發布時間:2022-04-03 04:10:00
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇假日經濟論文,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
【內容提要】假日休閑作為一種生活質量提高的標志,不同于基本生存需要的單一化和物質型,而越來越趨向于多元化和精神型。將旅游業、娛樂業、服務業、文化產業整合成一個休閑產業系統,并加強其建設,將有助于推動我國假日經濟的可持續發展。
【摘要題】產業結構
【關鍵詞】休閑產業/假日經濟/可持續發展
假日經濟是以旅游、文化、體育、交通、餐飲等連帶產業群為主體,將旅游業、娛樂業、服務業、文化產業整合成一個休閑產業系統。假日經濟的出現,是國家刺激消費,推動內需,實施積極的財政政策帶來的成果,是近年來人們期望出現的一種新的經濟現象,它已成為我國經濟發展的一個新的增長點。如何維護假日經濟這一良好勢頭,使它長盛不衰,持續、健康地發展下去,值得認真地總結和研究。
一、假日消費與休閑產業的多元化
休閑產業并不局限于某一個或幾個具體的行業,而是將各種能夠調節人們生活和心理狀態的行業從傳統產業劃分的框架中剝離出來,即以休閑產品為龍頭,以人們的休閑消費為市場的綜合性產業。它的主要陣地是為滿足現代人旅游、健身、服飾、娛樂、求智、消閑、居室裝飾等休閑要求。由于它貼近生活,崇尚國際潮流,順應大眾風俗習慣,緊跟時代步伐,并緊密地依賴先進技術,有助于高新技術迅速轉化為生產力,因而被人們稱為充滿活力的“朝陽產業”。
從追求溫飽到尋求享受,是消費者隨著經濟發展和生活水平提高作出的自然選擇。人們在溫飽之后,不僅有享受可供追求,更有發展的需求和動力。假日休閑作為一種生活質量提高的標志,不同于基本生存需要的單一化和物質型,而越來越趨向于多元化和精神型。如文化娛樂消費、體育健身消費、旅游服務消費等等。此外,假日休閑還表現在教育、科技、文博等領域,如為自身發展而開辦的各種業余電腦、外語及其他專業技能班,老年大學的各類休閑教育,科技館的科普啟蒙,文史博物館的歷史文化溫故等等。在市場經濟條件下,資本向利潤率高的新興行業流動這一規律的驅使,文化娛樂業、體育健身業、旅游服務業等休閑產業逐漸地發展起來,成為市民休閑消費的最好去處。
1.旅游業魅力無窮。旅游業一直被認為是世界上發展最為迅速,前景最為廣闊的產業之一,尤其是近幾年來,隨著人們生活水平的提高,回歸自然、訪古探幽的興趣高漲,旅游顯示出無窮的魅力。旅游這種休閑消費把旅游情結、文化娛樂、體育健身三者融合在一起,高尚而富有情趣,實用而蘊含文化,因此很受各類人們的喜愛。每逢節假日,三五親朋好友,結伴而行,或去名勝古跡,或去名山大川,或游北國風光,或覽南國風情,甚至遠游異國他鄉、原始森林、熱帶海濱……,游覽、訪古、享受、探險……。這種休閑消費既使消費者增加了閱歷、陶冶了性情,又享受了人生、健全了體魄。1999年至2002年,中國的旅游市場幾次出現“人滿為患”的火爆場面。世界旅游組織秘書長費朗加利曾預測,中國將成為21世紀初世界第一大旅游國,屆時將有1.37億人次到中國參觀、訪問和游覽。
2.文體娛樂業。近年來,文化市場成了市民和游客在假日里光顧的重點。人們在休閑中追求文化品位、文化享受,感受文化氛圍,接受文化熏陶。利用休閑時間進行文化娛樂是人們休閑消費最主要、最普遍的需求。因此常常以家庭親人為單位,或在家觀看電視、錄像、家庭影院,或外出觀看電影、觀賞節目、聽聽音樂、跳跳舞蹈。還有的經常以親朋好友為群體,或切磋棋藝,品嘗茶藝,或盡情享受泡吧文化和網絡文化的樂趣,等等。這些積極健康的文化娛樂活動,不僅使人們得到高尚有益的休閑消費,而且還可以得到高雅美好的藝術享受。從文化市場的種種跡象表明,無論報刊、圖書,還是電影、音像,其市場潛力是巨大的。
3.體育健身業。隨著人們的生活質量不斷提高,人們愿意把休閑時間和部分收入花在強身健體上,于是,“花錢買健康”成了都市時尚。不需要特別留意,你就能感受到體育健身休閑消費在當今都市的熱度,游泳館、網球場、羽毛球場、溜冰場、旱冰場、男子健身房、女子健美中心、臺球廳、保齡球館,等等,已經成為人們經常光顧的場所。就是那被稱為貴族化的高爾夫球也吸引了不少顧客。至于觀看足球、籃球、排球、體操等一類比賽的人,更是多得不可勝數。由此可見,體育健身的市場空間大得不得了,這種休閑消費的市場前景也好得不得了。
4.商業街休閑好去處。現代的商業街里,商場、超市林立,各種專賣店,餐飲店,應有盡有。加之城市及城鄉之間交通便利,人們已將“逛街”看成首選的休閑方式,商場也就成為休閑產業最大的窗口之一。時下有不少商廈和專賣店十分注重美化購物環境,其構思巧妙,品位高雅,確讓人流連忘返。許多商場引進盆景、鮮花、燈光噴泉、藝術雕塑乃至假山魚池,使購物環境充滿活力,成了溫馨世界,讓顧客在瀏覽購物之中得到美的享受。有的商廈和購物中心特意辟出一大片場地為顧客的共享空間,實行開架售貨,電腦管理,并設立咖啡間、休息廳、展覽角……不再使店堂里的商品與顧客爭奪空間。還有更多的時裝專賣商場推出流行服飾展覽,名師獲獎作品展、時裝模特表演,讓人領略到一種文化氛圍,增添不少藝術渲染力,使顧客覺是不是單純的購物,而是置身于特定的藝術環境中,成為一種享受。
餐飲業也在假日經濟的大潮中得到長足的發展,我國傳統的大餐、各具特色的地方小吃不僅吸引了外國人,也吸引國人從家庭餐桌走向酒店、飯店。隨著人們消費觀念的轉變,進飯店、吃宵夜已經成了尋常的事,特別是像元宵節、中秋節和春節這些具有團圓意義的聚餐已成為各大城市一道獨特的風景。
5.風格各異的“吧”文化。如今,都市里各式各樣的“吧”已經非常流行,如“陶吧”、“玻璃吧”、“布吧”、“果吧”等。在繁忙的都市人生活中,這種新興的“吧”文化確實成為一種休閑的新時尚,“吧”里面的那種藝術、文化或濃濃的個性化的氛圍,能使人們的心理得到極大的滿足。欣賞陶瓷藝術佳品和制作陶瓷作品是“陶吧”最誘人的主題。在昆明、貴州、上海都能見到“布吧”,是都市女孩兒聚會的最佳去處之一。前衛的女孩兒在這里能夠體驗到“男耕女織”的田園風情?!鞍伞迸c文化的融合,引導著都市人新的休閑娛樂方式。
6.休閑農業。休閑農業是近幾年來隨著城市居民收入水平提高,雙休日制度的實施,人們崇尚大自然、回歸大自然的生態意識不斷增強,生活方式的改變而出現的一個新經濟用語。節假日和家人或朋友到近郊的農田去從事種地、除草、采摘等農活,可以親自感受“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的辛勞和豐收的喜悅,還能獲得休閑度假和精神享受的滿足。
休閑農業提供給城市居民的應該是輕松、愉快、寧靜的精神享受,閑情逸致的田園情調,富有特色的農副產品。一般可以分為以下幾種類型:(1)旅游娛樂型:這種類型的景點設置有果樹開花時期賞花,典型花卉爭妍季節花展,農作物生長、收獲階段參觀,魚塘垂鉤、采菱泛舟、農家習俗、舞蹈等。(2)品嘗消費型:這種類型主要是在農產品收獲時期如果實成熟時讓城市居民親自采摘、品嘗,并且引導他們消費購買;另外還有珍禽燒烤、畜禽加工制品的品嘗出售等活動。(3)耕作體驗型:這種類型主要是通過城鎮居民親自參加農事勞作體驗農村生活而設置的。它的方式可以是出租小片菜地、小片果園、小片魚塘給城鎮居民,或者實行會員證形式定期舉辦等。這種類型強調真實感,精耕細作的傳統方式和高效率的機械化現代方式相結合。許多退休工人愿意在退休后尋找一種充實的生活方式,這種類型適合他們的需要。(4)主題教育型:這種類型以實地參觀、實地體驗、錄像教學方式向中小學生提供農作物的栽培、生長,畜禽飼養、產品加工等方面的知識。這種類型強調教育啟發性,主要對象是中小學生。(5)療養修身型:這種類型以提供度假村的方式提供給城市上流社會綜合服務達到修養身心、療養身體的目的。它強調全方位的休閑,重視服務質量,重視生態環境。
二、假日經濟可持續發展應注意的幾個問題
迅速發展起來的假日經濟,使旅游和各大城市的節日市場著實火了一把。但是,從政府到企業,從交通部門到旅游服務業,許多部門和商家似乎都準備不足,從“食、住、行、玩”幾方面看,在假日消費火爆的背后,也暴露出許多值得關注的問題。
1.旅游產業水平不高。外出旅游是假日經濟中最為亮麗的風景線之一,但假日旅游暴露出的問題也是最多。首先,熱線太熱,過于集中。由于各旅游社大都把注意力集中在一些主要的旅游線路上,從促銷宣傳、人員組織安排及資金的投入上都重點向旅游熱線傾斜,導致游客對旅游地點的選擇過于集中。游客的過于集中,各景點人滿為患。由于現有旅游基礎設施大大超負荷運行,難免接待質量會出問題,得不到保證。比如住宿不盡人意,伙食、用車標準降低,臨時變更參觀景點等一系列問題時有發生,游客投訴增多,造成不少人乘興而去,敗興而歸。其次,旅游點營銷手段太少,旅游產品品種單調,層次較低,缺乏休閑內涵。再次,各旅游景點在軟硬件配套設施方面,在旅游信息傳輸協調等方面還欠缺很多。最后,旅行社無序競爭,使旅游市場競相壓價,旅行社生意火爆利潤卻平平。個別魚目混珠的旅行社以低報價吸引游客,設下“零團費”的旅游陷阱,在旅途中受導游引誘甚至脅迫購物,從中收取高額回扣。這些不規范的運作既“坑”了消費者,也“苦”了旅行社自己。
2.消費者消費不成熟。一是消費意識不成熟,存在盲從心理。表現在出外旅游對景點盲目選擇,喜歡跟風,人家去什么地方游玩、觀賞,自己也跟著去,只看熱鬧不看門道;購物時見商場打折讓利就有購買沖動,只顧價格便宜,不管是否需要;休閑娛樂也喜歡隨大流,不會尋找新的消費途徑。二是消費權益保護意識不成熟,對自己的權利與義務缺乏正確認識。一方面不了解如何運用法律保護自己的權利,另一方面是當消費利益將遭受損失時,不懂得及時采取措施把未產生的損失降到最低。三是消費觀念有待提高。
3.休閑產業尚未開發。假日經濟是一種綜合性強、牽涉面廣、可持續發展的系統經濟形式,它涉及的遠不止旅游、購物等產業。目前的休閑熱僅僅是邁向追求生活質量的新階段的開始。溫飽之后,不僅有享受可供追求,更有發展的需求和動力。廣大消費者對身體健康的向往、對精神生活的渴望、對自身文化素質的提升、對職業技能的尋求同樣有著迫切的要求。這些都是我們亟待大力開發的領域。以歐美發達國家為例,較長的假日里,旅游勝地固然游人大增,但也有相當多的人利用這一良機為自己、為子女的文化素質和專業技能的提高而大把花錢。在為數眾多的圖書館、博物館里,在各種大學和社區所辦的繼續教育學院里,消費者或懷揣快餐,專注地沉浸在知識的海洋中,或攜妻帶子,在充滿知識與智慧的娛樂中度過歡快的假期。在發達國家的城市里,各類圖書館(包括一些大學圖書館和公共圖書館)、博物館為數眾多,各具特色,成為市民乃至學生的第二課堂,讓人流連忘返,百看不厭。每次造訪,受益匪淺。這類場所,吸引的大多是附近居民,很少給假日的交通增添多大的負擔。由此觀之,我國的休閑產業,不僅要滿足消費者旅游和購物等基本需求,從長遠來看,還要滿足人們發展的愿望,豐富假日大餐的內容,真正把消費者在假日的各種消費需求挖掘出來并最大限度地加以滿足。
三、對假日經濟可持續發展的幾點思考
據有關部門統計,從20世紀90年代中期至今,休閑娛樂的消費支出占百姓生活可支配收入比重日益增大,可以預見,隨著人均可支配性收入的不斷提高,人們會越來越注重生活的質量。假日經濟有著廣闊的發展前景,我們有理由認真地去研究它,開發與之相關性的休閑產業,推動假日經濟的可持續發展。
1.可持續發展旅游的龍頭帶動作用,進行產業升級逐步向國際化靠攏
(1)我國旅游資源十分豐富,除了一些現已具有一定知名度的景區外,許多景區其實早就有相當的知名度。由于長期以來產品開發單一,又缺乏高水平的策劃包裝,加上財力有限,促銷乏力,因而不能對國內外市場產生吸引力,造成熱線過于集中的現象。只要增加這些景區的基本配套設施的投入,加大促銷力度,這些景區就能產生強有力的吸引力,既能分流過熱量區的部分客源,又可以擴大旅游市場的需求總量。(2)旅游城市要在提高自身承載力上下功夫,改變旅游管理體系中條塊分割、職能弱化等弊端,使旅游管理一體化,此外,還應發展城市周邊旅游和城郊旅游,以分散游人。引導本市居民在假日到郊外旅游,以便把更多的空間留給外地游客。(3)目前國內外的旅行社大多處于小散弱差狀態,無論在國際市場還是國內市場都沒有很強的競爭力。因此,政府主管部門一方面要扶優扶強,使具有優勢的旅行社得以不斷地發展擴大,另一方面要鼓勵旅行社組建聯合體,內部統一步調,規范運作,優勢資源互補,推出精品,開辟特色,提供優質服務。
2.加強對游客假日休閑行為的指導
目前,假日消費市場出現人滿為患、怨聲載道的現象,很大程度上與假日休閑行為的指導不力有關。這主要是因為傳統的消費習慣,再加上對市場的變化難以把握,游客的消費行為比較盲目,市場自我調節的滯后性,不可避免地會帶來各種問題。因此,加強對游客休閑行為的引導顯得格外重要。首先,加強休閑學研究。當前,人們的休閑概念還不甚明確,對休閑消費還處于盲目和隨意的初始階段,商家對休閑業可以成為一個新的投資方向與熱點還缺乏遠見性認識,從而導致中國目前的休閑還很混亂,急需休閑學給以指導,向人們宣傳一種新的思維方式和消費觀念。在國外,閑暇社會學是熱門學科,但國內重視和研究休閑學的人卻寥寥無幾,這與迅猛發展的假日休閑產業是不相配套的。其次,是加強休閑信息指導。假日市場呼喚能指導休閑、推介市場、播報信息的休閑信息網絡的產生。當前尤為急切的是要建立全國旅游城市及景點的信息網絡,及時為旅游者提供旅游路線、交通狀況、景區接待、訂票訂房、購物等方面的信息服務,并在此基礎上,逐步擴大該網絡系統的涵蓋內容,向假日市場其他消費領域擴展,為消費者提供準確、及時、全面的假日休閑信息指導。
3.加強假日市場休閑產業鏈的建設
外出旅游,不是假日盛筵中的惟一佳肴,甚至也不是其中的惟一大菜,研究假日經濟潛在的消費熱點,能從整體上將假日經濟引向更深的層次,擴大休閑的內涵和外延,提高文化品位,把假日經濟推向深入。據有關專家認為,從目前的發展趨勢看,人們在長假里不僅要達到休閑的目的,而且還要求在休閑的過程中不斷提高自己的文化品位,滿足精神需求。這就要求有關部門、單位和假日市場相關行業的生產經營者,緊緊圍繞休閑消費,為消費者提供相應的休閑產業。(1)文化娛樂業。據調查,長假期間,市民的消費結構中文化消費占家庭、社會消費的比例在不斷提高,市民花錢觀賞文藝表演、參加各種文化娛樂活動的已越來越普遍。隨著“假日經濟”的發展,我們應積極發展報刊、圖書、電影、音像等傳統文化行業,舉辦書市、花市等富有特色的廣場娛樂項目,應適當增加文藝演出,開展各種娛樂項目。不斷增強娛樂性,注重參與性,提升假日的附加值,深化假日的吸引力。并適當增加網吧、陶吧、賽場等青少年樂于參與的娛樂場所,使他們盡情享受泡吧文化和網絡文化的樂趣,在滿足個性化需求方面提高營造能力,用豐富多彩的消費方式來創造消費、引導消費。(2)體育健身業。一是要興建和改造體育健身場地和設施;二是要正確合理地引導這種休閑消費。關于前者,據統計,目前我國已擁有61萬個體育場館,從絕對數量來說,已具相當規模,但人均體育場館面積不足1平方米,遠遠不能滿足人們的消費需求。因此,興建一批體育場館,改造一批體育場館,已成為當務之急。應該看到,我們的體育健身休閑消費起步很晚,消費水平不高,要從現有的實際出發,合理引導這種休閑消費。(3)餐飲零售業。首先,餐飲業要把握好以下幾種節日服務型經營方式:一是主婦型。即飯店為市民家庭配送半成品節日套餐,飯店只收取少量的加工費。二是包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的節日家宴。餐館酒店要本著勤儉節約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜擴大目標市場。三是系列型。為適應現代人的消費需求,餐館酒店應推出面向家庭的節日宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、游藝廳等休閑娛樂設施和場所,以吸引居民到酒店里自娛自樂過假日。同時,餐飲業的經營者,還應在文化品味上做文章,要以飲食文化搭臺、在店內推出書面攝影展覽、音樂欣賞、雜技魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”等活動,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時又得到精神享受。商場要在店內外營造濃厚的節日氣氛,除了張燈結彩、披紅掛綠等一般方法外,還要注意布置出自家的特色。節假日商家應以真誠回報顧客消費者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈小件、以舊換新等促銷活動,促銷活動要以“情”字當先,充滿濃郁的溫情,打動消費者的心。(4)休閑農業。休閑農業是一種商品農業,要有推銷商品的意識,通過廣告宣傳向城市居民輸灌休閑意識,通過各種農事活動(如花卉展覽、龍舟競賽、民間舞蹈等)吸引游客。主動適應市場,積極爭取市場。應大力發展都市農業和觀光農業,利用最先進的農業科技成果,在為市民提供衛生、潔凈、新鮮的農產品的同時,為市民創造一個回歸大自然的綠色生態環境。(5)技藝培訓。不少人希望利用假期難得的時間學習汽車駕駛、電腦操作、花卉栽培、投資理財、古董鑒賞、書法篆刻和體育、舞蹈、烹調等一技之長。社會各方面應當提供這些方面的機會,以滿足各類培訓的需求。
假日經濟,是指在節假日由各種資源的配置、供給和需求所引起的經濟行為。為刺激經濟發展,在國慶五十周年之際,我國政府修訂了《全國年節及紀念日放假辦法》,實行了節假日放假“制度創新”。通過上移下借的方法,形成了“五一”、“十一”、“春節”三個長假,從而出現了節日集中消費的現象。這一舉措立即在社會中引起了巨大反響,當年國內各大城市的旅游、休閑等項目在假日期間實現了較往年基礎上的經濟大幅度增長。
假日經濟給商家提供了機遇與挑戰。鄭州位于中原要地,商業化建設迅速,2004年在福布斯中國內地最佳商業城市排行中位居第49位。零售業作為其主要行業,在經濟建設中發揮了重大作用。
一、鄭州零售業假日市場形成的背景條件
(一)居民收入增加,消費水平提高。在宏觀調控和經濟內生動力的推動下,鄭州市城鄉居民收入穩步提高,消費質量和消費層次進一步提升,有力地刺激了消費需求。據鄭州市經濟動態統計分析,2005年元月至四月份鄭州市全市農民人均現金收入為1661元,同比增長13.6%;生活消費支出為855元,同比增長16.7%。城鎮居民人均可支配收入為3817元,同比增長19.5%,其中市區城鎮居民人均可支配收入為3959元,同比增長19.7%;全市城鎮居民人均消費性支出2281元,同比增長11.2%,其中市區城鎮居民人均消費性支出2332元,同比增長11.1%。
受“假日經濟”的影響,全市消費品市場承接上年良好的發展勢頭,社會消費品零售總額保持快速增長。2005年元月至四月份全市社會消費品零售總額完成201.5億元,同比增長14.7%。其中城市消費品零售總額為138.4億元,同比增長15.4%;分行業看,餐飲業完成零售額29.9億元,同比增長30.7%;批發零售業完成零售額165.3億元,同比增長13.2%。
(二)形成商業圈基地。按照鄭州市有關零售網點建設規劃,根據“商圈”理論、商業網點的輻射范圍,在未來近20年,鄭州將形成三大市級商業中心,分別為二七商業中心、龍湖商業中心和碧沙崗商業中心。
二七商業圈最初以百貨零售商業為主,幾經沉浮后,現在已形成了以北京華聯購物中心、金博大購物中心、通利、國美等一批零售商業企業和專業連鎖企業為主,包括大型百貨、綜合超市、品牌專賣、圖書批發等幾乎所有的零售業態的商業中心。碧沙崗商業圈以商業大廈為中心向外幅射,蘇寧電器、五星電器的加入支撐烘托了鄭州西區的商業消費和商業氣氛。鄭東新區開發建設是河南省加快城市化進程的龍頭項目。龍湖商業中心的構筑重心是建設一個以多功能的景觀商業街為主軸,集休閑娛樂、旅游購物于一體的大型現代商業生活街區。其中CBD(中央商務區)商業步行街有多家龍頭主舵,匯聚了來自中國內地和臺灣、日本、澳大利亞的多元化投資主體,使商業步行街的建設多姿多彩。目前商業步行街建設全面展開,其繁華未來觸手可及。
二、假日經濟中零售商的經營現狀
(一)銷售額大幅增長。從許多商場的經驗來看,雙休日的營業額通常比平時大約增加1倍,而春節、國慶節、“五一”等重大節日比雙休日的營業額還要高。事實上我國現在占全年1/3天數的節假日所創造的營業額達到全年的1/2左右,假日購物已成為百姓休閑的一種主要方式,同時也是零售商擴大銷售的一條重要途徑。
2005年4月3日,“2004年中國零售企業前100家銷售統計表”在北京人民大會堂正式張榜。在中國商業聯合會和中華全國商業信息中心聯合的該統計表中,百聯(集團)有限公司以676億元銷售額蟬聯第一,國美電器有限公司以239億元銷售額名列第二。河南的通利量販、丹尼斯百貨、八方電器、金博大購物中心、雙匯商業連鎖5家零售業企業榜上有名,其中河南通利以22.78億元的年銷售額排名國內零售業百強的第55位,成為河南排名最靠前的零售企業。
(二)經濟效益增加不明顯。與銷售額步步攀升形成鮮明對照的是,假日經濟中大型零售企業的經濟效益并未出現同比增長。其主要原因是目前商業企業的經營水平比較低,營銷手段落后,往往只能靠打折、送禮等降價手段來刺激銷售,看起來是銷售額大幅增加,但實際上利潤率并沒有實質性的增長。另外,為了搞好節日促銷,商場要花大力氣布置環境,組織文娛活動,進行廣告宣傳,加之營業時間延長所帶來的水電、工資支出,使得大商場經營成本上升。因此,商店生意火爆而效益平平成為假日經濟中的一種普遍現象。
(三)觀光效應突出。近年來,隨著大商場越來越多,彼此間競爭越來越激烈,商場的裝修也日趨豪華,成為城市中一處處新的景觀。在節假日中,許多家庭選擇逛商場作為一種休閑方式,商場客流量劇增。商場通過制造“觀光效應”,目的是刺激顧客的購買欲望。但是,在喧鬧的假日人流中,消費者觀光者居多,實際購買的少,商場的營業額與實際客流量嚴重失衡。導致這種現象的原因:一是大商場裝修豪華,固定資本投入大,商品價格偏高,使得大量低收入消費者難以接受;二是大商場的定位趨同,經營沒有特色,基本上是千店一面,難以獲取消費者的認同和偏愛;三是除了降價促銷外,大商場在節假日缺乏有效的促銷手段和特色鮮明的商品,難以激發消費者的購買欲望。
(四)促銷誤區頻現。促銷是商家廣泛采用的競爭策略。在假日促銷中,除名目繁多的品類節日,如空調節、冰箱節、廚衛家電節日等之外,還有眾多依據國家法定假日和其他節日而來的聯合促銷日,如五一、國慶、春節、元旦假日,以及元宵節、情人節、“3·15”、中秋節等等。名目繁多的促銷節日有時讓消費者無所適從。促銷過頻導致效果不佳。商家不僅是在大量浪費資源,而且還是在拿自己的經營模式和品牌形象賭博。
具體促銷行為有很多需要改進的地方,如促銷方式較單一。每周周一到周五,商品價格稍高,周六、周日兩天,商品價格偏低。這種促銷模式使促銷頻率過高,使消費者失去信賴感;同時周一到周五,消費量小,商家的運行經費高,周末兩天,消費量激增,會導致銷售人員短缺與服務縮水,增加投訴和降低成交率;另外,促銷中弄虛作假、特價促銷現象使消費者與商家的矛盾增多,暴露出鄭州市場促銷手段的貧乏,是市場不成熟的表現,不利于商家的長遠發展。
服務意識淡薄是制約商家營銷的瓶頸。目前,鄭州一些商家的促銷,將重點都放在了“能看得見的”商品上,包括商品降價、讓利等,而對于“看不見的”服務,則認識不足。事實上很多消費者對服務的要求比對商品本身的要求還要高。商家重促銷、輕服務的做法,很容易造成顧客的流失。
三、零售商把握假日經濟商機的對策
(一)適應假日經濟的要求,及時轉變經營觀念。假日經濟為增長趨緩的零售市場提供了新的發展機遇,要有效利用假日營造良好的消費環境,把握住假日經濟帶來的商機,大商場必須要轉變觀念,從把假日經濟當作短暫的經營機會轉變到將其作為長遠的發展機遇上來。隨著我國經濟發展和人民生活水平的不斷提高,假日會越來越長,假日的消費額會越來越大。在美國,每年僅圣誕節和感恩節兩個節日的消費額就占了全年的40%。由此可見,假日經濟為零售企業的發展提供的機遇不是暫時的,而是長遠的,關鍵在于能否把握。
(二)銷售商品的多樣化和特色化。大型零售企業在假日經濟中效益不佳的一個重要原因是經營商品的品種、結構過于雷同,很難在競爭中形成優勢。因此,大商場只有適時調整產品戰略,實現經營商品的多樣化和特色化,才能實現假日經濟的快速增長。具體來說,應從以下幾方面考慮:
1.準確定位,突出經營特色。零售企業應根據城市商業網的布局、居民消費層次、商品供應、消費心理等進行市場定位,深化和細化目標市場,突出經營特色,使商品結構、企業形象與競爭者形成一定差別,實行差別經營。尤其是一些商業老字號是各地方重要的人文歷史資源,要在店容、店貌、經營方式上突出自己的傳統特色,這樣不僅能在當地顧客中保持自己的品牌形象,而且還能有效吸引外地旅游者前來購物。
2.開發自有品牌商品。自有品牌商品是商業競爭發展到一定階段的產物,是商業企業為了突出自身形象、維護競爭地位、充分利用自身的無形資產而采取的一種競爭策略。一般來說,自有品牌商品是獨家銷售的,系列化的,自有品牌商品能夠使大商場形成自己的經營特色,同時,對于外地游客來說,它從某種意義上也具有“旅游紀念品”的色彩,易于接受。
3.商家應針對假日經濟的旅游特點多經營一些具有地方特色的商品,如蘇州的絲綢、景德鎮的瓷器等,最好是設立專柜。有旅游紀念價值的商品與大型商場貨真價實的聲譽結合在一起,會刺激外地游客的購買沖動。
(三)賦予假日鮮明的主題,積極營造假日氣氛
鮮明的假日主題能夠刺激消費者的購買欲望,引發消費者的購買行為。例如,作為中國的傳統佳節,喜慶、吉祥一直是春節期間的主題,大商場也都圍繞這一特殊的主題大做文章,在促銷手段、商品品種、服務項目、商店裝飾上都充分體現了吉祥如意、喜慶佳節的濃郁氣氛,迎合了顧客的消費心理。相比較而言,其他一些假日就缺少比較突出的主題,使人們缺乏購物的欲望,銷售相對下降。
隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,人們對休閑娛樂的要求會越來越高,加上假期延長的推動,“休閑、健康、自然”逐漸會成為人們生活中的時尚,商家可以抓住這一趨勢作為“五一”、國慶節等節日的主題,通過媒體廣告、店內裝飾、組織大型節日活動等方式渲染氣氛,大力倡導健康、自然的生活方式,適時組織運動器械、休閑服裝、綠色產品展銷,使企業的銷售活動與假日主題相吻合,用主題來引導銷售和刺激消費。
(四)突破單一購物功能,實現多功能發展
假日經濟的到來,標志著消費者已經不僅僅滿足于物質消費水平的提高,開始注重消費的精神內容和社會價值,這對大商場的功能提出了新的要求,即不僅要滿足顧客購物的要求,而且要為顧客提供休閑、娛樂、餐飲、文化等一系列服務。為此,大型零售企業要充分利用商場空間,擴展服務領域,開發休閑、娛樂、餐飲、商務、交際等功能,實現經營的多元化,把傳統的百貨商場建設成適應假日經濟需要的、代表大型零售企業發展趨勢的購物中心。
(五)加強經營管理,提高服務質量
零售企業的經營業績關鍵取決于其經營管理水平和服務質量。對于鄭州的消費者來說,由于各商場的零售價格區別相差不大,消費者的消費心理會更偏重于服務質量。因此,大商場平時就必須注意學習國外零售企業的先進管理經驗,引進科學的管理手段和運營機制,建立適合商業流通特點和零售商業職能的現代經營管理模式。此外,假日經濟的發展趨勢和需求特點對零售商業的服務提出更高的要求,大商場必須增強經營者和職工的服務意識,啟動動力機制,調動職工提高服務質量的積極性,同時加強職工業務素質的培訓,不斷提高服務質量的層次,這樣才能在假日競爭中取得優勢。
四、結語
零售作為市場的一個重要環節,對經濟的發展趁著重要的作用。如何更好地完成需求與消費的過渡,是商家經營的終極目標。鄭州位于中華文化的發源地———黃河之濱,在改革開放已卓有成效的今天,西方文化的滲透使現代社會生活得到更快的提升,同時也給予假日經濟無窮的潛力。相信鄭州這所全國知名的商業城市,隨著鄭東新區的建設,會更好地利用自身優勢,得到更大的發展。
中、外方酒店總經理們對假日經濟有哪些不同的看法?他們如何確定本酒店的市場定位?在黃金周和突發事件后,各自采取何種應對措施?特別是在美國"9·11"事件后,北京等地高星級酒店的市場驟然發生了變化,一些歐美團隊退團了,一些原定的商務酒會撤消了……酒店總經理們對此持什么樣的心態?商務酒店黃金周期間降低價格,開始迎接本地客人,是不是賠本賺吆喝?
外方總經理談如何應對假日市場
市場反應要快速
北京凱賓斯基飯店總經理施密特
作為合資飯店的總經理,我在北京已生活了許多年。就我居住在北京的經驗看,這個城市每年都在變化之中。北京市政府致力于把這個城市建成改革開放的窗口和外國游客來華的重點旅游目的地。我發現,北京正在花費許多錢將古老的寺廟、建筑物重新裝修,讓它們重新亮相。對于我和許多來到北京的人來講,不再只能去長城、故宮這些傳統景點。作為旅游目的地,北京可供游覽的地方越來越多。
我們注意到,越來越多的北京人開始留在北京度過長假了,我們希望這些留下的人能在假期中走進凱賓斯基飯店。從生意統計上看,中國人或拿中國證件的客人已經占到我們飯店客人的第一位。為了更多地吸引這些客人,飯店的客房和餐飲?quot;十一"期間都設計有專門的價格和菜單??头?十一"期間僅售688元人民幣,餐飲則設計了三種288元的套餐。這些是為中國公民專門設計的,外國人不可以享受這種價格,足見我們對中國國內客源市場的重視。除此之外,我們飯店今年"十月啤酒節"的時間是從9月15日至10月9日,前后跨度時間較長。這是全北京第一家飯店將外國的節慶與中國的節慶重疊起來進行,我們非常自信,因為已經有越來越多的中國人成為我們的客人。
過去兩年中,凱賓斯基飯店的生意一直在增長之中。去年中國剛開始有長假時,出乎我們的預料,凱賓斯基飯店的生意下去了,因為我們是一家商務型的五星級酒店。同樣出乎我們預料的是,隨后幾個長假酒店的生意越來越好了。這說明了市場的變化,與我們及時設計出適合假日市場的產品和價格也有關系。像我們這樣的合資飯店,必須在最短的時間內對市場變化做出反應。
變化是隨時發生的,比如剛剛發生的"9·11"恐怖事件,以及今年以來入境客源市場增長的放緩。以凱賓斯基飯店來講,并沒有明顯感覺到入境客人減少,飯店一直感覺生意很好,這與北京市、朝陽區政府不斷有效組織大規?;顒蛹爸袊奈υ黾佑嘘P。當然"9·11"以后確實有一些預訂取消或推遲。
以我們的經驗,一家飯店在北京市場上取得成功,取決于幾個條件,一是飯店經營要比較有成效,二是要持續不斷地進行廣告宣傳,三是要用你的強項同對手競爭。凱賓斯基的強項在于它是一個綜合體,有購物中心、酒店、公寓、寫字樓等。同時,飯店的價格有競爭性,可以吸引許多客人。飯店的餐飲設施也是優勢之一,數量多,包容廣泛,舉辦宴會的條件也非常好。
凱賓斯基飯店周圍已形成了一個包括多家高檔飯店、使館區在內的商圈,地域條件很好。北京申辦2008年奧運會的成功,也為飯店發展帶來新的機遇,這些都使我對市場前景保持樂觀。
施密特德國籍,曾就讀于CORNELL大學,接受過飯店管理知識的系統培訓。除了母語德語外,還精通英語和法語。2000年1月1日接任北京燕莎中心凱賓斯基飯店總經理的職務。
在飯店行業已有40余年的管理經驗,曾長期在喜來登管理集團工作,并在數家飯店擔任過總經理職務。1993年加盟凱賓斯基飯店管理集團,就職于北京燕莎中心凱賓斯基飯店高級行政助理、飯店經理,1998年被凱賓斯基飯店管理集團調任印度尼西亞雅加達凱賓斯基飯店擔任總經理。
本地市場潛力可觀
北京國賓酒店總經理斯寶朗
每個國家都有自己的黃金時節,這就意味著有大批量的生意來源。我們開業后,主要客源為歐美商務旅游客人,包括商務旅游客人和觀光旅游團隊客人。海外旅游商務客源盡管有所增長,旅游飯店的增加也加劇了市場競爭。
經過一年的運行,我們發現本地市場的消費潛力是很可觀的,長假期帶動了消費。我們去年9月28日正式開業,進入10月中旬時就有過兩個星期的滿房,餐飲生意也很好。今年就不能保證了。酒店原來簽訂的幾個系列團,如意大利豪華系列團、美國系列團及日本學生團都因為恐怖事件紛紛減少或取消。我想,這對于大多數五星級飯店來講都是一個極大的挑戰。面對這樣不利的旅游市場環境,國賓酒店也調整了銷售政策。針對"十一"期間國內賓客旅游浪潮,國賓酒店及時推出了最惠住房價格,只要是持有中華人民共和國身份證的公民和持有在中國長期居住證的外國人均可以享受到標準間每間人民幣400元的優惠價格。除此之外我們從銷售人員到總經理、副總經理都工作在銷售的第一線。
就長遠的目標群體來看我們的市場,我們的銷售策略還是著重在國內外的商務散客和本地的外國公司及國內的團體會議方面。利用我們在西城腹地的中心位置、高科技網絡通訊設施如視頻會議系統、可實現"多點會議",和與周邊的各大部委辦的良好關系,積極推銷我們"會議問題專家"的包價服務項目,如半天會議包價含茶點和午餐每位人民幣328元。大力拓展會議旅游市場銷售是我們目前的主要方向。
國賓酒店期待更多的國內旅游商務客人能夠在國慶期間體驗一下五星級飯店的優質服務,為他們的北京之行留下美好回憶。
斯寶朗蘇格蘭人,有18年在亞洲和中東擔任高級職務的經歷,最近一次是在埃及開羅Sonasta酒店任職。
進入酒店業之前,供職娛樂業,曾在EMI和大都會工作。這是第二次來華。1990-1992年,曾在上海華亭賓館工作。還曾為香港和亞洲其它主要連鎖餐館和新項目效力。
我對企業未來充滿信心
天津喜來登大酒店總經理巴特·戴克斯
我想說的是,在黃金周來臨之前,我們酒店外部環境有了很大改觀。
今年4月至8月天津衛津河工程改造期間,市委、市政府同樣給我們大力支持。為減少客人出入不便和酒店的經濟損失,工程指揮部周密計劃和組織;有關承建單位冒酷暑,戰高溫,搶工期;即使在施工最艱苦階段,仍然留出喜來登客人綠色通道,這一切都得到中外賓客的贊賞。
黃金周期間,衛津河改造成功,紫金山路一帶美麗如畫。
住店客人從喜來登門前的變化會看到整個天津的變化,又將這種變化傳達給他們的親人和朋友。這無疑會進一步提高天津作為國際化大都市的形象,帶動天津旅游飯店業的發展。這使我們對企業的未來市場也信心十足。
現在,我們門前的紫金山路平坦寬闊,交通方便。衛津河兩岸風景秀美,這無疑會給我們帶來更多的生意。
近日來,在夕陽滿天或華燈初上的時候,居住在喜來登的客人三三兩兩漫步在紫金山路和衛津河沿岸,觀賞美麗的河景,并拍照留念。每晚沿河散步也成為我本人的一個習慣,衛津河沿岸的花園、綠地、亭榭……一切都很美,吸引著過往的行人。如果能安排一些游艇,讓人們沿河觀光,該是多么愜意的事情?。《易辖鹕铰窡艄饷髁粒词乖诎胍?,我也感覺非常安全。
一位來自澳大利亞的卡斯特羅女士激動地說,紫金山路和衛津河設計精巧,配套設施完善,還有盲道,加上別致的小橋、假山和水幕,和墨爾本的沿河路段一樣美麗。
另一位喜來登的常住客、來自日本的小野先生曾對我說:"一天工作結束之后,回到酒店,關掉房間內的燈,端著酒杯,欣賞窗外衛津河的夜景讓我感到身心愉悅和放松。"
我們特別感謝天津市政府為此所作的一切努力!我衷心地希望在不久的將來,天津更多的地方像衛津河和紫金山路這樣美麗。
巴特·戴克斯荷蘭人,熟練掌握荷蘭語、英語、法語、德語,可講泰語和日語。
今年41歲,已有17年的酒店、度假村及物業管理經驗,從1985年起先后任荷蘭Heemskerk酒店前廳部經理、餐飲部經理及駐店經理;泰國AmariCoral海濱度假酒店總經理;泰國KalimBay物業公司總經理;泰國TheBoathouse酒店總經理;泰國BaanKata酒店及物業管理公司執行總裁;現任天津喜來登大酒店總經理。
中西融合探新路
蘇州竹輝飯店總經理孫必立
中國的酒店業及旅游市場的變化是顯著的,而"黃金周"效應對酒店業而言更是經歷了從盲目慌亂到成熟穩健的過程。中國的長假經濟與國外的長假經濟區別很大,在美國或歐洲一些國家,由于私家車非常普遍,酒店反而生意清淡,特別是一些非度假型酒店更為明顯。而在中國?quot;長假經濟"的爆熱也是當初我們所未曾預料到的,具有中國的國情,對此,我們采取的是以更優質的管理和服務來回報顧客團隊客和商務協調比例、價格的波動、預訂量的控制范圍在節假之前都是密切關注和時刻調整的。經過幾個黃金周的運作,竹輝飯店對即將到來的"國慶中秋黃金周"更是做好了充足的準備,"黃金周"效應對于酒店市場也是一個新話題、新商機。像竹輝飯店這樣的高星級飯店,以往接待的是外國客人居多,國內客人、特別是以家庭為主的客人居少。而黃金周讓眾多的中國"中產階級家庭"走進了高星級飯店,針對這一塊新的市場,我們就采取了新的營銷方式和服務方式。如今年針對上海市場,在黃金周前酒店就對一些商務客給予優惠,以鞏固商務客源?quot;黃金周"也給酒店的餐飲市場帶來了一些新的份額,而根據不同的客源構成組織菜肴、調整價格可能也為高星級酒店餐飲走出低迷提供了借鑒和參考。
自美國"9·11"事件之后,今年特別是這個月以來,歐美客人確實取消不少預訂,對酒店也是很大的打擊,因而酒店現在重點是開拓境外市場,去年年底,竹輝飯店獲準使用美國萬豪華美達國際酒店集團的特許經營權,正式與萬豪華美達全球訂房網絡系統接通。華美達國際訂房網絡系統的發展給竹輝這樣的老飯店帶來了新的客源、新的市場份額,竹輝這個飯店品牌在十多年的經營中,也已經在歐美、日本市場叫響,如今利用這?quot;雙品牌"效應,依照國際品牌來提升企業知名度,依照國際品牌的標準和規范來進行經營管理,可直接與國際行業標準接軌。
無論對于竹輝飯店,還是中國國內的高星級飯店,積極利用國外品牌和知名品牌的訂房網絡都是目前值得推廣的,其實這也是一個中西合璧、洋為中用的過程。當然保持飯店本身的特色是必須堅持的。
思路決定市場,竹輝飯店在經營管理和市場開拓上有著自己獨特的模式,通過對國際知名酒店的調查,竹輝一直采用"中西融合"探新路,將國外飯店先進管理模式和科學營銷方法與國內飯店管理模式相結合,這樣才能在走向國際化酒店的同時,不失自己鮮明的特點。親和的利用商機開拓市場是酒店在營銷中更值得注重的,如中國現在?quot;黃金周"、"2008年奧運會"、蘇州的APEC財長會和技交會、中國進入WTO,這些大的形勢和機遇都給飯店帶來新的希望。
孫必立新加坡人,1973年留學美國學習酒店管理,并在美國假日集團、喜來登酒店集團所屬酒店從事餐飲、財務工作逾十年。1985年來到中國,在北京籌建奧林匹克酒店并擔任財務總監。1994年蘇州竹輝飯店任總經理,1998年回美國,2001年再度出任蘇州竹輝飯店總經理。
南京一定會吸引更多投資
南京金鷹皇冠酒店總經理劉慧詩
截止目前,中國已經經歷了多個黃金周,這對酒店來說無疑是一個商機,但就某些城市的五星級商務酒店來說,相對沒有增加多少額外的利潤,原因有以下幾點:第一,黃金周期間商務旅行的客人極少,若無休閑旅游客人做補充,此間出租率將會非常之低,黃金周將失去光芒。第二,黃金周多為普通百姓出游,即使有部分人群有較高的旅行要求,但也只是極少一部分,因此五星級的酒店為了爭取高出租率,競相推出各種包價來吸引更多的客源。第三,各種極為優惠的包價自然吸引了不少休閑客人,酒店出租率也因此而提高,但是酒店的平均房價也因此而相應下降,所以酒店的總體盈收也可能與非黃金周期間持平,但由于高出租率相應帶來較多的成本支出,所以就凈利潤來說,并不顯增長。
由于地區差異,同在皇冠假日集團旗下的酒店,在旅游熱點城市競相漲價仍然很滿。隨著持續幾年火爆黃金周的出現,人們出行都更趨于理性,我認為黃金周開始進入了一個相對持久的平穩期。
有預報稱今年全國入境旅游客人出現下降趨勢,我并不這么認為,如果入境旅游客人有下降,相信這也是短期的,從長遠來看整個市場,中國目前是全世界經濟發展最快、最穩的國家。中國進入WTO之后,各種商業機會及中國空前的市場潛力將吸引更多的投資,因此商務市場我相信一定會增長。
就南京市場而言,南京地處華東經濟中心地帶,并且依托江蘇省自身較高的人口素質,成熟的商業環境,一定會吸引更多的投資。近期令世人矚目的華商大會在南京召開,我們金鷹皇冠酒店作為南京國際五星級標準的酒店承擔了相當重要的接待工作,眾多初來南京的華商對南京能擁有如此一流的國際品牌酒店深表滿意,這滿意倒不單是因為金鷹皇冠酒店是南京目前最高的酒店(60層),或我們55%以上的客房面積達到55平方米以上,而是酒店能擁有100兆的高速寬帶網及員工嫻熟而專業的服務水準。隨著華商大會在南京的順利召開,華商對南京有更深入的了解,各種投資機遇也將接踵而至,所以酒店業也將隨之受益。
對于開拓入境客源市場,我認為有三個方面:一、運輸:增加更多的直航航線,為旅行者提供更快捷、更方便、更經濟的交通方案。二、本地旅游資源:如城市美化、亮化、景點改造、旅游業從業人員專業水準的提升、特色旅游、品牌旅游的建立、與境外國際旅游組織的互訪與交流等。三、投資環境的完善:基礎設施、投資政策配套服務等,這些都將刺激入境客源的增長。
金鷹皇冠酒店是皇冠假日集團最近進入南京的酒店,其市場發展空間極為廣闊,加上連續3年南京市場的持續增長,都為拓展市場打下基礎。不過事實上,同樣在這3年中,連續幾個其它的國際品牌酒店先后也在南京搶灘,競爭是存在的,但是根據自身的特色,找對適合于自己的市場,同樣也可以異軍突起,加上我們皇冠假日集團旗下在中國的30多家洲際品牌、皇冠品牌、假日品牌的酒店的聯合合作,全球超過3000家聯號酒店的龐大的訂房網路,再加上皇冠假日集團在中國成功運作十多年的經驗,我們對未來的市場充滿信心。
劉慧詩香港人,曾就讀于美國以旅游管理而著名的夏威夷大學,主修旅游酒店管理,獲得工商管理學士學位,后在美國康涅爾大學攻讀酒店總經理課程,近期獲得注冊酒店行政官證書。先后在許多著名的酒店管理喜來登、半島、世紀及Delta等任副總經理和總經理職務。在香港回歸之后,任貴州神奇假日酒店總經理。現任南京金鷹皇冠酒店總經理。
推出適合中國人旅游住宿包價
廈門假日海景大酒店總經理詹榮昌
近兩年來,以黃金周為依托的假日旅游市場脫穎而出,成為旅游產業發展中的亮點。在黃金周剛開始的時候,出現了全國旅游火爆的局面。大家都利用這難得的7天假期出門旅游,不僅交通異常的擁擠,一些地方的景點和酒店的游客接待量也呈飽和狀態,甚至在一些城市還出現了游客投宿無門的窘境。幾個黃金周過去了,可以說現在的黃金周還是為各個景區帶來了大量的游客,但是已不會再出現全國游客蜂擁而出的火爆場景。中國的旅游市場已趨于成熟,人們更多的會利用雙休日或公共假期進行短期的旅行,這樣一來,酒店市場雖然沒有了當初一連幾天的滿房現象,但是不可否認,在黃金周期間,酒店住房率還是會比平時高出幾個百分點。
如果說旅客出游的數量呈下降的趨勢,那么這其中一個原因是受到了當前國際形勢的影響。美國遭受恐怖主義的襲擊,全球都被恐怖主義的陰云所籠罩,這已經給航空業帶來了巨大影響,也勢必會進一步影響到全球的旅游經濟。所以在未來的一段時間內,外國游客到中國旅游的數量會減少。在這種情況下,我們應該進一步開拓國內市場,可以和各旅行社合作,推出更適合中國人的旅游住宿包價。特別是在餐飲方面,以前酒店餐飲主要是面向住店客人,現在,我們已把這個重心轉移到本地客人的身上。如果能夠吸引更多的本地客人到酒店消費,那么對酒店的餐飲將起到很大的推動作用。這樣一來,星級酒店就必須降低門檻,讓老百姓覺得可以接受。我們應該利用我們的優勢,以星級化的服務、風味獨特的菜肴、優雅的環境來吸引客人。
在市場銷售方面,我們主要面向各大公司,平時我們都很重視與各大公司的聯絡,銷售部本身制定了完善的客戶檔案和跟蹤匯報,定期拜訪老客戶同時發掘新客戶。及時將酒店的最新信息提供給各家公司,同時也把他們的意見反饋給酒店各階層。這樣一來我們才能了解客戶的需求及提供更加完善的服務。同時,在酒店內部我們也側重各個部門對銷售部的支持,保證銷售部與各部門之間順暢的溝通,這樣才能及時了解并滿足客人的需求。
詹榮昌香港人,1980年畢業于專業會計學院。在酒店業工作已20年,擔任財務總監一職達10年之久。曾工作于法國美麗殿酒店集團、凱悅集團、假日酒店集團。1986年開始在中國酒店業工作,于天津、北京、大連、廣州、廈門等地工作超過15年。現任廈門假日海景大酒店總經理。
中方總經理談如何應對假日市場
散客比平日增加一倍
西安建國飯店總經理張保民
西安建國飯店是涉外四星級酒店,是我國西北地區擁有客房數量最多的酒店,共有888間客房,以接待國外旅游團和長住公司為主。
近兩年,西部開發大規模啟動,給地處西部橋頭堡的西安帶來了巨大商機。大量的商務考察和各種類型的會議大量增加,商務客人和會議市場增長迅速。2000年,會議、商務、"黃金周"使國內旅游散客大量增加,總收入上漲的幅度達到了西安建國飯店歷史上最高水平。
但是另一方面,隨著房地產業的開發和投入使用,西安酒店的長住公司市場受到很大沖擊,建國飯店也不例外。自從實行"黃金周"長假以來,這期間,西安建國飯店國內旅游散客大量增加,飯店的客源格局也發生了一些變化。2000年5月、10月和2001年5月這3個有"黃金周"的月份,飯店的營業總收入均較前一年同期有大幅度的增長。平日每天150間夜的散客接待量,在"五一"、"十一"期間增長近一倍,外地游客大量涌入,而且這一數量還在增加。以散客的接待間夜數為例:今?quot;五一"黃金周的散客接待量較2000年"十一"黃金周的接待量增加了20%。相比較而言,兩次春節"黃金周"對飯店的影響不大。
西安建國飯店平日客房收入主要依賴于國外旅行團,國外旅游團來華的多寡主要受政治、經濟等各方面的影響。目前,一些主要客源國的經濟出現負增長,加上"9·11"美國遭恐怖分子襲擊,使得近期美國航空業和旅游業受到很大打擊,長途旅行量銳減。"9·11"事件可能會給今明兩年的國外旅游團市場增加更多的不確定因素,開發國內的客源市場對西安建國飯店來說可謂是迫在眉睫。
隨著旅游市場中不確定因素的增加和競爭的激烈,像西安建國這樣的飯店要把握住市場的脈絡,在不斷變化的市場中尋求和擴大生存空間。"黃金周"旅游市場已趨于穩定增長,這給西安建國飯店帶來了新的發展機遇。
全部客房留給散客
北京新興賓館總經理王國防
新興賓館位于北京市區西部的繁華地段,北臨中央電視塔、緊傍城鄉貿易中心。散客一直是賓館的重要客源。2000年"五一"第一個黃金周即將到來的四月初,酒店組織人員對客源市場情況進行了充分的討論。在討論中大家認為,東南亞經濟開始復蘇,賓館從頭一年12月份到2000年3月份散客銷售開始逐月上升,預計"五一"市場會好于往年。再就是頭一個"五一"長假,大部分游客對旅行社不太熟悉,加上新興賓館地理位置好,所以散客市場應該會很好,于是決定把客房都留著接散客。雖然討論了、決策了,作為總經理心里還是不踏實,必竟"五一"還未到來,實踐還未檢驗決策是否正確。到了4月26日,散客逐日上升,到29日,可供出租的180間客房全部爆滿。從4月26日到5月5日,酒店客房每天收入達到8萬元左右。
在2000年"十一"第二個黃金周到來前的9月初,酒店又組織有關人員討論分析市場形勢,感到游客經過"五一"的"遭遇"后,出游會更加理智。加上"春""秋"之別,從心理學的角度,人們經過一個冬天的煎熬,都愿意利用春天出來放松放松,所以春天出游的人要多于秋天。再加媒體的過度渲染,造成一部分游人心理上的障礙,害怕節日出游。于是賓館預測,"十一"客源市場不如"五一"。但是考慮到新興賓館所處的地理位置,還是決定接散客,"十一"七天假期,散客出租率平均達到了72%。
今年9月以來,新興賓館的散客入住率達到了歷史最高峰,酒店收入也大幅增加。根據這一市場勢頭和我們的綜合分析,雖然不少旅行社打電話來訂房,酒店還是留出全部客房接散客,沒有接一個旅游團,現在看來,今年"十一"比去年"十一"的市場好,收入也會有所增加。
搭起文化"大戲臺"
北京河南大廈總經理趙榮軒
北京河南大廈是河南省人民政府駐京辦事處投資興建的,在性質上與其他旅游涉外飯店有一些區別,接待任務在整個營業構成中占有一定的比例。
河南大廈的設施設備檔次很高,已被評為涉外四星級旅游飯店。在經營管理上,河南大廈強調與國際飯店業接軌,同時也依托地方文化背景來創造特色,開業5年來,已經形成了相對固定的客源市場和合理的客源構成比例。
河南大廈在經營上有一些先天不足,主要是地理位置較偏,所以確定了以國內外商務散客為主要客源市場,輔以一些高中檔的會議,東南亞或歐美地區的旅游團隊作為補充。
2000年5月第一個"黃金周",河南大廈在思想準備上不太充分,5月1日下午,大批客人源源不斷地涌入飯店,客房很快爆滿,客人還在趕來,預訂幾乎要無法保證,完全打破了飯店的接待計劃。大廈派出一名副總經理專門負責在前臺分房,當天的出租率達到了116%。
去年"十一"市場表現較為冷靜,大廈雖然提前留出了足夠的散客房,但卻未能完全住滿。一熱一冷兩種不同的市場反應,促使大廈認真分析客源和市場,更早更充分地下手準備。到春節"黃金周",因為事先做了很多工作,對市場的把握也更加準確一些,基本能按計劃搞好接待。
經過一年多的磨合,旅游企業和游客都明顯成熟起來。河南大廈在每次"黃金周"來臨前都要做充分的市場分析和預測,甚至還要進行一些居民出游計劃抽樣調查。從我們掌握的信息看,今年整個市場都表現得較為理智,游客行程及食宿安排事先都有比較詳細周密的計劃。
預計以后不可能出現第一個"黃金周"那樣紛亂無緒的場面,接待量只可能比平時有穩定的上升。那么,如何在這一穩定增長的市場中最大限度地增加自己的份額呢?河南大廈決定靠打"文化牌"來抓住今年"十一"黃金周市場。
河南電視臺"梨園春"戲曲節目在河南省內深受歡迎,在全國也享有盛名。"十一"黃金周期間,河南大廈邀請數名久負盛名的豫劇表演藝術家和"梨園春"節目中獲得2000年度金、銀、銅牌擂主稱號的演員來大廈演出,演出現場提供正宗豫菜和百余種地方風味小吃自助餐。
這個活動將弘揚傳統戲曲文化、飲食文化與經營活動結合起來,既能為在京及來京的豫劇迷們創造一個假日休閑的機會,又能為大廈創造良好的經濟效益,是一個一舉兩得的舉措。
從目前的市場反映看,這個活動效果非常好,吸引了廣大在京的豫劇迷。這場演出在河南大廈二層粵海樓宴會廳舉行3場,每場都基本滿場,每場100位觀眾,每位票價360元,這樣每天大廈增加近4萬元的收入。雖然客房比平日增長得有限,但這種演出活動增加了大廈"黃金周"前3天的收入,保證了整個"黃金周"的經營效益。
讓"黃金周"效應成功延伸
北京溫特萊酒店副總經理賈翠
如今,"黃金周"的概念已越來越深入到旅游等服務行業從業人員的思想中。如何將這一概念深化,在"黃金周"中把握市場機會,使效應在"黃金周"后也得以延伸,是企業應該認真思考和研究的問題。
北京溫特萊酒店地處北京CBD中央商務區,是一家三星級酒店,2001年國慶和中秋佳節雙至的"黃金周"使得整個酒店都在思考:我們應該怎樣做,做些什么?
對此,酒店管理層進行了深入研究,從2001年春節和"五一"的體會和經驗看,酒店人應有超前意識,不能只停留在"黃金周"本身,而應加以延伸,使酒店在"黃金周"的氣息下,夯實經營管理的基礎,使酒店在質上有一定的飛躍。
第一,重質量。"黃金周"期間,酒店更應意識到服務質量的重要性,用獨特、優質的服務使"黃金周"的各項利益在酒店得到延伸、得到鞏固。"黃金周"是酒店服務質量極好的展現機會,是員工優質服務意識深化的機會。
第二,重收益。"黃金周"給酒店帶來的收益不僅僅是那幾天客房和餐飲的收入,還應來自于創意和各項創造過程所帶來的綜合效益,以及在"黃金周"過程中所凝聚的酒店"魅力"。有效抓住"黃金周"的收益關,預示著酒店客源市場的再次鞏固和再上臺階,與之相配合的是內部管理的進步。
第三,重品牌。"黃金周"期間,酒店要重視品牌的長遠打造,不能只追求短暫的利益,要與酒店的品牌意識相結合,經營活動不能離開酒店的宗旨。
第四,重文化。"黃金周"也是酒店文化更加融入社會、融入客源市場、融入為客人服務的員工身心的極好機會。在"十一"黃金周期間,溫特萊酒店從維護和拓展市場的角度出發,深化經營管理目標,以重質量、重效益、重品牌、重文化為主線,在客房預訂基本達到100%的情況下,推出了中秋國慶佳節團圓商務宴,以及"川菜美食月"活動,期間都有一定程度的優惠,以答謝酒店的長期客戶并吸引周邊家庭消費。
百年老店新切入點
天津利順德大飯店副總經理張君林
天津利順德大飯店始建于1863年,它在138年的風雨歷程中仍保留著英國古典建筑的風格和歐洲中世紀的田園建筑特點。
利順德飯店是天津原英租界風貌的代表建筑;毗鄰首都北京,又使得它成為達官顯貴們與中外各界社會的高級社交場所;中國末代皇帝溥儀和皇后婉容多次在此用餐跳舞,近代中國的歷任總統袁世凱、徐世昌、曹錕、馮國璋、黎元洪都在此留下足跡,張學良與趙四小姐綿長感人的愛情故事在此演繹,蔡鍔將軍與梁啟超先生在此共商討袁大計,美國第31屆總統任開灤煤礦總經理期間在此長居7年之久,中國革命先驅孫中山先生、藝術大師梅蘭芳等先后在此下榻。有人將利順德大飯店稱為中國天津近代史的縮影,亦有人稱之為歷史博物館,無論其稱謂如何,它的確以其獨有的特色,吸引著眾多希望接近它、了解它的人們。
做為"華夏第一店"、全國重點文物保護單位的利順德大飯店,結合自身特色,挖掘利用獨有的豐厚歷史文化底蘊,找到新的切入點,飯店參照珍存下來的20世紀30年代的老照片和遺跡,按照英式風格原貌,重新裝修了毗鄰解放路一側的泰晤士多功能宴會廳并新辟出6個不同特色的單間,以滿足客人的不同需要。
今年國慶、中秋恰逢一日,勢必會出現一個假日消費的高潮。為此,利順德大飯店選派名廚專程赴北京飯店,把1949年10月1日、劉少奇、、等黨和國家領導人出席的"開國第一宴"的宴會菜單引進津門。按照原菜單的編排,采用傳統的烹調技藝,新穎的造型,隆重推出"開國第一宴"。為各界人士享受國宴的品位、殊榮與規格提供了絕佳良機。同時還推出名貴的魚翅、鮑魚等精品系列、歸國華僑思鄉宴、喜慶團圓家庭套餐等,為繁榮我市的假日經濟增添了亮點。
為使老飯店煥發青春,我們對原有的主樓客房進行了精心的裝修改造,專門訂制了深棕色的楸木雕花家具。特別是室內空間高度超過3米以上,為一般新酒店所不具備。尤其受到歐美客人的青睞、眷顧和歡迎。
古樸厚重的文化韻味加之豪華靚麗的現代氣派、溫馨如歸的酒店服務,使利順德大飯店成為傳統與現代并存的餐飲商住、會議與休閑場所。
多搞活動早做準備
大連萬達國際飯店總經理褚寶玉
9月24日才正式結束的大連國際服裝節,使大連市內的酒店一片繁忙和火爆,大家的生意都不錯。節慶活動對大連酒店效益的提高有很大促進。不論是服裝節,還是煙花爆竹節、賞槐會等都是如此,為酒店帶來很多客源。
服裝節過后緊接著就是"十一"黃金周,酒店的生意會迎來又一個高峰。大連旅游市場"十一"一般沒有"五一"火爆,一個原因是"十一"時大連天氣已較涼,人們印象中大連地處東北,另據我們分析,與人們的購買力也有關。
大連萬達國際飯店是一家商務酒店,"黃金周"期間商務活動減少,酒店的做法是多搞活動,吸引那時在店的客人多在店內消費,同時大力開拓其他市場。針對今年"十一"黃金周,飯店的做法是早下手、早準備。
早在7、8月份,飯店就在北京、沈陽這兩大內賓客源地設立辦事處,承攬企業獎勵旅游。飯店還對8-10層進行改造,使這幾個樓層的備品、色調等更加情感化,適應女性賓客的特點。女性對客房的需求實際上就體現了家庭的需求,以迎接"十一"家庭客源的增多。飯店還推出了家庭套餐、特色套餐等,增加品種,吸引客人。
從幾個"黃金周"的情況來看,飯店的出租率都能達到90%以上,比平時增長10-15%。平時大連萬達飯店的客源結構是團隊會議占20%,長住公司占8%,散客占50%,今年"十一"黃金周飯店以團體客人為主,占70%,家庭散客占30%。
萬達飯店的客源特點非常突出,以臺灣團隊和日本團隊為主。萬達是東北三省唯一去臺灣地區促銷的飯店,所以臺灣客人來東北一般住萬達。萬達在日本有訂房中心,能為飯店批量輸送日本客人,飯店里有日本樓層,提供有針對性的服務,很受日本客人的歡迎。
除了日本樓層外,飯店還設有韓國樓層、歐美樓層、商務樓層等,針對不同客人的特點提供特色產品。飯店要求員工始終堅持情感服務,提供高附加值的延伸服務,不斷增加客人的滿意度,培育穩固的客源群體。"黃金周"期間客人來的多了,飯店尤其注意不能降低服務檔次,給客人留下美好的印象。
萬達飯店的理念是"卓越品質,家外之家",我們要讓每一位到店的客人都體會到家的溫馨。讓"黃金周"出來旅游的人得到真正的休閑,也讓各種原因,假日還留在酒店不能與家人團聚的客人,感到飯店的溫暖和親情。
開房率為100%
成都喜瑪拉雅酒店副總經理牟峰
四川成都喜瑪拉雅酒店在客源定位上以會展和旅游團隊為主。從2000年"五一"第一個黃金周開始,每到"黃金周",眾多的旅行社紛紛前來訂房,往往"黃金周"前一個月,客房就被預訂一空。
在最初的兩個"黃金周"里,由于客流量比平時增大許多,工作十分繁忙,再加準備和接待經驗不足,難免出現一些問題和紕漏。從今年春節第三個"黃金周"開始,酒店認真總結了以?quot;黃金周"中出現的問題,對癥下藥,細化每個部門、每個崗位的接待程序、崗位職責。今年"春節"、"五一"兩個黃金周,客人滿意率均達到94.8%以上。
因為有了前幾個"黃金周"的經驗,在今年國慶到來之前20多天,酒店即成立了"黃金周"領導小組,由總經理張曉紅女士親自掛帥。根據酒店營銷部提供的數字,國慶7天大假,共計有36個團入住酒店,平均每天5個團,200多人,酒店開房率為100%。
成都"黃金周"市場"十一"好過"五一",這是普遍的規律。我們認為原因有幾個:"五一"是春節剛過,人們余錢不多,是受購買力所限。同時,人們上半年工作較忙,下半年才較寬松。另一個原因就是學生考學集中在6、7月份,所以"五一"很少家庭出游。
針對"十一"黃金周充足的客源、良好的經濟收益,酒店管理層認為,重經濟效益,更重優質的服務效益,看重酒店的長遠利益,絕不讓客人、旅行社留下意見,留下遺憾,留下服務不好的印象,自斷今后的客源與財源。
"9·27"世界旅游日這一天,酒店在門口分發與酒店有長期合作關系的旅行社的資料,介紹線路,進行全國及四川省旅游知識問答、小吃外賣及服務人員70多種口布折花表演。酒店的喜雅歌舞隊表演節目,推出"喜雅婚宴,真情無限"活動,因為"十一"期間婚宴不少。
酒店在成立"黃金周"領導小組的同時,還進行了具體的安排與落實:做好設備設施的維修保養,保證酒店硬件設施的良好運行;各部門加強崗位技能培訓,提高服務效率。對普通話、外語水平不達標者,強化培訓;前臺接待、大堂副理等一線人員,必須熟悉四川及成都的旅游景區概況、風俗民情、旅游線路、天氣情況、旅游常識等,以便更好向客人提供問詢服務;做好酒店消防設備設施的檢查,全員高度樹立防火、防盜、防突發事件的意識,以確保賓客人身和財產的安全;餐飲部提供適合國內及東南亞客人飲食習慣的菜肴,盡量滿足不同地區客人的需求。加強"黃金周"期間食品衛生檢查,防止發生食物中毒;加強大假期間的值班,要求各部人員在服務工作中做到細致化、親情化、快捷化、輕微化,提高整體工作效率;做好客人的行李寄存、貴重物品保管、代辦業務、物品購買、親朋到店探訪等工作;做好酒店長住商務散客的工作,在旅游團隊住滿時,可由大堂副理幫其預訂其他酒店。待團隊走后,再由酒店派車接回,并享受優惠房價,以留住這部分忠實的商務散客;營銷部隨時與旅行社領隊、導游聯系溝通,幫助解決困難,協調接待、入住、就餐工作,以維護酒店與旅行社之間唇齒相依的關系;建立值班經理負責制,全權處理當班期間發生的事情。出現問題和服務投訴,追究當事人和值班經理的責任,并進行經濟處罰。
[摘要]以我國目前假日經濟為研究背景,闡述了體育冰雪旅游產業發展的可能性和必要性,揭示了體育冰雪旅游產業發展現存的主要問題,提出了相應的對策。旨在豐富我國體育冰雪旅游產業的理論研究,并為體育冰雪旅游產業發展提供思路。[關鍵詞]冰雪旅游產業假日經濟體育產業假日體育經濟主要是指由人民群眾在節假日中的體育消費行為而實現的商品價值總量。假日體育經濟是體育產業的一個組成部分,是新的經濟增長點。目前隨著世界經濟的發展和科學技術的進步,人民生活水平的逐漸好轉和改善,使人們的消費結構發生了很大變化。人們用于健身娛樂、休閑旅游消費的比重日益上升,使越來越多的人們參與到冰雪體育活動中來,帶動了區域體育產業的發展,它的迅速發展勢必成為部分地區國民經濟的支柱產業之一。冰雪體育是風行世界的廣大群眾都喜歡的活動,是一項集休閑、健身、娛樂和度假等多種功能于一體的運動項目。體育冰雪旅游的開展,有助于增進國民的身體素質和身心健康水平,提高生活質量,增進國際間的交流,弘揚民族的傳統文化。
一、體育冰雪旅游產業在假日經濟中的地位
在假日經濟發展潮流中,一個最大的特征就是經濟活動中文化含量日益擴大,文化的作用滲透到商品經濟的各個領域,也滲透到社會生產和生活的各個方面,成為現代市場經濟的動力。冰雪旅游文化資源的開發及其產業化,是一種極具開發價值的可持續發展的朝陽產業。因此,冰雪旅游產業的發展,必將推動假日經濟的加速發展,而假日經濟的發展又必然促進體育冰雪旅游產業的復興。如今,從東北三省省會城市到西北的新疆,全國已有27個城市打出了“冰雪牌”,體育冰雪旅游在國內正形成強勁的發展勢頭。發展體育冰雪旅游,既能豐富和促進旅游業的發展,增強國民體質,培養冰雪體育運動人才,又能帶動和促進體育產業的發展,促使體育產業成為我國新的經濟增長點,拉動體育需求,推動我國國民經濟和社會發展。
二、假日經濟中的體育冰雪旅游產業發展前景
1.人民生活水平的提高和節假日的增多為冰雪體育旅游產業的發展帶來新契機首先,改革開放以來,我國經濟快速發展,人們的生活發生了翻天覆地的變化。國民收入增加,為假日體育消費奠定了經濟基礎。為拉動經濟發展,政府提出鼓勵消費、擴大內需的經濟政策。自1999年國務院根據居民的需求,增加法定假日之后,2007年11月再次調整法定節假日,為居民消費、休閑度假提供了充裕的時間,從而奠定了假日經濟堅實的基礎。同時,人們利用假日閑暇時間開展諸如體育旅游、娛樂等形式多樣的體育活動來調節身心。人們渴望在輕松歡樂的文化氛圍中,使平時為了謀生而忙碌的人們疲勞倦困的身體得到逐步恢復,緊張壓抑精神得到解脫,身心得到自我調適,人類對健康的需求也為冰雪體育旅游的開發提供了重要的條件。2.假日經濟的發展為體育冰雪旅游產業開發創造了有利的條件隨著假日經濟的發展,物質消費所占的比重將會越來越小,而精神文化消費將會越來越大,消費者追求生活質量,渴望滿足享受型、發展型消費觀念日趨成熟化,并日益趨向理性化,人們越來越認識到身體健康的重要性和體育價值的新取向.由于人們對體育健身、體育娛樂等方面的需求越來越強烈,體育消費支出的比例在人均可支配收入中的比例也逐步增加。健康加快樂等于幸福的理念正在被國人所認同,花錢買健康己成為人們追求的一種時尚,也為體育冰雪旅游產業的開發創造了有利的條件。三、體育冰雪旅游產業發展存在的問題1.缺乏相關的政策扶持和宏觀調控對體育冰雪旅游產業的政策扶持力度遠遠不夠,缺少扶持冰雪體育產業發展的明確政策,尤其在用地、稅收和投資方面的支持力度不夠。在宏觀調控方面,由于體育冰雪旅游產業是一個新興的產業,對體育冰雪旅游產業的管理還處于探索階段,有關調控機制還未形成,由此造成的產業項目重復投資現象嚴重,尤其在滑雪場建設上,眾多企業蜂擁而上,造成整個行業利潤下降,也引出了諸如無序競爭等間題。2.產業內部發展不協調體育冰雪旅游產業結構不合理主要表現在本體產業滯后、中介產業缺位。由于我國經濟體育管理體制的改革尚不到位,俱樂部制并沒有在冰雪體育項目中推開,致使冰雪體育競賽表演業的市場主體不明確,競賽電視轉播權收入和廣告收入都十分低,使得冰雪體育的巨大投人得不到應有的回報,從而影響社會資本向冰雪體育本體產業的流動。相對于體育冰雪旅游產業和冰雪健身娛樂業的發展,競賽表演業的發展速度十分遲緩,并與體育冰雪旅游產業發展脫節。此外,由于中介產業的缺位,一方面使冰雪體育本體產業的發展活力不夠,效益不高;另一方面也影響到了外圍產業規模的拓展和效能的升級。[1][2][][]四、假日經濟環境下體育冰雪旅游產業化發展對策1.轉變觀念,加強組織領導體育冰雪旅游產業資源的開發是假日經濟發展的需要,也是國家宏觀經濟調整時期社會資金尋求新投資領域的必然選擇,將會成為新的經濟增長點,同時也為體育冰雪旅游走產業化道路提供了一條可持續發展途徑。在經濟文化發展的大背景下,采取科學有效的措施,最大限度地實現體育冰雪旅游與假日經濟的互融、互動和互促。充分利用各地區資源,有重點的突出挖掘、培育具有地域、民族、傳統特色的體育冰雪旅游產業。2.形成完整的冰雪產業體系首先要有一個高水平的規劃。在規劃中應對最優的冰雪資源結合配套設施,結合可借助條件,組合成若干個在時間、空間上布局比較合理的冰雪旅游區。政府扶植,多元化投人,進一步優化經濟發展環境,充分調動各方面積極性,對冰雪產業實行聯合開發,盡快形成以冰雪旅游為龍頭的冰雪產業完整體系,支持和鼓勵民營企業參與開發,開發系列冰雪旅游及配套產品,推動冰雪產業市場化、規模化,使冰雪旅游真正成為拉動地方經濟增長的重要產業。3.培養一支合格的體育冰雪旅游文化產業隊伍體育冰雪旅游文化產業的發展關鍵在人才,冰雪旅游地區要致力于本地區冰雪體育資源的存量盤活,就要真正認識到體育冰雪旅游經濟超常規增長必須依靠科學技術,把知識與人才作為第一生產力,必須培養具有創新能力和開拓精神的高層次的體育冰雪旅游產業經營人才。應努力建設一支政治強、業務精、作風硬、文化修養高,即懂體育冰雪旅游知識,又有經濟頭腦的專業管理隊伍,加強對冰雪體育旅游市場的預測分析及經營管理人員的培訓工作。建設和完善具有民族特色和地域特色的創新體系,為假日經濟環境下民族體育產業的發展提供技術創新與制度創新基礎。4.發揮民族特色和地域特色優勢民族特色和地域特色的雙重性,構成了體育冰雪旅游的厚重性與區域性,要開發北方地區冰雪旅游資源優勢,要考慮本地區經濟發展的實際水平和自身的積累與投資能力,不能盲目攀比和模仿照搬。凸現體育冰雪旅游產業在假日經濟發展中的潛在力量。形成規模效應,通過極化和擴散效應,加速要素的集中和重新配置,形成真正具有民族特色和地域特色的冰雪體育旅游產業和產業群。要以市場為導向,經濟效益為優秀,產品為中心,資本為紐帶,進行跨地區跨行業跨所有制的聯合,組成聯合艦隊,不斷提高市場竟爭力,形成具有民特色和地域特色優勢突出的冰雪體育旅游產業新格局。5.實施體育冰雪旅游升級戰略,做大做強冰雪旅游通過開發體育冰雪旅游、冰雕雪塑、地域文化、北方民俗、特色餐飲組合性產品增強綜合競爭力,打造大型冰雪樂園。要指導具備建設條件的滑雪場、滑冰場,做好大型兒童滑雪、滑冰場項目建設。要積極與宣傳、廣電部門協調,力爭在衛星電視開通滑雪旅游頻道,加大人們對冰雪旅游的了解。要延伸冰雪旅游產業鏈條,通過引資合作,發展雪具、滑雪服裝、索道、纜車、造雪機、壓雪機、雪地摩托等滑雪用品和裝備,逐步發展壯大體育冰雪旅游配套產業。因此,有關部門要提高體育冰雪旅游對假日經濟發展的重要性。要充分認識到體育冰雪旅游潛藏的巨大商機和社會效益,對體育旅游資源的開發提供政策性的優惠和支持取最大的經濟效益和社會效益,加大體育雪旅旅游的宣傳力度。把體育冰雪旅游作為無形產品可以拓寬居民的消費領域,引導人們改變傳統的消費結構,滿足人們日益增長的教育、健康、審美等發展需求。
假日經濟是在國家擴大內需,刺激消費的政策作用下發展起來的。假日經濟的出現對于我國長期疲軟的消費市場產生了無可比擬的拉動作用。假日旅游是假日經濟的主角,假日旅游對假日經濟有巨大的推動作用,但假日經濟不等于旅游經濟。假日經濟是由各種需求、供給和資源配置所引起的經濟行為,其消費條件是既要有錢,又要有閑,還要有文化。消費層次越高,其文化特征越濃,文化含量越大,其消費外延越廣。旅游是一種高層次的休閑消費方式,是假日經濟的重要組成部分,用旅游的方式把假日經濟的各種消費活動有機地結合起來,是社會進步與發展的綜合體現。
光陰似箭,一年一度的“十一”旅游黃金周又到了眼前,據權威部門的消息,各地相關部門已做好一切準備,迎接這個“盆滿缽盈”的黃金時段。但是,事實并不像人們想象的那樣美好,因為在經歷了去年“五一”的狂熱,“十一”的冷靜以及今年“五一”的成熟心態后,廣大消費者將會以一個更加平靜的心態去度過這個“黃金周”。所以,這就要求我們的旅游管理部門、旅游相關部門在全面落實國家“關于進一步加快旅游業發展的通知”精神的時候,以更加務實的作風真正站在消費者的立場上制定相應適用的政策,切實使假日經濟成為國民經濟的一個重要組成部分。
假日經濟是伴隨著我國第一個“黃金周”而出現的。1999年9月,隨著我國國民經濟的發展,人民生活水平的提高,國家在經過一段時間的雙休日的試行后,決定增加廣大勞動者的休閑時間,將春節、“五一”、“十一”3個中國人民生活中最重要節日的休息時間延長為7天,于是“黃金周”的概念應運而生,在旅游管理部門的心中,這是一個難得的賺錢機會;在廣大老百姓心中,這是一個難得的旅游休閑的假期。所以在第一個“五一”黃金周到來之際,沒有做好任何物質準備的旅游管理部門和沒有做好任何心理準備的廣大消費者“一擁而上”,造成了公園、景點、名勝古跡“人滿為患”,名山、秀水、風景名勝“怨聲載道”,交通、住宿、旅行社“異常爆滿”……美好的時光卻沒有美好的享受,第一個“黃金周”就在這樣一個狀態下度過了。到了“十一”,各管理部門接受教訓,早早做好了一切準備,然而廣大消費者也接受教訓,“十一”前兩天人們出奇地冷靜,直到第三天人們才開始大批的出游。今年“五一”,成熟的廣大消費者采取了既要玩好又要休息好的方式,有意識地安排好了時間,因此整個“黃金周”無論各相關部門還是廣大消費者均過得有條不紊,皆大歡喜。經過對以上過程的分析我們可以看出:在經歷了第一個黃金周的“狂熱”、第二個黃金周的“冷靜”以及第三個黃金周的“成熟”之后,即將到來的第四個黃金周將是平靜祥和、豐富多彩的一個長假。人們將采取更加多樣化的方式、方法,更加合理性的時間支配度過這段美好的時光。
拉動假日經濟只靠兩個黃金周嗎?
“黃金周”假日旅游推動了我國旅游業以及鐵道、交通、民航、城市出租車和餐飲、商業等相關行業的發展,有力地拉動了內需,增加了財政收入,滿足了人民群眾的旅游需求,豐富了節日生活,對提高人們物質文化生活水平起到了積極作用,受到了社會各方面的普遍歡迎,繁榮了地方經濟,促進了資源優勢向產業化優勢的轉化以及一些地區特色經濟的形成。這是國辦(2000)46號文件對“黃金周”功能與作用的定位。沿著我國假日經濟的發展過程,我們可以看出,“五一”、“十一”兩個黃金周已成為我國“假日旅游經濟”的支柱,從某種意義上講,它們已成為“假日經濟”的代名詞,一提假日經濟,必然是“五一”、“十一”、“黃金周”這些字眼以及這些日子所帶來的收入統計。然而,事實并非如此,讓我們來看一看什么是“假日經濟”。
假日經濟是因為人們節假工余時間集中的、多樣的、綜合性消費而引起的一系列經濟活動現象,假日經濟的實質是社會經濟結構轉軌變型期必然出現的一種拉動消費的經濟形態。假日經濟的特征表現在6個方面:一是發生的時間特征明顯,均是在休假期較長的節假日、雙休日;二是來到的突發性與階段性,現象是井噴式洪流;三是消費群體的廣泛性,幾乎凡是有閑暇的人們都有現實的和潛在的消費需求;四是指消費指向相對集中,就是說大多數消費者會一改往日的生活習慣,傾向于以旅游為主的外出流動消費;五是消費檔次的多層次性,不同收入水平有不同的消費需求標準;六是消費目的的多樣性,即以不同精神或物質取向為目的的消費構成各種不同的消費形式。
以上的概念告訴我們,假日經濟是一個、適當的消費;也就是說,這個系統存在于人們生活的每一個假日之中,并不僅僅存在于幾個長假、幾個“黃金周”中,只不過在這些時段中表現得比較集中、比較明顯罷了。
去年“五一”,全國居民外出旅游達4600萬人次,旅游花費181億人民幣,僅從鐵路出行的旅客就達到2600多萬人;而“十一”外出人數就比預計的減少了許多,鐵路運量下降了8.9%;到了今年“五一”,出游者大增,達到7376.6萬人次,旅游收入288億元。這其中有一個現象,就是在全部出游者當中,過夜旅游者為2368萬人,一日游旅客則為5008萬人,后者超出前者一倍多。由此可見,在7天的長假中,人們并不是把全部的時間都用在玩上,更多的人們選擇的是一日游、兩日游、三日游,所以僅靠兩個“黃金周”就想賺個“盆滿缽盈”是不現實也是不可能的;而做好所有假日,特別是做好每周一個雙休日的假日旅游的大文章,繼而做大假日經濟才是旅游經濟發展的有效途徑。
做大假日經濟的前提是做好每個假日的旅游經濟
在我國,一年365天中節假日有110天,除去“五一”、“十一”、春節3個長假,還有80多天的假期,占到假日總數的三分之二以上。同時,廣大消費者由于年齡、文化、地域、價值觀念的不同,因而對休閑時間的支配也不盡相同,分為若干個層次。離退休的老人,閑暇時間多,只要天氣不錯,身體允許,在有組織、有計劃的基礎上,出游時間是非常靈活的;中年人平時工作繁忙,雙休日主要用來處理家事、調節身心,偶爾心情好也可以出游;青年人,特別是大中專學生,熱情活潑,是雙休日和節假日旅游的生力軍。在這幾個層次中,我們可以看出,至少兩個層次的人群是可以在占總數三分之二的日常假期中出游的群體。
假日旅游的消費主要包括精神文化消費和商品物質消費。這兩種消費在個人的實際消費中都不同程度存在著,所占比重同消費者實際需求有著密切關系。隨著假日經濟的發展,物質消費所占的比重將會越來越小,而精神文化消費將會越來越大,這是因為在物質生活水平不斷提高并達到一定程度后,人們提高生活質量的愿望就表現在對精神文化產品的需求上。就目前假日經濟在我國的表現來看,以外出旅游為主的精神文化消費已占據了主導地位。所以,做好每個假日中精神文化消費將是今后相當一段時間內做好假日經濟的優秀。
假日旅游是假日經濟的主體,它包括假日旅游資源開發,假日旅游產品開發兩個主要方面,假日旅游資源開發有長途旅游和短途出游兩個方面,隨著旅游事業的發展和人們假日旅游心理的成熟,利用普通假日進行短途旅游將成為眾多消費者的首選,因而開發日常假日的短途旅游會有更大的市場空間;同時,假日旅游產品必須有它的突出主題,它是旅游產品的靈魂,要以旅游者最大的滿意度為服務的最高質量目標,因而必須采用多種活動組合來豐富旅游的內容,并從多個不同的活動中調動、調節,滿足不同層次游客的不同需求,使旅游者得到最大的享受。旅游產品組合可以采取下面幾種方式:項目組合是多個旅游方式的有機結合,它能不斷激發旅游者的興趣,滿足旅游者觀賞風光、愉悅身心、增長知識、增進友誼、鍛煉身體等綜合需求;時間組合是根據旅游者年齡、身體、情緒的不同而采取的方式,它像演奏一首樂曲,輕重緩急、高低起伏,各種活動銜接緊湊而不緊張,刺激性與休閑性相得益彰;空間組合是適合主題突出的旅游方式,如“五岳名山”游、“古代民居游”等各景點距離較遠但主題突出的游覽項目;游客組合針對的是不同消費者群體,適合單位團、家庭團、同學團、朋友團、散客團等群體的旅游;功能組合是針對一個景區在吃、住、行、游、購、娛幾個方面綜合服務能力方面而言的,它直接體現一個或若干個景點的綜合能力。這幾個方式可以單獨使用,也可以綜合使用,關鍵是要求我們的管理、服務部門多下工夫,多想辦法,利用一切可以利用的時間,抓住一切可以抓住的機會,不斷增添、變換、創新服務內容和服務形式,讓我們的假日旅游經濟,特別是日常假日的旅游經濟發展起來,繼而推動我國假日經濟的迅猛發展。
建立完善、協調、成熟、有序的假日旅游市場體系
假日旅游是假日經濟的主角,研究假日經濟必須研究假日旅游。我國旅游資源相當豐富,如何發展現有旅游資源,開發更多的新型旅游資源是全社會應該共同關心的問題。旅游是一個綜合產業,與社會生活的各個層面密切相關,涉及社會生活的每一個領域。但是,由于我國長期的計劃經濟體制的約束,至今我國政府還沒有一個旅游管理的權利部門,國家旅游局及各下屬旅游局作為行業主管部門,職權范圍只局限在旅游組織的范圍內,而與之相關聯的交通、景點、風景名勝全都分屬于交通、鐵道、民航、園林局、文物局的管轄范圍之內,這就很難做到統一管理、統一步伐;資源得不到合理配置,市場得不到有效調節,嚴重阻礙了我國假日旅游市場的形成,制約了假日經濟的良好發展。為了徹底改變這一狀況,去年下半年,由國家旅游局牽頭,國家計委、公安部、交通部、鐵道部等14個部委局組成了“全國假日旅游協調部級會議辦公室”,各省、自治區、直轄市及200個重點旅游城市也分別組建了假日旅游專門機構,形成了條塊結合、上下聯動的工作網絡。從組織上保障了假日旅游市場的健康有序發展。
今年1月初,國務院專門召開了“全國旅游發展工作會議”,朱基總理、錢其琛副總理參會并做了重要講話,這是10幾年來中國第一次召開的高規格、高層次、大范圍的旅游工作會議;今年4月11日,國務院又專門下發了《國務院關于進一步加快旅游業發展的通知》(國發9號文件),提出了在2020年將我國建設成為世界旅游強國的目標,并要求全國各行各業立即行動起來,為盡早實現這一目標而共同努力。在一系列優惠政策出臺的前提下,各省市也紛紛行動起來,出臺各種政策,優化區域環境,許多地方還將旅游業發展與經濟結構調整有機地結合在一起,以旅游促經濟,以經濟促發展,使我國的旅游事業得到了迅猛的發展。今年上半年,我國入境旅游人數累計達到502624萬人次,同比增長585%;旅游外匯收入高達100億美元,同比增長999%。
2001年9月4日,在全國旅游工作座談會上,全國假日辦、國家旅游局又全面部署了今年“十一”黃金周的工作,提出了全力以赴,爭取實現“安全、秩序、效益”三豐收的目標,下發了《關于切實做好“十一”旅游黃金周各項工作的通知》,并對今年“十一”黃金周期間的工作做了具體規劃和安排。同以往相比,這次的安排部署更加適應了我國當前的經濟發展環境,適合了廣大消費者的需求,對我國正在進行的經濟結構調整、整頓市場經濟秩序等發展經濟的專項活動都有很好的促進作用。各地區、各部門也因地制宜,詳細安排部署了本地區、本部門的“十一”黃金周的工作安排,確保廣大消費者度過一個平靜、祥和、舒適的節日。
假日經濟是在國家擴大內需,刺激消費的政策作用下發展起來的。假日經濟的出現對于我國長期疲軟的消費市場產生了無可比擬的拉動作用。假日旅游是假日經濟的主角,假日旅游對假日經濟有巨大的推動作用,但假日經濟不等于旅游經濟。假日經濟是由各種需求、供給和資源配置所引起的經濟行為,其消費條件是既要有錢,又要有閑,還要有文化。消費層次越高,其文化特征越濃,文化含量越大,其消費外延越廣。旅游是一種高層次的休閑消費方式,是假日經濟的重要組成部分,用旅游的方式把假日經濟的各種消費活動有機地結合起來,是社會進步與發展的綜合體現。伴隨著經濟的發展,人們生活水平的提高,假日經濟將會使內需進一步擴大,更大程度地促進經濟的發展。因此,認識假日經濟,研究假日經濟,較好地解決假日經濟發展過程中出現的問題,建設一個完善、協調、成熟、有序的假日旅游市場體系,是旅游行業主管部門,旅游行業相關部門需要進一步研究的問題。只有合理調整假期,調節市場,充分發揮現有旅游設施和交通運輸的作用,使旅游行業與其他行業的配置更加合理,才能使假日經濟這一我國國民經濟的重要組成部分得以更好的發展,進而推動整個國民經濟的健康發展。
每年的“五一”、“十一”、“春節”等長假期被譽為消費市場的“黃金窗口”,尤其對于快速消費品而言,假日營銷的意義尤為重要。在快銷品的所有品類中,其中食品、藥品、飲料、清潔用品、酒精類飲品、化妝品/浴室用品等關系國計民生的“快消品”,即使在面對金融危機的沖擊之下,此類消費品的需求仍然十分旺盛,特別是近幾年,其廣告投放呈現逐年上升的趨勢,節假日期間表現更為活躍,甚至在某種程度上可以被視為假日經濟的風向標。
所以,我刊特約CTR副總裁田濤談一談快消品假日營銷的話題。
根據CTR媒介智訊監測,2007―2009三年間,快消品行業的廣告市場表現出極為相似的月度變化趨勢:每年1月正值春節營銷的旺季,廣告投放量一直維持在較高水平,2月隨即出現大幅下滑,3月快速反彈;其后為迎接“五一”假期,廣告主往往選擇在4月集中發力,加大廣告投放力度,使其到達上半年廣告投放的高點,揭開假日營銷大戰的序幕;而5-6月則基本呈現穩定的上升趨勢(2008年5月地震期間,廣告投放受其影響下滑顯著);相較風云變幻的上半年,快消品行業下半年(2007-2008)表現較為平穩,月度起伏不大,僅在12月進入新年營銷時期,投放力度才有所增強。
2009年“五一”前夕,快消品行業廣告投放區域性特征較為明顯。華南和華東兩大成熟市場一直乃兵家必爭之地,廣告投入占據全國市場的半壁江山,市場正趨于飽和,競爭異常激烈。而與此同時,西北、西南、東北等地區份額占比則相對偏低,隨著經濟持續穩定的發展,將會顯現出更為廣闊的市場前景。
快消產品由于購買和使用周期短,重復性消費多,因而其廣告投放力求觸達最為廣泛的受眾人群。從媒介組合的角度來看,電視自然成為快消企業最為倚重的傳播媒介。在選擇不同的電視媒體進行投放時,仍然要考慮其媒體特性,有的放矢。央視和衛視因其覆蓋面廣,影響力大,往往適合投放形象類廣告,旨在提升消費者對品牌的認知度和好感度;而涉及假日促銷、優惠活動等細節性的訴求,選擇優勢的地方媒體,往往事半功倍。
今年“五一”前,快消行業的電視廣告份額約為82%,與2009年上半年的平均水平相比,下降了8個百分點,所流失的份額主要被報紙媒介搶占,報紙份額“五一”前達到12%,高于上半年6%的平均水平。精明的商家利用報紙媒體直觀、貼近、便捷、詳盡的媒體特性,與消費者做進一步地溝通。此外,假日期間的廣告投放量需求增多,與電視媒體相較之下,報紙媒體的價格優勢也是其份額提升的重要原因。而電臺、戶外、雜志和地鐵媒體,均作為補充媒介獲得極為少量的投放。
假日營銷是非常時期的營銷活動,有別于常規性營銷的特殊活動。在面對全球性金融危機的市場大環境之下,“越蕭條,越營銷”,是企業主、媒體和廣告人所達成的共識,尤其是對于快速消費品這類銷售生命周期較短的品類,作用尤為明顯。不過,隨之而來的問題是,假日營銷資源有限,品牌廣告扎堆,產品同質化現象嚴重,如何在硝煙四起的營銷大戰中搶占先機,獨辟蹊徑?是值得我們思考的問題。
避開主戰場,
重點瞄準二三線城市
根據CTR針對2009年上半年中國廣告市場的總體回顧來看,一線城市的消費能力正趨于飽和,反觀二三線城市的居民購買力,則煥發出無限生機。在未來可以預見的發展中,二三線城市擁有巨大的內部市場等待開啟,消費需求不斷提升,勢必將成為拉動內需,促使經濟高速增長的新引擎,同時必將成為新的市場增長點。
顯而易見,快消品行業的當務之急,便是積極開拓二三線新興市場,牢牢把握“假日營銷”這一良好的突破口和機遇點,與消費者建立溝通和聯系,樹立良好的品牌認知度和好感度,率先在市場上站穩腳跟,以期在未來的市場競爭中贏得更高的市場占有率。
假日經濟=送禮經濟?掀起送禮新風尚
假期聚會往往成為人們聯絡感情的好方式,親朋好友間相互饋贈禮品成為必不可少的環節。由此而催生出的送禮經濟,也是假日經濟中的一大亮點。廣告主正是看中這一點,在假日廣告的投放中不遺余力。根據CTR媒介智訊的監測,在2007-2008年的“十一” 黃金周到來之前,快消品廣告投放TOP10品牌中,保健食品占據了四個席位,包括黃金搭檔、江中、腦白金和三精,分別位居第3、第5、第7和第10位。其中黃金搭檔和腦白金,正是長期主打“送禮”觀念的保健品品牌,趁著假日營銷的大好契機,大展拳腳。(參見表2)?!敖衲赀^節不收禮,收禮還收腦白金”,“今年孝敬咱爸媽,送禮還送腦白金”,兩句廣告語抓住了購買者和使用者的雙重心理,同時滿足兩者的利益訴求,在“送禮經濟”長盛不衰的當下,這個頗有爭議的保健品廣告堪稱范例,雖然背負眾多否定,但該產品暢銷十年的佳績的確值得我們一些快速消費品同行們借鑒。其他品類的快消產品,如果也能迎合消費者的“送禮需求”,以禮品的形式重新定位并包裝產品,同時賦予其聯絡情感的全新理念,相信往往能夠借勢出其不意,贏得消費者的認同。
創意無限,旨在烘托節日氣氛
中國人過節講究團圓、喜慶,假日廣告的創意表現也大多訴求于此。飲料業的廣告投放巨頭可口可樂,深諳其道??煽诳蓸返募偃諒V告中,大量使用“明星”“中國紅”“歡聚”“暢飲”等元素,將歡樂的節日氣氛與產品帶來的暢爽感受緊密結合,為消費者營造自然融入的美妙感受。
例如可口可樂09年的最新廣告飛輪海宴遇篇,年輕人聚會的熱鬧餐廳,一眾好友相聚,飲到開懷處,竟在餐廳忘情舞動起來。整個廣告極富感染力,環境與氣氛的烘托十分到位,將年輕人的自由灑脫、歡暢隨性,表現得酣暢淋漓。
又如可口可樂在2008年春節投放的一則新年廣告。利用郭晶晶、劉翔、楊威等體育明星極高的知名度和關注度,極力營造運動員與教練之間的親情歡聚,傳遞出無限溫情。結尾出其不意的詼諧幽默不禁令人會心一笑,更為加深了對廣告的印象。
2009已然進入下半年,金融危機的影響日趨平穩,經濟下滑得到一定的控制,今年的“十一黃金周”又恰逢國慶60周年和中秋節“相遇”,人們的消費意愿和消費需求都得到了極大的鼓舞。據相關統計資料顯示,今年“十一”的出游人數再次創下了歷史新高,旅游市場的火爆對于整個假日消費圈來說,是一個非常利好的消息,勢必會帶動并激活整個假日經濟的快速發展。廣大的快消品企業,只有清晰把握假日營銷的價值與特點,制定精準而又行之有效的營銷策略,勢必能在假日經濟這份黃金大餐中分一杯羹。
去年“五一”、國慶和今年春節、“五一”四個長假期間,旅游業和交通運輸業空前火爆。據報載,僅去年國慶節7天期間,云南旅游日進億元;12萬人涌進韶山沖;300萬人在京城涌動。今年“五一”更是有7376萬人出游。這種場面,著實讓人感到假日經濟的魅力,有學者更是斷言:中國經濟和中國社會從此匯入休閑消費這一世界性的潮流。假日經濟一路利好,這使得與人們休閑消費直接或間接相關的新聞媒體當然不可能置若罔聞。假日新聞正是在這樣的背景下應運而生的。
所謂假日新聞,顧名思義,是由假日經濟這個概念延伸過來的。它包括兩層含義,從廣義上講是指報紙、廣播、電視甚至網絡等媒體在假日期間報道的所有新聞。從狹義上來說,即是指媒體圍繞假日經濟,以及與人民群眾的經濟生活密切相關的事實,以引導消費、服務市場為主旨,側重宣傳服務性的經濟新聞報道。
假日經濟不僅為假日新聞的產生創造了前提,而且也為后者的發展帶來了機遇。有資料表明,國外現代報業節假日呈現出增版的趨勢,如《紐約時報》平時為100版左右,而星期天版則有300版以上,且銷量比平時增加兩成以上。在我國,一些目光敏銳的新聞媒體,為了搶得先機,爭奪節假日市場上新聞報道的主動權,可謂下足了功夫,從而使假日新聞出現了一個相對廣闊的報道空間。各類報刊紛紛調整編輯方針,在假日新聞的報道上,“規定動作”的稿件少了,“精耕細作”的版面多了,報道的內容、角度能夠更多地關注百姓,關注社會生活。
假日新聞有誤區
假日經濟火了假日新聞,使其成為新聞媒體普遍看好的新的經濟增長點。但如何經營、開發好這個熱點,不少媒體明顯準備不足。一哄而上的報道給假日經濟帶來一定程度的負面作用。
誤區一:認識偏差,“假日經濟等于假日旅游”。現在一提起假日經濟,人們很自然地就聯想到旅游,似乎假日經濟就等同于假日旅游。為什么會給人留下這種錯覺呢?媒體負有不可推卸的責任。隨便翻翻報刊、看看電視,在假日新聞的報道中,假日經濟的內涵十分單一,幾乎被假日旅游的報道所淹沒。一旦臨近“黃金周”,報紙、廣播電視、甚至網絡就開始連篇累牘、喋喋不休地宣傳假日旅游。
其實,旅游只是假日經濟的一個重要組成部分,從其對國民經濟的貢獻率來評價,它在假日經濟中的地位還相當低。2000年的“五一”長假確實極大地激發了居民的旅游熱情,但也直接造成了近5個月的市場回落。畢竟中國有自己的國情,居民積累性消費特征依舊明顯。一項權威調查顯示,對于去年下半年增加的收入分配,只有26.7%的消費者選擇把它們的全部或大部用于消費,城鎮家庭儲蓄的主要目的仍集中在供子女上學、買住房、養老和醫療上,花在旅游上的錢只是家庭預算中的閑錢。可見,媒體把假日旅游與假日經濟混為一談,既不符合國情,對假日經濟的可持續發展也是無益的。
誤區二:軟廣告“滿天飛”。長假將至,媒體的各種軟廣告也一天天多起來了。一些大的報紙,往往在節前一個月,就開始擴版添張,為假日的來臨作熱身。其內容具有很強的煽動性。如前面所述的各個旅游景區的介紹、服務行業優惠措施的出臺,名為新聞,其實質不過是誘使消費者花錢出去玩罷了。除此之外,各類促銷的信息也是媒體假日新聞報道的重點,如去年因貨幣分房開始實施,預備在假期睇樓的買房一族急劇增長,這樣潛在的消費市場,傳媒和房地產商當然不會放過,于是去年“五一”前夕,廣州的不少媒體對樓市的報道可謂熱火朝天。從如何挑選住房到專家提醒怎樣規避風險,安全買房;從經典工程掃描到如何巧妙支付定金……真是應有盡有。
毫無疑問,傳媒為此受益非淺,這從它們的經濟效益一路飆升就可看出。但是假日消費表面的熱鬧并沒有從根本上帶來消費總量的明顯增長。與此同時,由于媒體集中狂熱的報道,刺激了人們的消費欲望,把一些非必需的潛在的消費激發出來,形成了一種即時的消費。由于這類消費行為的盲目性和隨意性較大,消費者往往沒有經過認真挑選或仔細查看就倉促購物,因此,“花錢買偽劣”的現象就在所難免。難怪消協的工作人員會有這樣的感受:長假不僅火了假日經濟,而且也火了消費投訴。
開拓假日新聞的幾條建議
正確理解假日經濟的深層內涵。當前,假日經濟呈現出一些新的發展態勢。從認識層面上看,有專家指出,假日經濟應把節日、公眾假期都包括進去,形成一個“大假日”概念。這樣,一年之中消費高潮不斷,節令消費和假日消費互為補充,情感消費和沖動消費會有較大增長。從服務上說,假日經濟面臨的主要瓶頸,并不只是硬件的配套、服務設施的完善這些老問題;從消費的角度而言,隨著人民生活水平的提高,剛剛有點“閑”又有點“錢”的消費者已不再滿足于過去單純的消耗型、享受型的消費模式,而開始逐步向知識智力型、開發投入型轉變。這些新的趨勢為假日經濟的穩步發展奠定了良好的社會基礎和心理基礎,同時也為“假日新聞”的報道提出了新的課題。面對這種新情況,傳媒如果仍一味地囿于原先內涵狹窄的報道方式,顯然難以適應受眾的新需求。
在這方面,有些媒體已先邁了一步,取得了良好的效果。去年6月,《經濟日報》策劃組織了一組“拉動夏日消費系列報道”,作為宣傳“五一”假日經濟的延續。該報讓駐南方的記者北上,駐北方的記者南下,進行異地采訪,通過他們不同的“眼”,折射出南方、北方夏日消費的特點、差異與存在的問題。同時,又在當月組織了有關專家、學者和經營者從商業、文化、旅游、教育、體育等多個角度對其進行討論,并得出結論:消費多元化的休閑經濟時代正向我們走來。使人們認識到假日消費并非只有旅游,而是呈現多元化、個人化的趨勢,從而立體地展示了假日經濟的深刻內涵。
為假日經濟提供有效的中介信息。從前面所述的誤區,我們發現,無效資訊的泛濫,使信息瓶頸的問題十分突出。消費者在哪里,他們的愿望是什么,市場能提供多少服務選擇和多大的服務容量……這些信息,受眾很難掌握。要改善這一狀況,在“假日新聞”報道上要強化其服務功能,對一些焦點、熱點問題給予密切的關注。
假日新聞的報道重點應放在受眾對假日經濟最重視的問題上。在這個層面上,媒體有四方面的文章可做。首先應把假日經濟中最近動態、最新的消息,及時傳遞給受眾。諸如商家轉變觀念,創新假日營銷手段;不斷改善服務條件,提高服務質量;完善法制,保護消費者權益以及倡導文明消費行為等等,在暢通信息上大做文章,以提高假日新聞的可讀性。其次,可在“假日新聞”里提供一些景區的信息,例如各重點旅游城市的天氣預報,交通運輸的調整情況,酒店的住宿狀況,旅游點的游人數量及活動項目等。這樣既可以方便游客理性的作出選擇,避免盲目性,又能保證假日旅游市場的有序、平穩。今年“五一”,這方面已有了比較成功的實踐。再次,假日經濟里有些收入較高的人愿意花錢去休閑,而另有一批人卻認為這是一個掙錢的好機會。那么,誰來牽線搭橋,以開啟這個假日的臨時就業市場呢?媒體完全可以在假日新聞里開辟一個“職介”窗口,一方面方便了用人單位、打工者,提升了傳媒自身的經濟效益,另一方面又均衡了社會財富,對社會的穩定大有好處。最后,假日新聞要針對假日經濟中出現的新情況和暴露的新問題,及時進行正確的輿論引導。仍以《經濟日報》為例,去年9月,該報邀請了10位專家、學者、企業家和官員,對“假日消費價格該不該漲”這個問題,從“是市場調節還是政府調控”、“是質次價高還是價質相符”、“是狠撈一把還是持久繁榮”三個方面進行了深入的討論,產生了很大的反響。促進假日經濟與“第四產業”同步發展。隨著閑暇時間的增多,精神、文化的需求為經濟的發展孕育了新的空間,被稱作“第四產業”的文化產業脫穎而出。文化產業與假日經濟不是對立的,而是互為補充、相得益彰。一方面,文化產業對假日經濟提出了新的需求,必須生產出更多的文化產品來滿足人們的精神需要,這無形中拓展了假日經濟的外延,有利于其向縱深發展。另一方面,從假日經濟本身講,即文化精神消費的經濟,其消費的量和面是無限的;并且它所消費的物質占少數,而屬于文化層面的消費是多數??梢?,假日經濟的健康、有序對文化產業的發展也是大有裨益的。
加強這方面的宣傳,主要體現在三個層次上。首先應積極制造聲勢,以引起文化部門的注意。畢竟,該怎樣增加文化項目、開拓文化市場、及對現有文化景觀的利用與保護,都屬于它的職權范圍。其次要喚醒經營單位的文化消費意識。以假日旅游市場為例,有專家認為,文化是一種最好的風景,發展假日旅游業應做好地方傳統文化和人文景觀這兩大文章。而目前許多旅游部門只顧賺錢,無暇顧及游客的文化消費要求。第三,提供各種文化活動的信息。如有些特別的演出,因沒有得到有效的信息,所以知者寥寥。
有些傳媒在此方面已做得不錯。如有一家報紙刊發了一篇名為“知識旅游可一舉多得”的評論,針對現在旅游者中青少年數額逐年攀升,而他們步入社會,急于了解生活、吸納知識的背景,呼吁旅游部門要提高旅游市場的知識含量,組織科普、生態旅游,讓他們在旅游中學習。此外,像晚上有哪些演出,節假日有些什么戲劇或音樂會,以及何處舉辦大型書市……這些問題已不再是媒體的稀客了。但不可否認,還有一些傳媒沒有意識到這一點,因此,要加強文化消費的宣傳,促進假日經濟與第四產業同步發展。在假日新聞的報道上,媒體還有很多工作可做。
摘要:本文從假日經濟的現狀入手,分析出我國假日經濟存在著主導產業單一、區域發展不均衡,同時公眾缺乏了解、商家反映不成熟而政府又欠缺引導的問題,基于假日經濟對我國經濟發展的作用,提出要從增強公眾了解、加強宏觀調控、增加城鄉居民收入和創新假日經濟發展方式幾個方面克服消極影響,將假日經濟的經濟價值最大化。
關鍵詞:中國假日經濟;可持續發展;消費
一、假日經濟對我國的效應分析
假日經濟伴隨“黃金周”的產生而出現,已成為現階段消費市場新的增長點。它幾乎涉及第三產業的全部行業,其最大的特點是集中性,人們在節假日期間集中購物和消費,給市場注入活力、帶動市場發展,對我國經濟發展有多方面貢獻。
1、假日經濟推動國民經濟增長
從國家宏觀角度來看,假日經濟對我國經濟的發展產生了很大的促進作用。根據模型Y=C+I+G,假日經濟從消費、投資和政府支出三個方面都增加了國民經濟收入。相關數據統計顯示,當前在國家假期期間所實現的商品零售總額已占全年商品零售總額的2/3?q?。中國社會科學院農村發展研究所、社科文獻出版社聯合的農村綠皮書《中國農村經濟形勢分析和預測(2013)》指出,2012年,全國農村居民人均純收入實際增長10.7%,農村居民恩格爾系數首次降至40%以下。表明人們擁有更多的財力去滿足享受和發展的需求,人們的消費觀念已發生改變。當今我國的外貿發展受到世界貿易摩擦的制約,投資過快又面臨資源不均的阻礙,在這種情況下,啟動國內消費、擴大國內市場的總需求對保持我國經濟的可持續增長就具有重要作用,而假日經濟發展是刺激國內消費、擴大消費內需的必要途徑。假期中的閑暇時間推動了消費需求的增加,巨大的需求使商家瞄準了市場,它成為強有力的磁鐵,引致了各個行業商家的投資,而旅游業等服務行業的乘數效應同時推進了整個國民經濟水平的提升。
2、假日經濟的發展有效緩解就業壓力
假日經濟刺激國民的消費需求轉變,從以前的傳統需求到現在的精神需求,促進了消費結構的轉變升級。中國人口眾多造成了我國的就業難問題,要解決這樣的難題,需要改變中國勞動力的格局,而假日經濟所帶動的第三產業的發展無疑為解決就業難問題開啟一道新的大門。節假日期間激增的居民消費需要大量的旅游、餐飲服務等產業的工作人員,這能夠快速吸引大量的勞動力,拉動就業率迅速增長。另外,假日經濟主要推動的第三產業對人才的準入門檻較低,為中下層提供了良好的就業機會。就業是居民取得收入的前提,所以緩解就業問題,就等于增加了居民收入,從而實現假日消費的良性循環。
3、假日經濟拉動一系列相關產業齊頭并進
居民消費是企業生產和盈利的前提,離開社會消費,企業就失去了獲得利益的基礎,也失去了再生產的意義。假日經濟對于企業來說,實質為開拓市場,所以假日經濟為企業提供了巨大商機,也為企業擴大生產提供了機會。每個行業的生產和發展都離不開與之相關的其他行業,因此假日經濟是具有以“旅游經濟為中心”、以相關產業發散為特點的發散經濟,在假日期間旅游人數激增的同時,商場、賓館、餐飲、娛樂場所等非出游項目也比平時更為火爆。
4、發展假期經濟能夠完善市場體系和調整產業結構
通過政府的宏觀調控,健全成熟的假日經濟市場體系將伴隨著我國經濟的進一步優化升級而產生。加快假日市場產業鏈建設,完善市場產業鏈,以旅游業為突破點,將各文化產業平民化,將從宏觀上推進假日經濟深層化內涵,豐富居民生活的同時,推動整體經濟的持續健康發展。除此之外,我國正不斷進行經濟發展模式轉型,由第二產業拉動經濟發展向第一、第三產業拉動經濟發展轉變。假期經濟的發展是旅游業、餐飲業、交通運輸業等行業的發展,因此其發展有利于推動第三產業,從而改善我國經濟結構,促進產業結構的調整。這促使了我國經濟產業從單一化、物質化逐步向多元化和精神化發展,利于實現我國產業結構由第一、第二產業主導向第三產業及其相關的一系列產業主導的轉變。
二、假日經濟在我國可持續發展的障礙
假日經濟在我國大熱,但未必說明其勢頭大好,這火爆的背后也存在著諸多負面影響。例如扭曲正常的市場運行機制;其滯需效應、紊亂效應、腐敗效應及懶惰效應等會直接影響到經濟系統的穩定、有序運行;部分服務行業目光短淺、竭澤而漁,不合理分配資源等。假日經濟在我國無法可持續發展的障礙主要有以下四點。
1、主導產業單一,區域發展不均衡
旅游業作為我國的假日經濟的主導產業,對我國的商業、餐飲娛樂業等行業經濟效益的增加有明顯的拉動作用。但是旅游業僅可作為主導和牽引,僅僅依靠旅游業的發展帶動假日經濟增長明顯是不夠的,需要在發展旅游業的同時大力推進與之相關的行業的進步。有些地區難以突破產業單一化的瓶頸,僅以旅游業作為本地區經濟發展的主力軍,卻忽視商業與餐飲娛樂業等相關行業帶來的經濟規模,導致主導產業發展后勁不足。另外,居民的消費地域存在一定的差異,農村市場與大城市、旅游城市脫節,農村消費市場的滯后會抑制我國整個社會經濟發展,拉大城鄉差距。
2、公眾消費觀念保守
由于經濟發展迅速,基本政策變化快,我國公眾未來預期存在擔憂,認為未來收入水平存在不確定性?;趥鹘y的保守觀念,雖然收入有所增加,但相比較于消費和投資,人們更愿意選擇儲蓄,將收入放進銀行等儲蓄機構,作為未來子女教育和自己養老的保險金。在國家經濟發展方式不斷轉變,第三產業逐漸占據主推動力的今天,激發消費市場推動力是至關重要的,而激活市場的根本出發點,正是調整經濟結構,轉變居民消費觀念,引導消費持續、穩定增長。
3、商家對假日經濟的反映不成熟
從消費市場來看,假日期間,許多商家都采用大幅度的折扣來吸引消費者,從而使得公眾在短期內集中消費。但事實上,消費者也有自己的理性思考和判斷,并沒有因為折扣而激發出新的消費需求,只是將消費行為做了時間和區域上的調整。這樣一來,雖然在假日期間,銷售額大幅增加,但從長期來看,利潤卻有減少趨勢。商家除了采用降價這種有副作用的促銷方式外,并沒有尋求到更好的引導消費的新式項目,缺乏創新機制。商家對假日經濟反映的不成熟還表現在通過坑蒙拐騙等手段企圖在假日期間謀取暴利、不考慮環境因素而盲目擴大規模等。
4、政府缺乏對節日消費的引導和管理
通常在假日前夕,政府有關部門都會一份“假日旅游預報”,但預報的內容對消費者的假日消費引導性并不強,只起到“出行建議”的作用,沒有真正激發出消費者的假日消費需求。同時,景區基礎設施和服務設備的不完善使得假日經濟的發展受限,假日期間商家違法經營行為尤為惡劣,但政府相關部門對有關問題的解決往往存在滯后性,許多都會積壓到節日后才能妥善處理。此外,假日經濟使得交通運輸壓力突然加大,超負荷接待造成景區破壞、文物和環境保護受損,政府和企業無法快速適應假日消費給社會帶來的變化,諸多因素相互作用,限制了假日經濟的可持續發展。
三、促進我國假日經濟持續發展的對策
基于假日經濟對我國經濟發展具有深刻影響和貢獻,需要引導其持續健康發展,進而繼續促進我國國民經濟又好又快發展。假日經濟的良性發展離不開明確的發展方向和堅實的發展基礎,建議從以下四個方面入手。
1、增強公眾對假日經濟的了解
假日經濟發展得當,則能刺激宏觀經濟回升,從而帶動國民經濟水平整體增長。節中各旅游圣地、消費場所人滿為患,然而節后冷清、無人問津,究其原因在于我國民眾對假日經濟缺乏了解,現階段假日經濟的火爆主要表現在旅游和購物行業,但事實上這不是居民可以選擇消費的全部,過分的集中會導致資源的短缺和不合理使用。公眾在節假日也可選擇走進圖書館提升自身修養,踏進體育館鍛煉體魄,多樣化的休閑方式更是對假日經濟長期持續發展的支持。
2、增加城鄉居民收入,鼓勵消費
假日經濟的發展需要購買力的支撐,故促進居民收入穩步增長是假日經濟得以持續發展的最基本條件。我國消費者消費心理偏保守,應通過消費鼓勵政策改變消費者的消費觀念和消費方式,同時增加居民收入和深入改革社會保障體系,改變居民消費預期,解除消費者的后顧之憂。在此政策中,需要對金字塔底層群眾,即低收入群里施以特別關注,提高低收入群體的收入水平和生活水平,從而擴大假日經濟的覆蓋面和參與面。
3、加強對假日經濟的宏觀調控
假日經濟綜合性強、涉及行業領域廣闊,其發展需要政府的宏觀引導和管理。首先,政府應設立專門部門對假日經濟進行科學規劃,在“黃金周”前夕向公眾提交有價值的報告以引導假日消費。其次,制定扶持假日經濟發展的各項政策,完善旅游、交通、餐飲、文化等假日消費涉及領域的基礎設施,提高假日消費服務水平。再次,運用政府力量不斷改善假日消費環境,構筑良好的經濟運行微觀基礎,引導各行各業誠信經營,形成良好的假日消費氛圍,為消費者提供安全、舒適的消費環境。
4、創新假日經濟發展方式
消費者普遍是理性的,且對休假的內容和質量有自己的要求。人們不會滿足于“到此一游”的表面消費,而是要求高質量的休閑消費。相關產業要創新營銷觀念和手段,抓住假日經濟的商機,學會“以節造市”,從消費者角度思考消費者的需求。商家要通過市場調查,找準切入點和目標群體,把握節假日營銷技巧,推出符合消費者需要的新產品和新項目,從而在提高整體消費需求的同時,增加實際利潤收入
摘 要:隨著我國實行“五一”、“清明”、“十一”、“春節”等小長假制度,“假日經濟便成為了人們”熱議的話題。假日經濟這個詞在經濟學教材上沒有出現,但是它的威力不容小覷,面對一個個小長假,人們都希望過一個不同尋常的假期,各大商家們也正好抓住“黃金周”想方設法吸引消費者的眼球,如何才能賺取更多的利潤而絞盡腦汁。本文,主要談談假日經濟的概述,假日經濟的成因及現狀,假日經濟所面臨的問題及對策,“假日經濟”對經濟方面帶來的影響。
關鍵詞:假日經濟;現狀分析;經濟影響
一、假日經濟概述
假日經濟是指人們在節假日集中消費,從而引起銷售猛增、市場火爆的經濟現象,是對與節假日集中消費 有關現象的概況和反映。因此,假日經濟的實質就是假日消費經濟。
根據需求層次的不同,假日消費的需求也不盡相同,分別有第一類,為了滿足生理需要層次的消費如購買衣服、食物等;第二類,為了滿足健康娛樂層次的消費如旅游、個人愛好、體育等;第三類,為了滿足自身發展需要層次的消費如圖書知識的技能學習活動;第四類,為了滿足精神需要層次的消費如贈送禮品、公益活動等。第一類和平時的普通消費沒有本質的區別,只是在時間上相對集中,后三類是在假日經濟中較為集中的需要。根據供給方面來看,假日經濟就主要與旅游、體育、娛樂、閑暇教育、興趣愛好相關的閑暇產業有關。
二、假日經濟的成因
第一,從社會的整個大背景來看,假日經濟是國家為了刺激消費,國家上調工資,人們經過多年的儲蓄積累有了一定的消費能力;
第二,從馬斯洛的需求層次理論看,人們的需求從低層次逐漸向高層次,低層次的需要得到滿足后就會追求更高層次的需要,因此生活方式和消費觀念也會發生相應的改變。我國傳統的是過節必在家里度過,隨著人們的貨幣積嘔累到一定程度,人們的觀念也在發生變化,現在過節是鼓勵外出旅游,既可以調節生活節奏,又可以增長見識。所以有了現在的旅游熱、購物熱、娛樂熱。
第三,我國節日放假辦法改革之后,消費者們有了時間和貨幣這個充分必要條件,將有錢與有閑統一起來,使得“假日經濟”成為實現現代消費的重要方式。參與到旅游、娛樂、購物中去。
第四,隨著現代生產力的發展,城市的生活格局發生了變化,人們的住宅逐步移向城市邊緣以及郊區,使居住區與商業區相隔離,工作日人們忙著上班,沒有時間進行購物,就把購物、娛樂、玩耍、休閑等消費全部集中到節假日,從而使得“假日經濟”產生。
第五,根據中國人的消費心理來看,中國人傳統觀念就是重視節日消費,平時家庭的開支省吃儉用,過節時對外一定要講排場,體體面面的,通過節日來顯示家庭的富有、幸福、美滿。對內是通過節日來增強家人的凝聚力、向心力。正是因為中國人重視節日,為消費提供動力,使得假日消費就變成現實。
三、假日經濟的現狀
經國務院批準我國2015年節假日全國安排是元旦(3天)、春節(7天)、清明節(3天)、勞動節(3天)、端午節(3天)、抗戰勝利日(3天)、中秋節(2天)和國慶節(7天)。
從國務院的安排來看2015年的這些小黃金周、黃金周,已經度過的元旦、春節、清明節和勞動節我國的居民們在假日里的消費情況以及商家們在黃金周如何來吸引消費者的眼球而絞盡腦汁。
根據中國經濟時報的數據可以看出中國銀聯1月4日的元旦假期銀聯卡跨行交易數據顯示,與2014年元旦僅有一天假期相比較,今年的元旦三天小長假日均交易筆數同比增幅達到23%,其中1月1日當天,銀聯卡交易總筆數和總金額分別為7884萬筆和1037億元,成為了有史以來元旦的交易最高峰。銀聯卡的境外交易金額同比增長38%,交易筆數同步增長79%。數據顯示,在元旦期間相比平時,餐飲、購物類交易筆數同比增幅均超過45%。
2015年春節長假期間,根據旅游局統計顯示,探親訪友與旅游疊加,旅游需求旺盛,形成了出行高峰。上海市接待游客38027萬人次,同比增長48%,旅游收入3749億元,同比增長49%;江蘇省納入統計的12家景區共接待游客29808萬人次,同步增長16%,事先旅游總收入962252萬元,同步增長75%;山東省17市共接待游客14802萬人次,按可比口徑,增長119%,旅游綜合收入1207億元,同比增長158%;吉林省春節期間接待游客77089萬人次,同比增長1553%;旅游總收入6182億元,同比增長204%;湖南省共接待游客144217萬人次,同比增長1818%;遼寧省同接待游客14784萬人次,同比增長117%;旅游總收入1038億元,同比增長124%。根據數據的顯示我們可以看出出行旅游的人數、消費總的都在增加。
2015年五一小長假有數據陸續報道,我將對其中部分數據進行摘要,如三亞免稅店小長假營業收入同比增長80%,客單價超預期;三亞免稅店實現營業收入4186萬元(日均1395萬元),同比增長804%;購買人次9600人次,客單價達到4360元(超預期)。
各大商家在節假日也采用不同的營銷手段吸引顧客的眼球,買就送,滿就減等促銷手段,刺激老百姓的消費神經,老百姓在平時對于住房、建材、家具、家電等都處于觀望狀態,爭取在節假日享受折扣,這也就進一步促進了假日經濟。
四、我國假日經濟存在的問題
首先,我國的節假日消費都拉動了內需,普遍出現的是節假日瘋狂的消費,給上班一族帶來很大的壓力,在假期大量購物、請客吃飯、旅游、娛樂消遣等樣樣都得花錢,印證了一句話就是“節日拼命花錢,節后拼命掙錢?!?
其次,節假日外出消費的質量比平時差。這都源于節假日的人流太多,人員與管理不到位造成的。比如說,餐飲業節假日期間不論大小的食店都比平時的客人要多,工作量要大,而工作人員的精力是有限的,故照顧不周也不少見了。甚至在有些地方面對陌生的客人宰客,這個現象在三亞比較突出。
第三,由于法定節假日,高速公路免費政策放開,大量的家庭小轎車都開出進行自駕游,無形就造成車流量增加,交通擁堵,每次節假日期間網上都會報道某某地方出現幾連環的交通事故,死亡人數等等信息。如果沒有私家車的,坐公共汽車、火車等排隊時間需要提前很久。
第四,節假日期間外出旅游,訂機票、車票、住宿困難;游客素質較差,每次節假日期間都會在新聞上看到某某風景區出現垃圾多少。比如,2014年的五一小長假天安門廣場環衛工人清掃垃圾1768噸。從這個數字就可以看出假日經濟其實是不經濟的。
五、解決假日經濟存在問題的對策
第一,正確引導我國消費者的消費觀,不要在節假日看到商家的營銷手段、愛面子等就盲目的消費。第二,針對節假日服務質量差的問題,建議相關部分做好相應的管理工作,提高服務質量,享受真正的假日經濟。第三,節假日時間太過集中,外出旅游客流量大,自駕游增多,交通擁堵甚至交通事故增多的情況,建議國家是否實行各單位自行制定小長假分流,交通部門隨時負起相應的責任,減少交通堵塞,交通事故。
第四,旅游景區增設中低檔的酒店,搞好規劃涉及,實現景區分流。讓景區能夠更好的接待客人。旅游局也應該思考,旅游業不僅僅依靠小長假,還要制造出更多的景區亮點吸引游客,進行游客數量的限制。
第五,提高國民素質,到旅游景區不破壞那里的生態環境,不留下污染環境的廢品,使生態環境得到保護,能夠得以持續發展。
六、結語
假日經濟是老百姓們在節假日里進行購物、娛樂、旅游等等方面的消費,尤其是在旅游方面拉動了我國內需,促進了經濟的發展,讓大家有了一種走出去的意識,出去學習知識,增長見識。我們要利用假日里的正確消費,促進經濟增長,不要讓假日經濟變成了假日不經濟。(作者單位:1.重慶市農業機械化學校;2.重慶財經職業學院)
【摘 要】 在假日經濟背景下,廣西民族傳統體育以其獨特豐富的形式和內涵,表現出巨大的經濟效益和發展空間。今后的發展思路主要是:充分抓住旅游活動心理特征,加快廣西民族傳統體育文化的創新步伐;引進市場機制,推動民族傳統體育資源的市場化和產業化;培養人才隊伍,完善體育文化創新傳承體系;充分發揮政府宏觀調控職能,大力發展假日經濟。
【關鍵詞】 假日經濟;廣西;民族傳統體育;發展思路
假日與體育有著密切的聯系,假日的靈魂可以說是娛樂與休閑,而體育本身就是融娛樂、休閑、健身為一體的,因此,兩者在一定程度或者本質上是相通的。作為體育重要組成部分的民族傳統體育,其社會化和民族傳承引起了不少學者的關注。如何在假日經濟的背景下去開發利用廣西的民族傳統體育資源,推動其發展,使其成為帶動廣西經濟發展的重要支柱呢?以假日經濟為視角,根據廣西民族傳統體育目前的發展現狀,把假日經濟與廣西民族傳統體育合為一體,探尋假日經濟背景下推動廣西民族傳統體育發展的相應對策,旨在為廣西民族傳統體育的發展開拓新路徑,搭建新平臺,從而使廣西民族傳統體育成為推動廣西經濟發展的重要組成部分。
一、假日經濟的含義
假日經濟是由于假日的出現和延長而產生的一種消費熱點現象,是帶動供給、帶動市場、帶動經濟發展的一種系統經濟模式,屬于消費經濟范疇。[1]隨著人民生活水平的提高以及國家政策的制定與實施,人們參加運動的時間越來越多,參加的活動也越來越豐富。各種各樣的活動都納入了人們在假日里度過時間獲得身心娛樂的范圍。與此同時人們的消費方式也在不斷改變,比如有的喜歡野營,有的喜歡爬山,有的喜歡旅游,有的喜歡參加體育活動等,這些都給假日經濟帶來了巨大的發展潛力,然而在這樣的背景下假日經濟也呈現出以下幾種特點:首先,消費主體廣泛的群體參與性。由于假日的延長和生活水平的提高,因而使得不同職業、不同年齡的人群都有現實的和潛在的消費需求。其次,消費時間的集中性和消費的階段性,消費時間大多是在國家規定的節假日和雙休日,休閑時間的增多和相對集中決定了消費的階段性。再次,消費目的的多樣性和消費指向的相對集中性,即不同的消費者以不同的物質和精神取向為目的,大多傾向于娛樂性強的享受型消費。
二、廣西民族傳統體育的發展現狀分析
1、廣西民族傳統體育內容豐富,形式多樣
部分廣西民族傳統體育項目一覽表
由上表可以看出廣西民族傳統體育的內容非常豐富,形式也多種多樣,在各個節日里廣西人民都可以通過不同的體育活動來表達對美好生活的熱愛和追求。同時,每個民族也有自己獨特的節日和體育活動來表達對部族文化的傳承和對部族特殊生活習俗的維護。
2、廣西民族傳統體育有著廣泛的群眾性
廣西有苗族、壯族、彝族、瑤族等少數民族,民族的多樣性表現出活動的多姿多彩和項目的多樣化,同時各個少數民族都有著自己特殊的節日和特定的表演活動,他們根據本族的風俗習慣、興趣愛好、文化基礎,有目的、有計劃地選擇活動,帶動自己本民族的人參加到本族的傳統體育活動中來,通過豐富的活動來表達自己的需要和對生活的熱愛。譬如廣西隆林苗族的跳坡節通過一年一度的節日來展現爬坡桿、斗牛、蘆笙等有趣的苗族傳統體育活動,在這些活動中人們載歌載舞歡聚一堂,充分展現了苗族人民的精神風貌,同時通過這些有趣的活動也可以吸引大量的游客來此參觀娛樂,從而使得國內外游客都對隆林的跳坡節贊譽有加,游客也是逐年增加。還有我們大家都熟悉的壯族布洛陀文化旅游節,在這個節日里有舞獅、搶花炮、拋繡球、打陀螺、摔跤、摩托籮拉等別具一格的民族體育活動,在這些活動中你會發現不同民族、不同年齡、不同性別的人都參與到其中,這些豐富有趣的民族體育活動展現了廣西民族傳統體育的魅力和廣泛的群眾性。
3、廣西民族傳統體育融娛樂、觀賞、健身為一體
由于廣西是一個多民族聚居的地區,而各個民族的傳統體育項目往往把民族傳統文化灌輸到體育活動之中,因而廣西的民族傳統體育具有鮮明的娛樂性,它著重于身心上的自由和情感上的滿足,多以自娛自樂、休閑的活動形式出現。譬如每年的農歷正月初二至十五或三月三歌節,壯族兒女都會進行舞龍、舞獅、拋繡球等體育活動,時常會伴以歌舞,在活動中盡情歡樂。在這些活動中人們沒有什么約束,也沒有什么心理壓力,他們有的是盡情的精神享受。其次,廣西這些傳統的體育活動與學校體育、競技體育一樣都是要求身體直接參與其中,都要消耗一定的身體能量,使人的機體得以鍛煉,提高人體的健康水平,所以這些活動具有一定的健身性。再次,廣西民族傳統體育會像競技體育一樣給人們帶來一種視覺上的美感,具有很高的觀賞性,從而使得這些民族傳統體育深受人們的喜愛。豐富的民族傳統體育文化是廣西人民日常生活的重要組成部分,集娛樂、健身、觀賞為一體,體現著廣西人民的精神風貌、生活情趣和民族個性,有著重要的社會文化價值和社會經濟價值,因此,大力發展廣西民族傳統體育是假日經濟迅速發展的一種必然趨勢。
4、廣西民族傳統體育具有獨特的文化內涵
在長期的發展過程中,廣西各少數民族由于受其居住的地理、環境及民俗習慣的影響,逐漸形成了各種各樣的具有本民族特色的文化體育活動。比如壯族的拋繡球、板鞋競速、搶花炮、摔跤等,苗族的斗牛、蘆笙等,彝族的斗牛、斗雞、斗羊等傳統體育活動都各具特色。這些活動都表現著自己本族的文化,像壯族的拋繡球反映壯族農耕文化特點;苗族的蘆笙其實是一種樂具,體現了苗族人民的生活態度、民族性格、文化面貌、心理素質和倫理道德,同時也是表達苗族人民思想感情的紐帶和奮進向上的精神支柱;在這些自娛自樂的活動中,不僅體現了本民族的體育文化,而且推動著自己民族傳統體育文化的形成和發展。廣西民族傳統體育活動與民族習俗、宗教信仰、祭祀等緊密相連,與古老的歷史、生活、生產環境也息息相關,經過歲月的洗禮逐步形成了獨具特色的民族民間文化特點,不僅可以滿足廣西不同民族人們的心理需求和文化生活需要,而且可以滿足來自不同地區人民的文化、身心需求。
三、假日經濟對廣西民族傳統體育發展的影響
假日經濟可以說就是在節假日里的一種消費現象。隨著人們的消費觀念的改變,人們不再一味沉迷于歌舞廳、KTV、溜冰場、運動場等,有時候人們更想到大自然中去體驗生活的樂趣,尤其喜歡到一些民族文化內涵豐富的地區去旅游。廣西作為一個多民族聚居的地區,擁有多彩的民族文化,無論是文化內涵還是旅游景點都吸引著大量的游客,這些都帶動著廣西假日經濟的發展,而廣西民族傳統體育又是廣西人民精神、文化和娛樂的一部分,因此可以說廣西的民族傳統體育是假日經濟里面的一大特色產品。
1、假日經濟的快速發展有利于廣西民族傳統體育的快速推廣
隨著節假日的不斷增多,人們的生活水平不斷提高,節假日消費成為主要消費。這種消費主流將會使假日經濟達到一個更高地發展水平。人們面對都市生活的壓力,更多會選擇利用節假日到郊外旅游散心,這就為民族傳統體育的推廣和發展搭建了一個很好的平臺,給廣西的民族傳統體育帶來了巨大的發展機遇。
2、假日經濟的快速發展有利于加快廣西民族傳統體育的市場化
由于假日經濟的發展是由大量游客帶動起來的,而廣西民族傳統體育作為廣西假日經濟里面的特色產品就必須滿足游客的需求,同時也要根據市場的供求關系來改變自己的營銷策略,只有這樣才能成為市場上永銷不衰的產品。因此,廣西假日經濟的迅速發展有利于加快推進廣西民族傳統體育的市場化進程。
3、假日經濟的快速發展有利于加快廣西民族傳統體育的創新步伐
假日經濟的快速發展給廣西民族傳統體育的發展創新提出了更高的要求。創新是廣西民族傳統體育發展進步的靈魂。廣西民族傳統體育必須在內容、形式、內涵等各方面不斷創新,以適應假日經濟發展過程中人們對休閑方式需求多樣化的發展趨勢。
四、假日經濟促進廣西民族傳統體育發展的對策
1、充分抓住人們在旅游活動中的心理特征,加快廣西民族傳統體育文化的創新步伐
人們為什么要在節假日選擇離開家到外面旅游呢?無非就是追求身心的放松。廣西民族傳統體育集娛樂、健身、休閑、觀賞于一體,可以滿足人們度假旅游的需要,游客可以根據自己的愛好和需求自覺地參與到這些活動中去。因此,我們必須抓住人們在旅游活動中的求知、求新、求樂、求動的心理特征,以此為標準,從活動內容、組織形式、文化內涵等各方面不斷推進廣西民族傳統體育文化的創新發展。
2、引進市場機制,推動廣西的民族傳統體育資源的市場化和產業化
雖然近幾年來廣西的假日體育消費有了明顯地提高,但是相對于發達地區,還是有些滯后與不足。這就要求我們要必須引進市場機制,運用市場,面向市場,依托市場,走市場化道路,運用市場這只“無形的手”合理配置各種體育資源要素,優化體育產品的結構,積極對外開放,引進外資,根據市場經濟的一般規律開發民族傳統體育消費產品,加快其產業化發展步伐和與其他產業相互融合的進程,這是當前市場經濟對廣西民族傳統體育發展的必然要求,也是廣西民族傳統體育發展的時代特征。
3、培養人才隊伍,完善廣西民族傳統體育文化的創新傳承體系
廣西民族傳統體育是民族文化精華的一部分,在人們健身、娛樂、休閑、內心修養等方面都有無法取代的地位。廣西民族傳統體育的科學化、市場化、現代化、產業化是一個急需解決的問題,培養大量的優秀人才是解決這些問題的有效途徑。假日經濟背景下,廣西民族傳統體育文化的創新傳承和科學發展需要培養一批在項目內容開發、項目市場運作等方面具有專業知識和專業技能的人才隊伍,完善廣西民族傳統體育文化的創新傳承體系。
4、加強宣傳力度,使公眾形成對廣西民族傳統體育的再認識
21世紀是一個信息暢通的時代。要想把廣西的民族傳統體育推廣出去,有效宣傳是必不可少的重要環節。隨著社會的發展和人們休閑需求的提高,廣西民族傳統體育文化應該也必須不斷創新,從活動內容、活動內涵和組織形式等各方面完善自身,迎合假日經濟背景下的特殊需求,形成活動內容新穎、活動內涵豐富、活動形式多樣的理想“產品”形象。因此,我們必須加強宣傳力度,拓寬宣傳渠道,在公眾心中打造廣西民族傳統體育的新形象、新品牌,讓更多的人知道她,喜歡她。
5、充分發揮政府宏觀調控職能,大力發展假日經濟
假日經濟作為現代社會發展過程中的一種經濟模式,是社會文明進步的一種體現,大力發展假日經濟,對于促進經濟社會快速和諧發展具有重要意義。廣西民族傳統體育是一筆豐富的文化旅游資源,其良好有序地發展不僅有利于整個廣西的經濟社會發展,而且有利于民族文化的傳承和民族團結,更是廣西與全國乃至與世界文化交流的窗口。因此建議政府相關部門把廣西民族傳統體育放到廣西地區發展建設的高度上加以認識,根據廣西民族傳統體育項目的特點及各民族的的民族風情,加大宏觀調控力度,大力發展假日經濟,開發假日旅游資源,推動廣西民族傳統體育朝著科學化、健康化的方向發展。
五、結語
總之,廣西擁有非常豐富的民族傳統體育文化資源,在市場經濟條件下,如果可以合理利用,必將發揮推動當地經濟社會和諧發展的作用,假日經濟就是一個很好的建設利用平臺。在當前經濟文化盛行的背景下,利用假日經濟帶來的歷史機遇,不斷推進廣西民族傳統體育文化的科學發展,這就要求我們必須認識到文化資源的欣賞和消費,不僅不會造成文化的匱乏,還可以促進文化的創造和刺激文化的繁榮。
【作者簡介】
黎 珍(1964-)女,廣西貴港人,副教授,研究方向:體育歷史與文化、體育教育學.
劉其龍(1980-)男,河南南陽人,講師,碩士,研究方向:社會體育與民族傳統體育、學校體育學.
假日經濟是伴隨著我國第一個“黃金周”而出現的。 1999年 9月,隨著我國國民經濟的發展,人民生活水平的提高,國家在經過一段時間的雙休日試行后,決定增加廣大勞動者的休閑時間,將春節、“五一”、“十一” 三個中國人民生活中最重要節日的休息時間延長為 7天,于是“黃金周”的概念應運而生。在廣大老百姓心中,這是一個難得的旅游機會。所以在前幾個“黃金周”到來之際,沒有做好心理準備的廣大消費者“一擁而上”,造成了公園、景點、名勝古跡“人滿為患”,名山、秀水、風景名勝“怨聲載道”,交通、住宿、旅行社“異常爆滿”……美好的時光卻沒有得到美好的休閑享受?!凹偃战洕辈⒉皇且粋€經濟學名詞,但面對這一已客觀存在于社會生活中的現象,我們不妨將假日經濟定義為:人們利用假日集中購物、旅游等消費的行為帶動供給增加、市場繁榮、經濟發展的一種綜合性經濟模式。正確理解這一概念必須認識到,“假日經濟”不能單純理解為“節日經濟”,更不僅僅是“旅游經濟”。它包括旅游、休閑、娛樂三種形式,涉及到商品消費、旅游服務消費和文化消費三個領域。從更高的程度上講,它作為一種休閑消費,既是勞動力價值的體現,又是勞動力價值的提升。
一、全面提升旅游業發展質量和效益
我國旅游業要通過深入實踐科學發展觀,推動旅游產業結構調整和發展方式的轉變。要在更高層次推進“政府引導、企業主體、市場運作”的旅游發展戰略,全面創新、突出特色、產業聯動、強化品牌。著力堅持“五個結合”,實現旅游業新一輪的快速發展。一是把發展旅游業同產業結構優化升級結合起來。充分發揮旅游業關聯度高、帶動性強的特點,在“食、住、行、游、購、娛”六要素上,把市場和產業做得更加充分,整體推進,帶動交通運輸、城市建設、批發零售、住宿餐飲、文體娛樂等相關產業加快發展,促進產業結構優化升級。二是把發展旅游業同擴大對外開放結合起來。通過擴大旅游,大規模帶動人流、物流、資金流、信息流的快速增長,有效地集聚人氣、財氣、名氣,吸引更多的外商到我區投資興業,帶動我區經濟快速發展。三是把發展旅游業同解決社會就業結合起來。旅游業是勞動密集型產業,就業容量大、經濟效益好、社會功能強,是城鄉就業的吸納器和改善民生的助推器,具有良好的社會效益。要通過大力發展旅游業,創造更多的就業機會,為自治區經濟社會的快速發展、構建和諧社會助推加力。四是把旅游業與建設文化大區結合起來。加快旅游創意文化的發展,用歷史文化傳說、民間神話故事、現代傳媒手段把旅游產品包裝起來,使之更加豐富多彩。積極培育旅游文化骨干企業,整合文化旅游資源,重點打造名勝旅游品牌,擴大優勢品牌的影響力。五是把發展旅游業與保護生態環境結合起來。大力發展生態旅游,促進自然文化資源和生態環境的永續利用,形成資源節約、環境保護的產業結構增長方式和消費模式。生態旅游可以發展成為替代產業,有條件的地區還可以發展成主導產業,成為完善生態補償機制的重要途徑,使資源合理開發、永續利用,經濟效益、社會效益和生態效益并重,實現旅游業的可持續發展。
二、進一步提高鄉村旅游發展水平
在建設社會主義新農村的時候,我們應該大力發展鄉村旅游,為廣大農牧民增收致富開辟新的途徑,促進城鄉統籌發展。堅持把促進就業作為旅游業發展的重要目標,加大就業指導和培訓力度。尤其在我區現有農家樂、牧家樂典型示范戶的基礎上,擴大區域范圍,帶動更多的農牧民開展農家牧家游,使更多的農牧民脫貧致富。旅游局應該加大對農家牧家游的支持力度,一方面要認真進行調研,進一步完善發展農家游、牧家游、林家游的指導意見;另一方面要在資金安排、人員培訓上進行扶持,使我區農、牧、林家游邁上一個新的臺階。
發展鄉村旅游會產生巨大的社會效益。對一個地區的社會系統各個部門都會產生促進作用,在物質上、精神上都會帶來可觀的效應。如鄉村旅游可以使與之有關的食品、日用品、旅游商品、工藝品等鄉鎮企業得到發展;可以促進商品交換、商業繁榮、市場活躍;可以促進交通事業的發展,使閉塞的鄉村對外開放,經濟活躍;可以刺激當地農業的發展,特別是為旅游服務的農副產品、土特產品等將會得到較大的發展;改善鄉村的生活環境,有利于加強農村精神文明建設,促進人口素質的提高。
三、加大旅游宣傳活動,不斷鞏固和拓展客源市場
節假日到來之前,要與新聞媒體互動積極推出假日專題,介紹旅游資信,采擷各地風情,加大宣傳力度,助威造市,喚起消費者假日消費的熱情。假日經濟熱潮的出現,與新聞媒體的宣傳報道是分不開的。假日期間,新聞媒體要及時報道各地假日消費的運轉情況。公布各地信息,引導消費者合理流動,避免“黃金周”井噴現象的再次上演。當下時代是網絡時代――互聯網也應發揮其積極作用。各大網站要紛紛推出假日資訊,還可有專門的"旅游信息網"。在網上,可以了解到各種假日信息,做出合理的假日安排。出游前 ,上網查詢已成為不少年輕人追求的時尚。假日后,應該請專家學者及時總結經驗、吸取教訓,為下一個消費高潮的來臨做準備,想新點子、找對策。
四、強化旅游市場治理整頓,規范旅游市場秩序
嚴格貫徹落實《旅游服務質量提升綱要》,深入開展旅游服務質量提升活動,深化“品質旅游”活動,積極營造和諧的旅游氛圍。加強黃金周、旅游旺季旅游聯合執法檢查,重拳打擊黑社、黑車、黑導和欺客宰客行為。積極發揮旅游協會的作用,加強行業自律,引導行業健康發展。加大各媒體監督力度,鼓勵各類媒體開展旅游服務質量采訪調查活動,對旅游企業違規行為實時曝光。加大旅游安全檢查力度,嚴防各類旅游事故特別是旅游車輛事故的發生。積極參與社會治安綜合治理,開展平安旅游活動,著力打造最安全的旅游目的地。
五、打造我區旅游民族品牌
在剛剛結束的第五屆中國(蕪湖) 國際旅游商品博覽會上,我區參展的皮囊壺系列、蒙古刀系列、皮雕畫系列、金屬絲編工藝品系列、民族服飾系列、皮毛動物系列和皮革制品系列都以獨特的傳統工藝和豐富的草原文化內涵的產品受到了大會和公眾的贊賞,皮囊壺系列旅游商品被評為金獎。這反映出我區獨具地域優勢的旅游商品特色鮮明,草原文化氣息濃郁,對游客有較大的吸引力。
旅游購物是旅游過程中不可或缺的要素之一。精美、稱心、物化為旅游景點的旅游商品,不僅可以使游客完成愉悅的旅游過程,增加旅游的總體收入,還對旅游資源起到延伸宣傳的作用;同時,旅游商品各環節的工作,解決了部分人員的就業問題,緩解了社會的就業壓力。
隨著旅游經濟市場化的加快,近幾年我區旅游商品有了較快的發展,從設計、生產、銷售和游客的認知度方面都發生了較大的變化,突出表現在設計能力的增強與設計思路的開闊,民族文化內涵物化到旅游商品的意識加強,旅游商品的數量、品種增多等方面。我區的旅游購物收入逐年增長,皮囊壺、刀具等有特色的旅游商品,出現供不應求的局面。應從源頭上抓起,把社會上設計能人的積極性充分調動起來,注重挖掘民族文化內涵與創新緊密結合,把我區豐富的民俗文化內涵物化到旅游商品的制作當中,只有挖掘設計出特色文化產品,才有可能樹立我區旅游商品的品牌。旅游商品的開發既要高檔次,又要注重大眾化,必須注重旅游商品的特殊性,找好市場切入點,把握好旅游商品的特性。要根據市場價位決定生產成本,而不能依據成本決定價格,這樣才能適應游客的基本要求。
六、嚴格執行帶薪休假、強制休假、大小休假日等舉措
針對假日消費節假日紅紅火火,節后“門前冷落鞍馬稀”的特點,應該把眼光放的更寬更遠一點,借助假日經濟的東風,促使休閑產業的興起。有些人認為假日經濟是有限的,但人們的休閑娛樂的需求是無限的。從近年來的實踐看,休假制度確實存在一些問題,主要是:目前已經實行年休假制度的僅是機關、事業單位和一部分團體、企業,還有相當一部分企業、團體以及有雇工的個體工商戶沒有實行年休假;在已經實行年休假制度的單位,由于工作繁忙等原因,許多職工實際上多年享受不到年休假待遇;職工因單位工作需要未能享受年休假的,也沒有得到相應的經濟補償。建議成立由政府人事部門、勞動保障、工會、旅游局等部門組成督查辦。對于單位不安排職工休年休假又不依照條例規定給予年休假工資報酬的,責令限期改正;對逾期不改正的,除責令該單位支付年休假工資報酬外,單位還應當按照年休假工資報酬的數額向職工加付賠償金;對拒不支付年休假工資報酬、賠償金的,屬于公務員和參照公務員法管理的人員所在單位的,對直接負責的主管人員以及其他直接責任人員依法給予處分;屬于其他單位的,由勞動保障部門、人事部門或者職工申請人民法院強制執行。
七、發展假日經濟,提高居民收入是根本
制約假日經濟增長的因素中首推當前城鄉居民的較低的收入水平。沒有強勁的購買力支撐,假日經濟只能是曇花一現,終將成為空中樓閣,難以真正進入平常百姓的生活空間。要喚起他們極大的消費熱情,背后必須有較高的收入水平作后盾。因此,提高城鄉居民的收入水平,成為假日經濟持續健康發展最基本的條件。
我國居民的收入還處于比較低的水平,居民消費還主要處在滿足衣食住行等基本生活需求的水平上。沒有居民較高收入的支撐,很難實現消費結構的升級,生存型消費就不可能轉向發展型消費和享受型消費。只有在逐步提高城鄉居民收入水平的基礎上,假日經濟才能穩步增長,步入良性的發展軌道。
八、必須把保護生態環境和歷史文化資源作為旅游業發展的基本前提
良好的自然環境和珍貴的歷史文化遺產是旅游業賴以生存和發展的資源基礎。隨著我國旅游業發展,資源環境壓力不斷加大,我們應該全面貫徹“保護與開發并重、開發服從保護”的原則,與環保、建設等部門建立工作機制,著力加強旅游資源保護,大力發展生態旅游。推進旅游小城鎮建設,加強對旅游開發經營過程的監管,在全行業開展節能減排,積極倡導低碳旅游、綠色消費。實踐證明,只有在旅游業發展中處理好保護與開發的關系,才能實現旅游業可持續發展,旅游促進生態文明建設的功能才能凸顯。
[摘要]假日經濟是在國家擴大內需、刺激經濟的條件下發展起來的。它反映了現代消費特點和市場經濟的客觀要求。本文旨在研究三亞廣告營銷的效果,針對中青年消費群體在假日經濟中的選擇產生的影響得出相應結論,揭示廣告給三亞帶來的效益,可以讓三亞在假日經濟背景下投放宣傳廣告時做到有的放矢。
[關鍵詞]假日經濟;假日消費;廣告營銷
1引言
改革開放已走過三十多個年頭,三十年間,我國國民經濟增長迅速,居民人均收入逐年提升,消費水平也隨之提高,家庭消費步入結構轉型階段。居民消費由日常的“吃、穿、用”等物質消費向更高層次的休閑娛樂、文化教育、旅游消費等方面轉變。根據國際衡量標準,我國城鎮居民的消費已達到了小康水準,基本的生活需求已得到滿足。2012年,我國GDP總額已居全球第二位,對外開放也在進一步擴大,居民的生活方式和消費觀念也發生了相應變化。
2假日經濟概述
投資、消費、出口被稱為拉動國民經濟增長的三駕馬車。我國經濟增長長期以來主要依靠的是投資與出口的帶動。十七大報告指出,要把我國經濟發展主要依靠投資、出口拉動轉變為主要依靠投資、消費、出口協調帶動,尤其強調了消費對于國民經濟健康發展的重要性。假日經濟的出現,鼓勵居民利用一部分存款進行購物、旅游、娛樂等消費,有利于拉動內需的增長。
1999年9月,國家頒布了《國家年節及紀念日放假辦法》,將春節、“五一”、“十一”三個中國人最重要的節日的休息時間延長為7天。2006年,我國對節假日休息時間再次進行調整,將清明、端午、中秋等中國人傳統假日納入公休體制,將“五一”長假縮短為3天。至此,全國法定有效帶薪假日為11天,加上雙休日,我國公休假日最長可達115天,約占全年的1/3。公休在普通百姓看來,是難得出行購物、旅游休閑的好時機,在商家眼里也就蘊含著無限的商機。據有關部門統計,1999年的國慶作為第一個旅游“黃金周”,長假七天由旅游帶來的收益便高達114億元。
三亞是一座熱帶海濱旅游城市,旅游業為其支柱產業,假日經濟的產生同樣為三亞旅游業的發展帶來了契機。抓住假日經濟的發展機遇,是促進三亞旅游業發展的一項重要舉措。廣告營銷是較為常用的一種旅游宣傳手段,而考量廣告營銷的效果,是檢測廣告宣傳對三亞假日經濟市場消費是否存在以此來調整廣告營銷的策略,做到有的放矢。
3三亞假日經濟發展前景的SWOT分析
“假日經濟”是中國調整節假日政策以后出現的一個新概念。假日經濟的火暴給長久以來不是很景氣的消費市場注入了活力、帶來了生機。SWOT分別代表優勢(Strengths)、劣勢(Weaknesses)、機遇(Opportunities)、挑戰(Threats)四個英文單詞,是企業在進行戰略分析時考慮的四個因素,現已廣泛運用于多種戰略情況的分析。我們現在便利用SWOT分析法來對三亞假日經濟前景進行簡略分析。
3.1優勢(Strengths)
3.1.1三亞擁有優良的旅游資源
三亞是我國唯一的熱帶海濱國際旅游城市,擁有充足的日照和迷人的熱帶海濱風光,被聯合國譽為“世界最適合人類居住的城市”。三亞是首選度假過冬、療養觀光的目的地。夏季海濱度假也是優良選擇,海灘潔凈,不僅擁有中國最大的平民海灣――三亞灣,也有面向中高端市場的大東海、亞龍灣,新近開發的海棠灣又將建成一大批高星級酒店及相應的娛樂度假設施,特有的熱帶自然風光結合日益完善的旅游設施,都使三亞成為獨具特色的度假勝地。如此熱帶海濱城市的旅游資源具備足夠的吸引力。
3.1.2人們消費結構和消費觀念的轉變
假日經濟的主要特點是集中消費的趨勢越來越明顯。我國經濟發展迅速,人民可支配收入增多,已根本改變改革開放前以基礎消費品為主的消費結構,中端消費已成主流。休閑消費成為現代消費方式的主流,即旅游、娛樂、購物等。在北京、上海、廣州這樣的一線城市,越來越多的人傾向于接受或嘗試旅游等休閑消費模式,這種消費觀念也隨著經濟的發展擴散到二線或中等城市中去,擁有購買力和購買意愿是促使假日經濟發展的根本動力。
3.2劣勢(Weaknesses)
3.2.1距離目標市場的距離較遠
三亞作為一座國際化的旅游城市,在國內目標市場定位于大中城市有消費能力的中青年消費團體。位于中國最南端的三亞和目標市場北京、上海、廣州等城市之間的距離較遠,交通的便利性成為很重要的制約因素。目前旅游者到達三亞的交通方式以火車和航空客運為主,而飛機因其便利性,成為眾多游客的首選。陸路運輸上,由于沒有修建跨海大橋,火車和客車都需要經過輪渡,給交通便利性造成了一定的障礙??者\方面,機票價位浮動較大,旺季居高不下,是影響有出行計劃的游客的因素之一。選擇海運來三亞的游客多為郵輪出行,票價較為高昂,使得它的受眾群體目前較窄,多集中于中高端消費群體。
3.2.2基礎設施有待完善
雖然三亞長久以來一直是一座旅游城市,但是相應的旅游配套設施建設并不夠完善。酒店建設呈現漏斗狀,中端水平酒店的建設供給不足,高端重復建設現象較嚴重。三亞目前開發較完善的海灣分別為三亞灣、大東海、亞龍灣,其中亞龍灣作為高端度假區域,五星級酒店的建設密度之大,為全國之首,新開發的海棠灣等海灣仍在大規模建設高星級酒店。而中端市場目前卻存在開發不足的現狀。此外,旅游旺季,交通系統運轉不暢等問題也是基礎建設面臨的重要課題。
3.3機遇(Opportunities)
海南島作為中國南海的門戶,一直是國家重點發展的對象。
20世紀八九十年代的“孔雀東南飛”,大批人才前往海南進行開發建設。2009年,中國將“海南國際旅游島”建設上升為國家戰略,這對海南是一個全新的發展契機,對三亞而言同樣是難得的機遇。國家給予了很多政策優惠,為三亞發展假日經濟市場提供有利條件。
面對消費向節假日集中的趨勢,面對假日經濟越來越熱的趨勢,嘗試應樹立全新的假日經濟營銷理念。國家對房地產市場的調控使得住房地產市場持續低迷,房企開始將大量資金改投其他經濟項目,其中文化、旅游市場是投資熱點,三亞作為國際旅游海濱城市,也成為投資商的寵兒。國內知名地產商、財團紛紛將目光轉向方興未艾的文化、旅游市場,將文化與旅游結合開發新的旅游產品,是目前投資者青睞的投資方式之一。例如新建于海棠灣的萬達影視廣場,是為推廣宣傳舞臺劇《海棠秀》而專門建造的旅游地產項目,目前正處在運行初期,在三亞旅游淡季吸引了大批散客前往觀看。類似這樣的旅游產品開發將是三亞未來發展的重要模塊。
3.4挑戰(Threats)
3.4.1收入水平的制約
消費的原動力在于收入的增加,沒有足夠的購買力,假日經濟的發展只能是短期效應,難以維持長久動力,更難進入人們的日常生活消費。而居民的收入水平受國家整體收入水平的制約,我國經濟雖發展迅速,但面臨著收入差距拉大、社會保障不健全、教育開支較大等一系列收入問題。假日經濟的消費主體應為受假日影響較大的工薪階層。有限的收入需應對種類繁多開銷,但是他們的收入常被高估,因此如何設計出符合這個群體需求的消費項目,設計出能夠吸引他們的廣告,將是三亞發展假日經濟的一個重要課題。
3.4.2周邊旅游城市的競爭
三亞雖為全國唯一的熱帶海濱度假城市,但是位于海南島的其他一些旅游城市也在迎頭趕上,而國內西南、東南海域的海濱度假城市也在積極迎接挑戰,競爭日趨激烈。同在海南島的博鰲、瓊海都在國際旅游島的建設中有所建樹。博鰲亞洲經濟論壇的召開越來越受到國際社會的關注,雖然與會領導人大多經三亞再到博鰲,但是博鰲的確開始創立起了自己的品牌,并在國際上享有知名度。廣西的北海海濱旅游業在蓬勃發展之中。三亞不僅面對來自國內市場的競爭,也面對國際競爭的壓力,如泰國普吉島、日本沖繩、韓國濟州島,都是三亞周邊強有力的競爭對手。
4假日經濟下對中青年消費者廣告營銷的效果分析
如何最大限度地挖掘假日消費市場的潛力,產生更大的經濟效益是擺在企業家面前的一項主要課題。廣告營銷是常用的營銷手段之一,三亞在假日經濟中,廣告營銷帶來了多少利益份額,在三亞假日經濟的發展過程中,廣告營銷是否達到了應有的效果,這些是本文將要討論的重點問題。本文采用以下兩個計算模型,來衡量廣告營銷效果。
筆者采取的是抽樣調查方法,方式為問卷調查。共發放問卷300份,回收有效問卷182份,因此本文所采用的樣本基數為182。
4.1PFA購買率分析
沃爾夫“PFA”評估模型實際上是把理夫斯的“使用牽引率”模型進一步細化,它是通過詢問調查方法,將被調查者劃分為接觸廣告與非接觸廣告兩大群體,進而甄別購買者與非購買者人數,由此測量“因廣告而帶來的銷售效果”。
在調查詢問時,首先要確知消費者是否看到或聽到有關三亞旅游或三亞其他信息的廣告,然后再詢問是否在三亞進行過假日消費,然后將所得數據列示出來,取得確切數據后,可計算PFA指標。
斯塔齊認為,看到廣告與購買商品之間不一定有直接的因果關系,看過廣告且購買廣告商品的人中,不一定都是受廣告刺激而購買的。廣告銷售效果應剔除看到廣告但非廣告刺激而購買的情況。那么,這部分的百分比如何確定呢?斯塔齊以未看到廣告者中卻采取購買行動的百分比看做是看到廣告者中“非因廣告刺激而購買”的比重,因此,從看到廣告而購買者中減去未看到廣告者中卻采取購買行動的百分比,剩下的就是“純廣告銷售效果”。
4.3影響因素分析
從問卷調查的分析結果,可以看出三亞假日經濟市場廣告營銷效果的高低,同時可以總結出影響廣告營銷效果的相關因素。
4.3.1廣告內容
廣告的內容是支撐整個廣告存在的基礎。在三亞假日經濟廣告營銷效果的問卷調查中,PFA的購買率為0.20,總體PFA比率為0.15,所有購買者PFA比率為0.46。
調查顯示,消費者大多對三亞景點宣傳表現出較大的興趣和關注度,最期待看到的是三亞景點宣傳。其中,較多的被調查者都希望能夠同時看到三亞多個景點的宣傳,從而對三亞整體概況有較為全面的了解。很多沒有來過三亞旅游的被調查者表示,其對三亞旅游資源的了解程度多停留在刻板印象,很多廣告宣傳都是關于酒店度假村等,對三亞的景點知之甚少。所以消費者很期待看到三亞除“天涯海角”外,其他的旅游景點信息。
4.3.2廣告投放力度
在被調查的消費者,接觸最多的媒體是網絡,其次為電視。消費者接觸的有關三亞的廣告基本來自電視,以電視宣傳片、影視作品廣告植入兩類為主。網絡傳播的廣告多是酒店度假村的相關信息,缺少針對三亞整個城市進行宣傳的廣告。而電視廣告中,影視作品植入廣告通常能收到較好的效果,如2010年的賀歲電影《非誠勿擾》的熱映,使得片中出現的三亞亞龍灣國家森林公園也迅速躥紅,獲得相當高的知名度,不少游客慕名而來,都是為了一覽影片中出現的美麗風光。
4.3.3廣告針對性
目前市場上投放的有關三亞的廣告,專門針對假日經濟市場進行制作的數量極少,多為城市宣傳或酒店廣告,缺乏針對性。消費者在面對種類繁多的廣告時,會選擇性地接受信息,因此對重復性較高的廣告內容會采取忽略排除的態度,廣告也因此達不到預期效果?,F代營銷不只是創造產品和服務,并把適銷對路的產品和服務送達目標顧客手中,而更應注重創造顧客、培養需求、擴大需求并維護需求的穩定增長。
5假日經濟下三亞廣告營銷的建議與對策
營銷創新就是根據營銷環境的變化情況,并結合企業自身的資源條件和經營實力,尋求營銷要素某一方面或一系列的突破或變革的過程。廣告營銷也不例外。
5.1改進廣告內容
參與填寫問卷調查的消費者,最希望看到的是三亞相關景點宣傳介紹,緊隨其后的是城市宣傳,而對酒店度假村等信息關注并不高。而現在投放于市場上的廣告,數量最多的是三亞酒店宣傳。營銷的效益來自于企業的產品、服務同顧客進行相互滿足的交換,而顧客需求能否獲得滿足是這種交換關系的基礎。
三亞的旅游業產值是三亞最主要的收入來源,雖然廣告投放與企業的生產經營規劃密切相關,但是這事關三亞整體假日市場經濟的發展,各自為政不如整合資源,集中攻破,針對消費者感興趣的方向進行廣告內容的修改投放。只有吸引到消費者前往三亞,才能產生相應的消費。
5.2網絡廣告營銷
在傳統旅游營銷中,旅游信息傳遞渠道不通暢,信息的失真率高是影響旅游營銷發展的“瓶頸”,近幾年隨著互聯網的迅速普及,這一問題得到一定程度的解決。網絡現已成為和傳統媒體并駕齊驅的一種傳播渠道,甚至在一些方面的影響力超過傳統傳播媒介。網絡營銷是建立在互聯網絡的基礎上,借助聯機網絡、電腦通信和數字交互媒體所進行的營銷活動。為滿足假日消費的多元化、個性化需求以“4C營銷理論”為基礎,利用互聯網技術和功能,最大功能。最大限度地滿足客戶需求以開拓市場、增加贏利為目標的經營過程,是現有的營銷體系有力的補充。
網絡是被調查者接觸最多的媒體,其次是電視、報紙。網絡的受眾群體十分龐大,因此加大在網絡上的廣告營銷,目標受眾群體也將大量提升。
5.3提高廣告針對性
不少受眾群體反映有關三亞的廣告內容同質化太明顯,很多酒店、景點的宣傳大同小異,缺乏針對性,消費者通常只是停留在觀賞風光介紹的層面,卻較難產生購買欲望。這一方面的問題不僅涉及廣告宣傳內容,也涉及廣告宣傳方式、宣傳的時間等。調整三亞廣告宣傳內容、方式、時間,有針對性地面向不同消費群體進行廣告設計開發宣傳,不僅吸引顧客,更應潛移默化地通過廣告培養一批具有相對忠誠度的顧客,滿足顧客的需求,實現顧客穩定性。
6結論
綜上所述,三亞假日經濟發展優勢和機遇大于劣勢,擁有良好的發展前景。目前假日經濟市場的營銷手段從無序到有序,從盲目到理智,但仍需不斷探索和創新。
(1)三亞假日經濟廣告營銷為想了解三亞的消費者提供了一個很好的窗口,更是一個三亞展現城市吸引力的良好平臺。
(2)三亞廣告營銷目前仍存在一些問題,廣告營銷的范圍缺乏專業的針對性,容易造成重復宣傳和受眾審美疲勞。
(3)在已有的廣告營銷中,廣告對引起消費者消費意愿起到了極大的推動作用,這是不容忽視的。
(4)因此做好三亞假日經濟的廣告營銷,能強有力推動三亞假日經濟的發展。
假日經濟為拉動我國內需增長作出了巨大貢獻,針對假日經濟市場的營銷手段紛繁復雜,本文針對三亞廣告營銷進行了相應的分析并提出了一定的建議對策。
作者簡介:葉凌波(1982―),男,瑤族,籍貫:湖南永州,本科,助教,主要從事旅游與酒店管理教學工作
摘 要:隨著人們生活水平的提高,旅游業也隨之受到了重視,特別是在國家宏觀地調整了節假日之后,逐漸形成了旅游黃金周,而這種“假日經濟”間接地促進了旅游業的發展。本文簡單地探討“假日經濟”對旅游企業經營管理的重要性。
關鍵詞:假日經濟;旅游;管理
假日經濟始于1999年,通過中央國務院的宏觀調整,利用對節假日上移下借的方法所形成的結果,通過這個國策,人們的節假日不僅僅再是一兩天了,而是累計成了七天之多,也就是人們常說的黃金周。對于比較長的假期,也就是黃金周,人們往往都會抓緊時間進行旅游活動,這也是為什么稱為旅游黃金周的原因。人們的外出旅游,最大限度地帶動了消費市場的發展,這種屬于遠距離的出游與旅游者在平日里、周末里所進行的短距離的、短期的旅游有著本質的區別。而旅游企業,必須及時、準確地認識這一點、認識到“假日經濟”的重要性,做好相關的經營管理,才能夠抓住機遇、獲得更好的發展。
1.“假日經濟”的產生以及對旅游業的影響
從我國的社會背景來看:第一,我國政府為了擴大內需、刺激人們積極地進行消費活動,已經先后8次降低了銀行的存款利率,使得越來越多的人們更愿意將存款用于旅游休閑等等方面;第二,這幾年以來,國家相繼的上調了人們的收入,而收入的增加會直接促進人們購買力的提高;第三,就目前中國的經濟形式來看,我國已經不再是單純的依靠個人的努力而得到良性運行的狀態了,也就是說增加假期已經是非常必要的了。而在這種情形下,國家不斷的修訂節假日的放假措施,增加了法定的公共節假日,從而為人們的旅游、消費提供了大量的時間。除此之外,從人們的消費觀念來看:第一,節假日的經濟消費,一直都是中國人非常重視的節慶消費產物,完全的符合中國人自古以來重視節慶的傳統文化習慣;第二,隨著我國經濟的發展,人們的收入已經得到了提高,從而也帶來了消費觀念的轉變,人們的需求已經從最基本的維持溫飽、生存發展轉換為追求更高質量的生活,所以利用節假日的時間,走出家門進行旅游休閑活動,追求精神上的生活享受,已經逐漸的成為了一種潮流;第三,隨著生活、工作的現代化,人們的壓力不斷增加,而人們在日常緊張、繁忙的工作之余,更加渴望能夠在節假日期間充分放松,緩解精神的壓力,充分的享受一下美好的人生。總而言之,隨著社會經濟的快速發展,人們的生活水平、質量得到了提高,而且經過了國家的宏觀調控,人們的消費心理也漸漸的變得成熟起來。對于黃金周,人們更多的是選擇外出旅游,既能夠開拓視野,又幫助減輕了工作、生活的壓力。
2.假日經濟為旅游業帶來的發展空間
2.1交通運輸
根據相關的數據顯示,在去年的國慶期間,僅僅是鐵路部門就多收入了高達20多億元左右。其實在節假日期間,交通的運輸問題都會形成空前的繁忙現象,幾乎所有開往旅游勝地的航班、火車、客車都是滿座的,不僅如此,相關的運輸部門甚至還增加了大量的旅游線路。除此之外,隨著人們生活水平、質量的不斷提高,自駕游也是一個非常重要的交通運輸方式。由此可以看出,假日經濟的確為旅游企業帶來了非常大的商機,促進了旅游業的發展。
2.2飲食
如果說人們外出旅游的重要載體是運輸的條件,那么在旅游期間更不可避免的就是飲食的問題了。在節假日期間,因為旅游人數的猛烈增多,往往會帶動旅游地的餐飲業發展,而特色的餐飲就更受歡迎了。比如說在南京的夫子廟,其附近各大餐館的營業額在節假日期間往往會高出平日營業額的2~3倍,而新疆的哈密瓜、葡萄干、烤全羊,海南、廣州等地的海鮮食品等等,更是受到消費者的喜愛。
3.面對“假日經濟”,旅游企業的經營管理措施
3.1以客戶、員工為中心
“假日經濟”所帶來的旅游旺季,對于旅游企業來說,是一個非常重要的機遇,而如何才能夠把握好這個機遇,是非常值得旅游企業關注的。而旅游企業以客戶為中心,積極的為客戶提供親切的、完善的服務,能夠有效提高客戶的滿意度。但是,以客戶為中心,并不只是一個口號,需要旅游企業切實的從細節中表現出來:首先,旅游企業應該建立好自身的網頁,并以此為重要的交流平臺,比如說在即將進入節假日的時候,積極策劃多個新的方案,以供旅游者、自主選擇;其次,在進行旅游活動的過程中,旅游企業要給予旅游者無微不至的服務,盡量滿足旅游者提出的要求;最后,則是要建立好完善的信息反饋系統,這樣才能夠幫助旅游企業及時了解到自身的不足,并做出相應的改革。除了要以客戶為中心之外,旅游企業還必須充分認識員工這個重要的因素,畢竟在進行旅游活動的過程中,是員工與旅游者的直接接觸,而且服務的質量往往取決于服務機構或者是企業工作人員的資源質量,對于服務設施等等硬件,其質量的提高具有剛性,受到經濟技術水平的嚴重制約,所以應該著重于提高包括經營管理人員在內的工作人員的素質。正是因為這樣,旅游企業首先必須將員工看作是內部的客戶,只有先滿足內部客戶的要求,才能夠使得這些內部的客戶在工作的時候,表現出最佳的狀態。尤其是近來越來越多的導游與旅游者之間所發生的沖突,既違背了旅游業的相關行規,又影響了旅游企業的形象、聲譽,可以說嚴重的影響了旅游企業乃至整個旅游業的良性發展。所以說,旅游企業在處理員工問題的時候,必須有自身的完善的、健全的行為制度以及激勵員工、鞭策員工的獎勵機制,既要規范員工的言行,又要積極的調動好員工的工作積極性,比如說旅游企業的領導者要給予員工應該有的尊重;為企業的員工精心的設計工作、創造愉快的工作環境;創造能夠讓員工發揮出自身聰明才智客觀條件;給予員工發展、提升自己的機會。而這些的最終目的,都是為了以滿意的員工去爭取到滿意的客戶,從而促進旅游企業的發展。
3.2提高旅游產品質量
不僅僅是商品才有質量的要求,旅游活動也同樣存在著質量高低的衡量,而且質量,可以說是旅游企業的生命、源泉。旅游的消費,作為滿足人們精神需要的一種更高層次的消費活動,對于質量的要求更應該是非常嚴格的,對于向旅游者提供服務產品的旅游企業來說,只有提高旅游服務的質量、提高旅游產品的質量,才能夠確保企業的良好信譽,而信譽更是旅游企業增加經濟效益、獲得經濟利潤的根本保證。比如說旅游企業應該大力推行旅游定點制度,選擇服務質量好、信譽佳的餐廳、商店、賓館、旅行社作為旅游定點的企業,并推薦給廣大的旅游者。
4.結語
總而言之,旅游產生的必要條件之一是時間,如今假日經濟的興起,對旅游業支配與促進作用也逐漸明朗化了“。假日經濟”對于旅游業來說,是一個非常重要的機遇,旅游企業只有積極地把握好這個機遇,做好自身的經營管理工作,才能夠促進自身企業的生存、發展。(作者單位:湖南工程職業技術學院)
摘 要 作為節假日內集中消費、集中購物,從而引發市場供給以及經濟發展的一種系統經濟模式,假日經濟帶來了人流、物流以及資金流的大幅度集中與流動,大大促進了經濟的發展,然而,另一方面,假日經濟的負面影響也不可小覷,筆者探究了假日經濟的反面效應并提出了緩解的方式。
關鍵詞 假日經濟 負面影響 緩解方式
一、引言
假日經濟是一種休閑消費,一定意義上來說,更多傾向于生活消費。僅2011年4月30日至5月2日,國內重點零售企業銷售額同比增長19.7%,日均銷售額比節前(4月29日)增長51.2%。同年中秋,僅通過團購買月餅的人就超出142萬,銷售額達到7809萬元,消費者對于聚會用餐、旅游、服飾、美容、電子產品及大宗商品等的購買更是異?;鸨?,給消費者帶來更多體驗,商家也獲取了更多的經濟利益。然而,假日經濟是否真的對消費者、商家都有益無害么?筆者從負面影響出發,探討假日經濟引發問題的解決途徑。
二、假日經濟的負面效應
(一)對商家而言,這種集中銷售的替代效應十分顯著
首先,由于施行假日制度,不少非生活消費、服務類的企業均在節假日期間關閉,例如每逢假日股市休市,一些生產型的企業全部休假。這在一定程度上導致了經濟體的落后。據有關資料顯示,由于大量生產與消費都更加集中進行,由此引發替代效應,即原本應日常開銷的產品與服務,消費者都等到假日才進行,這在總體上并不一定增加產業發展速度。如國家旅游局的相關統計數據表明,實施黃金周后,整體旅游的收入增長率未升反降,達到10%。而一旦假日遇到天氣狀況,則很容易讓人們取消出行,如北京2011年中秋期間的旅游收入不及去年同期的一半。其它一些非假日產業,則下滑更加明顯。
此外,為了能在假日如端午、中秋、黃金周銷售更多產品,各大商家往往使出全身解數,開展產品數量折扣與價格折扣,他們一方面要大量囤貨,另一方面需強化促銷,由此商品的利潤空間減少,節日期間的各種大清倉、甩賣,往往會透支企業持續發展的能力。另外,節假日期間的很多打折,只不過是商家處理“陳舊商品”的一種方式,也阻礙他們進一步創新與研發。
(二)對廣大工薪階層而言,期待效應十分明顯
假期是對緊張忙碌的日常性工作的統一放松,長假往往讓人充滿了期待,例如在十一國慶節之前,有很多人提前兩個月做好了節間規劃,他們無法安心工作,整日想著何時休假。一旦休假完畢,過度的放松讓他們難以很快進入工作狀態,便又開始憧憬下一次的假日,這種期待效應帶來的同樣是懶惰效應,廣大員工無心工作,效率低下。
(三)對整個社會發展而言,集中性消費帶來的壓力十分突出
假日經濟的發展同時也帶來了一些社會壓力,由于私家車不斷增多,同時假日出行的交通壓力極大,一些特大交通事故往往也這個時候發生最多,如湖南邵陽的9.9翻船事件,人員傷亡十分慘重,這也一定程度上與嚴重超載有關。其次,由于大量人員集中消費,無論旅游景點還是大型商場等,都面臨很大的清理壓力,一些消費者不注意公眾環境,造成垃圾泛濫、破壞景區與商場形象,影響公共生存空間的空氣質量等。第三,公共管理的成本增大,為了更好地疏導交通、減少環境污染、確保假日治安,政府往往需要投入大量的人力、物力及資金,這種集中式的投放,顯然也不利于公共事業的長期穩定發展。
三、假日經濟負面效應的緩解方式探析
(一)強化信息的公開與溝通
假日期間,人們往往對自己的旅游、消費等有一定的偏好,而這種偏好很容易引發部分旅游景點爆滿,一些旅游景點卻門可羅雀。這就需要一些公共調研機構或社會公益實體,主動承擔起信息公布的責任,讓廣大游客能夠適度根據自身狀況進行調配,將旅游類產品消費的狀況進行集中統計,由此促進假日期間各景點的人流平衡,真正綜合提升經濟帶動力。
其次,廣大商家可開展商品的預約及信息預告制度。為支持消費者出行,減少他們節前節后的壓力,國內的生產、生活以及服務類企業可積極學習他國先進經驗,建立起憑號預約制度,從而為消費者做好假日安排,避免節前節后的焦慮,這些信息都可以通過公共媒體,如網絡、電視、廣播進行循環播出,減少假日期間的集中擁堵,方便消費且降低心理壓力。
(二)鼓勵市場使用價格杠桿適度調節
假日期間,商品的哄搶現象十分嚴重,一些大型的商場價格折扣很低,吸引大量人流,某些景點也實行套票、團購制度,這也使得人們集中出行、集中購物,引發供需不平衡的系列問題。政府可對廣大商家進行適度引導,盲目追求銷量,最終帶來的并不一定是利潤的提升,選擇好合適的商品定位,制定合理的價格,錯開高中低端三種市場,對于有序的競爭很有幫助。價格應成為市場的一個反映器,也是生產與消費的一個調節杠桿,鼓勵收入水平高的人進行高端消費,合理且針對性地應用“撇脂定價”與“滲透定價”,讓市場來緩解集中消費的壓力。
(三)加大假日期間的協調與疏導
假日一方面推動了生產與流通,另一方面卻不可避免地引發了大量社會問題。政府部門應積極建立起假日協調機構,緩解這些壓力,增大應急狀況的管理水平,從而真正調動各方面力量,積極做好擴容、疏導和安全防范工作,健全環衛設施,加強城市公共衛生管理,實現政府的服務職能。