發布時間：2022-05-18 03:29:09
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇園藝專業畢業論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
摘要：畢業實習是高校培養學生實踐能力與創新精神的重要教學環節。該文介紹了基于探索創新創業能力培養的園藝專業畢業實習，包括實習前充分準備，實習形式多樣化，考核科學合理等三個方面，使有效的資源理得以合理使用，不僅提高了人才培養質量，而且能更好地適應社會對人才的要求。
關鍵詞：園藝專業；生產實習；創新能力；學生就業
畢業實習作為大學本科實踐教學環節的一個非常重要的組成部分，主要是以培養學生動手能力和獨立工作能力為導向，通過培養學生理論聯系實際、實事求是、團隊合作的科學素養和獨立分析問題、處理問題、解決問題的能力，讓學生在實踐中把握技能，培養學生對專業知識的綜合運用的能力，以及在生產實踐活動中的創新性思維和創新意識，全面提高學生認知和解決園藝產業實踐問題的能力，為將來勝任本職工作打下基礎。
1實習前充分準備
1.1召開動員會
在實習開始前，組織全體實習學生和帶隊老師召開實習動員大會，讓大家充分了解實習的目的、意義，充分認識到實習的必要性和重要性。根據實習特點制定實習紀律，分配各班班長和團支書的工作職能范圍，使其參與到生產實習的組織工作中來。著重強調安全教育，尤其是實習中人身和財產安全問題，讓學生明白沒有安全就沒有生產實習的落實。安全、紀律問題重在學生干部的帶領作用和學生的自律。
1.2合理配備實習老師
在實習教學中，學生是主體，指導教師是主導。指導老師自身素質的高低很大程度上決定了實習教學效果質量的好壞。因此，根據年齡、職稱、經歷、專業等對實習指導老師進行優化組合，一般由經驗豐富、責任感強的老教師擔任隊長，以便提高青年教師的實踐技能和專業教師指導實習的整體水平，以及實習期間內外部的組織協調與管理。實習指導教師要有吃苦耐勞的奉獻精神，講解要耐心細致、有針對性，答疑要準確、切合實際。
1.3與實習基地溝通協商
由于園藝專業生產實習的季節性和周期性較強，實習前應周密計劃，與實習基地加強溝通交流，協商落實實習內容、實習方式、實習時間等，確保實習效果。
2實習形式多樣化
2.1分散實習與集中實習并舉
分散實習是利用周末分散的時間，學生自由組合，根據畢業實習教學大綱聯系實習單位，確定生產實習內容，自我組織、自我管理前往實習單位完成實習任務，這種方式具有不占用學生正常的上課時間，不影響正常的教學方案實施的優點。集中實習是停課集中時間進行實習，指導教師依照實習教學大綱和教學計劃的要求，率領全體學生集中前往實習基地和實習單位，采取參觀學習、現場實際操作、專業講座和討論等方式實施實習。集中式實習因占用時間過長，需要教學計劃集中安排，勢必造成其他課程的安排過于集中，學生學習壓力過大。實行分散實習與集中實習并舉，在園藝作物生長的關鍵時段利用周末兩天集中學生實習，其余時間分散實習，既不影響教學效果，又使學生樂于接受。
2.2分批分階段實習
園藝生產季節性強，生產周期相對較長，假定實習完全套用教學計劃，僅僅安排在幾周內進行，學生就不可能對整個生產過程有清楚的認知和實際操練，勢必影響實習效果。因此，可采取靈活的分批分階段實習模式，將實習時間與周末時間綜合考慮，將實習內容與學生興趣愛好結合起來，實習內容可以大大得以豐富。
2.3循環交換式實習
各實習單位實習內容不同，學生分組安排進入不同的實習基地，每組學生在某個基地實習一段時間后與另一個實習基地的學生對調互換。這種模式能讓學生接觸到更多的生產單位和企業，對專業行情加深了解，學到更多的適用技術和專業知識，從而使得專業綜合素質得以大幅提升。
2.4實習與就業相結合的頂崗實習
鼓勵學生按照教學計劃的要求，結合自己的興趣愛好及特長以及未來的就業動向，讓有能力和有條件的學生自己尋找、聯系實習單位，或由指導教師推薦到有可能招收畢業生的生產企業去實習。學校聘請企業的生產技術人員作校外指導老師，校內老師定期或不定期檢查實習并進行指導。這種方式可使學生深入了解企業，企業也可考察學生的實踐能力和綜合水平，雙方可相互增進了解和加深了解。如果學生和企業最終能達到雙向選擇的意向，對兩者都是有利的、互惠的。這在一定程度上有利于解決部分學生的就業問題。另外，實習與就業相結合的頂崗實習模式，使實習內容、課題來源更加廣泛、豐富，學生除了選擇學校老師布置的實習任務、內容外，也可將企業交給的課題帶回學校作為畢業設計的題目，進行深入研究和探索，達到“校、企、生”三方共贏。
2.5混合式實習
生產實習不再單獨進行，而是隨本科生導師進行畢業論文設計時一起進行生產實習。這種方式有充足時間保障，能夠與畢業設計（論文）或導師的科研課題相結合，有充足經費作保證，與導師朝夕相處，教師以自身的科研素養影響學生，以自身的人格力量來引導學生綜合素質的提高、激發學生的興趣與創新能力，更具科學性、嚴謹性。缺點是導師實踐閱歷、經驗和課題差異較大，部分導師的科研方向和指導本科生的論文內容與實際生產聯系不緊密甚至脫節，有些實習內容與未來的就業或工作關系甚微，不利于學生實踐技能、技藝的培養，對學生就業工作幫助不大。
3考核科學合理考核方式
對人才培養有明顯的導向性。對于每一位學生的實習考核要科學合理，要體現出目標一致性、客觀性、可行性、簡易性。在實習結束時，根據學生的平時表現（包括考勤和紀律情況）、實習報告內容的完整性、實習記錄本記錄的認真性和全面性綜合評判，給出一個合理的分數。評定等級分為優秀（≥90分）、良好（≥80分）、中等（≥70分）、及格（≥60分）、不及格（＜60分）五級，且優良率不超過55%（優秀20%），保證評分的客觀性和相對性，體現教育的全面性。尤其是實習報告的撰寫，體現的是學生獨立思考、獨立解決問題的實踐能力和創新能力的進一步提高和升華。
4結語
畢業實習是完成本科人才培養計劃、實現培養目標的一個重要環節。對于實習過程中的各種困難，只要加強管理，善于管理，積極大膽探索，就能提高實習效果，確保人才培養的質量。
作者：張菊平，李秀珍，陳雙臣，陳迪新，張會靈 單位：河南科技大學林學院，河南洛陽
1調整課程結構
目前，中職園藝專業課程結構基本上采用的是“寬基礎、活模塊”的模式，寬基礎主要包括普通文化基礎、專業大類基礎、專業基礎三大類，這三大類又可以細分為很多小類，如普通文化基礎包括政治經濟學、鄧小平理論等，屬于必修課；專業大類包括植物遺傳學、植物生理等，是學生的專業基礎課程；專業基礎包括園藝設施、園藝植物保護等，是學生的專業必修課。活模塊是指為了凸顯學生的某一職業能力而開設的課程，學生可以結合自身興趣選擇。但在“以就業為導向”的辦學方針下，對基礎平臺通用性的過分強調削減了課程的靈活性與應用性，不能很好地適應職業崗位能力的需求。園藝專業為了適應社會市場的需求，培養具有一定的理論基礎與技能的技能型人才，就要以職業崗位需求構建專門化模式，適當調整課程結構，改革課程設置。
園藝專業基礎課程要堅持夠用原則，強化專業理論的應用性，給主干課程教學留出更多的時間。同時結合地方實際，豐富教學內容，引進新知識、新技術，使之符合專業需求。首先，以就業為導向，結合崗位需求，構建突出學生優秀能力培養的課程體系。隨著社會對技能型人才需求的增加，中職園藝專業應結合實際壓縮理論課程時間，如《植物保護技術》課程中的昆蟲頭部構造理論性較強，應適當壓縮，精講病害癥狀類型及引發原因、病蟲害調查方法、病蟲害綜合治理技術等。把農藥基礎知識做重點，增加一些實用性的內容如用藥禁忌、安全用藥規范等，確保學生所學知識與技能和實際需求相符合。同時加大力度開發校本課程，如《食用菌栽培技術》、《大棚蔬菜栽培技術》等，這些知識應用性、實用性強。為了配合教學模式改革，切實做到理實一體化，中職學校要加強實訓項目，延長實訓時間，注重過程考核與綜合考核相結合。鼓勵學生結合自己的興趣利用空余時間參加社會實踐活動，如自主創業、企業實習等。其次，教學要實行雙證制教育。日常教學中要注重職業技能培訓與職業技能鑒定，把技能鑒定與學習結合起來，提高學生的職業崗位能力與綜合能力。園藝專業對學生的操作技能要求高，職業技能鑒定是對學生職業能力的一種檢驗方式，有助于提高學生的動手操作能力，以適應用人單位的要求。再次，園藝專業課程設置可以增加一些有利于學生今后自主創業的科目。如花卉教學不僅要教給學生插花技能，還要讓學生了解相應的經營理念，安排學生到花卉市場進行實地參觀調查，了解花卉市場的流通渠道、盆花的采后處理等，從而拓寬學生就業出路。
2建設實訓基地
為了使學校培養的學生更加符合生活需求，實現學校與企業的零距離對接，要加強實訓基地建設。首先，建立內實訓基地。校內實訓基地對培養技能型人才有著重要作用，能讓學生在實訓中掌握一定的技能技巧，具有一定的頂崗能力后，再讓學生在校外實訓基地進行實訓。所以，校內實訓要做到理論學習與實踐訓練相結合，教學與生產相結合，師生與一線技術人員相結合等。中職園藝校內實訓基地要配備完備的設施，先進的技術，為學生提供實習實訓的基地，學生可以在專業教師的帶領下，種植無籽西瓜、南方梨等優質果蔬品種，在種植的過程中應用避雨栽培、果實套袋等技術。為了調動學生的積極性，實訓過程中可以讓學生分組包干，由專業教師根據學生種出的產品質量、產量等進行考核，然后將產品統一賣出，獲得的費用作為班費。這樣不僅能讓學生學到專業技術，還能調動學生的積極性。其次，建立校外實訓基地。中職學校要充分利用周邊資源，與企業制定頂崗實習協議，建立校外實訓基地。學生具備了校內實訓的生產經驗，學校安排學生到企業進行頂崗實習，嚴格按照企業規范要求學生。同時也可以聘請經驗豐富的農業專業技術人才做指導教師，開闊學生眼界，拓展學生知識面。學校也可以派實習指導教師到廠參與管理與指導，通過到基地駐點實訓，不僅能提高學生的實踐能力，還能及時發現學生在校所學知識與企業具體操作中存在的問題，推動課程改革。學校還要充分借助校友優勢，校友是學校的無形資產，學校要與校友建立密切合作，邀請成功校友回校做勵志教育和就業指導，拓展畢業生的就業市場。
3提高教師素質
教師素質與教學質量有著密切的關系，中職園藝專業人才需要雙師型教師，專業教師必須深入實踐，不斷提高自身的實踐經驗與實踐能力。教師要定期參加生產實踐活動，通過實踐鍛煉來提高自身專業能力，并在教學中靈活運用，使學生接觸到新知識、新技術。因此學校要鼓勵教師多參加培訓，多給教師提供培訓與學習的機會，可以采用“走出去、請進來”相結合的方式，聘請有經驗的專業技術人才到學校與教師座談；也可以派教師定期深入企業實際鍛煉，以提高教師的專業實踐能力與職業教育能力。
4改革課程評價
中職園藝專業課程要改革傳統的評價方式，實施“知識、技能、素質”三位一體的綜合評價方式。專業基礎理論知識以夠用為原則，對理論知識的評價要在具體運用中進行；崗位技能評價注重優秀技能；職業素質評價要側重學生的吃苦耐勞精神、創新精神等。園藝專業要以生為本，采用教師、學生、企業相結合的方式進行評價。教師評價注重園藝專業知識、崗位技能、職業素質等標準，每個課程結束后，教師結合學生的表現進行綜合考評；崗位技能培訓采用師生共同參與方式，學生自主打分，組內成員相互打分，最后由教師審核后確認；學生在企業定崗實習期間完成的崗位技能，由企業評價。這樣多元化的評價方式不僅能調動學生的積極性，激發學生的興趣，還能培養學生的敢于創新、樂于實踐的素質。
總之，陸游曾說：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。中職園藝專業要注重實踐，在實踐中鞏固所學知識，提高學生的動手操作能力，從而培養出符合實際需求的技能型、應用型人才。
作者：李宏均單位：江陰市華姿中等專業學校
一、中職園藝專業教學改革的有效對策
1.加強師資隊伍的建設
首先，中職院校應當培養教師的“雙師”素質，并且加強在職培訓，對學校的師資結構予以優化。同時定期安排一些骨干老師到基地或者是企業中參與實踐鍛煉。其次，加強專業骨干教師的培養。再次，將表現優異、突出的青年教師選撥出來，組織其參與有關的職業教育理論培訓、學術交流等各類活動，且積極參與到教學改革課題當中，進而促使其職業教育理論水平的有效提升。另外，采取系統培訓對青年教師的綜合素質以及實踐水平進行培養與鍛煉。最后，加強優秀教師的引入。中職院校可以從國內外的科研院或者是園藝企業中，引入具備較高綜合素質水平、較高職稱的專業技術人才，以便有效加強中職院校園藝專業的師資力量。
2.采取現代化的教學方式
園藝專業課堂理論教學過程中，應該充分結合傳統教學、現場演示以及討論探索等教學方式，堅持以學生為主的教學原則，創造平等、友好、互動的課堂教學環境，提倡民主教學，同時依據學生的實際素質水平選取最恰當的教學方式。（1）示范教學法。針對一些操作性比較強的課程而言，例如《園林苗圃》、《園林工程》以及《園藝植物栽培》等，應該采取示范教學的方式，該方式的基本模式為：示范——理論——實踐——講評。以插花藝術這門課程為例，教師在對學生講解有關插花的理論知識時，可以把單純的理論講解轉變為示范操作，一邊示范一邊說明插花的原理，利用這種方式進行講課，學生看得到、聽得明白，并且極易理解和掌握；之后教師再要求學生進行實踐訓練，期間教師走到學生中間，對其中操作不正確的行為進行指導，幫助學生充分掌握插花技術。（2）情境教學法。與其他教學方式相比，情境式教學方式在學生崗位能力的培養上，具有極大的教學優勢。對于園藝專業課程教學過程中，應當盡量采取現場情景教學的方式。例如在園藝植物保護課堂教學時，教師可以要求學生到田間地頭中去調查植物的病情，對病情進行觀察與辨識，開展場景分析和討論，最后由教師對其加以評價。這種教學方式在一定程度上展現了學生的主體性，有助于培養學生學習園藝知識與技術的興趣，提升學生工作的責任意識。
3.改革課程教學體系
對中職園藝專業的課程體系進行改革，必須以園藝專業人才的培養目標為主，對理論的系統性予以弱化處理，同時加強生產的實用性，強調園藝技術的運用性，強化理論知識的綜合性。中職院校還應當大力倡導全員參與，鼓勵校企之間的合作，依據工學相結合培養人才的方式，堅持兩條培養主線。即培養可以熟練把握現代化園藝生產管理、苗木種植以及市場營銷等技術的應用型人才，培養可以對現代農業產業園區進行規劃與管理的管理型人才，同時，依據園藝專業學生三類能力素養所包含的項目技能，塑造出工學相結合的中職園藝專業課程教學體系。
二、結束語：
綜上，園藝專業要想與時代的發展相符合，那么就必須進行有效的變革。園藝專業教學改革的關鍵所在就是培養學生的創業能力與創新意識，重難點則是課程體系與教學內容的變革。中職院校應該通過教學改革來打造一支具備較高水準與素質的教師隊伍，運用現代化的教學方式，構建出一套符合學生發展的教學模塊，為學生創造出能夠激發學生潛能、開展互動交流的一種學習環境，從而有效促進我國中職院校園藝專業的可持續發展。
作者：胡林山單位：江蘇漣水縣職業技術教育中心
1構建園藝技術專業實踐教學體系
結合湖北園藝產業發展的需要和我校人才培養目標與辦學條件,對專業課程實踐內容進行有機整合,經多年的實踐教學探索,形成了切實可行的實踐教學體系,主要包括以下幾部分內容。
1.1專業認知實踐教學專業認知實踐教學需要貫穿學生的3年學習生涯。在第一學期由專業老師帶領新生參觀,使學生了解園藝專業所涵蓋的內容和專業學習環境。在二至四學期結合專業相關課程的學習,參觀武漢等地的植物園、花木市場、古典園林以及大型公園等,展開調查了解專業背景及相關行業信息,提高學生的專業認知和感受,激發學生學習的興趣。
1.2課程實驗實習教學課程實驗教學主要是在實驗室內進行的相關理論的驗證,加深學生對課堂知識的掌握和理解。課程實踐教學主要是在專業實訓基地進行單項技能操作訓練教學,為學生的綜合技能訓練打下基礎。通過在田間、溫室、大棚等處進行實踐技能操作,提高學生的職業技能。通過課程之間整合和協調后,需要掌握的實踐技能包括園藝植物的種類識別、不同種類的繁殖、生產、養護技術等主要環節。
1.3專業綜合實習實踐教學專業綜合實習實踐主要是利用校內外實訓基地、溫室大棚作為學生專業實踐的訓練場地,使學生完成綜合技能的訓練,為學生畢業走上工作崗位打下良好的基礎。在第四、五學期,結合專業特點,將實習內容按不同類型分為果樹、蔬菜、花卉三個方向,成立三個小組,學生可以根據自己的興趣和愛好選擇,利用專業綜合實習課和業余時間完成一周年的園藝植物的溫室繁殖、栽培、田間管理等實訓。
1.4畢業生頂崗實習畢業生頂崗實習是培養高素質技術技能型人才的最后一個重要的綜合性實踐教學環節。學校借助校外實習基地,依照學生的個體差異、個人興趣、職業規劃,將學生安排到相關合作企業頂崗實習,直接參與企業的生產及管理環節,進行3個月的頂崗實習,充分地鍛煉學生的綜合技能運用能力,使學生全方位的了解專業技術崗位的要求,為學生就業和企業人才需求提供平臺,實現學生到員工的角色轉換。
2改革實踐教學方法
2.1采用直觀教學方法實踐教學中有些抽象的教學內容如講解園藝植物的生長發育規律,莖、枝、芽特點等,可采用幻燈、圖片、多媒體錄像等教學媒介進行展示;還可以帶學生到生產現場去參觀,了解園藝植物生產的工廠化流程及技術環節。采用直觀法教學,直觀生動、信息量大、學生容易接受,還能適當提高教學效率,學生有更多的時間和機會進行實踐練習。
2.2采用責任制承包管理,實現單項技能到綜合技能的訓練傳統的實踐教學往往比較重視單項技能訓練,如園藝植物的繁殖、栽培、養護都是進行單項技能訓練,導致綜合技能運用能力差。針對這種現象,需將理論與實踐同時進行,組織學生參與生產管理。如以5～6人一組為單位,實行承包責任制,負責管理某類園藝植物的育苗、種植、施肥、病蟲害防治、產品采收等典型工作任務,讓學生邊做邊學,遇到問題時會自覺查資料互相討論或向教師請教,將所學知識融會貫通,真正提高學生的綜合能力。
2.3建立實踐考核體系建立園藝技術專業實踐教學考核體系包括各門課程的實驗成績、教學實習成績、專業綜合實習成績、畢業生頂崗實習成績。成績評定主要包括學生自評、學生互評、指導老師評分,讓學生參與評分,充分調動學生實踐的積極性。在考核過程中注重學生的動手能力和分析解決問題的能力,也要觀察學生吃苦耐勞和團結協作的能力,實驗實習結束學生都要遞交實驗或實習報告,指導教師根據實習表現和撰寫的實習報告客觀地進行評分,再綜合學生自評和互評成績給予考核成績。
作者：張慶華石春梅單位：湖北生物科技職業學院華中農業大學
一、注重課程開發，研制課程標準
課程標準是一定教育階段的專業課程方案力圖最終達到的目標或預期學習結果，是學生學完某個專業課程后將要達到的或獲得的知識能力等，它服務于教育目的、培養目標。因此，在確定課程標準時，首先要滿足學生以就業為目的的教育取向；其次，要開發學生的潛能，為學生的職業生涯提供更好的發展空間，同時，為企業培養真正實用的高端技能型專門人才。以往本專業的課程標準由教師單方面設計內容，獨自確立考核評價依據，造成了標準制定缺乏嚴謹性，內容缺乏指導性，實施起來缺乏實踐性，導致課程標準失去了本身存在的價值。在2011級園藝技術專業課程設計時，運用了BTEC課程開發模式。該模式的運用加強了政行企校合作，實現了政府主導、行業指導、企業參與，共同開發課程，成立了由園藝方面的行業專家、企業界人士和課程專家組成的專家委員會。專家委員會根據本地區園藝業發展形勢共同研討，將企業需要的知識、能力組織成若干課程目標，組織有豐富教學經驗的課程專家制定出課程標準。新的課程標準具體明確了基本知識目標、知識能力目標、通用能力目標、思想教育目標四項要求。教學內容改變了以往以教材內容為主的模式，而以四項教學目標為依據，以知識內容模塊為單位，在必修模塊的基礎上，增加了選修模塊，照顧到各層面的學生需要；考核標準明確了教學內容和通用能力兩項標準，通用能力借鑒了BTEC的18項通用能力成果，結合每一門課程的內容和特點確定三項或四項成果目標；新課程標準沒有指定教材，而是每門課程給出3-5本參考書。由于有明確的評定標準，模塊化的知識結構，因此，有利于教師充分發揮自己的專業特長，靈活多樣地組織教學材料和教學活動，從而充分調動學生的積極性，使學生從單純的知識接受者轉化為知識的學習者。
二、尊重學生主體地位，創新課程實施模式
（一）以學生為中心，設計課業任務BTEC最重要的教學理念就是“以學生為中心”，而“以學生為中心”的教學理念最直接、最重要的就是體現在課業的設計和實施中。“課業”是一種以實際工作為背景，采用討論、課題研究、案例分析、實驗等一系列任務的形式，由學生自主完成的學習方式。學生在活動中展現自己能力，并且在完成課業的過程中學習知識，接受考核。“課業”不但有利于培養學生運用知識、技能解決實際問題的能力，而且有利于培養學生包括專業技能和一般通用能力在內的各種能力。課業設計的質量直接影響到整門課程的開展。因此，在設計課業時，任課教師應認真研讀課程標準，將課程標準中所提到的知識點歸納整合，并根據學生學習情況，按15-20學時設計一次課業。每一次課業都應包括（：1）課業題目（；2）課業背景；（3）學生應完成的任務(包括個人獨立完成或小組共同完成的任務)，一次課業至少應有3項任務（；4）培養的能力，即通過本次課業要培養和考察學生哪些具體能力，包括專業能力和通用能力；（5）課業評價標準；（6）課業完成時間。學生在自主完成課業任務的過程中，達到課程標準所規定的知識、素質和能力要求。
（二）以學生為主體，實施課程教學在課程的實施中，改變了過去以講授為主的教學方式，不再讓教師去“灌輸知識”，而是以學生為主體組織教學。教師在教學中只是起到了穿針引線的作用，他們始終以引導者、幫助者的身份出現在課堂中。教師在實施教學之前，將課程標準和課業任務告知學生，使學生全面了解學習本單元課程的目的、任務、專業能力項目、通用能力項目、能力考核標準等，以便于學生熟悉本單元的主要內容、明確課程任務、確定學習方法。課堂教學中將學生分成若干組，采用項目教學法、行動導向教學法等多種教學方法，教師主要指導學生主動參與，獨立思考，并鼓勵學生提出問題，使其引起對于知識的好奇及渴望，從而形成學習動機。針對園藝技術專業的專業課實踐性較強的特點，在教學實施中采取“三等分”的教學形式，即1/3的時間在課堂教學，1/3的時間針對課業內容去圖書館或上網查找資料，還有1/3的時間去企業參與實踐活動。這種教學形式將學生的理論教學與實踐有機結合起來，使他們在擴充知識的同時提高了實踐技能。此外，學生通過小組討論與企業實踐活動，能獲得管理能力、解決各種工作中所遇實際問題的能力，實現了通用能力和專業能力兩方面的平衡發展，為其將來進行更高層次的學習打下了基礎。
三、基于能力本位，實施課業成果評價
BTEC模式注重能力推測的合理性與有效性，要求盡可能地采用多種評價方法，尤其強調以成果作為教學評價的依據。在本次改革中，課題組對于課程的考核方式進行了很大的改變，采用了課業成果評價、技能測試及企業在課程中的評價相結合的方式。課業的評價包括對專業學習成果的評價和對通用能力發展水平的評價。評價標準在教師布置課業任務時就已向學生公布，評價的依據就是學生提交的取得“成果”的“證據”。在學生完成課業的活動中，應要求他們做好記錄，收集并保存“證據”。證據包括多種形式，如工作日志、報告、總結等文件資料。教師就是根據這些學生提供的“證據”，對其完成課業情況進行評價。評價等級有通過、良好、優秀、不合格四類，獲得不合格等級的課業需要重做。技能測試中參照職業技能考核的方式，考場內安排3名教師作為考官，考試題目由學生抽簽隨機確定。由于課程活動有1/3的時間在企業進行，故企業對學生的評價也應作為課程評價的依據之一。該部分評價由負責實習的指導教師和企業師傅根據學生在實踐中的表現及完成工作任務的情況來定。采用以上方式對課程進行評價，不僅有利于學生專業能力和通用能力的發展，同時，也有利于教師教育教學水平的提高。經過3個學期的課程教學改革，學生在自我管理、安排任務、自學能力、與人交往、社會調查、收集整理信息、完成課業等方面的能力都有較大的提升，主要表現在以下兩方面：（1）提高了學生的主動學習能力。由于課業成果評價是課程評價的主要組成部分，學生在進行課程活動前就明確了教學大綱、課業內容和課業評價標準，并且，課題組還要求任課教師將課業成績及時反饋給學生，學生可以與教師就評估等級平等地交換意見。因此，通過評估能夠對學生肯定進步，提出不足，指出努力方向，這樣，有利于學生的發展進步，也使學生能夠更加主動學習并積極完成任務。（2）提高了學生的通用能力。在BTEC教學的課程實施中，采取了小組討論的方式進行，并且，在完成課業過程中，學生需要查閱資料、進行社會調研及企業實踐。這一方式對學生提出了較高的要求，他們需要協調人際關系，學會利用網絡及圖書館，能夠運用實驗設備及軟件等，在這些活動中，學生的通用能力得到了較大程度的提高。
作者：孫正國單位：南通農業職業技術學院園林園藝系副教授
一、園藝專業學生培養狀況
人才培養方案是高等學校人才培養的總體設計藍圖，是實現人才培養目標和培養規格的指導性文件。其教學體系又分為理論教學和實踐教學兩個部分，實踐教學環節包括認識實習、生產實習、教學實習、課程設計、畢業設計、兩課實踐、社會實踐和創新能力拓展實踐等多種形式。以淮陰工學院為例，學校設立園藝本科專業已有近十年的時間，期間結合社會發展需求、本科教學水平評估和學士學位授予評估等工作，并不斷吸收、借鑒了其他高校同專業人才培養的經驗與做法，多次修訂人才培養方案。雖然近幾年加大了對學生實踐能力的培養，提高了實踐學分的比重，然而，理論學分所占的比重還是遠遠超出了實踐學分，教學的重點依然是向理論傾斜，這可能是目前國內許多高校在本科專業培養上普遍存在的現象。究其原因主要為：一方面，理論教學易被監督、考核、量化，通過一定學時的授課，可以在短時期內取得成效，而實踐教學卻沒有這樣的優勢；另一方面，實踐教學的準備工作相對復雜，如聯系實習單位，實習指導與考察，經費的投入，交通等等，涉及問題較多，需全面統籌，才能保障實踐的順利開展；再則，即使實踐學時跟上了，對實踐的實際效果也難以客觀評價，所以實踐教學依然是人才培養的弱鏈環節。
二、以就業為導向，培養實踐能力
1.加強觀念引導
在就業政策上，我國早已從計劃經濟體制下的國家統一設置專業、包分配工作，轉變到如今市場經濟體制下以市場為導向、政府調控、學校推薦、學生和用人單位雙向選擇實現就業。政策的調整，促使學生對自主擇業產生了巨大的心理壓力。其解決的途徑就是要加強觀念引導，學習觀、就業觀念的引導應貫穿專業培養過程的始終，從入學教育時就要引導學生根據自己的特長、興趣和專業特點進行有意識的前期規劃。對那些在就業觀上認識片面（例如非國企、政府機關、事業單位不進等）的學生，要及時關注，既要給予鼓勵和支持，也要引導其開闊視野。此外，在學習觀、就業觀的導向下，大多數學生在校期間，除學習專業知識外，還積極參加各種資格證的考試，努力為就業賺取資本。看似就業時手里證書很全，但實際上大多數學生通過的這些應試資格考試，仍可能存在理論和實踐的脫節，短期獲取的知識、技能儲備也如同空中樓閣。解決此類問題的途徑就是要引導學生與社會零距離接觸，鼓勵學生下企業、進一線，以獲取更多的實踐鍛煉機會，為就業奠定堅實基礎。
2.優化人才培養方案
人才培養方案是培養人才的指揮棒，人才培養方案能否體現當代性、前瞻性，決定了高校人才能否滿足社會的動態需求。要構建科學合理的人才培養方案，首先應明確人才培養方案的構成要素，人才培養方案主要由指導思想、培養目標、培養規格、課程體系、培養模式這五個方面構成。所以，人才培養方案的制定應以社會發展需求為導向，根據本專業的學科特點，圍繞學校教育目的和培養目標不斷優化人才培養路徑，特別是對課程體系和培養模式的建構與完善，竭力做到多樣性、靈活性、開放性和個體性的統一，真正實現“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”這一培養目標。
3.構建完善的實踐教學體系
構建完善的實踐教學體系是培養實踐應用型人才的基礎和保障。蔡元培認為：學必借術以應用，術必借學為基本，兩者并進始可。通常高校配置的實驗室基本上能滿足實驗教學所需，但校內實訓基地由于受場地、經費、管理等因素制約，往往發展滯后，使學生無法完成對園藝產品產前（規劃）、產中（栽培、病蟲害防治等技術管理）、產后（保鮮貯藏、運輸和銷售等）等多個環節的實訓。而校外實習基地的建設也往往缺乏完善的管理體制，主要表現為：實習基地每年接受學生到基地實習，幫助學校完成實踐教學任務，由于區域間隔，往往學校和教師與基地聯系較少，缺乏與基地間的信息反饋；另外，校外實習基地與學校屬于合作關系，實習基地的單位屬性也與學校存在差異，致使學生在校學習的理論知識與實踐內容的有機銜接也難以掌控；還有一部分是靠個人關系聯系接洽，其隨意性較強，表現為監管、監控不到位，其安全問題也往往被忽視。因此，在構建實踐教學體系時應注重：科學制定實訓計劃，加大實踐教學投入，不斷完善管理機制，選配專職人員擔任專門實訓指導老師，構建理論與實踐銜接、校內與校外銜接的實踐教學體系，以滿足學生實踐的剛性需求。
4.加強平臺建設，優化模塊設置
當下眾多高校都在努力凝練自己的辦學特色、辦學優勢。然而，大多數本科畢業生并不能很好地與市場、企業接軌，很多畢業生走上工作崗位后仍需回爐重煉，培訓合格后才能上崗，這已成為畢業生就業環節的通病，其根本是學校教育與社會需求的脫節、學生素質與崗位能力的脫節。就學校教育而言，應努力整合資源，培育出相關領域內的特色學科、特色專業和重點實驗室等，依托這些平臺的發展，不斷促進理論和實踐各教學環節的銜接與融合，有針對性地優化專業模塊設置，并積極引導學生通過這些學習平臺提早介入到教師的科研項目中，充分發揮科研的育人功效，使學生在科研探究中消化理論知識，提升實踐能力，從而進入“平臺+模塊”的良性軌道。
5.根據企業所需，調整課程設置
校企合作是近幾年應用型院校的普遍做法，一般合作項目多集中在技術創新和產業升級等領域。從企業而言，通常需要高校提供能滿足企業所需的專門型人才，最好是量體裁衣，壓縮不必要的、低值的課程，針對企業實際設置專業，實現獨家打造、定向培養。那么，這就需要高校從人才培養方案的制定入手，勇于舍棄無關緊要的、重復性的課程，把本科生實踐動手能力的培養作為重中之重，體現“應用型”特點，擺脫就業時“高不成、低不就”的尷尬局面。如此，高校為企業輸送了專門人才，實現了高質量的就業率；企業也獲得了所需的人才，降低了人才的培養周期和培訓成本；畢業生也能夠在就業后迅速上手，獨當一面，這樣既提高了就業滿意度，也實現了校企合作的共贏局面。
三、結語
前人調查結果顯示：大學生所就讀的專業越能滿足市場需要，自身實踐動手能力越強，他們對就業待遇、發展前景、保障性等方面的期望值也就越高。然而從現實來看，實踐的缺乏或不夠深入，使得大學生就業時的優秀競爭力不突顯，大多數畢業生預定的期望值也難以在短期內實現。因此，人才培養應以“實踐能力”為優秀，實踐課程的設置既要考慮辦學成本，也要考慮校內外培養路徑的建構與完善，更要從實踐應用能力的培養目標出發，通過積極引導、平臺搭建，讓學生有更多機會零距離接觸到大型的現代園藝公司，了解其運營及所需人才的狀況，真正了解行業的發展態勢，做到提前規劃、準確定位。
作者：魏 巍夏海蘭單位：淮陰工學院生命科學與化學工程學院
市眾和園林苗木專業合作社位于街辦計劃村，現輻射農戶26戶100多人，其中黨員4人。近年來，我們以建立健全黨組織為突破口，充分發揮黨組織和黨員的作用，有力地促進了合作社又好又快發展。今年以來，合作社黨支部被街道辦事處黨委表彰為“先進基層黨組織”，本人也被省委表彰為“全省‘雙建雙帶’示范標兵”。
一、適應新形勢，在合作社中建立健全黨的組織
農民專業合作社是一種新型的集體經濟組織，它順應了農村經濟專業化、集約化、現代化發展的方向，是市場經濟的必然產物。我們深深地認識到，在合作社組織中設立黨的組織，有利于加強黨的領導，確保合作社保持正確的生產經營方向，有利于發揮黨組織和黨員的示范帶動作用。在合作社成立之初，我們做到了黨組織同步成立。在組建黨組織的過程中，我們主要采取了“五步工作法”：一是摸清合作社黨員人數，看是否符合建立黨組織的條件。二是召開黨員大會，推選黨支部書記候選人。三是向街辦黨委提出成立黨組織的書面申請，報請上級黨委同意。四是街辦黨委討論研究，下批復文件。五是舉行黨支部成立儀式。年8月，市眾和園林苗木專業合作社正式掛牌成立。
二、強化管理，規范專業合作社黨支部的運行方式
1、明確黨支部工作職責。我們結合專業合作社自身經營的特點，明確了黨支部的五項基本職責，即：大力宣傳黨的各項方針政策，討論合作社內部重大事務，引導經濟健康運行；積極組織黨員、群眾參加各種學習培訓，豐富培訓內容，提高農民素質；通過生產經營能手的示范帶動，提高黨員、群眾發展產業的意識，積極引導農民發展各種經濟，增加農民收入；積極發揮合作社黨支部黨員先鋒模范作用，帶頭致富、帶領群眾共同致富；積極吸收優秀人才加入黨組織，不斷為黨組織輸送“新鮮血液”，激發黨組織活力，壯大黨員干部隊伍。
2、建立健全各項規章制度。專業合作社黨支部根據自身的性質和特點，進一步制定了合作社黨支部“”制度、目標管理制度、黨員教育管理制度、黨員服務承諾制度、組織生活會制度、民主評議黨員制度等一系列規章制度，做到有章可循，力求工作規范化、制度化。
3、積極開展各項活動。我們按照有黨員的地方就有黨的活動的原則，組織黨員開展活動，加強對黨員的教育管理。支部黨員平均每2個月集中開展一次活動。至今已組織黨員學習討論2次，召開組織生活會1次，民主評議黨員1次，開展向災區人民捐款活動2次，共繳納特殊黨費650元，向災區捐款4000多元。
三、充分發揮黨組織和黨員作用，促進合作社健康發展
1、充分發揮黨支部的參謀引導作用。合作社黨支部成立后，合作社的重要事情都會經過支部集體討論決定。年初，合作社黨支部利用集體經濟積累組織了由5名股東帶隊到四川、湖南等經濟發達地區的參觀考察活動。考察后，社員的思想受到強烈沖擊，發展園林綠化事業的信心更足、決心更大，從而進一步堅定了本地經濟發展的方向。支部成立后，曾先后召開了2次重要的會議，一是成立之初，討論了合作社工作規劃，經過集思廣益，確定了合作社種植苗木的主要品種。過去合作社農戶主要種植樟樹，經濟附加值低，支部在認真分析園林綠化事業發展的現狀以后，確定種植的主要品種為銀杏、廣玉蘭、紅花紫薇和金桂、銀桂等優良品種，取得了良好的經濟效益。一年來，眾和園林苗木專業合作社完成銷售收入150萬元，獲純利20萬元，并形成集體積累7萬余元。二是合作社支部討論了合作社章程，明確了社員利益分配辦法。年上半年，經過討論，5位股東分得紅利2萬元，其他社員按照出資額的20%分別分得2000-20000元不等的紅利，保障了合作社內部的分配公開透明。
2、充分發揮黨支部服務協調的作用。支部成立以后，建立了支部書記聯系服務黨員、黨員聯系服務群眾的制度，開展了結對幫扶和黨員帶頭致富、帶領群眾致富的“雙帶”活動。眾和園林苗木專業合作社黨支部書記王友江，帶領周邊80多個農戶走上了園林綠化致富的道路。社員李華過去一直種植水稻，4畝水稻田年收入5000元，純收入大約為3000元，只能讓3口之家維持生活。知道李華想發展園林苗木種植以后，支部書記王友江主動上門聯系，幫他確定了發展路子。按照王友江的建議，李華將4畝水稻田租給合作社發展園林苗木種植，一年可收取租金收入4000元。李華又從磚瓦廠租來10畝地種植廣玉蘭、紫薇等苗木，并嘗試園林苗木經紀人的工作，目前，他已順利完成廣玉蘭等苗木銷售收入20余萬元，獲利2萬余元。預計李華今年的收入至少在3萬元以上。今年，合作社為了讓老百姓盡快富裕起來，積極發展訂單農業，對社員實行免費提供苗木和包銷苗木的辦法，讓社員最大程度地降低市場風險，獲取穩定收益。今年合作社免費向社員提供優質苗木5萬余株。一年來，在支部黨員的帶動下，合作社所在的計劃村今年新增園林綠化種植戶30戶、新增種植面積200余畝，帶動外村新增園林綠化種植50戶、新增種植面積500余畝。合作社還在黨支部的領導下，積極為政府分憂解難，幫助46個農戶消化農村剩余勞動力100余人，并使他們的年收入分別達到6000-18000元/人。由于黨組織內種植經營的能人多，通過和黨員能手緊密聯系、交流學習可以獲取更大的收益，社員中要求入黨的群眾越來越多。合作社社員閆文英，在合作社黨支部的幫助下，一年獲得純收入1.8萬余元，現在她雖然已有40多歲了，毅然不顧旁人的議論向黨組織提出了入黨申請。
3、充分發揮黨員的先鋒模范作用。合作社成立以后，讓同業人員相對集中，使黨員雙帶標兵擁有更大的作為空間，帶領更多的農戶走上致富的道路。農戶張世寬因為不懂技術，他所種植的廣玉蘭無人問津，在家里急得團團轉。黨員覃擁軍了解到情況后，安排專人上門幫他指導種植技術，還利用合作社的銷售渠道幫助他銷售100多株滯銷苗木，一舉獲得了5萬余元的銷售收入，受到群眾好評。
經過二年的大學學習在有幾個月就畢業了，為了鞏固所學的知識，讓理論與實際相結合我來到了輝南的一家花莆基地實習，經過這次實習使我花卉的栽培，管理都有了進一步的了解，對花卉的種植發展趨勢有了初步了解，并通過這次的外出實習對我的耐力進行了一次考驗。在實踐過程中，聽取了園林處人員的實習安排。安排好后，在園林處的工作人員的帶領下來到了位于鎮區的花木場進行參觀，對實習項目有了實質了解，通過幾天的實踐操作，并且在專業的工作人員的指導下有序的進行工作，其中包括了對種植植物的栽培方法，淋水管理以及花場種植調節，使我對花卉植物的栽培方法以及淋水管理有了一定的認識，最終使自己對花卉的種植與管理更加合理，更加具有科學性，使植物的生長更加茂盛。除了在工作實踐中有了一定的成果外，在平時的人際交流和工作過程中，都能夠與員工和諧共處，互助互愛。在與公司員工交流時，能夠認真聽取他們的看法，虛心請教花場內的專業人員，遵守花場的規章，準時上班，不遲到，聽從專業人員和主管的安排。通過幾天的實踐操作后，使我慢慢地熟識了花卉行業的程序。三天后，通過花場的人員的再次指導下，使我對部分的名貴花木的栽培與管理要領有了進一步的認識。學會了花木的栽培和管理的基本方法后，在月號---月號期間，在園林處人員的帶領下來到了個體花場進行個人的現場實踐以及交流，在通過當地花場的專業人員的指導和交流下，繼續學習花木的栽培與管理，以及現場地進行鑒別花木的病蟲害，從而作出合理的防治措施，使花木能夠正常生長。在工作的同時，通過與花場的專業人員的經驗交流，從中獲得了大量的栽培和管理方法，實踐時的注意事項以及栽培好花木，管理好花木的最基本的要領和花木的病蟲害的防治措施以及肥料的合理使用，農藥的合理運用，使花木的美觀不受損害以及使花木旺盛生長。花場人員帶領我們進行百合花的栽植。
百合花的種類很多，花色豐富，花形多變，花期較長(自春至秋)，具有濃香，是世界著名花卉之一。百合花既合適盆栽觀賞，又適宜于地栽作切花，地下鱗莖還可供食用和藥用，有潤肺止咳、清心安神之功效。
百合花為百合科多年生草本，原產我國、日本、朝鮮等，性喜濕潤、光照，要求肥沃、富含腐殖質、土層深厚、排水性極為良好的砂質土壤，多數品種宜在微酸性至中性土壤中生長。
栽種百合花，北方宜選擇向陽避風處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8-9月為宜。種前一個月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深(一般深度為鱗莖直徑的3-4倍)，以利根莖吸收養分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，并會影響根須和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墑和降低土壤濕度，以利鱗莖發育。
作為一名大學《現代園林園藝設計》專業的學生，我在學校學到一些關于花卉方面有用的知識，在漫長的暑假，我覺得自己不應該把寶貴的時間花費在娛樂和休閑之中，浪費了大好的青春年華。所以我決定運用自己在學校學到的花卉方面的知識，親身去探索和了解自己家鄉“維西”出名的經濟花卉項目“蘭花”。在假期之中，我走訪了幾家有名的養花大戶，到城里政府投資建設的蘭花交易市場觀看蘭花交易的過程和情況，并詢問了市場里賣花的普通花農和維持市場秩序的工作人員。通過這短短的20多天里，我發現了許多自然，科學，藝術方面神奇的知識，也了解到社會廣大基層勞動人民的艱辛和困難，也下定決心在將來大學畢業之后的時間為家鄉“蘭花”事業做一番努力，使“維西”蘭花被更多的人了解和喜愛，為家鄉經濟建設貢獻出一份自己應盡的綿薄之力。
蘭花是花卉眾多類型中比較獨特的一類，它的種類繁多，地域分布廣，形態各不相同，開花時間也不一樣，主要以春季三月開花的品種為主。云南因氣候溫暖適宜花卉生長的環境和花卉種類齊全而被稱為“花卉王國”。維西傈僳族自治縣地處世界自然遺產“三江并流”腹地，位于云南省西北隅，迪慶藏族自治州西南端，東與香格里拉縣隔江相望，東南與麗江市玉龍縣接壤，南與怒江蘭坪縣相連，西與怒江州貢山縣、福貢縣為鄰，北與德欽縣銜接，國土面積4661平方公里。縣城保和鎮距省府昆明737公里，距州府香格里拉219公里。境內最高海拔為碧羅雪山的查布朵嘎4880米，最低海拔是維登的碧玉河1480米，海拔高差3400米。
維西資源富集，素有“橫斷山脈中的綠寶石”的美稱，被譽為“蘭花之鄉”、“藥材之鄉”、“天然杜鵑花園”和“滇金絲猴的大樂園”，特別是水資源、礦產資源、生物資源和旅游資源極為豐富。維西生物多樣性特征突出，是滇西北動植物基因庫之一，境內不僅生活著滇金絲猴、小熊貓、羚羊、云豹、金貓、雷豹等部級保護動物，而且還生長著蘭花、杜鵑、龍膽草等360種名花奇卉和紅豆杉、禿杉、榧木、珙桐等多種珍稀樹種。維西蘭花更是一枝獨秀，其樹形優雅、花香幽久，奇花、名花倍出，深得愛蘭者的贊譽。
蘭花屬于觀賞類植物，并不具備藥用價值，也不能用于生活用途。它主要用于室內環境的裝飾，開花時能散發奇特的香味，可以清新空氣和緩解居住者工作疲勞和壓力。著名的花卉王國—荷蘭每年的花卉收入中，“蘭花”占到了15%左右，而我國的“蘭花”出口收入在花卉產業中站的比例卻很低。2002年～2006年間，受社會喜愛“蘭花”人的買賣，維西“蘭花”價上升很高。有許多全國各地的“蘭花”栽種著來到維西購買自己喜愛的蘭花品種，他們的到來拉動了許多維西農民種植蘭花和尋找新的蘭花的熱情，也推動了維西經濟的發展和旅游業的擴張。但是維西的蘭花交易市場建設的不完備，許多買花人都是直接通過推銷人的介紹到花農家中購買。由于山區道路建設質量差和受信息傳播的限制，許多花農不了解自己家中蘭花的價值，出現了很多上當受騙，低價銷售的現象。在假期中，我到縣城幾個蘭花交易市場考察，到多家熟悉的花農家中參觀，了解到許多的知識和問題。
在花價上漲的幾年之間，許多當地的老百姓也加入到蘭花的栽培和交易中來。山上的野生蘭花基本被人挖完，每天早上許多農民背著籮筐到附近山上，以前他們找的一般是菌子活著一些有用的藥材，現在他們更希望的是能夠找到幾株蘭花。不得不說蘭花改變了他們一些生活，也增加了他們收入，但是短短的紀念之間，山上的蘭花被洗劫一空，森林的精靈就這樣消失在經濟的風暴里。維西的蘭花大多被購花者買走之后，差的可能被丟掉，好的帶到其它省市，當地的蘭花相比以前大量減少。再加上大多數花農缺乏養花經驗和技術，導致大量病蟲害的發生，蘭花已經像其他珍惜動植物一樣需要保護。盡管現在政府和許多養花人也認識到危機，開始保護蘭花的行動中。受百姓觀念的限制，不可否認蘭花對他們而言就意味著生活的提高。但是花畢竟是自然地精靈，我們應該愛護它們，它們是大自然賜予我們至高無上的寶物。
受全球金融危機的影響，維西的蘭花產業直接受到波及，來維西買花的人少了，蘭花的價格也下降很多，本地許多花農投資出現虧本，花農手中大量積壓導致許多品種不是很好的蘭花不能得到系統耐心的照顧而死亡。蘭花作為一種植物，它所具備的是觀賞價值ihe藝術價值，而社會的人為炒作把花的價錢提的很搞，就像沒有打好地基的高樓大廈是經不住風吹雨打，遲早會倒塌的。許多人買花是為了送人，達到一些不可告人的秘密而辱沒了蘭花的品質，我覺得這是不好的一種社會現象。
維西由于地理位置偏僻，科學技術落后，很多有用的花卉，藥材，樹木沒有實現真正的產業化生產，政府的扶持投入有些也未能真正用到農民增產致富手上。而導致許多貧困地區人民對國家和政府的政策產生誤解。我覺得要想使維西花卉產業真正做強，做大，不僅僅需要政府的投入，也不能聽天由命等蘭花再度被社會炒作，我們需要的是自力耕生，靠自己的雙手和現代化的生產管理技術把蘭花信函也實現恩正的現代化，綠色化的生產。通過這短短的20多天，我發現了自己身上的不足，在今后的學校學習中，更加努力的學習花卉方面的知識，同時不斷完善身上的不足，為將來的工作打下堅實的基礎。
摘要：本文從轉型期民辦高校園藝專業本科人才培養規格與定位入手，提出了“六位一體”實踐教學模式，對“六位一體”實踐教學模式（實驗課、教學實習、實踐課、實訓課、畢業實習和創業教育）進行了詳細論述，對專業實踐教學內容、方式方法和層次的設計與實施等方面進行了有益的探索。
關鍵詞：轉型期；民辦高校；“六位一體”實踐教學模式
根據教育部統計公報，民辦高校在校生數已占到全部高校在校生總數的21.9%，比重超^了[1]，說明近20年來民辦高校為國家經濟和社會發展做出了重要貢獻。2010年國家教育部頒布的《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010―2020年）》中對民辦教育給予充分肯定，指出“民辦教育是教育事業發展重要的增長點和促進教育改革的重要力量，各級政府要把發展民辦教育作為重要的工作職責”。由此可見，民辦教育在我國教育事業發展中的重要地位得到了肯定。但是目前從整個高等教育層面分析，民辦高等教育已進入轉型期，正在進入由規模擴張向內涵發展方式轉型的過渡階段。在這個關鍵的轉型時期，我們必須認識到有許多問題亟待解決。特別是目前對民辦高校實踐教學中存在的問題認識不足、措施不力，還是沿襲原有掛靠高校的辦學模式、教學大綱及人才培養方案，沒有突出民辦高校的特色，更缺乏創新培養模式[2，3]。在這方面，許多公辦高校探索以培養實踐能力為主線，構建新的實踐教學體系。如李子軍等提出的構建研究型人才學“四主線二層次”實踐教學體系；倪師軍等提出的“基于三大平臺培養大學生三種能力”的分層次的實踐教學體系；楊志平等提出的構建從“專業基礎―專業―綜合―創新”分層次、模塊化的實踐教學體系；李保云等構建了植物生產類“三層次、模塊化”實驗實踐教學體系，均旨在培養學生的實踐能力和創新能力，以適應未來社會發展對人才能力的需求。目前，民辦高校在這方面的探索較少。為此，我們以園藝專業為例，提出了實驗課、教學實習、實踐課、實訓課、畢業實習和創業教育“六位一體”的實踐教學模式，對專業實踐教學內容、方式方法和保障體系的設計與實施等方面進行了有益的探索，提高了應用技術型園藝專業人才的培養質量。
一、民辦高校園藝專業本科人才培養規格與定位
民辦高校園藝專業培養德智體美全面發展，具備較完整的現代生物科學知識體系、較寬厚的園藝基本知識，掌握較熟練的基本技能，具有較強實踐能力和創新精神，能在果樹園藝、蔬菜園藝、觀賞園藝、設施園藝等方向領域從事現代園藝技術推廣、產業開發、經營管理及教學和科研等方面工作的園藝專業的高素質應用技術型人才。園藝專業注重“厚基礎、重實踐、寬口徑”的應用型人才培養，主要培養具有基本知識和理論、熟練的基本技能、較強實踐能力和創新精神的高素質園藝應用型人才。本專業的學生主要學習園藝學的基本理論、基本知識，接受園藝植物生產全過程、管理和科研方面的基本訓練，掌握園藝植物生產、技術開發和推廣、園藝企業經營管理方面的基本技能和從事相關專業領域工作的適應能力。畢業生應達到以下要求：
1.知識要求：熟悉農業生產、農村工作和與園藝生產相關的政策和法規；掌握植物學、植物生理學、植物生態學、植物遺傳學、園藝學的基本理論和基本知識。
2.能力要求：掌握園藝場規劃設計、園藝植物栽培、品種選育和良種繁育、病蟲害防治、園藝產品貯藏加工等方面的技能；掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，了解園藝生產和科學技術的發展趨勢，具有較強的調查研究與決策、表達能力、科技創新能力和計算機應用能力；熟練掌握一門外語，能順利閱讀本專業的外文書刊。
3.素質要求：掌握科學鍛煉身體的基本技能，達到國家規定的大學生體育和軍事訓練合格標準，具有健全的心理和健康的體魄。
4.主干學科與優秀課程：主干學科為園藝學，優秀課程有蔬菜栽培學總論、蔬菜栽培學各論、果樹栽培學總論、果樹栽培學各論、觀賞園藝學、設施園藝學、果蔬貯藏加工學、園藝植物育種學、園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學。
5.課程結構及學分比例：課程結構及學分比例見表1。實踐教學總學時為1348學時，占總學時的比例為48%。
二、“六位一體”實踐教學體系的構建
（一）構建實踐教學體系
園藝專業實踐教學的總體目標是通過專業實踐使學生掌握園藝作物的種類與分類、生長發育與調控、園區規劃與管理、良種繁育與選種育種、設施栽培、采后處理、果園、菜園年工作歷的制定等生產全過程，了解市場營銷方面的初步知識。摒棄“黑板上種蔬菜、栽果樹”的理論講授，構建園藝專業“六位一體”實踐教學體系（圖1）。
園藝專業實踐教學體系由課程實踐體系、綜合實訓體系和畢業實踐體系構成，重點體現在六個方面（六位一體），在時間跨度上大致是由低年級（1―2年級）向高年級（3―4年級）伸延，在實踐的深度、廣度和實際應用范圍上也是由簡單向復雜、綜合發展，逐步形成由淺入深、由室內分析驗證到生產實際應用，具有梯形結構的實踐教學體系。
（二）課程實踐體系的特點
1.課程實驗中基礎課實驗有基礎化學實驗、計算機應用基礎實驗、植物學實驗、化學實驗等，在第1―3學期開設；專業基礎課實驗，有生化及分子生物學實驗、農業氣象學實驗、植物生理學實驗、農業微生物實驗、遺傳學實驗和土壤肥料學實驗，在第3―5學期開出；專業實驗如園藝植物昆蟲學、園藝植物病理學、生物統計及田間試驗設計、園藝植物栽培學、園藝植物育種學、果蔬貯藏加工等課程的實驗在第5―7學期開設；其他如設施農業、果樹和蔬菜3個方向選修課則分別在第6―7學用開設。基礎課實驗主要是進行分析測試、以驗證理論，掌握試驗研究的基礎知識和方法；專業基礎和專業課實驗的任務則是配合專業課，解決理論教學中的實踐性問題，并逐步為綜合運用奠定基礎。
2.教W實習包括植物學、農業氣象學、土壤肥料學、園藝植物昆蟲學和園藝植物病理學教學實習，在第2―5學期執行。集中在校內完成理論和實踐課中季節性強的實習內容和參觀調查，如進行病蟲害情況調查、農業氣象觀測、園藝作物種類識別、物候期觀察和教學標本制作。
3.園藝專業實踐課是結合園藝作物生產特點而設置的一門實踐技術課，集園藝學基本原理、基本知識與實踐操作于一體，強調動手能力的培養。總學時240，在第3―7學期開出，內容包括果樹、蔬菜、設施園藝的生產與經營，課程綜合了基本技能和各項操作技術，三者有機融合，組成園藝作物生產基本技能的主體。
（三）生產實踐體系的特點
生產實踐體系包括實訓課和實踐課（包括社會實踐）。實訓課從大二開始每個學期80學時；實踐課在第4―7學期進行，每個學期64學時。根據蔬菜、果樹的生產季節安排學生在校內基地從事園藝作物的生產管理，對周邊地區園藝作物的生產狀況進行調查，參觀科研、生產基地，開展園藝產品市場調查和分析。通過訓練，較系統地掌握生產管理技術。
社會實踐一般安排在2―3年級，主要是利用假期結合農村園藝作物的生產實際開展社會調查和科技咨詢，應用所學理論知識和技術指導生產，解答園藝生產者提出的技術問題，了解農業發展和對專業技術的需求。
（四）畢業實踐體系的特點
包括畢業實習和創業教育，安排在第6―8學期，根據社會對人才的需求特點，因人而異，力求畢業論文與經濟建設和農村實際相結合，分類開展科學研究、生產實踐調查總結、專題調查和示范推廣。畢業實習在第8學期進行，時間8周，安排學生到科研單位從事試驗研究，去生產基地從事實地生產和科技推廣應用，熟悉園藝作物生產、采后處理、貯運加工和上市流通全過程，對學生進行全方位的強化訓練，努力提高畢業學生綜合運用的能力。
畢業論文要求全員進行，畢業實踐則一部分到招聘單位鍛煉，另一部分進入生產管理環節，實行“模擬承包制”，給學生分地塊，讓其自己種地、施肥和栽樹，自己管理，明確責任和義務，承包到人、到組，放手讓學生參與生產、管理和經營決策。按農業產業的特點，劃分為三個模塊，學生以其中一個模塊為實習的主要內容，兼顧其他一個或兩個。三個體系之間相互銜接，彼此協調；在時間跨度上由低年級向高年級延伸，在深度和廣度上由簡單向復雜，綜合發展具有梯形結構的實踐教學體系。
三、實踐教學的層次性（階段性）
第一層次（增強感性認識階段）：主要采取直觀的教學方法組織教學，學生一進校就接觸專業。內容上安排種類識別、基本農事操作，使其了解農作物的種類、生長發育過程、生產用具、園藝設施和園藝植物的生產過程。
第二層次（培養基本技能階段）：在2―3年級采用教師示范和學生反復訓練某些項目（如蔬菜的育苗、果樹的嫁接與修剪等）相結合的方法組織教學，重點是提高學生的技能，對難度較大的關鍵技術，如果樹整形修剪、蔬菜育苗、日光溫室等設施的設計與建造、花期調控、果樹施肥技術、花卉的插花藝術等給予示范教學，然后讓學生反復訓練，做到既有示范又重訓練。
第三層次（技能熟練提高階段）：本階段在學生學完專業主要主干課程后的3―4年級進行，重點放在系統、連續地從事主要生產季節不同類型園藝作物的全程管理和理論知識、技能的綜合運用上，即發展綜合技能。通過種試驗田、建標本園等形式組織教學，讓學生自主管理，結合教師指導獨立完成生產任務。
在民辦高校的轉型期，構建“六位一體”的實踐教學體系，一方面增強了學生的責任感；另一方面，使學生貼近生產實際，更具有真實感；第三，更使學生得到全面鍛煉，學生的畢業率、學位率和就業率明顯提高。
摘 要 對園藝專業土壤肥料學實驗教學中存在的問題進行分析，從強化實驗課程設計、學生自主設計方案開展綜合性實驗、加強課程銜接等方面對實驗教學進行改革探索，取得了較好的教學效果。
關鍵詞 園藝專業 土壤肥料學 實驗教學 改革探索
土壤肥料學是園藝專業基礎課，這門課程的開設為園藝專業后續課程的學習提供了土壤肥料方面的理論基礎和實驗技能，在園藝專業應用型人才培養中占有重要地位。作為一門理論與實踐結合、實踐性較強的課程，實驗教學對提升課程教學質量、培養學生實踐操作能力具有重要意義。本文在分析園藝專業土壤肥料學實驗教學中存在問題的基礎上，對在土壤肥料學實驗教學改革方面進行的幾點嘗試進行分析總結，總結出保證土壤肥料學實驗教學改革順利進行的幾點要求。
1傳統土壤肥料學實驗教學存在的問題
1.1以單個實驗項目為主，不注重各實驗項目的銜接
傳統土壤肥料學實驗教學以相對獨立的單個實驗項目組成，各個相對獨立的實驗項目，不利于學生專業思維訓練，利用土壤肥料學實驗方法分析解決問題的能力得不到很好的強化。
1.2與專業實驗結合得不夠緊密
以單個實驗進行的土壤肥料學實驗，與其他專業課程結合得不夠緊密。傳統的土壤肥料學實驗通常是一些養分含量的測定，如酸堿度測定、土壤氮磷鉀含量的測定，這些實驗相對獨立，學生做完實驗后對所做實驗在專業學習中的地位并無清晰的認識，可以用來解決哪些園藝專業問題也不清楚。
1.3實驗效果不佳，學生開展實驗的主動性差
傳統土壤肥料學實驗主要以課內實驗為主，即教師安排好實驗內容、實驗地點，學生直接進入實驗室開展實驗。實驗過程中學生主要按照實驗指導手冊步驟操作，缺乏對實驗的整體思考，基本是實驗做完了就結束了，對所做實驗的目的意義、要解決的問題幾乎沒有清晰的認識。除課內實驗外，學生基本沒有主動利用課余時間開展實驗的積極性。
2土壤肥料學實驗教學改革嘗試
2.1強化實驗課程設計，增強實驗的系統性和邏輯性
在課內實驗中要求學生將樣品采集實驗與后續成分分析實驗聯系起來，用樣品采集實驗收集到的樣本進行后續的水分含量測定、酸堿度測定、有機質含量測定、氮磷鉀含量測定等實驗，并用后續的實驗數據對所采集土壤的養分含量狀況進行分析，讓學生對土壤肥料學實驗有一個系統性認識，理清實驗項目間的邏輯關系。
2.2學生自主設計實驗方案開展綜合性實驗，激發學生實驗主動性
增加綜合性實驗項目，要求學生完成從實驗方案設計到實驗實施全過程，將土壤肥料學實驗與栽培實驗、植物生理實驗結合起來，讓學生完成土壤樣品分析實驗、肥料施用實驗、植物營養實驗等實驗項目，使學生能夠通過實驗取得更為直觀的實驗結果。
首先是學生分小組設計實驗方案，專門安排學時讓學生講實驗方案，其他同學對方案提出意見建議。一個土壤肥料學綜合實驗設計通常包括土壤樣品采集、分析、施肥、田間管理等方面，學生通過實驗設計不但將土壤肥料學涉及的實驗串聯起來了，更重要的是將土壤肥料學實驗與生產實際緊密結合起來，鍛煉了學生用土壤肥料學知識解決農業生產實際問題的能力。學生自主設計實驗的積極性非常高，設計過程中同學們不但閱讀了大量的參考文獻，還經過了反復的小組討論，最終提交的方案幾乎都是可操作性較強的詳案，課堂上對方案的討論同學們的參與度非常高，每個小組陳述完方案后，其他同學都針對方案中存在的問題和不完善的地方積極提問和建議，老師也參與討論并提出建議，陳述小組則認真解答并記錄意見建議，課后每個小組再結合收集到的意見建議對方案進行完善，使方案更具可行性。老師對修改后的方案進行再次審核后，就可進入實驗實施階段：學生根據自己的實驗內容向實驗室申請儀器、藥品、材料和場地，實驗室作好相關準備后，學生即可在教師指導下自主開展相應實驗。經過兩屆學生土壤肥料學實驗教學實踐證實，這一過程對培養學生分析、解決問題能力，提升學生實驗設計能力有非常積極的作用，學生主動開展實驗的積極性也更高了。
2.3加強課程銜接，提升實驗的連續性和專業性
土壤肥料學實驗作為園藝專業的基礎實驗課，通常與其他專業課程實驗有緊密聯系。如前面提到的W生自主設計并實施的土壤肥料學綜合實驗，通常涉及植物生理、作物栽培、分析化學、生物統計等多門課程的內容，為保證實驗進行的各個階段學生都能得到持續有效的指導，通過專業教研室教學研討，與其他課程教師進行合作，加強課程間的銜接，涉及其他課程的實驗內容由相應的專業教師進行指導，這不但能保證實驗的順利進行，還能提升實驗的專業性，使土壤肥料學實驗與園藝專業其他課程實驗結合得更緊密。
3土壤肥料學實驗教學改革順利實施的幾點要求
（1）實驗教學改革的實施，對教師提出了更高要求。要求教師在教學過程中真正做到“以生為本”，不是完成了一學期的教學內容，對學生的指導就結束了，學生自主設計的綜合性實驗可能需要經歷半年甚至更長時間才能真正完成，需要教師在此期間給予持續的指導。
（2）實驗教學改革的實施，對實驗管理提出了更高要求。學生自主設計的綜合性實驗的開展，要求實驗室必須一定程度上實行開放式管理，保證學生能利用課余時間完成相應的實驗項目。
（3）實驗教學改革的實施，對教學研討提出了更高要求。為提高與其他專業課程間的銜接度，任課教師間必須針對教學內容、實驗內容、實驗指導等方面開展深入的教學研討和合作，使各門課程實驗緊密銜接，以實現對學生專業實驗技能的系統性訓練。
摘 要：現代園藝的不斷發展需要更多具有實踐操作能力的高精尖人才。為了與社會需求對接，實踐教學教改刻不容緩。園藝專業專項培訓的改革，既滿足培養專項人才的迫切需要，又實現了因材施教，是培養具有實踐操作能力的高精尖人才的根本保證。
關鍵詞：園藝；實踐；教學；人才培養
1 實踐教學教改的出發點
實踐教育是園藝教學工作中必不可少的重要環節，尤其是在現今社會，面臨企業對知理論、懂操作的技術型人才極度需求的現狀，加大教學實踐，從實際情況出發，對教學計劃及方法的改革更是刻不容緩、勢在必行。教育部在《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》中明確提出要“大力加強實踐教學，切實提高大學生的實踐能力”[1]。在《關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》中也指出“注重教育與生產勞動、社會實踐相結合”“強化教學實踐性和職業性”[2]。園藝專業是專業知識和應用型齊頭并進的專業領域，園藝生產加工對于實踐動手能力的要求更高，加強對園藝專業同學實踐能力的培養，不僅是高等教育人才培養的要求，也是現代園藝產業對人才的迫切需求[3]。
2 園藝專業面臨的問題
2.1 學生對理論知識與實踐操作能力掌握程度比例失衡 “理論是軍官，實踐是士兵”只有理論而不懂實踐無異于只有將軍而沒有士兵的軍隊，這樣的軍隊遲早會全軍覆沒。相當一部分學生過于專注理論課的學習，無視科研實驗的重要性，只懂得“紙上談兵”。造成理論知識與實踐操作能力掌控程度比例的嚴重失衡。甚至一些學生由于心高氣傲，盲目自信，課堂的理論知識也不能夠完全掌握，在實踐中更是眼高手低，導致成績的下滑，能力的缺失。以至于部分畢業生無法達到相關企業最基本的要求，就業形勢嚴峻，就業率不高。
2.2 實踐教學環節薄弱 由于基礎設施的不完善以及所學理論課程的繁復多樣等原因，使得實踐教學的課時數明顯被壓縮，有限課時的實踐課不能滿足學生對于實踐操作的完全領悟及理解，更無法談對某一門園藝技術的掌握及精通。實踐課流于形式，沒有從根本上起到讓學生從實踐中發現與探索的目的。致使學生τ誚窈蟊弦鄧擇企業的適應性較差，就業現象不容樂觀。
2.3 畢業生質量與企業需求存在差異 由于園藝課程的多樣性以及課時數的有限性，使得每門課程所分配的課時數較少，不能使學生系統地學某一方向的課程，只能略知皮毛，無法形成系統的知識體系。而目前大多園藝相關企業的涉及面意味著企業需要的是，對某一方面或是說某一方向的知識掌握全面的畢業生，尤其渴求有一定實踐操作能力或是參加過科研實驗的學生。學生的知識與能力達不到，無意造成就業率低的現狀。
與此同時，由于應試教育，考試成為了考核學生學習能力的一項重要手段。基于此，部分學生抱著“及格萬歲”去面對學習，對于今后就業方向沒有目標與規劃，失去學習的激情與動力，致使四年本科的學習沒有收獲，畢業生基本的要求達不到。企業的要求無法滿足，學生質量不達標，成為了壓低就業率的“主力軍”。
2.4 教學培養模式單一，科研項目缺乏 目前大多數園藝專業采用課堂授課的方式，“填鴨式”教學降低了學生的興趣性。學生自學時間、技能訓練缺失，無法自助確立發展方向，自由選擇研究方向；缺乏探討式學習。同學之間思想與知識點的交流較少，團隊合作與探討能力較差；實踐課程與科研項目較少，學生缺乏動手操作的能力與機會。同時專業的指導教師及團隊的缺乏使得部分科研項目沒有足夠的可行性，無法達到預期效果[4]。園藝專業的畢業生沒有良好的崗位轉移和適應能力，對于今后的就業造成一定的困擾。尤其缺乏像山東農業大學園藝系、吉林農業大學園藝系“模擬將經濟技術承包”的改革與創新[5]。
3 目前園藝專業課程體系分布
3.1 大一：公共基礎課學習 公共基礎課是高等和中等專業學校各專業學生共同必修的課程。主要分為三大模塊：社會科學公共基礎課，自然科學公共基礎課，實踐課程公共基礎課。此部分的學習雖與專業并沒有直接的聯系，但是現如今社會更加歡迎全面發展的有素質、有能力的高精尖人才。基于公共基礎課程的學習可以為學生提供更加全面的知識，拓寬學生的視野，與現實社會現狀更加貼近，所以此部分的學習不容忽視。公共基礎課為學生后期的專業課學習打下基礎，讓學生可以以這部分知識為平臺，進行后期學習的探索，最終從這部分知識學習中獲益。
3.2 大二：專業基礎課 專業基礎課是高等學校和中等專業學校中同專業知識、技能直接聯系的基礎課程。它包括專業理論基礎課和專業技術基礎課。這部分的學習是對公共課程的進一步拓展，當然更重要的是對專業課程的一個初期探索與學習。所以這一時期可謂是承上啟下的一個重要過度階段。主要涉及的內容有數學、化學、生物生理、土壤、氣象、計算機等諸個方面。其主要學習目標是拓展學生的知識面，培養學生的邏輯思維、發散性思維，掌握最為基礎的專業知識與技能，為大三專業課程的學習打下一個牢固而堅實的基礎。同時相關課程的實驗課也提高了學生的動手能力，培養了學生對知識探索的好奇心與興趣，并且理論與實踐的完美結合更加有利于學生對于理論知識的融會貫通。“實踐出真知”，在親自動手實驗后，學生更能夠對相關的知識點進行理解領悟，從而得出更加讓其記憶猶新的感受，在鞏固基礎知識的同時，提高了動手實踐能力，可謂一舉兩得。對于計算機方面的學習，則更加體現了與時俱進的理念。現如今社會高度發展，現代園藝也不斷向信息化、技術化方面前進，企業更加需要掌握了一定計算機水平的高科技型人才。為了更好地適應社會及現代園藝企業的需求，開展計算機方面的學習就顯得恰如其分了。
3.3 大三：專業課 專業課指高等學校和中等專業學校根據培養目標所開設的專業知識和專門技能的課程。這部分課程所包含的內容并不是一成不變的。就海南大學園藝專業而言，2015級的教學計劃中增添了果樹學、蔬菜學等課程，相應的減少了園林設計方面的部分內容，這也是與當今社會現代園藝企業需求進行一個對接的具體表現，以期學生可以更好地適應今后就業崗位的種種需求，同時可拓寬學生就業面，對于部分考研的學生也起到了一定的助力作用。當然，專業課的學習是學生在校期間的重中之重，對于今后發展的優劣起到不小的決定作用。所以，專業課程所包含的教學內容，在滿足學生對于一些專業理論、實踐必備知識了解掌握的同時，也應與現代園藝企業需求相對接。
3.4 大四：畢業實習 畢業實習是學生通過對所學知識進行綜合性應用，并在實踐中不斷對理論知識及實踐能力進行補充學習，最終獲得獨立的工作能力的一個過程。畢業實習對于學生培養思考問題的能力、動手實踐能力以及處理人際關系的能力都是不可多得的一個時機，是學生進入社會之前的一個演習。當然，畢業實習也是實踐教學形式的一種表現。
4 實踐教學教改
“紙上得來終覺淺”，一味地對學生進行理論知識的講解無疑會讓學生走入“紙上談兵”的誤區，只有經過實踐才能讓學生加深對知識點的理解，從實踐中得到一些體會，并進一步擴充知識面，提高操作動手的能力，獲得專業技能。因此，必須充分認識實踐課程的重要性，以及對于實踐課程改革的急迫性。
4.1 第1～3學期 結合學生學習的具體科目，進行相關的實驗實踐活動。例如化學、生物學等的基礎實驗課必不可少。其目的是讓學生在了解具體理論知識的同時，掌握相關的知識探索方式，通過實驗讓學生加深對知識的了解與認知。對于專業方向的課程，如果樹、花卉、蔬菜、草坪等，應先由教師帶領學生進入實習基地進行參觀考察，大致了解其實踐所需的器材，涉及的知識點，并進行簡單的動手操作。為后續的實踐教學打下基礎。
4.2 第4～5學期 由于現代園藝企業更加需要有專一知識的高精尖人才，所以在這一學期進行人才選擇方向學習和教學，進行專項培訓。
4.2.1 專項培訓的目的 現代園藝企業需要的是“術業有專攻”的人才。結合社會需求，增加每門課程的課時數，在重點知識講解的同時，盡量做到知識點的全覆蓋。要激發學生學習的自覺性和目的性[6]。教師要針對學生進行因材施教。通過專項培訓，達到學有所長，精益求精的目的。同時可以滿足不同學生的興趣及需求，提高學生的學習效率，起到事半功倍的效果。
4.2.2 具體方案 專項培訓的內容分為兩方面，即理論課程和實踐課程，具體采用“大組套小組”的開展形式。
（1）將專業分為果樹、蔬菜、花卉、草坪4個不同的方向。每一個方向的成員組成1個興趣組，共計4個興趣組。
（2）每個興趣組分為4～5個小組，每個小組5～6人。
（3）每個獨立的興趣組成員之間進行探討學習。由相關專業的教師對不同方向的興趣組進行獨立授課，成員進行統一理論知識的學習，然后進行小組探討，最后進行組間交流分析。以期調動每個學生的學習積極性，又可集思廣益，取得良好的教學、學習成果。
（4）興趣組之間進行定期的交流。因為均屬于園藝方向，所以興趣組之間的學習內容會有許多的重合點。通過興趣組之間的經驗探討，可以讓學生在交流過程中去粗取精、取長補短，對于本方向今后的學習也會得到意想不到的啟發，收到滿意的成效。
（5）實踐教學。根據海南大學最新出臺的“大學生創新創業示范農場之開心農場”項目，結合現有的土地及設備資源，采用以下方式的實踐教學：每一個小組分配120m2的土地（60m2為一個單位），提供每年1 600元的資助費用，用以實踐或實踐教學所需工具及水電費；提供首次種植所需種子、有機肥料；教師對每個小組進行現場指導教學；小組之間對土地進行獨立管理；定期進行組間探討以及成果驗收。
學生在實踐動手管理地塊的過程中收獲經驗，了解不同植物的生長周期及生理特性和栽培養護方式。邊學習邊實踐，將理論與實踐相結合，在培養專業知識扎實的學生的同時，可提高學生的動手操作能力，也為學生今后進入企業實習及工作打下基礎。同時研究性學習也提高了學生的科研動手的能力，挖掘學生探索發現、自主學習的潛能。
4.2.3 教學條件 海南大學建有農學基地，擁有足夠的土地資源，并在進一步完善教學以及基礎設施。同時與中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所、橡膠所等科研機構保持密切聯系。
4.3 第6學期 為了讓學生更好地了解現代園藝企業現狀，掌握園藝發展方向、市場需求狀況，尋求學習動力，在這一學期建議安排學生進入企業進行參觀學習。以期實現校企合作、共同進步[7]。可由教師針對不同發展方向，帶領學生進行相關企業的參觀考察。學生通過企業參觀，與基層工作人員進行操作方面的學習與探討，有利于解決原先遇到的栽培難點，對知識進行查缺補漏，拓寬視野。同時與相關企業的管理人員交流，了解現代園藝的人才需求情況以及今后的就業前景，可就一些所見所聞提出自己的想法與意見，進行思想互補，達到共同促進的效果。當然，也可將實習參觀過程中的所見所想運用到小組的實踐課程中，可以與組間成員及教師進行進一步探討交流，更加有利于教學相長。在提高學生實踐能力的同時，創造與思考的能力也在不斷得以提升。
4.4 第7～8學期 大四由于要完成業論文的設計，所以第7學期主要進行相關實驗，主要是學生與課題有關的實驗室進行學習研究。在這個過程中，學生能夠掌握部分實驗器材的操作使用，了解實驗藥品的成分，學習文獻資料的查找，提高實驗技能，進一步提高學生的鉆研能力，并且可提高學生的人際交往能力。第8學期，作為進入社會的準備階段，學生外出到企業進行畢業實習或實訓。在企業中學生會與不同的人員進行交流探討及學習。從基礎的植物培養到更高層次的管理，學生在這一學期的學習會成為其進入社會并成功從業的一大助力。同時，與在校期間的實踐課相比較，研究學習的方向更加明確，目的更加專一，學習的內容也更加精準。
摘 要：該文介紹了園藝行業對園藝專業畢業生的基本要求，分析了目前師范院校園藝專業建設存在的不足，提出了相的實踐教學體系的構建，簡述了保證園藝專業實踐教學體系正常運行的措施。
關鍵詞：園藝專業；實踐教學；體系；構建
隨著國民經濟和社會發展的高速發展，高等教育發展也應及時適應新的變化，作出新的調整，推動我國高等教育發展的階段轉型――從外延式發展向內涵式發展轉變。高等教育主要培養既具有大學層次知識水平與科研能力，又具有從事相應專業實踐能力的高技能應用人才[1]。園藝專業是一個實踐應用型的專業，其專業目標旨在培養德、智、體全面發展，掌握較完整的現代生物學和園藝學知識體系，具有較寬厚的園藝學基本知識、基本理論和較扎實而熟練的基本技能[2]，具備較強的學習實踐能力、文化素質和科學素養，能適應園藝植物生產、園藝植物遺傳育種、園藝設施規劃與設計以及種子生產與經營管理等方面工作的應用型高級技術人才[3]。
在培養高端技能人才的過程中，實踐教學在各專業人才培養中均有其特殊之處。園藝專業實踐教學是培養創新創業人才的重要環節，科學合理的實踐教學既能提高學生的專業技能，培養其操作能力和創新能力，又能理論聯系實際，培養學生科學的思維方法，增強分析和解決問題的能力，形成正確的創業目標和價值取向，培養學生的創新精神和創新創業能力，增強組織管理能力，全面提升創新創業的綜合素質[4]。由此可見，實踐教學是學生認知社會、熟悉職場環境、培養實際工作能力的重要途徑，是培養專業應用型人才的關鍵性教學環節[5-6]。然而，在偏重理論的師范院校開辦非師范專業，特別是實踐性很強的園藝專業，實踐教學是個非常薄弱的環節，成為了師范院校園藝專業發展的瓶頸。因此，師范院校能否有效地構建和運行園藝專業實踐教學體系，決定了師范院校園藝畢業生能否滿足園藝行業對人才的要求，這也是師范院校園藝專業本科教學中亟待解決的關鍵問題。為此，本文分析了師范院校園藝專業實踐教學模式的現狀及存在的問題，并結合本校園藝專業發展提出了相應的對策建議。
1 園藝行業對園藝專業畢業生的基本要求
隨著園藝產業的高速發展，園藝行業對人才的需求量日益劇增，對人才專業技能的要求也更高。新時期園藝產業要求園藝專業人才除了必須具有良好的職業道德、敬業精神和團隊合作精神，具有扎實系統的園藝專業知識，并能夠根據專業知識解決生產實踐中所遇到的基本問題，還要了解本專業的先進科學技術，創造性地進行科學研究和新產品開發[7-8]。
2 師范院校園藝專業實踐教學的現狀及存在問題
2.1 缺乏園藝類的專業教師 目前，師范院校的教師普遍擁有較高學歷，具有較高的理論水平，但他們多數很少參加過園藝植物生產過程，自身的實踐操作技能不夠豐富，導致優秀的實踐教師數量不足、質量不高。而且，學校招收的大部分園藝專業的課程教師，他們主要進行基礎研究，缺乏過硬的實踐技能和師范技能，使實踐教學與理論知識出現相對脫節現象。
2.2 園藝實踐教學與生產實際脫節 由于受試驗田規模、環境季節變化、設備老化、經費短缺等條件的限制，師范院校園藝專業在實施專業實踐教學時，多在室內進行，以教師講解演示模擬為主。因此，學生缺少獨立操作的機會，進而導致減少了動手鍛煉的機會。而且，園藝植物種植和生產受季節變化和天氣情況影響較大，在實踐教學中很難使各項專業技能訓練與園藝植物實際生產周期相一致，這種情況下的實踐教學與真正的園藝生產實踐存在很大的差距和脫節。
2.3 尚未形成科學合理的實踐教學體系 園藝專業作為應用型很強的農學專業，要求實踐教學在園藝課程教學中占有很高的比例。然而，多數師范類院校園藝專業實踐教學內容分散零碎，缺乏過程質量控制，實踐考核方式隨意，大部分仍局限于撰寫實驗報告、實結和心得體會等方面。針對師范院校的自身不足，必須借鑒農業高校園藝專業實踐教學體系，建立符合實際、切實可行的實踐教學體系，進而實現園藝專業人才的培養目標，滿足園藝產業的要求。
2.4 缺少獨立的實習基地 多數地方師范院校是以培養師范生為主，占用了大量的經費投入，而對于非師范專業的投入相對不足，要想在短時期內建立完整的校內實習基地是很不現實的。師范院校園藝專業實踐教學經費投入不足，專業實驗室和實訓基地建設偏少，實踐教學場地有限，專業實踐設備缺乏。此外，除個別園藝專業教師外，學校很多任課教師與園藝企業缺少有效的溝通與合作，進而導致校外專業實習工作難于開展。
3 師范院校園藝專業實踐教學體系的構建
3.1 明確園藝專業的人才培養目標 作為現代農業最具活力的一支，園藝產業憑借著其品種的多樣性，生產經營的復雜性和作物生產的觀賞性而成為最能體現農業現代化特色的一個產業。園藝專業本科畢業生獲得的學位是農學學士，其培養是有較強的適應性、社會責任感和一定專業特長的應用型人才，要掌握較完整的現代生物學和園藝學知識體系，具有較寬厚的園藝學基本知識、基本理論和較扎實而熟練的基本專業技能，具備較強的實踐能力及文化素質和科學素養，能從事果樹、蔬菜、觀賞園藝、設施園藝、園林綠化與養護以及其他相關專業方向的現代園藝科技推廣、產品開發、經營管理及教學和科研等業務工作[9]。因此，園藝專業畢業生應該具有扎實的專業理論和較強的專業實踐能力，這樣才能夠解決園藝植物生產的實際問題，進而很快適應工作需要。
3.2 構建合理的實踐教學體系
3.2.1 確立科學的實踐教學體系指導思想 根園藝專業培養規格和培養目標的要求，結合師范院校的實際情況，建立一個相對獨立的專業實踐教學體系，圍繞著實踐教學活動的各個環節――課程設計、教學實訓、課程實驗、社會實踐、畢業實習、畢業設計等構建實踐教學體系，確保各個實踐教學環節的按照專業要求運行，擺正各個環節在實踐教學活動中的位置，理順各個實踐教學環節在實踐教學過程中的關系，把培養服務園藝產業第一線所需要的高技能應用型人才作為培養目標[10]。因此，園藝專業畢業生不僅要掌握必備的理論知識，更要具有較強的解決專業問題的能力。
3.2.2 實踐教學體系的內容
3.2.2.1 認知實習系列 認知實習是實踐教學的感性認識階段。在教學中，我們要不失時機地組織學生走出校園，到果園、菜地、公園、綠化苗圃中去進行現場觀摩學習，在果園中講授果樹修剪，在菜地里學習蔬菜田間栽培管理技術，讓學生眼看、口問、手動、思考，身臨其境，親自體驗，增加專業認同感，穩固專業情緒。社會實踐活動應該安排在每個暑假中，可以將對園藝行業發展狀況及人才需求作為調查主題進行調查，以加深他們對園藝產業發展趨勢的了解。
3.2.2.2 基本技能訓練 基本技能訓練主要包括課程設計和課程實驗，是實踐教學的基礎訓練階段。師范院校教師有很強的基礎學科理論水平，能很好地通過實驗課的教學，培養學生的基本實驗技能、實驗數據的統計分析、實驗圖表的制作、實驗報告的撰寫等實驗能力。學生通過獨立的實驗，能夠鞏固課堂上所學的理論知識，提高獨立思考的能力。
3.2.2.3 專業技能訓練 專業技能訓練是實踐教學的主體，是培養學生園藝專業能力的基本環節，包括園藝學野外實習、畢業專業實習和畢業論文設計。通過與園藝企業合作對學生進行專業技能訓練，使學生熟悉企業生產的實際操作、技術參數和要點、現代化設備和生產技術與科學管理等方面，為其從學校走向社會打下良好基礎。
3.2.2.4 科研能力訓練 科研活動是一種綜合的實踐訓練方法，也是高層次創新能力培養活動[11]。師范院校有很多高水平的教師，擁有很強的科研實力和條件，通過科研活動訓練，培養學生的創新能力、嚴謹的治學作風和實事求是的科學態度。由于學生在校學習的時間限制和課余時間的不確定性，科研活動可以采用諸如協助教師搞科研、參加科技競賽、畢業論文、實驗室開放項目、大學生創新創業項目和大學生科技興趣小組等形式來完成。
3.3 實踐教學體系運行的保證
3.3.1 發揮堅實的基礎課平臺優勢，培養學生的創新能力 實驗教學是本科教學的重要組成部分，是應用性專業發展的基石[12]。師范院校一般在生物、化學、物理、數學、計算機等學科具有很好的師資力量和較先進的教學儀器設備，在基礎課平臺方面具有辦農科的優勢。因此，師范院校要充分利用基礎實驗課的教學，適當增加綜合性和設計性實驗的比例。同時，要完善實驗成績考核體系，強化學生操作能力和創新能力[13]。而且，學校要充分利用后起優勢，購買先進的專業實驗儀器和設備，創建高標準的專業實驗室，以初步鍛煉學生的專業能力。
3.3.2 加強校企聯合，建立校外實習基地 校外基地是專業實習的主要場所，校外實習基地建設要充分調動基地參與專業實踐的積極性，就必須要實現教學、科研、生產相結合，建立互利共贏的產學研合作關系[14]。通常情況下，學校在增設園藝專業初期，學校會主動與園藝企業建立合作關系，建立一些校外實習基地，這些基地保證了學生實習的順利進行。然而，大部分師范院校的園藝專業平臺建設基礎薄弱、專業技術人員較少、社會影響力不高。因此，只有一些中小企業才與師范院校進行合作，這些企業由于規模較小，在接受學生的數量和對學生專業培訓的支持力度上都比較弱。
3.3.3 聘任校外技術人員指導實踐教學 為了緩解專業實踐教師短缺的問題，學校可以聘任農業科研單位的科教人員做兼職教師，定期來學校指導園藝專業實踐，也可以聘任園藝企業專業技術人員擔任校外兼職導師進行專業實踐指導。另外，學校派遣學生到企業學習的過程中，學校專業教師應該定期到實習單位進行學習交流，不僅能檢查學生的實習效果，也能加強校企合作關系。
4 結語
加強園藝專業實踐技能，是當今園藝科學技術的必然要求。師范院校園藝專業不僅要利用其傳統優勢培養學生具有寬厚的基本理論基礎，更重要的是加強專業實踐訓練力度，提高其實踐能力。只有這樣的學生才能在今后的工作中滿足園藝產業的需要，進而促進師范院校園藝專業的可持續發展。
摘 要 本文介紹了電子顯微鏡的相關知識，并對掃描電子顯微鏡和透射電子顯微鏡在園藝專業學生大學生創新項目中的應用進行分析，結果表明：掃描電子顯微鏡，前處理可以指導學生掌握后自行操作，在儀器使用上，大部分步驟都可以在教師的指導下自行操作完成，適合對學生開放；而由于透射電子顯微鏡的樣品前處理涉及有毒藥品和特別精密的儀器，所以有很多步驟不適合讓學生自主操作，所以不適合對大學生創新項目進行開放。
關鍵詞 園藝 大學生創新項目 電子顯微鏡
0 前言
創新能力的提高和培養不單單關系到學生的自我發展，也影響到國家的發展。作為擁有大型儀器的測試中心，重點實驗室應該給有新想法、有能力的教師和學生提供良好的儀器條件。園藝專業是湖北省品牌專業，教育部綜合改革試點專業，也是教育部和財政部的第一類特色專業的建設點。本文將分析在大學生創新項目實施過程中，學生對電子顯微鏡的利用存在的問題，一方面可以提高園藝專業學生創新水平，另一方面有利于大型儀器電子顯微鏡的開放方式的探討。
1 電子顯微鏡在大學生創新項目中的應用
隨著電鏡技術的不斷發展，其與農學、園林、園藝等學科的應用越加緊密。①在園藝學科的教學和科研中，可通過透射電子顯微鏡對植物細胞的細胞壁、生物膜、葉綠體、線粒體、內質網、高爾基體、溶酶體等，可以利用掃描電鏡對花粉，葉片氣孔，腺體等的結構進行觀察。②
1.1 掃描電子顯微鏡試驗出現的問題
首先是在教師的指導下，一組同學進行了掃描電子顯微鏡的處理。掃描電子顯微鏡生物樣品處理一般是以下步驟：取材―漂洗―固定―漂洗―脫水―置換―干燥―鍍膜―電鏡觀察等步驟。③④⑤
在掃描電子顯微鏡生物樣品前處理發現的主要問題有：
（1）由于是生物樣品，所以取材時要做到“動作快、部位準”，但有的同學取材太猶豫，有的手指壓到了材料，有的材料過大等等，不過通過反復練習可以糾正這些問題。
（2）由于掃描電子顯微鏡，對所取樣品的表面的要求十分嚴格，所以必須要清洗干凈，否則可能導致錯誤判斷或觀察困難。另外，在樣品清洗完畢后要在短時間內投入到固定液內，而有的學生間隔時間太長，督促后可以改正。
（3）由于大學生創新目的學生都為園藝專業的學生，而他們的課程比較多，而整個前處理需要的時間較長，所以固定樣品時間也根據其課程時間而有所延長。在具體操作上，有的同學藥品安全意識比較低，而作為固定液的戊二醛是可以殺死細胞的，所以當有的同學將其弄到手上后，皮膚出現了變黃、蛻皮現象，因而有必要提高學生的安全意識。
（4）脫水過程中，用到的是乙醇的梯度脫水，由50%、70%、80%、90%、100%的乙醇各15分鐘，而有的同學操作過慢，在更換乙醇的過程中，使得樣品暴露在空氣中的時間過長，尤其是高濃度乙醇的情況下就導致乙醇快速揮發，而使細胞變形，影響實驗結果，這個在上鏡觀察后十分明顯，學生們也認識到了問題所在，有利于問題的更正。
（5）置換用到叔丁醇，而叔丁醇有一個特點就是熔點是25.3℃，所以室內溫度低的時候就會凝固，體積大的降溫較慢，但對于體積比較小的，換液用的針頭、吸管等就很容易凝固、堵塞，使得試驗不能正常進行，學生們通過加熱使溶化后繼續試驗。
（6）干燥是在冷凍干燥器上進行的，由于容量有限，而有的同學由于在置換最后一步加入太多的叔丁醇，使得干燥時間延長，進而解決問題。
（7）由于離子濺射儀噴鍍的是鉑金，因為價格昂貴，所以只能由教師親自操作。但在鍍金前粘貼樣品的時候，是可以讓學生來處理的，但是也出現了問題：有的同學按壓樣品面積太大，使得上鏡后，完整樣品視野難尋；有的同學用力太小使得樣品與導電膠接觸不良，不能將電荷導走而影響到試驗結果的獲得。
（8）在使用掃描電子顯微鏡的過程中，由于是大型貴重儀器，開機、關機以及樣品更換，為了安全起見不讓學生操作，但對于樣品的觀察，在調好基本條件后，學生可以對樣品進行觀察，可以調節放大倍數，焦距，移動視野等。
1.2 透射電子顯微鏡試驗出現的問題
透射子顯微鏡生物樣品處理一般是以下步驟：取材―漂洗―戊二醛前固定―漂洗―鋨酸后固定―漂洗―梯度脫水―浸透―包埋聚合―超薄切片―染色―干燥―電鏡觀察等步驟。
（1）取材、漂洗、戊二醛前固定、漂洗以及脫水所遇到的問題與掃描電子顯微鏡相似。
（2）鋨酸后固定中用到了鋨酸，鋨酸又名四氧化鋨，是一種具有強烈刺激味的試劑。因為用到鋨酸這種劇毒試劑，它容易蒸發，它的蒸氣對眼睛角膜、皮膚、呼吸道粘膜等有傷害作用，為了安全沒有讓學生自主操作。
（3）包埋過程中出現的問題有：配包埋劑時，有的試劑沒有攪拌均勻，有的產生了氣泡；由于皮膚接觸包埋劑，可能會引起皮炎，所以需要格外小心。鑒于步驟復雜而且容易出問題，所以只能由教師親自處理。
（4）超薄切片機也是精密儀器，而且超薄切片由于用到鉆石刀也非常容易出問題，且價格昂貴，所以只能由教師操作。
（5）染色步驟對時間和外界條件要求十分嚴格，也沒辦法讓學生操作。
（6）透射電子顯微鏡的上級操作較掃描電子顯微鏡復雜得多，且一次只能放1個樣品，所以學生基本上不能獨立操作，需要教師加以指導。
1.3 總結
如上文所述的掃描電子顯微鏡和透射電子顯微鏡在大學生創新項目中出現的問題可知，電鏡是大型精密儀器之一，工作周期性較長、工作繁復。因此，若要操作好電鏡，使結果得以真實記錄，對于園藝專業大學生開設創新項目就顯得至關重要。掃描電子顯微鏡，前處理可以指導學生掌握后自行操作，在儀器使用上，只有少數的幾個步驟需要教師操作外，其他步驟都可以在教師的指導下由學生自行操作完成。而由于透射電子顯微鏡的樣品前處理涉及有毒藥品和特別精密的儀器，所以有很多步驟不適合讓學生自主操作，這樣就限制了學生的自主性，所以不適合對大學生創新項目進行開放。
摘 要 設施園藝產業發展迅猛，社會對專業人才的需求增加，結合現代設施園藝產業發展動態和社會對設施園藝產業的人才要求，針對高校設施園藝專業特點，就專業教師隊伍的基本現狀、培養途徑與實踐成果進行了思考總結，為專業教師隊伍的建設發展提供借鑒。
關鍵詞 設施園藝產業 教師 培養
甘肅農業大學園藝學院于2004 年取得了設施作物博士點，1999-2001年被評為省級重點扶持學科，2002-2005年被評為省級重點學科。在此基礎上，園藝學科不斷改革，推陳出新，學科建設方面取得良好成效，于2010年獲得設施園藝、蔬菜學2個二級學科博士點。設施園藝學作為一個新學科，與本省園藝產業的發展密切相關，甘肅農業大學設施園藝專業自2006年招生以來，為甘肅省設施園藝產業的發展培養了大量專門高級人才，這些人才遍布省內各農業科研、教育、技術推廣、經營、銷售等行業，推動了地方經濟快速發展，使農民收入穩步提高，這些都與專業教學團隊的設立和專業教師的傳授密不可分。如郁繼華教授致力于甘肅省無公害綠色有機蔬菜生產，制定產業標準，推行非耕地蔬菜種植模式，引領和指導蔬菜產業發展。常永義教授成功引進了紅提葡萄，根據河西地區不同海拔及氣候土壤條件研發配套的栽培管理技術，經過10年的推廣發展，設施葡萄現已成為河西部分地區的經濟支柱產業。
高等學校教育教學改革的優秀之一是人才培養。甘肅農業大學設施園藝學科經過10多年的發展，目前已具備基本的教學、科研及社會服務能力，但由于儀器設備的老化，經費的不足，在人才培養、科學研究方面很難有進一步突破，與國內其他高校同學科相比，還有相當大的差距。如何突破這種瓶頸，突出學科特色和優勢，發揮更大的社會效能，是設施園藝學科負責人和每個教職工所思考的問題。針對我校設施園藝專業教師業務素質培養模式現狀、培養途徑與實踐成果進行了思考總結，為專業人才的發展提供借鑒。
1 設施園藝專業人才培養模式存在的不足
1.1 青年教師專業技能匱乏
近年來，我校設施園藝專業同其它專業一樣，隨著高校擴招，學生人數不斷增加，而教學資源硬件與軟件的增加速度遠遠不及，教授忙于科研任務，無暇顧及本科教學工作，在高校教學中表現最明顯的是青年教師上講臺，把青年教師當作上課的工具。設施園藝專業中，不管是專業基礎課、專業課還是專業選修課，理論體系龐大，實踐技能豐富的課程，對教師的要求當然是理論扎實、技術過硬，同r還應該掌握合理、靈活的教學方法。青年教師雖然多出自品學兼優的碩士研究生，擁有較好的學歷基礎，可能在某些學術問題上很有造詣，但是還沒有經過專業教育訓練，與教學實踐之間存在較大的差距。青年教師容易出現不知如何處理教學問題，混淆教學與研究，混淆講授與學習等問題，僅僅把既定的知識傳遞給學生，不會合理有序地安排、組織教學，不能靈活運用教學方法，很難去掌握學生的學習動機與學習心理等問題，使整個教學過程僅僅局限在知識的灌輸與接受，而不是講解、剖析與吸收，這樣一來，教學效果是很難保證的。
1.2 課程體系配套性差
本專業主要課程使用多媒體授課的學時在38.6%以上，教學效果良好。青年教師掌握和運用多媒體等現代教學技術知識較豐富，但在實際教學中經常暴露出專業知識面狹窄、實踐動手能力偏低、教學過程中創造性較弱等問題。如“設施果樹栽培學”、“設施蔬菜栽培學”、“設施園藝學”、“園藝設施學”、“溫室設計與建造”等課程是園藝專業必修的學位課。由于青年在理論教學活動中，和學生的交流方式較為單一，課后師生交流甚少，屬于一種“平面式”教學，同時多媒體授課中多媒體制作質量差，不能將生產實踐中的新理論、新方法、栽培中新品種等及時更新入課件等問題，使得教學效果不盡如人意。
1.3 學生創新精神培養空間狹窄
經典式教學是指以全國統編教材為依據，教師以“引經據典”的模式傳授知識，學生被動接受知識的教學方式。而設施園藝作物栽培所使用的教科書普遍過于陳舊，雖然基礎理論知識一成不變，但最新的科研成果、科研動態介入太少，教科書版本較多，不同的教科書編寫者有不同的學術觀點與理念，采用單一的教材使學生了解的觀點、理念過于單一，也制約著學生的學術視野。另外，對整個課程教學任務的分配也存在不合理之處。教師不能“因材施教”，學生是“為了學習而學習”，把學習作為一項枯燥的任務來完成，學習的主動性與積極性不高。
1.4 學生對實踐操作環節掌握不夠
理論與實踐相結合是最基本的教學規律，但在教學過程中由于實踐場地等客觀條件的限制，往往只能進行理論教學，而無法開展相應的實踐教學環節，使理論教學與實踐教學相脫節。例如，設施蔬菜栽培學中蔬菜品種的識別、枝芽特性觀察、設施蔬菜物候期觀察等驗證性試驗需要有較好的實驗教學基地來支持。圍繞設施、蔬菜果樹栽培實踐教學，學校已建立了20余畝校內實驗教學基地，建造了現代化溫室，保存果樹樹種資源百余種，為開展實踐教學提供了良好的條件。但是，由于蘭州市濱河路規劃與建設使實驗教學基地毀于一旦，而校外教學基地存在很大的缺陷，與農戶以及研究單位聯系的教學實踐基地不僅存在地域性限制，而且隨著目前果園經濟效益顯著、成本投入高，很難為學生提供練手的機會。所以把學生的動手實踐基本變成參觀實習。把田間地頭直觀教學變成“黑板上種菜種樹”，對設施園藝植物生物學性狀觀察、田間土肥水管理、花果管理等田間實驗都搬上黑板，不僅使學生的動手能力下降，更降低了教學成效。
2 設施園藝專業教師業務素質與能力培養的改革與實踐
針對人才培養中存在的主要問題，圍繞設施園藝專業人才培養目標和要求，以更新教學理念為前提，不斷進行專業綜合改革與建設，包括課程質量督導、實踐教學創新、青年教師培養，科研反哺教學多個方面，在實踐中取得了顯著成效。通過健全和完善學校管理制度，充分調動教師的積極性和主動性，激發他們結合教育教學特點進行自我培訓，綜合提高教育教學能力。
2.1 教研活動經常化、制度化，加強對青年教師的教學督導
進一步完善教學管理、監控體系；實行課程組授課計劃，杜絕調停課現象；執行學院領導、系主任、學院督導不定時檢查、聽課計劃；發揮教授名師的示范帶頭作用，建立主講教師負責制，由教學經驗S富、副高以上職稱的教師作為主講教師并組成教師組，進行教學、教改；實行博士研究生、碩士研究生學術報告制，不斷改善教學方法，完善知識構架和應用能力；實行學科交流互動制，教師之間互相聽課，集體備課，團隊定期學術漫談，促進學科動態交流。鼓勵教師參加講課比賽，爭取2年內有1-2人獲獎。同時采用分段式教學保證了課堂教學的延續性，通過派教師外出聽課，組織老教師督導深入課堂聽課等方式，充分借鑒各種先進教學方法，“拿來”與創新并舉，不斷推進教學改革，提高課程教學水平。
2.2 鼓勵青年教師加入研究團隊，發揮團隊優勢，提升實踐技能
設施園藝專業是一門實踐性較強的專業，其理論基礎來源于生產實踐，同時也要求運用其理論指導園藝作物生產實踐。鼓勵青年教師參加生產實踐和技術服務。通過科研項目引進、培養、聘用學術帶頭人、骨干教師和來自生產一線的技術專家作為兼職教師，加強團隊教學經驗交流與學習。充分利用學科點的專家院與科研內容相結合，既便于整合有限的科研資金建設專家院，又方便教學團隊的科研工作，促進團隊交流，提高科研素質。融入科研項目，將科研經費投入到專家院的建設中，促進科研的深入、研究成果推廣。通過積極參加學校教學改革、科學研究、社會應用實踐，廣泛參與國內外同行交流學習，強化教學隊伍的科研創新能力，提高教學水平，提升研發能力。
2.3 完善教師培訓制度，推行青年教師導師制
目前本專業教師共有12名，設施農業科學與工程專業全日制在校本科生共198人，生師比為22.9：1。以建設雙師結構學科為目標，引進人才，依據學校進人計劃，爭取每年引進高學歷人才1-2人，或外緣高學歷專任教師1人。在五年之內使專任教師人數達到35人；組織師資培訓，培養到位。完善考評機制，制定學科教師職業發展規劃，改革人事管理和分配制度，完善績效考核激勵機制，營造干事創業氛圍，增強教師成長驅動力。通過推行青年教師導師制，為每位青年教師指定一位有經驗、有責任心的老教師作為導師，加強青年教師在教學、實驗、科研等方面的業務熟悉程度，幫助青年教師樹立正確的職業信念，掌握基本教育教學技能，盡快適應當前教學、科研需要。
2.4 突出本專業發展選題，鼓勵青年教師到國內外進修培養
結合我省實際，繼續支持發展設施園藝優勢產業、生態環境保護、循環經濟，以及現代農業科技進步、基礎農業設施建設、人才隊伍建設等方面的培訓項目，切實申報重要、急需、緊缺的人才培訓項目。因此，學校應出臺相應政策鼓勵青年教師在職攻讀學位，鼓勵參加校內外學術交流活動，通過多元平臺與同行專家溝通，交流過程中提高業務水平。根據課程需要，培養雙語教學教師，通過招收培養的留學生，加強青年教師與留學生之間的交流意愿，以年輕人的視角拓展專業思維。每年有計劃地設置進修培訓項目，培養選拔一批極具發展前途與潛力的青年教師，創造條件和機會選送他們到校外、國外接受進修和培訓。
