開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇生物制藥專業(yè)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。

生物制藥專業(yè)論文:優(yōu)化生物制藥專業(yè)免疫學(xué)課堂教學(xué)效果

摘要：隨著生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，生物制藥專業(yè)的本科教學(xué)工作在不斷推進(jìn)，作為生命科學(xué)和醫(yī)學(xué)的前沿交叉學(xué)科，免疫學(xué)課堂教學(xué)面臨著新的挑戰(zhàn)，如何系統(tǒng)、全面且有趣味地講授這門課程是值得深入研究的一個問題。筆者結(jié)合自身多年免疫學(xué)課堂教學(xué)經(jīng)驗，對本專業(yè)免疫學(xué)課堂教學(xué)進(jìn)行了改革，以供各位同行參考。

關(guān)鍵詞：生物制藥；免疫學(xué)；體驗式教學(xué)

作為生命科學(xué)和醫(yī)學(xué)的前沿交叉學(xué)科，免疫學(xué)理論體系和應(yīng)用技術(shù)的高速發(fā)展推動了生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)乃至整個生命科學(xué)的發(fā)展。生物制藥專業(yè)的學(xué)生具備相當(dāng)?shù)拿庖邔W(xué)基礎(chǔ)知識，掌握一定的免疫學(xué)研究技術(shù)，將對其以后的學(xué)習(xí)和研究工作產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。因此我院2011年建立的生物制藥系將《免疫學(xué)》設(shè)為必修課程，該課程具有內(nèi)容抽象、邏輯性強(qiáng)、知識點(diǎn)更新快且與醫(yī)學(xué)聯(lián)系緊密等特點(diǎn)，而我們生物制藥專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)計劃與醫(yī)學(xué)專業(yè)不一樣，學(xué)生的基礎(chǔ)知識不同，這使免疫學(xué)成為難學(xué)課程之一，因此不斷探索和改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)效果是每個免疫學(xué)教師必須不斷思考的問題[1]。

基于以上原因，我們嘗試使用了體驗式教學(xué)模式以期望提高課堂教學(xué)效果。體驗式教學(xué)是一種以學(xué)生體驗為主的教學(xué)方式，教師可以根據(jù)教學(xué)規(guī)律，針對某一知識點(diǎn)創(chuàng)造教學(xué)情境，可通過一些游戲和環(huán)境模擬來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而加深學(xué)生對專業(yè)知識的記憶和理解，其教學(xué)方法很多，常見方法有主題游戲、情景還原、分小組討論及案例討論等[2]。學(xué)生通過體驗式教學(xué)可深切感知并領(lǐng)悟知識，并在獲得樂趣的同時可驗證知識的可靠性，這種教學(xué)氛圍既能愉悅學(xué)生心情，又能增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)的樂趣。

一、體驗式教學(xué)模式的具體實施方法

我們所采用的體驗式教學(xué)模式為多元化教學(xué)，包括案例分析、主題游戲、論文導(dǎo)讀以及小組討論等，使學(xué)生親身參與到教學(xué)中來，在學(xué)習(xí)中開放心靈，從而體驗獲得新的知識和技能。其具體實施包括4個環(huán)節(jié)（見圖1）。

1.通過案例分析體驗式教學(xué)讓學(xué)生融會貫通，舉一反三。免疫學(xué)是一門臨床學(xué)科，如果單獨(dú)介紹書本知識，而沒有醫(yī)院、病例和醫(yī)藥公司等方面的案例分析，學(xué)生就會感覺學(xué)習(xí)起來干巴巴的，沒有實際意義，從而導(dǎo)致教學(xué)效果甚微。我們在課堂上導(dǎo)入為當(dāng)今社會所熟知的艾滋病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等免疫性疾病，和學(xué)生一起討論這些疾病的發(fā)病機(jī)制，讓學(xué)生思考如何針對這些疾病的病理機(jī)制進(jìn)行藥物設(shè)計。也可以針對免疫學(xué)技術(shù)在臨床醫(yī)學(xué)診斷和生物醫(yī)學(xué)研究中的運(yùn)用向?qū)W生提出一些問題，例如酶聯(lián)免疫吸附實驗（enzyme linked immunosorbent assay，ELISA）用于乙肝病毒HBsAg診斷的原理和過程，以啟發(fā)學(xué)生思維。這些舉措一方面可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面可以讓學(xué)生將所學(xué)的知識融會貫通，達(dá)到舉一反三的教學(xué)效果。

2.寓教于樂，漫畫、主題游戲體驗式教學(xué)。傳統(tǒng)的免疫學(xué)課堂教學(xué)，多采取“填鴨式”教學(xué)方法，大量枯燥的免疫學(xué)知識，不但讓學(xué)生無所適從，還會對本科程產(chǎn)生“厭學(xué)”心理[3]。針對這種情況，我們擬在采用多媒體教學(xué)的基礎(chǔ)上，選用大量圖片、漫畫、視頻等教學(xué)工具，采用圖片啟示法能使學(xué)生更好、更快、更形象地掌握所教內(nèi)容。例如，講B淋巴細(xì)胞時，我們選擇“B細(xì)胞的一生”這組漫畫，使得學(xué)生的課堂氣氛驟升，課后學(xué)生也對這組漫畫記憶猶新，明顯加強(qiáng)了對B淋巴細(xì)胞的認(rèn)識和記憶。此外，針對免疫學(xué)名詞概念多且難以理解的問題，我們設(shè)計了免疫學(xué)名詞猜猜看游戲，即一個學(xué)生站在講臺上，背對黑板，老師在黑板上寫一個免疫學(xué)名詞，下面同學(xué)給他描述這個名詞的功能和行為，講臺上的同學(xué)根據(jù)大家的描述來猜，在熱烈的游戲氣氛中，大家對這個概念的認(rèn)識和理解顯著加深，學(xué)生在快樂中完成了學(xué)習(xí)的過程，通過體驗將老師講授的知識化為自己的知識。

3.通過論文導(dǎo)讀和小組討論激發(fā)學(xué)生對免疫學(xué)的興趣。在工科院校，免疫學(xué)課程的培養(yǎng)目標(biāo)即通過教學(xué)活動，使學(xué)生掌握免疫學(xué)的基礎(chǔ)理論和基本技能，了解該領(lǐng)域內(nèi)的最新研究進(jìn)展，具備一定的科研能力，能獨(dú)立運(yùn)用所學(xué)的基本知識和技能解決生活和學(xué)習(xí)中遇到的免疫相關(guān)問題。基于此目的，我們利用第二課堂進(jìn)行免疫學(xué)論文導(dǎo)讀，例如講授完樹突狀細(xì)胞后，教師以題為“DC-CIK細(xì)胞體外抗淋巴瘤細(xì)胞的免疫效應(yīng)研究[4]”進(jìn)行導(dǎo)讀，并讓學(xué)生分小組討論。這種師生、生生間的交流互動形式，有如剝筍般層層深入閱讀文獻(xiàn)，一方面加深了學(xué)生對DC、CIK細(xì)胞、細(xì)胞因子、細(xì)胞表面抗原等知識點(diǎn)的理解，另一方面拓展了學(xué)生的視野，也激發(fā)了學(xué)生的科研熱情和創(chuàng)造力。

4.以專題講座和課外興趣小組的形式演示免疫學(xué)新技術(shù)。建立伊始，我院就成立了本科生導(dǎo)師制這種“2+2”的培養(yǎng)方案，以培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識來解決實際問題的能力。而免疫學(xué)技術(shù)已廣泛應(yīng)用到生命科學(xué)的各個領(lǐng)域，如果不了解這些技術(shù)和方法，學(xué)生在閱讀文獻(xiàn)時會遇到很多障礙，也很難建立自己的科研思路。針對這些問題，利用本院現(xiàn)有資源，我們以專題講座的形式給學(xué)生現(xiàn)場演示免疫學(xué)新技術(shù)，例如流式細(xì)胞儀技術(shù)、共聚焦顯微鏡技術(shù)等，以加深學(xué)生對課堂知識的理解，并可激發(fā)對免疫學(xué)有興趣的學(xué)生成立科研小組。這樣一種教學(xué)實踐，不但加深了師生之間的聯(lián)系，而且提高了學(xué)生的科研創(chuàng)新意識，我們成立的科研小組曾以“抗LDL多克隆抗體的制備”為題參加浙江省大學(xué)生生命科學(xué)競賽，并取得三等獎。

二、結(jié)果與分析

通過體驗式教學(xué)的課堂實踐，我們隨機(jī)抽取了2010級生物工程、生物制藥兩個專業(yè)56名學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，結(jié)果顯示（見表1）體驗式課堂教學(xué)效果優(yōu)于傳統(tǒng)課堂教學(xué)方法，這種教學(xué)模式能夠進(jìn)一步調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、啟發(fā)學(xué)生思維，更有利于學(xué)生對知識的吸收，也對提高學(xué)生分析和解決問題的能力有一定幫助。

總之，免疫學(xué)是一門抽象難懂的學(xué)科，尤其當(dāng)面對生物專業(yè)的學(xué)生時，教學(xué)更是困難，因此我們調(diào)整教學(xué)模式，使之更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，最終實現(xiàn)素質(zhì)教育的目的，當(dāng)然，這些措施尚在探討中，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)以符合現(xiàn)代生物科技的高速發(fā)展，還需進(jìn)一步探索、研究和完善。

作者簡介：陳侃，女，就職于浙江理工大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，講師，主講《免疫學(xué)》。

通訊作者：孔祥東。

生物制藥專業(yè)論文:生物制藥專業(yè)本科生統(tǒng)計學(xué)課程開設(shè)的思考

摘要：統(tǒng)計學(xué)在生物制藥專業(yè)本科學(xué)生培養(yǎng)中占有重要的地位，結(jié)合我院統(tǒng)計學(xué)教學(xué)的實際情況，提出有關(guān)統(tǒng)計學(xué)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的幾點(diǎn)思考，希望對生物制藥專業(yè)統(tǒng)計學(xué)課程本科教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞：生物制藥專業(yè)；統(tǒng)計學(xué)課

一、統(tǒng)計學(xué)課程開設(shè)的必要性及現(xiàn)狀

生物制藥是指以生物體、生物組織或其成份為原料，綜合利用生物學(xué)、物理化學(xué)、現(xiàn)代藥學(xué)的原理和方法，生產(chǎn)用于預(yù)防、治療和診斷的制品。該專業(yè)培養(yǎng)的本科生應(yīng)能熟練掌握現(xiàn)代生物技術(shù)和制藥技術(shù)的基本原理，其中一個重要環(huán)節(jié)是評價某種生物藥品的藥效。當(dāng)今制藥領(lǐng)域?qū)λ幮гu價的經(jīng)典方法是采用隨機(jī)雙盲對照試驗，其對統(tǒng)計學(xué)知識的掌握提出了較高要求，因此生物制藥專業(yè)本科生能否掌握統(tǒng)計學(xué)的基本原理并靈活運(yùn)用，對學(xué)生畢業(yè)以后能否勝任制藥專業(yè)相關(guān)工作有著重要影響；對統(tǒng)計學(xué)知識的掌握也成為衡量一個生物制藥專業(yè)本科生專業(yè)技能水準(zhǔn)的重要標(biāo)準(zhǔn)。目前，雖然包括生物制藥專業(yè)在內(nèi)的大部分藥學(xué)相關(guān)專業(yè)都已開設(shè)統(tǒng)計學(xué)課程，但是生物制藥專業(yè)統(tǒng)計學(xué)課程的教學(xué)存在令人擔(dān)憂的狀況。一方面，統(tǒng)計學(xué)都是作為專業(yè)選修課甚至公共選修課程來開設(shè)，導(dǎo)致教師輕視該課程的教學(xué)；同時，講授統(tǒng)計學(xué)課程的教師基本只具有生命科學(xué)專業(yè)背景，授課教師統(tǒng)計學(xué)專業(yè)知識的欠缺導(dǎo)致難以取得讓人滿意的教學(xué)效果。另一方面，統(tǒng)計學(xué)課程本身枯燥乏味、公式繁多，推導(dǎo)過程復(fù)雜，導(dǎo)致學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)興趣不濃，使得統(tǒng)計學(xué)成為生物制藥專業(yè)本科生及格率最低的課程，讓學(xué)生完全掌握統(tǒng)計學(xué)原理的教學(xué)目的成為泡影。

二、統(tǒng)計學(xué)課程需采用合適、科學(xué)的教學(xué)模式

傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)完全不能適應(yīng)21世紀(jì)大學(xué)課程的教學(xué)模式，對復(fù)雜、枯燥、專業(yè)性極強(qiáng)的統(tǒng)計學(xué)課程來說更是如此，如何采用適合統(tǒng)計學(xué)本身的教學(xué)模式是個耐人深思的課題，本人根據(jù)自己的教學(xué)感受，提出幾點(diǎn)自己的認(rèn)識。

1.注重對統(tǒng)計思想的培養(yǎng)和傳遞。重視統(tǒng)計學(xué)方法的講解，特別是統(tǒng)計學(xué)公式的推導(dǎo)，而忽視統(tǒng)計學(xué)思維的培養(yǎng)，是現(xiàn)在國內(nèi)統(tǒng)計學(xué)教學(xué)過程普遍存在的一個弊端。大多數(shù)主講老師認(rèn)為統(tǒng)計學(xué)的優(yōu)秀是數(shù)理統(tǒng)計，是建立在數(shù)學(xué)模型的推導(dǎo)和應(yīng)用上。不可否認(rèn)，數(shù)學(xué)是統(tǒng)計學(xué)的基礎(chǔ)，其在統(tǒng)計學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展中起到了不可替代的作用。但是生物制藥專業(yè)的學(xué)生不同于統(tǒng)計專業(yè)學(xué)生，因為他們畢業(yè)后并不需要提出新的統(tǒng)計模型與驗證，而只需運(yùn)用統(tǒng)計學(xué)思想來分析制藥實際生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。一個類似、形象的比喻，學(xué)習(xí)統(tǒng)計學(xué)就像使用手機(jī)，我們只需要掌握手機(jī)的操作與應(yīng)用，而無需了解諸如手機(jī)制造過程中如何完成電信號與聲音信號轉(zhuǎn)換的具體機(jī)理。因此，在統(tǒng)計學(xué)的教學(xué)過程中一定要注重對統(tǒng)計思想的挖掘和傳遞，注重對學(xué)生統(tǒng)計思維能力的培養(yǎng)和塑造。當(dāng)學(xué)生具有了統(tǒng)計思維能力，自然就加強(qiáng)了對統(tǒng)計方法學(xué)習(xí)和利用的主動性。

2.突出基本原理，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用。與統(tǒng)計學(xué)專業(yè)的學(xué)生不同，生物制藥專業(yè)的學(xué)生重點(diǎn)是掌握統(tǒng)計學(xué)的基本原理及其在制藥領(lǐng)域的應(yīng)用。因此在實際教學(xué)中，授課教師應(yīng)該避開統(tǒng)計學(xué)復(fù)雜公式及其紛繁蕪雜的推導(dǎo)過程，重點(diǎn)突出基本原理的介紹，以及常采用的統(tǒng)計檢驗方法（t檢驗、方差分析、相關(guān)分析、回歸分析等）在生物制藥領(lǐng)域應(yīng)用的具體前提。

3.加大案例教學(xué)比重，選取合適的生活統(tǒng)計案例。案例教學(xué)是指通過一個具體教育情景的描述，引導(dǎo)學(xué)生對這些特殊情景進(jìn)行討論的一種教學(xué)方法。20世紀(jì)初，哈佛大學(xué)創(chuàng)造了案例教學(xué)法，如今案例教學(xué)法已在中國高校專業(yè)課程教學(xué)中被廣泛采用。但是目前在生物制藥專業(yè)統(tǒng)計學(xué)課程教學(xué)中，晦澀難懂的藥學(xué)或者醫(yī)學(xué)案例成為課堂的主角，讓學(xué)生一見到就失去學(xué)習(xí)的興趣。國外經(jīng)典的統(tǒng)計學(xué)教材均采用平實、生動的生活案例，不僅有助于學(xué)生理解統(tǒng)計學(xué)的基本原理，更有利于激發(fā)學(xué)習(xí)統(tǒng)計學(xué)的興趣，促使學(xué)生課后主動學(xué)習(xí)統(tǒng)計學(xué)知識在自身專業(yè)中的應(yīng)用。因此，適當(dāng)增多生活中統(tǒng)計學(xué)案例應(yīng)用的講解，或者在介紹一個深奧醫(yī)學(xué)案例使用統(tǒng)計學(xué)具體某種方法之前，講解一個與之類似的生活案例的應(yīng)用，會讓學(xué)生有茅塞頓開的感覺。

4.重視現(xiàn)代統(tǒng)計軟件的應(yīng)用。現(xiàn)代統(tǒng)計區(qū)別于傳統(tǒng)統(tǒng)計的一個重要特點(diǎn)是先進(jìn)統(tǒng)計軟件的廣泛應(yīng)用。與此相適應(yīng)，統(tǒng)計課除了要求學(xué)生掌握理論知識外，還要求學(xué)生至少能熟練操作一種統(tǒng)計軟件。現(xiàn)代統(tǒng)計軟件的應(yīng)用是在目前的教學(xué)條件下指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行統(tǒng)計實踐最主要的途徑，充分體現(xiàn)了統(tǒng)計課重方法重實用的特點(diǎn)，并能引導(dǎo)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)和分析處理問題。因此，在生物制藥專業(yè)統(tǒng)計學(xué)教學(xué)中可以將統(tǒng)計理論課程與統(tǒng)計軟件應(yīng)用課程同時進(jìn)行，每講解完一個統(tǒng)計方法，便可進(jìn)行統(tǒng)計軟件中相對應(yīng)使用操作的講授，讓學(xué)生在統(tǒng)計軟件的操作中深刻理解統(tǒng)計方法的原理與精髓。

5.選取國外優(yōu)秀的統(tǒng)計學(xué)教材。國內(nèi)統(tǒng)計學(xué)教材大多具有趣味性差、案例匱乏、實用性不強(qiáng)的特點(diǎn)，國外教材非常注重實際應(yīng)用，每一部分都引入大量的生活中常見實例，不知不覺地把讀者引入統(tǒng)計專業(yè)知識的殿堂。這些教材幾乎都摒棄了煩瑣的數(shù)學(xué)推導(dǎo)，大部分只介紹基本公式，少數(shù)則采用純文字描述的形式來介紹統(tǒng)計學(xué)，讓學(xué)生輕松、愉悅地學(xué)習(xí)統(tǒng)計學(xué)；而且它們都非常詳細(xì)地介紹了如何利用統(tǒng)計軟件來進(jìn)行操作，課后也有大量配套的習(xí)題讓讀者自己去練習(xí)，以加深對統(tǒng)計學(xué)方法的理解。因此，在生物制藥專業(yè)本科生統(tǒng)計學(xué)課程教學(xué)中，采用國內(nèi)優(yōu)秀教材與國外優(yōu)秀教材結(jié)合與并重的方式，會大大提高課程教學(xué)的效果。若直接采用國外原版教材，多數(shù)學(xué)生不高的英文水平可能是個障礙，因此采用經(jīng)典的翻譯教材是個好的選擇。根據(jù)本人教學(xué)的經(jīng)驗及感受，如下幾本優(yōu)秀的國外教材可作為生物制藥專業(yè)本科生統(tǒng)計學(xué)課程的參考教材：《統(tǒng)計學(xué)的世界》（戴維斯?穆爾 編）、《統(tǒng)計學(xué)》（David Freedman）、《愛上統(tǒng)計學(xué)》（尼爾?薩爾金德）。

6.改革考試方式――加強(qiáng)統(tǒng)計綜合應(yīng)用能力的訓(xùn)練和考核。傳統(tǒng)題型有利于統(tǒng)計基礎(chǔ)知識的掌握，但也要給學(xué)生自由發(fā)揮的空間，使學(xué)生統(tǒng)計方法的綜合應(yīng)用能力得到有效的培養(yǎng)。因此，在平時的訓(xùn)練和最終考核中，應(yīng)該加大對統(tǒng)計綜合應(yīng)用能力的訓(xùn)練和考核，具體可以采用案例分析的方法。教師平時應(yīng)多注意收集不同應(yīng)用領(lǐng)域的相關(guān)案例，同時不要給學(xué)生過多的提示和約束，盡量避免出現(xiàn)像傳統(tǒng)計算題的解題要求，應(yīng)該給學(xué)生充分的發(fā)揮空間去選擇和應(yīng)用統(tǒng)計方法，分析結(jié)論也不一定是唯一的，以充分地調(diào)動學(xué)生解決問題的主觀能動性，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用統(tǒng)計知識解決實際問題的能力。

考試形式，可分為階段性測試、平時測試和期末考試三種形式。階段性測試和平時測試主要以課程論文的方式進(jìn)行，可以將學(xué)生分為若干個小組，每個小組以某一種統(tǒng)計學(xué)方法講解為中心完成一篇論文，并在課堂上以PPT形式向大家匯報其論文內(nèi)容，完成課堂提問、回答的環(huán)節(jié)后，對其論文計分。期末考試則采取A、B卷分卷命題、隨機(jī)抽取的方式進(jìn)行，考試內(nèi)容分主觀性命題和客觀性命題兩種形式，主觀性命題有簡答、辨析、論述和材料分析題，試卷評閱采取流水作業(yè)的方式進(jìn)行；客觀性命題主要是單項選擇和多項選擇題。同時應(yīng)建成習(xí)題庫，以備同學(xué)們練習(xí)。

三、結(jié)語與展望

本文結(jié)合作者所在廣東藥學(xué)院生物制藥專業(yè)統(tǒng)計學(xué)課程教學(xué)中實際情況，提出了在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上可以進(jìn)行改進(jìn)的幾點(diǎn)個人思考。當(dāng)然，統(tǒng)計學(xué)課程教學(xué)過程中還有許多其他環(huán)節(jié)可以進(jìn)一步挖掘和優(yōu)化。只要我們教師針對統(tǒng)計學(xué)教學(xué)中出現(xiàn)的問題不斷改進(jìn)，不斷摸索適合生物制藥專業(yè)統(tǒng)計學(xué)課程的教學(xué)規(guī)律，相信對于生物制藥專業(yè)本科學(xué)生來說，統(tǒng)計學(xué)雖晦澀，但也可做到易理解、好運(yùn)用。

生物制藥專業(yè)論文:探索構(gòu)建創(chuàng)新型多層次的生物制藥專業(yè)實驗課

摘要：按照提高學(xué)生實踐操作能力的設(shè)計思路，從實驗課程教學(xué)目標(biāo)、實驗課程設(shè)置和實驗課程內(nèi)容等方面進(jìn)行改革，增大綜合型實驗和創(chuàng)新型實驗的比重，從而使實驗項目多層次，注重實驗考核，增加學(xué)生自主設(shè)計實驗，確保學(xué)生真正思考、真正的動手操作，提高學(xué)生在實踐過程分析問題、獨(dú)立解決問題的能力，將實踐和自主創(chuàng)新能力的培養(yǎng)落到實處。

關(guān)鍵詞：生物制藥：專業(yè)實驗；改革

做為工科院校重要的組成部分的實驗教學(xué)，對培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、分析解決問題的能力、正確的思維方法及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)等方面起著舉足輕重的作用。因此，我們以實驗教學(xué)改革為主線，以構(gòu)建新型的多層次實驗教學(xué)項目為內(nèi)容，要對生物制藥專業(yè)實驗進(jìn)行深入的改革。

一、生物制藥專業(yè)實驗教學(xué)存在的問題

長期以來，工科高校制藥等專業(yè)實驗教學(xué)存在種種弊端，很難擔(dān)當(dāng)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的任務(wù)，主要表現(xiàn)為：（1）實驗?zāi)康纳希瑢嶒灲虒W(xué)僅僅是對理論知識的驗證，實驗技能得訓(xùn)練存在重理論、輕實踐的傾向，忽視實驗教學(xué)對學(xué)生綜合能力與創(chuàng)新思維的培養(yǎng)；（2）在實驗安排上，實驗課程依附理論課程設(shè)置，導(dǎo)致各門實驗相互獨(dú)立、互相分割，重復(fù)內(nèi)容多；（3）在實驗內(nèi)容上，缺乏創(chuàng)新，驗證和演示性實驗占的比重很大，學(xué)生只是機(jī)械的按照指導(dǎo)書或老師的吩咐去做，這根本不能激發(fā)學(xué)生對實驗的興趣和主動性。為此，我們要對生物制藥專業(yè)實驗課程進(jìn)行全面的改革。

二、生物制藥專業(yè)實驗及其教學(xué)目標(biāo)的改革

生物制藥專業(yè)培養(yǎng)的人才應(yīng)面向新興制藥的主戰(zhàn)場，具有醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科研及過程開發(fā)設(shè)計能力。為適應(yīng)上述總要求，我們必須對生物制藥專業(yè)實驗課程從實驗課程教學(xué)目標(biāo)、實驗課程設(shè)置和實驗課程內(nèi)容三個方面進(jìn)行全面改革。一是確立實驗課程的教學(xué)目標(biāo)；通過實驗課程培養(yǎng)學(xué)生的綜合和創(chuàng)新能力。二是圍繞目標(biāo)，系統(tǒng)的整合生物制藥專業(yè)實驗課程設(shè)置。三是根據(jù)實驗課程設(shè)置，改革優(yōu)化實驗課程內(nèi)容，通過開設(shè)綜合性、創(chuàng)新性專業(yè)實驗，訓(xùn)練學(xué)生理性與創(chuàng)新思維，鍛煉學(xué)生分析決絕問題的能力。

針對實驗課程按課分設(shè)的弊端，我們可以進(jìn)行實驗課程內(nèi)容設(shè)置的整合改革，將藥劑學(xué)實驗驗證的部分整合到藥物分析當(dāng)中去，藥劑學(xué)實驗就只是單一制劑的制備可以縱向化，而藥物分析可以橫向化發(fā)揮每一個學(xué)科的優(yōu)勢。同時我們也可以制定一整套與理論教學(xué)獨(dú)立平行的實驗教學(xué)文件，包括實驗課程教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等，對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)和訓(xùn)練，培養(yǎng)他們運(yùn)用理論知識的能力、分析與解決問題能力，為學(xué)生順利畢業(yè)盡快的找到好工作打下堅實的基礎(chǔ)。

三、生物制藥專業(yè)實驗課程教學(xué)內(nèi)容改革

依照增強(qiáng)素質(zhì)、訓(xùn)練技能的科學(xué)理念，我們可以對生物制藥專業(yè)實驗課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革。改革的思路是循序漸進(jìn)將單一的實驗操作技能訓(xùn)練提升為綜合、設(shè)計、研究型實驗及科研能力的訓(xùn)練。改革的方法是整合調(diào)整，刪舊補(bǔ)新。既選擇反應(yīng)步驟、操作難度適中，所涉及反應(yīng)類型在藥物合成中具有共性的藥物及中間體的合成為實驗課程內(nèi)容，訓(xùn)練學(xué)生熟練掌握藥物的合成操作技能、學(xué)習(xí)有效控制中間體及藥物質(zhì)量的方法，掌握藥物的分離、純化工藝、結(jié)構(gòu)鑒定方法及技術(shù)。我們可以構(gòu)建多層次專業(yè)實驗項目，將專業(yè)實驗項目分為基礎(chǔ)型實驗-綜合型實驗-研究創(chuàng)新型實驗三個層次，來培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實驗技能。

1.專業(yè)基礎(chǔ)型實驗教學(xué)內(nèi)容

專業(yè)基礎(chǔ)型實驗主要是利用合成簡單藥物及其中間體學(xué)習(xí)有機(jī)藥物合成的基本原理、特殊反應(yīng)類型及實驗操作技能。它是“四大化學(xué)”基本操作技能得鞏固與延伸，它強(qiáng)調(diào)的是化學(xué)基礎(chǔ)性技能得培養(yǎng)，專業(yè)基礎(chǔ)型實驗是以學(xué)習(xí)藥物合成的特殊反應(yīng)及常用實驗技能訓(xùn)練為主，主要內(nèi)容：氮酮的制備、甲基硫氧嘧啶的制備等。

2.綜合型實驗教學(xué)內(nèi)容

綜合型實驗主要使學(xué)生學(xué)習(xí)復(fù)雜藥物成、反應(yīng)終點(diǎn)監(jiān)控和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)鑒定和質(zhì)量分析方法，強(qiáng)調(diào)對學(xué)生能力與技能進(jìn)行綜合訓(xùn)練，強(qiáng)化是基礎(chǔ)，培養(yǎng)的是能力，實驗教學(xué)要點(diǎn)是放開、收攏。

3.研究創(chuàng)新型實驗教學(xué)內(nèi)容

研究創(chuàng)新型實驗則以培養(yǎng)學(xué)生的分析解決問題的能力和科研創(chuàng)新力，實驗內(nèi)容與教師研究項目結(jié)合，進(jìn)行實驗方案及工藝設(shè)計，參與研究工作全過程，研究創(chuàng)新型實驗是生物制藥工程專業(yè)多層次實驗項目中的關(guān)鍵，這一實驗是專業(yè)實驗教學(xué)與科研課題的結(jié)合，是對傳統(tǒng)教學(xué)觀念的一種突破，其教學(xué)模式將以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，它要著力解決的是“因材施教”培養(yǎng)高層次創(chuàng)新應(yīng)用型高級人才的問題。因此，我們可以建立從實驗課程體系、實驗教學(xué)大綱到實驗內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等創(chuàng)新實驗教學(xué)體系，強(qiáng)化學(xué)生的個性化教育和素質(zhì)教育，形成一種教學(xué)與科學(xué)研究相結(jié)合、課內(nèi)課外相結(jié)合、校內(nèi)校外相結(jié)合的“三結(jié)合”教學(xué)新方法。

四、生物制藥專業(yè)實驗課程教學(xué)的改革

實驗教學(xué)與理論教學(xué)相比，學(xué)生為實踐主體的特點(diǎn)尤為突出。為使專業(yè)實驗課達(dá)到既定目標(biāo)，我們以實驗報告與實驗過程在線考核相結(jié)合的考核機(jī)制，加強(qiáng)對實驗課程的監(jiān)督和管理，讓學(xué)生在教師指導(dǎo)下，通過動腦、動手完成實驗課程，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)學(xué)風(fēng)。對于專業(yè)基礎(chǔ)型實驗和綜合型實驗，我們可以采取以下管理及實踐教學(xué)方式。

1.規(guī)范實驗報告

規(guī)范實驗報告是提高實驗質(zhì)量的可靠保障。為培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)而實事求是科學(xué)態(tài)度，我們強(qiáng)調(diào)實驗報告做到“三性”，即：一是報告內(nèi)容書寫的科學(xué)規(guī)范性。二是實驗數(shù)據(jù)記錄的原始完整性。三是實驗結(jié)果分析的理論正確性。報告規(guī)范的具體內(nèi)容有：a實驗日期；b實驗標(biāo)題c實驗?zāi)康膁反應(yīng)式及反應(yīng)原理；e原料規(guī)格及配比；f實驗結(jié)果g結(jié)果分析h思考題解答。通過在實驗報告中要求有詳細(xì)實事求是得實驗記錄，異常實驗現(xiàn)象的理論分析，使學(xué)生真正知曉專業(yè)實驗課程教學(xué)既要求學(xué)生取得良好的實驗結(jié)果，更重要是逐步培養(yǎng)學(xué)生思考和分析問題能力，逐步形成尊重科學(xué)和尊重事實的科學(xué)素質(zhì)。

2.實驗課程考核

實驗成績考核是對學(xué)生能力進(jìn)行的綜合評價，也是對學(xué)生學(xué)習(xí)的一種激勵機(jī)制。除常規(guī)考核內(nèi)容外，實驗思考題是積極鼓勵學(xué)生對實驗課程內(nèi)容進(jìn)行深入的思考和理論的分析，考查的是學(xué)生的動腦能力。而實驗改進(jìn)則是鼓勵學(xué)生突破思維定勢，通過提出不同的實驗思路及見解來考查和培養(yǎng)學(xué)生思維能力，考查的是學(xué)生在實驗中的創(chuàng)新思維，以此培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

3.創(chuàng)新型實驗的教學(xué)改革

創(chuàng)新型專業(yè)實驗的實施通過把握兩個關(guān)鍵點(diǎn)來保證實驗質(zhì)量。一是實驗必須和指導(dǎo)教師的科研工作結(jié)合起來，讓學(xué)生貼近實站，真題真做。二是實行目標(biāo)管理，建立可行的考核驗收機(jī)制。經(jīng)考核合格后記學(xué)分，并進(jìn)行優(yōu)秀評選，獲獎的給予適當(dāng)獎勵，以資鼓勵。

五、結(jié)語

生物制藥專業(yè)作為一門新興學(xué)科，研究與探索新型的教學(xué)模式，重構(gòu)與優(yōu)化現(xiàn)行的實驗和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，努力提高學(xué)生的理論水平和實踐動手能力，對于推動生物制藥專業(yè)的發(fā)展和生物制藥產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步具有重要的意義。

（作者單位：生物與化學(xué)工程學(xué)院海南科技職業(yè)學(xué)院571126）

生物制藥專業(yè)論文:淺談生物制藥專業(yè)實驗課程構(gòu)建的探討及研究

摘要：按照提高學(xué)生實踐操作能力的設(shè)計思路，從實驗課程教學(xué)目標(biāo)、實驗課程設(shè)置和實驗課程內(nèi)容等方面進(jìn)行改革，增大綜合型實驗和創(chuàng)新型實驗的比重，從而使實驗項目多層次，注重實驗考核，增加學(xué)生自主設(shè)計實驗，確保學(xué)生真正思考、真正的動手操作，提高學(xué)生在實踐過程分析問題、獨(dú)立解決問題的能力，將實踐和自主創(chuàng)新能力的培養(yǎng)落到實處。

關(guān)鍵詞：生物制藥：專業(yè)實驗；改革

引言

做為工科院校重要的組成部分的實驗教學(xué)，對培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、分析解決問題的能力、正確的思維方法及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)等方面起著舉足輕重的作用。因此，我們以實驗教學(xué)改革為主線，以構(gòu)建新型的多層次實驗教學(xué)項目為內(nèi)容，要對生物制藥專業(yè)實驗進(jìn)行深入的改革。

1.生物制藥專業(yè)實驗教學(xué)存在的問題

長期以來，工科高校制藥等專業(yè)實驗教學(xué)存在種種弊端，很難擔(dān)當(dāng)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的任務(wù)，主要表現(xiàn)為：（1）實驗?zāi)康纳希瑢嶒灲虒W(xué)僅僅是對理論知識的驗證，實驗技能得訓(xùn)練存在重理論、輕實踐的傾向，忽視實驗教學(xué)對學(xué)生綜合能力與創(chuàng)新思維的培養(yǎng)；（2）在實驗安排上，實驗課程依附理論課程設(shè)置，導(dǎo)致各門實驗相互獨(dú)立、互相分割，重復(fù)內(nèi)容多；（3）在實驗內(nèi)容上，缺乏創(chuàng)新，驗證和演示性實驗占的比重很大，學(xué)生只是機(jī)械的按照指導(dǎo)書或老師的吩咐去做，這根本不能激發(fā)學(xué)生對實驗的興趣和主動性。為此，我們要對生物制藥專業(yè)實驗課程進(jìn)行全面的改革。

2.生物制藥專業(yè)實驗及其教學(xué)目標(biāo)的改革

生物制藥專業(yè)培養(yǎng)的人才應(yīng)面向新興制藥的主戰(zhàn)場，具有醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科研及過程開發(fā)設(shè)計能力。為適應(yīng)上述總要求，我們必須對生物制藥專業(yè)實驗課程從實驗課程教學(xué)目標(biāo)、實驗課程設(shè)置和實驗課程內(nèi)容三個方面進(jìn)行全面改革。一是確立實驗課程的教學(xué)目標(biāo)；通過實驗課程培養(yǎng)學(xué)生的綜合和創(chuàng)新能力。二是圍繞目標(biāo)，系統(tǒng)的整合生物制藥專業(yè)實驗課程設(shè)置。三是根據(jù)實驗課程設(shè)置，改革優(yōu)化實驗課程內(nèi)容，通過開設(shè)綜合性、創(chuàng)新性專業(yè)實驗，訓(xùn)練學(xué)生理性與創(chuàng)新思維，鍛煉學(xué)生分析決絕問題的能力。

3.生物制藥專業(yè)實驗課程教學(xué)內(nèi)容改革

依照增強(qiáng)素質(zhì)、訓(xùn)練技能的科學(xué)理念，我們可以對生物制藥專業(yè)實驗課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革。改革的思路是循序漸進(jìn)將單一的實驗操作技能訓(xùn)練提升為綜合、設(shè)計、研究型實驗及科研能力的訓(xùn)練。改革的方法是整合調(diào)整，刪舊補(bǔ)新。既選擇反應(yīng)步驟、操作難度適中，所涉及反應(yīng)類型在藥物合成中具有共性的藥物及中間體的合成為實驗課程內(nèi)容，訓(xùn)練學(xué)生熟練掌握藥物的合成操作技能、學(xué)習(xí)有效控制中間體及藥物質(zhì)量的方法，掌握藥物的分離、純化工藝、結(jié)構(gòu)鑒定方法及技術(shù)。我們可以構(gòu)建多層次專業(yè)實驗項目，將專業(yè)實驗項目分為基礎(chǔ)型實驗-綜合型實驗-研究創(chuàng)新型實驗三個層次，來培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實驗技能。

3.1 專業(yè)基礎(chǔ)型實驗教學(xué)內(nèi)容。專業(yè)基礎(chǔ)型實驗主要是利用合成簡單藥物及其中間體學(xué)習(xí)有機(jī)藥物合成的基本原理、特殊反應(yīng)類型及實驗操作技能。它是"四大化學(xué)"基本操作技能得鞏固與延伸，它強(qiáng)調(diào)的是化學(xué)基礎(chǔ)性技能得培養(yǎng)，專業(yè)基礎(chǔ)型實驗是以學(xué)習(xí)藥物合成的特殊反應(yīng)及常用實驗技能訓(xùn)練為主，主要內(nèi)容：氮酮的制備、甲基硫氧嘧啶的制備等。

3.2 綜合型實驗教學(xué)內(nèi)容。綜合型實驗主要使學(xué)生學(xué)習(xí)復(fù)雜藥物成、反應(yīng)終點(diǎn)監(jiān)控和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)鑒定和質(zhì)量分析方法，強(qiáng)調(diào)對學(xué)生能力與技能進(jìn)行綜合訓(xùn)練，強(qiáng)化是基礎(chǔ)，培養(yǎng)的是能力，實驗教學(xué)要點(diǎn)是放開、收攏。

3.3 研究創(chuàng)新型實驗教學(xué)內(nèi)容。研究創(chuàng)新型實驗則以培養(yǎng)學(xué)生的分析解決問題的能力和科研創(chuàng)新力，實驗內(nèi)容與教師研究項目結(jié)合，進(jìn)行實驗方案及工藝設(shè)計，參與研究工作全過程，研究創(chuàng)新型實驗是生物制藥工程專業(yè)多層次實驗項目中的關(guān)鍵，這一實驗是專業(yè)實驗教學(xué)與科研課題的結(jié)合，是對傳統(tǒng)教學(xué)觀念的一種突破，其教學(xué)模式將以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，它要著力解決的是"因材施教"培養(yǎng)高層次創(chuàng)新應(yīng)用型高級人才的問題。因此，我們可以建立從實驗課程體系、實驗教學(xué)大綱到實驗內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等創(chuàng)新實驗教學(xué)體系，強(qiáng)化學(xué)生的個性化教育和素質(zhì)教育，形成一種教學(xué)與科學(xué)研究相結(jié)合、課內(nèi)課外相結(jié)合、校內(nèi)校外相結(jié)合的"三結(jié)合"教學(xué)新方法。

4.生物制藥專業(yè)實驗課程教學(xué)的改革

實驗教學(xué)與理論教學(xué)相比，學(xué)生為實踐主體的特點(diǎn)尤為突出。為使專業(yè)實驗課達(dá)到既定目標(biāo)，我們以2實驗報告與實驗過程在線考核相結(jié)合的考核機(jī)制，加強(qiáng)對實驗課程的監(jiān)督和管理，讓學(xué)生在教師指導(dǎo)下，通過動腦、動手完成實驗課程，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)學(xué)風(fēng)。對于專業(yè)基礎(chǔ)型實驗和綜合型實驗，我們可以采取以下管理及實踐教學(xué)方式。

4.1 規(guī)范實驗報告。規(guī)范實驗報告是提高實驗質(zhì)量的可靠保障。為培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)而實事求是科學(xué)態(tài)度，我們強(qiáng)調(diào)實驗報告做到"三性"，即：一是報告內(nèi)容書寫的科學(xué)規(guī)范性。二是實驗數(shù)據(jù)記錄的原始完整性。三是實驗結(jié)果分析的理論正確性。報告規(guī)范的具體內(nèi)容有：a實驗日期；b實驗標(biāo)題c實驗?zāi)康膁反應(yīng)式及反應(yīng)原理；e原料規(guī)格及配比；f實驗結(jié)果g結(jié)果分析h思考題解答。通過在實驗報告中要求有詳細(xì)實事求是得實驗記錄，異常實驗現(xiàn)象的理論分析，使學(xué)生真正知曉專業(yè)實驗課程教學(xué)既要求學(xué)生取得良好的實驗結(jié)果，更重要是逐步培養(yǎng)學(xué)生思考和分析問題能力，逐步形成尊重科學(xué)和尊重事實的科學(xué)素質(zhì)。

4.2 實驗課程考核。實驗成績考核是對學(xué)生能力進(jìn)行的綜合評價，也是對學(xué)生學(xué)習(xí)的一種激勵機(jī)制。除常規(guī)考核內(nèi)容外，實驗思考題是積極鼓勵學(xué)生對實驗課程內(nèi)容進(jìn)行深入的思考和理論的分析，考查的是學(xué)生的動腦能力。而實驗改進(jìn)則是鼓勵學(xué)生突破思維定勢，通過提出不同的實驗思路及見解來考查和培養(yǎng)學(xué)生思維能力，考查的是學(xué)生在實驗中的創(chuàng)新思維，以此培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

5.結(jié)語

生物制藥專業(yè)作為一門新興學(xué)科，研究與探索新型的教學(xué)模式，重構(gòu)與優(yōu)化現(xiàn)行的實驗和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，努力提高學(xué)生的理論水平和實踐動手能力，對于推動生物制藥專業(yè)的發(fā)展和生物制藥產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步具有重要的意義。

生物制藥專業(yè)論文:淺析高職高專院校如何開展生物制藥專業(yè)實驗教材的研究與開發(fā)

摘 要：生物制藥大專學(xué)歷是不同于本科壓縮層次的，它本身所具有培養(yǎng)計劃應(yīng)區(qū)別與本科專業(yè)但是存在內(nèi)在聯(lián)系，如果簡單把本科計劃壓縮用在專科上是不合適的。再者，現(xiàn)在的學(xué)生主體也發(fā)生了變化。只有不斷的研究，不斷的創(chuàng)新，不斷的完善，才能贏得學(xué)生的認(rèn)可。所以我們的研究正是基于我們向職高專院校的現(xiàn)實情況：設(shè)備較少，器材不多，學(xué)生起點(diǎn)較低。如何在現(xiàn)有的條件基礎(chǔ)上開發(fā)出一套適合高職高專院校學(xué)生使用的實驗教材，其意義就顯得非常重要了。

關(guān)鍵詞：高職高專；生物制藥；實驗教材；研究與開發(fā)

1 項目提出的背景

高等職業(yè)教育作為高等教育的一個重要組成部分，它的課程設(shè)置和課程體系既和本科課程有相似的地方，也有自身的特點(diǎn)。高職高專生物制藥專業(yè)實驗教材建設(shè)就是要在研究課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上建立起高職高專本身所特有的實驗教材，區(qū)別于其他教育層次。高職高專學(xué)校學(xué)生文化基礎(chǔ)較為薄弱，但這并不意味著他們在學(xué)習(xí)的道路上沒有發(fā)展前途，也不意味著他們在專業(yè)技能的學(xué)習(xí)上會重蹈文化學(xué)習(xí)的覆轍。人的智力是多方面的，每一位學(xué)生都可能同時擁有智力的優(yōu)勢領(lǐng)域和弱勢領(lǐng)域，對他們而言，語言和數(shù)理化方面是其智力弱勢領(lǐng)域，但動手能力等方面可能是他們的智力優(yōu)勢領(lǐng)域。經(jīng)過多年的實踐證明，學(xué)生的動手能力和他們的文化基礎(chǔ)水平不一定成正比。發(fā)展學(xué)生的智力優(yōu)勢領(lǐng)域，這樣既符合高職高專學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)，也符合社會對職業(yè)教育的要求。

在理論課的基礎(chǔ)上，通過實驗教學(xué)活動，進(jìn)一步鞏固理論知識和擴(kuò)展專業(yè)學(xué)習(xí)。實驗教學(xué)過程要體現(xiàn)以人為本的思想，從學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣出發(fā)，才能有利于學(xué)生學(xué)習(xí)，才能達(dá)到提高學(xué)生動手能力的目的。在這樣的前提下，適用于高職高專的生物制藥專業(yè)學(xué)生的實驗教材的編寫就勢在必行了[1]。

2 項目建設(shè)的目標(biāo)與意義

研究目標(biāo)：編寫出一套適合高職高專院校生物制藥專業(yè)實驗教學(xué)的教材。

研究意義：針對高職高專院校學(xué)生的實際現(xiàn)狀，如何來開發(fā)實驗教材的課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)方法等是事關(guān)實驗教材研究和編寫成敗的關(guān)鍵，在實施教學(xué)過程中是否能夠增加學(xué)生的信心，提高興趣，是實驗教材開發(fā)必須要考慮的根本所在。對學(xué)生進(jìn)行了大量的調(diào)研，開設(shè)座談會，對他們的實際情況有了詳細(xì)的了解，大部分學(xué)生的基礎(chǔ)較薄弱，所以教材內(nèi)容不能太復(fù)雜，首先要調(diào)動起學(xué)生的積極性和興趣，然后通過教師和學(xué)生的互動逐步提高實際的教學(xué)效果。開發(fā)一套適合高職高專院校生物制藥專業(yè)學(xué)生使用的實驗教材，提高學(xué)生的動手能力，提高學(xué)生的內(nèi)在實力。提升人才的實際附加值，為將來就業(yè)打好堅實的基礎(chǔ)。

3 項目研究的基本思路和方法

針對高職高專院校學(xué)生的實際現(xiàn)狀，如何來開發(fā)實驗教材的課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)方法等是事關(guān)本課題成敗的關(guān)鍵，在實施教學(xué)過程中是否能夠增加學(xué)生的信心，提高興趣，是實驗教材開發(fā)必須要考慮的根本所在。

對學(xué)生進(jìn)行了大量的調(diào)研，開設(shè)座談會，對他們的實際情況有了詳細(xì)的了解，部分學(xué)生的基礎(chǔ)較薄弱，所以教材內(nèi)容不能太復(fù)雜，首先要調(diào)動起學(xué)生的積極性和興趣，然后通過教師和學(xué)生的互動逐步提高實際的教學(xué)效果。通過學(xué)生反饋的信息和實驗數(shù)據(jù)的收集，不斷調(diào)整實驗項目，部分實施細(xì)節(jié)做細(xì)微調(diào)整。方法總結(jié)就是：使用--反饋--修改--使用，不斷循環(huán)，逐漸完善。

4 項目研究的主要內(nèi)容

具體內(nèi)容包括兩個方面，一方面根據(jù)高職高專院校生物制藥專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況和教學(xué)總目標(biāo)，對照教學(xué)計劃，確立實驗教材編寫體系；另一方面根據(jù)高職高專院校生物制藥專業(yè)教學(xué)具體目標(biāo)和學(xué)科特點(diǎn)，編寫實驗教材內(nèi)容。

4.1 根據(jù)高職高專院校生物制藥專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況和教學(xué)總目標(biāo)，對照教學(xué)計劃，確立實驗教材編寫體系

生物制藥專業(yè)是一個生物、化學(xué)、藥學(xué)和工程學(xué)交叉的工科類專業(yè)。

⑴生物制藥專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本原理，具備生物制藥和微生物制藥學(xué)的基本知識和一定的操作技能的工程技術(shù)人才[2]。所培養(yǎng)學(xué)生能在制藥企業(yè)、化工企業(yè)、生物企業(yè)以及相關(guān)的科研單位、高等院校和醫(yī)藥公司、醫(yī)藥部門、服務(wù)行業(yè)等部門從事藥物、生物制劑和煞費(fèi)苦心工類產(chǎn)品的研究與開發(fā)、生產(chǎn)、教學(xué)、經(jīng)營和管理、藥物檢驗、醫(yī)藥工程設(shè)計以及外貿(mào)、醫(yī)藥代表、藥品及醫(yī)療器材的營銷等工作。

⑵生物制藥專業(yè)培養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容：培養(yǎng)適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)、科技進(jìn)步和社會發(fā)展的人才需要德、智、體全面發(fā)展，具有高尚健全的人格、強(qiáng)烈的民族使命感和社會責(zé)任感、寬厚的專業(yè)基本和綜合人文素養(yǎng)，具有國際視野、創(chuàng)新能力和領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的未來學(xué)術(shù)新秀和管理人才。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物制藥基本原理和基本生產(chǎn)工藝操作，培養(yǎng)能適應(yīng)當(dāng)前社會需求的生物制藥專業(yè)人才。本專業(yè)學(xué)生應(yīng)該獲得以下幾方面的知識和技能：a、掌握生物制藥技術(shù)的基本理論、知識及技能；b、掌握常用和典型生物藥物生產(chǎn)工藝與設(shè)備的基本工作原理和使用操作方法；c、具有對生物藥物的資源、新產(chǎn)品、新工藝進(jìn)行研究、開發(fā)和設(shè)計的初步能力；d、熟悉國家關(guān)于藥品及生物制劑的生產(chǎn)、設(shè)計、研究與開發(fā)、經(jīng)營、使用以及原材料種植等方面的方針、政策和法規(guī)；e、了解生物制藥的理論前沿，了解新工藝、新技術(shù)與新設(shè)備的發(fā)展動態(tài)；f、具有創(chuàng)新意識和獨(dú)立獲取新知識的能力。

⑶生物制藥專業(yè)學(xué)制為三年，畢業(yè)最低學(xué)分為139，課程體系由通識課、專業(yè)優(yōu)秀課和選修課三大模塊組成，專業(yè)優(yōu)秀課程有：無機(jī)用分析化學(xué)、無機(jī)用分析化學(xué)實驗、有機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)實驗、化工原理、生物學(xué)基礎(chǔ)、生物學(xué)基礎(chǔ)實驗、生物化學(xué)、生物化學(xué)實驗、物理化學(xué)、微生物學(xué)、微生物學(xué)實驗、人體解剖生理學(xué)、生理學(xué)實驗、生物制藥工藝學(xué)、藥物化學(xué)、藥物分析、藥劑學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、藥理學(xué)、天然藥物化學(xué)、教學(xué)生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)。其中理論課時1072學(xué)時，實驗學(xué)時192學(xué)時，實踐教學(xué)學(xué)時11周。

⑷生物制藥專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況。生物制藥專業(yè)學(xué)生因招生層次為三年制專科，所以高中學(xué)習(xí)成績普遍不是很好，特別是公共課如英語、數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)成績較差，但生物制藥的學(xué)生普遍學(xué)習(xí)積極性較高，在學(xué)習(xí)過程中認(rèn)真勤奮，在同年級中生物制藥專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)方面表現(xiàn)一直都是名列前茅的，同時生物制藥專業(yè)的學(xué)生也表現(xiàn)出課堂教學(xué)不夠活躍、動手實踐欠缺（主要表現(xiàn)在對自己沒有信心，不敢去動手操作）。

4.2 根據(jù)高職高專院校生物制藥專業(yè)教學(xué)具體目標(biāo)和學(xué)科特點(diǎn)，編寫實驗教材內(nèi)容

因傳統(tǒng)實驗教材對高職高專類的學(xué)生而言在內(nèi)容上與理念教學(xué)有所脫節(jié)，側(cè)重于理論研究，而對于高職高專類學(xué)生而言理論知識較之本科學(xué)習(xí)有所欠缺，實驗教學(xué)應(yīng)該更多的側(cè)重于動手能力的培養(yǎng)，因而進(jìn)行實驗教材的研究與開發(fā)是十分必要的，我們應(yīng)該在分析了學(xué)生特藥專業(yè)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上結(jié)合高職高專院校生物制藥專業(yè)教學(xué)的具體目標(biāo)和學(xué)科特點(diǎn)，在經(jīng)過長期的實踐教學(xué)的檢驗不斷修改完善最終確定了各實驗教材的教材內(nèi)容。

生物制藥專業(yè)論文:高職生物制藥專業(yè)“三段漸進(jìn)式”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與研究

【摘 要】為了更好地支撐生物制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，高職院校應(yīng)準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建“雙基導(dǎo)向”課程體系，建設(shè)“專兼結(jié)合”的師資隊伍，配備完善的實訓(xùn)基地，形成“三段漸進(jìn)式”人才培養(yǎng)模式，進(jìn)而培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、管理第一線需要的德、智、體全面發(fā)展的高端技能型人才。

【關(guān)鍵詞】生物制藥技術(shù)專業(yè)；三段漸進(jìn)式；工學(xué)結(jié)合

0 前言

自進(jìn)入21世紀(jì)，世界經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的速度不斷加快，社會對高質(zhì)量教育的要求以及對高技術(shù)人才的需求也在不斷提高，而企業(yè)要適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)全球化競爭的挑戰(zhàn)，高職院校要建構(gòu)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式就必須加強(qiáng)企業(yè)與高職院校合作的力度[1-2]。

《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》（教高〔2000〕2號）中指出，“在制訂高職高專教育人才培養(yǎng)方案的過程中，要遵循教育教學(xué)規(guī)律，處理好社會需求與實際教學(xué)工作的關(guān)系，廣泛開展社會調(diào)查，并盡可能請社會用人單位參與專業(yè)培養(yǎng)計劃的制訂工作。”《教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》（教職成〔2011〕12號）中也指出“要與行業(yè)（企業(yè)）共同制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，實現(xiàn)專業(yè)與行業(yè)（企業(yè)）崗位對接。”基于此，南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物制藥技術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)方案構(gòu)建中充分體現(xiàn)了基于“社會生活過程”和基于“工作過程” 的雙基導(dǎo)向理念，邀請了行業(yè)、企業(yè)專家共同參與，成立了專業(yè)指導(dǎo)委員會，在專家指導(dǎo)下，最大限度地將知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、素質(zhì)結(jié)構(gòu)貫穿于教育全過程，并通過實訓(xùn)基地建設(shè)、師資隊伍建設(shè)和“三段漸進(jìn)式”培養(yǎng)等途徑有效保障了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1 以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)

1.1 生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景

在國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和相關(guān)政策支持下，生物制藥產(chǎn)業(yè)已成為我國高新技術(shù)發(fā)展的重點(diǎn)，具有廣闊的發(fā)展前景。《江蘇省生物技術(shù)和新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2009-2012年）》中提出，我省將著力打造泰州醫(yī)藥高新區(qū)，構(gòu)建形成以泰州“中國醫(yī)藥城”為中心，南京、蘇州、南通、連云港等地各具特色、差異發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局。至2012年，泰州已形成500億元的生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模，成為引領(lǐng)全省生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的“加速器”。另外，隨著人民生活水平的不斷提高和對醫(yī)療保健需求的不斷增長，醫(yī)藥行業(yè)一直保持著較快的發(fā)展速度，“十二五”發(fā)展規(guī)劃中，制定生物技術(shù)和新醫(yī)藥等新興產(chǎn)業(yè)，銷售收入到2012年實現(xiàn)倍增，成為江蘇經(jīng)濟(jì)新的重要增長點(diǎn)。這種行業(yè)發(fā)展趨勢使生物制藥專業(yè)的畢業(yè)生成為當(dāng)前社會急需的人才之一。專業(yè)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，全省現(xiàn)有藥品研究機(jī)構(gòu)800多家，生產(chǎn)企業(yè)670余家，已初步形成了蘇南、蘇中、蘇北“三大醫(yī)藥板塊”。南京南的蘇錫常醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)群、南京“藥谷”，蘇中的泰州中國醫(yī)藥城，蘇北的連云港新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地，培育了揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)、恒瑞醫(yī)藥、正大天晴集團(tuán)、豪森藥業(yè)、先聲藥業(yè)、康緣藥業(yè)、江山制藥、奧賽康藥業(yè)等眾多全國醫(yī)藥工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)。

1.2 生物制藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人現(xiàn)狀與培養(yǎng)目標(biāo)的確定

目前一線崗位從業(yè)人員以高中學(xué)歷為主，專業(yè)素質(zhì)普遍較低，不能滿足企業(yè)快速發(fā)展的需要，急需生物藥物發(fā)酵、分離提取、質(zhì)檢和品控等崗位的高素質(zhì)技能型人才。根據(jù)學(xué)院立足南通、面向江蘇、服務(wù)大中原長三角的辦學(xué)定位，在面向行業(yè)、企業(yè)廣泛進(jìn)行人才培養(yǎng)需求調(diào)研的基礎(chǔ)上，將生物制藥技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為：適應(yīng)南通及其周邊地區(qū)生物制藥行業(yè)生產(chǎn)一線需要的，具備較強(qiáng)的從事藥物生產(chǎn)、藥物分析與檢測、藥物制劑、藥品營銷等實際工作能力，適應(yīng)生產(chǎn)、管理第一線需要的德、智、體全面發(fā)展的技術(shù)技能型人才。

2 專業(yè)課程體系設(shè)計

2.1 課程體系設(shè)計理念

南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院的課程體系設(shè)計以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力為目標(biāo)，按照“基于社會生活過程”的公共課程開發(fā)理念和“基于工作過程”的專業(yè)課程開發(fā)理念，以系統(tǒng)論方法為指導(dǎo)，構(gòu)建本專業(yè)“文化素質(zhì)養(yǎng)成與專業(yè)教育有機(jī)融合”的課程體系。

為培養(yǎng)學(xué)生過硬的專業(yè)能力，滿足學(xué)生個人專業(yè)興趣發(fā)展需要，按照“基于工作過程”的專業(yè)課程開發(fā)理念，通過專業(yè)調(diào)研及召開實踐專家訪談會，分析提煉出了本專業(yè)典型工作任務(wù)，遵循學(xué)生認(rèn)知與職業(yè)成長規(guī)律，構(gòu)建專業(yè)課程體系，從而適應(yīng)我國生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

2.2 專業(yè)課程體系構(gòu)建過程

專業(yè)課程體系的構(gòu)建，首先，通過企業(yè)專家實踐訪談，凝煉分析形成適應(yīng)典型工作任務(wù)所必須具備的學(xué)習(xí)能力、專業(yè)綜合能力、創(chuàng)新能力；其次，專業(yè)教師通過找尋合適的平臺或載體，整合所需要知識、技能訓(xùn)練內(nèi)容，設(shè)計形成相應(yīng)的課程；最后，對專業(yè)課程，按照材料的復(fù)雜程度、評價的綜合要求、團(tuán)隊合作的組織要求和遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律，來實現(xiàn)課程從簡單到復(fù)雜，從低級到高級，從單一到復(fù)合的有序編排。

2.3 生物制藥技術(shù)專業(yè)的典型工作任務(wù)

通過組織課程專家、企業(yè)技術(shù)骨干和專業(yè)教師成立建設(shè)團(tuán)隊，在深入行業(yè)企業(yè)調(diào)研和進(jìn)行職業(yè)資格分析的基礎(chǔ)上，進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)，形成了本專業(yè)的典型工作任務(wù)。如表1所示。

表1 典型工作任務(wù)與學(xué)習(xí)領(lǐng)域（課程）一覽表

以上典型工作任務(wù)立足于生物制藥專業(yè)教育，同時通過專業(yè)選修課程的設(shè)置，促使學(xué)生橫向發(fā)展，拓展企業(yè)生產(chǎn)崗位能力。

3 生物制藥技術(shù)“三段漸進(jìn)式”培養(yǎng)模式

3.1 “三段漸進(jìn)式工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式的目的

工學(xué)交替的安排與實施，就是要為學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)與工作間架設(shè)無縫橋梁，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)綜合能力。該模式利用學(xué)校和企業(yè)（泛指學(xué)校外）兩種教育資源與環(huán)境，實施理論與實踐教學(xué)的有機(jī)融合，促進(jìn)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)與工作實踐的有序交替，使學(xué)生接受一定的職業(yè)訓(xùn)練、獲得一定的工作經(jīng)歷，能夠勝任未來從業(yè)崗位、獨(dú)立開展工作并承擔(dān)社會責(zé)任。

3.2 “三段漸進(jìn)式”培養(yǎng)模式的構(gòu)架

生物制藥技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)模式，在遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律前提下，結(jié)合企業(yè)的實際情況，制定了“三段漸進(jìn)式工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式。在該教學(xué)模式下，主要有“行業(yè)感知”、“專業(yè)體驗”、“職業(yè)定位”三個環(huán)節(jié)構(gòu)成，以提升畢業(yè)生綜合職業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力為培養(yǎng)目標(biāo)。

第一學(xué)年，通過《專業(yè)認(rèn)知與職業(yè)規(guī)劃》使新生對該專業(yè)的發(fā)展和職業(yè)定位有比較清晰的了解、和理實一體化課程《基礎(chǔ)化學(xué)》，在校內(nèi)實驗、實訓(xùn)室內(nèi)完成簡單、單一的基本技能訓(xùn)練；第二學(xué)年及第三學(xué)年的一段時間，通過工學(xué)結(jié)合，在校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地和校外實訓(xùn)基地內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)性實訓(xùn)，完成復(fù)雜、綜合的職業(yè)能力的培養(yǎng)；在第三學(xué)年，通過在生產(chǎn)企業(yè)的頂崗實習(xí)，使畢業(yè)生完成由“新手”到“熟手”，由“模仿”到“創(chuàng)新”的轉(zhuǎn)變。

3.3 “三段漸進(jìn)式”培養(yǎng)模式的教學(xué)保障

3.3.1 專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊

以我校為例，現(xiàn)有專職教師27人，在職稱結(jié)構(gòu)上，高級職稱3人，副高職稱11人，副高以上職稱人數(shù)占教師總數(shù)51.9%，中級職稱8人，占教師總數(shù)29.6%，雙師型教師24人，占總數(shù)的88.%；在學(xué)歷結(jié)構(gòu)上，博士研究生1人，占教師總數(shù)3.7%，碩士研究生17人，占教師總數(shù)62.9%。專職從事實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教師5人，專職教師在外從事技術(shù)兼職的有5人。

按照專兼結(jié)合的原則，已與南通市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、南通精華制藥有限公司、南通江山農(nóng)藥化工股份公司、南通優(yōu)尼科有限公司、百益制藥、塞奧生化有限公司等企業(yè)共同組建了一支知識結(jié)構(gòu)合理、專業(yè)基礎(chǔ)扎實、實踐能力較強(qiáng)、綜合素質(zhì)較高、年齡結(jié)構(gòu)和職稱結(jié)構(gòu)合理的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊。

3.3.2 校內(nèi)實踐教學(xué)基地

我校校內(nèi)實踐基地主要有無機(jī)化學(xué)實驗室、分析化學(xué)實訓(xùn)室、有機(jī)化學(xué)實訓(xùn)室、傳質(zhì)與分離實訓(xùn)室、物質(zhì)成分分析實訓(xùn)室、流體輸送實訓(xùn)室、物質(zhì)物性分析實訓(xùn)室、高壓滅菌鍋、生化培養(yǎng)與檢測實訓(xùn)室、無菌接種室、生物發(fā)酵實訓(xùn)室、氣相色譜分析室、液相色譜分析室、原子吸收分析室、紅外色譜分析室、紫外分光光度計實驗室、氣質(zhì)聯(lián)用分析室等專業(yè)實驗室和分析室共17個，1個制藥仿真實訓(xùn)室，5個理實一體化實驗室等校內(nèi)實訓(xùn)、實驗室為完成“三段漸進(jìn)式工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式，提升學(xué)生綜合職業(yè)能力奠定了堅實的基礎(chǔ)。

3.3.3 校外實踐教學(xué)基地

為了滿足學(xué)生職業(yè)崗位與技能培養(yǎng)要求，本專業(yè)在加強(qiáng)校內(nèi)實驗室建設(shè)的基礎(chǔ)上，一直關(guān)注校外實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)和發(fā)展。在長期的教學(xué)實踐與社會服務(wù)中，已與南通精華制藥、江山農(nóng)化、南通市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、南通百益制藥有限公司、海慈藥業(yè)等單位展開深入合作，為學(xué)生工學(xué)交替的生產(chǎn)性實習(xí)和實訓(xùn)提供了有力保障。

生物制藥專業(yè)論文:高職院校生物制藥專業(yè)微生物課程教學(xué)改革探索與實踐

摘 要：微生物課程是很多理工專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程，從生物制藥專業(yè)發(fā)展概況及高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)入手，對微生物課程教學(xué)地位及教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行分析，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面闡述了微生物課程教學(xué)改革中的做法和體會。

關(guān)鍵詞：生物制藥；培養(yǎng)目標(biāo)；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法

一、生物制藥專業(yè)發(fā)展及微生物課程建設(shè)概況

1.生物制藥專業(yè)發(fā)展概況及培養(yǎng)目標(biāo)

生物制藥是運(yùn)用微生物學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物化學(xué)等研究成果并綜合利用微生物學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)、藥學(xué)等科學(xué)的原理和方法制造用于預(yù)防、治療和診斷的制品。生物制藥產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，目前，全世界的醫(yī)藥品已有一半是生物合成的。

2.微生物課程教學(xué)地位、教學(xué)目標(biāo)及概況

半個世紀(jì)以來，微生物轉(zhuǎn)化在藥物研制中一系列突破性的應(yīng)用給醫(yī)藥工業(yè)創(chuàng)造了巨大的醫(yī)療價值和經(jīng)濟(jì)效益。隨著新微生物資源的發(fā)現(xiàn)、新的藥物篩選模型建立以及各種新技術(shù)的應(yīng)用，從

微生物次級代謝產(chǎn)物中尋找新藥所顯現(xiàn)的優(yōu)勢將繼續(xù)存在，事實證明微生物制藥在整個生物制藥產(chǎn)業(yè)中占有舉足輕重的地位。微生物學(xué)在理、工、農(nóng)、醫(yī)、師范院校與生物相關(guān)專業(yè)的課程設(shè)置中占有重要的地位，也是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科。

由此可見，微生物課程也必然是生物制藥專業(yè)的重要職業(yè)基礎(chǔ)課程。它系統(tǒng)地介紹了微生物的分布、分類、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長繁殖、遺傳變異以及與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系等理論與實驗操作技術(shù)，要求學(xué)生具備一定的生物學(xué)與生物化學(xué)基礎(chǔ)知識。其后續(xù)課程包括發(fā)酵工程、生物技術(shù)制藥、制藥工藝學(xué)、藥品分析與檢驗、藥劑學(xué)、藥事管理與基因工程技術(shù)等多門主干課程。

本課程的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生能夠正確掌握微生物分類、結(jié)構(gòu)、生理活動等基礎(chǔ)知識，確保學(xué)生能夠進(jìn)行有關(guān)微生物生產(chǎn)的必要基本技能操作，并掌握應(yīng)用微生物學(xué)理論知識分析問題和解決問題的基本方法，從而為后續(xù)的職業(yè)技術(shù)課程的學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實踐奠定必要的理論基礎(chǔ)和實踐技能。

然而，一方面由于微生物本身個體極其微小，肉眼難以看見，其生命活動規(guī)律不易被人們所知；另一方面由于現(xiàn)代生命科學(xué)的迅速發(fā)展，微生物學(xué)領(lǐng)域中的內(nèi)容日益豐富，新理論、新技術(shù)層出不窮，這樣的客觀情況勢必給《微生物學(xué)》課程教學(xué)提出更高的

要求。

二、教學(xué)內(nèi)容的改革

1.選用、編寫合適的教材

教材是教學(xué)之本，它是聯(lián)系師生教與學(xué)的紐帶。教師據(jù)此講解課程，傳授知識；學(xué)生以它發(fā)展能力，吸收知識。因此教材建設(shè)也一直是高職院校課程建設(shè)的重要內(nèi)容。作為《微生物學(xué)》課程建設(shè)的配套教材，由中國農(nóng)業(yè)出版社正式出版發(fā)行，并入選為“21世紀(jì)農(nóng)業(yè)部高職高專規(guī)劃教材”，出版后受到有關(guān)專家學(xué)者的好評推薦和眾多讀者的歡迎。教材中的這些改革嘗試主要表現(xiàn)在：

（1）在以往的高職高專藥學(xué)類專業(yè)教學(xué)中，微生物課程往往使用醫(yī)學(xué)類教材進(jìn)行教學(xué)，在教學(xué)過程中，重視“醫(yī)用”而忽視了“藥用”相關(guān)微生物學(xué)知識的教學(xué)。因此課程的學(xué)習(xí)與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)聯(lián)系不夠緊密，而本教材依據(jù)藥學(xué)類專業(yè)崗位群的需要，重新梳理與添加了課程內(nèi)容，如：以“微生物與藥學(xué)”為一個篇章，講述微生物與藥物生產(chǎn)和微生物與藥物質(zhì)量控制等內(nèi)容。（2）十分突出實際應(yīng)用。基本理論和基礎(chǔ)以“必需、夠用”為度，強(qiáng)調(diào)以培養(yǎng)適應(yīng)社會需要為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為目的，充分考慮高職教育的針對性、應(yīng)用性、職業(yè)性和繼續(xù)教育的特點(diǎn)，教材較多地詳細(xì)介紹了微生物在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、行業(yè)中的應(yīng)用以及醫(yī)藥用微生物學(xué)實驗操作技術(shù)，內(nèi)容比較實用，范圍比較廣泛，總結(jié)比較有針對性。

2.授課時對教材內(nèi)容的“取”“舍”

一本優(yōu)秀的教材可以滿足不同需求層次的大多數(shù)學(xué)生，而對于教師授課來講，還要注意對其內(nèi)容的“取”和“舍”。“取”指的是教師平時要密切關(guān)注微生物學(xué)科的發(fā)展前沿以及在生物制藥行業(yè)中的應(yīng)用，在教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)卦黾右恍┊?dāng)前的新技術(shù)、新問題、新知識，補(bǔ)充更多與我們生活息息相關(guān)的實例，使學(xué)生認(rèn)識到當(dāng)前的一些熱點(diǎn)問題都是可以用本課程的原理來解釋的，增加了學(xué)習(xí)的興趣。如：SARS、禽流感病毒等，這些病毒的結(jié)構(gòu)和致病性教材上不可能介紹得很詳細(xì)，需要及時給學(xué)生介紹，使學(xué)生了解它們致病性和防治原則；講解藥物制劑的微生物學(xué)檢驗時，列舉幾起因微生物引起藥物變質(zhì)引起的醫(yī)療事故；又如，在講授抗生素知識時，讓學(xué)生了解當(dāng)前生物制藥的主要產(chǎn)品之一就是抗生素，簡單介紹一些國內(nèi)外知名制藥企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品，分析當(dāng)前抗生素濫用危機(jī)。“舍”指的是對教材的內(nèi)容適當(dāng)?shù)厣崞渲θ~，抓住主干。由于微生物學(xué)課程內(nèi)容多，大多數(shù)高職院校由于學(xué)制的限制，對本課安排的課時相對較少，對于已經(jīng)在前面課程中講授過的或者后續(xù)課程將重點(diǎn)講述的內(nèi)容，為了避免重復(fù)，教師授課時要適當(dāng)精簡，要認(rèn)真鉆研教材，善于總結(jié)，充分挖掘教材的內(nèi)在聯(lián)系，特別是對于理論知識，要突出重點(diǎn)和難點(diǎn)，把整體內(nèi)容的“主線化”，有些知識要引導(dǎo)學(xué)生自己去挖掘出主干線外的分支線，至于相關(guān)內(nèi)容可簡單講述，側(cè)重其聯(lián)系性。如微生物各論部分，與其對細(xì)菌、真菌、放線菌等每一個章節(jié)進(jìn)行詳細(xì)講授，不如用列表的方式，對其形態(tài)、大小、培養(yǎng)特征等進(jìn)行橫向?qū)Ρ龋プ‘愅c(diǎn)；講授微生物遺傳與變異時，部分知識在《生物化學(xué)》《基因工程制藥》等課程中有系統(tǒng)介紹，可將重點(diǎn)放在如何利用微生物的遺傳變異開展菌種選育、弱毒株制造菌苗等方面。這樣才能在規(guī)定時間內(nèi)完成教學(xué)內(nèi)容，也能幫助學(xué)生養(yǎng)成橫向聯(lián)系看問題的思維模式和善于總結(jié)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

三、教學(xué)方法的改革

教學(xué)方法是教師傳授知識的技巧，由于《微生物學(xué)》課程講授的內(nèi)容是在微觀世界下生活的生物，因此在教學(xué)中要采用較為特殊的手段，遵循“學(xué)為主體、教為主導(dǎo)、發(fā)展創(chuàng)新”的原則，通過教師指導(dǎo)，充分激發(fā)學(xué)生的興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，訓(xùn)練學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

1.PBL教學(xué)法

PBL（Problem Based Learning）教學(xué)法是以問題為基礎(chǔ)的教學(xué)方法，該教學(xué)模式是由美國神經(jīng)病學(xué)教授Barrows于1969年在加拿大的Memaster大學(xué)創(chuàng)立的。PBL強(qiáng)調(diào)把學(xué)習(xí)設(shè)置于復(fù)雜的、有意義的問題中，通過讓學(xué)習(xí)者合作解決問題來學(xué)習(xí)隱含于問題背后的科學(xué)知識，形成解決問題的技能和自主學(xué)習(xí)的能力。PBL教學(xué)法運(yùn)用于《微生物學(xué)》教學(xué)，特別是對某些概念紛雜枯燥、容易混淆的知識點(diǎn)的教學(xué)，可提高學(xué)生從不同角度思考問題的能力、加

強(qiáng)自我指導(dǎo)性學(xué)習(xí)和問題解決技巧等能力等。具體做法是教師提出問題，提前一周發(fā)給每位同學(xué)，同時提供給學(xué)生參考書目和網(wǎng)址讓學(xué)生課下準(zhǔn)備，上課時組織學(xué)生分組討論，并讓每一組推舉代表回答問題，該組其他同學(xué)補(bǔ)充，然后，組織學(xué)生對某些有爭議的結(jié)論進(jìn)行討論，最后，教師對該節(jié)課需要掌握的內(nèi)容和問題作出明確的解答，并進(jìn)行簡要的串講和總結(jié)。如：提出問題“防腐、消毒、滅菌有何區(qū)別？常用的防腐、消毒、滅菌方式有哪些？生物制藥產(chǎn)業(yè)中防腐、消毒、滅菌的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些？”從專業(yè)的角度去解讀日常生活中常用的一些易混淆詞匯，讓學(xué)生掌握環(huán)境條件對微生物生長的影響。又如，“歷史上造成較大影響的真菌毒素藥物中毒事件有哪些？常見的真菌毒素有哪些種類？各自的中毒機(jī)制是什么？容易污染哪些藥品？怎樣對其進(jìn)行預(yù)防？”以歷史事件為切入點(diǎn)，讓學(xué)生了解霉菌的產(chǎn)毒特點(diǎn)和危害等。在這個過程中，可以高度激發(fā)學(xué)生的參與意識和學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力和分析、解決問題的能力，并具有高度整合所學(xué)相關(guān)課程知識的作用，這個過程同時對教師的綜合理論素質(zhì)有較高的要求，并且也要求教師要有較好的課堂主持和時間控制能力。

2.現(xiàn)代化教學(xué)手段

《微生物學(xué)》經(jīng)常涉及一些抽象的、微觀的、描述性的內(nèi)容，要在“微”字上讓學(xué)生易于接受和理解，必須運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段。教師要充分利用網(wǎng)絡(luò)資源的強(qiáng)大優(yōu)勢，搜索相關(guān)電子圖片及影像資料，并且制作成具有較高保真性的微生物學(xué)圖片及影像資料庫，供制作課堂講授課件時調(diào)用。江蘇省獸用生物制藥高技術(shù)研究重點(diǎn)實驗室建在筆者所在單位，擁有熒光定量PCR儀、熒光倒置顯微鏡等精密儀器設(shè)備，現(xiàn)代化的教學(xué)手段使學(xué)生對微生物的認(rèn)識從書本平面、死板的黑白世界轉(zhuǎn)變?yōu)榱Ⅲw、鮮活的多彩世界，實現(xiàn)微觀世界宏觀化、文字?jǐn)⑹鰣D片化、平面內(nèi)容立體化、彩色內(nèi)容真實化、靜態(tài)模式動態(tài)化、復(fù)雜過程簡單化、教學(xué)方法多樣化的目的，增強(qiáng)微生物的可視性、可感性。

3.典故史料法

微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展凝聚著無數(shù)微生物學(xué)家的心血，許多流傳的經(jīng)典佳話構(gòu)成了微生物學(xué)發(fā)展史中的重要內(nèi)容。在教學(xué)過程中，結(jié)合授課內(nèi)容，適時介紹令人難以忘懷的有關(guān)背景史料典故以及他們?yōu)槲⑸飳W(xué)發(fā)展忘我勞動的獻(xiàn)身精神，展示他們不懼失敗、百折不撓的拼搏風(fēng)格，不僅可以渲染、活躍課堂氣氛，還會激勵學(xué)生為微生物學(xué)發(fā)展作貢獻(xiàn)。如：列文虎克勤于觀察，首先看到微生物的個體、科赫反復(fù)試驗找到優(yōu)良的凝固劑瓊脂、巴斯德解決一個又一個的實際應(yīng)用難題、弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素的過程與之對后世產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響、卡爾梅特和介蘭受到農(nóng)場主啟發(fā)，足足花了13年的時間，終于成功培育了第230代被馴服的結(jié)核桿菌，作為人工疫苗、張仲景遭遇了家族三分之二的人因患疫癥而死亡的悲劇，但一生勤求古訓(xùn)，博采眾方，寫出了不朽的醫(yī)學(xué)名著《傷寒雜病論》等，都給同學(xué)們留下深刻的印象，而增添了對《微生物學(xué)》課程的喜愛和期待。

4.多樣化的教學(xué)技巧

如：形象比喻法，微生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容中，有些要點(diǎn)既抽象又深奧，不易被學(xué)生所理解。如能恰到好處地打個比方，能使復(fù)雜問題頓時變得簡單、形象、生動，非常有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)，如用稍加修飾的雞蛋比作細(xì)菌復(fù)雜的細(xì)胞構(gòu)造，其要點(diǎn)容易理解，便于記憶。又如，圖表演示法，有些教學(xué)內(nèi)容用文字?jǐn)⑹觯揉拢植灰妆磉_(dá)清楚，或者就很難進(jìn)行表達(dá)，如果經(jīng)過加工制成圖表，可使繁瑣的內(nèi)容變得簡單清晰，一目了然，幫助理解，便于學(xué)習(xí)，如：四大類微生物菌落形態(tài)比較、G+與G-細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)成分比較等。再如，分門別類法，微生物學(xué)名詞概念多，容易混淆，不便記憶，如能依據(jù)某種相近關(guān)系把它們分門別類放在一起，分析比較，尋找異同點(diǎn)，便于理解，如：內(nèi)毒素、外毒素、類毒素等。

四、實踐課程的改革

微生物學(xué)是一門實驗學(xué)科，首先，要引導(dǎo)學(xué)生注重實驗課，只有通過微生物學(xué)實驗才能對課堂講授的知識加深理解，才能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維及動手能力，要通過“理”“實”結(jié)合、集中技能訓(xùn)練等方式增加實踐課時的比例。其次，要特別重視培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立、規(guī)范的操作技能，加強(qiáng)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作理念。第三，要注重實用性，以解決實際問題和滿足崗位需求為出發(fā)點(diǎn)設(shè)計實驗，為后續(xù)的職業(yè)技術(shù)課程學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實踐打下良好基礎(chǔ)，滿足生物制藥生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線的技術(shù)應(yīng)用型人才對微生物知識與技能的需要。

幾年來，筆者和同事在高職教育生物制藥專業(yè)微生物課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和實踐教學(xué)等方面做了有益的探索和實踐，取得了較為顯著的成績。然而我們也清醒地認(rèn)識到，課程建設(shè)是一項長期的艱巨任務(wù)，需要堅持不懈地努力。微生物學(xué)是一門應(yīng)用廣泛、發(fā)展迅速、更新周期短的學(xué)科，社會的進(jìn)步使得生物制藥高職人才的社會需求不斷增大，因此，微生物學(xué)課程的教學(xué)改革還需要結(jié)合社會需求、專業(yè)特色、高職教育特點(diǎn)繼續(xù)深入地開展，今后我們將繼續(xù)深化改革，大膽探索，不斷實踐，爭取把《微生物學(xué)》課程建設(shè)成為深受學(xué)生歡迎的精品課程。

（作者單位 江蘇省泰州農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院）

生物制藥專業(yè)論文:高職高專生物制藥專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程改革研究

摘要：為培養(yǎng)高技術(shù)、技能型人才，應(yīng)根據(jù)生物制藥專業(yè)培養(yǎng)方案，結(jié)合學(xué)生實際，從學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的轉(zhuǎn)變、實驗課改革、教學(xué)手段改革以及考核方式改革四個方面對高職高專生物制藥專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程改革進(jìn)行探索。

關(guān)鍵詞：高職高專 基礎(chǔ)化學(xué) 課程改革 制藥

《基礎(chǔ)化學(xué)》是生物制藥專業(yè)的重要的基礎(chǔ)課，課程包括無機(jī)化學(xué)、儀器分析、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)及其相應(yīng)的實驗課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，可以為專業(yè)學(xué)習(xí)提供基本化學(xué)理論知識和基本實驗技能。本課程通常是在大學(xué)一年級開設(shè)，所以教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)劣直接決定了學(xué)生對化學(xué)知識體系的掌握和運(yùn)用，對學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的形成以及良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的形成起到至關(guān)重要的作用[1]。所以，我們依據(jù)本校生物制藥專業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀對基礎(chǔ)化學(xué)課程提出如下改革措施。

1 學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的轉(zhuǎn)變

1.1激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

高職高專的學(xué)生總體基礎(chǔ)薄弱，我校生物制藥專業(yè)招收的學(xué)生類型有：普通理科、普通文科、農(nóng)學(xué)類，有的同學(xué)甚至沒有高中化學(xué)基礎(chǔ)。因此，部分學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生畏懼的心理，有些學(xué)生甚至因為懼怕學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)而產(chǎn)生厭學(xué)情緒。所以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣顯得尤為重要。學(xué)生有了學(xué)習(xí)興趣，才能在學(xué)習(xí)過程中迎難而上，克服各種主觀和客觀因素，使其學(xué)習(xí)水平提高到一個更高的層次[2]。

學(xué)生的學(xué)習(xí)的興趣很大程度上取決于學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)知識的需要，以及由此而產(chǎn)生的滿意感，教師要讓學(xué)生充分了解到基礎(chǔ)化學(xué)的魅力，了解到基礎(chǔ)化學(xué)和專業(yè)課的關(guān)系，這樣才能使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)的需要，從而激發(fā)學(xué)生的興趣。比如，講到有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)時，可以舉幾種新藥、特藥，或者眾所周知的藥物來分析，說明這些藥物具有某種作用是由于藥物分子結(jié)構(gòu)中含有某一基團(tuán)的緣故，讓學(xué)生明確基礎(chǔ)化學(xué)知識是學(xué)好專業(yè)知識必備的基礎(chǔ)，由此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和興趣。另外，在課堂上及時介紹本專業(yè)發(fā)展動態(tài)，并積極引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注本專業(yè)的研究熱點(diǎn)[3]，使他們盡可能多地掌握具有超前和應(yīng)用價值的新知識及新信息，學(xué)生對這些前沿的、能學(xué)以致用的內(nèi)容非常感興趣，由此激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。

1.2培養(yǎng)學(xué)生的自信心

有了學(xué)習(xí)興趣，還得有學(xué)習(xí)的自信心。學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)學(xué)習(xí)的畏懼的心理致使部分學(xué)生失去學(xué)習(xí)的自信心，認(rèn)為自己不是這塊料。教學(xué)過程中，首先，教師對所授課程應(yīng)抱有積極、熱情的態(tài)度去感召學(xué)生，學(xué)生由于對教師的尊敬而采取積極的行動來迎合教師的期望，教師也往往會從學(xué)生積極的反饋中獲得自身的價值，增強(qiáng)做好教學(xué)工作的信心，形成良性循環(huán)。其次，教師要營造良好的課堂氣氛和師生關(guān)系，要進(jìn)行賞識教育，多鼓勵，少批評。要從學(xué)生的角度考慮問題，及時關(guān)注學(xué)生的情感，了解學(xué)生，因材施教；對不同層次學(xué)生提出的問題，解答時有的放矢。同時應(yīng)尊重學(xué)生，愛護(hù)學(xué)生的自尊心，還要信任學(xué)生，采取有效措施鼓勵學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)的自信心。教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)，對其所取得的進(jìn)步及時進(jìn)行表揚(yáng)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)知識的過程中獲得愉快的體驗，從而激發(fā)其學(xué)習(xí)的自信心。比如，在學(xué)習(xí)滴定分析時，我們重點(diǎn)講解酸堿滴定法，學(xué)生運(yùn)用對照學(xué)習(xí)法，學(xué)會了氧化還原滴定、配位滴定、沉淀滴定的終點(diǎn)確定方法、滴定突越范圍確定、滴定誤差以及指示劑選擇等知識，教師要及時給與肯定，這樣學(xué)生就有了成就感，從而改變了原來對學(xué)習(xí)化學(xué)知識的逆反心理，消除了學(xué)習(xí)的恐懼心理，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)自信心。

2 實驗課改革

基礎(chǔ)化學(xué)實驗是基礎(chǔ)化學(xué)課的一部分內(nèi)容，實驗對于培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能和思維方式是非常好的途徑。通過多年的教學(xué)實踐，可以看出高職高專的學(xué)生動手操作能力很強(qiáng)，幾乎所有的學(xué)生都喜歡做實驗。為此，在培養(yǎng)方案中要加大實驗課的力度。

2.1實驗課的授課方式改革

實驗課的授課方式可以采用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)，讓學(xué)生在做中學(xué)、在學(xué)中做，使學(xué)生在完成一個個實驗的過程中掌握知識與技能，培養(yǎng)良好的素質(zhì)，這種教學(xué)體系既能使枯燥的基礎(chǔ)知識易于被高職學(xué)生接受，又符合高職院校“以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向”的培養(yǎng)要求。比如：將溶液濃度的表示方法這部分放在實驗室講解，讓學(xué)生在溶液的配制實驗中學(xué)習(xí)溶液濃度的表示方法，通過親自動手獲得的知識要比課堂上被動接受獲得的知識更能靈活應(yīng)用，提升了學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。

2.2實驗課授課內(nèi)容改革

實驗課內(nèi)容的選取要與專業(yè)密切相關(guān)，在學(xué)生掌握基本實驗操作，具備一定實驗?zāi)芰Φ幕A(chǔ)上，可嘗試安排1-2次設(shè)計性綜合實驗。比如：在掌握滴定操作的基礎(chǔ)上可以設(shè)計測定某種藥物中某一成分，讓學(xué)生自己查資料設(shè)計實驗方案，自己配制溶液，設(shè)計實驗步驟完成實驗，教師在實驗過程中給與一定的指導(dǎo)。通過開設(shè)設(shè)計性實驗，學(xué)生的專業(yè)技能水平和思維方式得到很大的提高，教師也能從學(xué)生的多種設(shè)計中得到啟發(fā)，達(dá)到教學(xué)為科研和生產(chǎn)服務(wù)的目的。

3 教學(xué)手段改革

3.1多媒體輔助使教學(xué)更生動[4]

基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中可以運(yùn)用多媒體輔助手段，通過視頻、動畫、聲音吸引學(xué)生注意力，活躍課堂氣氛，加深學(xué)生對抽象、枯燥的化學(xué)知識的印象。比如：在講到物質(zhì)結(jié)構(gòu)這一章內(nèi)容時，通過多媒體動畫模擬雜化軌道的形成過程，學(xué)生可以直觀感受、主動思考，從而更有效地學(xué)習(xí)雜化軌道的類型、各種類型的形成過程及特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)能力。在有機(jī)化學(xué)部分內(nèi)容的講解中多媒體手段的作用更是不言而喻，比如：通過多媒體演示來理解取代反應(yīng)、加成反應(yīng)的過程，一些藥物分子的結(jié)構(gòu)分析等。但是，在運(yùn)用多媒體教學(xué)手段時很容易出現(xiàn)屏幕代替教案的現(xiàn)象，致使教師照本宣科，這樣就起不到多媒體的作用，筆者認(rèn)為多媒體是一種輔助教學(xué)手段，需要配有傳統(tǒng)的黑板教學(xué)，特別是青年教師要在黑板教學(xué)熟悉的前提下進(jìn)行多媒體輔助教學(xué)。

3.2開展網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺

隨著社會的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚男畔⒒Y源。近年來，筆者所在的學(xué)校大力發(fā)展質(zhì)量工程，積極鼓勵教師創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)課堂，教師需將本課程相關(guān)的電子課件、電子教案、課后習(xí)題及答案、參考文獻(xiàn)等教學(xué)資源放在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺中，其他教師和學(xué)生均可以登陸查閱，可以教學(xué)平臺上進(jìn)行在線答疑、在線討論和布置作業(yè)，克服了傳統(tǒng)教學(xué)受課時、地點(diǎn)的限制，這樣不但可以及時解決學(xué)生學(xué)習(xí)中的問題，教師也可以通過教學(xué)平臺進(jìn)行交流，提升了教學(xué)的效果，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的網(wǎng)絡(luò)共享。

4 考核方式多樣化

采用平時考核、實驗考核與期末考試相結(jié)合考核方式[5]，對學(xué)生的學(xué)習(xí)活動和學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評價。平時考核包括出勤、課堂提問及作業(yè)完成情況，要求學(xué)生不得曠課、遲到和早退。擅自曠課者每次扣5分，曠課學(xué)時超過總學(xué)時的三分之一以上者不能參加期末考試，遲到和早退者每次扣1分，這種扣分制度可以督促學(xué)生按時上課，培養(yǎng)學(xué)生的時間觀念，使學(xué)生時刻保持積極的學(xué)習(xí)心態(tài)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，這部分占總成績的20%；實驗考核包括出勤、實驗報告書寫、實驗操作技能、實驗態(tài)度及實驗方案設(shè)計，每一個實驗教師都要制定評分標(biāo)準(zhǔn)，實驗過程采取學(xué)生自評和教師評定相結(jié)合，這樣可以敦促學(xué)生積極參與、親自動手實驗，這部分占總成績的40%；期末考試為理論考試，考試內(nèi)容包括基礎(chǔ)知識和聯(lián)系實際自由發(fā)揮，占總成績的40%；多樣化的考核方式使學(xué)生能夠積極主動參與教學(xué)過程，既有利于學(xué)生的情感發(fā)展，又體現(xiàn)了技能獲得的重要性，實踐證明教學(xué)效果良好。

通過一系列的改革措施，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣提高了，學(xué)習(xí)主動性提高了，化學(xué)基礎(chǔ)扎實了，專業(yè)技能也得到了很好的鍛煉，實踐證明，該教學(xué)模式有利于高職高專高素質(zhì)、技能型人才的培養(yǎng)。

作者簡介：張燕青，碩士研究生，呼和浩特職業(yè)學(xué)院講師，研究方向為高職基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)。

生物制藥專業(yè)論文:生物制藥專業(yè)生物化學(xué)的教學(xué)方法

【摘 要】生物化學(xué)是生命科學(xué)的領(lǐng)頭學(xué)科，也是生物制藥專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，有大量需要記憶的知識點(diǎn)，內(nèi)容繁多，理論抽象，代謝反應(yīng)復(fù)雜，學(xué)生難以掌握。因此生物化學(xué)教學(xué)需轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)方式和方法，重視現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的特點(diǎn)，重視技術(shù)教育和素質(zhì)教育，本著以人為本的教學(xué)原則，突出學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的中心地位，本文以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣，降低學(xué)習(xí)難度，提升教學(xué)效果為目標(biāo)在生物化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行改革嘗試。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué) 教學(xué)方法 教學(xué)效果

近年來，生物技術(shù)制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突飛猛進(jìn)，使得社會對生物制藥技術(shù)人才的需求日漸增多。針對這一現(xiàn)象，怎樣提高生物制藥專業(yè)課程的教學(xué)效果，成為廣大職校教師所關(guān)注的問題之一。生物化學(xué)是生物制藥專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，能為相關(guān)專業(yè)課程如生物制藥技術(shù)、發(fā)酵工程等的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。但因其在生物領(lǐng)域的重要性，而使內(nèi)容日漸增加，不斷涌現(xiàn)新知識，需要記憶和思考的內(nèi)容逐漸增加，理論抽象，代謝反應(yīng)復(fù)雜，學(xué)生難以掌握，使之成為生物制藥專業(yè)較為難學(xué)的課程之一。因此，將這些深奧難懂的理論以及錯綜復(fù)雜的代謝反應(yīng)轉(zhuǎn)變成淺顯易懂、形象具體的知識傳授給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，改變學(xué)生消極的學(xué)習(xí)態(tài)度，使他們主動學(xué)習(xí)，從而牢固、系統(tǒng)地掌握生物化學(xué)的基本知識及基本技能，成為需要廣大生物化學(xué)教師不斷探索的問題。同時，傳統(tǒng)的教育理念和陳舊的教學(xué)模式已不適應(yīng)培養(yǎng)創(chuàng)新型高素質(zhì)人才的需要。為此，在改進(jìn)生物化學(xué)的教法方面我們進(jìn)行了大量的實踐探索，以學(xué)生為主體，不斷更新教育理念，優(yōu)化教學(xué)方法和手段，致力于培養(yǎng)學(xué)生的自主實踐能力和科學(xué)創(chuàng)新精神，提升教學(xué)效果。

一 多媒體教學(xué)

近年來，多媒體技術(shù)已被越來越廣泛地應(yīng)用于教學(xué)領(lǐng)域，在改革教學(xué)方法和教學(xué)手段方面，多媒體技術(shù)教學(xué)已成為各學(xué)科教學(xué)輔助手段的首選，隨著計算機(jī)多媒體技術(shù)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代教育技術(shù)手段的日益進(jìn)步。加之，近年來我校教學(xué)條件的改善，多媒體教學(xué)課件越來越多地被應(yīng)用到生物化學(xué)的課堂教學(xué)中，為課堂教學(xué)呈現(xiàn)豐富的教學(xué)方式和多維的教學(xué)空間。以圖文聲像并茂的傳播方式把各種文本、圖形、圖像、動畫、視頻、音頻等信息融為一體，生動、形象、直觀、逼真地把教學(xué)內(nèi)容表達(dá)出來，極大地增加了課堂教學(xué)內(nèi)容的信息量，克服了傳統(tǒng)教學(xué)的枯燥與教條，增強(qiáng)了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)了學(xué)生的想象力，從而極大地提高了教學(xué)效率。可以說，多媒體教育技術(shù)在職校生物化學(xué)教學(xué)中將發(fā)揮越來越重要的作用。

生物化學(xué)是當(dāng)代生命科學(xué)領(lǐng)域發(fā)展最迅速的學(xué)科之一，新知識、新理論不斷涌現(xiàn)。然而，目前實訓(xùn)技能操作課時在陸續(xù)增加，職業(yè)院校教學(xué)理論授課時數(shù)卻在不斷縮減。難免有“老師趕課時進(jìn)度、學(xué)生趕筆記”的現(xiàn)象，教學(xué)效率大打折扣。而多媒體具有廣闊的空間，承載著大量的信息，可將搜集的大量資料和教學(xué)內(nèi)容設(shè)計成課件，在有限的教學(xué)時間內(nèi)，豐富教學(xué)內(nèi)容，增加必要的信息、擴(kuò)大知識的密度。學(xué)生也可以將課件拷貝到自己的計算機(jī)上查閱，節(jié)省了記筆記的時間，以利于理解、記憶。還可以利用課后時間，參照課件對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行歸納整理，梳理重難點(diǎn)，在頭腦中形成較系統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的本領(lǐng)，學(xué)生是具有主觀能動性的個體，只有在自身有目的、有意識的活動中個體才能得到發(fā)展。

二 互動式教學(xué)

取得優(yōu)良教學(xué)效果的重要條件是輕松和諧的課堂氛圍和民主平等的師生關(guān)系。互動式教學(xué)是一種平等、民主、開放式的教學(xué)方法，能夠調(diào)動學(xué)生思維，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其獨(dú)立思考能力，促進(jìn)其個性發(fā)展。在講述“如何證明DNA是遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)”時，通過對經(jīng)典的噬菌體侵染細(xì)菌實驗條件后，啟發(fā)學(xué)生通過思考自己設(shè)計實驗過程來證實DNA是遺傳物質(zhì)。如此既加深了學(xué)生對這一經(jīng)典實驗的理解，又培養(yǎng)了學(xué)生的獨(dú)立思考能力。又如在講授“基因的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和蛋白質(zhì)的翻譯”時，首先，指導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料、觀看有關(guān)基因的相關(guān)影像視頻；其次，請學(xué)生依據(jù)查閱和觀看的資料闡述對講授內(nèi)容的理解及疑惑；然后，教師針對學(xué)生正確的理解給予肯定，對理解錯誤或有偏頗的問題，請學(xué)生思考討論，并親身參與學(xué)生的討論，抓住重點(diǎn)進(jìn)行深入細(xì)致的分析，最后對所探討的內(nèi)容進(jìn)行理論升華。這樣便于學(xué)生理解和接受新知識。師生在平等互動的教學(xué)過程中充分交流溝通、積極探討、深入研究、雙向輸入，極大地調(diào)動了教學(xué)雙方的積極性、主動性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，促進(jìn)了教學(xué)相長，達(dá)到了提高教學(xué)效果的目的。

三 自學(xué)討論式教學(xué)

現(xiàn)代教育理念提倡學(xué)生自主學(xué)習(xí)，而書本及網(wǎng)絡(luò)是學(xué)生獲取知識的主要來源，所以培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力和自我獲取知識的能力是現(xiàn)代教學(xué)中教師的主要職責(zé)之一。葉圣陶先生曾說過：“凡為教者必期達(dá)到不教，教材中學(xué)生能獨(dú)立看懂的內(nèi)容可采取自主、合作方式學(xué)習(xí)，輔以教師指導(dǎo)。”具體教法為，首先，教師給出章節(jié)的要求及與內(nèi)容息息相關(guān)的思考題讓學(xué)生小組帶著問題預(yù)習(xí)，在合作中尋求答案，再組織學(xué)生以小組為單位討論解答相關(guān)問題。最后，教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)。如對于學(xué)生比較熟悉的“維生素與輔酶”這一章內(nèi)容，通過課堂知識競答發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)學(xué)生對維生素在生命活動中的重要性以及維生素缺乏癥等基礎(chǔ)知識能熟練掌握，既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考能力，又能很好地達(dá)到教學(xué)的預(yù)期效果。一般情況下，自學(xué)——提問——討論——總結(jié)的教學(xué)方式可以極大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和主動性，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

四 關(guān)注學(xué)科最新動態(tài)

教學(xué)過程中，及時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)代生物領(lǐng)域的最新動態(tài)及最新成果。如科幻電影《逃出克隆島》里描述的，提供新鮮健康器官給自體的克隆人，絕對是違反道德倫理的。在介紹“核酸”這一抽象難懂的教學(xué)內(nèi)容時，可以列舉若干個轉(zhuǎn)基因植物帶來巨大社會效益、經(jīng)濟(jì)效益及潛在應(yīng)用價值的例子，如美國加利福尼亞基因公司利用基因工程技術(shù)培育出的一種轉(zhuǎn)基因抗凍番茄，因不會產(chǎn)生會引起自身腐爛的聚半乳糖醛酸酶，故這種西紅柿不易腐爛，較長時間保持鮮美的風(fēng)味。因此可以預(yù)言，在未來某個時期，人們可以用基因工程技術(shù)，把動物的基因轉(zhuǎn)給植物，如把豬的基因轉(zhuǎn)給紅薯，把鴨的基因轉(zhuǎn)移給西紅柿，那么可能培育出具有豬肉味的紅薯、具有鴨肉味的西紅柿等諸多新奇的蔬菜，未來餐桌將是豐富多彩的。這種教學(xué)方法的運(yùn)用，既增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣又拓寬了學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，同時也使學(xué)生了解了生物化學(xué)技術(shù)發(fā)展的新進(jìn)展和新成就，并對生物化學(xué)技術(shù)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步領(lǐng)域中所起的重要作用有了逐步認(rèn)識。

五 理論聯(lián)系實際教學(xué)法

任何一門學(xué)科所講授的理論都是為實踐服務(wù)的。闡述生命現(xiàn)象的學(xué)科——生物化學(xué)也不例外，在生物化學(xué)教學(xué)過程中，特別是職校生物化學(xué)教學(xué)中，聯(lián)系相關(guān)生活的實例既能幫助學(xué)生理解記憶復(fù)雜的原理，又可以活躍課堂氛圍，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提升教學(xué)效果。如在講到“蛋白質(zhì)的變性”時，就可以聯(lián)系生活中他們非常熟悉的雞蛋煮熟這一蛋白質(zhì)變性永久凝固的實例，加深對知識的理解和記憶。教師不斷學(xué)習(xí)，及時更新教學(xué)方法和教學(xué)理念，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教材內(nèi)容和學(xué)生實際選擇運(yùn)用職校生物化學(xué)教學(xué)的適宜教學(xué)方法，盡最大可能地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，讓他們進(jìn)行自主、探究、合作學(xué)習(xí)，體驗學(xué)習(xí)的樂趣，進(jìn)而達(dá)到提升教學(xué)效果的目的。

生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容本身枯燥、抽象，難以理解。因此職校生物化學(xué)教學(xué)實踐中，教師應(yīng)盡可能地尋找課堂講授與現(xiàn)實生活的連接點(diǎn)。如在講“超氧離子的危害”時，聯(lián)系護(hù)膚品大寶SOD蜜中含有SOD（超氧化物歧化酶）等一些能預(yù)防皮膚衰老的美容護(hù)膚品的作用機(jī)制。在講到“脂質(zhì)”時，聯(lián)系社會上一些人為了減肥盲目拒絕脂肪的攝入，而對身體產(chǎn)生一系列的危害，因此強(qiáng)調(diào)脂肪在人體內(nèi)有著非常重要的作用，讓學(xué)生認(rèn)識到“沒有脂肪，就沒有人的生命”，使學(xué)生站在科學(xué)知識與生活實際的交匯點(diǎn)上，形成積極向上的學(xué)習(xí)態(tài)度。

生物制藥專業(yè)論文:提高生物制藥專業(yè)本科生創(chuàng)新能力的教學(xué)改革方法初探

[摘要] 生物技術(shù)制藥（生物制藥）是一門綜合性、前沿性及應(yīng)用性非常強(qiáng)的學(xué)科，隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，生物制藥已經(jīng)成為最活躍、發(fā)展最快的學(xué)科之一。培養(yǎng)高素質(zhì)的具有創(chuàng)新精神的生物制藥人才，對推動我國生物制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著極其重要的意義。本文以拓展生物制藥本科生創(chuàng)新思維為目標(biāo)，從生物制藥專業(yè)的特點(diǎn)入手，提出了培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的五種方法，并結(jié)合實例對方法的具體形式、特點(diǎn)進(jìn)行了闡述，從而提高生物制藥專業(yè)本科生的創(chuàng)新能力。

[關(guān)鍵詞] 生物制藥；創(chuàng)新能力；教學(xué)改革；本科生

生物技術(shù)制藥（生物制藥）是指運(yùn)用微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)等理論知識，綜合利用基因工程、發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程等技術(shù)和方法，從生物體、生物組織、細(xì)胞、體液等制造預(yù)防、治療和診斷藥物的學(xué)科，是一門綜合性、前沿性及應(yīng)用性非常強(qiáng)的學(xué)科[1]。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，生物制藥已經(jīng)成為最活躍、發(fā)展最快的學(xué)科之一，生物制藥制品不斷推陳出新，廣泛應(yīng)用于保健、醫(yī)療等行業(yè)，對改善人民的生活水平起到了重要作用。隨著制藥行業(yè)的發(fā)展，對生物制藥人才的需求也大幅增加，特別是培養(yǎng)高素質(zhì)的具有創(chuàng)新精神的生物制藥人才，對推動我國生物制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著極其重要的意義。以傳統(tǒng)理論知識為基礎(chǔ)，以前沿創(chuàng)新性教育為支撐，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，將對培養(yǎng)高素質(zhì)的生物制藥專業(yè)人才發(fā)揮關(guān)鍵作用。開展生物制藥專業(yè)的創(chuàng)新性教育應(yīng)該循序漸進(jìn)，本文將結(jié)合生物制藥專業(yè)的特點(diǎn)及目前存在的一些問題，對開展創(chuàng)新性教育提出如下幾點(diǎn)建議，以提高學(xué)生興趣、獲取并且規(guī)范化應(yīng)用專業(yè)領(lǐng)域前沿信息的能力，旨在培養(yǎng)具有創(chuàng)新力的生物制藥人才。

1 夯實專業(yè)基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)邏輯思維能力

基礎(chǔ)理論知識是專業(yè)學(xué)習(xí)的根本，也是快速理解和應(yīng)用課本外知識的工具[2]。基本理論、概念的課堂教學(xué)是學(xué)生打好基礎(chǔ)的重要途徑之一，因此教師應(yīng)選擇教材、備課及上課過程中清晰、準(zhǔn)確對基本理論進(jìn)行講授，突出重點(diǎn)難點(diǎn)，闡明邏輯關(guān)系，結(jié)合課堂測驗，了解學(xué)生掌握知識的程度，使學(xué)生能夠確切理解知識內(nèi)涵。如在酶工程制藥的學(xué)習(xí)中，應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)酶是一種生物催化劑，可以高效催化各種生物化學(xué)反應(yīng)，具有高效性、專一性、溫和性、易變性等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)就引出了酶生物轉(zhuǎn)化過程中，涉及其活性定義、活性測定方法、反應(yīng)特殊性等一系列概念，并結(jié)合實例β-葡萄糖醛酸苷酶水解為苷元黃芩素進(jìn)行講解，此外課后讓學(xué)生參與搜集酶催化反應(yīng)的資料，幫助學(xué)生清晰掌握酶催化反應(yīng)這一小節(jié)中所涉及的重點(diǎn)概念。總之，扎實的理論基礎(chǔ)是創(chuàng)新性教育的前提，對知識進(jìn)行深入淺出的講解，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力，對開展相關(guān)創(chuàng)新性教育大有裨益。通過選擇合適的教材并合理運(yùn)用多媒體手段可提高學(xué)生對基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)效率，具體如下：

1.1 教材的選擇

教材是學(xué)生獲得知識的主要材料，也是教師進(jìn)行教學(xué)的主要依據(jù)。生物制藥是一門前沿性非常強(qiáng)的學(xué)科，知識更新速度顯著加快，也許在大學(xué)階段學(xué)的知識或者技術(shù)，畢業(yè)后可能會發(fā)生新的甚至根本性的變化。因此，一本優(yōu)秀的教材不僅應(yīng)側(cè)重于基本理論、基本知識及技能的描述，還應(yīng)突出“新”知識及發(fā)展方向。例如酶的概念隨著20世紀(jì)90年代核酶的發(fā)現(xiàn)已不再是過去“酶就是蛋白質(zhì)”的概念，抗體概念的出現(xiàn)，賦予抗體和酶以新的內(nèi)容。隨著1996年完成的第一個古生菌（Archaea）全基因組序列和rRNA序列比較測定的完全吻合，整個生命界已不是原來的二界，而是三界，即真細(xì)菌、古生菌和真核生物。隨著學(xué)科的發(fā)展應(yīng)添加新的內(nèi)容，而去除陳舊的內(nèi)容[3]。然而面對繁雜的生物制藥的學(xué)習(xí)內(nèi)容及有限的學(xué)時，選擇內(nèi)容精煉、重點(diǎn)突出的教材具有重要意義。本教研室選用吳梧桐主編的《生物技術(shù)藥物學(xué)》及《生物制藥工藝學(xué)》兩本教材，這兩本教材是國家“十一五”規(guī)劃教材，教材與時俱進(jìn)，能反映國內(nèi)外生物制藥工業(yè)的最新進(jìn)展，基本上與國際同類教材接軌。教材強(qiáng)調(diào)了各類生物技術(shù)藥物的來源、組成、結(jié)構(gòu)、性狀、臨床用途與用法等方面的基本理論和基本知識，也介紹了生物技術(shù)藥物學(xué)發(fā)展的新動向。生物制藥專業(yè)的學(xué)生掌握優(yōu)秀基礎(chǔ)知識的同時，也對學(xué)科的發(fā)展趨勢有了延伸了解，使初學(xué)者對生物制藥有了初步地了解。

1.2 “啟發(fā)式”多媒體教學(xué)

多媒體教學(xué)即多媒體組合教學(xué)，在以班級授課形式的課堂教學(xué)中，結(jié)合教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)對象的特點(diǎn)，適當(dāng)?shù)囊M(jìn)現(xiàn)代多媒體設(shè)備（計算機(jī)、投影儀、音響設(shè)備等），通過借助預(yù)先制作的多媒體教學(xué)課件展開教學(xué)活動過程[4]。多媒體教學(xué)整合了多種現(xiàn)代化教育手段，信息量大，并且大大提高了課堂教學(xué)效率。但由于多媒體教學(xué)上課更容易產(chǎn)生“滿堂灌”、“一言堂”的單向教學(xué)，信息量大容易造成學(xué)生對所講知識不能充分理解，思維跟不上，課后一片茫然。所以如何提高多媒體教學(xué)的效率也是對教師能力的一種挑戰(zhàn)。在上課前，教師應(yīng)根據(jù)講授內(nèi)容收集相關(guān)素材，循序漸進(jìn)、動靜結(jié)合、主次分明、脈絡(luò)清晰地將基本內(nèi)容、實例等制作在課件中，為“啟發(fā)式”課堂教學(xué)做準(zhǔn)備。在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)把握好“度”，根據(jù)課程進(jìn)度和實際需要，結(jié)合板書與多媒體教學(xué)，在課件頁面轉(zhuǎn)換時必須為學(xué)生預(yù)留足夠的思考與消化時間，可以分層次、實例加討論的方式來調(diào)整講課節(jié)奏，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考，有助于拓展學(xué)生思路，更好地理解、記憶教學(xué)內(nèi)容。例如在制藥工藝學(xué)中電泳分離技術(shù)時，可以按照表1的方式進(jìn)行備課及講解，這樣符合教學(xué)規(guī)律、效果也很好。

2 開展針對性文獻(xiàn)學(xué)習(xí)，開闊學(xué)生視野

學(xué)術(shù)論文是深入了解本學(xué)科前沿領(lǐng)域的一扇窗，也是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要途徑[3]。在夯實理論基礎(chǔ)的基礎(chǔ)上，針對性地開展本領(lǐng)域文獻(xiàn)學(xué)習(xí)，特別是高水平學(xué)術(shù)論文的學(xué)習(xí)，對開闊學(xué)生視野非常重要，特別對于高年級學(xué)生的畢業(yè)論文大有裨益。理論授課的一大優(yōu)勢是知識點(diǎn)集中，缺點(diǎn)是學(xué)生接受知識被動，學(xué)生容易失去興趣，而文獻(xiàn)學(xué)習(xí)是對理論授課的有機(jī)補(bǔ)充，指導(dǎo)學(xué)生深入理解知識點(diǎn)的內(nèi)涵，不同的學(xué)生對不同的內(nèi)容產(chǎn)生興趣，這樣更利于因人而異的個性化教學(xué)的開展，提高學(xué)生學(xué)習(xí)知識的主動性。有針對性地開展文獻(xiàn)學(xué)習(xí)，是提高學(xué)生文獻(xiàn)閱讀能力的有效途徑。在授課時，教師可以引經(jīng)據(jù)典，也可以結(jié)合自身科研經(jīng)歷為學(xué)生多呈現(xiàn)一些實例，并為學(xué)生留下一些拓展空間，引導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)。例如，在講發(fā)酵工程制藥時，筆者聯(lián)系自身科研經(jīng)歷，進(jìn)行了發(fā)酵制備α-糖苷酶抑制劑實例的講解，并提出問題“如何建立α-糖苷酶抑制劑高通量篩選模型”、“不同的α-糖苷酶抑制劑是否存在結(jié)構(gòu)-活性關(guān)系”等問題，引導(dǎo)學(xué)生通過CNKI、pubmed、Elesiver、Springlink等數(shù)據(jù)庫查閱文獻(xiàn)，學(xué)生對α-糖苷酶抑制劑的篩選、蛋白-抑制劑模型及菌種培養(yǎng)等表現(xiàn)出了廣泛興趣，進(jìn)一步加深了對α-糖苷酶及發(fā)酵制備α-糖苷酶抑制劑的理解，同時也拓展了學(xué)生的創(chuàng)新思維，取得了很好的反饋效果。同時，可從文獻(xiàn)查找、閱讀及記錄三方面來提高生物制藥本科生的文獻(xiàn)閱讀能力。

2.1 文獻(xiàn)查找

紙質(zhì)版文獻(xiàn)、電子期刊、互聯(lián)網(wǎng)是學(xué)生獲取文獻(xiàn)的三大主要途徑。紙質(zhì)版的文獻(xiàn)檢索方法簡單，借閱方便，適合長時間閱讀，紙質(zhì)文獻(xiàn)有一定的準(zhǔn)確性和可讀性，但是紙質(zhì)文獻(xiàn)更新不及時。通過互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎“百度”、“谷歌”等也可以獲取專業(yè)文獻(xiàn)，但是某些文獻(xiàn)受期刊授權(quán)的影響，難以獲取全文。隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，學(xué)校購買了期刊豐富的電子期刊數(shù)據(jù)庫，電子期刊具有省時、快捷、種類齊全，易于保存，及時更新等優(yōu)點(diǎn)，已經(jīng)成為不可或缺的獲取專業(yè)知識的途徑。在“pubmed”、“Elsevier”、“CNKI”、“CA”等專業(yè)數(shù)據(jù)庫中，輸入檢索條件可以獲得專業(yè)文獻(xiàn)。

2.2 文獻(xiàn)閱讀

學(xué)生進(jìn)行文獻(xiàn)閱讀時應(yīng)分層次進(jìn)行。首先，應(yīng)對本領(lǐng)域內(nèi)或研究方向有代表性的較新的中英文文獻(xiàn)綜述進(jìn)行反復(fù)認(rèn)真的閱讀，掌握專業(yè)術(shù)語、基本理論與觀點(diǎn)、學(xué)術(shù)動態(tài)與前沿等；然后閱讀相關(guān)研究性論文，特別是文章摘要，通過摘要可對論文的主要研究結(jié)果基本了解，對感興趣的內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)閱讀；閱讀本研究領(lǐng)域的權(quán)威期刊文獻(xiàn)，即影響力較高、引用次數(shù)較多的文獻(xiàn)，這類文獻(xiàn)往往是研究的新發(fā)現(xiàn)，有利于學(xué)生了解專業(yè)領(lǐng)域前沿動態(tài)。通過大量閱讀文獻(xiàn)，積累多了，會由量變發(fā)展為質(zhì)變，比較研究方法的優(yōu)劣，會對今后開展研究工作大有幫助。此外，在文獻(xiàn)積累的基礎(chǔ)上，批判地評價文獻(xiàn)，取其精華去其糟粕，懂得提煉思想，學(xué)習(xí)別人的觀點(diǎn)，與自己的實驗結(jié)合，找到技術(shù)突破口。

2.3 文獻(xiàn)閱讀記錄

看文獻(xiàn)時應(yīng)養(yǎng)成做筆記的習(xí)慣，如對文章的前言（研究進(jìn)展）、實驗方法及研究結(jié)果進(jìn)行批注。對于電子版文獻(xiàn)，可充分利用相應(yīng)的軟件標(biāo)記功能，如在Adobe Acrobat Reader中設(shè)置標(biāo)簽、作批注等。對文獻(xiàn)上重點(diǎn)、難點(diǎn)特別是感興趣的地方及時做好記錄，總結(jié)文獻(xiàn)基本內(nèi)容及主題。

3 進(jìn)行多層次討論，培養(yǎng)學(xué)生交流能力

生物制藥是一門創(chuàng)新性非常強(qiáng)的學(xué)科，廣泛開展學(xué)術(shù)討論，有利于鞏固、加深和綜合運(yùn)用課程內(nèi)容，并且開拓思路[4]。英國科學(xué)家貝弗里奇指出：“學(xué)術(shù)討論常有助于創(chuàng)造性的思維活動。”討論最大的作用就在于激勵學(xué)生在思想交流中深入思考。本科生往往不重視學(xué)術(shù)報告，更無從談起對某一問題的討論，這也是教學(xué)中的一大弊病。如何開展學(xué)術(shù)討論，是教學(xué)中較難實現(xiàn)的環(huán)節(jié)。如果盲目性開展，學(xué)生理解能力達(dá)不到，導(dǎo)致形式化，并且也不易使學(xué)生產(chǎn)生興趣。針對本科生的學(xué)術(shù)討論應(yīng)該循序漸進(jìn)、有針對性、持續(xù)性、層次性，培養(yǎng)學(xué)生對問題的理解力，討論問題時，必須集中精力，講自己的基本思路和觀點(diǎn)，而不能含含糊糊，似是而非。教師在討論式教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生開展討論，如對“細(xì)胞培養(yǎng)及免疫熒光技術(shù)”的講授時，由實驗操作視頻入手導(dǎo)入課題，結(jié)合文獻(xiàn)學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的求知欲，學(xué)生總結(jié)出細(xì)胞培養(yǎng)及免疫染色的基本方法，并概括了細(xì)胞凍存和復(fù)蘇的基本操作要領(lǐng)為“慢凍快融” 、免疫熒光染色時用的抗體標(biāo)記及量子點(diǎn)標(biāo)記等方法，使學(xué)生充分理解了這一重要技術(shù)在生物制藥中的作用，有利于培養(yǎng)學(xué)生深入、獨(dú)立研究課題的興趣和方法，提高學(xué)生的創(chuàng)新力。

4 開展創(chuàng)新性實驗，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)

生物制藥是一門實驗性非常強(qiáng)的學(xué)科，調(diào)動學(xué)生的積極性，開展創(chuàng)新性實驗，并且使學(xué)生自覺地參與到實驗中，提高動手能力及分析問題能力，是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維的重要途徑[5-6]。創(chuàng)新性實驗與常規(guī)課程實驗不同，應(yīng)綜合多學(xué)科內(nèi)容，并結(jié)合教師的科研項目，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的科研訓(xùn)練，學(xué)會撰寫科研報告和有關(guān)論證報告，初步掌握科學(xué)的思維方式和研究方法。筆者結(jié)合“α-糖苷酶抑制劑的構(gòu)效關(guān)系研究”科研課題，確立了3個適合本科生進(jìn)行的實驗子課題：“α-糖苷酶抑制劑的高通量篩選”、“產(chǎn)α-糖苷酶抑制劑菌株篩選、酶的分離純化及酶學(xué)性質(zhì)”、“α-糖苷酶抑制劑的分離純化”，以這3個課題為中心，本科學(xué)生進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究，篩選到了一株產(chǎn)α-糖苷酶抑制劑的菌株，并對酶進(jìn)行了分離純化。學(xué)生在子課題的完成過程中，不僅提高了動手能力，將理論與實驗結(jié)合起來，同時培養(yǎng)了其分析問題、解決問題的能力，學(xué)會從科學(xué)的角度分析實驗結(jié)果，提出自己的想法，學(xué)生的創(chuàng)造力得到了質(zhì)的飛躍。

5 規(guī)范論文寫作，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度

嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度是實驗性科學(xué)須具備的基本素養(yǎng)，也是培養(yǎng)創(chuàng)新性高素質(zhì)生物制藥人才的關(guān)鍵[7]。養(yǎng)成規(guī)范性的論文寫作習(xí)慣，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要方法。在大三、大四階段，課程學(xué)習(xí)相對減少，學(xué)生開始進(jìn)入實驗室進(jìn)行課題研究，完成畢業(yè)論文。學(xué)生需要進(jìn)行文獻(xiàn)調(diào)研、實驗準(zhǔn)備、實驗操作及對實驗結(jié)果進(jìn)行分析，以論文的形式表現(xiàn)其整個實驗過程。筆者發(fā)現(xiàn)，學(xué)生重視做實驗及實驗結(jié)果，而輕視實驗結(jié)果討論，忽視論文寫作的規(guī)范表達(dá)。小到字母及單位的統(tǒng)一表示，大到邏輯關(guān)系的表述，而這往往體現(xiàn)學(xué)生的綜合素質(zhì)。實驗過程中，教師應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生的實驗記錄，使學(xué)生養(yǎng)成規(guī)范性表述的習(xí)慣，在書寫論文時，應(yīng)強(qiáng)調(diào)邏輯表達(dá)、學(xué)術(shù)詞匯的書寫、圖表制作等細(xì)節(jié)，反復(fù)修改，使學(xué)生意識到規(guī)范性書寫的重要性，也幫助學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，特別是本科生畢業(yè)論文，應(yīng)注意以下幾個方面：

5.1 論文選題

論文選題，就是在研究材料的基礎(chǔ)上，提出問題，確定學(xué)術(shù)論文的研究對象和目標(biāo)，選擇并確定課題。找到一個合適的論題是寫好課程論文的關(guān)鍵，為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，教師往往不指定論文題目。適合生物制藥專業(yè)本科生的選題應(yīng)符合：創(chuàng)新性強(qiáng)，選題簡單，可操作性強(qiáng)，即“小題大做”。選題不要太大，問題集中，難易要適度，同時具有很強(qiáng)的操作性，盡量做得全面，深入。通過選題以及之后的文獻(xiàn)綜述幫助學(xué)生了解到課題的意義，能夠使學(xué)生產(chǎn)生興趣，為以后的科研打好基礎(chǔ)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

5.2 實驗態(tài)度

生物制藥是一門實驗學(xué)科，學(xué)生應(yīng)樹立端正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒瀾B(tài)度。學(xué)生在文獻(xiàn)調(diào)研、選題立項之后開始進(jìn)行實驗設(shè)計、方案和方法的建立，指導(dǎo)教師根據(jù)具體條件對設(shè)計方案進(jìn)行修改和補(bǔ)充，保證實驗的順利進(jìn)行。課題進(jìn)行過程中，指導(dǎo)教師應(yīng)幫助學(xué)生培養(yǎng)客觀、認(rèn)真的態(tài)度，進(jìn)行詳實、準(zhǔn)確的實驗記錄，能夠反映實驗過程，尋找方法去解決困難。在課題完成中，應(yīng)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，鼓勵學(xué)生自主完成實驗，獨(dú)立解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)創(chuàng)新能力。

5.3 論文寫作

論文是課題完成的體現(xiàn)形式，通過完成畢業(yè)論文能夠明顯提高論文寫作的能力。學(xué)生應(yīng)仔細(xì)閱讀學(xué)校畢業(yè)論文寫作的格式要求，分析論文的結(jié)構(gòu)，教師指導(dǎo)學(xué)生對摘要（中英文）、引言、材料和方法、結(jié)果、討論及參考文獻(xiàn)的寫作，幫助學(xué)生用科技語言完成畢業(yè)論文，使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

總之，生物制藥是一門綜合性、前沿性非常強(qiáng)的學(xué)科，培養(yǎng)高素質(zhì)的具有創(chuàng)新精神的生物制藥人才，對推動我國生物制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著極其重要的意義。通過以上教學(xué)方法的嘗試，可在理論知識傳授的基礎(chǔ)上，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力，開拓學(xué)生視野，提高學(xué)生交流能力，拓展創(chuàng)新思維，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，對綜合提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，具有十分重要的現(xiàn)實意義。

生物制藥專業(yè)論文:生物制藥專業(yè)醫(yī)學(xué)微生物學(xué)課程教學(xué)的探索與實踐

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，哈爾濱150030）

摘要：醫(yī)學(xué)微生物學(xué)是生物制藥專業(yè)的基礎(chǔ)課程。結(jié)合作者的自身教學(xué)實踐,闡述了作為生物制藥專業(yè)的醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的教學(xué)應(yīng)該有其專業(yè)個性化的特點(diǎn)。在教學(xué)重點(diǎn)上應(yīng)強(qiáng)調(diào)基本應(yīng)用型知識的掌握;教學(xué)的過程中應(yīng)重視藥學(xué)知識的實踐;在實驗課程上著重培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗技能和規(guī)范性的實驗操作技術(shù)；在課程知識之外還應(yīng)結(jié)合當(dāng)前的醫(yī)學(xué)實踐，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)而取得較好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：課程教學(xué)；探索；實踐

引言

生物制藥專業(yè)作為藥學(xué)院或綜合性大學(xué)的新興專業(yè)， 正隨著生物技術(shù)的發(fā)展而成為培養(yǎng)具備生物學(xué)、藥學(xué)基礎(chǔ)理論的生物制藥專門人才的急需專業(yè)。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)作為本校生物制藥專業(yè)的必修基礎(chǔ)課程，要為后續(xù)的生物制藥工藝學(xué)等相關(guān)課程打下良好的基礎(chǔ)， 同時要能夠使同學(xué)們掌握醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的基礎(chǔ)知識以及為學(xué)生們今后走向藥學(xué)事業(yè)創(chuàng)造契機(jī)。但由于課程內(nèi)容較多、基礎(chǔ)理論性與實踐性都較強(qiáng)，學(xué)生普遍反映學(xué)習(xí)難度大，不易掌握。因此，筆者對醫(yī)學(xué)微生物學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段進(jìn)行了探討和實踐，為生物制藥學(xué)科的建設(shè)提供參考。

一、結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，精心選擇教材，精煉教學(xué)內(nèi)容

目前國內(nèi)出版社的《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)》教材版本較多，大多為醫(yī)學(xué)出版社出版，與臨床醫(yī)學(xué)的結(jié)合性較強(qiáng)。為選擇適合藥學(xué)專業(yè)的微生物學(xué)教材，筆者從眾多的教材版本中選定了高教出版社出版的黃漢菊主編的《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)》，發(fā)現(xiàn)該教材的基礎(chǔ)部分能夠滿足教學(xué)需要。再根據(jù)所安排的課時對醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的各論部分內(nèi)容進(jìn)行精簡和綜合，在教學(xué)時發(fā)現(xiàn)既要注重“三基”知識的講授，還要據(jù)醫(yī)學(xué)模式轉(zhuǎn)變、疾病譜的變化，增加公認(rèn)的新知識、新技術(shù)的介紹，充分體現(xiàn)醫(yī)學(xué)微生物學(xué)與藥學(xué)的聯(lián)系。

（一）豐富理論教學(xué)內(nèi)容

理論教學(xué)內(nèi)容應(yīng)有一定的穩(wěn)定性，但也不應(yīng)一成不變，應(yīng)隨微物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而做出相應(yīng)補(bǔ)充與完善。目前，各國都在致力于開發(fā)出抗微生物醫(yī)藥新型技術(shù)以及先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，需要學(xué)生及時掌握這些內(nèi)容。同時，醫(yī)學(xué)微生物學(xué)作為一門基礎(chǔ)學(xué)科，其教學(xué)內(nèi)容要突出自己的特色。為此，在教學(xué)內(nèi)容上做以下調(diào)整。

1.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu)。課程的教學(xué)內(nèi)容按分章節(jié)的形式介紹各類微生物的基本生物學(xué)特性，在每一章節(jié)中，著重介紹微生物種屬的基礎(chǔ)知識，尤其微生物的抗原特性、微生物學(xué)診斷以及免疫防治等，針對微生物的診斷和防治技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)的闡述。這種結(jié)構(gòu)利于學(xué)生掌握知識的共性，利于學(xué)生理解和靈活應(yīng)用。同時，還須做好本課程與其他相關(guān)課程教學(xué)內(nèi)容的聯(lián)系，以利于學(xué)生進(jìn)一步探索醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的應(yīng)用。

2. 突出教學(xué)重點(diǎn)。由于醫(yī)學(xué)微生物學(xué)課程具有實用性強(qiáng)的特點(diǎn)，課程的教學(xué)內(nèi)容就應(yīng)緊密結(jié)合醫(yī)學(xué)致病微生物的各個領(lǐng)域。例如，在講授流感病毒的基礎(chǔ)知識時，應(yīng)著重掌握病毒粒子的結(jié)構(gòu)，基因組的組成、編碼蛋白的種類及其功能，其主要抗原的類型，抗原容易發(fā)生變異的機(jī)制及在病毒防治中遇到的關(guān)鍵問題。

3.教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)新穎性

作為生物技術(shù)發(fā)展最快的領(lǐng)域，醫(yī)學(xué)微生物學(xué)中尤其與人類健康關(guān)系密切的一些高發(fā)病原的新的科學(xué)進(jìn)展時時在更新。在教學(xué)中，要隨時查閱最新的科研動態(tài)，更新相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)知識，把與本專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)的科學(xué)知識作為新的教學(xué)內(nèi)容充實于給學(xué)生的講授環(huán)節(jié)，以保持教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性。如把最新的抗HIV藥物充實到反轉(zhuǎn)錄病毒的教學(xué)內(nèi)容，拓寬了學(xué)生的視野，增加了學(xué)生對學(xué)習(xí)新知識的興趣。

（二）強(qiáng)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

實驗、實習(xí)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對于全面提高人才培養(yǎng)有著重要作用，所以加強(qiáng)醫(yī)學(xué)微生物學(xué)這門課的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)尤為重要。除講清基本理論外，對醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實驗基本操作技術(shù)要領(lǐng)的嚴(yán)格掌握是本課程實驗教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，以配合理論教學(xué)，提高教學(xué)效果。

1.加強(qiáng)綜合性實驗教學(xué)。實驗教學(xué)內(nèi)容除一些驗證性實驗外，增加綜合性實驗，使學(xué)生增強(qiáng)主動分析問題的能力。在教學(xué)中針對細(xì)菌學(xué)實驗開設(shè)細(xì)菌的分離培養(yǎng)及鑒定綜合性實驗，使學(xué)生在混合菌種中分離克隆出純的菌種，并鑒定到屬，使學(xué)生的實驗具有連貫性，有利于培養(yǎng)其綜合實驗技能。

2.增加設(shè)計性實驗。設(shè)計性試驗給學(xué)生開放了更感興趣的領(lǐng)域。進(jìn)行微生物的分離并鑒定，使學(xué)生的認(rèn)識從感性領(lǐng)域到認(rèn)識到微生物的無處不在，加深其對微生物的認(rèn)識，并對致病微生物和非致病微生物有更明確的認(rèn)識，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、實現(xiàn)最佳教學(xué)效果的目的，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、重視教學(xué)方法和教學(xué)手段，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量

在教學(xué)實踐中，我們重視教學(xué)方法研究，在系統(tǒng)傳授知識的同時，引入學(xué)生感興趣的與實踐相關(guān)的醫(yī)學(xué)微生物學(xué)知識，有目的地加強(qiáng)對學(xué)生思維能力、分析能力、自學(xué)能力的培養(yǎng)。

（一）充分備課是搞好課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié)

課堂教學(xué)是傳授知識的主要途徑，要搞好課堂教學(xué)，必須重視備課環(huán)節(jié)。備課時要熟悉、掌握教學(xué)內(nèi)容，明確各章節(jié)的目的、要求，確定重點(diǎn)；再根據(jù)學(xué)生的實際水平及課程特點(diǎn)，確定難點(diǎn)。這是在備課時的首要明確的內(nèi)容。要用自己的語言精心組織教學(xué)內(nèi)容，使之層次分明、條理清楚、重點(diǎn)突出[1]；考慮清楚采用的教學(xué)方式或方法、提出什么樣的思考問題及進(jìn)一步學(xué)習(xí)的自學(xué)參考題綱。備課時對相關(guān)問題作充分地考慮和安排，教學(xué)中才能順利完成教學(xué)任務(wù)，才能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。

（二）采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，提高授課效果

在有限的時間內(nèi)，要盡可能讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多的知識，就需要運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段。現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)微生物學(xué)隨著分子生物學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對眾多病原微生物的分離、診斷技術(shù)均研究的較為清晰。將這些已有的科研成果以圖片或動畫的形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，再配以相應(yīng)的解釋，會得到事半功倍的效果。傳統(tǒng)教學(xué)中只是讓學(xué)生翻看書本，而書本上沒有的圖表不得不畫草圖，因此，教學(xué)節(jié)奏無法掌握，教學(xué)效果不理想。為了使教學(xué)生動、直觀、形象，我們除了組織教學(xué)參觀外，還采用多媒體教學(xué)。通過多媒體教學(xué)，可以直觀地展現(xiàn)畜產(chǎn)品副產(chǎn)品的形狀、生產(chǎn)設(shè)備以及作用原理圖，更利于學(xué)生理解抽象的課程內(nèi)容，這樣，學(xué)生們興趣非常濃厚，上課效果非常好。

（三）采取PBL教學(xué)法，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

知識能否牢固掌握，在很大程度上和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣密切相關(guān)。在學(xué)習(xí)上我們常說“主動產(chǎn)生效率，態(tài)度決定一切。”也即要想讓學(xué)生主動去學(xué)習(xí)，有正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，使學(xué)生對所學(xué)的知識產(chǎn)生濃厚的興趣應(yīng)是非常必要的。作為教師，不但要準(zhǔn)備好教學(xué)需要的內(nèi)容，而且想辦法激發(fā)學(xué)生的興趣。而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這在教學(xué)的第一節(jié)課尤為重要。在課程的緒言中，要給學(xué)生引出問題：人為什么會生病，生病可能與什么有關(guān)？進(jìn)而給出致病因素與醫(yī)學(xué)（病原）微生物的密切關(guān)系，進(jìn)一步的指出作為生物制藥專業(yè)的研究方向可能之一就是要針對某些具體的病原微生物，研究其有效的生物技術(shù)藥劑。通過這些實例的講解，學(xué)生們會明白醫(yī)學(xué)微生物學(xué)中要學(xué)的內(nèi)容與生活和生物技術(shù)制藥生產(chǎn)密切相關(guān)，是一門實踐性與實用性很強(qiáng)的課程，并非枯燥的理論。

采取PBL（problem based learning）教學(xué)法[2]，即以問題為中心的教學(xué)模式。這種方法不僅給學(xué)生提供了展示教學(xué)新理念的機(jī)會，同時也對指導(dǎo)教師提出了挑戰(zhàn)。在講授過程中，不時地提出問題，這些問題可以是已學(xué)過的知識，也可以是即將講到的新問題，這些問題的難度不應(yīng)很大，學(xué)生只須短暫思考就可以回答。通過提問，吸引學(xué)生的注意力，使學(xué)生的思維跟得上教師的講課節(jié)奏，幫助學(xué)生去思考的問題。基于以學(xué)生為中心這一基本原則，在教學(xué)過程中有關(guān)課程的基本理論知識由教師進(jìn)行詳細(xì)講解，以求使學(xué)生完全理解并記憶。選擇一些常見病原微生物部分則進(jìn)行PBL教學(xué)，要求結(jié)合疫病的最新研究成果，培養(yǎng)學(xué)生獲取知識的能力。PBL教學(xué)的方法是：課前由教師將討論的內(nèi)容以問題的形式提出，布置給同學(xué)。問題有較強(qiáng)的針對性，通常是要求同學(xué)必須掌握的內(nèi)容。教師同時提出解決問題的思路。學(xué)生們利用各種信息資源，如通過圖書館、網(wǎng)絡(luò)、請教專家等途徑，獲得相應(yīng)的信息，經(jīng)歸納、整理，并做出討論預(yù)案，再返回到課堂大家在一起進(jìn)行討論。在PBL教學(xué)過程中，教師主要起把握方向、布置任務(wù)、組織討論和進(jìn)行總結(jié)的作用[3]。課堂上學(xué)生充分進(jìn)行討論、辯論，讓學(xué)生的主觀能動性得以充分發(fā)揮，從而有效地培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力、辯論能力、主動學(xué)習(xí)能力、利用信息資源能力和邏輯思維能力。

隨著生命科學(xué)的飛速發(fā)展，人類診治疾病的能力不斷增強(qiáng)。作為醫(yī)學(xué)微生物學(xué)教學(xué)工作者要跟上時代的步伐，在教學(xué)實踐過程中，面對新問題的出現(xiàn)，及時調(diào)整教學(xué)思路及方法，更新教學(xué)理念，不斷學(xué)習(xí)，不斷探索，爭取做到最大程度地發(fā)揮教學(xué)功能。我們還會繼續(xù)探索新的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，完善現(xiàn)代化教學(xué)手段，隨著教學(xué)改革的不斷深入，為培養(yǎng)出新世紀(jì)優(yōu)秀的生物制藥專業(yè)人才而努力。

生物制藥專業(yè)論文:中醫(yī)藥院校生物制藥專業(yè)實驗教學(xué)之思考

[摘要]　針對中醫(yī)藥院校中藥與生物制藥技術(shù)專業(yè)實驗教學(xué)存在的相對普遍的問題，我們認(rèn)為，首先要強(qiáng)化中藥學(xué)與生物技術(shù)基礎(chǔ)技能的訓(xùn)練；同時注重綜合實驗設(shè)計與研究創(chuàng)新的能力培養(yǎng)；注重加強(qiáng)實驗室配套儀器設(shè)備建設(shè)；注重實行實驗室開放機(jī)制；注重開展虛擬實驗教學(xué)；注重加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行中藥與生物技術(shù)結(jié)合研究的訓(xùn)練與培養(yǎng)。我們的最終目的是要培養(yǎng)適應(yīng)我國中藥與生物制藥技術(shù)發(fā)展的“研究型”、“創(chuàng)新型”、“應(yīng)用型”的人才。

[關(guān)鍵詞]　中藥與生物技術(shù)；基本技能；綜合創(chuàng)新與應(yīng)用能力；實驗室開放；虛擬實驗室；儀器建設(shè)

我國生物制藥業(yè)雖然起步較晚，經(jīng)過20多年的發(fā)展，以基因藥物為優(yōu)秀的研制、開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化已具備一定規(guī)模，尤其是進(jìn)入二十一世紀(jì)，我國的生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)更加迅速發(fā)展。同樣，我國傳統(tǒng)中醫(yī)中藥事業(yè)也進(jìn)入快速發(fā)展的軌道。伴隨生物醫(yī)藥和中藥事業(yè)的發(fā)展，中醫(yī)藥生物技術(shù)人才尤其是相關(guān)的研發(fā)人才的短缺，因此近年來全國部分中醫(yī)院校的中藥學(xué)專業(yè)相繼開設(shè)了生物制藥學(xué)專業(yè)，我們學(xué)校的生物制藥學(xué)專業(yè)在本世紀(jì)之初設(shè)立，為社會培養(yǎng)與輸送了數(shù)屆生物制藥畢業(yè)生，應(yīng)該說社會反饋總體還不錯。但還是存在一定問題，即無論從學(xué)生的中藥學(xué)基本實驗技能，還是他們的生物制藥學(xué)基本技能，無論動手能力，還是科研設(shè)計與研發(fā)創(chuàng)新能力等，與老牌綜合性院校相比較，我們還存在一定的差距。面對現(xiàn)今對綜合素質(zhì)高、研發(fā)創(chuàng)新能力強(qiáng)的人才大量需求之時代，我們必須要轉(zhuǎn)變教育模式，包括變革實驗教學(xué)模式。高等教育就是要把注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新精神做為根本指導(dǎo)思想之一。我們務(wù)必有清醒認(rèn)識，從我們教學(xué)實驗的教育思路、自我特色、重視程度等等方面認(rèn)真研究查找問題，深化實驗教學(xué)改革，提高實驗教學(xué)質(zhì)量，探索新形勢下實驗教學(xué)的新理念、新體系、新模式，我們的最終目標(biāo)就是從根本上改變我們存在的問題，培養(yǎng)出過硬的技能優(yōu)秀的具有中藥與生物制藥綜合能力的復(fù)合型、應(yīng)用型的人才。以下是我們的一些設(shè)想與建議：

1、加強(qiáng)實驗基本技能的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練

實驗教學(xué)是高等教學(xué)工作的重要組成部分之一，是培養(yǎng)學(xué)生實驗基本技能、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力的切入點(diǎn)，也是由理論過渡到生產(chǎn)實踐的橋梁。要重視生物制藥專業(yè)學(xué)生在中藥學(xué)諸如基礎(chǔ)、專業(yè)化學(xué)、分析、藥理學(xué)、制劑等的基礎(chǔ)實驗技能的鍛煉，即基本的提取、分析、配制、儀器使用等等。同時我們務(wù)必要加強(qiáng)生物技術(shù)基本技能，比如微生物學(xué)、基因工程等等方面的基礎(chǔ)訓(xùn)練，一直以來，我發(fā)現(xiàn)我們的一部分學(xué)生直到實習(xí)階段、甚至畢業(yè)前，連最基本的試劑配制、生物學(xué)無菌操作技術(shù)及意識都過不了關(guān)，更不要說其它。這些務(wù)必要引起我們的高度重視。改革試驗培養(yǎng)方案，嚴(yán)格實驗考核，創(chuàng)造一切條件，開展對學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的教育，讓學(xué)生從思想深處明白實驗的重要性，要讓學(xué)生們明白為什么要高度重視實驗課，為何要重視實驗技能訓(xùn)練，改變他們消極被動的學(xué)習(xí)，激發(fā)他們的積極主動性，治學(xué)上嚴(yán)格要求，訓(xùn)練學(xué)生的基本技能，包括規(guī)范性以及熟練度等等，這些是保障試驗教學(xué)成功的基本。實驗教師要在實驗課上反復(fù)強(qiáng)調(diào)、嚴(yán)格把關(guān)，細(xì)心指導(dǎo)，同時又要鼓勵學(xué)生們大膽動手，課后，要認(rèn)真檢查學(xué)生們的實驗報告以及他們對試驗中問題的分析解決能力。要在平時建立基本技能訓(xùn)練與綜合能力訓(xùn)練、基礎(chǔ)實驗教學(xué)與科學(xué)研究、課內(nèi)與課外、個性培養(yǎng)與共性培養(yǎng)相結(jié)合的實驗教學(xué)模式，通過這一系列手段，可以在促進(jìn)學(xué)生綜合研究能力的培養(yǎng)時，不斷鍛煉與強(qiáng)化他們的基本實驗技能。

2、改變傳統(tǒng)實驗教學(xué)思維，重視培養(yǎng)學(xué)生自主動手能力、綜合設(shè)計能力、重點(diǎn)是勇于研究與創(chuàng)新的能力；變革傳統(tǒng)的實驗教學(xué)考核模式

2.1　在人才競爭日益激烈的今天，蓬勃發(fā)展的中藥與生物藥產(chǎn)業(yè)市場迫切需求的是來之即可擔(dān)當(dāng)?shù)模哂泻軓?qiáng)動手能力，具備綜合創(chuàng)新能力的研究應(yīng)用型人才。面對這種需求，如果我們?nèi)允窃趥鹘y(tǒng)的教育模式下，那么我們我們培養(yǎng)的只能是死讀書的人才，而不是當(dāng)今我國急需要的中藥與生物醫(yī)藥研究與創(chuàng)新人才。我們必須大膽改革、實踐、創(chuàng)新，要探索實施研究式、啟發(fā)式試驗教學(xué)。這實際上對我們教師提出了更高的要求。首先要求我們要有一支具有更高水平的實驗教師隊伍，實驗教師不僅自己要擅長創(chuàng)新研究，還要擅長在實驗教學(xué)中激發(fā)學(xué)生們的創(chuàng)造欲望，充分調(diào)動學(xué)生的主動性、積極性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和研究技能。我們的教師應(yīng)采取有助于研究性教學(xué)的方法，因材施教地組織培養(yǎng)，加大對學(xué)生創(chuàng)新的指導(dǎo)和支持，努力實現(xiàn)學(xué)生知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展。大力推進(jìn)研究性教學(xué)，努力培養(yǎng)高質(zhì)量的創(chuàng)新人才。因此，我們要高度重視實驗，培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗技能、綜合實驗技能和創(chuàng)新能力，改變我院以驗證性實驗為主的傳統(tǒng)實驗教學(xué)模式，除開設(shè)基本實驗內(nèi)容外，更加注重增設(shè)提高型綜合實驗、設(shè)計實驗、應(yīng)用性實驗和研究創(chuàng)新實驗的實驗項目。目前高校培養(yǎng)人才的模式已開始在發(fā)生變化，正從“知識型”向“知識能力型”、從“應(yīng)試型”向“素質(zhì)型”轉(zhuǎn)變。我們要形成“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的實驗教學(xué)模式，改變灌輸式實驗教學(xué)，多些啟發(fā)式教學(xué)，增設(shè)與加強(qiáng)學(xué)生綜合性與設(shè)計性實驗的訓(xùn)練。培養(yǎng)動手、動腦、設(shè)計能力與創(chuàng)新精神。注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用，啟迪他們的科學(xué)思維和創(chuàng)新意識，運(yùn)用所學(xué)知識解決實驗中遇到的問題。拿我們學(xué)院的生物制藥來說，我們務(wù)必要改變傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方法，創(chuàng)造更好的條件與空間，更好的激發(fā)學(xué)生的主動性與探究欲望，鍛煉他們的綜合實驗?zāi)芰εc創(chuàng)新能力。許多研究成果都表明，變革傳統(tǒng)實驗教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生自主動手能力、綜合設(shè)計能力、創(chuàng)新的思維與能力一定可以培養(yǎng)出大量優(yōu)秀合格的創(chuàng)新人才。

2.2　我們的生物制藥專業(yè)，在試驗技能考核這方面，雖然平時也有實驗課堂檢查、實驗報告、學(xué)期考核、實習(xí)考核、畢業(yè)考核等，但從根本上重視還是不夠，一些還流于形式，結(jié)果學(xué)生多是應(yīng)付了事，學(xué)生的基本技能、綜合能力的培養(yǎng)得不到太大改觀，達(dá)不到我們想要的結(jié)果。我們必須大力改革實驗考核評價制度，對學(xué)生進(jìn)行多元考核以及全過程考核，可以大大促進(jìn)學(xué)生實驗課學(xué)習(xí)參與的積極性。在平時成績中應(yīng)考慮實驗的預(yù)習(xí)、技能操作、實驗態(tài)度、實驗報告等，特別是要考察在開放實驗和科研創(chuàng)新實驗中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和解決問題的能力，以及團(tuán)隊合作精神和科學(xué)素養(yǎng)等因素來綜合評定學(xué)生成績，改變過去只看實驗課出席率和實驗報告的評分標(biāo)準(zhǔn)。隨著我們的教育理念中自主創(chuàng)新能力逐漸被廣泛重視和挖掘，我們在評價考核體系中應(yīng)逐步增加自主性指標(biāo)內(nèi)容的比重。在實驗教學(xué)的考核中應(yīng)注重啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，要特別重視與評價學(xué)生的自主創(chuàng)見和研究與創(chuàng)新能力。我們認(rèn)為科學(xué)化、創(chuàng)新化、使命化、公平化、規(guī)范化實驗教學(xué)考核體系的應(yīng)用，可以顯著促進(jìn)了實驗教學(xué)水平的提高，有利于學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

3、建立教學(xué)實驗室開放機(jī)制，重視實驗室教學(xué)儀器設(shè)備的配套與建設(shè)

3.1　我們實驗教學(xué)過程中，經(jīng)常碰到一些學(xué)生提出想利用課余時間多做實驗的要求，要滿足與鼓勵他們探索與研究的積極性，我們就有必要實行開放實驗室機(jī)制，使同學(xué)們能隨時帶著興趣和問題去投入實驗。這種機(jī)制同時也為實驗教學(xué)改革后的設(shè)計性、研究性實驗提供了彈性的發(fā)展空間，從而使實驗教學(xué)改革的求真務(wù)實落到實處，有效地保證了設(shè)計性、研究性實驗課的教學(xué)質(zhì)量。實驗室的開放也為學(xué)生與各門實驗課教師之間提供了更多相互交流的空間，可以說，開放實驗室是高等院校培養(yǎng)高層次應(yīng)用型人才的一個重要手段。改革后，我們的實驗室是全天開放的，針對某個實驗研究內(nèi)容，學(xué)生自己社設(shè)計實驗、準(zhǔn)備實驗、自己做實驗，這樣學(xué)生動手、動腦機(jī)會多，有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析解決問題的能力和操作技能。實踐中，可以組成幾人學(xué)習(xí)興趣合作小組，進(jìn)入開放實驗室，為了一個研究方向或問題大家共同動手動腦。這種開放實驗室的機(jī)制要力求做到以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，規(guī)范化、靈活化管理(比如通過建立一種網(wǎng)上預(yù)約系統(tǒng)，學(xué)生可以網(wǎng)上預(yù)約)，鼓勵我們的學(xué)生課余積極進(jìn)入，培養(yǎng)一種自主的積極活躍的研究氛圍，學(xué)院可以給予一定的經(jīng)費(fèi)支持或某種激勵措施，同時協(xié)調(diào)好教師給予學(xué)生技術(shù)上的適當(dāng)指導(dǎo)，讓他們自主的動手、分析、設(shè)計與研究，一定會對我們的學(xué)生在綜合實驗與研究能力方面產(chǎn)生不可估量的積極作用，真正實現(xiàn)學(xué)生在實驗教學(xué)中的主體地位。

3.2　實驗教學(xué)設(shè)備及各種儀器是實驗教學(xué)內(nèi)容改革的重要載體之一，要適應(yīng)現(xiàn)代培養(yǎng)人才的需求，在提高實驗教學(xué)的質(zhì)量、增加軟件投入的同時，必須加大經(jīng)費(fèi)投入，持續(xù)不斷地改善我們中藥學(xué)生物制藥教學(xué)實驗室的儀器設(shè)備等硬件條件，這是更好地提高我們的實驗教學(xué)水平、適應(yīng)現(xiàn)代實驗教學(xué)質(zhì)量需求的根本保證。

4、重視運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，開展網(wǎng)絡(luò)虛擬實驗教學(xué)

伴隨信息技術(shù)的發(fā)展，虛擬實驗技術(shù)作為一門新興實驗技術(shù)越來越受重視。它可以通過仿真模擬實驗過程，采取交互式教學(xué)方法實現(xiàn)實驗過程的教學(xué)。虛擬實驗作為傳統(tǒng)實驗的一個必要的有益補(bǔ)充，既能節(jié)約大量的教育經(jīng)費(fèi)，彌補(bǔ)我們由于試驗場地不足、時間安排不足、儀器不足，減少器材、試驗動物、耗材的投入，使實驗在時間和空間上得到有效的延伸。虛擬實驗網(wǎng)絡(luò)最大優(yōu)點(diǎn)是可以共享資源，學(xué)生通過它也可以不斷了解國內(nèi)外中藥與生物制藥技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展。便于教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間可以平等地通過“協(xié)商”進(jìn)行互動學(xué)習(xí)；便于學(xué)生鍛煉自學(xué)能力；學(xué)生們可以遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)、預(yù)習(xí)、試驗、數(shù)據(jù)分析、提交實驗報告、試驗資源的下載等等。這種實驗教學(xué)工程可以成為創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境與手段，學(xué)生主動探索與求知的過程，實驗教學(xué)方法靈活。網(wǎng)上虛擬實驗教學(xué)作為一種新興的輔助實驗教學(xué)手段的新教學(xué)模式，創(chuàng)造一種先進(jìn)、靈活的手段與氛圍，可以激發(fā)與提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，對我們的實驗教學(xué)效果將產(chǎn)生非常好的積極帶動作用。拿我們的實驗室來說，一直也存在著經(jīng)費(fèi)不足、儀器老化、儀器數(shù)量不足、試驗時間受限等條件制約，如果能逐步采用以上虛擬實驗教學(xué)手段作為中藥生物制藥實驗室教學(xué)的有力補(bǔ)充，相信對于提高我們生物制藥專業(yè)實驗教學(xué)質(zhì)量，對我們研究型人才的培養(yǎng)會起到積極促進(jìn)作用。

5、高度重視在學(xué)生實驗中開展中藥與生物技術(shù)結(jié)合的應(yīng)用研究的路線、方法與技能訓(xùn)練。利用各種途徑定期進(jìn)行相關(guān)的社會實踐學(xué)習(xí)與應(yīng)用

中藥生物制藥技術(shù)是一門新的學(xué)科。與其他一些基礎(chǔ)學(xué)科不同，中藥生物技術(shù)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力必須從實踐教學(xué)人手，在實踐中著重培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析問題、解決實際問題的能力。要培養(yǎng)學(xué)生掌握現(xiàn)代生物工程和技術(shù)方法在中藥學(xué)中的應(yīng)用技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生把所學(xué)知識靈活應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中的方法。把生物技術(shù)應(yīng)用于中藥現(xiàn)代化研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)這也是我們的中藥發(fā)展方向之一與特色。我們應(yīng)該高度重視，改革與制定出科學(xué)可行的新的培養(yǎng)計劃方案，讓我們的學(xué)生明白自己的學(xué)科方向，將來能做什么，該如何去做。對于我們中藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)的生物制藥專業(yè)的學(xué)生，我們不僅要求他們具有扎實全面的生物學(xué)理論與實驗技能知識以及生物制藥學(xué)方面的理論與實踐能力，還要讓他們掌握如何把所學(xué)的生物制藥學(xué)知識、技能與中藥學(xué)傳統(tǒng)研究技術(shù)有機(jī)結(jié)合，拓寬中藥研究思路。中藥生物制藥技術(shù)實驗具有應(yīng)用性、廣泛性和綜合性的顯著特點(diǎn)。學(xué)生也通過一系列具有設(shè)計性的、系統(tǒng)性的、完整的實驗可以全面了解某一中藥生物技術(shù)產(chǎn)品或某一綜合技術(shù)方法的特點(diǎn)與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，可以逐漸加強(qiáng)學(xué)生對中藥生物技術(shù)原理與技術(shù)的全面、深刻理解。

我們要充分利用各方面優(yōu)勢資源來培養(yǎng)高層次應(yīng)用型中藥與生物人才。諸如多增設(shè)一些與專業(yè)前沿密切相關(guān)的社會實踐課，建立一些相關(guān)的中藥與生物教學(xué)基地，安排學(xué)生定期參觀與學(xué)習(xí)相關(guān)的科研院所，現(xiàn)代化工廠基地等，使學(xué)生們不斷從實踐中得到學(xué)習(xí)、影響與鍛煉。引導(dǎo)他們在校期間多進(jìn)行中藥生物技術(shù)的興趣小組、生產(chǎn)見習(xí)、相關(guān)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、科學(xué)研究等等，加強(qiáng)實驗與科研訓(xùn)練，開闊學(xué)科視野，拓寬思維空間；盡可能增加應(yīng)用性、設(shè)計性實驗，提高學(xué)生科研水平。此外，利用我們的高校研究優(yōu)勢，可以把我們的系列產(chǎn)學(xué)研平臺與學(xué)生的實踐訓(xùn)練相結(jié)合，給學(xué)生不斷提供科研和生產(chǎn)實踐的機(jī)會，可以切實地提高學(xué)生的綜合設(shè)計與研究能力，顯著地提高他們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)，造就大批實用性人才，促進(jìn)科研創(chuàng)新，有利于促進(jìn)我國的中藥技術(shù)與生物制藥技術(shù)的強(qiáng)勁、健康與蓬勃發(fā)展。

6、結(jié)束語

總之，我們要實行“基礎(chǔ)性實驗－綜合性實驗－研究式實驗”的實驗教育體系。建立以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，以教學(xué)實驗室、科研實驗室、醫(yī)藥企業(yè)、開放(自主)實驗、虛擬與仿真實驗等手段為教學(xué)模式，大力培養(yǎng)我們學(xué)生的基本實驗技能、綜合實驗設(shè)計、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力和科研素養(yǎng)。最終目的是適應(yīng)時代的需求，在培養(yǎng)學(xué)生扎實的基本技能、綜合實驗?zāi)芰Α⒃O(shè)計與創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)上，加大中藥與生物制藥技術(shù)的“研究型人才”與“應(yīng)用型人才”的培養(yǎng)，促進(jìn)我國中藥事業(yè)以及中藥生物制藥技術(shù)事業(yè)健康、蓬勃發(fā)展。

生物制藥專業(yè)論文:高職生物制藥專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)模式研究

摘 要:分析高職院校生物制藥專業(yè)產(chǎn)學(xué)研教學(xué)模式的內(nèi)涵,總結(jié)目前本專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)模式的具體途徑,并提出實現(xiàn)此種教學(xué)模式急需解決的主要問題。

關(guān)鍵詞:產(chǎn)學(xué)研結(jié)合;生物制藥;工作崗位為導(dǎo)向

生物制藥技術(shù)是采用現(xiàn)代生物技術(shù),利用生物體作為生物反應(yīng)器,按照人們的要求來生產(chǎn)所需的醫(yī)藥產(chǎn)品的一門高新技術(shù)。高職生物制藥專業(yè)主要培養(yǎng)從事生物藥物研制、生產(chǎn)和工藝設(shè)計以及藥品市場管理的高級工程技術(shù)人才。

一、高職生物制藥專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)模式內(nèi)涵:高職生物制藥專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)模式是指充分利用學(xué)校與生物制藥企業(yè)、科研單位等多種不同教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源以及在人才培養(yǎng)方面的各自優(yōu)勢,把以課堂傳授知識為主的學(xué)校教育與直接獲取實際經(jīng)驗、實踐能力為主的生產(chǎn)、科研實踐有機(jī)結(jié)合的教育模式。“產(chǎn)”:指與生物制藥相關(guān)的企業(yè)、工廠,即為能夠進(jìn)行生產(chǎn)或生產(chǎn)性實習(xí)與科技轉(zhuǎn)化實驗性生產(chǎn)以及能夠使科技成果物化的生物制藥產(chǎn)業(yè)。“產(chǎn)”不但可以增強(qiáng)學(xué)生的技能,而且還可以帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益,為彌補(bǔ)生物制藥專業(yè)教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足、改善辦學(xué)條件、提高教師待遇、購置先進(jìn)的實驗儀器設(shè)備等起到積極作用。“學(xué)”:指在高職院校發(fā)生的教學(xué)活動,即教師與學(xué)生為學(xué)生掌握生物制藥相關(guān)知識與技能所進(jìn)行的一切活動。“學(xué)”在產(chǎn)學(xué)研中屬于基礎(chǔ)和中心地位。“研”:指從事生物制藥科學(xué)研究科研院所。為針對當(dāng)前生物制藥技術(shù)與生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的研究,讓學(xué)生參與整個研究實施過程,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新能力,并著眼于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展所進(jìn)行的科學(xué)研究工作。“研”對高職學(xué)校的教育有促進(jìn)作用。

二、高職生物制藥專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)模式培養(yǎng)途徑:國外各個發(fā)達(dá)國家都有與自己國情相適應(yīng)的高技能應(yīng)用人才培養(yǎng)模式,如德國最成功的“雙元制”培養(yǎng)模式。我國目前較為成功的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合模式有“2+1”、“定單式”、“工學(xué)結(jié)合”、“雙定生”等。不同的職業(yè)可選擇不同的合作教育模式以實現(xiàn)培養(yǎng)人才的目標(biāo)。我國高職生物制藥專業(yè)是改革開放以后,為了迎合經(jīng)濟(jì)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步需要而設(shè)立的,其產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)途徑主要有“2+1”、“工學(xué)結(jié)合”兩種方式。(一)“2+1”模式。本模式以生物制藥技術(shù)相關(guān)職業(yè)崗位的需求主導(dǎo)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的組織。通過對職業(yè)崗位的具體分析,明確各個崗位必備的知識、能力、素質(zhì)要求,然后確定實現(xiàn)這些培養(yǎng)目標(biāo)的具體教學(xué)內(nèi)容。按照“必需夠用管用”的原則,整合課程體系,確定優(yōu)秀教學(xué)與訓(xùn)練項目。此種模式學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間為兩年,第三年學(xué)生有選擇性的到企業(yè)或者相關(guān)單位進(jìn)行頂崗實習(xí)。(二)工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式。此模式是將學(xué)習(xí)與工作結(jié)合在一起,主體是學(xué)生。以職業(yè)為導(dǎo)向,充分利用不同資源,把以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取實際經(jīng)驗的校外工作有機(jī)結(jié)合。在這一過程中,學(xué)生專業(yè)的理論、實訓(xùn)學(xué)時分配大體上各占50%,在校內(nèi)以受教育者的身份,參與各種以理論知識為主的學(xué)習(xí)活動,在校外以“職業(yè)人”的身份參加與所學(xué)專業(yè)相關(guān)聯(lián)的實際工作。這種模式既提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力,又提高學(xué)校教育對社會需求的適應(yīng)能力。各個學(xué)校“工學(xué)結(jié)合”的具體做法有所不同,浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)校采“1.5+0.5+0.5+0.5”學(xué)制,即入學(xué)后一年半在校學(xué)習(xí),半年在企業(yè)或校內(nèi)共建基地頂崗實習(xí),再回到學(xué)校學(xué)習(xí)半年,最后到企業(yè)進(jìn)行綜合職業(yè)能力的頂崗實習(xí)。有的學(xué)校則采取每年分為學(xué)習(xí)和工作兩個學(xué)期方式,學(xué)生一半時間在學(xué)校,一半時間在企業(yè)進(jìn)行實訓(xùn)。

三、實現(xiàn)高職生物制藥專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)模式需解決的問題:(一)政府應(yīng)大力支持,出臺相應(yīng)的政策來激勵產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)模式的發(fā)展。高職產(chǎn)學(xué)研合作教育雖受到了重視,但政府并沒有出臺具體政策來推動高職與企業(yè)聯(lián)手教育。目前,高職產(chǎn)學(xué)研合作主要是由高職院校積極推動,企業(yè)往往采取觀望態(tài)度,熱情不高。而生物制藥類企業(yè)在技術(shù)難題的解決方面更信賴更高層次的技術(shù)力量,而不是高職院校的科研能力。在這種情況下,政府調(diào)動企業(yè)參與產(chǎn)學(xué)研合作教育的積極性,對于高職產(chǎn)學(xué)研合作教育的實施相當(dāng)重要。(二)高職院校生物專業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮自身主觀能動性。要切實將產(chǎn)學(xué)研合作教育放到本專業(yè)發(fā)展的重要位置,尋找合作企業(yè)和合作項目,及時解決校企合作過程中的障礙,促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作教育的高效進(jìn)行。高職院校還應(yīng)建立起一套促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作教育的機(jī)制,制定相關(guān)政策文件,在人力、財力等方面對產(chǎn)學(xué)研合作項目進(jìn)行傾斜。鼓勵專業(yè)教師主動和企業(yè)聯(lián)系,積極參與到產(chǎn)學(xué)研合作教育中去,了解最新產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,對于教師在產(chǎn)學(xué)研合作教育中作出的努力應(yīng)在職稱評聘等方面優(yōu)先考慮。(三)高職院校生物制藥專業(yè)應(yīng)以工作崗位為導(dǎo)向設(shè)置專業(yè)課程。高職生物制藥專業(yè)不應(yīng)當(dāng)是本科此專業(yè)的壓縮餅干,而是針對性和實用性的,要以工作崗位為導(dǎo)向全方位的考慮專業(yè)課程的設(shè)置問題。課程的設(shè)置既要體現(xiàn)生物制藥專業(yè)的特點(diǎn),也要考慮現(xiàn)有的條件;既要找到與地方經(jīng)濟(jì)的切入點(diǎn),還要考慮學(xué)生的多方需求。專業(yè)教師深入企業(yè)了解本專業(yè)最新的生產(chǎn)有利于解決教學(xué)方面存在的各種滯后問題。同時建立由學(xué)院專業(yè)帶頭人、企業(yè)經(jīng)理、技術(shù)專家參加的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會,對專業(yè)建設(shè)、教學(xué)改革進(jìn)行有效的指導(dǎo)和管理。委員會研討教學(xué)改革方案、專業(yè)的開發(fā)設(shè)置、教學(xué)計劃的調(diào)整修訂等內(nèi)容。讓企業(yè)參與教學(xué)的全過程,學(xué)院根據(jù)企業(yè)的要求確定教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,以便推進(jìn)專業(yè)教學(xué)改革的深入。

產(chǎn)學(xué)研合作教育給高職教育事業(yè)帶來了新的生命力,但一個新事物的發(fā)展壯大總會經(jīng)受磨練,困難是不可避免的。高職院校如何通過產(chǎn)學(xué)研道路培養(yǎng)出更加符合社會需要的生物專業(yè)人才還需要不斷地探索。

作者單位:廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院

生物制藥專業(yè)論文:高職院校生物制藥專業(yè)《發(fā)酵技術(shù)》課程改革的研究

【摘 要】《發(fā)酵技術(shù)》是生物制藥專業(yè)的優(yōu)秀課程，該課程具有很強(qiáng)的實踐性和應(yīng)用性。本文從發(fā)酵技術(shù)課程現(xiàn)狀、教學(xué)內(nèi)容改革、教學(xué)方法和手段改革、考核方式改革等方面進(jìn)行研究，以提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)發(fā)酵生產(chǎn)崗位需求的實用型人才。

【關(guān)鍵詞】生物制藥；發(fā)酵技術(shù)；課程改革

發(fā)酵技術(shù)是高職高專生物制藥專業(yè)的一門重要的專業(yè)課程，在生物制藥生產(chǎn)和研發(fā)中起著至關(guān)重要的作用。高職高專教育注重學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，為了滿足學(xué)生在制藥生產(chǎn)崗位的需要，我們建立了以工作過程為導(dǎo)向的發(fā)酵技術(shù)課程體系。采用項目化教學(xué)，結(jié)合生產(chǎn)實際，從教學(xué)現(xiàn)狀、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、考核方式等幾個方面進(jìn)行改革，取得了顯著效果。

一、《發(fā)酵技術(shù)》課程現(xiàn)狀

《發(fā)酵技術(shù)》課程被列為是高職高專生物制藥專業(yè)的優(yōu)秀課程，其內(nèi)容與設(shè)置一直是各院校關(guān)注的問題。我院自開設(shè)以來在教學(xué)過程中進(jìn)行了較多探索，但在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、考核方式上還存在一些問題。例如，在教學(xué)內(nèi)容方面，理論知識所占比例頗多，實踐技能所占比例較少，教師講授內(nèi)容多以口頭描述為主，學(xué)生難以理解，缺乏真實感。學(xué)生僅僅學(xué)會了一些基本的實驗操作，卻很難結(jié)合到具體的生產(chǎn)實踐過程中。在教學(xué)方法和手段方面，教師多采用傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式，一味地傳授知識，忽略了學(xué)生的主觀能動性。實踐教學(xué)中，教師準(zhǔn)備好學(xué)習(xí)資料，學(xué)生按部就班地完成實驗，不能積極動腦思考。在考核方式上，內(nèi)容單一，考核機(jī)制不健全，評分時，注重報告結(jié)果，無法監(jiān)督每個學(xué)生的動手操作過程。

二、教學(xué)內(nèi)容的改革

教學(xué)內(nèi)容是《發(fā)酵技術(shù)》課程改革的關(guān)鍵，在內(nèi)容安排上，我院打破原有的教學(xué)模式，通過學(xué)生頂崗實習(xí)信息反饋、企業(yè)調(diào)研、專家和教師共同探討，確定了以工作過程為導(dǎo)向，以發(fā)酵崗位典型工作任務(wù)為主的教學(xué)內(nèi)容。共設(shè)計了六個項目，即發(fā)酵菌種的選育、發(fā)酵培養(yǎng)基的配制和滅菌、發(fā)酵條件的控制、酒精發(fā)酵生產(chǎn)、酸乳發(fā)酵生產(chǎn)、味精發(fā)酵生產(chǎn)。其中，前三個項目為入門項目，后三個項目為主導(dǎo)項目，內(nèi)容安排由淺入深。首先，通過入門項目，學(xué)生熟悉和了解發(fā)酵的主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)。然后，圍繞企業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程，按照發(fā)酵工作過程系統(tǒng)化，反復(fù)強(qiáng)調(diào)總體流程，設(shè)計了三個主導(dǎo)項目，使學(xué)生鞏固訓(xùn)練。在整個的教學(xué)環(huán)節(jié)中，本著以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的原則，組織教學(xué)。同時，每個項目完成后，教師都給予總結(jié)和評價，并對學(xué)生的表現(xiàn)給予鼓勵，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。

三、教學(xué)方法和手段的改革

教師在教學(xué)活動中多采用多元化教學(xué)方法，多種教學(xué)手段相結(jié)合，充分調(diào)動學(xué)生積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使教學(xué)活動達(dá)到最佳效果的教學(xué)模式。《發(fā)酵技術(shù)》課程在傳統(tǒng)教學(xué)中，理論性較強(qiáng)，實踐操作較少，學(xué)生不能將所學(xué)知識充分運(yùn)用到具體的生產(chǎn)過程。例如，在講到發(fā)酵罐相關(guān)發(fā)酵設(shè)備時，學(xué)生只能通過結(jié)構(gòu)圖學(xué)習(xí)其使用方法，不能自己動手操作，對設(shè)備的工作原理很難理解。

（一）教學(xué)方法的改革

《發(fā)酵技術(shù)》課程與崗位生產(chǎn)結(jié)合緊密，在教學(xué)改革中，以工作過程為主線，按照工作流程劃分項目，項目的選擇結(jié)合職業(yè)崗位能力需求，相關(guān)知識與技能融匯在每個項目中。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容靈活運(yùn)用問題法、案例法、示范法等多種教學(xué)方法。通過提出問題，引發(fā)學(xué)生的好奇心，培養(yǎng)學(xué)生積極思考問題的能力。案例法教學(xué)可以鼓勵學(xué)生獨(dú)立思考，有針對性地展開學(xué)習(xí)任務(wù)，通過小組討論，教師扮演設(shè)計者和激勵者的角色，鼓勵學(xué)生積極參與，學(xué)生閱讀案例材料，查閱資料，搜集信息，并積極地思索，初步形成關(guān)于案例中的問題的原因分析和解決方案，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

（二）教學(xué)手段的改革

采用內(nèi)容豐富的多媒體教學(xué)手段，在課件中將圖片、影音、動畫等多種方式導(dǎo)入學(xué)習(xí)項目，通過圖片資源了解工藝設(shè)備、工藝標(biāo)準(zhǔn)等，通過動畫理解教學(xué)難點(diǎn)、重點(diǎn)，便于學(xué)生理解和掌握，使教學(xué)變得直觀、生動，極大地提高了學(xué)生的專業(yè)興趣和學(xué)習(xí)積極性。

使用校園網(wǎng)，建立精品網(wǎng)絡(luò)課程，開展網(wǎng)上學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)質(zhì)量。通過校園網(wǎng)，學(xué)生可以學(xué)習(xí)老師提供的資料和圖書館的期刊資源。通過互聯(lián)網(wǎng)，學(xué)生可以預(yù)先了解校外實習(xí)基地的企業(yè)信息、學(xué)生頂崗實習(xí)情況，查找生產(chǎn)材料、生產(chǎn)設(shè)備、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等，為項目實施提供必要的學(xué)習(xí)資源。

建立真實的實踐教學(xué)環(huán)境。利用校內(nèi)藥物制劑生產(chǎn)實訓(xùn)室，通過真實的設(shè)備、生產(chǎn)工具及材料，進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)一體化教學(xué)、滿足學(xué)生頂崗實習(xí)需要，？使學(xué)生都能接觸到與將來就業(yè)企業(yè)一致的工作環(huán)境，實現(xiàn)學(xué)習(xí)與就業(yè)環(huán)境的無縫對接。

四、考核方式的改革

考核是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，抓好這一環(huán)節(jié)，才能客觀評價學(xué)生掌握該課程的知識程度。考核內(nèi)容盡量圍繞職業(yè)資格考試和企業(yè)實際要求來進(jìn)行，主要考核學(xué)生的綜合應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。考試內(nèi)容分為理論和實踐兩部分。理論部分主要考核學(xué)生對發(fā)酵生產(chǎn)知識的掌握程度，實踐部分考核學(xué)生的實驗技能操作及解決問題的能力。這種全面客觀、科學(xué)合理的考核制度，能夠促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)的積極性及提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

五、小結(jié)

總之，我們主要從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、考核方式幾個方面，針對生物制藥專業(yè)發(fā)酵技術(shù)課程中的部分環(huán)節(jié)進(jìn)行了初步的教學(xué)改革，教學(xué)內(nèi)容和課程體系構(gòu)建體現(xiàn)了“以職業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位，以職業(yè)素質(zhì)為優(yōu)秀，突出能力的培養(yǎng)”的教改思路。雖然，發(fā)酵技術(shù)教學(xué)實踐在近幾年取得了一定成效，但在教學(xué)改革推進(jìn)過程中仍存在一些問題，今后我們還將繼續(xù)改進(jìn)和完善，為生物制藥行業(yè)培養(yǎng)更適合社會需求的發(fā)酵技術(shù)人才。

課題項目：黑龍江省高等教育學(xué)會 “十二五” 高等教育科研青年專項課題《基于工作過程系統(tǒng)化的生物制藥技術(shù)專業(yè)課程體系開發(fā)的研究》（課題編號14Q180）。

生物制藥專業(yè)論文:生物制藥專業(yè)學(xué)生多元化學(xué)業(yè)評價的反饋信息分析

摘要：以本院13級生物制藥專業(yè)65名學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、課外創(chuàng)新實踐活動等為主要評價內(nèi)容，分階段地編制了“學(xué)業(yè)評價實踐信息調(diào)查問卷”。通過260份問卷的信息反饋，客觀動態(tài)地評價該專業(yè)學(xué)生階段性的學(xué)業(yè)綜合狀況，得出一份分析報告。該報告表明多元化的學(xué)業(yè)評價對引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)、健全心理素質(zhì)、豐富課余生活具有促進(jìn)作用，同時為建立符合生物制藥專業(yè)培養(yǎng)要求的學(xué)業(yè)評價體系奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：學(xué)業(yè)評價;生物制藥專業(yè);問卷調(diào)查

作為一種教學(xué)活動和一項具有較強(qiáng)科學(xué)性的研究活動，學(xué)生的學(xué)業(yè)評價是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量評價的一個組成部分，是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步和幫助教師不斷改善教學(xué)方法的重要手段。就本質(zhì)而言，大學(xué)生學(xué)業(yè)評價是“大學(xué)生、高等學(xué)校和社會等多元價值主體對大學(xué)學(xué)業(yè)是否滿足大學(xué)生生命綿延需要，是否能夠使大學(xué)生學(xué)會‘認(rèn)知’、‘做事’、‘共同生活’和‘生存’而做出的對大學(xué)學(xué)業(yè)的價值判斷[1]”。教育評價的根本目的是促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。新的教育評價觀應(yīng)突顯教育評價的發(fā)展性功能，強(qiáng)調(diào)評價主體的互動與參與、評價內(nèi)容與方式的多元化，以及評價過程的動態(tài)發(fā)展等。

學(xué)生學(xué)業(yè)評價主要考核內(nèi)容包括：（1）學(xué)生對于各門學(xué)科知識的掌握情況;（2）各種學(xué)習(xí)能力的發(fā)展水平，如理解能力、分析能力、應(yīng)用能力、解決問題能力等;（3）實際操作技能的熟練程度，如實驗技能等;（4）對學(xué)習(xí)的情感態(tài)度，包括興趣、態(tài)度、動機(jī)、習(xí)慣和價值認(rèn)識等。目前，國內(nèi)外教育界基本上都是在這個框架下來研究和實施學(xué)生學(xué)業(yè)評價的[2]。

一、數(shù)據(jù)來源

生物制藥專業(yè)是我院近年來開設(shè)的一個新專業(yè)。本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備扎實的生命科學(xué)和藥學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識，能勝任生物醫(yī)藥、生物農(nóng)藥、生物食品和生物化工實驗室，以及生物技術(shù)制藥企業(yè)、事業(yè)單位等崗位工作的技術(shù)應(yīng)用型高級實用人才。為了四年后能達(dá)到專業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)，從事學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作的我們需要從學(xué)生低年級開始就了解他們的學(xué)業(yè)狀況，適時找出他們學(xué)業(yè)過程中存在的問題與需求。為此，我們選取本院生物制藥專業(yè)國內(nèi)班的65名學(xué)生，進(jìn)行了4次“學(xué)業(yè)評價實踐信息調(diào)查問卷”，每學(xué)期1次，調(diào)查問卷以學(xué)生自評為主，累計發(fā)放問卷260份，收回有效問卷254份，回收率為97.7%，其中男生18人，女生47人。問卷涉及與學(xué)業(yè)相關(guān)的各種問題，包括專業(yè)課程設(shè)置、學(xué)業(yè)困惑的求助方式、學(xué)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等與學(xué)業(yè)直接相關(guān)的問題，因考慮到評價改革的發(fā)展要求，學(xué)業(yè)評價將逐步擴(kuò)展為綜合素質(zhì)評價，一些如課外創(chuàng)新實踐活動、校園文化活動等重要性的問題也有所涉及。它能體現(xiàn)學(xué)生各階段的學(xué)業(yè)發(fā)展及綜合素質(zhì)的發(fā)展?fàn)顩r，使其成為學(xué)生綜合素質(zhì)評價的基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)。

二、學(xué)業(yè)調(diào)查結(jié)果與分析

本次學(xué)業(yè)調(diào)查前后2年時間，問題涉及多個方面，現(xiàn)將幾個重要方面的典型問題做個梳理，結(jié)果詳見圖1～圖6。

1.專業(yè)思想與認(rèn)識方面。專業(yè)思想教育是幫助學(xué)生理解本專業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)格要求及其主要實現(xiàn)途徑、課程體系及其內(nèi)在的邏輯關(guān)系、各課程和教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)要求、主要學(xué)習(xí)方法、本專業(yè)的就業(yè)方向及前景等。它有利于提高學(xué)生對專業(yè)知識的興趣及加強(qiáng)他們對專業(yè)知識的掌握，是一項長期的工作。從圖1可知，從大一到大二，學(xué)生對于本專業(yè)的認(rèn)知程度不斷增加，從不太了解到比較清楚，再到非常清楚，這與我們平時學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作中專業(yè)思想教育的潛移默化以及學(xué)生有意識地了解專業(yè)有密切關(guān)系。

2.學(xué)習(xí)態(tài)度與方法方面。學(xué)生剛進(jìn)入大學(xué)，思想上容易產(chǎn)生松懈的情緒，學(xué)習(xí)對于他們來說似乎顯得并不十分重要，部分學(xué)生學(xué)習(xí)極其被動，沒有明確的學(xué)習(xí)規(guī)劃，甚至完全失去了學(xué)習(xí)的動力，把大學(xué)當(dāng)作享受的溫床。為防止學(xué)生出現(xiàn)類似的問題，自入學(xué)之初，我們就通過各種途徑，包括召開主題班會、與教師和學(xué)長交流座談等，引導(dǎo)他們端正學(xué)習(xí)態(tài)度，激發(fā)學(xué)習(xí)動力，制定明確的學(xué)習(xí)規(guī)劃。由圖2可以看出，總體上學(xué)生的學(xué)習(xí)動力以未來選擇好職業(yè)為多，剛進(jìn)大學(xué)時對專業(yè)感興趣所占比例最高，遺憾的是之后比例有所下降，并沒有成為主要的學(xué)習(xí)動力來源。但是令我們欣慰的是學(xué)習(xí)無動力的比例逐漸下降，至少說明學(xué)生已經(jīng)開始意識到了學(xué)習(xí)的重要性。另外學(xué)生對于學(xué)業(yè)規(guī)劃的認(rèn)識大部分還是處于模糊的狀態(tài)，少部分有明確的規(guī)劃，而且就是在大二階段仍有學(xué)生毫無目標(biāo)，沒有規(guī)劃，這是一個亟待解決的問題。

3.學(xué)業(yè)指導(dǎo)方面。大學(xué)生學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作的實施在我校已經(jīng)有幾年的時間了，雖然取得了一些成效，但是仍存在一些問題。為了更好地開展學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作，我們將工作中需深入探討的問題中集中起來，比如學(xué)生所喜歡的學(xué)業(yè)指導(dǎo)方式、學(xué)生的學(xué)業(yè)求助對象等。學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作究竟有否存在的意義，也是我們關(guān)心的問題，就此我們做了2次調(diào)查，認(rèn)為非常有必要的占35.4%，有必要的占39.7%，認(rèn)為可有可無或沒必要的占24.9%，說明大部分學(xué)生對于我們的學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作還是持認(rèn)可的態(tài)度。通過學(xué)生的信息反饋，有助于我們更好地開展學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作，更好地為學(xué)生服務(wù)。

學(xué)生不喜歡通過網(wǎng)絡(luò)方式進(jìn)行學(xué)業(yè)交流，而是更熱衷于與老師交流或是開展指導(dǎo)講座的傳統(tǒng)方式。隨著時間的推移，學(xué)生最喜歡的學(xué)業(yè)指導(dǎo)方式則是通過學(xué)長互助或同學(xué)間的交流。學(xué)業(yè)求助被認(rèn)為是一種非常重要的自我調(diào)控、適應(yīng)性的學(xué)習(xí)策略[3]。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于學(xué)業(yè)的求助對象以同學(xué)、家人或朋友為主，其次是老師。

除以上3個主要方面的問卷調(diào)查外，我們還針對課外創(chuàng)新、素質(zhì)拓展等方面進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果顯示學(xué)生基本都認(rèn)為課外創(chuàng)新實踐活動、參加校園活動以及身心素質(zhì)的培養(yǎng)非常重要或重要，沒有人認(rèn)為它們不重要。

4.學(xué)業(yè)評價調(diào)查后的思考。傳統(tǒng)的學(xué)業(yè)評價多以考試為導(dǎo)向，注重學(xué)業(yè)成就的評價，使得培養(yǎng)的人才同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，在片面追求學(xué)業(yè)評價的公平性、簡易性和操作性的過程中，犧牲了對學(xué)生的個性、特色、創(chuàng)新和求異思維的考核，無法滿足社會對身心健康、全面發(fā)展的創(chuàng)新人才的需求。

分析本次學(xué)業(yè)評價實踐信息調(diào)查問卷結(jié)果，學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作開展很有必要性，這項工作還將繼續(xù)認(rèn)真地進(jìn)行下去，但是有些問題仍值得我們思考：（1）鞏固學(xué)生的專業(yè)思想、強(qiáng)化專業(yè)認(rèn)知是一項常抓不懈的工作;（2）關(guān)注學(xué)業(yè)無規(guī)劃、無動力的個別學(xué)生，要給予單獨(dú)交談，適時需要家長的協(xié)助監(jiān)督，另外還可通過如邀請專家、優(yōu)秀學(xué)生開展一些學(xué)習(xí)交流會，讓他們逐漸養(yǎng)成愛學(xué)習(xí)、有計劃學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣;（3）學(xué)業(yè)指導(dǎo)方面，在學(xué)生低年級階段應(yīng)加強(qiáng)與其交流與溝通，了解他們的學(xué)業(yè)困惑，及時為他們排憂解難，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會尋求幫助;（4）除抓好課內(nèi)學(xué)習(xí)外，課外素質(zhì)拓展也不可忽略，學(xué)生對創(chuàng)新實踐、校園文化活動等方面興趣濃厚，我們應(yīng)更多地為學(xué)生提供參與實踐與活動的機(jī)會，如我們學(xué)院開展的“微技能競賽”、“微觀摩”、“微講座”等，使他們在拓寬思維、動手動腦、人際交往等方面得到充分的鍛煉。

大學(xué)生群體具有多樣化和復(fù)雜化的特征，利用學(xué)業(yè)指導(dǎo)這一工作平臺，構(gòu)建全面化的評價內(nèi)容、評價結(jié)果應(yīng)用化的綜合學(xué)業(yè)評價體系，有助于反映學(xué)生學(xué)業(yè)成績的真實情況，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的努力方向，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的內(nèi)在動力，學(xué)業(yè)評價最大的價值在于服務(wù)于教育目標(biāo)，提高大學(xué)生的教育質(zhì)量，為社會培養(yǎng)更多有用的個性化人才。正如著名教育家克龍巴赫和斯塔費(fèi)爾比姆所強(qiáng)調(diào)的一樣：“評價最重要的意圖，不是為了證明，而是為了改進(jìn)[4]。”在教育目標(biāo)正確的前提下，最有利于目標(biāo)實現(xiàn)的學(xué)業(yè)評價方法才是最優(yōu)選擇。

生物制藥專業(yè)論文:生物制藥專業(yè)之生物藥物學(xué)課程的改革探索

摘要：生物藥物學(xué)是海洋生物制藥專業(yè)的一門重要的專業(yè)課程，是該專業(yè)本科教育完成“掌握藥物生物科學(xué)基本理論、知識、技能”這一要求的一門必要課程。本文作者通過生物藥物學(xué)課程的教學(xué)實踐，從教學(xué)文字材料、藥物分子結(jié)構(gòu)示意圖、作用關(guān)系示意圖的搜集，課件制作，雙語講授、課堂發(fā)揮、課堂氣氛調(diào)動，雙語講義及教材整理、編輯，考核方式改革以及開辟自學(xué)戰(zhàn)場共七個舉措入手，詳細(xì)闡述了我們對生物藥物學(xué)教學(xué)的改革探索，分析了雙語教學(xué)對這門課授課效果的影響，及“育人”對提升學(xué)習(xí)積極性的正面影響。

關(guān)鍵詞：海洋生物制藥專業(yè)；生物藥物學(xué)；教學(xué)改革；雙語教學(xué)；漢釋英文版教材

一、前言

21世紀(jì)是海洋科學(xué)在多學(xué)科交叉融合背景下蓬勃發(fā)展的時代。探索海洋的自然科學(xué)規(guī)律和開發(fā)利用海洋資源成為新世紀(jì)海洋科學(xué)和生命科學(xué)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)[1]。

半個世紀(jì)以來海洋天然產(chǎn)物引起了全世界生物學(xué)家和化學(xué)家的關(guān)注。不同學(xué)科的科學(xué)家致力于將其中有效成分發(fā)展成新的藥物。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了至少16000種海洋天然產(chǎn)物，其中許多化合物顯示出很有前景的生物活性。海洋如今成為潛在藥物的巨大資源寶庫[2]。現(xiàn)代生物技術(shù)在制藥產(chǎn)業(yè)中逐漸發(fā)揮著引領(lǐng)作用，在海洋科學(xué)得到蓬勃發(fā)展的新世紀(jì)，海洋生物技術(shù)推動和承載著海洋生物藥物的發(fā)展和進(jìn)步[3]。

為順應(yīng)我們國家海洋藥物發(fā)展方向和難治性疾病治療新藥物的探索的要求，我們國家迫切需要對海洋藥物有著最全面了解的藥學(xué)工作者。在“向海洋進(jìn)軍”的感召和新世紀(jì)國內(nèi)外海洋科學(xué)和教育蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，上海水產(chǎn)大學(xué)（上海海洋大學(xué)前身）融合生物學(xué)科、海洋學(xué)科、化學(xué)學(xué)科和食品學(xué)科等優(yōu)勢學(xué)科資源，于2001年設(shè)置了面向“海洋世紀(jì)”、支撐上海未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的海洋藥物人才培養(yǎng)體系――海洋生物技術(shù)（海洋生物制藥方向，070402）[1]。該專業(yè)自2001年9月招收第一屆本科生以來，經(jīng)過14年的建設(shè)，已經(jīng)在教學(xué)指導(dǎo)思想、教學(xué)大綱、教學(xué)計劃、課程設(shè)置、實訓(xùn)條件和就業(yè)途徑等方面形成內(nèi)涵豐富、方向明確的教學(xué)、教管體系。

上海海洋大學(xué)“服務(wù)于國家海洋戰(zhàn)略的高水平學(xué)科專業(yè)群建設(shè)工程”項目是“上海地方本科院校‘十二五’內(nèi)涵建設(shè)”的一部分。“該項目的5大內(nèi)涵建設(shè)工程之一是“國際化創(chuàng)新型海洋人才培養(yǎng)工程”，而生物技術(shù)（海洋生物制藥）專業(yè)是“國際化創(chuàng)新型海洋人才培養(yǎng)工程”中重點(diǎn)要建設(shè)的10個本科專業(yè)之一[4]。

海洋生物制藥專業(yè)本科教育旨在培養(yǎng)利用海洋生物來源的、具有明確藥理作用的活性物質(zhì)，按照制藥工程原理進(jìn)行系統(tǒng)地研究、開發(fā)和生產(chǎn)的海洋藥物人才。其培養(yǎng)目標(biāo)是“具備系統(tǒng)的海洋藥物科學(xué)的基本思想，掌握藥學(xué)科學(xué)、海洋藥物科學(xué)和藥物生物科學(xué)等領(lǐng)域的基本理論、基本知識和基本技能，具有運(yùn)用海洋生物制藥的基本原理和方法來分析和解決本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H問題的能力，能在醫(yī)藥、生物制品、食品和精細(xì)化工等領(lǐng)域從事研究開發(fā)和經(jīng)營管理，屬于海洋生物制藥方面的高級科學(xué)技術(shù)人才[3]”。

生物技術(shù)專業(yè)（海洋藥物方向）的專業(yè)課程體系是化學(xué)類課程和生物科學(xué)的基礎(chǔ)課程支撐的生物技術(shù)學(xué)科、藥學(xué)學(xué)科、海洋藥物領(lǐng)域的交叉融合，生物技術(shù)學(xué)科和藥學(xué)學(xué)科共同支撐著海洋藥物這一新興學(xué)科領(lǐng)域[5]。

生物藥物學(xué)是海洋生物制藥專業(yè)的一門重要的專業(yè)課程，主要研究生物藥品的化學(xué)結(jié)構(gòu)（或組成）、理化性質(zhì)、生物學(xué)活性、構(gòu)效關(guān)系以及臨床應(yīng)用的一門科學(xué)。主要介紹由動物和微生物產(chǎn)生的生物藥物。生物藥物學(xué)是生物技術(shù)（海洋生物制藥方向）專業(yè)建設(shè)的5門重點(diǎn)課程之一[4，6]。

二、背景

“生物藥物學(xué)”這門課是我校從2006年開始為生物技術(shù)（海洋生物制藥）專業(yè)新配置的課程。這門課剛開始時面臨無教材，主講教師缺乏該門課程授課經(jīng)驗的現(xiàn)狀。由于當(dāng)年在擬定新的教學(xué)計劃之前我們到沈陽藥科大學(xué)做過調(diào)研，了解到那里有一本校內(nèi)講義《生物藥品化學(xué)》（王起振，鄭新立主編），并且買到了手中。真正接手這門課后，才發(fā)現(xiàn)這本講義的某些內(nèi)容已顯陳舊，亟待更新。

三、改革方案與效果

我們采取以下措施，開始了對“生物藥品化學(xué)”從無到有、由簡至精的課程建設(shè)。

（一）舉措一：收集講課素材

以《生物藥品化學(xué)》（王起振，鄭新立主編）這本講義所介紹的內(nèi)容為框架，在網(wǎng)上大量收集相對新鮮的相關(guān)文字資料，補(bǔ)充進(jìn)講課時的PPT中。

（二）舉措二：豐富教學(xué)資料，使PPT圖文并茂，動感形象

借助互聯(lián)網(wǎng)搜尋與教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)的生物藥物結(jié)構(gòu)示意圖、作用關(guān)系示意圖、課件資料，或自己制作生動形象的動畫，使教學(xué)PPT從內(nèi)容到形式都更加豐富多彩，從而喚起了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們對知識理解得更充分，掌握得更扎實。

比如，下面這張示意圖就是從互聯(lián)網(wǎng)上找到的，它清楚地說明了干擾素這種生物藥物是如何由病毒誘發(fā)產(chǎn)生，又是如何在鄰近細(xì)胞發(fā)揮抗病毒作用的。這使課程內(nèi)容更加直觀、更加形象地得以介紹。

（三）舉措三：從“必然”到“自由”的發(fā)揮與啟發(fā)式提問

在熟悉教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，把書本知識與生活中學(xué)生有所耳聞的某些病癥或生理現(xiàn)象有機(jī)聯(lián)系起來介紹，俗稱“發(fā)揮”、“展開”，在適當(dāng)時機(jī)啟發(fā)式[7]地提出問題，讓學(xué)生的思維隨著教學(xué)內(nèi)容動起來，避免一言堂的單向教學(xué)方式。這解決了學(xué)生聽課犯困的問題，更重要的是可以使學(xué)生溫故知新，把新知識與原有知識有機(jī)聯(lián)系起來，并能將學(xué)到的知識運(yùn)用到生活實踐中。

（四）舉措四：以雙語形式授課、自編雙語講義

我們在找尋資料時發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)關(guān)于生物藥物學(xué)的資料相對不足，不完整。而國外英文版的資料相對來說更豐富、全面、專業(yè)、新穎，與時俱進(jìn)。于是，我們手中積累的關(guān)于生物藥物學(xué)的資料，英文版的越來越多。

我們并沒有將這些英語翻譯成漢語寫在PPT上，而是直接讓它們以英文形式原樣出現(xiàn)在PPT上，并在課堂上即席口頭翻譯，即以雙語形式教學(xué)。

教學(xué)實踐的迫切需求（只有PPT沒有講義，學(xué)生上課時不便做標(biāo)記和記錄，不僅不方便他們做課后復(fù)習(xí)，上課時也容易走神）與學(xué)校關(guān)于雙語課教材的具體條文竟在這里不謀而合。于是將手中的英文資料進(jìn)一步整理成雙語教材、匯編成冊的念頭就此萌生，并且迅速化為行動。我們將PPT中的內(nèi)容，進(jìn)一步整理，并將其中一些專業(yè)詞匯在文中做了中文標(biāo)注。這促成了《生物藥品化學(xué)》雙語講義BIOLOGICS的誕生，并在2011年暑假后付印成冊。

（五）舉措五：改革考核方式

本門課的內(nèi)容知識點(diǎn)中有些是反應(yīng)原理之類的比較容易讓學(xué)生在理解基礎(chǔ)上記憶的，而有些知識點(diǎn)則很瑣碎，其中有些未必一定要學(xué)生牢記。因此，我把學(xué)生的考核成績分為兩部分，50分的閉卷考試分，督促學(xué)生學(xué)習(xí)、記憶，而另外50分則為平時成績，其中40分可以以開卷考試的方式出現(xiàn)，這樣，只要學(xué)生頭腦中有某些知識的輪廓，卻不甚清晰、準(zhǔn)確時，也可以快速地找到答案，獲得不錯的成績。畢竟現(xiàn)在是知識爆炸的年代，靠查詢即能找到的知識完全不必要占用學(xué)生的大腦空間。讓他們記住更有用的知識、技能和方法，才更有可能向創(chuàng)造型人才的方向發(fā)展。

（六）舉措六：雙語教材的編輯

經(jīng)過兩輪教學(xué)實踐的檢驗，證明我們編輯的這本講義從內(nèi)容到形式，都比較適合學(xué)生學(xué)習(xí)“生物藥物學(xué)”的基本知識，并在同時強(qiáng)化了相應(yīng)科技英語詞匯的學(xué)習(xí)，對科技英語的句法、語法也有了進(jìn)一步熟悉、鞏固的機(jī)會。

借著這次“國際化創(chuàng)新型海洋人才培養(yǎng)工程”的具體實施和細(xì)化，我們有機(jī)會對“生物藥物學(xué)”這門課程進(jìn)行更系統(tǒng)、更高端地建設(shè)，也有機(jī)會對“生物藥物學(xué)”教材進(jìn)行建設(shè)，即將原講義進(jìn)一步充實、完善，成為正式出版教材。幾年前“生物藥物學(xué)”教學(xué)實踐正在進(jìn)行中時，本文作者征求了正在上這門課的本校2009級海洋生物制藥專業(yè)李天宇、陳方乾、桂慶元等幾個學(xué)生的意見，他們建議將講義中某些重復(fù)出現(xiàn)的生詞或?qū)I(yè)詞匯，在每章列個單詞表，便于查詢，提高學(xué)習(xí)效率。我們采納了這個意見。而BIOLOGICS這本雙語教學(xué)用書也在我們師生集體智慧的凝集中日漸成型，如今成為了大家學(xué)習(xí)生物藥物知識最方便、最開卷有益的教材、專業(yè)參考書和健康寶典。

（七）舉措七：開辟自學(xué)戰(zhàn)場

在漢釋英文版教材《BIOLOGICS/生物藥物》》（王春曉，欽傳光主編。北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2014.5.）出版后，學(xué)生終于可以手捧著教材，邊聽雙語課講述，邊在教材上做著必要的注釋、記錄了。在2014-15、2015-16學(xué)年第1學(xué)期的兩輪“生物藥物學(xué)”授課實踐中，能明顯感覺到學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情在增加――具體體現(xiàn)在對授課內(nèi)容的關(guān)注度上。他們非常喜歡這種既能學(xué)專業(yè)知識，又能提高英語的雙語教學(xué)的專業(yè)課“生物藥物學(xué)”。他們在課堂上都能緊跟教師的講授思路走，達(dá)到了很好的課堂教學(xué)效果。

然而，雙語的授課模式，會使課程進(jìn)展略顯緩慢。這時，我們又做了新的調(diào)整：選擇教材中最有意思，卻不甚難懂的章節(jié)，留給學(xué)生做課外閱讀。為了提高閱讀有效性，我們提前留好自學(xué)思考題，讓學(xué)生們帶著問題閱讀。這過程仔細(xì)想來有點(diǎn)像英語水平考試中的Reading comprehension。又經(jīng)過兩輪教學(xué)實踐，發(fā)現(xiàn)應(yīng)用這種模式，學(xué)生們在認(rèn)真跟隨教師的雙語授課完成課堂學(xué)習(xí)后，還能積極完成教師布置的大量課本課外閱讀，并以較高質(zhì)量完成與此有關(guān)的閱讀鞏固題目作業(yè)，極大地提高了學(xué)生的專業(yè)知識量和學(xué)生的專業(yè)英語閱讀理解能力。而我們教師也會依據(jù)學(xué)生的作業(yè)完成狀況，一次次給出他們的作業(yè)成績，并計入平時成績，以鼓勵那些平時認(rèn)真學(xué)習(xí)的學(xué)生。

四、討論

（一）關(guān)于雙語形式授課的一些想法

1.在教學(xué)實踐中，我們應(yīng)當(dāng)揣摩學(xué)生心理[8]，改變教學(xué)形式。這門課程我們以雙語形式教學(xué)，先英文敘述，后中文講解。先以英語講授時，畢竟聽眾是中國學(xué)生，并不能一目了然，即刻全部領(lǐng)會那句話的意思，難度增加了，其實這反而會激起學(xué)生的好奇心，想知道其中的意思。這就使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到了提高。而如果采用中文，學(xué)生便認(rèn)為自己反正看得懂，反而不在意聽教師說什么，教學(xué)反而會顯得平淡無奇、淡而無味，尤其是針對“生物藥物學(xué)”這種類型的課。

2.雙語教學(xué)有助于學(xué)生提高專業(yè)英語水平。上過這門雙語課的學(xué)生，在后面的學(xué)期再上專業(yè)英語時，跟沒上過這門課的學(xué)生相比，更顯出駕輕就熟的優(yōu)勢。

3.外文版資料中有很多藥品歷史、逸事等方面的知識，在課程中介紹這些，像講故事一樣，也可增加學(xué)生的聽課興趣。

4.采用雙語教學(xué)，同樣的內(nèi)容用英語說過，再用漢語說，學(xué)生對知識印象一定會更加深。但缺點(diǎn)就是教學(xué)進(jìn)度會有所減緩，即在單位時間介紹的專業(yè)內(nèi)容相對偏少。但由于學(xué)生學(xué)到了專業(yè)和專業(yè)英語兩方面的知識，因此并沒有使學(xué)習(xí)效率降低。而且我們也已采用增添課本課外閱讀的方式，使學(xué)生知識量進(jìn)一步增加。為使學(xué)生學(xué)習(xí)這門課程的知識更加完整，建議對本門課程適當(dāng)增加一些學(xué)時數(shù)。

（二）從育人著手

在教學(xué)實踐中，我們也將“教書又育人”的理念貫徹其中。在課堂上不忘培養(yǎng)愛國精神，增強(qiáng)民族自強(qiáng)意識，喚起學(xué)生們的責(zé)任心，使他們本著對民族的未來負(fù)責(zé)的精神，更努力、認(rèn)真地學(xué)習(xí)目前的課程。

生物制藥專業(yè)論文:高職生物制藥專業(yè)發(fā)酵技術(shù)課程改革的探索與實踐

摘 要 基于對發(fā)酵制藥崗位的要求，對發(fā)酵技術(shù)課程教學(xué)改革進(jìn)行探索和研究，探討這門課程和崗位對接的構(gòu)建思路和課程內(nèi)容的設(shè)計整合，為課程深化改革奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 高職；生物制藥專業(yè)；發(fā)酵技術(shù)；課程改革

1 高職生物制藥專業(yè)發(fā)酵技術(shù)課程改革的必要性

隨著振興東北老工業(yè)基地產(chǎn)業(yè)政策的進(jìn)步和黑龍江省醫(yī)藥工業(yè)的迅速崛起，生物產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為黑龍江省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。伴隨產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，造成相關(guān)專業(yè)的技能型人才缺口較大，尤其是能夠適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)一線需要的高素質(zhì)、高技能的發(fā)酵技術(shù)人才更為緊缺。

目前，高職高專院校生物制藥類專業(yè)普遍開設(shè)了發(fā)酵技術(shù)課程，部分兄弟院校的教師在教學(xué)過程中也進(jìn)行了不少探索，并取得一定的效果。但是總體而言，目前高職院校在該類課程的教學(xué)上還存在不少問題。

首先是理論與實踐教學(xué)的比例問題。傳統(tǒng)的教學(xué)過程以理論為主、實踐為輔，教師通過講解來“描述”技術(shù)，常常會使學(xué)生難以領(lǐng)會，無法深入頭腦中。

其次是教學(xué)內(nèi)容的問題。通常的生物發(fā)酵類實驗課是為了配合理論課而設(shè)置，這些實驗課彼此之間缺乏連續(xù)性，更談不上與企業(yè)實際接軌，學(xué)生雖然學(xué)了一些基本的技能操作，但不能將知識與技能形成一個整體運(yùn)用到實際中。

其三是教學(xué)方法的問題。傳統(tǒng)的理論教學(xué)方法以灌輸式教學(xué)為主，“教學(xué)”變成“跛腳鴨”，只見教師的教，少見學(xué)生的學(xué)；而在實踐課的教學(xué)中，教師將所有的資料全部發(fā)給學(xué)生，替學(xué)生想好實驗課可能出現(xiàn)的問題，學(xué)生缺少主觀能動性和積極性，來實驗室的目的只是按部就班將實驗做完了事，幾乎成為一個只會操作的“機(jī)器人”。

最后是學(xué)生學(xué)習(xí)效果考核的問題。發(fā)酵技術(shù)實踐課經(jīng)常需要幾名學(xué)生一組進(jìn)行訓(xùn)練，由于考核機(jī)制的不健全，組內(nèi)缺少有效的監(jiān)督管理，個人缺少有效的自我約束，教師一人又無法監(jiān)管每名學(xué)生的行為，而在給學(xué)生評分的時候又會比較看重實驗報告而非實驗過程本身，于是組內(nèi)有的學(xué)生會認(rèn)真地做，有的學(xué)生則一副置身事外的樣子，抄襲時有發(fā)生，整體學(xué)習(xí)風(fēng)氣不佳。

因此，亟待在課程教學(xué)改革方針政策的引導(dǎo)下，注重利用項目為教學(xué)載體，進(jìn)行高職高專院校生物制藥類專業(yè)發(fā)酵技術(shù)課程全方位的教學(xué)改革。

2 高職生物制藥專業(yè)發(fā)酵技術(shù)課程改革的探索和實踐

從職業(yè)實際出發(fā)，對崗位進(jìn)行任務(wù)與職業(yè)能力分析，逐步完成能力遞進(jìn)式人才培養(yǎng)目標(biāo)，打破以學(xué)科知識邏輯為主線、專業(yè)理論知識為主體的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置，重新組織和設(shè)計針對實際工作需要的教學(xué)內(nèi)容。以發(fā)酵生產(chǎn)流程為主線，以工作任務(wù)為載體，促進(jìn)學(xué)生對發(fā)酵基礎(chǔ)知識的掌握。指導(dǎo)學(xué)生制訂發(fā)酵生產(chǎn)方案，完成發(fā)酵生產(chǎn)操作，發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)實際問題，促進(jìn)學(xué)生對發(fā)酵技術(shù)的掌握，構(gòu)建融教、學(xué)、做于一體的實施方式。同時，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)、較強(qiáng)的團(tuán)隊意識和協(xié)作精神、一定的創(chuàng)新能力，適應(yīng)市場需要的懂技術(shù)、會管理的高端技能型人才。

校企合作，共建課程標(biāo)準(zhǔn) 通過走訪黑龍江省多家生物制藥企業(yè)，如哈藥集團(tuán)、黑龍江珍寶島藥業(yè)有限公司等，與企業(yè)技術(shù)人員、一線工人進(jìn)行座談。與企業(yè)專家研討確定本課程教學(xué)的支撐崗位為制藥企業(yè)的發(fā)酵崗位群，根據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)同企業(yè)專家共同制定課程標(biāo)準(zhǔn)，以及通過教學(xué)項目進(jìn)行學(xué)生培養(yǎng)的職業(yè)崗位能力目標(biāo)（見表1）。

以企業(yè)生產(chǎn)崗位為教學(xué)項目設(shè)計的載體，貫穿教學(xué)始終。本課程的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)是在與多家生物制藥企業(yè)專家共同探討的基礎(chǔ)上制定的，在能力目標(biāo)、知識目標(biāo)的設(shè)計上充分聽取了企業(yè)的聲音，以完整的生產(chǎn)工藝流程貫穿教學(xué)始終。該項目非常契合本課程的教學(xué)目的，其所涵蓋的知識內(nèi)容與技能內(nèi)容基本反映了企業(yè)對于生物發(fā)酵制藥方面的要求。在實際的教學(xué)過程中，項目的整體優(yōu)勢表現(xiàn)得一覽無余：學(xué)生在學(xué)校實訓(xùn)的過程就是一個在企業(yè)中做項目的過程，每一次實訓(xùn)都是在為下一次實訓(xùn)打基礎(chǔ)，這就要求學(xué)生自始自終認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成每次實訓(xùn)任務(wù)；而實際上，學(xué)生也很在意自己的實訓(xùn)效果，惟恐影響下階段的工作任務(wù)和最終的產(chǎn)品驗收，經(jīng)常會主動要求重新操作。

基于崗位需求，重組教學(xué)內(nèi)容 項目組對本課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，將發(fā)酵技術(shù)各分支學(xué)科的內(nèi)容盡可能地有機(jī)交融，打破傳統(tǒng)學(xué)科型課程以學(xué)科知識邏輯為主線、專業(yè)理論知識為主體的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置。對教學(xué)內(nèi)容重新進(jìn)行梳理，和生物制藥企業(yè)進(jìn)行合作，了解企業(yè)在生產(chǎn)過程中的人才需求，根據(jù)企業(yè)的具體發(fā)酵流程設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生始終在具體的工作過程中學(xué)習(xí)。

針對實際工作任務(wù)需要，以職業(yè)活動為主線，以培養(yǎng)職業(yè)能力為本位，重新組織和設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。將教學(xué)內(nèi)容整合為7個教學(xué)項目12個教學(xué)任務(wù)，每個項目設(shè)計為一個學(xué)習(xí)情境，打破傳統(tǒng)的教學(xué)設(shè)計理念，以項目導(dǎo)向的思路對知識點(diǎn)重新梳理整合，更為直觀易懂，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，迅速進(jìn)入學(xué)習(xí)情境。

結(jié)合生產(chǎn)實際，突出教學(xué)重點(diǎn) 發(fā)酵技術(shù)涉及的內(nèi)容很多，包括優(yōu)良菌種的選育與保藏、培養(yǎng)基的制備、菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)、發(fā)酵生產(chǎn)過程控制等，總學(xué)時為64學(xué)時。在有限的課堂教學(xué)時間內(nèi)，要完成課程教學(xué)任務(wù)，必須合理安排教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)重點(diǎn)。為了在短學(xué)時內(nèi)對發(fā)酵技術(shù)的概況及全貌有全面清晰的認(rèn)識與了解，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分類傳授，避免重復(fù)，力求突出重點(diǎn)和學(xué)校的專業(yè)特色。

選擇的課程教學(xué)內(nèi)容具有先進(jìn)性、實用性、系統(tǒng)性等特點(diǎn)，以典型產(chǎn)品的發(fā)酵過程為突破點(diǎn)，結(jié)合實際生產(chǎn)中遇到的問題，選擇完整的發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝為主線，重點(diǎn)講授發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)的共性單元工藝知識，項目的學(xué)習(xí)順序按照工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)的操作先后順序編排。這樣有利于各個教學(xué)項目的銜接，避免不必要的重復(fù)，突出本課程的重點(diǎn)，使學(xué)生更清楚、更完整地認(rèn)識和掌握工業(yè)發(fā)酵的一般過程及其相關(guān)知識與技能。

3 結(jié)語

通過以上的課程教學(xué)改革，使職業(yè)院校的生物制藥專業(yè)和企業(yè)的需求實現(xiàn)完美對接，培養(yǎng)的學(xué)生職業(yè)能力滿足企業(yè)的要求，在提升學(xué)生知識水平、崗位技能的同時加速我國生物制藥企業(yè)的發(fā)展；企業(yè)在發(fā)展的同時反哺職業(yè)教育，使職業(yè)教育的教學(xué)理念更加先進(jìn)，教學(xué)目標(biāo)更加明確，在相互融合中共同發(fā)展。