發布時間:2022-04-09 03:49:09
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇客房管理系統論文,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
摘要:
本文針對中小型賓館對于客房經營管理的需求,提出了一個中小型客房管理系統的實現方案。該方案提供了基本的客房類型及客房信息管理,入住登記管理,人員信息管理。另外,還提供續費提醒,統計查詢等滿足用戶工作需求的功能。本系統基于B/S架構開發,具備較完善的功能,操作簡單、界面友好。
關鍵詞:
客房管理系統;客房信息管理;B/S架構
引言
隨著旅游業的迅速發展,住宿服務需求越來越大。賓館作為服務性的行業,運用客房管理系統是衡量服務水平的重要指標[1]。目前,已有的大多數客房管理系統是為大型酒店設計的,成本高、系統復雜,不適用于中小型賓館的住宿管理工作。針對中小型賓館設計的客房管理系統實現入住結賬,信息管理的集成功能,即可為客人提供更快捷的服務,也可提高工作人員的工作效率,有效地杜絕財務漏洞,減少經濟損失[2]。此類系統實現了客房管理信息化和規范化,減少差錯和遺漏、提供數據統計和分析功能,可提高賓館的管理水平和經營效益。下面將介紹一種基于B/S的中小型客房管理系統。
1、B/S架構概述
目前,網絡應用軟件開發使用客戶機/服務器架構已比較成熟,其中瀏覽器/服務器簡稱B/S[3]。B/S架構的軟件分三層,分別是表示層,應用層和數據層。表示層作為用戶和服務器之間的接口,向應用層服務器發出請求并顯示結果。應用層服務器調用邏輯處理程序處理請求并向數據層的數據庫服務器發送SQL語句,進行結果處理,并將處理結果返回給客戶端的瀏覽器。數據層服務器接收SQL語句的請求,對數據庫中的數據進行操作并返回操作結果[4]。B/S架構的應用軟件系統結構清晰易于維護和擴展,還能保證系統服務用戶的響應速度,從而可為用戶提供一個高性能的客房管理系統。
2、系統設計方案
2.1用戶需求分析
需求分析是根據用戶對軟件功能的需求,對軟件開發進行的前期分析與研究。如賓館管理者希望通過系統可以方便的了解客房入住情況。工作人員希望通過系統可以很方便的實現客戶入住、結賬等操作。客房管理系統要能夠滿足賓館客房管理工作的需求,賓館的管理者和工作人員在實際工作中需要進行以下內容的操作:(1)賓館管理者可以對工作人員的信息進行管理操作。(2)工作人員可以對客人信息、客房信息和客房類型信息進行管理操作,并能方便查詢房間信息及狀態。(3)工作人員能根據客戶要求完成入住信息登記和退房結算住宿金額的操作。(4)工作人員可方便查詢所有入住信息。(5)當入住客人繳納押金余額不足時,工作人員可以及時獲知并提醒補費。(6)賓館管理者可方便查詢指定時間段的查詢收入和入住率。
2.2系統功能模塊設計
通過對用戶需求的分析,本系統要建立一個中小型客房管理系統,針對使用人員系統建立兩類用戶,分別為高級用戶(即管理員對應管理者)和普通用戶(對應普通工作人員)。管理員具有本系統的所有操作權限,可以管理普通用戶信息,但普通用戶不可以管理管理員信息。系統主要劃分為四個功能模塊,分別為人員管理模塊、客房管理模塊、住宿管理模塊和統計查詢模塊。根據前期的需求分析和模塊的劃分。(1)人員管理模塊人員管理模塊分為兩部分,分別是用戶管理和客戶管理,用戶管理包含管理員用戶和普通用戶信息管理。管理員用戶具有操作本系統的所有權限,特有的特權功能是可以增加、刪除、修改和查詢普通用戶信息,但普通用戶只能對人員管理模塊的客戶信息進行管理。(2)客房管理模塊客房管理主要針對普通用戶設計,普通用戶能對客房信息和客房類型進行增加、刪除、修改和查詢操作,同時可以按指定方式查詢客房信息,如按類型和房間號查詢當前客房信息。(3)住宿管理模塊住宿管理包括普通用戶對客人的客房預定、入住登記及退房結賬等功能,還包括續費提醒、入住查詢的操作功能。(4)統計查詢模塊統計查詢模塊主要為管理員用戶設計,管理員用戶可以通過系統的該功能了解指定時間段內的總收入和入住率,各類型房間的總收入情況和入住率。
2.3系統數據庫設計
本系統要管理的數據信息有客房類型信息,客房信息,入住信息,用戶信息和客戶信息,并且要對所有的數據信息進行添刪改查操作。MySQL數據庫服務器系統具有良好的數據庫管理性能,本系統后臺采用該數據庫系統進行系統數據的高效管理。通過對系統數據的分析,本系統的后臺數據庫共設計實現5個數據表,分別是客房類型信息表,客房信息表,用戶信息表,入住信息表和客戶信息表。入住信息表是本系統的優秀數據表,下面以該表為例,介紹表的結構設計。
3、測試
黑盒測試是根據系統的說明要求,在系統輸入適當的數據,查看是否輸出預期的正確結果。采用黑盒測試是把所有的可能性輸入都進行作為測試的情況,它的優點是可從用戶的角度出發,對系統功能進行測試。所以,本系統選用黑盒測試進行功能模塊的測試分析。通過對本系統所有功能進行反復地測試,系統的所有功能均可正常運行,且操作結果與預期結果一致。通過對所得的測試結果進行分析與研究,得出這些功能均符合系統設計時所要滿足的需求,即能滿足中小型賓館工作人員對客房管理及經營的需求。測試結果符合了預期目標,體現了本系統設計的功能的合理性和性能的穩定性。
4、總結
基于B/S架構的中小型客房管理系統是針對中小型賓館、旅店客房管理工作設計的。該系統提供滿足對客房,住宿等信息的管理需求,還提供了續費提醒和信息統計等功能。系統能顯著地提高中小型賓館、旅店客房管理服務水平和工作效率,規范業務流程,能極大的方便管理者和工作人員的日常客房經營管理工作。同時,也幫助管理者及時、全面地了解客房經營狀態信息,做出更加準確的經營決策,從而有效地提高客房經營效益。在后續工作中,本系統還需不斷改進,使其更加完善。
作者:黃素萍 郭新明 劉敏娜 單位:咸陽師范學院計算機學院
摘要:采用B/S架構、.Net開發平臺及技術開發、SQL Server數據庫和C#三層架構模式,通過前臺客戶的注冊登錄、查詢房間信息、在線預訂、后臺用戶的審核、訂單管理、到完成訂購和管理功能,為顧客提供了客房預訂的便捷服務,實現酒店管理的網絡化。
關鍵詞:酒店客房管理系統; ;B/S架構;SQL Server
隨著信息技術的發展,傳統的工作模式已經被信息化、網絡化的現代工作模式所代替,酒店管理業務亦是如此。傳統的酒店管理如登記和結賬手續、手工記錄所有客房狀態、列表統計顧客消費情況等[1],工作模式效率低下,易出現錯誤和遺漏,甚至會導致嚴重的經濟損失,給酒店的經營帶來影響。優化酒店管理模式,采用計算機軟件技術和網絡技術可實現酒店業務的信息化管理[2]。
基于.NET的酒店客房管理系統為客戶提供了客房預訂的便捷服務,實現營業管理自動化。系統采用B/S架構、.Net開發平臺及技術開發、SQL Server數據庫和C#三層架構模式,通過前臺客戶的注冊、登錄、查詢房間信息、預訂房間、后臺用戶的審核、生成訂單、到完成交易的流程來實現系統的基本功能[3]。數據統計、保存到使用,實現了“一手包辦”,提高工作效率,減輕勞動強度,有效防止了“逃帳事件”[4];縮短了客人辦理入住登記手續的時間[5],這使得酒店的運行效率和經濟效益得到全面提高[6]。
1 系統需求分析
需求分析的是整個軟件開發的基礎性工作,確定軟件設計的約束、軟件同其他系統元素的接口細節,定義軟件的其它有效性需求。根據需求,該系統的實現的功能分為兩個部分:前臺客房在線預訂子系統和后臺管理子系統,系統功能結構如圖1所示,本系統有兩個主要角色即客戶和管理員。
2 數據庫設計
酒店管理系統需要提供信息的查詢、添加、修改以及刪除等功能。這就要求數據庫能充分滿足各種信息的輸出和輸入。在本系統中存在以下關系模型:
客戶信息表(編號、姓名、性別、年齡、身份證號,郵箱,密碼、地址、聯系電話、客戶編號);
房間信息表(房間編號、房號、房型、房價、床數、房間狀態、房間圖片、房間介紹)
預訂表(預訂號、客戶編號、預定時間、審核);
訂單信息表(訂單序列號、預訂號、數量、入住日期、離開日期、房間價格、房型);
管理員信息表(管理員編號、姓名、密碼)。
3 系統設計
系統采用B/S架構,通過瀏覽器瀏覽網站,應用.Net開發平臺及技術開發, SQL Server 2005數據庫,C#三層架構模式,自底向上依次分為數據訪問層(DAL)、業務邏輯層(BLL)和表示層。易于酒店管理員管理操作、界面設計人性化,簡潔美觀易懂、方便客戶預訂自己滿意的客房。
3.1 注冊登錄模塊的設計和實現
1)登錄設計:新客戶填寫注冊信息,客戶身份注冊信息唯一并且格式符合特定要求,則該客戶信息被保存到數據庫中,并提示客戶注冊成功;否則提示客戶重新輸入。登錄時輸入用戶名和密碼,通過CompareValidator 控件將用戶輸入的數據與特定的數據進行比較,并根據比較的結果決定是否允許登錄,除了使用CompareValidator驗證控件,還會使用RequiredFiledValidator驗證是否輸入為空。
2)注冊頁面的設計:登錄賬號和登錄密碼的Textbox是必填的,它是通過RequiredFiledValidator來驗證文本框里是否輸入數據的;Image控件用來上傳頁面中的圖像,ImageURL是Image控件的重要屬性,這個屬性指明圖像文件所在的目錄或者網址,在本系統中,數據庫里保存的是圖片的地址。在頁面中,要求電子郵件格式正確,通過RegularExpressionValidator對電子郵件的格式進行驗證,如果沒按正規表達式填寫,就會顯示格式不正確。
3.2 客房預訂模塊的設計與實現
客戶查詢房間信息,如果房間為空,即房間沒有被預訂,就可以預訂該房間,填寫預訂信息,確認訂單,支付預訂;如果房間為已預訂或已住,就要重新選擇預訂。數據庫通過連接表采用模糊查詢來供用戶查詢房間,查詢顯示房間信息的表用GridView控件來實現,GridView控件可以顯示、編輯和刪除多種不同的數據源中的數據,通過Button控件的在線預定,由Response.Redirect(“Order.aspx”)轉到預訂頁面Order.aspx,填寫預訂信息,用同樣的方法,通過Response.Redirect方法,轉向支付頁面,這里只做了虛擬支付,在支付頁面中,用RadioButton單選按鈕,點擊RadioButton,就相當于選擇了哪一個銀行作為支付銀行。
3.3 訂單管理模塊的設計與實現
訂單管理是管理員審核訂單和統計酒店營業額模塊。前臺客戶預訂客房,預訂成功后,后臺就會生成訂單,如果管理員沒有審核確定訂單,則前臺客戶還可以對該房間進行預訂,為避免重復預訂,管理員應及時對訂單進行審核,審核后的房間,前臺客戶預訂,就會出現“該房間已被預訂”的對話框。訂單統計,管理員可按時間對訂單進行統計,結算營業額,也可按房間類型對訂單進行統計。訂單管理時序圖如下圖2所示:
訂單管理中,顯示訂單的表是用GridView控件綁定數據。在Order()類中,審核訂單button
按鈕的屬性是bool類型的,只有是或者否兩種情況,在點擊按鈕的時候就會直接改成訂單已審核狀態。營業統計查詢,可以按年、季度、月、或者按房間類型查詢,從統計中可以看出一年的酒店旺季和最受歡迎的房型,在數據庫中查詢訂單信息,并顯示。
3.4 系統測試
在實際軟件開發中,軟件開發和測試是相輔相成的,需要對所開發的軟件進行測試,軟件測試的目的是為了查找軟件中存在的錯誤并加以修改,使軟件更符合需求,從而滿足客戶的要求[7]。酒店客房管理系統對用戶注冊、管理員修改登錄密碼、在線支付、訂單管理、統計信息等方面進行了軟件測試,與預期結果一致,該系統可以正常運行,實現了基本的在線預訂和管理功能。
4 結束語
本文簡要介紹了B/S架構的.NET酒店客房管理系統的設計與實現,此系統基本實現了用戶注冊登錄、查詢客房、在線預訂客房、支付和后臺訂單管理的功能。但是還存在許多不足,在網絡時代只對用戶身份進行驗證是不夠的,需要防止數據傳輸時被篡改等數據安全加密技術的保證,進而完善酒店客房的在線預訂和維護管理。
摘 要:本文較為詳細的論述了中小型賓館客房管理系統的主要功能需求,以及系統各功能模塊和數據庫的設計與實現思路,通過本實例,較好地展示了一個管理信息系統的分析與設計過程。
關鍵詞:.NET;數據庫;賓館管理
在信息技術快速發展的時代,管理信息系統已經滲透到各種服務行業,改變了傳統的數據處理方式。在與大型賓館和酒店的激烈競爭中,中小型賓館需要在管理和服務上提升自己的優勢,改變行業格局。設計一個功能齊全、操作方便、擴展性強的賓館客房管理系統,可以實現客房管理的信息化、系統化、標準化等,同時能夠降低管理員和員工的工作量,減少工作失誤,能夠有效的提高中小型賓館的服務質量和管理效率,降低服務成本,增加行業競爭力。
1 系統需求分析
需求分析要求軟件開發人員與使用者相互配合,意見相互統一,從用戶的需求中提取出軟件系統能夠幫助用戶解決的業務問題,通過對用戶業務問題的分析,規劃出系統的功能模塊。經過分析,賓館客房管理系統力求界面友好、簡潔,方便操作。對于一些特權操作,例如,管理客房信息,統計營業額等,能夠利用相關技術,授予管理員和普通員工不同的權限。
通過分析,要求不同的角色擁有不同的功能:普通員工登錄后可以進行客房查詢、客戶預訂和辦理入住、續費、退房等基本操作。管理員登錄后可以進行客房類型、房間信息等信息的管理,包括增、刪、改、查等功能,以及對整體營業情況的報表或統計分析。
2 系統總體框架
本系統僅作為中小型賓館內部客房管理和各種維護功能,考慮到軟件的安全性和操作便利,系統設計為較為簡潔的窗體應用程序。整個系統采用C/S架構,服務器端使用微軟主流的數據庫SQL Server,客戶端使用微軟開發平臺Visual Studio 2010,利用.NET技術及C#編程語言,實現了客房類型與信息管理、客房預訂、入住、退房等基本功能。
3 功能模塊設計
此系統分為四個部分:客房管理、住宿管理、用戶管理、統計分析。客房管理包括類型管理和房間信息。住宿管理包括預訂、入住、續費和退房等功能。管理員可以通過客房管理對賓館的客房類型進行設置,也可以描述客房的詳細信息并進行管理。同時,管理員可以對入住的當前情況和歷史記錄進行查詢,并對營業額進行統計分析。普通員工可以完成住宿管理,按照客戶選擇的客房類型和其他要求,查詢空房,登記信息,為其辦理預訂或正式入住手續。根據客戶需求,對客戶續費、退房進行登記,計算并收取房費。以下介紹幾個主要功能模塊的設計。
3.1 客戶預訂模塊。客房預訂僅能接受現場確認和電話預約兩種形式。員工根據客戶提出的房型和時間等要求,進行空房查詢。在滿足有房的情況下,對客戶進行姓名和電話登記,并提醒客戶預約有效期限。所有客房預訂信息,通過相關技術,能保存到數據庫中。此模塊可以依據客戶姓名和預留電話查詢預約記錄,也可以修改和刪除客戶的預訂信息。
3.2 客戶入住模塊。首先要判斷客戶是否進行過預訂,已經預訂過的客戶,可以根據姓名或者電話查詢相關的預訂記錄,記錄有效則可辦理正式入住手續。對于沒有進行預約登記的客戶,則直接根據客戶的需求,安排房間,入住登記。在此模塊中還要實現對當前入住信息的查詢,例如,依據客戶姓名或證件號進行查詢,依據房間號進行查詢等。
3.3 客房類型管理。通過此模塊,管理員可以對客房進行分類管理。根據客房面積大小、服務檔次的不同,對客房進行分類,對每種類型的房間錄入類別、面積、價格、折扣等信息,并且可以實現對所有記錄信息的增、刪、改、查等功能。通過與控件的交互操作,利用數據庫訪問技術,實現所有客房類型數據的管理。
3.4 客房信息管理。此模塊是具體描述每一個客房的詳細信息,包括客房的房號、入住情況、類型、房間圖片等。確定“客房類型”后,可以自動查詢并獲取關聯的房間其他信息。通過與控件的交互操作,利用數據庫訪問技術,實現所有客房信息數據的管理。
3.5 統計分析模塊。此模塊可以對以往的客戶入住記錄進行查詢,可以對這些歷史數據進行匯總分析。同時,還能對賓館的營業額以月、年等各種形式進行匯總,生成相應的數據報表,以便管理員進行分析與決策。
4 數據庫設計
在一個管理信息系統(MIS)設計過程中,數據庫顯得至關重要。設計結構合理的數據庫及數據表,可以高效的完成數據存儲,保障數據的一致性和完整度。簡單來說,在一個限定的使用背景下,設計出最適用于當前特殊背景的數據庫模式,建立能夠適應用戶各種數據處理要求的數據庫,以及相應的應用系統,這就是數據庫設計。
根據系統功能需求以及模塊設計,使用SQL Server 2008,設計了數據庫和各個數據表。部分數據表設計及字段介紹如下:
4.1 用戶信息表。用戶信息表用于存放管理員與普通員工的登錄信息。主要字段包括用戶名、密碼、權限標記。此表以用戶名作為主鍵,同時也是外鍵,通過這個字段與其他關聯表進行通信。
4.2 客房類型表。客房類型表用于存儲有關客房類型的所有信息。主要字段包括類型ID、類型名稱、級別、面積、價格、折扣。此表以類型編號作為主鍵,同時也是外鍵,通過這個字段與其他關聯表進行通信。
4.3 客房信息表。客房信息表用于描述賓館所有客房的詳細信息。主要字段包括房間號碼、空閑狀態、所屬類型、室內照片等。房間狀態字段不能為空,用于標識該房間是否已經有人入住。此表以房間號碼作為主鍵,同時也是外鍵,通過這個字段與其他關聯表進行通信。
4.4 客戶預訂表。客戶預訂表用于存放客戶預訂房間的記錄。主要字段包括預訂編號、客戶姓名、聯系電話、房間號、預訂時間、有效時間。此表以客戶姓名和聯系電話作為聯合主鍵,同時也是外鍵,通過這兩個字段與其他關聯表進行通信。
4.5 客房入住表。客房入住表是記錄所有入住客戶的詳細信息。主要字段包括客戶姓名、證件號碼、客房號碼、當前時間、入住天數、預繳押金。此表以證件號碼作為主鍵,同時也是外鍵,通過這個字段與其他關聯表進行通信。
5 系統實現概述
本系統設計界面主要使用Windows窗體設計常用控件、菜單與工具欄等,最終設計完成了用戶登錄、客房設置、預訂管理、住宿管理、結算管理、統計管理等功能界面,實現了系統所有模塊功能。系統界面設計簡潔、方便和美觀。用戶與應用程序之間的交互通過各種控件來實現,Visual Studio 2012開發工具為用戶提供了多種控件,通過這些控件大大的降低了編寫界面應用程序的難度。系統利用數據庫訪問技術,通過SqlConnection、SqlCommand、SqlDataAdapter、DataSet等類及其實例,實現了數據庫服務器與應用程序客戶端之間的數據連接與通信。
6 結束語
本系統從應用實際需求入手,對中小型賓館客房管理系統進行了分析與設計,重點介紹了系統的功能模塊和數據庫設計。最終實現的系統功能比較齊全,易于操作,也具有很好的可擴展性。通過實際測試,本系統能適用于一般中小型賓館客房的管理,能有效地提高賓館客房管理的工作實效,改善客房服務的質量,實現賓館客房的信息化管理。
作者單位:長江大學工程技術學院,湖北荊州 434020
[摘要]學期項目賓館客房管理系統的軟件開發生命周期過程,包括用戶需求、技術方案書、代碼實現、項目和組員評測打分等。在項目過程中實現課程聯合,嚴格按照對應學期的學期項目過程要求進行管理,充分體現了軟件外包項目過程化教學、專業課程聯合教學,可以提高學生的專業技術能力和職業素養能力。
[關鍵詞]軟件過程技術方案學期項目課程聯合
一、引言
本文以大一下學期的學期項目為例,介紹了賓館客房管理系統的實現過程,包括用戶需求、技術方案書、代碼實現和項目評測打分等。在實現過程中運用了課程聯合,一位老師扮演用戶的角色提出需求,主講C#的老師負責帶領學生做系統分析、系統方案書、項目進度表、系統開發,講授數據庫的老師負責數據庫設計,并嚴格按照項目生命周期穿插進行管理。可以說,學期項目充分體現了軟件外包項目過程化教學、聯合課程教學,提高了學生對項目化概念的理解和團隊合作精神。
二、項目策劃
根據我們的設計,不同年級的學期項目有不同的要求,本系統是大學一年級學生第二學期的實訓項目,是在學習IT素養、C#程序設計課程的基礎上進行的。因此系統的開發過程在完全按照軟件生命周期的基礎上,同時考慮到了一年級學生對專業知識的掌握情況,在具體實施過程中進行了適當的簡化。如表2-1所示,其項目流程和項目進度計劃是根據學期項目整個軟件過程和具體實施步驟的剪裁。
表2-1展示了項目的主要流程,該表是在指導老師的帶領下實現的,針對一年級學生的特點對軟件生命周期過程進行適當的取舍。
三、分析與設計
在本次學期項目中,聘請一位老師作為用戶提出需求,指導老師在帶領學生深入了解用戶需求的基礎上指導學生完成系統需求分析,并進行簡單的系統設計,形成系統的技術方案,用戶評審通過后,進行編碼。結合一年級學生的專業學習情況,用戶提出的要求是實現簡單的賓館客房管理系統,供中小賓館使用。采用C/S架構,主要以Microsoft Visual 2008為開發平臺,SQL Server 2005為后臺數據庫,采用C#構造應用程序。
此系統分為三個管理模塊:賬戶管理模塊、客房信息模塊、客戶管理模塊。在系統中采用了權限控制,不同的角色(目前系統設定為管理員和普通員工兩個角色)擁有不同的功能:如管理員登錄后,可以實現如下信息屬性的維護:普通員工賬戶信息、客房類型信息等;普通員工登錄后可以進行客房信息管理、客戶入住和退房等操作。
四、項目結項
不同能力的評價需要用不同的方法,學期項目鍛煉的是學生的軟件開發人才的綜合知識技能結構,所以我們參考軟件外包企業對項目和員工的評價方式,即基于過程的考察和記錄方式對學生進行考核。考核總體上分為三個方面,分別是對各個學期項目的考核、對學期項目中各個學生的考核以及對導師的考核。下面是本次學期項目的考核表:
在實訓過程中以項目組進行管理和材料交付,因此考核的時候主要以項目組為單位,表4-1展示了項目小組的考核方法,包括考核項、考核標準、分數和評估人。但是項目組內每個組員的分工和完成情況各不相同,所以項目組內的組員也需要進行考核,表4-2展示了項目組員的評估方法(見右頁)。
五、總結
本次學期項目是基于課題軟件外包技術崗位能力成熟度模型實現的,該課題的研究目標是建立一個軟件外包專業人才的能力模型,以促進企業、高等院校和政府相關機構形成對軟件外包產業人才需求的共識。該課題統籌規劃了軟件專業三年課程體系,使得每個學期都有以一門主干課程聯合其他相關課程形成的綜合知識體系的學期項目。本次學期項目從策劃到考核都很好地反映了課題中的能力模型,學生的職業素養和綜合能力都得到了提高,對高職層次軟件外包人才培養的探索提供了切實可靠的依據。
摘 要 本文重點闡述了酒店管理系統,通過對一些知名酒店管理系統的參考和分析調查,結合了顧客的需求和所反映的問題,進一步對系統進行詳細設計和需求分析,運用了技術和VS 2005為開發平臺,采用SQL Server 2005做后臺數據庫進行開發。
0 引言
目前制約我國酒店管理公司發展的關鍵因素是缺乏強有力的預訂銷售網絡。一個酒店的管理模式、質量標準、預訂網絡是其優秀技術。一套良好的客房網上預訂系統能夠加大酒店的發展力度,增強酒店管理模式,提高酒店服務質量。
客房網上預訂是為了提高酒店服務質量和信譽、為客戶提供更為方便的客房預訂為目標的服務平臺。通過訂房系統,酒店可以為客戶提供更為便捷、簡單、快速的客房服務;客戶可以根據自己的需求了解酒店的信息、選擇自己中意的客房,同時了解酒店為自己帶來各種的優惠,不僅給自己帶來經濟上的實惠,而且為自身出行帶來方便。酒店充分利用互聯網這條捷徑,為客戶提供網絡訂房的便捷服務。這使得酒店運作效率和經濟效益得到全面了提高。
1 系統分析
基于ASP .NET進行開發,使用SQL Server 2005作為后臺數據庫。利用圖像處理軟件設計頁面,用網頁制作工具進行制作。首先應用作為開發環境,前臺使用流行的網頁制作工具Microsoft Visual Studio 2008,后臺的數據庫則使用Microsoft SQL Server 2005,最后將整個網站進行整合。
2 系統功能模塊及結構
2.1各功能模塊的介紹
前臺頁面主要包括以下功能模塊:(普通用戶)
(1)信息展示:全面展示酒店的服務功能及環境。介紹酒店自身、酒店的地理位置、會展中心、餐飲美食、商務中心以及其他相關內容等信息。全面展示酒店的客房服務功能。提供賓館所在地旅游景點的詳細信息。 該部分可分子模塊完成。(2)客房查詢:主要用于客人預訂客房時查詢客房的詳細信息。可查詢酒店全部客房的狀態信息,也可查看酒店所有空房信息。(3)客房預訂:客人預訂客房時完成預訂資料的錄入,包括輸入預訂人姓名,聯系電話,信用卡號,預訂客房的編號,時間,離店時間,備注,選擇預訂客房類型等功能。
2.2提供管理后臺入口
后臺頁面主要包括以下功能模塊:(管理員)
(1)系統管理模塊:該模塊實現操作員管理,如操作員的添加、刪除和修改操作,并設置操作員的操作權限對指定用戶進行密碼的修改。(2)信息管理模塊:對前臺信息展示模塊進行管理,同樣可分子模塊。(3)客房管理模塊:該模塊實現對客房的基本信息的設置,如客房的地點、客房等級、客房物品等信息,同時提供對客房信息的查詢。(4)訂房管理模塊:該模塊實現用戶訂房信息管理,提供對定房客戶資料的登記、查詢和退訂操作。訂房信息包括客房的類型、訂房的時間等。(5)收銀管理模塊:該模塊實現客房收銀管理,提供對客戶住房結賬信息的統計、查詢,并支持當日報表的打印。(6)查詢管理模塊:該模塊實現對歷史數據的查詢(如圖1)。
3 系統測試
軟件的測試在軟件生命周期中占據重要的地位,在傳統的瀑布模型中,軟件測試學僅處于運行維護階段之前,是軟件產品交付用戶使用之前保證軟件質量的重要手段。近來,軟件工程界趨向于一種新的觀點,即認為軟件生命周期每一階段中都應包含測試,從而檢驗本階段的成果是否接近預期的目標,盡可能早的發現錯誤并加以修正,如果不在早期階段進行測試,錯誤的延時擴散常常會導致最后成品測試的巨大困難。
3.1測試的步驟
與開發過程類似,測試過程也必須分步驟進行,每個步驟在邏輯上是前一個步驟的繼續。大型軟件系統通常由若干個子系統組成,每個子系統又由若干個模塊組成。因此,大型軟件系統的測試基本上由下述幾個步驟組成:(1)模塊測試。在這個測試步驟中所發現的往往是編碼和詳細設計的錯誤。(2)系統測試。在這個測試步驟中發現的往往是軟件設計中的錯誤,也可能發現需求說明中的錯誤。(3)驗收測試。在這個測試步驟中發現的往往是系統需求說明書中的錯誤。
3.2測試的主要內容
為了保證測試的質量,將測試過程分成幾個階段,即:代碼審查、單元測試、集成測試、確認測試和系統測試。
(1)單元測試。單元測試集中在檢查軟件設計的最小單位—模塊上,通過測試發現實現該模塊的實際功能與定義該模塊的功能說明不符合的情況,以及編碼的錯誤。
(2)集成測試。集成測試是將模塊按照設計要求組裝起來同時進行測試,主要目標是發現與接口有關的問題。如一個模塊與另一個模塊可能有由于疏忽的問題而造成有害影響;把子功能組合起來可能不產生預期的主功能;個別看起來是可以接受的誤差可能積累到不能接受的程度;全程數據結構可能有錯誤等。
(3)確認測試。確認測試的目的是向未來的用戶表明系統能夠像預定要求那樣工作。經集成測試后,已經按照設計把所有的模塊組裝成一個完整的軟件系統,接口錯誤也已經基本排除了,接著就應該進一步驗證軟件的有效性,這就是確認測試的任務,即軟件的功能和性能如同用戶所合理期待的那樣。
(4)系統測試。軟件開發完成以后,最終還要與系統中其他部分配套運行,進行系統測試。包括恢復測試、安全測試、強度測試和性能測試等。
4 總結
一個管理信息系統的設計,不可能一步到位,還需要不斷的完善和補充。同時,系統中還存在許多問題,有待在日后的使用中發現和解決。編程前的深思熟慮是減少程序調試工作量的重要方法,只有進行充分考慮,才會減少調試過程中的工作量。雖然在開始寫程序之前我們做了很多的準備工作,但在真正的寫程序時仍然發現許多問題,有些問題是分析時的疏漏,有些則是如果不做無論如何也想不到的。
摘要:客房管理系統主要目的是為了方便對客房的實際情況進行集中的查詢與管理工作,以提高整個客房的工作效率。本系統以住宿管理模塊為例,使用delphi7.0和SQL SERVER2005作為開發工具,對整個系統進行設計與開發。實驗證明本系統操作簡單,靈活性好、系統安全性高,運行穩定,具有一定的實用性。
關鍵詞:客房管理系統 delphi7.0 sql server 2005 數據庫
隨著人們物質水平的逐步提高,為了豐富自己的文化生活和自身娛樂,人們已經習慣了利用假期外出旅游。各個地區的旅游業也因此出現了持續增長的好勢頭。現代酒店的客房管理和計算機系統結合得非常緊密,很多客房服務的有效執行和監督都依賴于完善的計算機客房管理系統,目標就是實現客房管理的系統化、規范化和自動化。本系統主要功能是完成對客房信息、客戶預訂房間、登記住宿等功能。以住宿管理模塊為例詳細論述實現過程。
一、系統總體設計
本系統的主要服務對象是客戶,他們可以直接通過本系統進行預訂房間,登記住宿、訂票、訂餐等操作。根據系統功能要求可以將系統分解成以下幾個模塊分別:
1.住宿管理:主要是針對客戶,客房可以預定房間,也可以直接登記住宿并且操作員可以對客戶在客房的住宿天數進行統計并計算出總的客房費,然后還可以對客戶在客房的總消費進行統計計算、結算出最終的消費金額。
2.住宿維護:操作員可以對入住單、預訂單進行維護,還可以查詢可用房、歷史客戶情況、歷史客戶資料,對房間狀態進行管理。
三、數據庫設計
以住宿管理模塊為例,所涉及到的表有預訂單表(bookinfo),客戶信息表(guestinfo),客房信息表(roominfo),客戶信息表用來預訂房間或者登記住宿時填寫客戶基本信息。
四、詳細設計部分
1.預訂房間模塊。在本模塊的實現過程中所涉及到的表有預訂單表(checkinfo)、客戶信息表(guestinfo)還有客房信息表(roominfo)。它們之間通過SQL語句進行連接。在具體實現的過程序中,先把預訂信息、客戶信息分別填入預訂單表和客戶信息表然后把所預訂的客房狀態更新為“保留”即可。
如果輸入的預訂單號已經存在,則會出現提示框,提示輸入的預訂單號已經存在,讓你重新選擇。具體的運行界面就不再顯示了。
2.登記住宿模塊。本模塊的實現過程中所涉及到的表有登記住宿表、客戶信息表、客房狀態表,首先將客戶基本信息添加至在住客戶信息表中,然后根據所選擇的房間更新客房狀態表。它們的實現和預訂客房時差不多,只是把客房狀態更新為“住房”即可,其它的設計方法和預訂客房時一樣。
3.離店結算模塊。一般各個客房的收費準則有兩種:第一種是客人在12點以前退房,不算當日的住宿;在12點至18點之間的時間退房,按半天計算;18點以后退房,算一天的住宿。第二種是按客人實際在店的時間計算,不足一天的時間部分,如果不足12小時忽略不計,超過12小時算半天,超過18小時算一天。在這里我所采用的是第一種收費準則。
具體的實現方法如下:分別用兩個Maskedit顯示客戶的入住時間和離店時間,然后用離店時間性減去入住時間得到客戶在客房住宿的整數天數m,然后再判斷離店時間,如果小于上午12點則客戶在客房住宿的天數為m天,如果離店時間是12點到18點之間,則客戶在客房住宿的天數為(m+0.5)天,如是客戶是在下午18點之后退的房,則客戶在客房住宿的天數為(m+1)天,最后結算時是用住宿天數乘以客戶所住房間的房價就得到了客戶在本客房所總共消費的客房費。
在本系統的實現過程中,曾經因為時間函數的轉換而迷惑不解,也試過許多轉換時間的函數,均沒有得到下正確的答案,問了許多同學也沒有找到答案,最后在一本參考書上發現了這種方法,覺得真是柳暗花明。
五、結論
本論文針對客房管理系統的住宿管理模塊進行了分析、設計與實現,經檢驗,能夠完成基本的食宿登記、費用結算等功能,具有一定的實用意義。
【摘要】隨著人類進入信息時代以來,計算機技術被廣泛的應用于各個領域,而酒店作為直接聯系國際市場和國內市場的行業,正隨著時代的變化而飛速發展,并且隨著競爭的加劇與技術的不斷發展和酒店管理理念的改革,酒店需要采用更加有效的信息化手段,在最大程度上降低運營成本,提高酒店管理與決策效率。同時隨著計算機在酒店中的普及,酒店管理系統的發展到了一個新的時期,新的系統平臺、新的系統特點及發展方向不斷涌現,因此如何采用客房管理系統對酒店客房進行實時監控,以達到加強酒店客房內部管理,提高酒店服務質量,進而改善酒店經營效率的目的,已經成為酒店管理者越來越關注的問題了。本文主要介紹了客房管理系統的設計與實現,然后又闡述了客房管理系統在將來的發展趨勢。
【關鍵詞】酒店;客房管理系統;設計;發展趨勢
隨著經濟的發展,我國的酒店行業也得到了比較大的發展,并且隨著酒店市場越來越激烈的競爭,許多現代化的星級酒店的規模越來越大,綜合服務項目越來越多,管理難度也越來越大,于是如何對酒店,特別是酒店客房的管理進行有效地管理是酒店在競爭激烈的酒店市場得以生存發展的基本保障,因此越來越多的酒店開始采用客房管理系統來加強酒店的管理。
雖然我國的酒店客房管理系統發展比較晚,但是隨著技術的不斷完善,我國的酒店客房管理系統日益成熟,為酒店信息化起到積極作用,但是酒店管理者必須要根據酒店的實際情況來設計酒店客房管理系統,只有這樣才能提高酒店的管理效率。
一、酒店客房管理系統
1、客房管理系統及其組成部分
酒店客房管理系統就是利用計算機、通訊與管理等相結合一項技術,對酒店客房的門禁系統、安防系統、智能燈光系統、中央空調系統與背景音樂系統等進行智能化管理,時刻保持對客房狀態、服務狀況以及設備情況等的動態監測,能夠幫助酒店管理者對酒店客房設備實時管理的綜合服務管理控制系統。它是一款集酒店客房空調控制、燈光控制、背景音樂控制、空調控制與管理于一體的高科技產品,都具備網絡化、智能化等特征,是酒店客房管理的最新產品。
酒店客房管理系統一般情況下有三個部分構成,主要由可獨立運行的單客房系統,基于TCP/IP以太網和基于RS485-TCP/IP的通信系統,還有系統軟件構成,功能比較豐富,兼容性比較強,并且提供與酒店管理系統的接口,已經漸漸成為酒店全面智能化管理必不可少的一部分。
2、酒店客房管理系統的功能
酒店客房管理系統充分利用網絡資源,進一步優化和再造管理流程,使客房管理滿足服務和管理的要求,同時也能夠實時記錄客人請求服務及服務響應的時間,提高酒店的管理水平和服務質量。通過系統,可以使酒店管理人員根據酒店樓宇的布局非常容易地調整和修改不同房間的溫度設定值,為酒店客人創造更加舒適的環境,甚至可以在淡季時關閉酒店某些樓層的空調設備,并通過防凍設置保護系統設備的安全,為酒店節約更多的能源。還有通過此系統,客人在進入房間、觀看娛樂節目、工作、休息的時候通過簡單的一個按鈕即可激活不同的燈光場景模式,通過調光技術和優質的光源為酒店客人營造舒適和溫馨的環境。同時系統還具有身份識別的功能,能夠識別授權的房間客人以及服務人員,通過身份識別功能,系統實現了更多的人性化的功能,總而言之,客房管理系統能夠為客人提供比較人性化服務,可以在很大程度上提升酒店的管理水平以及酒店形象。
二、酒店客房管理系統的設計
1、酒店客房管理系統的架構
一般情況下,星級酒店的客房管理系統采用都是客戶端、服務器與數據庫的三層架構,這種架構可以允許多個客戶端在不同的地點對服務器端進行訪問,進而能夠充分支持集餐飲、住宿、娛樂于一體的立體化服務,同時工作人員可以在不同場合的計算機上登錄該客房管理系統,統一處理服務流程與財務流程,能夠在很大程度上提高酒店客房管理效率。
2、系統的數據庫
由于酒店管理系統數據庫存儲著酒店客戶的各種重要的資源信息,一般情況下數據庫的表數量比較龐大,數據記錄巨大,并且表與表之間的關系十分密切而且復雜,用戶的使用次數頻繁,又要實現信息共享,所以對數據庫的要求極高。因此,酒店客房管理系統在采用目前流行的基于Web的數據庫的基礎上,針對網絡結構配置及資源信息的實際應用要求,在最大程度上減少了C/S模式的系統功能開發,增加B/S模式的開發。還有在客房管理系統數據庫設計中一般建有用戶信息表、客戶信息表、客房類型表、客房信息表、客房狀態表、客房業務表與業務記錄表,這七個表詳細的記錄了有關客戶與客房的基本信息,并且采用框架的模式,使鏈接的結構清晰的同時,還在很大程度上使用戶使用該系統時更加方便、更加容易。
3、系統功能模塊設計
3.1 用戶登錄模塊設計
在安裝部署本系統并且啟動服務器以后,系統用戶可通過在瀏覽器輸入地址進入系統登錄頁面,用戶通過登錄模塊登錄本系統時要通過輸入賬號和密碼來判斷是否成功登陸系統,管理員和普通用戶是一樣的。
3.2 客房預訂模塊設計與實現
客房預訂模塊可以使顧客在抵店之前就登記好房間,待到達之后即可辦理入住手續,因此在設計時應該含有三個功能即輸入預訂信息功能、取消預訂與預訂入住功能。
3.3 房態管理與客房管理模塊
一般系統可自動管理客房狀態,而在該模塊中可查詢或手動修改客房狀態,因此在設計時必須保證功能有查看客房狀態功能與客房狀態修改功能,同時該模塊的還應該具有根據客房環境自動調節客房溫度的功能。
三、客房管理系統發展趨勢
酒店的經營服務以客房為優秀,客人在酒店逗留的時間里,大部分時間是在客房內度過,客房的設施水平可以集中地有代表性地體現一個酒店的檔次和舒適度,因此如何提高客房的檔次、客人的舒適度、安全度,加強客房的易管理度,節省能耗,獲得評星所需分數是現代酒店設計、裝修首要考慮的問題。雖然我國的客房管理系統起步比較晚,但是隨著相關方面的研究的不斷增多,酒店管理系統也變得越來越完善,并且隨著科技的不斷發展,高層次的客房管理不再是僅僅追求計算機輔助管理,而是追求建立在集成化基礎上的協同化應用,所以客房管理的發展趨勢主要在于直接面對顧客所提供的信息化服務,特別是國家旅游局最新推出的《旅游飯店星級的劃分與評定》標準中,重點加大了對客房智能化、人性化、舒適度和綠色化這些方面的加分力度,所以未來的酒店客房管理系統就向著人性化、智能化與綠色化的方向發展著。
【摘 要】本文主要介紹如何針對星級酒店的需求,將先進的軟件應用技術融入現代酒店管理系統中,開發出功能更完善的酒店管理信息系統。
【關鍵詞】客房管理系統、;智能化
客房管理系統的開發可以幫助系統管理員完成日常的客人入住及客人的退房信息的管理及查詢等工作,大大提高了的工作效率。雖然計算機管理并不是賓館管理走向成功的關鍵元素,但它可以最大限度地發揮準確、快捷、高效等作用,對賓館的服務管理提供有力的支持。
1 酒店計算機管理發展概述
回顧過去的20年,中國酒店業的發展歷經了80年代初的茫然無措,到90年代開始的突然啟動,再回歸到現在的生機盎然。歷經幾十年的風雨兼程,生命力愈加旺盛。酒店客房管理系統是以酒店計算機綜合管理為基礎,并且通過智能化技術,提高其管理水平和經濟效益的高效節能系統。
1、酒店計算機管理技術發展
IT技術飛速更迭,技術前沿的敏銳觸角不斷地伸向傳統產業縱深面。起自70年代的酒店IT技術,歷經30多年發展和應用,目前已十分龐雜。從軟件、硬件和服務三處著眼,現階段酒店的計算機管理可分為:
硬件:網絡系統、通信系統(電話系統、內部尋呼系統、電話會議/視像會議系統)、POS機及其專用鍵盤、廚房智能設備、客房智能設備、智能卡系統、自助交易系統、戶外導向屏、觸摸屏、手持電腦、無線設備、計時考勤設備等。
軟件:電話計費系統、會所管理系統、中央預訂系統、客戶關系管理系統、常客服務系統、餐廳管理系統、能源管理系統、酒店財務系統、物資管理系統、收益管理系統、預訂管理系統、宴會銷售系統、POS系統、客房前臺系統、客房后臺系統、供應鏈管理系統、人力資源管理系統、互聯網站、數據庫、電子商務、多媒體培訓、經理查詢系統、決策支持系統、連鎖服務傳遞系統等。
服務:對客服務:中央預訂服務、網站訂房服務、客房娛樂服務、互聯網接入服務、電子咨詢服務、技術支持服務;對酒店服務:全球分銷網絡(GDS)、應用服務供應商(ASP)、托管服務、培訓服務、外包服務、在線采購服務等。
2、酒店客房管理的智能化趨勢
智能化酒店客房管理控制系統代表著一種新的、科學的管理方式,它是計算機網絡化在客房管理上的技術應用,是將客房內的專用電器通過智能化設計與計算機網絡運行,實現對客房狀態、服務請求的實時監控。系統由兩級網絡組成,上級網是基于以太網的內部局域網,子網是由上位機工作站和下位機(網絡通訊控制器)組成的RS-485總線網絡,主要包括客房控制系統(Ⅰ)、樓層工作站(Ⅱ)、總臺管理系統(Ⅲ)以及網絡通訊等部分內容。樓層工作站通過總線網絡下掛客房網絡通訊控制器,總臺工作站、客房部工作站、工程部工作站經以太局域網與各樓層工作站相連接。
2 需求分析
近年來,隨著我國酒店業的迅猛發展,行業內的競爭日益激烈。為提高酒店的管理水平,增強酒店的競爭能力,先進的酒店管理信息系統己成為酒店經營者的必然選擇。作為集客房、餐飲、洗浴、通訊、娛樂、商務及其他各種服務與設施于一體的現代化的大酒店,由于其組織龐大,服務項目多,信息量大,要想降低成本,提高工作效率、服務質量和管理水平,進而促進經濟效益,必須借助計算機來輔助進行酒店的現代化管理。本文主要介紹如何針對星級酒店的需求,將先進的軟件應用技術融入現代酒店管理系統中,開發出功能更完善的酒店管理信息系統。
根據酒店賓館的具體情況,系統主要的功能包括:
1.前臺管理:“客房預定”、“住宿登記”、“調房登記”、“追加押金”、“退房結帳”。
2.客房管理:“客房查詢”、“房態查看”。
3.查詢統計:“預定房查詢”、“住宿查詢”、“退宿查詢”、“宿費提醒”。
4.掛帳管理:“掛帳管理”、“客人結帳”。
5.基礎信息設置:“客房信息”、“客房類型信息”、“員工信息”、“掛帳單位信息”。
6.系統初始化:“本單位定義”、“業務部門定義”、“操作員管理”、“權限設置”。
7.系統維護:“系統初始化”、“數據備份”、“數據恢復”。
4 設計目標
主要是針對中小型的賓館、酒店開發的的客房管理系統,主要實現可以下目標:
界面設計美觀友好。
操作員可以隨時修改自己的口令,并且不同的操作員設置不同的操作權限,以增強系統的安全性。
數據保密性強,為每個用戶設置相應的權限級別。
信息查詢靈活、方便、快捷,數據存儲安全可靠。
能夠實現數據備份和數據恢復,保證數據安全。
系統運行穩定,安全可靠。
5 結束語
此系統可以實現客房預定、住宿登記、宿費提醒、追加押金、調房登記、退房結帳、掛帳、查詢統計等功能。其中宿費提醒可以在住宿費超過押金時預警,提示前臺要客人補交押金,該功能可明顯提高對住宿人員住宿的有效管理。
摘要:該文主要介紹了酒店客房管理系統數據庫設計與實現過程。數據庫系統主要功能模塊包括員工信息管理、客房類別管理、客房業務管理、顧客查詢管理、客房經營管理、客戶信息查詢、經營狀況統計等。
關鍵詞:數據庫;信息管理;客房類型管理;客房經營管理;客戶信息查詢;SQL Server;數據庫建模
1功能模塊
本酒店客房管理系統的主要包括對酒店的客房進行管理,使使用者能夠輕松地找到所需要的客房的相關信息,為客房訂房和退房服務,并且能夠對酒店客房的業績進行統計和分析。圖1是酒店客房管理系統的界面。
圖1酒店客房管理系統界面
在不同的酒店之間,酒店客房管理系統會存在一些差異。本酒店客房管理系統的主要功能包括以下幾個方面。
1)員工信息管理:對本使用該系統員工信息進行管理,其中包括對員工的各項信息(如姓名、部門等)進行檢索、錄入和修改等。
2)客房類別管理:用戶可自定義客房等級,并對其進行管理,包括對客房等級級的基本信息進行檢索、錄入和修改。
3)客房信息管理:員工對客房信息進行管理,包括對客房的基本信息(房間號、客房類別等)進行查找、錄入和修改等。
4)客房業務管理:實現對客房的訂房和退房管理,包括對客房的業務信息(房間號、入住時間、退房時間等)進行檢索、修改等。
5)顧客查詢管理:員工可對入住過酒店的顧客信息進行查詢,包括對顧客的基本信息進行查詢。
6)經營業務統計:根據酒店客房的入住記錄,員工可選擇所需的統計方式對營業額進行統計。
本系統從功能內容來看,可分為六大功能。根據這六大功能,對系統模塊進行設計,如圖2所示。
圖2系統模塊示意圖
2實現方法
該系統采用B/S方式,由前臺和后臺兩個部分組成。前臺主要完成操作者直接交互的可視化界面,使用方便,將本系統的各個功能直觀的提供給用戶,以幫助員工進行客房管理。前臺的結構圖如圖3所示。
圖3前臺結構圖
在編寫前臺時要考慮功能實現的同時,也考慮了操作的方便性和簡潔性,目的是讓大多數使用者能夠更方便靈活的操作該系統。
同時為了確保職工信息和酒店內部的其他相關信息具有更好的保密性,前臺和后臺的數據管理理是分離的。前臺的幾大功能模塊需要經過管理者授權才可以使用,我們為此設計了兩個角色:一是酒店管理員,二是普通員工。其中:酒店管理員享有所有權限,可以使用該系統中六大模塊中的各部分功能。
前臺員工的主要職能是負責訂房和退房,以及查詢入住的客戶信息。所有該角色只可以使用部分功能。
后臺管理主要功能是由數據庫系統作為支持,后臺管理和維護工作由系統管理員進行,包括完成對數據庫的備份,各個數據表單的維護、及恢復等。
3 E-R圖的建立與分析
表與字段的分析是建立在E-R圖的基礎上的,我們可以通過E-R圖最后確定該系統中所有用到的表與字段的相關屬性。表與字段分析后就可以使用SQL Server 2003建立數據庫模型了。建立的數據庫模型如圖4所示。
4數據庫表的實現
首先對數據庫進行分析,然后對數據庫進行設計。在該系統中,數據庫的設計內容主要包括建立數據庫創建表,還需設計相關的視圖及存儲過程。這些設計工作都在SQL Server 2003環境下操作并實現。
1)數據庫表的創建過程
數據庫JdglSys包含以下7個表:用戶信息表(UsersInfo)、客戶信息表(CustomersInfo)、客房類型表(RoomCategory)、客房信息表(RoomsInfo)、客房狀態表(RoomStatus)、客房業務表(RoomOperation)、業務記錄表(History)。
2)創建存儲過程
在酒店客房管理系統運行過程中,該系統會在數據庫中頻繁查找或更新各種相關信息,比如,向客房信息表(RoomsInfo)中插入或刪除新的客房信息,根據客房類型和狀態查找客房信息,記錄訂房或退房信息等操作。為了提高系統的運行效率,我們創建了12個存儲過程。部分存儲過程的SQL代碼如下。
摘要:高檔次賓館的客房智能控制管理,通過人性化、智能化、實時的控制,提高了賓館客房管理質量和人員工作效率,給客人提供更好、更便利、更細膩的服務,體現了賓館裝修趨勢,提高了產品功能價格比,減少大量人力與能源的投資。
關鍵詞:賓館發展 星級服務客房智能控制 管理效率 節能
隨著經濟的迅猛發展,作為地區性經濟發展的標志,星級賓館的發展和規模越來越大。在酒店競爭激烈的今天,欲在競爭中甩開對手取得優勝,必須在管理和服務方面具備獨到之處。順應星級賓館的建設和經營管理的發展,對星級賓館在運營和管理的細致化要求也越來越高,這樣對客房控制管理系統的控制要求和管理要求也越來越細致,盡最大可能為客人提供一個豪華的硬件設施和優質的管理服務,這樣才能給入住客人留下美好的印象,同時在能源短缺的情況下要考慮到節能。高檔賓館客房的設計除執行國家相關規范外,還要滿足管理功能上的要求,特別是要求舒適,方便,要體現其特殊品位。
客房控制管理系統產品經過二十多年的發展,技術已日趨成熟,系統也日益完善,已經由簡單的機械電氣開關集中控制板發展成具有微處理器編程控制和網絡程序監控的系統產品。其大致產品分類:
一、傳統客房控制管理系統產品:
一個房間內的照明是多種多樣的,臥室內有床頭燈、臺燈、地燈、夜燈等,衛生間內有鏡前燈、頂燈等。如此眾多的燈具,一地、二地、甚至三地控制要求較為復雜。若按以往的常規開關設計很難滿足要求,且燈開關及電視機的控制等都集中在床頭柜面板上控制,這樣床頭柜后面將回有幾十根導線造成施工、維修困難,維修人員在客房時間可能過長,給客人帶來不便。床頭柜體積較大,較為笨重,不夠美觀。
二、具有床頭集中控制面板的客房控制管理系統產品:
以多片微處理器芯片組成客房集中控制箱和客房床頭集中控制面板的系統產品,在床頭集中控制面板上集中照明燈光,空調盤管風機和客房溫度選擇控制按鍵、集中服務需求、顯示時鐘等等。盡量在客房墻壁上少裝控制開關,網絡控制程序以客房狀態控制程序、服務狀態顯示程序和工程狀態控制程序進行客房狀態的監控。由于床頭集中控制面板樣式的選用因工程而異和需要客人再學習操作,其故障率較高,抗干擾能力差,外型單一,目前已經逐步退出市場。
三、以分散墻面控制開關控制的客房控制管理系統產品:
以微處理器芯片組成客房集中控制箱,以墻面控制開關低壓觸發信號編程控制客房內照明燈光、空調盤管風機和客房保持溫度控制,以墻面服務類控制開關控制服務需求和狀態,網絡控制程序以客房狀態控制程序、服務狀態顯示程序和工程狀態控制程序進行客房狀態的監控。由于控制開關均安裝于客房墻面,控制比較簡單,墻面控制開關可供選擇的品牌較多,目前比較流行于客房控制管理系統的選用。它以墻面控制開關、墻面空調控制器為主,通過客房集中控制箱編制程序控制客房內照明燈光、空調系統等。不同于以住墻面開關通過火線直接控制燈光的強電方案,是以低壓線路連接墻面控制開關至客房集中控制箱,以集中控制箱內繼電器間接控制燈光,因而可超越墻面開關狀態進行邏輯燈光控制。客房內電氣管線布置較為復雜,但客人應用比較簡單。該控制系統配合其他管理網絡可以更好利用現有的微型計算機網絡技術為客人提供全面的、及時的、隱形的服務。為賓館管理者提供具有定量,定性的客房狀態管理監督制度,依據賓館現在對其客房電氣控制和客房的實時化管理要求,為提高賓館客房管理質量和人員工作效率,給客人提供更好、更便利、更細膩的服務。采用具有網絡控制功能的微處理器客房控制器控制客房門外請勿打擾、清潔客房等服務功能顯示和門鈴控制盒和客房門內省電鑰匙卡插盒、插卡控制強電開關箱內交流接觸器吸合,控制客房內照明燈具供電,空調系統供電。通過設置于客房內其他服務類控制開關,利用微處理器的網絡通訊功能,實現對客房各種狀態和服務要求的遠程實時顯示控制,可以為賓館減少大量人力與能源的投資。
四、優化型客房控制管理系統產品:
以微處理器芯片組成小型客房控制盒,以專用省電鑰匙插卡控制盒和其他服務類墻面控制開關以及空調墻面控制開關組成客房空調節能控制和服務狀態控制。通過不同身份鑰匙卡的插入控制強電系統供電和延時斷電,以墻面強電控制開關對客房照明燈光進行控制,通過網絡控制程序以客房狀態控制程序、服務狀態顯示程序和工程狀態控制程序進行客房狀態的監控。主要提供對客房空調的節能控制和對客人的服務需求控制,不對客房的照明燈光進行復雜的邏輯控制。目前大多數星級賓館因投資精確,為提高服務管理,空調節能和減少客人因系統產品故障投訴,大多選用此類系統產品。
具有請勿打擾、訪客等待、緊急呼喚、洗衣服務、客人入住、清潔客房、客房門、保險箱門狀態。 實時掌握客房狀態信息、服務狀態信息和工程狀態信息。方便賓館管理人員對賓館服務人員進行工作考核。 五種狀態模式:客人自選狀態、保持節能舒適狀態、夜間睡眠節能保溫狀態、保持節能保養狀態、空調系統關閉狀態,及時有效的控制了賓館電力能源的成本。 依據賓館管理方對賓館客房內燈光的場景控制要求、邏輯控制要求和分時段控制要求,進行編程控制。
床頭集中控制面板的客房控制產品 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能
分散墻面控制開關控制的客房控制產品 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能
優化型客房控制產品 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能
傳統產品 無上述功能,基本上依靠掛紙牌,或打電話通知服務員。不能對住店客人提供及時、有效的服務。 無上述功能,賓館無法實時掌握住店客人的動態信息,使賓館浪費大量的人力資源。 無上述功能,客房內的燈光控制呆板,增加了客人的控制難度。無法將客房內的裝飾效果體現到位。 無上述功能,客房內的燈光控制呆板,增加了客人的控制難度。
前3種系統產品都是以具有通訊功能的微處理器芯片組成客房集中控制箱或客房控制盒,都運行相同的網絡控制程序,僅區別于控制開關的方式和照明燈光是否進行邏輯控制。客房控制管理系統最主要系統控制功能應該是對不同客房狀態下的無人系統進行優化的舒適節能溫度和節能保養溫度控制,快速響應客人的各種服務需求,對客房服務人員的工作過程、工作地點和工作時間進行有效的監控,以實際在最有效利用客房服務人員的狀態下,精確提高服務質量。在不降客人的舒適度下精確控制客房空調系統,實際是最優化的能量利用。客房控制管理系統對客房照明燈光邏輯控制,對其他功能(窗簾、衣柜燈等)進行邏輯編程控制是次要功能。
五、客房控制管理系統設計方案的選擇:
設計必須首選針對星級賓館選用客房控制管理系統所主要解決的重點問題制定設計方案的基礎,星級賓館客房控制管理系統的主要功能為:提高客房檔次;增加客人舒適度;提供服務管理的效率;省電節能;便于客房管理。其中最主要的功能應是提高服務管理的效率和省電節能。只有在充分的投資能力和穩定可靠的產品下,選擇增加復雜的照明燈光和其他功能的邏輯編程控制。
摘要:目前我國社會經濟的不斷進步也帶動了旅游產業的發展,人們對于旅游服務質量的要求標準也越來越高,而提供這些專業性服務的旅游人才基本來自于中職或高職,對于這些旅游人才的教學培養,很大程度上決定了我國未來旅游業的發展。而作為旅游專業重點課程的前廳和客房管理對學院的影響深遠。在本文中,將對中職院校前廳與客房管理教學模式的創新和實踐進行論述,旨在提高教學質量,為旅游業提供更多的可用之材。
關鍵詞:旅游;前廳;客房;教學
一、創新實踐包含的內容
前廳與客房管理教學模式是建立在能力培養視角的基礎之上的,以培養學生的綜合能力和工作實踐能力為目標。通過市場需求來進行教育任務的制定,依照市場需求人才方向進行課程目標的設定。以“能力”為本位的教學模式與以往應試教育的方式不同,這種模式下培養出來的學生更具有實踐能力,其就業率和實際工作操作能力較以前都有很大的提升。而以往的教育模式最多是在課堂進行模擬性質的工作演練,其環境情緒還是不同于實際工作場景,并且漸漸流于形式化,不僅沒有達到培養學生職業能力的目標,反而招致學生的敷衍情緒,從而對學科的學習產生消極心理。所以前廳與客房管理教學模式的根本是要將以往課堂的空間屬性進行轉變,使其與工作場景有機結合。例如建立實踐實驗室、與企業合作組織培訓或實習、將學生送往工作第一線實習等等,只有這樣的訓練方式才能為教育改革提供助力,只有將學校企業化、將場景模擬酒店化,才可以加深學員的知識記憶點,提高學員的實際運用能力,真正的體現能力視角的教學概念。因此前廳與客房管理教學工作需要圍繞提高學生的職業能力開展。將課程向崗前培訓的性質進行轉變,增多學生對工作實際操作的鍛煉是這種教學模式的手段,利用多種教學方式達成教學目標就是體現前廳與客房管理教學模式的途徑。只有從教學的目標、過程、內容、評估等方面進行全面的統籌,才可以使學生的職業技術能力有質的飛躍。
二、教學模式創新與實踐的具體做法
首先,需要制定明確的教育目標,有了目標才有整個教學計劃的制定,因此教學目標是改革的指南針,是教學模式進行創新改革的基礎。新教學模式的目標需要針對改革的性質進行設定,即以培養學員的綜合素質和職業能力為目標,而不是以前單調的教材知識灌輸。循序漸進的將學生引導向實踐性、專業化的職業方向發展,提高學員對于職業的認知能力,從而做好自身職業規劃。
其次,教學目標確立之后需要將教學的時間安排進行統一規劃,不再是單純的課堂教育,而要秉承以能力為本位、全真式的教育方針,將實踐的課程時間加重,從而使學生的理論知識可以迅速轉化為工作要領,不僅加強了理論知識的印象,也使工作能力得到提升。
再次,要對教育內容進行重新部署,教育內容的制定需要提到我們以上所說的理論和實踐的有機結合。教學時間的改變必然會影響教學內容,因此教育內容要圍繞理論實踐進行不同階段的劃分,使其更能符合學生的知識消化能力。例如將每天分為兩個不同的學習階段,早上進行真實上崗操作,下午在實驗室開展理論教學,采取理論實踐相交替的課程內容,提高學生對專業知識轉化和再吸收能力。
然后,是教師的教學方式問題。教育工作的創新對教師的要求十分高,教師不光要有專業的知識累積,還需要將其與教學方式相結合,仔細斟酌出科學合理的教育方式,從而達到教學的實際效果。為了提高學生們的學習積極性,可以安排多名教師對同一班級的學生進行教育,教師的分工各不相同,這種多樣化的教學方式一定程度可以提高學生們對于知識掌握的系統性。同時教師還要依照改革內容對教學場地進行課程部署。例如在前廳內的教學內容、客房的教學內容、實驗室的教學內容等等,協調好課程與課堂的合理轉化,并且懂得調動可用的教學資源達成自己的教育目標。教育資源包括場地、教學設備等,通過音像、語音等多媒體方式進行教學,形式的多變使得教育效果比之前單純文字授課的效果要有效很多。教師在上課時可以利用現下熱點問題引起同學們的討論積極性,加強學生理論知識與實際問題的結合度,一方面可以調動起學生的積極性,另一方面也提高了授課的效率。
最后,由于整個教學模式和概念的變化,所以需要改變對學生的評價標準。原有考試內容對實踐性的要求標準并不高。以能力為本位的全真式教育需要分為幾個不同的學生評價部分:首先是課堂簽到制度,從學習小組中挑選學生代表,對學生日常考勤情況進行記錄,并且作為學生和教師之間的溝通紐帶,依照教室不同做好具體的考勤記錄,上課必須簽到。這樣的考核制度敦促學生嚴以律己,也為學生進入社會之后有良好的工作習慣打好基礎。其次是審核學生的日常實踐報告書,將其作為考核的重要標準,一方面可以了解學生的學習情況,另一方面可以針對學生反映出來的薄弱點進行專項的訓練,從而提高教師未來教育的有效性。最后就是實訓課程結業考核標準的設計。
三、教材結構的優化
教材關系到教師授課的質量,以及學生自主學習的質量,為了迎合教育方針的變化,我們需要對教材內容進行重新洗牌,跳脫出原來框架在理論中的教材內容,減少枯燥的理論闡述,增加有針對性的實際案例分析,并且利用數據表格、圖片等形式豐富教材的美感和閱讀質量,提高學生閱讀教材的積極性。
四、加強與校外企業的合作
教育改革的牽扯面較廣,由于其基于能力教育的特性,因此教學環節肯定是要與企業進行掛鉤的。為了給學生提供更多的鍛煉機會和配套設施,學校需要在這方面加大投入的力度,成立專項的改革小組,與各企業保持良好關系,因為企業對于人才也有需求,因此學校與企業合作會獲得雙贏的結果。兩者的有效結合能夠為學生職業能力的提高提供保障,也可以實現學習中工作,工作中學習的教育理念。
結束語:前廳與客房管理教學模式的創新改革涉及的部門和體系眾多,因此需要各部門之間的良好配合,需要教師加強自身綜合素質,引導學生在教育改革創新的道路上取得更好的成績,為中職旅游專業教育的不斷成熟以及學生未來繼續學習和工作打下堅實的基礎。
摘要:隨著酒店行業的發展,傳統酒店的客房管理成本過高,不能為投資者帶來最大化利益,尋求一種新的酒店管理模式來提高酒店效益的同時,降低運營成本已是趨勢所向。為了探究物聯網在酒店客房管理系統中的應用前景與應用模式,本文首先分析了酒店管理中物聯網技術的需求,然后對如何在酒店客房管理中應用物聯網技術以及應用的效果進行了剖析,評估了物聯網技術在酒店客房管理中應用的風險成本,最后提出了與這種應用模式相關的方案與策略。
關鍵詞:物聯網;酒店客房管理;風險成本評估
1 引言
物聯網是指通過射頻識別(RFID)、紅外感應器、全球定位系統、激光掃描器等信息傳感設備,按約定的協議,把任何物品與互聯網相連接,進行信息交換和通信,以實現智能化識別、定位、跟蹤、監控和管理的一種網絡概念[1]。“物聯網概念”是在“互聯網概念”的基礎上,將其用戶端延伸和擴展到任何物品與物品之間,進行信息交換和通信的一種網絡概念[12]。物聯網的體系結構由包括傳感器等數據采集設備以及數據接入到網關之前的傳感器網絡的感知層、建立在現有的移動通信和互聯網基礎上的網絡層、以物聯網發展為目的的應用層構成[3],包括能夠用于物聯網底層感知信息的感知技術,能夠匯聚感知數據并實現物聯網數據傳輸的傳輸技術,用于物聯網數據處理和利用的支撐技術及用于直接支持物聯網應用系統運行的應用技術。作為一種前沿技術,物聯網是全球酒店發展的必然趨勢,尤其能夠改善傳統的酒店客房的管理模式,給酒店帶來更加快捷、方便、經濟效益更高的益處。
2 物聯網應用到酒店中的需求分析
(1) 時代需求
自溫總理提出“感知中國”以來,物聯網被正式列為國家五大新興戰略性產業之一,寫入“政府工作報告”。業內專家認為,物聯網一方面可以提高經濟效益,大大節約成本;另一方面可以為全球經濟的復蘇提供技術動力。對于酒店行業同樣需要物聯網來提高對顧客的服務,提升顧客滿意度,為酒店的發展贏得更多的利潤。
(2) 業務需求
傳統酒店客房部是以時間為單位出售客房使用權的,客人的要求具有隨機性和差異性,私密性和安全性等特點。這些基本業務成本過高,且有的地方服務不周到。因此需要安全性、服務性更好的RFID等技術的物聯網來支持酒店客房部的運營,這樣顧客就可以直接通過自己手中存儲的各個酒店和各個客房的信息,在任何時候、任何地點讓手中的具有RFID技術的標簽和任何一個客房信息進行交流,從而得到自己中意的客房;當服務員打掃衛生時,顧客手中的電子信息標簽會發出信息告訴顧客這件事,讓顧客信任酒店客房的高度安全性等;由此可見,物聯網技術急迫需要應用于酒店客房管理中,以便提高效率、提升顧客滿意度。
3 物聯網在酒店客房管理中的具體應用
(1) 聚焦客戶
①圈客戶:深度理解酒店行業客戶,系統挖掘客戶需求,在重點客戶群體中建立信譽和口碑。
②圈產品:明確產品和服務規劃,搭建業務支撐平臺,形成拳頭產品和充足的儲備。
③圈資源:建立市場推廣資源運作和管理模式,吸引優質市場資源,打造“巧實力”。
④建隊伍:建設一支滿足物聯網信息化需求的高素質的產品和市場推廣隊伍。
⑤建組織:調整優化組織結構。
(2) 選取優質客戶,通過互聯網、人際網等平臺來增大客戶的群體
培養優質的客戶,在酒店經營模式中引入“隆力奇”,“科士威”等“讓顧客消費也就是讓顧客盈利”的模式,讓他們不斷推廣酒店的特色,通過口碑建立更加廣泛的客戶群體。
建立推廣和服務專業機構和組織,充分利用政企客戶和家庭客戶資源優勢,引導產品和服務方向。搭建開放式共享平臺——在現有網絡運營和系統集成的基礎上,強化業務支撐平臺和開放的應用平臺。
(3) 物聯網體系固化,重點推廣
①爭客戶:針對酒店行業的客戶,推廣最好的產品,搶占客戶份額;加強家庭客戶和個人市場的滲透。
②爭標準:積極推動酒店行業標準,占據重點行業的話語權。
③深化產品體系:精細化業務支撐平臺。
④深化網絡融合:強化傳感網和通信網的融合。
⑤完善管理平臺:組織管理體系形成并固化;形成與合作伙伴共贏的且極具吸引力的協作平臺;打造端到端,為綜合解決方案與市場拓展提供能力。
(4) 深度融合規模推廣
①拓展客戶領域:重點行業市場價值初顯,形成業內品牌領先;向更廣泛的行業客戶拓展。
②拓展產品系列:從深度和廣度拓展產品和服務系統,以價值提升為導向,開發儲備高附加值的產品和增值服務。
③強化無縫融合:有選擇地深入無線傳感網建設,實現傳感網和通信網的無縫融合,真正實現泛在網絡。
④探索跨行業融合平臺的打造:著手研究和打造跨行業融合解決方案,推進物聯網發展的進程。
4 物聯網技術在酒店客房管理中應用效果
由于傳統酒店閑置客房信息傳遞不敏捷,顧客只能通過網上、電話或者親自到酒店才能得知消息,時間成本高[4]。提供給顧客的娛樂和餐飲信息比較被動,大多是通過顧客自己詢問,即使顧客知道了娛樂與餐飲的種類,但也不一定能夠滿足顧客差異性的愛好,這樣不僅增加了服務成本,而且出現效率低等問題。
下面以上海某四星級酒店(350間客房)為例,對物聯網技術在酒店客房管理中應用前后的情況進行對比分析。
(1) 成本和顧客數量
酒店的時間成本、人力資源成本和顧客情況的變化如表1所示。
(2) 經濟效益
傳統的酒店客房服務日營業收入預算報表和應用了物聯網技術之后的日營業收入預算報表如表2和表3所示。
由表2和表3的預算可得出,引入RFID等技術之后,日凈盈利:169767.32-151147.5=18619.82(元),一年能夠多盈利18619.82×360=6703135.2(元)。
[摘 要]近年來中國的酒店市場呈現快速增長的態勢,我國現有星級飯店一萬余家,特別是高星級酒店如雨后春筍般拔地而起,為了滿足市場對酒店人才的需求,高校紛紛開設了旅游與酒店管理專業以培養酒店管理人才。前廳與客房管理作為酒店專業的主干課程在教學改革方面還存在許多問題,本文提出通過優化教學內容、提高學生實踐能力等途徑,努力提高該課程的教學質量,力爭培養出更多優秀的酒店管理人才。
[關鍵詞]前廳與客房管理 教學改革 方法
課程改革是使高校教育適應社會人才需求的有效途徑,而《前廳與客房管理》課程是旅游專業的一門重要的主干課程,具有較強的理論性和實踐性。當前,雖然高校已普遍認識其課程教學改革的重要性,但多數高校仍存在實踐教學觀念落后、實踐教學內容與社會人才需求脫節等問題。
一、《前廳與客房管理》課程教學改革的意義
1.培養旅游管理專業應用型人才的要求
《前廳與客房管理》課程應以就業為導向,滿足現代飯店應用型人才需求,在教學過程中,應以提高學生實際操作能力為基礎,以“教、學、做”為一體的教學理念;以飯店前廳和客房崗位所需要的能力為依據,通過實踐教學,提高學生的職業技能和素質,為在酒店中順利工作打下扎實的基礎。
2.適應飯店管理行業發展趨勢
飯店行業發展迅速,其服務項目日益更新,這就要求《前廳與客房管理》課程教學內容豐富,集校內理論教學、實踐教學和校外實習實訓教學為一體,充分培養學生的操作能力、創新能力和思維能力,使其更快適應飯店行業。
3.促進旅游管理專業實踐教學發展的要求
《前廳與客房管理》課程也是一門較新的學科,實踐教學發展還不夠成熟和完善。其改革有利于促進旅游專業實踐教學的發展,完善實踐教學環節的目標、內容、考核體系、培養模式等,有利于促進旅游管理專業、酒店業的健康發展,從而促進旅游業的可持續發展。
二、《前廳與客房管理》課程教學改革的現狀
由于長期受傳統教育理念的影響,高校酒店專業在實際教學中,常出現課堂所學知識與酒店實際要求相脫節等問題。
1.實踐教學觀念落后,理論聯系實際不夠
一直以來,《前廳與客房管理》課程教學中存在“重理論、輕實踐”的現象,使實踐成為是教學過程中最薄弱的環節。
(1)缺乏實際的工作情景的體驗
第一,對客服務場景難以真實展現。在課堂教學中,學生往往無法親身感受與客人交流的細節,無法體驗客人有可能提出的不同要求,即使能夠簡單的課堂模擬各種案例,但是也無法完全真實的再現實際工作中的場景。
第二,學生無法體驗酒店的作息時間。酒店是提供24小時對客服務的場所。特別是前廳、客房等部門通常要求員工實行三班輪崗工作制度。而在課堂教學中很難模擬酒店的作息時間,在實訓中采取輪班制度顯然不現實。往往學生進入實際工作環境時,從作息時間到勞動強度,從心理到身體準備都不夠充分,導致許多學生不能馬上適應酒店的工作。
(2)對“雙師型”教師的作用和培養重視不夠
部分高校對“雙師型”教師在實踐教學中的重要作用認識不足,在師資隊伍的建設方面力度不夠。首先,部分青年教師的行業工作經驗有限。往往剛從高校畢業就承擔教學工作,行業工作經歷有限,導致教學過程中會顯得力不從心;其次,高素質的專業教師缺乏。在全國范圍內專業的碩士和博士十分有限,多是從歷史、地理等專業轉型而來的;再次,特聘教師的知識更新不足。他們多從酒店中來,具有較強的實戰能力和相當豐富的工作經驗,但往往知識更新不夠,離開企業后,很少再接觸行業知識,導致其實踐經驗時過境遷,很難適應課程需要。
2.教學內容更新較慢,教學輔助材料亟待創新
近些年,前廳與客房的服務中不斷地出現新項目,如鋪床式樣,從中西式鋪床到泰式、日式和韓式的鋪床,不斷變化。因此從教材內容、講課到實踐教學都要做到與時俱進,使其與實際工緊密聯系。
另外,教輔材料也有待更新,目前上課的光碟多是八十年代錄制的,與當前酒店的設備設施存在一定出入,而這類教輔材料在增強教學效果上具有重要作用,因此,在教輔材料開發、更新和完善方面,還有很多工作可做。
3.教學手段亟待改進,教學方式方法有待提高
在《前廳與客房管理》的教學過程中,只一味地用說教的方法,填鴨式的教學已經不能滿足新一代大學生的全方位的感官需求,隨著現代教育教學技術手段的發展,本門課程也應當積極探索教學方法和手段的改革,多利用計算機技術、多媒體手段等,實現課程的教學方式與教學手段的現代化。
三、教學改革的內容和方法
為提高《前廳與客房管理》課程教學質量和教學效果,可從以下幾方面進行改革與嘗試。
1.優化教學內容,精心組織課堂教學
首先,優化教學內容的關鍵是精選課程內容。第一,大量收集相關實用和具體化的資料,把它們填充到理論內容之中;第一,對課程教學內容進行詳略處理,明確重點和難點,便于學生理解和接受課程的要義。
其次,精心組織課堂教學。《前廳客房服務與管理》課程包括前廳和客房兩部分。對于基本理論部分在教學中抓住“預訂、接待、問訊、客房服務”這條主線組織教學。授課時重點講解對客服務的基本程序、步驟;對于技能部分,則是通過示范與實踐來加強教學效果。盡可能做到重點突出,主次分明,對教學內容進行合理的取舍。
2.進行考法改革,加強實踐能力培養
考核是檢驗教師教學效果及學生學習情況的重要的手段之一,傳統的考核方法以筆試為主,因此存在著“上課隨便聽聽,考前拼命背背”就能合格的現象,為此,進行考核方法的改革是必要的。本課程可采用2+3+5的考核方式,將實訓和平時成績的比例加大,削弱考試卷面成績的比重。此外,還可進行試題類型改革,加大運用性強、分析性強的試題的比例。例如,把過去的案例分析題由論述形式變為選擇題等。通過考核改革,能比較全面地反映學生的學習效果,有效提高學生的學習興趣。
摘 要:《前廳與客房管理》是高職旅游管理專業的一門優秀課程,其項目課程教學改革的開展有利于實現高職人才培養目標,有利于發揮旅游管理專業特色,有利于滿足行業、企業需求。在高職《前廳與客房管理》項目課程教學改革實施中,應合理選取典型工作任務、科學設計教學工作環節、積極調動學生學習興趣和靈活采用多重考核方式。
關鍵詞:高等職業院校;《前廳與客房管理》;項目課程;教學改革
《前廳與客房管理》是高職旅游管理專業的一門優秀課程,在前廳與客房管理能力的培養中起著重要的支撐作用。通過項目課程教學改革的實施,使學生能夠完成由客房預訂服務、總臺接待服務、前廳系列服務、客人投訴處理、客房清潔服務、客房系列服務和客房用品管理等七項學習任務,提高對前廳部和客房部的認識,明確前廳部和客房部的主要服務內容,掌握各項服務程序,通過情境模擬熟悉相關服務流程的實際應用,提高學生的職業實踐能力,達到國家職業標準前廳服務員(中級)和客房服務員(中級)的考試要求,使學生基本具備適應前廳部與客房部相應崗位工作的能力。
一、高職《前廳與客房管理》項目課程教學改革的必要性
1.有利于實現高職人才培養目標。項目課程教學改革的優秀思想是堅持以能力為本位,這與高職人才培養目標——“應用型高技能人才”不謀而合。堅持以能力為本位,要在重點、扼要、完整講授“必需、夠用”的理論知識的同時,強化實踐性教學環節,突出學生綜合素質和職業能力培養,注重以工作崗位任務引領型案例或項目教學激發學生學習知識和學習技能的興趣,不斷提高學生實踐能力和創新能力。
2.有利于發揮旅游管理專業特色。《前廳與客房管理》作為旅游管理專業的優秀課程之一,應充分發揮旅游管理專業“實踐性強”的特點。本門課程中涉及酒店兩大主要部門,即前廳部與客房部,工作崗位多元化,工作環節程序化,具有很強的操作性。通過項目課程教學改革的實施,學生以多種方式參與項目活動,合作完成工作任務,身臨其境演練崗位技能,逐步強化專業能力。
3.有利于滿足行業、企業的需求。項目課程教學中的“項目”均應來自于行業、企業實際工作崗位,應盡可能引入企業經營或服務過程中的真實項目,為不泄露企業商業秘密或淡化敏感問題,必要時可經過適度的教學加工,但應努力保證項目的“原汁原味” [1]。據此進行教學組織和實施,借助校內外實訓基地,重在提升實際崗位能力,培養符合行業、企業需要的專業人才。
二、高職《前廳與客房管理》項目課程教學改革的思路
1.在課程內容設計上,突出“崗位”和“任務”。通過專業所面向的崗位定位、工作任務定位和職業能力定位,開發課程教學內容。以工作過程為導向的課程體系,要求課程設計要基于工作過程,充分體現工學結合的特點,以真實的工作任務為載體來實施課程整體設計。本課程的內容設計思路是“工作崗位工作任務分析課程內容設計教學實施設計”。
2.在課程實施設計上,突出“應用”和“實踐”。在課程實施過程中,教師將學生分成若干個小組,每次課前根據教學情境設計下發任務書和相關學習參考資料,讓學生了解課程的基礎知識。進入情境教學環節,學生通過親身實踐活動進行學習,完成任務。教師通過啟發、提問等形式,引導學生自主學習、分析、思考。通過學生的討論和總結,教師有針對性的進行點評、講解,使學生掌握相關知識。
3.在效果評價設計上,突出“過程”和“能力”。以任務為效果評價體,驅動學生主動學習與思考的能力,強化“職業情境,任務驅動”的教學模式。教學內容以學生完成“工作任務”為線索排列,并在實踐教學中根據需要選擇相關的理論知識加以傳授,真正做到理論實踐一體化。通過學生完成情況,直觀地判斷學生掌握知識的程度,將學生對任務問題的判斷能力、分析能力和解決能力作為效果評價的主要內容。
三、高職《前廳與客房管理》項目課程教學改革的實施
1.合理選取典型工作任務。課程以職業能力培養為重點,根據酒店前廳部與客房部的實際工作過程確定典型工作任務。考慮到學生就業的需要,任務的選取應符合目前旅游飯店職業崗位發展狀況,體現企業對飯店前廳部、客房部相關崗位人才的需求,讓學生在完成任務的過程中主動學習,提高學生的職業實踐能力。打破傳統教材的知識框架,將課程內容劃分為客房預訂服務、總臺接待服務、前廳系列服務、客人投訴處理、客房清潔服務、客房系列服務和客房用品管理等七項學習任務,注重科學性,滲透思想性,突出職業性。
2.科學設計教學活動環節。教學設計要符合學生生理和心理特點,遵循學習規律,力求滿足高職學生的需求,使每個學生的身心得到健康的發展。在教學中教師應該注意:要為學生提供自主學習的機會以及充分表現和自我發展的空間;鼓勵學生通過實踐、討論、合作、調研等方式,發展酒店管理綜合應用能力;創造條件讓學生能夠探究他們自己感興趣的問題并自主解決問題。以“客人投訴處理”工作任務為例,可以將其具體活動(見表1):
3.積極調動學生學習興趣。堅持以學生為主體,注重“教”與“學”的互動,突出學生的“學”的主動性,激發學生“學”的積極性,充分展現自我。選用項目、任務或者典型案例,鼓勵學生運用思考、調查、實踐、討論、合作等方式,在活動中自主解決問題,獲得知識,培養職業素養,形成職業能力。教學中應注重職業情景的創設,以多媒體課件、案例分析、小組活動、第二課堂等豐富多彩的形式,逐步提高學生分析問題、解決問題的能力以及前廳與客房管理實務工作的能力。教師在整個活動中,承擔監控、引導、指導的作用。
4.靈活采用多重考核方式。項目課程考核可以從知識和實踐兩個層面入手,改革課程考核與成績評價體系。采用理論考試與實踐環節相結合、開卷考試與閉卷考試相結合、平時與期末相結合的考試方式的多元考核方式。在考核具體操作方面主要有即平時考核、項目考核和期末考核三部分內容,作為課程成績評定依據,三項成績的權重分別為20%、50%和30%。課程考核重點在于項目考核,突出過程考核與階段評價,根據學生的任務完成情況、技能掌握情況和工作態度進行評定,具體包括項目分析成績和任務完成結果成績。通過多元化考核體系的建立,重在對學生進行客觀、全面的分析和評價。
參考文獻:
[1] 劉寶.高職財經類專業項目課程改革的困境與出路[J].職業技術教育,2010,(23):20-24.
摘要:物聯網技術在酒店客房管理中的應用不僅可以有效減少經營成本,而且能在日后為酒店帶來豐厚的收益。文中簡要概述了物聯網技術并對其應用到酒店客房管理中的需求進行了分析,然后從入住引導、到店提醒、自助入住、為客人定制服務、消費服務、人員的管理、固定資產的管理、客房用品的管理這幾個方面介紹了物聯網技術在酒店客房管理中的應用分析,最后根據物聯網技術的發展趨勢以及酒店客房管理的發展需求做了應用趨勢分析。
關鍵詞:物聯網技術 酒店客房管理 應用 管理成本 經濟效益
隨著我國酒店行業的不斷發展,傳統經營模式由于管理成本太高以及服務無法完全滿足客戶需求等因素已經慢慢失去了市場競爭力。在這樣的形式下,酒店行業必須通過來尋找自身突破的方法來尋求長遠的發展。通過降低酒店運營成本來提升企業效益已經是酒店行業繼續發展的必然趨勢。
一、物聯網技術概述
對于“物聯網”這個概念,我們可以從技術層面以及應用層面來加強對它的理解。
(一) 技術層面
從技術層面來說,“物聯網”是指將紅外感應器、激光掃描器、射頻識別裝置、全球定位系統等各種信息傳感設備與互聯網連接起來從而形成的大型網絡。研究物聯網技術的目的就是為了讓所有的信息都與網絡連接起來,讓系統可以進行實時、自動地發揮鎖定、跟蹤、監控功能。
(二)應用層面
從應用層面來說,物聯網就是將世界上單獨存在的物理個體融進一個大網絡中,然后這個網絡再借助互聯網以及傳統的網絡技術來傳遞個體的信息,讓人類與物理個體之間的聯系更加緊密。射頻識別、無線傳感器以及電子標簽是物聯網的重要組成裝置,此外,物聯網技術還有三個非常重要的特征。第一,全面感知。無賴你網技術可以利用傳感器、射頻識別技術和二維碼等隨時隨地地獲取物體的詳細信息。第二,傳遞可靠。通過互聯網與網絡技術的運用實時并且準確的傳遞物體的相關信息。第三,智能處理。通過模糊識別、云計算等智能計算機技術的運用,可以讓物聯網擁有分析并處理大量數據信息的功能,實現對物體進行智能化控制的目的。
物聯網技術掀起了繼計算機、互聯網和移動通訊網絡之后的第三次信息產業浪潮。“物聯網”概念的出現,打破了過去將計算機基礎設施與物理設施分開的傳統模式。
“物聯網”概念的首次提出是在1999年,當時它的定義是:通過射頻識別等這類的信息傳感裝置將所有的物品與互聯網相聯系,從而實現智能化管理。換言之,物聯網是將各種傳感器與網絡銜接起來的新型科學技術。王建宙曾經說過,一個有效“物聯網”的建立有兩個關鍵因素:第一,規模。只有具備一定的規模,才能充分地發揮出物品的智能作用;第二,流動性。只有讓物品保持運動的狀態,才能實現其隨時對話的功能。
二、物聯網技術應用到酒店客房管理中帶來的好處
(一)促進經濟發展
自從國家總理提出了“感知中國”之后,物聯網技術就正式躋身我國五大新興的戰略性產業。從宏觀方面來說,物聯網技術應用到酒店的客房管理中可以大大節省酒店在客房管理過程中所投入的人力成本,提高酒店的經濟效益,讓我國的酒店管理行業逐漸實現自動化、智能化管理,并帶動酒店行業不斷向前發展,進而推動全球經濟的復蘇進度。
(二) 可以滿足酒店客戶的更多需求
傳統酒店客房的使用多是以單位的形式出售使用權的,因而客人的要求有著比較大的隨機性、私密性、差異性以及安全性。酒店這些基本業務本身的成本就比較高,并且還很容易出現疏忽、服務不到位的情況。物聯網技術應用到酒店的客房管理中以后,酒店客房管理的服務性與安全性都會更好,同時酒店的員工之間也有了更加緊密的聯系,當酒店顧客有任何需要時,酒店的服務人員可以通過及時地溝通為顧客提供更加迅速、高效的服務。此外,酒店客戶還可以通過任何具備射頻識別功能的設備與酒店管理人員進行交流或是反饋信息。由此可看出,物聯網技術在酒店客房管理中有著非常大的應用空間與比較好的應用效果。
三、物聯網技術在酒店客房管理中的應用分析
(一) 物聯網技術應用到酒店的客房服務中
物聯網技術在酒店客房服務中的應用主要體現在客人的入主引導、客人的到店提醒、為客人定制服務、客人的自主入住以及為客人提供消費服務。
1.入住引導
為酒店客人提供的入住引導服務是通過在酒店里面布置引導牌來實現的。根據客人所持的標識卡,并經過樓底系統、PMS系統、電子牌控制系統、感知系統等對客人進行一步步的引導,讓客人可以在結構復雜的酒店中迅速、方便的找到自己的房間。所有入住酒店的客人都可以享受到入住引導服務。
2.到店提醒
酒店的信息平臺在接收到有客人入住的消息時就會迅速將消息傳遞給相關人員,這樣相關人員就可以做好相應的迎接工作。客人的到店提醒這一服務一般只面對酒店的會員顧客。
3.自助入住
酒店的會員顧客可憑借雙頻會員卡在酒店的自助設備上自行辦理入住手續而無需親自去酒店前臺辦理。顯然,自助入住服務的面向對象也是酒店的會員顧客。
4.為客人定制服務
以物聯網技術為基礎的定制服務系統可以根據客人的入住信息設計出專門的服務預案,定制服務項目面向的僅僅是酒店的高級會員。定制服務系統可以隨時隨地掌握高級會員的動向,因而也就可以提供最為及時、高效的服務。
5.消費服務
通過對酒店客人身份的識別可以很快了解到客人的在飲食上的習慣以及偏好,那么酒店就可以在此基礎上為客人推薦比較合心意的消費項目。這樣不僅可以讓酒店的顧客感受到酒店的用心,同時也可以增加酒店的盈利。消費服務所針對的也是酒店的會員顧客。
(二)物聯網技術應用到酒店的客房管理中
1.人員的管理
物聯網技術可以運用感知設備來識讀酒店工作人員服裝上的各種電子標簽,從而獲取工作人員的相關信息。通過物聯網技術的運用,酒店可以實現對工作人員的智能化管理,自動記錄考勤以及員工到崗情況。
2.客房用品的管理
通過酒店客房用品中使用的耐水洗電子標簽,酒店可以清楚地了解到客房用品比如被單等的送洗與送領情況以及各項用品的剩余使用時間。
3.固定資產的管理
酒店還可以利用物聯網技術進行固定資產的管理,主要管理方式是:在固定資產上貼上電子標簽,電子標簽中包含著價格信息。這樣固定資產的入庫、出庫情況就可以很輕松地掌握,同時也方便固定資產的清算和使用統計。
4.應用效果分析
不少酒店客房的實用信息傳遞不夠及時,因而導致了很多客房的閑置。顧客需要打電話或是到酒店來親自確認才能得到準確的消息,因此時間成本比較高。
物聯網技術的應用可以在酒店時間成本、人力成本、顧客滿意度方面為酒店帶來收益。主要的效果體現在顧客對酒店所提供服務滿意度的增長上,顧客滿意度提升以后,自然就會帶來顧客消費額以及回頭率的增長。考慮到酒店在物聯網技術應用過程中各種設備的投資,物聯網技術在投入使用的后期才能開始盈利,但是消費額與回頭率的增長以及客源的增加所帶來的收益增長會是非常可觀的。
四、物聯網技術在酒店客房管理中的應用趨勢分析
(一)與電子商務相結合
酒店可以通過將物聯網移動終端與電子商務結合起來的模式讓酒店顧客隨時隨地了解酒店的商品信息。手機物聯網可以酒店的顧客通過掃描二維碼、條形碼等方式進行各種商品的查找與對比,促進客房顧客的消費。
(二)與云計算的結合
云計算是物聯網得以實現的關鍵,可以有效促進互聯網與物聯網的完美融合。在酒店客房管理中將物聯網技術與計算結合起來,可以有效推動智能酒店的實現,讓物聯網技術更加深入地應用到酒店的運營過程中來。
(三)與酒店的指揮中心相結合,實現網連網的智能控制
將物聯網技術與酒店的指揮中心結合起來,可以讓酒店的指揮中心對酒店、燈光、DVD、電視電話會議、走道的屏幕等全面的進行控制,甚至可以對各處攝像頭的轉向以及顯示機房的溫度、濕度等進行控制,實現酒店的網連網智能管理。
五、結語
隨著物聯網技術的不斷發展,它在酒店客房中的應用必會越來越廣泛,這對于酒店管理者以及酒店顧客來說都是一種革新。因此我們需要加大研究力度來探析物聯網技術在酒店客房管理中的應用方向以及應用的普遍性與實用性。希望文中對物聯網技術在酒店客房中的應用效果與應用趨勢分析可以為物聯網技術的相關研究人員提供一些思路和感悟。