店別具一格,形成自己的特色。對以文化旅游和軟探險活動為主要客源的經濟型酒店,內部空間的變化則有更多的選擇。國內也有一些成功的例子,這些酒店將其內部空間以水果為主題,將住宿的房間設計成“蘋果”之屋、“草莓”之屋等等,這樣在以水果為統一主題下,每個房間的感覺又不相同,既形成了自身特色,又起到吸引客源的目的(圖4)。還有一些酒店針對特定客源將酒店內部空間設計成特殊的形式,如田園風光、水下世界之類,也取得了很好的效果。這些都可以是經濟型酒店內部空間設計變革的參考。

4.3把握當地文脈,將地方文化融入設計,創造出帶有地方特色的經濟型酒店

國內經濟型酒店的蓬勃發展之勢使得經濟型酒店不再局限在主流大城市,地方城市的經濟型酒店也如雨后春筍。從客源角度分析,對于旅游者來說位于文化或遺產地的位置比品牌更重要。進入地方的經濟型酒店應該把握當地文脈,將地方文化融入設計之中去,形成有文化特色的酒店。我國的地方文化豐富多樣,在不同地方的酒店可以根據當地文化來變革酒店的主格調。這樣酒店不僅融入當地建筑文化中,還形成了具有地方特色的經濟型酒店,為經濟型酒店的發展開辟了新的道路。

5結語

隨著住宿市場的不斷發展,隨著市場的細分化,隨著差異化、個性化潮流的涌動,在中國住宿市場多元結構的環境中,面臨新經濟形勢所帶來的機遇與挑戰,經濟型酒店的設計應該抓住各個要素,在講究經濟的同時,又讓酒店更具有時代感、個性化和特色化,開創出中國經濟經濟型酒店的新時期。

酒店設計論文:星級酒店設計論文

一、星級酒店設計的動態趨向

進入21世紀以來,我國酒店的設計因經濟環境、客源結構、管理制度等的轉變而發生著較大的變化,呈現了動態化、可持續的發展趨勢。主要反映在以下幾方面:

(一)設計理念的變化

酒店社會形象由注重標志性而趨向社會服務性,其空間組織由封閉型趨向開放型,服務項目由綜合性趨向特色與個性。裝修風格由單一趨向多元化,由只注重社會效益趨向更注重經濟效益。

(二)服務項目的變化

1.客房

作為酒店主要服務項目之一的客房,其類別由過去雙人標準型客房為主趨向由含有單床間,雙床間、靈活的三床間、商務套房等多元型客房組成,客房平面形狀,面積大小也更趨多樣化。

2.餐飲空間

餐飲空間是酒店的重要組成部分,也是酒店變化最大的項目。過去酒店餐飲主要以住店客人為主,并較多的考慮“涉外”因素,普遍要求咖啡廳、正式西餐廳,封閉式酒吧等設置,因此,脫離了中國日益開放的國情,影響酒店餐飲經濟效益。

(三)服務功能的變化

星級酒店已脫離過去僅僅“涉外”的封閉狀態,而面向全社會,其服務功能呈社會化、大眾化的趨向,酒店餐飲、通訊錄健休閑、娛樂購物等都有市民參加,市民的婚慶、高考、會友等光顧酒店客房也是常事,而酒店客人也常依托社會設施進行多樣化消費,使之得以更好地生存和發展。

另外,由于酒店客源結構的變化,不同客源需求不同層次的市場,要求市場定位和分工更加細化,使其服務功能更加專業化,服務功能多層次化。

二、星級酒店設計的基本理念

(一)人性化的設計準則是星級酒店設計的主要方向

酒店是當地社會和商業人士聚集的場所,表現地位,顯示財富。在大量高檔材料的堆砌之下,裝修的豪華掩蓋了對消費者身心的關注與呵護。隨著社會的和諧發展,這種浮躁逐漸被人性化的設計理念所代替,并勢必成為星級酒店動態化設計的主要方向。因此,酒店設計應為“舒適性設計”,滿足客人的精神追求,營造更為溫馨的環境氛圍,滿足人們求新、求異、求變的本性;擯棄繁瑣奢華、彰顯財富的設計手法,體現文化內涵,以更親近自然的設計語匯體現設計文化,反映創新意識。

(二)體現生態價值觀是酒店動態化設計的技術準則

酒店設計認真實行綠色設計的原則。對生態系統和生物圈內不可再生資源建立循環資源系統,積極利用再生資源,充分利用自然光、太陽能,積極組織被動式的自然通風,節約能源,加強天然資源的利用和保護,積極開發和使用真正環保型的裝飾材料。

(三)追求全新的時代氣息是酒店設計的生命力

概念是設計的原動力。時尚的設計則反映出時代氣息。

隨著科技的進步,新材料、新技術、的層出不窮,為設計行業追求全新的時代氣息提供了取之不盡的語匯;木材、石材等天然材料繼續運用反映著人類追尋淵源,親近自然的情懷,金屬和玻璃等富有時代特點的新材料,給人們帶來全新的時代情趣,也傳遞著豪華、穩定、氣派、永恒。當今信息時代的到來,改善著全人類的生活模式,而酒店設計中智能技術的應用,提高了室內環境的整體品質。

(四)尋求地域文化與國際審美情趣的有機結合是酒店設計的文化取向

酒店設計既是一項建筑活動,又以酒店形象反映一種文化氣量。由于其存在于某一地域環境之中,主要服務于某一人類群體而呈現其地域性。設計中容入地域文化,追求個性化理念,彰顯獨特風格是做好酒店動態化設計的一個重要方向。高星級酒店作為一個開放性的服務空間,在面向世界的社會環境中,建筑文化的外來元素逐漸滲透于傳統文化內涵之中,并與其重新整合形成相對統一的國際審情趣;高星級酒店室內設計是最能反映和代表當地潮流的一個領域,也成為時尚性的重要載體。

三、星級酒店設計的技術措施

(一)將星級酒店融入城市聚居的大環境

建筑學科涵蓋了城鄉規劃、建筑設計、景觀環境規劃、室內設計等諸方面,是研究人類聚居環境的綜合性學科。星級旅游酒店的動態設計需要建筑設計與室內設計相結合,更需要立足于建筑學科進行分析與綜合相結合。要做好酒店的動態設計,需在更為宏觀的角度上去深入了解酒店所在城市的聚居總體環境,去研究酒店在這總體環境中的地位和作用及將來發展趨向,這是做好的酒店動態設計的關鍵。

(二)在星級酒店設計中引入“城市廣場”的理念

追溯人類城市建設發展史,“城市廣場”起著不可低估的作用。當今開放的社會大環境,使功能綜合,設施齊全的酒店越來越成為城市生活的組成部分,酒店客人消費的多元化依托于社會環境的支撐,而酒店經營者也希望借助社會消費來提升酒店的社會效益和經濟效益。在酒店設計的空間安排與人流組織上引入“城市廣場”的理念;在保證酒店客人活動相對獨立的同時,公共活動空間向社會開放,組口血未干社會人流便捷地到達各個服務項目。另外酒店作業城市廣場,應注重與城市大環境的“銜接點”與“綿延帶”的處理。酒店的各種動線的出入口即是與城市環境的“銜接點”,而人們視覺上,心理上與城市空間的交流面即是“綿延帶”。

(三)組織“可持續發展”星級酒店的空間構架

星級酒店作為一棟(組)建筑,在其物質生命周期中會發展、變化、其服務項目會有增減,服務內容也會有調整,各個裝修周期中裝修風格流派紛呈,作為星級酒店動態設計,必須組織“可持續發展”的空間構架。首先以交通流線為脈絡,動線即客流、物流、服務人員交通流線要分明且流暢;其次各功能空間按其內容和服務對象,組織各功能分區成為單元,要分區明確,布置合理。

論文關鍵詞:星級酒店動態趨向人性化設計可持續發展

論文摘要:本文試圖從發展的角度去探討未來星級酒店設計趨向,以人性化的設計、生態價值觀、尋求地域文化與國際審美情趣等設計理念為依托,力求展現“可持續發展”星級酒店的空間構架。

酒店設計論文:建筑節能在酒店設計中的應用實踐

摘要：目前，我國正積極倡導節約能源、可持續發展的理念。建設節能型建筑成為今后城市建設的重點發展方向，在酒店建筑設計中加強節能技術的應用，不僅能提高能源的利用率、保護生態環境、提高人們的居住環境，對于緩解現能源危機也相當重要。文章論述了實現我國酒店建筑的節能措施。

關鍵詞：住宅建筑；節能設計；節能措施；建筑設計

隨著酒店建筑進入高速增長期，與之相伴的是建筑的使用能耗也在逐年增長，造成的一系列環境問題將最終影響住宅建設的可持續發展。推進酒店建筑節能，對促進建筑建設可持續發展具有相當重要的意義。酒店建筑節能技術的研究不斷深化，建筑節能設計標準不斷完善，加上隨著公眾節能意識不斷增強，酒店節能設計的理念也為越來越多的人所接受。本文將結合某酒店所采取的建筑節能措施對住宅建筑節能的措施進行一系列的探討研究，以更深刻了解節能減排在酒店實際工程中的應用。

一、項目簡介

大姚縣政府接待中心地處云南省楚雄大姚縣，周邊環境優美，地理位置得天獨厚，交通購物便捷。政府接待中心以全新的經營理念，詮釋了經營新概念：“賓客至上，服務第一，不求最大，但求最佳”，并堅持“以人為本，突出特色”服務方針，全力營造安全衛生、綠色環保的酒店氛圍。政府接待中心擁有充滿綠色園林式的院內風景，舒適溫馨的居住空間，美味可口的飲食佳肴，設施齊全的配套項目，細致入微的個性化服務，其成為本地效益最好的特色酒店。

二、酒店建筑節能設計原則

從酒店的建筑規劃到酒店的功能布局，以及酒店內部的高雅的格調、風格都應體現以人為本的設計理念。在這些設計中，尤其重視酒店節能降耗方面的設計。為了能讓酒店有效地達到酒店節能設計效果，結合筆者工程實踐經驗，可從以下幾個方面入手：(1)從功能布局和房間布局充分利用酒店所處地區的自然采光；(2)在人流進出頻繁的地方采取專用設備，以能有效地隔斷內外氣流交換，從而減少室內冷暖氣的消耗；(3)建筑材料上應采用保溫、隔聲、節能、防水等新型材料。而在自然采光部位則應選用熱反射玻璃、中空玻璃等隔熱、密封材料；(4)在酒店照明設計方面，應采用節能電光源。當在環境特定需要增加光源檔次時，照明設計中應采取“目的性照明”設計理論，并合理設計公共場所的照明控制線路。

三、酒店建筑節能途徑

整個接待中心堅持以低成本和軟技術為優秀的綠色建筑設計理念，從而實現酒店建筑能源高效與節能，達到有效保護環境與減小污染為目的。其將成為一座極具云南地方特色，以及綠色科技的綠色酒店建筑。

該接待中心的酒店建筑節能主要通過減少建筑物冬季失熱量和夏季得熱量來實現。主要途徑是：減少建筑物外表面積和加強墻體結構保溫，以減少傳熱耗熱量；提高門窗的氣密性，以減少空氣滲透耗熱量。冬季，在減少建筑物總失熱量的前提下，盡量利用太陽輻射得熱和建筑物內部得熱，最終達到節約采暖設備供熱量的目的；夏季，在減少建筑物得熱的前提下，充分利用自然通風，減少空調耗電量，充分利用天然采光，采用高效率的燈具，減少照明耗電量等。

為此，大姚縣政府接待中心在建筑設計上采取功能立體疊加的方式，根據各功能分區以及空間需求而安排在不同的豎向空間體塊中，同時結合不同需求而采取適當的建筑外圍護構造，有效地使得整個建筑從內而外地自然生成。其經濟與社會效益尤為顯著，預計整個接待中心每年減小排放800t的CO2。

四、酒店節能建筑設計特性

(一)自然通風設計

在該接待中心的建筑物中，窗重點節能設計的部位。從冬季耗熱來講，窗的傳熱、耗熱與空氣滲透耗熱約占全部耗熱量的一半，所以希望窗的面積越小越好；但窗同時又擔任著采光、夏季通風以及冬季利用太陽能加熱房間的作用。這要求窗面積應滿足使用的基本要求，不宜過小。

為此，本酒店節能設計時，應對建筑場地的環境進行監測，根據所得到的監測數據模擬分析建筑風環境，并以此作為建筑綠色設計方案的關鍵考慮要素。結合室外風場規律，對窗墻比進行控制，研究建筑不同立面采用不同的外窗形式，同時結合采用遮陽反光板、外窗朝向以及形式考慮外部噪聲影響。在建筑平面上，采用大空間和多通風面設計，從而實現了室內舒適通風環境，開窗各種功能需求自然地確定出大樓的建筑外圍護構造選型，即由功能需求決定形式。

改善門窗絕熱性能的一項重要措施是增加玻璃層數，在內外層玻璃之間形成密閉空氣層或者充惰性氣體。雙層窗的傳熱系數比單層窗降低一半，三層窗的傳熱系數比雙層窗又降低1／3。封閉的空氣間層不僅隔熱，還能有效隔聲。空氣間層的厚度可由計算或經驗值獲得。使用中空玻璃窗是改善建筑質量，達到節能要求的有效途徑。如今出現的各種新型窗體材料和構造，氣密性和保溫效果很好。所以在制作門窗時要注意提高門窗的制作質量，采用新材料，加設密封條，以提高氣密性，而加設密閉條是提高門窗氣密性的重要手段之一，提高門窗氣密性。最后，在經濟狀況允許的條件下，可考慮使用新型保溫節能門窗，能耗低的節能材料制造的新型保溫節能門窗可大大提高熱工性能。

(二)自然采光與噪聲控制設計

酒店建筑設計時應充分考慮到采光與噪聲控制需要，充分利用窗的設置以達到采光與噪聲減小效果。本酒店節能設計時充分考慮到這一點，通過采取玻璃采光項以達到加強采光效果。

在噪聲控制措施上，重點是采用結構措施防噪。在非辦公房間則通過減少開窗面積，以減少室外噪聲對人員的影響；同時采取雙層窗，在受室外噪聲影響較大的房間中還采用LOW E中空玻璃，可有效地隔熱以及防噪，確保其計權隔聲量不小于30dB，另外對于局部地方還采取室內吸聲降噪措施。

(三)屋面節能措施在酒店中的應用

在本酒店建筑屋頂構造設計中，采用了高效保溫材料、架空型保溫、倒置保溫等進行合理的保溫和隔熱設計，這樣可充分確保了在冬季低溫地區、夏季高溫地區給室內提供適宜的生活溫度，同時為冬季的暖氣用能、夏季的空調降溫用能節省出大量能源。我國冬季的采暖大多數地區還在用煤，夏季的降溫一般都是用電，合理的屋頂保溫和隔熱設計可省出大量的能耗。在不斷改進建筑外墻、外窗的保溫性能后，還必須進一步加強屋面保溫隔熱的研究。

屋面節能措施的要點：其一是屋面保溫層不宜選用密度較大、導熱系數較高的保溫材料，以免屋面重量、厚度過大；其二是屋面保溫層不宜選用吸水率較大的保溫材料以防屋面濕作業時因保溫層大量吸水而降低保溫效果。如選用吸水率較高的保溫材料，屋面上應設置排氣孔以排除保溫層內不易排出的水分。現在，高效保溫材料已經開始應用于屋面。一些建筑的屋面保溫，采用膨脹珍珠巖保溫芯板保溫層代替常規的瀝青珍珠巖或水泥珍珠巖做法，就克服了常規作法的諸多缺點。這種保溫芯板施工方便、價格低廉、不污染環境；芯板為柔性制品，不僅適用于具有平面的屋面，也可用于帶有曲面的屋面，其保溫工程更可顯示出它的優越性。

(四)可再生能源利用

為了充分體現本酒店的建筑節能設計，有效地采用了可再生能源。太陽能是一種天然的潔凈能源，在綠色建筑設計上被廣泛推廣。從近年來的能源使用和發展情況來看，太陽能應該由“補充能源”向“替代能源”發展。一般來說，夏天是太陽能最充足的時候，氣溫也相對較高，這時人們需要的是空調降溫。太陽能制冷空調有兩種不同的途徑：(1)太陽能光電轉換，利用電力制冷；(2)太陽能光熱轉換，以熱能制冷。

對于耗能巨大的建筑物空調降溫，以保持環境舒適度或特定溫度和濕度要求為目標，需要從多方面著手才能解決，一方面通過各式各樣的降溫方式來實現空調。另一方面盡量減少建筑物夏季冷負荷，包括完善建筑物本身的設計及建筑材料熱性能的改善等。

五、結語

建筑節能是一個復雜的系統工程，而酒店的節能設計更是酒店規劃設計中重要的組成部分之一，其為酒店整體系統的環保性和舒適性提供關鍵的基礎，本文結合某接待中心酒店的節能設計實踐經驗，著重介紹了建筑節能減排的創新方法以及節能措施，為類似工程的建筑節能設計提供參考實例。

酒店設計論文:酒店設計論文:青島CBD商務酒店設計

[摘 要]青島CBD商務酒店是一座面向并從屬于城市空間系統的建筑。基于地理位置、周邊環境、基地現狀等因素，在青島CBD商務酒店的設計中，L形的總體布局，A、B、C的功能分區，板式與塔式結合的建筑造型，從各方面闡釋了“燈塔泛歸航”的設計理念，使其在城市空間中形成了個性鮮明、具有很強識別性與地域性的建筑形象。

[關鍵詞]商務酒店設計；城市空間；地域性；可識別性

青島兩面臨海，風光秀麗，氣候宜人，是中國的適居城市之一，它以其得天獨厚的區位優勢成為中國重要的區域經濟中心城市和沿海開放城市。

青島CBD商務酒店設計方案位于青島中央商務區3號地帶。青島的中央商務區位于青島市北區，規劃建筑面積450萬m2，青島市計劃用10年左右的時間將中央商務區建成環境優美、城市功能齊全、基礎設施完善、能夠展現現代化都市形象的新城區，并成為集行政辦公、商務、商貿、商住及文化娛樂為一體的國際商務區。商務酒店位于青島中央商務區西部，徐州北路以西、敦化路以北，北側海泊河蜿蜒流過，周邊用地及建設用地都有待開發。就城市脈絡與空間塑造而言，基地無所依托。作為一個典型的新區開發的案例，設計者的首要任務是在缺乏周邊城市空間依托的情況下，營造出合理宜人的城市空間形象，在中央商務區建立之初即能獨立發揮城市空間的作用，而在中央商務區建設成熟之后還能和商務區其他城市空間一起共同形成有機整體，這也是大型公共建筑理應擔負起的職責。筆者參與設計的青島CBD商務酒店就是一座面向并從屬于城市空間系統的建筑。

一、總體分局

整個建筑共分為三個大區（見圖1）：北部是沿徐州北路的板式高層（A區），基地中段是鄰近交叉路口的點式高層（B區），南側是沿敦化路的銀行辦公區部分（C區）。其中A區與B區底層由商業裙房部分連接。整個建筑的平面呈L形。鑒于基地內高差較大，東南側高出西側與北側約6m，因此在布局中設置了兩個標高的平臺讓人從較高的平臺進入沿街的商業區，而車流則從西側與北側由較低的標高進入基地內部，實現人車分流。

基地西北側為由主體建筑半圍合而成的景觀庭院區。設計者結合基地高差特征在此地設計了若干個錯落有致的景觀平臺，與銀行辦公區的屋頂花園共同形成了高低起伏的景觀帶。綠化帶、水池、噴泉、庭園、雕塑作品等有機結合，營造了一個充滿活力而又具有高貴典雅氣質的休閑場所，給人一種多維度、全方位回歸自然的感受。

敦化路與徐州北路沿街設置線性商業廣場，建筑盡量退后，將空間還給城市。景觀帶貫穿銀行辦公入口廣場、塔樓入口廣場、城市轉角廣場、商場購物沿街帶、板樓酒店入口廣場空間，營造出熱鬧繁華的商業氣氛。

二、交通組織

兩條城市干道與基地內的道路形成環形通道，使各功能區之間形成良好的車行路線。沿敦化路方向在B區與C區之間開設兩條通向不同標高的道路：一條通向點式高層酒店A區入口廣場；一條聯系基地內景觀庭院，緊急時刻作為消防通道之用。

設計者采用了區域周邊停車與內部順道式停車相結合的方式解決車流輸送問題：基地北側與西側設有少量停車位，為銀行辦公及商場地面停車臨時停靠之用；大部分車輛則進入兩層地下停車場，出入口分別位于A區和C區基地入口處，方便地下車輛出入。

進入銀行辦公區、酒店區與商業區的人行通道全部在沿城市干道一側，與車行交通分別處于不同標高的平臺，二者通過室外大臺階相聯系。

三、平面功能

A區為板式酒店公寓，位于基地北側，層數為12層，層高選用3.6m，標準層面積為960m2，公寓酒店客房沿內廊雙側布置。地下一層及一層為大堂門廳、服務臺、商務辦公及茶室，二層為廚房、餐飲、娛樂部分，三、四層為商用部分，五層及以上樓層為標準客房，八至十層設置空中花園、健身休閑會館等，以提升酒店品質。

酒店客房部分由標準間、豪華套間、行政套房與單人間組合而成。合理的功能布局使房型呈現出多種組合的變化樣式，使用起來較為靈活。酒店特色空間包括空中休閑健身區、空中咖啡吧、空中商務會議區、空中休閑會所等。

商場部分為A區與B區的聯系空間。商場部分布置于裙房一至四層，最大限度擴展商業沿街面及營業面積。內部空間劃分可大可小，靈活多樣，便于形成大小組合豐富的購物空間，提升其商業價值，同時布置休閑娛樂空間與餐飲場所，創造商場的復合用途。商業部分沿敦化路與徐州北路成線性連續布置，采用框架結構形成商場大空間，便于布置店鋪，可內置精致商品或百貨區、時尚品牌專營超市、餐飲娛樂場所等，方便CBD人們的休閑購物需求。鑒于商場人員較為復雜，為在功能布置上盡量減少對酒店的干擾，設計者在內部設置了休閑場所、專用餐飲場所等，盡可能地引導周邊人群來消費購物；主題百貨區與精品購物區相結合以提升商場品位，為CBD營建高檔商業社區。

B區塔樓酒店位于基地的中段，高度為100 m，共25層。塔樓分為高低兩區運行。一、二層為酒店大堂，三、四層為酒店內商場部分，五層及以上樓層為酒店客房部分，在十四層處設置避難層，同時進行高低區轉換。酒店公寓內置四部客用電梯及一部消防電梯。B區塔式酒店與A區板式酒店在功能上有機聯系，有連廊可以互通，對于酒店的餐飲、娛樂、會議等公用部分實現資源共享。

塔摟頂部東南側逐層收分退臺，形成一個由玻璃幕墻包圍著的空中花園，晶瑩剔透，既豐富了造型及立面效果，又給客人們提供了一處可以俯瞰整個CBD中心區的景觀平臺。暮色四合，空中花園內燈光亮起，整個塔樓如同燈塔一般照亮夜空，將獨特的視覺意象傳達給整個城市，地標性效果十分顯著。

考慮到銀行辦公的特殊性，在設計中將C區脫開主體，單獨設立于鄰近敦化路一側，并通過三層的空中連廊與底層的商業裙房部分聯系。一、二層為營業大廳，三、四層為銀行內部辦公區，在體量上由方形疊合退臺處理，形成室外屋頂花園，并與庭院景觀區有機融合。

建筑主體后退，留出入口廣場，并以透明玻璃幕墻、巨幅廣告來塑造立面形象，展現出簡潔、明快、現代、高效的新型商業形態，顯示出蓬勃的生機與不竭的商機。

四、造型意向

CBD商務酒店的設計，首先關注的不是內部空間的組織布局，而是建筑與城市的關系。基于對地域性特征的理解與隱喻和人們內心深處的認知與共鳴，設計者將“燈塔泛歸航”作為CBD的設計理念。大海作為青島最顯著的地緣特征，承載著當地居民對這座臨海城市的深厚感情。高聳的燈塔、遠航的巨輪、海岸的礁石，都能勾起人們無限的遐思，觸發建筑師的設計靈感。

對現實情境中物化的典型特征加以抽象，形成了一個具有鮮明時代性與地域性特征的城市商業綜合體形象。A區板式高層與底層的商業裙房共同構筑了“巨輪”的形體，而B區高聳的塔樓則象征了“燈塔”，C區的銀行辦公樓錯落疊合的體量隱喻海岸邊的礁石。三者共同營造了在燈塔的指引下，遠航巨輪劈波斬浪、緩緩駛入青島港灣的意向。

在一系列問題的解答中，設計者試圖在空間、形體、界面等多方面來探討城市空間和建筑的對話與交融，進而在城市空間和形態中形成個性鮮明、識別性與地域性很強的建筑形象。首先，捕捉已有的城市脈絡，由此設定空間秩序，并作為建筑形態的依據；其次，在功能分區的秩序下，考慮建筑體量的變化，應對復雜的城市環境；再次，采用富含變化的幕墻體系，配合城市肌理，營造建筑的個性和表情。

建筑師不僅是城市生活的參與者，更是城市發展的積極推動者。注重建筑精神、體現生態意識、強調和諧共生、尊重城市脈絡、處理好城市與建筑的關系，是成就優秀建筑設計的前提。

酒店設計論文:對星級酒店設計關注點的探討

摘 要：星級酒店設計是一個復雜的系統工程。本文試圖通過分析，探究和思考酒店設計的關注點對星級酒店設計中建筑師角色的作用。

隨著社會生產力、旅游業的不斷發展，中國酒店業隨著經濟的騰飛而迅速發展，而酒店設計作為酒店不可分割的一部分也隨之發展起來，并受當時當地的文化、藝術、建筑思潮的深刻影響。在當今社會，以高度發達的科技水平為條件，建筑設計的語言極其豐富，以多元化的趨勢刻劃現代酒店的特征。如何體現酒店自身特色、地域性和文化特征？個人認為，對星級酒店設計應從以下幾個方面進行關注。

1 星級酒店的前期開發

1.1 酒店設計應當更多突出所在地域的文化特色

現代觀點認為無論是商旅客群還是度假客群，更多的需求是體驗地方文化。我們國家由于其自有的地理特性，導致地域文化具有明顯差異，酒店特色同樣需要具有地方特色設計的支撐。強烈的地域特色以及文化沉淀能使客人達到享受、體驗的目的。另外中國氣候差異明顯，南方氣候溫暖，需更多注重遮陽、通風。北方氣候干燥、冬季寒冷，對于酒店建筑的設計應當更多注重節能，形式上也應體現地域性氣候的特點以及對本地材料的使用。

1.2 酒店專業設計標準的提升及競爭優勢

國外投資建設酒店標準主要考慮投資回報和潛在市場資源等因素，而中國星級酒店有相當數量的客戶對象是企業高管、政府官員，這部分客源追求高檔、豪華的設施，注重服務，對價格不敏感。很多高檔酒店在會議、餐飲、娛樂等服務上收入占較大比例，因此國際酒店品牌公司入華后都提高酒店檔次、進行品牌升級。所以國內酒店的開發與設計，不能簡單照搬國外相關標準，更要注意國內客群消費特點，在酒店的功能布局、面積標準、裝修檔次方面進行調整，以適應中國市場，爭取高端客群。隨著國內酒店投資主體的多元化，高星級酒店需求的旺盛，消費需求的升級，高星級品牌的同階層競爭加劇等變化，奠定了專業酒店設計公司具備絕對的競爭優勢。專業設計公司具備絕對優勢和優秀競爭力，不僅提高優美的建筑形象，合理高效的使用空間，同時能有效地控制節約工程成本，降低運營投資成本，縮短投資回收期，增強酒店市場競爭力，增加經濟收益，引領酒店設計向人性化、特色化、品牌化、多元化、生態化等方面創新與發展。

1.3 酒店管理公司的前期介入

管理公司首先要開展系統的前期策劃工作，其中非常重要的一項工作是項目決策策劃。在決策策劃中，管理公司要通過科學的管理方法協助業主依次確定項目產業策劃、功能布局策劃和項目經濟策劃，最終形成設計要求文件（設計任務書），這些前期策劃的工作成果是后期專業設計公司開展設計工作的重要基礎和依據。

因此，本人建議酒店管理公司在前期策劃階段介入，共同參與項目目標及定位分析、環境調查與分析、項目功能、規模和標準論證等前期策劃工作，將自身具有鮮明特點的品牌理念或經營理念灌輸到前期策劃過程中以指導后期設計工作的開展。這樣不但可以在很大程度上避免設計過程中出現重大變更，減少各方損失，加快項目進展，而且能夠將酒店管理公司的經營理念在最終交付成果中得以更好的體現。

2 星級酒店設計本身

2.1 國內酒店大堂設計

設計是建筑的靈魂。大堂作為顧客進入酒店的第一個駐足點，是酒店公共空間的重中之重。現代的國內酒店大堂設計并不像過去一樣只講究實用，而是在保證實用性的同時大大提高了對于審美的要求，所以作為設計人員，要對國內酒店大堂設計有自己獨到的見解。針對不同的酒店對其大堂進行不同風格的設計。本人就在這里提出一些國內酒店大堂設計構想。

對于國內任何風格的酒店，都應該首先確定酒店大堂的流線組織以及具體布置。因為這一類項目往往要求首先考慮其酒店自身經營的需要，所以就要求我們在進行酒店大堂設計的時候，不能只顧自己的想法，任何一名設計師都希望按照自己的風格和想法設計出完美的酒店，但是現實條件制約著我們，而這些現實條件就是設計任務書，例如資金、環境等等，這些制約條件才使酒店有了他們的獨特之處。在如今經常出現的高層酒店中，在進行酒店大堂設計時，我們可以設置兩個大堂這一設計方案解決問題，將酒店大堂設計的首層設計中的過渡大堂作為酒店的前廳，再通過穿梭電梯這一運輸工具將顧客送至高區的酒店大堂。

2.2 國內酒店客房設計

國內酒店客房設計是酒店的中心，酒店客房設計方案的好壞和是否全面，將直接決定該酒店今后的運營效益的高低。再加上現在已經步入了信息化和數字化時代，客房的軟硬件都要上升一定高度，提高使用功能。并且根據運營策劃的要求，在酒店客房設計中設置標準客房、行政套房、商務套房以及總統套房等等。

國內酒店客房設計中的標準客房設計是酒店的主體，所以可將標準客房設計分為多種標準客房，例如根據面積的不同，床位及家具的擺放不同，設計出不同的裝修風格，使客人感覺到各自的不同，提高新鮮感，吸引客人。這樣不僅僅能夠滿足酒店客房使用功能，還能夠在此同時.無意中將酒店客房標準客房的特色展現得淋漓盡致。

酒店客房設計中的行政套房設計.應該設置在酒店專門規定的行政層，并且在行政套房設計之中配備行政客廳，在進行行政客廳設計時，要堅持簡單、莊重的原則.酒店客房設計中的商務套房設計應該分為三個區域，這三個區域分別為：工作區、休息區以及會客區。酒店客房設計中的總統套房設計應該最為私密，所以在進行總統套房設計時，應該設置高檔的只為少數貴賓進行服務的設施。

2.3 國內酒店消防設計

國內酒店消防設計最應該引起我們的重視，因為國內酒店消防設計能夠在危急時刻起到拯救和保護的作用，所以，在進行國內酒店消防設計時，酒店的消防設計往往高于相關部門對酒店消防系統和設施的規范和要求。例如，國內酒店必須設置消防控制中心，并且將消防控制中心設置于首層，而國內酒店客房設計中的客房門應該為乙級防火門。在進行國內酒店消防設計時，還應該根據實際工程的具體要求，酒店設計中的酒店部分隔墻須采用輕鋼龍骨石膏板，并且嚴格按照酒店消防規范的相關要求進行耐火等級的選擇。

2.4 隔聲設計

在星級酒店設計中，隔聲也是非常重要的部分。宴會廳的噪聲較大，但是不能傳遞到其他空間，影響其他空間的使用；而客房設計時更要注意客房與客房之間不能互相干擾，保護隱私。例如五星級酒店的客房必須滿足隔聲量大于50dB，必須采取相應的構造措施做保障。

3 星級酒店的設計管理

專業設計公司除了具備提升建筑形象的能力以外，還要具備規劃、建筑、生態、室內設計、酒店設計經驗等綜合知識，擁有專業整合能力，通過設計突出主題，形成酒店特色。同樣，酒店管理公司不但要具備設計管理和項目管理的豐富實務經驗，有效控制并節約工程成本、降低運營投資成本、縮短投資回收期、增加經濟收益，同時還要具備酒店管理、市場營銷等方面的綜合知識，對酒店住宿、娛樂、餐飲等配置提供合理建議，引領酒店設計向人性化、特色化、品牌化、多元化、生態化等方面創新與發展，增強酒店市場競爭力。

4 結束語

進行星級酒店設計的機會越來越多，希望通過對設計關注點的探討，能使大家對星級酒店設計加深了解，設計出更多更好的作品。

酒店設計論文:尊受思想對中國酒店設計的啟示

本文以中國酒店為研究對象，對其形式多樣的風格進行分析，目的是通過研究石濤畫論里“尊受”一章，來分析和探究其中哲理對現代中國酒店設計的啟示，將“尊受篇”中所蘊含的道理更好地運用到酒店設計當中，在繼承中創新，在創新中發展，不斷打造出完全現代化、全球化的具有深層次中國文化思想的酒店。

酒店的出現已有近600多年的歷史，中國應該是世界上最早出現旅館的國家，最古老的在當時稱為驛站，是一種非常官方的住宿之處。殷商時期，官方就設有驛道，所謂：十里有廬，三十里有宿，五十里有市。但真正能代表中國酒店誕生的標志應該是20世紀初建成的北京飯店和之后建在上海外灘之上的和平飯店。改革開放以來，我國的市場經濟高速發展的同時給各行各業都帶來了前所未有的機遇。近年來，旅游行業的蓬勃發展也給酒店設計行業帶來了新希望。我國經濟的發展，國際間的交流與合作的加強，把更多的國際思潮引入了中國，對各行業的沖擊巨大，大到科技制造，小到日常美妝。在這種思潮的影響下，中國酒店的設計更國際化。但不得不提的是，在這種國際化的酒店設計中，不少設計師忽視了對不同民族、不同地域的研究，而是一味采取同樣的設計手法，甚至功能和布局都相同。這個世界之所以繽紛燦爛，就是因為不同國家、不同民族之間的差異性，以及地域的差異、文明的差異、膚色的差異等。這就需要設計師對酒店門面及內部進行設計，以吸引更多的顧客、提升品牌形象、加強競爭力。而酒店設計既是物質創造，也是精神創造。石濤先生在《畫語錄》的“尊受篇”中提到加強自我的認識，尊重自己的感受。這不僅反映于社會，反映于畫，而且反映于酒店設計之中。

一、O計中的傳統文化

石濤老先生在“尊受篇”中提出“受與識”的議題，目的是要說明“受”的重要性和“受”的不同境界，用來衡量“受”的那些不一樣的標準。石濤先生的“尊受篇”中提出要尊重自己，加強對自己的認識，將其運用到當代的酒店設計中，要考慮到以下兩點：其一，僅局限于目前有的認識對酒店進行設計，這是非常狹隘的，也是非常不足的；其二，酒店的設計應該是貫穿于酒店與人的最優秀內容。這種設計不僅要把人放在首位，還要把當地的自然因素、文化因素與人之間的關系考慮進去。因此，酒店的設計中一切都應該在以人為本的基礎上考慮到所在位置的地域性和文化性。

那么自然因素、文化因素就是設計中不得不去思考的設計問題――地域性。地域性應該是一個民族、一個地區，在歷史的長河中遺留和沉淀下來的一種特有的氣質，也是最具識別性的。

一方面，有些非常具有民俗風情或擁有地域文化物品的地方，很多都是在與世隔絕情況下演變過來的，比如藏族人民的生活方式、服裝文化、建筑風格等。就算后來與外界進行文化交流或貿易，被異化的程度也是非常有限的。所以，這些地域的可識別性都是非常強的。

另一方面，同一個地方，但不同的時期所呈現出來的文化氣質和民俗特征也是非常不同的。如同是蘇州園林的家具，但明代與清代時期的差別還是很大的。明式家具的設計遵循的是“宜簡不宜繁”，造型樣式各異，但是“簡潔”“合度”以及簡潔形態之中具有“雅”的韻味，卻是明代家具一貫的品格。而與簡潔典雅的明代家具相比，清代家具風格十分厚重、繁瑣，實用功能也被淡化了。

那么地域性形成的主要因素有哪些呢？包括自然條件、氣候環境、歷史傳統、生活方式、宗教信仰、民俗風情等。正是因為這些因素的存在，才構建出了不同地域的不同文化風貌。在現代建筑設計中，從現代建筑到后現代建筑再到解構主義建筑，這些建筑的風格一直在變，也一直在探尋。我們要正確看待外來文化，外來文化有其先進性，但不同的民族、文化、地域也有其古老而獨特的魅力。我們與其不加批判地模仿不熟悉的他國文化，不如尋找到我們自己的根源，對實際問題、地域文化進行研究。從遵循自然、遵循社會、遵循人性與時代的角度，把古老的根源和記憶辯證融合到所設計的建筑中去，真正理解所謂的“地域性”。

（一）對傳統設計的重新詮釋

對傳統的設計重新詮釋這種方式與后現代主義的某種手法非常相似。其主張使用傳統建筑符號來強調建筑的文脈感，但總體形式則給人以現代感。比較突出的代表作品如日本建筑家WaroKishi（岸和O）1995年設計的日本京都的一個餐館“中京之家”。這個建筑位于京都傳統的建筑群中，采用了非常樸素的鋼筋混凝土結構，建筑的支撐使用混凝土柱和鋼梁，而且全部暴露無遺，具有一些“構成主義”的特點，但是立面采用了成片垂直的木墻面，占了整個立面一半以上的面積。木頭是傳統建筑的符號，室內也非常整潔樸素，方方正正，體現了日本傳統的工整特征。

（二）文化性

帶有文化性的設計應該是人內心對文化需要的反映，文化應該是文明的一種表達，像中華五千年文明、古老的兩河流域文明等。在文化的表現上都是不同的，運用在設計上的表現手法也是不一樣的，最終萃取出獨特的文化元素。當然這些文化元素要進行重新提煉和改造，也要遵循現代人的生活方式和標準，這也是要從地域角度來思考的問題。設計的文化性和社會組織、傳統、宗教、生活方式、審美情趣以及經濟條件都是密不可分的，它們共同構建出了不同地域的文化特征。在多元化設計的今天，很多設計領域不可避免地融入了文化性的設計理念，從而達到內涵的提升，或某種隱喻性。設計中的將地域文化的特性提煉融合也是現代設計師極為重視的一點。

二、對中國酒店設計的啟示

隨著經濟的高速發展，各行各業都受到極大的沖擊，從經濟到文化都未能逃脫沖擊帶來的影響。在中國無論我們在哪個城市入住星級酒店，似乎都是在一家酒店里一樣，從酒店的規劃到內部的功能、布局，甚至材料的使用都驚人相似。忽視了地域文化的特性，也沒有考慮自然環境可能會對建筑及空間帶來的影響，忽略了氣候、地形、光照和人們之間密切的關系。導致經營疲軟、競爭無力，給國家和投資方造成極大的損失。

建筑應該是獨特的，每個酒店因為所處的城市、當地人文和生態環境的不同，都應有不同的氣質和特色。不同的思想觀念、習俗和行為模式都應該在設計中被考慮進去。酒店的設計應該讓入住的旅客、住戶切實感受到該區域的文化或意識形態。在國外的發達國家，一個酒店從項目立案到完全建成最短也要三到五年時間，每位設計師都要花費大量的時間去了解所設計的酒店的文化背景、所處的地域文化。全面合理地把握酒店的形象以及使用功能，最終才能成功建造一個酒店。無論從大的建筑來說還是酒店本身設計來說，若缺乏自身的文化性、藝術表現力和地域文化性，那么，這對建筑設計或室內設計而言是不利的。因此，酒店設計要堅決反對抄襲，真正地挖掘出每一個酒店的特色。

“尊受篇”要求以自己的感受為主，中國傳統文化講究“天人合一”，用現代語言表達就是“追求生態美學，營造綠色空間”。其旨在引入或再現自然景觀來創造宜人的生態環境，賦予室內空間勃勃生機，更好地滿足人的心理與生理需求。自然環境的引入，即自然界的要素如行云、流水、花鳥、魚蟲、草木、野獸等的加入。甚至我們可以通過室內外的流通設計手法，將外面的自然借一部分到室內來，讓人們感覺到這種人與自然共處一室的意趣。

三、結語

隨著中國的入世，旅游資源日益被開發，旅游行業的蓬勃發展也給酒店設計行業帶來影響。無論是在建筑設計領域還是其他的設計領域，設計的民族性和地域性都已經成為人們非常好的一個切入點，所謂民族的就是世界的。所以，越來越多的設計師都在不斷研究建筑的地域性和文化內涵，在設計中融入當地的特色設計理念。但在設計中要在繼承的基礎上把控地域性，這樣能夠更具有目的性。不能單純進行復制、模仿原有的形式，要對傳統的文化、傳統的材料進行重新解讀和提煉。結合現代設計手段，將傳統與現代文明協調地融合在一起，再通過建筑與空間表達出來。全球一體化的趨勢是物質和文化的共享，我們不僅要加強保護人類文化遺產，更要正確面對外來文化，開創現代酒店設計新局面。

（滁州城市職業學院）

酒店設計論文:主題酒店設計中的文化特征探析

隨著市場經濟的不斷發展，服務行業開始逐漸興起，酒店業也成為了主要發展的對象，現代酒店大多都是以主題的形式進行設計和規劃，弘揚了主題文化的精髓和魅力。主題酒店屬于經濟型酒店，消費水平處于中低等水平，一般的消費者都愿意選擇的居住場所之一。不同的酒店主題展現不同的文化內涵，由于文化元素充分發揮作用吸引了越來越多消費者的目光和喜愛，成為了人們外出選擇住所的最佳決策。本文通過對主題酒店文化設計的研究現狀進行了分析，為本文提供理論支撐，歸納了主題酒店文化設計的原則和特征，從不同的角度和層次分別做出詳細地介紹，通過表達主題酒店文化的巨大作用和影響論證了主題文化的重要性，為今后酒店設計提供理論基礎和依據，進一步促進酒店行業的快速崛起和發展。

引言

隨著信息化時代的到來，人們對物質和精神的追求越來越高，現代酒店行業進入了文化管理、文化經營、文化競爭的新階段，體現酒店的優秀競爭力和市場適應能力。主題酒店近年來發展比較快，為人們提供更多個性化和人性化的服務，通過精神、理念、價值觀塑造企業品牌形象，一方面激發了企業員工的工作熱情和積極性，另一方面吸引更多的消費者參與和感受酒店獨特的藝術環境氛圍。酒店文化一般以酒店本身的歷史背景、自然環境、時代特征、人文精神、品牌特色、藝術文化為一體進行融合的產物，滲透在企業的任何活動之中，成為酒店長期經營和運作的靈魂。近年來，主題酒店成為了學術界關注的熱點，說明主題酒店的文化設計具有其必然性和趨勢性，同時證明了本文研究的價值和意義，為主題酒店的持續穩定發展奠定深厚的理論基礎和支持。

一、主題酒店設計中的文化特征研究現狀

通過對近幾年的相關文獻搜索，了解到目前對于主題酒店文化設計方面的研究比較多，說明該問題已經引起了廣大學者的關注和研究。如王淑華主要以主題酒店為研究目標，將其文化特征為研究優秀，充分分析了文化創新和綜合能力提升的重要因素，適應了市場多元化要求；丁凡通過對我國酒店發展階段的了解，突出主題酒店的時代性和必然性，說明主題酒店是現代酒店行業一次重要的飛躍，通過學者提出的理論為實際操作提供了可能；徐和平主要突出文化設計作為主題內容的表達，強調了酒店中文化性主題的起源、發展以及變化趨勢，為現代酒店業提供有力的支撐。學術界越來越多的學者提出酒店文化方面的研究理論，促進了我國酒店行業的發展和進步，同時也拉動了經濟的不斷增長。

二、主題酒店設計原則

（一）市場適應性原則

品牌的生產和營銷都需要以市場為導向，深度挖掘市場環境中潛在的價值，主題酒店設計同樣應該尊重市場，適應市場。市場中主要活動者為廣大消費者，我們生產的產品一定能夠迎合消費者的喜好和支持，準確地進行市場定位，作為主題酒店，管理層需要根據顧客需求劃分來開發具有針對性的產品和文化服務，同時應該與所在地的經濟發展狀況相聯系，根據市場的實際情況掌握主題酒店應該采取的生產方向和生產內容，只有與市場變化和現實生活保持高度的一致，才能夠使主題酒店越來越受到歡迎，在市場激烈的環境下長久不衰。

（二）彰顯主題的原則

所謂主題酒店，就說明酒店以所塑造的主題環境和主題產品為主要經營的對象，那么彰顯主題文化成為了酒店最重要的原則。隨著市場和客戶需求的不斷變化，主題酒店的產品經營也隨著動態地調整，具有一定的周期性和時效性，但是徹底更換和改變主題文化并不是酒店能夠長期采取的方法，因為頻繁地大規模改動會為企業帶來一定的成本花費和主題效應影響，雖然人們追求的層次和方向隨時更新變化，但是都是在原有的基礎上進步和完善，對于主題酒店同樣應該保持原有的基礎文化氛圍，能夠不斷延續酒店的優勢，在根本的文化基礎上深度挖掘時代性的文化元素，將酒店的主題文化長期傳播在市齷肪持校不斷成長和進步。

（三）系統性和整體性原則

對于主題酒店的設計是依靠系統性和整體性兩個方面的構思和規劃才能完成的工作，考慮酒店外在的設計和內在精神文化的建設，從整體上體現酒店的主要風格和主題文化。通過酒店外在體現的美好使顧客留下深刻的印象，促進顧客在心中鎖定了消費目標和對象，所以外觀的設計風格起到了吸引顧客的作用；酒店的精神文化氛圍能夠為顧客帶來精神上的熏陶和提升，如以綠色生態環境為主題的酒店，消費者體會著大自然的美好氣息，忘記了所有的煩惱和城市的喧囂，贏得了片刻的寧靜和舒適，作為每天為生活和工作奔波勞碌的人們自然會喜歡輕松自然的環境。因此，主題文化的內在精神流露也是十分重要的，設計者必須雙向設計主題酒店的內在與外在各自特點展現，依據系統性原則進行結合，使整體協調一致，搭配合理，為酒店創造和諧的文化氛圍。

（四）經濟性原則

主題酒店面向的消費群體一般消費水平處于中等水平，同樣對于酒店的設計也不需要過于奢華，一方面與實際情況不符，另一方面也會為酒店帶來不必要的成本損失，所以，主題酒店的設計需要遵循經濟性原則。所謂經濟性原則，并不代表在設計上敷衍了事，采用的裝飾材料和基礎設施質量必須達到一定的標準，主要從設計和裝飾中節約成本花費，針對營造主題環境為主要設計內容。對于主題酒店，顧客關注的是如何為自己提供優質的服務和文化感染，增加酒店的歸屬感，酒店不僅僅需要設計、裝飾和管理，更需要廣泛地宣傳和營銷，所以從成本來看是一筆不可小覷的花費，管理者必須擁有經濟頭腦合理規劃成本花費，保證酒店經營能夠成本最低化。

（五）先進性原則

主題酒店是現代居住領域具有時代性特征的產物，為出行的人們提供方便快捷的服務，隨時享受家一般親切周到的服務，現代人們為了適應時展的腳步，無論從生活習慣還是穿著打扮等等各個方面都增加了要求，具有滯后性的產品已經成為了市場淘汰的對象，所以，主題酒店需要與時俱進，保證先進性原則。所謂先進性，一方面保證酒店設計和經營管理的先進性，從外在表現酒店具有的發展前景和時代特征，與消費者的生活更加貼近和密切聯系；另一方面主要針對的是酒店人才和技術的高端水平，酒店員工是作為服務的執行者，其態度、素質、精神面貌、行為舉止都能夠代表酒店的品牌形象，同時對于產品的更新換代同樣需要人才和技術的共同支撐，先進的技術能夠為人們提供全面、及時、高效的服務，使人們再也不需要長時間的排隊、酒店無空房等等現象的擔心和憂慮。因此，酒店的先進程度也作為管理層經營酒店的評價指標，以發展的眼光謀劃酒店的未來和進步。

三、主題酒店設計中的文化特征

（一）主題性特征

“主題”一詞來源于音樂術語，是指音樂中具有最重要地位的音樂主旋律，是音樂的優秀代表。對于主題酒店同樣如此，酒店的主題性是設計者研究和規劃過程中總結出來的思想結晶，它通過酒店本身的經營和文化傳播進行體現，同時也集中表達了設計者的評價、主觀認識和理解。每個主題性的建設都圍繞一個中心思想展開，存在客觀性、時代性、觀念性以及主觀性于一體，是酒店環境的靈魂。酒店文化的主題性特征能夠決定產品的價值、質量以及發揮的作用，滲透著各文化元素的融合。酒店的主題性充分提高了消費者的視覺效果，增加顧客的滿意度和忠誠度，也正是由于主題特色，才能夠給顧客留下深刻的印象。主題性特征能夠被復制和取代，所以要求酒店選取主題時考慮主題更換的容易性，隨著時代的發展，不斷地完善和更新主題特色，打造滿足人們需要和追求的藝術產品，促進酒店同經濟發展的腳步前進和提升。

（二）獨特性特征

主題酒店設計的文化具有獨特性特征，形成差異性文化精髓和理念。主題酒店的差異性主要表現在主題差異性、產品差異性、服務差異性、價格差異性、技術差異性等等多個方面，每個酒店都不可能擁有完全一樣的經營管理和規劃設計，也正是由于存在差異性，導致酒店的銷售業績有所不同，說明酒店之間的差異構成了市場獨特性，通過獨特的優勢和文化理念吸引廣大消費者，也強有力的打壓了競爭對手。當然，酒店的立性是可能被復制的，但是酒店的品牌是無法被替代的，可以從實行品牌戰略方面制定獨特的影響理念和渠道，如果能夠堅持走獨立品牌路線，也將成為酒店長久運營的重要前提和基礎。酒店的差異性和獨特性雖然是一種優勢，但是之所以酒店表現出來的競爭力不同，也是由于差異性和獨特性存在缺陷和不足，因此，作為酒店管理者應該從兩方面入手，首先將自身的獨特性與平等競爭的其他酒店進行比較，彌補不足和弱勢之處，其次發揚酒店獨特的文化內涵和經營理念，這樣才能使酒店維持品牌和服務的獨特性特征。

（三）體驗性特征

隨著經濟從工業經濟、農業經濟、服務經濟轉變為體驗式經濟的快速轉型，酒店也也開始展現新方式的優勢和特征。體驗性是指酒店以服務理念為行為導向，將產品作為推銷對象，為顧客帶來值得回憶的價值和感受，體驗性充分發揮服務的偉大作用，再一次將酒店打造為服務行業的主要組成部分，而經營的產品成為了酒店的道具，成為為打造優質服務而生產的商品。酒店的體驗性文化特征要求觸及顧客的情感、感官以及情緒等主觀意識，通過情感性語言可以充分表達體驗性，同時體驗性是通過服務環境引發的主觀行為意識，每個酒店給人們帶來的體驗性各不相同，無法用量化指標衡量，但是可以建立科學的體系進行評價。管理者需要有效利用主題酒店的文化設計的體驗性特征，使消費者的新奇和與眾不同的感覺能夠長久保持下去，這才是體驗性營銷和服務的根本目的。

（四）服務性特征

主題酒店無論是有形的資產還是無形的文化環境都是具有服務性特征的，包括視覺服務、精神服務、實質性服務、體驗式服務等等多各方面，酒店屬于服務行業的一個分支，所以酒店的文化設計體現出服務性特征是十分必要的。酒店的服務性是無形的，通過有形的產品、員工幫助、環境熏陶等等將抽象的服務有形化，使顧客切實感受到服務真實存在，可以看出服務性依賴于真實的事物和人，不能夠單獨發揮其作用，消費者也需要參與到可服務的范圍內才能接觸到酒店的服務性。服務性是不可代替的，因為世界上沒有完全相同的顧客，沒有完全相同的員工，也沒有完全相同的酒店設計，那么服務性就不可能出現完全相同的效果，也正是由于多方面因素構成服務特性，酒店才能夠深度挖掘可創新和完善的價值因素，提高酒店服務質量和服務水平，增強消費者的廣泛認可和支持。

四、主題酒店設計中的文化具有的影響和意義

酒店文化是管理者和企業員工共同累積和營造出來的，積淀和傳承了企業歷史文化遺產，成為了企業經營管理和市場競爭的深厚基礎。酒店管理者通過將無形化的服務轉變到具體的實踐中，增強企業優秀競爭力和凝聚力，形成企業同員工共有的價值取向，主題酒店設計中的文化具有如下作用。

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（一）為酒店經營注入活力

酒店的文化使酒店具有長期經營的動力，通過文化的設計和傳播使冰冷的建筑成為富有活力的溫馨場所。現代人們不只是需要一個安身之所，更需要找到休閑放松的環境減輕個人的壓力，那么，酒店的文化成為了顧客精神的寄托，成為了活躍人們內心的工具。對于消費者而言，酒店文化成為了不可或缺的組成部分，甚至是顧客慕名而來追求的體驗內容。在某種意義上已經不單單是經營管理的企業資源配置和優化，更是酒店精神內涵和活力的構成元素，伴隨著時代的進步和發展的，為靜態的設計和規劃注入新鮮的活力和氣息，使酒店的環境和氛圍更加的滿足消費者的心理需求以及市場的發展趨勢。

（二）吸引顧客，刺激消費

酒店的文化同酒店的品牌一樣重要，每個酒店的設計和產品都有所不同，但是從質量和技術水平來看大部分相似，對于顧客而言不會去絞盡腦汁地體會質量上的差異性，也不愿意研究酒店之間產品的優劣，因為從整體上來看基本相同，與其花費大量的精力研究產品細微的不同，不如從酒店的文化氣氛角度選擇適宜的居住環境。再相似的酒店給人的感覺終究是不同的，尤其是文化氣息的表現更加會吸引消費者的眼球，酒店通過文化理念不僅僅是員工團結一致，更加吸引了顧客融入其中，感受酒店的與眾不同，目前的消費者已經把酒店的文化環境作為決策的首選條件，因此，酒店文化的宣傳和營造更加吸引顧客的消費。

五、結語

傳統的酒店將文化表現集中在物質上，缺少人文精神的體現，這并不能夠滿足現代人們對精神的追求，已經是物質無法替代的境界需要。酒店的優秀文化設計融合了物質與精神兩個方面，站在員工和顧客的角度考慮文化元素設計，為員工搭建展現自我和超越自我的舞臺，為顧客實現舒適安逸的精神感受，從而發揮主題酒店的特色和優勢，長期保留住顧客。主題酒店以質量為基礎、以員工為中心、以文化為源泉、以顧客為宗旨實現系統化服務和管理，通過本文的研究能夠充分證明該服務和管理有利于酒店的長期經營，有利于通過文化感染顧客的效果，從而提高主題酒店的經濟效益和持久發展。

（作者單位：渤海大學旅游學院）

酒店設計論文:建筑節能在酒店設計中的應用研究

摘要:建筑活動是人類對自然資源、環境影響最大的活動之一。建筑的整個生命周期,從建造、使用直至最后被拆除都需要消耗大量能源和材料,產生很多對環境有害的廢棄物,對環境的影響巨大。因此要想實現人類可持續發展的目標,建筑行業必須改變目前高能耗、高物耗、高污染的現狀。

0引言

降低能耗,為客人提供一個健康、舒適、環保的休閑環境,這是酒店建筑節能研究的根本目的。也是建筑界對于世界整體發展思路的回應,是人類實現可持續發展的重要一環,也是今后建筑業發展的必由之路。

1酒店建筑圍護結構的節能設計

1.1 墻體的保溫隔熱措施墻體是建筑圍護結構中的主要組成部分,它是自然界不同氣候與室內怡人生活環境的分界線,其保溫隔熱性能直接關系到酒店節能設計的成敗。外墻系統的保溫隔熱做法,可以從兩個方面來考慮:一是選用導熱系數小、強度高的建筑材料,如陶粒混凝土、蒸壓加氣混凝土砌塊等;二是優化建筑表皮的構造設計,即利用強度高的承重材料和導熱系數小的輕質保溫材料進行組合。在現實的酒店工程中,我們常選用后一種保溫做法。

復合保溫墻體構造主要分為外保溫、內保溫和夾心保溫三種類型。目前公共建筑中常見的保溫構造做法,以外保溫復合墻體做法效果最好。就科學的合理性而言,外保溫形式是一種先進的、應用前景廣闊的保溫節能技術,通過在主體結構外側粘貼、錨固一層保溫材料來實現良好的保溫性能。外墻外保溫的基本構造中基本墻體,目前廣西常用的新型墻體材料和保溫材料有粘土燒結多孔磚、頁巖燒結多孔磚、混凝土空心砌塊、蒸壓加氣混凝土砌塊等新型墻材砌塊,保溫材料為EVB無機保溫砂漿、無機玻璃化微珠保溫砂漿等,其中以EVB無機保溫砂漿為主。它的優點顯著:①外保溫墻體對建筑主體結構有保溫作用,可避免主體結構產生大的溫差變化,減少溫度應力,減少主體結構產生裂縫、變形、破損的可能性,延長酒店使用年限。②外保溫墻體能有效阻止或減弱建筑物熱橋的影響,提高墻體保溫的整體性和有效性,并可避免內保溫墻體的表面潮濕、結露、發霉等問題。③保溫層在外側,結構墻體在內側,墻體蓄熱能力強,房間的熱舒適性好。但外保溫復合墻體的保溫層施工較內保溫困難,在實際工程中由于酒店的地理位置各不相同,保溫飾面層的使用環境惡劣,要經受得起風吹、雨淋、凍融和曝曬的考驗,工程造價相對偏高。

1.2 酒店節能窗戶與玻璃幕墻體系在酒店建筑中,為了獲得良好的景觀視野和采光,增強立面效果,常常采用大面積開窗甚至玻璃幕墻體系。這樣就使透明的圍護結構占了很大的比例,而這些透明圍護結構和傳統的砌體結構相比,屬薄壁輕質構件,其保溫隔熱性能往往差強人意。要提高窗戶的保溫隔熱性能,首先要提高玻璃的保溫隔熱性能。各種不同的玻璃對光的透射性也是不一樣的,普通玻璃雖能有效的阻隔長波紅外線輻射,但對于可見光和波長3μ以下的短波紅外線來說幾乎是透明的。因此,當太陽直射在普通玻璃窗上時,絕大部分可見光和短波紅外線會透過玻璃,這樣就會對室內的熱環境造成較大的影響。

隨著現代科技的不斷發展,在這一領域陸續出現了吸熱玻璃、熱反射玻璃、低輻射玻璃、調光玻璃、中空玻璃等。設計師可通過將它們分類組合形成復合的構造形式,達到酒店建筑的防護、保溫和采光要求,如:吸熱中空玻璃、熱反射中空玻璃、硅氣凝膠夾層玻璃等,這些先進的復合玻璃可使門窗的保溫隔熱性能大幅度提高。

2可再生能源在酒店節能設計中的應用

據有關資料記載南寧屬于亞熱帶夏熱冬暖地區,年平均氣溫21.5-22℃,全年日照數為1400-2200h,每平方米年內接受的太陽輻射總量為4190-5016MJ。氣候濕潤,雨水充沛,多年平均降雨量達1241-1753毫米。域內河流低價地下部的砂礫石層地下水滲流速度高,分布范圍廣,厚度分布較穩定,埋藏淺,是良好的熱交換層位;市區內階地第四系砂礫石層和巖溶平原碳酸鹽巖分布有豐富的孔隙水和裂隙溶洞水,水量水溫穩定。利于形成太陽能光熱利用、江水源熱泵、土壤源熱泵等多種類型的可再生能源應用的聚集示范基地。

南寧是目前廣西可再生能源應用面積最多、應用類型和應用效果最好的城市,全市地源縶泵應用面積已達312萬平方米,太陽能應用面積160萬平方米。本市成功的新建建筑案例諸如:位于南寧市民族大道111號,建筑面積63000平方米的廣西發展大廈東樓地源熱泵空調熱水冷熱聯供系統在土壤換熱器、空調熱水系統等方面的優化設計;經分析表明,土壤換熱器以熱負荷為設計依據并設計為套管式換熱器能極大地減少換熱器占地面積,從而有效利用土地資源;空調熱水機組系統設計為空調熱水冷熱聯供方式和地源熱泵與冷卻塔耦合制冷方式,能較大降低投資和運行成本并且有效保持系統周圍土壤的熱平衡。即有建筑節能改造項目諸如:廣西南寧喜相逢大酒店,該項目采用污水源熱泵技術,工程位于南寧市長湖路28號,建筑面積:16000m2,2009年8月投入使用,每年節省運行費約45%,具有極大的經濟效益。南寧市憑借強有力的組織工作及政策保障機制、豐富的可再生資源、可再生能源應用技術體系、已有的示范工程規模、潛在的最大化示范效應,本市完全有條件、有能力通過示范效應,引領廣西乃至泛北部灣經濟區城市可再生能源的規模化建筑應用。

3結束語

隨著時代不斷進步、能源的日勢緊張及低碳經濟發展的社會大背景下,新型墻體材料、節能保溫材料及可再生能源在建筑中的應用將。這種對節能環保的追求是人類保護我們賴以生存的地球家園的需要,是人類可持續發展的需要,它將成為推動酒店業、建筑業乃至整個人類環境和諧發展的重要動力。筆者相信,通過建筑師對建筑節能技術、綠色建筑和建設領域節能減排事業的不斷地探索,綠城南寧的康居工程建設將越來越好。

酒店設計論文:簡論星級酒店設計管理

隨著國家的發展，人們生活品質的提高，我國酒店業發展迅速。眾多世界知名的酒店集團以及國內公司均在各大城市和度假勝地開展酒店的建設。這為國內的建筑設計市場帶來了新的發展機遇和挑戰。

酒店設計項目涉及多個專業領域，技術要求高，管理對象復雜，銜接環節多，執行標準多，利益相關者眾。因此，對項目設計管理的系統性和規范性提出了較高要求。

1.酒店設計項目管理的特征

酒店設計項目管理指被委托工程設計單位或咨詢單位以酒店設計項目為管理對象，對酒店建設項目的設計工作與相關資源進行統一的計劃、組織、協調、控制，并且在規定時間內，按照事先確定的設計范圍、設計深度、質量目標，不超過或者在規定預算偏差范圍內，完成酒店項目的設計工作，并輔助完成各項施工，按時移交酒店管理公司開業。

A.項目管理對象復雜，技術要求高，銜接環節多。

與一般項目相比，酒店設計項目是一個涉及幾十個專業領域協作的復雜工程。不僅有傳統的：建筑、結構、暖通空調、給排水、電氣、智能化、概預算等專業工種，還涉及酒店管理、室內設計、景觀、幕墻、消防、人防、廚房洗衣房特殊工藝、數字化管理等專項專業。具有周期長、投資大、專業性強、技術要求高、過程變更多、風險高、工作銜接復雜、溝通協調煩瑣等特點。在項目設計過程中眾多專業進度不一或某一專業設計未從全局考慮、忽略與其他專業的配合，都會導致項目超期、超成本、質量不達標等問題。究其根本均可歸結為設計管理的失誤。

B.利益相關者眾多，必須關注多目標間的平衡，實現多目標管理。

酒店設計項目涉及眾多利益相關者，如投資方、施工方、酒店管理方、設計承包 / 分包商等。每一利益相關者關注的目標不盡相同。如投資方希望能夠降低造價，縮短工期，提高客房銷售回報的等待周期；但酒店方卻反對這種急功近利，損害自身品牌和利益的做法。甚至在設計審核標準上，酒店是以使用舒適度和感受品質決定設計做法，同時希望項目后期運營成本低，甚至成為地標性建筑吸引更多客戶，而投資方則千方百計尋找各種規范和評判的尺度底限，以求減免一切可以規避的成本增加; 設計方要求設計獲利，高質量的施工圖，滿足利益相關者的各項需求; 建設方要求項目按時、按質、預算內順利交付; 政府要求設計符合國家政策、強制標準、帶動地方經濟等。然而由于資源的有限性，項目滿足不同利益相關者的不同要求難度較大，這就需要設計管理人員建立一個多層次分層級的目標管理體系，識別并首先滿足項目主要利益相關者的訴求，與此同時平衡其他目標訴求，實現多目標管理，盡可能避免未滿足 利益相關者目標所帶來的負面影響。

C.項目規范、標準較多。

酒店的設計較一般設計工作復雜，除了要滿足國家規范、地方標準外，還必須遵從酒店管理公司的標準和要求。一些國際五星級酒店的標準和要求與國內現有規范并不完全一致。此外，一些新標準還在陸續頒布中。所以項目要滿足多方標準需要，大大增加了酒店設計管理的難度，必須建立系統完善的控制機制 ，協調安排。

2.酒店設計項目的流程

對于設計管理團隊來說，酒店項目中有眾多不可控因素，均會造成設計效率低下，項目失敗。其中有設計團隊自身技術水平和管理力度不夠的原因，但更多影響卻是來自外部的因素。其根本原因是因為設計管理團隊是項目各方部門要求的落實者，但又不是項目推進和開展的主導者。

酒店本身的復雜性，確定了其建設過程中，需要多方專業團隊的共同努力，共同協作，才能完成。與酒店項目設計相關的團隊和部門有：投資方（業主）、酒店管理公司、政府管理部門、建筑設計團隊、室內設計、酒店弱電智能化團隊、廚房專業設計團隊、洗衣房專業設計團隊、機電/結構顧問公司、室外景觀團隊、人防設計、幕墻設計、特殊聲學設計、泛光照明等。所以理清酒店設計過程中各方的職能，介入項目的時間，以及其對設計的影響，對酒店項目的管理將起到綱領性的作用。

酒店項目設計工作流程圖

A.投資方（業主）：項目的主體部門，項目管理工作的組織者，若無酒店管理經驗，應委托有經驗的團隊進行項目管理，同事和酒店管理公司明確項目的定位，投資及運營模式，按時間順序選擇并安排相關團隊進入項目，并對其成果進行確認，從而循序漸進地推動項目。無專業管理經驗，又無專業團隊支持的業主，容易出現管理混亂，定位錯誤，流程顛倒等較大問題，引起設計工作的較大調整。

B.酒店管理公司： 作為酒店管理和運營的直接人或顧問必須在編制設計任務書時，進入項目，與業主共同確定酒店的經營模式、運營體系以及籌建、組織、培訓等工作。其中酒店的星級等級的確定，配置標準、建筑室外風格、設備選型等重大決策，直接影響建筑設計。

C.室內設計公司： 酒店室內裝修工作，是酒店非常重要的部分。其好壞確定酒店的風格和品質，其造價可能超過土建總裝的總價。故受到業主和酒店管理公司的重視。因此，建筑設計有時需配合室內設計進行修改，甚至是重大的結構調整。故在開展初步設計前，室內裝修方案應完成并獲得業主及酒店管理公司的認可。

D.酒店弱電公司：其為酒店設計中重要部分，涉及酒店運營模式和品質。根據業主及酒店管理公司的標準和要求，確定智能化系統的種類、功能和機房大小等技術標準，直接影響建筑設計。

E.廚房、洗衣房專業公司：廚房和洗衣房作為酒店日常運作中重要的一部分，每天有大量工作在其中展開。運轉正常與否，關系到整個酒店的服務質量和品質。其內部流線，工程流程及各設備機房設置、總荷、內部構造等要求，均需專業公司確定，并最后落實在建筑設計中。在初步設計階段，專業公司應開始介入設計。

F.結構/機電/聲學設計顧問公司：作為專業顧問公司，有些管理公司聘請一些業內有著豐富經驗的顧問公司，幫助設計，高效、經濟的落實其要求。顧問公司在項目中的作用大小，視其與管理公司的關系，但對設計院起著監督作用。

G.室外景觀公司： 若是有著大面積室外景觀面積的項目，業主一定會請專業的景觀公司，景觀公司最好在初設結束后就進入設計，在施工圖結束前，提供給設計院其景觀方案和施工圖，以便設計院在地下室頂板設計，室外管線綜合設計及時調整。

H.人防部門：專業的技術部門，對項目的技術有著強制性要求。人防等級和面積的大小對地下室的使用和成本造價有著比較大的影響。在初步設計階段就要落實人防方案。避免施工圖階段進行調整。

I.消防審批部門：履行政府的管理職責的部門。具有一定強制性。無論是建筑設計，還是室內設計等設計，均要消防部門審批通過才行。故在方案設計階段就需解決主要的消防問題。避免后期出現較大的修改和返工。

3.酒店項目設計管理控制點

從以上的流程可以看出，到最后的施工結束，設計團隊時貫徹始終的。其中任何一個環節有變化，均會影響到設計團隊。結合目前國內的情況，是無法完全按照流程表上那樣控制各部門的工作的。因此，設計團隊就面臨著大量的協調工作。為此，需要在項目管理上對外理清工作界面，確保各個專業高效完成本專業工作，同時保留增補費用的可能；對內加強管理和控制，從而最大限度的減少自身原因帶來的負面影響。在日常的管理情況下，還需注意：

A.細化和明確合同條款的內容

?清晰表達建筑設計的設計內容以及不含內容；

?清晰明確每個階段工作開啟時，所需的工作條件；

?明確非設計方原因引起的修改調整工作量，超過某一限值，是需簽補充協議另外付費的。

B.了解業主的項目管理方式和團隊配置

由于在實際項目中，沒有專門專業以獨立的姿態進行項目多專業的協調管理。業主酒店項目管理意識是否專業，對項目進展和推動就影響巨大。因此建筑設計團隊的管理者，需對業主方及整個項目各部門摸底，明確業主的項目管理模式，從而對整個項目進程進行預判。

C.項目計劃

針對業主方的管理方式和部門配置，判定相應的工作計劃，并和業主方協商，提醒某些節點的風險和反復的可能性，以及對項目進度的影響，從而為設計工作的開展打下基礎。

D.項目預算和項目進度的監督提醒

設計團隊內部POC進度的監督是非常重要的。因為不是每一次調整都能獲得額外的補充費用的。但若是項目成本超出計劃控制，則需找個方式向業主提出增補費用。

4.結束語

現代的項目管理理論，已發展到第3代。在復雜的酒店項目中作用越發明顯。對于酒店設計管理來說，必須加強項目實施過程中的監控、風險任務識別、變更管理等方面的管理，為項目成功運行的打下基礎。

酒店設計論文:中式元素在酒店設計中的應用研究

摘 要：在眾多的現代設計元素中，中式風格占著舉足輕重的位置，前幾年歐洲古典主義比較流行，但隨著時代的發展，國際設計界開始越來越重視中式元素和符號的使用。如今在我國的室內設計作品中中國元素的廣泛運用正是說明它在設計中所處的位置極其廣泛的使用基礎。

關鍵詞：設計 酒店 中式元素

酒店文化是指酒店自成體系的思想觀念，文化觀念，價值標準，管理模式，經營理念和物質文化環境的總和。每一個成功的酒店，都具備有反映自己特色、個性和精神面貌的酒店文化。酒店的文化定位基于酒店本身的自然環境、民族歷史淵源、人文環境、時代特征、政治和經濟背景、藝術色彩、經營特色等。讓客人從酒店的氛圍到建筑的視覺都感受到地理環境給人的啟迪，文化藝術元素的加入，可增加其深遠，具地區性個性特征。

1 酒店的定義

對酒店或飯店一詞的解釋可追溯到千年以前，早在1800年《國際詞典》一書中寫到：“酒店飯店是為大眾準備住宿、飲食與服務的一種建筑或場所。”一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。

2 中式元素在酒店中的作用和效果

酒店屬于公共空間，需要美，需要反映文化的內涵，因為現代人必須花大多數時間利用公共空間。公共空間的美，更需一個完整的規劃，內涵豐富，審美高尚的中式元素進入公共空間與的規劃與設計當中。中式精神內容十分豐富。深入研究這些精神層面，有利于理解中國室內設計乃至室內設計整體的形成與發展；有利于理解室內設計何以有多種多樣的風格特征；也必將有利于提高當代室內設計的文化內涵和設計的多樣性。

3 中式元素在酒店設計中包含的主要內容

中式元素在酒店中包含的內容眾多，不僅有流傳下來的家具，經典造型和圖案文樣，裝飾等一些看的見的元素，還包含了中國傳統的設計思想，建筑理念，還有各種歷史文化和地域文化所表現出來的文化氛圍。在酒店空間之中主要被運用到的中式元素主要就是酒店中最基本的中式家具，各種中式裝飾圖案和中式的各種文化三種。

3.1 中式基本元素

在中式酒店設計中在最基本的元素就是中式家具了。

3.2 中式裝飾元素

中式的裝飾手法是人們含蓄氣質的體現。在酒店裝修設計運用最多的中式裝飾就是裝飾圖案和字畫兩類。

3.3 中式文化元素

中式的文化元素包含的內容眾多，主要有中式設計思想和建筑理念，還有文字文化元素、地域文化元素、歷史文化元素、民族文化元素等眾多文化元素組成，稱為中式文化元素。

4 中式元素在酒店設計中的應用

中式風格的酒店中近來是設計師“舞文弄墨”的熱點，一來可以吸引大批國外獵奇的消費者，二來也同樣深受國內懂得享受生活人的歡迎。中式元素真正包容了不同的文化的元素，當然中國的傳統設計思想在其中占有很大的比例。

4.1 中式基本造型元素在酒店設計中的應用

中式酒店餐廳的設計，離不開案，桌，椅這些基本的元素。

案--又細分為供案、畫案、書案。供案通常在廳堂中陳設，多采用雕刻作裝飾。案出現在神圣的場合，后來出現的畫案、書案則是案類家具的生活化，很能體現中國文人的審美特點。

4.2 中式裝飾元素在酒店設計中的應用

中式裝飾圖案常用的有“梅、蘭、竹、菊”、“歲寒三友”等圖案則是一種隱喻，借用植物的某些生態特征，贊頌人類崇高的情操和品行。竹有“節”，寓意人應有“氣節”，梅、松耐寒，寓意人應不畏強暴、不怕困難，是酒店中常用的裝飾圖案。

4.3 中式文化元素在酒店設計中的應用

中式文化元素主要有中式的設計思想、建筑理念和中國文字文化元素、中國地域文化元素、中國歷史文化元素和中國民族文化元素等。

4.3.1 文字元素在酒店設計中的運用

漢字代表了中國的文字文化，以酒店名字延伸的文化意念空間是設計師喜好的表現手法。海南恒濤錦江花園酒店以”花園酒店”命名，并且位于萬興市興隆旅游區，從建設環境和建筑風格來看，她屬于格調高尚的度假酒店。

4.3.2 地域文化在酒店設計中的應用

以地域文化為底蘊的酒店空間充滿生命。酒店空間營造往往也以地方文化為背景，使裝飾充滿可持續發展的生命力。

4.3.3文化歷史元素在酒店設計中的應用

名勝古跡與文化歷史結合使酒店空間文化氣息濃郁。復合鋁板構成新的層次，它與以木色塑鋁型板做成的檐口一樣，都是運用現代環保、科學、健康的新材料表現新中式風格建筑。在青山綠水中顯得那樣的幽雅寫意且有一股文人氣質，給度假者帶來全新的身心感受，以歷史文化為內涵，天造地設的江南自然風光為衣帶，酒店建筑翩翩如飛，雖置身山野林間，仍清新高潔，倍受世人矚目。

4.3.4 民族文化元素在酒店設計中的應用

民族化的酒店空間更富國際化。西南民族賓館位于四川成都，四川是一個多民族聚居的地區，是我國民族種類最多的省份，素有“民族走廊”之稱。自有史記載以來，有數十個民族先后在這里活動、生息、繁衍和相互融合。

5 結束語

酒店空間經歷了從當初的單純住宿功能到現在具有各式各樣功能的過程。住宿、飲食、會議和宴會、購物、娛樂、健身、夜總會及酒吧等功能，使其成為24小時運轉的活生生的有機體。它的裝飾設計與社會、客人需求同步，不同國度、地域、民族，其取向各異；不同時代的社會觀念導致思維方式的不同；每個酒店的經營目標和價值理念不同；酒店具有更強的人情味和文化意識，所以未來酒店空間的設計更是融合設計師、業主對精神的追求和審美的取向。

酒店設計論文:淺談新中式風格酒店設計中傳統文化與現代文化的融合

摘要：隨著我國國際地位的提升，中國的傳統文化在世界范圍內得到廣泛的認可。酒店設計在注重人性化、舒適化的同時，文化意蘊和精神內涵也是酒店設計中需要考慮的方面。本文，主要針對商酒店設計過程中氛圍設計的重要性、在現代酒店設計中融入傳統元素的優勢、新中式風格的設計理念以及設計要點、新中式風格在酒店設計中的整體思路的設計研究展開分析，能為有關方面的需要提供有益的參考和借鑒。

關鍵詞：傳統文化，精神內涵，新中式

前言

新中式風格是中國傳統風格元素在當代的時代背景下融合現代設計元素產生的以自然、真實的感觀來復興古典中式藝術為宗旨，通過現代人的審美打造的富有傳統韻味的一種風格，是對東方古老、含蓄、唯美的傳統精神境界的追求。傳統文化與現代文化的融合在現代酒店的設計中得到了比較廣泛的運用，以傳統設計理念進行現代酒店的設計，能有效增強酒店的競爭力。

一、酒店設計過程中氛圍設計的重要性

根據世界范圍內酒店經營者的共同認識，酒店的氛圍對酒店的經營狀況起到決定性的作用。“酒店的整體氛圍代表著酒店的經營特色，在目前酒店業的激烈競爭中，缺乏自身特色的酒店不會得到客戶的好評；作為服務性機構存在的酒店，酒店的氛圍也會影響到雇員對待客戶的服務態度，在酒店中得到的服務是否滿意，將直接影響到客戶對酒店的評價。”因此在酒店的設計過程中，需要利用現代的裝飾材料營造出具有特色的氛圍，以優雅宜居的居住環境安撫現代人煩躁不安的情緒，使客戶在酒店中獲得家的感受，從而獲得客戶的認可，并以此為基礎帶動潛在客戶量的有效增加，最終實現酒店經營的良性發展。

二、在現代酒店設計中融入傳統元素的優勢

我國目前的酒店設計大多數都是以西方設計風格，比較典型的中庭以及繽紛的玻璃墻，配套的旋轉餐廳和觀光電梯成為酒店的特征符號，純粹的西方裝飾風格不符合中國人的審美觀點，對比中國千年來悠久的傳統文化底蘊，更顯出單薄之感，因此在現代的酒店設計中應該融入一定的傳統元素。

1、體現中國特色，強酒店的優秀競爭力

隨著我國市場經濟水平的不斷提升，居民的出行需求和在外居住要求也越來

越高，客觀上帶動著我國第三產業水平的不斷提升，在此契機下酒店業也得到了比較快速的發展。在酒店的服務對象越來越廣泛的前提下，行業內的競爭也越來越激烈，而酒店作為地方服務行業的標志，應該體現出一定的地方特色，一味地模仿和復制無法形成自身的特色。在現代材料行業的技術不斷進步的前提下，傳統的裝飾風格可以利用現代裝飾材料，得到完美地呈現，既有效減輕了傳統裝飾風格防火壓力，也有助于降低酒店采用新中式裝飾風格的投資。

2、以永不過時的設計思路實現酒店的可持續發展

縱觀東西方的建筑設計歷史，中國的建筑文化從未出現斷層并且傳承有序，經過歷史沉淀之后的傳統設計理念更是精辟而獨到，重視舒適性和良好觀感的設計思路，也比較契合現代人對居住環境的要求，在酒店的設計中采用中國的傳統設計方法，能夠有效滿足現代人的審美要求。這種設計思路不會過時，并且會隨著時間的流逝而體現出更豐富的韻味，以深刻理解和體現民族文化為基礎的設計理念，借助于現代裝飾材料豐富的表現力，可以使新中式風格的酒店獲得持久的發展動力。

三、新中式風格的設計理念以及設計要點

新中式風格是我國建筑設計中傳統元素與現代元素碰撞的結果，在進行設計時在保留中國傳統設計風格的神韻的基礎上，融合了現代的建筑工藝以及材料技術，是我國傳統建筑設計理念現代化的探索方式，具有比較強的實踐意義，有利于我國的民族建筑風格的形成，有效增強了我國建筑設計行業的活力。

①新中式風格的設計理念

新中式風格的設計強調和諧，注重觀感上的美與居住過程中的實用性，以舒適為基本要求的設計理念，能有效滿足現代人對居住環境的要求使用要求。從室內空間的布局上來說，注重功能性、美學原則與文化性的結合，在明確的建筑主題的指導下，整體的藝術效果清新明朗，充分體現我國傳統設計理念的優勢。現代生活的節奏很快，客觀上導致了現代風格的文化底蘊的確實，新中式風格的設計理念摒棄了傳統設計中復雜繁瑣的部分，利用現代工藝對其功能上的缺陷進行完善，打造出具有古典韻味的現代風情。

②新中式風格的設計要點

新中式風格在設計的過程中注重中式元素的合理利用，室內陳設的家具一般線條流暢，具有細致精巧為特點的內部設計，整體風格含蓄而大氣，端莊而高雅；在室內的配飾上，可以采用有明顯文化象征意義的現代裝飾物品，如瓷器、古典字畫、陶藝等，在不提高整體裝修投資的前提下，為酒店的內部裝修增加了一定的文化含義；為了體現空間的縱深感，增強室內布局的層次感，在需要阻隔的地方一般用中式的屏風或者博古架；在色彩的選擇上，大多數家具以深色為主，墻面的選擇以蘇州園林和京城舊居使用較多的黑白灰為基調，配以皇室建筑使用的紅黃藍綠等局部色彩。

四、新中式風格在酒店設計中的整體思路

現代人對居住環境的要求以簡單舒適為主，酒店的設計應該滿足這樣的要求，新中式風格以簡約實用為設計理念，能在利用現代裝飾材料的基礎上，實現弘揚中國傳統文化的目的，能夠形成酒店獨特的氛圍，獨特的入住體驗將有效增強酒店在行業中的競爭力。

①色彩的選擇要配合酒店整體的氣氛

新中式風格的特點是傳統元素與現代元素之間的以及融合，在色彩的選擇上也有這樣的特點，隨著現代裝飾材料技術的發展，酒店在進行室內的裝修時，可以選擇的色彩越來越豐富，傳統的中式裝修中采用大面積的深紅色或者淺棕色，會給人帶來一種壓抑感，因此新中式設計風格中應該注重裝飾色彩與酒店氣氛的契合。在色彩的使用上，以色塊的形式較為多見，以增加色彩在整體布局中的沖擊力，以色彩和空間之間的對比形成色彩的動態效果，增加色彩的表現力。

②園林風格應用于酒店室內綠化的思路

酒店內部一般有一定的室內綠化需要，在植物的選擇上可以利用中國園林的造園手法，進行恰當的室內布置，以合理構圖和均衡的布局實現色彩和形態的協調。酒店內的室內綠化是為了緩解人與環境之間的緊張關系，在進行造景時應該兼顧休閑和社交功能，以綠色植物實現裝飾效果，同時以自然的方式對室內空間進行分隔，在不適宜綠色植物生長的室內環境中，應該注意選擇合適的替代材料；“在景窗以及景門的選擇上，要注意園林設計中借景技巧的運用，營造酒店內雅致而富有情趣的氣氛。

③書畫藝術與室內設計之間的高度契合

書畫藝術與室內設計之間的聯系也比較豐富，在具有傳統文化內涵的酒店設計上，也應該注意充分利用傳統的書畫藝術，除了以實體的書畫作品進行室內的裝飾以外，在設計思路上也可以借鑒書畫藝術的文化精神。中國傳統的書畫中由文人用筆墨表現出來的意趣，通過一定的象征涵義表達出畫者的思考，表現出人們內心深處對自然的感悟，這與新中式設計理念中包容而內斂的氣質不謀而合，在進行室內設計時，也可以有效利用象征的表現手法來增強設計中的文化含義。

五、酒店設計中新中式設計風格的應用原則

當今建筑裝飾材料不斷的更新換代，現代的工藝已經越來越精堪，而以現代工藝制造的表現傳統中式風格的裝飾材料，運用在新中式設計中可以說是相得益彰。這些傳統的中式建材使得傳統近乎完美的呈現出傳統的設計風格，但由于其現代工藝以及設計師新穎的設計使其煥發出了新的生命力。這使得酒店經過這樣的裝飾之后呈現出的民族文化內涵能夠觸動現代人的認同感，增強了酒店自身的競爭力，有利于其發展，更好的服務于民眾。酒店設計中利用新中式風格，需要注意整體氣氛上的協調性，從整體風格到室內陳設以及員工服裝和服務方式，都要保持高度的一致，具體說來包括以下幾個方面：

①大堂設計要注重空間的互補性

酒店的大堂是酒店服務的起點和重點，是客戶進入酒店之后首先會關注的地方，具有特色的大堂設計會給客戶留下深刻的印象，因此大堂設計應該集中體現酒店整體設計的風格，注意展示酒店的設計理念。大堂的天花需要注重中國特色的運用，以獨特的造型形成空間上的互補，多層次疊加的天花造型加之中央具有中國風的吊燈，可以在大廳中營造出宮廷氣氛；根據酒店大堂的功能特性，在設計時會使用較多的石材以增加整體的光感，大堂的背景可以以浮雕或者石雕展示出來；或者使用中國畫的襯托，以現代的裝飾工藝對邊框以及背景進行雕琢，可以有效烘托出酒店大堂的高雅氣氛。

②走廊的設計要注重縱深的氣度

酒店內部因客房眾多，走廊的設計也比較關鍵，客戶在到達自己居室之前由大堂乘電梯或者步梯到達所在樓層，首先看到的就是酒店的走廊，走廊的設計應該注重縱深方向的氣度，以合理的設計方式呈現出視覺震撼效果，可以使客戶更好地感受到酒店獨特的中國氣質。傳統的中國建筑比較注重空間的縱深性，長廊是這種縱深感的具體體現，在走廊的地板以及墻面的設計上，可以用具有傳統文化意義的現代裝飾材料，如有云紋的瓷磚，以及壁畫形式的墻面裝飾，實現現代裝飾材料與傳統裝飾風格的和諧統一。

③客房的設計要注重美感以及舒適性

客房是客戶入住酒店以后的主要活動區域，在設計上要注重美感和舒適性，應該從細節上體現出中國元素，使客戶在入住的過程中得到心靈上的休息。客房的整體設計原則應該以功能齊全為主，并且注意空間上的私密性。在不同層次的客房設計中也有不同的重點，如小型客房應該以舒適寧靜為主，以白色為基調進行房間設計，采用中式宮燈以及書法墻紙等裝飾材料，彰顯出客房安靜淡雅的氣質；大客房以及總統客房則以傳統家居的設計方式為主，以紅木色為基調進行室內布置，呈現出古色古香的典雅氛圍。

④餐廳的設計要注重氛圍的營造

餐廳是酒店服務的重要部分，源遠流長的中國文化中有豐厚的文化底蘊，飲食文化也同樣博大精深，在餐廳的設計上要注重中國元素的運用，燈飾上可以選擇宮燈以及中式吊燈，在現代裝飾工藝不斷進步的趨勢下，宮燈和吊燈的燈光色彩可以進行調整，對氣氛的@染作用比較明顯；包廂或座位之間多用移動式的屏風來進行分隔，這樣既能有效地分隔空間，并且隨時按客人的要求改變空間的大小適應不同的人群，又能起到裝飾空間的目的，不會一成不變，讓人耳目一新。餐廳的整體風格要與酒店的主題相一致，酒店內的西餐廳在設計上也可以有中國元素的滲透，此處不能以完全的中式風格代替，否則會造成比較t她的使用效果。在酒店設計過程中運用新中式風格時，應該注意與當地的文化背景以及地域特色相結合，為了營造具有現代特色的中國式酒店，在酒店的設計過程中應該注重現代元素與中國傳統設計思路的平衡點，以對稱布局營造出雅致的酒店氛圍，在色彩和風格的搭配上注重自然情趣，總體上要貫徹簡約低調和舒適實用的設計理念，滿足現代人的審美要求和入住要求。

結語

本課題分析了裝飾材料在酒店室內裝飾設計中的運用，在設計中將我國的傳統文化與其他國家的民族文化，風俗文化相結合，將傳統與現代美學及設計理念融入到酒店設計中去。運用現代材料、技術，復活傳統，創造出具有時代氣息的新中式室內空間環境。

酒店設計論文:酒店設計是理性設計與感性設計,細節決定成敗

隨著我國市場經濟專業化分工的必然趨勢，酒店設計已逐漸作為一個獨立的體系而存在。參照酒店的現狀和酒店的評定標準，親自體會酒店環境感受酒店氛圍，了解酒店服務流水線。為酒店的設計提供必要的素材，制定一個功能完全的設計任務書，為將要進行的設計，設計一個符合規范的酒店。為了突破固有的模式，體現人文精神，同時具有時尚趣味，設計營造了一個現代的具有傳統東方韻味的空間。

酒店設計理性設計感性設計

高星級飯店在“忘我”中奔騰時，猛然發現自己正在被變換的市場摒棄。因營養不良所導致的只開花不結果的艱難處境正彌漫著眾多高端酒店。即便使出了渾身解術，也撼動不了冷酷的市場。現提出四星及五星級酒店籌建期所需注意的一些細節及要求，可供參考用，具體還得根據酒店的裝修設計及現場施工情況而定，多走現場才能發現更多問題。

一、客房過道的設計

1、過道寬度要求：單面過道1.55米以上，雙面過道在1.8米以上，建議做到1.89～1.98米；

2、過道吊頂后層高為2.5米～2.6米，頂棚盡量不要做得太復雜，中國移動及中國聯通的信號增強設備不要采用吸頂外露式，考慮放置在頂棚內部，過道的監控探頭也盡量做成隱蔽式；

3、客房過道要考慮設置中央空調風口；

4、過道燈光要柔和并且沒有眩光，亮度適中但必須要保證監控畫面清晰。建議采用壁光或墻邊光反射照明，在門的上方最好設計一個開門燈，方便客人；

5、過道盡量不要選用淺色的地毯，要考慮耐臟耐用；

6、過道轉角處墻壁陽角裝飾時考慮內嵌鋁合金防撞條或外貼木質防撞條；

7、過道每隔10米在墻壁上距地875px處考慮設計一不間斷電源插座，供員工做衛生用；

8、過道管道井：

①最好設計成縱向形式，以便衛生間內的分區布置；

②管道井門考慮裝修成可活動的壁嵌式，頂部設置兩只射燈，面上張貼裝飾品或畫，將管道井門裝飾成一藝術品；

③若管道井為貫通式，則管井門應采用防火門。

9、設計中盡可能做到過道兩側的客房門不要正對；

10、過道裝修可張貼墻紙或刷漆或考慮其他材料，盡量不采用局部鏡面及玻璃；

11、客房門入口處墻壁上需考慮設置請勿打擾、門鈴、請稍候、請即打掃、插電顯示（以方便服務員知道房間有無人）等功能。

二、客房門的設計

1、客房走道的門可以凹入墻面，凹入的地方可以使客人開門駐留時而不影響其它客人的行走，但凹入不要太深，最好在450M左右；

2、客房門尺寸為：880～900mm（寬）×2110～2190mm（高），此處是綜合考慮到客人個子較高以及魯班尺中較為吉祥的數字；

3、客房門不能中空，門與門框之間須有防撞膠條，保證隔音良好；

4、門上安裝貓眼，距地1.5m；

5、門鎖為感應門鎖（不采用插卡感應）；

6、閉門器、防盜鏈、消防疏散圖（用熒光涂料處理）等皆按星級評定要求進行安裝。

三、客房室內過廊設計

1、過廊寬度最好做到1.2～1.4米，過廊頂棚層高不少于2.4米；

2、過廊地面采用石材；

3、過廊靠近床的一面墻上要考慮留有足夠的位置可以安裝全身鏡；以免全身鏡安裝在過廊斜對床的一面墻壁上時，人站在門口就能通過全身鏡反射而看到臥室里床上場景；

4、衣柜：進深不低于550mm，寬度不低于1200mm，內凈高度1800mm；內部保證至少1000mm的吊掛空間；保險箱及其電源插座位置考慮在1330mm高度處，以方便客人使用；客房的強弱電控制箱設置在衣柜上層，方便維修；（以前經常采用的是放置在過廊頂棚內檢修口附近，易弄臟檢修口且不方便維修）。但須滿足以下要求：電箱箱體接地必須做好；箱體與衣柜的木質結構必須用防火墊或防火巖棉隔離；箱體最好選用帶安全操作窗的塑料箱門的箱體；箱體最好采用暗裝箱體；箱體安裝高度最好不低于1.80米（客人不會輕易觸及）；箱體安裝必須留有可維修的空間；箱體有通氣孔；

5、過廊與臥室之間的墻壁轉角，安裝木質防撞線條或內嵌式鋁合金防撞條；

6、過廊頂燈設置為感應式照明燈；

7、將夜燈設置在過廊墻面距地300mm處，不要設計在臥室墻面上。

四、客房衛生間設計

1、淋浴設施應簡潔、實用，建議采用“固定大花灑+手持噴頭”，給水管道做成入墻式，做好相應的防陋、保溫處理；

2、洗面盤水龍頭要選用輕柔出水、出水面較寬的類型；

3、衛生間內需使用防霧鏡；

4、衛生間防滑地磚及墻面磚均應選用淺色調，地磚與墻磚的收邊處應打上白色防水膠。高檔客房內的衛生間均采用花崗石及大理石分別做地面和墻面；

5、洗面盆上方考慮選用防眩光的鏡前燈或采用日光燈槽加燈箱片，浴缸正上方及恭桶上方設置防霧筒燈；

6、衛生間的門套離地200mm位置設計為石材或砂鋼飾面以防止門套浸蝕發霉，頂部做封漆處理；

7、淋浴房的地面要做防滑設計，浴缸也要選擇有防滑型；

8、洗面盆墻面上設置：帶放大效果的化裝鏡、110～220v轉換電源插座（帶防水罩）、干發器、干發器電源插座（帶防水罩）；

9、恭桶及洗浴區域分別在墻面上設置“請稍候”按鈕，另一端在門外顯示給仿客；

10、恭桶背靠墻面上掛一幅小裝飾畫；

五、客房內臥室區、休閑區等等的設計：

1、空間：設計柱網尺寸時就要考慮客房臥室的面積，最少不得低于24O，裝修后的層高不得低于2.8米，否則實難談什么舒適感。以標準雙人間為例：客房若是采用長9.8m×寬4.2m（軸線）的建筑柱網，衛生間按8O、過廊寬度按1.4米來算，則客房除開衛生間和過廊的面積為長6.2m×寬4m=24.8O。從星評得分要求及舒適感方面來說，最好選用1.35米寬的臥床，按照兩張床中間放一床頭柜、床與衛生間玻璃墻面距離300mm、床與床頭柜距離50mm、床頭柜寬600mm來計算，則臥室區域（行李柜、電視柜等）所占面積為：（長=0.3m+1.35m+0.05m+0.6m+0.05m+1.35m=3.7m）長3.7m×寬4m=14.8O，余下的休閑區域面積為長（6.2-3.7）m×寬4m=10O。這樣，休閑區域就較為寬敞了，可以放置1個休閑躺椅沙發+1個方型沙發凳+1個三人沙發+1個長方茶幾+1組辦公桌椅，這樣就可以談得上真正有舒適度了。

客房在相鄰分隔時，會造成客房一端的結構梁懸露過多，裝修時或采用全吊頂，或采用局部吊頂來遮住該梁。若采取全吊頂，那什么都解決了：煙感、噴淋、照明、美觀等，但造價上去了。若想降低該處成本，就得采用局部吊頂：在該梁下做局部吊頂，或在吊頂上裝筒燈，或做成燈槽形式。煙感、吸頂燈的管線埋設較麻煩，噴淋可采用側噴形式。床頭一側設計在未吊頂的另一側，以減少頭頂的壓迫感；

2、照明：增加整個客房內的照度，除常規的臺燈、落地燈、床頭燈、廊燈、夜燈、吧臺燈外，另外再增加吸頂燈，分組控制，客人可隨其喜好和要求進行控制；

吧臺處使用射燈，房間內除床頭上方，其他位置的墻面掛畫上方頂棚均要考慮設置一可旋轉45度角的射燈，直射掛畫；床頭上方頂棚堅決杜絕使用射燈：第一，不安全，射燈爆炸時易傷害客人；第二，無多大實際用處，設想，你住店時會半躺在床上開著頭上的射燈看書？？僅僅是外觀效果好點而已。一些設計師往往只重視視覺效果而忽視實際使用及影響。若換成普通筒燈，又體現不出所謂的效果了。床頭燈采取固定在墻面或用床頭臺燈形式，搖臂式床頭燈因易損壞而已經被淘汰；客房除衛生間的鏡前燈外，都應采用暖光源。

3、強弱電端口（以標準間為例）：不間斷電源插座考慮設置3處：小冰箱位置后一處，距地300mm；過廊墻面一處，距地300mm（供員工做衛生用）；床頭柜（高450mm）上方一處，高出柜面100mm，距地550mm（供客人手機充電用）。過廊及床頭柜處的不間斷電源插座需帶異型插孔或另配異型轉換插座；寫字桌面上50mm（距地810mm）處并排齊布4個面板：電源插座（1個）、網絡端口（1個）、電話端口（2個，電話+傳真機，設置為不同的兩個號）；電視柜位置距地810mm處（電視可遮擋住），并排齊布5個面板：電視光纖端口（1個）、電源插座（2個，一用一備）、音頻輸出插座（1個，連到衛生間）、RJ45數據端口（1個，作為備用）；床頭柜背后距地300mm處設置電話端口（1個，與寫字桌上電話同號）；計劃放置落地燈的位置（一般在靠近休閑沙發處）距地300mm處設置電源插座（1個）；吧臺位置距臺面100mm處設置電源插座（1個）；另在靠窗合適位置的墻面距地300mm處設置電源插座（1個），以備用；床頭柜上方齊布四個面板：床頭燈調光開關（1個，兩只按鍵分別控制兩只床頭燈）、總控開關（1個）、吸頂燈及夜燈開關（1個，兩按鍵，分別控制吸頂燈和夜燈）、不間斷電源插座（1個）。過廊靠近進戶門的墻面距地1300～1330mm處，并排齊布三個面板：插卡取電開關（1個）、房燈總控開關（1個）、請勿打擾開關（1個）；過廊衛生間門口，距地1300～1330mm處，布衛生間照明及排氣扇開關（1個，三極按鍵），空調調速開關（1個）。

4、家具：考慮到投資成本上的控制，一般現代派酒店客房較少采用全實木家具，建議使用表面為天然材質的人造板結合實木制作或人造板結合金屬、石材、玻璃等材料。寫字臺、電視柜、行李柜、床頭柜、茶幾等平整的臺板和立面部分的表層主要使用人造板，收邊和腳、腿等支撐或獨立部分使用實木；切忌再在臥室中使用化妝鏡，試問：按以往設計的昏暗的客房里，有哪位女士會坐在臥室的化妝鏡前化妝而不到明亮的衛生間里的大面鏡子跟前？另外，從風水的角度說，中國人是最忌諱鏡子對著床的；全身鏡也不要設計在臥室中。

有相當數量的五星級酒店，其客房床頭一面的墻壁上也對稱型地設計了局部鏡面，有的是靠近頂棚的一塊長方型，有的是分立兩床頭柜上方。本人建議不可取，第一：按風水講，臥室有鏡面不利；第二：容易讓人產生幻覺受驚嚇；第三：容易損壞不方便維修；第四：可能會對客人造成人身傷害；

所有家具的角都應做成鈍角或倒成圓角；床靠背不做成固定軟靠式，否則不易清洗；

5、飾品（以標準間為例）：一般酒店客房內的裝飾品基本是以掛畫為主，而且為數不少的酒店客房內的掛畫是抽象派的，入住客人極少有能弄懂是要表達什么意思的，建議不要采用。掛畫內容可采用自然、植物、人物、書法等題材；建議不要將掛畫掛在床頭正上方，那樣總讓客人感覺畫會脫落掉在頭上之嫌；掛畫最好選用原創的國畫、油畫或書法作品，相比印刷品類掛畫更有檔次些。

六、客房用電負荷的考慮：

1、標準客房：不超過1.8kw；

2、帶簡易廚房的套房：不超過3kw；

七、客房隔音的處理：

1、樓板：隔音效果與其質量成正比，建議采用厚度為120mm的混凝土樓板（表面為水泥砂漿墊層）；客房過廊處：在石材下加上10mm厚的軟墊物做避震處理，以減少撞擊噪聲。

2、相鄰客房間墻：建議采用四層石膏板做間墻，實踐證明效果較好。切忌：千萬不能采用150mm厚的加氣混凝土砌塊或加氣石膏砌塊！其隔音效果是一塌糊涂！若已經采用了該材料做隔墻，無論是正在施工中還是已經投入使用中，都建議進行改造：依順序在加氣混凝土砌塊表面層+一層隔音氈+吸音棉及龍骨+第一層石膏板+第二層石膏板。這樣達到的效果是：隔壁電視開到最大音量時（80～90分貝），勉強能聽到但無法完全聽清楚；相鄰房間相同位置埋裝強弱電線盒時，一定要錯開位置，避免將墻體鑿穿而影響隔音效果；間墻上，所有板與板間，地臺及吊頂接口之間都應該加上連續性的填縫膠。所有電線管道、線槽等等通過間墻及電力插座邊緣，都應該加上隔聲填縫膠以及擠滿在所有形成之空隙里。如果是多層式石膏板墻，所有石膏板之間應為交錯連接。石膏板墻上的檢修口位必須以發泡膠密封。因穿孔造成的縫隙，在25mm以下的，可使用玻璃棉或防火涂料密封。

3、客房門：客房進戶門至少使用厚度為45mm的實心木門，并裝有門框和底門隔聲門條。客房與客房之間的連接門：建議雙層實心木門。盡量增加門與門之間的空氣層，并掛上軟性吸聲隔聲簾。

4、衛生間恭桶的沖水噪音：選用靜音恭桶。

5、空調的風機盤管：風機盤管的安裝位置不能太靠墻，因為風機電機長進間運轉，軸承及線圈都容易損壞，若太靠墻，后期維修時沒有維修空間，電機無法拆下，很多酒店在初期安裝時未考慮到此問題，到后期需要維修時帶來很大的工程量。

酒店設計論文:當代酒店設計中的問題及其探索

【摘要】：隨著我國生產力的突飛猛進以及城市建設的不斷發展，國內設計行業也快速發展。同時，我國的當代設計也出現了各種各樣的問題，伴隨著設計文脈的覺醒和對自身文化的責任心，很多設計師開始尋求中國當代設計突破的途徑。

[關鍵詞]：文脈；東方美；人文關懷；規范；標準；包容；創新

【引言】：隨著居住區和景觀的設計審美需求不斷提升，設計更加關注居民生活的舒適性，設計不再停留在工藝的精巧，材料的奢華而更關注與人的互動與體驗。設計師們都力求做到設計不僅為人所賞，還為人所用。創造自然、舒適、親近、宜人的室內外空間，是設計的一大趨勢。

1、當代中國酒店設計問題淺析

1.1 酒店設計的現狀

酒店設計近年來大為流行，似乎成為一個展現設計公司實力和設計檔次的一個重要標簽。酒店設計越來越受到重視，這是社會經濟發展的必然結果，是人們日益重視生活質量的直接體現。一個設計成功的酒店，不僅能給人們帶來美好的居住體驗，更能成為一個城市的名片。

縱觀現階段的酒店設計，感覺行業規則還有待規范，很多酒店設計公司不能真正抓住設計的方向，體現酒店當地的文化，模仿和跟風現象明顯，不能積極轉化設計思想，形成自己的設計文脈，發掘和繼承優秀的文化傳統，也不能很好的吸收和消化外來的文化精髓。

2、酒店設計的誤區

2.1行業缺乏規范

行業的不規范集中反映在設計文脈、教育及市場管理等幾個方面，其中主要表現在以下幾點：

2.1.1設計文脈：經過市場調查發現，由于西方文化的涌入和一些業主自己的偏好，往往設計出來的酒店一味強調設計的繁瑣與奢華而忽略了設計的酒店有沒有符合當地的人文環境，反映當地文化，丟失了設計文脈，失去了這個酒店作為展現當地文化，傳承文脈的功能，最終的結局可能會被人們所詬病，而淪為一個簡單的酒店并且無法逃脫被推翻、拆除重新設計的命運。

2.1.2設計教育：酒店設計專業教育如同上述混亂一樣。現在的高校當中，鮮有酒店設計專業，而大多與酒店設計沾邊的設計專業往往被歸類為室內設計和公共空間設計，而沒有系統的去歸納教學。酒店設計應該有明確完善的教學大綱，而且要與國際接軌，并制定一系列的從業規范，最終實行與建筑和城市規劃一樣的執業注冊制度，徹底實現行業的規范化管理。

2.1.3市場管理：酒店設計因為其綜合性和特殊性，需要多方面的要求，對于安全性等要求很高（如消防等），具有很強的設計感和很高的設計要求，同時建設主管部門對酒店設計和施工資質管理把關不嚴，中小設計公司招標壓低設計費用更是損害了一些知名設計公司利益，這樣的形勢下如何保證設計質量，如何讓酒店設計行業良性發展？

1.2設計盲目追求“檔次”

“檔次”原本是酒店設計師應該追去的設計理念。問題出在對“檔次”的理解上，“檔次”往往被理解為宏大的氣派或者用的豪華考究，它意味著大量的財力投入。決策者往往在項目開始便定了高調，而不管該酒店在整個城市和景區中的位置，而且能否反映當地特色。因此一味的追求“檔次”而忽視了酒店設計本身要具備的社會文化價值，不必要的鋪裝浪費追求豪華而浪費了業主資金也是不人性的表現。

1.3模仿之風盛行

我們中的不少人重“榜樣”不重創新。創新常常被當做異類加以排斥。酒店設計它最終還是將以空間的視覺形式展現給人們，是人們可以享受其中的藝術產品。同所有門類的藝術一樣，創新是其生命力的源泉，模仿抄襲必將導致生命之水的枯竭。

創新不應簡單地理解為“與眾不同的形式”。每一個酒店設計都具有其不同的文脈和文化特征，不同的環境特征、功能要求、資金投入量以及酒店設計師本人的創造力等等因素決定了該酒店與眾不同。模仿之風盛行不衰，成功的創新之作一旦問世，便被毫無節制的復制翻版。面對這種現象我們必須冷靜地探討現象背后的原因。唯有植根于傳統文化之中，不斷發掘東方文化，并結合現代西方設計和科技，兼容并蓄、海納百川、推陳出新，才是當代酒店設計值得探索的道路。

1.4設計與施工脫節

一個優秀的酒店設計必然是設計與施工密切配合的結果。如果沒有駐場設計師的現場把關，是難以打到預期的效果。對于復雜的工藝和施工，現場出現問題的情況更是時有發生。置身于現場，酒店設計師更容易把握酒店的設計要求，可以說，擅于處理現場是一個優秀的酒店設計師的基本素質之一。可是，不少酒店設計師并不樂于下工地，至少是缺乏主動性，而越是施工水平差的隊伍越少與設計人員溝通，最終結果往往留下遺憾。

3、探尋中國當代酒店設計的突破點

當下的中國，城市化的進程已經不可避免，作為酒店設計師，我們要做的就是順應歷史潮流，更多的設計出符合社會需要的優秀設計，如何展現中國文化的風采，這是值得我們深思的問題。如果可以解決好這些問題，就可以讓我們的文化在外來文化的沖擊下繼續良性的發展，同時也可以找尋到當代酒店設計的突破口。

3.1室內空間在追求現代化的同時，怎么樣做到既有較完善的功能，又體現出我國中華名族的文化特征。

3.2現代設計不再是一味的模仿，追求簡潔和功能，而是吸收、融合、創新。

3.3設計的根本是東方審美，而設計的表現形式應該不拘一格，無論是現代人親睞的傳統美，還是西方人眼里的東方美，最重要的是適應現代人的生活方式。

3.4如何通過對傳統文化的認知，將現代元素和傳統元素結合在一起，以現代人的審美需求來打造富有傳統韻味的事物，讓傳統藝術的脈絡以新的形式、新的思想，傳承下去。

4、如何多方面樹立國人民族自信心和歸屬感。國人居住信心的回歸是市場需求擴大的根源，只有讓國人深入了解了東西方建筑和文化的不同居住本質，對自身傳統文化和居住形式重新理性的加以選擇和審視，才能促進酒店設計的長足5、注重國人生活方式和社會倫理關系。中國的酒店設計必須充分了解國人的需求，充分滿足國人的生活方式和社會倫理關系，設計中應當體現出傳統文化中“禮”的元素。

結語

當代中國設計師一大重要的任務就是要嚴謹地追隨歷史實證所產生的文化效果，重新認識從前，回歸到中國文化最豪邁活躍的時代。如何做到在尊重傳統文化和本土的藝術基礎上既突破又創新。當代中國酒店設計界出現的設計思潮對中國的設計發展進程大有裨益，是傳統建筑文化與當代酒店設計發展有機融合的體現，具有迫切的現實意義和久遠的文化意義。

酒店設計論文:旅游酒店設計中地域文化的應用探究

摘 要：隨著社會的不斷發展，經濟隨之提升，人們的生活以及精神層面都獲得了提高，從而引發了旅游熱的高潮，也帶動了相配套的貿易，比如酒店、娛樂、飲食等，本文通過對旅游酒店的探討，傳遞地域文化的魅力所在。

關鍵詞：旅游酒店；設計；地域文化

引 言

旅游酒店需要依賴游客進行生存與發展，旅游游客通常想要在短時間里體會到別樣文化，觀看到異域風景。所以旅游項目需要能夠具有吸引力，需要具備特有的地域文化。在旅游體驗方面，酒店需要在設計中投入精力，運用地域文化，打造富有人文氛圍以及自然環境的酒店，為游客帶來更加欣喜、滿足的感覺。

一、地域文化對旅游酒店設計的意義

在我國的旅游酒店之間，具有較大的競爭力，旅游酒店從不同層面著手，令其存在自身的特點，需要加強酒店的管理、服務、價格以及檔次，以此進行競爭。在旅游酒店的發展當中，競爭的形式也在不斷轉變，有的旅游酒店在競爭意識方面較強，已經把地域文化融入到酒店的競爭當中，構成了含有地域文化的經營理念以及競爭方式。當前時期，我國眾多旅游酒店為了在行業里獨占鰲頭，獲得競爭的先決條件，已經在進行地域文化主題以及地域文化發展的方式。而最為讓人關注的則為旅游酒店的設計，顧客只要進入酒店，酒店的設計則會成為第一評分因素，因此設計對旅游酒店的競爭具有十分重要的意義。旅游酒店除卻最根本的星級標準以外，設計則為酒店最具特點的方面，存在當地地域文化特點的酒店，一定會比普通星級酒店更加引人注目，更加吸引人去選擇[1]。

設計均以人為優秀，通常入住旅游酒店的人大多是為了旅游而來，因此酒店的設計一定要符合旅行者的內心。通常喜好旅游的人大多會走遍眾多著名的旅游城市，時常會入住不同的旅游酒店，感受過不同的旅游氛圍。因此，旅游者對酒店的標準較高，對酒店的特點都十分挑剔。存在地域文化特色的酒店，通常會在有意無意中為客人帶來較大的印象，引發客人的興趣與好奇，從而提高了旅游酒店的檔次以及入住率。

存在地域文化的酒店，可以更好的展現出當地的文化、風土人情，客人能夠在入住期間，依照酒店的設計進行體會，從而更加深刻的了解當地的民族特色。

二、地域文化在旅游酒店設計中的應用

（一）總體造型的應用

想要令一座酒店體現出與眾不同的狀況，先要從總體造型方面展現出特有的特點，令旅游者可以在較遠的距離就感受到建筑特有的魅力。因此對于酒店的設計，應當從旅游景點的特征進行研究，包含了景點的自然風貌、地理風貌、歷史人文乃至民族風情，掌握這些方面以后，則能夠對酒店的風格進行設計，令兩者有效結合。當總體造型風格確定以后，還應當創新細節方面的造型，能夠在幕墻乃至庭院的設計中添加地域文化特點，或者結合池沼假山、方凳石桌，令酒店總體風格不但可以具有地域性，還能夠具備其特色[2]。

所以對于設計而言，應當將酒店的風格進行定位，了解需要創建成哪種風格的旅游酒店。例如對于黃山的風景區酒店而言，則需打造成富含復古風格的酒店，如此則會令酒店與景區相呼應。可是我國其他地區的風景區也具有眾多復古風格的酒店，并且有很多相似之處。因此想要將黃山的特點體現出來，則需在酒店位置方面下功夫，可以依山而建，適時添加一些猶如宮殿、樓臺的氛圍，也能夠依水而立，適時添加一些靈氣之色，或者對于石階的設計應當添加一些形態特色，可以在庭院當中添加一些青松怪石，如此則會令黃山的特點一覽無遺。讓游客還未在景區游覽，則已經感受到黃山自然的景色。

（二）酒店選材的應用

在挑選酒店材料時，應當依照就地選材，如此不但可以展現出人們喜好當地材料的想法，還會加大歸屬感。石材、磚瓦、木料均包含在地方材料內，通過當地傳統的工藝打磨材料，則會最大限度令當地地域文化特點獲得保護，令人們的情感所需獲得滿足。比如在東南亞地區，有些旅游酒店在設計方面時常會運用當當地一些天然環保的材料作為主材，再結合一些綠色植被，打造出分外舒適、安逸的環境，讓游客倍感親切，置身于當地文化特色的氛圍當中[3]。

（三）色彩設計的應用

因為區域、種族、宗教的差異性，使得人們更加注重強烈色彩的偏好，能夠通過這一方式展現在旅游酒店當中，從而令酒店的地域文化特色在色彩中彰顯出來。因此，旅游酒店設計色彩則需掌握當地的傳統色彩，通過強烈的色彩渲染當地的文化特點。比如在香格里拉的酒店，在設計當中，不但要令酒店外觀與周遭環境相統一，還要在室內的設計中與主色調相呼應，把旅游酒店內的各類家具和裝飾均通過這一顏色進行設定，再搭配一些色彩絢爛的編織毯，讓旅游酒店既凸顯出個性，又凸顯出色彩，客人入住后，會感受到當地的韻味，令其立刻就能夠置身于藏文化當中，展現出及其濃烈的地域文化特點。

結束語

總而言之，隨著旅游行業的興起，人們在生活品質方面有所提升，所有行業的興盛都會帶動一些其他相關的產業。通過對地域文化旅游酒店的設計，提出地域文化在旅游酒店設計中的應用。假如旅游酒店沒有在設計當中表現出應有的地域性，則無法讓游客在旅游居住時感到滿足，較難吸引游客的目光。旅游酒店不僅僅要在環境中進行設計，還需要在飲食方面進行設計，綜合考量各種方面的融合，我國的旅游酒店愈發富有魅力，令國人無需再邁出國門，就可以在入住之后，感受到濃厚的地域文化特點。

酒店設計論文:酒店設計中的“留白”

摘 要：在當今社會中，隨著中國設計行業的不斷深入發展與競爭，在中國各地的室內設計相關專業的設計師們都開始不斷探尋地域文化與室內設計中的影響，或時代浪潮與室內設計的關系，以期使自己的設計能在理論中找有立足之地。現代學院派中的室內設計，追根溯源的設計方式都為西方文化設計思想的產物，所以在中國現代社會的思考方式下首先要解決的問題是如何將東方的審美思想與西方的設計思想契合進來，使空間本身在表現手法上既是東方的亦是西方的，這也為學院派中如何教育新的一批設計師提供了些許靈感。

關鍵詞：酒店設計；傳統藝術表現手法；“留白”；空間

1 研究背景

在當今社會中，隨著中國設計行業的不斷深入發展與競爭，室內設計專業也如其他相關專業一樣逐步進行著專業間的細分。就像一棵樹一樣，在不斷發芽不斷壯大的同時，它并非懸于空中，樹要長大，那得依托于埋于土壤內的根。所以，在中國各地的室內設計相關專業的設計師們開始不斷探尋地域文化與室內設計中的影響，或時代浪潮與室內設計的關系，以期使自己的設計能在理論中找有立足之地。筆者先后著手于藝術創作、室內空間的設計，不盡思考，現代學院派中的室內設計，追根溯源的設計方式都為西方文化設計思想的產物，而不管是地域性設計或是帶有年代感的設計，在中國現代社會的思考方式下首先要解決的問題就是如何將東方的審美思想與西方的設計思想契合進來，形成一套行之有效的措施，使空間本身在表現手法上既是東方的亦是西方的，這也為學院派中如何培養新的一批設計師提供了些許靈感。

2 研究對象

2.1 酒店設計

酒店是為賓客提供歇宿和飲食的場所，而酒店設計主要是根據建筑空間的使用性質，運用物質技術的手段，滿足使用者，即賓客的物質和精神需求為目的而進行的空間創造的活動。可以說，以酒店設計為研究對象最能體現西方設計思想中理性思考、科學使用技術、打造感性的宜人舒適環境的這一過程。

2.2 中國傳統山水畫中的“留白”概述

“無即是有，少即是多”――即便不懂畫的人，也能一眼看出中國畫和西洋畫中的不同之處，西洋畫寫實，則滿，而中國畫寫意，則空。

留白，是中國傳統繪畫中的一種獨特的視覺語言。如南宋馬遠的《寒江獨釣圖》里，一只小舟，一個漁翁在垂釣，此外整幅畫中便無他物，沒有一絲江水，卻讓人感到煙波浩渺，滿幅畫卷皆是水。而這無他物的空白就是留白。中國歷代的書畫家們都喜用留白，在畫中留出不同大小，不同形狀的空白，這白你可說她像雨像霧又像風，但又可能什么都不是，只是意境的表現、又或氣氛的烘托，或只是聯想的一種畫面感覺。

3 “留白”表現手法分析

在中國畫中，物體所形成的具體的形象與留白所形成的大空間營造了畫面的意境。當觀賞者在欣賞畫作的同時也在進行著思考的活動，在觀看與思考的互動中，觀賞者才能感受作者的意圖或注意到畫面中的精髓。而大面積的白則會主動運用觀賞者的思考以及聯想，產生更自由的畫面空間，也在無形中延伸了整個畫面的形象以及意境。當我們看到畫中滔滔江水里的一葉扁舟時，我們不盡會想他來自哪里，他要去哪里，在那一片“白”的后面又有多遠的旅程。

黑即是畫面中所具體描繪的實物對象。畫面中有實有虛，虛實對比，一定程度上豐富了畫面的節奏與韻律。虛實的對比就像陽光與陰影一樣，對立統一。在中國畫的作畫過程中缺少了誰都達不到預想的藝術效果。沒有虛實變化的畫面就缺少了節奏感與畫面張力，乏味平庸失去魅力。而加入了虛實變化或在畫面中的某一部分剛好留白后，觀賞者就被畫面所引導，更易被畫面中所描繪的形象吸引，而留白部位也符合人的生理特征，視線外為模糊的部分，突出了主題，使觀賞者能產生共鳴。除此意外，氣韻生動爐火純青的山水畫大家們更能反其道而行之。在畫幅中央留下一片白，而畫幅的一邊則用淡墨輕輕渲染出的大山中小村落模糊的形象，使觀賞者在欣賞時第一眼即注意其“留白”進而探索畫面，更能引人遐想。

4 “留白”在酒店設計中的運用

酒店設計本質上是根據建筑空間的使用性質，運用物質技術的手段，滿足使用者物質和精神需求為目的而進行的空間創造的活動。而文中留白主要是中國畫中技法的一種留下空間以展現意境的技巧，兩者有相似的共同點。以下即以淺談三亞柏悅酒店設計中的幾處設計亮點來闡述。

4.1 留白在酒店平面設計中的運用

酒店地處海南島最南端，南面環抱太陽灣，北面倚山。酒店的正門坐落在環山路一側。正門做了開口虛空的設計，由虛空間過渡到小空間，再過渡到大空間。在大門前懸挑頂棚，下是簡單立柱支撐，里面是古典的上海石磚紅瓦營造的立面，立面上開一道雙扇門，雙扇門后為長長走道，兩側深紅色牛皮長椅，吊頂逐步升高，最終與高度將近十來米的大堂吊頂相連。在布局的節奏中，有著重通過顏色強調的物，也有極力虛化的開口空間，而到了大門前，大門內的則是要表達的物，而大片的紅瓦則又變為畫面的基底，則是一片虛無。留白使空間有張有弛，使人感受到震撼與探尋的動力。

酒店大樓底部設計拱形長廊，調節了北面的森林與南面的海洋的空氣流通，而在兩側則是由酒店的六棟建筑所圍合的敞開式的中庭，中庭為敞開式的水景，長廊兩側有可供休息的布藝長沙發，而水景的水面幾乎與平臺齊平，宛如長廊與水融為一體，而水的使用則是在平面中的又一留白，長廊宛如畫卷中簡約的一筆，將室內與室內連接起來。

酒店的內部長廊每走過一段距離便會出現一些空間，空間內部簡約大方，有些中擺長案，案上有供人閱覽的建筑藝術雜志等，而左右兩側則有相對應的一對桌椅組合，有些空間則只在中央位置放置花束陳設，此外便無其余設置。我們可以聯想到，長廊為提供客戶通往客房的通道，帶有目的性。而連接長廊的空間則沒有明確的功能性、目的性。當客戶要去往客房時，可將其看作單純的空間藝術的展現，審美的一種需求；而當客戶只是漫步于走廊，盡情享受度假的悠閑懶散時，空間則像園林景觀中的亭子一樣，可供休憩、頭腦放空以及饒有興趣的看看窗邊景色。走廊中的這些空間就像有呼吸一樣有著韻律感節奏感，這種留白的手法使得建筑的內部多了許多魅力。

4.2 留白在酒店立面設計中的運用

酒店大堂的立面裝飾以及背景堪稱該酒店的亮點。酒店大堂為近四層樓高的空間，空間視野寬闊，并完全不同于一般酒店追求的豪華寬敞，而使用調高天花，大堂背部為巨大的落地窗，她們讓陽光灑滿整個大堂，一個無限延長的水景引領賓客探知廣袤的海景。空氣、天空、海水，留白的空間既是背景又是主體，在賓客進入該度假酒店時就引發了無限的聯想。

5 結語

要創造出既符合現代空間設計審美，又能體現傳統藝術表現形式的酒店設計，則需要我們不僅要接受新事物新設計的思想，還需要挖掘自身的傳統藝術精髓，提高設計師們的藝術修養，才能創造出屬于我們自身文化精髓的空間設計。使我們所掌握的各類設計要素共同為設計內容服務，提高本土設計師們設計作品的藝術境界。